Miksi vesimelonin siemenet ovat hyödyllisiä terveydelle ja mitkä ovat vasta-aiheet, kuinka syödä niitä oikein. Vesimelonin siemenet ja niiden hyödyt sydämellemme ja koko kehollemme

Melkein kaikki aikuiset ja lapset rakastavat vesimeloneja niiden tuoreen ja mehukkaan hedelmälihan vuoksi. Mutta kaikki luut jätetään huomiotta, ne sylkevät ulos uskoen niiden vahingoittavan kehoamme. Lapsesta asti monet meistä ovat pelänneet vanhempansa, että jos syömme vesimelonin siemeniä, voimme saada paljon vaivoja, jopa umpilisäkkeen tulehduksia. Kaikki tämä on kuitenkin fiktiota.

Itse asiassa vesimelonin siemeniä on käytetty pitkään sekä ruoanlaitossa että lääketieteessä. Ne murskataan jauheeksi, niistä tehdään öljyä, paistetaan ja kulutetaan kuten auringonkukansiemeniä. Ja sairauksien kirjo, joihin vesimelonin siemeniä suositellaan, on niin laaja, että se vaikuttaa flunssain ja vakaviin sairauksiin.

Tässä artikkelissa opit:

Ovatko vesimelonin siemenet hyviä sinulle?

Vesimelonin siemenet ovat todellinen proteiinien, rasvojen, hiilihydraattien ja hyödyllisten mikroelementtien sekä vitamiinien ruokakomero:

• kalium,
• kalsium,
• Hiilihydraatit (15,29 grammaa 100 grammassa),
• Fosfori,
• Rauta,
• Magnesium,
• Sinkki,
• B1-vitamiinit tiamiini
• B9 foolihappo
• Rasvat (47,4 g / 100 g),
• Proteiinia (28,3 grammaa 100 grammassa),
• Tyydytetyt rasvahapot (9,78 g / 100 g).

Perinteinen lääketiede arvostaa vesimelonin siemeniä niiden kyvyn vuoksi poistaa ureaa kehosta ja estää virtsakivitautia. Miehille vesimelonin siemenet ovat hyödyllisiä, koska ne normalisoivat eturauhasen toimintaa ja edistävät lisääntymisjärjestelmän normaalia toimintaa.

Huomaa! Kolmannes kuivattujen vesimelonin siementen kokonaismassasta on proteiineja, jotka sisältävät suuren määrän aminohappoja, joilla on tärkeä rooli lihaskudoksen kasvussa ja kehityksessä.

Mitä tapahtuu, jos vesimeloni on siemenillä?

Mehukasta vesimelonia syödessään jokainen pyrkii pääsemään eroon ärsyttävistä siemenistä. Ja muuten - turhaan! Kupillinen näitä siemeniä sisältää neljänneksen päivittäisestä proteiinin kokonaissaannista, mikä on hyödyllistä kaikille ja urheilijoille - kaksinkertaisesti. Tällaista annosta voidaan muuten helposti pitää kokonaisena ateriana sen energiaarvon ja vesimelonin siemenissä olevien rasvojen vuoksi. Siksi, jos olet passiivinen, sinun ei pitäisi nojata niihin.

Lähi-idän, Aasian ja Egyptin maissa vesimelonin siemeniä käytetään erityisen usein ruoanlaitossa. Täällä he oppivat valmistamaan voita ja jauhoja. Mutta perinteisesti siemeniä käytetään välipalana - ne napsautetaan pienen paahtamisen tai kuivauksen jälkeen. Ne maistuvat enemmän maapähkinöiltä kuin tavalliset auringonkukansiemenemme.

Voidaanko vesimelonin siemeniä niellä ja sulavatko ne?

Eri lähteissä tiedot siitä, onko mahdollista niellä kokonaisia ​​vesimelonin siemeniä, ovat erittäin hajallaan. Joku väittää, että tätä ei missään tapauksessa pidä tehdä - siemenet eivät sula. Itse asiassa ne kuitenkin imeytyvät hyvin ja auttavat puhdistamaan maha-suolikanavan sulamattomasta ruoasta. Siksi voit turvallisesti niellä siemenet kokonaisina kuoren kanssa.

vesimelonin siemenet eivät ole vain hyödyllisiä, vaan myös haitallisia.

Onko mahdollista syödä vesimelonia siemenillä

Suuren rasvapitoisuutensa vuoksi niitä ei suositella sisällytettäväksi raskaana olevien ja imettävien naisten ruokalistalle eikä ruokittavaksi alle kolmivuotiaille lapsille. Lisäksi vesimelonin siemenet sisältävät aminohappoa - sitrulliinia. Kehomme syntetisoi tätä hivenainetta itsestään, joten tutkijat väittävät, onko se tarpeen saada ulkopuolelta. Ja sitrulliinin hajoamistuote on ammoniakki, jota keho ei imeydy ollenkaan, se erittyy vain virtsaan, joka saa vaikutuksensa aikana pistävän hajun. Myös vesimelonin siemenistä löytyy oksalaattia ja fytiiniä - suoloja, jotka estävät kehomme omaksumasta mineraaleja.

Vesimelonin siemenet ovat erinomainen lääke matoja vastaan, ne luovat madoille mahdotonta elää. Ne auttavat myös kehon palautumisessa tämän taudin jälkeen.

Voinko syödä raakoja vesimelonin siemeniä?

Raaka siemenet sisältävät puoliselluloosaa, runsaasti polysakkarideja, veteen liukenemattomia, jotka ovat erittäin hyödyllisiä kehollemme, juuri hän puhdistaa sen niin täydellisesti. Raakoja siemeniä ei tarvitse kuoria, mutta silloin sinun on yritettävä pureskella niitä perusteellisemmin, jotta pääset käsiksi ytimen sisällä oleviin ravintoaineisiin.

Vesimelonin siemenet: terveyshyödyt ja haitat, käyttöreseptit

Kaikki tietävät vesimelonimassan arvon ja ravintoarvon ihmiskeholle. Mutta useimmat melonikulttuurin ystävät eivät ole koskaan edes ajatelleet, onko vesimelonin siemeniä mahdollista käyttää ja onko niissä terveyshyötyjä ja haittoja?

Harvat ihmiset ovat kokeilleet mustia jyviä, ne eivät ole ulkonäöltään houkuttelevia, mutta hyödyllisten ominaisuuksiensa vuoksi ne ansaitsevat vakavan huomion.

Tässä artikkelissa opit:

Vesimelonin siementen koostumus, hyödylliset ominaisuudet

Ovatko vesimelonin siemenet hyviä sinulle?

Jokainen, joka syö vesimelonin hedelmälihaa, heittää sen jyvät pois edes ajattelematta, onko vesimelonin siemenistä mitään hyötyä. Ravitsemusterapeuttien asiantuntijat pitävät tällaista hylkäävää asennetta tähän tuotteeseen ansaitsemattomana. Jos arvioimme jyvien ainesosia tuotteen käyttöalueella, kysymys vesimelonin siementen hyödyistä keholle katoaa itsestään.

Ymmärtääksesi, miksi vesimelonin siemenet ovat hyödyllisiä, sinun on tutkittava niiden rikas kemiallinen koostumus:

• Korkea proteiinipitoisuus (lähes 60 % ihmisen päivittäisestä arvosta) ja monet aminohapot ovat välttämättömiä normaalille kasvulle ja lihasmassan ylläpitämiselle, kehon energian täydentämiselle.
• Yksi hyödyllisistä aminohapoista - arginiini - vaikuttaa positiivisesti sydänlihakseen, normalisoi verenpainetta ja vähentää sydänkohtauksen riskiä.
• Vesimelonin siementen hyödyt johtuvat riittävästä pektiinin määrästä, joka auttaa sitomaan ja poistamaan raskasmetallien suoloja elimistöstä. Kivennäis- ja hivenainekompleksilla on myönteinen vaikutus koko organismin työhön, varmistaa mahalaukun ja suoliston normaalin toiminnan.
• Rasvahapot ovat hyvä öljyn lähde keholle.
• Vesimelonin nukleolit ​​sisältävät magnesiumia, joka säätelee verenpainetta ja glukoositasoja.
• Sinkki pitää immuunijärjestelmän hyvässä kunnossa, varmistaa ihon, hiusten ja kynsien normaalin kunnon.
• Rauta on välttämätön punasolujen tuotannossa, jotka ovat mukana hematopoieesiprosessissa.
• Meloniviljelmän ytimet sisältävät puoliselluloosaa (hemiselluloosaa), joka sisältää suuren määrän polysakkarideja, jotka eivät liukene veteen. Niiden ansiosta jyvillä on kehoa puhdistava vaikutus.

Vesimelonin siementen hyödyt ihmiskeholle

• Raidallisten marjojen jyviä pidetään erinomaisena ennaltaehkäisevänä aineena monille sairauksille, mukaan lukien haima, maksa ja maha-suolikanava. Säännöllinen siementen käyttö ehkäisee liikalihavuuden kehittymistä ja diabeteksen puhkeamista.

Kansanlääketieteessä tuotetta arvostetaan diureettina, joka estää virtsakivitaudin kehittymisen. Sen anti-inflammatoriset ja antiseptiset ominaisuudet tunnetaan myös, joita käytetään virtsaelinten infektioiden ehkäisyyn ja hoitoon.

Ymmärtääkseen, miksi vesimelonin siemenet ovat hyödyllisiä naisille, tulee huomioida niiden kosmetologiset ominaisuudet: säännöllinen jyvien kulutus auttaa ylläpitämään ihon sävyä, vahvistaa hiuksia ja kynsiä sekä parantaa aineenvaihduntaprosesseja. Tuote pystyy vähentämään tulehdusta naisen kehossa, taistelee menestyksekkäästi kohdun verenvuotoa vastaan.

Vesimelonin siementen käyttö

Vesimelonin ytimillä on laaja käyttöalue. Virallinen ja vaihtoehtoinen lääketiede käyttää vesimelonin ytimiä lääkinnällisiin ja profylaktisiin tarkoituksiin:

• he valmistavat keitteitä ja lääketeetä munuaisten ja virtsarakon toimintahäiriöiden hoitoon;
• uunissa maidon kanssa kuivattuja jauhettuja siemeniä käytetään kohdunverenvuotoa vastaan;
• raakasiementen tinktuuraa pidetään tehokkaana anthelmintisenä aineena;

Raidallisten marjojen murskattuja siemeniä käytetään sekä itsenäisenä lääkkeenä että yhdessä muiden luonnonlääkkeiden kanssa.

• kosmetologiassa erilaisia ​​naamioita ja kuorintaaineita valmistetaan jauhetuista luista. Ne antavat iholle tarvittavat ravintoaineet ja mikroelementit, tekevät ihosta sileän ja samettisen, tasoittavat hienoja ryppyjä.

Erityisen arvokasta ihmiselle on vesimelonin siemenöljy, joka sisältää runsaasti tyydyttymättömiä ja tyydyttyneitä rasvahappoja, kivennäisaineita, vitamiineja A, E, C, B. Tuotetta lisätään maun mukaan erilaisiin ruokiin, kastikkeisiin, vuokoihin, valmistetaan leivonnaisia sen perusteella sitä käytetään suolakurkkuihin. Öljyllä on kaikki siementen lääkinnälliset ja kosmeettiset ominaisuudet.

Mielenkiintoista

Lähi-idän ja Aasian maiden ruoanlaitossa meloneja ja kurpitsaa pidetään yleisenä elintarvikelisäaineena. Joillakin Afrikan alueilla niitä lisätään keittoon mausteena. Kiinassa paistettuja siemeniä käytetään laajalti ravitsevana välipalana, joskus ne kuivataan lisäämällä mausteita. Japanilaiset ovat pitkään luokitelleet ne terveysvaikutteisiksi elintarvikkeiksi. Maamme kulinaariset asiantuntijat käyttävät niitä vähemmän aktiivisesti. Yksi ruokateollisuuden uutuuksista on mysli ja pikapuuro pellavan ja vesimelonin siemenillä.

Vesimelonin siementen parantavat ominaisuudet

1. Vesimelonin siemenet paineesta.

Monet ihmiset eivät osaa käyttää vesimelonin siemeniä tiettyjen sairauksien hoidossa. Korkeaa verenpainetta voidaan hoitaa myös vesimelonin siemenillä. Se on luonnollinen luonnontuote, jolla on myönteinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään, suojaa sydäntä kaikilta sairauksilta.

Lääkkeen valmistaminen:

• Kuivaa vesimelonin kuori ja siemenet;
• Jauha ne jauhoiksi.

Pääsykurssi: kahdesti päivässä, 0,5 tl.

Kuukauden kuluttua verenpaine palautuu täysin normaaliksi.

2. Vesimelonin siemenet matoista.

Resepti:

• Tuotteen valmistamiseksi raidalliset marjanjyvät kuivataan uunissa;
• Jauha jauhoiksi;
• Yhdistä maidon kanssa suhteessa 1:10;
• Juo tyhjään vatsaan, 2 lasillista päivässä.

Kurssin kesto: 2 viikkoa.

Miksi vesimelonin siemenet ovat hyödyllisiä?

Toinen parantava vastalääke on vesimeloninsiementen keite matoista, joka auttaa pääsemään eroon tästä herkästä ongelmasta ikuisesti.

Ovatko vesimelonin siemenet haitallisia?

Jopa ottaen huomioon kaikki tuotteen edut, vesimelonin siemenet voivat tuoda paitsi etuja myös haittaa.

Ovatko vesimelonin siemenet hyödyllisiä tietyssä tapauksessa vai haitallisia, vain lääkärin tulee päättää henkilön sairauden ja hänen terveytensä vasta-aiheiden perusteella.

Voitko syödä vesimelonia valkoisilla siemenillä?

Jotkut raidallisen herkkujen ystävät yhdistävät vesimelonin valkoisten siementen läsnäolon nitraattien ja kemikaalien pitoisuuteen. Valkoisen vesimelonin siemenet johtuvat muista syistä:

• Tällaisia ​​jyviä voi olla kypsymättömässä vesimelonissa, jos se poistetaan melonista liian aikaisin.
• Toinen syy valkoisten jyvien esiintymiseen on jalostajien työ. Joissakin kasvilajikkeissa (erityisesti eurooppalaisissa, turkkilaisissa) on pehmeitä valkoisia vesimelonin siemeniä, ne eivät vaikuta hedelmien makuun ja laatuun, tällaisten siementen haitat ja hyödyt ovat samanlaisia ​​kuin tavallisten mustien.

On parempi kieltäytyä kypsymättömästä vesimelonista värittömillä jyvillä. Ja erityisesti kasvatettuja lajikkeita voidaan ja pitäisi kuluttaa.

Kuinka monta siementä vesimelonissa on?

Edes kasvattajat eivät voi antaa tarkkaa vastausta tähän kysymykseen. Kunkin hedelmän siementen määrä riippuu monista tekijöistä: vesimelonin lajikkeesta, sen viljelyn ja maaston olosuhteista, hedelmän kypsyydestä jne. Jos siis kysyt melonikasvilta, miksi vesimelonissa on paljon siemeniä , hän todennäköisesti yhdistää tämän hedelmien suureen kokoon ja erinomaiseen kypsyyteen ...

Kuinka kuivata vesimelonin siemeniä?

Raakamuodossaan melonien ja kurpitsan jyvät homehtuvat nopeasti. Jotta tuotteen hyödylliset ominaisuudet säilyisivät pitkään, vesimelonin siemenet on kuivattava. Käytä tätä varten uunia tai erityistä kuivausrumpua.

• Siemenet esipestään;
• Levitä talouspaperille - niin, että lasi on ylimääräistä nestettä.
• Pavut kypsennetään uunissa 80 asteessa noin 30 minuuttia.

Niille, jotka haluavat tietää, kuinka vesimelonin siemeniä kuivataan ilman uunia: ytimet levitetään puhtaalle paperiarkille ja kuivataan auringossa kypsäksi. Tämä prosessi on pidempi ja vaatii tietyn sään ja alhaisen ilmankosteuden.

Kaikki - niin nuoret kuin vanhatkin - rakastavat vesimelonia sen makean täyteläisen maun, sokerisen hedelmälihan ja tuoreuden vuoksi. Mutta tämän aurinkoisen marjan sisältä löytyy sellun lisäksi suuri määrä siemeniä. On yleisesti hyväksyttyä, että siementen syöminen ei ole toivottavaa, ne häiritsevät nautintoprosessia ja joku uskoo, että on mahdollista vahingoittaa kehoa. Esimerkiksi lapsille kerrotaan usein, että vesimelonin siemenet, jotka joutuvat suolistoon, aiheuttavat umpilisäkkeen tulehdusta. Luut poistetaan massasta tavalla tai toisella, joko sylkemällä ne ulos aterian aikana tai poimimalla ne etukäteen veitsellä.

Itse asiassa vesimelonin siemenillä on hedelmälihan lisäksi paljon hyödyllisiä ominaisuuksia. Onko siis oikein syödä vesimelonia siemenillä vai ei?

Yleensä vesimelonin siemenet kärsivät saman kohtalon kuin kuori, ja ne menevät yhdessä roskakoriin. Osoittautuu, että tällä tavalla henkilö pääsee henkilökohtaisesti eroon arvokkaimmasta tuotteesta, jonka käyttö on korvaamatonta kehon taistelussa monia vaivoja vastaan.

Vesimelonin siementen syömiseen liittyvät väärinkäsitykset ja pelot

Vesimelonin marjoja syödessään luut ovat se, mistä ihminen pyrkii ensin pääsemään eroon ja yrittää olla purematta niitä. Herää kysymys, voiko niistä ylipäätään purrata? Ja jos luu luiskahtaa vahingossa mahalaukkuun massan mukana? Mitä tämän takia ihmiskeholle voi tapahtua? Kaikki varmaan muistavat lapsuudestaan, kuinka aikuiset pelottivat pieniä lapsia ja kielsivät heitä nielemästä siemeniä, oletettavasti tästä vesimeloni kasvaa heidän vatsansa. Toinen kauhutarina on umpilisäke. Tällaisia ​​tapauksia ei kuitenkaan kirjattu. Eikä siksi, että ihmiset eivät niellyt tai purraneet vesimelonin siemeniä, vaan koska tämä ei ole totta. Ihmiskeholle ei tapahdu mitään pahaa, päinvastoin - muutamat niellyt siemenet tuovat hänelle suurta hyötyä.

Vesimeloninsiementen maku muistuttaa auringonkukansiemeniä, mutta se muistuttaa vielä enemmän maapähkinöiden - maapähkinöiden makua. Aasian ja Lähi-idän kulinaarisessa taiteessa vesimelonin siemeniä on käytetty muinaisista ajoista lähtien. Afrikan valtioissa - Egyptissä, Sudanissa, Nigeriassa - ne ovat myös erittäin suosittuja. Vaikka ne tuottavat siellä öljyä ja jauhoja, vesimelonin siemeniä kulutetaan pääasiassa syömällä ne sen jälkeen, kun ne ovat irronneet kuoresta. Laajalle levinnyt vaihtoehto on vesimelonin siementen paahtaminen ja kuivaaminen, jonka seurauksena saadaan tuote, joka ei ole millään tavalla suosioltaan huonompi kuin suolatut tikut ja lastut. Ainoa poikkeus on, että tämä vaihtoehto sisältää runsaasti ravintoaineita eikä vahingoita kehoa, kuten sirut ja tikut tekevät.

Suurella osalla ihmisistä toimii edelleen lapsuudessa juurrutettu stereotypia syötyjen vesimelonin siementen yhteydestä umpilisäkkeen tulehdukseen. Rehellisesti sanottuna on sanottava, että siemenet voivat aiheuttaa umpilisäkkeen tulehdusta, kuten mikä tahansa muu tuote, mutta tällaisten seurausten todennäköisyys on merkityksetön. Tottumuksesta ihmiset jatkavat luiden sylkemistä, vaikka se ei ole kovin kätevää. Moderni lääketiede on jo pitkään hälventänyt tätä stereotypiaa kestämättömänä, mutta tämä tosiasia ei aina pysty voittamaan tottumusten voimaa.

Mitkä ovat tämän maailman suurimman marjan siementen hyödylliset ominaisuudet?

1. Hieman kuivattujen vesimelonin siementen koostumus sisältää proteiinia. Jos ihmisen päivittäinen proteiinin tarve on 50 g, niin 100 g vesimelonin siemeniä antaa yli puolet tästä määrästä. Ja kuten tiedätte, proteiini on lihaskudoksen tärkein rakentaja sen sisältämien aminohappojen huomattavan määrän vuoksi. Lihasten kehityksen ja kasvun lisäksi aminohapot osallistuvat kehon tarvitseman energian synteesiin. Kaikista vesimelonin siementen proteiinissa olevista aminohapoista arvokkain on arginiini. Sen läsnäolo kehossa on tärkeää sydänläpän hyvän toiminnan, verenpaineen säätelyn kannalta. Sydämen iskemian kaltaisen sairauden riski pienenee useita kertoja, kun arginiinia on riittävästi ihmiskehossa. Vesimelonin siemenet sisältävät myös aminohappoja, kuten lysiiniä, tryptofaania, glutamiinihappoa.
2. Seuraavaksi tarkastellaan tämän tuotteen rasvapitoisuutta. Tutkijat arvioivat, että rasvat muodostavat hieman yli puolet tuotteen painosta. Toisin sanoen 100 g:sta siemeniä 51 g on rasvoja. Niiden joukossa on Omega-6, jolla on tärkeä rooli korkean verenpaineen alentamisessa.
3. Siemenissä olevista vitamiineista on laajalti edustettuna ryhmä B. Tämän ryhmän vitamiineilla on merkittävä rooli ihmisen syömän ruoan muuntamisessa elimistölle välttämättömäksi energiaksi. Niasiinin kaltainen alkuaine tunnetaan arvostaan ​​ja positiivisesta vaikutuksestaan ​​maha-suolikanavan toimintaan, varmistaa ihmisen ihon terveyden. 100 g:ssa vesimelonin siemeniä sen pitoisuus on 3,8 mg, mikä vastaa ihmisen 19 päivän elinaikana tarvittavaa määrää.
4. Tarkastellaan nyt tuotteen mineraalikoostumusta. Fosforia, rautaa, kaliumia, mangaania, sinkkiä ja kuparia on mukana vaihtelevia määriä. Mutta mestari heidän joukossaan on magnesium. Riittää, kun kulutat 100 g vesimelonin siemeniä, jotta saat näistä alkuaineista 139 % päivittäisestä tarpeestasi. On syytä muistaa, että magnesium on vastuussa hiilihydraattien imeytymisestä, osallistuu verenpaineen säätelyyn ja auttaa alentamaan verensokeria.
5. Vesimelonin siemenet ovat hyödyllisiä ravintokuitunsa vuoksi. Niillä tiedetään olevan myönteinen vaikutus ruoansulatuskanavan toimintaan.
6. Vesimelonin siementen infuusiota käytetään lääkkeenä turvotusta, yskää ja kuumetta vastaan. On näyttöä siitä, että ne voivat auttaa kohdun verenvuotoon ja matojen torjuntaan. Ennen kuin käytät tuotetta lääkkeenä, on kuitenkin suljettava pois allergiset reaktiot ja otettava yhteys lääkäriin.
7. Kosmetologiassa siemeniä käytetään aknen torjunnassa, kuorinta tehdään niiden perusteella.

Vesimelonien syömisen haitat siemenillä

Huolimatta monista kiistattomista eduista, jotka puhuvat vesimelonin siementen käytön eduista, on silti pieniä haittoja. Kaikki eivät hyödy syömistään siemenistä. Tuotteessa olevan sitrulliinin vuoksi siemeniä ei suositella ihmisille, joilla on munuais- ja virtsarakon sairauksia. Heille tuote on haitallinen ja ei-toivottu. Sitrulliini on aminohappo. Se hajoaa kehossa ja vapauttaa ammoniakkia. Terveelle ihmiselle tämä haitallinen aine ei ole niin vaarallinen, ei aiheuta seurauksia pienellä määrällään ja erittyy luonnollisesti virtsan mukana. Jos sinulla on munuaisongelmia sekä potilailla, joilla on sitrullinemia, sinun tulee pidättäytyä vesimelonin siementen kuluttamisesta. Sama koskee imettäviä äitejä, raskaana olevia naisia ​​ja alle 3-vuotiaita lapsia.

Yhteenvetona on todettava, että terveen ihmisen on muistettava vesimelonin siementen edut ja unohtamatta sitä seuraavan kerran, kun hän piristää itseään tällä jättimäisellä marjalla. On todellista hukkaa heittää pois tällainen hyödyllinen tuote, joka voi rikastaa kehoa proteiinoilla, vitamiineilla, rasvoilla ja välttämättömillä kivennäisaineilla.

Video: mitä tapahtuu, jos vesimeloneja on siemenillä?

Terveyden ekologia: Tiesitkö, että pois heittämäsi vesimelonin siemenet ovat lääkinnällisiä? Vesimeloni on mehukas marja, joka sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita.

Vesimeloni sisältää runsaasti biotiinia, C-vitamiinia, kuparia, kaliumia, pantoteenihappoa, magnesiumia, B1-, B6- ja A-vitamiinia. Vesimelonin siemenet sisältävät rautaa, kaliumia, mangaania, sinkkiä, magnesiumia, fosforia, niasiinia, foolihappoa ja tiamiinia. Vesimelonin siemenet ovat myös voimakas antioksidantti, ja ne ovat tehokkaita angina pectoriksen, kohonneen verenpaineen, erektiohäiriön ja ateroskleroosin hoidossa. Nämä siemenet stimuloivat verenkiertoa ja laajentavat verisuonia.

Ne ovat tehokkaita virtsatieinfektioiden ja munuaisiin liittyvien sairauksien hoidossa (auttaa eroon munuaiskivistä ja hiekasta).

Saat parhaan hyödyn vesimelonin siemenistä pilkkomalla, keittämällä tai paistamalla.

Yritä vain ottaa noin 20-30 siementä, keitä niitä 2 litrassa vettä 15 minuuttia ja juo sitten tätä juomaa 2 päivää, kolmantena - pidä tauko. Sisäänpääsyn kesto on 2-3 viikkoa.

Vesimelonin siementen kulutuksen edut:

1. Sydämesi terveys

Vesimelonin siemenissä oleva magnesium on elintärkeää sydämesi terveydelle. Siemenet auttavat säätelemään verenpainetta ja suojaavat sydäntä taudeilta.

2. Pysäytä ennenaikainen ikääntyminen

Siemenet sisältävät runsaasti antioksidantteja, jotka ehkäisevät ennenaikaista ikääntymistä ja samalla parantavat ihon kimmoisuutta ja sävyä.

3. Erinomainen aknen hoitoon

Käyttämällä vesimelonin siemenöljyä voit ratkaista akne-ongelmasi. Pyyhi kasvosi säännöllisesti pumpulipuikolla, johon on lisätty muutama tippa öljyä.

4. Vahvistaa hiuksia

Kuivaa vesimelonin siemenet uunissa ja käytä niitä lisätäksesi kuparin määrää kehossa, jota tarvitaan melaniinin tuottamiseen, jota tarvitaan täyteläisen hiusten värin saavuttamiseen.

5. Ehkäisee sydänsairauksia

Vesimelonin siemenistä löytyvät aminohapot, kuten lysiini ja tryptofaani, voivat auttaa suojaamaan sinua sydänsairauksilta. Lisäksi arginiini säätelee verenpainetta.

6. Lisää vastustuskykyä

Vesimelonin siemenissä oleva magnesium vahvistaa immuunijärjestelmää ja auttaa torjumaan infektioita.

7. Hyvä miehen hedelmällisyydelle

Vesimelonin siemenet sisältävät runsaasti lykopeenia, joka on erittäin voimakas antioksidantti.

8. Taistele diabetesta vastaan

Laita vain kourallinen vesimelonin siemeniä litraan vettä ja jätä ne 45 minuutiksi, ja käytä sitten tätä vettä verensokeritason säätelemiseksi.

9. Kosteuta ihoa

Vesimelonin siemenet sisältävät rasvahappoja, jotka tekevät ihosta pehmeän ja joustavan.

10. Päästä eroon haaroittumisongelmasta

Vesimeloni sisältää runsaasti rasvahappoja, jotka ravitsevat hyvin hiuksia. Voit yhdistää vesimeloninsiemenöljyn mihin tahansa muuhun öljyyn (kuten kookosöljyyn), ja levitä sitten tätä seosta hiuksiisi ja hiusten katkeamisongelmasi ratkeavat hetkessä. julkaissut

P.S. Ja muista, että pelkällä kulutusta muuttamalla - yhdessä muutamme maailmaa! © econet

Kesän loppu lähestyy - vesimelonikausi. Joku nauttii tällä hetkellä melonien kauan odotetuista lahjoista, kun taas toiset yrittävät parantaa terveyttään näiden suurten marjojen avulla: vesimelonien hyödyt eri sairauksien hoidossa ovat tiedossa. Syömällä makeita, mehukkaita hedelmiä monet unohtavat, että hedelmälihan lisäksi vesimelonin siemenet ovat hyödyllisiä, joista voi tulla auttajia talven beriberiin väsyneelle keholle.

Mistä vesimelonin siemenet on tehty?

Auringonkukan- ja kurpitsansiemenet ovat erityisen suosittuja ihmisten keskuudessa. Vesimeloni on tässä suhteessa ansaittomasti unohdettu. Kun olet oppinut vesimelonin siementen eduista, alat kohdella tätä marjaa eri tavalla.

Siemenillä on monimutkainen koostumus:

• pektiini,
• hemiselluloosa,
• B-, C- ja E-ryhmän vitamiinit,
• mineraalit (rauta, sinkki, magnesium, kalium),
• rasvahapot (tyydyttyneet, kertatyydyttymättömät, monityydyttymättömät).

Tämän luettelon pääaine on pektiini. Sen etuna on kyky sitoa ja poistaa torjunta-aineita ja raskasmetalleja kehosta, neutraloida hellävaraisesti säteilyn vaikutuksia.

Vaarallisilla aloilla työskentelevät ihmiset voivat ja jopa niiden pitäisi kuluttaa vesimeloneja siemenillä, jotta kehoon ei kerry haitallisia epäpuhtauksia, suspensioita, vaan päästään niistä eroon ajoissa. Pektiini auttaa välttämään haiman, mahan ja maksan sairauksia, ehkäisee diabeteksen kehittymistä ja sulkee pois liikalihavuuden.

Toinen siemenkoostumuksen komponentti on hemiselluloosa, joka puhdistaa kehoa veteen liukenemattomien polysakkaridien ansiosta.

Kaikki ovat tienneet elintärkeästä tarpeesta kuluttaa vitamiineja jo pitkään, erityisesti vesimelonin siemenistä muodostuvia vitamiineja. Ihmiskehoon joutuessaan ne auttavat vahvistamaan immuunijärjestelmää, suojaamaan stressin vaikutuksilta ja minimoimaan erilaisten allergeenien vaikutuksia (näitä toimintoja suorittaa C-vitamiini tai askorbiinihappo).

E-vitamiini edistää verenkiertoa, alentaa verenpainetta, vaikuttaa hyvin näkökykyyn, vähentää kaihiriskiä ja vahvistaa hermoja.

B-vitamiinien vaikutus ihmisille on tärkeä: ne parantavat elinten elintoimintoja solutasolla.

Rasvahapot toimivat perustana sellaisen öljyn saamiseksi, joka ei ole ominaisuuksiltaan huonompi kuin manteliöljy. Ainesosien siementen monet hyödylliset ominaisuudet mahdollistavat niiden liittämisen tuotteeseen, johon on kiinnitettävä erityistä huomiota.

Käyttöaiheet vesimelonin siementen käytöstä

Ensinnäkin vesimelonin siemenet, kuten vesimeloni, on sisällytettävä munuaisongelmista kärsivien päivittäiseen ruokavalioon (kauden aikana). Biologisesti aktiiviset aineet tekevät virtsasta emäksisen väliaineen, joka pystyy liuottamaan suoloja ja poistamaan niitä kehosta.

Virtsahapon poistamisen vuoksi virtsakivitauti ei kehity. Vesimeloninsiementen käyttö diureettisena ja tulehdusta ehkäisevänä aineena antaa sinun selviytyä menestyksekkäämmin virtsatiejärjestelmän infektioista, päästä eroon ylimääräisestä nesteestä, mikä johtaa turvotukseen.

Tämä osa marjasta on hyödyllinen myös niille, joilla on sienitauteja.

Miesten on kiinnitettävä erityistä huomiota siemeniin, koska ne toimivat eturauhastulehduksen ja adenooman ehkäisynä, parantavat siittiöiden laatua.

Naisten on tärkeää tietää, että vesimelonin siemeniä käytetään kosmetologiassa, erityisesti aknen ja aknen torjuntaan, ne auttavat parantamaan hiusten, ihon, kynsien tilaa.

Jos teet säännöksi syödä vesimeloneja siementen kanssa, sillä on suotuisa vaikutus kehon yleistilaan, koska kesällä on erittäin tärkeää valmistautua talvikauteen ja varastoida terveyttä.

Kansallisia reseptejä vesimelonin siementen käyttämiseen

Vesimelonin siementen hyödylliset ominaisuudet ovat olleet kansanlääketieteessä jo pitkään tunnettuja. On monia reseptejä, joihin sisältyy vesimelonin siemeniä:

1. Taistelee helminttejä vastaan. Kaada uunissa kuivatut ja kahvimyllyssä murskatut siemenet maidon kanssa suhteessa 1:10. Päivittäinen annos on 2 lasillista. Voit tehostaa vaikutusta ottamalla puolet annoksesta tyhjään vatsaan.

Ongelman ratkaisemiseksi käytä tuoreita, mutta murskattuja siemeniä 5 rkl. l., kaada 1 litra vettä ja keitä 45 minuuttia miedolla lämmöllä. Suodata sitten liemi ja ota 1 lasillinen 3 kertaa päivän aikana.

Vesimelonin siemenöljyn käyttö ei ole yhtä tehokasta. Tätä lopputuotetta voi ostaa kaupoista ja käyttää erilaisiin ongelmiin. Sen ainutlaatuinen koostumus, joka sisältää erilaisia ​​happoja (linoli-, palmitiini-, steariini- ja öljyhappo) ja vitamiineja, mahdollistaa sen laajan käytön käytännössä. Se esimerkiksi parantaa ihon tilaa, ehkäisee syövän ja angina pectoriksen riskiä, ​​parantaa sydän- ja verisuoni- ja hermoston toimintaa, toimittaa elimistölle rautaa, magnesiumia, mangaania, sinkkiä, joiden toiminta on erittäin tärkeää jokainen henkilö.

Öljyn sisältämät antioksidantit pidentävät nuoruutta ja palauttavat vaurioituneita DNA-alueita.

Öljyä käytetään myös ruoanlaitossa, erilaisiin salaatteihin.

Öljyn edut kosmetologiassa

Tämän tuotteen tärkeä ominaisuus on sen monipuolisuus, se sopii kaikille ihotyypeille. Sen kyky liueta veteen lisää sen kykyä tunkeutua ihon syviin kerroksiin.

Lisäämällä muutaman tippa öljyä suosikkivoiteeseesi, -emulsioihisi ja jopa saippuaasi, pidät ihosi puhtaana, raikkaana ja terveenä. Öljy taistelee aktiivisesti ihottumaa vastaan, avaa aktiivisesti huokoset, tekee ihosta elastisen ja poistaa hienoja ryppyjä.

Jos lisäät sen shampoon, kutina, hilse ja rasvaiset hiukset katoavat. Jokainen voi nauttia loistostaan ​​ja terveellisestä ulkonäöstään.

Vesimeloniöljyn haitat

Vesimelonin siemenöljyä käytettäessä ensimmäinen ja tärkeä sääntö ei ole liioitella sitä. Tämän tuotteen ohjeissa annettuja mittasuhteita on noudatettava. Vesimelonin allergian esiintyminen, ja se ilmenee aivasteluna makean marjan syömisen jälkeen tai kutinana, repeytymisenä, lisää saman reaktion riskiä öljyyn.

Huomio! Öljyn yliannostus voi aiheuttaa:

• alentaa verensokeria,
• munuaissairaus
• yleinen heikkous
• huono keskittymiskyky avaruudessa (tämä on erityisen tärkeää kuljettajille).

Vesimelonin siemenet ja hoikka

Vesimeloni on pääasiassa vettä eikä rasvaa. Huuto "Käytä vesimelonikausi!" kaikki laihduttajat ymmärtävät kirjaimellisesti ja voimakkaasti nojaavat tähän tuotteeseen. Siementen kanssa tilanne on hieman erilainen. Osoittautuu, että niissä on paljon kaloreita (no, tietysti, ne tekevät voita!). 100 g siemeniä sisältää neljänneksen päivittäisestä energiantarpeesta eli noin 560 kaloria. Niiden käyttöä on valvottava henkilöiden, jotka elävät istuvaa elämäntapaa tai joilla on tietty lihavuus tai tyypin 2 diabetes mellitus.

Päivän aikana aktiivisille, erityisesti urheileville tai kovaa fyysistä työtä tekeville, tämä yksittäinen ateria voi toimia energianlisäyksenä ja auttaa kehoa kestämään stressiä.

Vasta-aiheet käyttöön

Vesimelonin siemenet voivat tuoda hyötyä ja haittaa. Ensinnäkin vesimelonin ja sen siementen käyttö tulisi sulkea pois ihmisiltä, ​​joilla on sitrullinemia. Tosiasia on, että siemenet sisältävät sitrulliinia; tiedemiehet ovat kiistelleet sen roolista ihmiselämässä pitkään. Tämä on aminohappo, jolla on ominaisuus hajota ihmiskehossa ja vapauttaa ammoniakkia - täysin tarpeetonta ainetta. Jos henkilö on terve, ammoniakkia erittyy virtsaan. Mutta jos on olemassa munuais- ja virtsarakon ongelmia, vaurio voi olla erittäin suuri.

Seuraavat henkilöryhmät, joiden on lopetettava vesimelonin siementen nauttiminen, ovat raskaana olevat ja imettävät naiset sekä alle 3-vuotiaat lapset. Syytä kaikesta - sama sirulliini ja koostumuksen sisältämä proteiini.

Käytä vesimelonin siemeniä ja öljyä yksinomaan omaksi hyödyksesi, ole terve ja kaunis.

Ei aiheeseen liittyviä uutisia

Harvat ihmiset tietävät, että vesimelonin siemenet ovat terveellisiä eikä niitä pidä heittää pois. Ne sisältävät mineraaleja, joita tarvitset hyvinvointisi ylläpitämiseen. Voit syödä vesimelonin siemeniä, ellei henkilö ole allerginen tälle tuotteelle. Jos syöt säännöllisesti viljoja, keho ei koskaan puutu vitamiinien puutteeseen.

1. B- ja PP-ryhmän vitamiinit.
2. Fosfori.
3. Natrium.
4. Kalsium.
5. Magnesium.
6. kalium.
7. Sinkki.
8. Mangaani.

Melonit syödään pääasiassa hedelmälihan kanssa. Heinäkuun lopusta lähtien haluan vain herkutella vesimelonilla. Mutta ei vain massaa käytetä elintarvikkeissa. Vesimelonin siemeniä pidetään hyödyllisinä keholle.

Missä vesimelonin siemeniä käytetään?

On vaikea kuvitella, että vesimelonin siemenen kaltainen tuote voisi olla hyödyllinen. Loppujen lopuksi useimmat ihmiset haluavat vain heittää ne pois kuoren mukana. Mutta siementen käyttö löytyy kansanlääketieteestä ja kosmetologiasta.

Vesimelonin siementen parantavat ominaisuudet eivät ole monille tiedossa. Mutta silti niitä käytetään usein perinteisessä lääketieteessä.

1. Siemenet auttavat lievittämään turvotusta. Kaada jyvien päälle 500 millilitraa keitettyä vettä ja peitä. Hauduta lientä, kunnes vesi jäähtyy huoneenlämpöiseksi. Juo 100 millilitraa infuusiota viiden päivän ajan.
2. Yskään ja kuumeeseen auttaa siemenpohjainen juoma. Jauha siemenet kylmässä vedessä suhteessa 1:10. Ota lääkettä 1 tl kahden tunnin välein. Lisää halutessasi makeaa siirappia tai sokeria juomaan. Tämä lääke auttaa selviytymään nopeasti kuumeesta ja nostamaan potilaan jaloilleen.

Lisäksi vesimelonin siemenet auttavat poistamaan matoja suolistosta, normalisoivat korkeaa verenpainetta ja auttavat selviytymään kohdun verenvuodosta. Ennen kuin käytät vesimelonin siemeniä lääkkeenä, sinun on varmistettava, että se ei vaikuta negatiivisesti kehoon.

Ensin sinun tulee kääntyä lääkärin puoleen ja sitten käyttää viljapohjaisia ​​tuotteita lääkkeenä.

Kosmetologiassa

Vesimelonin jyviä käytetään myös kosmetologiassa. Niiden pohjalta valmistetaan erilaisia ​​naamioita.

1. Vesimelonin siemenistä valmistetaan naamioita akneen. Naamion valmistamiseksi siemenet kuivataan ja liotetaan sitten vedessä kolme tuntia. Hienonna sitten siemenet tehosekoittimessa. Sekoita saatu massa persiljamehun kanssa ja sekoita huolellisesti. Levitä puhdistetulle iholle ja anna vaikuttaa 20 minuuttia. Pese naamio pois kylmällä vedellä.
2. Luonnolliset kuorintaaineet valmistetaan vesimelonin siemenistä. Huuhtele siemenet vedessä ja jauha tehosekoittimessa tasaiseksi. Sekoita sitten velle smetanan tai hunajan kanssa. Käytä kuten tavallista kuorintaa.

Nämä naamiot vähentävät tulehdusta ja auttavat puhdistamaan kuolleita ihosoluja epidermiksestä.

Onko mahdollista syödä luita ja miten se vaikuttaa kehoon

On mahdollista ja jopa välttämätöntä syödä vesimelonin siemeniä. Ne sisältävät mikroravinteita, jotka ovat välttämättömiä ihmisen elämälle. Lisäksi niitä käytetään usein perinteisessä lääketieteessä.

Kyllästyy vitamiineilla ja kivennäisaineilla

Ensinnäkin vesimelonin siementen etu on, että ne kyllästävät organismeja vitamiineilla ja kivennäisaineilla ja täydentävät hivenaineiden puutetta. Auringonkukansiemeniä syödään joko kuivattuna tai paistettuna.

Poistaa matoja

Vesimelonin siemeniin perustuvat keitteet ja infuusiot edistävät matojen poistamista kehosta. 200 grammaa siemeniä jauhetaan tehosekoittimella tai murskaamalla. Jyvähiukkasten ei tulisi olla kovin pieniä.

Sitten velli kaadetaan 1 litralla vettä ja laitetaan tuleen. Sinun täytyy keittää 45 minuuttia vesihauteessa. Kun saatu liemi on jäähtynyt, se suodatetaan. Juo 200 millilitran keittämistä päivittäin kahden viikon ajan.

Toinen lääke matoja varten valmistetaan jyvien ja maidon perusteella. Kuivaa jyvät uunissa ja jauha. Kaada sitten maitoa suhteessa 1:10. Juo tätä maitoa aamulla ennen ateriaa kahden viikon ajan.

Vähentää korkeaa verenpainetta

Vesimelonin siemenet yleensä alentavat verenpainetta verenpainetaudissa. Painelääkkeen valmistamiseksi sinun on otettava 300 grammaa siemeniä ja jaettava ne kahteen yhtä suureen osaan. Kuivaa yksi osa jyvistä uunissa, toinen osa avoimen auringon alla. Jauha molemmat osat tehosekoittimessa ja sekoita. Ota puoli teelusikallista päivittäin kuukauden ajan.

Ennen kuin käytät vesimelonin siemeniä verenpaineen vakauttamiseksi, sinun on ensin otettava yhteys lääkäriin. Jos tätä ei tehdä, voit vain pahentaa terveyttäsi.

Pysäyttää kohdun verenvuodon

Viljojen hyödylliset ominaisuudet auttavat naisia ​​selviytymään kohdun verenvuodosta. Lääke verenvuotoon on helppo valmistaa. Tätä varten sinun on otettava 100 grammaa siemeniä. Kaada ne sitten kahdella lasillisella kiehuvaa vettä. Peitä ja anna hautua. Ota 100 millilitraa aterioiden välillä kahdesti päivässä.

Ennen kuin käytät infuusiota kohdun verenvuodon pysäyttämiseen, sinun on otettava yhteys lääkäriisi. Kohdun verenvuoto on vaarallinen oire, joka voi johtaa vakaviin seurauksiin, mukaan lukien kuolemaan, jos apua ei anneta ajoissa.

Kuinka keittää vesimelonin siemeniä

Vaikka vesimelonin siemeniä käytetään harvoin ruoanlaitossa, niitä voidaan syödä. Suurin osa ihmisistä heittää luut heti ulos, olettamattakaan, että tämä on ravitseva tuote, joka sisältää suuren määrän vitamiineja ja kivennäisaineita.

Kuivatut siemenet

Kuivatut vesimelonin siemenet voivat korvata suolatut maapähkinät ja tavalliset siemenet. Siementen kuivaaminen on melko helppoa. Tätä varten siemenet pestään juoksevan veden alla, jotta niillä ei ole vesimelonin makua, ja ripotetaan ohuella kerroksella paperipyyhkeelle. Kun siemenet ovat hieman kuivia, ne siirretään uunipellille ja laitetaan uuniin. Uuni esilämmitetään 180 asteeseen. Sinun on kuivattava siemenet 30 minuuttia 80 asteen lämpötilassa.

Paistettu

Niille, jotka eivät ole vielä maistaneet paistettuja vesimelonin siemeniä, on korkea aika kokeilla tätä ruokaa. Lisäksi siementen valmistaminen on helppoa.

Vesimelonin siementen paistamisen vaiheet:

1. Huuhtele vesimelonin siemenet juoksevan veden alla ja kuivaa pyyhkeellä tai auringossa.
2. Kun siemenet kuivuvat, sinun on valmistettava suolaliuos.
3. Suolaliuoksen valmistamiseksi ota 60 millilitraa vettä ja 1 tl ruokasuolaa.
4. Kuumenna pannu ja laita siemenet siihen.
5. Hetken kuluttua (noin 5 minuutin kuluttua) kaada suolavesi pois.
6. Paista siemeniä, kunnes kaikki suolavesi on haihtunut.
7. Ruokalaji on valmis, kun kaikki vesi on kiehunut ja siemenet kuivuneet.
8. Odota, että siemenet jäähtyvät.

Paahdetut vesimeloninsiemenet ovat vaihtoehto tavallisille auringonkukan ja kurpitsan siemenille.

voita

Vesimelonin siemenpohjaisen öljyn valmistamiseksi et tarvitse monia ainesosia - vain kasviöljyä ja siemeniä. Ja ruoanlaitto on helpompaa kuin miltä näyttää ensi silmäyksellä.

Öljyn valmistus:

1. Huuhtele siemenet vedessä ja kuivaa pyyhkeellä.
2. Kaada sitten lasipurkkiin ja peitä kasviöljyllä.
3. Säilytä kolme viikkoa pimeässä, hyvin ilmastoidussa tilassa.
4. Siivilöi öljy 3 viikon kuluttua.

Öljyä tulee juoda aamulla ennen ensimmäistä ateriaa, 1 tl. Ei suositella juotavaksi veden kanssa.

Toinen tapa saada öljyä on laittaa siemenet puristimen alle ja puristaa niistä öljy pois. 1 kilogrammasta siemeniä saadaan vain 300 grammaa öljyä. Mutta toisin kuin ensimmäinen vaihtoehto, se on puhdas.

Vasta-aiheet siementen käytölle

Vaikka vesimelonin siemeniä pidetään suhteellisen turvallisina, ne voivat myös olla haitallisia. Ensinnäkin sitrulliini on osa jyviä. Tunkeutuessaan kehoon aine hajoaa ja muuttuu ammoniakiksi. Muiden vesimelonin siementen käytön vasta-aiheiden joukossa erotetaan seuraavat:

1. Yksilöllinen suvaitsemattomuus.
2. Ei ole suositeltavaa syödä siemeniä raskaana oleville naisille ja naisille imetyksen aikana.
3. Siemenet ovat vasta-aiheisia ihmisille, jotka kärsivät munuais- ja virtsarakon sairauksista.
4. Alle 3-vuotiaat lapset.
5. Korkean kaloripitoisuuden vuoksi ei ole suositeltavaa käyttää tuotetta väärin lihaville ihmisille.

Muille on sallittua syödä jyviä. Se on ravitseva tuote, joka korvaa mineraalien puutteen ihmiskehossa. Tärkeintä on valita oikea vesimeloni. Itse asiassa, jos marjan massassa on korkea nitraattipitoisuus, myös tämän aineen pitoisuus siemenissä kasvaa. Ja tämä puolestaan ​​voi johtaa vakavaan myrkytykseen.