Süssünk egy cupcake-t mazsolával a sütőben. Banán mazsolás muffin recept sütőben

Nagyon sok ember mohó az édességre. A legváltozatosabb péksütemények annyira étvágygerjesztőek a cukrászdák polcain: sütemények, sütemények, sütemények, mazsolás muffinok.

A cupcakes finom, finom aromája pénzt költ rájuk, de!

Hogy tetszik az ötlet, hogy gyorsan és minimális anyagi és anyagi ráfordítással megsüthetsz otthon egy ilyen finomságot?

A saját készítésű puha péksütemények sokszor jobban tetszenek a rokonoknak, barátoknak és rokonoknak, mint a vásárolt édességek.

Klasszikus recept mazsolás süteményekhez szilikon formákban

Mazsolás cupcake-t fogsz sütni? Csodálatos! A jó hangulat és a nagy lelkesedés nagy segítség lesz, és ha egy kis házi szakács él veled a házban, mindenképpen vond be egy ilyen izgalmas tevékenységbe.

Nemcsak szórakoztató, hanem tanulságos is lesz. Természetesen nem szabad megfeledkezni a biztonsági óvintézkedésekről és egy kis gazemberről sem, aki könnyen leejthet valamit vagy bepiszkolódhat.

Ha rábízta a tésztát, akkor lehetőségként vásároljon egy szokatlan tálat tapadókorongokkal.

Íme néhány tipp minden ízlésnek: a vaj kissé kalóriadússá teszi az édességet, ezért ha Ön a diétás ételek híve, akkor használjon növényi olajat.

A lassú tűzhely lehetővé teszi, hogy teljesen elhagyja az olajat a süteményekhez való tészta készítésekor, és ezeket az összetevőket savanyú kefirrel vagy savanyú tejjel helyettesíti.

A mazsolával érdekes módon nem minden olyan egyszerű, mint amilyennek az elején tűnhet. A frissen vásárolt aszalt gyümölcsöt semmilyen módon nem teheti eredeti formájában - tönkreteheti a finom desszertet!

Valójában az üzlet polcain ezeket (és nem csak őket, általában minden gyümölcsöt, például almát stb.) speciális feldolgozásnak vetnek alá megjelenésük és vonzerejük javítása érdekében.

Ezenkívül annak érdekében, hogy minden „színes” legyen, jobb, ha könnyű és súly szerint veszünk – lehetőség nyílik arra, hogy vásárlás előtt kipróbáljuk és értékeljük.

Először öntsük az összetevőt 15 percig forrásban lévő vízzel, alaposan öblítsük le, szárítsuk meg egy törülközőn. Egyébként ez a módszer abszolút minden szárított gyümölcsre alkalmazható.

A speciális cupcake tepsiben való sütés a második legfontosabb és legegyszerűbb lépés a cupcake tészta dagasztása után.

Íme az általam vásárolt termékek:

200 gramm búzaliszt; ½ teáskanál só; 1 teáskanál sütőpor, ami sütőporral helyettesíthető; 4 evőkanál normál cukor; 2 darab csirke tojás; 100 gramm vaj; 100 ml válogatott tej; vaníliás cukrot szedünk a háziasszony vagy a tulajdonos ízlése szerint; legfeljebb 70 gramm friss mazsola és szárított sárgabarack; A tortaforma kikenéséhez vajra lesz szüksége.

A mazsolás torta elkészítése:

1. Az aszalt gyümölcsöket további szárítással a fent leírtak szerint készítem el.
2. A cukrot és a tojásokat habverővel (vagy ha van, akkor a tészta dagasztásához keverővel/speciális robotgéppel) kikeverem egy tálban. Ne fáradjon azzal, hogy teljesen feloldja az omlós cukrot, a fő tojást.
3. A lisztet és a sütőport szitán egy halomba szitáljuk.
4. Forralás előtt a vajat óvatosan olvasszuk fel a tűzhelyen / a mikrohullámú sütőben. Úgy döntött, lassú tűzhelyen főz? Semmi gond, akkor csak olvasszuk fel a zsírt egy csészében.
5. A lisztet óvatosan a tojásos keverékhez keverjük, folyamatosan keverjük.
6. Egy tálba meleg vajat, csipet sót és válogatott tejet öntök.
7. Habverővel, kanállal addig gyúrom a masszát a mazsolás muffinokhoz, amíg homogén viszkózus massza nem lesz.
8. Odadobom az összes szárított gyümölcsöt, újra összekeverem.
9. Mindegyik szilikon figura alját és szélét megkenem elég kevés olajjal (növényi vagy krémes) - így aranyszínűek lesznek a cupcake-k. Ha bordázat, egyenetlenség van a formákon, akkor azt tanácsolom, hogy az aljára tegyünk sütőpapírt vagy sütőpapírt.
10. Ideje odaönteni a kapott tésztát, és a jövőbeli cupcakes-eket elküldeni, hogy akár 45 percig is süssük előmelegített sütőben. Ha egy lassú tűzhelyben vagy körülbelül 670 W teljesítményű kenyérsütőben készít cupcake-t, akkor a "sütés" módban pontosan egy órát vesz igénybe.
11. A készenlétet a következőképpen ellenőrizhetjük: szúrjunk bele egy fogpiszkálót a cupcake-be, és ha kiszedés után megszáradt, akkor kész a tészta.
12. A szilikon cuccokból csak rövid, legfeljebb 25 perces hűtés után érdemes kihúzni.
13. Akkor már csak a fantázia kérdése - díszítsd fel tetszés szerint egy finom süteményt, legyen szó porcukorral a tetején, öntött cukorkákról, különféle fűszerekről. De emlékeznie kell a szükséges hűtésre, különben minden megolvad, ragacsos és nem túl kellemes.

Nos, máris készen vannak a szilikon formákba süllyesztett mazsolás torták! Tálaljuk az asztalnál uzsonna után, teapartikon, rendezvényeken. A vendégek le fognak lepődni, jó étvágyat!

Sütés mazsolával sütőben vajban fényképpel

Minden recept egyedi és változatos, és mindegyikben van egy bizonyos, ahogy mondják, „íz”. Ez egyébként a házi édességeknél különösen szembetűnő, mivel gyakran a háziasszony vagy a tulajdonos valami sajátost, egyedit visz az összetételbe és az elkészítési módba.

Ez a recept maga egy klasszikus, úgy tűnik, semmiben sem kellene különböznie, de nem volt benne. Itt megnézzük a vajformákban lévő mazsolával készült muffinokat - ez a „héja”.

Miért krémes? Szerintem nem érdemes beszélni nyilvánvaló ízjavulásról, másodszor pedig egy kalóriadús cupcake nem olyan rossz, mint mondják, de késő délután még érdemes visszaélni vele.

Amint egyébként fentebb említettük, a friss tej könnyen helyettesíthető savanyú tejjel.

Egy egyszerű sütemény mazsolával és összetevőivel:

homokcukor 120 grammban; 3 darab csirke tojás; 220 ml savanyú vagy friss válogatott tej; 120 gramm búzaliszt; 1 teáskanál szóda; 1 teáskanál citromlé; 50 gramm bármilyen színű friss mazsola.

Cupcake és lépésről lépésre sütési receptje:

1. A mazsolát forrásban lévő vízben megmosom (kb. 15 perc), majd törülközőn megszárítom.
2. A tészta még nincs kész, de a sütőt már óvatosan 200 °C-ra állítottam.
3. A vajat egy ideig szobahőmérsékleten állom, amíg megpuhul.
4. A búzalisztet egy tálba szitálom (itt lesz a tészta).
5. Homokcukrot, sót öntök oda.
6. Külön mixerrel / turmixgéppel / habverővel / villával a tojásokat vajjal simára és sűrű habbá rázom. Ezt beleöntöm a lisztes tálba.
7. Van még kefir szódával, citromlével, szárított gyümölcsökkel.
8. Alaposan gyúrja össze a tésztát a süteményhez, hogy puha és viszkózus legyen.
9. Formákba öntöm és 25 percig sütöm a cupcake-et.

Íme a házi mazsolával készült sütemény receptje! Kényeztesse meg családját és barátait, kérje meg barátait teával. Jó étvágyat kívánunk!

Torta mazsolával és joghurttal, recept fotóval

Még mindig nem hiszi el, hogy a receptek összetételükben határtalanok? És hogy szereted a joghurtból készült cupcake-t? Puha fehér lesz tőle a tészta, egyedi ízű.

Pogácsa mazsolával és összetétele:

120 gramm vaj; 1 pohár natúr joghurt cukor nélkül; 3 darab csirke tojás; 130 gramm normál cukor vagy porcukor; 150 gramm búzaliszt; 60 gramm bármilyen mazsola; 1 teáskanál szóda, ½ evőkanál citromlével leöntve; vanília.

Recept egy mazsolával készült süteményhez a sütőben:

1. Minden recept szerint érdemes a mazsolát először forró vízzel felönteni és legfeljebb 15 percig állni hagyni, majd törölközőn jól megszárítani.
2. A tészta elkészítése előtt a vajat kiveszem és rövid ideig szobahőmérsékleten tartom a hűtőből. Így puhább lesz, és könnyebb lesz felverni a tojással, amíg homogén tojásmassza nem keletkezik.
3. Mindent egy tálba dobok: lisztet, cukrot, sót, joghurtot, tojás és vaj keverékét. A tészta első része készen áll.
4. Az oltott szódát a szárított mazsolával együtt hozzáadom abba a tálba. Most pedig alaposan összegyúrom a tésztát.
5. A sütőben előre beállítottam a hőmérsékletet 200 Celsius fokra.
6. A tésztát (a leendő cupcake-t) speciális sütőedényekbe öntöm, és legfeljebb 25 percig hagyom főni.

És most kész a torta, olyan finom, mint még soha. Jó étvágyat kívánunk!

Csodálatos receptek: cupcake mazsolával és csokoládéval

Ez a recept nagyszerű választás a csokoládé szerelmeseinek. Pár kanál kakaó vagy olvasztott csokoládé elég egy csodálatos házi desszert elkészítéséhez, amely szó szerint elolvad a szájban.

Recept egy mazsolával készült süteményhez a sütőben:

pontosan 1 pohár válogatott és friss tej; 3 darab csirke tojás; 5 evőkanál kakaó; 160 gramm normál cukor, amely ízlés szerint porcukorral helyettesíthető; 220 gramm vaj; 160 gramm búzaliszt; 1 teáskanál szóda, ugyanazzal a teáskanál citromlével oltva; 80 gramm bármilyen mazsola; fél tábla étcsokoládé.

Hogyan kell mindezt előkészíteni:

1. A mazsolát rendbe tettem, 15 percig forrásban lévő vízzel felöntöm, majd megszárítom.
2. Egy tálban vajat, cukrot, kakaót kikeverek, majd a tűzhelyen az első buborékok megjelenéséig felmelegítem az egészet. Kicsit több mint a felét (2/3) felöntöm és kihűtöm, a második részt a mázra hagyom.
3. A tojást a sóval jól felverjük.
4. Liszt, tojás keverék, csokoládé keverék - egy tálban. Már gyúrom a tésztát a tortához.
5. tejet adok hozzá. keverem. 5 Hozzáadom a szódát.
6. Oda öntöm a mazsolát és a finomra vágott étcsokit is.
7. A tésztát növényi olajjal kikent formákba öntöm. 30 percig sütöm.
8. Kihúzás után csokimázzal vonom be a tetejüket.

Elkészült a mazsolával készült csokoládé cupcakes! Jó étvágyat kívánunk.

Napraforgóolaj sütés

A diétás édességek szerelmeseinek ez a recept a megfelelő megoldás. Amúgy jó úton jársz! Az előnyök azonban nem csak a többszörösére csökkentett kalóriatartalomban rejlenek, hanem a formában is, mert növényi olajban a muffinok pompásabbak és puhábbak lesznek.

Íme, amit szedek:

pontosan 1 csésze normál cukor; 1 teáskanál szóda, fél teáskanál citromlével oltva; 3 darab csirke tojás; több mint fél pohár napraforgóolaj; 130 gramm búzaliszt; 70 gramm dió; 120 gramm bármilyen mazsola; 220 milliliter kefir bármilyen zsírtartalommal.

Ideje főzni:

1. A mazsolát úgy készítem el, hogy 15 perc alatt felöntöm forrásban lévő vízzel.
2. Keverje össze a cukrot, sót, szitált búzalisztet egy mély tálban.
3. A sót és a tojást jól felverjük, és ott lisztbe, szódába, kefirbe öntjük.
4. Mindezt alaposan összekeverjük, részenként napraforgóolajat öntünk bele.
5. A diót turmixgéppel / sodrófával ledarálom, mazsolát, diót szórok a tésztába. keverem.
6. A tésztát kivajazott formákba öntöm és 180 fokon 25 percig sütöm.

Jó étvágyat kívánunk!

• Nem tehetsz csak mazsolát, hanem adj hozzá apróra vágott szárított sárgabarackot és különféle dióféléket / szárított gyümölcsöket.
• Kérsz ​​muffint? Nincs mit. A titok egyszerű: az összetevők teljesen megegyeznek a hagyományos cupcakes receptjével, csak a cukor, a tojás és a vaj kerül félbe. Ugyanakkor egy kisebb „csapás” a figurára a takarékoskodóknak.
• Ha elválasztja a fehérjéket a sárgájától, és cukorral keveri össze, akkor a muffin sokkal finomabb lesz.
• A péksütemények sütőből való kivételekor legyen nagyon óvatos, mert a finomság nagyon-nagyon törékeny!
• Azt tanácsolom, hogy a főzéshez vegyen be édes-savanyú mazsolát, ne használjon mazsolát. Igen, és tetszés szerint áztathatod, mert az áztatási idővel egyenes arányban nő az „ízesség”. Hagyd éjszakára, nem fogod megbánni.

Sok sikert a kulináris munkához!

Videós receptem

1. Tegye az előpuhított margarint egy mély tálba. Vajjal sikeresen helyettesíthető. A kényelem kedvéért ezt a terméket legjobb kis kockákra vágni. Adjunk hozzá cukrot a margarinhoz.

2. Ezt a masszát villával dörzsöljük. Meg kell próbálnia kombinálni a margarint és a cukrot.


3. Törje fel a nagy csirke tojásokat egy tálba.


4. A masszát mixerrel felverjük. A végéig nem lesz homogén. De ettől nem kell félni. A lényeg az, hogy a tészta pompát kapjon.


5. Fokozatosan szitáljuk át a szódabikarbónával elkevert lisztet.


6. Sima mozdulatokkal keverjük a tésztához a lisztet. A legjobb, ha fa vagy szilikon spatulát használ. Szükség lehet még egy kis lisztre.


7. A kész süteménytésztához adjunk megfelelő mennyiségű mazsolát, és óvatosan keverjük össze. Használat előtt alaposan öblítse le és szárítsa meg papírtörlővel.


8. A tésztát kivajazott formába tesszük. Ha szilikon terméket használ, ne kenje be.


9. 200-220 fokra előmelegített sütőben megsütjük. 40-50 percet vesz igénybe. De mivel a technika tökéletlen, és minden sütőnek megvannak a maga sajátosságai, a legjobb, ha gondosan figyelemmel kíséri a folyamatot. A sütés készségét hagyományosan egy gyufa határozza meg. Ha száraz - tálalhatod!


10. Tedd egy edényre a kész süteményt mazsolával.


Kívánság szerint porcukorral megszórhatjuk, vagy mázzal önthetjük. De további trükkök nélkül is csodálatos!

Üdv mindenkinek. Ma mazsolával fogunk sütni.

A szeretettel és otthon főzött sütés mindig különlegesre sikerül. A sütőben való otthoni sütés egyik legegyszerűbb receptje a finom és egyedi muffin. Ma elmondunk egy egyszerű receptet a mazsolával készült muffinok otthoni elkészítéséhez. Valójában sok recept létezik a cupcake készítésére, de ezekről máskor írunk.

Cupcake tészta:

• - 200 gr liszt
• - granulált cukor - 150 gr
• - tej - 150 gr
• - olvasztott vaj - 150 gr
• - tojás - 3 db
• - kevés mazsola - ízlés szerint
• - vanillin
• - szóda 1 tk

Hogyan készítsünk mazsolával készült cupcake-eket a sütőben:

A tojásokat kicsit fel kell verni.

Adjunk hozzá cukrot és keverjük össze. Mixerrel felverjük és összeturmixoljuk.

Ezután adjunk hozzá tejet, és keverjük újra egy mixerrel.

Beleöntjük a vajat és tovább verjük.

A lisztet szitálás után adjuk hozzá.

Adjunk hozzá egy teáskanál szódát és vaníliás cukrot. Mindent homogén masszáig keverünk.

Ezután adjunk hozzá mazsolát, és keverjük össze mindent egy kanállal.

A cupcake-ket fém cupcake formában fogjuk sütni. Kenje meg növényi olajjal. A formákat félig megtöltjük tésztával, és a sütőbe küldjük. A sütőt előmelegítjük 180°C-ra.

A süteményeink 15 percig voltak a sütőben. Fogpiszkálóval ellenőrizzük, ha megszáradt, akkor megsült a cupcake-nk. Nagyon könnyen kijönnek a formából. Szépen és egyenletesen néznek ki. A megsült cupcakeinket tányérra, esetleg valamilyen különleges edényre tesszük, és vaníliás cukrot szórunk a tetejére.

Kellemes teázást kívánunk mindenkinek. Írja meg észrevételeit, receptjeit, lájkolja.
HAMAROSAN TALÁLKOZUNK!!!

Lépésről lépésre nézzünk meg egy egyszerű klasszikus mazsolás cupcake receptet. Ezt alapul veheti, és tovább kísérletezhet, felhasználva a különféle töltelékekkel készült cupcakes készítésének titkait, amelyeket alább ismertetünk.

Hozzávalók:

Tojás- 4 darab
Cukor- 200 gramm
Liszt- 300 gramm
Mazsola- 200 gramm
Vaj- 200 gramm
Szóda- 0,5 tk
citromhéj(opcionális) - 0,5 tk
Só- a kés hegyén

Hogyan kell főzni egy cupcake-t mazsolával a sütőben

1 . A vajnak és a tojásnak szobahőmérsékletűnek kell lennie. A tojásokat mossuk meg, törjük fel, válasszuk el a fehérjét a sárgájától. A sárgáját verjük ki a vajjal.

2 . Adjunk hozzá cukrot. Alaposan keverjük össze.

3 . A tojásfehérjét habosra verjük. Adjuk hozzá az édes tojásos-vajas masszához, keverjük össze. Ezután hozzáadjuk a lisztet, az oltott szódát, a sót és összegyúrjuk a tésztához való tésztát.

4 . A mazsolát leöblítjük, forrásban lévő vízzel leforrázzuk, törölközővel szárítjuk. Adjunk hozzá mazsolát és citromhéjat a tésztához, ha szükséges, keverjük össze. A buja sütéshez mindent gyorsan kell csinálni.

5. Egy tepsit kikenünk olajjal. A tésztát kiterítjük. 180 fokra előmelegítve küldjük be. A sütési idő a forma méretétől függ. 15 perctől (kis sütemények) 40-50 percig (300-500 gramm késztermékhez való forma).

Farúddal (fogpiszkálóval) ellenőrizzük a sütés készségét. A sütemény megsülése után a legcsodálatosabb helyen, az aljáig érő közepén szúrjuk ki. Húzza ki a rudat. Ha nyers tészta marad a fogpiszkálón, a tészta még nem készült el.

Finom sütemény mazsolával készen áll

Jó étvágyat kívánunk!

A finom sütemények készítésének titkai

A cupcakes receptjében szereplő termékek összetétele nagyon eltérő lehet: tej, tejföl vagy túró, míg a liszt lehet közönséges (búza), zabpehely vagy hajdina. A töltelékeket pedig vég nélkül lehetne sorolni, de hagyományosan diót, mazsolát és cukormázt használnak. Ennek ellenére felsoroljuk a cupcake fő összetevőit: liszt, tojás, cukor, vaj (lágy vaj vagy közönséges zöldség), tészta sütőpor (szóda), míg az utolsó termékeket nem szabad megspórolni, ezek az összetevők felelősek a pompáért. , könnyedség és egyedi textúra.

Tészta

A cupcake tésztát gyorsan kell elkészíteni, igyekezve megőrizni a felvert alapanyagok légiességét és habosságát. A lisztet a sütőporral kell összekeverni egy külön, száraz nagy edényben. A sárgáját és a fehérjét külön-külön felverjük. Keverjük össze a sárgáját a vajjal.

Az olaj lágyságot és lágyságot ad a tésztának. Ha vajat használunk, akkor vagy szobahőmérsékleten puhára hevítve, majd tojással keverve, vagy edényben tűzön felolvasztva a vaj kihűlése után a tésztához is hozzá kell keverni. Margarint használhatsz, de a hatása nem olyan gyengéd, mint a vajé.

A fehérjék dús habot adnak, verjük fel őket cukorral. Ha van mixered vagy turmixgéped, szerencséd van – a gép mindent megtesz helyetted. És ha habverővel van felfegyverkezve, akkor ehhez jobb, ha erőt gyűjt, mert gyorsan egy tálban kell mozgatnia. Kényelmes egy keskeny tégelyszerű edényben verni, miközben a habverőt tenyerünkkel csavarja, mixert imitálva (ennél a módszernél nem fárad el annyira a keze). Kis zárt üvegben erőteljesen felrázhatod. Addig verjük, amíg a cukor fel nem oldódik, és erős hab képződik (kézzel nehéz ilyen habot készíteni, de lehetséges), a fehérjéket utoljára adjuk a liszthez.

Az összes hozzávalót gyorsan össze kell keverni, hogy az összes felhalmozódott levegő ne tűnjön el, hanem átkerüljön a sütésbe.

Töltő

A cupcakes töltelékeként használhat diót, szárított gyümölcsöt, lekvárt, friss bogyókat, gyümölcsöket, csokoládét, vajas krémet és még sok mást. Ha ezek diófélék, akkor jobb, ha összetörik. Főzés közben adjuk hozzá a sárgája-vaj keverékéhez, akkor is járunk el, ha citromlevet és -héjat használunk például citromos süteményhez. Ha a töltelék szárított gyümölcs, akkor először meleg vízben kell áztatni. A szárított gyümölcsöket érdemes a végén hozzáadni, lisztbe forgatva, hogy ne kerüljenek a tepsi aljára.

Megteheti friss bogyós gyümölcsökkel és finomra vágott gyümölccsel is. A tészta kiöntése előtt pedig tehetünk gyümölcsszeleteket a forma aljára, vagy beleszúrhatjuk a kiöntött tésztába. A lekvárt ajánlatos egy tálban összekeverni a kész tésztával. A lekvár egyébként érdekes színt ad a tésztának. Ha a lekvárt nem egyenletesen keverjük össze, a sütemény részben fehér, részben lekvár színű lehet, ami szintén nagyon érdekes lehetőség.

Mindenki kedvenc csokoládéjánál nagyon sok variáció létezik: a táblát megolvaszthatod, és lekvárszerűen belekeverheted a tésztába, használhatod a kakaóport tejjel, reszelt vagy tört csokit. Annak érdekében, hogy a töltelék a torta közepére koncentrálódjon, a formát részben meg kell tölteni tésztával, majd öntsük a tölteléket, és öntsük újra a tésztát a tetejére. A kész cupcake-t a főzés végén leönthetjük cukormázzal.

Forma

A süteményt nem kell speciális formában sütni. A süteménytészta bármilyen sütőbe helyezett edénybe önthető. Ha nem folyékony a tészta, saját kezűleg is formázhatunk belőle valamit. Ezért sokféle formát használunk: gyűrűk, szívek, csillagok, csak lekerekített formák, kicsik és nagyok (minden attól függ, hogy mit szeretne végezni).

cupcake sütés

A tészta elkészítése közben állítsa be a sütőt körülbelül 180-200 fokra. A tészta kiöntése előtt fontos, hogy a formát kikenjük olajjal, és csak ezután tegyük be a sütőbe. Az első 30 percben (ha nagy a forma) ne mozgassuk a formát a sütőben, később fagallyal ellenőrizzük, hogy készen van-e. A cupcake-t egy gallyal átszúrjuk: ha a gally száraz, akkor kész a cupcake.

Sokszor a sütemény közepe nem sül meg (ellentétben a széleivel), ilyenkor a formát letakarjuk alufóliával, és rövid időre visszatesszük a sütőbe. Érdemes megvárni, míg kihűl a torta, csak ezután húzzuk ki a formából. Ha azt látja, hogy a sütemény az oldalára tapad, késsel óvatosan segítse, majd fordítsa a tepsit egy tányérra. Ezt követően a cupcake-t díszíthetjük porral, cukormázzal vagy cukrászati ​​szórással.

Lepje meg magát és szeretteit különböző kulináris remekművekkel! A sütésnél az a lényeg, hogy lélekben és jó hangulatban főzzön, akkor varázslatos lesz az alkotásod!

A mazsolás cupcakes egy csodálatos desszert, amely bármilyen alkalomra elkészíthető. Örülni fognak neki a látogatóba érkezett barátai, az ünnepre összegyűlt gyerekek és természetesen a munkahelyi teázás során az alkalmazottak.

mazsolával

A finom édesség gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt tetszeni fog. Elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

• búzaliszt - két pohár;
• vaj - 120 gramm;
• tojás;
• édes kimagozott mazsola - 100 gramm;
• cukor - 150 gramm;
• szóda - egy teáskanál;
• kefir - 200 ml.

Hogyan készítsünk finom mazsolás süteményt? A desszert receptje nagyon egyszerű:

• Öntsük jól a mazsolát, öblítsük le és öntsük fel forrásban lévő vízzel.
• A vajat darabokra vágjuk, és megvárjuk, míg felolvad. Ezután keverjük össze a cukorral.
• A tésztához adjuk a kefirt, a mazsolát és a szódával elkevert lisztet.
• A keveréket kis szilikon formákba öntjük.

Jól felmelegített sütőben 20 percig sütjük a cupcakes-t. Forró teával vagy bármilyen más itallal tálaljuk.

mazsolával

Egy másik eredeti receptet ajánlunk a házi készítésű illatos péksüteményekhez.

Hozzávalók:

• cukor - 140 gramm;
• vaj - 100 gramm;
• két tojás;
• három banán;
• liszt - 200 gramm;
• sütőpor - két teáskanál;
• mazsola;
• napraforgóolaj.

Banán Cupcake recept:

• A tojást, a vajat és a cukrot alaposan összekeverjük.
• Hozzáadjuk a reszelt banánt, ízlés szerint a mazsolát, az átszitált lisztet és a sütőport.

180 fokra előmelegített sütőben kb 20 perc alatt megsütjük a cupcake-ket.

Túrós muffin

Ez a desszert remekül beilleszthető egy gyerekmenübe. És hogy még vonzóbb legyen, adhatunk a tésztához vaníliát és szárított gyümölcsöket.

Hozzávalók:

• szemcsés túró - 150 gramm;
• cukor - 150 gramm;
• vaj - 70 gramm;
• búzaliszt - 150 gramm;
• tojás - két darab;
• sütőpor - egy teáskanál csúszdával;
• mazsola - 100 gramm;
• vaníliás cukor - ízlés szerint.

Hogyan készítsünk illatos cupcake-ket mazsolával formákban:

• Helyezze a lisztet, a cukrot, a sütőport és a vajat egy mély tálba. Darálja meg az ételt villával vagy kézzel.
• Adjuk hozzá a túrót, a tojást és
• Tedd a megmosott és forrásban lévő vízzel leforrázott mazsolát.
• A tésztát cupcake formákba osztjuk, majd az előmelegített sütőbe tesszük.

A desszertet körülbelül negyed óráig főzzük. A megadott idő letelte után a cupcakes-t ki kell venni és egy kicsit le kell hűteni. Ezt követően meleg italokkal együtt nyugodtan vihetők az asztalra.

Cupcakes a kefir mazsolával

Minimális erőfeszítéssel és kis mennyiségű étellel eredeti csemegét készíthet családja vagy vendégei számára. kétségtelenül a család legkisebb tagjainak is tetszeni fog.

Bevásárló lista:

• kefir - 400 ml;
• tojás - két darab;
• szóda - egy teáskanál;
• cukor - fél pohár;
• liszt - két vagy három pohár;
• vaj - 100 gramm;
• narancshéj - ízlés szerint;
• porcukor - opcionális.

A kefires mazsolával készült cupcakes a következőképpen készül:

• Kezdje a tojás és a cukor felverésével. Ezután adjunk hozzá lágy vajat, szódát és kefirt.
• Tegye bele a lisztet (mennyi tészta kell) és keverje össze a termékeket egy mixerrel.
• A legvégén adjuk hozzá a mazsolát és a narancshéjat.

A tésztát formákba osztjuk, kétharmadáig töltjük őket. Ne feledje, hogy a sütemények a főzés során megkelnek. Fél órán keresztül süssünk egy finomságot a sütőben.

Citromos mazsola cupcakes

Ha szereti a házi süteményeket, akkor figyeljen receptünkre. A finom cupcakes nagyon gyorsan elkészül, és hihetetlenül ízletesek.

Hozzávalók:

• vaj - 200 gramm;
• cukor - 130 gramm;
• tojás - négy darab;
• mazsola - 120 gramm;
• konyak - egy evőkanál;
• citromlé - egy kanál;
• citromhéj - ízlés szerint;
• liszt - 200 gramm;
• porcukor.

Hogyan készítsünk citromos mazsola süteményt:

• Ehhez a desszerthez az édes mazsola (természetesen kimagozva) ideális. Alaposan öblítse le folyó víz alatt, majd öntsön rá konyakot, és hagyja ázni fél órán keresztül.
• A héját a legkisebb reszelőn lereszeljük.
• Az olvasztott vajat mixerrel keverjük össze a cukorral, amíg homogén masszát nem kapunk.
• Két tojássárgáját adjunk a tésztába.
• Ezután hozzáadjuk a héját és a citromlevet. Habverővel újra felverjük.
• A szódát citromlével eloltjuk, hozzáadjuk a tésztához.
• Adja hozzá a szitált lisztet, a mazsolát és a fehérjét, magasra verve.

A szilikon formákat kétharmadáig töltsük meg tésztával, és süssük 30 percig. A kész finomságot porcukorral díszítjük.

Cupcakes mézzel és mazsolával

Egy gyönyörű és ízletes finomság valódi érdeklődést vált ki vendégei körében. Ha pedig cukormázzal vonja be a cupcake-ket, és színes szórással díszíti, akkor családja legfiatalabb tagjai kedvenc desszertjévé válnak.

Termékek:

• három tojás;
• egy pohár cukor;
• 250 gramm tejföl;
• három evőkanál méz;
• két pohár liszt;
• 100 gramm mazsola;
• egy teáskanál mézet.

A finom mézzel készített muffinok elkészítése nem nehéz:

• A mazsolát forró vízbe áztatjuk.
• A tejfölt a szódával elkeverjük, a tojást a cukorral habosra keverjük.
• Keverje össze az elkészített ételeket, és adjon hozzá mézet.
• Ezt követően adja meg a szitált búzalisztet és a mazsolát.

Ossza a tésztát világos papírformákra, és küldje el a süteményt a sütőbe. A finomságot 20 percig sütjük jól felmelegített sütőben. Tálalás előtt díszítsük cukormázzal és szórással a cupcakes-eket.

mazsolával és kandírozott gyümölccsel

Íme egy egyszerű házi recept az Ön számára. Az édes és finom sütemények gyorsan elkészíthetők reggelire vagy esti teára.

Hozzávalók:

• liszt - 200 gramm;
• könnyű mazsola - 50 gramm;
• cukor - 100 gramm;
• víz - 100 ml;
• kandírozott gyümölcsök - 50 gramm;
• sütőpor a tésztához;
• növényi olaj - 100 gramm.

Olvassa el az alábbi cupcake receptet:

• A vajat és a cukrot mixerrel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a vizet és a párolt mazsolát.
• A tésztába finomra vágott kandírozott gyümölcsöt és átszitált lisztet teszünk, amit előzetesen sütőporral kell összekeverni.

Süssük a cupcake-ket 40 percig hőálló szilikon formákban. Az ünnepek alatti böjti napokon vagy vasárnaponként finom desszert készíthető.