Kailan aalisin ang labanos mula sa hardin para sa taglamig: ang panahon ng ripening ng maaga, taglagas at huli na mga varieties. Kapag kailangan mong alisin ang labanos mula sa hardin para sa imbakan para sa taglamig Kailan maghukay ng itim

Ito ay lalong mahalaga upang matukoy ang tiyempo ng pag-aani para sa mga pananim na ugat, kabilang ang mga labanos, dahil sila ay dapat na nakaimbak ng mahabang panahon.

Mga kapaki-pakinabang na katangian at pag-aani ng labanos

Nakaugalian na mag-stock ng gulay na ito hanggang sa tagsibol at kainin ito sa buong panahon. Dahil sa mataas na nilalaman ng bitamina C at mahahalagang langis na nagpapalakas sa immune system, ang labanos ay isang mahalagang produkto sa malamig na panahon.

Bilang karagdagan, ang regular na pagkonsumo ng labanos:

May kapaki-pakinabang na epekto sa gawain ng gastrointestinal tract;
nagpapababa ng mga antas ng kolesterol sa dugo;
nagpapataas ng gana;
nakakatulong na labanan ang pagkapagod at stress.
Samakatuwid, ang pangunahing gawain pagkatapos ng pag-aani ay upang mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng pananim na ito para sa pinakamahabang posibleng panahon, at para dito kinakailangan na malaman nang eksakto kung kailan anihin ang labanos para sa taglamig. Kung isasaalang-alang mo ang ilang mga simpleng rekomendasyon sa panahon ng trabaho, ang paglilinis at pag-iimbak ng labanos ay hindi magiging sanhi ng malubhang problema.

Ang pagtukoy kung kailan aalisin ang labanos mula sa hardin ay hindi mahirap: alamin lamang ang uri at iba't ibang kultura. Ang pinakakaraniwan ay dalawang uri ng labanos: itim at berde (Margelanskaya).

Ang pag-aani ng berdeng labanos ay pinapayagan sa buong panahon ng paglago ng root crop. Para sa pagtula sa taglamig, ang ani ng berdeng labanos ay ani sa huling bahagi ng taglagas. Ang oras ng pag-aani ng itim na labanos ay direktang nakasalalay sa uri ng kultura.

Mga tuntunin ng pag-aani ng itim na labanos

Depende sa panahon ng ripening, ang itim na labanos ng tag-araw, taglagas at taglamig na mga varieties ay nakikilala. Kung alam mo nang eksakto kung aling uri ito o ang root crop na iyon, maaari mong tumpak na matukoy ang oras kung kailan anihin ang itim na labanos.

1. Summer early-ripening varieties ng black radish ay itinatanim sa mga huling araw ng Abril at hinukay sa huli ng Mayo-unang bahagi ng Hunyo, na nagsisimula sa malalaking pananim na ugat na umabot sa 4 cm ang lapad.

Ang paglilinis ay nagaganap sa maraming yugto. Mag-imbak ng maagang labanos sa refrigerator, pagkatapos alisin ang mga tuktok at maliliit na ugat. Ang buhay ng istante ay mula 7 hanggang 20 araw.

2. Ang mga varieties sa kalagitnaan ng taglagas ay inaani mula Agosto hanggang Setyembre. Maayos na inilatag sa buhangin, ang mga ugat ay maaaring maiimbak ng halos isang buwan at kalahati.

3. Winter late varieties ay ang lightest. Ang pangunahing kinakailangan ay ang kumpletong ripening ng root crop. Ang labanos, na inaani nang maaga, ay iniimbak nang mas masahol pa. Gayunpaman, hindi kanais-nais na antalahin ang proseso ng pag-aani: ang "stagnant" na labanos ay nagiging guwang at walang lasa.

Mga petsa ng pag-aani - mula sa huling bahagi ng Setyembre hanggang kalagitnaan ng Oktubre at palaging bago ang simula ng hamog na nagyelo. Ang isang frozen na gulay ay nawawala ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian, panlasa at ganap na hindi angkop para sa imbakan.

Ang mga ugat ay hinuhukay ng kamay sa tuyong panahon. Preliminarily na inirerekomenda na bahagyang durugin ang mga tuktok, na magpapabilis sa pagpapatayo nito. Ang hinukay na labanos ay inilalatag ng ilang oras upang matuyo.

Bago ang pag-iimbak, ang mahabang ugat at tuktok ay pinutol. Ang buhay ng istante ay nakasalalay sa paraan ng paglalagay ng mga pananim na ugat.

Mga paraan ng pag-iimbak ng labanos

Ang mga makinis, malusog na gulay na walang pinsala sa makina ay pinili para sa imbakan sa taglamig. Mayroong ilang mga paraan upang mag-imbak ng parehong itim at berdeng labanos.

Ang mga ito ay ang mga sumusunod:

Sa refrigerator sa temperatura na 0 ° C. Ang mga gulay ay inilalagay sa silid kaagad pagkatapos ng pag-aani mula sa hardin.
Sa isang basement o cellar na may mataas na kahalumigmigan. Inilagay sa mga kahon, interlayering na may basang buhangin, o iniimbak nang maramihan na may taas na hindi hihigit sa 1m. Temperatura ng imbakan - mula -3 ° hanggang +2 ° C.
Sa mga plastic bag sa temperatura mula -1 ° hanggang +3 ° C, ang pinakamainam na density ng polyethylene ay 110 microns.
Sa insulated earthen pits, pagtula sa mga kahon na may basang buhangin.
Sa buong panahon ng pag-iimbak, dapat na regular na ayusin ang labanos, alisin ang mga bulok at nasirang specimen upang maiwasan ang kontaminasyon ng buong pananim.

Ang pagpapalago ng isang pananim ay kalahati ng labanan, kailangan mo pa ring i-save ito upang tamasahin ang mga bunga ng paggawa mula taglagas hanggang tagsibol. Kung aalisin mo ang labanos mula sa hardin sa oras, pagkatapos ay ang root crop ay tatagal hanggang sa susunod na ani at mananatiling malakas at makatas. Ang mga sariwang prutas ay bumubuo para sa kakulangan ng mga bitamina, hibla, potasa sa panahon ng taglamig, kapag ang immune system ay lalo na humina.

Ang matamis na labanos na may puti at pulang balat ay pinatubo para sa pagkonsumo sa tag-araw o taglagas. Ang pinong pulp nito ay hindi nakatiis sa pangmatagalang imbakan. Kahit na ang mga late varieties ay maaaring manatiling makatas sa loob lamang ng 2 buwan. Samakatuwid, nangongolekta sila ng puti at rosas na mga bunga ng daikon sa buong tag-araw, kinakain ang mga ito ng sariwa para sa pagkain. Kung ang root crop ay labis na nakalantad sa lupa, kung gayon ang mga void ay bubuo sa loob nito, at ang pulp ay magiging matigas at walang lasa.

Ang mga ibang uri ng puting labanos ay naiwan hanggang Setyembre-Oktubre. Sa mga lugar kung saan ang mga frost ay nagsisimula nang maaga, kailangan mong magkaroon ng oras upang hukayin ito bago ang malamig na snap.

Ang antas ng kapanahunan ng labanos ay tinutukoy ng malaking sukat ng root crop, ang pagpapatayo ng mga tuktok.

Ang produktong itim na gulay ay nakatanim noong Hunyo-Hulyo, kaya umabot ito sa teknikal na kapanahunan sa kalagitnaan ng huli na taglagas. Hukayin ito bago ang unang hamog na nagyelo.

Kinakailangan na alisin ang anumang uri ng labanos sa oras. Inaani nang maaga, ang pananim ay malalanta at mas mabilis na tumubo. May kaunting benepisyo mula sa naturang produkto.

Tag-init ani

Para sa paggamit ng mga pananim na ugat sa tag-araw, ang mga maagang ripening varieties ay pinili, na nakatanim sa bukas na lupa o sa ilalim ng mga silungan ng pelikula noong Abril - unang bahagi ng Mayo. Pagkatapos ng 1.5-2 na buwan, ang mga prutas ay aabot sa teknikal na pagkahinog at maaaring mahukay.

Hindi kinakailangan na anihin kaagad ang pananim, ngunit unti-unting hilahin ang labanos sa lupa. Nagsisimula sila sa malalaking pananim na ugat na naging makatas at malasa. Pagkatapos ng dalawang linggo, ang natitira ay nakolekta. Kung nakahiga sila sa lupa, sila ay magiging guwang, na may tuyong laman.

Ang tiyak na oras ng pag-aani ay tinutukoy batay sa oras ng paghahasik at uri ng gulay. Upang matiyak na ang root crop ay handa nang gamitin, kailangan mong kumuha ng 2-3 kopya mula sa hardin, tikman ito. Ang kontrol sa kondisyon ng mga prutas ay regular na isinasagawa, pagkatapos ay ang pag-aani ay aanihin sa oras.

Pag-aani ng mga varieties ng taglagas

Ang labanos sa kalagitnaan ng panahon ay isang maikling araw na gulay. Hindi niya kailangan ng maraming araw. Samakatuwid, hindi ka dapat magtanim ng mga buto nang maaga, kung hindi, ang pagbuo ng root crop ay kailangang gawin sa mainit na araw. Mula dito, huminto ang paglago, at ang gulay ay naglalabas ng mga arrow na may mga bulaklak. Ang tamang pagpili ng iba't ibang halaman ay mahalaga. Ang paglaki ng masyadong mahaba sa mga lugar na may maagang hamog na yelo ay magreresulta sa pagkawala ng pananim. Ang mga maagang ripening varieties ay angkop din para sa taglagas, na maaaring mahukay sa Setyembre kung sila ay nakatanim sa Hulyo.

Pag-aani ng mga varieties ng taglamig

Para sa pag-iimbak ng taglamig, ang itim na labanos ay karaniwang iniiwan, mas madalas daikon o berde. Ito ay inaani depende sa rehiyon ng paglilinang. Sa gitnang lane, sa Urals, sa Siberia, ang huling petsa ng pag-aani ay kalagitnaan ng Oktubre. Kung ang temperatura ay nagsisimula nang regular na bumaba, pagkatapos ay kailangan mong gawin ito nang mas maaga.Bagaman ang gulay ay hindi natatakot sa hamog na nagyelo, pagkatapos ng pagyeyelo, ang prutas ay mawawala ang ilan sa mga mahahalagang katangian nito.

Palagi nilang hinuhukay ang root crop hindi kaagad, ngunit pili. Kinukuha nila ang mga pananim mula sa lupa sa pamamagitan ng paghila nito gamit ang kanilang mga kamay o paghuhukay sa kanila gamit ang pala o pitchfork.

Para sa pag-aani, kailangan mong pumili ng isang magandang araw upang iwanan ang mga prutas sa hardin upang matuyo. Maingat na hukayin ang produkto nang hindi masira ito. Pagkatapos ng paglilinis mula sa lupa, ang mga tuktok ay tinanggal, na nag-iiwan ng tuod na 1.5-2 sentimetro ang laki. Sa panahon ng pagputol ng tangkay, kinakailangan na huwag makapinsala sa balat, kung hindi man ang mga pathogenic microorganism ay makakarating sa sugat at sirain ang produkto.

Paghahanda ng imbakan

Ang napapanahong pag-ani ng mga ugat na gulay ay dapat ihanda para sa imbakan:

1. Nagsisimula sila sa pamamagitan ng pag-aayos ng ani, pagtabi ng maliliit at bahagyang napinsalang labanos.
2. Para sa pangwakas na pagpapatayo, ang nakolektang produkto ay inilatag sa isang silid kung saan ito ay mahusay na maaliwalas at hindi nakalantad sa sikat ng araw.

Ang mga cellar o cellar ay nangangailangan din ng paghahanda para sa pag-iimbak ng mga sariwang gulay:

1. Upang gawin ito, nililinis nila ang mga lugar ng mga labi, disimpektahin ang mga kahoy na ibabaw na may mga espesyal na solusyon, pinaputi ng tansong sulpate na diluted na may dayap sa isang ratio na 1:20.
2. Kinakailangang matuyo nang lubusan ang basement bago ilagay ang root crop.
3. Huwag kalimutan ang tungkol sa pagbubuklod ng mga puwang na maaaring maging daanan para sa mga rodent.

Ang lahat ng trabaho ay dapat makumpleto 2 linggo bago mag-ipon ng pag-aani ng labanos.

Imbakan sa panahon ng taglagas-taglamig

Bago ilagay ang mga inani na ugat sa imbakan, muli silang pinagbubukod-bukod. Ang mga maliliit na gulay na may diameter na 3-4 sentimetro ay pinakamahusay na naiwan para sa pagkonsumo at ilagay sa refrigerator. Ang natitirang bahagi ng pananim ay inilatag gamit ang isang tuod, na nagwiwisik ng buhangin sa bawat hanay.

Dahil hindi gaanong kakaunti ang mga varieties at varieties ng labanos ngayon, ang tanong ng oras ng pag-aani ng pananim na ito ay hindi idle. Sa maagang pag-aani, ang mga ugat ay hindi sapat na hinog at malaki. Kung ang mga deadline ay huli, sila ay nagiging matigas at guwang. At kung ang mga karot o beets ay maaaring nasa lupa na hinog na sa loob ng mahabang panahon, kung gayon para sa mga labanos, ang oras ng pag-aani ay dapat na limitado sa isang tiyak na agwat. Kaya kailan mo dapat alisin ang labanos upang mapanatili nito ang lahat ng mahahalagang katangian nito?

Hindi lahat ng nagtatanim ng gulay ay nagmamahal at nagtatanim ng itim na labanos dahil sa matalim, mapait na lasa nito. Ngunit ito ay kinakailangan bilang isang tradisyunal na gamot para sa paggamot ng upper respiratory tract. Ang ilan ay nagtatanim nito para sa mga layuning ito, kung kaya't ang mga tanong ay bumangon tungkol sa oras ng paghahasik at pag-aani ng isang tila hindi mapagpanggap na pananim.

Ang oras ng pag-aani ay direktang nauugnay sa iba't-ibang at timing ng paghahasik ng mga buto. Para sa mga salad ng tag-init, ang mga maagang varieties ay ginagamit, para sa imbakan - daluyan at huli, na tinatawag ding mga taglamig. Ang average na panahon ng paglaki ay 60 hanggang 90 araw.

Kapag nahasik sa katapusan ng Hunyo, ang mga maaga at katamtamang mga varieties ay ani noong Setyembre, mga huli - sa unang bahagi ng Oktubre, bago ang simula ng hamog na nagyelo. Ang maaga at gitnang mga varieties ay kinabibilangan ng summer radish, na nakikilala sa pamamagitan ng isang bahaghari ng mga kulay, na bumubuo ng pula, lilac, puting mga ugat. Ang huli ay tradisyonal na itim, may siksik na balat at laman, at maayos na iniingatan.

Mahalagang alisin ang mga hinog na ugat bago magsimula ang hamog na nagyelo. Kapag ang lupa ay nagyelo, ang labanos ay nawawalan ng lasa, nagiging malambot at lumalala.

Tag-init ani

Ang mga varieties ng tag-init ay makatas, malambot na sapal at lasa na may kaunting bangis. Ang mga ito ay kapaki-pakinabang at in demand. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga grower ng gulay, na naghahangad na makakuha ng maagang pag-aani, ay naghahasik ng mga buto sa mga greenhouse sa katapusan ng Abril. Sa pagtatapos ng Mayo, ang puti, berde o pulang ugat ay handa nang kainin.

Ang mga ito ay inani sa ilang mga yugto, habang sila ay hinog at nangangailangan. Sa tuyong panahon, ang labanos ay hinugot lang. Sa tag-ulan, hinuhukay nila ito upang hindi masira ang balat. Pagkatapos ang "mga tuktok" at "mga ugat" ay pinutol at inihanda ang mga salad.

Ang mga varieties ng tag-init ay hindi inilaan para sa imbakan, samakatuwid, sa temperatura ng silid, pinapanatili nila ang kanilang kalidad ng nutrisyon sa loob ng isang linggo, at sa refrigerator, na nakabalot sa cling film, maaari silang magsinungaling hanggang sa isang buwan. Ngunit kapag lumalaki sa iyong site, hindi ito kinakailangan, mas madaling mag-pluck ng root crop mula sa hardin.

Pag-aani ng mga varieties ng taglagas

Ang mga mid-season varieties ay angkop para sa mga salad at maikling imbakan. Ang mga ito ay kadalasang hindi kasing lambot ng mga nauna, ngunit ang masangsang at kapaitan ay nagbibigay sa kanila ng masarap na lasa. Ang mga varieties ay nakatanim sa katapusan ng Hunyo, at ang ani ay ripens sa Setyembre, dahil ang lumalagong panahon average ng 80 araw.

Ang mga pananim na ugat ay hinukay nang sabay-sabay, isang beses. Ang mga tuktok at mga dahon ay pinutol, nililinis sa lupa at ginagamit para sa kanilang nilalayon na layunin o inilatag para sa imbakan. Bago ilagay sa isang imbakan (cellar), sila ay bahagyang tuyo sa lilim upang hindi sila mabulok.

Ang buhay ng istante ay limitado sa 1.5 buwan.

Ang mga varieties ng taglagas ay inilatag sa mga layer sa mga kahon, sinabugan ng buhangin at inilagay sa cellar. Ginagamit ang mga ito kung kinakailangan at ang kanilang kondisyon ay pana-panahong sinusuri, dahil ang mga medium na varieties ay hindi maiimbak hanggang sa tagsibol dahil sa kanilang mababang kalidad ng pagpapanatili.

Ang paghahasik ng labanos ay isinasagawa sa unang bahagi ng tagsibol o sa kalagitnaan ng tag-araw, dahil ang mga ugat ay maaaring mabuo na may 10-12 na oras na liwanag ng araw. Kung ang araw ay mas mahaba, pagkatapos ay ang halaman ay napupunta "sa kulay", itinapon ang isang arrow ng bulaklak.

Pag-aani ng mga varieties ng taglamig

Ang mga huli na uri ng itim na labanos, pati na rin ang daikon, ay inihasik sa katapusan ng Hunyo at inaani sa simula ng Oktubre, dahil umabot ng hanggang 100 araw para mahinog ang mga pananim na ugat. Mahalagang matukoy ang tamang oras ng paglilinis. Nakatuon sa mga petsa ng pagtatanim at mga kondisyon ng panahon, ang labanos ay inalis:

• sa hilagang rehiyon - mula kalagitnaan ng Setyembre hanggang unang bahagi ng Nobyembre;
• sa gitnang daanan - sa kalagitnaan ng Oktubre;
• sa timog latitude - sa mga huling araw ng Oktubre.

Maglaan ng oras upang alisin ang mga hindi hinog na ugat. Ang mga ito ay mas maliit at hindi gaanong nakaimbak. Sa paglipas ng panahon, sila ay nagiging matamlay, malabo. Hindi na kailangang mag-imbak ng mga sira o katugmang kulay na mga kopya.

Habang tumatagal ang pag-aani, mas mataas ang konsentrasyon ng mga sustansya sa root crop. Ang pagpapanatili ng kalidad nito at pagtaas ng resistensya sa sakit.

Paghahanda ng imbakan

Kaagad sa panahon ng pagkolekta, ang malalaki at mataas na kalidad na mga prutas ay maaaring pagbukud-bukurin, tinatanggihan ang mga maliliit, nasugatan o nagyelo. Kapag inaalis ang mga tuktok at mahabang ugat, mahalaga na huwag makapinsala sa root crop, dahil sa ganitong estado ito ay nabubulok at mabilis na lumala.

Bago ilagay sa cellar, ang pananim ay maaaring iwisik ng lupa at iwanan sa form na ito hanggang sa maihanda ang espasyo sa imbakan. Sa araw bago, ang muling pag-uuri ay isinasagawa upang walang isang nasugatan o may sakit na labanos ang napupunta sa imbakan, kung hindi man ay maaaring magdusa ang buong pananim.

Imbakan sa panahon ng taglagas-taglamig

Ang mga pangunahing patakaran para sa pag-iimbak ng isang maanghang na gulay ay ang mga sumusunod:

1. Para sa taglamig, ang labanos ay inilalagay sa mga hanay ng mga kahon na may mga butas at binuburan ng basang buhangin upang mapanatili ang juiciness.
2. Ipinapalagay ng mga kondisyon ng imbakan ang isang halumigmig na 85% at isang rehimen ng temperatura na +3, +4 C.
3. Ang tagal ng imbakan ay 9 na buwan, napapailalim sa lahat ng mga pamantayan sa kalusugan.
4. Masarap ang pakiramdam ng labanos sa iba pang mga gulay, nakakasama sa mga karot at patatas. Ang mga ito ay nakasalansan sa mga bin na isang metro ang taas sa isang karaniwang bunton o inilatag sa mga hanay sa mga kahon.

Ang pinagsamang paraan ng pag-iimbak ay maginhawa dahil ang iba't ibang mga gulay ay nakaimbak sa maliliit na lugar. Ang bilog na puting labanos at bilog na itim na labanos ay inilalagay para sa imbakan. Ang mga ito ay napatunayang mga varieties na talagang may mataas na kalidad ng pagpapanatili.

Ang tama at napapanahong pag-aani ng mga pananim na ugat, ang karampatang pag-iimbak ay ginagarantiyahan ang pagpapanatili ng ani, na mahalaga para sa mga mahilig sa gulay na ito na mas gusto ang mga maanghang na pagkain.

Bago pag-usapan kung kailan anihin ang labanos, dapat mong linawin kung anong uri ng kultura ang pinag-uusapan natin.

Sa aming mga hardin, maaari kang makahanap ng dalawang uri ng labanos - taglamig itim at berdeng Margelan. Parehong malusog at masarap na produkto at tinatangkilik ang karapat-dapat na katanyagan sa parehong mga baguhang nagtatanim ng gulay at mga propesyonal. Parehong ginagamit sa pagluluto, hilaw at naproseso. Nag-iiba sila hindi lamang sa kulay, kundi pati na rin sa ripening time. Samakatuwid, ang timing ng code ay dapat na alisin ang mga yari na root crop, malaki ang pagkakaiba nila.

Ang Margelan radish, na mas pinong sa lasa, ay itinuturing na isang maagang paghinog na kultura. Nakatanim noong Abril, handa na itong anihin sa kalagitnaan ng Hulyo. Ang pagkakaroon ng nakatayo sa hardin, ang mahahabang cylindrical na mga ugat ay may panganib na maging guwang. Maaari kang maghasik ng berdeng labanos sa Hunyo, pagkatapos ay hinog lamang ito sa Agosto. Ngunit, sa anumang kaso, tumatagal ng halos dalawang buwan para mapuno ang mga pananim na ugat.

Ang antas ng kapanahunan ng isang labanos ay madaling matukoy sa pamamagitan ng maingat na pagsusuri sa "mga tuktok" at "mga ugat". Sa mga mature na specimen, ang mga ugat ay malaki at siksik, at ang mga tuktok ay nagsisimulang maging dilaw at unti-unting natuyo. Upang sa wakas ay maalis ang lahat ng mga pagdududa, inirerekomenda ng mga eksperto ang paggawa ng isang koleksyon ng pagsubok - paghuhukay ng ilang piraso mula sa lupa para sa isang detalyadong pagsusuri o pagtikim.

Ang itim na labanos ay karaniwang inihahasik sa ibang pagkakataon kaysa sa kamag-anak ng Margelan, sa kabila ng katotohanan na ang kanyang lumalagong panahon ay kapansin-pansing mas mahaba - higit sa 90 araw. Ang oras ng pag-aani nito ay nakasalalay hindi lamang sa iba't, kundi pati na rin sa mga layunin ng paglilinang. Kung naghahasik ka ng labanos sa taglamig sa mga huling araw ng Hunyo, pagkatapos ay mahinog ito sa loob ng tatlong buwan - sa katapusan ng Setyembre. Sa oras na ito, ang mga gulay ay hinuhukay para sa direktang pagkonsumo. Ang mga pananim na ugat na inilaan para sa pag-iimbak ng taglamig ay pinakamahusay na ani sa simula ng Oktubre, ngunit palaging bago ang simula ng unang hamog na nagyelo.

Ang labanos na naaani nang maaga ay mas masahol pa na iimbak. Tulad ng mga pananim na ugat ng mga maagang uri, ang hilaw na itim na labanos ay humihinga nang mas masinsinan kaysa sa mga hinog, na palaging nakakaapekto sa pag-iimbak nito. Ang parehong ay maaaring sinabi tungkol sa mga specimen na may mekanikal pinsala, germinated, may sakit o wilted.

Sa karamihan ng mga sangguniang libro at iba pang tanyag na panitikan sa agrikultura para sa mga hardinero, ang pinaka-angkop na oras ng pag-aani para sa labanos na inilaan para sa pangmatagalang imbakan ay:

- sa hilagang rehiyon - ang panahon mula kalagitnaan ng Setyembre hanggang unang bahagi ng Oktubre;
- sa gitnang daanan - unang bahagi ng Oktubre;
- sa timog na mga rehiyon - katapusan ng Oktubre.

Ngunit, ang pagmamasid sa mga rekomendasyong ito, una sa lahat, kailangan mong tumuon sa mga kondisyon ng panahon at mga petsa ng pagtatanim, na maaaring mag-iba nang malaki sa bawat kaso. Kahit na ang halaman na ito ay hindi natatakot sa mga panandaliang malamig na snaps, kahit na bahagyang frozen na labanos ay maiimbak nang mas masahol pa. Samakatuwid, ang mga nakaranasang hardinero ay nagsisikap na maghukay nito mula sa lupa habang ang panahon ay sapat na tuyo at ang hamog na nagyelo ay hindi pa nagsisimula.

Ang wastong pag-aani ay kasinghalaga ng lahat ng iba pang mga hakbang sa paglaki. Lalo na kung ang ugat na gulay ay dapat na nakaimbak ng mahabang panahon, halimbawa, tulad ng itim na labanos.

Sa artikulong ito, makikilala mo ang mga pangunahing tampok ng pag-aani at pag-iimbak ng iba't ibang mga varieties.

Sa mga kama, 2 uri ng labanos ang pangunahing lumaki: itim at berde. Gayundin, ang mga varieties nito ay naiiba sa panahon ng ripening (tag-araw, taglagas, taglamig). Ang oras ng pag-aani ng labanos mula sa hardin ay nakasalalay sa lahat ng mga salik na ito.

Kailan mag-aani ng itim na labanos?

Bago magtanim ng itim na labanos, kailangan mong tiyakin kung anong uri ito at kung paano mo ito pinaplanong gamitin. Ito ay napakahalaga para sa pagtukoy kung kailan ito kinakailangan upang maghukay.

Mga varieties ng tag-init. Simula sa katapusan ng Mayo, maaari mo nang simulan ang pagbunot ng pinakamalaking mga pananim na ugat mula sa hardin. Kadalasan, ang mga labanos na iyon ay inaani na umabot sa 4 cm ang lapad. Pagkatapos maghukay mula dito, iwaksi ang lupa, alisin ang maliliit na ugat at putulin ang mga tuktok. Ang mga ugat na gulay na ito ay nakaimbak sa refrigerator sa loob ng 7 hanggang 20 araw habang pinapanatili ang isang pare-parehong temperatura ng + 1-2 ° C at mataas na kahalumigmigan (mga 96%).

Mga varieties ng taglagas. Ang labanos na ito ay inihasik noong Hunyo at inaani noong Agosto at bago ang Setyembre. Ito ay magtatagal nang sapat kung ilalagay mo ito sa mga kahon ng buhangin at ilalagay ito sa basement.

Mga varieties ng taglamig. Upang ang labanos na ito ay makapagsinungaling sa buong taglamig, dapat itong anihin sa oras. Ito ay kadalasang ginagawa sa huling bahagi ng Oktubre hanggang unang bahagi ng Nobyembre. Ngunit, kung hindi mo hihintayin na ito ay ganap na mahinog, ito ay negatibong makakaapekto sa kalidad ng pagpapanatili nito. Dapat mo ring malaman na ang labanos ay hindi pinahihintulutan ang kahit na bahagyang frosts, kaya hindi mo dapat ipagpaliban ang pagpili nito sa katapusan ng Nobyembre, kahit na nakatira ka sa isang rehiyon na may banayad na klima.

Upang mapanatili ng prutas ang lahat ng katas nito, pagkatapos mahukay, ang mahabang ugat at tuktok nito ay pinutol. Para sa pag-iimbak sa taglamig, dapat piliin ang pinakamalusog at pinakamalaking mga specimen.

Mayroong ilang mga paraan upang mag-imbak ng itim na labanos sa mahabang panahon:

1. Sa refrigerator. Ang mga prutas ay dapat na inilatag kaagad pagkatapos ng pag-aani. Ang silid kung saan sila ilalagay ay dapat na hindi bababa sa 0 ° С.
2. Sa cellar. Maaari mong ilagay ito sa mga kahon na may basang buhangin at panatilihin ang temperatura ng kuwarto + 2-3 ° C at halumigmig na 80-85%. Maaari mo ring iimbak ito nang maramihan na may taas na 1 m. Sa pangalawang kaso, ang kahalumigmigan sa cellar ay dapat na bahagyang mas mataas (90%).
3. Sa isang plastic bag. Para sa mga layuning ito, ang isang bag na may density na 100-150 microns ay angkop, na dapat panatilihin sa +1 - 3 ° C.
4. Mga hukay sa lupa na may pagkakabukod. Sa ganitong mga kondisyon, maaari itong maiimbak sa mga kahon, kung saan ito ay magsisinungaling na binuburan ng lupa o buhangin.

Sa buong buhay ng istante, dapat suriin ang labanos. Ito ay kinakailangan para sa napapanahong pag-alis ng mga nasirang prutas upang maiwasan ang pagkawala ng buong pananim.

Kailan mag-aani ng berdeng labanos?

Ang iba't ibang uri ng labanos ay naiiba sa itim sa isang mas kaaya-ayang lasa, dahil wala itong kapaitan, ang lambot ng mga pananim ng ugat at ang kanilang makatas. Salamat dito, napupunta ito nang maayos sa iba pang mga gulay sa mga salad. Maaari itong anihin at ubusin sa buong panahon ng paglaki.

Upang makagawa ng isang reserba para sa taglamig ng Margelan (berde) na labanos, dapat itong anihin sa huling bahagi ng taglagas. Upang gawin ito, dapat mong durugin ang mga tuktok nang maaga at pagkatapos na matuyo maaari mong simulan ang paghuhukay. Bago iimbak ang labanos, kinakailangang suriin at alisin ang mga nasirang prutas, dahil hindi sila makakaligtas sa taglamig. Maaari itong maiimbak, pati na rin ang itim, sa isang basement o cellar sa + 2 ° C. Ang pagsunod sa lahat ng mga rekomendasyon para sa pag-aani at pag-iimbak ng mga labanos ay makakatulong sa iyo na mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito sa mas mahabang panahon.