Menu voor een bruiloft thuis: welke gerechten moeten er op de bruiloftstafel. Menu voor een bruiloft: opties in de zomer Tweede trouwdag in de natuur wat te koken

Voor alle pasgetrouwden die besluiten hun feest te vieren in tenten in Yekaterinburg, Chelyabinsk of in het recreatiecentrum aan het Kaldy-meer, is er een menu voor de tweede trouwdag.

Door het menu te kiezen uit "Residence", kunt u:

Geniet van authentieke gerechten- heerlijke gerechten bereid met de meest verse ingrediënten volgens onze kenmerkende recepten.

Gelieve uw gasten kebabs, warme worstjes, steaks en andere gerechten "hot in the heat" - daar gekookt, voor je neus, op de grill.

Ontspan in comfort van de drukte van de stad in de natuur genoten van een praatje met vrienden aan een royaal gedekte tafel.

En dit alles met aanzienlijke besparingen - geen huur- of kurkkosten!

U brengt uw alcoholische en niet-alcoholische dranken, gebak, fruit, groenten in elke hoeveelheid zonder extra betalingen.

De kosten van het huren van een tent, klaar voor het feest, zijn 0 roebel!

Wat zit er in het menu van de tweede trouwdag

Salades

Zomer: verse tomaten en komkommers, Bulgaarse peper, Chinese kool, Fetaxa kaas, olijvensaus.

Het bruidsboeket: kool, wortel, appel, saus.

Beste man: salami, komkommer, slamix, olijvensaus.

Losgeld van de bruid: salami, ham, verse komkommers en tomaten, aardappelen, saus.

Cadeautje voor de bruiloft: krabsticks, Chinese kool, komkommer, croutons, saus.

Ochtend: kipfilet, slamix, tomaat, croutons, saus.

: varkensvlees, rundvlees, tomaten, gebakken champignons, komkommer, kippenei, saus.

Koude snacks: assorti, gesneden en geportioneerd

geassorteerd

De verleiding van de bruidegom: cervelaat, ham, ham, kruiden.

Gril van de bruid: twee soorten kaas met druiven.

Trouwen aan zee: roze zalm, makreel en haring (geserveerd met citroen)

Bitter: ingelegde tomaten en komkommer, ingelegde uien, kruiden.

Zomer bruiloft: tomaat, komkommer, paprika, kruiden.

Boomgaard: seizoensfruit.

Portie snacks

Vrienden van de bruidegom, Bruschetta met tomaten: stokbrood croutons, tomaten, knoflook, kruiden.

De vreugde van schoonvader: Courgette met knoflook, tomaat, kaas.

Beste toast op een bruiloft: Op toast plakjes licht gezouten haring op roggetoast en ingelegde komkommers.

De grap van schoonmoeder: mals broodje s/c zalm, lavash met kaasmousse en kruiden.

Vrijgevigheid van schoonmoeder: Kaasrol mals broodje met pitabroodje, kaas en knoflook.

Schoonmoedertaal: Aubergine "tai-pei": auberginerolletjes met kaas en tomaten.

Soepen op de tweede trouwdag.

Solyanka, okroshka, vissoep met zalm, champignons, huisgemaakte noedels.

Warme snacks voor de tweede trouwdag.

Kippenpoot in tomatensaus.

Dumplings met champignons en zure room.

Beierse worst: varkensvlees, rundvlees, kruiden.

Vlees pannenkoeken.

Kippenvleugels gemarineerd in BBQ-saus

Warm: gegrilde gerechten

Warme vleesgerechten bereid op de grill en opgenomen in het menu op de tweede trouwdag worden geserveerd op pitabroodje met ingelegde uien en groenten.

Geassorteerde worstjes op de grill.

Geassorteerd gevogeltevlees: kipfilet, dij, drumstick, vleugels.

Vakantieromantiek: varkensvlees op het bot.

Varkenssjasliek: varkensnek.

Lula kebab: varkensvlees, rundvlees.

Kip kebab.

Zalmsteak: geserveerd op pitabroodje met verse groenten.

Geassorteerde "Residence": varkenslende, varkensnek, kipfilets, vleugels, drumsticks zijn gegarneerd met gekookte aardappelen, gegrilde groenten.

Assortiment "Fifth Ocean": zalmfilet, garnalen, regenboogforel, schelpmosselen, sperziebonen met wortel, broccoli, bloemkool.

Groentebarbecue: courgette, aubergine, Bulgaarse peper, fetakaas.

Banketgarnituren voor de tweede huwelijksdag.

Mini groente shish kebab.

Gegrilde groentes.

Aardappelen met spek.

Gekookte aardappelen met kruiden.

Aubergine gebakken met kaas.

Gebakken paprika's in Bulgaarse stijl.

"Residence" garandeert - alles zal heerlijk zijn!

U en uw gasten zullen genieten van de vakantie- alle gerechten van het menu op de tweede huwelijksdag worden bereid door hooggekwalificeerde koks.

En maar één ding...

Probeer bij het kiezen van een menu op de tweede trouwdag uw keuze zo te maken dat de feesttafel op die dag uw bruiloftsbanket niet overschaduwt.

Het zal echt beledigend zijn...

De belangrijkste dag van uw bruiloft is immers de eerste!

Voedselkeuzeadvies van ervaren banketmanagers.

Voordat u het menu kiest voor de tweede trouwdag, op de belangrijkste - de eerste dag.

Omdat velen hun relatie in het warme seizoen registreren, wordt het populair. Het menu voor haar wordt meestal door de pasgetrouwden zelf bereid, waarbij ze de hulp van familieleden inroepen, en obers zijn helemaal niet nodig.

Bovendien hoeft u voor een openluchtfeest niet te betalen voor de huur van de ceremoniële zaal en blijven de indrukken van het feest zeer levendig.

Als er geen gasten onder de gasten zijn die het moeilijk vinden om op de aangewezen plek te komen, bijvoorbeeld oudere mensen, dan kun je een onvergetelijke bruiloft in de natuur organiseren.

Eigenaardigheden

Een huwelijksbanket duurt gemiddeld 7 uur. Om deze tijd gemakkelijk en natuurlijk te laten verlopen, moet je een harmonieus menu maken - dan zal geen van de gasten hongerig blijven.

Huwelijksplanner

Het is belangrijk om te proberen ervoor te zorgen dat er minder overschotten overblijven, omdat ze onnodig te veel betalen. Dit betekent niet dat u porties voor gasten moet verkleinen, u hoeft alleen gerechten te selecteren die snel van de tafels verdwijnen.
Elena Sokolova

Lezer

Toch gaat de voorkeur niet uit naar zware en calorierijke gerechten, maar naar lichte snacks en salades, voornamelijk uit groenten. Er zouden er veel moeten zijn, zoals fruit, op de bruiloftstafel als het banket tijdens het warme seizoen wordt gehouden.
Lydia Light

Op een bruiloft moet u zich concentreren op de volgende volgorde van het serveren van voedsel:

• aperitief - koude snacks en vleeswaren (400 g per persoon);
• salades - 3 verschillende geportioneerde gerechten (100 g voor elke portie);
• koud en vooral van vlees of vis, maar groenten en paddenstoelen zijn toegestaan ​​(200 g per persoon);
• hoofdgerecht (200 g per persoon);
• bijgerecht voor het hoofdgerecht (100-200 g per gast);
• (200 gram per persoon);
• (200 gram per portie).

Zelfs als je in de natuur viert, moet de trouwtafel ideaal gedekt en gedecoreerd zijn. Kant-en-klare maaltijden worden versierd met gestileerde details als de viering in een specifiek thema wordt gehouden. De tafels zijn gedecoreerd met karakteristiek decor en bloemen in tinten die in harmonie zijn met het algehele ontwerp van de bruiloft.

Gerechten voor een openluchtfeest

Ondanks het feit dat de viering is gepland voor het warme seizoen, en in de regel in de hitte, is een grote hoeveelheid voedsel niet nodig, als het banket wordt overgedragen aan de natuur, nemen de porties juist toe. Dit komt door het feit dat in de open lucht de eetlust toeneemt, en in combinatie met actieve spelletjes en opruiende dansen is het moeilijk om verzadiging te bereiken.

Van zoete vruchtensappen worden compotes, vruchtendranken en limonades gemaakt om gekochte producten te vervangen, omdat ze alleen de dorst in de hitte vergroten. Ook de portie frisdranken wordt verhoogd naar minimaal 2 liter per persoon. Alcohol wordt geselecteerd afhankelijk van de smaak van het bedrijf, maar u moet geen grote hoeveelheid sterke drank inslaan. Het is beter om lichte, verfrissende cocktails in te slaan.

Wat betreft warme gerechten, in de natuur is het beter om de voorkeur te geven aan vlees, kip en vis gebakken boven een open vuur. Een grill of barbecue is perfect voor zo'n banket, en ze hebben als zodanig geen bijgerecht nodig. De gebruikelijke aardappelen en rijst zijn gemakkelijk te vervangen door groenteschijfjes in combinatie met dun pitabroodje.

Desserts kunnen worden gevarieerd en het is niet nodig om de cake klassiek te maken. Het gebruikelijke koekje kan worden vervangen door ijs in combinatie met verse bessen en fruit. Maar in dit geval moet u zorgen voor de veiligheid van de delicatesse, want in de hitte zal het hopeloos smelten.

Wat de geportioneerde desserts betreft, dit kunnen gelei, crème brulee, muffins, mousse, soufflé en andere zoetigheden zijn die bij warm weer aangenaam worden gekoeld.

Hoe kies je het juiste eten?

Om een ​​competent zomermenu voor een bruiloft in de natuur samen te stellen, moet u het exacte aantal gasten berekenen en het budget bepalen, waarbij u een reservering maakt voor onvoorziene uitgaven.

Het middenklasse menu ziet er als volgt uit:

• groenteschijfjes - tomaten, komkommers, paprika's, sla, radijs, kruiden;
• een bord met licht gezouten vis en zeevruchten;
• canapés met harde kaas, olijven en citroen;
• sandwiches met tomaten, eieren en ansjovis;
• Caesarsalade met kip;
• salade met bonen, champignons, wortelen, walnoten en asperges;
• runderhartsalade met doperwtjes en ingelegde uien;
• gevulde aubergine gebakken in de oven;
  broodjes met kaas en ham knoflook;
• varkensvlees kebab;
• geportioneerd ijs met zomerbessen;
• zelfgemaakte limonade met citroen en munt.

Als het budget van de toekomstige pasgetrouwden het toelaat, kun je een duurder menu kiezen dat zal worden gewaardeerd door vrienden en familie. Het kan er zo uitzien:

In de natuur is het de moeite waard om een ​​paar sauzen mee te nemen, zowel gewone als pittige, die bij het hoofdgerecht en vleeshapjes moeten worden geserveerd. Het is ook raadzaam bederfelijke levensmiddelen tot het moment van serveren in draagbare koelkasten te plaatsen, omdat de hitte niet alleen het uiterlijk, maar ook de smaak van voedsel kan bederven.

Gerechten op de tweede dag van het feest

In de zomer wordt niet alleen het hoofdbanket in de natuur gevierd, maar ook de tweede dag van de viering. Sommigen huren zelfs een hostel en gaan daar het hele weekend met gasten naartoe, om niet te rommelen in een benauwde stad. In dit geval moet u nadenken over wat het menu zal zijn, want op de tweede dag van het feest heeft u geen buitensporige plechtigheid meer nodig - het banket verandert in een gezellige picknick.

Op je tweede buitenhuwelijksdag staat natuurlijk voornamelijk vlees of vis gekookt boven een open vuur. Daarnaast kunt u gasten verrassen met verse vissoep of pilaf. Je kunt dergelijke gerechten met je eigen handen bereiden of een professional inhuren om goed uit te rusten op de tweede dag van de bruiloft. Gegrilde groenten worden meestal als bijgerecht gebruikt.

Belangrijk! Kook op de tweede dag van de bruiloft niet te veel - slechts een paar snacks, 2-3 salades en een hoofdgerecht. De focus ligt opnieuw op drankjes.

Optie voor 30 personen

Vaak kun je op een bruiloft net zo'n aantal gasten ontmoeten - het omvat de pasgetrouwden zelf, hun ouders, bloedverwanten en beste vrienden. In dit geval is het niet moeilijk om een ​​menu te maken, omdat de bruid en bruidegom de smaak van dierbaren kennen en zich voorstellen wat ze leuk zullen vinden

Wat snacks betreft, als we doorgaan met een snelheid van 400 g per persoon, dan heb je in dit geval 12 kg verschillende stukken, canapés, taartjes, sandwiches, enz. Je kunt 6 verschillende soorten van dergelijke gerechten maken, elk 2 kg - en je krijgt de juiste hoeveelheid.

Meestal worden bij een buitenbruiloft voor 30 personen de volgende hapjes uit het menu gekozen:

• soesjes van drie soorten - met zalm, paté en kaas;
• sandwiches met kabeljauwlever, komkommer en eieren;
• croutons met kiwi en knoflookmayonaise;
• canapés met fetakaas, olijven en groenten;
• Courgette- en auberginerolletjes met kaas, knoflook en kruiden;
• bloemkool in beslag.

Salades blijven ongewijzigd - 2-3 verschillende soorten worden bereid, 100 g van elk per portie (3 kg van elke salade in totaal). Het is raadzaam om er een te maken met vlees of kip, de tweede met vis of zeevruchten, de derde met groenten of champignons. Tegelijkertijd is het aan te raden om minder mayonaise te gebruiken, omdat het voedsel niet alleen zwaarder maakt, maar ook snel bederft door de hitte.

Als er een barbecue is gepland, nemen ze voor 30 personen 7-8 kg vlees of vis. Marinade kan ’s avonds gemaakt worden, maar er zijn ook express opties, bijvoorbeeld van mineraalwater of kiwi. Ze slaan barbecuegroenten in om op houtskool te grillen (slechts 6-7 kg), lavash en platte cakes om boven een vuur te bakken (30 stuks). Als er vegetariërs onder de gasten zijn, worden er champignons voor hen ingelegd, die vervolgens aan spiesjes worden gebakken. Het is beter om de gebruikelijke ketchup en mayonaise voor barbecue op te geven en te vervangen door zelfgemaakte sauzen (3-4 stuks, elk 200-300 g).

Overzicht

Het menu voor een bruiloft in de natuur is gemakkelijk met uw eigen handen te bereiden. Toekomstige jonggehuwden kunnen samen met hun familieleden en goede vrienden zelfstandig koken en gerechten bezorgen - dit zal zuiniger en smakelijker blijken te zijn. Gasten zullen zeker van zelfgemaakte gerechten houden, bereid door de helden van de gelegenheid, in plaats van het menu van een café of restaurant.

Elke bruid weet dat 90% van het succes van de gasten een goede tafel is. Tijdens de ceremonie zullen ze de mooie bruid, het pak en de decoratie van de bruidegom waarderen, maar tijdens het banket zullen ze de gerechten evalueren: hun kwantiteit, kwaliteit en serveren. Daarom hebben jonge mensen, na het kiezen van een jurk, ringen en een feestzaal, een andere vraag: hoe de gasten te voeden zodat iedereen het leuk vindt en tegelijkertijd geen cent kost. Volgens de Russische traditie is het niet gebruikelijk om lichte buffetten te organiseren, gasten moeten de vakantie goed gevoed en tevreden verlaten, alleen dan wordt aangenomen dat de Russische bruiloft een succes was.

Trouwtafel: menu, recepten

Er zijn geen specifieke regels voor wat er precies op tafel moet worden geserveerd op de dag van het feest. Er zijn echter onuitgesproken regels die meestal worden gevolgd als dit geen volledig informele viering is. Er mag dus bijvoorbeeld geen bier tussen de drankjes zitten. Misschien wijn, champagne, wodka, cognac, martini's of cocktails, maar geen bier.

Alle restaurants hebben hun eigen menukaart, in diverse mogelijkheden en voor elk gewenst bedrag. De beheerder en chef-koks zullen u vertellen wat u het beste kunt kiezen en hoe u de gasten tevreden kunt stellen. Dit is inclusief een paar koude snacks en twee warme, evenals thee en cake. Dit is het minimum dat meestal overal aanwezig is. Laten we eens kijken naar de meest populaire gerechten op Russische bruiloften.

• Onder de hapjes worden meestal zeevruchten (vis, garnalen, mosselen), worst, kaas, vlees en verse groentestukken geserveerd.
• Het bruiloftstafelmenu moet verschillende salades bevatten. Beter een beetje, maar meer dan één grote kom met één salade. Olivier, haring onder een bontjas, Caesar met kip, salades met champignons, groentevariaties zijn populair in Rusland. Je kunt slechts 2 ingrediënten mengen, bijvoorbeeld sperziebonen met kip, tomaten met kaas.
• Taartjes met verschillende vullingen zijn ook populair. Het is altijd bevredigend en smakelijk. Je kunt er bijna alles in kwijt.
• Gevulde groenten en eieren zullen ook de gasten aanspreken.
• Bij een warme maaltijd wordt altijd vlees geserveerd. Het kan vis, varkensvlees of biefstuk zijn met rijst of groenten, julienne kip. Ondanks de mooie naam is de bereiding van julienne eenvoudig. Hiervoor heb je alleen kipfilet, melk, kaas, boter en kruiden nodig. Het blijkt erg lekker, bevredigend en goedkoop te zijn.
• Vergeet niet dat er naast alcohol ook frisdranken moeten zijn zoals vruchtensap, mineraalwater, koolzuurhoudend water.
• Als toetje wordt meestal cake geserveerd. Je kunt ook een sweet table maken, waar de gasten zoetigheden komen halen. Voor een traktatie zijn snoepjes, muffins, cakes, koekjes geschikt. Thee of koffie is verplicht geserveerd.

Berekening van het trouwmenu voor 1 persoon

De basisregel van een geslaagde vakantie is dat alles lekker moet zijn en er voor iedereen genoeg moet zijn. Maar tegelijkertijd is het onwenselijk dat er een grote hoeveelheid onaangeroerd voedsel achterblijft, omdat de jongeren er geld aan uitgeven, dat ze aan iets anders konden uitgeven.

Houd bij het berekenen van eten en drinken niet alleen rekening met het aantal gasten, maar ook met de lengte van het feest. Hoe langer het banket duurt, hoe meer ze zullen eten en drinken. Een gemiddelde bruiloft duurt 5 uur. In dit geval is de beste optie 1,5 kg voedsel per gast. Koude hapjes, salades en vlees met een bijgerecht moeten in ongeveer gelijke verhoudingen zijn, je kunt meer hete, maar minder salades maken. Er moet gemiddeld 250-300 g voedsel uitkomen voor elk van de items per persoon, dat wil zeggen 250 g salade, 300 g snacks, 400 g warm, enz.

Fruit en cake moeten ook 200 g per gast zijn. Als u kleine kinderen heeft, kunt u het volume verlagen.

Drankjes moeten overvloedig zijn. Dit is iets dat niet heel lang verslechtert, en als er ongeopende alcohol overblijft, kan het worden achtergelaten voor een ander feest. Sterke dranken (wodka, cognac, whisky) worden in een halve fles per persoon genomen, zwakke dranken - een fles per persoon, natuurlijk wordt er geen rekening gehouden met kinderen. Je hebt niet veel champagne nodig, ze drinken het alleen aan het begin, dus neem 1 fles voor drie. Er zou meer frisdrank moeten zijn, vooral in de hitte, ongeveer 1,5-2 liter per persoon.

Trouwmenu: hoe stel je samen

Houd bij het kiezen van gerechten rekening met uw budget, seizoen, aantal gasten, duur van de maaltijd. Als de jouwe, en je hebt veel gasten uitgenodigd, zijn er een paar trucs waarmee je iedereen kunt voeden en tegelijkertijd geld kunt besparen.

Zorg ervoor dat u controleert welk voedsel de genodigden niet eten, of ze voedselallergieën hebben en of er vegetariërs zijn. Allergieën bij sommige gasten kunnen het evenement ernstig verpesten en de jongeren bang maken. Maar vegetariërs zijn geen lastige mensen. Groentegerechten zijn niet duur, bovendien zijn ze best lekker, vleeseters zullen ze ook met plezier proeven.

Vergeet je leeftijd niet. Kinderen willen niet veel kruiden en vertegenwoordigers van de oudere generatie zullen nieuwerwetse gerechten als broodjes, Chinese salades en carpaccio niet waarderen.

• Trouwmenu voor 15 personen... Dit is een bescheiden bruiloft waar alleen familieleden en vrienden aanwezig zijn. Dergelijke banketten kunnen perfect door ons thuis worden verzorgd. Je kunt 5 verschillende salades of 2-3 salades bereiden, maar dan in meerdere gerechten, zodat het voor iedereen gemakkelijk te nemen is. Salades moeten verschillende ingrediënten hebben. Je hoeft niet overal alleen kip of champignons te leggen voor het geval iemand iets niet lekker vindt. Noodzakelijkerwijs 2 heet, omwille van de economie kun je kip nemen. Voor snacks zijn alle sandwiches, kaas en vleeswaren geschikt. Als toetje kunt u traditionele cake, gebak, chocolade, ijs, fruitgelei, muffins of andere zoetigheden aanbieden. Gasten zullen genieten van verse koffie die is gebrouwen in een koffiezetapparaat.

• Trouwmenu voor 20 personen... Het is moeilijker om 20 personen thuis te huisvesten als je geen huisje hebt. Meestal geven moderne pasgetrouwden nog steeds de voorkeur aan het huren van cafés en restaurants. Het is niet nodig om te koken, de afwas te doen, eten op tafel te serveren. Om het voor alle aanwezigen gemakkelijk te maken om eten te nemen, verdeelt u elk gerecht in 3 borden. Het blijkt dat er voor elke 6-7 gasten een salade zal zijn, in plakjes, enz. Dan hoef je niet meer naar de andere kant van de tafel te rennen voor de gewenste snack. Houd rekening met het geslacht van de gasten. Als er meer mannen dan vrouwen zijn, verhoog dan de hoeveelheid voedsel. Er moeten 3 salades zijn, meerdere borden met verschillende snacks: groenten, kaas, vlees, visworst, evenals 2 warme (bij voorkeur vlees en vis) en desserts. Voor zo'n aantal gasten is het beter om minstens 10 flessen wijn en hetzelfde aantal sterkere dranken te hebben, evenals minstens 5 liter sap, frisdrank en mineraalwater niet meegerekend.

• Trouwmenu voor 30 personen... Dit is nog steeds een kleine bruiloft, maar vereist nu al de huur van een feestzaal. Als je geld wilt besparen, ga dan voor meer budgetitems in plaats van kleinere porties. U kunt bijvoorbeeld karbonade vervangen door kip, goedkopere soorten kiezen in plaats van rode vis, pannenkoeken zijn niet duur, als u een eenvoudigere vulling kiest, zullen canapés en verschillende lichte snacks ook geld besparen. Kip kan worden gekookt zoals je wilt - gegrilde poten, gevuld, gebakken, gebakken, gestoofd. Heet kan zowel geportioneerd als gewoon zijn, op een schaal. De taart moet groot genoeg zijn voor alle gasten. Totaal gewicht - niet minder dan 7,5 kg. In de zomer kun je in plaats van cake ijscoupe serveren.

• Trouwmenu voor 40 personen... Lunch voor 40 personen is niet goedkoop. Het is raadzaam om snacks op kleine bordjes te leggen, zodat iedereen alles kan proeven en niet ver hoeft te reiken naar eten. Onder de hapjes kunnen aubergines, vis en vleeswaren, ingemaakte groenten, olijven, champignons zijn. Onder de goedkope salades "Capital" met kipfilet, aardappelen, komkommer en groene uien. Voor warme gerechten kun je pannenkoeken met vleesvulling, kipjulienne, kiptabak, gebakken snoekbaars serveren. In plaats van een cake kun je een piramide van muffins maken, die de initialen van de pasgetrouwden weergeven.

• Trouwmenu voor 50 personen in een café... Het is niet mogelijk om een ​​vakantie van deze omvang thuis te organiseren, dus het is beter om het serveren en koken aan professionals toe te vertrouwen. Je kunt meer snacks maken, verschillende soorten op tafel zetten: lever met uien, gepaneerde vis, worst, vlees, kaas, olijven, rundertong, gevulde pruimen, gelei, sandwiches, gevulde eieren, gezouten vis. Voor het gemak wordt aanbevolen om warme maaltijden in porties te bereiden. Koolrolletjes, met appel gevulde eend, gebraden met champignons, op houtskool gebakken aardappelen zien er geweldig uit als bijgerechten. De cake moet groot en met meerdere lagen worden gemaakt, of je moet voor elke smaak cake aanbieden.

• Trouwmenu voor 60 personen in een restaurant... Om geld te besparen op het banket, zorg voor warme kip en vis. Dit is de meest budgetvriendelijke optie, en alles wat niet gezegd kan worden, bijvoorbeeld lam, is geliefd bij kip en vis. Caesar met kip, Meyerhold met tong, appels en kaas, haring onder een bontjas, groentesalades zijn perfect voor salades. Onder de goedkope hapjes zijn ingelegde champignons met uien, een kaasplankje, olijven, kipbroodje, worst. De cake kan in porties worden gemaakt in de vorm van muffins of cakes.

• Trouwmenu voor 80 personen in de zomer... De zomer is een vruchtbare tijd voor bruiloften. Er zijn veel verse groenten en fruit op dit moment. Als u een eigen tuin heeft, kunt u veel besparen. Zoveel gasten voeden is niet eenvoudig. Er moeten minimaal 4 salades zijn met verschillende dressings en ingrediënten. Je kunt 1 of 2 vegetarische salades maken, bijvoorbeeld Grieks. Voor de zomer is dit een prima optie. Voor warme gerechten, gevogelte en rosbief met een garnituur van groenten of rijst is gebakken gans met gestoofde kool geschikt. De cake moet genoeg zijn voor iedereen, dus hij zal groot zijn. Ook is het aan te raden om een ​​desserttafel te hebben met allerlei lekkers, mocht iemand ineens een stuk taart te klein vinden.

• Zomers bruiloftsmenu voor 100 personen... Dit is al een grote bruiloft, waarbij een groot deel van het volledige vakantiebudget naar het banket gaat. Als uw gasten wachten op de komst van de jongeren, moet er een kleine buffettafel zijn met fruit, snacks en champagne, dan zal niemand zich vervelen. Hoe meer je meeneemt naar het restaurant, hoe meer je bespaart. Zo kun je bijvoorbeeld zelf wat snacks maken en in de zomer in plaats van een slagroomtaart een licht fruitdessert of ijsje serveren. Berekend per 100 personen is de besparing tastbaar. Taarten, kaviaarbroodjes, vleesbroodjes zijn geschikt als snacks.

Buiten bruiloft menu

Een zomerse buitenbruiloft heeft zijn voor- en nadelen. Het zal niet eenvoudig zijn om obers de natuur in te nemen, tafels te regelen en insecten te verwijderen. Maar wat een schoonheid rondom, vogels zingen, frisse lucht. Meestal zijn bij banketten in de natuur een klein aantal mensen betrokken, barbecueën en rustig uitrusten. Het zal moeilijk zijn om buiten een bruiloftsmenu voor 60 personen te bedenken, vooral gezien de complexiteit van het bezorgen van eten.

De eerste regel van zo'n banket is dat de snacks vers moeten zijn en de drankjes koud. Je staat buiten zonder airco, zorg dus vooraf voor voldoende ijsblokjes of draagbare koelkasten. Het is beter om sappen in poedervorm op te geven en te vervangen door natuurlijke limonade of gewoon water met ijs en partjes citroen.

Er moeten veel groenten, vers fruit, groenten, bessen op tafel liggen. Voor salades en snacks is het raadzaam om magere vis, kip te kiezen, om het lichaam niet te overladen met vet voedsel in de hitte. Tartlets, verse groentehapjes en olijven zijn ook welkom. Voor warme gerechten zijn kebabs van vlees, barbecueribben, steaks, vis perfect. Bereid sauzen van tevoren voor zo'n traktatie.

Slagroomtaart is niet de beste keuze voor de natuur, het liefst ijs of fruit. Als toetje kun je ook zandmanden met jam of fruitmousse, soufflé en natuurlijk thee serveren.

Om te voorkomen dat gasten zich te moe voelen in de hitte na sterke dranken, serveert u verfrissende cocktails met ijs en munt. Je kunt er zelfs sterke alcohol door vervangen. Gekoelde sangria met fruit is perfect. Hoe minder alcohol er is, hoe makkelijker en leuker de bruiloft zal zijn. Zoals je weet, gaan hitte en sterke dranken niet goed samen.

Probeer meer koude snacks op tafel te zetten, ze worden vaak gebruikt om te snacken op alcohol.

Sommige pasgetrouwden vinden de traditionele viering van een bruiloft in een restaurant irrelevant. Om een ​​vleugje originaliteit aan deze vakantie toe te voegen, zijn de bruid en bruidegom van plan om hun belangrijke evenement in de natuur te houden. Frisse lucht, eindeloze ruimte, overvloed in de menukaart zorgen voor een goed humeur voor jou en je gasten gedurende de dag.

Het voordeel van een bruiloft in de zomer is dat u uw feest in de natuur kunt organiseren. De langverwachte openluchtvakantie zal u helpen om uw gekoesterde dromen waar te maken in het ontwerp. En uw bruiloft zal nog lang bij de gasten blijven, als u het feest goed plant, een gevarieerd banketmenu bereidt en entertainment voor de aanwezigen bedenkt.

1. Het berekenen van de begroting. Een bruiloft georganiseerd in de natuur zal helpen om de kosten van het hosten van dit feest te verlagen. Maar voordat u begint met het plannen van dit evenement, moet u financiële berekeningen maken.
2. Een trouwlocatie kiezen. Neem contact op met je ouders voor een buitenbruiloft. Als de oudere generatie positief is over dit idee, kun je beginnen met het kiezen van een plek voor het feest. Kies een pittoresk landschap in de buurt van een rivier, meer, of organiseer een bruiloft in een veld waar je je tenten kunt plaatsen.
3. Kleding. Kies voor buitenbruiloften een korte jurk voor de bruid en een linnen pak voor de bruidegom. Dergelijke kleding wordt als comfortabel beschouwd en in de zomerse hitte zult u geen ongemak ervaren. De bruid wordt geadviseerd om de naaldhakken te vervangen door comfortabele pumps of sandalen.
4. Uitnodigingen. Vermeld in uw huwelijksuitnodigingen de gasten dat u van plan bent een feest in de natuur te organiseren. Uw familie en vrienden moeten van tevoren alle nuances van de aanstaande vakantie kennen.
5. Decor. Zelfs als de bruiloft in de natuur is gepland, moet u speciale aandacht besteden aan de decoratie van de plaats van viering. Als je droomt van een buitenceremonie, dan zal een boog met verse bloemen een geweldige aanvulling zijn op je bruiloftsdecor. Onder de koepel van de tent kunt u het gehele feestbanket plaatsen.
6. Weer. Bij het plannen van een zomerbruiloft in de natuur worden de menu's gemaakt rekening houdend met natuurlijke factoren zodat regen, wind of hitte uw vakantie niet bederven. Als het weer verslechtert, moet u een back-up hebben, zoals een overdekte tent of prieel.
7. Trouwmenu. Een belangrijk onderdeel van de hele bruiloft is het banket. Het feestmenu moet competent en goed gepland zijn, zodat de stemming niet bederft door smakeloze culinaire hoogstandjes of een kleine hoeveelheid voedsel.

Hoe stel je een trouwmenu correct samen?

Het plannen van een zomerfeest en een menu in de natuur wordt bemoeilijkt door het feit dat het scala aan gerechten moet worden gekozen rekening houdend met het warme weer. De hoge luchttemperatuur beperkt het gebruik van bederfelijk voedsel door pasgetrouwden op de bruiloft. Ook moeten gekookte gerechten vóór het begin van het banket in een afgesloten container worden bewaard om insecten, muggen en muggen te voorkomen.

Een maand voor de geplande trouwdatum moet u een nauwkeurige lijst maken van uitgenodigde familieleden en vrienden. Het is niet nodig om tot honderd mensen te verspreiden, maar je kunt ook geen 20 doen, het moet leuk en lawaaierig van aard zijn! Begin op basis van het aantal gasten met het maken van een menu voor uw bruiloft. Aangezien er op uw feest mensen zullen zijn met verschillende smaakvoorkeuren, is het bij het kiezen van een assortiment aan gerechten noodzakelijk om een ​​evenwicht te bewaren tussen vis- en vleessnacks, worst- en kaasproducten, alcoholische en niet-alcoholische dranken.

Berekening van koude en warme snacks

Bij het samenstellen van een menu voor een bruiloft kunnen de pasgetrouwden er lang niet achter komen hoeveel koude en warme snacks er besteld moeten worden. De gemiddelde duur van een feestelijk buitenfeest is ongeveer 9 uur. Gedurende deze tijd zal elke persoon niet meer dan 1,7 kilogram kunnen eten, als we alle verstrekte lekkernijen in aanmerking nemen. Daarom is het belangrijk om koude en warme snacks correct te berekenen, zodat alle deelnemers aan het huwelijksbanket vol en tevreden blijven.

Bij het samenstellen van een feestelijk huwelijksmenu, is het noodzakelijk om koude snacks te plannen, zodat ze voldoende zijn vanaf het begin van de bruiloft tot het einde. Deze gerechten worden direct in de eerste helft van het huwelijksbanket getoond. Om de lekkernijen voor alle gasten correct te berekenen, hanteert u de volgende rekencriteria voor één persoon: 300 gram salades, 400 gram koude snacks. Je kan koken:

• pitabroodjes,
• groente sneden,
• salades,
• canapés met kaviaar,
• vis, vlees, kaas gesneden.

Warme snacks worden geserveerd tijdens de bruiloft, samen met koude gerechten aan het begin van het feest. Om het totale aantal van dergelijke gerechten correct te berekenen, moet u zich laten leiden door de indicator voor één persoon. Gevulde pannenkoeken, groenten in beslag, gefrituurde kaaskwark, snoekbaars gebakken in folie, champignons met gehakt in een verhouding van 250 gram per persoon op basis van het totale gewicht van alle warme snacks.

Berekening van de hoofdgerechten op de bruiloftstafel

Wanneer u een bruiloft in de natuur organiseert, moet u in het menu de belangrijkste warme gerechten opnemen die kenmerkende gerechten op de feesttafel zullen worden. Een goede optie voor dergelijke lekkernijen is vis gekookt op houtskool of vleesbiefstuk gebakken in wijnsaus. Maak uw bruiloftsmenu ook compleet met een schotel groenten samen geserveerd op een schotel met een jong gevuld varken. Het totaal aantal warme snacks bereken je al vanaf 400 gram lekkernijen per persoon.

Bruidstaart en brood

Het is gebruikelijk om een ​​feestelijk bruiloftsbanket te beginnen met een plechtige bijeenkomst van de jongeren, onmogelijk zonder brood. Vervolgens snijden de bruid en bruidegom, volgens de traditie, deze cake in gelijke hoeveelheden en trakteren ze alle gasten erop. Om ervoor te zorgen dat alle deelnemers aan het banket het brood kunnen proeven, moet het exacte gewicht van het eindproduct worden berekend. Het gewicht van elk stuk van deze plechtige cake is ongeveer 150 gram: als 40 gasten worden uitgenodigd voor de bruiloft, bestel dan een brood van 6 kg.

Het huwelijksmenu moet een taart bevatten. Het meesterwerk van zoetwaren zal het laatste accent van uw feest zijn. En om ervoor te zorgen dat de cake op het hoogtepunt wacht zonder zijn vorm te verliezen tijdens de zomerse hitte, is het noodzakelijk om de levering naar de plaats van het banket op het platteland te organiseren drie uur voor het begin van de ceremoniële take-out. Houd u bij het bestellen van een zoetwarenproduct aan de volgende aanbevelingen:

1. Om ervoor te zorgen dat alle gasten de smaak van de bruidstaart kunnen waarderen, is het noodzakelijk om de grootte en het gewicht correct te berekenen. Om het vereiste gewicht van de zoetwaren te bepalen, raden ervaren banketbakkers aan dat elke uitgenodigde gast 200 gram van de afgewerkte cake plant. Voor een bruiloft van 50 personen moet u bijvoorbeeld een meesterwerk van 10 kg zoetwaren bestellen. Gebruik voor een nauwkeurige berekening de standaardformule: 200 gram cake * aantal genodigden = vereist gewicht van het eindproduct.
2. De vorm van de bruidstaart zal ook afhangen van de berekende massa. Het wordt aanbevolen om een ​​zoetwarenproduct met een gewicht tot 3 kg in een ronde of vierkante vorm te plaatsen, waarbij het gebruik van lagen wordt vermeden. Maar heb je een taart vanaf 5 kg, dan kun je al een dessert met twee niveaus bestellen.

Alcoholische en niet-alcoholische dranken

Een integraal onderdeel van de bruiloft is het hebben van koele frisdranken op het menu. Zomerse zwoele hitte, levendige wedstrijden, levendige dansen zullen constant een dorstig gevoel veroorzaken bij pasgetrouwden en genodigden. Het is noodzakelijk om rekening te houden met de smaak van iedereen die aanwezig is, zodat familieleden en vrienden voor iedereen zorgen. Onder frisdranken zou de beste optie zijn om te gebruiken voor een bruiloft:

• fruitsappen;
• suikerhoudende koolzuurhoudende dranken;
• mineraalwater met gas;
• compotes van gedroogd fruit;
• limonade;
• fruit drank.

Met zo'n assortiment op het menu kunnen uw bruiloftsgasten een drankje kiezen naar hun smaak, waarvoor het gemakkelijk is om hun dorst in de natuur te lessen. Voordat u een menu met de benodigde drankjes samenstelt, moet u hun hoeveelheid berekenen. Een juiste berekening helpt fouten te voorkomen bij het kopen van teveel of ontbrekende drank. Tijdens een banket op een zomerse bruiloft mag één gast gemiddeld tot twee liter vloeistof drinken. Daarom, als de bruiloft is gepland voor 50 gasten, moet u 100 liter verschillende frisdranken kopen. Neem bijvoorbeeld in het trouwmenu op:

• 25 liter gedroogde vruchtencompote,
• 25 l mineraalwater,
• 20 liter vruchtensappen,
• 30 liter limonade.

Je moet de bruiloft niet veranderen in een onbeperkt drinken van alcoholische dranken. Zorg ervoor dat genodigden zichzelf kunnen afleiden van overmatig drinken en deelnemen aan wedstrijden. De natuur mag geen voorwendsel worden voor het brutale gedrag van de aanwezigen. Om de hoeveelheid alcohol nauwkeurig te berekenen, moet u zich daarom aan een eenvoudige rekenregel houden:

• 1 fles champagne voor twee personen,
• 1 fles wodka voor drie of vier,
• 1 fles wijn voor één (droog, halfdroog),
• 1 fles cognac voor drie of vier.

Voor een bruiloft voor veertig personen moet u bijvoorbeeld kopen:

• champagne - 14-20 flessen.
• wijn - 20 witte en 20 flessen rood,
• cognac - 5-10 flessen.
• wodka - 5-10 flessen.

Als de hitte op de trouwdag ondraaglijk is, wordt een sterke nadruk op sterke alcohol niet aanbevolen. Bereid lichtalcoholische cocktails die worden geassocieerd met de zomerse natuur: daiquiri, mojito, pina colada, punch passen harmonieus in het banketmenu, vrolijken de gasten op en maken van de bruiloft een gedenkwaardig feest. Zelfs gewone champagne kun je diversifiëren in de natuur als je hem gekoeld serveert met de toevoeging van bessen.

Voorbeeld banketmenu voor een buitenbruiloft

Om een ​​in de natuur georganiseerde bruiloft op het hoogste niveau te laten plaatsvinden, is het noodzakelijk om vooraf een banketmenu op te stellen. Zelfs als het feest in de natuur plaatsvindt, hoeft u zich niet te beperken tot koude snacks. Een volledig huwelijksmenu moet warme vleesgerechten, sandwiches en desserts bevatten. Een voorbeeldig buitenmenu voor een bruiloftsbanket omvat de volgende lekkernijen:

1. Koude en warme snacks voor een bruiloft:

• pitabroodje,
• worst, vleeswaren,
• gerookte vis,
• overstroomde tong
• vleessalade naar keuze,
• groentesalade,
• sauzen,
• brood,
• lever met uien,
• Griekse salade,
• plantaardige kebab,
• snoekbaars onder groenten,
• gehaktballetjes van varkensvlees.

2. De belangrijkste warme gerechten voor een bruiloft:

• gevulde eend,
• gebakken kippendijen,
• steaks of kebab,
• borst met kaas
• vis steaks,
• pilaf.

3. Desserts en drankjes voor buitenbruiloften:

• taart,
• taartjes of cupcakes,
• muffins,
• fruit salade,
• limonade,
• mineraalwater,
• wijn,
• wodka,
• cognac,
• Champagne.

Wat kan er op de tweede trouwdag worden ingeleverd?

De traditionele bruiloft wordt over twee dagen gevierd. Om het feest in de natuur te blijven vieren, is het de moeite waard om te overwegen dat de selectie van gerechten voor het tweede huwelijksmenu niet zo gevarieerd mag zijn. Voor een zomerse bruiloft heeft u onder andere barbecue, gegrilde groenten, 3 soorten salades, 5 voorgerechten en twee hoofdgerechten in het assortiment. Je kunt een feest in de natuur beginnen met een hete mengelmoes die voor elke genodigde in geportioneerde kommen wordt gegoten.

Drie dagen voor de verwachte datum van de bruiloft, moet je vlees kopen, dat je op de tweede dag zult gebruiken voor het maken van barbecue. Houd er rekening mee dat er minimaal 250 gram varkensvlees per gast vereist is. Voor een bruiloft voor 40 personen moet u bijvoorbeeld 9-14 kg vlees kopen. Het is raadzaam om tegelijkertijd groenten en paddenstoelen te kopen om vegetarische gasten te behandelen. Een uitstekende vervangingsoptie is een groentebarbecue gemaakt van aubergine en paprika, gekookt op een barbecue.

Recepten voor gerechten voor een bruiloftstafel met een foto

Een menu bestaande uit gerechten die met hun eigen handen zijn bereid, zal het budget van de pasgetrouwden aanzienlijk helpen besparen. Bent u van plan om uw eigen bruiloft in de natuur te organiseren, dan bieden wij diverse mogelijkheden voor originele recepten voor voorgerechten, warme hapjes en desserts voor op het trouwmenu. De verhoudingen van ingrediënten in de voorgestelde gerechten zijn ontworpen voor een bruiloft van 20 personen.

Broodjes met rode vis en kaas in Armeense lavash

Voor het bereiden van geportioneerde broodjes heb je de volgende onderdelen nodig:

• Armeense lavash - 4 grote bladeren,
• zachte smeltkaas - 300 gram,
• een bosje dille,
• filet van rode forel of zalm - 400 gram.

Kookproces:

1. Leg een dun vel Armeense lavash op tafel en verdeel er een dun laagje zacht gesmolten kaas over.
2. Bestrooi vervolgens met gehakte dille en leg dunne plakjes rode visfilets.
3. Rol het pitabroodje op en leg in de koelkast. Voor het serveren moet de afgewerkte snack in kleine stukjes worden gesneden.

Rafaello-snack voor een openluchtbruiloft

Ingrediënten:

• krabsticks - 300 g,
• smeltkaas - 6 stuks,
• mayonaise - 1 eetlepel,
• zout - een snuifje
• gekookt ei - 4 stuks.

Kookproces:

1. Smeltkaas, wrijf eieren en meng met mayonaise, zout.
2. Dan vormen we kleine balletjes en decoreren we met geraspte krabsticks erop.
3. We zetten borden op en serveren aan de trouwtafel.

Gebakken garnalen met knoflooksaus voor een bruiloft

Vereiste ingrediënten:

• 20 tijgergarnalen,
• 5 eetlepels olijfolie,
• zout - 0,5 theelepel,
• peterselie - een bosje
• citroensap - 1 eetlepel,
• boter - 150 gram,
• 4 teentjes knoflook
• peper naar smaak.

Kookproces:

1. Prik de tijgergarnalen in met houten spiesen en bak ze in olijfolie, voeg citroensap, zout en peterselie toe.
2. Daarna maken we de saus. Smelt hiervoor de boter en meng met geperste knoflook, peper en zout.
3. Giet daarna elke spies met garnalen met knoflooksaus en serveer.

Kippenlever met spek voor een buitenbruiloft

Een van de hoofdgerechten op het trouwmenu is kippenlever met spek. Om te koken heb je de volgende ingrediënten nodig:

• kippenlever - 1 kg,
• spek - 20 borden,
• gember - 200 gram,
• sojasaus - 2 eetlepels,
• zout, peper - naar smaak,
• rode wijn - 3 eetlepels

Kookproces:

1. Kippenlever moet worden gewassen, zout en peper.
2. Dan nemen we de spekplaten en wikkelen ze in elke kippenlever en zetten ze vast met een tandenstoker.
3. We verspreiden de resulterende enveloppen op een bakplaat en gieten er een speciale saus bovenop. Om het te bereiden, moet je sojasaus mengen met geraspte gember en wijn.
4. We zetten de vuurpot een half uur in de oven en serveren warm.

Lichte fruitsalade met dressing voor een bruiloft

Voor dit dessert moet je de volgende ingrediënten bereiden:

• appel - 10 stuks,
• kiwi - 5 stuks,
• peer - 5 stuks,
• banaan - 5 stuks,
• walnoten - 200 gram,
• oranje - 1 st.,
• fruityoghurt 2% - 0,5 l,
• poedersuiker - naar smaak.

Het proces van het maken van fruitsalade bestaat uit verschillende fasen:

1. Snijd de benodigde ingrediënten in kleine blokjes, meng en doe in geportioneerde kommen.
2. Klop vervolgens de yoghurt en de poedersuiker met een blender en giet de resulterende saus over de fruitsalade.
3. Versier elke kom met walnoten erop en serveer koud.

Limonade met sinaasappel en citroensap voor een bruiloft

Elke natie heeft zijn eigen mentaliteit. Als je minstens één keer Amerikaanse films hebt gezien, waar het onderwerp bruiloften werd aangeroerd, heb je gezien dat het bruidspaar direct na de bruiloft in de auto stapt en op huwelijksreis vertrekt.

Onze, eerlijke mensen, doen alles onder het motto “lopen - zo lopen! ”. Dat is de reden waarom veel bruiloften vaak niet alleen één standaarddag vieren, maar ook de tweede en derde.

Maar hoe breng je je tweede trouwdag door?

Je kunt een motorschip huren en de tweede dag erop vieren, of je kunt gewoon in de natuur zijn.

Je kunt naar het platteland gaan, naar het dorp, of gewoon picknicken met een gitaar, liedjes, grappen en wedstrijden en stripprijzen als aandenken. Verbind uw verbeelding, alleen u kunt weten wat acceptabel is voor uw gasten.

Belangrijk: check de weersvoorspelling en plan vooraf wat je gaat doen als het regent. Bestel dan liever een grote tent of luifel. Zelfs als het niet regent, kunnen gasten er tijdens de zon onder blijven.

2.Restaurant U kunt verder in het restaurant. Maar het is natuurlijk beter om het landschap te veranderen.

Wedstrijden voor de tweede trouwdag of "Het plezier gaat door!"

Hoe vreemd het ook mag lijken, het aantal wedstrijden zou moeten toenemen vanwege het feit dat er geen officieel onderdeel meer zal zijn van de registratie van het huwelijk.

Competitie "Wie is zuiniger?" Het hoofdthema van de titel is de jonge vrouw in de rol van de minnares van het huis en haar man als eigenaar. Wie zei dat alleen een vrouw alles in en om het huis zou moeten kunnen doen?

De pasgetrouwden zullen strijden in het schillen van aardappelen (wie is sneller, wie is langer (snijdt de schil in een cirkel), wie zal beter vegen / weten meer manieren om een ​​knoop aan te naaien, een das te strikken, enz.

Kinderen thema

Het thema met kinderen is een eeuwig thema bij bruiloften, inclusief prijsvragen.... Dit is degene die een rubberen babypop sneller (en beter!) inbakert, een luier omdoet en andere kleding.

De standaardwedstrijd, die vaak wordt gehouden en daarmee je gezinsbudget in ieder geval een beetje aanvult, is "Jongen of Meisje?". Hiervoor wordt een "stemming" met geld uitgevoerd, waarbij wordt gekozen uit twee borden - roze of blauw (respectievelijk meisje of jongen). In welk van de platen het aantal groter is, zal diegene waarschijnlijk de eerstgeborene in deze familie zijn. Het geld blijft bij de jongeren.

Of deze volgende wedstrijd.

Wedstrijd "Voed de baby". Als de tweede dag van de bruiloft vyalenko begon, geloof me dan, na deze wedstrijd zal iedereen niet alleen opleven, maar zal hij ook rollen van het lachen. De man moet op een stoel zitten, hij zit verstopt achter een vooraf geprepareerd scherm met gaten, de bruidegom duwt zijn hoofd in een van de gaten (voor de afbeelding kun je een pet op hem zetten), en in de andere gaten, handen, waarop sliders en booties moeten worden aangetrokken.

De pas geslagen echtgenote gaat achter haar man zitten en steekt haar handen door de gaten- en voila, de grote peuter is klaar! Dit "kind" wordt gevraagd om te eten, zijn haar te kammen, enzovoort. enz. Dit zal het plezier zelf zijn: de echtgenoot ziet niet waar de mond van de man is en slaat hem overal met een lepel behalve de mond, je bruiloft zal onmiddellijk herleven na zo'n wedstrijd.

Wedstrijden voor gasten

Onthoud ook dat je niet de enige bent. Het is noodzakelijk om ook de gasten op te hitsen! Zo zullen ze goede herinneringen aan de bruiloft in hun geheugen bewaren.

Hier zijn slechts een paar interessante opties:

Competitie "Sultan". Wedstrijd van komische aard, voor alle ongehuwden in de zaal (en ook vrouwen!). Mannen krijgen elastiekjes waarmee ze de ringvingers van de schone helft moeten verbinden. Hoe groter hoe beter. De winnaar is degene die meer bruiden heeft dan zijn kameraden.

Wedstrijd "Lange weg". Gasten moeten worden verdeeld in teams, die elk een lange greep van elkaar en geïmproviseerde materialen (kleding, vorken / lepels, enz.) moeten maken om de langste rij te krijgen. De teamleden die de langste rij vormden, worden de winnaars en ontvangen geschenken van het pasgetrouwde stel.

Wedstrijd voor gezinshereniging.

De wedstrijd wordt als volgt verreden: voor de pas gemaakte echtgenoot worden zijn familieleden, voor de vrouw - haar familieleden. Op de muziek lopen deze twee "kampen" parallel aan elkaar, en dan beginnen ze in een straaltje te spelen. De presentator laat de bewegingen zien, en elk van de twee kolommen spiegelt dit op een familielid van de schoonzoon/schoondochter. Aan het einde van deze jumelage kust en knuffelt iedereen elkaar.

Competitie voor schoonmoeder en schoonmoeder. Hier heb je twee deelnemers en twee potjes zeepbellen nodig. Vrijwillige gasten komen bellen blazen en de deelnemers krijgen lastige vragen: hoe vaak ga je per maand op bezoek bij de jongeren? Hoeveel tips zijn er in een week? Enz. Antwoorden zijn zichtbaar door bellen te tellen.

Trouwtradities van de tweede trouwdag

Ondanks het feit dat het de 21e eeuw is, zijn sommige dingen nog steeds onveranderd. Dit zijn tradities. Ze worden al lang gebruikt en nu worden ze door weinig mensen verwaarloosd.

Pannekoeken. De bruid deelt pannenkoeken uit aan de aanwezigen en vraagt ​​daarvoor geld. Het belangrijkste hier is om het niet te overdrijven met de verkoop, zodat de gasten niet de indruk krijgen dat ze zijn uitgenodigd om de portemonnee van de jongeren te vullen.

Distributie van glazen. Ook uit de categorie van die tradities die het budget aanvullen. De echtgenoot bedankt de ouders van de echtgenoot voor een goede zoon, neemt dan een shot met een bril en levert alles aan de gasten. Elke gast moet geld achterlaten bij het ophalen.

Brood. De jongeren bijten om de beurt in het brood. Wie meer bijt, wordt beschouwd als de belangrijkste in de familie.

Schoonmoeder & Schoonzoon. De schoonzoon moet de voeten van zijn schoonmoeder wassen en haar gloednieuwe schoenen aantrekken, die hij heeft gekocht (maar velen zijn beperkt tot alleen hun voeten wassen). Een schoonmoeder kan haar schoonzoon met de lepel voeren. Met zo'n gebaar zal ze laten zien dat ze hem als het ware als haar zoons aanneemt.

"Bouw een huis, plant een boom, voed een zoon op."
In feite is de bruiloft beperkt tot slechts één van deze drie acties - het planten van een boom. Als het even kan, dan bij jou thuis. Als je in een stad woont, kun je een decoratieve huisboom in een pot planten en deze vervolgens in een appartement brengen.