Haricots au porc dans une mijoteuse. Haricots avec de la viande et des légumes dans une mijoteuse Ragoût de haricots rouges avec de la viande dans une mijoteuse
Porc aux haricots dans une mijoteuse cuisiné avec plaisir, et le résultat est un plat très délicat et tendre. Porc cuit avec des haricots multicuiseur avec l'ajout de sauce tomate - c'est non seulement savoureux, mais aussi satisfaisant. Et grâce au vinaigre balsamique dans la composition, le plat prend une acidité inhabituelle, les oignons ajoutent de la jutosité et le basilic donne un arôme délicat.
Composants requis :
- - porc 500 grammes
- - haricots 2 tasses
- - oignon 300 grammes
- - trois petites cuillères de concentré de tomate
- - Vinaigre balsamique 2 grandes cuillères
- - une cuillère à soupe de paprika
- - huile végétale 2 grandes cuillères
- - sel au goût
- - basilic 7 feuilles
- - eau 500 ml.
Recette étape par étape pour le porc aux haricots dans une mijoteuse
- Les haricots doivent être lavés à l'eau froide et laissés dedans pendant un certain temps. Et puis commencez à préparer le porc. Il doit être lavé et coupé en morceaux de taille moyenne à travers les fibres.
- Ajouter le paprika moulu et le sel au porc. Bien mélanger le tout et régler le mode "Friture" dans la mijoteuse.
- Versez la quantité d'huile de tournesol spécifiée dans la capacité du multicuiseur et attendez qu'il chauffe, puis vous pouvez mettre la viande. Faites-le frire sans fermer le couvercle, tout en mélangeant périodiquement.
- Ensuite, nous préparons l'oignon - il doit être pelé et coupé en gros cubes, couper les feuilles de basilic en fines lanières.
- 10 minutes après le début de la friture, le porc doit donner du jus. Vous pouvez déjà y ajouter de l'oignon et du basilic et continuer à faire frire, en remuant également.
- Après cinq minutes, l'humidité devrait s'évaporer et le porc et les oignons commenceront à frire, vous pouvez maintenant éteindre la mijoteuse.
- Mettez trois cuillères de concentré de tomate et 2 grandes cuillères de vinaigre balsamique sur la viande, mélangez le tout.
- Débarrassez-vous de l'eau dans laquelle les haricots ont gonflé et versez-la dans le récipient du multicuiseur, mélangez.
- Versez la quantité d'eau indiquée, salez et n'oubliez pas que le porc a déjà été salé séparément, remuez et fermez le couvercle.
- Sélectionnez le mode "Extinction" pendant environ 20 minutes. Et occupez-vous de vos affaires. Dès que le temps spécifié s'est écoulé, un signal prêt retentit. Le plat peut être disposé sur des assiettes portionnées et servi sur la table aux invités et aux proches.
Alors c'est prêt, au moment de le servir, vous pouvez le décorer avec des herbes fraîches, et utiliser des pâtes ou des pâtes comme accompagnement.
Les haricots avec de la viande cuite dans une mijoteuse constituent un déjeuner très satisfaisant et savoureux. Dans un plat, la viande est combinée avec un plat d'accompagnement, et si vous faites une sauce plus fine, elle servira de soupe chaude.
À l'aide d'un multicuiseur, la préparation d'un plat prend un minimum de temps. J'ai fait cuire les haricots moi-même, mais vous pouvez utiliser des haricots en conserve, ainsi la cuisson sera réduite au minimum.
Pour cuire des haricots avec de la viande dans une mijoteuse, nous préparerons les produits selon la liste.
Faire tremper les haricots pendant une nuit, rincer et ajouter dans le bol du multicuiseur. Remplissez avec de l'eau 3-4 fois plus en volume. Cuire en mode "Soupe / Vapeur" pendant 30 à 40 minutes, jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit.
Transférer les haricots cuits dans un bol séparé et réserver.
Lavez la viande et enlevez l'excédent de gras. Couper en morceaux de taille moyenne.
Pelez l'oignon, coupez-le en petits cubes. Pelez les carottes, lavez-les et coupez-les en cubes.
Versez l'huile végétale dans le bol du multicuiseur, mettez la viande préparée. Activez le programme "Friture" ou "Cuisson" pendant 20 minutes.
La viande est frite, ajoutez l'assaisonnement à la viande.
Ajouter les oignons hachés avec les carottes.
Réglez le programme "Mijoter" dans la mijoteuse pendant 60 minutes et faites mijoter la viande avec les légumes.
Une fois le programme terminé, ajoutez le concentré de tomate dilué dans 1 verre d'eau dans le bol du multicuiseur, salez.
Ajouter les haricots bouillis. Réglez le programme "Mijoter" sur 30 minutes et poursuivez la cuisson.
Après le signal du multicuiseur concernant la fin du programme, les haricots avec de la viande sont prêts.
Les haricots avec de la viande dans le multicuiseur se sont avérés parfumés et très savoureux. Servir chaud.
Bon appétit!
Malheureusement, les haricots sont un invité très rare sur notre table. Mais en vain! Après tout, c'est une riche source de fibres.
Il nous donne une sensation de satiété, protège contre les tumeurs malignes, élimine les toxines.
De plus, les haricots sont riches en vitamines et en microéléments, notamment en vitamines du groupe B, C1, PP, etc.
En outre, les haricots ont des propriétés diététiques, ils peuvent donc être utilisés pour les maladies des reins, de la vésicule biliaire et du tractus gastro-intestinal.
Vous pouvez cuisiner de nombreux plats délicieux à partir de haricots: soupes, salades, collations et préparations pour l'hiver.
Les haricots peuvent être cuits frais, verts et en conserve. Une des recettes avec de la viande et des haricots rouges en conserve, je veux maintenant vous proposer.
À première vue, il peut sembler que ce plat sera difficile à percevoir, car la viande et les haricots contiennent des protéines. Mais ce n'est pas le cas, le plat est parfaitement absorbé par le corps et en même temps il est très savoureux et juteux.
Haricots à la viande dans une mijoteuse: recette
Ingrédients:
- 2 boîtes de haricots rouges en conserve dans une tomate;
- 500 gr. porc;
- 100 gr. oignon;
- 150 gr. carottes;
- 50 gr. huile de tournesol;
- 200 gr. l'eau;
- sel poivre.
Cuisine:
Versez l'huile dans le bol du multicuiseur. Nous étalons la viande, coupée en fines lanières.
Nous sélectionnons le mode "Friture", le type de produit "Viande" et réglons le temps sur 20 minutes.
Pendant ce temps, le mode des demi-anneaux d'arc,
carottes en fines tranches.
10 minutes avant la fin de la friture, versez les oignons et les carottes dans le bol du multicuiseur, faites revenir jusqu'à la fin du régime.
Tous les ingrédients doivent être dorés. Ensuite, mettez les haricots dans le bol, versez de l'eau, salez, poivrez au goût.
Fermez le couvercle du multicuiseur. Sélectionnez le mode "Extinction" et réglez le temps de cuisson sur 25 minutes.
Les haricots avec de la viande dans une mijoteuse sont faciles à cuisiner, la cuisson prend peu de temps, mais elle s'avère très nutritive, savoureuse et juteuse.
Bon appétit!
Si votre maison dispose d'un assistant de cuisine tel qu'une mijoteuse, vous savez probablement que vous pouvez y cuisiner une grande variété de plats. Aujourd'hui, nous aimerions attirer votre attention sur plusieurs recettes de haricots à la viande. C'est très utile, et les plats qu'ils proposent sont copieux et très savoureux.
avec de la viande dans une mijoteuse : chili con carne
Ce plat nous vient de la cuisine mexicaine, ce qui signifie qu'il a un bon arôme et un goût épicé. Il est parfait pour les repas de tous les jours comme pour les fêtes.
Ingrédients requis
Avant de commencer à cuisiner un délicieux ragoût de haricots et de viande, nous devons préparer les produits suivants : 650 grammes de pulpe de bœuf, 250 grammes de 150 grammes d'oignons, quelques gousses d'ail, trois tomates de taille moyenne, 200 grammes de rouge doux poivre, piment rouge - 1 morceau, 150 grammes de purée ou de pâte de tomates, marjolaine séchée, sel, poivre, huile végétale et une cuillère à soupe de farine.
Passons à la cuisson
Celui-ci dans la mijoteuse est assez simple. Tout d'abord, faites tremper les haricots dans de l'eau froide pendant 5 à 6 heures. Vous pouvez faire tremper les haricots dans de l'eau et laisser reposer toute la nuit. Après cela, nous le lavons, retirons les grains flottants et le mettons dans le bol du multicuiseur. Remplissez avec deux litres d'eau, activez le mode "Vapeur" pendant 20 minutes. Après avoir entendu un bip, ouvrez le couvercle, retirez la mousse, activez le mode "Soupe" et continuez à cuire les haricots pendant encore 50 minutes.
A cette époque, on se tourne vers la préparation de la viande et des légumes. Nous lavons le bœuf, le séchons avec une serviette en papier et le coupons en petits cubes. Nous nettoyons et lavons les légumes. Hacher finement l'oignon, le poivron et l'ail.
Lorsque les haricots sont cuits, ajoutez-y une cuillère à soupe et demie de sel. Remuer et verser dans une casserole ou un bol séparé. Ajoutez trois cuillères à soupe d'huile végétale dans le bol du multicuiseur, activez le mode "Friture" et faites frire la viande en remuant constamment pendant environ cinq minutes. Fermez ensuite le couvercle et poursuivez la cuisson pendant environ une demi-heure. Le sel ne doit pas être ajouté en même temps pour que la viande ne devienne pas dure. Transférer les morceaux de bœuf frits dans un bol ou une casserole et couvrir avec un couvercle.
Versez quelques cuillères à soupe d'huile végétale dans le bol de notre multicuiseur, ajoutez des légumes finement hachés et, dans le même mode, faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Après cela, versez une cuillère à soupe de marjolaine, fermez le couvercle et laissez cuire encore 10 minutes.
Ajouter les tomates et le concentré de tomates coupés en petites tranches au piment, l'ail et l'oignon, saler, poivrer, couvrir et laisser mijoter sur le même mode pendant environ un quart d'heure.
Versez 1 cuillère à soupe de farine dans la viande et secouez la poêle pour que la farine soit bien répartie. Dans la sauce obtenue, nous répartissons les haricots et les morceaux de bœuf frits, mélangez. Si nécessaire, vous pouvez ajouter un peu de bouillon restant de la cuisson des haricots. Activez le mode "Extinction" pendant 50 minutes.
Après le temps spécifié, nos haricots avec de la viande dans une mijoteuse sont prêts à manger ! Ce plat est un ragoût parfumé et épais qui peut être servi en premier ou en second. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de crème sure pour étouffer le goût du piment. Bon appétit!
Haricots au porc dans une mijoteuse: recette
Ce plat est préparé assez simplement et il s'avère très savoureux, parfumé et satisfaisant.
De quels produits avons-nous besoin
Si vous décidez de prendre soin de vous et de votre ménage avec un tel plat, vous devez préparer les produits suivants : une livre de porc, 200 grammes de haricots rouges, 500 ml d'eau, des oignons, des carottes, de l'huile végétale, du ketchup, du poivre et sel.
Le processus de cuisson
La viande est soigneusement lavée, séchée et coupée en fines lamelles. Nous le déplaçons dans une mijoteuse, ajoutons un peu d'huile et faisons frire en mode «Cuisson» pendant environ une demi-heure. Hacher finement l'oignon, hacher les carottes sur une râpe. Verser les haricots avec de l'eau froide et laisser gonfler pendant plusieurs heures (vous pouvez toute la nuit). Ajouter les légumes préparés à la viande frite. Versez un demi-litre d'eau dans le bol du multicuiseur et activez le mode "Extinction" pendant deux heures.
Vérifiez périodiquement les légumes et la viande, en rajoutant de l'eau si nécessaire. 30 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter le ketchup, le sel, le poivre et tout assaisonnement à votre goût. Lorsque les haricots avec de la viande dans la mijoteuse sont prêts, décorez le plat avec des herbes et servez sur la table avec des tomates fraîches, des radis et des concombres. Bon appétit!
Comme vous pouvez le voir, il n'est pas difficile de faire cuire des haricots avec de la viande dans une mijoteuse. Ces plats sont très savoureux, nutritifs, parfumés et satisfaisants. Assurez-vous d'essayer l'une de nos recettes - et soyez sûr que votre ménage vous demandera de cuisiner des haricots avec de la viande encore et encore !
Je propose une recette universelle pour un plat délicieux et tout à fait satisfaisant - haricots mijotés avec de la viande dans une mijoteuse. Ces deux produits vont très bien ensemble. Vous pouvez diversifier ce plat en changeant ou en ajoutant différents ingrédients. Et dans une mijoteuse, faire cuire des haricots avec de la viande n'est pas difficile.
Ce plat protéiné sera apprécié non seulement par les représentants du sexe fort, mais aussi par tous les amateurs d'un repas savoureux et satisfaisant, car les haricots sont un substitut de protéines végétales.
Il existe de nombreuses recettes pour cuisiner des haricots avec de la viande, des plus simples aux plus sophistiquées. Vous pouvez cuisiner, mais vous pouvez. Et aujourd'hui, nous allons mijoter à la sauce tomate.
- un demi-kilogramme de viande (porc)
- deux multi-tasses de haricots blancs
- 1-2 verres d'eau
- une carotte
- une tête d'oignon
- 3-4 cuillères à soupe de pâte de tomate
- trois cuillères à soupe d'huile végétale
- un peu de sel et d'épices facultatif
Comment faire mijoter des haricots avec de la viande dans une mijoteuse:
J'ai fait tremper les haricots une nuit dans de l'eau froide. Légumes nettoyés et hachés. Carottes - en cercles ou en demi-cercle, oignon finement haché en cube.
Faites frire le porc dans une mijoteuse dans de l'huile de tournesol en mode "cuisson" pendant 25 à 30 minutes. Ajouter les carottes avec les oignons et faire revenir pendant 5 à 10 minutes supplémentaires dans le même mode.
Ajouter la pâte de tomate à la viande frite.
Verser les haricots trempés dans la mijoteuse. Saler un peu, ajouter des épices si désiré.
Et versez quelques verres d'eau chaude.
Cuisine haricots avec du porc dans une mijoteuse en mode "extinction" pendant 2,5 heures.
Après le signe haricots mijotés avec de la viande dans une mijoteuse prêt! Mettre dans des bols.
Saupoudrer d'herbes: oignons verts, persil. Et nous l'apportons à la table. Bon appétit!
La viande était très tendre, elle fondait littéralement dans la bouche. Les haricots dans la mijoteuse pendant ce temps ont également réussi à mijoter et à cuire et à devenir très mous.