ซุปจากมันฝรั่งและไข่ ซุปไข่: สูตรการทำอาหารพร้อมรูปถ่าย
ซุปจะต้องรวมอยู่ในอาหาร สูตรอาหารจานแรกมีหลายตัวเลือกหนึ่งในตัวเลือกที่เรียบง่าย แต่อร่อย - ซุปไก่กับไข่ น้ำซุปไก่เป็น lixir ที่แท้จริงสำหรับกระเพาะอาหารและการเพิ่มไข่ลงในซุปทำให้จานพอใจมากขึ้น คุณสามารถเตรียมซุปเช่นวัตถุเจือปนต่าง ๆ
ก่อนอื่นคุณต้องปรุงน้ำซุป ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้ส่วนต่าง ๆ ของซากซุปชุดซุปยังเหมาะ
ไข่สามารถใส่ในซุปในรูปแบบต้ม พวกเขาถูกใส่ตัดครึ่งหรือความผิดปกติในลูกบาศก์ คุณสามารถป้อนไข่ดิบลงในซุป สำหรับสิ่งนี้ไข่จะตีด้วยสันเขาบางเทลงในน้ำซุปไก่ ตัวเลือกการส่งอีกครั้งคือการเตรียมไข่ปลาปาปะปนแยกต่างหากและวางไว้ในซุปเสร็จเพื่อให้อาหาร
นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มผักที่หลากหลายให้กับซุป - หัวหอมแครอทมันฝรั่งถั่วเขียวถั่วชิลล์เห็ดผักใบเขียวและเครื่องเทศ
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ! มันมีประโยชน์มากในการใช้น้ำซุปไก่ด้วยหวัดเช่นเดียวกับความผิดปกติของการทำงานของระบบย่อยอาหาร น้ำซุปไก่มีส่วนช่วยในการฟื้นฟูการแลกเปลี่ยนและแม้กระทั่งมีส่วนช่วยในการกำจัดคอเลสเตอรอล "ไม่ดี"
ซุปไก่พร้อมวุ้นเส้นและไข่
ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดของจานแรกคือไก่และไข่
- 400-500 กรัม ;
- 60 กรัม ไข่วุ้นเส้น (ใยแมงมุม);
- 2 ปานกลาง;
- 1 หลอด;
- เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส;
- 2 ไข่;
- 1-2 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
- เขียวขจีสดเพื่อลิ้มรส
ปรุงน้ำซุปจากไก่ไม่ลืมที่จะยิงโฟม ในตอนท้ายของการทำอาหาร Solim น้ำซุปคือการกรองเนื้อไก่ต้มจะถูกลบออกจากกระดูกและปราศจากผิวหนังลดชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ลงในน้ำซุป
ผักที่สะอาด มันฝรั่งถูกตัดด้วยฟางและลดในน้ำซุปเดือดปรุงอาหารประมาณ 10 นาทีในขณะเดียวกันเราตัดหัวหอมเล็กน้อยแล้วถูฟางแครอทเล็กน้อย หัวหอมทอดและแครอทบนน้ำมันพืช
ในกระทะที่มันฝรั่งเกือบจะถูกเชื่อมในทางปฏิบัติเราฉกวุ้นเส้นผสม เมื่อซุปเดือดกลับใส่อุปสรรค์ในซุป เราปรุงรสซุปเพื่อลิ้มรสด้วยเครื่องเทศ ไข่ดิบกำลังตีด้วยการเติมเกลือและเครื่องเทศ เราเทไข่ด้วยแท่งบาง ๆ ในน้ำซุปเดือดพร้อมกวนอย่างต่อเนื่อง
ไข่จะต้องสร้างเกล็ดเล็ก ๆ ให้ซุปด้วยการโรยแต่ละส่วนในจานสีเขียวสด
ซุปไก่กับไข่และบะหมี่โฮมเมด
ตัวเลือกที่อร่อยยิ่งขึ้น - ซุปไก่กับไข่และบะหมี่โฮมเมด แต่มันจะใช้เวลามากขึ้นในการทำอาหารของเขาเนื่องจากจำเป็นต้องทำบะหมี่
ก๋วยเตี๋ยว:
- 4 ไข่;
- เกลือ 0.5 ช้อนชา;
- แป้งสำหรับความต้องการ
- 2 แฮมหรือ halm;
- 1 หลอด;
- 2 ใบลอเรล;
- 5 ถั่วของพริกหอม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
สำหรับฟีด:
- ไข่ต้ม - ครึ่งหนึ่งไปยังส่วน;
- กรีนสด
เราใส่น้ำซุปไก่ปรุงอาหารปรุงอาหารจนเตรียมพร้อมให้ถอดโฟมออก ไก่เสร็จแล้วลบเย็นและปล่อยเนื้อจากผิวหนังและกระดูก ไก่ตัดด้วยชิ้นส่วนและลดลงในน้ำซุปแผล
ดูสิ่งนี้ด้วย: สเปรย์ซุปในซอสมะเขือเทศ - 6 สูตรง่ายๆ
ในขณะที่ไก่สุกให้เตรียมก๋วยเตี๋ยว เราทำลายไข่ลงในชามลึกเพิ่มเกลือและการมีคลื่น จากนั้นเริ่มที่จะกระโดดแป้งจนกระทั่งแป้งเย็นเปิดออก เราล้างมือให้ดี เราให้การทดสอบที่เสร็จแล้วเพื่อโกหก 15-20 นาทีห่อไว้ในภาพยนตร์
จากนั้นคุณต้องตัดแป้งเป็นหลายส่วน แต่ละส่วนจะเกลือกกลิ้งในเค้กบางมากรีดแป้งควรส่องแสงอย่างแท้จริง เราลากโต๊ะหรือพื้นผิวที่เหมาะสมอื่น ๆ ด้วยผ้าฝ้ายสีขาวและวางเค้กของแป้งเพื่อให้พวกเขาฟังดูดี
เคล็ดลับ! คุณสามารถทำให้แป้งรีดแห้งเล็กน้อยบนกระทะแห้ง แต่จำเป็นต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อให้แป้งไม่บิด แต่แห้งเพียงอย่างเดียว
แป้งแห้งจะถูกพับเป็นหลายส่วนและตัดก๋วยเตี๋ยวบาง ๆ ตัดก๋วยเตี๋ยวเพื่อเขย่าแป้ง
เคล็ดลับ! บะหมี่โฮมเมดสามารถเตรียมความพร้อมสำหรับสิ่งนี้คุณต้องแห้งดีและเก็บไว้ในแพคเกจกระดาษไม่เกิน 3-4 สัปดาห์
ตัดหัวหอมและแครอทอย่างประณีตผักละอองในน้ำซุปไก่และนาทีปรุงอาหาร 5. จากนั้นเพิ่มก๋วยเตี๋ยว จำนวนก๋วยเตี๋ยวกำหนดให้ลิ้มรส มีคนชอบซุปหนามากขึ้นใครบางคนชอบของเหลวมากขึ้น
ก๋วยเตี๋ยวที่หกบนจาน ในแต่ละส่วนที่เราใส่ไข่ต้มครึ่งแล้วโรยผักใบเขียวอย่างประณีต
ซุปไก่กับไข่และข้าว
ซุปตัวเลือกอื่นเตรียมด้วยข้าวและผัก
- 500 กรัม ไก่;
- น้ำ 3 ลิตร
- หัวเล็ก 2-3;
- 1 หลอด;
- 1 ฝักเล็ก
- 50 กรัม ;
- 50 กรัม ข้าว;
- 2 ไข่;
- เกลือพริกไทยกรีนเนอรี่เพื่อลิ้มรส
น้ำซุปไก่ปรุงอาหารกรอง ในน้ำซุปเสร็จแล้วละเว้นไก่ต้ม (ไม่มีกระดูกและผิวหนัง)
ล้างข้าว, ผักทั้งหมดสะอาด ในน้ำซุปเดือดเราลดข้าวลงและมันฝรั่งหั่นบาง ๆ ปรุงอาหารประมาณ 15 นาทีในระหว่างนี้เราได้จับปลายหอมสับละเอียดบนน้ำมันพืชแครอทขูดและพริกหยวกสับบนขูด ผักแงะจนนุ่มไม่อนุญาตให้เผาไหม้
ฉันลดคั่วลงในซุปที่มันฝรั่งและมะเดื่อพร้อมแล้ว ปรุงอาหารอีก 5 นาที ไข่วิปปิ้งเกลือและพริกไทย เราเทส่วนผสมนี้ลงในซุปเดือดกวนอย่างต่อเนื่อง ไม่เดือดอีกต่อไปไข่เทกวนและปิดทันที ผักใบเขียวโรยซุปหกแผ่น
ซุปชานเบกับไข่กับน้ำซุปไก่
ซุป Oxal แสนอร่อยพร้อมไข่ในน้ำซุปไก่เตรียมค่อนข้างง่าย
- 500 กรัม ไก่;
- น้ำ 3 ลิตร
- 1 หลอด;
- ลำแสงขนาดใหญ่ 1 ลำ
- 5 ไข่;
- 4 มันฝรั่ง;
- น้ำมันผัก 1 ช้อนโต๊ะ
- หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
ปรุงอาหารจากน้ำซุปไก่และน้ำในตอนท้ายของการทำอาหาร Solim แก้ไขน้ำซุปใส่ในเนื้อไก่ต้มยิงจากกระดูกและปล่อยให้รอดพ้นจากผิวหนัง ไข่เมาแรง
ผักที่สะอาด เราลดมันฝรั่งสับลงในน้ำซุปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที ในขณะที่มันฝรั่งถูกชงปลายบนน้ำมันพืชสับละเอียดและแครอท Sorrel และ Greenery Rinse เราแห้งและสับละเอียด
ดูสิ่งนี้ด้วย: ซุป Lentil - 10 สูตรที่เรียบง่ายและอร่อย
ในน้ำซุปที่มันฝรั่งเชื่อมแล้วเพิ่มคั่ว จากนั้นเราวาง Sorrel และ Greens รวมถึงการตัดไข่ต้มกับลูกบาศก์ ให้ซุปให้เดือดและปิดไฟ
เคล็ดลับ! ซุปที่มีอาการหายใจลำบากมันคุ้มค่ากับครีมเปรี้ยวและขนมปังขาว
Chichirta - ซุปจอร์เจียกับไข่
Chihirt เป็นซุปจอร์เจียที่มีไข่มันถูกเตรียมด้วยเนื้อสัตว์หรือไก่
- 500-600 กรัม ไก่;
- 3 หลอดไฟกลาง (ประมาณ 300 กรัม);
- 1 แครอท;
- ไข่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง
- น้ำส้มสายชูไวน์ 2 ช้อนโต๊ะ;
- แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ;
- 30 กรัม Kinsea Greenery;
- 1/3 ส่วนหนึ่งของผักชีชั้นหนึ่งช้อนชา
- 1/3 ส่วนหนึ่งของขมิ้นหรือหญ้าฝรั่นหนึ่งช้อนชา
- น้ำ 1.5 ลิตร
- เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ, ผักหรือเนย
ปรุงน้ำซุปไก่ด้วยการเพิ่มหลอดไฟและแครอททั้งหมด ในตอนท้ายของการทำอาหาร Solim ทอดหอมหัวหอมสับละเอียดบนน้ำมันครีมหรือผัก (หลอดสองอันเหลือ) วิธีที่คันธนูเริ่มบิดให้โรยด้วยแป้งและผสมให้เข้ากัน จากนั้นเราเทช้อนน้ำซุปสองสามช้อนและต้นหอมในไฟต่ำ 2-3 นาที
เคล็ดลับ! แทนที่จะเป็นน้ำส้มสายชูไวน์คุณสามารถทานน้ำมะนาวได้ สำหรับซุปเติมเชื้อเพลิงคุณสามารถใช้ฮ็อพบังแดดแกงเผ็ดหรือเครื่องเทศที่ชื่นชอบอื่น ๆ
น้ำซุปที่เสร็จแล้วกำลังกรองหัวหอมและแครอทถูกโยนออกไป เนื้อไก่ได้รับการปล่อยตัวจากกระดูกและนานกัน ผสมน้ำซุปครึ่งแก้วส่วนที่เหลือใส่ไฟ เราเพิ่มขมิ้น (หญ้าฝรั่น), ผักชี, khmeli-sunnels และเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส อบอุ่น 3 นาทีจากไฟที่อ่อนแอ จากนั้นเพิ่มหัวหอมจากกระทะและอุ่นเครื่องต่อไปอีก 2-3 นาที
เราแส้ไข่ด้วยการเพิ่มน้ำส้มสายชูไวน์และน้ำซุปทิ้งไว้ก่อนหน้านี้ ส่วนผสมที่เตรียมไว้จะถูกเทลงในน้ำซุปผสมให้เข้ากัน จากนั้นเพิ่มเนื้อไก่และผักชีสับละเอียด ฉันนำไปต้ม แต่อย่าต้ม ทันทีที่มันเริ่มโยนเอากระทะออกจากเตา ใช้กับ Pita สด
ซุปสีเขียวกับผักโขมและถั่วเขียว
Sura รุ่นนี้จะเตรียมความพร้อมกับผักโขม (เราจะใช้แช่แข็ง) และกับถั่วเขียว ซุปนี้เหมาะสำหรับการลดน้ำหนักตามต้มโดยไม่มีมันฝรั่งและผักคั่ว
- 400 กรัม อกไก่;
- 2.5 ลิตรน้ำ;
- 400 กรัม แช่แข็ง;
- 1 แครอท;
- 1 หลอด;
- 1 พวงแห่งความเขียวขจี;
- 200 gr ถั่วเขียว (แช่แข็ง);
- เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
- 3 ไข่;
- เครื่องเทศสำหรับน้ำซุป
ปรุงน้ำซุปไก่ด้วยการเพิ่มแผ่นลอเรลพริกไทยหอมหรือเครื่องเทศที่ชื่นชอบอื่น ๆ การกรองน้ำซุปพร้อม เนื้อไก่ที่ปรุงสุกด้วยกระดูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และลดลงในน้ำซุป
ผักโขมและถั่วจะถูกลบออกจากตู้แช่แข็งล่วงหน้าเพื่อให้พวกเขาโล่งใจเล็กน้อยก็ไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งอย่างสมบูรณ์ หัวหอมส่องแสงอย่างประณีตแครอทหั่นเป็นก้อนหรือฟาง
ฉันลดผักโขมและถั่วลงหัวหอมและแครอทในน้ำซุปต้ม Solim เพื่อลิ้มรสและปรุงอาหารก่อนการเตรียมพร้อมของผัก ไข่เมาแยกต่างหาก ไข่พร้อมทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อน ฉันลดไข่ลงในซุปใส่ผักใบเขียวอย่างประณีตปรุงรสเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ให้ซุปและปิด
ซุปกับไข่นกกระทา "ฤดูใบไม้ผลิ"
ซุปแสนอร่อยนี้มีไข่นกกระทากำลังเตรียมอย่างรวดเร็วในขณะที่มันโดดเด่นด้วยรสชาติที่น่ารื่นรมย์และกลิ่นหอม
- น้ำซุปไก่สำเร็จรูป 1 ลิตร
- 5 ไข่นกกระทา;
- 100 กรัม แฮม;
- 20 กรัม เนย;
- เกลือหัวหอมสีเขียวเพื่อลิ้มรส
ผ้าซุปทำอาหารเพื่อทำอาหารล่วงหน้า เราวางกระทะด้วยน้ำซุปที่ทำเสร็จแล้วนำไปต้ม ผักสะอาด มันฝรั่งตัดอย่างประณีตและลดลงในน้ำซุปต้มเกลือเพื่อลิ้มรส
ซุปไข่เป็น Symbiosis ของโภชนาการรสชาติและมูลค่าที่เหมาะสมที่สุดของส่วนผสม ในรุ่นคลาสสิคจานนี้ไม่รวมเนื้อสัตว์หรือปลา เป็นส่วนหนึ่งของซุปเฉพาะผักและไข่ สิ่งที่น่าแปลกใจซุปเป็นสิ่งที่น่าพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก
แต่ซุปไข่ได้รับมากกว่าพรมแดนของสูตรธรรมดา ตอนนี้มันถูกเตรียมด้วยส่วนผสมเนื้อซึ่งทำให้คนส่วนใหญ่คุ้นเคยมากขึ้น นอกจากนี้ยังเป็นการดีที่สุดที่จะเตรียมใช้สำหรับการใช้งานครั้งเดียว หลังจากที่มันยืนเป็นเวลานานในตู้เย็นคุณภาพรสชาติของเขาจะไม่ดีขึ้น การใช้งานบ่อยครั้งมีกระบวนการทำอาหารอย่างรวดเร็ว
ส่วนผสมน้ำซุปทั้งหมดมีราคาที่ยอมรับได้เพราะเป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารอย่างน้อยทุกวัน มันถูกรวมเข้ากับผักใบเขียวและผักสดอย่างสมบูรณ์แบบ
หากซุปไข่ปรุงสุกโดยไม่ต้องใช้เนื้อสัตว์หรือปลาจากนั้นคุณสามารถปรุงอาหารบนน้ำซุปได้ ดังนั้นมันจะน่าพอใจมากขึ้น
วิธีการปรุงอาหารซุปไข่ - 15 สายพันธุ์
สำหรับการเตรียมอาหารคุณต้องใช้มะเขือเทศและไข่ในปริมาณเท่ากัน มากขึ้นจากจะอยู่ในการรวมกลุ่มที่ยิ่งใหญ่กว่าจะเป็นซุป
ส่วนผสม:
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
- ไข่ - 3 ชิ้น
- กระเทียม - 3 ชิ้น
- หัวหอมสีเขียว - 1 ลำแสง
- เนย
- เกลือพริกไทย
ทำอาหาร:
มะเขือเทศตัดเป็นก้อนและทอดพวกเขา 3 - 4 นาทีบนน้ำมันครีม Grind Garlic และเพิ่มลงใน toomatoam
ไข่เพื่อเอาชนะการก่อตัวของโฟม
จากนั้นคุณต้องใช้น้ำ 3 แก้วและเทลงในมวลมะเขือเทศและกระเทียมปล่อยให้เดือด เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้นเทไข่ทีละน้อยเพื่อให้ส่วนผสมไม่หนาขึ้นทันที
หากคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำเกลือและเพิ่มพริกไทย โรยด้วยหัวหอมสีเขียว
นอกจากนี้คุณยังสามารถทอดน้ำมันพืช แต่เนยจะทำให้ซุปพอใจมากขึ้น
ซุปที่เรียบง่ายกับมันฝรั่งและพริกไทยสามารถปรับปรุงได้ด้วยไข่ มันกลายเป็นจานแรกที่ง่ายและอร่อยมาก
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
- ไข่ - 2 ชิ้น
- น้ำมันพืช
- เกลือพริกไทย
ทำอาหาร:
เพิ่มมันฝรั่งสับลงในน้ำเดือด หัวหอมและแครอทถูกบดขยี้ทอดบนน้ำมันพืช เพิ่มพริกไทย เทการย่างในซุปฤดูกาล
ไข่ที่จะเอาชนะและค่อยๆเทลงในน้ำซุป ผัดซุปเพื่อให้ไข่ขนาดเล็ก "Cobs" ยังคงอยู่
การรวมกันของมะเขือเทศไข่และชีส - อุดมคติเล็กน้อยในโลกการทำอาหารทั้งหมด หากส่วนผสมเหล่านี้ในรูปแบบทอดนั้นเหนื่อยแล้วซุปก็สามารถเตรียมได้
ส่วนผสม:
- ไข่ - 5 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 5 ชิ้น
- ชีส - 200 กรัม
- ผักใบเขียว
- น้ำมะนาว
- น้ำมันพืช - 50 มล.
- เกลือพริกไทย
ทำอาหาร:
เทกระทะที่ด้านล่างของกระทะแล้วเทมะเขือเทศหั่นเป็นลูกบาศก์ทอด grind greens
เมื่อมะเขือเทศสร้าง Cashitz เทน้ำลงในกระทะ (ประมาณ 1.5 ลิตร) pitch greens ผสม
เอาชนะไข่และดอกไม้บางเทลงในน้ำซุป เพิ่มชีสเครื่องเทศและน้ำมะนาว
มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเทไข่วิปปิ้งอย่างถูกต้อง มันจะดีกว่าที่จะทำในวงกลมหรือทำช่องทางและเทส่วนผสมทีละน้อย
แฟน ๆ ของเห็ดจะต้องเตรียมซุปดังกล่าว มันแตกต่างจากตัวเลือกคลาสสิกซึ่งเกี่ยวข้องกับการใช้ไข่และผักเท่านั้น
ส่วนผสม:
- เห็ด - 300 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช
- เกลือเครื่องเทศ
ทำอาหาร:
เห็ดทอดกับหัวหอม เพิ่มมันฝรั่งในน้ำเดือด เมื่อเกือบพร้อมแล้วเทเห็ดลงในภาชนะด้วยธนู หลังจาก 5-7 นาทีเพิ่มและไข่วิปปิ้ง ขายเพื่อลิ้มรส
ผักโขมในสูตรนี้สามารถเปลี่ยนได้โดย Sorrel กรดดั้งเดิมจะมีให้ วุ้นเส้นจะทำให้จานพอใจมากขึ้น
ส่วนผสม:
- ผักโขม (Sorrel) - 500 กรัม
- Vermichel - 300 กรัม
- น้ำซุป - 1.5 - 2 ลิตร
- น้ำมันครีม - 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ - 3 ชิ้น
- น้ำมะนาว
ทำอาหาร:
ผักโขมบดและวางไว้ในกระทะด้วยเนย
เอาชนะไข่ทักทายพริกไทย
เพิ่มผักโขมน้ำมะนาว เมื่อผักโขมพร้อมคุณต้องเทน้ำซุปลงในกระทะ รอการเดือดและเทวุมมิเซลล์ จากนั้นค่อยๆเทไข่ลงในซุป ปล่อยให้ซุปยังคงเดือดสองสามนาที
น้ำซุปสามารถนำมาด้วยเนื้อสัตว์หรือผัก แต่ไม่ใช่ปลา
สูตรอิตาลีช่วยให้คุณได้รับซุปไข่แสนอร่อยและง่ายต่อการเตรียม เป็นที่นิยมมากในอิตาลีและอเมริกา
ส่วนผสม:
- น้ำซุปไก่ - 500 มล.
- ไข่ - 2 ชิ้น
- Manna Crupes - 1 ช้อนโต๊ะ
- ชีส - 50 กรัม
- ผักใบเขียว
- เครื่องเทศ
ทำอาหาร:
น้ำซุปนำไปต้ม ไข่เอาชนะและเพิ่มชีสขูดให้พวกเขา
grind greens ในน้ำซุปเทค่าย Semolina ปอกเปลือก 3 นาที โดยเฉลี่ยต้มเพื่อเทส่วนผสมไข่ ขายและเทสีเขียว
ตัวอย่างที่สดใสของจานแรกที่รวดเร็วพร้อมส่วนผสมระดับประถมศึกษามากที่สุด มันมักจะเรียกว่า "นักเรียน" เพราะง่ายต่อการเตรียมและไม่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ราคาแพง
ส่วนผสม:
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- น้ำซุป - 2 ลิตร
- ไส้กรอก - 300 กรัม
- น้ำมันพืช - 50 มล.
- ไข่ - 3 ชิ้น
- น้ำมะนาว
- เกลือพริกไทย
ทำอาหาร:
ในกระทะเทน้ำมันและหัวหอมทอดและแครอทอัดไว้ล่วงหน้า จากนั้นเทน้ำซุปแล้วปล่อยให้เขาเดือด เพิ่มมันฝรั่งในรูปแบบของลูกบาศก์
Susks ที่จะตัดและทอดบนน้ำมันพืช เพิ่มเป็นซุป
ตีไข่เพิ่มน้ำมะนาวให้พวกเขาและเจือจางมวลด้วยน้ำซุปจำนวนเล็กน้อย
เทส่วนผสมลงในซุป ปอกเปลือกอีก 3 - 5 นาที
เมื่อเพิ่มไข่ลงในซุปแล้วจะต้องแทรกแซงประมาณ 5 นาทีเพื่อให้มีการกระจายอย่างสม่ำเสมอ
ซุปที่รวดเร็วและแสนอร่อยสามารถรับได้โดยใช้ Multicooker จากนั้นกระบวนการทำอาหารจะหายไปเลย ทั้งหมดที่คุณต้องตัดและวางส่วนผสมในชาม
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 300 กรัม
- แครอท - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ไข่ - 3 ชิ้น
- ผักใบเขียว
- น้ำมันพืช
ทำอาหาร:
เทน้ำมันพืชลงในชามหลายแก้ว ติดตั้งโหมด "ทอด" และเทเนื้อที่ด้านล่างและหลังผักบดในการสั่งซื้อโดยพลการใด ๆ เกลือและทอดไม่กี่นาที
เทมวลด้วยน้ำหรือน้ำซุป ติดตั้งโหมด "ซุป" เป็นเวลา 30 นาที ในชามแยกต่างหากตีไข่และค่อยๆเทลงในซุปเมื่อมันยังคง 5 นาทีก่อนสิ้นสุดกระบวนการ เพิ่มกรีนสับ
สูตรซุปเย็นเยอรมันโบราณในนมเปรี้ยวหรือเซรั่ม เขามักจะเตรียมพร้อมในหมู่บ้านเพราะเป็นไปได้ที่จะใช้ผลิตภัณฑ์นมหมักสดใหม่
ส่วนผสม:
- ไข่ - 6 ชิ้น
- เซรั่ม - 1.5 ลิตร
- ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ
- กรีนที่จะ
ทำอาหาร:
เซรั่มเทลงในกระทะและนำไปต้ม เพิ่มครีมและกวน ตีไข่และเทลงในซุป ปอกไปสองสามนาที pitch greens
ก่อนใช้ซุปเย็นและกินเย็น
ซุปไข่ "โรมัน"
จานนี้แตกต่างจากเสน่ห์ของอิตาลีพิเศษซึ่งประสบความสำเร็จด้วยความช่วยเหลือของ Parmesan
ส่วนผสม:
- ไข่ - 4 ชิ้น
- ชีส "Parmesan" ขูด - 4 ช้อนโต๊ะ
- Lemon Zest - 1 PC
- น้ำซุป - 1 ลิตร
- เกลือเพื่อลิ้มรส
ทำอาหาร:
กระบวนการทำอาหารนั้นง่ายมากจนไม่ต้องใช้เวลาครึ่งชั่วโมง เอาชนะส่วนผสมทั้งหมดและเทลงในน้ำเดือด บนซุปนี้พร้อมแล้ว
ซุปจีนดั้งเดิม: เผ็ดมีสีสันและอุดมไปด้วย
ส่วนผสม:
- ไข่ - 2 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- กระเทียม - ฟัน 1 ซี่
- Kinza - 1/2 คาน
- โบว์เขียว - 1/2 คาน
- น้ำ - 1 ลิตร
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช - 50 มล.
- น้ำมันงา - 50 มล.
- เกลือพริกไทย
ทำอาหาร:
grind หัวหอมและ greens ยังมาพร้อมกับกระเทียมและมะเขือเทศ
ตีไข่
ในน้ำเทแป้งและกวน
ที่ด้านล่างของกระทะที่มีก้นหนาของการเทน้ำมันให้เพิ่มหัวหอม ทอดมวลและเทมะเขือ เกลือและมะเขือเทศทอดกับวางที่เป็นเนื้อเดียวกัน เทลงด้วยน้ำด้วยแป้งและนำไปต้ม ผัดอย่างต่อเนื่องเพื่อให้แป้งไม่ลา
เทส่วนผสมไข่และปรุงอาหารจนกว่าความพร้อม
ซุปบัควีทธรรมดาถ้าคุณเพิ่มไข่ดิบลงไปสามารถเป็นจานต้นฉบับที่โต๊ะอาหารเย็น
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 300 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- บัควีท Groats - แก้ว 1/2
- ไข่ - 2 ชิ้น
- น้ำมันพืช
ทำอาหาร:
น้ำซุปที่รวดเร็วบนเนื้อสัตว์ เพิ่มมันฝรั่งและผักทอดไปที่มัน เมื่อส่วนผสมมีการสลายบิตเทคัมบัควีท
เอาชนะไข่ลิ่มแล้วเทลงในซุป ผสมและเกลืออย่างละเอียด
ที่ง่ายที่สุด แต่ไม่อร่อยน้อยกว่าที่แตกต่างกันของซุปไข่ นอกจากนี้ยังมีฟรีมากขึ้นเพราะมันฝรั่งยังใช้
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
- ไข่ - 2 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช
- เกลือพริกไทย
ทำอาหาร:
กระทะด้วยน้ำที่จะดับไฟ มันฝรั่งหั่นเป็นก้อนถูแครอทบนขูดและหัวหอมสับเป็นชิ้น ๆ
ผักทอดน้ำมันพืช เพิ่มมันฝรั่งในน้ำเดือดและหลัง - การคั่วผัก
จากนั้นเทไข่วิปปิ้งและผสมให้เข้ากัน เพิ่มเพื่อลิ้มรสเกลือและพริกไทย
สูตรมาจากประเทศจีนและรักรสนิยมที่ผิดปกติของเขาทันที การเตรียมอาหารยังรวดเร็วซึ่งนำเขาอีกบวก
ส่วนผสม:
- ไข่ - 3 ชิ้น
- เต้าหู้ - 200 กรัม
- โบว์เขียว - 1/2 คาน
- ชิลีพริกไทย - 1/3 ชิ้น
- ซีอิ๊ว
- เกลือพริกไทย
ทำอาหาร:
เจ้าชู้ไข่ เชื่อมต่อน้ำและซอสถั่วเหลือง 500 มล. นำไปต้ม เทมวลไข่ลงในภาชนะผสม
เต้าหู้ถูกตัดเป็นก้อนขนาดใหญ่และธนูที่จะบดก็ไม่ดีมาก แบ่งปันส่วนผสมเหล่านี้และอื่น ๆ ใน Saucpan จิก 1 นาที เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
สูตรปรากฏในสมัยโบราณในเปอร์เซีย ตอนนี้นี่เป็นอาหารยอดนิยมในอาเซอร์ไบจานและทั่วโลก
ส่วนผสม:
- ไก่ - 500 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือพริกไทย
ทำอาหาร:
ไก่ (คุณสามารถค้อน, เนื้อหรือเต้านม) ใส่ในกระทะและต้ม หัวหอมหั่นเป็นลูกบาศก์ควรใช้ไข่
หัวหอมทอดบนน้ำมันดอกทานตะวันเพิ่มแป้งและพริกไทยเพื่อย่าง
ในซุปกับหัวหอมท่อไก่ เทไข่จานกวน ขายเพื่อลิ้มรส
ซุปไข่อาจแตกต่างกัน: เรียบง่ายและซับซ้อนมากขึ้นอาหารและแคลอรี่มากขึ้น แต่ในกรณีใด ๆ มันจะอร่อยและน่าจดจำ
Irina Kamshilina
เตรียมพร้อมสำหรับคนที่น่าพอใจมากกว่าตัวคุณเอง))
เนื้อหา
จานบังคับในอาหารเพื่อสุขภาพคือซุป มันถูกเตรียมไม่เพียง แต่ในรุ่นคลาสสิกที่มีเนื้อสัตว์ ตัวอย่างเช่นมีสูตรดั้งเดิมอื่น ๆ อีกมากมายเช่นไข่ มันกลายเป็นสารอาหาร แต่ในเวลาเดียวกันเป็นอาหารจานร้อนที่เบา ต้องการลองไหม คุณสามารถเตรียมน้ำซุปด้วยสูตรอาหารและคำแนะนำด้านล่าง
วิธีการปรุงอาหารซุปด้วยไข่
รุ่นที่ยอดเยี่ยมของปอดและอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเป็นซุปไข่ สูตรอาหารสำหรับการทำอาหารสามารถพบได้ทันทีในหลายครัว - ลิทัวเนียจีนและโปแลนด์ ส่วนผสมหลักสามารถเพิ่มในรูปแบบที่แตกต่างกัน:
- ชีส. ในกรณีนี้ไม่กี่นาทีก่อนที่จะพร้อมความพร้อมอยู่เหนือกระถางคุณต้องทำลายเปลือกไข่ จากนั้นทุกคนผสมกับส้อมอย่างรวดเร็ว ดังนั้นบนพื้นผิวสะเก็ดเล็กจะไม่ถูกโรยและก้อนไข่ที่เป็นของแข็งจะไม่ทำงาน
- ต้ม. ที่นี่ไข่เพียงแค่ตัดและตกแต่งซุปไว้โดยพลการ
- จำนวนมาก ในสูตรดังกล่าวไข่จะวิปด้วยซอสถั่วเหลืองครีมหรือครีมเปรี้ยวแล้วเทลงในซุป
ผักยังเป็นส่วนผสมบ่อย ๆ พวกเขาวางในขั้นตอนโดยใช้คำแนะนำของสูตร มันฝรั่งถูกส่งไปยังน้ำซุปดิบและแครอทที่มีคันธนูคั่วครั้งแรก นอกจากผักเพื่อเติมน้ำมันเพื่อเติมน้ำมันเห็ด พวกเขายังเชื่อมต่อไปเช่นกันหรือทอด เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์กระป๋องเช่นข้าวโพดไม่มีการเตรียมการ
สูตรซุปไข่
มีซุปที่มีไข่ปาเปลาซึ่งยังต้มและแยกต่างหากโดยไม่มีเปลือก จานอาหารทำให้ไก่เป็นก๋วยเตี๋ยวและมันฝรั่งบาง ๆ นอกจากนี้ส่วนผสมอื่น ๆ มักถูกเพิ่ม - ไส้กรอกมะเขือเทศผักโขมตำแยและแม้แต่ Semolina ในกรณีหลังจะได้รับซุปนม สูตรดั้งเดิมหลายสูตรหลายสูตรดังต่อไปนี้
จาก sorrel
ท่ามกลางสูตรอาหารคลาสสิกจานแรกที่คล้ายกันคือซุปกับ Sorrel และไข่ เขามีชื่ออื่นที่ฟังดูเหมือนซุปสีเขียว ความลับพิเศษของการทำอาหารคือการเพิ่ม Sorrel และมันฝรั่งในสัดส่วนที่เท่ากัน น้ำซุปเหมาะสำหรับใด ๆ - เนื้อสัตว์หรือผักซึ่งเหมาะสำหรับอาหารมังสวิรัติ
ส่วนผสม:
- น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- เครื่องเทศ, ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำ - 2 ลิตร;
- มันฝรั่ง - 300 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- sorrel - 300 กรัม
วิธีการทำอาหาร:
- ผักทั้งหมดสะอาดล้างออก เครื่องมันฝรั่งจากนั้นวางไว้ในกระทะด้วยน้ำเดือดเกลือ
- คันธนูสับอย่างประณีตและแครอทถูกบดขยี้กับขูด ผักทอดบนกระทะที่มีน้ำมัน
- ขออภัยที่ต้องผ่านล้างบดขยี้พร้อมกับกรีน
- ไข่เอาชนะในชามแยกต่างหาก
- เมื่อมันฝรั่งเกือบพร้อมกระหน่ำเครื่องคั่วผักไป
- สองนาทีต่อมาเพิ่ม Sorrel ป้องกัน
- หลังจากเดือดด้วยดอกไม้บางเทส่วนผสมไข่
- ฤดูกาลที่มีความเขียวขจีเครื่องเทศ
ซุปไก่ที่ง่ายขึ้นด้วยไข่ สำหรับการปรุงอาหารของน้ำซุปส่วนใด ๆ ของนกที่เหมาะสม - ซากทั้งหมดหรือครึ่งหนึ่ง มักใช้และชุดซุป เพื่อให้ซุปถูกเทลงแล้วเนื้อสัตว์จะต้องมีน้ำเย็น หากคุณต้องการสิ่งที่ง่ายขึ้นคุณสามารถใส่ไก่ในน้ำเดือด หากคุณใช้แฮมรมควันปีกหรือเต้านมแล้วจานจะมีกลิ่นหอมของความเฉิม
ส่วนผสม:
- ไก่ - 1 กิโลกรัม;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- ไข่ - 5 ชิ้น
วิธีการทำอาหาร:
- ล้างเนื้อใส่ต้มในน้ำเค็มวางหลังจากเดือดแล้ว
- ปรุงไข่แยกจากกัน เมื่อพวกเขาเย็นลงหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือสับขูด
- ไก่ไม้ได้รับจากน้ำซุป ตัดเป็นชิ้นส่วน
- น้ำซุปตรงและต้มอีกครั้ง
- ถัดไปเพื่อโยนส่วนผสมไข่ กระจายไปสองสามนาที
กับถั่วเขียว
ต้นฉบับมากขึ้นในลักษณะมันจะกลายเป็นซุปกับถั่วเขียวและไข่ จานสปริงสดใสนี้จะไม่ทิ้งแม้แต่เด็กที่ไม่แยแส นอกจากนี้สำหรับพวกเขาซุปดังกล่าวมีประโยชน์อย่างยิ่ง การรวมกันของเนื้อไก่ของไก่ที่มีผักมากมายมีผลในเชิงบวกต่อการย่อยอาหารของเด็ก ๆ ใช่และผู้ใหญ่ใด ๆ จะไม่ยอมแพ้อาหารกลางวันเช่นนี้ ในการเตรียมอาหารคุณจะช่วยด้วยการเรียนการสอนทีละขั้นตอนด้วยภาพถ่ายด้านล่าง
ส่วนผสม:
- ถั่วเขียว - 400 กรัม;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- น้ำ - 2.5 ลิตร;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- greens - 1 ลำแสง;
- ขาไก่ - 1 ชิ้น
วิธีการทำอาหาร:
- ล้างขาไก่ใส่ที่ด้านล่างของกระทะพร้อมกับหลอดไฟที่บริสุทธิ์เทน้ำ ใส่ทำอาหารด้วยความร้อนที่อ่อนแอถอดโฟมอย่างต่อเนื่อง
- หลังจากต้มหัวหอมกับไก่ออกไป การแยกเนื้อสัตว์จากกระดูก
- ทำความสะอาดล้างและตัดมันฝรั่งลงในก้อน การทำซ้ำเดียวกันกับแครอทมีเพียงการตัดด้วยวงกลมเท่านั้น
- ปรุงไข่บดขยี้เย็น ๆ และสับ
- น้ำซุปเดือดอีกครั้งจากนั้นโยนมันฝรั่งลายจุดและแครอท
- เมื่อผักถูกเชื่อมแนะนำไก่ไก่กรีนและส่วนผสมไข่
- หลังจากเดือดเอาไฟออกด้วยกระทะ ให้ดูดเป็นเวลา 10 นาที
กับไก่
เมื่อไม่มีเวลาสำหรับการเตรียมอาหารเนื้อสัตว์ที่แสนอร่อยช่วยให้สูตรสำหรับซุป oxal กับไข่และไก่ ในศูนย์รวมนี้ซุปสีเขียวได้รับสารอาหารมากขึ้นและพวกเขาสามารถจัดหาได้แม้ในรูปแบบที่เย็นชาซึ่งเป็นสิ่งที่ดีสำหรับช่วงฤดูร้อนที่ร้อนแรง สูตรยังดีเพราะใช้ไก่ เนื้อของนกตัวนี้ได้รับการต้มอย่างรวดเร็วเพราะอาหารไม่ต้องใช้เวลามากเกินไป
ส่วนผสม:
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ;
- ไก่ - 500 กรัม;
- ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- เขียวขจีสด - 1 ลำแสง;
- lavar Leaf - 2 ชิ้น;
- น้ำ - 2.5 ลิตร;
- sorrel - 250 กรัม;
- เกลือ - 1.5 ch. L;
- ถั่วพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
วิธีการทำอาหาร:
- Kuryatina ล้างออกใส่ในกระทะเทน้ำ ใส่ถั่วพริกไทยสองสามถั่วปรุงอาหารก่อนเดือดแล้วถอดโฟมออกแล้วโยนลอเรล พรุ่งนี้ยังคงอยู่ครึ่งชั่วโมง
- แครอทใสด้วยหัวหอมล้าง ยู่ยี่ครั้งแรกบนขูดและครั้งที่สองเพียงแค่ตัด ทอดทั้งสองส่วนบนน้ำมันจนเป็นสีทอง
- มันฝรั่งยังทำความสะอาดล้างล้าง จากนั้นตัดก้อนกลาง
- Sorrel ล้างใต้เจ็ทน้ำสับละเอียด
- ไก่จะถูกลบออกจากน้ำซุป Pickpit กับแผ่นลอเรลทิ้ง
- เพื่อต้มมันฝรั่งในน้ำซุปเดือดเกลือ
- หลังจาก 10 นาที ใส่ผักคั่ว
- นั่ง Sorrel เป็นน้ำซุป
- จากกระดูกที่จะเอาเนื้อออกตัดและส่งไปยังส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์
- ออกไปสองสามนาทีจากนั้นให้ใต้ฝา
- เมื่อคุณส่งเพื่อเพิ่มครึ่งไข่ต้ม
กับวุ้นเส้น
แยกต่างหากมันเป็นที่น่าสังเกตว่าซุปไก่กับวุ้นเส้นและไข่ซึ่งเรียกว่าหยิก ส่วนใหญ่พิจารณาตามปกติและไร้ประโยชน์ คุณสามารถใช้ไม่เพียง แต่วุ้นเส้น แต่โดยทั่วไปแล้วพาสต้าใด ๆ ที่คุณชอบ มันยังอร่อยมากถ้าคุณใช้บะหมี่ในบ้านในการทดสอบไข่แดงหรือไข่ทั้งตัว เทคโนโลยีการทำอาหารนั้นง่ายมาก น้ำซุปว่ายน้ำแล้วโยนวุ้นเส้นพาสต้าหรือก๋วยเตี๋ยวกับไข่ กรีนสดจะไม่เจ็บ คำแนะนำวิธีการปรุงอาหารซุปดังกล่าวคุณจะพบด้านล่าง
ส่วนผสม:
- หัวหอมแครอท - 1 ชิ้น;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- ไก่ - 500 กรัม;
- น้ำ - 3 ลิตร;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- tubers มันฝรั่ง - 6 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - เล็กน้อยสำหรับการทอด;
- vermicell - 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำอาหาร:
- ล้างเนื้อจากนั้นตัดเป็นชิ้นส่วนเทน้ำและใส่ให้เดือดเป็นเวลา 40 นาที ยิงโฟมอย่างต่อเนื่องและในตอนท้ายเพื่อแสดงความยินดี
- จากนั้นรับไก่จากน้ำซุปและแทนที่จะโยนมันฝรั่งฟางไก่แทน
- แครอทที่มีหัวหอมสะอาดบดขยี้และทอดน้ำมัน ผัดแล้วเข้าสู่วุ้นเส้น ส่งคั่วไปยังกระทะ
- เนื้อสัตว์ส่งกลับไปที่น้ำซุป ในการเทไข่ไว้ข้างหลังเขาก่อนวิปปิ้งโดยส้อม
- ยิงจากไฟไหม้ยืนยันประมาณ 10 นาที
ปลา
หนึ่งในอาหารจานดั้งเดิมที่อร่อยของอาหารรัสเซียเป็นซุปปลาที่มีไข่ นี่คือน้ำซุปรอยด้วยองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ของส่วนผสม สำหรับหูไม่ใช่ปลาทุกประเภทที่เหมาะสม เนื้อของมันควรอ่อนโยนเหนียวและให้ความหวานเล็กน้อย SIG, Perch, Pike Perch, ก้าน, ปลาคาร์พ, sazan, redfree และ crucian ถูกครอบงำโดยคุณสมบัติดังกล่าว ในกรณีที่รุนแรงปลาทะเล - Halibut หรือ COD ไม่แนะนำให้ใช้ปลา Herring, เยือกเย็น, Roach, Wobble และ Bream ส่วนที่เหลือของคำแนะนำการเตรียมการสามารถพบได้ในสูตรที่มีภาพด้านล่าง
ส่วนผสม:
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- ปลา - 500 กรัม;
- bay Leaf - 1 PC;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- น้ำ - 2.5 ลิตร;
- หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส;
- มันฝรั่ง - 5 หัว;
- ไข่ - 2 ชิ้น
วิธีการทำอาหาร:
- ล้างล้างและตัดมันฝรั่งลงในก้อน
- ล้างปลาแห้ง จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วย
- ที่จะใส่กระทะด้วยน้ำไฟหลังจากต้มเพื่อเข้าสู่มันฝรั่งด้วยปลาเกลือเพิ่มใบกระวาน
- หัวหอมใสละลายอย่างประณีต
- เจ้าชู้ไข่ ลิฟท์หัวหอมสับละเอียด
- เมื่อมันฝรั่งเกือบเชื่อมให้เพิ่มส่วนผสมไข่กรีน
- นำไปต้มลบออกจากไฟเพื่อเขียนใต้ฝาสองสามนาที
ด้วยเนื้อสัตว์
วัตถุดิบและอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ - ซุปกับไข่ต้มและเนื้อสัตว์ ส่วนผสมสุดท้ายสามารถใช้ในหลากหลายสายพันธุ์เป็นสับลูกชิ้นสตูว์และแม้กระทั่งไส้กรอกหรือไส้กรอกธรรมดา ทั้งหมดที่คุณสามารถหาได้ในตู้เย็นจะเหมาะกับ หลักการปรุงอาหารยังคงเรียบง่าย น้ำซุปต้มบนเนื้อสัตว์ซึ่งมีการเพิ่มผัก - หัวหอมแครอทมันฝรั่ง นอกจากนี้ยังมีไข่ต้ม
ส่วนผสม:
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
- bay Leaf - 1 PC;
- มันฝรั่ง - 4 หัว;
- ไส้กรอกปริญญาเอก - 300 กรัม;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- ต้มไข่เมา - 2 ชิ้น;
- น้ำ - 2.5 ลิตร;
- ชีสละลาย - 70 กรัม;
- dill, Paprika, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- bay Leaf - 1 PC;
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ;
- ถั่วพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - ฟัน 2 ซี่
วิธีการทำอาหาร:
- ท่อมันฝรั่งใสจากปอกเปลือกให้ล้างออกให้หั่นเป็นลูกบาศก์ เทน้ำใส่ไฟให้เดือดเกลือ
- ตัดหัวหอมอย่างประณีตกับไส้กรอกผ่านน้ำมัน หลังจากต้มน้ำซุปส่งไปที่มันฝรั่ง
- ใสล้างและชัคฟางพริกไทยกระเทียมบด ส่งไปยังส่วนที่เหลือของส่วนประกอบของน้ำซุป
- เราเร่งรัดพริกไทยด้วยพื้นดินและถั่วเพิ่มส่วนที่เหลือของเครื่องเทศ
- หลังจากซุปเดือดเอากระทะออกจากกองไฟเพิ่มชีสหลอมผสมผสม
- หลังจาก 10 นาที ใส่จานแห่งความเขียวขจีให้วางครึ่งของไข่
ด้วยข้าว
แยกต่างหากมันคุ้มค่าที่จะเน้นไข่จากไข่ด้วยการเพิ่ม croup เพื่อเติมน้ำซุป, บัควีทมักใช้, ข้าวฟ่างหรือข้าว ในกรณีหลังมันจะกลายเป็นสีย้อมและเต็มไปด้วยจานคาร์โบไฮเดรต กลิ่นหอมทำให้เขามีไข่วิปปิ้ง ข้าวเองถูกต้มแยกจากนั้นเชื่อมต่อกับน้ำซุป ดังนั้นธัญพืชไม่ติดกันและแต่ละคนสามารถรู้สึกได้ ซุปไก่พร้อมข้าวและไข่เตรียมโดยคำแนะนำง่ายๆด้วยภาพถ่ายด้านล่าง
ส่วนผสม:
- ไก่สับไก่ - 0.3 กก.;
- dill - ลำแสงขนาดเล็ก;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- น้ำมันครีม - 30 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- น้ำ - 2.5 ลิตร;
- ข้าว - 100 กรัม;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
วิธีการทำอาหาร:
- กระทะด้วยน้ำที่จะดับไฟ
- ล้างผักล้าง มันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นหัวหอม - ก้อนเล็ก ๆ และสับแครอทบนขูด ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านมา 2 รายการที่จะส่งผ่านน้ำมันครีม
- หลังจากต้มน้ำเพิ่มเครื่องคั่วผัก
- ตีไข่กับกรีนเกลือ
- บดขยี้ข้าว
- เพิ่มในน้ำซุปแล้วเพิ่มมันฝรั่ง
- Farsh ทักทายปรุงรสด้วยพริกไทย ส่งลูกชิ้นจากมันส่งไปที่น้ำซุป
- หลังจากเดือดต่อไปโยนข้าวที่เชื่อมและหลังจากสองสามนาที - เทมวลไข่ในเจ็ท
- ยืนยันเล็กน้อยใต้ฝา
ผัก
อีกตัวเลือกหนึ่งของจานที่มีน้ำหนักเบาสำหรับรูขุมขนฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนเป็นซุปไข่กับผัก ข้อได้เปรียบของมันไม่เพียง แต่ความเร็วในการเตรียมการเท่านั้น แต่ยังรวมกันอย่างง่ายของผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ผักที่คุณสามารถใช้ความหลากหลายและในสัดส่วนใด ๆ พื้นฐานสำหรับพวกเขาควรเป็นน้ำซุปไก่ซึ่งให้โภชนาการจาน แต่มันทำให้มันง่ายเหมือนกันสำหรับกระเพาะอาหาร
ส่วนผสม:
- น้ำซุปน้ำหรือไก่ - 3 ลิตร;
- กระเทียม - 5 ฟัน;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- kinza, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - 1 ลำแสง;
- ถั่วพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
- color Cabbage - Polkochan;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอมสีขาว - 2 ชิ้น;
- creamy Maslice - 2 ช้อนโต๊ะ .;
- podpick Pepper - เพื่อลิ้มรส
วิธีการทำอาหาร:
- น้ำซุปหรือน้ำที่จะต้ม
- ล้างแครอทล้างและหัวหอมจากนั้นตัดด้วยชิ้นเล็ก ๆ ทำซ้ำเหมือนกันกับมันฝรั่ง
- เมื่อต้มต้มโยนมันฝรั่งเกลือ
- บนกระทะร้อนน้ำมันเพียงหัวหอมส่งผ่านไปก่อนจากนั้นเพิ่มแครอทมากขึ้น
- หากมันฝรั่งเกือบจะเชื่อมแล้วใส่ผักคั่วลงไป
- ล้างกะหล่ำปลีแบ่งออกเป็นช่อดอกเล็ก ๆ หลังจาก 3-5 นาที ส่งไปยังผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
- ปรุงอาหารอีก 5 นาที
- ตีไข่ด้วยการเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ. จากนั้นเทส่วนผสมนี้ลงในน้ำซุปด้วยเจ็ทบาง ๆ ผัดเพื่อให้สะเก็ดใหญ่ไม่ปรากฏขึ้น
- หลังจากจานเดือดครั้งต่อไปจะพร้อม หลังจากนั้นก็ยังคงมุ่งเน้นไปที่กรีน
จากผักโขมแช่แข็ง
หากคุณกำลังมองหารสนิยมที่ผิดปกติจากนั้นเรียนรู้คำแนะนำวิธีการปรุงอาหารผักโขมด้วยไข่ ในรุ่นที่ง่ายที่สุดมันเป็นเพียงน้ำซุปที่ปรุงรสนอกเหนือจากส่วนผสมหลักเท่านั้นมันฝรั่งเท่านั้น แม้ว่าจะมีสูตรที่แปลกใหม่มากขึ้นด้วยการเพิ่มอะโวคาโดและสีน้ำตาล เนื่องจากการรวมกันของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวซุปครีมจะได้รับรสชาติที่อ่อนโยนเป็นพิเศษ
ส่วนผสม:
- กระเทียม - 3 ฟัน;
- ผักโขม - 100 กรัม;
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ .;
- อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - 1 ลำแสง;
- น้ำซุปผัก - 2 ช้อนโต๊ะ .;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- sorrel - ลำแสงขนาดเล็ก 1 ลำ
- ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
วิธีการทำอาหาร:
- เทน้ำมันลงในกระทะเพื่อส่งผ่านหัวหอม Chubby จนกว่าจะมีความโปร่งใส เทน้ำซุป
- ผักโขมเพื่อละลายน้ำแข็งอย่างเป็นธรรมชาติลบลำต้นและใบแห่งการเร่งรีบอย่างประณีตด้วยมือของพวกเขา จากนั้นส่งพวกเขาไปที่คันธนูปรุงอาหารประมาณ 5 นาที
- ล้างอะโวคาโดตัดเนื้อตัดจากนั้นส่งไปที่ซุปพร้อมกับกระเทียมสับ
- มวลทั้งหมดถูกสับโดยเครื่องปั่นต่อรัฐน้ำซุปข้น
- เมื่อยื่นใส่ไข่ต้มเท่า ๆ กัน
วิธีการเพิ่มไข่ลงในซุป
มีคำแนะนำง่ายๆเพียงเล็กน้อยวิธีการเพิ่มไข่ลงในซุป หากคุณต้องการรับ "เว็บ" ให้ใช้เฉพาะโปรตีนเพราะน้ำซุปกลายเป็นใบ้จากไข่แดง ในซุปของฉันเองส่วนผสมไข่กวนนั้นต้องการการทอผ้าบาง ๆ ในขณะที่ไม่หยุดยั้งการกวนมิฉะนั้นเกล็ดจะปรากฏขึ้น ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการเพิ่มจานนั้นอร่อยและสวยงามดูเหมือนว่า:
- ในวงกลมเอาชนะไข่เอง;
- จากนั้นเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปที่ต้ม;
- เอาชนะอีกครั้ง;
- ทำซ้ำ 2 คะแนนก่อนหน้านี้จนกระทั่งเติมแก้วทั้งหมด
- ต่อไปอย่างระมัดระวังเทเนื้อหาลงในน้ำซุป
วิดีโอ
พบในข้อผิดพลาดของข้อความ? ไฮไลต์กด Ctrl + Enter และเราจะแก้ไขทุกอย่าง!พูดคุย
ซุปไข่: สูตรการทำอาหารพร้อมรูปถ่าย
ซุปไข่เป็นอาหารจานแรกที่อร่อยและปรุงอาหารที่ง่ายมาก เนื่องจากความจริงที่ว่าเขาเป็นนักโภชนาการเหมาะสำหรับผู้ที่รักษาอาหารและพิจารณาแคลอรี่และอาหารเด็ก สูตรของซุปไข่มีหลายอย่างสามารถเตรียมไว้บนน้ำซุปไก่และสามารถเพิ่มเนื้อสัตว์หรือไก่ พิจารณาหลายตัวเลือกสำหรับอาหารจานนี้
ซุปไข่ - อาหารจานอร่อย
ส่วนผสม
มันฝรั่ง 1 ชิ้น (s) แครอท 0 ชิ้น (s) หลอดไฟ 0 ชิ้น (s) ไข่ไก่ 1 ชิ้น (s) ผักใบเขียว 0 puchkov
- จำนวนส่วน:3
- เวลาในการเตรียม:20 นาที
สูตรซุปไข่คลาสสิก
สำหรับการปรุงอาหารซุปใช้:
- มันฝรั่ง - 1 ชิ้น;
- มีแครอท
- ครึ่งหนึ่งของหลอดไฟ;
- 1 ไข่;
- สีเขียว, เกลือ, พริกไทย
แครอทหั่นบาง ๆ ด้วยหัวหอมทอดบนน้ำมันพืช เทผักด้วยน้ำ (ประมาณ 600 มล.) และนำไปต้ม ทันทีที่น้ำซุปเดือดเราลดมันฝรั่งสับลงไป
ปรุงอาหารทุกอย่างในความร้อนช้าจนมันฝรั่งพร้อม จากนั้นเราก็ทำลายไข่ลงในถ้วยแส้พวกเขาแล้วเทลงในกระทะด้วยซุป ปรุงอาหารกวนอยู่ตลอดเวลาไม่กี่นาที เพิ่มเกลือและเครื่องเทศเพื่อรสนิยมของคุณเอง ซุปที่ง่ายและอร่อยพร้อมใช้งานในไม่กี่นาที
สูตร: ซุปไข่กับไก่
ในการเตรียมไข่จากไข่ไก่คุณจะต้อง:
- ไก่ - 300 กรัม;
- มันฝรั่ง 3 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น;
- 3 ไข่;
- ผักชีฝรั่งและเครื่องเทศ
ส่วนผสมถูกออกแบบมาสำหรับ 2 ลิตร ปรุงน้ำซุปไก่จนกระทั่งไก่พร้อม
มันฝรั่งแครอทและหัวหอมถูกตัดอย่างประณีตและเพิ่มลงในซุป หากคุณต้องการหัวหอมที่มีแครอทสามารถอุ่นได้
ปรุงผักเป็นเวลา 15 นาทีในเวลานี้คุณต้องต้มไข่และเตรียมผักใบเขียว ไข่ต้มตัดเป็นลูกบาศก์ เราเพิ่มเข้าไปในไข่ซุปและผักใบเขียวอย่างประณีตปรุงอาหารอีก 1 นาที ซุปพร้อมแล้ว!
ใครเป็นซุปที่มีประโยชน์กับไข่
สูตรสำหรับซุปไข่สามารถเปลี่ยนได้ตามต้องการ ไม่จำเป็นต้องเป็นพ่อครัวมืออาชีพในการเตรียมซุปที่รวดเร็วและมีน้ำหนักเบานี้ เพิ่มซุปไก่มุ้งหรือพาสต้าใด ๆ โดยเฉพาะรูปรูปร่าง ซุปไข่ดังกล่าวในภาพถ่ายดูดีและเหมือนเด็กมาก
หากคุณทำตามอาหารจากนั้นซุปบนน้ำซุปผักจะเป็นจานแรกที่สมบูรณ์แบบสำหรับคุณ และซุปซุปรอยบนน้ำซุปไก่จะช่วยรับมือกับความเย็น นี่เป็นหนึ่งในการเยียวยาพื้นบ้านที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการต่อสู้กับความเย็นในระยะแรก สิ่งที่เสนอโดยผู้ป่วยที่อ่อนแอลงเพื่อให้เขาสามารถฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็วหลังจากโรค? ซุปซุปไก่! และไข่จะไม่เพียงแค่ตกแต่งจาน แต่ยังทำให้พอใจมากขึ้น
ซุปไข่ในภาพถ่ายนั้นสวยงามเสมอ วิตามินและองค์ประกอบการติดตามที่มีอยู่ในน้ำซุปไก่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ และความสะดวกในการซุปนี้จะไม่บังคับใช้แรงงานให้ผู้ป่วยกินมัน
เป็นไปได้มากที่สุดฉันจะไม่เข้าใจผิดถ้าฉันบอกว่าเราทุกคนแค่ลืมซุปนี้ ลืมเพราะเราเติบโตขึ้นมาแล้วเราและลูกหลานของเรา ซุปซุปหยิกในโรงเรียนอนุบาลมอบให้กับเราและเมื่อฉันเตรียมตัวฉันก็จำวัยเด็กของฉันได้ทันที เรารักเขามากและแม่ของฉันเตรียมซุปที่บ้านเป็นระยะ โปรดจำไว้ว่าในวัยเด็กที่มีความสุขกันเถอะจำได้ว่าวิธีการปรุงอาหารหยิก
ทำอาหารซุปหยิก
เตรียมซุปหยิก (อ่านสูตรกับภาพถ่ายต่อไป) เราจะอยู่บนน้ำซุปไก่ ฉันมีจากการตัดซากไก่หลังจากปรุงอาหารเฟรมยังคงอยู่ซึ่งมีน้ำซุปที่ยอดเยี่ยมและเนื้อสัตว์อยู่กับพวกเขาก็เพียงพอแล้ว
โดยทั่วไปแล้วมันมีกำไรมากขึ้นที่จะซื้อไก่ทั้งหมด เฟรมและกระดูกเหมาะสำหรับอาหารจานแรกที่คั่นด้วยเนื้อสัตว์สำหรับจานที่สอง
หลังจากการตัดคุณสามารถปรุงอาหารได้หลายจานพร้อมกัน
น้ำซุปทำอาหารบนซุป
ในกระทะเราใส่กรอบไก่และเนินเขาด้วยน้ำใส่ไฟรอเมื่อมันเดือดเอาโฟมออกอย่างระมัดระวังและเราจะฉีกไฟ
เพื่อให้น้ำซุปที่จะกลายเป็นรสชาติที่อร่อยใส่หลอดไฟเล็ก ๆ ในกระทะและมีแครอท
การสะกดเล็กน้อยและในระหว่างการหยุดชั่วคราวยังคงจดจำวิธีการปรุงซุปหยิกด้วยไข่
ทำให้คั่วบนซุปหยิก
จนถึงตอนนี้ทุกสิ่งที่ต้มเตรียมส่วนผสมที่เหลืออยู่ หัวหอมสามารถทำความสะอาดได้จากแกลบด้วยน้ำและตัดบน Semiring แครอทที่เราล้างน้ำจากสกินและบีบบนขูดขนาดใหญ่ มันฝรั่งล้างออกห่างจากพื้นดินสะอาดและตัดบนแผงซึ่งในชามที่มีน้ำเพื่อให้พวกเขาไม่มืด เราทำลายไข่ลงในชามลึกและมีส้อมเล็กน้อย
สำหรับกระทะที่กำหนดไว้ล่วงหน้าเราใส่เนยชิ้นหนึ่งและเมื่อละลายเราใส่เข้าไปในหัวหอมและแครอทที่เตรียมไว้ ให้ฉันเอาผักออกเป็นเวลา 7-10 นาทีในไฟเล็ก ๆ อย่าย่างมากเท่ากับในสูตรมันเป็นซุปหยิกของเด็ก ๆ ที่มีไข่สูตรจากวัยเด็กของเราและอาหารทอดไม่ใช่เด็กที่น่าพอใจ
ดังนั้นนักคาสเทจถูกเชื่อมให้นำพวกเขาออกเสียงลงบนจานและปล่อยให้เย็น หัวหอมและแครอทเช่นกันสับออกจากกระทะพวกเขาจะไม่ต้องการเราอีกต่อไป
เพิ่มคั่วและไก่ในน้ำซุป
ในการต้มน้ำซุปเหมือนในซุปใบสั่งยาใส่มันฝรั่งหั่นบาง ๆ ให้ฉันต้มและเพิ่มวุ้นเส้นที่แตกสลาย เช่นเดียวกับที่จะต้มดับไฟและจะปรุงอาหารประมาณสิบนาที
ซุปหยิกเกือบพร้อม
ถึงเวลาที่จะถอดแยกชิ้นส่วนของไก่ แยกเนื้อจากกระดูกและเพิ่มลงในกระทะ หลังจากเนื้อสัตว์ที่เราจะส่งหัวหอมพร้อมแครอทคั่วบนเนย เพิ่มไฟให้เดือด ช้อนหรือส้อมซึ่งไข่วิปปิ้งเราจะกวนเนื้อหาในวงกลมทำช่องทาง เราใช้ชามที่มีไข่วิปปิ้งแล้วเทเจ็ทผอมลงในช่องทางนี้ ส่วนผสมของไข่ตกลงไปในช่องทางดังกล่าวบิดและกลายเป็นลอน
ที่นี่คุณและซุปเป็นกรอบกับไข่สูตรตั้งแต่เด็ก! กดไฟช้าสักสองสามนาที เราใช้กับตารางที่มีกรีนและครีมเปรี้ยว อร่อย!
ส่วนผสม
- 500-600 G - กระดูกไก่สำหรับน้ำซุป;
- 4-5 ชิ้น - มันฝรั่ง;
- 1 ชิ้น - หัวหอมหัวหอม;
- 1 ชิ้น - แครอท;
- 100 G - Verminel Thin;
- 2 ชิ้น - ไข่ไก่;
- ครีมเนย 50 กรัม;
- เกลือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส