* Les calculs utilisent des données moyennes en Russie

Projet 1.ReMe

Ce plan d'entreprise discute d'un projet d'ouverture d'un bar de sport pour 70 sièges dans la ville avec une population de plus de 500 mille personnes. Le format de l'institution fournira aux services du bar-restaurant avec l'organisation d'émissions sportives dans l'air littéral. Les travaux de l'institution porteront sur la création d'un lieu de réunion confortable pour les citoyens et de regarder des matchs sportifs. Les clients du BAR seront disponibles une cuisine de haute qualité, qui est basée sur des plats allemands, ainsi que d'autres plats populaires d'autres cuisines au monde. L'auditoire cible de l'institution sera la partie masculine de la population, âgée d'environ 25 à 45 ans avec un niveau de revenu moyen. Le bar des sports sera situé dans une chambre louée avec une superficie totale de 200 mètres carrés. mètres.

Pour atteindre l'objectif, il sera nécessaire:

Le volume des investissements de démarrage dans l'ouverture de la barre de sport sera de 3 017 000 roubles. Source - Caisse propre. La période de récupération de l'institution est de 2 ans et 1 mois.

2.Discouverture de l'industrie et des entreprises

Les barres de sport sont habituelles d'appeler les institutions qui unissent deux formats - un bar servant des boissons alcoolisées et des plats et des salles de diffusion de divers matchs sportifs et de combats. Contrairement aux institutions ordinaires, les bars sportifs sont le centre d'attraction des entreprises de fans qui viennent avec des entreprises pour encourager leurs équipes préférées. Un type similaire d'institutions est venu en Russie d'Europe et a rapidement remporté les fans. Selon la société "2GIS", analysant des services de 6 000 000 bars dans 40 villes, on constate que dans la moitié des villes, la part des barres de diffusion dépasse 30% et dans cinq villes du pays (Rostov-on-Don , Krasnodar, Astrakhan, Krasnodar et Naberezhnye Chelny) et du tout dépasse la moitié. En partie, une telle situation peut être expliquée par une augmentation de l'intérêt des Russes au sport. Selon VTSIOM, le nombre de Russes, avec une ou une autre fréquence des sports en 2015, a augmenté de 61%, atteignant un maximum de 9 ans. De 2006 à 2015, le nombre de personnes occupées régulièrement dans des sports a augmenté de 7% (de 9 à 16%). D'autre part, la popularité de telles institutions peut être expliquée par le fait que la diffusion sportive constitue une raison supplémentaire de la réunion. Pour beaucoup, une randonnée dans un bar de sport devient plus attrayante qu'un voyage dans un restaurant ou un pub régulier.

Le planifié d'ouvrir un bar de sport pour 70 places sera situé dans l'une des zones densément peuplées de la ville avec une population de plus de 500 mille personnes. Le format de l'institution fournira aux services du bar-restaurant avec l'organisation d'émissions sportives dans l'air littéral. Dans ses activités, le bar sportif s'efforcera de devenir l'un des endroits préférés des fans de sport de la ville. Les travaux de l'institution visiront de créer un lieu de rencontre confortable pour les citoyens et la visionnement agréable des matchs sportifs. Les clients du BAR seront disponibles une cuisine de haute qualité, qui est basée sur des deuxième plats allemands et d'autres plats populaires d'autres cuisines. Les matchs sportifs seront diffusés dans la soirée sur plusieurs panneaux de plasma fournissant une image de haute qualité. L'auditoire cible de l'institution sera la partie masculine de la population, âgée d'environ 25 à 45 ans avec un niveau de revenu moyen.

Une nouvelle entité juridique sera créée pour l'ouverture de la SPORE-BAR - une société de responsabilité limitée. En tant que forme de taxation, l'UNVD sera choisi (une impôt unique sur les revenus imputés). La structure organisationnelle de la barre de sport sera assez simple et comprendra le gestionnaire subordonné à lui par le personnel de la salle (serveurs, barenders, nettoyeurs), ainsi que des chefs et des comptables.

3. Description des services

Selon l'okved, l'activité de la barre de sport sera soumise à des codes 55.30 - l'activité des restaurants et des cafés et 55,40 - l'activité des bars. Une particularité de la barre de sport sera une large gamme de plats et de boissons et de boissons de haute qualité. Le menu de barre de sport fera des plats chauds, des collations froides, des boissons à faible alcool, des boissons douces, chaudes et des desserts. Un endroit spécial parmi les boissons prendra la bière, dont la gamme comprendra les 15 marques étrangères et nationales les plus populaires. Le bar de sport travaillera dans le segment de prix moyen. Le prix des produits se développera traditionnellement du coût de la production et du marquage. La liste de prix avec une gamme approximative de prix des barres de sport est présentée dans le tableau. 1. Les frais de surveillance des émissions sportives ne seront pas facturés.

Tableau 1. Liste de prix du bar sportif

Pour l'ouverture de la barre et la fourniture des services décrits, la conclusion de Sanitary-Agittation et de la Self-visite de MRS, un contrat de collecte des ordures et de la dispersion des lampes, ainsi que d'une carte de comptabilité de la CCM. Il nécessitera également une licence de vente de produits alcoolisés au détail. Le droit de l'État sera de 65 000 roubles.

4. Vente et marketing

Les principaux clients du bar Sport seront des hommes qui aiment regarder le football, les matchs de hockey ou d'autres compétitions de la compagnie d'amis. En règle générale, ces sociétés sont collectées dans la nuit-nuit pendant les émissions. L'âge des clients ciblés est d'environ 25 à 45 ans. Celles-ci sont généralement des peuples de richesses moyennes, soit au-dessus de la moyenne qui peut permettre une cuisine soi-disant allemande, distinguant l'abondance de la viande et l'assaisonnement.

Aller dans la nuit du soir. Âge moyen environ 30 ans. C'est surtout un homme de moins de 35 à 40 ans avec un niveau de richesse moyen qui va à une entreprise amicale de consulter un match de hockey ou de football le soir ou la nuit. Ils préfèrent la prétendue cuisine allemande (avec une abondance de viande et d'assaisonnements) et de la bière de diverses variétés.

Dans le cadre de l'augmentation du nombre d'institutions similaires pour conquérir le client et la formation d'une attitude fidèle à l'égard de l'institution, une stratégie de marketing bien connue sera nécessaire. Un mois avant la découverte, une campagne publicitaire sera lancée, qui inclura la mise en place de panneaux d'affichage sur l'ouverture d'une nouvelle institution, une vidéo publicitaire sur la radio locale sera lancée et le travail a commencé à maintenir la barre de sport pages dans les réseaux sociaux avec la plus forte concentration d'Asie centrale. L'ouverture de la barre de sport sera programmée à l'une des principales compétitions sportives.

Au cours de la période d'exploitation principale, le volume du budget marketing comprendra une partie variable qui dépendra du flux de clients et de la saison et de la partie constante. Dans ce dernier point, passez une impression régulière d'affiches et d'affiches, annoncé des émissions sportives. Les coûts mensuels de ces objectifs représenteront environ 15 000 roubles. Les variables comprendront des types de publicité supplémentaires, des rapports sur des événements, des promotions, des remises saisonnières et d'autres personnes. Il peut s'agir de publicité sur la radio, la publicité extérieure, les documents d'impression de documents et ainsi de suite. Les coûts peuvent augmenter à 70 000 roubles.

Une grande attention sera accordée à l'apparence même de l'institution, qui devrait attirer de nouveaux clients à travers la "Radio Sarafan". Sur la façade du bâtiment sera équipé d'un panneau d'affichage avec un nom de bar, qui attirera l'attention de la journée et la nuit. Les éléments publicitaires seront présents à l'intérieur de la barre. Ce sont toutes des sortes d'affiches et d'affiches thématiques, d'attributs, de chiffres de croissance des athlètes de carton et de PVC, des éléments de décoration remarquables (par exemple, des urinoirs avec des portes de football). En outre, l'institution est prévue de développer des programmes de fidélisation des clients.

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5. Plan de production

Le bar des sports sera situé sur la rue passable de la partie densément peuplée de la ville et travaillera quotidiennement. Horaire: du lundi au jeudi et le dimanche - de 12h00 à 03h00, le vendredi, samedi, jours fériés - de 12h00 à 05h00. La zone de la chambre sera de 200 mètres carrés. mètres, y compris une salle pour les visiteurs sur 70 places, cuisine et salle de bain. Sur la base des exigences des SES, pour la commodité des visiteurs dans la salle de service pour chacune d'entre eux, il y aura au moins 1,8 mètre carré. m. carré. La chambre sera prise dans une location à long terme pour une période d'au moins 3 ans. La réparation de la barre de sport nécessitera une attraction de 800 000 roubles. (Au taux de 4 000 roubles. Par mètre carré. M.), Achat d'équipement - 1 717 000 roubles. Pour que la photo de télévision soit vraiment de haute qualité, seuls les téléviseurs à plasma seront utilisés, qui se distinguent par l'institution de concurrents utilisant des projecteurs. La diagonale de l'écran principal sera de 85 pouces et sera située sur la paroi centrale. En outre, les téléviseurs plus petits seront installés près des tables situées sur le retrait.

Dans l'onglet. 2 Il existe des coûts d'équipement approximatifs. La liste n'indique pas les dépenses sur l'équipement de la pièce par le système de ventilation air-échappement, présent dans la salle initialement.

Tableau 2. Coûts de l'équipement et des meubles

Le personnel du Sport Bar devra engager 14 employés. Dans l'onglet. 3 est un calendrier du personnel et une fondation de salaire. Les services de sécurité seront transférés à des tiers.

Tableau 3. Calendrier de la station et fonds de salaire

Pour que l'établissement soit rentable, il y aura suffisamment de 1900 clients par mois, laissant 750 roubles dans l'établissement. toutes les personnes. Lorsque la barre de sport est remplie en 2040-2100 visiteurs par mois, le bénéfice net sera de 50 à 70 000 roubles. On ne peut s'attendre à ce que 100% de clarté ne soit pas supérieur à 4 à 6 fois par mois en raison de concours majeurs. Les coûts principaux entreront dans le loyer (160 000 roubles), le paiement des salaires aux employés (315,9 000 roubles), l'achat de produits. Dans d'autres dépenses inclura la publicité, les services publics, les services de sécurité et ainsi de suite.

6. Plan d'organisation

La durée de la phase préparatoire jusqu'à l'ouverture de l'institution sera de 3 mois, ce qui peut être augmenté en raison des procédures de délivrance d'une licence alcoolique. Pour atteindre l'objectif, il sera nécessaire:

Enregistrer une entité juridique (LLC);

Coordonner les activités avec des structures d'État (SES, Mme, Travail, BTI);

Travaux de réparation;

Achat d'équipement et de meubles;

Obtenir une licence pour la vente d'alcool;

Pour la période de réparation, le propriétaire des locaux sera fourni des vacances à la location.

Les directives dirigeront la barre de sport. Ses responsabilités du gestionnaire comprendront la gestion des activités financières (contrôle des travaux de comptabilité, comptabilité et de consommation de flux de trésorerie, charges), travail administratif (gestion des documents, analyste, négociations avec des partenaires), gestion du personnel et la gestion du marketing, organisation des produits d'approvisionnement et de la qualité du produit.

En soumission directe du gestionnaire, les employés de la salle de trading (serveurs, barmans), ainsi qu'un chef, des directives et des comptables. Comme il se développe, le personnel et l'émergence de nouveaux postes (par exemple, responsable des achats) sont possibles.

7. plan financier

Les investissements dans l'ouverture de la barre de sport seront de 3 017 000 roubles. Dans l'onglet. 4 montre les principaux coûts d'investissement.

Tableau 4. Coûts d'investissement

Les indicateurs de la période principale des activités du projet, y compris les revenus, les coûts de base et variables, les déductions fiscales, les bénéfices nets calculés dans une perspective de trois ans sont donnés à l'annexe 1.

8. Efficacité du projet

Les calculs produits nous permettent de parler de la rentabilité du projet sur l'ouverture de la barre de sport. Les indicateurs d'efficacité conçus pour une période d'activité de cinq ans sont donnés dans le tableau. cinq.

Tableau 5. Indicateurs d'efficacité du projet

9.Ris et garanties

Le niveau de risque de risque peut être évalué aussi faible en raison d'un bon emplacement dans le centre-ville, qui est garanti pour attirer des clients pour établir des clients. En cas d'échec complet du projet, le coût de la vente d'une entreprise finie peut atteindre deux fois les coûts initiaux. Les principaux risques du projet sont considérés dans le tableau. 6

Tableau 6. Évaluation des risques du projet et de l'événement pour prévenir leur offensive ou leurs conséquences

10. Impressions

Pièce jointe 1

Plan de production et principaux indicateurs financiers du projet dans une perspective de trois ans

Obtenez des paiements actuels pour un plan d'entreprise

La question se pose de savoir comment ouvrir un bar sportif? Risques et calculs de coûts, évaluation de la rentabilité de cette entreprise, ainsi que des conseils utiles pour vous dans l'article.

♦ Démarrer les investissements dans les affaires: 480 000 roubles
♦ Période de paiement Barre de sport: 12-24 mois
♦ Rentabilité des entreprises: 30-40%

Le sport était intéressé par les gens de la plus ancienne fois.

De plus, comme avant, à notre époque, le nombre de téléspectateurs dépasse de manière significative le nombre de personnes impliquées dans l'activité la plus physique.

Les fans assistent à des allumettes, suivez la progression des équipes préférées ou des joueurs individuels, faites des paris et profitez-en simplement.

Ce loisir rend la collecte de grandes entreprises tout en regardant le match et en buvant de la bière.

Quand quelqu'un attentif à cela a attiré l'attention sur cela, la question pour la première fois, comment ouvrir la barre sportive.

Cette idée a été améliorée, j'ai trouvé une incarnation et apporté un revenu aux entrepreneurs. Le nombre d'hommes d'affaires qui veulent apprendre sur toutes les subtilités et les secrets du processus grandissent.

Si vous entrez leur numéro et que vous souhaitez évaluer personnellement la rentabilité du projet, cet article répondra à toutes les questions.

Planification de la barre de sport ouverte

Sélection de la chambre pour barre de sport

Pour ouvrir la barre de sport, qui aura un flux de clients constant, vous devez vous approcher de la recherche d'une pièce appropriée.

Les entrepreneurs expérimentés donnent aux hommes d'affaires novices de telles recommandations:

1. Choisir une chambre dans le centre-ville, placez le bar de sport plus proche des immeubles de bureaux.
   À la fin de la semaine de travail ou même la journée, leurs employés seront très heureux de passer la soirée de la société bruyante.
2. Si l'entrepreneur ne se vante pas de ces pièces jointes de départ, ce qui permettra de payer pour un bar à louer dans la partie centrale de la ville, on peut envisager en toute sécurité densément peuplé de sommeil.
3. Mais dans les petites villes, quelle partie de sa part ouvrira la barre de sport n'est pas si importante.
   Une attention particulière devrait être attirée sur la prochaine fois qu'il n'y a pas de concurrents!
   Si le quartier ne peut pas être évité, l'entrepreneur doit mettre en évidence un certain nombre d'avantages concurrentiels qui aideront à soulager les clients dans leur barre.
4. S'il est supposé que les gens viendront à la barre de sport sur des voitures ou des taxis personnelles (par exemple, s'il est situé à la périphérie), il est nécessaire d'aménager des places de stationnement, de prendre soin d'une entrée et des signes remarquables et pratiques le long de la chemin.

Campagne publicitaire ouverture bar Sport

Tout entrepreneur expérimenté vous confirmera que Construit de manière compétitive à partir de la campagne de publicité Scratchs fournit au propriétaire de la barre de sport 30% du chiffre d'affaires.

Pour atteindre un tel indicateur, utilisez les méthodes de promotion recommandées les plus efficaces:

• La campagne publicitaire doit être lancée pendant un mois avant l'ouverture de la barre de sport.
  Plus les options pour les alertes des clients potentiels sur le lancement du projet seront utilisées, meilleures (panneaux d'affichage, distribution de tracts dans des lieux d'accumulation de passants près du bar, chaînes de télévision citadin, journaux, station de radio, transports en commun La publicité).
  Cette partie de la campagne nécessitera la plupart des fonds, mais dans les coûts futurs seront considérablement réduits.
• Si vous avez la possibilité de réaliser vos débuts le jour de tout événement sportif important, faites-le!
  Ensuite, de l'ouverture de la barre, vous recevrez d'abord clients et revenus.
  Et si vous n'étrangez pas et que vous passez parfaitement cette soirée, vous vous retournerez certainement et apportez des amis.
• Pour conserver les clients et former une liste de visiteurs réguliers, entrez un système de réduction dans la barre de sport.
  Une variété d'actions pour les grandes entreprises fonctionnent bien.
  Par exemple, lors de la commande de 5 litres de bière - une assiette avec une collation en cadeau!

Choix du personnel pour la barre de sport

Un fait intéressant sur la bière:
La vitesse de boire de la bière dépend de la forme de la gloire dans laquelle la boisson est versée. Selon des études de scientifiques de l'Université de Bristol, le visiteur de Bara vit en moyenne un cercle de moule cylindrique direct avec une gamme de polluants (0,28 litres) en 11 minutes et le verre en expansinant au sommet du même volume est dans 7 minutes.
Il est évident qu'une personne est beaucoup plus difficile à "sur les yeux" pour évaluer la proportion de la bière ivre et restante dans la tasse incurvée que dans une ligne droite, ce qui conduit à une boisson plus rapide.

Comment ouvrir une barre de sport, ne récupérez pas un "ensemble" complet des messages nécessaires?

Certes, il est impossible, car la part du succès du lion dépend du personnel.

Combien de personnes auront besoin spécifiquement de votre entreprise dépend de la taille de la barre, du calendrier de travail, du budget alloué.

La liste approximative est fournie dans le tableau:

Des compétences spéciales ou des connaissances aux employés de la barre de sport ne sont pas nécessaires.

Une attention particulière est accordée aux qualités personnelles, à la résistance au stress, à la capacité de trouver une langue commune avec les clients.

L'expérience dans des postes similaires est obligatoire, mais pour les serveurs, il est possible de faire une exception sous réserve d'un niveau élevé de stagiaire.

Le cuisinier n'a pas besoin d'être la classe la plus élevée, car les plats de bar seront petits et le taux principal est effectué sur une simple préparation de collations.

En outre, un entrepreneur peut nécessiter des services de comptabilité, mais pas sur une base continue.

Dans ce cas, vous devez contacter une entreprise de sous-traitance ou embaucher un employé non à temps partiel.

Calculs financiers Ouverture de la barre de sport

Coûts d'ouverture Barre de sport

Le projet Sport Bar attire des entrepreneurs novices sur le fait qu'il ne nécessite pas un budget aussi impressionnant des investissements de départ, comme un certain nombre d'autres idées.

Ces coûts d'entrepreneur peuvent couvrir des fonds propres, attirer les investisseurs ou prendre un prêt bancaire.

Liste approximative des coûts d'ouverture bar Sport Bar ressemble à ceci:

Barre de sport mensuelle

Les nouveaux arrivants dans le domaine de l'entrepreneuriat croient à tort que le début des investissements en capital est la quantité la plus importante qui sera nécessaire pour l'organisation du barreau.

En fait, le montant des coûts mensuels pour maintenir et développer la barre de sport n'est pas aussi inférieur à la consommation initiale.

Il faut garder à l'esprit et s'attendre à couvrir ces dépenses jusqu'à la libération de la société.

La liste des dépenses pour chacun sera la vôtre, mais on dirait en moyenne:

Conclusion sur la rentabilité de l'ouverture de la barre de sport

La sphère des grandes entreprises se développe activement en Russie et de nombreuses entreprises qui ont perdu des virages au cours de la crise 2008-2009 ont longtemps retourné au niveau précédent et ont même amélioré leurs indicateurs.

Cela est particulièrement vrai pour les projets du service de service de population, tels que les entreprises d'hôtels et de restaurants.

Cela inclut l'ouverture de la barre de sport , Ce qui, avec le développement et les investissements appropriés, peut devenir une entreprise rentable et prometteuse.

En plus des clients avec un niveau de richesse moyen, contrairement à la mauvaise idée commune, visites de tels endroits et de riches personnes.

Ils arrivent souvent à de grandes entreprises et laissent de grandes quantités d'argent pour «une approche».

Les fans de sport se poursuivront pour leur club préféré dans toutes les conditions économiques et préféreront certainement la préférence à la vision des matchs dans une atmosphère chaleureuse du bar, et non à la maison, où ils peuvent distraire les membres de la famille et ne peuvent pas inviter une entreprise bruyante.

Combien d'investissements dans la barre de sport paiera, dépend de la stratégie de développement. En moyenne, cette période est de 1,5 ans.

Réalisation de l'ouverture de la barre de sport

Risques Ouverture de la barre de sport

L'ouverture de l'institution de zéro en tout cas est associée à un certain nombre de risques, en particulier dans la situation économique actuelle.

Pour les éviter complètement, malheureusement, c'est impossible.

Cependant, il est réaliste d'élaborer une liste de nombreux problèmes ayant des chances de survenir dans le processus de développement de la barre de sport et de fournir un plan d'action en cas de leur événement.

1. Manque de financement pour la barre de sport.
   Compensé à l'aide de travaux plus approfondis et de paiements en espèces.
2. Réduire le niveau de téléchargement des visiteurs, par exemple, lors d'une diminution saisonnière du nombre de clients.
   Décide due à une publicité supplémentaire et à une erreur de calcul de la vérification moyenne par personne.
3. Concurrences du personnel de pitié.
   Les barres peuvent être conservées grâce au paiement en temps voulu du salaire, à la présence d'un ensemble social, à renforcer l'esprit d'entreprise à l'aide d'événements communs.
4. Augmenter les taux de fournisseur de prix.
   Dans les calculs financiers, il est également important d'inclure un certain pourcentage des augmentations de prix.
   Pour les clients de la barre, cela ne sera pas un problème inattendu, car, malheureusement, la monnaie actuelle atteint en permanence la réévaluation dans tous les domaines et qu'il est déjà devenu l'état de vie habituel.
5. Améliorer le niveau de compétitivité.
   Il peut être associé à l'ouverture de la barre de sport proche ou d'un autre endroit similaire. Pour faire face à ce problème, des avantages concurrentiels sont utilisés.

Sur la façon d'ouvrir une barre de sport, voir aussi dans la vidéo:

1. Principalement visiteurs Les bars sportifs sont des hommes inexpérimentés.
   Par conséquent, il est nécessaire d'inclure dans le menu des collations plus nutritives, pas des plats exotiques exquis.
2. Décidez combien de directions sportives vous envisagez de couvrir dans la barre de sport.
   Ils sont trop pour satisfaire les intérêts de tous les fans.
   Les émissions les plus populaires sont des matchs de football.
   Principalement ils sont montrés le soir.
   La journée sur les écrans peut être affichée, par exemple, la course.
3. Un excellent ajout serait si le personnel de la barre de sport comprendra au moins superficiellement le sport.
   Les clients apprécieront certainement si le barman ou le serveur sera en mesure de répondre pleinement à la question suivante: et qui joue avec qui?
4. Créez votre site pour une barre sur laquelle les clients peuvent être informés du calendrier des émissions (en particulier cela est vrai si plusieurs matches importants sont diffusés à la fois), effectuant des actions et d'autres nouvelles importantes.
5. Pour ouvrir la barre de sport, vous devrez sans aucun doute acheter plusieurs téléviseurs à plasma.
   Il faut être grand, le reste peut être plus petit.
   La principale chose est de vous assurer que tous les clients qu'il a commise de les regarder, quel que soit l'emplacement de leur table.
6. Il est également important et la qualité des équipements sonores, qui seront installés dans la barre de sport.
   Il doit être installé dans toute la salle et créer un effet du son surround.
7. De nombreux entrepreneurs sont oubliés que les fans de la victoire ou des pertes peuvent commencer à découvrir la relation dans le barreau.
   Cela devrait être prévu, à l'exclusion des sujets tranchants et fragiles de l'intérieur.
   Également sur les jours des matches, il convient de faire appel à une garantie supplémentaire avec le paiement horaire afin d'éviter une traînée grave avec les conséquences.
8. Une bonne décoration pour la barre de sport sera un attribut sportif - Foulards, Caps, Casques.

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Actuellement, la tendance à augmenter la popularité de presque tous les sports est clairement visible. Les événements sportifs attirent de nombreux spectateurs, mais tout le monde n'a pas l'occasion de les visiter personnellement. La partie principale des personnes préfère regarder leurs matchs à la télévision à la maison ou dans des barres de sport. Le sommet des bars de sports de popularité réalise au cours de la période de divers championnats, leurs revenus en général, en règle générale, dépassent parfois les revenus des cafés et des restaurants standard.

Où commencer?

Immédiatement avant l'ouverture de la barre de sport, vous devez penser sur son concept principal. Vous pouvez naviguer à la fois un et plusieurs sports. Le concept a un impact important de la conception non intérieure. Il convient de noter qu'à la conception des locaux du bar des sports, vous pouvez économiser en toute sécurité, la principale chose est d'adhérer au thème sportif.
En règle générale, des barres de sport décorer sont utilisées:

• Tasses de sport;
• Formes d'athlètes célèbres;
• Symboles des équipes;
• Photos de matchs et d'athlètes;
• Vitrines avec des billets;
• Diverses affiches;

Au cours de la réalisation d'activités, vous devez suivre le calendrier des matchs et des combats intéressants.

Moments légaux

Pour ouvrir la barre de sport, vous devez enregistrer une entité juridique, en règle générale, le choix s'arrête sur LLC.

Le statut d'un entrepreneur individuel ne convient pas, comme dans les barres, les visiteurs commandent souvent de fortes boissons alcoolisées, leur absence affectera certainement la fréquentation et les revenus dans son ensemble.

Pour ouvrir la barre de sport, vous devez préparer les documents suivants:

• Documents constitutifs;
• Conclusion de Sanepidemstancy;
• Conclusion du service d'incendie;
• Carte de comptabilité de la CCM;
• Accord de location de locaux;
• Traité pour la collecte des ordures.

Chambre

L'ouverture de la barre dans les régions centrales sera moins appropriée, car le coût de la location est clairement surestimé. Il est également nécessaire de prendre en compte que les matchs des championnats d'Europe populaire tombent principalement le week-end, lorsque la plupart des gens se reposent. Ainsi, il sera préférable de louer une chambre dans les zones de chambre à coucher où le week-end sera plus élevé. Si l'institution devient populaire, alors après le travail, les gens iront à se détendre.
La zone des locaux loués devrait être d'au moins 200 mètres carrés. m., il doit être divisé en zones suivantes:

• Penderie
• Hall principal pour 70 personnes
• Cuisine
• Locaux de services publics
• Sanusel
• Plan de marketing

La meilleure publicité de la barre de sport est "Sarafan Radio", mais si les visiteurs ne recommandent pas la barre, cela signifie que vous pouvez attribuer de graves problèmes. Bien sûr, un bon logement peut servir de publicité, cependant, il est actuellement assez difficile de trouver un bon endroit. Vous devez donc faire attention à de telles techniques de marketing.

1. Effectuer des actions dédiées à tout événement sportif;
2. Introduction de services spéciaux pour les clients réguliers;
3. Publicité dans les supports d'impression, les réseaux Internet;
4. Publicité extérieure sur les transports et les panneaux d'affichage;

N'oubliez pas que le nom de la barre de sport est une publicité gratuite constante, il est donc nécessaire d'approcher son choix, il est nécessaire de contacter les agences spécialisées dans les slogans inventeurs.

Dépenses

Pour organiser le travail de la barre de sport, vous aurez besoin de:

• Système acoustique;
• Deux écrans plasma;
• Porte-barre;
• Vaisselle;
• Équipement de bar;
• Équipement de réfrigération;
• Meubles: tables et chaises;
• Équipement de cuisine;
• Lave-vaisselle;

L'achat d'équipements et de réparation des locaux devra dépenser environ 1,2 million de roubles et environ 50% du montant constitueront le coût des écrans plasmatiques et un système acoustique.

Le bar sert divers souvenirs et symboles, il est donc nécessaire d'acheter un stock initial qui coûtera environ 200 000 roubles.

Les coûts mensuels comprendront:

1. De location
2. Salaire du personnel;
3. Dépenses de marketing, en particulier le paiement de la publicité dans les médias et soutenir votre propre site Web.

Rentabilité

Le revenu de la barre de sport est composé de:

• Le coût du billet, qui comprend une boisson gazeuse et un plat chaud;
• Ventes de boissons non alcoolisées et alcoolisées, plats chauds et froids, collations.
• Réalisation de symboles sportifs;

Il ne vaut pas la peine de compter sur l'occupation de cent pour cent de la salle pendant la semaine de travail, au mieux, elle sera remplie de moitié. Environ 4 fois par mois, le taux d'occupation sera de 100%. Ceci est basé sur le fait que le coût moyen du billet varie dans des 350 roubles et la vérification moyenne sur 2 verres de bière et de collations est d'environ 300 roubles, on peut supposer que les revenus mensuels moyens seront d'environ 1,2 à 1,3 million de roues. roubles.
La période de récupération approximative du bar des sports est de 1 an.

Les événements sportifs sont spectaculaires et populaires sur le spectateur. L'intérêt maximum découle de leur visualisation conjointe et collective, par exemple dans des stades. Mais les stades ne sont pas partout, quelqu'un ne convient pas aux conditions et aux limites existantes sur ces sites. Toutes ces personnes constituent un public client potentiel du magasin de sport à la mode (pub). En plus de regarder des sports, il garantit des avantages supplémentaires pour les visiteurs et les avantages des propriétaires, de la vente de boissons, de collations, de plats intéressants, etc.

Comment ouvrir la barre de sport

Premièrement, déterminez les moments organisationnels et conceptuels. Ce pub sera-t-il étroitement attaché à un sport particulier ou juste une orientation générale? Basé sur cela, nous devrions considérer la conception: la découpe des journaux, l'histoire de fond, la tasse, la forme, les photographies de célébrités, la vitrine avec des billets rétrospectives, etc. à la place la plus importante sous forme électronique ou sur une carte de craie spéciale stylisée, Vous pouvez placer le calendrier de la concurrence, avec exactement une indication du temps, les dates du tournoi. Cela permettra aux visiteurs de naviguer sur les termes et du personnel de l'institution de savoir quand s'attendre à l'afflux du public.

Lieu: Idéal - Dans une zone nouvelle ou couchage de la colonie avec une bonne perméabilité et une entrée commode. Par exemple, près des transports en commun s'arrêtent et avec une entrée pratique et un parking pour des clients sur des voitures personnelles.

Exigences obligatoires pour les locaux de la barre de sport: La zone minimale est de 200 m2, car l'idée principale de telles institutions est précisément la masse et les revenus dépendront également du nombre d'invités. Une salle de bain est nécessaire (mieux que plusieurs), une cuisine, des buanderies et une salle principale obligatoire avec un minimum de 70 m2.

Equipement et préparation

Le réglage est nécessaire aussi simple que possible et confortable. Ne forcez pas la chambre avec des meubles, il vaut la peine de partir assez d'espace libre.

Écrans plasmatiques obligatoires d'excellente qualité, système moderne d'acoustique et d'équipement pour les barres.

Les coûts minimaux d'un tel ensemble - 1 000 000 roubles, une autre moitié de ce montant devront payer pour la réparation.

La prochaine étape est la conclusion d'un contrat avec les entreprises diffusant des matchs dans un format numérique, par exemple, «NTV +» ou un fournisseur de trafic Internet en souscrivant à certaines chaînes de sport. Traduction ininterrompue - Garantie de réussite, de réputation positive, ainsi que des revenus élevés et des perspectives de l'affaire.

Développement de menu

Cela n'a aucun sens de développer un menu chic, après tout, le public vient au club de sport pour d'autres divertissements. Bonne bière, collations simples sous elle, des boissons non alcoolisées de qualité obligatoires, car de nombreux visiteurs sont des automobilistes. Un autre point: Ne pas surestimer le coût des boissons et de la nourriture, les prix doivent être installés simplement plus bas que dans les restaurants et les cafés voisins, non sportifs. Cela fonctionne bien sur une réputation de pub positif.

Les principaux secrets de la stratégie de développement de barres

1. Personnel sympathique, poli, fasciné, ne montrant pas, néanmoins, son engagement envers une équipe d'une ou d'autre. L'éthique professionnelle nécessite la même relation correcte et respectueuse de l'opinion de tout invité.
2. Double nom thématique intéressant.
3. Stratégie de marketing optimale et tactique. Par exemple, l'ouverture est préférable de coïncider avec un événement majeur - les Jeux olympiques, les Coupes du monde, l'Europe, etc. Il est possible de fournir des actions spéciales à certains événements, des programmes de bonus pour des clients réguliers, etc.

Comment et où pour organiser correctement l'ouverture de la barre

Étant donné que l'institution implique la vente de boissons alcoolisées, seule l'enregistrement d'une entité juridique (LLC) est autorisée. La Société a droit à l'utilisation de régimes fiscaux préférentiels, par exemple, ENVD, USN.

Les principaux documents devront être fournis aux IFT et à l'administration du règlement, où l'ouverture est prévue, sera la suivante:

• papiers constitutifs;
• documentation confirmant la propriété des locaux ou - l'accord de location;
• installation de la caisse enregistreuse, le terminal pour lire les informations de cartes en plastique et la carte de comptabilité de la CCM.

Assurez-vous de conclure des contrats avec Rospotrebnadzor, Ministère des situations d'urgence sur la supervision dans le domaine de la sécurité incendie, contractuel de déchets.

L'application est observée dans les 5 jours ouvrables, après quoi un certificat d'enregistrement est émis. Il est également nécessaire d'obtenir des licences pour le commerce de l'alcool, passer par l'enregistrement approprié.

À quelle vitesse et bon marché ouvre votre barre à partir de zéro: combien vaut-il la peine d'entrer dans l'entreprise

Franchise Sport Bara

Simplifiez la conception juridique et documentaire, ainsi que d'obtenir un conseil d'affaires compétent et professionnel dans le cas d'un achat d'une barre de sport sur une franchise.

La franchise dans cette industrie est suffisamment développée et l'investissement du franchisé est souvent égal à des investissements dans une organisation indépendante d'activité à partir de zéro, malgré le fait que les activités techniquement organisées sur la franchise sont beaucoup plus faciles.

Les franchises les plus célèbres de cette industrie sont le "Musée de la bière" avec un chiffre d'affaires quotidien de 100 000 roubles, des investissements d'environ 1,5 million, enjoué avec un "Hooters" distingué avec son propre concept d'entreprise original et une vérification moyenne accessible sur la table. - 1100 roubles, Tornado, le réseau populaire de pubs de football avec des conditions individuelles variables pour entrer dans l'industrie.

Les indicateurs numériques minimum vont ressembler à ceci:
Investissements - 1 500 000 r., Payback - À partir de 2 mois (sous réserve d'une ouverture réussie par saison), des bénéfices mensuels - 200 000 r., La rentabilité de 30 à 60%.

Plan d'affaires prête Sportbar

Coûts (en roubles)

1. 1. Location d'installations avec meubles - 500 000.
   2. Achat d'équipement: trois plasma 150 000 chacun et son système acoustique pour 150 000, total 600 000.
   3. Matériel de cuisine - 200 000.
   4. Salaire du personnel et de comptes de cumulations de celui-ci - 180 000 (serveurs, bartende, nettoyeurs, lave-vaisselle, sécurité, administrateur, comptable);
   5. Autres organges - 20 000.

Organisation de transport de marchandises okved 63.40

Revenus

Le titre de la salle est recommandé de compter à 50%. Les recettes moyennes par jour dans ce cas sont une manière de 30 000 roubles. Parfois (pendant les compétitions cultes), la charge sera égale à 100%, cela vous permettra de doubler le revenu de la journée prévu, et même de la triple. La vérification moyenne - 500 roubles. Supplément de détail environ: snacks - 60%, bière - 40%.

Avec ce mode de fonctionnement sur le niveau de récupération des investissements de départ, il est possible d'atteindre la fin de la première année du barreau.
De plus, vous pouvez augmenter les revenus, si nous mettons en œuvre des souvenirs, le symbolisme.

Quoi faire attention au processus du barreau

Le succès du développement de ce type d'institutions dépend en grande partie des compétences du propriétaire (gestionnaire) pour définir la bonne tonalité adaptée à l'atmosphère.

Tout devrait être aussi simple que possible et à la fois poliment et correctement. La composition principale des visiteurs - hommes âgés de 25 à 45 ans, actif, réussi, habitué à passer de manière rationnelle leur temps libre, pour la planifier avec compétence.

Les barres de sport sont apparues récemment dans notre pays et en Europe et en Amérique, elles ont longtemps été considérées comme les établissements les plus visités. Si vous décidez de vous essayer dans cette zone, vous pouvez affirmer avec confiance que vous choisissez une créneau gratuit dans les affaires.

Dans cet article, vous apprendrez:

• Comment ouvrir un bar sportif?
• Quels documents sont nécessaires pour ouvrir un bar sportif?
• Concept d'établissement

Imeuble

9 étapes de l'ouverture réussie de la barre de sport
Un plan d'affaires soigneusement compilé et réfléchi est la principale étape vers le succès. Un plan d'ouverture étape par étape de la barre de sport ressemble à ceci:

1. Vous devez écrire un plan d'entreprise pour votre future institution. Cela aidera à calculer les dépenses et planifiera correctement tous les moments d'organisation.
2. Développement de la conception de la chambre. Dans ce cas, il vaut mieux se tourner vers des professionnels.
3. Enregistrement d'une entité juridique. Dans le cas de la barre de sport, il est nécessaire d'élire la forme organisationnelle et juridique de LLC.
4. Recherchez des locaux dans lesquels votre barre de sport sera la conclusion d'un contrat de location ou d'achat. Si vous décidez d'acheter une chambre pour votre institution et de ne pas la louer, à l'avenir, vous pouvez économiser, sans payer à louer.
5. Achat d'équipement . Si vous voulez économiser, vous devez prendre tout ce dont vous avez besoin de la main. À l'avenir, lorsque l'entreprise va monter, vous pouvez acheter de nouveaux équipements.
6. Personnel de recherche et de travail. Pour vous ouvrir, vous devrez embaucher un ou deux serveurs, un gardien de sécurité, un chef.
7. La prochaine étape sera la sélection de plats pour le menu. . Si vous ne prévoyez pas de préparer des plats complexes dans votre établissement, vous pouvez nous limiter aux salades et aux collations froides.
8. Développement d'une campagne publicitaire. Pour attirer autant de visiteurs que possible dans les premiers jours du bar, cela vaut quelques semaines avant l'ouverture pour commander une grande bannière et des dépliants avec des informations sur la prochaine ouverture d'une nouvelle barre de sport.
9. La dernière étape sera barre de sport d'ouverture. À partir de ce point, vous devrez payer l'attention et l'arrangement, ainsi que des employés et la publicité de votre institution.

Étape 1. Établir un plan d'entreprise

L'élaboration d'un plan d'affaires de votre future entreprise est l'un des événements obligatoires, ainsi que le premier pas vers le succès. Tout d'abord, le plan d'entreprise est nécessaire pour vous. Il devra prendre en compte tous: de tous les investissements possibles à la stratégie marketing.

Ces points d'activité devront accorder une attention particulière à:

1. Quels sont les risques lorsqu'ils entrent dans le marché.
2. Stratégie marketing de votre barre.
3. Barre de perspectives financières.
4. Le côté organisationnel de l'entreprise.

En outre, lors de la préparation du plan d'entreprise, il est nécessaire de calculer soigneusement toutes sortes de coûts. Pour vous, nous avons déjà calculé les types approximatifs et les coûts du coût requis pour les entreprises. La table est dans le "calcul des pièces jointes".

Étape 2. Concept de barre de sport

Il est particulièrement important de se concentrer sur le choix du concept de la future barre de sport. L'institution peut se concentrer sur la radiodiffusion de tout type de sport ou plusieurs. Ici le choix est exclusivement pour vous. Il convient de garder à l'esprit que s'il n'y aura pas d'émissions dans la barre de sport sur une variété de sports, il ne sera pas possible de faire avec une petite pièce. L'ouverture d'une barre spécialisée, qui diffuse qu'un seul sport coûtera moins cher que l'ouverture d'une barre de sport non spécialisée, où il y a une place aux amoureux de différents sports. Cependant, la deuxième option vous apportera plus de profits. Après tout, des matchs dans divers sports passent plusieurs fois par semaine.

Étape 3. Comment faire une entreprise légalement?

Une fois que les fonds de l'ouverture de la barre de sport sont trouvés et que le concept est défini, vous pouvez procéder à la conception de tous les documents nécessaires. Ici, l'entrepreneur futur doit choisir la forme d'une organisation à enregistrer dans le registre unifié de Jur. Personnes.

Lors de l'ouverture d'une barre de sport, il est nécessaire de privilégier la forme organisationnelle de LLC, car le statut de la PI de l'occupation ne convient pas à ce type d'entreprise. RosalkogolRumbulation ne publie pas de licences pour la vente d'alcool dans la mise en bouteille des entités juridiques enregistrées dans le statut de la propriété intellectuelle. La forme organisationnelle et juridique de LLC a un certain nombre d'avantages indéniables:

• Les propriétaires de LLC ne sont pas responsables des dettes de la LLC et ne risquent que les investissements apportés au capital autorisé de la Société.
• Dans le cas de LLC, il est possible de couvrir les pertes des années passées au profit de l'année en cours. En raison de cela, la possibilité de réduire l'impôt sur le revenu apparaît. Si, pour une raison quelconque, l'activité de LLC n'est pas menée, le paiement des primes d'assurance dans la CRF de la Russie est suspendu.
• Accélération de Rosal sans problèmes de problèmes de licences pour la vente d'alcool.

C'est important!

L'enregistrement d'une entité juridique est effectué dans le service fiscal fédéral sur le lieu de résidence de l'entrepreneur futur. En outre, dans la FTS, vous pouvez choisir le système fiscal pour votre entreprise.

L'étape ultérieure consistera à obtenir la permission d'ouvrir la barre de la municipalité. Dans certains cas, il est possible d'obtenir un refus de cet organe. Cela se produit lorsque l'entrepreneur va ouvrir un bar de sport près de la maternelle ou de l'école.

Les locaux du futur bar de sport, des équipements et des communications avant la découverte doivent nécessairement être testés par le représentant de Rospotrebnadzor, le SES et l'inspection des incendies. De Rospotrebnadzor, il sera nécessaire d'obtenir la permission des matières premières et des produits prêts à l'emploi. N'oubliez pas des dossiers médicaux obligatoires pour le personnel. Ils peuvent être émis à la fois dans les SES et dans la clinique ou un centre médical privé.

Étape 4. Comment choisir un emplacement pour un bar de sport?

L'emplacement de la barre de sport joue un rôle important. Par conséquent, à ce moment-là, comme le lieu d'ouvrir l'institution, il convient de considérer de manière responsable. Ne vous efforcez pas d'ouvrir une barre de sport dans le centre-ville. La location dans de tels endroits est généralement trop élevée. Pour le récupérer, vous devrez augmenter considérablement les prix du barreau. Cependant, les barres de sport sont des personnes ayant un poids moyen. Ouverture d'une barre de sport coûteuse dans le centre-ville, vous risquez de perdre la plupart des clients. L'option optimale sera l'ouverture d'une barre de sport dans une zone résidentielle, dans un endroit où la plus grande perméabilité est célébrée. Un lieu bien sélectionné pour ouvrir la barre de sport augmentera considérablement votre revenu. La zone de la pièce ne doit pas être inférieure à 150 mètres carrés, la capacité moyenne est de 50 personnes. Après tout, il y a beaucoup de gens dans les barres de sport.

C'est important!

La fréquentation Peak est célébrée le week-end, lorsque les matchs les plus importants sont diffusés. Si les conditions mentionnées ci-dessus sont transmises, vous pouvez être sûr que votre entreprise sera de plus dans les plus brefs délais.

Étape 5. Sélection d'équipement

Les barres de sport ne servent pas de plats complexes. Vous pouvez marcher avec des collations légères. Par conséquent, le choix des équipements de l'institution est assez simple et ne vous vole pas dans un sou. Pour la cuisine, il suffit d'acheter un four micro-ondes pour chauffer des collations, un réfrigérateur, une bouilloire et une cafetière, un inventaire de la cuisine et des plats. Bar Rack aura également besoin, une vitrine du réfrigérateur (à vendre des collations et des salades), des équipements pour la bière d'embouteillage. Si vous voulez non seulement vendre de la bière, mais aussi vous-même, il est souvent pratiqué par les propriétaires de bars de sport dans leur entreprise, il nécessitera également un équipement pour la cuisson de la bière.

Étape 6. Performance

Le recrutement de personnel doit également ne pas payer moins d'attention. Pour ouvrir, il suffira d'embaucher un barman, un administrateur et un serveur. En outre, ne faites pas sans comptable, ce qui facilitera grandement votre travail. Si vous ouvrez une barre de sport, dans laquelle divers plats seront servis, vous devrez alors embaucher un cuisinier. Dans les barres de sport, la grille se produit souvent, la présence d'un gardien de sécurité sur les matchs les plus graves sera également étrange.

C'est important!

Lors du choix du personnel, n'oubliez pas que les clients veulent revenir là où ils étaient à l'aise. Avoir des employés non seulement expérimentés, mais aussi des employés sympathiques et sympathiques.

Étape 7. Sélection de plats pour le menu.

Snacks froids, collations chaudes, ainsi que des hamburgers - il s'agit d'une partie intégrante du menu. Par exemple, nous fournissons le menu de la barre de tasse (cafekruzhka.ru)

Menu à barres obligatoires également:

dans le menu, vous devez spécifier:

• noms de produits / boissons;
• coût;
• masse / volume;
• ingrédients.

Étape 8. Développement d'une société de publicité.

Dans les premiers jours de l'ouverture de la barre, vous devez attirer autant de clients que possible. Nous pensons d'abord au public cible. Après cela, nous calculerons le budget de la campagne publicitaire. Vous pouvez également connecter l'agence de publicité, mais pour le début, vous pouvez faire la distribution des dépliants dans la rue.

Calcul des investissements

Vous trouverez ci-dessous une liste exemplaire de la sortie de la barre de sport.

L'ouverture de la barre de sport vous coûtera de 180 000 à 380 000 roubles. La taille des investissements initiaux dépend du coût du bail, de la localisation de la barre, du coût des produits, ainsi que d'un nouvel équipement ou d'un équipement usagé.

C'est important!

Vous pouvez économiser lors de la conception de l'intérieur du bar, des affiches sportives et de placer les gobelets. Accrochez-vous sur les murs d'un symbolisme d'une équipe sportive, répandez les balles avec des autographes d'athlètes célèbres. Manifester un fantasme et votre institution deviendra unique.

L'ouverture de la barre de sport ne vous prend pas beaucoup de temps si vous l'approchez avec l'esprit. Vous devez d'abord créer un plan d'entreprise qui aidera à tout faire dans la bonne séquence. Portez une attention particulière à la sélection du personnel et à la sélection des emplacements pour ouvrir la barre. Votre succès continu dépend de cela.