Verschillende deadlines voor het oogsten van komkommers en optimale omstandigheden voor het opslaan van komkommers. Bij het verzamelen van komkommers

Juiste omstandigheden Toegestaan \u200b\u200bom verse groenten te proeven in een paar weken en maanden na het verzamelen. Peer Cucumbers kunnen niet 2-3 dagen worden bewaard, maar veel langer. We bieden om kennis te maken met de subtiliteiten van het verzamelen en bladwijzers voor opslag. Over komkommer-grades Goede inspanningen hebben.

Hoe komkommers te verzamelen

Behoud van komkommers B. verse vorm grotendeels afhankelijk van de collectie. Komkommerbedden tijdens actieve vruchten kunnen niet onbeheerd worden achtergelaten. Komkommersoogst wordt vaak uitgevoerd - elke andere dag is toegestane pauze twee dagen. Anders zullen uw komkommers groeien en draaien rondgeklapt in dikhuid. Het is bekend dat het uit de schoudersterkte haalt en interfereert met de groei van nieuwe vruchten.

Het verzamelproces is geassocieerd met uw doelen. Voor het inblikken moeten zelets 8-10 cm zijn, de Halit-normen hebben een groter bereik van 8-18 cm. Groeien salade-variëteiten, Verzamel grote gevallen van 12 cm.

Haast je tijdens het verzamelen is uitgesloten, zorgvuldig inspectie van de weefsels zal het mogelijk maken om het fruit niet te missen. Defect, gevlekt, verslaafd, de Kubariki zijn ook gebroken, anders zullen ze de struik verlangen. Alles voegt aan één container toe en vervolgens afgewezen.

Uit de frequentie van de inzameling hangt af van het aantal ideale groen voor het inblikken, aangezien de kans op landbouwverschijnseling afneemt. Sommige minnaressen voor marinisatie bypass "plantages" twee keer per dag.

Verzamel in de ochtend, scheur zonder fruit af, houd het met je vinger. Zeer trek, gedraaid, tweeling en draai het vacuüm niet - kan de plant niet beschadigen. Vintage vertrek niet in de zon.

Welke komkommers kunnen voor een lange tijd worden opgeslagen?

De voedingsleven van de komkommer is iedereen bekend, dus ze proberen snel te recyclen. Strek de versheid voor een week uit en is niet langer moeilijk. Om dit te doen, moeten we vers geïsoleerd worden, sinds na 1-2 dagen beginnen ze te vervagen en ongeschikt te worden voor opslag. Kopen op de markt, kies die doos waar de hele partij geen juiste kopieën heeft, omdat het contact met de oude komkommers zelets maakt die niet in staat zijn om lang te blijven bestaan.

Dik-gevild, donkergroen, droog en zonder schade aan de komkommer zal doorgaan. Het is onmogelijk om te wassen, terwijl je de natuurlijke coating met fruit verwijdert, die het fruit beschermen tegen rottend. Er zijn variëteiten die goed liggen. Dit is Sadko, Kharkiv, Concurrent, Parade, Nezhinsky, Zozul, UnitePosed-40, Bush.

Verse komkommeropslagmethoden

In de koelkast, net in elke vesion, zal je gewas 3 dagen breken. In een open polyethyleenpakket, waarvan het gat bedekt is met een bevochtigde doek - 10 dagen. In het pakket, met luchtgaten - 5.

In de kamer in het "boeket" - een week. Komkommers zijn geïnstalleerd in banken, kommen met water op de staart. Het fruit moet fruit zijn, het zal "drinken" en niet vervagen. Waterniveau Niet hoger dan een derde van de foetus, waterverandering is om de 2 dagen nodig. In de koelkast behouden 3-4 weken.

Komkommers in de film van eicurrel. Smeer het oppervlakte-eiwit, laten we het drogen. Je kunt in de kamer vertrekken - zal de week breken, in de koelkast tot twee.

In papier - 2 weken. Droge komkommers wikkelen er een in een papieren handdoek, doe polyethyleen en in de koelte.

In de lade, pakket papier, in kartonnen doos In de koele kamer (+ 15 ... + 17), zal het 3-4 dagen niet vervagen, in de kelder (+ 6 ... + 8) - 10.

In de bevochtigde Marlay op + 6 ... + 10 - week.

Raad.Waar je ook komkommers hebt opgeslagen, je moet uitzoeken, Verwijderen vervaagd en beschadigd. Periodiciteit om de drie dagen.

Hoe kan Komkommers niet houden

1. Naast de overrijpe groenten en fruit (tomaten, appels, aubergines, bulgaarse peper). Isolatie van ethyleen rijp fruit, leidt tot snelle vergeling en vervaging.

2. In strak gebonden polyethyleen wordt het rottende proces zonder luchttoegang gelanceerd.

Onconventionele Komkommeropslagmethoden

Degenen die willen experimenteren, bieden we de methoden van Grootmoeder.

In reservoir. De rivier komt omhoog, vijver, meer. De vruchten die in het verlies worden gevouwen, worden verlaagd met een belasting op de bodem en fixeren. Je kunt opslaan naar vorst.

In het zand.Heeft kleigechten met een deksel. De komkommers zijn erin gestapeld en gedreven door droog zand. Sluit omhoog in de ondergrondse / kelder. Je kunt in de grond begraven.

In een put.De komkommers vallen in een droge emmer, boven het linnenstof. De emmer moet amper water raken.

Met azijn.Op de bodem van de pan / kommen gieten een beetje azijn (2 mm). Zet een standaard met gaten of plaats een staaf. Komkommers gelegd met lagen mogen geen azijn aanraken. In een strak gesloten container, op een koele plaats verliest niet de versheid van 1 maand.

We hebben je de recepten voor komkommerszaken verteld. Deel uw manieren om komkommers op te slaan! Vertel ons hoe je het deed en hoeveel tijd je zelenten vers bleven.

1. Hoe vaak moet je komkommers verzamelen?

Het is noodzakelijk om de oogst te verwijderen, zodra zellenten het gewenste bereikten, afhankelijk van hun doel, omvang: voor het inblikken - 8-10 cm; voor zouten - van 8 tot 18; Saladevariëteities - van 12 cm en meer. In een periode van massa-vruchting moeten ze minstens in 2 dagen worden verwijderd, anders zullen ze opgroeien, en veranderen in een "cheat" en zullen de vorming van nieuwe Zeligsov voorkomen. Het is nog beter om zijdten vaker te verzamelen, zelfs 2 keer per dag. Bovendien is het noodzakelijk om regelmatig alle mislukte vruchten - en lelijke "Kubariki", en "haken" te verwijderen, en alle fruit met krassen en vlekken (vlekken kunnen een teken van de ziekte zijn).

Vanwege de frequentie van het verzamelen van Zeligsov is het mogelijk om het aantal van hun variëteiten in niet al te gespecialiseerde variëteiten te regelen. Met frequente reiniging verschijnen er meer fruit voor het inblikken, met meer zeldzame voor zouten en salade.

Pas nadat het eerste vorstfruit alles moet worden geassembleerd, inclusief niet succesvol, dat na de collectie kan worden weggegooid.

2. Hoe kom je komkommers op?

Het is noodzakelijk om de vruchten te scheiden, zodat de vrucht op de hoogte blijft. Zeletsa is het beste af met een mes; Het is onmogelijk om de vruchten te trekken, te trekken en te draaien - het zal de plant zelf verzwakken. Ook tijdens het reinigen is het onmogelijk om de gesel te draaien.

Verzamel de komkommers zijn beter vroeg in de ochtend of in de avond. Verzamelde zelenten moeten onmiddellijk in de schaduw of op een koele plaats worden geplaatst.

3. Opslagmethoden verse komkommers

Helaas worden verse komkommers al heel lang opgeslagen, hoewel ze meestal vast zijn of ze marineren voor de winter. Maar voor een paar dagen, en dan voor een week is een andere deadline voor het opslaan niet zo moeilijk. De eenvoudigste manier is om ze in polyethyleen in te pakken, het zal vijf dagen profiteren. Een beetje langer zal hen toestaan \u200b\u200bom niet te beginnen en "kochten" weg, wanneer de komkommers worden gekapt met het fruit en in een pan of een pot met water met deze benen naar beneden zetten. Water in de pan moet een beetje zijn (het grootste deel van de komkommer moet in de lucht zijn), en het is noodzakelijk om het elke 2-3 dagen te veranderen, zodat het niet start. Je kunt de vruchten nog steeds goed wassen om te misleiden met een eiwit en geven het te drogen, dan kunnen de komkommers zelfs in de kelder of koelkast worden bewaard.

Je kunt de komkommers in het dorp redden, naast hetgeen een stroom is, - ze moeten worden gevouwen in de val in vaten met een lading en lager het in stroomwater. Als de stroom diep genoeg is en niet bevriezen met het begin van koud weer op de bodem, kunt u proeven verse komkommers Zelfs in de winter.

Zaden met zelfgemaakte komkommers zijn de meest betrouwbare en gemakkelijke manier om jezelf te voorzien van de oogst voor toekomstige seizoenen. Deze methode is niet alleen goedkoop (meer precies - gratis), maar ook geluid: u kiest de beste kopieën, van de beste Liana, die gegarandeerd fruit in uw is klimaatzone. Maar wat in de aankoop van sachets met zaden ligt - zelfs in kwestie.

Het werkstuk van komkommerzaad is niet bijzonder anders dan de zaadbillet tomaat, maar voor verschillende punten moet je opletten. Dus laten we praten hoe je komkommerzaden thuis kunt verzamelen.

Welke komkommers vertrekken naar zaden?

De zaden nemen geen hybriden (F1), maar slechts een verscheidenheid. Hybriden hebben geen eigendom om ouderlijke kenmerken in daaropvolgende generaties te reproduceren, daarom, "Porabs zijn Mastrel" zal uit hybride zaden worden. Wees ook voorzichtig met kippenkomkommers. Hoe goed moderne variëteitenAangepast voor cultivatie in kassen of zaadloze of zelfbestrijding hybriden. Dus, voor kippenkomkommers, kan de verzameling zaden alleen worden uitgevoerd als uw balkon of kas is gegarandeerd insectenpollators.

Ook wisten onze voorouders hoe ze de zaden van komkommers moesten voorbereiden: je moet kiezen voor niet-trigger, maar een viervoudig fruit, dat wil zeggen, met vier zaadcamera's. Bovendien moeten de zaden van het voorste derde van de foetus nemen - waar een bloem was. Er is geen wetenschappelijke bevestiging van deze hypothese, maar tuiniers beweren dat planten van dergelijke zaden samen groeien, bijsnijden en overvloedig worden.

De komkommer op zaden mag niet groot zijn, maar niet overdreven voor een bepaalde variëteit, en zelfs. De beoogde komkommer moet tot het allerarmste begin van de vorst worden gelanceerd, zodat het natuurlijke stratificatie niet alleen is met zomerwarmte, maar ook koud. Als de komkommer op aarde ligt - om een \u200b\u200bbord te plaatsen, om het niet te starten en markeer het met een touw.

Haast je niet om te schieten komkommer op zaden - Het zou niet alleen geel of bruin (bruin) moeten zijn, maar ook zacht en de staart droog is. Als het nat weer is geïnstalleerd, is het beter om het fruit te verwijderen en het een trimmer van een of twee weken thuis te geven.

Hoe kom ze komkommerzaden?

Maar overwegen volgend jaar Het is niet de moeite waard met geplant met deze zaden, omdat er veel leeg is op de komkommer, dat wil zeggen, mannelijke kleuren. Komkommerzaden, zoals andere pompoen, moeten 2-4 jaar worden gesloten, zodat ze worden gevormd vrouwelijke bloemen. Als het niet veel verliest - kunt u rechtstreeks voor de landing van zaden in de oven of drogende kamer 2 uur bij een temperatuur van ongeveer 50 graden, hoewel minder veilig een of twee maanden de zaden op een warme plaats vasthouden (op een batterij die is gesuspendeerd aan het plafond, etc.), behouden de komkommerzaden de kieming tot 6 jaar.

Het is noodzakelijk om de oogst te verwijderen, zodra zellenten het gewenste bereikten, afhankelijk van hun doel, omvang: voor het inblikken - 8-10 cm; voor zouten - van 8 tot 18; Saladevariëteiten - van 12 cm en meer. Tijdens de periode van massa-vruchting moeten ze minstens in 2 dagen worden verwijderd, anders zullen ze blijken, en veranderen in een "cheat" en zullen de vorming van nieuwe zelenten voorkomen. Het is nog beter om zijdten vaker te verzamelen, zelfs 2 keer per dag. Bovendien is het noodzakelijk om regelmatig alle mislukte vruchten - en lelijke "Kubariki", en "haken" te verwijderen, en alle fruit met krassen en vlekken (vlekken kunnen een teken van de ziekte zijn).

Vanwege de frequentie van het verzamelen van Zeligsov is het mogelijk om het aantal van hun variëteiten in niet al te gespecialiseerde variëteiten te regelen. Met frequente reiniging verschijnen er meer fruit voor het inblikken, met meer zeldzame voor zouten en salade.

Pas nadat het eerste vorstfruit alles moet worden geassembleerd, inclusief niet succesvol, dat na de collectie kan worden weggegooid.

Hoe komkommers te verzamelen

Het is noodzakelijk om de vruchten te scheiden, zodat de vrucht op de hoogte blijft. Zeletsa is het beste af met een mes; Het is onmogelijk om de vruchten te trekken, te trekken en te draaien - het zal de plant zelf verzwakken. Ook tijdens het reinigen is het onmogelijk om de gesel te draaien.

Verzamel de komkommers zijn beter vroeg in de ochtend of in de avond. Verzamelde zelenten moeten onmiddellijk in de schaduw of op een koele plaats worden geplaatst.

Verse komkommeropslagmethoden

Helaas worden verse komkommers al heel lang opgeslagen, hoewel ze meestal vast zijn of ze marineren voor de winter. Maar voor een paar dagen, en dan voor een week is een andere deadline voor het opslaan niet zo moeilijk. De makkelijkste manier - wikkel ze in polyethyleen, het zal een aantal dagen hebben. Een beetje langer laten ze niet starten en "Budget"Wanneer de komkommers met fruit worden gesneden en in een pan of een pot met water met deze benen naar beneden zetten. Water in de pan moet een beetje zijn (het grootste deel van de komkommer moet in de lucht zijn), en het is noodzakelijk om het elke 2-3 dagen te veranderen, zodat het niet start. Je kan nog steeds goed gewassen fruit om de ei-eekhoorn van bovenaf te misleiden en het te drogen, dan kunnen komkommers zelfs niet in de kelder of koelkast worden gehouden.

Je kunt de komkommers in het dorp redden, naast waaraan een stroom is, - ze moeten in de val in het vat worden gevouwen met een lading en lager het in het stroomwater. Als de stroom diep genoeg is en niet bevriest met het begin van koud weer op de bodem, je kunt zelfs in de winter met verse komkommers proeven.

Vanaf mid-zomer op dACHA TOOLSIn de regel begint een actieve periode van rijpende gewas "groene en leerlingen". Daarom denken we, nieuwkomers en degenen die net onlangs bezig zijn met de teelt van deze cultuur, het nuttig zal zijn om erachter te komen hoe correct zou moeten gebeuren verzameling van komkommersWanneer, en het belangrijkste, hoe dit proces uit te voeren om voldoende hoeveelheid van hun hoeveelheid te verkrijgen en voor de zouten voor de winter, en voor voedsel vers, of.

En dit is het meest waarschijnlijk, alleen wanneer naleving van eenvoudige regels en produceren reguliere reiniging Bril fruit.

Bij het verzamelen van komkommers met bedden

Ieder ervaren tuineGegroeide komkommers, heeft zijn eigen mening over de oogsttijd. Maar ondanks de bestaande overtuigingen, een dagelijkse groente, trekt de komkommer in de regel de aandacht op zijn grootte en volwassenheid. Afhankelijk van het doel van het verzamelde fruit, kunnen deze criteria veranderen.

In onze keuken worden crispy jonge komkommers met nog steeds geïnformeerde zaden vooral gewaardeerd. Ze worden - Zelentsy genoemd. Maar de volwassen komkommer kan worden gebruikt, misschien alleen op zaden of op diervoeders. Waar, sommige naties in gerechten nationale keuken Met succes aanvragen I. rijp fruit Met stijve huid, zogenaamde "cheat".

Gezien het daaropvolgende doel van de oogst, kunnen de komkommers worden verzameld in verschillende stadia van hun ontwikkeling. Voor consumptie in verse vorm worden de vruchten gekozen van 10 cm en meer.
Voor het insluiten kunnen kleine grensies van 8 tot 10 cm worden gebruikt. In de zouten kunt u komkommers in grootte maximaal 18 cm gebruiken. Sommige recepten vereisen en zeer kleine komkommers, 3-4 cm lang. De methode van teelt, de bodemsamenstelling en Waterkwaliteit.

De frequentie van het verzamelen van komkommers

Het is onmogelijk om fruit te extraheren, en daarom moet de oogst van komkommers regelmatig worden uitgevoerd. De aanwezigheid van nieuwe vruchten van de gewenste grootte, Het is de moeite waard om elke twee dagen te controleren, en mogelijk vaker. Tijdelijk reinigen kan het resultaat negatief beïnvloeden: komkommers worden onevenredig met groot en onbeschoft, en de snelheid van hun groei is aanzienlijk verminderd.

Als gevolg van onregelmatige verzameling van komkommergewas, worden het aantal en de grootte van de vruchten van het resulterende fruit aanzienlijk verminderd. Dit fenomeen is er een eenvoudige verklaring. Basiskrachten en noodzakelijk voedingsstoffen De plant mobiliseert op de vorming van reeds gevormde en groeiende komkommers. Nieuwe Zovyazi verwacht hun beurt en mag niet op haar wachten, droog aan het begin, als de oogst niet is gefilmd. Dus, het stimuleren van de ontwikkeling van nieuwe vruchten, kunt u een volledige opbrengst krijgen.

Hoe komkommers goed te verzamelen

Vroeg in de ochtend of de late avond is optimaal geschikt voor het plukken van komkommers. Op dit moment worden Zelentsy elastischer vanwege de overvloed aan vocht. Het is niet nodig om het fruit met uw vingers te knijpen, het is beter om hiervoor een mes of secundator te gebruiken. Tegelijkertijd moeten de vruchten op de weefsels achterblijven. Om de plant en wortels niet te beschadigen, probeer ze te oogsten om ze niet te trekken en niet te trekken, maar ook niet de bladeren draaien.

De verzamelde komkommers moeten worden beschermd tegen de wind en de zon. Het is het beste om ze onmiddellijk naar een coole plaats over te brengen of de doek te sluiten. Maar, - het onderwerp is misschien niet minder belangrijk dan het oogsten van komkommers.