Keitto perunasta ja munista. Muna-keitto: Ruoanlaitto Reseptit valokuvilla

Keitot on sisällytettävä ruokavalioon. Ensimmäisten ruokien reseptejä on monia, yksi yksinkertaisista, mutta herkullisista vaihtoehdoista - kanan keitto muna. Kana-liemi on todellinen eliksiiri vatsaan, ja munien lisääminen keittoon tekee astian tyydyttävämmäksi. Voit valmistaa tällaisen keitto eri lisäaineiden kanssa.

Ensinnäkin sinun täytyy kokata liemi. Voit tehdä tämän, voit myös käyttää ruhojen osia, keittopakkaukset sopivat myös.

Munat voidaan laittaa keittoa keitettyä muotoa. Ne asetetaan, leikkaamalla puolikkaat tai häiriöt kuutioissa. Voit syöttää raaka munat keittoon. Tätä varten munat on lyöty ohut harja, joka on kaadettu kanan liemeen. Toinen lähetysvaihtoehto on valmistaa Pashote-muna erikseen ja laittaa sen valmistettuun ruokintaan.

Lisäksi erilaisia \u200b\u200bvihanneksia voidaan lisätä keittoon, porkkanat, perunat, vihreät herneet, chill pavut, sienet, vihreät ja mausteet.

Mielenkiintoisia seikkoja! On erittäin hyödyllistä käyttää kananliemiä vilustumisella sekä ruoansulatuskanavan toimintahäiriöiden kanssa. Kanahiemi edistää vaihdon normalisointia ja edes edesauttaa "huonon" kolesterolin poistamista.

Kana keitto vermicelliinin ja munan kanssa

Helpoin vaihtoehto ensimmäisen ruokalajin on kana ja muna.

• 400-500 g. ;
• 60 g. muna vermicelli (cobweb);
• 2 väliaine;
• 1 lamppu;
• suola, mustapippuri makuun;
• 2 munaa;
• 1-2 ruokalusikallista kasviöljyä;
• tuore vehreys makuun.

Kypsennä liemi kanaa, unohda ampua vaahtoa. Ruoanvalmistuksen lopussa. Liemi suodatetaan, keitetty kananliha poistetaan luustosta ja vapaasta iholta, laskee lihan paloja liemeen.

Puhdista vihannekset. Perunat leikataan olki ja alentamalla kiehuvaan liemi, keitä noin 10 minuuttia. Samalla olemme hieman leikattu sipuli ja hieroa porkkana olki. Fry sipuli ja porkkana kasviöljyllä.

Kattikannan, jossa perunat ovat lähes käytännöllisesti katsoen hitsattu, tarttumme vermikyylit, sekoita. Kun keitto kiehuu takaisin, laita snag keittoon. Me kausi keitto maistuu mausteilla. Raaka munat keräävät suolan ja mausteiden kanssa. Kaatimme munia ohuella sauvalla kiehuvassa liemessä, ja jatkuva sekoittaminen.

Muna on muodostettava pieniä hiutaleita. Let's antaa keitto sprinkling jokaisen osan tuoreiden vihreiden levylle.

Kana keitto muna ja kotitekoinen nuudelit

Vielä herkullisempi vaihtoehto - kanan keitto muna- ja kotitekoisilla nuudeleilla. Mutta se vie enemmän aikaa hänen ruoanlaitossaan, koska on tarpeen tehdä nuudelit.

Nuudelit:

• 4 munaa;
• 0,5 teelusikallista suolaa;
• jauhot tarpeisiin.

• 2 kinkkua tai halmista;
• 1 lamppu;
• 2 Laurel lähtee;
• 5 gragrant pippuria;
• suolaa maun mukaan.

Rehuille:

• keitetyt munat - puolet osaan;
• tuoreet vihreät.

Laittamme ruoanlaitto-kanan liemiä, kokata valmiutta, poistamalla vaahtoa. Valmis kana Irrota, viileä ja vapauta liha ihosta ja luut. Kana leikataan paloiksi ja lasketaan vaurioituun liemeen.

Katso myös: Sprayitto tomaattikastikkeessa - 6 yksinkertaista reseptejä

Kun kana on keitetty, valmistele nuudelit. Me murtamme munia syvään kulhoon, lisää suolaa ja paeta. Sitten alkaa syödä jauhot, kunnes viileä taikina on osoittautunut. Pese kädet hyvin. Annamme valmiin testin 15-20 minuuttia, kääritty se elokuvaan.

Sitten sinun on leikattava taikina useisiin osiin. Jokainen osa rullaa hyvin ohut kakku, rullattu taikinan pitäisi kirjaimellisesti paistaa. Vedämme pöytää tai toista sopivaa pintaa valkoisella puuvillakankaalla ja aseta taikinan kakkuja niin, että he kuulostavat hyvin.

Kärki! Voit hieman kuivua valssattu taikina kuivalla paistinpannulla, mutta on tarpeen tehdä se huolellisesti niin, että taikina ei kierrä, mutta vain kuivataan.

Kuivattu taikina taitetaan useisiin osiin ja leikata ohut nuudeli. Leikkaa nuudelit ravistelemaan jauhoja.

Kärki! Kotitekoiset nuudelit voidaan valmis valmistautumaan tähän, sinun täytyy kuivua hyvin ja pitää paperipaketissa enintään 3-4 viikkoa.

Hienosti leikatut sipulit ja porkkanat, jätä vihanneksia kanan liemi ja kypsennä minuuttia 5. Lisää sitten nuudelit. Nuudelien määrä määrittää maun. Joku rakastaa paksu enemmän keittoa, joku tykkää enemmän nestettä.

Sulje nuudelit levyillä. Jokaiselle osalle asetamme puolet keitettyä munaa ja ripottele hienonnettu vihreät.

Kana keitto muna ja riisi

Toinen vaihtoehto keitto valmistetaan riisillä ja vihanneksilla.

• 500 g. kana;
• 3 litraa vettä;
• 2-3 pientä mukulat;
• 1 lamppu;
• 1 pieni pod;
• 50 g. ;
• 50 g. riisi;
• 2 munaa;
• suola, pippuri, viheriö makuun.

Keittäminen kanan liemi, suodatin. Valmissa liemi jätti keitettyä kanaa (ilman luita ja ihoa).

Rice Huuhtele, kaikki vihannekset puhtaana. Kiehumisessa me alentamme riisiä ja viipaloituja perunoita. Keitä noin 15 minuuttia. Sillä välin teemme otteen, tiukasti hienonnettu sipuli kasviöljyyn, raastettuun porkkana ja hienonnettu paprika rata. PRY-vihannekset pehmeiksi, ei salli polttamista.

Alenna paistopaikkaa keittoon, jossa perunat ja viikunat ovat jo valmiita. Keitä vielä 5 minuuttia. Munat, joissa on suolaa ja pippuria. Kaada tätä seosta kiehuvaksi keittoon, jatkuvasti sekoittaen. Ei enää kiehua, muna kaadettiin, sekoitetaan ja välittömästi sammutettu. Greens Ripottele keitto, vuotanut levyjä.

Shanbe keitto muna kanan liemi

Herkullinen oksakeitto muna kanan liemi, joka on valmisteltu melko helposti.

• 500 g. Kana;
• 3 litraa vettä;
• 1 lamppu;
• 1 iso palkki;
• 5 munaa;
• 4 perunaa;
• 1 rkl kasviöljyä;
• vihreät sipulit, tilli, persilja - maistaa;
• suola, mausteet makuun.

Keitä kana ja vesiliemi, keittosäännön lopussa. Kiinnitä liemi, laita se siihen keitetään kananlihaa, ampui luut ja vapautti iholta. Munat humalassa kova

Puhdista vihannekset. Alentamme perunat, jotka on hienonnettu keitettyyn liemeen ja kokki 10 minuuttia. Vaikka perunat valmistetaan, kärki kasviöljyyn hienonnettuja sipulia ja porkkanoita. Sorrel ja Greenery Huuhtele, kuivumme ja pilkkomme hienojakoisia.

Katso myös: Lentil Soup - 10 Reseptit Yksinkertainen ja maukas

Liemessä, jossa perunat on jo hitsattu, lisää jyrsijä. Sitten laitamme Sorrel ja Vihreät sekä leikata keitettyjä munia kuutioilla. Anna keitto kiehua ja sammuttaa tulipalo.

Kärki! Sorveless keittoon se kannattaa tuoretta hapan kermaa ja valkoista leipää.

Chichirta - Georgian keitto muna

Chihirt on georgialainen keitto muna, se valmistetaan lihalla tai kanalla.

• 500-600 gr. Kana;
• 3 Mid-lamput (noin 300 g);
• 1 porkkana;
• 2 suurta munaa;
• 2 ruokalusikallista viiniköynnöstä;
• 2 ruokalusikallista jauhoa;
• 30 g. Kinesa vehreys;
• 1/3 osa maadoitettua korianterin teelusikallista;
• 1/3 osa teelusikallista kurkumaa tai sahrami;
• 1,5 litraa vettä;
• suola, pippuri, mausteet, vihannes tai voita.

Kypsennä kanan liemi lisäämällä koko sipulit ja porkkanat. Lopussa ruoanlaitto Solim. Paista hienoksi hienonnettu sipuli kermaiseen tai kasviöljyyn (jäljellä olevat kaksi sipulää). Kuinka keula alkaa kierrettynä, ripottele se jauhot ja sekoita perusteellisesti. Sitten kaadetaan pari liemipustoa ja tomim sipuli matalalla palolla 2-3 minuuttia.

Kärki! Viiniegarin sijaan voit ottaa sitruunamehua. Tankkaus keittoa varten voit käyttää humalanlihakkeita, curry tai muita suosikki mausteita.

Valmis liemi suodatetaan, sipulit ja porkkanat heitetään pois siitä. Kana liha vapautuu luista ja niin kauan syrjään. Sekoitetaan noin puoli lasillista liemiä, loput laittaa tuleen. Lisäsimme kurkuma (saffron), korianteri, khmeli-sannelit ja muut mausteet makuun. Lämmin 3 minuuttia heikolla tulipalolla. Lisää sitten sipulit paistinpannusta ja lämmitetään edelleen vielä 2-3 minuuttia.

Me ruoskaamme munat lisäämällä viiniegeria ja liemi, joka on jäljellä aikaisemmin. Valmistettu seos kaadetaan liemeen, sekoittaen hyvin. Lisää sitten kananliha ja hienonnettu cilantro. Kehotan kiehumaan, mutta älä kiehukaa. Heti kun se alkaa heittää, irrota kattila liesi. Käytä tuoretta pitaa.

Vihreä keitto pinaatti ja vihreät herneet

Tämä Sura-versio valmistaa pinaattia (käytämme jäädytettyjä) ja vihreillä herneillä. Tämä keitto on erinomainen laihtuminen, kuten keitetään ilman perunoita ja paahtavat vihanneksia.

• 400 g. kananrinta;
• 2,5 litraa vettä;
• 400 g. pakastettu;
• 1 porkkana;
• 1 lamppu;
• 1 joukko vihreää;
• 200 g. vihreät herneet (jäädytetty);
• suola ja mausteet makuun;
• 3 munaa;
• mausteet liemelle.

Kypsennä kanan liemi lisäämällä laakerilevyn, tuoksuva paprika tai muut suosikki mausteet. Valmis liemi suodatus. Keitetty kanafilee, jossa luut, leikataan pieniksi paloiksi ja lasketaan liemeen.

Pinaatti ja herneet poistetaan pakastimesta etukäteen, jotta ne ovat hieman helpottuneet, ei ole tarpeen täysin sulattaa. Sipulit hienoksi loistavat, porkkanat leikataan kuutioiksi tai olkiksi.

Alenna pinaattia ja herneitä, laittaa sipulit ja porkkanat keitetyllä liemellä. Solim maku ja kokki ennen vihannesten valmistautumista. Erikseen humalassa munia. Valmis munat puhtaana ja leikataan kuutioiksi. Alenna munia keittoon, laita hienojakoiset vihreät, kausi mausteet makuun. Anna keitto ja sammuttaa.

Keitto quail munat "kevät"

Tämä herkullinen keitto Quail Munat valmistautuu melko nopeasti, kun taas se erottuu miellyttävä maku ja aromi.

• 1 litra valmiin kanan liemi;
• 5 Quail munat;
• 100 g. kinkku;
• 20 g. voita;
• suola, vihreä sipuli makuun.

Bouillon ruoan keittoon tulisi hitsata etukäteen. Laittamme kattilaan valmiiksi liemi tuleen ja kiehumaan. Vihannekset puhdas. Hienosti leikata perunat ja laski se keitettyyn liemeen, suolaa makuun.

Muna-keitto on ravitsemuksellisen, maun ja ainesosien optimaalisen arvon symbioosi. Klassisessa versiossa tämä ruokalaji ei sisällä lihaa tai kalaa. Osana keitto vain vihanneksia ja munia. Mikä on yllättävää, keitto on erittäin tyydyttävä ja ravitseva.

Mutta munan keitto on pitkään ollut yli tavallisen reseptin rajojen yli. Nyt se valmistetaan lihan ainesosilla, mikä tekee siitä perehtyä useimmille ihmisille. On myös parasta valmistaa se kertaluonteiseen käyttöön. Kun se on pitkään jääkaapissa, hänen maun laatu ei tule paremmin. Usein käytössä on nopea keittoprosessi.

Kaikilla keitto-ainesosilla on hyväksyttävä hinta, koska se on mahdollista valmistaa vähintään joka päivä. Se on täysin yhdistetty tuoreisiin vihreihin ja vihanneksisiin.

Jos munan keittoa keitetään ilman lihan tai kalan käyttöä, voit kokata sen liemessä. Joten se on tyydyttävämpää.

Kuinka kokata munan keitto - 15 lajiketta

Lautasen valmistamiseksi sinun on otettava yhtä suuri määrä tomaatteja ja munia. Mitä enemmän on aggregaatilla, rikkaampi on keitto.

Ainekset:

• Tomaatti - 3 kpl
• Munat - 3 kpl
• Valkosipuli - 3 viipaletta
• Sipuli Green - 1 palkki
• Voita
• Suola pippuri

Ruoanlaitto:

Tomaatit leikataan kuutioiksi ja paistavat ne 3 - 4 minuuttia kermaista öljyä. Grind valkosipuli ja lisää tomaatti.

Munat voittamaan vaahdon muodostumisen.

Sitten sinun täytyy ottaa 3 lasillista vettä ja kaada tomaattien ja valkosipulin massa, anna mennä kiehumaan. Kun näin tapahtuu, kaada munat vähitellen niin, että seos ei ole paksuuntunut välittömästi.

Jos haluat, voit lisätä lisää vettä, suolaa ja lisätä pippuria. Ripottele vihreillä sipulilla.

Voit myös paista kasviöljyä, mutta voin tekee keittoa tyydyttävämmäksi.

Munalla voidaan parantaa yksinkertaista keittoa perunaa ja pippuria. Se osoittautuu erittäin helppoa ja herkullista ensimmäistä ruokaa.

Ainekset:

• Perunat - 3 kpl
• Sipuli - 1 kpl
• Porkkana - 1 kpl
• Pepper Bulgarian - 1 PC
• Munat - 2 kpl
• Kasviöljy
• Suola pippuri

Ruoanlaitto:

Lisää perunat, jotka on hienonnettu kiehuvaan veteen. Sipulit ja porkkanat murskataan, paista kasviöljyyn. Lisää pippuri. Kaada paahdetaan keittoa, kausi.

Munat voittamaan ja vähitellen kaadetaan keittoon. Sekoita keitto niin, että pieni muna "cobs" pysyy.

Tomaattien, munien ja juuston yhdistelmä - hieman ihanteellinen koko kulinaarisessa maailmassa. Jos nämä fried-muodossa olevat ainesosat ovat jo väsyneitä, niin keittoa voidaan valmistaa.

Ainekset:

• Munat - 5 kpl
• Tomaatit - 5 kpl
• Juusto - 200 g
• Vihreät
• Sitruunamehua
• Kasviöljy - 50 ml
• Suola pippuri

Ruoanlaitto:

Kaada pannu pannulla ja kaada tomaatit, viipaloitu kuutioilla, paista. Jauhaa vihreät.

Kun tomaatit muodostavat cashitz, kaada vettä panniksi (noin 1,5 litraa). Pitch Greens, sekoitus.

Beat munat ja ohut kukka kaada ne keittoon. Lisää juustoa, mausteita ja sitruunamehua.

On tärkeää, että asettua korjaamaan munia. On parempi tehdä se ympyrässä tai tehdä suppilo ja kaada seos vähitellen siellä.

Mushroomien fanit on valmistettava niin keitto. Se eroaa klassisesta vaihtoehdosta, johon liittyy vain munien ja vihannesten käyttö.

Ainekset:

• Mushrooms - 300 g
• Munat - 3 kpl
• Perunat - 2 kpl
• Sipulit - 1 kpl
• Kasviöljy
• Suola, mausteet

Ruoanlaitto:

Mushrooms paista sipulilla. Lisää perunat kiehuvaan veteen. Kun se on melkein valmis, kaada sienet säiliöön keulalla. 5-7 minuutin kuluttua lisää ja kerääneet munat. Myy makuun.

Pinaatti tässä reseptissa voidaan korvata Sorrelilla. Alkuperäinen happo toimitetaan. Vermicell tekee astian tyydyttävämmäksi.

Ainekset:

• Pinaatti (Sorrel) - 500 g
• Vermichel - 300 g
• Liemi - 1,5 - 2 l
• Kermainen öljy - 1 rkl
• Munat - 3 kpl
• Sitruunamehua

Ruoanlaitto:

Pinaatti jauhaa ja aseta se kattilaan voilla.

Munat voittaa, tervehti, pippuri.

Lisää sitruunamehupinaa. Kun pinaatti on valmis, sinun täytyy kaataa liemi pannulle. Odota kiehuvaa ja kaada verimikel. Sitten vähitellen kaada munat keittoon. Anna keitto silti kiehua pari minuuttia.

Liemi voidaan ottaa lihalla tai vihanneksella, mutta ei kalaa.

Italian resepti voit saada erittäin maukkaita ja helppo valmistaa munan keitto. Se on erittäin suosittu Italiassa ja Amerikassa.

Ainekset:

• Kana-liemi - 500 ml
• Munat - 2 kpl
• Manna Crupes - 1 rkl
• Juusto - 50 g
• Vihreät
• mauste

Ruoanlaitto:

Liemi tuo kiehuvaksi. Munat voittavat ja lisäävät heille raastetun juuston.

Jauhaa vihreät. Brothissa kaataa semolilainen leiri. Peel 3 minuuttia. Keskimääräinen kiehuminen kaataa munan seosta. Myy ja kaada vihreät.

Elävä esimerkki nopeasta ensimmäisestä astiasta, jossa on kaikkein alkeellisin ainesosia. Sitä kutsutaan myös usein "opiskelijaksi", koska se on helppo valmistaa ja ei vaadi kalliita tuotteita.

Ainekset:

• Sipulit - 1 kpl
• Porkkana - 1 kpl
• Perunat - 3 kpl
• Liemi - 2 l
• Makkarat - 300 g
• Kasviöljy - 50 ml
• Munat - 3 kpl
• Sitruunamehua
• Suola pippuri

Ruoanlaitto:

Pan, kaada öljy ja paistinpylväät ja porkkanat, esiasennettu. Kaada sitten liemi ja anna hänen kiehua. Lisää perunoita kuutioiden muodossa.

Ylittää leikata ja paistaa kasviöljyä. Lisää keittoon.

Beat munat, lisää sitruunamehua heille ja laimenna massa pieni määrä liemiä.

Kaada seos keittoon. Kuori vielä 3 - 5 minuuttia.

Kun munaa on jo lisätty keittoon, sitä on jatkuvasti häiritse noin 5 minuuttia niin, että se jakautuu tasaisesti.

Nopea ja herkullinen keitto voidaan saada käyttämällä moniväristä. Sitten keittoprosessi on poissa lainkaan. Sinun tarvitsee vain leikata ja asettaa ainesosat kulhoon.

Ainekset:

• Kanafilee - 300 g
• Porkkana - 1 kpl
• Sipulit - 1 kpl
• Munat - 3 kpl
• Vihreät
• Kasviöljy

Ruoanlaitto:

Kaada kasviöljy monikäyttöön kulhoon. Asenna "paistaminen" -tila ja kaada lihaa pohjaan ja vihannesten jälkeen esiasennettu millä tahansa mielivaltaisessa järjestyksessä. Suola ja paista muutaman minuutin.

Kaada massa vedellä tai liemellä. Asenna "keitto" -tila 30 minuuttia. Erillisessä kulhossa voittaa munat ja kaada ne vähitellen keittoon, kun se pysyy 5 minuuttia ennen prosessin loppua. Lisää hienonnettu vihreät.

Ancient saksalainen kylmä keitto resepti hapan maito tai seerumi. Hän oli usein valmis kylissä, koska oli mahdollista käyttää tuoreita fermentoituja maitotuotteita.

Ainekset:

• Munat - 6 kpl
• Seerum - 1,5 litraa
• Sota kerma - 3 rkl
• Vihreät

Ruoanlaitto:

Seerumi kaataa kattilaan ja kiehauta. Lisää hapan kerma ja sekoita. Voittaa munat ja kaada ne keittoon. Kuori muutaman minuutin. Pitch Greens.

Ennen käyttöä, keitto viileä ja syö kylmä.

"Roman" munakeitto

Tämä ruokalaji eroaa tällaisesta erityisestä italialaisesta viehätyksestä, joka saavutetaan Parmesanin avulla.

Ainekset:

• Munat - 4 kpl
• Juusto "Parmesan" raastettu - 4 rkl
• Lemon Zest - 1 PC
• Liemi - 1 l
• Suolaa maun mukaan

Ruoanlaitto:

Keittoprosessi on niin yksinkertaista, että se ei ota ja puoli tuntia. Beat kaikki ainesosat ja kaada kiehuvaan veteen. Tällä keitto on valmis.

Alkuperäinen kiinalainen keitto: mausteinen, värikäs ja rikas.

Ainekset:

• Munat - 2 kpl
• Tomaatit - 2 kpl
• Valkosipuli - 1 hampaat
• Kinza - 1/2 palkki
• Vihreä keula - 1/2 palkki
• Vesi - 1 l
• Tärkkelys - 1 rkl
• Kasviöljy - 50 ml
• Seesamiöljy - 50 ml
• Suola pippuri

Ruoanlaitto:

Jauhaa sipulia ja vihreitä. Myös valkosipulin ja tomaattien mukana.

Voittaa munat.

Vedessä, kaada tärkkelys ja sekoita.

Panon pohjassa paksu pohja kaadetaan öljyä, lisää sipulia. Paista massa ja kaada tomaatteja. Suola ja paista tomaatit homogeeniseen tahnaan. Kaada se vedellä tärkkelyksellä ja kiehauta. Sekoita jatkuvasti niin, että tärkkelys ei aasi.

Kaada munan seos ja keitä kunnes valmius.

Tavallinen tattari keitto, jos lisäät RAW-muna siihen, voi tulla alkuperäisen astian ruokapöydässä.

Ainekset:

• Kananliha - 300 g
• Sipulit - 1 kpl
• Porkkana - 1 kpl
• Tattari Grout - 1/2 Lasi
• Munat - 2 kpl
• Kasviöljy

Ruoanlaitto:

Swift liemi lihalla. Lisää perunoita ja paistettuja vihanneksia. Kun ainesosat ovat hieman hajoamista, kaada tattari.

Voittaa munien kiila ja kaada keitto. Sekoita ja suolaa perusteellisesti.

Helpoin, mutta ei vähemmän maukasta, variantti munan keitto. Se on myös vapaata, koska perunoita käytetään myös.

Ainekset:

• Perunat - 4 kpl
• Munat - 2 kpl
• Sipuli - 1 kpl
• Porkkana - 1 kpl
• Kasviöljy
• Suola pippuri

Ruoanlaitto:

Pannulla vedellä tuleen. Perunat leikataan kuutioiksi, hankaamalla porkkana rata, ja sipuli leikataan kappaleilla.

Paista vihannekset kasviöljystä. Lisää perunat kiehuvaan veteen ja jälkeen - kasvispaating.

Sitten kaada pyyhitty munia ja sekoita hyvin. Lisää maku suolaa ja pippuria.

Resepti tuli Kiinasta ja rakasti heti hänen epätavallista makua. Astian valmistelu on myös nopeasti, mikä tuo hänet toisen plus.

Ainekset:

• Munat - 3 kpl
• Tofu - 200 g
• Vihreä keula - 1/2 palkki
• Chile Pepper - 1/3 kpl
• Soijakastike
• Suola pippuri

Ruoanlaitto:

Buck munat. Liitä 500 ml vettä ja soijakastiketta, kiehauta. Kaada munan massa säiliöön, sekoita.

Tofu leikataan suuriksi kuutioiksi, ja keula jauhaa ei myöskään ole kovin hieno. Jaa nämä ja muut ainesosat kattilassa, joka peittää 1 minuutti. Lisää mausteita makuun.

Resepti ilmestyi muinaisina aikoina Persiassa. Nyt tämä on suosittu ruokalaji Azerbaidžanissa ja ympäri maailmaa.

Ainekset:

• Kana - 500 g
• Munat - 3 kpl
• Sipuli - 1 kpl
• Jauhot - 1 rkl
• Suola pippuri

Ruoanlaitto:

Kana (voit vasara, file tai rintojen) laittaa kattilaan ja kiehua. Sipulit leikataan kuutioiksi, munat on otettava.

Sipulipysäkit auringonkukkaöljyllä, lisää jauhoja ja pippuria paistettuun.

Keitossa, jossa on kananputkia sipulia. Kaada munia, sekoittaen astiaa. Myy makuun.

Muna-keitto voi olla erilainen: yksinkertainen ja monimutkaisempi, ruokavalio ja kaloreemi. Mutta joka tapauksessa se on maukas ja ikimuistoinen.

Irina Kamshilina

Valmistakaa joku paljon miellyttävämpi kuin itsellesi))

Sisältö

Pakollinen ruokalaji terveellisessä ruokavaliossa on keitto. Se on valmistettu paitsi klassisessa versiossa lihan kanssa. Esimerkiksi munien perusteella on monia muita alkuperäisiä reseptejä. Se kääntää ravintoainetta, mutta samanaikaisesti kevyt kuuma astia. Haluatko kokeilla? Voit valmistaa tällaisen keitto resepteillä ja alla olevilla suosituksilla.

Kuinka keittää keitto munalla

Erinomainen versio keuhkosta ja ravitsevaa ensimmäistä ruokaa on munakeitto. Reseptit sen ruoanlaittoon löytyvät välittömästi useissa keittiöissä - Liettuan, Kiinan ja Puolan. Tärkein ainesosa voidaan lisätä eri muodolla:

1. Juusto. Tällöin muutama minuutti ennen valkeumaa ruukkujen yläpuolella, sinun täytyy rikkoa munankuori. Sitten kaikki sekoitetaan nopeasti haarukalla. Joten pinnalla pieniä hiutaleita ei sirotella ja kiinteät munat eivät toimi.
2. Keitetty. Tässä muna on yksinkertaisesti mielivaltaisesti leikattu ja koristella niitä keittoa.
3. Irtotavarana. Tällaisissa resepteissä muna on lyöty soijakastike, kerma tai hapan kerma ja sitten kaadetaan keittoon.

Vihannekset ovat myös usein ainesosia. Ne asetetaan vaiheittain käyttämällä reseptin suosituksia. Perunat lähetetään liemi raakaa ja porkkanat, joissa on keula ensimmäinen paahdettu. Vihanneksien lisäksi tankkausta käytetään sieniä. Ne ovat myös esiseitä myös tai paista. Kun käytät säilöttyjä tuotteita, kuten maissia, ei tarvita valmistetta.

Muna-keitto Resepti

On keitto Pashota-munan kanssa, joka on myös keitetty ja erikseen ilman kuoria. Ruokavalio lautasen tekee kanan, ohut nuudeli ja perunat. Lisäksi muita ainesosia lisätään usein - makkara, tomaatit, pinaatti, nokkoset ja jopa memolina. Jälkimmäisessä tapauksessa saadaan maitokeitto. Useat alkuperäisimmät reseptit esitetään alla.

Sorrelista

Vastaavan ensimmäisen astian klassikon reseptejä on keitto sorrel ja muna. Hänellä on toinen nimi, joka kuulostaa vihreältä keitolta. Erityinen ruoanlaitto salaisuus on Sorrelin ja perunan lisääminen yhtä suuressa suhteessa. Liemi sopii mihin tahansa lihaan tai vihannekseen, joka soveltuu kasvisruokiin.

Ainekset:

• kasviöljy - 4 rkl.;
• porkkanat - 1 kpl.;
• muna - 4 kpl.;
• mausteet, vihreät - maistaa;
• vesi - 2 l;
• perunat - 300 g;
• sipulit - 1 kpl.;
• sorrel - 300 g

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Kaikki vihannekset puhdas, huuhtele. Koneperunat sijoitetaan sitten kattilaan, jossa on kiehuvaa vettä, suolaa.
2. Keula hienoksi leikkuu, ja porkkana murskataan rata. Paista vihannekset paistinpannulla öljyllä.
3. Anteeksi mennä läpi, huuhtele, murskata vihreät.
4. Munat lyövät erillisessä kulhossa.
5. Kun perunat ovat melkein valmiita, thump vihanneskasveja siihen.
6. Kaksi minuuttia myöhemmin, lisää Sorrel, estä.
7. Kun kiehuminen ohut kukka, kaada munan seos.
8. Kausi vehreyden, mausteiden kanssa.

Jo vielä helpompaa, kanan keitto muna. Liemien ruoanlaittoon kaikki lintu osa sopii - koko ruho tai puolet. Usein käytetty ja keitto. Joten keitto on osoittautunut kaadettavaksi, lihaa vaaditaan kylmällä vedellä. Jos haluat jotain helpompaa, voit laittaa kanan kiehuvaan veteen. Jos käytät savustettua kinkkua, siivet tai rintojen, lautasen on kevyt haju Chim.

Ainekset:

• kana - 1 kg;
• suolaa maun mukaan;
• muna - 5 kpl.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Huuhtele lihaa, kiehua suolavedessä, asettamalla jo kiehumisen jälkeen.
2. Erikseen kokki munat ruuvattu. Kun ne jäähdytetään, leikataan pieniksi kuutioiksi tai leikkaa rata.
3. Puinen kana saa liemestä. Leikkaa osaksi osaksi.
4. Liemi suorista ja kiehua uudelleen.
5. Seuraavaksi heittää muna-seos. Levitä pari minuuttia.

Vihreillä herneillä

Mitä enemmän alkuperäistä ulkonäötä se kääntää keitto vihreillä herneillä ja munalla. Tämä kirkas kevät-ruokalaji ei jätä jopa lapsia välinpitämättömiä. Lisäksi niille tämä keitto on erityisen hyödyllinen. Kanan ruokavalion lihan yhdistelmä, jolla on runsaasti vihanneksia, sillä on myönteinen vaikutus lasten kehon ruoansulatukseen. Kyllä, ja kaikki aikuiset eivät anna periksi tällaisesta lounasta. Astioiden valmistuksessa autat vaiheittaiseen ohjeeseen alla olevan kuvan alla.

Ainekset:

• vihreät herneet - 400 g;
• perunat - 3 kpl.;
• suola, pippuri - maistaa;
• muna - 3 kpl;
• sipulit - 1 kpl.;
• vesi - 2,5 l;
• porkkanat - 1 kpl.;
• vihreät - 1 palkki;
• kana jalka - 1 kpl.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Huuhtele kananjalka, laita se pannun pohjaan sekä puhdistetun lampun, kaada vettä. Laita ruoanlaitto heikko lämpö, \u200b\u200bjatkuvasti poistaa vaahto.
2. Kun kiehuminen sipuli kanan kanssa, ota ulos. Liha, joka erottuu luusta.
3. Puhdista, pese ja leikkaa perunat kuutioiksi. Sama toistetaan porkkanoilla, vain leikkaamalla ympyröitä.
4. Erikseen kokki munat, viileä ja leikkaa.
5. Liemi kiehuminen jälleen, sitten heittää perunat, polka-pisteitä ja porkkanoita.
6. Kun vihannekset hitsataan, esittävät kanan, kanan vihreät ja muna-seos.
7. Kiehumisen jälkeen irrota tulipalo kattilalla. Anna imeä 10 minuuttia.

Kanan kanssa

Kun ei ole aikaa valmistella runsas liha-astia, auttaa resepti oksakeittoon munan ja kanan kanssa. Tässä suoritusmuodossa vihreä keitto saadaan paljon ravintoainetta, ja ne voidaan toimittaa myös kylmässä muodossa, mikä on hyvä kuumalle kesäkaudelle. Resepti on myös hyvä, koska se käyttää kanaa. Tämän lintujen liha on hyvin nopeasti, koska ruokalajin ei tarvitse viettää liikaa aikaa.

Ainekset:

• kasviöljy - 1 rkl.;
• kana - 500 g;
• keitettyä munaa - 2 kpl.;
• sipulit - 2 kpl.;
• tuore vehreys - 1 palkki;
• lavar Leaf - 2 kpl;
• vesi - 2,5 l;
• sorrel - 250 g;
• suola - 1,5 kj. L.;
• pepper herneet - maistaa;
• porkkana - 1 kpl.;
• perunat - 3 kpl.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Kuryatina Huuhtele, laita pannu, kaada vettä. Laita pari pippuria herneitä, kokata ennen kiehumista, poista vaahto ja heitä laurel. Huomenna on vielä puoli tuntia.
2. Kirkas porkkana, jossa on sipuli, huuhtele. Ensimmäinen murskaus rata, ja toinen vain leikkaa. Paista molemmat komponentit öljyssä kunnes Goldenness.
3. Perunat myös puhdistavat, huuhtele. Sitten leikkuu keskipitkät kuutiot.
4. Sorrel pesu veden suihkun alla, hienonnettu hienoksi.
5. Kana poistetaan liemestä. Pickpit Laurel Sheck heittää pois.
6. Kiehua perunat kiehuvassa liemessä, suolaa.
7. 10 minuutin kuluttua. Syötä vihanneskasvi.
8. Ride sorrel in osaksi liemi.
9. Luut irrotetaan liha, leikattu ja lähetettävä muille tuotteille.
10. Poistu pari minuuttia ja anna sille kannen alle.
11. Kun lähetät lisätä puolikkaat keitettyjä munia.

Vermicelli

Erikseen on syytä huomata kanan keitto vermicelliinin ja munan kanssa, jota kutsutaan myös kiharaksi. Useimmat pitävät sitä tavallista ja turhaan. Voit käyttää paitsi Vermicelliä, mutta yleensä kaikki pastat, joita sinäkin pidät. Se on edelleen erittäin maukasta, jos otat kodin nuudelia niiden keltuaisten tai koko munien testissä. Keittotekniikka on hyvin yksinkertainen. Uima-liemi, sitten heittää vermicelliini, pasta tai nuudelit munien kanssa. Tuoreet vihreät eivät vahingoita. Ohjeet, miten kokata tällaista keittoa, löydät alla.

Ainekset:

• sipulit, porkkanat - 1 kpl;
• suola, pippuri - maistaa;
• kana - 500 g;
• vesi - 3 l;
• muna - 2 kpl;
• perunan mukulat - 6 kpl.;
• kasviöljy - vähän paistamiseen;
• vermicell - 3 rkl.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Huuhtele liha ja leikataan sitten osaksi osaksi, kaada vettä ja kiehua 40 minuuttia. Shoot jatkuvasti vaahtoa ja lopulta tervehdyksen.
2. Sitten saat kanaa pois liemestä, ja sijaan heität kanan olkiperunat.
3. Porkkanat sipulit puhtaina, murskata ja paista öljyä. Sekoita ja kirjoita sitten vermikaali. Lähetä paahtokaske kattilaan.
4. Liha lähettää takaisin liemeen. Kaada munia takana, haarukka.
5. Ampui tulesta, vaatia noin 10 minuuttia.

Kalastaa

Yksi herkullisista perinteisistä ruokia venäläisen ruoan ruokaa on kalakeitto munalla. Tämä on hitsattu liemi, jolla on ainutlaatuinen ainesosien koostumus. Korvan vuoksi kaikenlaisia \u200b\u200bkaloja ei sovi. Sen lihan tulisi olla lempeä, tahmea ja hieman antaa makeutta. SIG, ahven, hauki ahven, sauva, karppi, sazan, redfree ja ristikat ovat tällaisia \u200b\u200bominaisuuksia. Äärimmäisissä tapauksissa merikala - patailu tai turska. Ei ole suositeltavaa käyttää silakka kalaa, synkkä, särki, vaimo ja märkä. Loput valmistelu-suositukset löytyvät reseptistä alla olevasta kuvasta.

Ainekset:

• suola, pippuri - maistaa;
• kala - 500 g;
• bay Leaf - 1 PC.;
• sipulit - 2 kpl.;
• vesi - 2,5 l;
• vihreät sipulit - maistaa;
• perunat - 5 mukulat;
• muna - 2 kpl.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Kirkas, pese ja leikkaa perunat kuutioiksi.
2. Pese kala, kuiva. Sitten leikataan myös pieniksi paloiksi.
3. Laita kattila veteen tuleen jälkeen, kun kiehuminen syöttää perunat kaloilla, suolalla, lisää lahden lehtiä.
4. Selkeät sipulit sulavat hienosti.
5. Buck munat. Hienosti hienonnetut sipulihissit.
6. Kun perunat ovat melkein hitsattu, lisää muna-seos, vihreät.
7. Kiehauta, poista tulipalo, kirjoita kannen alle pari minuuttia.

Lihalla

Rehu ja ravitseva ruokalaji - keitetty muna ja liha. Viimeistä ainesosaa voidaan käyttää useissa lajeissa, olkoon se purkaa, lihapullia, hautua ja jopa makkara tai tavalliset makkarat. Kaikki, mitä löydät jääkaapista, sopii. Ruoan periaate pysyy yksinkertaisena. Liemi keitetään lihalla, jossa vihannekset lisätään - sipulit, porkkanat, perunat. Myös keitettyä munaa.

Ainekset:

• bulgarian pippuri - 1 kpl.;
• bay Leaf - 1 PC.;
• peruna - 4 tuber;
• tohtorikoulutus - 300 g;
• suolaa maun mukaan;
• keitetty ruuvattu muna - 2 kpl.;
• vesi - 2,5 l;
• sulanut juusto - 70 g;
• dill, paprika, suola, pippuri - maku;
• bay Leaf - 1 PC.;
• kasviöljy - 1 rkl.;
• pepper herneet - maistaa;
• sipulit - 1 kpl.;
• valkosipuli - 2 hampaat.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Tyhjennä perunan mukulat kuoresta, huuhtele ne, leikataan kuutioon. Kaada vettä, laita tulipalo kiehua, suolaa.
2. Hienosti leikatut sipulit makkaraa, siirrä öljystä. Kun liemi kiehuu, lähetä ne perunoille.
3. Kirkas, pese ja istukka pippuri, murskata valkosipulia. Lähetä muille liemen komponentit.
4. Me saosimme pippuria maahan ja herneillä, lisää loput mausteet.
5. Kiehuvan keiton jälkeen irrota kattilainen tulipalo, lisää fuusioitua juustoa, sekoita.
6. 10 minuutin kuluttua. Laita ruokalaji vihreän, laita munien puolikkaat.

Riisin kanssa

Erikseen on syytä korostaa munia munista lisäämällä croupia. Täyttöliemi, tattari on usein käytetty, hirssi tai riisi. Jälkimmäisessä tapauksessa se muuttuu väriaineen ja täytetty hiilihydraattilasuodoilla. Aroma antaa hänelle pakenevan munan. Riisi itsessään keitetään erikseen ja sitten liitetään liemeen. Joten jyvät eivät tartu yhteen, ja jokainen niistä voi tuntua. Kana keitto riisin ja munan kanssa valmistetaan yksinkertaisilla ohjeilla alla olevaa kuvaa.

Ainekset:

• kana jauheliha - 0,3 kg;
• dill - pieni palkki;
• sipulit - 1 kpl.;
• kermainen öljy - 30 g;
• muna - 1 PC;
• vesi - 2,5 l;
• riisi - 100 g;
• porkkana - 1 kpl.;
• perunat - 2 kpl;
• suola, pippuri - maku.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Pannulla vedellä tuleen.
2. Tyhjennä vihannekset, pese. Perunat leikataan viipaleiksi, sipulit - pienet kuutiot ja purkaminen porkkanat rata. Viimeiset kaksi tuotteita, jotka kulkevat kermaista öljyä.
3. Kiehuvan veden jälkeen lisää vihanneskasvi.
4. Muna voittaa vihreät, suola.
5. Erittäin kiehuva riisi.
6. Lisää liemi lisää jo perunoita.
7. Farsh tervehdys, kausi pippurilla. Lähetä lihapullot siitä, lähetä liemi.
8. Seuraavan kiehumisen jälkeen heitä hitsattu riisi ja muutaman minuutin kuluttua - kaada muna massa suihkulle.
9. Vaadi hieman kannen alle.

Tässä on toinen keitto Resepti, jossa on muna ja riisi.

Vihannes

Toinen vaihtoehto kevyestä astiasta kevään ja kesän huokosiin on munakeitto vihannesten kanssa. Sen etu ei ole vain valmistelun nopeus vaan myös yksinkertainen tuotteiden yhdistelmä. Lisäksi vihannekset voit ottaa erilaisia \u200b\u200bja millä tahansa mittasuhteissa. Niiden perustan pitäisi olla kanan liemi, joka antaa ruokalajin ravitsemukselle, mutta se jättää kaiken saman helppoa vatsaan.

Ainekset:

• vesi tai kananliemi - 3 l;
• valkosipuli - 5 hampaat;
• muna - 3 kpl;
• kinza, selleri, persilja - 1 palkki;
• pepper herneet - maistaa;
• perunat - 4 kpl;
• väri kaali - polkochan;
• porkkana - 1 kpl.;
• valkoiset sipulit - 2 kpl;
• creamy Maslice - 2 rkl.;
• podpick Pepper - maistaa.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Liemi tai vettä kiehua.
2. Kirkas, pese porkkanat ja sipulit ja leikkaa ne pienillä viipaleilla. Sama toistuu perunoilla.
3. Kun liemi keitetään, heitä perunat, suola.
4. Pehmustuspannulla lämpöä öljyä, vain sipulit ensin siirtyvät siihen ja lisää sitten porkkanoita.
5. Jos peruna on melkein hitsattu, kirjoita sitten kasvipullolle.
6. Pese kaali, jakaudu pienempiin kukintoon. 3-5 minuutin kuluttua. Lähetä muille tuotteille.
7. Keitä vielä 5 min.
8. Voittaa munia lisäämällä 2 rkl. Vesi. Sitten kaada tämä seos liemeen ohuella suihkulla. Sekoita niin, että suuret hiutaleet eivät näy.
9. Kun seuraava kiehumisastia on valmis. Sen jälkeen on vielä keskittyä vihreille.

Pinaatikosta jäädytetystä

Jos etsit epätavallista makua, opi ohjeet, miten keittää pinaatti-keitto munalla. Yksinkertaisimmassa versiossa se on vain liemi, joka on maustettu vain perunan tärkeimpien ainesosien lisäksi. Vaikka on enemmän eksoottisia reseptejä lisäämällä avokado ja sorrel. Näiden tuotteiden yhdistelmän vuoksi kermakeitto saadaan erityisen lempeällä maulla.

Ainekset:

• valkosipuli - 3 hampaat;
• pinaatti - 100 g;
• oliiviöljy - 1 rkl.;
• avocado - 1 kpl.;
• parsley - 1 palkki;
• kasvisliemi - 2 rkl.;
• sipulit - 1 kpl.;
• sorrel - 1 pieni palkki;
• keitetty muna - 2 kpl.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Kaada öljy panniksi, siirrä se pullea sipulia, kunnes se muuttuu läpinäkyväksi. Kaada liemi.
2. Pinaatti sulattaa luonnollisesti, poista varret ja lehtiä hienosti kiireellä kädet. Sitten lähetä ne keulalle, kokki noin 5 minuuttia.
3. Pese avokado, leikkaa liha, leikkaa, lähetä sitten keitto yhdessä hienonnettu valkosipulin kanssa.
4. Kaikki massa leikataan tehosekoittimella soseen tilaan.
5. Kun arkistointi, keitettyjen munien puolikkaat.

Kuinka lisätä munan keittoon

On olemassa muutamia yksinkertaisia \u200b\u200bsuosituksia, miten lisätä munan keittoon. Jos haluat saada "web" ja käytä sitten vain proteiinia, koska liemi tulee mykiksi keltuaisesta. Minun keitossa itsessään salattu muna-seos tarvitaan ohuella kutomalla, kun taas ei lakkaa sekoittamasta, muuten hiutaleet tulevat näkyviin. Optimaalinen vaihtoehto lautasen lisäämiseen on herkullinen ja kaunis, näyttää tältä:

• ympyrässä voit itse muna;
• lisää sitten 2 rkl. liemi, joka on keitetty;
• voittaa uudelleen;
• toista 2 edellistä pistettä, kunnes koko muki täyttää;
• seuraavaksi kaada sisältö varovasti liemeen.

Video

Löytyy tekstivirheestä? Korosta se, paina Ctrl + Enter ja korjaamme kaiken!

Keskustella

Muna-keitto: Ruoanlaitto Reseptit valokuvilla

Muna-keitto on erittäin maukas ja helppokäyttöinen ensimmäinen ruokalaji. Koska hän on ruokavalio, sopii hyvin niille, jotka pitävät ruokavaliota ja pitää kaloreita ja vauvan ruokaa. Muna-keiton reseptit ovat useita, se voidaan valmistaa kananlientällä ja voi olla lisäämättä lihaa tai kanaa. Harkitse useita vaihtoehtoja tähän ruokavalioon.

Muna-keitto - maukas ruokavalio.

Ainesosat

Perunat 1 kpl (t) Porkkana 0 kappaletta (t) Lamppu 0 kappaletta (t) Kananmunat 1 kpl (t) Vihreät 0 Puchkov

• Osakkeiden lukumäärä:3
• Aika valmistelemaan:20 minuuttia

Klassinen muna-keitto resepti

Ruoanlaitto keittoa varten:

• Perunat - 1 kpl.;
• Porkkana;
• Puolet sipulista;
• 1 muna;
• Vihreä, suola, pippuri.

Viipaloidut porkkanat, joissa on sipulia paista kasviöljyyn. Kaada vihanneksia vedellä (noin 600 ml) ja kiehauta. Heti kun liemi kiehuvat, alentamme hienonnettu perunat siihen.

Keitä kaikki hitaasti lämpöä, kunnes perunat ovat valmiita. Sitten rikkoo munat kuppiin, piiskaa ne ja kaada ne kattilaan keitto. Keitä, jatkuvasti sekoittaen muutama minuutti. Lisää suolaa ja mausteita omaan makuun. Helppo ja maukas keitto on valmis muutamassa minuutissa.

Resepti: munan keitto kanalla

Valmistella munia kananmunista, tarvitset:

• Kana - 300 gr.;
• 3 kappaletta perunoita;
• Porkkana - 1 kpl;
• 3 munaa;
• Dill ja mausteet.

Ainesosat on suunniteltu 2 litralle. Keitä kanan liemi, kunnes kana on valmis.

Perunat, porkkanat ja sipulit ovat hienosti leikattuja ja lisää keittoon. Jos haluat, porkkanien sipulit voidaan esikuumentaa.

Keittää vihanneksia 15 minuuttia, tällä hetkellä sinun täytyy kiehua munia ja valmistaa vihreät. Keitetyt munat leikataan kuutioiksi. Lisäämme keittomaille ja hienonnettuja vihreitä, kokki vielä 1 minuuttia. Keitto on valmis!

Kuka on hyödyllinen keitto muna

Muna-keiton reseptiä voidaan muuttaa Will. Ei ole välttämätöntä olla ammattimainen kokki valmistella tätä nopeaa ja kevyt keittoa. Lisää vermicellier kanan keitto tai mikä tahansa pasta, erityisesti kuvion muoto. Tällainen munakeitto kuvassa näyttää hyvältä ja hyvin kuin lapset.

Jos seuraat ruokavaliota, niin kasvi-liemen keitto on täydellinen ensimmäinen ruokalaji sinulle. Ja kanan liemi hitsattu keitto auttaa rauhoittamaan kylmältä. Tämä on yksi tehokkaimmista kansankorjaustoimenpiteistä kylmän taistelussa varhaisessa vaiheessa. Mitä heikentynyt potilas tarjoavat, jotta hän voi nopeasti toipua taudin jälkeen? Keitto kanan liemi! Ja muna ei vain koristele astiaan, vaan myös tyydyttävämpi.

Muna-keitto kuvassa on aina kaunis. Vitamiinit ja hivenaineet, jotka sisältyvät kanan liemessä, on anti-inflammatorinen vaikutus. Ja tämän keittojen helppous ei pakota työvoimaa potilaalle syömään sitä.

Todennäköisesti en ole väärässä, jos sanon, että olemme kaikki unohtaneet tästä keitosta. Unohdin, koska kasvoimme ja me ja mahdollisesti lapsemme. Tällainen keitto kihara kindergartenissa annettiin meille ja kun valmistaudun, muistan heti lapsuuden. Me rakastimme häntä kovasti, ja äitini valmisteli säännöllisesti tällaista keittoa kotona. Muistamme tänään onnellinen lapsuus tänään, muistamme, miten kokata kihara keittoa.

Ruoanlaitto

Valmistele keitto kiharaa (lue resepti valokuvan kanssa seuraavaksi), me olemme kanan liemessä. Minulla on kananruunan leikkaamisesta keittämisen jälkeen kehykset pysyivät, joista on ihana liemi, ja heidän lihan heitä riittää.

Yleensä on kannattavampaa ostaa kanan kokonaan. Kehykset ja luut sopivat ensimmäisiin astioihin, jotka on erotettu lihasta toiselle astialle.

Leikkaa, voit kokata useita ruokia kerralla.

Keittäminen liemi keittoon

Panissa laitamme kanan runko ja kukkula vedellä, laita tulipalo, odota, kun se kiehuu, irrota vaahtoa ja repiä tuleen.

Jotta liemi olisi tasainen, aseta pieni polttimo kattilaan ja porkkana.

Hieman oikeinkirjoituksen ja tauon aikana muistaa, kuinka kokata kiharaa keittoa munan kanssa.

Lastereiden tekeminen kihara keittoa

Toistaiseksi kaikki, mitä keitetään, valmistele jäljellä olevat ainesosat. Sipulit voidaan puhdistaa kuoresta, jossa on vain vettä ja leikata seminaari. Porkkanat Pese veteen nahasta ja purista suuresta rata. Perunat pestä varovasti maasta, puhdista ja leikkaa paneeli, joka kulhoon vedellä, jotta ne eivät tummentaa. Me rikkomme munan syvään kulhoon ja hieman haarukalla.

Ennalta määrätyn paistinpannuksen, laitamme voita ja kun se sulaa, laitamme sen valmistettuja sipulia ja porkkanoita. Haluan poistaa vihannekset 7-10 minuuttia pienellä tulessa. Älä paistaa paljon kuin resepti, se on lasten kihara keitto munalla, resepti lapsuudestamme, ja paistettuja ruokia ei ole toivottavia lapsia.

Joten kalakirjoitukset hitsattiin, ottavat ne ulos lautasen melu ja jätä jäähtyä. Sipulit ja porkkanat, leikkuu ulos pannusta, he eivät enää tarvitse meitä.

Lisää paahdettua ja kanaa liemi keitto

Kiehuminen liemi, sama kuin reseptilääke, laita viipaloitu perunat, haluan kiehua ja lisätä rikki vermikaali. Kuten kiehuu, laita tulipalo ja kokki noin kymmenen minuuttia.

Kihara keitto lähes valmis

On aika purkaa kanan luut. Erillinen liha luut ja lisää pannulle. Lihan jälkeen lähetämme siellä sipulit porkkanoilla paahdettu voilla. Lisää tulipalo kiehua. Lusikka tai haara, jonka muna oli lyöty, me sekoitamme sisällön ympyrässä, jolloin suppilo. Otamme kulhon, jossa on keräilijä munaa ja kaada ohut suihku tähän suppiloon. Muna-seos, joka putoaa tällaiseen suppiloon, kierretty ja muuttuu kihariksi.

Täällä sinä ja keitto ovat rapeita munan kanssa, resepti lapsuudesta! Paina hidas tulipalo pari minuuttia. Haemme pöydälle vihreitä ja hapan kermaa. Hyvää ruokahalua!

Ainesosat

• • 500-600 g - liemesi kana luut;

• • 4-5 kpl - perunat;

• • 1 PC - sipuli sipuli;

• • 1 kpl - porkkanat;

• • 100 g - verminel ohut;

• • 2 kpl - kananmuna;

• • 50 g - Voi kermainen;

• • Suola, mausteet - maku.