Kuinka keittää paistinpannu kotona. Hyvä isoäidin tapa puhdistaa pannu saippualla - video

Jos määrittelemme noen, tämä on rasvahappojen ja oksidien yhdistelmä, joka voi muodostua mille tahansa metallipinnalle korkeiden lämpötilojen vaikutuksesta.

Noki paistinpannussa

Etenkin usein nokea ja pinttynyttä rasvaa löytyy ruoista, joissa ruokaa useimmiten paistetaan ja haudutetaan. Ensinnäkin tähän luokkaan kuuluvat pannut, jotka jatkuvasta kosketuksesta kasvi- ja eläinrasvojen kanssa peittyvät vähitellen epämiellyttävällä mustalla pinnoitteella. Tästä johtuen ei vain astian sisäpinta kärsi, vaan myös sen ulkoosa, joka voimakkaan liekin vaikutuksesta kovettuu ja peittyy rasvalla. Ajan myötä nokikerros tiivistyy jatkuvasti ja syö luotettavasti metallin pintaan. Sitä on vaikeinta käsitellä, jos sisällä on niin tiiviitä ja ulkopuolelta löysiä mustia muodostelmia.

Miksi noen kanssa on puututtava?

Heti kun huomaat pannullasi pienimpiäkin merkkejä noesta, aloita pannun puhdistaminen välittömästi. Muuten palaneet nokihiukkaset voivat lopulta alkaa irrota ja päästä ruokaan, millä on erittäin kielteinen vaikutus ihmisten terveyteen. Siksi älä tuo pannuasi sellaiseen tilaan. Lisäksi paksu rasvakerros ja palaminen voivat aiheuttaa spontaanin palamisen, mikä on myös vaarallista. Ennen kuin aloitat pannun puhdistamisen hiilijäämistä kotona, sinun on kuitenkin valittava paras puhdistusaine, joka ei vahingoita metallia enempää.

Näistä materiaaleista valmistetut paistinpannut ovat erittäin vahvoja ja kestäviä. Ne ovat kuitenkin erittäin herkkiä aggressiivisille mekaanisille sekä emäksisille ja happamille vaikutuksille. Ja tämä on otettava huomioon, jos haluat pidentää niiden käyttöikää vielä monta vuotta.

Valurautaastiat ovat herkkiä aggressiiviselle mekaaniselle sekä alkali- ja happohyökkäykselle.

Käytä usein, jotta pannu loistaa kuin uusi radikaaleja menetelmiä puhdistus, varsinkin kun ongelma on niin pahentunut, että yksinkertaiset puhdistusaineet eivät kestä paksua noki-, rasva- ja ruostekerrosta.

On parasta uskoa työ sellaisilla monimutkaisilla ja massiivisilla laitteilla miehelle, kaikki tulee tehdä erittäin huolellisesti. Ensimmäisessä vaihtoehdossa valurauta-, alumiini- ja teräspannun mekaaniseen puhdistukseen, sinun on asetettava teräsharja metalliin poraan tai hiomakoneeseen, muistaen suojata itsesi suojalaseilla, hengityssuojaimella ja tiukoilla vaatteilla. Seuraavaksi keskipään avulla alamme hioa varovasti pannun ulkopintaa. Vain muutaman hiomaharjan kierroksen jälkeen näet, kuinka luonnollinen väri metalli. Näin teemme muun pinnan kanssa.

Metalliharja - suutin

Lävistysmenetelmä sopii paksulle noelle, jota ei ole niin helppo poistaa. Käytä tätä varten puhalluslamppua tai laita pannu suoraan tuleen, jos asut omakotitalossa. Joka tapauksessa valitsetpa minkä tahansa näistä menetelmistä, muista, että noen tulee olla hyvin hiiltynyt ja muuttua tuhkainen väri. Laske sitten pannu sisään jäävesi ja kevyin liikkein puhdistamme sen nokijäämistä veitsellä tai metalliharjalla.

Usein pannujen, erityisesti valurautaisten, puhdistukseen liittyy paitsi noen ja pinttyneen rasvan puhdistaminen, myös mukana tuleva ruoste. Jos sinulla on tällainen tilanne, älä ole epätoivoinen, voit silti korjata sen, tärkeintä on tietää miten ja meidän tehtävämme on auttaa sinua tässä asiassa.

Aluksi suoritamme astioiden normaalin puhdistuksen hiilikertymistä sinulle sopivalla menetelmällä. Sitten kuivaamme astiat ja lähetämme ne "höyryttämään" uunissa 40 minuuttia 120 asteen lämpötilassa. Seuraavaksi voitelemme lämmitetyt astiat sisältä ja ulkoa kerroksella kasviöljyä ja lähetämme sen uudelleen uuniin nostamalla lämmityslämpötilaa 230 asteeseen tunnissa. Jotta öljypisarat eivät putoa yhtäkkiä pohjaan uuni, on parasta korvata leivinpelti tai peittää se foliolla.

Pannu lämpenee uunissa

Lopuksi otamme astiat pois, annamme jäähtyä kunnolla ja voitelemme viimeisen kerran. ohut kerros kasviöljy.

Usein intensiivisten toimenpiteiden ja pannujen perusteellisen puhdistuksen jälkeen noesta ne menettävät tehtaan tarttumattoman kerroksen, minkä seurauksena ruoka alkaa tarttua armottomasti ja näyttää siltä, ​​​​että pelastusta ei yksinkertaisesti ole. Sama suojakerros on kuitenkin mahdollista palauttaa, ja näin me teemme.

Aloitamme tämän prosessin lävistämällä valurautapannua miedolla lämmöllä 20 minuuttia ja kaatamalla suolaa pohjalle. Heti kun kuulet suolan rätisevän, alamme sekoittaa sitä säännöllisesti vielä 20 minuuttia. Kaada se sitten erilliseen astiaan ja odota, kunnes pannu jäähtyy. Kun tämä hetki tulee, on tarpeen huuhdella se suolajäänteistä ja lähettää se takaisin hitaalle tuleen. Heti kun se lämpenee tarpeeksi, voitele pohja kasviöljy silikoniharjalla nostamatta pannua liedeltä. Odota, kunnes öljy alkaa palaa. Pyyhimme sen ylimääräisen pois ja voitelemme pohjan uudella erällä. Teemme tämän 3 kertaa. Tuloksena pitäisi saada sileä, kiiltävä pinta, jonka ansiosta ruoka ei tartu pohjaan.

Pesu astianpesukoneessa on kielletty

Kuitenkin, jotta tämä "tarttumaton kerros" säilyisi mahdollisimman pitkään, vältä pannun pesemistä kemikaalit, sekä terävä hankaus ja pesu astianpesukoneessa, mikä on vasta-aiheista valuraudalle. Kun kerros huuhtoutuu pois, toimenpide on toistettava. Muuten, tämä menetelmä auttaa myös pääsemään eroon ruosteesta.

Pannun pesemiseksi raskaalta monivuotiselta saasteelta on parempi käyttää yllä olevia vinkkejä. Mutta taistelussa vuosittaisia ​​ja hieman vanhempia täpliä vastaan ​​seuraavat kansanmenetelmät selviävät, jotka toimivat erittäin nopeasti ja tehokkaasti.

Sekoitus ruokasoodaa, suolaa ja pöytäetikkaa

Laitamme palaneet astiat, joissa on noen ja rasvan merkkejä, liedelle ja kaadamme siihen 2 rkl. yleisin suola ja kaada 9% pöytäetikkaa niin, että se peittää kokonaan koko pohjan. Kun neste alkaa kiehua, vähennä lämpöä ja lisää puhdistusseokseen 50 g soodaa. Kun seos on lähes kokonaan haihtunut, ota astiat pois liedeltä ja pese ne huolellisesti sisältä ja ulkoa harjalla. Ole kuitenkin erittäin varovainen tämän prosessin aikana, sillä muodostuu melko voimakasta höyryä.

Sooda
Suola
Etikka

Aktiivihiili on hyvä imeytysaine kevyelle lialle

Jos musta plakki on tarpeeksi tuore eikä ole vielä ehtinyt tarttua metalliin, niin voimme suositella Aktiivihiili. Tällainen mahasorbentti maksaa penniäkään apteekissa, ja lisäksi se on täysin turvallista terveydelle. Paistinpannun puhdistamiseksi noesta sinun on murskattava vähintään 10 tablettia epäpuhtauksien alueesta riippuen. Kaada murskattu hiili kostutetun päälle lämmintä vettä paistinpannulla ja jätä tunti. Tämän ajan kuluttua hieromme aktiivihiilijauhetta sienellä ja huuhtelemme kaikki huolellisesti pesuaine.

Ammoniakin ja booraksin apteekkiversio

Pannun puhdistamiseen palamisesta ja rasvasta voit myös suositella ammoniakin ja booraksin seosta. Tällaisen puhdistusaineen valmistamiseksi sinun on laimennettava 10 g booraksia ja pari tippaa ammoniakkia lasilliseen lämmintä vettä. Kostuta sieni liuokseen ja aloita saastuneiden pintojen puhdistaminen.

Aktiivihiili
Ammoniakki
Bura

Keitetään sitruunahapolla

Kotona voit puhdistaa pannun keskimääräisestä noesta tavallisella sitruunahapolla. Lisää tätä varten teelusikallinen sitruunaa 1 litraan nestettä ja kiehauta liuos, lähetä sitten palanut pannu siihen ja pidä sitä tunnin ajan. Lopussa Tämä prosessi likajäämät voidaan helposti poistaa astianpesusienellä. Jos tulos ei kuitenkaan vieläkään täysin tyydytä sinua, tämä toimenpide on toistettava.

Vanha hiekkatemppu

Vanha hyväksi havaittu menetelmä paistinpannun puhdistamiseksi sisäisestä noesta on lämmitys hiekalla, jota kaadetaan pohjan päälle sivuja pitkin. Hiekalla täytetty pannu pidetään uunilla useita tunteja, minkä jälkeen pehmentynyt musta pinnoite poistetaan lastalla ja metallisienellä.

Poista tahrat ja tahrat omenalla

Usein puhdistuksen jälkeen jäljelle jää valurautaa, terästä, tahroja ja jälkiä, jotka voidaan helposti poistaa omenalla. Tätä varten se on leikattava puoliksi, pyyhittävä koko astian pinta massalla ja jätettävä 10 minuutiksi. Määritellyn ajan kuluttua riittää, että huuhtelet pannu lämpimän veden alla ja nautit koskemattomasta kiilosta.

Sitruunahappo
Hiekka
Omena

Keraamisten ja teflonpannujen puhdistus – onko kynttilän arvoinen?

Suosituimmat nykyään ovat modernit keraamiset ja teflonpannut. Valmistajien mukaan ne lämpenevät paljon nopeammin, ovat melko helppoja puhdistaa, ja tarttumattoman pinnoitteen ansiosta ne estävät ruokaa tarttumasta pohjaan. Emme kiistä näiden lausuntojen kanssa ja otamme valmistajien sanan. Mutta onko hiilikerrostumat ja rasvatahrat pesty niistä hyvin, kannattaako se selvittää?

Nykyaikaisten puhdistusaineiden joukosta löydät melko paljon hyvää kotitalouskemikaalit, jonka tunnistetaan selviytyvän kevyestä ja itsepintaisimmasta noesta. Niistä erityisen suosittuja ovat Amwayn tuotteet, jotka tunnetaan hiilen- ja rasvanpoistosarjassa Oven Cleaner -puhdistimen ansiosta. Käyttäjien mukaan se selviytyy hyvin sekä kevyestä että keskimääräisestä saasteesta. Kuitenkin, kuten vahvojen vaakojen kanssa, vaikka se vie hieman enemmän aikaa ja vaivaa. Sarjassa tuotteen mukana tulee sivellin, mikä helpottaa huomattavasti Oven Cleanerin levitysprosessia. Tehokkuutensa lisäksi tällainen tuote ei tuota kovia höyryjä, kuten muut kalliit kemikaalit, mikä on erittäin kiitettävää, varsinkin jos talossa on lapsia.

Uunin puhdistusaine
Herra. lihas
shumanit

Halvemmista tuotteista, joiden tiedetään selviytyvän pienestä noesta ja saastumisesta, voidaan neuvoa Mr Muscle, Chister, Domestos cream. Mutta mitä tulee aggressiivisempiin ja kalliisiin puhdistusaineisiin, haluaisin tässä korostaa Milanon ja Shumanitin. Ole kuitenkin erittäin varovainen työskennellessäsi tällaisten vahvojen alkalien kanssa. Ensinnäkin, älä unohda käyttää kumihanskoja sekä pientä hengityssuojainta ja suojalaseja. Tämä auttaa sinua suojaamaan käsiäsi ja limakalvojasi roiskeilta ja aggressiivisilta aineen höyryiltä, ​​joita vapautuu ruiskutettaessa. Vaikka työkalu on todella tehokas, sinun ei pidä unohtaa varotoimenpiteitä. Pese astiat puhdistuksen jälkeen huolellisesti lämpimän veden alla, tämä on tärkeää. Muista, että tällaisia ​​aggressiivisia tuotteita ei tule käyttää alumiini-, teflon- ja maalatuille pinnoille.

Pesuaineet plus sooda

Jos saastuminen on vähäistä, voit käyttää tuttua keittomenetelmää. Lisää hänelle vähän pesuainetta ja kolme kourallista 3 litraan vettä. ruokasooda. Kun vesi kiehuu, kasta pannu siihen ja odota puoli tuntia, jonka jälkeen puhdistamme sen pehmeällä sienellä.

Puhdistus melamiinisienellä on erittäin tehokasta vahingoittamatta kuitenkaan keraamisia eikä teflonpintoja. Jos haluat nähdä sen toiminnassa, upota siihen sieni lämmintä vettä ja purista kevyesti ylimääräistä nestettä kämmenten välissä. Sieni tulee näyttämään hioa, jolla on mahdollista pestä noki- ja rasvatahrat kattilan ulkopinnalta. Kun haluttu tulos on saavutettu, jää vain huuhdella astiat veden alla ja pyyhkiä ne kuivaksi.

Tehokas puhdistus melamiinisienellä

Astianpesukone - anna tekniikan toimia

Toisin kuin valurautaiset pannut joille astianpesukoneessa pesu on vasta-aiheista, keraamiset astiat ei kohtele tätä yritystä niin oivaltavasti. Tärkeintä on valita hellävarainen geelituote, herkkä tila ja perehtyä huolellisesti tyyppiin keraaminen pinnoite. Sallittuja ovat Frybest-ruoat Ecolon-pinnoitteella, Kitchen Art Diamond Cloating -pinnoitteella ja Thermolon Rocks. Mitä ei voida sanoa GreenPan-astioista, joissa on Thermolon-pinnoite, joka on vasta-aiheinen astianpesukoneessa pesemiseen. On mahdollista, että kaikkea likaa ei voida pestä kokonaan pois ensimmäisellä kerralla, mutta toisesta tai kolmannesta kerrasta astiat kimaltelevat uudella loistolla.

Teflonpinnoite - kuinka voit elvyttää astiat?

Jos teflonpannustasi on tullut noen uhri sisältä, niin suurella todennäköisyydellä voidaan todeta, että jopa onnistuneella puhdistuksella on mahdotonta palauttaa kuuluisaa tarttumatonta kerrosta ja astiat on todennäköisesti puhdistettava. pois heitetty. Jos saastuminen on kuitenkin merkityksetöntä, voit ehkä silti taistella sen säästämiseksi käyttämällä tavallista astianpesuainetta.

Lisää lasillinen pesuainetta 3 litraan vettä ja kasta teflonpannu kiehuvaan nesteeseen 2 tunniksi. Kun vesi haihtuu, lisää se. Pese pannu keittämisen lopussa pehmeän sienen avulla huolellisesti lian ja rasvan jäämistä.

Jos talossa on astianpesukone, voit myös käyttää sitä. 2-3 syklin jälkeen pannulle palautuu alkuperäinen hohto ja kiilto. Ennen kuin teet tämän, katso kuitenkin tarkasti teflonkeittoastioissasi olevat varoitusmerkit, jotka osoittavat astianpesukoneen hyväksynnän.

Paistamisen aikana rasva peittää pannun ohuella kerroksella. Ulkopuolelle lisätään palavasta kaasusta peräisin olevaa nokea, varsinkin jos siinä on paljon lisäaineita. Tavallinen tapa astioiden pesu ei poista kaikkea palanutta rasvaa, vaan se kerääntyy vähitellen, tulee havaittavaksi ja on paljon vaikeampi poistaa.

Paistinpannut on pestävä säännöllisesti noesta ja rasvasta.

Paistinpannut tulee pestä kerran kuukaudessa noesta ja rasvasta pitäen ne puhtaina. Tai pese astianpesukoneessa kattilassa. Alumiinia ei voi pestä astianpesukoneessa.

Pohjalle muodostuu nokikerros, joka estää pannua kuumenemasta nopeasti. Tämä on toinen syy puhdistaa astiat palamasta.

Ennen puhdistamista sinun on päätettävä materiaalista, josta pannu on valmistettu, ja onko siinä pinnoite:

• alumiini;
• valurauta;
• keraaminen;
• teflonia.

Mistä materiaalista paistinpannu on valmistettu?

Helpoin puhdistaa keraamiset pinnat. Ne hylkivät rasvaa eivätkä käytännössä kasva noella. Riittää, kun kastelet ne ja peset ne tavallisilla keinoilla sienellä. Älä salli äkillistä lämpötilan muutosta, esimerkiksi laita kuuma pannu kylmän veden alle.

Jos rasvaa on kertynyt suuri kerros, voitele pannu joka puolelta etikalla, laske hetken kuluttua isoon vesisäiliöön ja lisää soodaa. Tunnin kuluttua voit pyyhkiä pois kaikki plakin sisältä ja ulkoa sienellä ja astianpesuaineella.

Ennen kuin puhdistat teflonpannun noesta, sinun on valmistettava suuri kattila, johon se sopii täydellisesti. Tarttumaton pinnoite on erittäin ohut. Kun sitä käsitellään millä tahansa hankaavilla materiaaleilla ja jopa karkeasti pesulappulla, se pyyhitään pois. Tämän seurauksena ruoka joutuu kosketuksiin perusaineen kanssa, menettää ravintoarvonsa ja siihen ilmestyy haitallisia sulkeumia.

Klassinen tapa päästä eroon noesta ja rasvasta kaikentyyppisille astioille:

1. Kaada vesi suureen astiaan ja leikkaa pyykinpesuaine, puolet tangosta riittää.
2. Laita paistinpannu.
3. Kuumenna se vedellä miedolla lämmöllä. Sammuta ja anna jäähtyä.
4. Täydellisen jäähtymisen jälkeen pese koko teflonpinnoitettu pinta pois pehmeällä sienellä ja astianpesuaineella.

Viime vuosisadan koostumuksella on voimakas vaikutus, kun on tarpeen ratkaista pannun puhdistamisongelma tarttumaton pinnoite. 2 litraan vettä tarvitset 200 ml nestemäistä lasia. Se voidaan korvata sen pohjalta valmistetulla paperitavara-silikaattiliimalla. Lisää puoli pakettia soodaa ja puolikasta pyykkisaippuaa. Liuota kaikki kattilaan, kuumenna, laita pannu niin, että se on kokonaan upotettu nesteeseen. Pese koko plakki pois muutaman tunnin kuluttua.

pyykinpesu teflon pannu pitäisi olla lempeä

Kuinka puhdistaa tarttumaton pannu sisältä. Riittää, kun kaada 2 ruokalusikallista suolaa ja etikkaa itse astioihin. Sekoita ne levittämällä rahka koko pintaan. Kuumenna tulella, kunnes kosteus on haihtunut kokonaan. Lisää 10 ruokalusikallista soodaa, sekoita ja anna seistä useita tunteja.

Kuinka puhdistaa tarttumaton pannu vain ulkopuolelta. Vanha viime vuosisadan lääke on hyödyllinen -. Jos et saa sitä, vaihda halvalla hammastahnalla ilman lisäaineita.

1. Aseta pannu ylösalaisin.
2. Kostuta vedellä ja levitä pohja ja sivut tasaisesti hammasjauheella. Jos käytetään tahnaa, levitä se kaikille pinnoille, et voi kastella sitä vedellä.
3. Pese se pois sienellä parin tunnin kuluttua.
4. Jos nokikerros on suuri ja kaikkea ei voitu poistaa kerralla, sinun on toistettava.

Puhdista samalla tavalla sisäpinta pannuja teflonpinnoitteella.

Voit käyttää aktiivihiiltä

Aktiivihiiltä voidaan käyttää ulkona. Murskaa tablettipakkaus, kostuta ulkopinta vedessä ja ripottele lääkkeellä. Laita pussiin pariksi tunniksi.

Niitä on paljon myynnissä erilaisia ​​keinoja teflonpäällysteisten astioiden puhdistamiseen. Ne toimivat hellästi vahingoittamatta tarttumatonta kerrosta. Jotkut niistä on esitetty taulukossa.

Kun astiaa on pidetty ulkopinnalle levitetyn aineen kanssa, se pestään pois sienellä noen kanssa. Tämän jälkeen astiat on huuhdeltava ja pestävä astianpesuaineella.

Alumiinipannua rasvasta ja noesta ei voi puhdistaa taulukossa luetelluilla tuotteilla. Ne valmistetaan pääasiassa alumiinijauheesta ja -oksideista. Mikä tahansa näistä syövyttää kattilan pintaa. Sinun on ostettava valmiita valmisteita kapeaan suuntaan, alumiinivälineille tai käytettävä kotihoitoa.

On mahdotonta hieroa alumiinia tahnoilla, joissa on hankaavia elementtejä, kuten teflon. Metalli on pehmeää, reagoi helposti rasvan ja muiden aineiden kanssa. Alumiinin pinnalla on ohut suojakalvo oksideja. Se hajoaa hieroessaan.

Jos keität pannulla erikoisratkaisu, silloin on paljon helpompi pestä noki

Voit valmistaa alumiinisia astioita liuoksessa:

• 5 litraa vettä;
• 100 grammaa pesusaippuaa;
• 50 ml nestemäistä lasia tai silikaattiliimaa;
• 200-250 grammaa sooda-lipeää.

Kaada vesi suureen kattilaan tai altaaseen, kuumenna tulella sekoittaen, kunnes kaikki liukenee ja muuttuu homogeeniseksi massaksi. Laske pannu, kuumenna kiehuvaksi ja keitä miedolla lämmöllä 40 minuuttia - 3 tuntia kiinnittyneen kerroksen laiminlyönnistä ja paksuudesta riippuen. Anna jäähtyä ja puhdista pois jäävä noki ja rasva.

Koostumus on syövyttävää, haitallista hengityselimille. On tarpeen keittää naamiossa konepellin ollessa päällä täysi voima. Vielä parempi, jos on mahdollista suorittaa lämmitys kadulla, sammuttamalla tulipalo omakotitalon pihalla tai maalla. Myös kannettava kaasuliesi sopii.

Tämän puhdistusmenetelmän ansiosta nopeus on kuin uusi.

Seos boorihappo Kanssa ammoniakkia levitetään pinnalle. Pannu kääritään kelmulla ja jätetään yön yli. Aamulla se puhdistetaan ja pestään.

Ammattikokit ovat tunnustaneet valurautapannun kätevimmäksi ruoanlaittoon. erilaisia ​​ruokia. Ne lämpenevät hyvin koko pinnalla polttimen koosta huolimatta ja pitävät lämpöä pitkään. Joten isoäidin säilyneet astiat ovat ajan ja vaivan arvoisia niiden entisöimiseen ja puhdistamiseen.

Valurautainen pannu puhdistetaan useilla tavoilla

Kuinka pestä valurautaastiat sisällä. Mikä tahansa käy resepti teflon- ja alumiinipannuille.

Suolaa on tarpeen kaataa tulella seisoviin astioihin. Kaada joukkoon etikkaa niin, että pohja peittyy. Peitä kannella ja anna kiehua miedolla lämmöllä, kunnes neste on kokonaan haihtunut. Lisää sitten puoli pakkaus soodaa, sekoita peittämällä sivut. Kun kaikki on jäähtynyt, pese koostumus ja rasvakerrostumat yhdessä vedellä. Huuhtele pesuaineella.

Sytyttää valurautainen pannu Suolalla

On mahdollista, että joudut toistamaan useita kertoja.

Päänoki kerätään ulkopuolelta paksuksi kerrokseksi. Siksi valurautapannu on puhdistettava pääasiassa ulkopuolelta.

Tätä varten teflonpinnoitusmenetelmä sopii - hammasjauhe. Voit laittaa astiat ylösalaisin, voitele etikalla. Levitä sitten hetken kuluttua kerros soodaa ja kaada etikkaa. Puhdista irtonainen lika ja toista. Voit puhdistaa sen veitsellä ja metallikaapivalla.

Etikka tuhoaa rasvaa ja tunkeutuu sisään. Kun soodaa lisätään kemiallinen reaktio, tuhoaa nokea ja palanutta rasvaa. Valurauta ei pelkää hankaavia tuotteita, mutta sinun ei tarvitse olla paljon mukana.

Soda ja etikka tuhoavat hyvin rasvaa ja nokea

Kaikki valurautaastiat puhdistuvat huomattavasti, kun ne liotetaan liuoksessa nestemäinen lasi, tai . Sinun tarvitsee vain keittää kattilaa paistinpannulla yli tunnin ajan miedolla lämmöllä. Anna sitten jäähtyä ja puhdista rasvakerrostumat kaapimella ja teräsvillalla.

Vanhan rasvan täydellisen puhdistuksen jälkeen valurautapannu peittyy punaisilla ruostepisteillä. Ruoka siinä tarttuu kiinni, tarttuu pohjaan. Puhdistettu pinta on peitettävä suojaava kerros. Tätä varten käytetään auringonkukka-, oliivi- ja maissi kasviöljyä.

1. Laita pannu tulelle.
2. Kaada siihen suolaa niin, että se peittää koko pohjan noin 5 mm.
3. Kuumenna suola jatkuvasti sekoittaen ja anna kiehua 10 minuuttia.
4. Kaada suolaa, voitele pinta öljyllä, sytytä kunnes se palaa.
5. Pese jäähtynyt pannu.

Pintaan jää ohut öljykerros. Se ei huuhtoudu pois normaalin astioiden pesun aikana, se suojaa metallikontaktilta ilmakehän hapen kanssa ja muodostaa sileän kalvon, jonka ansiosta tuotteet eivät tartu.

Kun suolaa kuumennetaan, erityisesti öljy palaa, syntyy paljon nokea. On tarpeen varmistaa keittiön normaali ilmanvaihto ja liesituulettimen toiminta.

Sytytä pannu auringonkukkaöljy

Suojaa samalla tavalla alumiinipannun pinta puhdistuksen jälkeen. Vain hienoksi jauhettu suola valitaan, sekoitetaan erittäin huolellisesti, jotta pohja ei naarmuunnu. Voitele koko pinta öljyllä sisältä ja ulkoa.

Jotkut hiilihapotetut juomat tarjoavat meille epätyypillisen tavan suojautua korroosiolta. Tässä aktiivisin on Coca-Cola. On tarpeen kaataa se pannulle yläosaan tai rasvaa sivut ja lämmittää. Kun se on jäähtynyt, voit kaataa sen.

Puhdista valurauta alumiiniset keittiövälineet tuli ja "nota" - hiomakoneessa oleva lankalevy puhdistusta varten metallipinnat parempi luottaa miehiin. Näissä tapauksissa tarvitset kykyä käsitellä työkalua ja fyysistä voimaa.

Astiat lämmitetään puhalluspolttimella siihen pisteeseen, jossa kerros alkaa savuta ja puhdistetaan hiomakoneen tai porakoneen lankasuuttimella.

Puhdistus porakoneella

Samoin alumiinipannut voidaan puhdistaa ulkopuolelta, mutta sitten ne on kalsinoitava, voideltava joka puolelta kasviöljyllä.

Elektrolyysiprosessi kestää kauan. Valurautaisten ruokailuvälineiden lisäksi tarvitset Laturi, muovia tai muita eristäviä astioita, elektrolyyttiä.

Säiliöön asetetaan väli tai metallilevy, johon on kytketty punainen liitin. Toinen nesteeseen upotettuun paistinpannulle.

Hiekkapuhalluskone poistaa helposti kaikenlaisen lian

Nainen voi myös neuvotella lähimmän hiekkapuhalluskoneen kuljettajan kanssa. Osaan suunnattu hiekka- ja paineilmasuihku puhdistaa kaiken, myös maalin ja pohjamaalin, paljaaksi metalliksi. Miehet ymmärtävät yleensä tämän prosessin paremmin ja seuraavat sitä mielenkiinnolla. Ilahduta sitten vaimoa puhtaalla, kiiltävällä valurautaisella pannulla.

Valmiit tuotteet uuneihin sopivat pannulle

Valurautapannulle sopivat valmiit. Kiukaan sisällä oleva plakki on samanlainen kuin astioissa oleva noki. Suosituimmat niistä:

• Shumanit:
• Amway;
• Faberlic.

Lääke levitetään pinnalle, jätetään ohjeiden mukaisesti ilmoitetuksi ajaksi ja pestään pois. Älä muuta parametreja, pidä tai lämmitä pidempään. Koostumukset ovat erittäin aggressiivisia, keskittyneitä. On parempi tehdä useita puhdistusjaksoja kuin pilata astiat.

Meidän on oltava varovaisia. Käytä käsineitä ja levitä siveltimellä tai sienellä. Älä kumarru pannulle. Höyryt ovat myrkyllisiä.

Lukuaika: 1 minuutti

Mikä tahansa paistinpannu - teflon, alumiini, teräs ja jopa keramiikka - peittyy kuitenkin ajan myötä vastenmielisen näköisellä noella. Valitettavasti hänen epämiellyttävä ulkonäkö on vain "jäävuoren huippu". Palanut, vahingossa ruokiin jäänyt voi hyvinkin aiheuttaa mahasyövän kehittymisen. Metallisuomut, palanut rasva yhdistettynä tässä ympäristössä lisääntyviin haitallisiin mikro-organismeihin eivät ole kovin hyödyllisiä terveydellemme. Mutta kuinka puhdistaa pannu noesta, yritämme analysoida yksityiskohtaisesti tässä artikkelissa.

Kaikki menetelmät tehokas puhdistus paistinpannut voidaan jakaa kolmeen laajaan luokkaan - kemiallisiin, lämpö- ja mekaanisiin. Kerromme sinulle yksityiskohtaisesti jokaisesta - ja valitset sen, mistä pidät eniten. Lisäksi he kertovat sinulle, kuinka pannu puhdistetaan noesta, tämän materiaalin video.

Mekaaninen:

Seuraavat ohjeet auttavat pannun mekaanisessa puhdistamisessa.

Hiekkapuhaltaa

Jopa kaukaiset esi-isämme puhdistivat pannunsa vedellä ja hiekalla. Nykyään on olemassa melko kätevä vaihtoehto - hiekkapuhallus, paras vastaus kysymykseen "Kuinka puhdistaa pannu raskaista hiilikertymistä?" Hiekka työnnettiin ulos paineilma, puhdistaa muhennospannun minuuteissa noesta ja lialta. On vain yksi miinus - tällainen menettely voidaan suorittaa vain rengasliikkeessä.

Neuvoja! Huomaa, että hiekkapuhallus voi vahingoittaa kattilan pinnan eheyttä.

Maskuliinisempi tapa - tarvitset terälehden päätyympyrän. Suurenkin paistinpannun täydellinen puhdistus vie enintään 5 minuuttia. Vaihtoehtona on pora, jossa on sopiva suutin.

Metalliharjat

Voit ostaa tällaisen työkalun mistä tahansa hypermarketista. No, sitten - puhdistamme pannu noesta. Auttaaksesi itseäsi lämmitä pannu ajoittain polttimen päällä. Vaihtoehtona on tulipalo puhalluslamppu. Metalliharja voidaan korvata veitsellä tai terävällä kaapimella.

Neuvoja! Mekaaninen puhdistus on hyvä valuraudalle, mutta ei hyväksyttävää teflonille ja keramiikalle.

Termisesti

Varaa tätä menetelmää varten seuraavat:

• Kaasunpolttaja ( vaihtoehtona - puhalluslamppu);
• Tiili;
• Wire pesulappu;
• Taz kanssa kylmä vesi.

Suorita toimenpide joko ulkona tai hyvin ilmastoidussa tilassa. Aseta tiili pystysuoralle reunalle ja laita kulho sen päälle puhdistaaksesi pannu lialta ja noesta. Käsittele pohjaa, kunnes se savuaa. Tämä vaikutus voidaan saavuttaa 15-20 minuutin kuluttua. Laske sitten paistinpannu kulhoon, jossa on kylmää vettä. Lämpötilaerojen vaikutuksesta paistinpannu on helppo irrottaa, kun puhdistat sitä metallipyyhkeellä.

Neuvoja! Ole varovainen - valurautainen pannu voi räjähtää tätä menetelmää käytettäessä.

Kemiallisesti:

Menetelmä on yleisin ja hyväksytyin kotona. Mutta kun käytät sitä, älä unohda perusturvasääntöjä: työskentele vain hyvin tuuletetuissa tiloissa, käytä paksuja kumikäsineitä ja joissakin tapauksissa hengityssuojainta. Harkitse yksityisiä menetelmiä.

Ihanteellinen jopa vanhimpien kattiloiden puhdistamiseen. Siksi tämä on sopivin vastaus kysymykseen " Kuinka puhdistaa voimakkaasti likainen paistinpannu noesta?» Tuote on kuitenkin erittäin aggressiivinen, joten älä aloita työtä ilman kumihanskoja. Vahva noki poistetaan tuotteen altistusajalla 1-2 tuntia.

Kotitalouskemikaalit

Mikä on tehokkain:

• "Pemolux";
• "Herra Chister";
• Amway uuninpuhdistusaine;
• "Keiju";
• "Zepter";
• "Sanita";
• "Antinagar the Hedgehog" ja niin edelleen.

"Antinagar Ezh" Tuotesarja "Sanita" "Zepter"
"Herra Chister" "Pemolux"

Kuvassa näkyvät työkalut kestävät hyvin lievää tai kohtalaista saastumista. No, mekaaninen toiminta on tietysti tässä välttämätöntä.

Viemäriputkien puhdistusaine

Nesteen täytyy välttämättä sisältää natriumhydroksidia ( puhdasta alkalia). Luonnollisesti sinun on tehtävä työ tiukasti kumihanskat. Kuinka puhdistaa pannu noesta tällä tavalla? Kaada liuos ( 500 g tuotetta 1 litrassa vettä) ei-metalliseen ämpäriin ja jätä pannu siihen.

Alkali lisätään tässä tapauksessa veteen, eikä päinvastoin! Muuten tapahtuu voimakas kemiallinen reaktio. Kun pannu on liotettu riittävästi, riittää hankaamaan sitä palamisen jäänteistä. Muista hävittää myrkyllinen neste ämpäriin välittömästi puhdistuksen jälkeen.

Neuvoja! Tämä menetelmä voi johtaa ruosteen muodostumiseen.

Etikkahappo

Jos pannulla ei ole vakavia vaurioita pinnalla, riittää, että liotat sitä useita tunteja kulhossa etikkahappoliuoksella. Muussa tapauksessa käytä käsineitä, pyyhi pannu etikkaan runsaasti kastetulla sienellä.

Jotta astiat eivät haise etikasta, keitä ne puhdistuksen jälkeen astiassa lisäämällä soodaa.

Ruokasoodaa ja vetyperoksidia

Useimmat turvallinen tapa. Sekoita näitä molempia komponentteja, kunnes muodostuu liete. Kuumenna paistinpannu ja lisää tämä seos siihen. 5-10 minuutin kuluttua voit aloittaa mekaaninen puhdistus- noen tulee liikkua huomattavasti helpommin pois pinnasta.

Sitruuna, etikkahappo ja sooda

Jos etsit paistinpannun puhdistamista kansanhoidot, tämä on lääke sinulle. Etsi sopivan kokoinen kulho tai astia, aseta siihen paistinpannu, täytä se vedellä niin, että kulho on kokonaan nesteen peitossa. Lisää sitruuna- ja etikkahappoa, ottaen huomioon 1/4 kupillista ensimmäistä ja ½ kuppia toisesta litraa vettä kohti. Kun kaikki tämä massa kiehuu, vähennä lämpöä.

15 minuutin kuluttua näet jo tämän prosessin ensimmäiset hedelmät. Ota pannu pois ja hiero sitä mekaanisella sienellä - likaa ei tarvitse poistaa kokonaan, sinun tehtäväsi on rikkoa palaneen kerroksen eheys. Nosta kattila takaisin liedelle olevaan kulhoon lisäämällä pari ruokalusikallista ruokasoodaa. Anna kiehua 15-20 minuuttia. Sitten se jää metallinen sieni poista pehmennyt tuhka.

Suolaa ja soodaa

Kuumenna pannu hieman, kostuta sen pinta ja peitä sitten kerros ruokasoodaa tai pöytäsuola. Palauta sitten astia sammutettuun, mutta lämmitettyyn polttimeen ja anna levätä tunnin ajan. Sitten jää vain pyyhkiä höyryt pois rautaisella pesulapulla.

Uunin puhdistusaine

Aluksi pannu tulee pestä kunnolla tavallisella astianpesuaineella. Käsittele sitten runsaasti uuninpuhdistusaineella ja kääri yön yli pussiin. Seuraavana päivänä joudut käyttämään hieman kovaa sientä.

silikaattiliimaa

Nyt kerromme sinulle, kuinka paistinpannu puhdistetaan noesta silikaattiliimalla. Tarvitset:

• kaksi pulloa silikaattiliimaa;
• yksi pala pyykkisaippuaa;
• 500 g soodaa;
• suuri kapasiteetti erikoisille" ruoanlaitto" paistinpannut.

Muista poistaa puiset ja muoviset kahvat ennen prosessia. Jatka sitten algoritmin mukaan:

1. Täytä astia vedellä, laita tuleen.
2. Hiero saippua raastimella ja kaada veteen. Lisää sinne liimaa ja soodaa. Sekoita kaikki ainekset ja odota, kunnes ne ovat täysin liuenneet.
3. Laske nyt paistinpannu astiaan.
4. Keitä kattilaa 15 minuuttia.
5. Sammuta poltin, sulje astia kannella ja jätä 2-3 tuntia.
6. Kuori lopuksi nokipalat pois kovalla sienellä tai kaapimella.

Voit tutustua tähän prosessiin visuaalisesti tämän artikkelin videossa.

Aktiivihiili

Menetelmä on hyvä, jos jotain on äskettäin palanut pannulla. Jauha 10 kivihiilitablettia, ripottele kattilan pinnalle. Lisää sitten hieman vettä, liota 1-2 tuntia. Seuraavaksi pese vain astiat.

Ammoniumkloridi ja booraksi

Kuinka valkaista pannu noesta vielä? Tämä menetelmä Se puhdistaa hyvin paitsi kattilan, myös muut astiat. Menetelmä on melko yksinkertainen: sekoita 1-2 tippaa "ammoniakkia" ja 10 g booraksia lasilliseen lämmintä vettä. Levitä liuos pannulle, anna liota hetki. Huuhtele sen jälkeen huolellisesti pois.

Auringonkukkaöljy ja pesujauhe

Kerromme sinulle, kuinka paistinpannu keitetään noesta, ja kuvittele ihanteellinen lääke aallotettujen pintojen puhdistamiseen. Lisää vesialtaaseen hieman jauhetta ja 2-3 ruokalusikallista öljyä. Aseta sitten kattila liuokseen ja laita astia tuleen. Kuumenna kiehuvaksi, anna astioiden imeytyä hieman ja pese ne tavalliseen tapaan.

kokeellinen

Kokeiden ystäville suosittelemme elektrolyysilaitoksen käyttöä. Tässä sinulle ohjeet:

1. Kaada 4,5 litraa vettä muovikulhoon, lisää 1 ruokalusikallinen soodaa ja laske pannu. Aseta teräslevy ( ihanteellinen uunipelti).
2. Punainen puristin kiinnitetään leivinpeltiin ja musta kiinnityspeltiin. Käynnistä kone 10 ampeerilla.
3. Vain veteen upotettu ja pannua päin oleva pannun osa puhdistetaan. Mitä lähempänä se sijaitsee, sitä suurempi vaikutus palamiseen. Mutta niiden ei pitäisi koskea - muuten vaikutus laskee " Ei».
4. Heti kun veteen ilmaantuu kuplia, prosessi alkaa!
5. Tällaisen iskun jälkeen sinun tarvitsee vain raaputtaa pois nyt helposti saatavilla oleva noki.

Usein esiintyviä tapauksia

Nyt on aika tarkastella vinkkejä tietyntyyppisten pannujen puhdistamiseen.

Teräs

Kuvitellaan kaksi tapaa, jotka ehdottavat teräspannun puhdistamista hiilikertymistä.

Valurauta

On kaksi tapaa pestä tällainen pannu.

Katsotaan nyt kuinka puhdistaa pehmeämpi ja " oikukas» metallia.

Alumiini

Kerromme samalla kuinka ruostumattomasta teräksestä valmistettu pannu puhdistetaan noesta. mekaanisesti alumiinia ei pidä puhdistaa - astioiden lämmitys ja keittäminen on melko tehokasta.

Ja nyt paistinpannu epätyypillisestä materiaalista.

keraaminen

Keraamiset paistinpannut ovat erittäin käteviä kotitaloudessa ja ovat melkein välttämättömiä nopeiden aamiaisten - pannukakkujen, munakokkelia - valmistuksessa. Tähän helposti puhdistettavaan pinnoitteeseen voi kuitenkin muodostua myös hiilikerrostumia. Älä missään tapauksessa yritä poistaa sitä hankaavilla tuotteilla - taatusti tuhoat esineen pinnoitteen. On parempi viitata seuraaviin menetelmiin, jotka olemme sijoittaneet taulukkoon.

Teflon

Kuinka puhdistaa tarttumaton paistinpannu hiilikertymistä nopeasti ja turvallisesti? Yksi tehokas menetelmä auttaa puhdistamaan tällaisen "oikean" materiaalin.

Kun olet selvittänyt, kuinka puhdistaa tarttumaton pannu noesta, siirrytään seuraavaan kysymykseen.

Öljyisen pinnoitteen entisöinti

Jos pannu ei ole keraaminen tai teflon, niin tehokas puhdistus poistaa siitä öljyisen kerroksen, ja tällaisella astialla oleva ruoka palaa. Tämän estämiseksi voit palauttaa sen kahdella tavalla, joihin käytettyjen rahojen hinta on hyvin symbolinen.

Suolan avulla

Noudata tätä yksinkertaista algoritmia:

1. Ripottele vuoan pohjalle runsaasti suolaa ja paista 15-20 minuuttia. Heti kun kuulet rätisevän, aloita suolan sekoittaminen koskettamalla kattilan pohjaa. Sytytä vielä 20 minuuttia.
2. Kun pannu on jäähtynyt, poista suola ja huuhtele kattila.
3. Kuumenna pannu uudelleen hyvin - kun se lämpenee, voitele sen pinta kasviöljyyn kastetulla harjalla.
4. Heti kun öljy alkaa palaa, pyyhi se nopeasti puhtaaksi talouspaperilla ja kaada uusi erä. Sinun on toistettava kuvattu menettely kolme kertaa vaikutuksen saavuttamiseksi.

Uunissa

Tämä menetelmä samaan aikaan ja täydellisesti selviytyä ruosteesta. Noudata seuraavaa algoritmia:

1. Paista pannua 120-asteisessa uunissa 40 minuuttia.
2. Voitele pannu öljyllä - auringonkukka-, takiainen tai oliiviöljyllä ja palauta uuniin. Tällä kertaa lämpötilan pitäisi kuitenkin olla jo 230 astetta. Estä öljyn roiskuminen uuniin suojaamalla sen seinämät ja pohja foliolla.
3. Kun pannu on jäähtynyt, se on jälleen voideltava öljyllä.

On paljon helpompaa estää noen ilmaantumista kuin poistaa se. Jaamme kanssasi yksinkertaisia ​​suosituksia, jotka auttavat sinua pitämään pannut näyttävässä muodossa pitkään:

• Ota tavaksesi pestä likaiset astiat heti, kun niitä ilmestyy. Liotuksista huomiseksi» ilmestyy ensimmäiset rasvakerrokset, jotka myöhemmin muuttuvat nokeksi.
• Käytä pyykkisaippuaa, joka taistelee tehokkaasti rasvaa vastaan.
• Pyyhi pannu kovalla pyyhkeellä pesun jälkeen - se auttaa poistamaan jäljellä olevat rasvahiukkaset.
• Teflonpannut pestään parhaiten pesusaippualla, ja käytä ruoanlaitossa erityisiä puisia lastat.
• Säännöllinen kalsinointi ennen ruoanlaittoa auttaa pitämään puhtaan valurautapannun pidempään.
• valurauta "pelkää" astianpesukoneet- on parempi pestä tällainen pannu käsin, jotta siihen ei tule ruostetta.
• Älä missään tapauksessa puhdista alumiinia metallipyyhkeellä tai "hiomapaperilla" - on vaarallista syödä tällaisissa astioissa valmistettua ruokaa! Vaurioitunut alumiini hapettuu voimakkaasti. Oksidi, päästä sisään ihmiskehon, kerääntyy luukudokseen ja syrjäyttää kalsiumia, mikä tekee luusta hauraita.
• Jos päätät puhdistaa alumiinipannun hankausaineilla, voitele se runsaasti saippuavedellä ja jätä se tähän tilaan yön yli. Tänä aikana muodostuu alumiinidioksidikalvo, joka pysäyttää haitallisten yhdisteiden muodostumisen.
• Turvallisimmat ja helpoimmin puhdistettavat astiat ovat keraamiset astiat. Mutta sellaisella pannulla on merkittävä haitta - se on erittäin hauras.

Nyt tiedät tarkalleen, kuinka nopeasti puhdistaa pannu noesta - mekaanisesta, lämpö- ja kemiallinen menetelmä. Mutta mikä tahansa ongelma on helpompi estää kuin ratkaista - joten älä jätä huomiotta näiden astioiden hoitovinkkejämme.

Tuhannet kotiäidit ympäri maailmaa ihmettelevät, kuinka paistinpannu voidaan puhdistaa noesta. Tavallisissa päivittäisissä huolissa emme huomaa, kuinka astiat menettävät alkuperäistä kiiltoaan. Tämä voidaan tietysti välttää puhdistamalla kattila tai pannu jokaisen valmistuksen jälkeen. Mutta nykyään se on melko ongelmallista.

Miksi noki muodostuu

Nagar on yhdistelmä vanhoja rasva- ja nokikertymiä. Yhdessä tämä räjähtävä seos säteilee suuri määrä karsinogeeneja kuumennettaessa. Astioita ei aina ole mahdollista pestä kypsennyksen jälkeen, ja sitten jokainen öljy- tai rasvakerros kerääntyy edellisen päälle, mikä muodostaa paksun noen.

Tutkijat ovat osoittaneet, että likainen kerros kerääntynyttä öljyä voi aiheuttaa onkologiset sairaudet GIT. Puhdistus siis Keittiölaitteet pitäisi tulla pakollinen menettely jokaisessa talossa.

Valurautaisten astioiden puhdistus

2000-luvulle asti naiset käyttivät pääasiassa valurautaisia ​​astioita. Joillakin perheillä on edelleen tällaisia ​​pannuja. Niitä pidetään kestävinä, ja ruoka on paljon maukkaampaa kuin muissa pannuissa. Mutta usein tällaiset pannut peitetään paksulla nokikerroksella, ja sitä on mahdotonta pestä ilman erikoistyökaluja.

Emaloitu viimeistely

Emalituotteet ovat erittäin suosittuja kotiäitien keskuudessa. Kypsennyksen aikana ruokaan ei kerry vieraita hajuja. sitä paitsi emaloituja ruukkuja ja muhennospannuilla on kaunis ulkonäkö.

Tällaisten astioiden huomattava haittapuoli on palamisen muodostuminen ulkopuolella Tuotteet. Jos sitä ei pestä ajoissa, syntyy syöpää aiheuttava pinnoite, joka vapauttaa kuumennettaessa haitallisia aineita. Joten kuinka puhdistaa paistinpannu hiilestä ulkopuolelta ja ei pilata emalipinnoitetta?

Kuinka puhdistaa alumiiniset paistinpannut noesta

Näissä tuotteissa on joitain ongelmia. Koska alumiinia pidetään pehmeänä metallina, sitä ei saa hieroa rautaharjoilla tai kemikaaleilla, joissa on hankausaineita. Pinta menettää kiiltonsa ja peittyy naarmuilla.

Ruostumaton teräs on yksinkertaisesti välttämätön jokapäiväisessä elämässä, koska se ei hapetu eikä syöpy. Ajan myötä metalli alkaa tummua ja tulee epäpuhtaudeksi. Jotta näin ei tapahdu, opettele etukäteen puhdistamaan pannu noesta ja rasvasta ja antamaan sille uusi elämä.

Keraamisen astian puhdistus

Poltetut saviastiat sopivat uunissa tai mikroaaltouunissa valmistukseen. Tällaisia ​​ruokia on huolehdittava huolellisesti.

Teflonpäällysteiset pannut

Sonya pidetään edullisimpana ja kätevimpänä ruoanlaitossa. Ei voida käyttää käytettäessä sekoita ruokaa haarukalla, lusikalla ja muilla metallivälineillä. Vain puinen lastalla käy. Teflon vaurioituu nopeasti jopa karkeasta suolasta. On parempi heittää pois paistinpannut, joissa on vakavia naarmuja, heti, koska niihin vapautuu haitallisia aineita kypsennyksen aikana. Kuinka puhdistaa tällaiset astiat?

Kuinka välttää pinttynyttä likaa keittiövälineisiin?

Nopeat puhdistusaineet

• Bagi Schumann.

Sitä myydään geelin tai nesteen muodossa. Suunniteltu pesuun kaasuliesi, laatta ja grilli. Tuote auttaa pääsemään eroon pannulla olevasta vanhasta plakista.

Alkalinen aine (alkali) on haihtuvaa ja erittäin haitallista ihmiskeholle. Käytä käsineitä ja hengityssuojainta käytettäessä. Tuuleta huone. Parempi puhdistaa astiat ulkona. Älä unohda varotoimenpiteitä!

Levitä tuotetta astioiden likaiselle pinnalle ja anna vaikuttaa 5-10 minuuttia. Pyyhi sitten kostealla sienellä tai liinalla. Jos astiat eivät ole täysin puhtaita, toimenpide voidaan toistaa. Huuhtele säiliö sen jälkeen Suuri määrä vedellä ja jätä ulkoilmaan vuorokaudeksi, kunnes se on täysin haihtunut haitallisia aineita. Schumanniitin vaikutus näkyy heti, kun olet puhdistanut kattilan raskaasta hiilikerrostumasta.

Valurautainen pannu ei menetä suosiotaan joka vuosi, koska se on erittäin käytännöllinen ja kestävä, ja jopa kuuluisat kokit käyttävät sitä erilaisten ruokien ja ruokien paistamiseen, joten tässä artikkelissa tarkastellaan kuinka käsitellä niin yleistä ongelmaa kuin noen muodostuminen (musta plakki), harkitse kuinka puhdistaa valurautainen paistinpannu hiilikertymistä kotona.

Kuinka puhdistaa valurautainen pannu hiilikertymistä sisältä ja ulkoa?

Jatkuvasti palavat rasvat pannun pinnalle muodostavat lopulta runsaan mustan nokikerroksen (useimmiten pannun ulkopinnalle), jota ei voi pestä pois tavallisella pesuaineella ja sienellä. Hiilijäämien poistamiseksi on parempi käyttää joko erityisiä puhdistusaineita tai käyttää vanhaa todistettua aikaa. kansanmenetelmiä, jota tarkastelemme alla:

• Puhdistamme pannun noesta erityisillä puhdistusaineilla. Yksi yksinkertaisimmista ja tehokkaita tapoja Hiilikerrostumien poistaminen valurautapannusta kotona on hiilipuhdistusaineita, joita voit ostaa lähimmästä kotitalousliikkeestäsi. Koska jokaisella työkalulla on omat käyttöohjeet, emme ota huomioon niiden käyttöperiaatetta.
• Puhdistamme valurautapannun sisällä olevan noen suolalla ja etikalla. Sekoitamme tavallista karkeaa suolaa etikkaan, kunnes muodostuu liete ja puhdistamme sen valurautapannun sisältä, levittämällä tätä lietettä reilusti sienelle, jossa on kova puhdistuspinta.
• Keitä pannu erityisessä puhdistusliuoksessa. Tämä menetelmä varsin tehokas ja auttaa pääsemään eroon palamisesta jopa voimakkaasti palaneella valurautapannulla heti sisällä ja ulkona. Valitsemme suuren kattilan, johon saastunut pannu mahtuu, lisää puolet raastimella raastettua pyykkisaippuasta, puoli lasillista soodaa ja puristamme ulos toimistoliimaa, täytä kaikki vedellä, laita pannu sisään pannulla ja keitä vähintään 1 tunti, kunnes kaikki noki alkaa vetäytyä pois kattilan pinnasta. Seuraavaksi odotellaan, kunnes pannu jäähtyy hieman ja puhdistetaan palamisen jäännöksistä lämpimässä vedessä pesuaineella ja kovapintaisella astianpesusienellä.
• Kuumennamme valurautaista pannua tulella. Tämä menetelmä valurautapannun puhdistamiseksi palaneesta ruoasta sopii niille, joilla on oma maalaistaloalue, jossa voit tehdä tulen ja sytyttää likaisen valurautaisen paistinpannun avotulella. Pitkään lämmitettäessä avoimella tulella itse noki alkaa jäädä kattilan pinnasta.
• Liota valurautainen paistinpannu liuokseen, jossa on vettä, etikkaa ja pesuainetta. Kapasiteetin valinta oikea koko, laita siihen palanut valurautapannu ja täytä se vesiliuoksella ja pöytäetikka 7% tai 9% yksi-yhteen-suhteessa, jonka jälkeen lisäämme 2 rkl astianpesuainetta ja annamme olla tässä muodossa 2-3 tuntia. Pese pannu liotuksen jälkeen perusteellisesti tavallisella pesuaineella.
• Pannun sisällä olevan noen puhdistaminen pesusaippualla. Hieromme puolet pyykkisaippuasta raastimelle ja laitamme sen valurautapannuun, täytä se sitten vedellä ja keitä keskilämmöllä vähintään 30-40 minuuttia, jonka jälkeen odotamme, kunnes pannu jäähtyy, valuta saippua liuosta siitä ja pese se lämpimässä vedessä tavallisella pesuaineella.
• Poistamme metalliharjalla paksun vuosien nokikerroksen. Tätä menetelmää käytetään joskus kattilan pohjan runsaan palaneen kerroksen puhdistamiseen ulkopuolelta, mutta on heti ymmärrettävä, että tämä puhdistus naarmuttaa pannun pintaa. Menetelmän olemus on melko yksinkertainen, ostamme erikoisharjan metallin palamisen poistamiseen ja puhdistamme sen intensiivisesti pois koko pitkäaikaisen palamisen kerroksesta pannun ulkopuolelta, minkä jälkeen pesen pannun tavallisella astianpesuaineella.

Kun olet oppinut poistamaan nokikerroksen valurautaisen paistinpannun sisältä ja ulkopuolelta, katsotaanpa, mitä sinun tulee tehdä estääksesi sen muodostumisen ja kuinka pitää pannu puhtaana pidempään.

Mitä voin tehdä estääkseni valurautapannuni palamasta?

Uuden valurautapannun valmistukseen ja myös, jos vanha valurautapannu on alkanut palaa eri ruokien paistamisen aikana, kannattaa käyttää vanhaa ja hyväksi havaittua menetelmää, joka säästää näiltä ongelmilta, eli sytytä valurautapannu suolalla ja kasviöljyllä. Toimintojen järjestys on seuraava:

• Kaada iso tavallinen suola valurautapannuun (suolan tulee peittää koko kattilan sisäpinta).
• Kuumenna paistinpannu korkealla lämmöllä ja lämmitä suolalla, kunnes se muuttuu Ruskea. Sekoita silloin tällöin lusikalla tai lastalla.
• Odota suolalla kalsinoinnin jälkeen, kunnes pannu jäähtyy hieman, kaada kaikki suola pois ja laita pannu takaisin liedelle ja kuumenna keskilämmöllä.
• Voitele kuumennettu pannu auringonkukkaöljyllä (sisältä) ja heti kun se palaa, nosta pannu pois liedeltä ja odota, kunnes se jäähtyy. Tämä menettely voidaan toistaa kahdesti.

Artikkelin päätteeksi voidaan todeta, että kun tiedät kuinka puhdistaa valurautapannu monien vuosien noesta kotona, voit palata vanha paistinpannu alkuperäinen näkymä, ja pystyt myös pitämään valurautapannun jatkossa jatkuvasti puhtaana ja estämään ruoan palamasta sen päälle jatkossa. Arvostelusi ja Auttavia neuvoja kuinka valurautainen pannu pestään noesta kotona, jätä tämän artikkelin kommentteihin ja jaa se sosiaalisissa verkostoissa jos siitä oli sinulle apua.