Asperges - teelt en verzorging in het advies van ervaren tuinders. Asperges: kweken, planten en verzorgen in de volle grond

Vaak de eigenaren zomerhuisjes weinig aandacht besteden aan de teelt van asperges. In sommige bloembedden siert een groene "visgraat" een bloembed, vereist geen speciale zorg, de takken worden toegevoegd aan boeketten - dat is allemaal het gebruik van een nuttige plant. En als je struiken correct plant en organiseert goede verzorging daarachter kun je jezelf trakteren op een groentedelicatesse die in veel landen alleen mensen met een hoog inkomen kunnen betalen. Jouw belangrijkste taak is om de juiste plek in het land te kiezen voor asperges - zo noemen ze asperges op een andere manier - en het zal heerlijke oogst geen decennium.

Voorbereiding plantmateriaal

De gemakkelijkste manier om te krijgen plantmateriaal- koop een wortel in een gespecialiseerd centrum. Daar worden de kenmerken van elke variëteit uitgelegd, ze zullen je vertellen wat voor soort grond en verzorging het nodig heeft.

De volgende soorten asperges zijn populair bij tuinders:

• "Vroeggeel" - gewaardeerd voor productiviteit en ziekteresistentie;
• "Arzhentelskaya" - heeft een uitstekende smaak;
• "Royal" - kreeg erkenning van tuinders voor weerstand tegen vorst en droogte;
• "Gainlim" - geeft veel spruiten.

U kunt zelfstandig materiaal verkrijgen van een volwassen struik. De eerste manier: verdeel de wortelstok in delen, neem verschillende fragmenten om te groeien en plant ze in het land. De tweede optie: snij stekken van eenjarige scheuten, dompel de onderste delen in een groeistimulator en plak ze in het zand. Er moeten zaailingen worden gemaakt geschikte omstandigheden rooten en voorzien goede zorg thuis. Bedek ze met hun nek plastic flessen, verwijder op warme dagen de afdekkingen en bevochtig de grond tijdig. Wanneer de planten goed ingeburgerd zijn, verplant ze dan naar vaste plaats.

Kweken uit zaden is een zeer arbeidsintensieve taak, het is onmogelijk om ze meteen in de tuin te planten. Granen moeten in water worden geweekt en gedurende 2 dagen op een warme plaats bij +30 worden bewaard. Als de zaden opzwellen, moet je groeien sterke zaailingen en pas dan plant het in de volle grond. Meestal worden granen in een kas geplant, hiervoor moet je de plaats zorgvuldig voorbereiden. Maak groeven, leg op de bodem zwarte aarde, waaraan superfosfaat en as worden toegevoegd. De bovenste laag is tuingrond met afgevallen bladeren en mest. De plantdiepte moet ongeveer 2-4 cm zijn, de afstand tussen de planten moet minimaal 3 cm zijn.

Thuis asperges kweken

Degenen die geen datsja hebben, vragen zich soms af of het mogelijk is om eetbare scheuten uit zaden op een balkon of op een vensterbank te kweken. Thuis kun je alleen zaailingen kweken of binnenbloem asperges. Om de eerste oogst te krijgen, moet de plant 3 jaar oud zijn. Gedurende deze tijd zal zich een zeer lange wortel ontwikkelen. Natuurlijk kun je een grote kuip in de kamer plaatsen en 1 struik planten, maar de oogst zal zo onbeduidend zijn dat het geen zin heeft om dergelijk werk te doen.

Als je een lekkernij in de winkel wilt kopen, bedenk dan dat sperziebonen en soja-asperges niets met asperges te maken hebben. De eerste is ook een zeer smakelijke en gezonde plant van de peulvruchtenfamilie. Onder de tweede naam staat een halffabrikaat gemaakt van soja.

Als je zaailingen uit zaden wilt kweken, plant je de zaden in aparte diepe kopjes. Vul ze met een mengsel van gelijke delen tuinaarde, turf, zand en rotte mest. Zaailingen vereisen zorgvuldige zorg. De plant verdraagt ​​​​geen droogte, bevochtig de grond dagelijks. 2 weken na ontkieming, voeden met complexe meststof.

Wanneer de zaailingen tot 15 cm groeien, begin dan met het afharden van de zaailingen. Breng haar naar Verse lucht of ventileer de kas eerst 1-2 uur op de warme tijd. Verhoog geleidelijk uw tijd buiten. Wanneer de zaailingen constant in de lucht kunnen staan ​​​​zonder dat het erger wordt, kun je ze in de volle grond in het land planten.

Locatievoorbereiding

Asperges zijn niet voor niets erg duur. Het neemt veel ruimte in beslag, het kost veel tijd van zaaien tot oogsten en het aantal scheuten is klein. Voor degenen die proberen een grote hoeveelheid groenten uit een kleine tuin te verzamelen, is het beter om dit gewas te verlaten. Zoek nog steeds een klein gebied in de tuin waar je minstens 3-4 struiken kunt planten en thuis een paar zaailingen kunt kweken. Als je na 3 jaar de sappige scheuten proeft, verandert je houding ten opzichte van asperges.

In het land moet de grond voor asperges in de herfst worden voorbereid. Houd er rekening mee dat elke struik 0,25 m 2 lege ruimte nodig heeft. De site moet zonnig zijn, beschermd tegen de wind. De plant verdraagt ​​geen stilstaand vocht, met een hoog voorkomen grondwater goede afwatering is essentieel bulkbedden. Asperges houden vooral van vruchtbare zandleem. Tijdens het graven in de herfst, toevoegen aan 1 m2:

• Compost - 20 kg;
• Superfosfaat - 70 g;
• Kaliumsulfaat - 40 g.

Als je het bed in de herfst goed hebt uitgegraven, kun je het alleen in het voorjaar losmaken. Bij het eggen wordt 60 g as en 20 g ammoniumnitraat per 1 m2 toegevoegd. Gaten moeten ruim zijn, 35 cm in diameter en diepte. In juni kunt u op een vaste plaats thuis gekweekte struiken planten. Maak in het gat een berg vruchtbare grond, verkort de wortel van de zaailing tot 4 cm en plaats de plant op de dijk. Begraaf het gat, verdicht en geef de grond goed water. In de toekomst zullen jonge struiken de juiste zorg nodig hebben, dan zullen ze dik en sterk worden.

Na het planten het bed mulchen met zaagsel of bladcompost. Deze procedure houdt de grond los, voorkomt dat onkruid doorbreekt en beschermt de wortels tegen bevriezing tijdens de wintermaanden. In de beginjaren, terwijl de struiken nog klein zijn, gebruik je de ruimte ertussen om specerijen en kruiden uit zaden te kweken.

Goede verzorging - een goede oogst

Asperges - Genoeg grote struik jarenlang op één plek groeien. Het heeft veel voedingsstoffen nodig om zich goed te ontwikkelen en de grond raakt na verloop van tijd uitgeput. Als u tot 25 jaar een goede opbrengst wilt behalen, bemest dan elk najaar het perceel met mest en breng in het voorjaar compost aan. Om de scheuten sneller te laten groeien en de oogst rijker te maken, spaart u geen organische stof en geeft u de bedden elke 3 weken water met drijfmest.

De grond mag niet uitdrogen; op droge dagen het tuinbed elke dag water geven, vooral tijdens de groei van eetbare scheuten. Als de spruiten niet genoeg vocht krijgen, worden ze bitter en taai. Ook een te hoge luchtvochtigheid of stilstaande lucht is gevaarlijk: planten kunnen aangetast worden door een schimmelinfectie. Na elke gietbeurt goed losmaken. bovenste laag. Als u de verzorging van planten gemakkelijker wilt maken, mulch dan het bed met turf of compost tijdens het planten. Bij een laagdikte van meer dan 5 cm zal er geen enkel onkruid op het bed verschijnen.

Dat zie je als je asperges plant op open gebied met harde wind groeit het slecht, wordt het vaak ziek. Dit gebeurt niet door de kou, maar door het feit dat de wortels van de plant gevoelig zijn voor elke beweging van het bovengrondse deel. sterke stroom lucht schudt de stengels, terwijl kleine ondergrondse wortelprocessen loskomen en het hele systeem begint te rotten. Om te voorkomen dat dit in uw tuin gebeurt, moet u een sterke paal installeren en er scheuten aan binden. Om ervoor te zorgen dat de verspreide zaden niet ontkiemen en het niet moeilijk maken om voor de tuin te zorgen, verwijdert u de vruchten die op de takken verschijnen.

Als je aspergezaden wilt verzamelen, snij de scheuten dan niet af, laat de struik zich ontwikkelen. Houd er rekening mee dat zowel mannelijke als vrouwelijke exemplaren in het gebied moeten groeien om ontkiemende zaden te verkrijgen.

De wortelstok van asperges groeit elk jaar naar boven en komt geleidelijk uit de grond. Inspecteer de aanplant meerdere keren per seizoen en spuug ze uit. Hierdoor kan het ondergrondse deel van de plant zich normaal ontwikkelen. Snijd aan het einde van de zomer de vergeelde scheuten af ​​​​en snij vóór het begin van koud weer alle stengels af en bedek de grond met turf of zaagsel met een laagdikte van minimaal 5 cm.De wortelstokken van volwassen planten zullen niet sterf zelfs in erg koud, en voorjaarsvorst is gevaarlijk voor jonge scheuten.

Ziekten en plagen van groene struiken

Asperges zijn zeer zelden ziek, maar kunnen soms worden aangetast door schimmelinfecties. Kortom, dergelijke problemen ontstaan ​​​​als de verzorging van de plant verkeerd wordt gedaan. De oorzaak van ziekten is overmatig vocht in de bodem of lucht. Struiken houden niet van sterke wind maar ze hebben frisse lucht nodig. Zet een bed niet in een volledig afgesloten ruimte, laat daar een licht briesje binnendringen. Ter preventie kunt u in de lente en de herfst beplanting met fungiciden besproeien.

Onder insecten heeft asperges 2 vijanden.

• Asperges vliegen. Bruine mug met gele poten en kop. Het uiterlijk kan worden bepaald door gedraaide en verwelkende scheuten.
• Asperge bladkever. Een kever met blauwe vleugels en een rode streep. Eet alle delen van de plant. Vooral actief in de tweede helft van de zomer.

Hoe het gewas op de juiste manier te oogsten en te bewaren?

De tuinman kan niet wachten om de jonge spruiten te proberen. Neem de tijd: tot de plant 3 jaar oud is, kun je de scheuten niet knippen. Wacht tot de struik voldoende kracht heeft verzameld, dan krijg je de komende jaren goede oogsten. Snijd de eerste keer niet meer dan 5 stelen, laat de rest voor de ontwikkeling van een sterke struik. Van goede volwassen exemplaren kan een tuinman tot 30 spruiten per seizoen verzamelen. Verwijder nooit alle scheuten: als er geen enkele tak overblijft, kan de struik afsterven.

Voor voedsel zijn spruiten van 20 cm hoog, waarop de bladknoppen nog niet zijn uitgebloeid, geschikt. Zodra de eerste naalden zich beginnen te vormen, worden de stelen stug en ongeschikt voor voedsel. Open de grond en breek af met je handen of snijd de scheuten bij de wortelstok af met een mes, pas op dat je het wortelstelsel niet verstoort of beschadigt. Je kunt de hele zomer oogsten, maar de rijkste lentemaanden.

1. Witte asperges is het meest waardevol uitzicht. Deze scheuten zijn uit de grond gegraven, niet blootgesteld aan zonlicht en behield de maximale concentratie van voedingsstoffen.
2. Paarse asperges werden niet lang blootgesteld aan licht en hadden geen tijd om chlorofyl te ontwikkelen. Licht bitter van smaak.
3. Groene asperges groeiden in de zon, bouwden veel chlorofyl en koolhydraten op, maar verloren een deel van de vitamines. De smaak is bitter.

Iedereen heeft andere voorkeuren, sommige fijnproevers vinden witte asperges het lekkerst en mals, anderen beweren dat groene scheuten een rijkere en rijkere smaak hebben. Als je witte spruiten wilt proeven, bescherm ze dan tegen licht. Maak in het najaar na het afsnijden van de stelen een aarden heuveltje ongeveer 20 cm hoog boven de wortels en let in het voorjaar op het grondoppervlak. Wanneer u verhogingen of kleine scheurtjes opmerkt, graaf de grond dan voorzichtig tot aan de wortel. Snijd de scheuten af ​​die de gewenste hoogte hebben bereikt en herstel de heuvel opnieuw. Na een paar dagen zullen de volgende spruiten hun weg naar de oppervlakte beginnen te vinden, de grond opnieuw graven en oogsten.

Als je in de herfst geen heuvels hebt gemaakt, kun je in het voorjaar de grond afdekken met dozen of een beschutting maken van een materiaal dat geen licht doorlaat: zwarte film, dakleer.

Verse scheuten moeten onmiddellijk worden gegeten of gebruikt om te koken, voorbereidingen voor de winter. Als je de asperges later wilt gebruiken, plaats deze dan in een pot met water als een boeket en zet in de koelkast. Onthoud dat als er producten met een penetrante geur in de schappen liggen, de scheuten vreemde geuren zullen opnemen. Spruiten kunnen worden ingevroren, maar tegelijkertijd verliezen ze een deel van hun smaak en nuttige eigenschappen.

Gevolgtrekking

Geloof de geruchten niet dat asperges een zeer grillige plant zijn, dat het kweken van asperges uit zaden in open veld en het verzorgen ervan kost te veel tijd. Het moeilijkste gebeurt in het eerste jaar, wanneer je zaailingen thuis of in een kas kweekt, en wanneer de struiken wortel schieten en zich goed beginnen te ontwikkelen, zullen ze niet veel aandacht van je nodig hebben. Het is noodzakelijk om de grond één keer te bewerken en asperges op de juiste manier in het land te planten, en dan zal het jarenlang op één plek groeien.

Om de scheuten wit en mals van smaak te maken, moeten ze worden beschermd tegen licht. Meest handige manier- in de herfst, na het afsnijden van de stengels, een hoop aarde over de plant gieten en de grond opgraven bij het oogsten. Wees bij het snijden niet hebzuchtig, verwijder niet alle stelen volledig, laat iets achter voor de ontwikkeling van de struik. Hoe sneller je het product in verwerking zet, hoe lekkerder en gezonder het gerecht wordt. Gebruik asperges voor salades, soepen, plantaardige bijgerechten en voel je als een miljonair die toegang heeft tot dure delicatessen.

Ondanks dat asperges als sierplant worden beschouwd, wordt het heel vaak als voedingsmiddel gebruikt. Dit is niet verwonderlijk, gezien het nut en de aangename, specifieke smaak. De verzorging en teelt van asperges is zowel een langdurig als spannend gebeuren, en daarom is deze groente overal in de bedden terug te vinden.

Een onderscheidend kenmerk van asperges is een hoog percentage vitamines. Het zijn er hier zelfs meer dan in sommige andere soorten groenten. Er zitten bijvoorbeeld iets minder vitamines van groep C in dan in de erkende leider - citroen. Maar vitamine A zit op het niveau van tomaten.

Een onderscheidend kenmerk van asperges is een hoog percentage vitamines.

asperges is vaste plant. Daarom zal het jarenlang een gewas produceren. Met de juiste zorg en naleving van de teeltregels is dit ongeveer 20 jaar. Het is echter niet zo eenvoudig om een ​​hoogwaardige plantengroei te realiseren. In veel opzichten bepaalt dit feit de relatief hoge kosten van het product.

Een belangrijk voordeel van asperges is dat ze op vele manieren te kweken zijn, zowel buiten als binnen, zoals in een kas.

Asperges zijn een meerjarige plant. Daarom zal het jarenlang een gewas produceren.

De zaden van de plant zijn behoorlijk resistent tegen negatieve manifestaties. omgeving, en daarom worden ze gekenmerkt door een hoge kiemkracht. Toegegeven, dit geldt alleen voor kwaliteit zaad materiaal, zorgvuldig geselecteerd en verwerkt voor de directe landing.

Asperges kweken in de tuin

Site selectie

Zoals het geval is met elke andere tuin en tuinbouwgewassen Zo begint het telen van smaakvolle en voedzame asperges bij een goede standplaatskeuze. De plaats waar het gepland is lange jaren ontvangen goede oogst originele vruchten, moeten aan een aantal eisen voldoen, die ten zeerste afgeraden worden genegeerd te worden:

• Beschikbaarheid goed niveau natuurlijk licht. Hoe meer zon de plant krijgt, hoe beter, dit heeft namelijk een positief effect op de groei en ontwikkeling, maar ook op: smaakkwaliteiten bessen;
• bescherming tegen plotselinge windstoten - sommige soorten planten van de aspergefamilie, vooral als het substruiken of kruiden zijn, hebben de volledige afwezigheid van sterke wind nodig die hun vegetatieve systeem kan beschadigen;
• vruchtbare grond is een voorwaarde voor het verbouwen van gewassen. Over het algemeen vertoont hij geen verhoogde eisen op dit gebied, maar hij mag ook niet op kaal zand worden geplant. Perfecte optie, dit is natuurlijk zwarte aarde, verdund met turfafzettingen. Ook leem is geschikt, zeker als er voldoende aandacht wordt besteed aan dergelijke gronden qua bemesting;
• vochtgehalte - voor asperges is de ideale optie de gemiddelde verzadiging van de grond met vocht. Te natte grond is gevaarlijk, omdat het de ontwikkeling van ziekteverwekkers kan veroorzaken, en droge grond veroorzaakt een merkbare afname van de groeisnelheid en kwaliteit van de ontwikkeling van planten.

Voordat zaailingen worden geplant, wordt de site zorgvuldig uitgegraven en losgemaakt, organische meststoffen worden toegepast, zoals humus, evenals turf en as. De cultuur zal heel goed groeien op een long en niet dichte grond, zuurgraad, evenals alkaliteit, moeten op een neutraal niveau zijn. Om de mogelijkheid van ophoping van smeltwater uit te sluiten, wordt aanbevolen om de landingsplaats iets hoger te maken dan de rest van de site. Het voorkomen van grondwater mag in dit geval niet hoger zijn dan 60 cm van het oppervlak.

Voordat je een plant in de tuin gaat kweken, moet je zaailingen krijgen. Aspergespruiten hebben een passende behandeling nodig, anders kunnen ze snel doodgaan. Het is belangrijk om de bestaande aanbevelingen op te volgen, omdat ze de zaden helpen ontkiemen.

Tot op heden is het meest relevante en effectieve antwoord op de vraag hoe? asperges kweken van zaden, is de volgende manier:

• neem de gebruikelijke halve liter of liter pot, die is gevuld met een kleine hoeveelheid bezonken water;
• in plaats van een pot kun je ook een verdiepte schotel gebruiken;
• zaden worden ondergedompeld in de geselecteerde container, waarna deze op een koele plaats wordt geplaatst;
• de kwekerij kan worden gevuld met nat zand of gedesinfecteerde grond, maar deze methode is langer en wordt daarom niet aanbevolen voor beginnende tuiniers.

Aspergespruiten hebben een passende behandeling nodig, anders kunnen ze snel doodgaan.

De eerste spruiten zouden binnen 5-7 dagen moeten verschijnen. Ze zullen echter nog steeds vrij zwak zijn. Het is raadzaam om nog een week te wachten totdat de zaailingen sterker worden. Alleen dan kunnen we beginnen met de kwestie van het planten van aspergezaailingen in de volle grond.

Nadat de spruiten verschijnen, moeten ze worden getransplanteerd in meer geschikt voor verdere ontwikkeling containers. Dit proces wordt picken genoemd. Diverse potten of speciale bakken met kammen zijn zeer geschikt als nieuwe kwekerij. Als deze ontbreken, kunt u uw toevlucht nemen tot gewone plastic bekers.

Diverse potten of speciale bakken met kammen zijn zeer geschikt als nieuwe kwekerij.

De containers zijn gevuld met turf of een andere bodem die verzadigd is met nuttige sporenelementen. De grond wordt overvloedig bewaterd, maar de ontkiemde zaden worden pas gedoken nadat ze zijn opgedroogd. Spruiten die zijn voorbereid om in de volle grond te worden geplant, zullen zich uiteindelijk binnen ongeveer twee tot drie maanden vormen.

Het eerste om te onthouden is dat het verplanten van zaailingen zo zorgvuldig mogelijk wordt uitgevoerd, wat problemen met schade aan het nog steeds extreem zwakke vegetatieve of wortelstelsel van de plant zal helpen voorkomen. Het wordt ook sterk aanbevolen om te voldoen aan bestaande vereisten en aanbevelingen. Door de instructies te volgen, kunt u voorkomen: serieuze problemen verder.

Het verplanten van zaailingen wordt zo zorgvuldig mogelijk uitgevoerd, wat problemen met schade aan het nog steeds extreem zwakke vegetatieve of wortelstelsel van de plant zal helpen voorkomen.

Eerst moet je geschikte gaten graven. Hun diepte hangt direct af van het type grond. Als het zandsteen is, moet je gaten graven op een diepte van 18 centimeter en in het geval van zwaardere grond ongeveer 16 cm.De afstand tussen de gaten mag niet minder zijn dan 30-35 centimeter. Wat de rijenafstand betreft, wordt aanbevolen om een ​​indicator van 80-100 cm in acht te nemen.

Voor het planten van asperges worden de gaten gevuld met kwaliteit organische mest bijvoorbeeld rottende mest of humus, waarna ze in slaap vallen dunne laag aarde (ongeveer 5-8 cm).

De zorg voor dit gewas is een complex proces dat verantwoordelijkheid en goed begrip van tuinders vereist.

Voorbereide zaailingen worden in een gat geplaatst zodat het wortelstelsel v zonder falen werd geregeld. Een gat met een reeds geplante struik wordt zorgvuldig bedekt met aarde, waarna het overvloedig wordt bewaterd (water geven is in dit geval van doorslaggevend belang, omdat het ervan afhangt hoe goed de plant wortel zal schieten). Deze procedure herhaalt zich bij elke nieuwe zaailing.

Kenmerken van de zorg voor asperges

Veel mensen denken ten onrechte dat het heel eenvoudig is om asperges in het land te telen en er de juiste oogst uit te halen. In feite is de landing slechts het begin van al die activiteiten die moeten worden uitgevoerd. De zorg voor dit gewas is een complex proces dat verantwoordelijkheid en goed begrip van tuinders vereist.

Het moet duidelijk zijn dat asperges de eerste oogst pas in het derde jaar na het planten zullen geven. Daarom zul je gedurende deze tijd voor haar moeten zorgen, geduldig wachtend tot ze je "bedankt" met het verschijnen van fruit.

In het voorjaar, wanneer onkruid het meest actief is, moeten ze regelmatig worden verwijderd. Het wordt ten zeerste afgeraden om planten van derden in de buurt van asperges te laten staan, omdat dit kan leiden tot de ontwikkeling van verschillende ziekten of het verschijnen van ongedierte. Onkruid voedt zich ook met nuttige micro-elementen uit de bodem, waardoor asperges er veel minder van zullen krijgen. Als gevolg hiervan zal de groei en ontwikkeling van de plant aanzienlijk verslechteren. Dit geldt niet alleen voor asperges, maar bijvoorbeeld ook voor andere groenten.

Het wieden van de site wordt uitgevoerd met behulp van het juiste gereedschap - kwade droes. Een aanzienlijke afstand tussen de struiken en rijen zorgt voor: dit proces zonder enige moeite. Sapu mag niet te diep in de grond worden begraven, vooral bij het wieden in de directe omgeving van de struik, omdat dit het wortelstelsel kan beschadigen.

Het wieden van de site wordt uitgevoerd met behulp van het juiste gereedschap - kwade droes.

In de zomer wordt hetzelfde evenement gehouden, omdat in deze periode van het jaar onkruid groeit. Maar in de herfst moet u ervoor zorgen dat alle plantenresten die zich op de site kunnen vormen, worden verwijderd. verschillende manieren. Anders wordt het heel moeilijk om asperges in de tuin te kweken.

Asperges hebben regelmatig en hoogwaardig water nodig. Dit geldt vooral voor zomerperiode de tijd dat het weer wordt gekenmerkt door een afname van de vochtigheidsgraad als gevolg van constante blootstelling aan direct zonlicht en een langdurige afwezigheid van neerslag. Gedroogde aarde wordt extreem negatief weergegeven op de staat van de plant. Het wordt zwakker, de verslechtering van de immuniteit veroorzaakt de ontwikkeling van gevaarlijke schimmel- en infectieziekten die kenmerkend zijn voor veel tuinbouw- en tuinbouwgewassen.

Asperges hebben regelmatig en hoogwaardig water nodig.

Langdurig gebrek aan vocht kan de aspergestruik vernietigen. Om dit te voorkomen, moet u de grond regelmatig bevochtigen, waarvoor het wordt aanbevolen om ofwel te gebruiken handgereedschap, bijvoorbeeld een emmer water en een gewone beker, of meer geavanceerde - waterslang en geautomatiseerd systeem water voorraad. Ongeacht welke methode van water geven wordt gebruikt, het is belangrijk om te begrijpen dat het wenselijk is om de plant 's avonds met vocht te verzadigen, wanneer de hete zonnestralen zich achter de horizon verbergen.

topdressing

Net als alle andere groentegewassen zullen asperges veel beter groeien en zich ontwikkelen als ze genoeg krijgen heilzame sporenelementen. In de regel bevinden ze zich allemaal in de grond, die ze op zichzelf ophoopt. Om ze echter in de grond te laten verschijnen, moeten ze daar worden "geplaatst". Tegenwoordig wordt kunstmest op verschillende manieren uitgevoerd en met allerlei organische en minerale stoffen.

In de grond waarop asperges worden gekweekt, kunt u maken:

• organische stoffen - humus, mest, compost, kippenmest, enz.;
• synthetische stoffen - stikstof- en kalium-fosformeststoffen;
• materialen met een hoog percentage minerale componenten, zoals as.

Tijdige voeding is een garantie dat de plant niet zal stoppen met groeien, zijn immuniteit zal bestand zijn tegen verschillende ziekten en de vruchten zullen smakelijk en voedzaam zijn. Het ontbreken van belangrijke sporenelementen leidt tot trieste gevolgen, die, het is erg belangrijk om te onthouden, niet kunnen worden gecorrigeerd.

Mulchen

Een andere belangrijke gebeurtenis die integraal deel asperge verzorging. Bodemmulchen is noodzakelijk om een ​​optimale vochtbalans te behouden en om de luchtuitwisseling te optimaliseren. Met andere woorden, een soort van beschermende laag, waardoor het niet uitdroogt en ook het snelle zuurstofverlies elimineert.

Mulchen van het oppervlak van de grond waarop de asperges groeien, wordt meestal in de herfst uitgevoerd. Materialen kunnen worden gebruikt gevallen bladeren of zaagsel. Beide worden gekenmerkt door een goed vermogen om vocht op te nemen.

Het telen en verzorgen van asperges is een relatief lang en complex proces. Maar dit mag tuinders die dromen van mooie en smakelijke asperges op hun eigen perceel niet afschrikken. gegeven cultuur heeft veel voordelen, want het is niet voor niets dat het in veel westerse landen, bijvoorbeeld in Duitsland, als een echte delicatesse wordt beschouwd.

Groentecultuur wordt tegenwoordig als exotisch beschouwd in Rusland. Veel huisvrouwen kweken het in bloembedden, zich niet bewust van de waardevolle en nuttige stoffen waar supporters van houden. gezond eten cultuur. De vraag hoe asperges groeien kan worden beantwoord: de plant houdt van zonnige, rustige plekken. Voelt goed onder fruitbomen, omdat het technische rijpheid bereikt voordat het blad verschijnt. Asperges kweken uit zaden vegetatief. De verzameling shoots begint vanaf het derde seizoen.

Ervaren tuinmannen winterlanding aspergestruiken op een vooraf voorbereide plaats. Het bed wordt opgegraven en bemest met een mengsel van superfosfaat, kaliumsulfaat en ammoniumsulfaat. In het voorjaar planten ze het liefst voorgeweekte zaden met groeistimulerende middelen. Dit proces vindt begin april plaats en zaailingen verschijnen na twee maanden. Zaailingen worden in de tweede helft van juni naar een vaste groeiplaats verplaatst.

Voortplanting door stekken

Voor dit type reproductie worden stekken gesneden van de scheuten van vorig jaar en in nat zand geplaatst. Het is raadzaam om de bordessen uit te rusten met een dop die is gemaakt van een plastic fles.

Voor het rooten moeten de stekken worden gelucht en besproeid en na een of twee maanden in afzonderlijke containers worden getransplanteerd.

Reproductie van asperges is mogelijk door de struik te verdelen. In dit geval moeten alle divisies met scheuten zijn.

Hoe asperges te planten?

Asperges worden begin juni in de volle grond geplant onder de bescherming van hekken of bouwmuren. De cultuur verdraagt ​​​​geen bodems met hoog grondwater, maar levert gewassen op één plek op zonder tot een kwart eeuw te verplanten. Daarom moet een vaste plaats worden gekozen. De ideale optie is vruchtbare zandgrond, die van tevoren wordt voorbereid. In de herfst van de ruggen verwijderen onkruid, maak compost, kaliumsulfaat en superfosfaat en graaf het op. Nadat de sneeuw is gesmolten, moet het gebied worden geëgd en bemest houtas en ammoniumnitraat.

Maak bij het planten van aspergezaailingen in de volle grond gaten van 30 x 40 cm diep 30 cm, met een tussenruimte van een meter. De gaten worden bedekt met losse aarde en de plant wordt geplant, de wortels worden ingekort tot 3 cm.Verdicht de grond, water en mulch.

Waar asperges planten?

Omdat de cultuur tot 25 jaar op één plek groeit, is de meest hoge performantie opbrengsten worden in de eerste jaren behaald, stabiliseren dan en dalen na 10 jaar. Ze pakken een goed verlichte hoek in de tuin, waar vroeger granen en aardappelen groeiden.

Kan in de buurt worden gekweekt geneeskrachtige kruiden en kruiden.

Als zaailingen in de buurt van het hek worden geplaatst, worden ze beschermd tegen: negatieve impact onkruid van de straat verwijderen door in platen van tin of leisteen te graven.

De grond in de tuin moet los zijn om vrije toegang van lucht tot de wortels te garanderen. Zware, kleigronden worden gecorrigeerd door het maken van grof zand. Het volstaat om vijf of zes aspergestruiken in het land te planten om een ​​heel gezin van een product te voorzien. In het geval van een dicht voorkomend grondwater, hoge bergkam. De zuurgraad van de bodem wordt verminderd met behulp van bot of dolomietmeel, merk op.

Hoe asperges uit zaden te kweken?

Het telen van een gewas in de volle grond gebeurt op verschillende manieren. Zaaien met zaden is een langdurig proces vanwege de vertraagde ontkieming, dus het planten van zaailingen op een bed heeft de voorkeur. Om dit te doen, worden de zaden geweekt in warm water gedurende 3-4 dagen, waarbij het water twee keer per dag vers wordt. De gezwollen zaden worden in een vochtige doek gewikkeld totdat de spruiten pikken. Vervolgens worden containers voorbereid met een grondmengsel van twee delen zand en een deel turf, tuingrond en rotte mest.

Het zaaien gebeurt in groeven tot een diepte van 2 mm, de zaden worden op een afstand van 5 cm van elkaar gelegd. De container staat op een goed verlichte plaats met een omgevingstemperatuur van +25 graden. Bij dagelijks water geven verschijnen er na een week scheuten. Kenmerken van zorg voor spruiten - turfpoeder. Twee weken oude zaailingen worden gevoed met complex minerale meststof matige concentratie.

Zaadjes ontkiemen in het zand

Zaden worden in het vroege voorjaar in een plastic bak met deksel geplant. De container is gevuld rivierzand 5 mm en licht bevochtigen. De zaden worden met een interval van één millimeter op het oppervlak gelegd en enigszins verdiept met een lepel. Als de container geen deksel heeft, wordt deze in een polyethyleen zak geplaatst en op een positieve temperatuur gelaten.

De locatie van de gewassen doet er niet toe, omdat ze geen verlichting nodig hebben.

Gedroogd zand moet worden bevochtigd. Na een week ontkiemen spruiten, dan moet je de container openen en op de vensterbank zetten.

plukken

Aspergezaailingen worden gedoken wanneer ze vol raken. Bij het verplanten moet u elke plant voorzien van een groeigebied van 5 x 5 cm.Kan worden gekocht klaar grond of meng gelijke hoeveelheden turf en tuingrond. Zaailingen worden samen met een kluit aarde geplant en een beetje verdiept. Zaailingen hebben de neiging zich uit te strekken en naar de grond te buigen, dit is een tijdelijk fenomeen.

Zaailingen van asperges kweken

Eind mei beginnen zaailingen uit te harden, waardoor ze worden blootgesteld aan open lucht eerst een uur, geleidelijk oplopend tot 12 uur. Begin juni zijn de asperges plantklaar in perken van 30-40 cm hoog en een meter breed. Laat tussen de rijen een afstand van 60 cm vrij, waarbij de zaailingen 40 cm van elkaar worden gescheiden.

Bij het kweken van asperges moet rekening worden gehouden met het vermogen van sommige variëteiten om op volwassen leeftijd, gedurende vier jaar, bestand te zijn tegen kortstondige strenge vorst. Jonge planten worden aangetast door een temperatuur van -25 graden.

Hoe groeien asperges vanaf wortels?

De methode van wortelvermeerdering is de snelste, meest efficiënte en populaire. De landing vindt plaats vóór de winter of de lente. Wortelstokken worden gekocht of gebruikt om op de site te groeien. Na het uitgraven van de grond, verdeel ze in delen en laat ze een half uur in warm water weken.

Tussen de rijen wordt een afstand van een halve meter aangehouden. In het midden van het gat wordt een voedingssubstraat gegoten, waarin de wortels met een interval van 30 cm worden geplaatst.De aanplant wordt bedekt met aarde, bewaterd en gemulleerd met zaagsel, boomschors of droog gebladerte.

De grond voorbereiden voor het verplanten van zaailingen

In het geval van de zaailingmethode van teelt, is het noodzakelijk herfst voorbereiding plaats. De noodzaak voor het bemesten van de grond is het aanbrengen van mest en topdressing die kalium en fosfor bevat. zure bodems gedeoxideerd met krijt of met behulp van kalk, waarna de ruggen worden uitgegraven.

zorg voor zaailingen

Asperges hebben direct na het ontschepen veel vocht nodig. Dan moeten de planten van tijd tot tijd worden bewaterd, je moet onkruid verwijderen.

Om de groei te stimuleren, moeten de scheuten worden gevoed met een oplossing van drijfmest bereid uit een deel mest en zes delen water.

Drie weken later wordt vogelpoep toegevoegd, tien keer verdund met water. Topdressing met complexe minerale meststof wordt in de herfst uitgevoerd. Voor de winter worden asperges gesneden tot een hoogte van 2,5 cm, schoffelen en bedekt met droge bladeren en humus.

De grond rond de planten moet regelmatig worden losgemaakt om het wortelstelsel van zuurstof te voorzien. De procedure wordt maandelijks met de nodige voorzichtigheid uitgevoerd vanwege de oppervlakkige locatie van de wortels.

Buurt met peterselie, groene ui, dille heeft een gunstige invloed op de groei en ontwikkeling van asperges.

Ziekten en plagen van asperges

Voor tuinplanten geldt:

• Fusarium, een soort wortelrot. Verschijnt door wateroverlast van de bodem.
• Plantaardige roest. Een ziekte veroorzaakt door schimmels remt de ontwikkeling en doodt onbehandelde planten.
• Rhizoctonia. Een zeldzame ziekte die door wortelen wordt overgedragen, vereist een preventieve behandeling vanwege de nabijheid van dit gewas.
• Aspergebladkever die bladeren eet.
• Een aspergevlieg die zich door jonge planten graaft. Insectenplaag legt larven die aanplant vernietigen.
• Tuinslakken die alle delen van asperges eten, oude en grove scheuten niet minachten.

Om dergelijke verschijnselen te voorkomen, is een tijdige behandeling met geschikte medicijnen noodzakelijk. Hulp van ongedierte preventieve maatregelen in de vorm van bespuiting met Karbofos, dat een lage toxiciteit heeft en geschikt is voor de bescherming van diverse tuinbouwgewassen.

Asperges oogsten

Asperges zijn geschikt voor consumptie in het 3-4e jaar. Het is noodzakelijk om de asperges te snijden nadat de wortelstokken boven het grondoppervlak uitstijgen. Als de winter niet te ijzig was en de lente vroeg kwam, begint de oogst in april. Er worden scheuten van twintig centimeter gesneden. Er worden niet meer dan drie stengels van de plant geoogst. Schoonmaak duurt 14 dagen. In de daaropvolgende seizoenen is het toegestaan ​​om in anderhalve maand tot 10 scheuten van elke plant te snijden.

Stengels worden verondersteld te schoffelen, onkruid van de site te verwijderen en te maken mineraal supplement. Wortelstokken geven nieuwe scheuten die zich ontwikkelen en knoppen vormen vóór het begin van koud weer.

Gesneden asperges worden verplaatst om ongeschikte stelen te verwijderen en in de hitte geplaatst. Laat gladde, krakende stengels achter met een opvallende glans. Vervolgens gewikkeld in een vochtige doek en maximaal 3-4 maanden op de onderste plank van de koelkast of op een andere donkere koele plaats bewaren. Sterk ruikende producten geven hun geur af aan scheuten, dus hun buurt moet worden uitgesloten. Verticale plaatsing wordt aanbevolen om vervorming te voorkomen.

Veel tuinders bewaren hun gewassen in de kelder door ze uit te spreiden houten dozen, het gieten van zandlagen.

Bestemd voor lange termijn opslag snij de uiteinden van de asperges af. Producten worden in een hermetisch afgesloten container geplaatst en in een koelkast geplaatst met een temperatuurregime van 0 ... -20 graden. Deze omstandigheden helpen de kleur te behouden en nuttig materiaal. Het invriezen van voorgekookte asperges is toegestaan.

Asperges zijn niet alleen populair als voedselproduct maar tuindecoraties. sierplant vormt een harmonieuze aanvulling op bloemstukken.

Eetbare groene en geëtioleerde (witte) scheuten zijn 18-20 cm lang en 1,5-2 cm dik.Om ze in je eigen tuin te krijgen, heb je een grote voorbereidend werk en geduld. Conventioneel kunnen drie fasen worden onderscheiden: eerst worden zaailingen uit zaden gekweekt en op een verhoogd bed naar de tuin overgebracht, op volgend jaar planten worden geplant op vaste plaatsen in voedingsbodem, in het derde jaar in het voorjaar oogsten ze

Nuttige eigenschappen van asperges

De belangrijkste soort die nu de voorkeur heeft om te worden gekweekt, is officinalis asperges. De naam zelf geeft al aan dat de plant oorspronkelijk voor medicinale doeleinden werd gebruikt. Inderdaad, zelfs in Het oude Egypte en het oude Rome werden asperges voorgeschreven voor pijn in het hart, jicht, lever-, nier- en blaasaandoeningen.

Aspergescheuten zijn rijk aan plantaardige eiwitten, koolhydraten, minerale zouten, waaronder kaliumzouten die het werk van de hartspier ondersteunen, bevatten caroteen, vitamines van groep B, PP en veel ascorbinezuur - 25 mg / 100 g, zoals in een appel. Bovendien bevatten de scheuten en wortelstok de geneeskrachtige stof asparagine, die de bloeddruk normaliseert, de werking van het hart, de bloedvaten en de nieren verbetert.

Asperges medicinaal / Asperges officinalis

Vaste plant van de Aspergefamilie (Asparagaceae).

Voorwaarden voor het kweken van asperges

Verlichting. fotofiel

De grond. vruchtbaar, los

Water geven. regelmatig, in droge grond worden de scheuten vezelig en bitter

reproductie. zaden, minder vaak vegetatief (door de struik te verdelen)

Ziekten en plagen. roest, roodrot, aspergevlieg, aspergebladkever

Zaailingen van asperges kweken

. Direct zaaien in zaaibedden

Het is beter om het in het derde decennium van mei te starten. Dus we nemen de zaden en ... zaaien. Maar houd er rekening mee: droge exemplaren ontkiemen pas in 20-30 dagen. Ben je klaar om zo lang te wachten? Niet? Dan is het beter om ze vooraf te weken: giet water (+30...+35 °С) gedurende 5-6 dagen en ververs het dagelijks. Ondersteunen gewenste temperatuur, kan de zaadcontainer op de accu worden gezet. Vervolgens worden de zaden 3-7 dagen in een vochtige doek geplaatst - laat ze ontkiemen. Sluit de stof om te voorkomen dat de stof uitdroogt plastieken zak. Gewoon geweekte zaden ontkiemen op de 10-15e dag, en degenen die hebben gepikt - al op de 7-8e. Terwijl de zaden ontkiemen, wordt een zaailingbed voorbereid: ze worden per vierkante meter aangebracht. m land 10 kg rotte mest of compost en 100 g / m². m complexe meststof. De grond wordt uitgegraven, losgemaakt en geëgaliseerd. De afstand tussen de bedden is van 25-30 tot 40 cm Zaden worden gezaaid tot een diepte van 2 cm en op een afstand van 5-7 cm En na 3-4 weken worden zaailingen uitgedund, waardoor sterke spruiten na 10 -15cm.

Zaailingen van asperges bereiken na 1,5 maand slechts 10-15 cm hoog. Daarom blijft het lange tijd op de zaaibedden, een of twee seizoenen. Al die tijd wordt het regelmatig gewied en bewaterd, in juni wordt het 1-2 keer gevoerd stikstofmeststoffen. Eind augustus hebben de planten 2-4 scheuten en een kleine wortelstok. Het moet op de winter worden voorbereid door het begin september te voeren met wat voor soort dan ook herfstmest volgens instructies. En wanneer het bovengrondse deel in oktober afsterft, bedek de aanplant dan met humus of turf met een laag van 3 cm.

. Zaailingen in pot planten

Het is goed omdat je zo in de herfst meer ontwikkelde jonge planten kunt krijgen, die beter voorbereid zijn op de winter. De procedures zijn hetzelfde, alleen is het nodig om vroeg te zaaien - begin half mei, en niet in de grond, maar in potten met een capaciteit van 100-200 ml of in zaailingcassettes. Voor het zaaien kunt u nauwelijks uitgekomen zaden gebruiken met een doorn van 1-3 mm. Zaailingen met een rug van 20-25 mm zijn ook geschikt, maar om deze niet te beschadigen, moet je de zaden bijzonder voorzichtig planten. De grond voor potten kan hetzelfde worden gebruikt als voor zaailingen van komkommers, of meng tuingrond, rottende mest, turf en zand (2: 1: 1: 1). Klassieke verzorging: water geven, losmaken, geleidelijk uitharden. Begin juni kunt u zaailingen in de volle grond planten.

Asperge transplantatie

In het tweede jaar, in mei, kunnen zaailingen al naar een vaste plaats worden getransplanteerd, maar het is beter om tot september te wachten. En bereid in de zomer de site zorgvuldig voor en geef de planten meer kracht en groei. Breng allereerst 30-40 kg (4 emmers) halfverrotte mest per vierkante meter in de grond. m. De rijafstand moet 1,2-1,5 m zijn en de afstand in een rij moet 30-40 cm zijn. Als u zaailingen in de lente plant, moeten greppels of aparte kuilen voor planten een halve bajonet diep zijn, als in de herfst - een bajonet. 20-25 g complexe meststoffen worden aan elke put toegevoegd, en verder lopende meter loopgraven dragen 60-70 g kunstmest bij. Meng het additief licht met de grond, maak terpen op de bodem van de put of greppel, spreid de zaailingwortels erop en druk naar beneden zodat er geen holtes zijn. Daarna blijft het alleen nog om de planten 5-7 cm met vruchtbare grond of turf te vullen en goed water te geven. Vergeet niet op tijd te wieden, de aanplant water te geven en indien nodig te bemesten. De plantage zelf kan, met de juiste zorg en periodieke toevoeging van organische stof, 15-20 jaar meegaan, terwijl de kwaliteit van de scheuten elk jaar alleen maar beter wordt. En in de eerste 2-4 jaar kunnen greens worden geplant in brede asperges.

oogsten

Begin mei wordt de grond losgemaakt en worden de rijen 20-25 cm gespud, maar alleen boven de planten. Dit is nodig om de asperges "wit te maken", om te voorkomen dat de ondergrondse spruiten in het licht komen en groen worden. In plaats van hilling kunt u een zwarte ondoorzichtige film gebruiken. Nadat je de plantage hebt gestrooid, moet je de toestand van de grond in de gaten houden: deze zal barsten - binnen een dag of twee kun je die zeer ondergrondse spruiten verzamelen. Om dit te doen, laat u de plant voorzichtig los en verwijdert u de grond naar de basis van de scheuten, die we afsnijden. scherp mes zonder de wortelstok en knoppen te beschadigen. Bedek daarna de struik opnieuw voorzichtig met aarde en schoffel - laat hem weer op krachten komen na de "operatie". Scheuten worden elke 1-2 dagen verzameld, in warm weer- elke dag. In de zuidelijke regio's, in hete zomers, moet je echter soms een echte strijd voeren met de oogst door twee keer per dag asperges te snijden. Nou, in middelste rijstrook in het eerste jaar van mei tot eind juni zal elke plant 4-5 scheuten witte asperges produceren, in de daaropvolgende jaren - 15-20, dan 20-25 en tenslotte 25-30. Zelfs gebarsten, kleine en niet erg mooie scheuten moeten worden afgesneden om de groei van anderen niet te vertragen. V De laatste tijd Groene bovengrondse aspergespruiten worden ook steeds populairder - ze bevatten meer vitamines. Bovendien kunnen liefhebbers van "tops" asperges veilig planten en zich niet druk maken over hilling. Eind juni zijn ze klaar met het knippen van de scheuten. De rest van de zomer groeien ze naar hartelust en vertakken ze zich om de verspilling aan te vullen voedingsstoffen en maak je klaar voor de winter.

Asperges soorten

. Arzhantelskaya vroeg- opmerkelijk vorstbestendig, dus het voelt geweldig in de winter en in de regio Moskou, en zelfs in meer noordelijke regio's. Vroeg rijp, geeft een goede oogst. De geëtioleerde (ondergrondse) scheuten van deze variëteit zijn groot, met roze koppen, de grondscheuten zijn groen-violet.

. Glorie van Braunschweig- een ander ras geschikt voor ons klimaat. Het is laat rijpend, produceert grote scheuten zonder vezels met wit sappig vruchtvlees. Een speciaal pluspunt - bestand tegen vergroening.

. Mary Washington- middelvroege asperges, geëtioleerde scheuten zijn groot, geelachtig van kleur, met een spitse kop, bovengrondse takken zijn groen-violet.

Zowel Slava Braunschweig als Mary Washington zijn gevoeliger voor kou. We raden je aan om een ​​lichte beschutting voor ze te bouwen, aangezien bevroren asperges de enige toestand zijn waarin deze plant niet lekker, gezond of mooi zal zijn.

Aspergeverzorging na de oogst

Het aspergeseizoen is voorbij. Maar de plantage vereist nog steeds zorg: de grond losmaken, wieden, water geven en natuurlijk bemesten met complexe meststoffen. Er moeten er minstens drie of vier per seizoen zijn met een snelheid van 20-30 g / m². m met lichte inbedding. Plus applicatie op de site tot 30-50 kg/sq. m humus of turf, die moet worden toegevoegd complexe meststof(2-2,5 kg / kubieke meter).

Asperges - veel gevraagd groentegewas, vaak aangeduid als koninklijk. En ze kreeg zo'n naam niet voor niets. De beroemdste vertegenwoordiger van de Asperge-familie heeft unieke compositie. Het bevat ascorbinezuur, caroteen, magnesium, ijzer, calcium, selenium en vele vitale stoffen voor de mens. Droomt u er al lang van om asperges in uw tuin te planten? Dit artikel zal je helpen!

Asperges - meerjarig groenteplant, die wordt gewaardeerd om pretentie en vorstbestendigheid. Het bereikt een hoogte van 1,5 m. Het kan tot 25 jaar op één plek groeien en in deze tijd meer dan 60 scheuten vormen.

De stengels van asperges zijn sterk vertakt, de wortels zijn goed ontwikkeld, krachtig. De bloemen zijn klein, verzameld in trosvormige bloeiwijzen. De vrucht is een bes met zaden verborgen in een dikke schil.

Jonge scheuten die net uit de grond zijn gekomen, zijn geschikt als voedsel. Als er knoppen op verschijnen, worden de takken hard en ongeschikt voor consumptie. De gewasopbrengst is bescheiden (tot 12 scheuten voor het hele seizoen). Het is deze omstandigheid die verklaart: hoge prijs voor asperges. Maar de kosten rechtvaardigen de inhoud volledig.

Een paar takjes asperges (de tweede naam van asperges) is een bron van waardevolle stoffen die een gunstig effect hebben op het werk van alle inwendige organen.

Wanneer mag je planten?

Asperges worden in de lente of de herfst geplant. In de lente - totdat de knoppen ontkiemen. Voor het planten wordt de grond bemest met humus (10 kg per 1 m2). Graaf een greppel van 30 cm, maak de wortels voorzichtig recht, bedek ze met aarde en geef ze overvloedig water. Optimale afstand tussen gaten - 60 cm.

Als je in de herfst plant, graaf dan voorzichtig de grond en voeg aan elke toe vierkante meter superfosfaat (60 gr.), kaliumsulfaat (30 gr.), ammoniumsulfaat (20 gr.). De afstand tussen de greppels is hetzelfde als bij voorjaarsbeplanting.

Let op een belangrijk punt. Plant bij het planten in het voorjaar zo dat de plant in een nis staat, dit helpt om de gewenste luchtvochtigheid te behouden. Vorm in de herfst daarentegen een kleine heuvel - dit beschermt de wortels tegen vorst.

Hoe te planten?

Er zijn verschillende manieren om asperges te planten. Laten we ze eens nader bekijken en beslissen welke de beste is.

asperges uit zaden

Veel tuinders beschouwen deze methode als de meest tijdrovende vanwege de slechte ontkieming. Eigenlijk is het niet. Wanneer de technologie wordt gevolgd, ontstaan ​​er zelden problemen.

De werkzaamheden starten eind april. Eerst worden de zaden 2 dagen in water geweekt en vervolgens 2 uur in een roze oplossing van kaliumpermanganaat. Bereiden grond mengsel, bestaande uit tuingrond, zand, mest, turf in een verhouding van 2: 1: 1: 1 en verspreid de zaden op het oppervlak. Bestrooi licht met het substraat, spuit met een spuitfles en wacht op ontkieming, denk eraan om de grond constant te bevochtigen. Je kunt de overloop afdekken met glas, waardoor een broeikaseffect ontstaat.

De temperatuur moet op +26 graden worden gehouden. Zaden ontkiemen lang - 6 weken. Dus wees geduldig. Midden in de zomer kunnen asperges worden overgezet naar een vaste verblijfplaats.

Wortel Asperges

Wortelgroeiende asperges zijn de snelste en dus de meest voorkomende optie. In dit geval is de kans op rooten 99%. Experts adviseren om voor de winter asperges te planten. De grond moet worden voorbereid: onkruid verwijderen, graven, bemesten. Besluit je in het voorjaar asperges te gaan telen, dan wordt de grond op smaak gebracht met compost (10 kg per 1 m2).

De wortelstok wordt een dag voor het planten gekocht. Kies sterk ogende, bruingrijze wortels.

Week ze 30 minuten in warm water. Graaf greppels van 30x30 cm Bij het planten in meerdere rijen is het interval tussen hen 0,5 m.

Giet een voedingsbodem in het midden van de put, leg de wortels daar op een afstand van 30 cm van elkaar, bestrooi met aarde en water. Naarmate de asperges groeien, zal de grond bezinken - zorg ervoor dat u nieuwe grond toevoegt. Wanneer de greppel tot de top is gevuld, strooi dan droog gebladerte, zaagsel of boomschors erop.

Asperges door de struik te verdelen

Asperges kunnen worden gekweekt door de struik te verdelen. Deze methode is acceptabel voor elk moment van het jaar. Het is beter om de struik tijdens de transplantatie te verdelen. Jonge asperges worden dus jaarlijks getransplanteerd, volwassen - 1 keer in 10 jaar. Eén scheut wordt geplant in de voorbereide gaten met een interval van 50 cm.

De wortels moeten 10 cm onder de grond zijn. Als u besluit planten in één lijn te planten, moeten alle vaste planten in de buurt worden geëlimineerd.

De nuances van het forceren van asperges

Hoe krijg ik asperges in de winter of? in het vroege voorjaar? Hiervoor worden de wortelstokken van planten op de leeftijd van 5-6 jaar in de herfst opgegraven en tot de winter in de kelder schoongemaakt. De temperatuur moet op +2 graden worden gehouden.

Begin december worden ze in een kas geplant. De plantdichtheid is hoog. Minimaal 20 stuks per vierkante meter. Zaailingen vallen in slaap met humus en bedekken met polyethyleen. Houd de temperatuur de eerste week rond de +10 graden. Nadat de wortelstokken beginnen te groeien, wordt de temperatuur verhoogd tot +18 graden. Temperatuur regime gedurende de hele oogst bewaard.

Hoe te zorgen?

Je moet vaak water geven, maar in minimale porties. Asperges kunnen niet tegen stilstaand water, let daar op. Het is beter om de grond direct na het besproeien los te maken. 30 dagen na het planten wordt een waterige infusie van toorts in de grond gebracht. Eind juni wordt de aarde bemest met superfosfaat, ureum en kaliumzout (30 g van elk item per 1 m2).
Tijdens de bloei besproeid met insecticiden. In juli (wanneer de scheuten weer beginnen te groeien) kunnen planten verwend worden met mineralen of organische stof. De vierde keer worden ze gevoerd tot de vorst (in oktober), met behulp van complexe meststoffen.

In de herfst worden de oude stengels afgesneden, de onderste geschud en bestrooid met turf of compost. Onderste gedeelte moet goed afgedekt zijn, minimaal 5 cm hoog. Zo overleven de planten de winter. In het 2e en 3e levensjaar, in het voorjaar, worden asperges bemest met complex minerale additieven(30 gram per 1 m2).

Een beetje over oogsten

Scheuten die worden gegeten verschijnen in het 4e levensjaar. Geoogst in mei, als de winter warm was, dan in april. Je kunt de asperges uitbreken wanneer deze de korst van de grond begint op te tillen. Heb je scheuren in de grond gezien? Graaf de grond voorzichtig om en snij deze af als je een zaailing ziet. Doe geen pijn aan jonge scheuten en wortels. Vul de gaten die verschijnen na het snijden met aarde.

Probeer in het eerste jaar een maand van tevoren te oogsten - een lange oogst zal de jonge planten verzwakken. Van oude struiken kan worden verzameld tot eind juni. Hoe hoger de thermometer, hoe sneller de asperges zich ontwikkelen. Nadat de scheuten echter uit de grond komen, veranderen ze van kleur en beginnen ze af te brokkelen.

Om de oogst niet te verliezen, oogst je de asperges twee keer per dag - 's morgens en' s avonds. Na de oogst worden de sleuven geëgaliseerd, de grond bemest met ammoniumnitraat of drijfmest.

Dat is alles wat je moet weten om te kunnen groeien gezonde asperges. Breng de opgedane kennis in de praktijk en de koningin van de bedden zal u altijd gunstig gezind zijn - u krijgt waardevolle vitamines en micro-elementen!

Videoreview van de aspergeoogst