Fertőtlenítés az élelmiszeriparban. Módszerek A raktárhelyiségek fertőtlenítése A fertőtlenítés gyakorisága

Terület

Többszörös kezelés

1 alkalommal a negyedévben

1 hónapos hónap

0 és 100 m2 között

100-200 m²

200 és 300 m2 között

300-400 m2

400-500 m2

500 és 600 m2 között

600 és 700 m2 között

700-tól 800 m2-ig

800 és 900 m2 között

900-ról 1000 m2-re

1000 és 1200 m2 között

1200-ról 1400 m2-re

1400-ról 1600 m2-re

1600-tól 1800 m2-ig

1800-ról 2000 m2-re

2200-2400 m2

Terület

Többszörös kezelés

1 alkalommal a negyedévben

1 hónapos hónap

Legfeljebb 100 m2

100-200 m²

200 és 300 m2 között

300-400 m2

400-500 m2

500 és 600 m2 között

600-900 m2

1000-1500 m2

1600-ról 2000 m2-re

2100-ról 2500 m2-re

A raktárak ma szinte minden kereskedelmi és gyártási társasággal rendelkeznek. A raktár fertőtlenítésének tartalmaznia kell egy olyan intézkedéscsomagot, amely ezeket az objektumok sterilizálására és eltávolítására szolgál. Ez a modern, sikeres vállalkozás egyik kötelező feltétele, amely segít megvédeni Önt az epidemiológiai betegségekkel kapcsolatos problémáktól, és megmenti a bírságokat és a SES-hatóságok által kiadott előírásokból.

Fertőtlenítés

A munka szakaszai

Óvatos elemzés

A leghatékonyabb gyógyszerek kiválasztása

A szeretteid egészségének és egészségének kockázatának veszélye nélkül

Az egyes munkák állandó ellenőrzése

Munkánk előnyei

SES: Miért készítsen fertőtlenítést és hogyan kell megmenteni az árut raktáron

Ha olyan veszélyes mikroorganizmusok (a legegyszerűbb és a gombák, vírusok, baktériumok vagy rickettsiát) jelent meg a tároló helyiség, a tulajdonosok azonnal fellebbezést a szakemberek több okból is:

• tiszta raktár - az élelmiszerek vagy háztartási cikkek megőrzésének kulcsa. Különböző mikroorganizmusok képesek elpusztítani a termékeket, és ennek eredményeképpen a pénzügyeket a cseréjére kell osztani;
• ha váratlan ellenőrzés, hatalmas büntetések és szankciók jönnek a fertőzött helyiségbe. Ugyanígy a raktár bezárhatja és lelassíthatja vállalatának fejlődését;
• mennyibe kerül a tároló tiszta, az üzlet sikere, a vállalat hírneve, és természetesen a nyereség szintje és az ügyfelek árama függ.

A termékek biztosításához rendszeresen meghívni a szakembereket a fertőtlenítésre. Ők ellenőrzik a helyiségeket a kártevők jelenlétére, és képesek lesznek időben nyújtani a szükséges segítséget. Így nem veszítesz pénzt, folyamatosan frissíti a tartományt, és az ügyfelek teljesülnek a terméktípussal.

Raktári fertőtlenítési eljárás: szakaszok és módszerek

A probléma leginkább a probléma észlelése után lépjen kapcsolatba a szakosodott szolgáltatással. Minél gyorsabb ez történik, annál kevesebb feladatokat kell megoldani, és kevesebb időt kell tölteni a fertőtlenítésre. Fontos megjegyezni, hogy a mikroorganizmusok nagyon gyorsan megszorozzák és átadják a betegségek és az áruk közötti betegségek összerszámát.

A raktár fertőtlenítése, mivel azonban az egyéb értékek tárolására szolgáló objektum szigorú szekvenciát tartalmaz:

• az epidemiológiai helyzet értékelése;
• a szükséges anyagok és berendezések kiválasztása;
• cselekvési terv kidolgozása;
• fertőtlenítés;
• a munka eredményének és kibocsátásának ellenőrzése;
• jótállási szolgáltatás.

A fertőtlenítés megelőző vagy kényszerített karaktere lehet, attól függően, hogy melyik berendezés és gyógyszerek vannak kiválasztva. Nagyon gyakran a raktár fertőtlenítéshez használt hideg vagy forró ködtechnológiát, amely lehetővé teszi, hogy megszabaduljon nem csak a fertőzött mikroorganizmusoktól, hanem semlegesíti a fertőzés fókuszát is. Ez a fertőtlenítési technika garantálja a teljesítményt, amelyet a cégünk sokéves használata megerősít.

Az eljárás után kimerítő konzultációt kap az újbóli fertőzés megelőzésére. Ön kap egy listát ajánlásokat és tanácsadás tapasztalt fertőtlenítő.

A raktár fertőtlenítést a szakemberek egyik indulásában tartják, hiszen modern eszközök vannak az arzenálban, amelyet nem lehet rendszeres boltban és drága berendezésekben vásárolni.

Minden élelmiszer-termelési vállalkozás szigorú felügyelete Rospotrebnadzor. Ez a szolgáltatás a fogyasztók számára nyújtott termékek biztonságával foglalkozik.

Az élelmiszer-termelést különböző műszaki előírások és szellőztetések szabályozzák. Más szabályok között leírják a fertőtlenítés, a szétválasztás és a deratizáció gyakoriságát a vállalkozásban.

Mi az élelmiszertermelés fertőtlenítése?

A patogén organizmusok különböző módon történő termelésbe esnek:

• nyersanyagokkal;
• a személyzet kezében;
• tara-val;
• környezeti patakokkal;

A gombák, a baktériumok és más kórokozók hozzájárulnak ahhoz, hogy a termékek gyorsan megszakadjanak. A végtermékek minősége jelentősen csökken. Az eredmény a lakosság masszív mérgezése lehet.

Az élelmiszertermelésben lévő berendezések rendszeres mosása és fertőtlenítése lehetővé teszi az ilyen helyzetek elkerülését. Fontos, hogy minden eseményt átfogóan és szakmailag elvégezzék.

Különböző típusú fertőtlenítés az élelmiszertermelésben

• A kezek fertőtlenítése az élelmiszertermelésre. A legfontosabb tényező az élelmiszeripari szaniter biztonságának megfelelően az ember. Sajnos a munkavállalók gyakran elfelejtik, hogy az antiszeptikumokkal kezeljék, és csak a mosáshoz korlátozzák. De a szappan nem öl meg a baktériumok és a mikrobák 100% -át. Mit kell elvégezni a kezek fertőtlenítését a termelésben? A legjobb, ha speciális professzionális megoldásokat használnak. A vízmosás során víz helyett használják őket, így nem lehet elfelejteni őket.
• Konténerek és nyersanyagok kezelése. Az emberek hiányában professzionális felszereléssel állítják elő. A nyersanyagok és konténerek fertőtlenítése raktáron, felvételkor vagy közvetlenül a szállítás során, a közlekedési konténerekben tölti. Az ilyen kezelés célja a felületek felületeinek maximális csökkenése, amellyel a termékek érintkeznek, valamint az alapanyagot.
• A hűtő kamrák fertőtlenítése az élelmiszertermelésben. A hűtőszekrények egészségügyi feldolgozása az élelmiszertermelés legfontosabb feltétele. Ugyanakkor speciális gyógyszereket és berendezéseket használnak.

Rendelje meg a fertőtlenítést az élelmiszertermelésben a Clean-Profi-ban

A Clean-Profi szakértők egyértelműen megfelelnek a Sanpina 2.3.2.560-96. Vészhelyzeti és tervezett eseményeket végezünk az ehető vállalkozás fertőtlenítésére.

Előnyünk közül:

• Csak Olaszország és Németország vállalati előkészületeinek használata. Lehetetlenek vásárolni a kiskereskedelemben, a szokásos boltban. De hatékonyságot mutatnak, amely tízszer magasabb, mint a grúziai élelmiszertermelésre és a szomszédos országok más országaiból származó fertőtlenítő termékek.
• Drága szakmai berendezések alkalmazása. A modern generátorok lehetővé teszik a hűtő kamrák feldolgozását magas színvonalként - a legkisebb részecskéket alkotják, amelyek behatolnak a leginkább nehezen elérhető helyekre, és megsemmisítik az összes kórokozó mikroorganizmust.
• A munkavállalók tapasztalata és képzettsége. Szakemberünk mindegyike elvégezte a megfelelő képzést, és nem az első évben a fertőtlenítési szolgáltatások területén dolgozik.

A feldolgozás előtt flush és légi mintákat veszünk a vállalkozásban. A laboratóriumi körülmények között szakembereink azonosítják a fertőzés mértékét és a baktériumok típusát, amellyel szükség van a harcra.

! Minden kábítószerünk teljesen ártalmatlan az emberek egészségére.

Élelmiszer-fertőtlenítési árak

Forró köd

Hideg köd

Járművek fertőtlenítése (pulóverek, hűtőszekrények stb.)

A Clean-Profi szakemberekből származó élelmiszertermelés professzionális fertőtlenítése lehetővé teszi, hogy a fogyasztók számára 100% -os minőséget biztosítsanak! Hívjon minket

Az élelmiszertermelés biztonsága az üzleti jólét kulcsa. Az állami szabályozó testületekből származó élelmiszertermékek gyártása az egészségügyi és epidemiológiai normáknak a legtöbb igényét teszi lehetővé. Megfelelősége kulcsfontosságú a termék minden alkalmazottjának egészségének egészségére és a termék végfelhasználói egészségére. Ha a vásárlókat módszeresen masszívan mérgezik az élelmiszer vagy italok egy bizonyos márka, akkor ennek eredményeképpen egy ilyen vállalat lenyűgöző veszteségeket visel. Rospotrebnadzor számos panasza vezethet arra a tényre, hogy a vállalat egyszerűen bezáródik vagy bírságot szab ki egy mérhetetlen többséggel. Az egészségügyi szabványok némileg változatosak, az egyes termelési területek sajátosságaitól függően, de a tisztítási folyamat lényege nem változik, és feltétlenül tartalmazza a következő elemeket:

Rovartalanítás

Deratizálás

Fertőtlenítés

Sterilizálás (egyes esetekben)

Minden szoba és felszerelés napi takarítása

A jelentési dokumentáció kitöltése és átadása a magatartásról és az összes fenti eljárás eredményéről

A fertőtlenítés logikus a patkányok, egerek, csótányok, lepkék és alapos tisztítás után. Egyesek tévesen úgy vélik, hogy a baktériumok megsemmisítése és a látható szennyeződések eltávolítása ugyanaz. Kétségtelen, hogy összekapcsolódnak, de még akkor is, ha az összes felületet ragyogsz, ez nem jelenti azt, hogy nincsenek mikrobák. Az emberi szem nem látja a patogén mikroorganizmusokat, így speciális eszközök segítségével meghatározhatja mennyiségüket. Annak érdekében, hogy megszabaduljon a patogén baktériumoktól, speciális vegyi anyagokat kell használnia.

Az élelmiszeripar fertőtlenítésére szolgáló eszközök

Az élelmiszeriparban fertőtlenítésére szolgáló eszközök használata; az 1. számú lista-függelékben szerepel a mosószerek és antimikrobiális alapok felhasználásának szabályaihoz az élelmiszeriparban. 2.3.3.006-98: A következő nevek a következő nevek:

Chlortab (Eslan LLC, Oroszország)

Socrene ("Bode Hemi GmbH és Co.", Németország, kijelentette: "A.k. Khaiaz", Németország)

Nika-2 ("Genix", Yoshkar-Ola)

Wellton (Aozt "Vet", Orenburg)

Septabic ("Abik", Izrael)

Akvatabs ("Mednets Ltd", Írország)

FOGUCID (gyógyszerészeti, szibériai)

MSTA (View A) (Triad LLP, Torzhok, Tver Régió)

TRP5225 TERRALIN (Schulke és Mayer, Németország)

MD-1 (Vniimi, Moszkva)

SANIFECT-128 ("Likva-Techn Industra Inc.", USA, Természetes Forrás LLP szállítója)

Dezoxon-4.

BELEN (AOOT "PLASTPOLYMER", Oroszország)

PVC (szintézis jsc, moszkva, niiptid)

Bromosptt 50% -os oldat ("Abik", Izrael)

Silva-des (Iao Movek, Észtország, képviselője Oroszországban "Fobos C")

A "Johnson-Johnson Medical", az USA kijelentette: "Johnson-Johnson", Oroszország)

Semleges analóg az ANK-ról (Vniimi, Moszkva)

Végezze el ("Schulke és Mayer", Németország)

Forte Microbac ("Bode Hemi GmbH és Co.", Németország, kijelentette: "A.k. Haase", Németország)

SANIFECT-128 ("Likva-Techn Industra Inc.", USA, kijelentette: Független JSC, Moszkva)

MJ-1 és MJ-2 (Plast Polymer Aoot, Oroszország)

Tepsichlor 70A ("PFH Petthers Chemistry", Franciaország, kijelentette: "Raster Ltd", Ekaterinburg)

Damispete (OJSC Dami, feltéve: AOZT Folyamat-szolgáltatás, Oroszország)

BISCAR (AOOT "PLASTPOLYMER", Oroszország)

Catimin ab

Septodor ("Dorcene Ltd", Izrael)

Katril-D (Vniimi, Moszkva)

• Alaminol (NTS RF Niopic, Moszkva, Niid Gksen Rf, Moszkva)

Mindezen antimikrobiális és fertőtlenítőszerek optimálisnak tekinthetők az élelmiszertermeléshez. A vállalkozásnál más eszközöket is használhat, kivéve a fenti listában, de állami nyilvántartásba vételre és a Gost Standard rendszeren való megfelelőségi igazolás végrehajtására vonatkozó eljárást kell végezniük.

A vállalkozások fertőtlenítésére szolgáló bármely vegyi anyag semleges, savas és lúgos. Mindegyik típus alkalmas különböző helyzetekben, és saját célja van. A személyi bőr higiénikus kezelése, az élelmiszerek és berendezések tisztítása, a közlekedési eszközök fertőtlenítése, a készlet, az adminisztratív és a gazdasági helyiségek előírja, hogy kifejezetten célozzák meg. Ezenkívül egyes esszenciák bizonyos termelési területen történő felhasználásra szolgálnak, például csak tejiparban vagy kizárólag a húsiparban.

Mielőtt elkezdené a termékek gyártásának megoldását, konzultáljon szakmai egészségügyi szolgáltatások szakemberével. Hiba történt a kiválasztásban, az elhamarkodott következtetések vagy a meggondolatlan vágy, hogy megmentse a viccet veled, és kemény következményekkel járjon mind személyesen, mind a termékek fogyasztói számára. A professzionális egészségügyi szakértők mindig tájékoztatják Önt minden izgalmas kérdésre abszolút ingyenesnek, és ha szükséges, szakértői segítségnyújtásra lesz szükség, amely megmenti Önt a károktól, és hozzájárul a vállalkozás jólétéhez és fejlődéséhez.