Calcul du dessin dans la cuisine. Comment calculer la puissance de l'échappement pour une purification de l'air de haute qualité? Exemples de différents modèles d'alimentation

Quelle entreprise vaut mieux acheter un capot?

Vous trouverez ci-dessous une petite liste de fabricants.

Ces entreprises ont longtemps mérité la confiance dans leurs produits. Bosh, Siemens, Miele, Gaggenau, Kuppersbusch

Ces entreprises sont une bonne alternative à la marque éminente, car Les hottes sont leur direction principale. Et le rapport qualité / qualité est assez mauvais Cata, Krona, Jet Air, Elica, Elikor, Faber, Fox, Fagor Maan, Turbo, Fabriano

Quelle est la taille de l'échappement à choisir?

Taille lors du choix d'un échappement joue un rôle sans importance. Il devrait être de la même manière que la taille de la plaque de gaz ou de plaques de cuisson, ou un peu plus. Cela garantira la clôture la plus complète des polluants.
Taille d'échappement standard 50, 60, 70, 90, 100 et 120 cm de large.

Comment placer un échappement?

L'extrait est préférable de placer sur une surface de cuisson à une altitude de 65-70 cm. S'il est inférieur, il sera empêché pendant la cuisson et peut-être que vous allez toucher votre tête. Si vous le suspendez au-dessus, il peut ne pas faire face à vos tâches et toute l'odeur restera dans la cuisine.

Quel pouvoir choisir pour l'échappement?

La sélection de la puissance du moteur d'échappement nécessite des calculs.

Pour ce faire, vous devez connaître les paramètres de la pièce et profiter de la formule simple:
Q \u003d (une longueur de la cuisine) x in (largeur de la cuisine) x c (hauteur de plafond) x 12 + 15% \u003d m3 / h
C'est-à-dire de déplacer tous les paramètres de la cuisine, nous apprenons son volume. Le chiffre résultant se multiplie par 12 (le taux de SES sur la mise à jour de l'air dans les locaux de la cuisine -12 fois par heure). Ajouter 15% (résistance à la ventilation). Par exemple, si votre longueur de cuisine est de 3 m, la largeur est de 4 m, la hauteur de plafond est de 2,5 m, puis la puissance optimale est calculée comme suit:

(3 x 4 x 2.5) x 12 + 15% \u003d 414 m3 / h

Pour cette cuisine optimale sera un extrait de 414 m3 / heure.

Notez que chaque tour du tuyau ondulé réduit ses performances sur
10% . Par conséquent, pour chaque tour, ajoutez 10% à la formule.

Si l'extrait sera actionné en mode de recirculation (alternative à la connexion à la mine d'échappement) en installant des filtres à charbon, 30% doivent être ajoutés à la puissance calculée.

Si vous avez votre propre maison, vous ne ferez pas de mal à 600 mètres cubes / heure.

La puissance d'absorption affecte également le système de ventilation. Nommément comment et quoi (le diamètre du canal de ventilation) sont des tubes de ventilation décisés. Si vous avez beaucoup de grims et de virages, vous pouvez ajouter 10% en toute sécurité à chaque tour ou à l'ascenseur. Le diamètre du canal de ventilation doit être comme une sortie de l'échappement. Lorsque vous achetez, cela vaut la peine de faire attention à cela afin d'acheter des adaptateurs à la taille de votre chaîne à l'avance.

Il est également impossible de manquer et de mises en page modernes lorsque le salon est combiné à la cuisine. Ici, vous pouvez ajouter 30% en toute sécurité.
Et nous ne devons pas oublier que la hotte est nécessaire pour nettoyer l'air sale et ne pas éliminer la fumée de tabac. Mais dans cela, elle aide certainement considérablement. Pour enlever l'odeur du tabac, il existe des assainisseurs anti-bactérie spéciaux.
En termes de puissance, vous pouvez également ajouter que pour mettre un évacuation de 1000 cubes MEQ / HEURE n'a aucun sens, car Votre performance des canaux de ventilation ne tirera pas. Si vous vivez dans un bâtiment à plusieurs étages, nous mettrons un capot puissant, vous pouvez provoquer un scandale avec des voisins. C'est eux qu'ils seront poussés avec un air sale pris de votre part.

Il lui-même personnellement dans la cuisine 8 m2 (une telle chose) prendrait 600 mètres cubes / heure. Parce que Au pouvoir constant, je ne vais pas travailler, laissant ainsi le stock de la fiabilité de l'échappement.

Combien de vitesses à l'échappement se produit?

Le jeu de dessin standard est 3 vitesses. Les modèles sont différents et atteignent parfois 5. À la vitesse minimale de l'extracteur, il vous permettra de maintenir la cuisine aérienne propre. Avec une vitesse maximale, vous pouvez économiser le moins de la durée de vos odeurs opposées.

Quelle conception acheter un capot?

Hoods d'angle. La caractéristique la plus importante de ces extraits est la possibilité de l'installer dans le coin. Ils sont dans des styles rétro, hi-tech et classique (Dome).

Hoods de l'île. Ces cagoules appartiennent à on cher. Et avoir la capacité de se connecter au plafond. Comme la base a une puissance très élevée et qui sont destinées aux grandes cuisines de campagne.

Tirages décoratifs. Cette classe est la plus nombreuse de celles proposées comme prix et conception. Ici et une grande variété de fabricants. À la fois domestique et étranger. Le pouvoir est de 150 à 1000 mètres cubes / heure. À un prix de 3 000 roubles. Jusqu'à 90 000 roubles dépendent du style d'exécution.

Hottes intégrées. L'intérêt dans ce type de capot est causé par le fait que tout le corps est caché dans le tiroir des meubles. Prix \u200b\u200ben raison de ce facteur est certainement moins cher. Plus la fonctionnalité, plus coûteuse.
Dans de tels extraits, un ou deux moteurs sont installés. Gestion comme base d'un curseur. Dans certains modèles, il est possible de nommer le panneau inférieur, la zone de capture augmente en raison de cela.

Hoods classiques (à plat). Pour les options lorsque l'échappement est nécessaire, mais il n'a aucun endroit à accrocher. À des prix, ils sont les moins chers de 1 500 à 7 000 roubles. En termes de pouvoir, ils sont certainement inférieurs au reste. Comme la base coûte un moteur, mais il y a deux dimensions. Elle-même affecte le bruit du travail.

Quel est l'éclairage à l'échappement?
L'éclairage de capot est fait habituellement des lampes à incandescence 20-40 W. Mais dans des modèles plus chers, ils placent des lampes au néon ou halogène. Donc, bien sûr, plus le pouvoir, plus l'éclairage de la zone de travail. Nous vous recommandons de faire attention au pouvoir des lampes de 20 W. Aussi emplacement différent des lampes. Les dispositifs d'éclairage sont installés soit au mur plus près de

Quel est le contrôle du capot?

Le contrôle de la hotte se produit pour appuyer sur le bouton et le toucher. De plus, il est également équipé d'une variété de fonctions supplémentaires, telles qu'un indicateur de contamination du filtre, un mode de fonctionnement, une minuterie. Certains fabricants ont des fonctions de commutation / arrêt automatiques. Par exemple, les hottes de Krona sont désactivées automatiquement après 5, 10, 15 ou 20 minutes, Cata après 15 minutes et Faber après 15, 30 ou 60 minutes.

Quels modes sont en hottes?

Les hottes ont des modes d'élimination et de recyclage de l'air. En mode de déménagement, l'air pollué est fermé de la cuisine et est déchargé dans le système de ventilation ou à travers le trou du mur. En mode de recyclage, l'air est absorbé par la cuisine, traverse les filtres et est jeté dans la cuisine. Dans le mode de déplacement de l'air, il n'est pas nécessaire de fermer les fenêtres dans la cuisine et d'ouvrir la porte, assurant ainsi l'élimination de l'air des autres pièces et sans permettre l'effet inverse.

Quels sont les filtres dans l'extrait et leur but?

Filtres grossiers. Ils sont conçus pour capturer la graisse et la suie. Ils sont produits à partir de matériaux métalliques ou synthétiques sous la forme d'un maillage. Ils repassent: retirés, lavés et installés. Filtres à charbon. Ils sont destinés à la purification de l'air, purifié de petites particules de graisse, de suie, d'odeur.

Quel est le niveau de bruit pour les hottes?

Typiquement, le niveau de bruit dans les hottes varie de 32 à 62 dB. Ceci est effectué de 200 à 800 m3 / h. Plus la productivité, plus le niveau de bruit renforce. Il a également une influence importante du diamètre et de la longueur des canaux de ventilation, la taille de la cuisine et d'autres paramètres. Lors de l'achat, vous devez examiner le passeport au niveau de bruit à des performances maximales. Normal pour le bruit est de 60 dB.

Tout d'abord, il convient de dire sur l'importance d'acheter ce type d'appareils ménagers. L'extracteur de cuisine est conçu non seulement pour éliminer l'air contaminé et la graisse sur la piste de cuisson, mais également pour éclairer la zone de travail lors de la cuisson des plats. Ensuite, nous allons parler de la façon de choisir une hotte de cuisine pour la puissance, les performances, les tailles et les paramètres supplémentaires. De plus, pour les lecteurs du site recevront une note du plus optimal et de la qualité des modèles afin que vous sachiez quel type de capot de cuisine est préférable de choisir en 2018.

Type de coquille

Tout d'abord, il est nécessaire de déterminer le type de coque que vous utiliserez dans votre cuisine. À ce jour, les fabricants populaires ont les types de types d'échappement ménagers suivants dans leur gamme de produits:

1. Suspendu. L'option traditionnelle est la plus souvent utilisée à la maison. Le boîtier est fixé sous l'armoire sur le panneau de cuisson, comme indiqué sur la photo. L'avantage de choisir cette option est faible coût et facilité d'installation. Inconvénient - Faible productivité, car Les appareils fonctionnent en mode de recirculation de l'air (en parlez-en ci-dessous). Pour les petites cuisines, choisissez cette option sera la solution la plus correcte s'il existe des restrictions sur le budget.
2. Dôme. Une plus belle version du boîtier, qui peut également appeler la canopée. La hotte sous la forme d'un parapluie est attachée dans la paroi et l'installation n'est pas difficile à réaliser. Les principaux avantages doivent être mis en évidence avec une large gamme de prix, la capacité de compléter la conception de la pièce et des performances élevées de la technique. Peut être à la fois incliné et horizontal.
   
3. Embarqué. Baisée dans le casque de cuisine, ce qui vous permet de cacher le capot des yeux supplémentaires. Ne voulez pas gâcher l'intérieur de la pièce - cette option sera la plus appropriée. Le corps intégré n'est pas trop différent du prix, en raison de laquelle elle participe avec succès aux options alternatives.
   
4. Domino. Le type moderne de coque, qui est de la demande à partir de 2017, est déjà en 2018. L'idée est que la hotte est attachée dans la table (elle est en elle, qui est visible sur la photo) et laisse le fonctionnement du poêle à gaz ou à électrique. Très pratique, mais pour choisir une solution aussi moderne que vous payez plus de 2 fois. De plus, la performance ne permettra pas de traiter la zone d'une grande cuisine.
   
5. Île. Eh bien, la dernière option, qui est plus sage de choisir dans la cuisine-salon - extrait de plafond sur l'île de la cuisine. De tels dispositifs ont une puissance élevée, mais en raison de ces dimensions et d'augmentation des dimensions. Souvent, l'île est utilisée dans les directions de conception pour délimiter visuellement la salle à manger et la zone de travail de la cuisine combinée du salon (studio).
   

Experts d'opinion

Pouvoir

Il est impossible de dire que la hotte de cuisine est sélectionnée par le pouvoir, car Ce paramètre est mesuré en watts. Il est beaucoup plus correct de dire que le choix est effectué par la productivité, mesurée en m 3 / heure. En effet, si vous avez déjà besoin de supprimer l'air contaminé de la pièce, il est plus correct de choisir la technique de ses caractéristiques de retrait de l'air maximum, et non de la quantité de consommation (bien qu'elle soit aussi importante).

Donc, la formule de calcul de la performance est assez simple. Il est nécessaire de multiplier la zone de la cuisine à la hauteur et au coefficient "12". Ce dernier chiffre est un taux sanitaire qui indique que la technique doit tirer au moins 12 m 3 de l'air en 1 heure. De plus, il est nécessaire de prendre soin de la réserve de puissance dite et d'ajouter 20% à la valeur finie. Pour que vous puissiez comprendre comment choisir un extrait pour la cuisine en termes de performance, fournissez un exemple de calcul.

Ainsi, par exemple, vous devez choisir un puissant dispositif de cuisine, avec une superficie de 12 m 2 (4m * 3m). Dans ce cas, la formule examinera:

V \u003d 12 * 3 * 12 * 1,2 \u003d 518,4 m 3 / heure

• 12-ANNURE ROOM;
• 3 - hauteur du plafond;
• 12 - le coefficient de normes sanitaires;
• 1,2 - Coefficient de correction, en tenant compte de l'offre de productivité.

Pour vous protéger à nouveau d'une faible puissance de la technologie, nous vous recommandons de choisir un échappement d'au moins 550 m 3 / heure!

Gabarits.

Il y a déjà un peu plus facile ici. Pour faire un choix d'extraits dans la cuisine de taille, vous devez connaître la largeur exacte du gaz ou du poêle électrique, qui sera suspendue avec la technique. Exigence importante - La largeur du panneau d'échappement doit être légèrement supérieure aux plaques de sorte que tout l'air sale ne se passe pas par ventilateur.

À ce jour, il existe une large gamme de dispositifs de différentes largeurs, allant de 45 et finissant de 90 centimètres. Il ne sera donc pas difficile de choisir la taille d'échappement appropriée. Pour les conditions du ménage, les boîtiers entiers 50, 60 et 90 cm de large.

Nous attirons votre attention sur le fait que le panneau de hauteur est fixé à 70 cm au-dessus de la cuisinière à gaz et de 80 cm au-dessus de l'électricité, donc avant de sélectionner la taille du boîtier, analysez si l'air n'allait pas au-delà de la zone de travail de le fan!

Principe d'opération

Lorsque vous choisissez un capot pour la cuisine, faites attention à la manière dont il fonctionne - en mode de recyclage (avec un nettoyant, sans conduit d'air) ou avec une suppression de l'air d'échappement à la ventilation.

La première option est préférable de choisir pour les maisons privées et si vous ne voulez pas monter le retrait de Air vous-même, car Très probablement, vous n'avez aucune ventilation. Manque de modèles sans lissage dans une moins de productivité, car Ils nettoient simplement l'air et le servent dans la pièce, créant la circulation. Pour les appartements, le modèle convient davantage à un robinet dans la ventilation, qui est présent dans la plupart des maisons de panneaux, même à Khrouchtchev, bien qu'il soit possible de faire un choix sans ventilation.

Au fait, il existe des modèles universels combinant les modes de recyclage et de retirant l'air d'échappement. Si vous ne savez pas quelle option est préférable de choisir, considérez la hotte universelle de ne pas deviner définitivement!

Immédiatement, quelques mots sur les filtres doivent être dites. Nous vous conseillons de choisir cette option du système de nettoyage dans lequel des mailles en aluminium sont installées. Ils sont plus faciles à nettoyer et à faire face assez bien à attraper de la graisse dans la cuisine. Les filtres synthétiques et du charbon produisent un meilleur nettoyage, mais en même temps sont jetables.

Méthode de gestion

Pas moins important de critère important pour choisir une bonne hotte pour la cuisine - type de gestion. Vous pouvez ajuster les paramètres à l'aide d'un système tactile, de boutons ou d'un capteur pseudo.

Souhaitez-vous choisir un modèle de technologie peu coûteux, mais bon? Restez dans les deux dernières options. S'il y a de l'argent, vous pouvez dépasser un peu et acheter un appareil à écran tactile, plus pratique et populaire aujourd'hui.

Il existe également des modèles avec télécommande avec la télécommande. C'est une bonne option pour ceux qui souhaitent gérer le technicien sans se lever de la table.

Rétroéclairage de qualité

Experts d'opinion

Lors du choix d'un dispositif de ventilation, les gens ne portent souvent aucune attention à la conception de l'agrégat ou de la marque. Mais oubliez le paramètre le plus important - c'est la puissance du capot pour la cuisine (performance). Sans sélection correcte de ce paramètre, même la plus belle unité d'une entreprise bien connue ne sera pas en mesure de faire face à sa tâche - de nettoyer efficacement l'air à l'intérieur. L'indicateur de performance dépend de la quantité d'air contaminé que l'appareil sera capable de passer à travers elle-même pendant un certain temps, il est mesuré en m 3 / h.

La puissance de l'unité est plus élevée, plus l'air plus rapide de la cuisine sera nettoyé. Les performances peuvent être rapidement calculées sur le tableau ci-dessous.

MultiMit, les dispositifs industriels de ventilation des locaux de cuisine ont une productivité allant de 200 à 300 mètres cubes par heure. Le coût de ces modèles est faible et avec leur tâche, ils font face à des difficultés. L'installation de périphériques à faible puissance ne peut être installée que dans de petites pièces, à condition que vous vous préparez pas très souvent. Avec une cuisson fréquente, il est recommandé d'utiliser installation standard (Power - environ 600 curs à l'heure), ou avec volume de pompage renforcé - environ 1000 m 3 / h. En conséquence, le prix de ces appareils est plus élevé.

Calcul du pouvoir

Pour calculer les performances de dessin, vous devez d'abord comprendre quelles fonctions doivent effectuer l'appareil. Selon les instructions, cet appareil doit nettoyer ou éliminer l'air pollué dans la cuisine. Par sanitaires, 12 cycles de remplacement de l'air doivent passer une heure. C'est-à-dire que cela devrait être changé dans la pièce 12 fois en 1 heure. Vous savez maintenant où le coefficient "12" est pris dans les formules pour le calcul de la performance.

La formule elle-même ressemble à ceci: q \u003d s * h * 12, où:

• Q est la puissance de l'unité, qui est mesurée en m3 / h;
• S est la zone de la pièce pour laquelle une ventilation est nécessaire;
• H - la hauteur de la pièce;
• 12 - Coefficient de coefficient de remplacement de l'air à l'intérieur.

Par example:

• surface de la chambre - 12 m 2;
• hauteur - 2,7 m;

Nous substituons les valeurs de la formule: q \u003d 12 * 2.7 * 12 \u003d 388,8 m3. Sur la base de ce calcul, l'appareil produira un tel volume uniquement en utilisant des performances maximales. Un tel mode ne restera pas longtemps et peut échouer.

Ainsi, cela crée un petit réserve de puissance Pour les gaz d'échappement de la cuisine, facilitant le fonctionnement de l'appareil. Et pour vous, il est possible d'inclure le mode maximum uniquement pendant la grande fumée de la pièce, par exemple, à la veille des vacances lorsqu'un grand nombre de plats sont préparés.

Il convient de noter que tous ces calculs en termes d'échange d'air, ont des indicateurs moyennés, car cela ne prend pas en compte différentes nuances:

• type de surface de cuisson;
• planifier la salle.

Type de surface de cuisson

Du type de plaque dépend de la quantité de polluants à obtenir lors de la cuisson dans l'air. Et la mise à jour, respectivement, devrait survenir plus souvent ou moins souvent. Le coefficient de mise à jour doit également être modifié. Le calcul du pouvoir de la cuisine est différent de la norme, car aucun produit de combustion dans les chutes d'air sauf l'évaporation des aliments préparés. Le coefficient de ces plaques peut être augmenté de 12 à 15, et la formule ressemblera à ceci: q \u003d s * h * 15.

Capot sur le poêle électrique

Lorsque vous allez, le coefficient devrait être augmenté à 20. Cela se fait en plus de l'évaporation des aliments préparés, un grand nombre de produits nocifs de combustion de gaz dans l'atmosphère. Dans ce cas, la formule est écrite comme suit: q \u003d s * h * 20.

Capot sur une cuisinière à gaz

Type de dessin

Les agrégats diffèrent dans le mode de fonctionnement, à savoir où l'air transmis est donné. Il existe 2 types d'appareils:

• ventilation;
• recyclage.

Les appareils impliquent le connecter à canal de ventilation Dans la maison, pour la sortie des gaz épuisés à l'extérieur. Mais avant de calculer la puissance, la bande passante du canal doit être prise en compte. Si la maison est ancienne et que les mines de ventilation sont bouchées, même si vous achetez un puissant échappement (selon les calculs), il ne sera pas en mesure de retirer l'air en pleine force. Et les voisins de la hausse des gaz d'échappement de votre cuisine seront une piscine dans la pièce. Dans de tels cas, vous pouvez faire séparer Pour la ventilation à l'extérieur, faisant un trou dans le mur.

Les appareils contiennent dans la conception système de filtrage Et ne nécessite pas de connexion à la mine de ventilation. Dans la plupart des cas, le nettoyage se produit en 2 étapes. Premièrement, les grosses particules sont absorbées par le premier filtre: couples, graisse et har. Ensuite, l'air traverse un filtre à charbon qui supprime toutes les odeurs et retourne dans la pièce.

Les filtres peuvent créer une certaine résistance lors de la pompage, qui est également tenu de prendre en compte lors du calcul de la performance du dessin. L'augmentation recommandée de cette valeur pour de tels dispositifs est d'environ 30 à 40%.

Planifier la salle

Lors du calcul des performances de ventilation, la disposition de la cuisine doit être envisagée. Si, par exemple, au lieu de la porte installée une arche, ou la porte que vous êtes habitué à ne pas fermer, vous devez prendre en compte lorsque vous calculez la taille de la pièce adjacente.

Si la cuisine allie la salle à manger Ou le salon, les exigences de calcul de la performance de l'appareil augmentent parfois parfois en raison de la propagation rapide des odeurs qui doivent être effectivement supprimées.

Niveau de bruit

Maintenant, lors de l'utilisation des recommandations décrites ci-dessus, vous avez effectué les calculs de la panne de courant requis pour votre cuisine, vous devriez penser au bruit qu'il sera publié. Dans le magasin, lors du choix d'un appareil, il est peu probable que vous obtiendrez pour évaluer le bruit de l'appareil en raison de la grande taille de la pièce ou d'un autre bruit dans le sol commercial. Évaluer correctement cet indicateur aidera instructionqui est attaché à l'agrégat.

Plus l'appareil est puissant, plus le son qu'il publie.

Dans les instructions, vous devriez voir les paramètres sonores à la charge maximale et au mode de périphérique régulier. Si le niveau de bruit allant de 30 à 45 décibels avec mode standard, le dispositif ne causera pas de gêne. De tels extraits peuvent être appelés pratiquement. Lorsque vous travaillez au maximum, le son ne doit pas dépasser 55 décibels. Si cet indicateur est dépassé, un tel appareil ne peut être approprié que pour les grandes pièces. Sinon, un son fort va causer de l'inconfort.

Suite aux recommandations décrites ci-dessus, vous pouvez récupérer correctement la puissance du capot pour la cuisine. Et cela, à son tour, contribuera à la création d'un microclimat agréable dans la salle et le bien-être pendant la cuisson.

Enfoncer les vapeurs dans une salle résidentielle, l'évaporation et la richesse des aliments dans la cuisine, des gaz d'échappement et des produits de combustibles et de lubrification dans le garage - des conditions similaires suggèrent que comment calculer la puissance de dessin.

Calculatrice de puissance d'échappement

Plusieurs précédemment mentionnés tellement influents sur le choix d'un facteur que le bruit publié par le système d'échappement. Vous ne devez pas oublier une telle propriété de turbines intégrées à la ventilation de la cuisine, car elle dépend directement de la puissance, c'est-à-dire le nombre de révolutions par minute, ainsi que du diamètre du canal et la quantité de genoux de celui-ci, la distance aux mines de ventilation, la densité des filtres et d'autres petites choses. Par conséquent, vous devriez toujours rechercher un compromis entre le désir d'acheter des équipements plus puissants et désir de dépenser des soirées dans la cuisine dans une atmosphère chaleureuse.

Selon les faits, un seuil de bruit confortable dans la pièce - pas plus de 30 décibels (DB), c'est le bruit dit de fond - une pierre de rotation lointaine de moteurs qui passent le long de la rue des voitures, un oiseau chantant à l'extérieur de la fenêtre, le murmure d'eau dans les tuyaux. À la vitesse la plus basse, un échappement vraiment silencieux ne fait pas plus de 35 dB, à la deuxième vitesse - dans les 45 ans, à la troisième - environ 50 dB. Si nous comparons avec le bruit domestique, il est équivalent à un murmure à 5 mètres de vous, une conversation de 10 mètres et une conversation silencieuse de 3 mètres, respectivement. En conséquence, le seuil de bruit de 55 dB peut être considéré comme inconfortable, étant donné les cas de la cuisine toujours suffisamment.

Si vous ne faites pas attention au décibel, le calcul du dessin est très simple. Vous avez une certaine taille de la pièce, le soi-disant cube, dans ces limites, l'air doit être constamment mis à jour, de préférence au moins 12 fois par heure. Nous calculons donc le volume de la pièce en multipliant sa longueur, la largeur (elle nous donnera le carré) et la hauteur V \u003d s. H.Et ensuite, le résultat est multiplié par la très grande purification de l'air. Cependant, ce nombre de ventilation est généralement conçu pour la charge d'échappement maximale, c'est-à-dire que cela signifiera le bruit d'expédition dans la cuisine pendant la même heure. Alors assurez-vous d'ajouter au moins 15% à la suite de multiplications (idéalement 30%) et d'obtenir V. 12 15 \u003d P., c'est-à-dire le pouvoir déterminé par des mètres cubes par heure (m 3 / h).

Le choix du dessin dans une large mesure affecte le type de surface de cuisson, en raison des différentes quantités de produits de combustion émises dans l'air. Ainsi, le panneau électrique est complètement absent, ainsi que dans l'induction et le gaz a une place, avec Sochu. Par conséquent, pour les deux premiers de la cuisine, 3x4 mètres est une puissance suffisamment minimale de 486 mètres cubes par heure et pour le troisième à au moins 650 cubes d'air pendant le même temps. En conséquence, le coefficient de renouvellement de l'air dans la salle des surfaces de cuisson électrique est accepté pendant 15 ans et pour le gaz 20 fois par heure. Il est logique que si la porte est privée de la ceinture de fermeture et est devenue une arche, la puissance doit être augmentée, en raison de la propagation des odeurs et des produits de combustion, et pour les mêmes surfaces sera comprise entre 600 et 800 m 3 / h , respectivement.

Contrairement à la cuisine, la chambre allouée sous la voiture devrait être ventilée beaucoup mieux. Et il est logique, car il est difficile de comparer la quantité de produits à base de gaz de combustion et un moteur à combustion interne. Par conséquent, avant de calculer le capot, vous devez décider du type de véhicules et de quelle quantité vous serez placé là-bas. L'échappement de la voiture et du fret est largement différent dans le volume et la teneur en substances nocives, en particulier si la première nécessite une essence d'octane élevée, et la seconde consomme calmement diesel. Selon les normes de l'échange d'air établies par AVOK, une voiture doit assurer le flux d'air de 180 mètres cubes par heure.

De nombreux courbes ne sont pas recommandés à faire, car plus d'eux, plus le bruit du système d'échappement. De plus, chaque genou réduit l'efficacité de la ventilation d'environ 10%. Pour que l'air de la turbine soit rempli de la même vitesse, les trous d'entrée peuvent être fabriqués quelque peu en leur fournissant des ventilateurs fonctionnant à la rétraction. Les canaux d'entrée sont plus proches du sol, à une distance de 40 centimètres de celui-ci et se chevauchent avec une grille de niveau fine afin d'éviter la pénétration de rongeurs.

Les effets de la faible ventilation dans la cuisine peuvent être les plus différents - d'une mouche grasse sur le plafond et des murs, en raison de laquelle après quelques mois, il est nécessaire de réparer le remboursement, du bien-être pauvre constant, car il est nécessaire de Respirez pendant la cuisson de l'air pollué par des impuretés nuisibles.

L'extracteur de cuisine correctement sélectionné peut résoudre tous les problèmes ci-dessus. Cependant, ce n'est que si ses performances seront conformes aux paramètres nécessaires.

Quelle est la performance du dispositif d'échappement? C'est le volume d'air (en m3), que l'appareil peut nettoyer ou dériver de la cuisine en une heure de travail. Très souvent, cet indicateur s'appelle la puissance, mais ce n'est pas tout à fait vrai. Le pouvoir est la quantité d'électricité consommée par l'instrument par heure de travail et est mesurée en kilowatts. Bien sûr, plus le moteur du périphérique est puissant, plus il peut traiter de l'air, mais cette règle ne fonctionne pas toujours. Par conséquent, il n'est pas nécessaire d'acquérir le modèle le plus puissant pour obtenir les meilleurs résultats.

Avant d'acheter, beaucoup pensent à calculer le capot pour la cuisine, c'est-à-dire de choisir la bonne performance, la puissance et la bonne taille. De la combinaison de ces facteurs et dépend de l'efficacité du dispositif d'échappement. Si tout est assez simple avec la taille - il doit correspondre aux paramètres de la surface de travail, puis au-dessus du choix d'un modèle adapté à d'autres critères, vous devez transpirer.

Afin de ne pas acheter un joli accessoire de cuisine au lieu d'un appareil fonctionnel, vous devrez payer les performances de dessin avant d'aller au magasin. Pour ce faire, il est nécessaire de comprendre en détail dans la conception et le principe des dispositifs d'échappement, ainsi que de dériver la formule de calcul. Toutes les informations nécessaires sont disponibles dans notre article.

Comment est l'extracteur de cuisine?

Le dispositif d'échappement de tout modèle n'est pas particulièrement difficile. Son panneau de commande cache un filtre à graisse responsable de la purification de l'air grossier. Sur la grille de la cartouche filtrante, les particules de graisse sont détenues dans l'air. Ce composant est requis pour tout type d'appareils d'échappement. Il empêche le règlement de la pollution grasse sur les parties internes du mécanisme, prolongeant ainsi la durée de vie de l'appareil.

Immédiatement derrière les filtres, il existe des ventilateurs, la sortie de l'air polluée par le conduit d'air dans le canal de ventilation. Les ventilateurs sont connectés à des moteurs, dont la conception est conçue spécifiquement pour une utilisation dans les hottes. Pour que le travail de l'appareil soit plus silencieux, les fabricants tentent d'introduire diverses innovations, à partir du revêtement des lames de téflon à l'isolation du moteur dans le cas individuel. Parfois, deux turbines fonctionnent à moins de puissance et, en conséquence, plus calmes.

Si l'extracteur fonctionne en mode de recirculation et non un retrait, dans sa conception, il existe un autre filtre-charbon. Sa tâche est un nettoyage et une élimination fin des plus petites impuretés et des odeurs, car le flux d'air après cela retourne à nouveau dans la pièce.

Le boîtier du dispositif d'échappement peut être constitué d'une variété de matériaux. Les modèles bon marché sont le plus souvent en plastique, dont le principal avantage est sans prétention de se soucier. Les plus durables et durables sont des dispositifs en acier inoxydable et en aluminium. L'utilisation de verre trempé est très populaire, qui est facilement nettoyée à partir de toute contamination, l'augmentation de l'humidité et des différences de température sont bien tolérées.

Ayant appris comment l'échappement est arrangé et en cours d'exécution, vous pouvez exploiter correctement l'appareil et assurer des soins appropriés pour éviter des pannes possibles.

Tous les modèles d'instruments d'échappement à l'intérieur sont agencés à peu près les mêmes, mais diffèrent de la conception du boîtier et des caractéristiques de l'installation. Pour ce critère, les hottes de cuisine sont habituelles pour se diviser en plusieurs types.

Les dispositifs de pendentif ou d'échappement plat sont principalement liés à la catégorie budgétaire. Ils sont soit installés sur le mur au-dessus du poêle, soit attachés au fond de l'armoire suspendue. Les moteurs d'instrument ne sont pas très puissants, ils ne conviennent donc pas aux grandes chambres.

Hoods de cuisine embarqués selon le design ressemble à plat, installé uniquement à l'intérieur des armoires suspendues. Récemment, les modèles de montage au plafond, au mur et même un comptoir de cuisine sont apparus. Beaucoup d'entre eux ont de très bonnes performances.

Les modèles de dôme (cheminées) sont fixés au mur ou au plafond au-dessus du poêle. Ce type de dispositifs d'échappement est un élément actif de la conception, de sorte que le choix de leur apparence revêt une grande importance. Les dispositifs se distinguent non seulement par une large gamme de tailles, mais également une large gamme de couleurs et de formes. Ils sont considérés parmi les plus productifs. Par la méthode d'installation, les hottes de dôme sont divisées en mur, au plafond et angulaires.

Les hottes inclinées sont apparues sur le marché relativement récemment, mais ont déjà remporté beaucoup de fans. Le dispositif interne des instruments est absolument standard, mais externe, ils diffèrent directement de tous les autres modèles. Leur panneau de commande n'est pas parallèle à la plaque, mais à un angle. Les hottes inclinées sont un exemple éclatant de l'introduction de technologies modernes dans la cuisine.

Les hottes de l'île choisissent les propriétaires de grandes cuisines, résolues à apporter la surface de travail sur une sorte d'île au milieu de la pièce. Les modèles d'île se distinguent par une conception exclusive et une puissance élevée, mais leur prix est assez élevé.

Modes de travail

Grand rapport qualité-prix lors de l'achat d'un capot pour une cuisine a son mode de travail. Sa sélection dépend de l'état du système de ventilation de la pièce. Maintenant, il n'y a pratiquement aucune séparation stricte d'échappement sur le débit et la circulation - les appareils peuvent fonctionner dans les deux modes. Par conséquent, décidez comment vous allez exploiter le périphérique d'échappement, vous pouvez déjà l'avoir acheté. Il ne sera pas possible d'installer le conduit d'air - Acheter un filtre à charbon et l'extrait nettoiera l'air et ne la produira pas. Beaucoup utilisent les deux modes en les modifiant en fonction des conditions et de l'heure de l'année.

Enlèvement de l'air

Les hottes avec un robinet sont traditionnellement considérées comme les plus efficaces. En effet, il y a quelques années, les modèles de recyclage pourraient difficilement les rendre dignes de concurrence, mais maintenant beaucoup a changé.

La cagoule avec un robinet dans la ventilation ne doit pas nettoyer l'air de la cuisine, mais pour la produire au-delà de la pièce. À cette fin, une conduite menant au canal de ventilation est connectée à la phase d'installation. Pour améliorer le conduit d'air appliquer traditionnellement des tuyaux avec une surface ondulée ou lisse. Les premiers sont plus simples dans l'installation, car les courbes des murs se répètent facilement, mais lorsque l'air les traverse, un bruit supplémentaire est créé. Les canaux en plastique lisse (ronds et rectangulaires) sont plus difficiles, cependant, ils ont l'air plus attrayant.

La présence d'un filtre de graisse dans le capot avec un robinet est nécessairement - sans elle, les parties internes couvriront rapidement la couche de graisse. Mais le charbon ne peut pas être installé - il n'a aucun sens pour nettoyer soigneusement l'air qui sera toujours en plein air. L'épargne sur le remplacement des cartouches de charbon est un avantage supplémentaire des modèles de robinet.

La possibilité d'installer un dispositif d'échappement avec un robinet d'air dépend en grande partie de l'état du canal de ventilation. Dans la plupart des bâtiments à domicile, il n'est pas satisfaisant. La ventilation n'est tout simplement pas conçue pour installer des hottes puissantes, les conduits ont une petite section transversale et sont souvent encombrés de déchets. Dans ce cas, même l'appareil avec des performances élevées ne fonctionnera pas assez efficacement. Il est plus facile pour les résidents de maisons privées - ils peuvent apporter le conduit d'air à la rue, après avoir frotté un canal individuel pour lui. Cette pratique est de plus en plus utilisée dans les appartements urbains.

Le manque de capot avec une ventilation dans la ventilation est l'augmentation du niveau de bruit et de l'air de refroidissement à l'intérieur en hiver, ainsi que la complexité de l'installation en raison de la nécessité de poser le conduit d'air.

Recyclage

Extraire le recyclage, contrairement au rejeté, ne retire pas l'air de la pièce, mais nettoie-le, revenant à la cuisine. Dans cet appareil, le filtre à charbon n'est pas seulement un obligatoire, mais également un élément principal de pratiquement. De sa qualité et dépend du degré de purification et donc de l'efficacité de l'appareil.

Si le filtre gras ne retarde que des particules de graisse pondérées, le charbon attire tout le reste - impuretés, odeurs, évaporation. Naturellement, tout cela ne va nulle part, mais reste à l'intérieur - la pollution absorbe Adsorbant (carbone activé). Effacez le filtre à charbon et utilisez-le à nouveau. - L'élément est soumis au remplacement obligatoire. La durée de vie dépend de l'intensité de l'utilisation d'échappement, ainsi que du fabricant. En moyenne, il est de 2 à 4 mois, mais certaines cartouches de primes peuvent servir avant un an.

L'avantage principal de l'extraction avec le recyclage est le manque de besoin d'installer le conduit d'air. Sécurisez simplement l'appareil sur le mur, insérez la fiche dans la sortie et elle est prête pour le travail. Le niveau de bruit de ces modèles est nettement inférieur à celui qui coule.

Beaucoup considèrent l'inconvénient que lors du fonctionnement de l'air d'échappement dans la cuisine n'est pas remplacé par de frais frais, mais simplement effacé. Cependant, lors de l'installation d'un périphérique robinet, du flux d'air pendant la saison froide, lorsqu'il est impossible d'ouvrir la fenêtre, entre dans la cuisine à travers les portes ouvertes dans d'autres pièces, et parfois de la même ventilation, si l'extracteur n'est pas équipé d'une vérification soupape. Un tel air est également difficile à appeler frais, bien qu'il n'y ait aucune odeur dedans. Par conséquent, l'avantage des hottes rejetés, qui est de remplacer l'air pollué à frais, ne doit pas être considéré comme si évident.

Les capots de cuisine principaux moins recycleurs sont considérés comme des coûts supplémentaires de remplacement des filtres à charbon. Bien que, avec un faible coût des composants et une période assez longue de leur fonctionnement, cette carence est également assez relative.

Puissance des hottes de cuisine

Parlons maintenant du pouvoir du capot pour la cuisine. À propos de ce que c'est, nous avons déjà dit ci-dessus. Il s'agira de la quantité d'énergie consommée, qui est mesurée en kilowatts.

Comme déjà mentionné, la puissance du moteur d'échappement n'a pas toujours d'effet significatif sur la performance de l'appareil. Selon cet indicateur, la consommation d'énergie doit être évaluée principalement: la puissance inférieure, moins l'électricité consommera de l'appareil. Il convient également de garder à l'esprit que les moteurs trop puissants produisent beaucoup de bruit.

Selon le modèle, la puissance des dispositifs d'échappement peut provenir de 25 à 600 W. Par conséquent, vous pouvez les connecter aux prises conventionnelles. Des modèles plus puissants dans de rares cas sont connectés directement au câblage.

Formule de calcul

Après avoir appris les caractéristiques de la conception et du travail des hottes de cuisine, vous pouvez passer à la performance des performances. Le plus souvent à cette fin, une formule simplifiée est utilisée, qui prend en compte la zone et la hauteur de la pièce où l'appareil sera installé. True, une offre de calcul de la performance nécessaire en fonction de la puissance thermique totale de la plaque, du diamètre du conduit d'air et du nombre de ses courbes, mais de ces calculs uniquement par des spécialistes.

La formule de calcul des performances de dessin ressemble à ceci:

Q est la performance nécessaire, S est la zone de la pièce, H est sa taille. 12 est le coefficient de renouvellement de l'air dans la cuisine en une heure (selon les normes inférieures).

Mais cette formule suggère que l'extrait de cuisine fonctionnera tout le temps à la limite de ses capacités. C'est indésirable. Premièrement, le niveau de bruit à la vitesse maximale est trop élevé, et deuxièmement, les mécanismes internes s'usent très rapidement. Par conséquent, une productivité est nécessairement nécessaire. Quelle? Maintenant nous calculons.

De quel type de plaque est dans votre cuisine, la concentration d'impuretés nocives dans l'air dépend directement. Conformément à cela, dans la formule, vous devrez modifier le coefficient d'échange d'air. Si le poêle est électrique, 12 placez 15, si le gaz augmente le coefficient à 20.

Ensuite, vous devez prendre en compte le mode de l'échappement. Si l'appareil circule, son efficacité a une grande influence de l'état de l'arbre de ventilation. Si le canal est sale, la réserve de productivité est préférable d'augmenter. Certains spécialistes recommandent le résultat résultant de multiplier par deux. C'est (pour cuisinière électrique):

Q \u003d (s x h x 15) x 2.

Avec le mode de recyclage, une résistance supplémentaire au passage du flux d'air crée un filtre à charbon. Par conséquent, la productivité devrait être augmentée à nouveau cette fois de 30 à 40%.

Avantages de Elikor Hoods

Malgré la large gamme d'appareils d'échappement des fabricants européens, de plus en plus d'acheteurs préfèrent les extraits d'Elikor nationaux. La société a tenu la position la plus importante dans son segment depuis plus de 20 ans.

Tous les modèles fabriqués sont fabriqués en tenant compte des principes de base de l'ergonomie et de leur fonctionnalité fournit le travail le plus confortable de la cuisine. L'un des avantages les plus importants de Elikor Hood est la présence de moteurs puissants fabriqués dans des usines italiennes. Leur utilisation a permis non seulement de réduire considérablement la consommation d'énergie et le niveau de bruit, mais également l'amélioration de la performance des instruments.

Les crochets spéciaux inclus dans la configuration des périphériques facilitent la fixation du boîtier même sur la paroi à laquelle le tuyau de gaz est passé. Les filtres de graisse à cinq couches réutilisables sont facilement nettoyés en raison d'un revêtement spécial.

La gamme de modèles d'Elikor Hoods comprend plusieurs lignes de concepteur, caractérisées par une conception externe et des matériaux utilisés. Pour l'équipement de la cuisine moderne, des dispositifs d'échappement de la série moderne, ayant des formes géométriques strictes et une conception assez concise. L'accent est mis sur eux sur la variété de fonctions et de modes.

Elikor - une série de capot décoratifs, créant des accents brillants à l'intérieur. Presque tous les modèles utilisent une combinaison de plusieurs matériaux.

Elicor Classic est une collection d'appareils d'échappement avec design traditionnel et des couleurs familières. Pays - Modèles de tons légers avec inserts en bois.

Les caractéristiques techniques des hottes Elikor sont impressionnantes. Leur performance peut atteindre 1000m3 / heure. Les appareils fonctionnent dans 3-7 modes à grande vitesse et le niveau de bruit de même temps ne dépasse pas la norme. La gestion peut être à la fois mécanique et électronique (sensorielle). Les lampes à LED fournissent un éclairage de haute qualité. Et tout cela vous obtenez sur un prix très démocratique.

L'achat dans la société en ligne est la garantie officielle (60 mois sur le modèle avec une turbine italienne), une livraison rapide, une commande pratique, des consultations téléphoniques de gestionnaires.