Märkä mätä. Perunoiden hoito kuivamädästä, ruskeasta, märkämädästä ja rengasmädästä. Toimenpiteet taudin ehkäisemiseksi.

MÄTÄÄ MÄÄTÄ

aiheuttama kasvitauti bakteerit, jotka tunkeutuvat kasvin kudoksiin haavojen kautta. ja tuhoavat solujen välisen aineen. Kudokset tuhoutuvat ja muuttuvat limaiseksi, sameaksi massaksi, jolla on epämiellyttävä mätänevä haju. M. g. sairastaa porkkanoita, sipulia, nauriita, palsternakkoja, persiljaa, perunoita jne. Tautia havaitaan kasvun aikana ja erityisesti. varastoinnin aikana. Valvontatoimenpiteet: oikea hedelmäkierto, vastustuskykyisten lajikkeiden käyttöönotto, terveiden juurien ja mukuloiden valinta säilytykseen. Suojaa mukuloita ja juuria vaurioilta. Säilytä niitä kuivissa, tuuletettavissa tiloissa 1-3 °C:n lämpötilassa . Desinfioi varastotilat. Vältä liiallista typpilannoitteiden käyttöä.

Maatalouden sanakirja-viitekirja. - Moskova - Leningrad: valtion kolhoosien ja sovhoosikirjallisuuden kustantaja "Selkhozgiz". Päätoimittaja: A. I. Gaister. 1934 .

Katso, mitä "WET ROTT" on muissa sanakirjoissa:

MÄTÄÄ MÄÄTÄ- katso Märkämätä on bakteerien aiheuttama sairaus, joka asettuu pakkasen tai auringonvalon vaurioittamiin mukuloihin. Mukulat mätänevät nopeasti, tummuvat ja niistä tulee epämiellyttävä haju. Sairaus etenee voimakkaasti korkeissa lämpötiloissa (20... ... Siementen tietosanakirja. Vihannekset

Katso Puun viat. Samoilov K.I. Merisanakirja. M. L.: Neuvostoliiton NKVMF:n valtion laivaston kustantamo, 1941 ... Marine Dictionary

märkä mätä- Erwinia caratovora, bakteeri, perunatuholainen Biotekniikan aiheet FI erwinia caratovora ...

märkä mätä- märkämätä, laajalle levinnyt sairaus, joka koskee pääasiassa kasvien meheviä elimiä - mukuloita, juurikasveja, sipuleita, kaalin päitä; syntyy ja kehittyy pääsääntöisesti yhteisen samanaikaisen tai peräkkäisen vaikutuksen alaisena... ... Maatalous. Suuri tietosanakirja

MÄTÄÄ MÄÄTÄ- laajalle levinnyt Ch. arr. varhaisten mukuloiden mehukkaat elimet, juurekset, sipulit, kaalin päät; syntyy ja kehittyy pääsääntöisesti bakteerien (Erwinia caratovora,... ... Maatalouden tietosanakirja

MÄÄRÄN PORKANAN BAKTEERIMÄÄDÄ; PORKANAN PEHMEÄ JUURI- Englantilainen porkkanan bakteeripehmeä mätä saksalainen Bakterienfäule, Mohre; Naßfäule, Mohre; Weichfäule, Mohre ranskalainen maladie bactérienne de la carotte; pourriture molle de la carotte patogeeni: Erwinia carotovora (Jones) Holl. cm…

VALKOINEN TUPAKA JA MÄDÄ TUPAKA; TUPAKAN JA SHAGIN SKLEROTIINIUMMÄDÄ; TUPAKAN JA SHAGIN SKLEROTINIOOSI- tupakan mäntymätä; tupakan varren mätä (Sclerotinia); tupakan valkoinen mätä saksalainen.Sklerotinienkrankheit, Tabak; Stengelfäule, Tabak (Sclerotinia) ranskalainen pourriture blanche des tiges du tabac; sclerotiniose du tabac…… Kasvipatologinen sanakirja-viitekirja

Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) Massee (syn. Sclerotinia libertiana Fuck.) sienen aiheuttama pitkäpellavatauti, Whetzelinia sclerotiorum (Lib) Korf. et Dumont.); esiintyy kasvullisissa, taipuneissa kasveissa ja ... ... Teknisen kääntäjän opas

kuitupellavan valkoinen märkämätä- 45 pitkän pellavan valkoinen märkämätä: Pitkän pellavan sairaus, jonka aiheuttaa sieni Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) Massee (syn. Sclerotinia libertiana Fuck.), Whetzelinia sclerotiorum (Lib) Korf -sieni. et Dumont.); näkyy...... Normatiivisen ja teknisen dokumentaation termien sanakirja-viitekirja

SITRUKSEN MÄDÄ SKLEROTIINIUMJAURI; Märkä SITRUSHEDELMÄMÄDÄ- sitrushedelmien mäntymätä; sitruskasvien oksarutto (Sclerotinia sclerotiorum) saksalainen Fruchtfäule, Agrumenbäume (Sclerotinia); Zweigkrebs, Agrumenbäume french.pourriture des fruits (et des branches) des agrumes… … Kasvipatologinen sanakirja-viitekirja

Tomaattien hedelmien märkämätä kutsutaan myös vetinen hedelmämätä tai taimien musta jalka.

Patogeeni: Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum (Jones) Waldee. Useita muita taudinaiheuttajia tunnetaan, mutta ne aiheuttavat harvoin haittaa.

Haitallisuus. Kasvihuoneessa tauti on harvinainen, mutta avoimessa maassa ja varastoinnin aikana se voi aiheuttaa suuria vahinkoja. Useimmiten vaurioita tapahtuu pienillä vaurioilla sikiön pinnalla. Opportunistiset sienet, esimerkiksi rizopus, (Kuva 2). Bakteerit itse lisäävät hedelmien mätää.

Jos tomaatin taimet ovat bakteeritartunnan saaneet, koko taimi voi kuolla lyhyessä ajassa. Bakteerit ovat tärkeimpiä taudinaiheuttajia.

Tomaattien hedelmien märkämädän oireet

Infektoituessaan hedelmiin muodostuu ensin läpinäkyvä täplä, myöhemmin se puristuu sisään ja kuori halkeilee. Vaikuttavat varret ja hedelmät muuttuvat tummanruskeiksi, nesteytyvät ja pehmenevät, ja 2-3 päivän kuluttua hedelmät muuttuvat nestemäiseksi massaksi, jolla on epämiellyttävä haju.

Kun hedelmä on saanut tartunnan, se kuivuu vähitellen, jolloin jäljelle jää vain kuori. Toissijainen sieni-infektio kehittyy usein hedelmiin.

Kun nuoret kasvit vaikuttavat 5. todellisen lehden vaiheeseen asti, samoin kuin taimet, bakteerit P. carotovorum aiheuttaa oireita mustavartinen tomaatti. Tässä tapauksessa taimien primaarinen nekroosi muodostuu varren alaosaan. Aikuiset kasvit, jotka ovat vanhempia kuin 5. todellinen lehti, eivät ole alttiita mustajalkataudille.

Vaurioituneet varret muuttuvat tummanruskeiksi ja niihin kehittyy märkämätää. (Kuva 1.). Kasvien vastustuskyky määräytyy sen kyvyn perusteella, että ne voivat nopeasti suberisoida vahingoittuneet alueet.

Riisi. 2. Kuva tomaatin hedelmien märkämätä

Tomaattihedelmien märkämädän patogeenien biologia

Optimaaliset olosuhteet tomaattien märkämädän kehittymiselle: lämpötila 30°C, korkea suhteellinen kosteus. Äkilliset muutokset viileässä ja kuumassa säässä ovat erityisen edullisia. Bakteerit pääsevät kasveihin pääasiassa haavojen kautta, useimmiten vaurioituneiden ja terveiden varsien kosketuspisteissä. Tunkeutumisen jälkeen bakteerit vapauttavat entsyymejä kudokseen, mikä aiheuttaa solujen maseraatiota. Tomaattihedelmien märkämädän itämisaika on 2–9 päivää, mustajalan itämisaika 2–7 päivää.

Kasvihuoneen korkeat lämpötilat edistävät tomaattien märkämädän kehittymistä. Talvehtiminen ja taudinaiheuttajan säilyminen tapahtuu pääasiassa kasvinjätteillä, harvemmin maaperässä, jossa taudinaiheuttajat korvataan antagonistisella mikrobiotalla, josta sienillä on suurin rooli. s. Penicillium. Bakteerit eivät säilytä elintärkeää aktiivisuuttaan, kun ne pysyvät maaperässä pitkään, esimerkiksi 0°C:n lämpötilassa ne menettävät elintärkeän aktiivisuutensa jo 21. päivänä.

Tomaattien märkämädän pääasiallinen tartuntalähde pellolla ovat vektorihyönteiset: sipuli- ja kaalikärpäset, karadi- ja puutarhamadon toukat.

Reiät, jotka toukat syövät, mätänevät nopeasti ja tulevat sitten tartuntalähteiksi muille lähellä kasvaville kasveille. Kun caradrina lisääntyy massiivisesti, tomaattisato voi tuhoutua kokonaan.

Kehittymiselle suotuisia tekijöitä mustavartinen tomaatti ovat vesistöistä maaperää, korkea lämpötila taimiosastossa, sakeutuneet viljelykasvit, ilmanvaihdon puute.

Tomaattien märkämädän aiheuttaja on pitkälle erikoistunut patogeeni, joka voi tartuttaa kaalia, porkkanoita, sipulia ja tomaatteja. Siksi lähde voi olla lueteltujen viljelykasvien istutukset, jotka sijaitsevat tomaattipeltojen vieressä. Tartunnan kulkeutuminen pelloille tai kasvihuoneisiin voi tapahtua myös vihannesvarastoista.

Suojatoimenpiteet tomaattihedelmien märkämätä vastaan

Lajikkeet ja hybridit, joilla on generatiivinen kasvu, kestävät mustaa veistä. Pakollinen toimenpide, joka voi auttaa estämään taudin massiivisen kehittymisen, on maaperän höyrytys ja sterilointi.

Vähennä typpilannoitteiden osuutta ja lisää kaliumlannoitteiden osuutta kasvien sairastumisen todennäköisyyden vähentämiseksi tomaattien märkämädässä vaarallisena aikana. Kun taudinpurkauksia esiintyy taimitarhoissa, poista kaikki sairaat kasvit ja vähennä ilman lämpötilaa ja kosteutta. Tartunnan kertymisen estämiseksi taimikasvihuoneissa tomaatteja, kaalia, paprikaa ja munakoisoja ei suositella kasvattamaan myyntikelpoisten hedelmien tuottamiseksi. Kasvien tartunnan vähentämiseksi siementen kylvön jälkeen on suositeltavaa ripotella maaperään 0,5-1 cm paksu hiekkakerros, mikä varmistaa kosteuden vähenemisen juurikaulan läheisyydessä.

Kirjallisuudessa on tietoa tomaattien Bordeaux-seoksella ruiskuttamisen tehokkuudesta näiden bakteerisairauksien torjunnassa.

Pelto-olosuhteissa ensisijaisena menetelmänä on torjua tomaatin hedelmien tuholaisia, käyttää vakiolajikkeita ja multaa, mikä vähentää hedelmävaurioita. Ennen varastointia hedelmät tulee lajitella huolellisesti ja vaurioituneet hävittää.

Tomaattien märkämätäbakteerit ovat resistenttejä sitrushedelmien, männyn, valkosipulin ja sipulin fytonsideille, joten yrttivalmisteiden käyttö niitä vastaan ​​on tehotonta.

Perunoiden märkä bakteerimätä. Taudin kuvaus.

Peruna (Solanum tuberosum) on kasvi, joka yhdessä myrkyllisten hedelmien kanssa tuottaa täysin vaarattomia ja maukkaita mukuloita. He saivat mainetta melko kauan sitten - 14 tuhatta vuotta sitten nykyaikaisen Venezuelan, Kolumbian ja Perun alueilla asuvat Etelä-Amerikan intiaanit alkoivat käyttää näitä mukuloita elintarviketuotteena. Ne kerättiin (kaivettiin), keitettiin osittain välittömästi (makeassa tai suolavedessä) ja osittain kuivattiin (päiväntasaajan kuuman auringon alla).

XVI-luvun puolivälissä luvulla espanjalainen valloittaja, pappi ja kronikoitsija ("Perun kroniikan" kirjoittaja) Pedro de Cieza de Leon esitteli eurooppalaiset perunat. (Jurnalistit tekevät usein sen virheen, että ansiot antavat Kristoffer Kolumbuksen, joka kuoli vuonna 1506.) Cieza de Leon ei ainoastaan ​​kuvaillut yksityiskohtaisesti intiaanien oudon kasvin käyttöä, vaan myös toi sen mukulat Espanjaan. Sieltä se levisi melko nopeasti pohjoiseen ja itään.

Suurin osa vanhan maailman väestöstä piti kuitenkin perunoita koristekasvina tai parhaimmillaan rehukasvina (sikojen). Vain ranskalainen Antoine-Auguste Parmentier (1737-1813) onnistui voittamaan nämä väärinkäsitykset henkilökohtaisen, aktiivisen ja laajalle levinneen propagandan avulla, ja vuonna 1772 Pariisin yliopiston lääketieteellinen tiedekunta julisti mukuloiden syötävyyden ihmisille.

Venäjän tsaarihallitus joutui pitkään tottelemaan talonpojat perunoiden viljelyyn, koska hedelmien massamyrkytysten vuoksi ihmiset kieltäytyivät siitä, kutsuivat sitä "paholaisen omeniksi", ja sen syöminen julistettiin suoraksi ja tietoiseksi synniksi. . Istutusten pakotettu käyttöönotto Ei-Mustamaan alueen, Volgan alueen ja Uralin läänissä kohtasi niin sanotut "perunamellakat" - vuosina 1834, 1840-1844... Lopulta ilmaisten esitteiden ja ohjeiden jakaminen kylille auttoi (niitä painettiin valtava levikki tuolle aikakaudelle - 30 tuhatta kappaletta!). Loppua kohti XIX vuosisadalla perunat käyttivät 1,5 miljoonaa "valtion kymmenykset" koko Venäjän valtakunnassa (kukin 80 × 30 = 60 × 40 = 2400 neliösylaa = 1,0925 hehtaaria) ja sai lempinimen "toinen leipä".

Kotona tropiikissa mukuloiden säästämisen ongelma jätettiin huomiotta, koska he näkivät:

Ensinnäkin perunat ovat monivuotinen kasvi;
- toiseksi uusi sato kypsyy 3 kuukaudessa;
- kolmanneksi, sen ominaispaino ei ole kovin korkea - 150-250 senttiä hehtaarilta.
Tämä ongelma on akuutti lauhkeilla leveysasteilla, joissa:
- Ensinnäkin perunoita viljellään 1 vuoden sadona;
- toiseksi uuden sadon kypsymisaika on vähintään 4 kuukautta;
- Kolmanneksi keskisato voi olla 250-350 (ja maksimi - 400-800) senttiä hehtaarilta.

Ja havaittiin, että märkä bakteerimätä voi vaikuttaa varastoon tuotuihin mukuloihin (kaikki tyypit - kasa, roskakori, kasa, kasa, pengerrys, kellari, kellari, maanalainen, kaivannon, kaappi, kuoppa).

Hän "tarrautuu" heihin jopa kentällä ja erittäin mielellään, jos:

Liian märkä (ja siksi tahmea) maaperä estää normaalin ilmanvaihdon, toisin sanoen "tukkeuttaa" ne;
- maaperästä poistamisen jälkeen mukulat jätettiin yöpymään sen päällä ilman suojaa, ja sen seurauksena ne muuttuivat hypotermisiksi (tai jopa jäätyivät) aamulla;
- liiallinen auringonsäteily vahingoittaa niitä;
- vauriot ovat mekaanisia;
- peltoa "piivoo" jokin muu tartuntatauti [esimerkkejä: bakterioosi, bakteerien aiheuttama varren ruskea mätä, rengasmätä (bakteeri), rupi (bakteeri- tai sienimätä), myöhäisrutto (sieni), "mustajalka" (sieni) - ks. vastaavat artikkelit "Garden Encyclopediamme"] tai ditylenkoosista (varsisukkulamadot = ohuet valkoiset matot, 8-14 millimetriä pitkiä, latinankielinen nimi Ditylenchus destructor).

Varastoitujen perunan mukuloiden märkämädän aiheuttajia voivat olla erityyppiset bakteerit. Aiemmin Erwinia carotovora pelasi usein tätä roolia. subsp . atroseptica ja Pseudomonas xanthochlora. Viime aikoina sekamädät ovat tulleet havaittaviksi:

Bakteeri. Ne varmistetaan Pectobacterium-suvun (erityisesti Pectobacterium phytophthorum) ja Corynebacterium-suvun (erityisesti Corynebacterium sepedonicum) lajien yhteisellä "työllä".
- myöhäinen rutto-bakteeri (tyypillistä säilytysajan alkuvaiheessa). Sitä kiihottaa sieni Phytophthora infestans, joka on "yhteisössä" Bacillus-, Pectobacterium-, Pseudomonas-suvun bakteerien kanssa;
- myöhäisrutto-fusarium. Sen "yhteiskirjoittajia" ovat Phytophthora infestans -sieni ja Fusarium-suvun sienet;
- Phoma-bakteeri (ei kirjata vuosittain). Sieni Phoma exigua ja bakteerit suvuista Bacillus ja Pectobacterium ovat "vastuussa" siitä;
- Phoma-fusarium. Phoma exigua -sienen ja Fusarium-suvun sienten "kollektiivisen" toiminnan synergistinen tulos;
- fusarium-bakteeri (kuiva tai märkä - riippuu varastointiolosuhteista). Ne provosoituvat Fusarium-suvun sienten (Fusarium coeruleum, Fusarium c) yhteistoiminnasta. u lmorum, Fusarium sambucinum, Fusarium semi t ectum, Fusarium solani jne.) ja Bacillus-, Pectobacterium-, Pseudomonas-suvun bakteerit.

Voimakkaat lämpötilanvaihtelut varastotiloissa "kannustavat" märän bakteerimätän kehittymiseen. Paalun ylimmässä kerroksessa (paksuus 25-30 senttimetriä) ilman suhteellista kosteutta yleensä nostetaan, mikä edistää myös tuhoprosessin kiihtymistä. Jos se saavuttaa 90 % ja lämpötila ei laske alle 20-25° C , - mukulat mätänevät viikossa.

Perunoiden märän bakteerimätän oireet.

Mukulan kuoressa on täpliä, jotka ovat pehmeitä ja kosteita kosketettaessa. (Ja joskus se ei näytä mitään.)

Hänen lihansa vähitellen:

Levittää epämiellyttävää (vaikkakin heikkoa) hajua;
- saa tummanruskean värin, joskus vaaleanpunaisen. Jos mukulan koko tilavuus ei vaikuta, risteys terveen kudoksen kanssa on "merkitty" leikkaukseen selkeällä ruskealla reunalla;
- muuttuu pehmeäksi, kosteaksi ja viskoosiksi, eli muuttuu limaksi (soseksi).

Mätänevästä mukulasta vapautuu nestettä - ja sen kanssa kosketuksissa olevat naapuriperunat alkavat myös sairastua. Näin muodostuu "infektiotasku". Se ei välttämättä ole ainoa tietyssä kasassa, jos sadon istutussääntöjä on rikottu.

Mukuloiden mätäneminen liittyy tulisijan itsekuumenemiseen, mikä saa sen "leimautumaan" entisestään.

Toimenpiteet perunoiden märän bakteerimätän torjumiseksi ja estämiseksi.

1. "Käyttöön hyväksytty valtion jalostussaavutusten rekisteri" Venäjällä 31. tammikuuta 2013 sisältää noin 350 perunalajiketta noin 5 tuhannesta maailmassa tällä hetkellä. Näin ollen on runsaasti mahdollisuuksia valita lajike, joka on vastustuskykyisempi tälle taudille - esimerkiksi "Golubizna".

2. Aja siivouksen optimaalista ajoitusta koskevien tietojen perusteella kuivaan säähän (ei välttämättä kirkkaan aurinkoiseen, mutta lämpimään). Erityisesti "Golubizna" kuuluu keskimyöhäisiin lajikkeisiin, eli voit alkaa kaivaa sen mukuloita 95-110 päivää istutuksen jälkeen.

2a. Kaikki sadonkorjuutoimenpiteet on suoritettava huolellisesti ja minimoiden työkalujen, laitteiden ja/tai koneiden aiheuttamat vauriot mukuloille.
2b. Kun olet poistanut mukulat maasta, kuivaa ne ulkona - äläkä missään tapauksessa jätä niitä sinne yöksi, jos sen odotetaan olevan viileää.

3. Lajittele sato varovasti poistaen samalla maaperän jäännökset ja kasvijätteet (topit, olki).

4. Teolliseen mittakaavaan perunoiden varastointiin on kehitetty erityinen teknologia, jota voidaan seurata myös kotitalouksissa. Se sisältää 4 vaihetta:

4a) hoitojakso, jolloin vauriot paranevat ja tartunnan saaneet mukulat ilmaantuvat. Kesto 15-18 päivää. Lämpötila 18-20 astetta laskee vähitellen tämän jakson loppuun mennessä 10-12°:een C . Tuuletus on myös tarpeen, jotta mukuloiden pinnat kuivuvat täysin. Sen tila määräytyy niiden alkutilan mukaan. Optimaalisena pidetään 40–50 minuutin istuntoa, joka toistetaan 5–6 kertaa päivässä kulutuksen ollessa 100–150 kuutiometriä ilmaa 1 tuntia kohden 1 tonnia kohden;
4b) jäähdytysjakso. Suositeltu lämpötilan laskunopeus on 0,5 °C päivässä, mutta jos hylättyjä mukuloita oli paljon, se on parempi kaksinkertaistaa. Lopullinen tavoite on 3-4°C siemenelle, 4-6° C pöytä Perunat;
4c) päävaihe, jonka aikana ilmaparametreja ei tarvitse muuttaa;
4d) lämpötilan nousu 8-15 asteeseen C ennen kuin ne puretaan varastosta istutusta (tai myyntiä) varten. Vähennä ilmanvaihtoa tai lopeta kokonaan, jolloin paalun pitäisi hitaasti lämmetä itsestään.

5. Et voi käyttää liikaa laipiota, koska jäähdytetyt mukulat vaurioituvat helposti. Sitä tarvitaan kuitenkin taudin pesäkkeiden nopeaan tunnistamiseen ja poistamiseen.

5a. Ensimmäinen on suositeltavaa suorittaa 4-6 viikkoa asennuksen jälkeen, seuraavat - kasan pintakerroksen visuaalisen ja manuaalisen tarkastuksen tulosten perusteella. Jos sinun on kiireellisesti lajiteltava koko sadon massa, älä unohda myöhempää kuivausta.
5 B. Laipion mukana on hyödyllistä pölytellä terveitä mukuloita, joihin käytetään polttavasta puusta syntyvää kuivaa tuhkaa tai hienoksi jauhettua fosfaattikiveä (hiukkaskoot 0,18 millimetriin asti). Arvioitu kulutus on 10 kiloa perunatonnia kohden.

Tauti on haitallinen perunoiden varastoinnin aikana, jota helpottavat huonot säilytysolosuhteet riittämättömällä ilmanvaihdolla, yli 90 % kosteudella ja yli 15-18°C ilman lämpötilalla. Joka vuosi sadosta menetetään 5-10% ja joinakin vuosina jopa 30-50%.

Oireet ja elinkaari

Sairaus ilmenee pehmeänä mätänä (patogeenit ovat Erwinia- ja Corynebacterium-suvun bakteerit) ja kovana mustamädänä (Bacillus- ja Pseudomonas-suvun bakteerit). Mukulat saavat tartunnan kasvukauden aikana (bakteerit tunkeutuvat nuoriin mukuloihin emomukuloista tai varresta stolonien kautta) tai sadonkorjuun aikana (mekaaniset vauriot, rupivauriot, myöhäisrutto, fomoos, hyönteiset, kasvihelmintit), mutta tauti ilmenee pääasiassa varastoinnin aikana. .

Mukulat, joissa on ehjä kuori, kärsivät harvoin märkämädosta. Märkämädässä mukulamassa hajoaa yksittäisiksi soluiksi ja muuttuu myöhemmin limaiseksi, muodottomaksi massaksi, jolla on heikko alkoholihaju; kun mukula on osittain vaurioitunut, mätä osa irtoaa terveestä ruskeasta reunasta. Tällaisten mukuloiden väri on ensin vaalea, sitten tummanruskea tai vaaleanpunainen; kuori pysyy usein ehjänä. Kovalle mustamädälle on ominaista sairastuneiden kudosten tumma väri, joskus mukuloiden sisällä muodostuva tyhjiö tai niiden muumioituminen.

Lima ja epämiellyttävä haju ovat useimmiten poissa. Kaikentyyppisten bakteerien aktiivisuus lisääntyy merkittävästi väärissä säilytysolosuhteissa. Mukulat voivat mätää kokonaan viikossa. Massamädän aikana perunakerroksen lämpötila nousee jyrkästi, mikä nopeuttaa prosessia. Mätänevien mukuloiden taskujen tilalle ilmestyy kasoihin painaumia ja varastotiloihin asettuu kerros perunaa.

Valvontatoimenpiteet ja ennaltaehkäisy

Viljelykiertoa noudatetaan ja perunat palautetaan alkuperäiselle paikalleen aikaisintaan 4-5 vuoden kuluttua. Lannoitteiden optimaalinen suhde. Käytä terveellistä istutusmateriaalia. Lajiteltujen kuivattujen siemenmukuloiden peittäminen ilman taudin tai vaurion merkkejä MAXIM®, KS:llä. Lajikkeiden käyttö, joilla on lisääntynyt vastustuskyky bakterioosille. Siemenpalojen kolminkertainen fytopuhdistus sekä sairaiden kasvien ja mukuloiden poistaminen. Sadonkorjuuta edeltävä kuivaus, hellävarainen sadonkorjuu, perunoiden lajittelu ja kuljetus, käsittelyjakson suorittaminen. Varastointitilojen valmistelu.

Johdanto selitykset.

Sairaudet, kuten syöpä, myöhäisrutto, mukuloiden musta rupi, makrosporioosi ja muut aiheuttavat suurta vahinkoa perunan viljelylle. Näiden vaarallisten perunasairauksien aiheuttajia ovat sienet. Sienten lisäksi perunoihin vaikuttavat aktinomykeetit, bakteerit ja virukset. Perunatautien haitallisuus ei ilmene vain sadon alenemisena, vaan myös mukuloiden markkina-arvon alenemisena (maun huononeminen, ruokaperunan hukkaan lisääntyminen, mukuloiden säilyvyyden heikkeneminen).

Musta peruna jalka -bakteerisairaus. Patogeeni - Pectobacterium fytophtorum.

Mustajalka näkyy sekä mukuloissa että kasveissa pellolla. Sairaat kasvit mätänevät ja mustuvat varren tyvestä. Tällaisten varsien lehdet muuttuvat ensin kloroottisiksi, sitten muuttuvat keltaisiksi ja kuivuvat. Sairaat varret erotetaan helposti emomukuloista ja vedetään pois maaperästä. Sairaus ilmaantuu aikaisin, joskus pian itämisen jälkeen.

Mukuloissa mustajalka ilmenee ytimen mätänemisenä, joka alkaa lähes aina siitä, missä mukula kiinnittyy stoloniin.

Sairaat pensaat eroavat terveistä: ne muodostavat pienen määrän varsia (2-3 kappaletta). Sairaiden kasvien lehdet limaiset kostealla säällä, niihin ilmestyy ruskeita pilkkuja ja halkeamia, ja jos varresta tehdään poikkileikkaus, verisuonten tummuminen näkyy selvästi, koska bakteerit tukkivat kasvin verisuonijärjestelmän.

Mustajalan aiheuttavat bakteerit säilyvät ja leviävät pääasiassa istutusmateriaalin mukana. Pellolla tartunta jatkuu vain siihen asti, kunnes kasvitähteet mätänevät ja suoraan maaperään joutuvat bakteerit tukahdutetaan nopeasti muiden maaeliöiden toimesta. Ilman lämpötila 15–18 0 C ja kohonnut maaperän kosteus edistävät taudin kehittymistä.

Tautia levittävät maaperän hyönteiset: lamellikuoriaisten toukat, mätäkärpäset ja kalvaavat madot.

Valvontatoimenpiteet: istutettaviksi valitaan terveitä mukuloita, jotka painavat enintään 50 g; Ennen istutusta perunat itävät ja heikot ituiset mukulat heitetään pois; suorittaa perunanistutusten kasvinsuojelun puhdistusta; perunoita korjattaessa ne yrittävät estää latvojen kosketuksen mukuloiden kanssa ja mekaanisia vaurioita mukuloihin; käytä "Luettelon..." sallimia sienitautien torjunta-aineita.

Rengasmätä - aiheuttama bakteerisairaus Corynebacterium sepedonicum.

Tauti ilmenee kasveissa kasvukauden aikana kuihtumisena, joka ilmenee kasvukauden puolivälissä tai toisella puoliskolla. Useimmiten lehdet muuttuvat keltaisiksi ja kuihtuvat ei koko kasvessa, vaan pensaan yksittäisissä varsissa. Vaurioituneen varren läpi tehty leikkaus paljastaa varren verisuonijärjestelmän tummumisen. Painettaessa tartunnan saaneista suonista tulee viskoosia kellertävää limaa - bakteerien kertymää.

Mukuloissa tauti ilmenee kahdessa muodossa: ensimmäinen on mukuloiden rengasmädö ja toinen mukuloiden kivetnämä. Ensimmäisessä muodossa taudin ilmenemismuoto on jatkuvan tai ajoittaisen ruskean renkaan muodostuminen, joka löytyy mukulan läpi tehdystä leikkauksesta. Bakteerien vahingoittama verisuonikudos pehmenee, ja sitä painettaessa siitä työntyy esiin limaisen valkean massan pisaroita.

Kuoppamädälle on ominaista kellertävien, aluksi öljyisten, pyöreiden täplien muodostuminen mukulan kuoren alle. Mätämätä paikat paljastuvat vasta, kun mukulan kuori poistetaan.

Infektio säilyy siemenmateriaalissa. Istutettaessa sairaita versoja ilmaantuu sairaista mukuloista, ja varsia leikattaessa näkyy bakteerirypäle verisuonirenkaan varrella. Ravinteet ja vesi eivät pääse kasveihin. Siksi sairaiden pensaiden lehdet kuivuvat ja kuihtuvat, ja varsien lukumäärä kasvaa 2-3: een.

Valvontatoimenpiteet: poisto sairaiden kasvien kasvien puhdistuksen aikana. Oikea-aikainen sadonkorjuu (kun mukulat ovat kypsyneet ja kuori on karheutunut), mikäli mahdollista kuivalla säällä. Sairastuneiden mukuloiden hylkääminen istutusmateriaalia leikattaessa. Käytetään "Luettelon..." hyväksymiä fungisidejä.

Perunoiden märkämätä. Kausaaliset bakteerit - Pseudomonas, Basilli, Pectobacterium jne.

Tauti ilmenee mukuloissa, jotka ovat aluksi vaaleita ja myöhemmin muuttuvat tummanruskeiksi. Taudin kehittyessä mukulat muuttuvat pehmeiksi ja märiksi, ja niiden massa muuttuu tahnamaiseksi massaksi, jolla on epämiellyttävä haju. Vaurioituneet alueet peittyvät kellanruskealla limalla, mutta iho pysyy usein ehjänä.

Valvontatoimenpiteet: niittää latvat 7-14 päivää ennen sadonkorjuuta; estää mukuloiden mekaanisia vaurioita; mukuloiden kuivaaminen sadonkorjuun jälkeen ja optimaalisten varastointiolosuhteiden luominen; "Luettelon..." sallimien sienitautien torjunta-aineiden käyttö.

Perunoiden kuivamätä. Taudin aiheuttajia ovat suvun sienet Fusarium (Fuzarium coeruleum saac., F. Sambucinum Vittu., F. solani Sovellus. et Wr. , ja muut lajit), jotka kuuluvat luokkaan Deuteromycetes Tilaus Hyphales.

Sairaus havaitaan mukuloissa noin puolivälissä varastointia. Sienen vahingoittama kudos kuivuu ja mätänee, mukuloiden iho rypistyy ja saa tyypillisen taittumisen. Myöhemmin mätä peittää koko mukulan, se kuivuu ja muuttuu kovaksi. Mukulan pinta on peitetty rihmasto- ja konidiaalisienten itiötyynyillä, jotka voivat olla valkoisia, keltaisia ​​tai vaaleanpunaisia. Tartunta jatkuu maaperässä.

Valvontatoimenpiteet: mekaanisten vaurioiden, hypotermian tai mukuloiden itsestään kuumenemisen estäminen sadonkorjuun ja kuljetuksen aikana; varastotilan perusteellinen ja varhainen (1,5-2 kuukautta etukäteen) puhdistus ja desinfiointi; siemenperunoiden kevyt kovettaminen ennen varastointia; terveiden mukuloiden varastointi; sienitautien levittäminen "Luettelon..." mukaisesti; säilytysjärjestelmän noudattamista.

Fomoz tai mukuloiden napinmätä. Patogeenit: Phoma exigua Desm. ( Luokka Deuteromycetes, Tilaus Sphaeropsidales) , Ophiobolus porphyrogonus Sass. (Luokka Ascomycetes, alaluokka Loculoascomycetidae, Tilaus Pleosporales) .

Sairaus ilmenee pyöreiden, hieman painautuneiden täplien muodostumisena mukuloihin. Leikattuna tahran alla oleva kudos on ruskeaa, reunoista lähes mustaa. Vaikuttava kudos rypistyy ja halkeilee ajan myötä. Pycnidia työntyy pintaan mukulan kuoren läpi. Varreissa kukinnan aikana varren lähellä on näkyvissä 8 cm:n pituisia epäselviä täpliä, joihin myöhemmin muodostuu monia vaalean tai tummanruskeita pyknidia. Joskus täplät saavat haavaumien luonteen, niiden reunat erottuvat tummemmasta väristä. Varret ovat kitukasvuisia ja kuihtuneet, ja jos ne ovat vakavasti vaurioituneet, ne murtuvat. Mukulatartunta voi toistua pellolla varastoinnin aikana.

Valvontatoimenpiteet: karanteenitoimenpiteiden täytäntöönpano; viljelykierron noudattaminen; istuttaa terveitä mukuloita; latvojen leikkaus ennen sadonkorjuuta; luoda optimaaliset olosuhteet mukuloiden varastointiin; sienitautien levittäminen "Luettelon..." mukaisesti.

Perunan myöhäisrutto. Patogeeni: Phytophthora infestans(Luokka Oomycetes, Tilaus Peronosporales) .

Myöhäisrutto on yksi yleisimmistä ja haitallisimmista perunataudeista. Sienen kehittymiseen tarvitaan kasteen tai sateen jälkeen jääviä vesipisaroita perunan lehtiin ja ilman lämpötila 19-24 C. Taudin kehittyminen ja leviäminen kiihtyy, jos lämpötila yöllä laskee 10-13 asteeseen.

Tauti esiintyy massoina ennen kukintaa. Lehtiterän reunaan ilmestyy epämääräisiä tummanruskeita itkupisteitä. Lehtien alapuolelle, sairastuneiden ja terveiden kudosten rajalle, muodostuu valkoinen pinnoite, joka näkyy selvästi sateisella säällä tai aamulla ennen kasteen kuivumista. Varsiin ja lehtilehtiin muodostuu pitkänomaisia ​​ruskeita raitoja, ja mukuloihin ilmestyy hieman painavia, terävästi erottuvia ruskeita kovia täpliä. Mukulan leikkauksessa on näkyvissä massan ruosteinen väritys, joka on jakautunut syvälle erillisten osien, ns. kielekkeiden muodossa.

Mukulat saavat tartunnan pääasiassa sateen tai kasteen lehdistä huuhtoutuneista sieni-itiöistä, jotka tunkeutuvat maaperän yläkerroksen läpi. Monet mukulat kärsivät sadonkorjuun aikana, kun ne joutuvat kosketuksiin sairaiden latvojen kanssa.

Tartunta säilyy rihmastona mukuloissa ja myös oosporeina kasvijätteissä tai maaperässä.

Istutettaessa sairaita mukuloita ilmestyy ruskeita ituja, jotka usein kuolevat. Näistä yksittäisistä infektiopesäkkeistä sieni leviää sateen tai tuulen mukana viereisiin kasveihin. Lisäksi sairastuneisiin mukuloihin muodostuu sieniitiöitä, jotka joutuvat maaperään istutuksen aikana, ja sen seurauksena mukuloiden ympärillä oleva maa muuttuu tarttuvaksi. Sairaiden viereen istutetuista terveistä mukuloista nousevat versot saavat tartunnan joutuessaan kosketuksiin saastuneen maaperän kanssa.

Valvontatoimenpiteet: latvojen niitto 1,5-2 viikkoa ennen sadonkorjuuta, terveiden mukuloiden valinta istutettaviksi, oikea-aikainen korkea kylvöstö, lannoitteiden levitys, sadonkorjuu kuivalla säällä ja muniminen 3-4 viikon ajaksi väliaikaista varastointia varten ja sitten lajiteltujen perunoiden poimiminen pysyväksi. varastointi , siemenperunoiden kevyt kovettuminen (valossa mukuloihin muodostuva solaniini suojaa mädäntymiseltä), sienitautien torjunta-aineiden käyttö "Listan..." mukaan.

Perunan makrosporioosi . Patogeeni: Macrosporium solani(Luokka Deuteromycetes, Tilaus Hyphales) .

Makrosporioosi eli varhainen tiputtelu ilmenee kuivina, ruskeina vyöhykkeinä lehdissä ja varsissa ennen orastumista. Täplien alapuolelle muodostuu musta pinnoite samankeskisten ympyröiden muodossa. Plakki on konidiaalista itiöintiä. Vähitellen vahingoittuneet lehdet muuttuvat keltaisiksi ja kuivuvat. Varressa olevat täplät ovat samanlaisia, mutta väriltään tummanruskeita ja myös samankeskisiä ympyröitä. Infektio säilyy rihmastona kasvijätteillä. Taudin haitallisuus on erityisen suuri kuumina kesinä, joissa on kevyttä (lyhytaikaista) sadetta tai yökastetta.

Valvontatoimenpiteet: kasvitähteiden syväkyntäminen, viljelykierron noudattaminen, lannoitteiden levitys. Perunoiden ruiskutus orastuksen aikana tai kun ensimmäiset makrosporioosin merkit ilmaantuvat "Luettelon..." sallimilla sienitautien torjunta-aineilla.

Rhizoctoniosis eli mustan perunan rupi - taudinaiheuttaja Rhizoctonia solani, Luokka Deuteromycetes, Tilaus Mycelia sterilia.

Mukuloissa tauti ilmenee pieninä, enimmäkseen litteinä mukulan pintaan kiinnittyvinä sienen sklerotioina, jotka muistuttavat likapaakkuja. Siemenperunalle rhizoctonia on vaarallisin rupityyppi. Maaperään istutetuissa mukuloissa sklerotiat itävät rihmastoa, mikä aiheuttaa itujen tartunnan. Niihin muodostuu tummia painuneita täpliä, jotka usein sulautuvat yhteen ja peittävät versot renkaaksi. Sairaat versot joskus kuolevat ennen kuin ne pääsevät pintaan. Tämä muoto kehittyy erityisen voimakkaasti, kun mukulat istutetaan aikaisin ja syvälle kosteaan ja riittämättömästi lämmitettyyn maaperään kylmän ja pitkittyneen kevään aikana. Aikuisilla kasveilla rhizoctonia esiintyy niin kutsutun valkoisen jalan muodossa. Varren alaosa on peitetty valkeanharmaalla kalvolla, jonka muodostaa sienen tyvivaihe. Varren basidiosporit voivat huuhtoutua sateen vaikutuksesta maaperään ja saastuttaa nuoria mukuloita. Myös uuden sadon massatartunta tapahtuu maaperän sklerotioiden vuoksi.

Valvontatoimenpiteet: viljelykierron noudattaminen; optimaalinen ajoitus mukuloiden istuttamiseen upottamalla 6-8 cm:n syvyyteen raskailla maaperällä ja 12-15 cm:n syvyyteen kevyellä maaperällä; kun kuori muodostuu raskaille kelluville maaperille, äestys suoritetaan 4-5 päivää istutuksen ja taimien jälkeen; rikkakasvien tuhoaminen (kylvä ohdake, kvinoa jne.); "Luettelon..." sallimien sienitautien torjunta-aineiden käyttö.

Perunasyöpä. Patogeeni: Synchitrium endobioticum(Luokka Chytiridiomycetes, Tilaus Chytridiales) .

Sairaus ilmenee mukuloissa erimuotoisina ja -kokoisina kasvuina. Hyvin harvoin varren alaosassa on kasvua. Vakavissa vaurioissa koko mukula peittyy kasvulla ja menettää markkina-arvonsa. Kasvut tuhoutuvat ajan myötä ja muuttuvat bakteerien vaikutuksesta limaiseksi, epämiellyttävän hajuiseksi massaksi. Kasvun läpi kulkevalla osuudella on syövän aiheuttajalle tyypillisiä lepääviä itiöitä tai kystoja, jotka löytyvät pääasiassa kasvun reunalta - melko suuria, soikeita paksuun paksuuntuneella kuorella. Kystat ovat sienen lepovaihe, jossa se pysyy maaperässä. Kystat voivat säilyä maaperässä jopa 10-13 vuotta tai kauemmin. Kystat itävät zoosporangiumin sorukseen zoosporien kanssa ja aiheuttavat toistuvan tartunnan samana kesänä.

Valvontatoimenpiteet: syöpää vastustavien lajikkeiden viljely, perunasyövän pesässä, viljellään kasveja, joihin tämä tauti ei vaikuta ja maaperä puhdistetaan tartunnasta (kaali, porkkanat, kurkut), karanteenitoimenpiteiden noudattaminen, mukuloiden kylvökäsittely "Luettelon..." sallimia valmisteita.

Tavallinen perunan rupi. Taudin aiheuttajia ovat erityyppiset aktinomykeetit: Aktinonomia syyhy, Actinonomestricolor, Aktinonomia liiti.

Mukuloiden pintaan muodostuvat pyöreät, litteät tai hieman kuperat, tähtimuotoisesti halkeilevat syylät. Joskus mukuloiden pintaan muodostuu halkeilevia haavaumia, jotka on painettu mukulaan. Syylit ja haavaumat sulautuvat usein yhteen peittäen koko mukulan rupien. Kaivetuissa mukuloissa on havaittavissa valkoinen hämähäkinmäinen myseelipinnoite; mukulan kuivuessa pinnoite kuivuu nopeasti ja katoaa.

Kasvien vaurioituessa mukuloiden markkina-arvo laskee, maku heikkenee (tärkkelyspitoisuus laskee 5-30 %), ruokaperunan hukka lisääntyy ja mukuloiden säilyvyys heikkenee. Tartunta kerääntyy pääasiassa maaperään kasvinjätteeseen sadonkorjuun jälkeen. Normaaleissa säilytysolosuhteissa infektio jatkuu pieninä määrinä.

Valvontatoimenpiteet: viljelykierron noudattaminen; vastustuskykyisten tai lievästi herkkien lajikkeiden viljely; Ei ole suositeltavaa sijoittaa perunoita voimakkaasti kalkituille maaperille; emäksisessä maassa ei suositella fysiologisesti happamien lannoitteiden käyttöä (superfosfaatti jne.); mukuloiden kylvökäsittely suoritetaan "Luettelon..." sallimilla valmisteilla.

Rautatäplä tai mukulan ruoste .

Tämä ei-tarttuva mukulatauti, joka havaitaan vain leikkauksesta: mukulan massaan muodostuu erikokoisia ja -muotoisia ruosteisia täpliä.

Rauhastäplän ilmeneminen voi liittyä raudan ja alumiinin liialliseen kertymiseen kasviin, jossa on kalsiumin puutetta, hapettavien entsyymien lisääntyneeseen aktiivisuuteen mukulassa ja kasvin riittämättömään fosforiravintoon. Maaperän ylikuumeneminen lisää taudin ilmenemistä.

Valvontatoimenpiteet: suojatoimenpiteitä toteutetaan taudin syystä riippuen. Joissakin tapauksissa tämä on fosforilannoitteiden optimaalisten annosten levittämistä, toisissa - typpilannoitteita, ja kalkitus suoritetaan happamilla maaperällä. Normaalilla kosteudella on positiivinen vaikutus.

1. Tutki perunasairauksien oireita.

2. Harkitse herbaarium- ja keräysaineistoa, tunnista taudit, kirjaa määrityksen eteneminen taulukkoon 10 ja piirrä perunasairauksien ulkoiset merkit.

Taulukko 10 - Perunatautien patogeenien ominaisuudet.

3. Valmistele valmisteet, tutki ja piirrä perunoiden kuiva- ja märkämädän, perunan myöhäisruton, perunasyövän aiheuttajan lepäävät itiöt (kystat) aiheuttajat.

4. Valmistele ja tutki mikroskoopilla makrosporioosiin sairastuneiden perunan elinten plakki, piirrä konidioforit konidioilla.

5. Valmista valmiste ja tutki mikroskoopilla sclerotium perunan mukulasta, jossa on rhizoctonia.

Kontrollikysymykset:

1. Mitä perunasairauksia sienet aiheuttavat? Mitä bakteerien aiheuttamia perunasairauksia? Mitä perunasairauksia aktinomykeetit aiheuttavat? Mitä perunasairauksia virukset aiheuttavat?

2. Perunan musta jalka ja toimenpiteet taudinaiheuttajan torjuntaan.

3. Perunan myöhäisrutto ja taudinaiheuttajan torjuntatoimenpiteet.

4. Perunoiden rengasmätä ja toimenpiteet taudinaiheuttajan torjuntaan.

5. Perunasyöpä ja taudinaiheuttajan torjuntatoimenpiteet.

6. Perunoiden kuivamätä ja taudinaiheuttajan torjuntatoimenpiteet.

7. Perunoiden märkämätä ja taudinaiheuttajan torjuntatoimenpiteet.

8. Perunan yleinen rupi ja toimenpiteet taudinaiheuttajan torjuntaan.

10. Perunan makrosporoosi ja taudinaiheuttajan torjuntatoimenpiteet.