Hoe kies je de beste foodprocessor? De keukenmachine doet het werk voor je in de keuken door meerdere apparaten te vervangen.

Een keukenmachine is een veelzijdige hulp voor een gastvrouw. Het zal niet alleen het koken versnellen, maar het zal ook een aangename en gemakkelijke ceremonie worden. Voordat u een apparaat kiest voor het verwerken van producten, moet u alle mogelijkheden en behoeften aansluiten. Als je zo'n "vriend" in de keuken hebt, kun je gemakkelijk groenten snijden, drankjes bereiden, gehakt hakken en andere acties uitvoeren.

Ontwerp

Combines behoren tot kleine huishoudelijke apparaten, ze zijn compact en multifunctioneel. In hun ontwerp zijn deze apparaten anders, maar de belangrijkste onderdelen voor alle typen zijn hetzelfde:

1. Motor.
2. Voedsel kom.
3. Een set sproeiers.
4. Controle.

De onderdelen van de apparaten zijn gemaakt van verschillende materialen, verschillen in gewicht, maar het doel en ontwerp blijven identiek. Dankzij de werking van de motor worden voedselingrediënten verwerkt. Er wordt een as naar buiten gebracht, waarop sproeiers zijn bevestigd. De messen worden op de bodem van de kom of in het deksel van het apparaat geplaatst. De prestaties van de maaidorser worden bepaald door het motorvermogen en het toerental.

Kenmerken

Modellen van keukenapparatuur verschillen van elkaar in gewicht, grootte en bronmateriaal. Voordat u koopt, moet u op de volgende kenmerken letten:

Functioneel

De kits bevatten minimaal 5 verschillende opzetstukken, die het aantal mogelijke functies van het apparaat bepalen. De belangrijkste sproeiers omvatten:

1. Shredder en rasp vermalen voedsel.
2. De pers perst het sap uit de citrusvruchten.
3. Pureer pers.
4. Sapcentrifuge.
5. Vleesmolen.
6. Waaier van het snijblad.
7. Klop om te kloppen.
8. Kneedhaken.

Elk model heeft een ander aantal van dergelijke items. Hoe meer aanbouwdelen er zijn, hoe efficiënter en duurder de machine is.

Controle

Keukenapparatuur werkt volgens hetzelfde principe, al zijn er door verschillende uitvoeringen en snelheden verschillen mogelijk. Om functies uit te voeren, is energie nodig, daarom werken de apparaten op elektrische stroom en worden ze bediend met knoppen. Sommige meer geavanceerde modellen hebben een snelheidsregelaar.

Het paneel bevat knoppen voor het selecteren van temperatuur, tijd en snelheid. Informatie over de bedrijfsmodi verschijnt op het scherm.

Het handigst is elektronische besturing, ontwikkeld voor modellen met processors, waarbij de parameters onafhankelijk worden geselecteerd. Nadat de producten in een speciale container zijn geladen, start de motor met de bijbehorende knop, waarna ze in de kom vallen. Daar worden de bewerkte producten met speciale messen in de gewenste staat gebracht.

Kom materiaal

Kunststof, metaal of glas is het materiaal voor het maken van een schaal. In meer veelzijdige modellen zijn kommen gemaakt van schokbestendige grondstoffen, in dit geval is de container bestand tegen hoge temperaturen in een magnetron of vaatwasser.

Kunststof schalen zijn licht van gewicht, gemakkelijk schoon te maken, maar van inferieure kwaliteit in vergelijking met andere producten.

Hittebestendige glazen containers zijn milieuvriendelijk, maar vereisen zorg. Ze zijn moeilijk te breken, maar ze kunnen gemakkelijk worden doorboord of beschadigd.

Het metaal voor de kom is het meest praktisch, maar duur in prijs. De stalen kom reageert niet met voedsel en breekt niet. Handig bij het werken met verwarmde producten, voor gekoelde werkstukken. Dergelijke gebruiksvoorwerpen worden gebruikt door professionele koks.

Komvolume

De capaciteit van de container is van invloed op de prestaties van de machine. Werkgerei voor keukenapparatuur wordt geproduceerd in volumes van 1 liter tot 7. Bij het selecteren van de grootte van de kom, moeten de volgende regels worden gevolgd:

1. Gebruik geen grote kom als u in kleine porties kookt. Als een grotere kom wordt gekozen zonder dat een kom nodig is, zal de maaidorser de producten ongelijkmatig verwerken en de inhoud bestrooien. Er is een optimale verhouding tussen het volume van de capaciteit en het vermogen van de maaidorser van 200:1. Het bruikbare volume van de gerechten is altijd minder dan aangegeven in de instructies.
2. De keuze van gerechten moet in overeenstemming zijn met de kracht. Hoe meer kracht, hoe groter de kom moet zijn.
3. Eén container bevat een verschillende hoeveelheid bulk- en vloeibare producten.

Het is handig om meerdere kommen van verschillende groottes te hebben, dan kunt u bij het bereiden van een bepaald aantal gerechten de juiste capaciteit gebruiken.

Stroom

De belangrijkste parameter bij het kiezen van keukenapparatuur is vermogen. Deze indicator is afhankelijk van de mogelijkheden van het apparaat, meestal varieert de waarde van 550 tot 1000W. Een oogstmachine met een hoge capaciteit verwerkt meer producten in een bepaalde tijd. Bij de aanschaf van een apparaat voor een professionele keuken is dit een belangrijke voorwaarde. Je moet geen oogstmachine kopen met een kleine capaciteit, dit verklarend door energie te besparen. De kosten om ermee te werken zullen hetzelfde zijn.

Modellen met een vermogen van 300-400 W worden low-power genoemd, ze slaan vloeistoffen, kneden los deeg, malen zachte producten. De belasting is in dit geval onbeduidend.

Apparaten met gemiddeld vermogen (tot 800 W) kunnen harde wortelgewassen verwerken, taai deeg kneden, noten pletten en ijs kraken. In dergelijke modellen is een beschermende functie in de motor geïnstalleerd, die het apparaat automatisch uitschakelt wanneer het oververhit raakt. Het zijn deze apparaten die geschikt zijn voor huisvrouwen, omdat ze multifunctioneel en duurzaam zijn.

De krachtigste modellen zijn professionele apparatuur. Ze zijn niet bang voor lange en intense ladingen. Hun kosten zijn vrij hoog, maar als ze worden gebruikt in restaurants, bakkerijen, rechtvaardigt het zichzelf.

Draaisnelheid

Het aantal snelheden hangt af van de specifieke kenmerken van de modellen - hoe meer modi, hoe groter het scala aan mogelijkheden voor het bepalen van de instelling voor het verwerken van de overeenkomstige producten. Dit heeft invloed op de hoeveelheid voedsel die met het apparaat wordt bereid. Hoe hoger de rotatiesnelheid, hoe gemakkelijker het is om de gewenste kookmodus te behouden. Als je een hoge snelheid hebt, kun je vaste producten malen, een lage snelheid - voor het kloppen van vloeistoffen. Het apparaat heeft verschillende snelheden, in sommige modellen bereikt hun waarde 15, maar de praktijk leert dat ze meestal 3 tot 5 modi gebruiken.

Modi

De keukenmachine heeft 3 standen voor het verwerken van harde en zachte ingrediënten.

1. De pulsmodus wordt geleverd door de motor niet constant, maar met tussenpozen te laten draaien. Dit verhoogt de efficiëntie van het apparaat, vermindert de belasting van de motor. Maar je kunt hem wel gebruiken bij het werken met harde ingrediënten, bevroren fruit of groenten.
2. Turbo-modus voor een korte tijd verhoogt de rotatiesnelheid van de schijven van het apparaat. Dit wordt gebruikt bij het verwerken van vaste producten. Dit is geen normale bedrijfsmodus voor het apparaat, omdat de motor zware belastingen ontvangt, die het apparaat kunnen beschadigen.
3. De planetaire mengmodus zorgt voor de beweging van het werkgereedschap, de garde of de peddel rond het midden van de kom en zijn as, wat een uniforme menging mogelijk maakt en het proces zelf versnelt. Maar deze modus vereist een grote kom met een capaciteit van minimaal 5 liter, wat de afmetingen en prijs van het model beïnvloedt.

compactheid

Alvorens een maaidorser te kopen, moet elke huisvrouw nadenken over wat voor soort apparaat ze nodig heeft, de vrije ruimte in de keuken evalueren. Als u van plan bent om het voor meerdere bewerkingen te gebruiken, snijden, hakken, kloppen of mengen, dan moet uw keuze worden gestopt op een compact apparaat. Het vermogen van dergelijke apparaten is 400-700 W en de kom is 1,5-2,5 liter. In kleine keukens wordt aanbevolen om u te beperken tot een compact model dat alleen die functies uitvoert waar meer vraag naar is.

De compactheid van de machine hangt af van de manier waarop de extra uitrustingsstukken worden opgeborgen. Modellen die ruimte hebben voor dergelijke opslag zijn meer algemeen. Compacte modellen hebben dergelijke compartimenten niet en accessoires worden in aparte containers of tassen opgeborgen. Het gemiddelde gewicht van dergelijke apparaten is 4-6 kg. Als de gastvrouw het apparaat vaak gebruikt, is het beter om een ​​lichtgewicht apparaat te kopen, zodat het niet moeilijk is om het in een kast of op een plank te plaatsen. Maar als de keuken een vaste plaats heeft voor de maaidorser, dan is het gewicht in deze situatie niet belangrijk.

Veiligheid

Bij het gebruik van de keukenmachine moeten alle veiligheidsregels worden gevolgd. De werking ervan is alleen mogelijk met de juiste installatie van de kom, het deksel en de hulpstukken. Dit beschermt de handen tegen beschadiging door messen en de wanden tegen opspattend vuil. De meeste modellen zijn uitgerust met een oververhittingsbeveiliging. Zo'n apparaat is beschermd tegen breuk door een functie die de motor blokkeert als het mes een vast voorwerp raakt.

Voor de stabiliteit van de maaidorser op het keukenoppervlak zijn rubberen pads of poten aan de basis bevestigd.

Extra functies

Naast de belangrijkste kenmerken hebben moderne modellen van maaidorsers extra mogelijkheden:

• de aanwezigheid van een spatdeksel maakt het mogelijk om netheid te behouden bij het werken met bloem of vloeibare ingrediënten;
• sommige modellen hebben een nis voor het opbergen van hulpstukken, andere hebben een speciale tas waarin accessoires worden opgeborgen;
• mechanische en elektronische overbelastingsbeveiliging. Mechanisch is gebaseerd op de installatie tussen de motor en de koppelingsbevestiging, die kapot gaat door overbelasting, maar de rest van het mechanisme spaart. Elektronisch - bestaat uit het gebruik van een zekering. Het is herbruikbaar, in tegenstelling tot de eerste;
• sommige modellen hebben een ingebouwde weegschaal die het nettogewicht van het verwerkte product aangeeft;
• de zelfreinigende functie wordt gebruikt om het apparaat te wassen.

Keer bekeken

Met een grote verscheidenheid aan soorten keukenapparatuur is het niet eenvoudig om genoegen te nemen met één specifiek model. Om de juiste keuze te maken, is het belangrijk om de verschillen tussen verschillende soorten apparaten te begrijpen. Na het bekijken van de lijst met de beste huishoudelijke apparaten voor de keuken, rekening houdend met persoonlijke voorkeuren, het evalueren van de mogelijkheden van elk van de soorten apparaten, kunt u de meest geschikte optie voor uzelf kiezen.

Universeel

Keukenmachines van dit type hebben een verwijderbare kom, een volledige set basishulpstukken en in apparaten met geavanceerde functies, extra. Hoe meer opzetstukken, hoe meer mogelijkheden het apparaat heeft. Dergelijke combinaties combineren vele functies - snijden, kneden, kloppen en andere.

Met een vleesmolen

Je kunt vlees in bijna elke maaidorser malen. Maar apparaten met een schroefvleesmolen ingebouwd in het lichaam vallen op in een aparte rij. Bij gebruik van dit model behoudt het vlees zijn structuur, kraakbeen, aderen en vet worden vermalen. Bij het kiezen van dit type apparatuur moet u letten op het hoge motorvermogen, het toerental en de aanwezigheid van drie modi van schakelsnelheden.

Voor de test

Als je de voorkeur geeft aan keukenmachines met als hoofdfunctie deeg kneden, moet je apparaten kiezen met een vermogen van minimaal 800 W, met een grote kom en twee standen.

In blokjes gesneden

Apparaten met originele hulpstukken verschenen op de markt van huishoudelijke apparaten, met behulp waarvan producten op enigerlei wijze worden gesneden - in blokjes, cirkels of stokjes.

Met blender

Een blender is een onmisbaar ding in de keuken, maar als deze in een keukenmachine is ingebouwd, kun je er gemakkelijk en snel cocktails en desserts in bereiden. In dergelijke machines wordt voedsel gehakt, deeg gekneed, room opgeklopt. Modellen verschillen in kracht, functies, materialen, komvolume.

Met een rasp

Combines met een rasp zijn van hoge kwaliteit, betrouwbaarheid en modern design. Door de aanwezigheid van een rasp met verschillende messen kunt u heerlijke maaltijden bereiden.

Met een sapcentrifuge

Om sap te verkrijgen, heeft het apparaat een hoge rotatiesnelheid nodig, let daarom bij het kiezen van een model op deze parameter. De optimale snelheid is van 8000 tot 12000. Hoe hoger de snelheid, hoe duurder het apparaat. Voor combinaties met de basisfunctie van een sapcentrifuge moet de kom van glas zijn, zodat andere materialen niet reageren met het zuur. In dit geval kan het motorvermogen 500-600 W zijn.

Met aardappelschilfunctie

Zelden bevat de set opzetstukken een mondstuk voor het schillen van aardappelen. Het is veelzijdig en geschikt voor elk type maaidorser. Ze vervullen hun taak deels, soms moet je het wortelgewas opruimen.

Mini-modellen

Dergelijke apparaten hebben een beperkt aantal functies, maar ze doen uitstekend werk met de taak. De basisset van zo'n apparaat omvat een hakmolen, er zijn opties met een functie voor het kneden van deeg, het hakken van vlees en een sapcentrifuge. Kortom, het pakket bevat de meest noodzakelijke reeks acties om te koken. De kracht van dergelijke apparaten is klein, niet meer dan 600 W, het volume van de kom is maximaal 2,5 liter. Mini-modellen hebben hun positieve punten - compactheid en opslaggemak, maar er zijn ook negatieve punten - laag vermogen, klein kookvolume.

Handrooiers

Handapparaten worden, ondanks hun eenvoud, ook als combine beschouwd. Hun functies zijn echter alleen gerelateerd aan het aantal meegeleverde bijlagen. Dit zijn raspen met messen van verschillende vormen, die voedsel in blokjes, reepjes, plakjes snijden. Maar je zult zelf aan de hendel moeten draaien. Aan de ene kant is het apparaat zuinig, het werkt niet van het lichtnet, maar aan de andere kant moet je wel wat moeite doen bij het verwerken van harde groenten.

Extra hulpstukken en schijven

Elk apparaat is niet uitgerust met alle mogelijke accessoires en in dit opzicht vervult de maaidorser enkele van de functies. De aanwezigheid van extra bijlagen zal helpen om een ​​completere lijst met bewerkingen uit te voeren.

Alle modellen hebben groentesnijschijven, gardes, menghulpstukken en deeghaken, blender. Een pastasnijder of rollend deeg is voltooid voor meer zeldzame exemplaren. Specifieke opzetstukken voor keukenmachines kunnen apart worden aangeschaft.

• verschillende krullende patronen worden gebruikt voor het bakken van koekjes;
• rasp voor schaafsel, hagelslag en paneren, naast het hoofddoel, maalt crackers, noten, chocolade;
• rol het deeg uit met behulp van rollen, bereid noedels;
• sjablonen worden gebruikt voor het maken van pasta;
• dikke vloeistoffen worden gemengd tot homogeen met een spuitmond-emulgator;
• de molen maalt meel;
• met behulp van een ijsmachine kun je een heerlijke traktatie bereiden;
• een koffiemolen wordt gebruikt voor het malen van koffiebonen, het maken van poedersuiker, verschillende kruiden en smaakmakers;
• een shaker wordt gebruikt voor het mixen van producten en het maken van cocktails;
• de snijmachine wordt gebruikt om verschillende producten in dunne plakjes te snijden;
• De frietsnijder wordt gebruikt om lange, dunne, in olie gebakken sneetjes te bereiden.

Selectieregels

De keuze van huishoudelijke apparaten hangt in de eerste plaats af van de voorkeuren van de gastvrouw. Als ze al een aparte elektrische vleesmolen, sapcentrifuge of broodbakmachine heeft, volstaat het om een ​​apparaat te kopen voor het snijden en mengen van producten. Het is erg handig, klein van formaat en eenvoudig te bedienen. Als de gastvrouw veel kookt en meer functionaliteit wil, dan moet je een sterkere auto kiezen. Maar de belangrijkste punten om op te letten bij het kiezen van een keukenmachine zijn:

1. Vermogen afhankelijk van het volume van de kom.
2. Snelheidsregeling, aantal modi.
3. De afmetingen van het technische apparaat, waarvan de beschikbaarheid van vrije ruimte in de keuken afhangt.
4. Verschillende bijlagen, basis en extra.
5. Merk selectie.

Populaire modellen

Onder de meest gevraagde modellen van huishoudelijke apparaten zijn er de meest geliefde door mensen. Op de huishoudelijke markt is veel vraag naar oogstmachines van populaire wereldmerken.

Philips

Het Nederlandse bedrijf Philips is eind 19e eeuw opgericht door de gebroeders Philips als fabriek voor de productie van elektrische lampen. Al aan het begin van de 20e eeuw kreeg het merk bekendheid en kreeg het bedrijf een trots extra woord in zijn naam - "koninklijk". Combines van dit bedrijf zijn ongelooflijk eenvoudig te gebruiken. Met hun hulp kun je heel veel lekkere en gezonde gerechten bereiden.

• Philips HR7778;
• Philips HR7761 / 00;
• Philips HR7605/10;
• Philips HR7762/90;
• Philips HR7774 BL.

Moulinex

De oprichters van dit merk, de Fransen, Jean Mantele en Le Monnier, openden in 1922 de eerste werkplaats voor de fabricage van apparatuur, maar pas 10 jaar later werd de eerste groentemolen gemaakt. Sinds 2001 is dit handelsmerk eigendom van Groupe SEB. Onderscheidende kenmerken van het product van deze fabrikant - gebruiksgemak. Het gebruik van Moulinex-apparaten is als een leuk en opwindend spel.

• Moulinex QA217132;
• Moulinex DJ9058;
• Moulinex FP321F32;
• Moulinex QA503DB1;
• Moulinex FP3181.

Redmond

Russisch handelsmerk, dat eigendom is van Technopoisk LLC, en huishoudelijke apparaten produceert. De geschiedenis van het merk begon in 2006 met het indienen van een aanvraag tot registratie van het bedrijf. Keukenmachines van deze fabrikant lijken op een blender met talloze hulpstukken, waardoor je verschillende bewerkingen kunt uitvoeren.

• Redmond RFP-3950 grijs;
• Redmond RFP-3909 zwart;
• Redmond RFP-CB3910;
• Redmond RFP-3902;
• Redmond RFP-3907.

Braun

In 1921 opende de Duitser Max Braun een winkel in Frankfurt am Main om radio's te verkopen. Tegen 1990 liep Braun voorop in de sector huishoudelijke apparaten. Foodprocessors van dit merk hebben twee soorten juicers en de fabrikant van de apparatuur heeft de set aangevuld met een reinigingsborstel en een spatel. De machine is uitgerust met een programma, het volstaat om de producten in te voeren, de maaidorser bepaalt zelf de noodzakelijke parameters voor een bepaald proces.

• Braun FP 5150 Wit;
• Braun FX 3030 Eerbetoon;
• Braun FP 5150 Zwart;
• Braun FP 5160 Zwart;
• Braun FP 5160 Wit.

Vitek

Dit Russische merk werd in 2000 opgericht door het bedrijf Golder Electronics, dat huishoudelijke en andere apparaten produceert. 95% van de producten wordt vervaardigd in China, de rest in Turkije. Modern design, functionaliteit en een betaalbare prijs zijn de belangrijkste principes van dit merk. Het duurzame gebruik van het apparaat wordt beïnvloed door het hoogwaardige materiaal waaruit de belangrijkste onderdelen zijn gemaakt.

• Vitek VT-1618;
• Vitek VT-1606;
• Vitek VT-1603;
• Vitek VT-1604;
• Vitek VT-1616 SR Assistent PRO.

Sinbo

Sinbo is eigendom van het Turkse bedrijf Deima en is een van de drie fabrikanten van huishoudelijke apparaten in Turkije. Keukencombinaties zijn van hoge kwaliteit en betaalbare prijzen. Units van dit merk zijn multifunctioneel en daarom onmisbaar in de keuken. Op de markt voor huishoudelijke apparaten van vandaag zijn er merkmodellen die de harten van huisvrouwen hebben veroverd met hun verdiensten.

• Sinbo SHB3081;
• Sinbo SHB 3111;
• Sinbo SHB3070;
• Sinbo SMX2738;
• Sinbo SHB3081.

Tefal

Dit bedrijf werd in 1956 opgericht door de Fransman Marc Gregoire. In 1968 werd het overgenomen door het internationale merk Groupe SEB, dat huishoudelijke apparaten en serviesgoed produceert. De eerste Tefal foodprocessor verscheen in 1999. Bij de productie van huishoudelijke keukenapparatuur maakt hij gebruik van hoogwaardige technologieën en innovatieve oplossingen.

• Tefal Masterchef Compact QB207;
• Tefal L Masterchef Gourmet + QB612;
• Tefal QB 207138;
• Tefal QB612D38;
• Tefal QB 505D38.

Bosch

Het bedrijf Bosch werd in de 19e eeuw in Stuttgart opgericht door de Duitse ingenieur Robert Bosch. Dit is een bekend merk waaronder huishoudelijke apparaten voor in de keuken worden geproduceerd, en meer.

Er is veel vraag naar Bosch-apparaten en ze worden vertrouwd door consumenten. De combinatie van gemak en betrouwbaarheid van keukenapparatuur is de strategie van het bedrijf. Dit zijn veelzijdige huisvrouwenassistenten die veel verschillende operaties uitvoeren.

• Bosch MCM 4000;
• Bosch MCM4100;
• Bosch MCM5529;
• Bosch MCM 5540;
• Bosch MUM 4406.

Kenwood

Dit Britse merk van huishoudelijke apparaten heeft foodprocessors in het brede assortiment. Het werd in 1947 opgericht door ondernemer Kenneth Wood. Na verschillende stadia van oprichting en ontwikkeling te hebben doorlopen, is Kenwood tegenwoordig een bekende fabrikant van huishoudelijke apparaten in meer dan 80 landen en de grootste fabrikant van huishoudelijke apparaten in het VK, Italië en China.

• Kenwood KVC 3173 S Chef;
• Kenwood KHH 323 WH MultiOne;
• Kenwood KM 244 Prospero;
• Kenwood KM 289 Prospero;
• Kenwood KHH 321 WH MultiOne.

Bij het kopen van een keukenmachine is het belangrijkste om niet te verdwalen tussen de overvloed aan interessante modellen, uw behoeften af ​​te stemmen op de mogelijkheden, rekening te houden met individuele wensen en een onvervangbare assistent in de keuken te verwerven.

Tegenwoordig is het heel moeilijk om je voor te stellen dat je in de keuken werkt zonder apparatuur. Het probleem is niet dat we niet zonder kunnen en hongerig blijven. Hoogstwaarschijnlijk is het punt dat het dwaas is om uw mogelijkheden te beperken en geen kostbare tijd te besparen. Zo voorziet een elektrische waterkoker je veel eerder van kokend water dan een metalen waterkoker voor het fornuis, waardoor je vaak tijd hebt om je favoriete thee of verkwikkende koffie te drinken.

Waarom de beschikbare voordelen van technologische vooruitgang ontkennen, vooral als het gaat om het bereiden van een feestelijke tafel of een galadiner? Vaak is het gewoon onmogelijk om dit werk met je handen in één dag opnieuw te doen, dus huisvrouwen nemen hun toevlucht tot elektrische "redders" wanneer ze moeten wrijven, snijden, knijpen, kneden, mengen ... multifunctionele keukenmachine.

Waarom een ​​foodprocessor?

De ironie van het leven is dat in de regel een keukenmachine in een gezin verschijnt zonder haar verlangen. Zo'n apparaat is een populair indrukwekkend verjaardags- en nieuwjaarscadeau geworden. Het blijkt dus dat andere mensen jouw "hoofdsteun" kiezen bij het koken voor jou, die op hun beurt totaal andere motieven kunnen hebben. Hoe dan ook, de keukenmachine is de oplossing om alle werkchaos te minimaliseren. Als je eenmaal de waarde van bestellen begrijpt, zal de keukenmachine je inspireren om te experimenteren. Zelfs verfijnde fijnproevers worden verrast door de verscheidenheid en nieuwe interpretaties van oude gerechten.

Wat zijn de functies van een keukenmachine?

De set functies is rechtstreeks afhankelijk van het gekozen model en de kosten ervan. Natuurlijk zijn er zowel standaardversies als uitgebreide versies. In feite bestaat een keukenmachine uit drie componenten: een motor, een kom en een set hulpstukken. Het is de laatste groep elementen die de mate van "verfijning" van de techniek bepaalt. Het bevat:

• Rasp. Met dit opzetstuk snijd en versnipper je snel groenten en fruit. De snijmaat is afhankelijk van de grootte van de gaten.
• Mes. In feite is dit opzetstuk ook ontworpen voor het snijden, hakken en hakken van echter al vlees en gehakt. In dit geval wordt de mate van hakken bepaald door het vermogen, dus de snelheid van de keukenmachine. De messen moeten van roestvrij staal zijn, dus ze zullen je goed van pas komen.
• Multimixer, oftewel een minimolen/minimolen. Een handig hulpmiddel als je vaak knoflook of kruiden moet hakken. Hij maalt gemakkelijk en eenvoudig noten - kortom alle kleine porties voedsel.
• Schijf emulgator. Stel je voor, met dit opzetstuk maak je zelfgemaakte mayonaise, slagroom, maak je heerlijke sauzen en deeg voor je plezier. Het handigste is dat de keuken schoon blijft, want al het werk vindt binnen plaats met een gesloten deksel.
• Druk op. Pers - een mondstuk dat een trouwe assistent zal worden bij de bereiding van fruit of aardappelpuree. Je kunt echter aardappelpuree koken van alle groenten en fruit, het belangrijkste is om de zaden van tevoren te extraheren. De dichtheid van de massa hangt af van de zeef.
• Vleesmolen. Dit foodprocessor opzetstuk verschilt in wezen niet veel van een standaard elektrische vleesmolen. Het enige verschil is dat de vleesmolen in de keukenmachine aangevuld kan worden door de aanschaf van nieuwe messen en opzetstukken. Het voordeel van een ingebouwde vleesmolen ten opzichte van een losse is dat je niet koortsig hoeft te zoeken naar een geschikte bak voor het product. Koken vindt plaats in dezelfde kom van de keukenmachine en op het einde hoef je hem alleen nog maar af te wassen en de messen af ​​te spoelen.
• Kneedhaak. Een geweldige vondst voor degenen die vaak deeg maken, is de kneedhaak. Het is een kleine peddel of gebogen spiraal waarmee het deeg gelijkmatig kan worden gemengd. In dit geval zal het niet op de wanden van de kom smeren, bloem of andere ingrediënten worden er niet apart op achtergelaten. Fabrikanten beweren dat je met het kneedmes een volledig homogene massa kunt krijgen.
• De molen. Een paar eeuwen geleden konden mensen het zich gewoon niet veroorloven om te dromen dat een echte molen in ieders keuken zou verschijnen en veel kleiner zou zijn dan het echte prototype. De tijden zijn veranderd en tegenwoordig kan iedereen met behulp van een speciaal hulpstuk, een stalen molensteen, zelfgemaakt meel krijgen. Met de molen kunt u alle granen tot een poederachtige staat wissen.
• Ijsmaker. Uit de naam is al duidelijk wat voor lekkernij met dit mondstuk kan worden bereid. Meestal is het voor het maken van ijs nodig om het opzetstuk een dag van tevoren in de vriezer te plaatsen. Zo krijgt hij de juiste temperatuur. Vervolgens mix je alles wat je nodig hebt volgens het recept en zet je de vriezer aan.
• Sapcentrifuge. Met de sapcentrifuge haal je vers sap van groenten en fruit. Het vloeistofvolume en de perssnelheid zijn afhankelijk van het specifieke model.
• Blender. Een van de meest gevraagde eigenschappen van een keukenmachine is een blender. Met zijn hulp kunt u allereerst volledig verschillende producten mengen en tot een uniforme consistentie brengen. Het is geweldig voor het maken van cocktails en babyvoeding. Bovendien kun je het ijs vermalen tot fijne kruimels, waardoor het een mooie toevoeging is aan zomerse drankjes.

Welke foodprocessor heb je nodig?

Wanneer u in de winkel aankomt, zal de verscheidenheid aan keuzes u niet onverschillig laten. Toegegeven, tussen de vele modellen met verschillende kenmerken en prijzen, is het gemakkelijk om te verdwalen. Om geen "slachtoffer van marketing" te worden, moet je begrijpen wat en hoe, en vooral, wat je nodig hebt.

Compacte keukenmachine en multifunctioneel

Misschien is het eerste criterium waarmee u voor uzelf moet beslissen het type maaidorser. Denk goed na en bepaal welk volume en soort werk je hem uit handen geeft. Als je snel en gemakkelijk groenten wilt snijden en gehakt wilt bereiden, voldoet het compacte model aan de minimale behoeften. Voor complexere klussen heb je een multifunctionele keukenmachine nodig.

Waar is de kom van de keukenmachine van gemaakt?

De kom van de keukenmachine kan gemaakt zijn van glas, metaal of plastic. De keuze is aan u, u moet een slagvast materiaal kiezen. Als u vaak voedsel invriest of opwarmt in de magnetron, moet het materiaal van de kom dit mogelijk maken. Experts raden aan om glas te kiezen als je voornamelijk groenten en fruit kookt. De metalen kom is weer perfect voor vlees en gehakt. Trouwens, veel fabrikanten bieden verschillende containers in de set aan, en als je wilt, kun je ze kopen.

Kom weerstand tegen temperatuur

Bakken voor keukenmachines kunnen worden onderverdeeld in drie categorieën: bestand tegen lage temperaturen, bestand tegen hoge temperaturen, schokbestendig. Met de eerste kunt u, indien nodig, paté, sap of gehakt direct in de kom invriezen tot -50 graden. De tweede groep is bestand tegen +80 graden, maar het is niet veilig om kokend water in een dergelijke container te gieten. De slagvaste kommen zullen niet falen als ze per ongeluk vallen, maar ze kunnen wel breken als je ze doelbewust wilt testen.

Het volume van de kom kiezen

Overweeg het volgende kenmerk van een keukenmachine - het volume van de werkkom. Deze indicator moet niet worden verward met het concept van "totaal volume". Met een kom met een inhoud van 1,5 liter kunt u bijvoorbeeld 750 g deeg kneden, 2 kg droge groenten verwerken, 1,5 liter vloeistof. Let erop dat u met sommige modellen niet gemakkelijk met een klein aantal producten kunt werken. In dit geval moeten ze zijn uitgerust met minimolens. Bij het kiezen van de grootte van de kom, moet u uw eigen behoeften evalueren, of liever het aantal mensen voor wie u gewoonlijk kookt. Als het gezin groot is, heb je dienovereenkomstig een grotere kom nodig.

De kracht van de keukenmachine kiezen

De kracht van een keukenmachine is een van de bepalende kenmerken van zijn werking, maar kan niet worden geschat zonder een relatie met het volume van de kom. Feit is dat de kracht van een maaidorser, met andere woorden, de hoeveelheid verwerkt product in één benadering is. Daarom is het absoluut noodzakelijk dat de vermogensverhouding van uw machine ideaal is voor de grootte van de kom. De optimale verhouding is 300 W per 1,5 liter; 400 watt voor 2 liter; 700 watt voor 3 liter. Daarom, als u wordt geconfronteerd met het kiezen van twee modellen met hetzelfde volume, geef dan de voorkeur aan degene met het hogere vermogen.

Hoeveel keukenmachinesnelheden heb je nodig?

De kracht van de keukenmachine heeft ook invloed op de werkingsmodi, het aantal snelheden. Het aantal snelheden kan oplopen tot vijf, wat het toerentalbereik van 15 tot 12.000 tpm maakt. Het is niet moeilijk te raden dat hoe meer snelheden de maaidorser heeft, hoe sneller hij de taak aankan. Moderne keukenmachines zijn uitgerust met een pulsstand. Wat betekent het? Als u de werksnelheid wilt verhogen, drukt u op de bijbehorende knop en houdt u deze zo lang als nodig ingedrukt. Bovendien is de rotatiesnelheid afhankelijk van de kracht van uw persing.

Koperstips:

Voedselverwerkers worden over het algemeen bekritiseerd omdat ze omvangrijk zijn. Ze zouden te veel ruimte in beslag nemen, talloze hulpstukken zijn onhandig om op te bergen en je wilt niet dit hele apparaat van de verre plank halen omwille van één salade. Natuurlijk moet u van tevoren de methode en plaats voor het opslaan van grote keukenapparatuur overwegen, uw behoeften beoordelen en, indien nodig, een compact model aanschaffen. Het tweede punt om op te letten is het gebruiksgemak van de constructie. Het is vooral belangrijk dat opzetstukken en kommen gemakkelijk te verwijderen en snel schoon te maken zijn. Soms weerhoudt de daaropvolgende grondige wasbeurt van elk klein detail de huisvrouwen ervan het opnieuw te gebruiken. Natuurlijk zal het niet werken om schoonmaken te vermijden, maar u kunt uzelf van tevoren op dit gebied van gemak voorzien. Het is ook de moeite waard om te begrijpen dat door een metalen kom van een keukenmachine te kiezen, je jezelf met meer zorg belast. Op zo'n oppervlak zijn waterdruppels en vingerafdrukken duidelijk zichtbaar. Als esthetische zuiverheid in uw belang is, zult u extra voor hem moeten zorgen, maar dit is niet zo moeilijk. Heerlijke experimenten!

Foto bronnen: http://www.colady.ru, http://weldongardnerhunter.blogspot.com, http://vitek.kiev.ua, http://www.golden.by, http://www.entero.ru, http://countrycooking.org.ua/

Een keukenmachine is een waardevolle koksassistent. Het zal de voorbereiding van de feesttafel vergemakkelijken, tijd besparen op dagelijkse klusjes en helpen met huiswerk. Lees verder om de juiste keukenmachine te kiezen met een vleesmolen, de ranglijst van de beste modellen. We hebben voor u 7 functionele apparaten geselecteerd met goede recensies van eigenaren en betaalbare prijzen.

TOP 7 beste foodprocessors voor prijs en kwaliteit

Elk van deze modellen heeft zichzelf goed bewezen bij internetgebruikers. Ze hebben allemaal een aantal gemeenschappelijke functies - mixer, blender, vleesmolen. Elke kamer heeft extra functies - of het nu een pastamaker of een citruspers is. Lees de meest interessante informatie over elk model en kies de beste voor jezelf.

Een multifunctionele keukenmachine kan veel: gehakt maken, deeg kneden, hakken, wrijven, kloppen, malen. Er is een blender om te malen, het glas is van plastic. De hoofdkom van de maaidorser is ook van plastic, waardoor je tot 2 kg deeg kunt kneden. Hier zijn 2 opzetstukken voor: een haak voor steil, een speciale garde voor vloeistof. Een andere ronde garde klopt de room en het wit op. De kloppers en de haak werken volgens het planetaire principe, dat wil zeggen dat ze in een spiraal draaien, waardoor alle ingrediënten beter kunnen worden gemengd. De set bevat ook 3 schijven voor verschillende soorten hakselaar en rasp, evenals een houder voor accessoires. Daarnaast kun je andere opzetstukken kopen, zoals een citruspers.

Producten kunnen tijdens het mixen door het deksel worden afgegeven. De oogstmachine werkt op 4 snelheden. Het veiligheidssysteem omvat het belangrijkste: het vergrendelingsmechanisme van de kom, rubberen voetjes en overbelastingsbeveiliging. De motor wordt automatisch uitgeschakeld als er gevaar voor oververhitting bestaat. Alle verwijderbare opzetstukken kunnen in de vaatwasser worden gewassen, wat elke huisvrouw zal plezieren.

• Eenvoudig te monteren.
• Makkelijk schoon te maken.
• Lage prijs.
• Schijfhouder inbegrepen.

• Laag vermogen (600 W).
• "Zwakke" vleesmolen.

Een keukenprocessor met een krachtige motor vervangt meerdere apparaten tegelijk - een mixer, een vleesmolen, een blender. De hoofdkom is van roestvrij staal, niet transparant maar duurzaam. Het wordt geleverd met een garde voor het kloppen van producten, een haak voor deeg, een roerhulpstuk. De blenderkom is gemaakt van glas - hij zal na verloop van tijd niet worden bekrast, je kunt het mengproces bekijken. De vleesmolen wordt geleverd met 3 soorten roosters, waarmee je gehakt van verschillende consistentie kunt bereiden. De pusher maakt het plaatsen van producten handig en veilig.

Er zijn 6 werksnelheden voor verschillende producten. Er is een turbomodus - de snelste bereiding. Rubberen voetjes beschermen het apparaat tegen wegglijden. De oogstmachine ziet er prachtig uit - klein formaat, modern design, chromen onderdelen, stalen kom. Het lage geluidsniveau zal uw gezin zelfs in de vroege ochtend niet wakker maken, en de maaidorserafdekking beschermt de muren tegen spatten en bespaart u veel werk.

• Laag geluidsniveau.
• Stalen ruime kom.
• Glazen blenderkom.
• 3 maalhulpstukken.
• Stijlvol ontwerp.

• Geen overbelastingsbeveiliging.

Een voordelige foodprocessor met vleesmolen die ook gebruikt kan worden als blender, mixer of pastamaker. Net als het vorige model is de hoofdkom gemaakt van roestvrij staal en de blenderkom van slagvast glas. Voor de vleesmolen zijn er 3 opzetstukken voor gehakt van verschillende consistentie, en ook voor worsten en kebbe. Als pastamaker kan de machine 4 soorten pasta maken: noedels, spaghetti, rigatoni, fettuccini. De Planetaire Mixer maakt beslag of taai deeg met een speciaal gevormde garde of haak. Een gewone garde zal de ingrediënten mengen.

De krachtige motor is beschermd tegen oververhitting. Als het scharnierende deksel wordt opgetild, wordt de blokkering geactiveerd, het apparaat gaat niet aan. Met rubberen voetjes wordt de keukenmachine stevig op het werkoppervlak bevestigd. De oogstmachine werkt op 6 snelheden inclusief turbomodus. Via het venster in het deksel kunt u extra ingrediënten aan de hoofdkom toevoegen. Het deksel zelf is transparant - het is handig om het proces te regelen.

De oogstmachine ziet er erg interessant uit - de felrode body wordt gecombineerd met roestvrij staal en chroom. Zo'n apparaat wordt niet alleen een assistent in de keuken, maar ook de decoratie ervan.

• Een groot aantal bijlagen.
• Beveiliging tegen oververhitting.
• Helder ontwerp.
• Puls modus.

• Groot gewicht (7,7 kg).

Een multifunctionele oogstmachine die een vleesmolen, mixer, shredder, blender zal vervangen. De vleesmolen is uitgerust met 2 opzetstukken voor gehakt en nog een voor het bereiden van worsten. Planetaire mixer, bevat een deeghaak, een menghulpstuk en een bolvormige garde. De kom is gemaakt van "roestvrij staal", een venster voor het toevoegen van ingrediënten is voorzien in het transparante deksel. Een aparte plastic kom en 4 raspschijven zijn bedoeld om te raspen. Het blenderglas is ook van kunststof, er is een deksel met een venster voor het toevoegen van voedsel.

Het apparaat werkt in 7 snelheidsstanden, de pulsturbo-modus levert maximaal vermogen. Oververhittingsbeveiliging blokkeert de werking bij verhoogd gevaar. De automatische uitschakelfunctie wordt geactiveerd na 15 minuten continu gebruik. Als het apparaat niet correct is gemonteerd, gaat het niet aan. Rubberen voetjes voor stabiliteit en trillingsdemping. Het ontwerp is rustig en aangenaam, passend in elk interieur.

• Automatische uitschakeling.
• Rasp en shredder bijlagen.
• Kwaliteitsmaterialen.
• Makkelijk te besturen.

• Er is een minimaal laadniveau.
• Blender plastic beker.

Een uitstekende keukenmachine die 4 apparaten vervangt: mixer, vleesmolen, rasp, blender. Tegen meerprijs is de functionaliteit uit te breiden met bijvoorbeeld pasta opzetstukken of een sapcentrifuge. Een kunststof blenderglas met een meetschaal en een venster voor het toevoegen van producten. Er zijn 3 opzetstukken voor het snijden van groenten, alleen dit zijn geen schijven, zoals bij het vorige model, maar kegelvormige trommels.

De mixer wordt geleverd met 3 hulpstukken: een spiraal voor taai deeg, een garde voor vloeibaar en een verlengde Flex Garde die ingrediënten van de bodem tilt, zelfs met een kleine lading. De 8-traps pulse-modus is goed voor elke klus. De oogstmachine is beschermd tegen oververhitting en onbedoeld opstarten. Er is een verwijderbare spatbescherming.

Moulinex QA51AD Masterchef Gourmet

• De langwerpige garde klopt zelfs één eiwit.
• Mogelijkheid om extra accessoires aan te schaffen.
• Spatbestendig.
• Goede rasp.

• Sterke trillingen bij hoge snelheid.

De keukenmachine werkt als vleesmolen, mixer, blender, rasp, citruspers en citruspers. De mengkom is gemaakt van "roestvrij staal", voorzien van 3 opzetstukken (bolvormige garde, K-vormige garde, haak). Het planetaire werkingsprincipe wordt gebruikt. De blenderkan is gemaakt van glas, neemt geen geurtjes op en krast niet. Inclusief 3 schijven voor het raspen en raspen van groenten, evenals een citruspers.

De rooier schakelt uit als er een risico op oververhitting bestaat, maar ook als het deksel open is. Een spatwaterdicht deksel en een schuifvenster maken het laden van voedsel veilig en gemakkelijk. Met 5 snelheden en turbomodus kunt u elke klus comfortabel doen. Poten bevestigen de keukenmachine stevig op het werkoppervlak. Alle verwijderbare onderdelen zijn vaatwasmachinebestendig. De body is uitgevoerd in het wit en ziet er elegant uit.

• Juicer en citruspers inbegrepen.
• Kan in de vaatwasser worden gewassen.
• Bouwkwaliteit.

• De sapcentrifuge vouwt de cake niet terug.

Volgens de eigenaren is dit een van de beste foodprocessors met een vleesmolen voor in huis. Hij weet hoe hij het meeste keukenwerk moet doen, de leider in onze beoordeling voor veelzijdigheid. De planetaire mixer bevat een roestvrijstalen kom en 3 gardes van verschillende vormen. Er is een blender met een plastic glas. Er is een citruspers aanwezig. De versnipperaar wordt geleverd met 3 versnipper- en raspschijven en een snijhulpstuk. Het hakken van je favoriete salade is nu elementair.

Werkt op 7 snelheden met turbomodus, beschermd tegen oververhitting. Het beveiligingssysteem blokkeert activering als het apparaat niet correct is gemonteerd. De transparante pusher cover beschermt tegen spatten. De opzetstukken zijn vaatwasmachinebestendig. De set bevat een buideltas voor het opbergen van items. Zuignapvoeten - de maaidorser staat stevig op het werkoppervlak. Het lichaam is wit en zilver van kleur, het ziet er laconiek en mooi uit.

• Snijd in blokjes.
• Inclusief koffer.
• Hoge kwaliteit kunststof.
• Multifunctionaliteit.

• Luidruchtig.
• Geen automatische snoeropwinding.

vergelijkingstabel

Om alle keukenmachines uit de beoordeling te vergelijken, hebben we een tabel samengesteld waarin we de belangrijkste technische kenmerken en de gemiddelde prijs van elk model hebben aangegeven.

Waar moet je op letten bij het kiezen van een oogstmachine?

Om een ​​goede maaidorser te kiezen, neem even de tijd en bestudeer de belangrijkste kenmerken van het apparaat.

1. Stroom. Een belangrijke indicator waarvan de snelheid waarmee producten worden verwerkt en de bedrijfstijd van de machine zonder onderbreking afhangen. Het is beter om het apparaat met een kleine marge te nemen, omdat het schadelijk is om constant aan de limiet van de mogelijkheden van de motor te werken - het zal snel falen. Deze indicator kan zijn:
   • 300-600 W - kleine apparaten met een klein komvolume.
   • 600-1500 watt is genoeg vermogen om te koken voor een gemiddeld gezin.
   • 1500-2000 W - professionele processor.
2. Schaal. Het is de moeite waard om te kijken naar de grootte, het materiaal waaruit het is gemaakt en de overeenkomst met het vermogen. De optimale maat voor een gezin van 3-5 personen wordt beschouwd als een kom met een inhoud van 2-4 liter. Meer geschikt voor huiswerk of het voorbereiden van een feestelijke tafel. Houd er rekening mee dat er bij een groot volume een minimaal toegestane bladwijzer van producten is. Als u minder laadt, "smeren" de producten gewoon op de muren. Kunststof vaten zijn lichtgewicht, breken niet. Gemaakt van "roestvrij staal" zijn duurzamer en duurzamer.
3. De snelheid van werken. Hoe meer snelheidsmodi, hoe gemakkelijker het is om producten met verschillende consistentie te verwerken. Het is wenselijk dat de snelheid wordt geregeld door soepel te schakelen - op deze manier wordt de levensduur van de motor verlengd. Het is goed als het apparaat is uitgerust met een overbelastingsbeveiliging en zichzelf uitschakelt met het risico van oververhitting.
4. Sproeiers. Gekozen naar behoefte. De belangrijkste functies in alle apparaten zijn een mixer met de mogelijkheid om deeg te kneden, een vleesmolen, een blender. Vul deze set aan met een rasp, dobbelstenen, sapcentrifuge, pastamaker, frites en meer. Sommige modellen kunnen tegen betaling worden aangevuld met bijlagen - dit is handig.
5. Extra functies. Een opberghoes of spatscherm zou bijvoorbeeld een pluspunt zijn, terwijl alle andere dingen gelijk blijven.

Hoe het correct te gebruiken?

Om de levensduur van uw keukenmachine te verlengen, zijn er een paar eenvoudige regels die u moet volgen.

1. Lees de instructies aandachtig. Na bestudering van de handleiding leer je alle mogelijkheden van een bepaald model kennen, ook als je in het begin iets hebt gemist. Aan de andere kant leer je over de verboden en beschadig je de techniek niet.
2. Monteer de auto, installeer de benodigde hulpstukken. In de meeste gevallen hoort u een kenmerkende klik wanneer het onderdeel op zijn plaats klikt. Doe niet te veel moeite - de machine is gemaakt voor mensen. Als iets niet gemakkelijk op te lossen is, dan doe je iets verkeerd. Gebruik hulpstukken alleen voor het beoogde doel en geschikt voor het specifieke model. Je moet ze niet zelf maken of "aanpassen".
3. Overbelast het instrument niet. Als de maaidorser niet is beschermd tegen oververhitting, pauzeer dan ongeveer elke 5 minuten continu bedrijf.
4. Na het werk moeten alle verwijderbare onderdelen grondig worden afgespoeld en moet het lichaam van de maaidorser worden afgeveegd met een vochtige doek. Als verwijderbare elementen in de "vaatwasser" kunnen worden gewassen - geweldig, maak dan van deze gelegenheid gebruik. Als de vaatwasser verboden is, neem dan geen risico, de elementen kunnen vervormd raken onder invloed van hoge temperaturen.

Behandel de techniek zorgvuldig en zorgvuldig, en het zal u lang van dienst zijn.

Modern mixers, vleesmolen, versnipperaars of blenders het kookproces vergemakkelijken, maar om dit alles te kopen, heb je meer dan honderd dollar nodig. Misschien, voedsel verwerker zou de optimale oplossing zijn?

Experts verzekeren dat een goede, wijselijk geselecteerde oogstmachine zal de optimale oplossing zijn om meerdere taken tegelijk uit te voeren.

Voedsel verwerker(en in West-Europa trouwens keuken processor) wordt een apparaat genoemd dat wordt bestuurd door een combinatie van knoppen met een werkende kom en een set sproeiers die hun specifieke functies uitvoeren.

Werkende kom oogstmachine gemaakt van plastic, glas, minder vaak van metaal (de laatste zijn goed voor het verwerken van vlees). Hoogwaardig roestvrij staal wordt als bijna het beste materiaal beschouwd - duurzaam, sterk, chemisch inert, maar ook vrij duur. Daarom zijn schalen in huishoudelijke apparaten vaak gemaakt van slagvast glas of transparant plastic. Hun voordeel is dat dergelijke containers ook als gewone gerechten worden gebruikt: ze kunnen gemakkelijk in de koelkast worden geplaatst of zelfs op tafel worden geplaatst. De meeste van deze kommen zijn ook handig als gebruiksvoorwerpen voor het opwarmen van voedsel in een magnetron - meestal geven fabrikanten deze optie aan in de instructies.

Bij het kopen is het belangrijk om aandacht te besteden aan de capaciteit van de kom - deze moet aan uw behoeften voldoen. Voor een groot gezin waarin de gastvrouw dol is op en weet hoe ze moet koken, heb je waarschijnlijk een apparaat nodig met een kom met een grote capaciteit (3-4 liter). Voor vrijgezellen is een "runabout" ook geschikt. Houd er rekening mee dat het aangegeven volume in de regel totaal is en geen verplaatsing. Zo is bijvoorbeeld een kom met een totaal volume van 1,5 liter ontworpen om 2,1 kg droge producten, 1,5 liter vloeistof en het kneden van 765 g deeg per 250 g bloem te verwerken.

Mogelijkheden oogstmachine definieer sproeiers. In alles oogstmachines er zijn messen, meestal van roestvrij staal, en met verschillende functionaliteiten. Het hoofdmes is ontworpen voor het hakken, hakken, maken van paté gehakt of het kneden van deeg. Naast messen bevat de maaidorser allerlei raspen - groot, medium, klein, "voor aardappelpannenkoekjes" (het wordt correct "tomatenpot" genoemd), enz. Ook in het huishouden zijn diverse juicers onmisbaar - met een centrifuge of in de vorm van een pers. Het is goed als de keukenmachine meerdere kloppers en mixers heeft.

Sinds kort worden de meest modieuze en populaire modellen zeker geleverd met een ingebouwde Harvester vleesmolen, die in principe niet verschilt van de gebruikelijke elektronische. Sommigen geloven dat tussen de machten vleesmolen en oogstmachine er is een groot verschil ten gunste van een vleesmolen. In feite is dit niet waar. Als u de informatie op elektronische vleesmolen, dan kun je zien dat met het door de fabrikant opgegeven maximum van 1300 W het bedrijfsvermogen van het apparaat niet meer dan 800 is, en in sommige gevallen zelfs 250 W. terwijl velen oogstmachines het werkvermogen is 500 of zelfs 600 watt. Dus de mening dat zogenaamd elektronische vleesmolen veel krachtiger en winstgevender dan de ingebouwde oogstmachine onredelijk genoeg is. En toch wat? oogstmachine Heeft uw gezin het nodig?

Voedsel verwerkers van de hoogste kwaliteit en prijsklasse hebben alle mogelijke opzetstukken en functies, nemen weinig ruimte in beslag en zijn zo aantrekkelijk mogelijk van design. Voedselverwerkers kunnen worden beschouwd als opvallende vertegenwoordigers van deze categorie. "BOSCH MUM".

Deze oogstmachines hebben een vermogen van 550 of 600 W, nemen heel weinig ruimte in beslag en zijn tegelijkertijd zo functioneel mogelijk - zowel in het aantal mogelijkheden als in de kwaliteit van hun implementatie. Deze oogstmachines hebben een systeem dat exclusief door het bedrijf is ontwikkeld en gepatenteerd "BOSCH"- dubbele rotatieas, waardoor deze serie foodprocessors zeer efficiënt is. "BOSCH MUM 4756" Uitgerust met vier raspen, een dubbelzijdige shredder, een fritesschijf, een sappers, een multi-messenblender, een beslaggarde, een roomgarde, een kneedhaak en een handige vleesmolen met vleeslade en stamper.

Maaidorsers van de middenkwaliteit en prijsklasse onderscheiden zich door dezelfde hoge functionaliteit en hoge kwaliteit van het werk, maar ze hebben minder mogelijkheden, in de regel impliceren ze bijvoorbeeld niet de aanwezigheid vleesmolen.

Een van de beste vertegenwoordigers van deze groep oogstmachines kan worden genoemd "BRAUN К700"... Deze universele voedsel verwerker kan perfect en snel complexe taken aan zoals het mengen van maximaal twee liter verschillende vloeistoffen, het kneden van maximaal 1,5 kg muffindeeg, het bereiden van gehakt of vis, het fijn hakken van groenten of het kloppen van room. Het vermogen van de maaidorser is 600 watt, de kleine hakselaar kan draaien met snelheden van 1200 tot 10.000 tpm. Laag toerental - voor het hakken van uien en andere soortgelijke producten, en hoog toerental - voor het mengen van heerlijke sauzen en het maken van puree (volgens gebruikers klopt deze hakmolen zelfs kwark in slechts enkele minuten). Daarnaast is dit model uitgerust met een citruspers, een sapcentrifuge voor harde groenten, een plastic mes voor hard deeg, een schijf voor frites, fijne en grove raspen, een aardappelpanrasp (of tomaat).

De lage prijscategorie omvat: oogstmachines met een klein aantal van de meest essentiële functies in de voedselbereiding. Een uitstekende versie van zo'n maaidorser - "PHILIPS HR 7605"... Het vermogen van deze maaidorser is 350 W, van de hulpstukken zijn er een groot, medium en klein hulpstuk voor versnipperen, een schijf om te hakken, een stamper, een hulpstuk voor het snijden van fruit en groenten, een hakmolen, een slagroomklopper. Een geweldige optie voor degenen die gewend zijn om geld te besparen en tegelijkertijd alles bij de hand hebben.

Elena LOBASHEVA