Katranin kasvi. Mausteinen kasvis katran - "piparjuuren salainen kaksoiskappale"
Tomaattilajikkeiden joukosta erotetaan yleensä vain kaksi ryhmää: epämääräinen ja määrätty. Mutta tomaattimaailma on jaettu monipuolisempiin "klaaneihin", joiden tietäminen ei ole vain mielenkiintoista, vaan myös hyödyllistä. Tomaatit jaetaan viljelytavan, kypsymisajan, lehtien muodon, hedelmän muodon, koon, värin mukaan... Tänään haluan puhua lajikkeista, jotka muodostavat värikkäimmän ryhmän. kaunis nimi"Bi-Colour".
Lumoava huhtikuu herkillä kukinnoillaan ja ensimmäisellä häikäisevällä vihreydellä on erittäin oikukas ja vaihteleva kuukausi. Joskus se yllättää epämiellyttävästi talvisella tunnelmallaan, ja joskus se miellyttää odottamattomalla lämmöllä. Huhtikuussa alkavat työt penkkien parissa ja kasvihuoneessa alkaa täysi kausi. Kylvö ja istutus avoimeen maahan ei saa häiritä taimien hoitoa, koska sadon laatu riippuu sen laadusta. Kuu kalenteri hyötykasveja suositaan erityisesti kuun alussa.
Äärimmäinen herkkyys matalat lämpötilat tekee zinniasta yksivuotisia kasveja, joita kasvatetaan yleensä taimien kautta. Mutta nuorten zinnioiden kylvössä ja kasvattamisessa ei ole mitään monimutkaista. Se on kestävä eikä vaadi erikoishoito kasveja, joita on helppo kasvattaa siemenistä. Ja jos keräät myös omia siemeniä, saat yhden kokoelmasi "taloudellisimmista" kesäsiemenistä. Kirkkaat kukintokorit värittävät puutarhan erityisen iloisella kankaalla.
Päällä kotimarkkinoilla esitetty laaja valikoima kurkun hybridin siemeniä. Mitä lajikkeita valita hankittavaksi enimmäistuotto? Me määritimme parhaat hybridit, Agrosuccess-siementen ostajien mukaan. He olivat "Merengue", "Zozulya", "Masha" ja "Ohjaaja". Tässä artikkelissa kerromme sinulle niiden eduista. Koska ehdottomasti kaikilla kurkkuhybrideillä ei ole haittoja: ne eivät kellastu, niissä on paljon munasarjoja, hedelmät eivät ole suuria ja ovat vastustuskykyisiä sairauksille.
Munakoisot ovat korkeita, pystyssä kasveja leveät lehdet tummanvihreä ja suuret hedelmät- Luo erityinen tunnelma puutarhasänkyihin. Ja keittiössä ne ovat suosittuja tuotteita monenlaisiin ruokiin: munakoisot paistetaan, haudutetaan ja säilytetään. Tietenkin kasvaa kunnollinen sato V keskikaista ja pohjoisempana se ei ole helppo tehtävä. Mutta agroteknisten viljelysääntöjen mukaisesti se on melko saatavilla jopa aloittelijoille. Varsinkin jos kasvatat munakoisoja kasvihuoneessa.
Ostaminen kukkiva orkidea, rakastavaiset eksoottisia kasveja He ihmettelevät, kukkiiko se yhtä hyvin kotona ja pitäisikö meidän odottaa sen kukkivan uudelleen? Kaikki tulee olemaan - ja kasvaa, ja kukoistaa ja iloitsee pitkiä vuosia, mutta yhdellä ehdolla. Kuten kaikilla sisäkasveilla, orkidealle on aluksi yritettävä luoda hyväksyttävät olosuhteet kasvulle ja kehitykselle. Riittävä valaistus, kosteus ja ilman lämpötila, erityinen substraatti - pääkohdat.
Jalo rehevä vihreys, vaatimattomuus, kyky puhdistaa ilma pölystä ja taudinaiheuttajista tekevät nefrolepista yhden suosituimmista sisä saniaiset. Nefrolepis-tyyppejä on monenlaisia, mutta mistä tahansa niistä voi tulla huoneen todellinen koristelu, eikä sillä ole väliä, onko se asunto, Lomakoti tai toimistoon. Mutta vain terveet, hyvin hoidetut kasvit voivat sisustaa huonetta, mikä luo sopivat olosuhteet ja asianmukainen hoito- kukkaviljelijöiden päätehtävä.
Oikea silli turkin alla - kerrokset vuorotellen, joiden järjestys määrää ruuan maun. On tärkeää paitsi laittaa kalaa ja vihanneksia tietyssä järjestyksessä. Hyvin tärkeä on myös tuotteiden valmistus. Älä koskaan kypsennä kasviksia tätä alkuruokaa varten yön yli jääkaapissa. Ne menettävät osan maustaan ja muuttuvat miedoiksi. Kypsennä vihanneksia 2-3 tuntia ennen kypsennystä ja jäähdytä huonelämpötila. Voit myös paistaa porkkanoita, punajuuria ja perunoita uunissa foliossa.
Kokeneiden puutarhureiden puutarhalääkekaapissa on aina kiteistä rautasulfaattia tai rautasulfaattia. Kuten monet muutkin kemikaalit, sillä on ominaisuuksia, jotka suojaavat puutarha- ja marjakasveja lukuisilta taudeilta ja tuhohyönteisiltä. Tässä artikkelissa puhumme käyttöominaisuuksista rautasulfaatti puutarhakasvien hoitoon sairauksilta ja tuholaisilta ja muista vaihtoehdoista sen käyttämiseksi sivustolla.
Monet ihmiset eivät voi kuvitella ruokavaliotaan ilman kypsää herkullisia tomaatteja. Lisäksi lajikkeiden valikoima antaa sinun valita makuusi parhaiten sopivan. On lajikkeita, joita kutsutaan salaattilajikkeiksi, eli niitä kulutetaan parhaiten tuoretta. Näitä ovat hunajatomaatti, jonka nimi puhuu puolestaan. Vuonna 2007 Honey-lajike sisällytettiin joukkoon Valtion rekisteri RF. "Agrosuccess" tarjoaa siemeniä maailman parhailta kasvattajilta, joille on tehty lisätestaus
Tukiseinät- tärkein työkalu työskentelyyn vaikeaa maastoa Sijainti päällä. Niiden avulla ne eivät vain luo terasseja tai leikkivät tasoilla ja kohdistuksilla, vaan korostavat myös kivipuutarhamaiseman kauneutta, korkeuden muutosta, puutarhan tyyliä ja luonnetta. Tukiseinät mahdollistavat leikkiä korotetuilla ja lasketuilla alueilla sekä piilossa olevilla alueilla. Nykyaikaiset kuivat tai kiinteämmät seinät auttavat muuttamaan puutarhan haitat sen tärkeimmiksi eduiksi.
Salaatti kananrintaa ja vihanneksia ilman majoneesia voi olla myös kevyt välipala juhlapöytä, ja pääruoka niille, jotka tarkkailevat vartaloaan tai ovat päättäneet erota ylimääräisistä kiloista. Vastaanottaja kananrintaa osoittautui mureaksi ja mehukkaaksi, marinoi se ensin mausteissa ja öljyssä ja paista sitten nopeasti kuumassa paistinpannussa kasviöljy. Jos sinulla on wok-pannu - hienoa, jos ei, niin tavallinen paistinpannu tarttumaton pinnoite sopii.
Oli aikoja, jolloin käsitteitä "puutarhapuu", "sukupuu", "kokoelmapuu", "monipuu" ei yksinkertaisesti ollut olemassa. Ja tällainen ihme oli mahdollista nähdä vain "Michurintsyn" tilalla - ihmisiä, jotka hämmästyivät naapureistaan katsoessaan puutarhojaan. Siellä ei vain omena-, päärynä- tai luumupuussa kypsytettyjä lajikkeita eri termejä kypsyttäviä, mutta myös eri värejä ja kokoja. Monet ihmiset eivät olleet epätoivoisia tällaisiin kokeisiin, vaan vain ne, jotka eivät pelänneet lukuisia kokeita ja virheitä.
Parvekkeella, asunnossa, päällä kesämökki– innostuneet ihmiset kaikkialta löytävät paikan suosikeilleen. Osoittautuu, että kukkien kasvattaminen on erittäin hankala tehtävä ja vaatii vain loputonta kärsivällisyyttä, kovaa työtä ja tietysti tietoa. Kukkien tarjoaminen monipuolisella ja terveellisellä ravinnolla on vain yksi, ei suurin, mutta ongelma kukkakauppiaan vaikealla, jännittävällä tiellä. Yksi vastuullisimmista ja vaikeimmista hoitotehtävistä sisäkasvit- tämä on heidän siirtonsa.
Ainutlaatuinen krysanteemin kaltaisten kukkien yhdistelmä mehevien alkuperäisten lehtien kanssa kiinnittää huomion apteniaan. Mutta sen kyky kasvaa väsymättä ja voimakkaasti, sekä vihreiden että kukkien häikäisevät värit ovat sen tärkeimmät edut. Ja vaikka kasvi siirrettiin kauan sitten mesembryanteemeihin, apthenia on edelleen erityinen tähti. Kestävä ja vaatimaton, mutta samalla kauniisti kukkivaa tähteä muistuttava se on saamassa nopeasti suosiota.
Katran - monet ihmiset kuulevat tämän nimen ensimmäistä kertaa, mutta ne, jotka ovat jo aloittaneet tämän kasvin kasvattamisen, ovat rakastuneet siihen. Kävi ilmi, että tämä on" veli» tuttu ja laajalle levinnyt puutarhapiparjuuri. Sitä tavataan luonnossa Krimin aroilla, minkä vuoksi sitä kutsutaan "Krimin aropiparjuureksi".
Katran – ruohokasvi ristikukkainen perhe. Sen lähimmät "sukulaiset" ovat kaali, retiisi, retiisi, nauris, piparjuuri. Kiitokset korkea pakkaskestävyys ja kuivuus, on monivuotinen sato, vaikka monet puutarhurit kasvattavatkin sitä kaksivuotisena kasvina.
Kasvi on erittäin rakastaa avoimet tilat , kirkkaan auringon valaisemana ja kokonaan ei voi sietää tummumista.
Ensimmäisenä vuonna kasvi muodostaa leviävän leveän ruusukkeen, suuret lehdet 60-120 cm korkea Toisesta vuodesta alkaen se alkaa kukkia ja tuottaa siemeniä, mikä lisää lehtien määrää.
Kasvi voi hyvin toimia koristeena henkilökohtainen juoni, koska ylelliset valkoiset tai vaaleanpunaiset kukinnot pysyvät pensaissa erittäin pitkään, ja ne lähettävät vahvan hunaja-aromia ja houkuttelevat aktiivisesti pölyttäviä hyönteisiä.
Katranin tajuuren juuri menee syvälle maaperään, erittäin mehukas, lihainen, hauras, vaalean kermanvärinen liha. Maun mukaan ja hyödyllisiä ominaisuuksia käytännössä ei eroa puutarhapiparjuuresta, mutta paljon tuottavampi: yhdessä vuodessa se tuottaa tasaisen, voimakkaan, mehukkaan sauvan, jonka halkaisija on 1,5–5 cm ja pituus 20–60 cm.
Koti erottava piirre Piparjuuren etuna on, että se ei tukkeudu sadonkorjuun jälkeen.
Käyttöalueet
Katran – paljon maukkaampi ja maultaan paljon rikkaampi kemiallinen koostumus kuin piparjuuri. Sekä lehdet että juurakot sopivat ravinnoksi, joka sisältää enemmän kuin proteiinia, rasvoja, fytonsideja (bakteerit tappavia bioaktiivisia aineita), eteerisiä öljyjä, kivennäissuoloja, tärkkelystä, pektiiniä, inuliinia, nikotiinihappoa, karoteenia, C-, B1-, B2-vitamiineja.
Nuoria vihreitä meheviä ja mehukkaita lehtiä syödään samalla tavalla kuin salaattia tai parsaa. Pikantti, pistävä maku ja ominainen tuoksu johtuvat eteerisen öljyn sisällöstä.
Juurekset maistuvat hyvin samanlaisilta kuin piparjuuri, mutta ovat mehukkaampia ja maukkaampia. Käytetään tuoreena raastettujen ruokapiparjuurien, kastikkeiden ja vihannesten säilömiseen tai peittaukseen. Lisäksi, toisin kuin piparjuuri, hienonnetut juuret voidaan keittää ja paistaa.
Kasvilla on kyky poistaa suolat kehosta.
Tässä on yksi niistä lääkemääräyksiä: Jauha 1 kg katran-juurakoita lihamyllyssä, lisää 4 l kylmä vesi, kiehauta, keitä miedolla lämmöllä 5 minuuttia. Siivilöi seos, lisää puoli kiloa hunajaa. Säilytä valmis lääkeaine jääkaapissa, kuluta 1 lasi päivässä. Toista kurssi 2 kertaa vuodessa– keväällä ja syksyllä.
Kasvava tekniikka
Katran-tehdas reagoi hedelmällinen, runsas hiekkasavi neutraali maaperä. Tuhkaa lisätään happamaan maaperään kaivamisen aikana (300-500g per neliömetri).
Paras istutusvaihtoehto on kylvää siemenet ennen talvea.
Sängyt kaivetaan syvälle, lisätään humusta, lannoitetaan superfosfaatilla ja lisätään kaliumsuolaa (50g per neliömetri).
Siemenet otetaan ei vähempää kuin herne, koska pienet siemenet eivät itä.
Kylvä maahan välittömästi ennen pakkasen alkamista 2-3 cm:n syvyyteen seuraavan kaavion mukaisesti: kasvien väliin - 20-30 cm, riviväli – 50-60 cm. Syksyllä kylvettäessä siementen kerrostusta ei suoriteta (talvella ne kovettuvat luonnollisesti), ne itävät 3-4 asteen lämpötilassa ja taimet sietävät helposti pakkasia t-5-6 asteeseen.
Jos siemenet kylvetään keväällä, niiden pitäisi mennä 90-100 päivän kuluessa kerrostuminen: kalibroidut siemenet liotetaan, sekoitetaan sitten hiekkaan ja säilytetään lumessa tai jääkaapissa 0-10 asteen lämpötilassa kylvöön asti.
Voit myös kasvattaa katrania käyttämällä taimia. Tätä varten taimet vanhentuvat 35-45 päivää 4-5 lehden ruusuke istutetaan pysyvä paikka. Juuren pituuden on oltava vähintään 20 cm ja se tulee istuttaa paalulla. Mutta juurien laatu tällä viljelymenetelmällä on paljon huonompi, ja itse menetelmä on melko työvoimavaltainen.
Kasvien hoito
Perushoito koostuu oikea-aikaisesta maaperän löysääminen, kitkeminen ja rikkaruohojen poistaminen. Ensimmäisenä viljelyvuonna, 2-3 oikean lehden vaiheessa, katrans murretaan läpi jättäen vahvimmat versot 30-40 cm:n etäisyydelle toisistaan.
Toisena vuonna aikaisin keväällä maaperä äestetään tai kitketään (löysätään) ja kastellaan säännöllisesti. 2-3 vuoden iässä katran kukkii ja muodostaa hedelmiä palon muodossa yhdellä siemenellä.
Jos juuria ei kaiveta ylös ja vain lehtiä käytetään ruokaan, niin kasvi voi kasvaa yhdessä paikassa 10-15 vuotta.
Sadonkorjuu ja varastointi
Katran-sato suoritetaan kasvin kasvukauden toisena tai kolmantena vuonna. myöhään syksyllä. Tänä aikana juurakot saavuttavat 50–60 cm:n pituuden, jotta ne eivät vahingoitu, ne kaivetaan puutarhahaarukoilla tai niiteillä. Hyvät juurekset ovat halkaisijaltaan 5-8 cm. Ne säilyvät melko hyvin kellarissa (voidaan säilyttää hiekassa) tai jääkaapissa.
Katran - vaatimaton ja hyödyllinen kasvi. Kuten lääke käytetään ruoansulatuksen, ruoansulatuskanavan häiriöiden parantamiseen, kuumat kastikkeet ja raastetut mausteet ovat erinomainen flunssan ehkäisy.
Katranilla on hämmästyttävä kyky stimuloida muiden kasvien ja puutarhakasvien kasvua - tätä varten riittää, että maaperä multaa niiden alla katranin lehdillä.
Pitkä sarja etuja ja hyödyllisiä ominaisuuksia Tämä kulttuuri tekee siitä yhä suositumpaa puutarhureiden keskuudessa ja rohkaisee heitä viljelemään sitä.
Uusi sato, jonka puutarhurit yhä useammin istuttavat tonteilleen tavanomaisen piparjuuren tai retiisin sijaan, on katran. Tämä monivuotinen vihannes on yhtä terveellinen ja ravitseva kuin vastineensa, mutta sitä on mukavampi kasvattaa, koska se ei tukkeudu aluetta, on tuottavampi ja sitä on helppo levittää siemenillä. Kuinka viljellä tätä mausteista vihannesta?
Katranin istutusmaa on valmisteltava syksyllä. Hapan maaperä kalkitaan - jopa 400 g kalkkia per 1 m². Hyvät tulokset voidaan saavuttaa lisäämällä kompostia (enintään 4 kg), humusta (enintään 50 g) tai mikrolannoitteita (30-50 g) maaperään tietyissä suhteissa kullekin. m². Lannoitteen levittämisen jälkeen maaperä kaivetaan melko syvälle - 30-50 cm. Seuraava vaihe pisin ja vaikein on alustava valmistelu siemenet kylvämiseen avoimeen maahan. Yleensä kylvö tehdään keväällä kaivetussa ja huolellisesti tasoitettuun maaperään, vaikka katran-siemeniä voidaan istuttaa syksyllä, on parempi tehdä tämä kevyille ja rakenteellisille maaperille. Siemenet kylvetään huhtikuun lopussa. Siemenet ovat erittäin tiheitä, normaaleissa olosuhteissa, vaikka ne olisivat suotuisia, ne eivät itä. Siksi ne kerrostuvat - pitävät siemenet sisällä märkä matalissa lämpötiloissa. Tätä varten katranin siemenet on liotettava tammikuussa lämmintä vettä, ja sen jälkeen, sekoitettuna pieneen määrään märkää hiekkaa, lähetä se joko jääkaappiin tai kellariin 3 kuukaudeksi. Ihanteellinen lämpötila siementen itämiseen 0°C. Kylvön aattona siemenet tulee erottaa hiekasta ja kuivata. Kun kylvää siemeniä syyskausi vuodenaikana kerrostuminen tapahtuu avoin maa.
Valitsemalla tämän korkeasatoinen sato istutusta varten sivustollesi saat yleisen mausteen ja avustajan kehosi hoitamisessa hyödyllisiä aineita ja mikroelementtejä. Katran on kyllästetty vitamiineilla PP, C, karoteenilla, B-vitamiinilla, proteiineilla, mineraalit, eteeriset öljyt, fytonsidit. Tämän kasvin meheviä juuria voidaan käyttää tomaattien ja kurkkujen peittaukseen, suolaisten mausteiden tai kastikkeiden valmistamiseen liha- tai kalaruokiin. Nuoria ja mehukkaita katran-lehtiä voidaan käyttää salaatissa.
Suolaisten välipalojen fanit arvostavat eniten piparjuurta, mutta on myös toinen vihannes, jolla on samanlaiset ominaisuudet - katran. Selvitetään, kumpi on parempi?
Olemme aina tehneet ruokaa piparjuuresta herkullinen kastike raikas, kirkas maku. Lisäksi tällä kastikkeella on voimakas bakterisidinen vaikutus ja se auttaa suojaamaan useimpia vilustumista ja bakteeriperäisiä maha-suolikanavan sairauksia vastaan.
Piparjuuren viljelyllä on yksi haittapuoli. Kaupallisten juurien korjaamisen jälkeen maahan on jäänyt paljon pieniä juuria, joita ei voida kerätä jokaista. Tämän seurauksena päälle ensi vuonna tässä paikassa ilmestyy lukuisia piparjuuren versoja, jotka tukkivat myöhemmän sadon. Siksi meidän on mentävä helvettiin erillinen tontti, jossa se kasvaa monta vuotta peräkkäin. Lisäksi piparjuuri on työvoimavaltaista. Kesäkuussa istutetut pistokkaat on kaivettava esiin ja lukuisat sivujuuret puhdistettava säkkikankaalla, jotta pääjuuri ei haarautuisi ja kasvaisi lihaisemmaksi. Näiden ominaisuuksien vuoksi piparjuuren korvike - katran - on tulossa yhä suositummaksi.
Katran - tuottava, talvenkestävä ja melko vaatimaton kasvi. Se sietää helposti osittaista varjostusta, mikä ei vähennä satoa merkittävästi. Katran-juuret sisältävät runsaasti vitamiineja ja arvokkaita kivennäisyhdisteitä. Ensimmäisenä elinvuonna katran muodostaa juurisadon, jonka halkaisija on 2-3 cm. Seuraavalla kaudella siitä tulee suurempi. 3-4 vuodesta alkaen kasvit kukkivat ja tuottavat siemeniä. Katran-juurikasvien halkaisija voi olla 8 cm ja paino 1 kg tai enemmän. Ne maistuvat melkein samalta kuin piparjuuri, mutta ovat mehukkaampia ja vähemmän mausteisia.
Totta, katranilla on myös haittoja. Sitä on viljeltävä vähintään 2 vuotta, kun taas piparjuuri tuottaa laadukkailla pistokkailla istutettuna valmiita tuotteita yhden kauden aikana. Katranin jälkeisen alueen saastuminen on pienempi kuin piparjuuren jälkeen, mutta ei myöskään nolla. Myös sen juurten jäännökset itävät melko ystävällisesti, vaikka niitä on vähemmän kuin piparjuuren jälkeen. Katran-juuren sokeripitoisuus on 7,7%, kun taas piparjuurissa tämä luku on 16,3%. Vastaavasti niistä tehdyn kastikkeen laatu on huomattavasti erilainen. Katranin maussa on kaalin sävy, mikä ei myöskään ole kovin hyvä mausteiselle kastikkeelle.
Entä he? Iso-Britanniassa katran tunnetaan nimellä merilevää. Siellä ensinnäkin sen ilmaosaa käytetään ruokaan. Toisena viljelyvuonna katran-rivit istutetaan korkealle keväällä ja saadaan valkaistuja versoja, rapeita, mehukkaita, runsaasti vitamiineja ja kivennäissuoloja. Niitä syödään sekä tuoreena että keitettynä, ja niitä käytetään keittojen ja muhennosten kastikkeena.
Katranin kasvattamisesta vaikeaa tekee se, että se ei itä, kun kylvetään käsittelemättömien siementen kanssa. Tämän viljelykasvin siemenet vaativat melko pitkän kerrostumisen jatkuvassa kosteudessa noin 3°:n lämpötilassa. Jos katran-siemenet kylvetään syksyllä (syyskuun alussa), ne läpikäyvät luonnollisen kerrostumisen maassa. Kevätkylvöä varten ne sekoitetaan kolme kuukautta ennen kylvöpäivää märkään hiekkaan tai turvelastuihin ja asetetaan jääkaapin alahyllylle tai kylmään kellariin. Seosta sekoitetaan ajoittain ja tarvittaessa kostutetaan lisäksi. Huhtikuuhun mennessä siemenet alkavat itää ja kylvetään pysyvään paikkaan.
Molempien viljelykasvien - piparjuuren ja katranin - suurten, mehevien, korkealaatuisten juurien kasvattamiseksi tarvitset kevyttä, humuspitoista, syvästi viljeltyä maaperää. Yleiset toimenpiteet kasvien hoitamiseksi ovat samanlaisia, vaikka katran on vaativampi maaperän kosteusolosuhteille ja sietää huonommin ilman kuivuutta. Molemmat viljelykasvit vaativat maaperän pitämisen löysänä.
Kumpi näistä kasveista suosii, jokaisen on päätettävä oman harkintansa mukaan. Eikä sinun tarvitse tehdä vaikeita valintoja. Loppujen lopuksi kukaan ei kiellä piparjuuren jättämistä alkuperäiselle paikalleen tai katranin kasvattamista.
Joka tapauksessa kannattaa kylvää katran. Ainakin kokeeseen. Mutta älä myöskään kiirehdi luopumaan piparjuuresta. Päätä ensin, mistä juurikastikkeesta pidät.
Katran on melko uusi vihannes sato, niin monet ihmiset eivät vieläkään tiedä, mitä se on ja miten sitä kasvatetaan. Ravinto- ja makuominaisuuksiltaan kasvi muistuttaa piparjuurta. Toisin kuin jälkimmäinen, katranilla on tasaisempi juurimuoto.
Katran sisältää runsaasti B-, C-, A-, P-vitamiineja, mikroelementtejä ja toimii antiskorbaattisena aineena. Suuri määrä juuret sisältävät fosforia ja kaliumia. Eteerinen öljy, joka löytyy kasvista, antaa sille pistävän tuoksun ja maun.
Katran-juurta käytetään kuten piparjuurta. Katran on löytänyt sovelluksensa kansanlääketiede, se toimii fytonsidisena aineena. Kasvia pidetään piparjuuren korvikkeena, eikä se ole millään tavalla sitä huonompi. Tässä artikkelissa tarkastelemme yksityiskohtaisesti, mikä katran on, sekä sen istutusta ja hoitoa koskevia sääntöjä.
Katran: millainen kasvi tämä on
- Tämä monivuotinen, joka kuuluu Cabbage-perheeseen, jonka viljely kasvaa vuosittain. Hedelmien jälkeen se kuolee. Varsi on paljas, haarautunut, peitetty vahamaisella pinnoitteella ja kasvaa jopa 150 cm. Lehdet ovat vihreitä, jotka, kuten varsi, ovat peitetty vahamaisella pinnoitteella, petiolate, pinnately.
Ensimmäisenä vuonna kasvi kehittää tyvilehtien ruusukkeen (yleensä jopa 10 kappaletta) ja sylinterimäisen paksunnetun juuren, joka menee syvälle maaperään. Joskus juuri voi ulottua jopa 2 metrin syvyyteen.
Tiesitkö? Katran, toisin kuin piparjuuri, lisääntyy siemenillä.
Kasvin juurisato on harmaa valkoinen, kermanvärinen massa, jonka halkaisija on enintään 3 cm. Toisena vuonna katran muodostaa varren ja kukkii kesäkuun alussa ja kukkii jopa 50-65 päivää. Kasvin kukat ovat pieniä, valkoisia, kerätty rasemoosikukintoon.
Katran on itsepölyttäjä, mutta voi myös ristipölyttää. Hedelmät kypsyvät elokuun lopussa. Juuren paino saavuttaa jopa 800 g. maun laatu Tämä piparjuuren korvike ei ole huonompi; katrania voidaan käyttää sekä tuoreena että purkitettuna. Kasvi kestää lämpöä ja kylmää, jopa ankarimmat talvet.
Tarvittavat olosuhteet katranin kasvattamiseksi
Ennen katranin istuttamista sinun on luotava se sopivat olosuhteet. Kasvi on vaatimaton maaperälle, mutta on suositeltavaa istuttaa se hiekka- tai keskisavuiselle ei-happamalle maalle. Jos paikan päällä pohjavesi makaa pinnallisesti, tämä paikka sopii istutukseen. Raskaassa maaperässä siemenet eivät itä hyvin, ja happamassa maaperässä katran sairastuu usein ja kasvaa huonosti. Mukava lämpötila kasvien kasvuilma on +19...+25 °C. Siemenet itävät +4 °C:ssa ja taimet kestävät -6 °C:n pakkasia. 
Tiesitkö?Katran kasvaa hyvin kurpitsan, kurkkujen, perunoiden, herneiden ja papujen jälkeen, mutta sitä ei pidä istuttaa kaalin jälkeen.
Katranin istuttaminen: "piparjuuren korvikkeen" kasvattaminen siemenistä
Katran on nirso kasvi, joten tämän sadon istuttaminen ja hoitaminen avoimessa maassa ei ole vaikeaa. Jos valmistat siemenet oikein ja tunnet kylvötekniikan, katran-ruoho kasvaa hyvin ja tuo runsaan sadon. Seuraavaksi tarkastelemme tarkemmin, mitä on tehtävä "piparjuuren korvikkeen" kasvattamiseksi.
Siementen valmistelu istutusta varten
Katran-siementen istuttaminen alkaa ensinnäkin niiden valmistamisella. Nähdäksesi taimet mahdollisimman pian kevät kylvö, siemeniä tarvitaan kerrostua.Tätä varten niitä on liotettava +18...+20 °C lämpötilassa 1-prosenttisessa kaliumpermanganaattiliuoksessa tai vedessä kaksi tuntia. Sekoita sen jälkeen ne hieman kostutettuun hiekkaan suhteessa 1:3 ja säilytä 95-100 päivää 0 °C:ssa, esimerkiksi jääkaapissa tai kellarissa. Harkitsemme edelleen, kuinka kasvattaa piparjuurta muistuttavaa kasvia maassa siemenistä tämän toimenpiteen suorittamisen jälkeen.
Normit ja säännöt katranin kylvöstä kesämökissä
Ennen katranin kylvöä kesämökille on lisättävä 3-4 kg / neliömetri. m lantaa ja 35-40 g/m². m fosfaatti- ja kaliumlannoitteita. Voit myös käyttää monimutkaiset lannoitteet esimerkiksi "Kemira-super", "Azofoska" ja "Kemira-universal".
Katran ei vaadi käyttöä maatalouden erikoisteknikot, tämän sadon kasvattaminen siemenistä on minkä tahansa tason puutarhurin vallassa. Siemenet kylvetään 3 cm:n syvyyteen, ja rivien välinen leveys on 65-70 cm. Voit istuttaa katran-siemeniä teippimenetelmä, tätä tarkoitusta varten jokaiseen nauhaan tehdään 3 riviä 35 cm:n välein ja nauhojen välinen leveys on 60 cm.
Tärkeä! Kylvö on parasta tehdä harjuille tai penkeille.
Rivien maaperä multataan humuksella tai turpeella, tämä on erityisen välttämätöntä silloin, kun talvinen laskeutuminen Katrana. Kun versot ilmestyvät, ne multataan uudelleen humuksella.
Kuinka hoitaa katrania
Olemme selvittäneet, kuinka aloittaa katranin kasvattaminen, jäljellä on vain tarjota kasville laadukasta hoitoa. Kahden oikean lehden vaiheessa rivit on ohennettava siten, että kasvien välinen etäisyys on noin 30 cm. Aluksi kasvi kehittyy hitaasti, ja tällä hetkellä on erittäin tärkeää tehdä irrotus ja kitkeminen rivien välillä, tämä on katranin tärkein hoito.
Vaiheessa, jolloin ensimmäiset todelliset lehdet ilmestyvät, on suoritettava tuholaistorjunta. Tätä piparjuurta muistuttavaa kasvia kastellaan tarpeen mukaan, mutta toukokuun lopussa kastellaan runsaammin, 30 l/m2. m.
Ensimmäinen ruokinta on tarpeen kasvin ohentamisen yhteydessä, ota 5-10 g/m². m ammoniumnitraatti. Käytä toisessa ruokinnassa 5 todellisen lehden vaiheessa 9-15 g/m². m kaliumsuolaa ja 6-7 g/sq. m ammoniumnitraattia. Potaska-lannoitteet tulee levittää kasvukauden toisella puoliskolla. 