Как определить, что пора сажать кабачки. Выращиваем кабачок – ценнейший диетический продукт

Знаете ли вы, что хорошо известный кабачок, выращиваемый на всех континентах, кроме Антарктиды, на самом деле родом из Мексики. Интересно, что поначалу в Европе было принято вкушать лишь семена этого овоща. Таким популярным он стал благодаря итальянцам, которые доказали его незаменимость для самых изысканных блюд. Недаром и сегодня одним из лучших гламурных деликатесов французской кухни (Прованса) считаются фаршированные цветки кабачка.

Вы в состоянии получить полновесный урожай любимого и вместе с тем такого неприхотливого овоща, если максимально точно учтете некоторые особенности посадки семян кабачков весной на рассаду и в открытый грунт.

Когда сажать семена кабачков на рассаду и в открытый грунт

Оптимальные сроки, когда следует сажать кабачок в открытый грунт или на рассаду, разнятся в зависимости от места вашего проживания и соответственно его климатическим особенностям. Так, в Средней полосе (Подмосковье) сеять кабачки в открытый грунт следует во второй половине мая, на рассаду — во второй половине апреля. На Урале и в Сибири в открытый грунт — в начале июня, на рассаду — в начале мая. На юге сроки посадки можно сдвинуть в среднем на 1 месяца назад, то есть на вторую половину марта для рассадного способа и апрель-май для прямого посева в грунт.

Совет! При выборе сроков посадки кабачков в первую очередь нужно обращаться внимание на погодные условия: как только минует угроза возвратных весенних заморозков, тогда и можно проводить посев. Либо стоит предусмотреть использование укрывного материала, либо создание теплых грядок.

Как и у всех тыквенных, у рассады кабачков корневая система очень ранимая, поэтому не стоит чрезмерно задерживать саженцы в посадочных емкостях и выращивать огромного размера, они потом плохо приживаются из-за повреждения микрокорешков при высадке. Поэтому высаживать в открытый грунт следует уже 20-30 дневную рассаду.

По лунному календарю в 2019 году

Лунный календарь всегда придет вам на помощь, если вы хотите точно знать, когда сажать.

Так, в 2019 году благоприятными днями для посадки кабачков на рассаду или сразу в открытый грунт являются:

• в феврале — 15-17, 23-25;
• в марте — 15-19, 23-25, 27-30;
• в апреле — 6-9, 11-13, 20, 21, 24-26, 29-30;
• в мае — 3, 4, 8-10, 17-18, 21-23, 26-28, 31;
• в июне — 5, 6, 13-15, 18-20.

Если вам не удастся посадить кабачки именно в вышеназванные даты, то не расстраивайтесь! Главное, чтобы день посадки не входил в число неблагоприятных:

• в феврале — 4, 5, 19;
• в марте — 6, 7, 21;
• в апреле — 5, 19;
• в мае — 5, 19;
• в июне — 3, 4, 17.

По данным лунного календаря из журнала «1000 советов дачнику».

Подготовка семян к посадке

Подготовить семена кабачков к посадке можно несколькими способами.

Например, их можно прогреть, выдержав в течение 7 дней на солнечном окне или оставив пакетик на ночь на радиаторе.

Кстати! Все тыквенные хорошо реагируют на тепло, и у них быстрее запускаются механизмы развития. .

Более стандартным способом обработки семян кабачков перед посадкой является их замачивание (буквально на 2-3 часа в воде) и последующее проращивание в салфетке или тканевом мешочке. Как правило, семена проклюнутся, и первые ростки покажутся уже через 2-3 суток. Всё готово, семена с корешками можно высаживать в открытый грунт или на рассаду в горшок.

Важно! Замачивать следует в хорошо отстоянной воде. Кабачки, как и все тыквенные, не терпят хлора.

С другой стороны, многие огородники предпочитают не проводить никаких подготовительных процедур, а сразу сажать семена кабачков в грунт, причем неважно на рассаду или сразу на грядку в огороде.

Кстати! В садовых магазинах вы можете найти уже обработанные кабачковые семена. Их, естественно, необходимо высаживать в грунт в сухом виде.

Выращивание рассады кабачков

Грунт и емкости для посадки

Рассаду кабачков можно выращивать в маленьких стаканчиках (минимум 0,2, а лучше 0,5), а можно и в более крупных. Если вы посадите семена в 5 литровые бутылки, то урожая вы получите на 1-2 недели раньше, чем при выращивании рассады в маленьких емкостях, потому что корневая система в таких условиях лучше развивается, и саженец быстрее принимается после высадки в открытый грунт.

Что касается приготовления почвенной смеси для выращивания рассады кабачков, то выбирать вам. А вообще, подойдет как готовая земля для рассада овощей, так и приготовленная самостоятельно из нескольких составляющих.

Несколько рецептов подходящей почвосмеси:

• торф, компост, дерновая земля и опилки в пропорции 6:2:2:1;
• листовая земля, перегной, торф и опилки — 2:2:1:1;
• земля, песок и торф — 2:2:1;
• торф и песок — 1 к 1.

Видео: секреты выращивания и раннего урожая кабачков

Посев семян на рассаду

Поэтапная инструкция посадки семян кабачков на рассаду:

Видео: посев семян кабачков на рассаду

Интересно! Обратите внимание на способ посадки и выращивания рассады кабачков, представленный в ролике ниже. Он немного замороченный, но достаточно оригинальный.

Видео: выращивания рассады кабачков без земли

Уход за рассадой кабачков

После посадки емкости с рассадой требуется выставить на самый солнечный подоконник в доме, где температура воздуха держится в диапазоне +18-23 градусов. Как правило, первые дружные всходы появляются через 3-7 дней (если вы проращивали, то раньше, а если нет, то позже).

Если световой день еще короткий или у вас нет окна, выходящего на южную сторону, то желательно подсвечивать рассаду с помощью специальных фитоламп или самых обычных — светодиодных.

Основной уход за молодой рассадой кабачков — это полив по мере подсыхания грунта, а также подкормка (по желанию).

Если вы видите, что растение недостаточно быстро развивается, хотя основные условия соблюдены (световой день и температурный режим), то рассаду следует подкормить. Для этого подойдут следующие удобрения: в первый раз вы можете выполнить подкормку мочевиной и суперфосфатом (в расчете 5 грамм каждого средства на 1 литр воды), а чуть позднее дополнительно подкормить нитрофоской (10 грамм на 1 литр воды).

Определить готовность рассады к высадке на грядку можно по появлению у неё 2 настоящих листочков. На это как раз должно уйти от 20 до 30 дней.

За неделю перед высадкой обязательно нужно закалить рассаду, постепенно вынося её в парник или на лоджию (в 1 день — на 1 час, во 2 — на 2 часа, в 3 — на 4 часа и так далее). Это необходимо по причине того, что любая рассада, выращенная дома в тепле, должна адаптироваться к более суровым внешним условиям.

Совет! Не лишним будет за 3-4 дня до высадки на грядку подкормить рассаду кабачков калием.

Высадка рассады в открытый грунт

Главное, что необходимо сделать при высадке рассады кабачков в открытый грунт, — это правильно подготовить лунку.

Яму следует выкопать достаточно просторную. Это для делается для того, что вы могли заполнить оставшееся пространство качественным перегноем, а сверху положить небольшой слой земли. Теперь осталось только сделать небольшое углубление, аккуратно вынуть саженец кабачка, поставить вместе с земляным комом в эту лунку и присыпать землей. Финальный штрих — обильно пролить водой (где-то 6 литров воды на 1 саженец, но желательно полив выполнить в 2 приема). Снова присыпать сухой землей.

Совет! После посадки следует замульчировать место высадки опилками или каким-либо другим материалам. Мульча не даст быстро высыхать почве и защитить от летнего зноя еще неокрепшие корешки саженца.

Дополнительно, чтобы укрыть молодой саженец, вы можете взять 5 литровую бутылку, с вырезанным дном и обмотанную малярным скотчем, и поставить на кабачок. Это защитит его от ветра и возможных возвратных заморозков (в такое случае крышку на баклажке следует закрыть).

Видео: как сажать кабачки

Посев семян кабачков в открытый грунт

Место для грядки и грунт

Место для посадки кабачков желательно выбирать солнечное, но чтобы, например, в обед оно прикрывалось тенью от забора или деревьев. Также желательно найти участок, защищенный от ветра.

Запомните! Тыквенные (кабачки) нельзя сажать вместе с другими тыквенными.

Выбирая место для посадки, также стоит учесть, что высаживать кабачки на одном месте нельзя.Будет хорошо, если вы высадите эти тыквенные на место, где раньше росли следующие овощи: картофель, лук, свекла, морковь и капуста, а также бобовые.

За неделю до высадки грядку желательно пролить раствором Байкала М-1, чтобы грунт пропитался микробами.

Чтобы подготовить грядку под кабачки, следует сделать следующее:

1. Взрыхлить верхний слой земли (например, культиватором).
2. Добавить в грядку навоз. Тыквенные очень любят свежий навоз, который греет. Тем более, если весна холодная, и земля недостаточно прогрелась. Как альтернативу, вы естественно можете использовать компост.
3. Сверху насыпать небольшой слой земли.

Кабачки можно сажать и на теплые грядки, поставив дуги и натянув на них клеенку.

Клумбу для выращивания кабачков (хотя этот способ подойдет и для цукини, и для патиссонов) можно сделать следующим образом:

Видео: как сделать грядку-клумбу для выращивания кабачков

Видео: результат выращивания кабачков на такой грядке-клумбе

Не менее интересным и экологичным способом выращивания кабачков является их посадка на крапиву, более подробно о котором вы сможете посмотреть в следующем видео:

Посев в грунт

Пошаговая инструкция посева семян кабачков в открытый грунт:

Видео: как правильно подготовить грядку и посадить кабачки семенами в сразу в открытый грунт

Уход за кабачками в открытом грунте

В основу ухода за кабачками входят их регулярные поливы и подкормки по необходимости.

Кабачки очень требовательные к влаге, их нужно поливать по мере подсыхания грунта, причем желательно под корень, а не методом дождевания (этот способ оставьте для подкормок и опрыскивания). Как правило, достаточно одного полива в 7-12 дней, при этом расход воды примерно 1 ведро на 1 кв. метр грядки. Но всё же, в первую очередь, следует ориентироваться на погодные условия.

Важно! Кабачки не любят холодной погоды и прохладных дождей, т.к. их завязи склонны к загниванию, поэтому и поливать их следует слегка теплой водой, например, предварительно поставив лейку с водой на солнце. К тому же почти у всех дачников в огороде есть бочка или старая ванна, используемая как емкость, вот оттуда и набирайте воду.

Когда дело уже дойдет до сбора урожая, то поливы стоит прекратить или же снизить до минимума. Это делается для уменьшения вероятности их загнивания.

Если вы выращиваете кабачки в парнике или теплице, то после поливов не забывайте хорошо проветривать помещение, эти тыквенные не любят высокую влажность.

Не стоит также забывать о рыхлении и прополке посадок по мере необходимости.

Появление у кабачков 4-5 настоящих листов — сигнал к окучиванию посадок для стимуляции роста боковых корней.

Почему не завязываются

Как правило, кабачки не завязываются по одной простой причине — их некому опылять. Тем более, если погода стоит пасмурная, пчёлы этого не любят, к тому же их вообще стало мало.

Но можно провести искусственное опыление, тогда кабачки гарантированно завяжут плоды. Сперва нужно разобраться, где мужской цветочек, а где женский.

Когда кабачки только начинают цвести, то первыми появляются мужские цветы, у них завязи никакой нет в отличие от женских.

Чтобы провести искусственное опыление кабачка нужно сначала срезать мужской цветок, очистить его, чтобы на цветке осталось только пыльца, раскрыть женский цветок и прикоснуться к пестику женского цветка, а затем как бы помазать его пыльцой.

Кстати! Одним мужским цветком вы можете опылить 2-3 женских.

Видео: почему не завязываются кабачки

Если на кабачке появляются одни мужские цветы, но нет ни одного женского, то это значит, что растению либо не хватает полива (например, в жаркую погоду), либо света, если вы посадили его в чрезмерной тени. Но чаще его проблема в отсутствие микроэлементов, а значит, нужны подкормки.

Но не редко так бывает, что кабачки загнивают на стадии небольших завязей, каковы причины и что делать с этим читайте далее.

Как привлечь насекомых-опылителей

Если у вас не самоопыляемые кабачки, то чтобы получить высокий урожай, следует позаботиться о привлечении на ваш участок насекомых-опылителей. Существует несколько способов их привлечения.

К примеру, в период цветения некоторые дачники рекомендуют опрыснуть кабачковые грядки раствором борной кислоты (1/2 чайной ложки) и сахара (1/2 стакана) на ведро воды.

Еще один вариант: поставить емкости с раствором меда около кабачков (1 ст. ложка на 0,5 литров воды).

Более эстетичным способом привлечения насекомых-опылителей на кабачковые грядки является . Так вы не только привлечете опылителей, но и украсите свою грядку. Более того, эти цветы защитят корни кабачков от нематод.

Чтобы привлечь в сад насекомых-опылителей, также можно подкормить кабачковые посадки настоем дрожжей с сахаром. Вам потребуется 30 грамм дрожжей, 100 грамм сахара, которые нужно залить 3 литрами воды, а затем поставить на солнечное место до первых признаков начала брожения. Далее, вылить получившийся настой в ведро и залить 10 литрами вода, а затем полить кабачки.

Почему загнивают завязи

Одной из самых популярных причин загнивания завязей кабачков является холодная и дождливая погода. В таких условиях завязи не опыляются, проветривания нет, пчелы в такую погоду не летают, даже самоопыляемые гибриды не могут нормально развиваться.

Второй по популярности причиной загнивания является загущенность посадок кабачков или самого куста. Поэтому необходимо не только сажать на правильном расстоянии, но и обрезать листья, чтобы давать доступ света и воздуха к завязям.

Еще одной причиной, о которой часто забывают, является та ситуация, когда не отваливается цветок от завязи, он начинает загнивать, а затем загнивает и сама завязь. Поэтому необходимо регулярно просматривать завязи кабачков и вручную убирать цветки, когда плод уже пойдет в рост.

Не менее частой причиной является нехватка микро- и макроэлементов, иначе говоря, кабачкам требуются дополнительные подкормки.

Подкормка

Нехватка кальция часто вызывает загнивание плодов. Восполнить дефицит этого элемента можно сделав подкормку кабачков кальциевой селитрой (в расчете 1 ч. л. средства на 10 литров воды). Полить этим раствором можно как под корень (1 литр на 1 растение по ранее политой земле), так и по листу. Второй способ более эффективный и экономный.

Очень важным микроэлементом является бор. Подкормку для повышения бора можно выполнить с помощью средства Бор-Актив, растворив 1/2 ч. ложки средства в 10 литра воды. Опять же можно сделать как корневую, так и внекорневую подкормку.

Дефицит йода не редко также становится причиной загнивания кабачков. Для восполнения йода можно воспользоваться следующим рецептом: взять 30-35 капель средства и растворить в 10 литрах воды, а затем выполнить внекорневую или корневую подкормку.

Видео: подкормка кабачков йодом и борной кислотой против загнивания завязей

За цветение и формирование плодов отвечает калий, поэтому кабачки следует подкормить калийным удобрением. Подкормку можно выполнять как корневую (под корень), так и внекорневую (по листьям). В качестве корневой подкормки отлично подойдет гумат калия, а опрыснуть желательно такими препаратами, как «Бутон» или «Завязь».

Таким образом, если вовремя восполнять вышеперечисленные макро- и микроэлементы, то у вас даже в дождливую и прохладную погоду будет отличный урожай кабачков.

Совет! Желательно выращивать именно самоопыляемые гибриды кабачков, в таком случае вам не придется прибегать к искусственному опыление, и вообще они лучше адаптируются к неблагоприятным погодным условия.

Уборка урожая кабачков на хранение

Момент сбора урожая кабачков, как правило, наступает примерно через 2 месяца с даты посева в открытый грунт или на 1-2 недели раньше при выращивании через рассаду.

Побаловать себя таким нежным и диетическим овощем, как кабачок, сможет даже начинающий дачник, если с предельным вниманием отнесется к нашим советам и рекомендациям о посадке кабачков весной рассадой и семенами в открытый грунт. Так что вперед в магазин за семенным материалом!

Видео: все секреты по выращиванию кабачков

Вконтакте

Кабачки – неприхотливая культура, активно выращиваемая многими огородниками. Несмотря на непритязательность, скороспелость и обильное плодоношение этого овоща, было замечено, что самые высокие урожаи получаются в тех случаях, когда семена высаживаются с учетом лунного календаря.

Поскольку он ежегодно меняется, посадка кабачков в 2018 году будет несколько отличаться по срокам от предыдущих лет. При этом дни сева семян на рассаду, в теплицу или в грунт необходимо выбирать из рекомендованных дат с учетом климатической зоны и погодных условий. Наиболее актуально соблюдение лунного календаря при выращивании больших объемов кабачков. Но и на обычном приусадебном участке его рекомендации позволят получить богатый урожай за короткое время.

Лунный календарь: польза и применение

Влияние Луны на происходящие в природе процессы известны давно. Однако характер и сила ее воздействия могут быть очень разными, так как зависят от фаз и расположения ночного светила относительно Солнца, Земли и других планет. В течение лунного месяца, продолжительность которого составляет 28 суток, Луна успевает пройти все знаки Зодиака, пребывая в каждом по несколько дней. Их влияние на рост и развитие растений, а также проведение конкретных видов агротехнических работ может быть благоприятным или неблагоприятным.

Также меняется воздействие Луны на растения в зависимости от фазы, что обусловлено влиянием ее энергии на циркуляцию жидкости и питательных веществ в клетках и межклеточном пространстве:

• в новолуние растения плохо растут, поскольку энергия направляется вниз – в корневую систему;
• на растущей Луне питательные вещества устремляются вверх, активизируется фотосинтез – эти дни хорошо подходят для посадки;
• в полнолуние энергия наполняет плоды, цветы, побеги;
• на убывающей Луне все опять уходит в корни.

Прохождение Луной знаков стихии Воды и Земли благоприятно для любых агротехнических работ, тогда как большинство знаков Огня и Воздуха не подходят для посадки кабачков и многих других огородных культур. Самой подходящей для этого считается растущая Луна, а во все остальные фазы такие работы лучше не проводить. На убывающую Луну и в полнолуние следует выполнять прищипывание побегов плетистых сортов кабачков, прополку и другие работы по удалению того, что не должно расти.

Размножение растений проводят при нахождении Луны в женских знаках – Раке, Рыбах, Весах, Скорпионе, Деве, Козероге, Тельце. Для кабачков самым благоприятным является созвездие Рака. В мужских знаках – Близнецах, Льве, Водолее – Луна препятствует росту растений, что делает неэффективным их размножение.

Подготовку почвы перед посадкой кабачков и дальнейшую подкормку следует выполнять с учетом фазы Луны:

• на растущую – вносят неорганические удобрения;
• на убывающую – органику.

Соблюдая все указанные особенности движения Луны, можно значительно повысить урожайность кабачков и предотвратить появление болезней. А если ошибиться с выбором даты, то посаженные семена могут плохо взойти или дать мало плодов. Поскольку самостоятельно разобраться во всем многообразии приведенных рекомендаций очень сложно, посадку кабачков в 2018 году лучше выполнять, руководствуясь соответствующим лунным календарем.

Благоприятные дни

Существует три срока посадки семян. Самый ранний из них – на рассаду. Он приходится на конец зимы – начало весны:

• февраль: 48, 18, 23;
• март: 6, 7, 2024, 30, 31;
• апрель: 46, 8-11, 19-23;
• май: 59, 10-12, 21-24.

Сеять кабачки необходимо с учетом места высаживания рассады и желаемого срока созревания плодов. Если семена высаживаются сразу в грунт, срок посева выбирается не только от положения ночного светила, но и от климатических условий.

• май: 59, 10-12, 21-24;
• июнь: 37;
• июль: 24, 31.

В отличие от корнеплодов, которые предпочитают время, когда луна убывает, лучшие дни для высаживания семян приходятся на растущую луну.

Неблагоприятные дни

Нежелательные даты для любых агротехнических работ – новолуние и полнолуние, которые в 2018 году приходятся на следующие дни:

• февраль: 7, 16, 23;
• март: 14, 15, 16, 30, 31;
• апрель: 1517, 29, 30;
• май: 1416, 28-30;
• июнь: 35, 12-14, 28, 30;
• июль: 1, 2, 1215, 27-29.

Технология посадки

По мнению опытных овощеводов и дачников, кабачки не обязательно должны размещаться на специальных грядках, поскольку прекрасно соседствуют с картофелем, капустой либо растут вдоль забора. Культура может ужиться даже на компостной куче. Главное, чтобы на участке не было грунтовых вод, расположенных в верхних слоях грунта.

Выбор и подготовка семян

Выбирая посадочный материал в магазине, необходимо обратить внимание на дату расфасовки продукции. Если прошло уже более года, лучше его не брать.

Чтобы получить высокий урожай, требуется отобрать полновесные и крупные семена. Для этого небольшие их порции нужно поочередно замачивать в растворе соли. Те из них, которые всплывут, следует выбросить, а пригодные (утонувшие) обеззаразить в растворе марганцовки (на 100 г воды 1 г марганца) в течение 15 минут.

Для обогащения посевного материала микроэлементами можно замочить его в настое микроэлементов и активных веществ на сутки. Хорошим питательным средством служит древесная зола, для приготовления которой на 1 литр воды понадобится 20 г сырья.

Чтобы приучить будущую рассаду к температурным перепадам, семена следует закалить: на ночь помещать в холодное место с температурой от 0 до 2°С, а на день от +15 до +18°С. И так продолжать до тех пор, пока семена не наклюнутся.

Требования к грунту

Однолетняя травянистая культура предпочитает неплотный плодородный грунт (чернозем, легкий суглинок), исключая кислую, глинистую и мокрую торфяную почву. Осенью необходимо перекопать участок, отведенный для будущего выращивания кабачков, одновременно внося компост, суперфосфатные и калийные удобрения.

С приходом весны следует добавить селитру, одновременно слегка рыхля землю. В глинистую почву нужно внести песок и торф, а песчаную сдобрить глиной.

Как правильно высаживать семена

При выращивании кабачков прямым посевом в грунт, грядка должна быть подготовлена еще с осени. Чтобы сделать ее высокой, под перекопку необходимо внести различный садовый мусор. Ранней весной подготовленные участки нужно укрыть полиэтиленом. Когда подойдет время посадки, пленку необходимо снять.

Расстояние между лунками в каждом ряду должно сохраняться в пределах 65-70 см, а между рядами около метра. В каждую лунку следует заглублять по 3 семечки на глубину 6 см. После того как появятся первые росточки, слабые можно срезать.

В том случае, если семена сеялись на рассаду в торфяные горшочки, для исключения повреждения корневой системы на грядку лучше переносить в этих же горшочках. В теплице выращивание кабачков из рассады намного эффективнее, чем в открытом грунте.

Первый урожай созреет через 35-45 дней от начала развития рассады. Для хранения плоды необходимо снять с куста вместе с плодоножкой, затем завернуть в полиэтиленовый пакет с проделанными небольшими дырочками и разместить в темном холодном месте.

Календарь посадки кабачков в 2018 году

Самыми первыми по срокам посадки высаживаются кабачки на рассаду, затем – в теплицу и в последнюю очередь – в грунт. Используя поочередно все указанные способы, можно с весны до осени обеспечить себя свежими кабачками молочной спелости – именно такие плоды считаются самыми вкусными. Чтобы они не перерастали, снимать урожай надо каждые 3–4 дня, а сеять – с интервалом в 1–2 недели.

Посадка кабачков на рассаду в 2018 году

Начинают посадки с выращивания рассады в конце зимы – начале весны. При выполнении всех необходимых работ рекомендуется соблюдать приведенный ниже лунный календарь посадки кабачков на рассаду в 2018 году:

Календарь начинается с февраля, но при выборе даты необходимо учитывать, куда будет высаживаться рассада. Если в теплицу, то применяются более ранние сроки, а если сразу в грунт, то не раньше первой–второй декады апреля до конца мая.

Также время посева семян следует выбирать в зависимости от желаемых сроков созревания кабачков. Ранний урожай можно собрать, если произвести посадку в апреле и использовать ранние сорта. Если необходимо получить кабачки для длительного хранения, следует высевать поздние сорта в последней декаде мая.

Когда сажать кабачки в 2018 году в теплицу и грунт

При высаживании семян кабачков сразу в почву нужно выбирать сроки посадки, ориентируясь не только на лунный календарь, но и на климатические условия местности, и на прогноз погоды в 2018 году. А при высаживании рассады необходимо учитывать еще и температуру окружающей среды в день проведения работ.

Чтобы правильно определить дату, когда в 2018 году можно сажать кабачки в теплицу или в открытый грунт, сначала нужно выбрать подходящий день в зависимости от влияния Луны. Благоприятными в указанном году будут такие даты:

Важно! Для обеспечения оптимальных условий роста и развития рассады кабачков рекомендуется высаживать ее на постоянное место, когда температура воздуха днем не опускается ниже 23 °C, ночью – ниже 18 °C. Но семена, посаженные в грунт, хорошо прорастают при температуре почвы 12 °C – 15 °C. Поэтому при выборе дня посадки следует руководствоваться одновременно лунным календарем и прогнозом погоды.

Поскольку рассада кабачка не должна находиться во временной таре дольше 30 дней, нужно определяться с ее посадкой заранее, учитывая приведенные выше рекомендации.

Правила посадки

Кабачки высаживают с промежутком в 65–70 см рядами, между которыми соблюдают расстояние примерно в 1 м. Работы проводят в зависимости от используемого способа:

• семена заглубляют на 6 см по 3 штуки в лунку, а после появления ростков слабые срезают ножницами;
• рассаду переносят прямо в торфяных стаканчиках, что полностью исключат повреждение корневой системы.

Важно! Независимо от применяемой методики все мероприятия обязательно выполняются с соблюдением дат лунного календаря посадки кабачков в 2018 году.

Поверхность мульчируют, используя торфяную смесь или мелкую солому, чтобы предотвратить появление корки. По кабачкам можно посеять укроп, который обогатит почву необходимыми микроэлементами.

Дальнейший уход заключается в достаточном поливе (только под корень, не допуская пересыхания почвы), необходимой подкормке, своевременном окучивании и удалении сорняков. Созревшие плоды нужно сразу собирать, иначе новые не будут расти.

Придерживаясь дат лунного календаря, соблюдая правила посадки и качественно ухаживая за рассадой, можно получить действительно высокие урожаи кабачков. Поскольку рекомендации довольно просты, а сама культура неприхотлива в уходе, достичь этого будет совсем несложно даже неопытному огороднику.

Видео: как получить много кабачков с одного куста

Кабачок – растение семейства Тыквенные. Прост в посадке, неприхотлив в уходе, дает богатый урожай полезных овощей. Их используют для приготовления множества блюд, начиная с оладий, оканчивая вареньем, они хорошо сочетаются с другими овощами, грибами, рыбой, мясом, крупами, кабачки пригодны для соления. Плоды низкокалорийные – по достоинству оценены диетологами. Благодаря богатому химическому составу применяют кабачок в медицине, косметологии.

Сроки посадки кабачков на рассаду

На выращивание полноценной рассады кабачков уйдет 20-30 дней, сроки высадки в грунт - при ночных температурах выше 12°С и отсутствии ночных заморозков. В средней полосе такая погода наступает во второй-третьей декаде мая. Поэтому посев кабачков на рассаду проводят в начале-середине апреля. О выращивании рассады читайте ниже.

Сроки посадки кабачков в открытый грунт

Безрассадная кабачков в открытый грунт - самый простой и популярный способ выращивания. Для успешного прорастания семян кабачков требуется температура не менее +12 - +15°С, поэтому высаживают культуру семенами в грунт после 5-6 мая, а в холодную погоду после 15-20 мая. Помните, что даже небольшой заморозок погубит всходы, поэтому при рискованных ранних посадках будьте готовы накрывать всходы пленкой или пластиковыми бутылками.

Кабачки можно посеять в грунт в 2-3 этапа с интервалом в 1-2 недели, вплоть дно начала июня. Так вы получите максимальную гарантию, что кабачки взойдут и дадут обильный урожай. Для потребностей семьи из 5 человек вполне достаточно нескольких кустов кабачка (до 10): хватит и покушать летом, и заготовить на зиму. Как сажать кабачки в открытый грунт, читайте ниже.

Открыто говоря, семена кабачков быстро всходят в теплом грунте даже без предварительной подготовки. Но для ускорения всхожести многие огородники проводят предварительную обработку семян.

Есть несколько способов подготовки семян кабачков к посеву:

• Выдержите семена в воде с температурой 50°C на протяжении 4-6 ч, затем сразу на 1-2 мин поместите в холодную воду - это закалит растения и ускорит урожайность.
• На протяжении суток подержите в растворе стимулятора роста, промойте семена, слегка подсушите и сразу посадите - так ускоряется и улучшается всхожесть семян.
• Замочите в растворе нитрофоски на 10-12 ч: семена должны хорошо набухнуть - это дополнительное питание будущим росткам.
• Подержите семена во влажной тряпочке, пока они набухнут - дополнительная влага семенам для ускорения всхожести.

Выбирайте сами понравившийся способ , или вовсе ничего с ними не делайте: без урожая точно не останетесь.

Выбор места для посадки кабачков

Эта культура любит тепло и свет.

Освещенность

• Участок должен быть хорошо освещен, без сквозняков и доступа холодных ветров.
• Любая разновидность кабачков будет замечательно расти на склоне с южной или юго-западной стороны.
• Освещение требуется яркое: от нехватки света образуется меньше завязи, плоды будут созревать долго.

Предшественники

Не следуют высаживать на участке, где ранее росли другие представители данного семейства (сами кабачки, тыквы, огурцы, патиссоны, дыни, арбузы). Делайте перерыв около 3 лет. После выращивания остальных огородных культур растет хорошо.

Удобрение для кабачков при посадке

Почва необходима питательная, нейтральной реакции.

• В идеале подготовку участка проводят осенью: перекапывают участок на глубину штыка лопаты, вносят органику, если почва кислая – внесите известь.
• Обогащение почвы органикой и полезными веществами можно провести и весной.
• Если почва торфяная, под перекопку внесите 2 кг перегноя или компоста, по 1 ч. л. сульфата калия, суперфосфата, 2 ст. л. древесной золы на 1 м² участка. Разровняйте почву, пролейте раствором комплексных минеральных удобрений (на 1 ведро теплой воды 1 ст. л. подкормок). Расход: на 1 м² 3 л раствора.
• В чернозем добавьте 2 кг опилок, 2 ст. л. древесной золы и 1 ст. л. суперфосфата в расчете на 1 м².
• Черноземную почву для кабачков готовят, внося в нее опилки (2 кг), древесную золу (2 ст. л.) и суперфосфат (1 ст. л.).
• Легкий суглинок, глинистый грунт следует разбавить перегноем, торфом. Внесите аналогичные добавки, что и для чернозема, в тех же пропорциях.
• Песчаную почву разбавьте дерновой землей (1 ведро на 1 м²), внесите компоненты, рекомендованные для глинистой почвы.

Посадка кабачков семенами в открытый грунт

Как определить кабачков в открытый грунт? К посеву семян в огороде приступают, когда установилась температура воздуха в пределах 12-15 °C, а угроза возвратных заморозков миновала. Обычно это начало-середина мая.

Расстояние между кабачками при посадке

Сажают кабачки под тяпку, как кукурузу: отгребают немного земли, кладут 1-2 семечки и ногой загребают, слегка прижимая. Расстояние между рядами 70 см, между кустами в ряду - 40-50 см.

Некоторые хозяйки предпочитают кабачки в лунки, как огурцы: делают круглую углубленную лунку, и сажают в нее 4-5 семечек на расстоянии 30-40 см. Между лунками расстояние 70-100 см. Загущенные посадки при очень жарком лете позволяют создать особый микроклимат с сохранением влаги в земле, что особенно важно при выращивании такой влаголюбивой культуры, как кабачок.

Интересный способ посадки кабачков в грунт смотрим на видео:

Выращивание рассады кабачков и сроки посадки

Кабачки, выращенные через , начинают раньше плодоносить, дают большее количество плодов за сезон.

• Для получения наиболее раннего урожая посев на рассаду проводите в начале апреля.
• Если вы хотите получить урожай позже (плоды для консервации и длительного хранения), высевайте в грунт конце мая.

Можете использовать универсальный субстрат или приготовить почвосмесь: 5 частей торфяной земли, по 2 части дерновой и перегнойной земли, 1 часть древесных опилок, добавьте удобрения (суперфосфат, сернокислый калий, мочевину, аммиачную селитру).

• Лучше всего кабачков в отдельные торфяные горшочки – потом будет легче пересаживать в открытый грунт.
• Наполните емкость почвой на половину, полейте теплой водой, семена углубляйте на 1-2 см.
• Расположить семечко нужно плашмя, проклюнувшийся росток направляйте вниз.
• Накройте посевы пленкой, поддерживайте температуру воздуха в пределах 18-22 °C.
• С появлением всходов дневную температуру воздуха поддерживайте в диапазоне 15-18 °C, ночную понижайте до 13-15 °C. Прохлада нужна, чтобы ростки не вытягивались.
• Через 5-7 дней после появления всходов температуру воздуха следует снова повысить до 20-22 °C.
• Освещение требуется яркое, но рассеянное.
• Поливайте регулярно по мере подсыхания субстрата. Вода должна быть теплой (около 25 °C).

Подкормите рассаду кабачков через 10-12 дней после того, как появятся всходы. На 1 л воды возьмите: 5-7 г суперфосфата, 2-3 г мочевины, коровяк в соотношении 1 к 10, раствор стимулятора роста (приготовленный по инструкции). Если почва для выращивания рассады не слишком плодородная, повторите процедуру через 7 дней после первой подкормки.

Выращивание рассады занимает около 30 дней, после закалки она готова к пересадке в открытый грунт. У саженцев должно быть по 3 настоящих листочка. За неделю до посадки в открытый грунт проведите закаливание: на дневное время вынесите рассаду на улицу, но притеняйте от попадания прямых солнечных лучей.

Посадка кабачков рассадой в открытый грунт

• Сделайте лунки, пролейте теплой водой (35-40 °C).
• Помещайте растение в лунку вместе с торфяным горшочком либо переваливайте с земляным комом, если выращивали в пластиковой емкости.
• Чтобы стаканчик легко снимался с земляного кома, рассаду нужно за сутки до высадки хорошо полить.
• Углубляйте до семядолей.
• Почву вокруг стеблей прижмите легонько пальцами.
• Полейте (на 1 растение 1 л воды), вносите воду под корень – она не должна попадать на листья или стебель.

Для нормального роста и развития потребуется простор: используйте схему посадки 70х40. На 1 м² площади должно приходиться не более 3 растений.

Как ухаживать за кабачками в открытом грунте

Окучивание и рыхление почвы

С появлением 4-5 настоящих листьев следует окучить молодые растения (примерно на 5 см) – так корни растения хорошо укрепятся, кусты станут устойчивее.

На ранних этапах развития удаляйте сорняки и рыхлите почву вручную. Когда появится густой полог листьев, растения способны бороться с сорной травой самостоятельно, но удаляйте сорняки при первом обнаружении.

Для нормального необходимо обеспечить доступ воздуха и влаги к корням – регулярно рыхлите почву. На суглинках твердая корка образуется очень быстро, бороться с этой неприятностью можно мульчированием: насыпьте слой перегноя или уложите вокруг скошенную траву.

Полив

Регулярно (при жарком лете через день, в прохладную погоду 1-2 раза в неделю). Вода для полива должна быть теплой (25-30 °C), вносите ее под корень. До начала цветения вносите по 5 л воды под каждый куст. В период бутонизации, цветения и начала образования завязи, поливайте обильнее. Полив не прекращают вплоть до окончания периода плодоношения.

Подкормка

Многие огородники советуют кабачки дважды за сезон: в период бутонизации и массового появления завязи. В начале цветения сделайте акцент на азотсодержащие удобрения, а для закладки завязей и обильного плодоношения необходимы калий, фосфор. Можете внести калийную селитру, суперфосфат, коровяк, птичий помет.

Впрочем, кабачки настолько сверхурожайная культура, что обеспечат плодами на весь сезон даже без подкормок на любом грунте, лишь бы был достаточным полив.

Как получить ранний урожай кабачков на месяц раньше, смотрим на видео:

Сорта кабачков

Выбрать кабачки для посадки не сложно: достаточно прочитать описание сорта и сравнить со своими предпочтениями. Кабачки бывают с темно зеленой корочкой, совершенно белые и полосатые. Современные сорта, особенно кустовые, очень урожайные, не требуют особенного ухода или формирования куста. Кабачки также разделяют на 3 группы:

1. Раннеспелые: Цукеша, Зебра, Анна, Белый лебедь, Золотинка, Белоплодный и т.д.
2. Среднеспелые: Куанд, Нефрит, Черный красавец, Спагетти.
3. Позднеспелые – срок их созревания составляет около 3 месяцев, они прекрасно подходят для длительного хранения в свежем виде. Сорта: Ореховый, Длинноплодный, Тиволи F1.

Цукини – особая группа кабачков, обладающая высокой урожайностью и скороспелостью.

Существует легенда очень похожая на правду. Когда-то, в древние времена побережье Индийского океана заселили рыбаки, и единственным источником их пропитания была добытая ими рыба. Многие дни проводили они в море, сражаясь с непогодой и штормами. Женщины неустанно молились о благополучном возвращении своих мужей. Однажды женское терпение лопнуло и они обратились к богам с просьбой дать им в дар плод, мякоть которого будет так же нежна и изыскана как мясо рыбы. Боги услышали их и даровали людям кабачки. И действительно, кабачки являются не только уникальным диетическим продуктом, но и обладают очень нежным вкусом. Сегодня встретить этот овощ можно практически на любом огороде. Но так ли просто выростить эту пищу богов?

Как сажать кабачки

Несмотря на то, что встретить кабачки можно практически на любом огороде, далеко не каждый дачник может вырастить их успешно. Посадка этого овоща требует учёта некоторых особенностей выбора участка, подготовки почвы и семян, выбора различных способов посадки.

Выбираем участок для посадки

Место для выращивания кабачков имеет особое значение. Учитывая, что этот овощ является тепло- и светолюбивым участок для его посадки должен быть защищён от ветров с севера и быть достаточно освещённым.

Нельзя выращивать кабачки ежегодно на одном и том же месте, а также после огурцов, тыквы и патиссонов (как минимум 3 года). Лучшими предшественниками в этом случае являются капуста, свёкла, морковь, горох, томаты, картофель, зеленные и пряные культуры.

Кабачки требовательны к плодородию почвы. Поэтому с осени участок подлежит глубокой перекопке (на 25–35 см) без разбивания комьев, а также заправке органикой. Если почва кислая, её известкуют. Весной почву разрыхляют граблями, а также вносят органические и минеральные удобрения с учётом её состава.

Кабачки можно выращивать как в открытом, так и закрытом грунте . Но необходимо учитывать, что требует этот овощ достаточно много места - расстояние между рядами и в ряду 70 см (хотя для некоторых сортов допускается 40–50 см).

В открытом грунте рекомендуют использовать так называемую тёплую грядку. Её делают высокой, а вниз под перекопку укладываются листья малины, топинамбура, ботву моркови, свёклы, прошлогодняя трава, компост или перегной. При этом грядку с высаженными растениями рекомендуют до середины июня (в зависимости от климатических условий) накрывать плёнкой или неткаными укрытиями. Днём в хорошую погоду грядку необходимо проветривать.

Подготовка семян растения к посеву

Высаживать кабачки можно сухими семенами или рассадой . Определиться с выбором способа высадки несложно. Если ваша цель - получить урожай как можно быстрее, то рассадный способ будет оптимальным. Но плоды, выращенные рассадой, обладают одним недостатком - они не могут долго храниться. Поэтому если вам требуется хранить эти овощи, то предпочтительнее выбрать высадку семян в грунт. В обоих случаях немаловажным является предпосевная подготовка семян.

В качестве подготовительных процедур рекомендуется промораживание, прогрев и протравливание семян . Эти мероприятия позволяют повысить устойчивость растений к холоду и болезням. Однако в настоящее время на упаковках с семенами можно встретить предупреждение от производителя, что они уже прошли подобную подготовку, следовательно, повторять её не нужно.

Обязательно перед высадкой в грунт выполнить замачивание семян , которое проводится в несколько этапов:

1. Прогрейте пакет с семенами на батарее, это позволит повысить их всхожесть. Отбракуйте пустые и визуально уродливые семена.
2. Замочите семена в тёплой воде. Когда они набухнут, поместите между слоями ткани (использование марли может привести к обламыванию нежных корешков). Оптимальная температура для проращивания семян - 25 С.
3. Когда отростки достигнут нескольких сантиметров в длину (как правило, через 4–5 дней) высадите их в почву.

Сроки высадки проращённых семян непосредственно в грунт могут колебаться в зависимости от климатических условий. В среднем это последние числа мая или начало июня. Оптимальная температура почвы 10–12 С.

Перед посадкой землю необходимо полить. В земляную лунку (глубина 10–12 см) закладывают 0,5 кг перегноя и 2–3 семени, затем присыпают землёй 3–4 см и сверху мульчируют торфом (2–3 см.). Затем лишние растения прореживают.

Рассаду этого овоща готовят в конце апреля - начале мая . Проклюнувшиеся семена традиционно помещают в индивидуальные бумажные стаканчики или торфяные горшки, наполненные субстратом. Интерес также вызывают и альтернативные методы получения рассады в так называемых улитках или самокрутках.

Видео: Посадка семян кабачков в улитку

После появления ростков производится первая подкормка рассады (по 0,5 ст. ложки суперфосфата и мочевины на 1 литр воды). При этом каждое растение должно получить не более 1,5 ст. ложек этого раствора. Вторая - выполняется через 10–12 дней. Состав раствора несколько иной - на 1 литр воды по 0,5 ст. ложки золы и нитрофоски (1,5 ст. ложки под каждый кустик). Для полива используется только тёплая вода - 100 мл под каждое растение каждые 4–5 дней.

Пересадку рассады в грунт проводят через 25–30 дней, когда сформируется минимум три листочка. Её углубляют в грунт до семядольных листьев. До наступления устойчивого тепла высаженную рассаду рекомендуют накрывать плёнкой или неткаными материалами.

Нетрадиционные способы посадки и выращивания

Дачники, которые столкнулись с проблемой нехватки свободного места на своём участке, изобрели довольно оригинальные способы выращивания кабачков. Их необычность заключается в том, что высаживаются кабачки не в землю на огороде, а в различные приспособления: мешки, бочки, компостные кучи. А также существует вертикальный способ посадки.

Вырастить кабачки в мешках не сложно. Для этого используют полиэтиленовые (большие пакеты для мусора) или полипропиленовые мешки (в таких продают сахар, крупы) объёмом 100–120 л. На дно закладываются органические остатки, компост, опилки и затем присыпаются землёй. Снизу в мешке делают несколько небольших отверстий, чтобы избежать застоя воды. Кабачок высаживают семенами или рассадой, поливают. В случае холодной погоды накрывают обрезанной пластиковой бутылкой. При этом растение не требует особенного ухода и значительного количества удобрений.

Аналогичным образом можно выращивать кабачки и в 150–200-литровых бочках . По центру в бочку вертикально устанавливается труба (диаметром не более 0,3 м) с мелкими отверстиями. На дно бочки укладывается дренаж в виде шишек или хвороста. Затем последовательно выкладывают слои из перегноя, сена, земли, смеси опилок и торфа и, наконец, почвы, на которой будет расти кабачок. Растения высаживаются в лунки по обе стороны оросительной трубы, через которую впоследствии и производится полив растений.

Кабачки можно вырастить даже на месте компостной кучи , содержащей остатки прошлогоднего сена, ботву овощей, шелуху с зерна. Ускорить разложение этих продуктов можно при помощи специальных микробиологических растворов.

Видео: Выращивание на компостной куче

https://youtube.com/watch?v=bVTIQ-tDgds

Вертикальный способ посадки кабачков подходит для плетистых сортов кабачков (например, Профит F1, Амбасадор F1). Заключается он в том, что плети растения пускаются по шпалере, прикреплённой к земле или стене.

Описанные выше способы посадки обладают рядом преимуществ. Прежде всего, за растениями гораздо легче ухаживать. И также снижается риск поражения растения заболеваниями и вредителями. Кроме экономии пространства на участке, эти «грядки» являются мобильными - их можно переносить с места на место. При этом парниковый эффект, который возникает внутри мешков, бочек и компостной кучи в процессе гниения органических остатков, способствует получению урожая в более ранние сроки. Ещё один плюс этих способов посадки - плоды кабачка всегда выглядят привлекательно, т. к. не соприкасаются с поверхностью земли.

Выращиваем кабачки на балконе

Вырастить кабачок дома достаточно сложно, но возможно. Для этого необходимо, чтобы балкон или лоджия имели южную экспозицию и были защищены от заморозков, т. к. кабачок светолюбив и боится мороза. Лучшая температура для выращивания - выше 16 С.

Для каждого растения выделяется отдельный горшок, объёмом 10–15 литра грунта. Ёмкость для посадки нужно выбирать высокую - 35–40 см, т. к. при достижении стержневым корнем преграды замедляется рост надземной части растения. В качестве грунта можно использовать перегной, но обязательно обеспечив дренаж во избежание застоя воды (например, керамзит или гравий). Расположить горшок необходимо так, чтобы никакие предметы и конструкции не создавали тень. Стоит также позаботиться об опоре, к которой в будущем будет подвязываться кабачок.

Для выращивания на балконе подходят не все сорта кабачков. Предпочтение лучше отдать кустовым раннеспелым гибридам (Кавили). Сеять семена можно сразу в ёмкость, но лучше их предварительно замочить в воде на 3–4 дня и высаживать уже проклюнувшееся семя.

Если выбранный сорт не является самоопыляющимся нужно обеспечить доступ насекомых на балкон, а ростки побрызгать раствором мёда. Если же возможности для этого нет, то опылять растение можно вручную - кисточкой перенести пыльцу с мужских цветков на женские.

Поливать растение необходимо регулярно, под корень. Во время плодоношения полив увеличивают. А регулярное взрыхление грунта обеспечит достаточное обеспечение кислородом. Подкормить кабачок можно комплексными водорастворимыми удобрениями.

Собирать плоды можно, когда они достигнут длины 20–25 см. Важно не передерживать плоды на растении. Это приводит к снижению его продуктивности и раннему старению.

Какие сорта выбрать для посадки

Различают две разновидности этого овоща: белоплодные кабачки и цукини , имеющие более разнообразный окрас плодов (жёлтый, зелёный, пёстрый, полосатый). Считается, что цукини являются более устойчивыми к заболеваниям и вступают в стадию плодоношения гораздо раньше. Они обладают особой урожайностью, что связано с преобладанием женских цветов.

По срокам созревания сорта кабачков делятся на:

• Раннеспелые (сверхранние). Плоды созревают через 30–50 дней после посадки. Такие сорта подходят для выращивания на Урале и в Сибири.
• Среднеспелые. Формируются плоды на 50–60 день.
• Позднеспелые. Плоды этих сортов собирают в конце августа или осенью (более 60 дней после посадки).

Отдавая предпочтение тому или иному сорту этого овоща, нужно учитывать, что разница во времени созревания между сортами незначительная, но она сильно проявляется в урожайности этого овоща. Самые популярные высокоурожайные сорта и гибриды коротко описаны ниже.

Таблица: Наиболее популярные высокоурожайные сорта

Сорт	Срок созревания, дни	Урожайность	Характеристика плодов
40–45	17 кг с куста	Бледно-зелёного цвета цилиндрической формы, средний вес 0,5 кг
41–50	12 кг с куста	Гладкие зелёного цвета, цилиндрической формы. Вес 0,9 кг
40–48	12 кг / кв. м	Белые, цилиндрической формы, вес 0,6–0,9 кг
35–40	8 кг / кв. м	Белые, гладкие. Вес 0,6-0,9 кг. Мякоть кремовая
60	9 кг / кв. м	Короткоцилиндрические с ребристостью. Вес 0,7–1,3 кг
40–45	7–9 кг /кв. м	Цилиндрические, бело-зелёные. Вес 0,3–0,4 кг
43–50	9 кг / кв. м	Светло-зелёные, слабо-булавовидные. Вес 0,6– 1 кг
Чёрный красавец	40–45	14–20 кг / кв. м	Тёмно-зелёные, почти чёрные гладкие. Вес 0,5–1 кг
38–46	9–12 кг / кв. м	Светло-зелёные с тёмно-зелёными полосами. Вес 0,5–1,2 кг

Фотогалерея: Наиболее урожайные сорта кабачков

Кабачок Искандер F1

Кабачок Вайт Буш F1
Кабачок Белоплодный
Кабачок Грибовский 37
Кабачок Зебра
Кабачок Кавили F1
Кабачок Черный красавец
Кабачок Немчиновский F1

Выбирая сорт кабачков, не стоит также забывать о влиянии таких факторов как:

• устойчивость к пониженным температурам;
• устойчивость к болезням;
• способность к самоопылению;
• особенности транспортировки и хранения;
• предназначение плодов;
• вкусовые качества плодов.

Правила выращивания и ухода

В выращивании и уходе кабачки не слишком прихотливы. Следует лишь соблюдать некоторые правила.

1. Полив - один из определяющих факторов полноценного развития растения и его плодов . Режим полива зависит от стадии развития кабачка. До цветения ростки поливают один раз в 5–7 дней из расчёта 5 литров воды под каждый куст. На стадии плодоношения увеличивается интенсивность полива до двух раз в неделю используя те же объёмы воды.Важно помнить, что поливать кабачки холодной водой нельзя. Оптимальная температура воды для полива 22–25 С.
2. Подкормка кабачков осуществляется 2–3 раза в течение лета : первая - в фазе 4–5 листьев раствором навозной жижи или птичьего помета; вторая - на стадии цветения и формирования плодов минеральными удобрениями. Важно помнить, что кабачки не переносят хлор. Внимательно читайте состав используемых удобрений.
3. Уход за кустом. У плетистых видов кабачков основной ствол прищипывают когда появляются бутоны, а боковые стволы - тогда, когда они достигнут длины 40 см. С целью улучшения вентиляции и освещённости рекомендуется удалять нижние листья растения.
4. Уход за почвой заключается в её рыхлении и удалении сорняков. Первое рыхление проводят сразу после высадки семян или рассады. Последующие рыхления проводятся после дождя или полива, чтобы не допустить образование почвенной корки. Они способствуют сохранению влаги и обеспечивают вентиляцию почвы.
5. Сбор урожая. Сроки созревания плодов зависят от выбранного вами сорта кабачков. Собирать урожай необходимо регулярно с периодичностью в 2–3 дня. Важно помнить, что если пропустить сбор урожая, плоды перерастают и грубеют, а также задерживается рост молодых завязей. Это негативно сказывается на уровне урожайности.

Чем болеют овощи

Как и другие представители тыквенных культур, кабачки могут поражаться вредителями и различными болезнями. Это может негативно повлиять на степень урожайности, внешний товарный вид плодов или же привести к гибели растения. Поэтому очень важно вовремя распознать заболевание и принять меры по его ликвидации.

Рассмотрим, с какими симптомами поражения болезнями вы можете столкнуться при выращивании кабачка:

Таблица: Признаки и методы борьбы с основными заболеваниями

Признаки поражения	Название	Причины	Методы борьбы
На листьях появляются округлые пятна мучнистого налёта, затем листья буреют и засыхают	Мучнистая роса	Резкая смена погоды, повышенная влажность	Опрыскивание растений 1%-й суспензией коллоидной серы, первый раз - при первом появлении пятен налёта, второй - через 15–20 дней
Появление на листьях округлых или овальных жёлто-бурых пятен, на плодах появляются пятна, превращающиеся в темнеющие язвочки, плоды становятся горькими	Антракноз (медянка)	Высокая влажность и температура	Опрыскивание растений 1%-й бордоской жидкостью, 0,2–0,3%-й суспензией 80%-го цинеба, 0,4%-й хлорокиси меди.
Листья и плети покрываются белым налётом грибницы, поражённые места становятся мягкими и скользкими, растение увядает, листья засыхают	Белая гниль	Холодная влажная погода, загущённость посадки	Удаление поражённых растений, посыпка известью в местах их роста
Нижняя часть стебля и корни буреют, нижние листья желтеют и вянут	Прикорневая гниль	Низкая температура почвы, полив растения холодной водой, внесение больших доз удобрений	Полив тёплой водой, своевременное окучивание
На листьях угловатые маслянистые пятна, темнеющие впоследствии, язвы и водянистые пятна на плодах	Бактериоз	Влажная тёплая погода	Опрыскивание растений 1%-й бордоской жидкостью
Листья становятся морщинистыми, со вздутиями и пёстрой окраской, на плодах появляются желтоватые впадины	Мозаика	Вирусное заболевание	Поражённое растение удаляют

Данные овощи могут быть атакованы и опасными вредителями: ростковой мухой, паутинным клещом, бахчевой тлёй, проволочниками, медведкой. Методы борьбы с этими насекомыми достаточно разнообразны:

• опрыскивание пораженного растения водой и специальными растворами;
• создание отпугивающих сооружений со специфическими запахами;
• создание особых приманок, позволяющих скапливать насекомых в одном месте, а затем их уничтожать.

Фотогалерея: Основные вредители кабачков

Личинки ростковой мухи повреждают семена и всходы кабачков
Паутинный клещ опутывает листья мелкой паутиной
Бахчевая тля вызывает скручивание листьев
Проволочники и их личинки повреждают семена, всходы, молодые растения
Медведка повреждает семена, корни и молодые всходы

Таким образом, высаживая на своём огороде кабачки, помните о методах профилактики болезней и вредителей:

• соблюдайте правила севооборота (не размещайте кабачки ежегодно на одном и том же месте и там, где до этого росли огурцы или тыква);
• соблюдайте правила полива (поливайте растение регулярно под корень теплой водой (22–25 С));
• своевременно убирайте сорняки и растительные остатки.

Как известно, любую болезнь лучше предупредить, чем потом лечить.

Итак, вооружившись полученными знаниями о правилах выращивания кабачков, примите решение о выборе сортов и способа посадки этого овоща, продемонстрируйте свое трудолюбие и терпение, и вы сможете насладиться богатыми результатами своего труда, вкушая нежную мякоть пищи богов.

Плетистые и кустовые, партенокарпические и опыляемые, обычные и цуккини, ранние и поздние, в парник для ранней продукции и в грунт для себя – не просто выбрать время, когда сажать кабачки на рассаду в 2019 по Лунному календарю. Все о сроках и времени посадки, когда сажать в открытый грунт, под пленку и в теплицу. Как и когда сажать рассаду кабачков правильно и когда их выращивают безрассадным методом. И, конечно же, Лунный посадочный календарь посевных работ, благоприятные и неблагоприятные дни.

Как сажать кабачки на рассаду и когда: кабачок кабачку рознь!

Пусть и похожи они, но очень, очень отличаются. Отличаются сроками вегетации (ранние, средние, поздние), формой – кустовые, плетистые.

• Для теплиц, для внесезонной продукции выбирают плетистые формы и ранние гибридные формы (партенокарпические, т.е. самоопыляемые). Они более продуктивны, и для защищенного грунта более перспективны: образуют высокорослые плетистые кусты, которые при желании можно формировать в теплице в один, два стебля, выгоняя до высоты 2-3 м. Чаще это гибридные формы с длительным периодом плодоношения.
• Кустовые сорта хороши для открытого грунта. Это чаще низкорослые, дающие невысокие толстые плети.

Важно! Ранние сорта и гибридные формы имеют короткий срок хранения, менее транспортабельны, менее лежкие.

Среднего, позднего срока созревания отличаются более плотной мякотью и толстой кожицей, пригодны к более длительному хранению. Для ранней продукции целесообразно выбирать первые – ранние сорта, для массового сбора в больших объемов, для себя, для консервирования и хранения в течение 1-2 месяцев выращивают средние, поздние сорта.

Безрассадный метод VS на рассаду

Нужно ли, можно ли сажать кабачки на рассаду – вопрос интересует начинающих аграриев. Ответ же зависит от нескольких факторов.

• в Средней полосе России для получения ранней продукции в теплицах, тоннелях, парниках кабачки высаживают на рассаду в начале апреля, в первых числах, реже до середины апреля. Горшки можно содержать в неотапливаемых теплицах без досветки. В открытый грунт безрассадным сухие семена кабачков можно сеять в конце мая, начале июня.
• в Северных регионах, на Урале с запоздалой весной в открытый грунт высаживают лишь в конце мая – начале июня, до 10-15 июня, и для ранней продукции рационально высевать рассаду: ведь последний кабачок должен быть снятым до конца августа – часть урожая не вызревает.
• в южных регионах, на Украине для выращивания в открытом грунте высевают в основном в грунт. Фермеры же для получения внесезонной продукции выращивают рассадным методом.

При посадке в крайние сроки сухими семенами в грунт в июне кабачки нужно уже будет укрывать от заморозков, чтобы собрать последний урожай.

От назначения

• для хранения используют поздние сорта и средние, с более длительным периодом вегетации. В регионах с поздней весной и возвратным заморозком рационально высевать рассаду.
• для свежего стола, для ранних овощей ранние скороспелые сорта, особенно в регионах с мягким климатом, можно высевать прямо в открытый грунт, для страховки прикрыв посевы пленкой.

На заметку: где и когда можно сажать семена кабачков в открытый грунт

Как вариант безрассадного выращивания, можно высевать семена в открытый грунт просто в лунки, укрывая их пленкой, агротканью.

Как второй вариант – посадка кабачка в “теплые грядки” сухими семенами в мае, под пленку.

• В Центральных регионах России (часть Московской области) с 10 мая под пленку;
• Северные регионы (Пермь, Екатеринбург) с 15-20 мая под пленку; высаживают ранние, средне-ранние сорта с коротким вегетационым циклом;
• На широте Саратова, Воронежской области под пленку высевают в начале мая, в конце апреля;
  Ростов, Волгоград, центральная Украина и юг с середины апреля под пленочное укрытие.

Итого: когда сажать кабачки на рассаду

Учитывая возраст рассады до 30 дней, кабачки пора сеять за месяц до высадки в грунт, прибавляя время на прорастание 5-6 дней.

• В Средней полосе России, в Подмосковье, Калужской области к посеву приступают в середине-конце апреля;
• В северных регионах, на Урале – в последних числах апреля, в первой декаде мая;
• На юге для отапливаемых, неотапливаемых теплиц – в любое время с учетом необходимого срока получения урожая.

Это интересно! Согласно народной примете, кабачки в грунт семенами высевают с началом цветения вишни.

Рассада кабачков в феврале

Таблица 1. Когда сажать кабачки в феврале: сроки посадки по регионам в зависимости от вида, назначения (для закрытого, открытого грунта), Лунный календарь 2019.

Дата	Фаза Луны	Знак Зодиака
Февраль
07, 08.02.2019	Растущая Луна	Рыбы
16, 17.02.2019		Рак
22, 23.02.2019	Убывающая	Весы
24, 25.02.2019		Скорпион
Неблагоприятные дни: 5 февраля новолуние, полнолуние 19 февраля

В феврале начинают подготовку к посеву: прогревают семена при t +25…+35 °C в течение 10-15 дней, закаливают (оправляют в смоченной ткани на 1-2 дня в холодильник при t +2…+6 °C ). Собственные семена протравливают – замачивают в растворе фунгицида либо марганца.

При необходимости быстрого проращивания замачивают в стимуляторах роста (Биоглобин, Эпин, янтарная кислота) согласно инструкции. Впрочем, учитывая быструю всхожесть, мера нужна редко.

Для получения внесезонной продукции в феврале кабачки можно сажать в отапливаемую теплицу рассадным либо безрассадным методом. А точное время подскажет Лунный календарь.

Март

Таблица 2. Посадка кабачков по Лунному календарю 2019 год: месяц март (остальные месяцы см. другие таблицы). Лунный посевной календарь по фазам Луны и Зодиаку на 2019 год, благоприятные и неблагоприятные посадочные дни.

Март
15, 16.03.2019	Растущая	Рак
17, 18.03.2019		Лев
23, 24, 25.03.2019	Убывающая	Скорпион
28, 29.03.2019		Козерог
30.03.2019		Водолей
Неблагоприятные дни: 6 марта новолуние, 21 марта полнолуние

В марте высевают рассаду для неотапливаемых теплиц, тоннелей, парников.

Апрель

В апреле посевная в разгаре: семена протравливают по необходимости, обрабатывают, высевают на рассаду для парников, пленочных укрытий, под дуги.

Таблица 3. Когда сажать рассаду кабачков по Лунному календарю 2019 год: сроки по регионам, посевной календарь благоприятных и неблагоприятных посадочных дней по фазе Луны и знакам Зодиака.

Апрель
06, 07, 08.04.2019	Растущая	Телец
11, 12.04.2019	Растущая	Рак
20, 21.04.2019	Убывающая	Скорпион
24, 25, 26.04.2019		Козерог
29, 30.04.2019		Рыбы
Неблагоприятные дни: 5 апреля новолуние, 19 апреля полнолуние

Май

Таблица 4. Когда сажать кабачки на рассаду, Лунный календарь 2019 год в мае (февраль, март, апрель, см. другие таблицы) по фазам Луны и знаку Зодиака, благоприятные и неблагоприятные дни.

Май
01.05.2019	Убывающая	Рыбы
02.05.2019		Овен
09, 10.05.2019	Растущая	Рак
22, 23.05.2019	Убывающая	Козерог
27, 28.05.2019		Рыбы
31.05.2019		Телец

К этому времени на рассаду целесообразно высевать лишь в северных регионах – лишь в первых числах, причем стоит поторопиться. В остальных областях с прогревом почвы до +10…+15 °C посев проводят в открытый грунт. Или же пересаживают на постоянное место окрепшую рассаду. Когда это делать – подскажет Лунный календарь.

Совет! Кабачки плодоносят волнообразно, поэтому постоянно подсевать семена не нужно. Для семьи, для стола и консервирования хватит и 3-5 кустов. А вот для продажи посев разных сортов с разными сроками вегетации смысл имеет.

Июнь

Разгар кабачкового сезона, когда уже одни собирают урожай, другие готовятся ко второму обороту. В теплице, под пленкой или просто в открытом грунте высаживают кабачки на второй оборот. И, к слову, часто это делают это рассадным методом!

Почему? Для спасения всходов от жары и засухи, для ускорения получения товарной продукции.

Таблица 6. Посадка кабачков в открытый грунт. Когда сажать кабачки по Лунному календарю и как в 2019 году по месяцам. Сроки посева семян в феврале, марте, апреле, мае, сроки посадки в теплицу и в открытый грунт. Сроки посадки сухими семенами в зависимости от региона и по Лунному календарю.

Июнь
01, 02.06.2019	Убывающая	Телец
05, 06.06.2019	Растущая	Рак
13, 14, 15.06.2019		Скорпион
18, 19.06.2019	Убывающая	Козерог
23, 24.06.2019		Рыбы
Неблагоприятные дни: новолуние 3 июня, полнолуние 17 июня

Как сажать кабачки на рассаду: коротко и тезисно

Культура теплолюбива, светолюбива и мало требовательна к содержанию органики в грунте, и азота в частности. Для грунтосмеси используют огородную землю с песком и некислым торфом, покупной грунт в смеси с черноземом.

Высевают как в ящики сплошным методом, так и в кассеты, ячейки с конусовидным дном.

Кабачки пикировать смысла не имеет: это лишнее время и отдаление сроков плодоношения.

Проще либо высевать на большем расстоянии, или высевать в кассеты емкостью от 3 х 3 см с конусообразным дном. Можно и 100 мл стаканы, и в 200, и в 500 мл можно.

Момент – стаканы должны быть прозрачными, иначе стенки будут затенять всходы.

В остальном же высевают по всем правилам: заглубляют не более на 0.5 см подготовленные семена, ящики или ячейки накрывают пленкой. До всходов содержат при t +25 °C , но не выше 30 °C .

Важно! Семена кабачков, как и тыквы, огурца и других крестоцветных, укладывают острым концом вниз, тупым – кверху.

Почему? Там, где острый кончик семени, после раскрытия образуется корешок. Посаженные “кверху ногами”, семена дадут деформированные всходы, которую могут погибнуть.

При появлении всходов пленку снимают, держат сеянцы на ярком свету. Досветка нужна (до 12 ч), но не особо критична.

Главное, при малом количестве света не поднимать t выше +25…+28 °C .

Поливают по мере необходимости, стараясь не попадать на листики всходов.

Первую подкормку проводят через 10-12 дней после всходов – азотно-минеральный комплекс. Вторую – через 7-10 дней, ориентировочно за неделю до высадки в грунт. Вторая подкормка – это минеральный комплекс с упором на калий, без которого возможна вершинная гниль и загнивание плодов, фосфор, с минимальным содержанием азота.

Перед пересадкой за 7-10 дней проводят стандартное закаливание. Но без фанатизма: теплолюбивую культуру родом из Мексики к континентальному климату насильно не приучишь.

Важно! Пересаживают в грунт с комом земли: кабачок очень не любит, когда тревожат его корни – несмотря на славу беспроблемного растения.

Поэтому и высаживают его в стаканы, которые можно разрезать, в кассеты, торфяные таблетки.

В остальном все просто: когда сажать рассаду кабачков в открытый грунт – возрасте 25-30 и до 35 дней.

У переросшей рассады важно оборвать бутоны. Пригодна к высадке рассада уже с 3-4 настоящими листьями.

К этому времени почва должна прогреться до +10…+12 °C на глубине до 8-10 см. Лучшей практикой будет посадка в теплые грядки: даже сухими семенами это выигрыш во времени, сокращение сроков между посевом и урожаем. А если же укрыть молодую рассаду пленкой на 7-10 дней, в третей декаде мая уже будет цветение, и к концу июня кабачки на столе. Доброго урожая!