Groseilles rouges et blanches: caractéristiques de la culture et des soins, variétés. Groseille blanche - plantation et entretien, reproduction

Une cinquantaine d'espèces de groseilles poussent en Europe - elles diffèrent par la couleur, la taille, le goût et composition chimique baies. Le nombre de variétés de groseilles est impressionnant - elles ont toutes leurs propres caractéristiques.

Variétés de groseilles par maturité

Le noir précoce mûrit début juillet (les dates peuvent varier selon la région et les conditions météorologiques). Dans cette catégorie, on peut distinguer des variétés telles que Aleander, Brown Far Eastern, Karachinskaya, Castichay, Little Prince, Overture.

Variétés populaires de groseilles rouges, blanches et roses précoces (dates de maturation - début juillet): Yonkhir van Tete, Early sweet, Chulkovskaya, Versailles red, White fairy.

Au cours de la deuxième ou de la troisième décade de juillet, les variétés de cassis suivantes mûrissent: Bolero, Vertti, Delicacy, Incomparable, Odzhebin, Triton. A peu près au même moment, les groseilles rouges et blanches, moyennes en termes de maturation, portent également des fruits: rouge transdanubien, Detvan, Natalie, rouge Andreychenko, rose hollandais, blanc Versailles.

La groseille tardive mûrit fin juillet. Plus variétés intéressantes cassis : Natasha, Vologda, Vénus, Alexandrina, Bagheera, Fille. Variétés intéressantes de groseilles rouges et blanches tardives: Rolada, Smolyaninovskaya, Valentinovka, Dana, Laponie.

Les plantes cultivées en Sibérie doivent être résistantes au froid. Variétés optimales de cassis: Brown, Hercules, Lucia, Minusinka. Dans l'Oural, des variétés telles que Pamyat Michurin, Kent, Nina, Rhapsody sont cultivées.

Les meilleures variétés groseilles rouges, roses et blanches pour les régions froides: blanc de Minusinsk, rose hollandais, marmelade, Konstantinovskaya, blanc de Versailles.

Convient pour la Russie centrale plantes de jardin qui tolèrent bien la sécheresse. Les variétés de cassis les plus réussies: Moscow, Venus, Gross, Veloy, Karelian, Grape. De l'assortiment de groseilles rouges et blanches, on peut distinguer des variétés telles que Versailles rouge, Minusinsk blanc, Rondom, Rosetta, Natalie, Dessertnaya.

Pour le nord-ouest du pays, des variétés adaptées à un climat continental tempéré conviennent. Le cassis est représenté par Udachnaya, Charovnitsa (autofertile), Borovchanka (autofertile), variétés de chocolat. Les meilleurs groseilles rouges, roses et blanches pour le nord-ouest sont Pervenets, Chulkovskaya, Versailles blanc et rose.

Les meilleures variétés de cassis

Cette variété de groseille se distingue des variétés rouges et blanches par la douceur des baies et un arôme puissant (ce dernier est facilité par huile essentielle). En essayant de trouver la meilleure variété de cassis, réfléchissez aux qualités qui vous intéressent (résistance au gel, productivité, autofertilité). Le plus grand intérêt, en règle générale, est les groseilles à des fins de dessert. Cette catégorie comprend les variétés Centaur, Orlovsky Waltz, Selechenskaya, Slastena, Tisel.

Non seulement la douceur, mais aussi le gros fruit sont inhérents aux variétés suivantes: Legend, Lazy, Pearl, Black Boomer.

La variété Izyumnaya s'est avérée excellente. Les baies noires arrondies à peau dense ont un goût sucré et un arôme agréable caractéristique. Ils mûrissent tôt - début juillet. Le rendement de la variété est élevé et stable. Poids moyen une baie - 1,9 g La variété n'a pas peur de la sécheresse, résiste au gel.

Les meilleures variétés de groseille rouge

Fait intéressant : en termes de rendement, la groseille rouge surpasse presque deux fois la cassis. Les meilleures sont les variétés de groseilles rouges qui se distinguent par d'excellentes caractéristiques gustatives et des rendements élevés. bonnes recommandations méritent des variétés telles que Myasokrasnaya, Obsky sunset, Smolyaninova, Jonher Van Tetz, Ural Souvenir, Fertodi, Early sweet, Natalie.

Variétés de groseilles rouges à gros fruits: Ilyinka, Viksne, Ural beauty, Rondom, Asora.

La variété Beloved est très populaire. Les fruits mûrissent vers la mi-juillet (maturation moyenne). Le buisson atteint une hauteur moyenne. Les baies ont forme ronde(poids - environ 0,8 g). Le goût des baies est agréable, aigre-doux. Il y a relativement peu de graines. Les fruits ont usage universel. La variété est autofertile (avec de bonnes performances), résistante à l'hiver, à haut rendement, résistante aux maladies.

Les meilleures variétés de groseille dorée

La groseille dorée est une plante très spéciale. Les fruits ressemblent un peu à de petites groseilles, ils tiennent bien sur les branches et ne s'effritent pas longtemps. Les baies sont colorées Couleurs différentes- vous pouvez choisir des variétés à fruits jaunes, rouges, bruns, orange et même noirs (le terme "doré" ne se justifie donc que par rapport à l'ombre des fleurs). Le goût des baies groseille dorée doux, presque sans acidité. L'arôme est beaucoup plus faible que celui du cassis.

Aujourd'hui, résistant à l'hiver, à la sécheresse, variétés à haut rendement, comme Vénus, Ermak, Isabelle.

Les baies d'Ermak mûrissent à la mi-juillet. Le buisson est vigoureux. Chaque plante donne 3 à 5 kg de baies, leur poids moyen est de 1 à 1,5 g, la couleur est noir clair, le goût est aigre-doux.

Les meilleures variétés de groseille blanche

De nombreuses variétés de groseilles blanches ont une acidité prononcée, ce qui explique sans doute leur peu d'intérêt. Dans le même temps, il est recommandé de manger des groseilles blanches avec une tendance aux allergies - les fruits légers ne provoquent pas de réaction négative du corps et fournissent en même temps un apport important en vitamines. De plus, vous pouvez maintenant choisir des variétés à baies sucrées. Les fruits diffèrent par leur teinte - ils sont crème, blanc, jaune clair. Les meilleures variétés: White Potapenko, Minusinskaya white, Belyan, Ural white, Yuterbogskaya, Bayana.

Mérite d'excellentes recommandations variété de mi-saison Blanche. Les baies sont colorées couleur blanche, et lorsqu'ils sont complètement mûrs, ils deviennent transparents. Buisson cette plante assez puissant, rendement élevé. La longueur de la grappe peut atteindre 18 cm, les baies sont grosses, denses, sucrées, universelles.

La groseille est une plante unique dans sa diversité. Ramasser qualité appropriée Ce n'est pas difficile du tout - il est seulement important de décider de vos préférences.

Beaucoup de gens connaissent et aiment les groseilles noires et rouges, ces baies vitaminées sont depuis longtemps devenues des habitants habituels de notre jardin. Mais d'autres variétés du populaire buisson de fruits, par exemple, blanc, doré, rose et même vert (sous-espèce noire).

groseille blanche parmi eux, le plus célèbre et est planté dans les jardins et jardins de façade depuis plusieurs décennies voie du milieu Russie. Il appartient aux variétés de groseilles rouges, qui ont également été sélectionnées en fonction de la couleur des baies. Il convient donc de la rechercher dans les catalogues de certaines entreprises agricoles dans les sections consacrées à la groseille rouge.

Les meilleures variétés de groseille blanche

Si vous pouvez trouver des dizaines, voire des centaines de variétés de groseilles noires ou rouges, alors les éleveurs de nos jardiniers n'étaient pas particulièrement satisfaits du nombre de variétés de blanc. Parmi les variétés courantes, nous ne pouvons recommander en toute sécurité pas plus de 5 à 7 selon les principaux indicateurs importants. Les critères de choix des variétés de groseille blanche sont les suivants :
le goût des baies (au moins 4,3-4,4 selon les experts, douceur);
la taille des baies (au moins 1 gramme);
rendement (au moins 3 kilogrammes par buisson);
résistance au gel (les groseilles doivent résister à des gelées jusqu'à 30 degrés), qui viennent maintenant souvent sur les terres près de Moscou.

Par conséquent, il faut comprendre que lors du choix d'une variété adaptée à la région de Moscou, il ne faut pas avoir peur de commentaires tels que «la groseille est recommandée pour l'Oural» ou «recommandé pour la Sibérie» - cela signifie seulement que ces variétés peuvent facilement résister gel.

Ainsi, vous pouvez planter en toute sécurité dans votre jardin des variétés de groseilles telles que:
Bélian ;
Boulogne blanc;
Dessert;
Minusinsk blanc;
Oural blanc.

Bélyan
Cette variété a probablement le goût de baies le plus délicat et le plus agréable de tout ce qui précède. Les dégustateurs leur donnent le plus apprécié- 5 points. La taille des baies n'est pas la même, on trouve sur le pinceau des fruits pesant de 0,6 à 1,5 g.La couleur des baies est jaune très clair, les baies sont presque transparentes, la peau est fine, ce qui complique le transport des baies - elles se froissent sur la route. Il est préférable de le traiter localement. La groseille mûrit très amicalement, appartient aux variétés de maturation moyenne. À partir d'un buisson adulte, vous pouvez passe un bon été récolter jusqu'à 4 kilogrammes de baies. tolère la sécheresse mais très fortes gelées(à partir de 34 degrés) a peur.

boulogne
Variété française. Les baies marquent 4,5 points, elles petite taille- jusqu'à 1 gramme, mais très dessert et salé, de couleur crème. D'un buisson, vous pouvez collecter jusqu'à 4 kilogrammes. Cet invité étranger a peur non seulement des fortes gelées, mais aussi de l'anthracnose.

Dessert
Cette variété allemande est différente début de mandat maturation et rendement, à partir d'un buisson de cinq ans, vous pouvez récolter jusqu'à 6 kilogrammes de baies. La taille moyenne des baies est de 1 à 1,2 gramme, elles sont jaunes, au goût aigre-doux, bonnes pour tous les types de traitement. La groseille est très résistante au gel, ne craint pas les maladies fongiques.

minusinsk blanc
Cette baie a un bon goût (4,6 points), mais pas le rendement le plus élevé. Frais moyens d'un buisson d'environ 3 kilogrammes. Les baies pèsent - 0,8 - 1 gramme, elles sont jaunâtres, ont une peau fine. Très résistant au gel et à la sécheresse, élevé pour Sibérie orientale, mais pousse bien et porte des fruits en banlieue. Résistant à l'oïdium et aux pucerons. Parmi les lacunes - des graines relativement grosses dans la baie.

Blanc oural
Une variété presque parfaite. Évaluation par les dégustateurs de baies - 5 points. Les grosses baies jaunes pèsent en moyenne 1,1 gramme, jusqu'à 6 kilogrammes peuvent être récoltés dans un buisson. La variété ne craint ni le gel ni l'oïdium. Le seul inconvénient est arrosage rare et de mauvais soins, les baies peuvent être écrasées.
Pour ceux qui savent déjà quelles sont les meilleures variétés de groseilles blanches pour la région de Moscou, la plantation et l'entretien ne poseront pas non plus de difficultés, il n'est pas plus difficile de s'en occuper que la plupart des arbustes fruitiers.

Plantation et entretien des groseilles blanches

Il est préférable de planter les plants achetés en pépinière au début de l'automne, dans les dix premiers jours de septembre, ils auront alors le temps de s'enraciner avant les gelées. Au printemps, les semis peuvent également être plantés, mais cela doit être fait avant le réveil des bourgeons, et parfois pendant cette période, le sol n'a pas encore fondu.
Le lieu de plantation doit être choisi non humide, pas une plaine, mais les monticules à partir desquels l'eau s'écoulera ne lui conviendront pas, la groseille aime l'humidité. Selon le type de sol, les argiles et les limons conviennent tout à fait, mais il faut ajouter de la tourbe ou de l'humus dans les fosses de plantation. Il est nécessaire de choisir un endroit lumineux, le rendement des arbustes dépend de la quantité d'ensoleillement.
La groseille est autofertile, il n'est pas nécessaire de sélectionner un couple pour la pollinisation.
Prendre soin des groseilles n'est pas non plus difficile, au printemps, le buisson aura besoin d'engrais, vous devez appliquer du potassium et engrais azotés, également superphosphate. Il est préférable d'appliquer des engrais biologiques tous les trois ans, mais rien n'empêche de verser du gâteau de baies ou de nettoyer des champignons sous un buisson pendant l'été, il favorise la croissance. Si la maison a un poêle, vous pouvez ajouter des cendres, cela vous évitera les parasites. Désherbage obligatoire autour du buisson et élimination des mauvaises herbes vivaces. Seul l'enlèvement manuel est recommandé, sans pesticides.
Si toutes ces recommandations sont suivies, le buisson de groseille blanche se régalera longtemps en dessert, de baies tendres.

Les meilleures variétés de groseilles blanches pour la région de Moscou

Agrotechnique de la groseille blanche.

Caractéristiques de la plantation et de la croissance.

1. informations générales sur la groseille blanche. Caractéristiques avantageuses groseille blanche.

La groseille blanche est très utile en raison de sa teneur élevée en pectines, elle est utilisée pour éliminer les toxines et les toxines du corps humain, aide à prévenir le développement de processus inflammatoires, est utilisée dans le traitement des maladies gastro-intestinales, inhibe le développement de néoplasmes.

Les baies de cassis contiennent des sels minéraux et des vitamines importantes pour la santé, telles que la vitamine A, C et P, ainsi que des tanins et de la pectine. Malgré le fait que les groseilles blanches soient inférieures aux cassis en termes de teneur en vitamine C, elles ne contiennent pas moins de cette vitamine que les fraises et les framboises. Dans le cassis, la teneur en fer est plus élevée, ce qui est nécessaire pour les vaisseaux sanguins et le potassium, qui a un effet bénéfique sur le fonctionnement du cœur et élimine du corps humain excès de liquide, qui, par exemple, ne permet pas la formation de gonflements et de poches sous les yeux. Il y a aussi plus de vitamine P dans les groseilles blanches que dans les cassis et la teneur en vitamine A est encore plus élevée.Les baies de cassis blanches contiennent des vitamines B1 et B2, des tanins et du carotène en petite quantité. Selon recherche scientifique les baies de cassis contiennent également des coumarines et des furocoumarines, ce sont des substances précieuses qui ont des effets antitumoraux et analgésiques, ainsi que d'autres propriétés curatives. La coumarine est une substance naturelle qui est considérée comme un médicament qui traite la coagulation sanguine excessive. La teneur en pectines du cassis blanc est comparable à celle des préparations pharmaceutiques et contient autant d'iode que le feijoa ou le kaki. Avec de précieux médicaments et propriétés nutritionnelles, la groseille blanche améliore l'activité des intestins et de l'estomac, et en augmentant la transpiration, elle provoque l'excrétion des excès de sels de l'organisme, agit comme agent anti-inflammatoire, cholérétique, hémostatique, antipyrétique et laxatif. La groseille blanche nettoie bien le corps, en raison de sa teneur élevée en pectines, qui contribuent également à l'élimination du «mauvais» cholestérol.

2. Choisir un endroit pour la groseille blanche.

La groseille blanche nécessite un endroit bien éclairé. Sinon, une diminution de la teneur en sucre des baies et une diminution générale du rendement sont possibles.

Les groseilles blanches doivent être plantées le long des clôtures ou d'autres haies. Une petite protection contre le vent ne lui fera pas de mal, surtout du côté nord.

La groseille blanche ne tolère pas l'eau stagnante. S'il y a une possibilité d'inonder la brousse sur le site, si possible, un drainage doit être fait. Sinon, l'arbuste aura un faible développement voire sa mort est possible.

La groseille blanche nécessite un sol léger légèrement acide (pH 6-6,5), un sol moyen et légèrement podzolisé, limoneux et sableux.

3. Planter des groseilles blanc et soin.

Un semis de groseille blanche doit être approfondi de 5 à 10 cm lors de la plantation dans le sol.

branches jeune plant les groseilles sont coupées en deux - deux tiers.

La groseille blanche ne nécessite pas de pollinisation croisée obligatoire, cependant, le rendement de la pollinisation croisée (la présence de deux ou plusieurs différentes variétés) augmente, les baies grossissent, ont un meilleur goût.

La zone d'alimentation d'un buisson de groseille blanche est de 1-2 m². La distance entre deux buissons adjacents est de 1 à 1,5 mètre.

La groseille blanche doit être nourrie au printemps. A l'embarquement, payez fertilisant organique(humus de cheval ou humus), de nutrition minérale vous pouvez prendre 70-80 g superphosphate double, 30-40 g de sulfate de potassium ou 100 g cendre de bois.

L'arrosage des groseilles blanches doit être effectué 2 à 3 fois par semaine à raison d'un seau d'eau par buisson adulte deux fois par jour (vous pouvez le faire le matin et le soir). Très important bon arrosage dans la période juillet-août, lorsque la fructification se produit, et en même temps des boutons floraux sont déposés sur les buissons, formant la récolte de l'année suivante. Avec un manque d'humidité pendant cette période, des pertes de récoltes sont possibles à la fois l'année en cours et l'année prochaine.

Groseillier blanc de culture résistant au gel. Cependant, afin de protéger la brousse des gelées précoces et des hivers sans neige, il est recommandé de pailler avec de l'humus de cheval dans la zone autour du cercle du tronc.

4. Taille de groseille blanche.

Avec une taille appropriée, vous pouvez non seulement augmenter le rendement du buisson et la taille des baies, mais également le débarrasser des maladies.

Lors de la plantation, les branches d'un jeune plant de cassis sont coupées de moitié à deux tiers. Cela l'aidera à grandir plus vite.

La taille des groseilles blanches doit être effectuée au début du printemps avant le débourrement (généralement en avril), ou fin de l'automne avant le gel, après la récolte.

L'élagage des branches est effectué près du sol lui-même - les souches ne doivent pas être laissées.

Il est nécessaire d'enlever les pousses les plus anciennes (plus de 10-12 ans) et malades.

Les branches avec des baies qui poussent près du sol lui-même et même reposent dessus doivent être enlevées.

Il est nécessaire d'éclaircir périodiquement le buisson, d'augmenter le rendement et de prévenir l'apparition de maladies et de ravageurs.

Parmi les jeunes pousses, il ne doit en rester que quelques-unes fortes et dressées. Faible et tordu doit être supprimé.

Si vous voulez faire le ménage vieux buisson(pour effectuer le rajeunissement), puis commencez à couper quelques-unes des pousses les plus anciennes chaque année. Vous ne pouvez pas prendre et couper beaucoup de pousses à la fois, car ce sera un très gros choc pour un arbuste.

Un buisson correctement taillé doit avoir 2-3 branches de chaque âge (2 annuelles, 2 de deux ans ... 2 de dix ans). Total d'environ 15 à 20 succursales.

Avec les variétés rouges, populaires culture de baies dans notre pays. Les buissons de cassis peuvent être trouvés partout dans les jardins, les vergers, sur chalets d'été. De baies mûres préparer des kissels, des compotes, cuire des confitures, faire des teintures. Les baies contiennent beaucoup substances utiles, il doit donc être inclus dans le régime alimentaire des enfants. Il est également très utile pour les personnes âgées.

Nos ancêtres utilisaient activement les baies de groseilles rouges et blanches pour le traitement et la guérison du corps. Par exemple, Jus frais groseilles, diluées eau chaude utilisé pour baisser la température. Utilisé les propriétés anti-inflammatoires des baies.

Si vous décidez de planter des buissons de cette baie utile sur votre site, assurez-vous de le faire. De plus, prendre soin d'eux n'est pas du tout difficile. À propos des soins requis par la groseille blanche, de la plantation et des soins, de la reproduction de cette culture - je vais vous dire tout cela maintenant:

Plantation de groseille blanche

La groseille blanche est une plante vigoureuse et résistante au gel. Cependant, elle aime beaucoup la chaleur et lumière du soleil. Il est préférable de planter un arbuste du côté sous le vent, quelque part sur un endroit surélevé de votre site. Il est très bon de planter des buissons de cassis le long d'une clôture ou d'une autre clôture. À buisson de cassis a bien poussé, fructifié abondamment, vous devez le fournir terre fertile.

La période la plus appropriée pour la plantation est le début de l'automne (au plus tard en octobre). Il est préférable de planter des plants dont système racinaire non protégé, avec le début des premiers jours de septembre. Ils auront donc le temps de mieux s'adapter aux futurs rhumes.

Préparez-vous avant d'embarquer fosses d'atterrissage environ un demi-mètre de diamètre. La distance de l'un à l'autre est d'au moins un mètre et demi. Pour chaque trou, vous devrez ajouter de l'humus mélangé à de la terre (5 kg), verser 50 g de tout engrais phosphatés, ainsi qu'un verre de cendre de bois. Tout cela, avec la terre, est ajouté au trou creusé. Maintenant, placez-y le semis en l'inclinant légèrement.

collet il est préférable d'approfondir jusqu'à 7-8 cm, ce qui stimulera par la suite la croissance de nouvelles jeunes racines et pousses. Ensuite, remplissez-le bien de terre, compactez. Maintenant, arrosez abondamment. Il est préférable de pailler chaque trou avec un semis planté. À ces fins, vous pouvez utiliser de la tourbe, de la sciure de bois ou de l'humus.

Qu'aime le cassis ? soin des plantes

taille

La groseille blanche, ainsi que la rouge, ont besoin d'une taille régulière, d'un arrosage soigneux, d'un assouplissement du sol.

La première fois, les groseilles sont coupées immédiatement après la plantation. Il est nécessaire de couper toutes les pousses en laissant trois bourgeons. De tels semis s'enracineront mieux, pousseront plus vite.
Eh bien, la taille de formation est effectuée les cinq premières années après la plantation des buissons. Le cassis pousse extrêmement rapidement, alors sans hésitation, coupez les branches en excès à la base même du buisson. Ne laissez que 3 à 5 pousses les plus fortes.

Arrosage

Pour profiter d'une récolte abondante, les buissons doivent être arrosés régulièrement. La groseille aime l'eau, alors lorsque la terre s'assèche, versez au moins un seau d'eau sous chaque buisson. Surveillez particulièrement l'humidité du sol pendant la croissance des pousses, ainsi que pendant la floraison et la fructification. N'oubliez pas de désherber, d'ameublir le sol sous les buissons ou de le pailler avec de la tourbe, du fumier ou de la sciure de bois.

Maladies

Les groseilles blanches peuvent être endommagées par les ravageurs et les maladies. Lorsque l'oïdium, ou septoriose, l'anthracnose apparaît sur les feuilles, vaporisez le buisson avec une solution à 1% bouillie bordelaise. Seule une telle pulvérisation n'est possible qu'avant la floraison. Alors ce ne sera pas possible.

Comment le cassis est-il divisé? Propagation des plantes

La reproduction de la groseille blanche est réalisée à l'aide de la superposition, en utilisant des boutures vertes mais déjà lignifiées.

Reproduction par marcottage :

Les couches sont appelées longues pousses d'un buisson bien mûri. Ils sont simplement pliés au sol, après quoi ils sont fermement épinglés à 2-4 endroits. Comme la pousse n'est pas coupée de l'arbuste, elle continue à se nourrir de ses racines, une branche bientôt épinglée au sol va elle-même commencer à prendre racine. Meilleur élevage marcottage de cassis à réaliser au printemps. Puis, à l'automne, la branche prendra bien racine. Il peut être séparé du buisson principal, puis planté dans un nouvel endroit préparé.

Reproduction par bouturage

La préparation des boutures est effectuée en été. Pour ce faire, coupez les jeunes pousses semi-lignifiées de cette saison, situées sur les côtés du buisson. Assurez-vous que chaque bouture a 2-3 entre-nœuds. Retirez les feuilles du bas, coupez le dessus. Raccourcir les feuilles restantes de moitié (pour réduire l'évaporation de l'humidité). Placez maintenant les boutures dans un récipient rempli de sable humide à 2 cm de profondeur. Donnez-leur une position inclinée par rapport à la surface (45 degrés). Couvrez maintenant le récipient avec les boutures avec du polyéthylène (construisez une petite serre).

Les boutures fortes et lignifiées sont mieux plantées à la mi-août - début septembre. Ensuite, ils auront le temps de s'enraciner avant les premières gelées et d'hiverner en toute sécurité.

Comme vous pouvez le voir, il n'y a pas de difficultés particulières à faire pousser des groseilles blanches par vous-même. parcelle de jardin. Sa plantation et ses soins, sa reproduction - ne représentent pas travail spécial. Par conséquent, si vous n'avez pas déjà un arbuste avec baies saines, assurez-vous de corriger ce malentendu gênant et plantez des groseilles blanches dans votre région. Être en bonne santé!

La groseille est divisée en trois types principaux. La classification est basée sur la couleur des baies, mais si les variétés noires et rouges sont courantes, leur parent, qui a une couleur blanche, peut être vu beaucoup moins fréquemment. Cependant, ce type de plante ne doit pas être négligé : les fruits du buisson contiennent un grand nombre de substances utiles qui manquent souvent dans le corps humain. Mais pour que la groseille blanche pousse et porte des fruits, les variétés pour le jardin doivent être choisies en fonction de la région dans laquelle la plante sera plantée.

Les meilleures variétés pour la région de Moscou

Les conditions climatiques de cette région offrent aux jardiniers grand choix variétés de groseilles blanches qui sont garanties pour germer et donner bonne récolte. Climat assez doux, sans grand gelées d'hiver et la chaleur estivale épuisante créent des conditions favorables à la plantation de nombreuses plantes. Considérez les variétés les plus populaires de cette culture, qui peuvent plaire aux résidents d'été vivant dans cette région.

Les baies aigres-douces de taille moyenne plairont certainement aux jardiniers qui ont choisi cette variété pour la plantation. L'arbuste sans prétention résiste au gel, il ne sera pas détruit même par des insidieux gelées de printemps caractéristique de la région de Moscou. À soins appropriés Le rendement de la plante est assez élevé Conditions favorables vous pouvez récolter environ 4 kg de fruits d'un buisson.

Une caractéristique de cette variété de cassis est également son aversion pour les occurrences élevées. eau souterraine. Dans la région de Moscou, cet indicateur est tout à fait conforme aux exigences de l'usine - il n'y a pas de grands réservoirs à proximité. Cela signifie que les racines de la plante ne pourriront pas à cause d'une humidité excessive. Cependant, la plantation à proximité de sources d'humidité doit se faire avec précaution : s'il n'est pas possible de vérifier le niveau d'eau, mieux vaut sécuriser la plante et remplir un lit supplémentaire.

La maturation des fruits de la plante de cette variété arrive assez tôt, ce qui permet de profiter de la douceur et délicieuse récolte déjà en plein été. Les arbustes à gros fruits sont très résistants aux environnement sans crainte du froid et de la sécheresse. Le cassis blanc de l'Oural résiste également avec succès aux maladies populaires de cette culture : anthracnose et oïdium contourner le côté arbuste étalé.

Entremets boulonnais

Cultiver ce type de buisson est une affaire plutôt gênante. La groseille de ce type est extrêmement fantaisiste:

• gelées instables à fortes;
• souffre souvent d'anthracnose;
• caractérisée par une faible autofécondité.

Cependant, de nombreux jardiniers parviennent à obtenir une récolte dans un climat tempéré qui s'est établi dans la région de Moscou. Leur récompense est les baies, qui ont un goût rare et contiennent de nombreux éléments utiles. De plus, Boulogne ne peut pas être attribuée à de petites variétés : la masse d'un fruit atteint en moyenne 0,8 gramme, ce qui est un bon indicateur pour les groseilles. La période de maturation des baies est mi-juillet.

Cassis pour la Sibérie et l'Oural

Le climat continental rigoureux de ces régions permet de ne cultiver que des plantes résistantes au gel : des hivers plutôt froids peuvent détruire variétés tendres sensible au gel. Cependant, les résidents estivaux locaux ne doivent pas se décourager: plusieurs variétés de groseilles blanches, décrites ci-dessous, sont tout à fait capables non seulement de s'enraciner, mais également de donner au propriétaire une magnifique récolte.

La groseille de Versailles est le plus ancien représentant de cette culture, sur ce moment répandue presque partout. Il a une bonne résistance au gel, mais froid extrême il est préférable de fournir à la plante une protection supplémentaire.

Ce type d'arbuste est particulièrement apprécié pour haut rendement. gros fruits avoir un goût rafraîchissant avec une acidité à peine perceptible. Vous pouvez utiliser des baies pour cuisiner tous les plats, ainsi que les congeler.

La description de cette variété doit commencer par une mention de son incroyable vitalité : toutes les conditions défavorables, que ce soit le froid ou la chaleur, sont tolérées par la plante avec la même résistance. Les maladies surmontent aussi rarement les arbustes: maladies fongiques il est presque impossible à détecter sur un arbre dense de taille moyenne.

La récolte d'un représentant de l'espèce est assez abondante. Les gros fruits à peau fine sont assez sucrés. Les baies conviennent à tout type de récolte.

fée blanche

Quasi insensible aux maladies comme l'oïdium, le buisson endure toutes les intempéries avec la même endurance : la chaleur et le gel ne sont pas capables de nuire à la groseille blanche de cette variété.

Les caractéristiques des fruits méritent une attention particulière. Les baies de cassis récoltées sur une plante sont généralement de taille presque identique, cependant, dans le cas de la fée blanche, cette affirmation est fondamentalement fausse: des fruits de 0,5 à 2 m de diamètre peuvent mûrir sur un arbuste.

Variétés sucrées pour la région de Leningrad

Pour Région de Léningrad les fortes baisses de température sont caractéristiques - la proximité de jusqu'à deux océans affecte. Par conséquent, les dégels en janvier ou les pluies froides à la mi-juillet ne sont pas rares pour ces terres.

Attention! Espèces qui aiment la chaleur les groseilles blanches prennent racine dans des conditions météorologiques ils ne pourront pas. Il vaut mieux opter pour des plantes résistantes au gel - les gelées dans cette région sont considérées comme monnaie courante.

À variétés tardives La cassis hollandaise n'est définitivement pas le cas : début juillet, la plupart des baies arrivent déjà à maturité. Des fruits juteux et sucrés avec une acidité à peine perceptible plairont aux adultes et aux enfants, surtout s'ils se transforment en délicieuses préparations d'hiver entre les mains d'une femme au foyer qualifiée.

Un arbuste bas qui préfère un climat tempéré se sent bien sur les terres proches capitale du nord: il n'a pas peur des hivers froids, ainsi que des pluies constantes caractéristiques de cette région.

Un autre représentant de la groseille néerlandaise se sent également bien dans des conditions modérées conditions climatiques. Une plante à baies roses tolère encore mieux les gelées qu'un représentant blanc typique: elle est capable de supporter même des rhumes longs et sévères.

Mais cette espèce est beaucoup moins résistante aux maladies: pour maintenir des rendements élevés et empêcher la plante de se flétrir, il est nécessaire de traiter en temps opportun le buisson contre l'oïdium et l'anthracnose. Et puis, déjà au milieu de l'été, de gros fruits rosés au goût sucré excellent mûriront sur les branches.

Ukraine et groseille blanche

Sur le territoire de l'État voisin, éloigné des grandes sources d'eau, le climat est continental tempéré. Plusieurs types adaptés à Agriculture les zones vous permettent de cultiver presque toutes les variétés de groseilles blanches.

Cependant, les jardiniers ukrainiens devraient examiner de plus près une variété d'arbustes appelés Bayana. Il est également adapté aux hautes et basses températures, ce qui permet de cultiver la plante partout. Cependant, pour les maladies cette espèce présente une résistance moyenne et est assez souvent attaqué par des ravageurs, en particulier des pucerons à tête rouge. Pour sauver la récolte, il est nécessaire de traiter en temps opportun l'arbuste avec des moyens spéciaux.

La récolte est assez facile : les baies de taille moyenne se séparent facilement des grappes. Cette propriété, ainsi qu'un excellent qualités gustatives, vous permettent de développer Bayan à l'échelle industrielle.

Lors du choix d'une variété de groseille blanche, il est important de prêter attention à chaque propriété d'une plante particulière et aux conditions dans lesquelles elle poussera. Ce n'est qu'en évaluant ces facteurs que l'on peut dire avec certitude s'il sera possible de récolter la récolte tant attendue.