Что и как есть, чтобы похудеть? Правильное меню в течение дня.
Инструкция
Помните, что строгая диета наносит ущерб здоровью и обмену веществ, что не может не отразиться на вашей фигуре в дальнейшем. Если ваша цель – навсегда и оставаться при этом здоровым человеком, нужно набраться терпения и начать есть здоровую, питательную, обогащенную витаминами и минералами пищу, следуя определенным правилам.
Нельзя резко менять режим питания, чтобы не подвергать организм стрессу. Начинайте с малого, не меняйте меню радикально. Например, начните класть в кофе не жирные сливки, а обезжиренное молоко, а булочку на завтрак замените куском ржаного хлеба. Не отказывайтесь от всех вкусных продуктов, просто постепенно заменяйте их чем-нибудь менее вредным: вместо конфеты съешьте банан, вместо сахара кладите в чай мед, вместо майонеза добавьте в салат нежирную сметану. Если вы любите кофе, попробуйте заменить его на цикорий – по вкусу они почти не отличаются, но последний гораздо полезнее. В крайнем случае, пейте не больше одной чашки в день, то же самое касается и черного чая. Если сложно отказаться от сливочного масла или майонеза, покупайте низкокалорийные варианты этих продуктов.
Не отказывайтесь полностью от вкусной для вас пищи, даже если она вредна: можно позволить себе небольшой кусочек копченой рыбы или колбасы, стакан сладкой газированной воды по праздникам, выпечку по выходным. В противном случае вы можете сорваться и начать есть такие продукты в неограниченных количествах, что сведет на нет все усилия. Просто ограничьте потребление такой еды.
Ешьте чаще, но меньше. За день у вас должно быть как минимум пять приемов пищи, при этом накладывайте на тарелку небольшие порции и прекращайте есть до того, как почувствовали насыщение. Ведь известно, что чувство сытости приходит через полчаса после еды. Тщательно пережевывайте пищу – так она лучше усваивается, а вы быстрее почувствуете себя сытым.
Самым важным приемом пищи является завтрак: правильный завтрак насыщает организм нужными веществами и дает энергию, способствует потреблению меньшего количества калорий за день, повышает уровень лептина, гормона, который подавляет аппетит. Если вы пропустите завтрак, вам будет трудно в течение дня отказаться от пачки чипсов или сладкой булочки. Завтрак обязательно должен включать в себя белки, сложные углеводы и жиры. Ешьте овсянку, хлебные злаки, творог, фрукты, молоко, яйца, овощи, рыбу, хлеб из муки грубого помола.
Обед тоже должен быть полноценным, но не более калорийным, чем завтрак. Не нужно убирать из рациона мясо, особенно зимой, просто покупайте маложирное мясо – вместо свинины - рыбу, говяжий фарш или цыпленка. Ужинайте легкой пищей: нежирной рыбой, овощами, фруктами.
Что нужно пить перед сном, чтобы похудеть на 3 кг в сутки? Этот вопрос волнует просто огромное число пользователей интернета, желающих избавиться от лишнего жира. И ответ на этот важный вопрос, вы легко сможете найти в этой статье. Единственное правило, что этот напиток вы должны пить каждый день.
Один стакан этого чудесного напитка перед сном, помогает быстро уменьшить жировые отложения. Особенно это касается жира на животе. Этот напиток рецепт давно зарекомендовал себя как мощный жиросжигатель, и доказал свою эффективность в обеспечении высоких результатов за короткий период времени, если пить его перед сном каждый день. С его помощью многие люди теряют вес до 3 и более килограмм всего за 1 сутки.
Просто стакан этого напитка перед сном помогает уменьшить жировые отложения особенно жир живота. Этот напиток легко приготовить и доказала свою эффективность в обеспечении больших результатов в короткий период, пока она потребляется регулярно.
Перед сном, ваш обмен веществ замедляется, чем сутра, и ваше тело сжигает меньше калорий.
Описанный рецепт поможет вашему телу подстегнуть метаболизм и сжигать больше калорий, во время сна.
Напиток перед сном, чтобы похудеть
- 1 огурец
- пучок петрушки или кинзы
- 1 лимон
- 1 ст. ложка тертого имбиря
- 1 ст. ложка сока алоэ вера
- 1/2 стакана воды
Все перечисленные ингредиенты нужно смешать в чашке и измельчить блендером до состояния однородной массы.
Огурец содержит много воды и клетчатки с низким содержанием калорий, что делает его отличной пищей для очистки организма.
Петрушка и кинза содержат огромное количество витаминов и антиоксидантов, облегчают и ускоряют пищеварение.
Лимон будет вымывать все токсины, накопившиеся в вашем теле, способствуя усилению сжигания жира.
Корень имбиря ускоряет обмен веществ, а также повышает иммунитет организма. Если вы хотите похудеть, то должны постоянно включать его в свой рацион, чтобы он работал на благо вашего похудения.
Сок алоэ вера считается очень эффективным средством для похудения, поскольку содержит натуральные антиоксиданты, уменьшает воспалительные процессы и стимулирует метаболизм.
Объединив эти свежие здоровые ингредиенты, и приготовив этот освежающий напиток, пейте его перед сном каждый день. Если вы будете делать это в течение нескольких дней, то сами убедитесь, как просто можно похудеть на 3 кг в сутки.
Видео: топ 5 напитков для похудения
А загнать себя в фитнес-центр никак не получается?
Можно попробовать похудение для ленивых: просто выпивать определенный напиток натощак. Поможет ли похудеть всего с 1 стаканчика утром? Нет. Ещё надо изменить питание.
Похудение для ленивых: правила питания
Прежде чем приготовить напитки для похудения, нужно принять простую и неприятную истину. Нельзя похудеть, выпивая всего 1 стаканчик утром самого жиросжигающего напитка на свете, а потом, лежа на диване, есть все подряд в неограниченном количестве. Чтобы добиться результата, придется все же заняться питанием и хоть немного, но двигаться.
С питанием все достаточно просто. Правила такие:
Обязательно завтракать. Если не успеваете сделать это дома, то стильный аккуратный ланчбокс – прекрасное решение;
Есть небольшими порциями, но не менее пяти раз в день. Растянутый желудок постепенно придет в норму, не будет мучить сильный голод, а значит, вечерние и ночные зажоры прекратятся;
Не есть пищу очень маленькими порциями. Чтобы желудок послал в мозг сигнал «я сыт», нужно, чтобы его стенки слегка растянулись. Идеальный вариант – 200 граммов еды на один прием;
Организм должен получать все питательные вещества. Поэтому в рационе худеющего человека должны быть и белки (70-80 граммов чистого белка), и углеводы (40 граммов), и жиры (30-40 граммов);
Обязательно ужинать, но за 3 часа до сна ничего не есть.
Нельзя отказываться от жиров: для женской гормональной системы это пагубно. Нельзя отказываться от углеводов, особенно клетчатки (содержится в растительной пище). При снижении нормы белка организм начнет превращать в энергию мышцы. То есть рацион должен быть полностью сбалансирован.
Что еще можно сделать? Ложиться спать не позже 11 вечера, чтобы успел выработаться соматотропный гормон (он влияет на похудение). Это просто находка при похудении для ленивых: спишь и худеешь! Пить витамины курсами (желательно по назначению врача, так как непонятно, каких витаминов организму не хватает, а какие в норме).
Похудение для ленивых: питьевой режим
К соблюдению питьевого режима нужно отнестись серьезно. Ученые обнаружили, что человек часто путает голод и жажду. Поэтому прежде чем наброситься на бутерброд, попробуйте выпить 150-граммовый стакан воды. Очень часто после такого приема есть уже не хочется.
Кроме того, вода – это в прямом смысле жизнь. Выпивая много воды в течение дня, мы разгружаем почки, выводим из кишечника шлаки и даже боремся с вирусами, удаляя продукты их жизнедеятельности из организма. Много воды – это сколько? Начните с полутора литров. Если вес будет уходить хорошо, а потом остановится, добавьте сначала пол-литра, а затем доведите суточную норму воды до 2,5, а то и трех литров.
Вода должны быть чистая, без газа и сахара. И без сахарозаменителей (они очень, очень вредны при постоянном употреблении). Напитки, которые мы пьем и течение дня (чай, кофе, соки, коктейли) и супы не считаются.
Приучить себя пить воду довольно сложно для тех, кто никогда раньше не пил воду с целью похудения, то есть в большом количестве. Но если вспомнить, что наша задача – похудение для ленивых, то ничего трудного на самом деле тут нет, если мы действительно ходим похудеть. Всего 1 стаканчик утром натощак, а потом по 200-граммовому стаканчику перед каждым приемом пищи – это при пятиразовом питании уже шесть стаканов, то есть 1,2 литра.
Похудение для ленивых: нужен ли спортзал?
Для сжигания жира спорт не обязателен, а вот физическая нагрузка важна. Идеально сочетание аэробной и силовой нагрузки, то есть сначала активно двигаемся, а потом делам приседания и отжимания.
Даже ленивый человек, серьезно задавшийся целью похудеть, всего на 1 стаканчике утром далеко не уйдет. Лучший способ заставить организм выработать необходимые вещества для сжигания жира – дать нагрузку самой большой мышце. А сделать это можно очень просто: ходить по 40-60 минут
Если останутся силы и желание, после прогулки сделайте 20-30 приседаний , отжиманий или упражнений на пресс (занимайтесь той частью тела, где хочется похудеть больше всего). Уже через две недели жира станет намного меньше.
Не нравится ходить – танцуйте . Не нравится танцевать – бегайте. В общем, нагружайте ягодицы и бедра.
Всего 12 упраженения для идеального тела — это не шутка!
Как похудеть: всего 1 стаканчик утром
В Интернете активно рекламируются различные «похудательные» средства: капли, таблетки, порошки, чаи, кофе, ягоды. Все просто: капаешь, например, 20-30 капель в стаканчик воды и выпиваешь утром и вечером. Через месяц жир должен пропасть. Или же завариваешь чудодейственные китайские ягоды (в России это дереза обыкновенная), пьешь напиток и худеешь.
Профессиональные диетологи (не те, что расхваливают чудо-таблетки на сайтах производителей подозрительных или бессмысленных средств, а настоящие врачи) утверждают: никаких волшебных и безопасных вариантов быстрого похудения не существует. Можно искусственно разогнать метаболизм и умереть от рака, можно «отключить» чувство голода и получить серьезное заболевание, можно разрушить пищеварительную систему и обезводить организм.
И все же похудеть в компании со стаканчиком по утрам можно (при условии, что мы начинаем контролировать питание и даем организму хоть какую-то нагрузку). Секретные напитки – имбирный и зеленый чай.
Всего 1 стаканчик: утро встречаем с имбирем или сеной
Имбирь действительно помогает ускорить метаболизм, а значит, помогает организму сжигать полученные калории. Причем делает это мягко, естественным образом. Польза имбиря именно для похудения не доказана на 100 процентов, но попробовать можно. Во всяком случае, имбирный чай полезен, а еще его можно готовить по разным рецептам.
Самый простой способ (подсказка для ленивых) – заварить чай в термосе. Что нужно сделать:
Корешок свежего имбиря очистить от кожицы и натереть. Понадобится 1,5 столовых ложки имбирной кашицы;
Целый лимон вымыть и вместе с кожурой нарезать на небольшие ломтики;
Положить лимон и имбирь в термос и залить полутора литрами кипятка;
Дать настояться (от 4 до 6 часов).
Можно приготовить напиток вечером, а первую чашку выпить утром, сразу после пробуждения. Если вкус кажется слишком резким (имбирь жжет язык) и кислым, смягчите его медом. Позавтракать можно через полчаса.
Если термоса нет, то очищенный корень имбиря (2-3 см) нужно залить полутора литрами чистой воды, довести до кипения и варить в течение 20 минут. Налить себе стаканчик отвара, остальное перелить в стеклянную банку. Положить в имбирный чай дольку свежего лимона, ложечку меда, если есть – веточку мяты. Дать постоять буквально 5 минут и выпить.
Известная вода Сасси – «холодный» вариант имбирного чая. Что нужно для приготовления напитка:
Небольшой огурец;
Чайная ложка натертого имбиря;
Немного мяты (4-5 листочков);
Два литра воды.
Огурец и лимон нарезать кружочками, смешать с мятой и имбирем, залить холодной водой и убрать на ночь в холодильник. Начать день можно со стаканчика освежающей и очень полезной воды.
Зеленый чай – тоже отличный способ восстановить обменные процессы и ускорить метаболизм. Это может быть любой сорт листьев: сеча, улун и пр. Начинайте утро с кружечки полезного напитка, и процесс похудения пойдет быстрее.
Для усиления эффекта можно объединить имбирь и зеленый чай: просто заварить их вместе. Если есть термос, то к компонентам первого рецепта можно добавить столовую ложку листьев зеленого чая. Если термоса нет, то нужно сварить имбирь по второму рецепту и заварить зеленый чай не водой, а отваром.
Какой бы рецепт вы ни выбрали, стаканчик напитка окажет организму большую пользу. Имбирь ускоряет метаболизм, улучшает кровообращение, укрепляет иммунную систему. Имбирный час снижает аппетит, что тоже немаловажно при похудении. Зеленый чай хорош тем, что ускоряет процессы жиросжигания, помогает расщеплять опасный висцеральный жир и тоже снижает аппетит. Не зря на Востоке растертые высушенные листья считались лекарством.
Ленивый человек вполне может похудеть без жесткой диеты и регулярных занятий фитнесом. Рецепт прост: соблюдать несложные правила питания, ежедневно подолгу ходить, много пить чистой воды и выпивать по стаканчику полезного имбирного и зеленого чая.
Проблема лишнего веса одинаково актуальна для разных возрастов. Люди привыкли заедать свои проблемы вредной калорийной пищей, но результат еще больше бьет по самооценке и здоровью. Диетологи рекомендуют правильно питаться, кушать качественные полезные продукты, оставить жесткие диеты, объясняют, что есть, чтобы похудеть. Овощи, зелень и фрукты «умеют» сжигать жир, убирать жидкость из организма, активировать метаболизм и улучшать гормональный фон.
Что можно есть на диете
Диета ассоциируется с ограничениями в продуктах. Регламентируется и режим питания. Диетологи категорически против жестких диет: организм очень сильно страдает при недостатке необходимых веществ. Часто килограммы, ушедшие с помощью строгой диеты, возвращаются очень быстро при переходе после голода на привычный рацион. Нужно строго соблюдать меру, знать, что можно есть при похудении, заменив ценными продуктами вредные калорийные вкусности. Очень помогают во время диеты крепкий сон и длительные прогулки.
Какие продукты способствуют похудению
Если необходимо сбросить лишний вес, пора забыть о вечерних или ночных набегах на холодильник. После шести вечера запрещено кушать твердые сыры, жирное мясо, крупы и хлебобулочные. В дневном рационе нужно убрать продукты с высокой калорийностью (более 150 ккал). Если очень хочется, побаловать себя сладостями можно до полудня. Не стоит налегать на йогурты с наполнителями: в деле похудения они не помощники, ведь содержат много углеводов. Если подкрепить сбалансированное питание тренировками, результат покажет себя очень быстро.
Список продуктов для похудения:
- белковые, которые быстро усваиваются организмом (яйца, диетическое мясо, белая рыба);
- кисломолочные (кефир, домашний йогурт, нежирный творог);
- овощи зеленого цвета (огурцы, все виды капусты);
- бобовые;
- помидоры, сладкий перец;
- ягоды (ежевика, черника, малина);
- фрукты (зеленые яблоки, авокадо, грейпфрут, груши);
- крупы;
- растительное масло (оливковое);
- напитки (черный несладкий кофе, зеленый чай, вода).
Что можно есть на ночь при похудении
Частой проблемой для худеющего становится желание плотно покушать вечером, но это большая ошибка. На обед еще можно себе позволить приготовить блюдо из картофеля. Во время ужина при похудении лучше воздержаться от калорийных продуктов. Что есть, чтобы быстро похудеть? Наилучший вариант – легкие овощи, зелень, ягоды и несладкие фрукты, для заправки салатов подойдет нежирная сметана и оливковое масло. На ужин при похудении лучше не употреблять жиры животного происхождения, продукты, которые задерживаются в организме на длительное время.
Что нельзя есть
При диете организм начинает усиленно откладывать жировые запасы, особенно в области живота, от которых сложно быстро избавиться. Чтобы похудеть, нужно начинать с доведения количества выпитой воды в день до 2-2,5 литров, тогда обмен веществ ускоряется, а процесс снижения веса идет интенсивнее. Когда стоит вопрос, что съесть – шоколадку или яблоко, выбирать стоит фрукт, он вкусен и полезен. Особое внимание нужно уделить размеру порций, это не менее важно, чем калорийность продуктов.
Список запрещенных продуктов при похудении:
- соленья, маринованные или копченые продукты;
- молоко, кисломолочные продукты с жирностью более 5%;
- животные и растительные жиры;
- фаст-фуд, сладости, выпечка;
- майонез, сыры с большим процентом жирности;
- блюда из пакетиков, продукты быстрого приготовления;
- колбасные продукты;
- шоколад, карамель и другие конфеты;
- сладкие напитки с газом;
- снеки (сухарики, чипсы, жареные орешки);
- алкоголь.
Что кушать в разгрузочный день
Разгрузочным считается день, когда общая калорийность съеденной пищи меньше, чем расход энергии (до 900 калорий). Такие дни провоцируют встряску в организме, чтобы он начал «сжигать» свои запасы. Еда в разгрузочные дни состоит из одного вида продуктов (это может быть кефир, яблоки, творог, сметана, нежирное мясо). Употребление в этот день других блюд запрещено. Если вы хотите очистить организм с помощью разгрузочного дня, стоит за 3 дня до разгрузки кушать продукты с содержанием клетчатки, это поможет быстро улучшить работу кишечника.
Как правильно питаться чтоб похудеть
Правильное питание – это стиль жизни. ПП помогает удержать вес и не поправляться, отсутствует риск срывов, так как человек не ощущает чувство голода. Что есть, чтобы похудеть? Основное условие – количество потребляемой энергии должно совпадать (при похудении – быть меньше) с энергозатратами организма. Важно считать калории, убрать высококалорийные продукты (сахар, выпечку, сладости). Большое значение имеет режим приема пищи и кратность питания. Важно заранее решить, что лучше есть на ужин при похудении, чтобы убрать соблазн перекуса «неправильными» продуктами.
Принципы ПП для похудения:
- главные продукты рациона – овощи, несладкие фрукты;
- достаточная гидратация;
- обязательный завтрак – каша;
- побольше двигательной активности;
- сосредоточение на содержимом тарелки во время приема еды;
- замена высококалорийных продуктов низкокалорийными;
- полный отказ от алкоголя, алкоголесодержащих продуктов;
- сокращение порций пищи.
Сколько надо потреблять калорий чтобы похудеть
Чем больше в продукте жиров и быстрых углеводов – тем более калорийным он будет. Калорийность еды при похудении напрямую определяет количество ушедших килограмм. Что можно кушать при диете? Лучше выбирать продукты с низкой и средней калорийностью, но не менее важно посчитать количество калорий, которые «сжигает» ваш организм. Например, при сидячей работе затраты энергии у организма намного меньше чем при тяжелой физической работе. Кроме того, чтобы рассчитать основной обмен (ОО) человека, нужен рост, исходный вес, возраст человека и тип его физических нагрузок.
Формула суточной потребности (ккал):
- для женщин = 655 + 9,6 x вес + 1,8 x рост (в см) - 4,7 x возраст;
- для мужчин = 66,5 + 13,7 x вес + 5 x рост (в см) - 6,8 x возраст.
Количество калорий, необходимое для поддержания текущего веса (полученный ОО), умножаем на выбранный коэффициент активности из таблицы:
Дробное питание для похудения
Методика дробного питания основывается на уменьшении порций и увеличении количества приемов пищи. Сколько раз надо есть для похудения? Диетологи считают, что идеальный рацион – тот, в котором до шести приемов пищи, с постепенным уменьшением порций (примерно до размера ладони). Организм привыкает и успокаивается, через несколько дней постепенно начинает убирать запасы жира. Если нет возможности делать полноценные перекусы, необходимо иметь при себе яблоко или орешки и выделить 10 минут на полдник.
Как составить меню для похудения
Очень удобно составлять меню на день, чтобы похудеть. Рацион ежедневно должен состоять из разных полезных продуктов, в организму необходимо поступление витаминов и макроэлементов. Голодать категорически запрещено, лучше позаботиться о рецептах разных блюд заранее. Это касается и покупок. Чтобы не было соблазна голодным идти в супермаркет, необходимо обдумать что вы будете готовить, подсчитать количество калорий и сделать закупку. Если обед планируете провести на работе, стоит заранее приготовить еду и взять ее с собой.
Распределение компонентов пищи:
- жиры – пятая часть от суточной калорийности продуктов питания;
- белки – до 1,5 г/1 кг веса;
- углеводы – до 60% от суточной калорийности продуктов питания.
Видео: Что есть для похудения
Как это ни странно, но сегодня мы поговорим о продуктах, которые не вызывают желание что-либо съесть, а наоборот – способствуют снижению аппетита. Согласитесь, для нашей теплой, вкусной «Кухни», это – неожиданная тема. Зато очень востребованная!
Абсолютное большинство людей, особенно с возрастом, сталкиваются с замедлением обмена веществ. И тогда… каждый кусочек, каждый глоток идет в дело отложения жиров. Что же делать? Голодать? Изнурять себя фитнесом? Нет, нужно есть с аппетитом. Однако, есть именно такие продукты, которые самый аппетит и подавляют.
Как это работает?
Давайте разберемся, как в нашем организме происходит сам процесс подавления аппетита, а также нормальное функционирование обмена веществ. За этот процесс отвечает, прежде всего, щитовидная железа. Она любит продукты с йодом, которые позволяют ей поддерживать нужный баланс в обмене веществ. Если обмен веществ в порядке, значит, и масса тела не увеличивается, т.к. то, что вы съели – «сгорает». Продукты, содержащие много йода известны каждому: это любая морская рыба и все морепродукты – особенно ламинария, груши, лук; йодированную соль тоже можно включить в рацион, но лучше заменить её морской солью.
Еще у нас есть задача обмануть собственный желудок, который имеет прямую связь с «центром полетов» - мозгом. Чуть остается без работы, так сразу сигнал «наверх»: SOS! Голод! А уж мозг приказывает немедленно найти и съесть что-нибудь, чтобы успокоить скандалиста. Обмануть желудок, подсунув ему малокалорийные, но трудные в переваривании продукты можно. Есть достаточно много овощей, богатых клетчаткой, которые отлично помогают снижать аппетит. Клетчатка в желудке увеличивается в объёме, и вызывает чувство сытости, а калорий не прибавляет.
Есть еще продукты, небольшая толика которых улучшает настроение и снижают аппетит из-за выработки «гормона радости» сератонина. Знаете, это тоже простые и звестные продукты: сыр, творог, овсяная крупа, бананы, орехи, а также бобовые – фасоль, чечевица, горох и т.д.
Плюс – горький шоколад с высоким содержанием какао. Многие диетологи советуют съедать 2-3 небольших кусочка горького шоколада после рабочего дня – таким способом можно свести аппетит к минимуму, и вечером вам будет вполне достаточно лёгкого и некалорийного ужина. Шоколад следует раскусывать не сразу – лучше сосать его несколько минут, как леденец, чтобы в мозг как можно дольше поступали сигналы о том, что организм получает калории. Кстати, необходимое количество калорий мы действительно получим, да и полезных веществ в шоколаде хватает.
Рассматриваем гликемический индекс
Продукты, противостоящие аппетиту, могут быть разными – и овощи, и рыба, и фрукты, и кисломолочные продукты. Объединяет их одно: низкий гликемический индекс. В исследовании британских ученых из Кембриджа, говорится, что высокий гликемический индекс имеют белый хлеб, многие крупы и сладости, а низкий - фрукты, большинство овощей и молочные продукты. Именно они повышают выработку гормонов, которые подавляют аппетит и посылают сигнал насыщения организма.
Подтвердили это результаты исследования, в котором участники употребляли на завтрак продукты с низким ГИ и в результате имели уровни GLP-1 в плазме крови на 20% выше, а показатель инсулина на 38% ниже по сравнению с теми, которые употребляли пищу с высоким ГИ. Заметим, это первое исследование, в ходе которого специалистам удалось наглядно проиллюстрировать влияние еды с низким ГИ на производство GLP-1 и насыщение организма.
Уровень сахара в крови остаётся в норме, когда в организме достаточно хрома – чувство голода при этом снижается. Источником хрома являются пшеничная мука грубого помола, пшеничные ростки, пивные дрожжи, печень, чёрный перец, мелисса, сыр.
Таблица гликемических индексов различных продуктов:
Углеводы с высоким гликемическим индексом ("плохие" углеводы) |
Углеводы с низким гликемическим индексом ("хорошие" углеводы) |
||
хлеб с отрубями |
|||
необработанные зерна риса |
|||
необработанные злаковые без сахара |
|||
кукурузные хлопья |
овсяные хлопья |
||
белый хлеб из муки высшего сорта |
ржаной хлеб с отрубями |
||
очищенные злаковые с сахаром (мюсли) |
свежий фруктовый сок без сахара |
||
макароны из муки грубого помола |
|||
вареный картофель |
красная фасоль |
||
бисквиты |
сухой горох |
||
кукуруза (маис) |
молочные продукты |
||
белый рис |
чечевица |
||
черный хлеб |
макароны из непросеянной муки грубого помола |
||
турецкий горох |
|||
свежие фрукты |
|||
консервированные фрукты (без сахара) |
|||
тесто из муки без отрубей |
горький шоколад (с содержанием какао более 60%) |
||
фруктоза |
|||
зеленые овощи, помидоры, лимон, грибы |
Продукты «анти аппетит»
Яблоки. Как доказали американские диетологи, перекусив перед приемом пищи одним яблоком, человек во время еды съедает на 15% меньше калорий. Кроме этого, в процессе переваривания яблок, как и других фруктов, наш организм вырабатывает гормон GLP-1, посылающий в мозг сигналы о насыщении.
Жгучий красный перец. Диетологи установили, что если перед приемом пищи съедать кусочек перца чили, то чувство голода притупляется. Причина этого - капсаицин, делающий перец таким острым. Капсаицин способен не только снизить аппетит, но также и ускорить процессы выработки энергии в организме, фактически заменяя тем самым занятия спортом.
Морские водоросли. По утверждению голландских ученых, морские водоросли, попав в наш желудок, превращаются в гель, а это позволяет на треть снизить аппетит, доставляя человеку чувство сытости на значительный срок.
Яичница на завтрак. Яйца, которые богаты белком, позволяют на долгое время сохранять ощущения сытости в течение всего дня. Вода. Стакан воды, выпитый перед едой, снижает чувство голода.
Зеленый чай. Катехин, содержащийся в зеленом чае, стимулирует сжигание калорий, а три чашки зеленого чая ежедневно на 40 процентов увеличивают скорость выработки организмом энергии.
Лимон. Пектин, содержащийся в лимоне, выводит излишки жира из организма, а также замедляет процессы пищеварения.
Чеснок. Благодаря наличию особого компонента чеснока - аллицина, вырабатывающего специфический запах, долька чеснока снизит чувство голода, а также простимулирует выработку гормона адреналина, ускоряющего обмен веществ и сжигающего лишние калории.
Полезная замена
Вместо кондитерских изделий, постоянно добавляющих нам жиров, сахара и лишних калорий, ешьте фрукты, сухофрукты и мёд. В них есть фруктоза – она с успехом заменяет сладости и снижает чувство голода, а калорий гораздо меньше, чем в любом привычном десерте. Хорошо снижает аппетит обычная чистая вода или сок.
Воду лучше пить минеральную, но не газированную. Конечно, пить надо за 20-30 минут до еды; пить после еды не следует – это замедляет пищеварение, так как желудочный сок смывается.
Помогает снизить аппетит имбирный чай. Имбирь натирают на тёрке, заливают 1 ч.л. кашицы кипятком (2 стакана), настаивают и добавляют мёд (1 ч.л.). Пьют такой чай перед едой: аппетит снижается, обмен веществ ускоряется, и к тому же повышается сексуальная активность – а уж от этого мы точно становимся красивее.
Аппетит за обедом значительно уменьшится, если по утрам, хотя бы 2-3 раза в неделю, съедать салат красоты. Он готовится просто и быстро: 2 ст.л. овсяных хлопьев, 1 ст.л. измельчённых грецких орехов, мелко нарезанную половину апельсина, тёртое яблоко смешать с 1 ст.л. мёда, залить всё стаканом нежирного йогурта, перемешать и оставить на 10 минут.
Если есть хочется очень сильно, то можно съесть такой необычный бутерброд: на небольшой кусочек чёрного хлеба положить нарезанный спелый банан. В чёрном хлебе есть клетчатка, а в бананах много глюкозы: желудок начнёт работать, а в мозг пойдёт сигнал о том, что питание поступило в организм.
На обед ешьте прозрачные супы – на нежирном мясном, рыбном, а ещё лучше на овощном бульоне. Такой суп наполняет желудок, и насыщает лучше и быстрее, чем вторые блюда, а калорий в нём меньше.
Перекусить можно также и кусочком нежирного сыра, или варёным яйцом, а выпить зелёный чай с небольшим количеством мёда. Простокваша, ряженка, кефир и натуральный йогурт тоже надолго утоляют чувство голода – есть вам не захочется несколько часов.
Благородный обман
Усмирить повышенный аппетит помогает обезжиренное сухое молоко: надо просто некоторое время пожевать его (примерно 1 ч.л.), проглотить и запить небольшим количеством воды.
Чтобы не хотелось есть перед сном, съедайте за ужином небольшой кусочек нежирного варёного мяса – это не только уменьшит голод, но и поможет организму сжечь жиры во время сна.
2-3 раза в неделю ешьте блюда из рыбы – как уже сказано, это помогает работе щитовидной железы.
В овощные салаты старайтесь добавлять бобовые – так вы быстрее насытитесь, а пищеварение улучшится.
Салаты заправляйте растительным маслом или кефиром; сметану старайтесь использовать реже, и выбирайте нежирную, а от майонеза откажитесь совсем.
Овощей надо съедать не меньше 300 г в день, сырых или тушёных - в них много клетчатки и витамина С, который нужен нашему организму каждый день в больших количествах.
Если вам захотелось есть, но вы знаете, что делать этого не следует, пополощите рот мятной водой – можно делать так несколько раз в течение дня.