Let saltede agurker til en hurtig hånd i en pose. Bejdse agurker i en cellofanpose
Kære værtinder, hilsner til jer!
I dag vil jeg dele med dig opskrifter på hurtige, let saltede agurker, meget velsmagende, sprøde og aromatiske.
Hvor er det fantastisk med unge kartofler, at bruge sådanne agurker, og hvis også på landet, i frisk luft - ja, sådan en skønhed! Det, jeg bedst kan lide, er den hastighed, de laver mad. En eller to smed jeg alt i en pose, ventede et stykke tid, og en saftig, lækker velsmagende forret var klar til ethvert bord. Når der er en stor høst af agurker, hjælper sådanne hurtige opskrifter meget.
Vi vil tilberede alle agurkerne ved hjælp af en pakke, fordi det er meget praktisk, du behøver ikke nogen beholdere, saltlage og andre ting. Kun grøntsagerne selv og krydderier til dem.
Gå forresten ikke glip af her Også meget velsmagende muligheder uden en pakke, på traditionelle måder. Skriv det ned for dig selv, kom til nytte!
For at gøre det lettere at navigere gennem artiklen skal du bruge linkene i denne ramme:
Sprøde let saltede agurker i køleskabet i 2 timer
Dette er en opskrift på lækre agurker i en pose, bare et par timer!
Du kan efterlade det hele, eller du kan skære det i halve eller i stykker. Jo finere agurker skæres, jo kortere bliver tilberedningstiden.
Hvis meget små stykker, så bare en halv time i køleskabet, og du er færdig.
Ingredienser:
- Agurker - 1 kg
- Hvidløg - 3-4 fed
- Sort peber - efter smag
- Dild - 1 flok
- Salt - 1 spsk l
- Sukker - 1 tsk
Forberedelse:
Det er bedre at tage agurker friskplukkede, små og med bumser. Det er dem, der forbliver elastiske og sprøde efter saltning. De skal vaskes godt.
Hvis agurkerne er blevet plukket i lang tid, er tørret op, læg dem i et bassin med vand i 2-3 timer, det hjælper dem med at genvinde deres elasticitet.
Vi skærer spidserne af alle agurker af på begge sider.
Knus hvidløg med en kniv og skær i små stykker.
Vi skar dillen tilfældigt. Du kan endda lægge hele grene.
Vi kom alle ingredienserne i en plastikpose. Salt, peber, sukker.
Vi binder posen og omrører den og blander dens indhold.
Derefter sendes pakken til køleskabet i to timer, hvis du lægger hele grøntsager. Hvis den skæres i stykker, vil en halv time være nok.
Ryst posen med jævne mellemrum for at hjælpe med at fordele saltet.
Når den angivne tid er gået, kan du tage dem ud og spise! Lækkert!
Hurtig tilberedning af let saltede agurker - på 5 minutter
Dette er en krydret fem minutters opskrift. Nyttigt, når du hurtigt skal forberede snacks og dække bord.
Ingredienser:
- Agurker - 1 kg
- Varm grøn peber - 1 stk. (Lille)
- Dillbundt - 1 stk
- Korianderbundt - 1 stk
- Sojasovs - 2 spsk l
- Hvidløg - 4-5 fed
- Olivenolie - 2 spsk l
Forberedelse:
Skyl agurkerne godt, og hvis der er tid, blød i to timer i vand.
Skær numsen af, og del midten i halvdele eller kvarte. Det kan være endnu mindre.
Hak alle andre ingredienser fint, herunder grøn peber. Vi renser det ikke engang for frø.
Læg grøntsager, krydderurter og krydderier i en pose, hæld sojasovs og olie i, bind og bland indholdet.
Lad det brygge i 5 minutter, og den krydrede snack er klar!
Let saltede agurker i en pakke om dagen
Denne opskrift er krydret og krydret, hvilket især hilses velkommen af mænd. Og derfor holder det ikke et minut.
Ingredienser:
- Agurker - 1 kg
- Hvidløg - 4-5 fed
- Varm peber - halvdelen
- En flok dild - 1 stk
- En flok persille - 1 stk
- Tør sennep - 1/2 tsk
- Peberkorn - 5-6 stykker
- Tørre dild paraplyer
- Salt - 1 spsk l
- Sukker - 1 spsk
- Vineddike eller almindelig 6% - 2 spsk. l
Forberedelse:
Forbered en pakke. Skær agurkerne bagefter, og skær dem selv i halve eller kvarte.
Læg dildparaplyer i posen uden stilke, fordi de kan gennembore tynd plast.
Læg derefter agurkerne i pakken.
Hak grøn dild og persille, hvidløg og varm peber i små stykker. Og på samme måde sende i sporet af agurker.
Top med sennep, salt, sukker, peberkorn.
Til sidst hældes eddiken i. Hvis du ikke elsker, kan du undvære det. Det bliver stadig lækkert.
Vi binder posen ved berøring, blander ingredienserne med hænderne indeni, så krydderierne fordeles godt.
Lad det stå i en halv time ved stuetemperatur, omrør det igen, og sæt det derefter i køleskabet natten over eller bedre i et døgn.
Allerede om morgenen kan du spise. Mind-blowing, krydret, duftende og tigger om at være i munden.
God appetit!
Lækre let saltede agurker med hvidløg
Lækker opskrift med ung hvidløg, peberrod og basilikum. Slik dine fingre mere end én gang!
Ingredienser:
- Agurker - 1 kg
- Hvidløg - 3-4 fed
- Peberrodsblad - 1 stk
- Basilikum - 1 kvist
- Dild - flok
- Salt, sukker - 1 spsk l
- Peberkorn - 5-6 ærter
Forberedelse:
Vi tager vores friske grønne grøntsager, skyller godt, fjern enderne på begge sider, skæres i kvarte.
Hak dillen fint, hak basilikum og peberrodsblad fint.
Hak hvidløget i stykker, knus peberkornene med en kniv, så det bliver mere duftende.
Læg alt dette sammen i en pose, salt og sød med sukker.
Bind posen og bland indholdet under omrystning.
Send pakken til køleskabet i to timer, hvor du med jævne mellemrum skal gentage manøvrene med pakken og ryste den.
Når den angivne tid er klar, kan du servere!
Dette er opskrifterne, gem dem selv og lav mad for sundhed. God appetit og vi ses i nye artikler.
Let saltede agurker i en pose med tomater, courgette, hvidløg og krydderurter
Jeg kunne ikke ignorere denne super lækre opskrift på blandede grøntsager i en pose. Agurker er gode, men friske letsaltede grøntsager tilsammen er en lækker snack på ethvert bord. Og hvis du aldrig har prøvet at tilberede det, skal du prøve det. Da jeg forsøgte at lave det for første gang var det en opdagelse for mig, og nu er det en af mine yndlingsopskrifter om sommeren.
Ingredienser:
- Små agurker - 300 g
- Ung courgette - 300 g
- Tomater - 300 g
- Hvidløg - 2-3 fed
- Frisk dild - 1 bundt
- Salt - 1 tsk (cirka) - tilføj til smag
Unge grøntsager fra deres egen have er lige gået - det er tid til at tilberede denne forret. Hele min familie elsker hende meget, og under grillen flyver hun væk, så du ikke kan klappe i ørerne - du har ikke tid til at prøve det.
Til madlavning skal du tage en ung courgette, skyl den godt og skræl den. Du kan selvfølgelig forlade det, hvis zucchinien er, som man siger, "mælkeagtig modenhed", men uden skrællen viser den sig endnu mere mør. Skær den i aflange skiver.
Vi vasker også agurkerne og skærer dem i skiver af enhver størrelse. Hak hvidløg, hak grønne. Tomater, hvis du har små, så skær dem i halve, og hvis store - derefter i kvarte eller endnu mindre.
Vi putter det hele i en pose. Salt er det eneste krydderi. Selvfølgelig kan du eksperimentere og tilføje noget andet, men bare med et salt viser det sig sindssygt lækkert! Det forbedrer ingrediensernes naturlige smag.
Vi binder posen, blander forsigtigt og ryster indholdet. Vi satte i køleskabet i 12 timer (mere er muligt). Efter den angivne tid er en lækker snack klar. Grøntsager i salt lades i saften og gennemblødes i det, og da dette er en assorteret grøntsag, bringer hver grøntsag sin egen smag - det viser sig super. Prøv det! 👍
Agurker med hvidløg, urter og sennep hurtigt
Jeg anbefaler dig også denne vidunderlige opskrift - krydret, med senneps- og ingefærnoter. Jeg kunne virkelig godt lide det! Se denne video for at se, hvordan man laver mad. Og lige nedenfor (under videoen) vil jeg kort beskrive tilberedningsmetoden til dem, der ikke har lyst til at se.
Ingredienser:
- Agurker - 1 kg
- Greens (dild, persille)
- Ingefærrod - 10 gr
- Hvidløg - 2 fed
- Tør sennep (korn) - 1 tsk
- Salt - 1,5 spsk l
- Sukker - 1 spsk. l
- Eddike - 9% - 1 spsk. l - efter smag
Kort trin-for-trin beskrivelse af madlavning:
- Skyl agurkerne godt og klip enderne af på begge sider. Halver dem i 4 dele.
- Vi tager to poser og placerer den ene inden i den anden for at styrke.
- Kom agurkeskiverne i en pose.
- Tilsæt også finthakket ingefær i posen.
- Hakket hvidløg, sennep, urter.
- Hæld sukker og salt i.
- Hæld eddike i.
- Vi binder posen, efter at vi tidligere har frigivet luften fra den.
- Ryst indholdet i posen for at blande ingredienserne.
- Lad det stå i køleskabet i 1,5-2 timer.
- Du kan prøve!
Fra mig selv vil jeg tilføje, at efter min mening er eddike ikke påkrævet i denne opskrift, den er let saltet, ikke en marinade. Derfor gjorde jeg det uden ham, og det blev meget velsmagende! Men da der ikke er nogen kammerater til smag og farve, så om eddike bruges i denne opskrift eller ej, er det op til dig.
Helena 30.04.2019 10 461
Jeg forsøgte ærligt at finde forfatteren til opskriften, som vil blive diskuteret i artiklen, men desværre var søgningen mislykket. Det betyder, at vi vil antage, at syltede agurker i en pose er en folkelig opskrift. Og det svarer til ham, da denne saltningsmetode er blevet meget populær blandt folket.
Mange mennesker elsker denne friske grøntsag, fordi den laver lækre sommersalater, f.eks. Men på trods af dette vil få mennesker nægte hans syltede bror. Duftende, sprød, moderat salt - en ideel snack selv om sommeren, når der er så mange friske grøntsager i overflod.
Denne saltningsmetode kaldes også tør, fordi saltlage ikke behøver at være specielt forberedt. Hvis du ikke har prøvet denne metode endnu, og du er i tvivl, så vil jeg fjerne dem. Fugtigheden vil være der, den dannes naturligt, og pakkerne bevarer den og let saltede agurker vil helt sikkert vise sig.
De adskiller sig naturligvis fra dem, der fås i saltlage, men de bliver ikke mindre velsmagende af dette. Deres ejendommelighed er, at de praktisk talt ikke ændrer deres farve, de forbliver lige så grønne som friske. Denne metode er også interessant, idet en sådan forret tilberedes ret hurtigt og let. Du kan gøre det udendørs til grillmad eller lige på landet ved at vælge en grøntsag fra haven.
Jeg tror, du allerede er utålmodig efter at lære opskriften, så lad os begynde at stifte bekendtskab. Selvom tilberedningsmetoden er den samme - i emballagen er der små forskelle, som snackens tilberedningstid og udseende afhænger af.
Let saltede agurker i en pakke - opskrift på 1 kg med hvidløg og dild
Ifølge denne opskrift vil en lækker aromatisk snack være klar om 5-6 timer.
Hvorfor lige 1 kilo? Efter min mening er dette det optimale volumen. Det giver ingen mening at lave mad i store portioner, hvis du vil have agurkerne til at forblive saftige og sprøde.
Opskriften tilberedes hurtigt, og om nødvendigt er det bedre at lave en ny frisk portion.
Ingredienser:
Tilberedningsmetode:
For ensartet og hurtig saltning, prøv at tage små agurker (ikke mere end 10 cm), og det er bedre, hvis de er omtrent ens i tykkelse.
Hvis agurkerne ikke er fra haven eller allerede har lagt sig lidt, så hold dem i salt i 1 time i koldt vand, før de saltes, så bliver de sprøde, som mange mennesker kan lide.
En hurtig opskrift på at lave agurker i en pose på 5 minutter
Faktisk vil vi bruge 5 minutter, måske lidt mere, på at lave let saltede grøntsager. For at servere vil det tage mere tid, men det er ikke timer, som i den første opskrift, men bogstaveligt talt 20-30 minutter. Enig, det er meget praktisk at lave sådan en snack i naturen.
Det ser ud til, at tilberedningsmetoden er den samme, hvorfor reduceres saltningstiden? Det afhænger af størrelsen på agurkerne og her skæres de i ringe.
Forresten, ifølge denne opskrift er det ikke længere nødvendigt at vælge grøntsager af samme størrelse og ikke nødvendigvis, hvis de er små. Det vigtigste er at skære ringe af samme tykkelse.
Påkrævede produkter:
- agurker
- dild, persille, grønne hvidløg
Sådan saltes:
Ved at eksperimentere med krydderier og urter kan du hver gang få en ny aroma og smag. Som tilsætningsstoffer kan du f.eks. Bruge nelliker, korianderærter, allehånde, kirsebærblade, ribs, peberrod, laurbærblade, koriander, basilikum.
Sådan laver du sprøde let saltede agurker i køleskabet på 2 timer
En anden mulighed er, hvordan man bruger agurker, som ikke er egnede til bejdsning som helhed. Hvis du foretrækker let saltede agurker ikke i ringe, men i større stykker, så kan du skære det sådan. Saltningstiden vil være lidt længere end i den forrige opskrift, men mindre end hele saltede.
Hvad du har brug for:
- agurker - 1 kg
- salt - 1 spsk. l. uden dias
- sukker - 1 tsk
- hvidløg - 5-6 fed
- dild - 1 flok
Sådan saltes:
Lækre letsaltede agurker i en pose med hvidløg, chili og sojasovs
Jeg foreslår, at man ser på en anden opskrift. Agurker kan saltes hele eller i stykker. De vil være interessante for dem, der elsker krydrede og salte snacks.
Ingredienser:
- friske agurker - 1 kg
- sesamfrø -1 spsk. l.
- varm peber - 1-2 stk.
- dild - 1 flok
- hvidløg - 4 fed
- sojasovs - 2 spsk l.
- salt - 1 spsk. l.
- sukker - 1 spsk. l.
Hvordan man gør:
Video om, hvordan man sylter agurker i en pose med eddike og sennep
Der er endnu en mulighed, der adskiller sig fra den grundlæggende. Sennep og eddike er tilsat for at få dem til at koge hurtigere. Opskriften vil appellere til dem, der elsker syltede agurker. Du vil se hele tilberedningsprocessen i videoen.
Nu ved du, hvordan du tilbereder let saltede agurker i en pose. Opskriften er enkel og hurtig, og resultatet vil glæde dig med en lækker, aromatisk forret, der passer perfekt ind i sommermenuen.
God appetit!
Hvordan kan du forestille dig sommerens begyndelse uden unge kartofler og let saltede agurker på bordet, især da de tilberedes meget enkelt og hurtigt. Vi tilbyder dig flere opskrifter på let saltede instant agurker i en pakke.
Kapitel 1. Den nemmeste opskrift
Agurker bliver utroligt velsmagende hver gang: sprøde, moderat salte, med en let hvidløgs-dild lugt, med en lysegrøn farve. Nå, bare lækkert!
- agurker - 1 kg;
- dildgrøntsager - 1 bundt;
- hvidløg - 4 fed;
- salt - 2 tsk
Afsnit 1. Forberedelse
1. Vask agurker, skær kanterne af på begge sider og lav tilfældigt 3-4 lavt snitt på hver grøntsag.
2. Før de skrællede hvidløgsfedd gennem en presse eller hak meget fint.
3. Hak dildgrønne medium, ikke særlig fint.
4. Nu tager vi en tæt plastpose og putter de tilberedte agurker i den.
5. Vi sender hvidløg, salt og dild i en pakke til agurkerne.
6. Bind posen og omrør indholdet kraftigt for at fordele alle ingredienserne jævnt.
7. Vi sender en pakke agurker til køleskabet i bogstaveligt talt 30-40 minutter.
For ikke at miste alle agurker kan du lægge dem i to poser for pålidelighed.
8. Let saltede instant agurker i pakken er klar!
Kapitel 2. Opskrift på hvidløg og krydderier
Disse agurker tilberedes på kortest mulig tid. Alt du behøver er friske unge agurker, krydderier, hvidløg og dild.
Ingredienser:
- 1,5 kg små agurker;
- 2 fed hvidløg;
- 1 lavrushka;
- 5 peberkorn;
- 1 dessertske med hele korianderærter
- 1 bundt dild;
- 3 ribsblade;
- 30 gram granuleret sukker;
- 2 spsk groft salt.
Afsnit 1. Forberedelse
1. For at få salt og krydderier til at mætte grøntsager hurtigere, skal du fjerne halerne bogstaveligt talt et par centimeter.
I slutningen af tilberedningen af snacks har vi også brug for 2 plastikposer. Sæt den første i den anden, og kom agurkerne i den. Dobbeltlaget hjælper med at undgå lækage af udskilt juice, hvilket er nødvendigt for bejdsning af agurker.
2. Hæld salt, sand, koriander, peberkorn, en hakket flok krydderurter, lavrushka, ribsblade og hvidløg hakket på en bekvem måde der.
3. Bind begge pakker tæt og ryst og fordel aktivt krydderier over agurkerne. Lad agurkerne stå på bordet i 2-3 timer.
4. Efter at den angivne tid er gået, sættes posen i koldt i yderligere 8 timer. Så kan du prøve, om vores forret er grundigt marineret.
5. Du vil mærke duften, så snart du begynder at åbne posen. Agurkerne har fået en gullig farvetone, hvilket betyder, at de er klar.
Kapitel 3. Let saltede agurker med paprika
Ingredienser:
- 1 kg agurker
- 1 spsk groft salt
- 1 hoved af ung hvidløg
- 1 bundt dild
- ¼ tsk sød paprika,
- et par kviste oregano.
Afsnit 1. Forberedelse
1. Vask og tør agurker grundigt. Hvis frugterne allerede er let podet, skal de sættes i koldt vand i 3-4 timer.
2. Skær agurkernes spidser af, og skær frugterne selv i 4 dele.
3. Læg en plastikpose i en anden, og læg de snittede agurker i dem. Drys dem med salt og dild. Tilsæt resten af krydderierne der, efter at de er formalet.
4. Bind poserne tæt og ryst godt flere gange.
5. Send agurkerne i køleskabet i 1-2 timer. Ryst poserne flere gange i løbet af denne tid til jævn saltlage.
Kapitel 4. Hurtig opskrift på agurker i en pose eddike
Denne metode er lidt forskellig fra andre, da den indeholder eddike. Det giver snacken en unik syrlighed, som mange elsker. På trods af nogle forskelle er sådanne agurker simpelthen smukke, krydrede og duftende. Prøv det selv og se selv!
Ingredienser:
- 1 kg små syltede agurker;
- groft salt - 1 spsk;
- 5 fed hvidløg;
- ribsblade - 5 stykker;
- peberrodsgrønt - 1 medium blad;
- 1 spsk eddike
- granuleret sukker - en halv teskefuld;
- 1 bundt frisk dild
Afsnit 1. Forberedelse
1. Til dette er det bedre at tage agurker, der lige er blevet fjernet fra haven. Hvis de allerede har været i huset i flere dage, er det bedre at lægge dem i blød i koldt vand på forhånd natten over. Hvis du bruger små sorter, såsom agurker, skal du ikke dele dem i dele.
Hvis du har agurker på lager, der er større end gennemsnittet, er det bedre at dele dem i dele - kvarte eller cirkler. Bagdelen skal derfor også fjernes.
2. Skræl og kvær hvidløg i en morter. Det kan også sendes gennem en presse. Hele skiver vil ikke give en sådan effekt, da det først når de knuses, afslører det fuldstændigt sin stave.
3. Det er bedre at rive bladene i små stykker med hænderne.
4. Kom agurkerne i posen, og tilsæt alle de nødvendige ingredienser. Bind posen godt og ryst den, så alle ingredienserne blandes sammen. For at saften, som agurkerne vil frigive under infusionen, ikke løber væk, skal du lægge den i en anden pose og binde den lige så tæt.
5. Du kan tage den første prøve på en halv time. Afhængigt af graden af beredskab, kan du lade det stå for et stykke tid. Husk bare, at denne tid er designet specielt til små agurker. Store og mellemstore frugter tager længere tid at sylte.
Kapitel 5. Opskrift 5: syltede agurker med koriander i en pose
- 500-600 g små friske agurker;
- 1 tsk groft salt med et lille dias;
- 30-40 g dild;
- 3-4 fed hvidløg;
- 0,5 tsk malet koriander;
- en knivspids varm peber.
Afsnit 1. Forberedelse
1. Prøv at vælge små, tætte agurker, de saltes hurtigt og jævnt.
2. Hak dillen fint sammen med de hårde stilke. Det er ikke nødvendigt at tage kun dild, der kan være grønne.
3. Skær agurkerne på begge sider. Hvis de ikke er for små, kan du skære dem i halve, så saltes de hurtigere.
4. Kombiner salt, peber og koriander. Vi blander.
5. Kom agurkerne i en plastikpose. Pres hvidløg der gennem en presse, hæld de hakkede krydderurter og salt med krydderier. Hvis du har et sommerhus, kan du tilføje hakket peberrodsblad og et par ribs- og kirsebærblade.
Det er praktisk at bruge en stram dobbeltpose, men almindelige poser fungerer fint. Hvis de er tynde, skal du indsætte dem en efter en.
6. Luk eller bind posen tæt og ryst den godt flere gange.
7. Sæt derefter posen i køleskabet natten over. Og om morgenen er agurkerne klar!
Hej igen! Senest byttede vi. Men sæsonen er i fuld gang, og agurkeposet fortsætter. Og vi er ikke tilfredse. Så det er tid til at tale om, hvordan man tilbereder let saltede agurker i en pose.
Det vil være passende. Og mængden kan reduceres, og ikke at genere med krukker - kolber, og ikke at genere med saltlage. Og vigtigst af alt kan fremragende resultater opnås meget hurtigere.
Ved hjælp af pakken kan vi endda justere tilberedningstiden afhængigt af omstændighederne. Tvivl? Men lad os se, hvordan du kan lave let saltede agurker på 6 timer og på to timer og endda på fem minutter.
Tørre saltede agurker smager også godt. Lækker med crunch og aroma. Og de kræver mindre indsats og tid.
Hvad er de bedste agurker at vælge
- Samme størrelse, så saltet bliver jævnt saltet. Vælg ikke for stort. Jo mindre agurk, jo hurtigere vil den koge.
- Tæt, med en tynd hud. De vil bedre tåle saltbelastning og vil være sværere.
- Pimply. Hvad vil være en indikator for saltkvaliteter.
Hæld de udvalgte agurker med koldt vand i to timer. Så de vil blive hårde og sprøde, slippe af med bitterhed, nitrater.
Forbered en pakke. Se efter, at den skal være hel og stærk. Bedre endda tage et par, bare i tilfælde.
Forbered ingredienserne
- Kilogram agurker
- En spiseskefuld salt
- En teskefuld sukker
- Dill bundt
- To - tre fed hvidløg
Madlavning lækker
På denne måde er det bedst at let salte agurkerne om natten. Om morgenen kan du allerede forkæle dig selv med en lækker godbid.
- Hvis du har brug for at forkorte tilberedningstiden, skal du med jævne mellemrum fjerne posen fra køleskabet, ryste den et par gange og returnere den til sin plads. Dette vil fremskynde processen med to til tre timer.
- Hvis du kan lide krydrede agurker, skal du tilføje to eller tre stykker bitter peber.
- Korianderfrø, ribs og kirsebærblade, basilikumkviste hjælper med at tilføre originalitet. Improvisér efter eget skøn - der er ingen grænser for perfektion.
Let saltede agurker i en pakke. Øjeblikkelig opskrift på 5 minutter
Denne vidunderlige opskrift er et rigtigt mirakel. Den kan jo bruges hele året. Om sommeren kan du hurtigt komme med en god snack til middag eller ankomsten af gæster. Og om vinteren skal du overraske og besejre alle med let saltede agurker på bordet. Enig i, at du nogle gange kan forkæle dig selv og købe et par eller tre agurker. Heldigvis sælges de i supermarkeder året rundt.
ingredienser
- Et halvt kilo agurker
- En halv spiseskefuld salt (du kan tilføje det til din smag). Brug om muligt et groft kværn
- Et par gode kviste dild
- Fed, to hvidløg
Trin for trin handlinger
- Vi vasker agurkerne, skærer spidserne af på begge sider.
- Nu skal de skæres i tern. Først skal du skære agurken på langs, i 6-8 stykker, afhængigt af hvilke grøntsager du har i størrelse. Skær derefter skiverne i to eller tre dele.
- Skyl dillen grundigt under rindende vand, skær den.
- Vi renser også hvidløg, skåret i små stykker.
- Kom agurker i en stærk plastpose, tilsæt dild, salt og hvidløg.
- Vi frigiver luft fra posen, binder den og begynder at ryste. Ja, glem ikke at sætte tiden - vi ryster, ryster, ryster, mindst 5 minutter. Du kan selvfølgelig lidt længere. Vi forstår, at 5 minutter er en rent symbolsk tid, hvilket angiver forberedelseshastigheden. Anyway, prøv det efter en fem minutters omrystning - måske har grøntsagerne nået den ønskede tilstand. Tross alt er alles styrke forskellig. Jeg fik aldrig mere end 10-15 minutter. For at dine hænder ikke bliver trætte, kan du delegere dette arbejde til en gratis husstand.
Hvorfor skrev jeg så mange som tre verber, der beskriver hovedhandlingen? Fordi du ikke bare skal ryste, men prøve at indhylle vores tern med den resulterende saft. Og alligevel, husk, jeg påpegede, at du skal tage groft salt? Dette er vigtigt for denne opskrift. Hun fungerer her som en krat, der fremmer dannelsen af en duftende væske.
Let saltede agurker i en pakke en hurtig opskrift på 5 minutter - dette er en mulighed for at tilføje alle slags krydderier. Hvilke du elsker, og hvilke der vil være lige ved hånden. Alt forberedes på flugt. Det kan være persille, laurbærblad, koriander og sorte peberkorn.
Kog og tøv ikke. Effekten er fantastisk! Forestil dig denne delikatesse på nytårsbordet. Ja, de vil bære dig i deres arme!
Sådan tilberedes let saltede agurker i en pose på 2 timer i køleskabet
Herhjemme kaldes disse agurker "Espresso". Og i sæsonen forlader de ikke køleskabet. Stadig - en glimrende forret til de anden retter. Og vi elsker bare at knase. Jeg foreslår, at du også gør dette. Men jeg advarer dig - de øger din appetit rimeligt.
Hvad har vi brug for til sådan en opskrift
- Kilogram små agurker
- Kunst. l. eddike (9 procent)
- Kunst. l. salt
- Halv tsk Sahara
- To til tre fed hvidløg
- En lille flok dild
- Kirsebær- og ribsblade (3 hver)
- Peberrodsblad.
Sådan tilberedes let saltede agurker
Efter to timer kan du servere det til bordet! Hvad er smagen, hvad er aromaen - slikker fingrene!
Jeg ville give et lille råd - lad være med at tilberede let saltede agurker i en pose i store portioner. Bedre gøre det oftere. Hver gang du tilføjer en ny krydderier, vil du overraske din husstand med en ny smag.
Let saltede agurker med hvidløg og dild i deres egen saft, tilberedt i en pose
Den bedste krydderi til agurker er naturligvis dild og hvidløg. Det er dem, der er i stand til at afsløre alle fordelene ved en agurk. Sammen med salt og sukker opfordrer krydderierne agurken til at frigive sin egen saft, suge den op. Disse agurker er de lækreste og mest sprøde.
Lad os forberede produkterne
- Et kilo agurker (vælg ikke for store)
- Kunst. l. salt
- Halv spiseske Sahara
- Dill greener
- To til tre fed hvidløg
Forberedelse
- Vask agurker, skær haler
- Skyl dild, fjern fugt, hak fint
- Skræl hvidløg, hak også fint
- Kom alle produkterne i en stærk pose, bind det, ryst godt, så alle ingredienserne blandes.
- Pakken skal sendes til køleskabet.
I denne form vil agurkerne modnes om 10 timer.
Hvordan kan du fremskynde tilberedningsprocessen?
- Skær agurker i tern
- For at krydderier og krydderier hurtigt kan provokere grøntsager til at frigive deres egen juice, skal de blandes i en morter og hældes.
Den originale opskrift på let saltede agurker med dild og hvidløg
Tilberedning af et sæt produkter
- Kilogram agurker
- Kunst. l. salt
- To til tre fed hvidløg
- Dejlig flok dild
- En - to teskefulde. tør sennep
- En knivspids koriander (efter smag)
- En knivspids kværnet sort peber (efter smag).
Trin for trin tilberedningsproces
- Vask agurkerne, skær halerne.
- For den hurtigste madlavning skal de skæres - i tern, cirkler som du vil.
- Skræl og hak hvidløg.
- Vask dillen og hak den fint.
- Kom alle krydderier og krydderier i en stærk pose - hvidløg, dild, sennep, koriander, sort peber, salt.
- Ryst posen for at blande indholdet.
- Send agurker i en pose. Slips, ryst grundigt. Hvert stykke agurk skal have sin egen portion krydderier.
- Send posen til køleskabet.
- Efter en time eller to skal du åbne og prøve. Du kan allerede forkæle dig selv med let saltede agurker.
Hvis du synes, at grøntsagerne ikke er marinerede nok, skal du ryste posen i et par minutter, sende den til køleskabet i en kort periode. Så vil de helt sikkert nå den ønskede tilstand.
Lad os opsummere.
Vi har nu højhastighedsmuligheder i vores notesbog: let saltede agurker i en pakke, en hurtig opskrift på 5 minutter, let saltede agurker i en pakke på 2 timer i køleskabet. Men der er tydeligvis ikke nok opskrifter til øjeblikkelig madlavning i en gryde til vinteren uden sterilisering. Men dette er en helt anden agurkhistorie. Så vi ses snart. Husk dine opskrifter, vi vil dele.
Mad og drikke
17.03.2018
Sprøde let saltede agurker er en glimrende tilbehør til både kød og magre retter. Lækker kold forret, der kan tilberedes næsten øjeblikkeligt. Ingen grund til at pille med syltede og rulle dåser op. Bare et par ingredienser, lidt ventetid og inviter din familie til bordet.
Ingredienser til let saltede agurker i en pakke:
- agurker - 1 kg;
- hvidløg - 1 hoved (hvis det ønskes, kan mængden af hvidløg reduceres eller øges)
- salt - 1 spsk. l;
- dild - en flok;
- varm peber - 1/3 (for krydrede elskere);
- sorte peberkorn - 3-5 stykker;
- cellofanposer - mindst 2 stk.
Skær enderne af rene og forarbejdede agurker, opdel hvidløg i fed, skræl og grofhakket, adskill dillen i kviste. Hvis du bruger varme peberfrugter, skær dem i store skiver. For hurtigere indtrængning af salt og krydderier kan agurkerne hakkes med en gaffel.
Hvis agurkerne er store, skæres de i tre dele for hurtig saltning. Tag en plastikpose, kom agurker og alle andre ingredienser i den. Bind posen, så der er lidt luft inde. Ryst indholdet forsigtigt i et par minutter for at blande grundigt. For at være sikker skal du bruge flere poser for at forhindre saften i at lække.
Opbevar posen med agurker ved stuetemperatur i 1 til 4 timer. Jo længere de er saltet, desto mere velsmagende bliver resultatet, men du kan spise det på en time. Opbevar færdige agurker i køleskabet. Denne tilberedningsmetode kaldes "tør saltning".
Hvis det er muligt, kan du tilføje et blad kirsebær, ribs, peberrod. Fans af krydret aroma skal tilføje 3-5 ærter af allehånde. Ærterne kan knuses med en kagerulle for at forstærke smagen. Server tilberedte let saltede agurker med kød- eller grøntsagsretter. Hurtig og velsmagende.
Brug et minimum af indsats og få mest mulig smag!
I posen kan du gemme tøj, køkkenredskaber, breve eller sprøde saltede agurker. Sandt nok ikke længe, tk. spist hurtigt.
Opskriftens indhold:
Nu er sæsonens højde for let saltede agurker. Denne lækre snack kombinerer friskheden af sommergrøntsager med levende krydrede, salte og syrlige smag på samme tid. Det er af denne grund, at mange elsker hende, og det er simpelthen umuligt at finde en person, der vil opgive sprøde duftende agurker. De er jo ikke bare en god forret, men også en vidunderlig tilføjelse til enhver ret. De bruges med borscht, kartofler og simpelthen med en skive sort brød. Det bliver stadig lækkert. Derudover kan du lave lækker sommer okroshka med syltede agurker, tilberede en solid hodgepodge, kød- og grøntsagssuppe, pickle, stick zrazy, bage en gryde, tilberede det grundlæggende i tatarisk og en række forskellige salater. Et andet lille stykke let saltede agurker bruges som en af ingredienserne til en spydsnack.
Sammensætningen af produkter til bejdsning af agurker i plastposer er lille. Men på trods af dette er alle opskrifterne varierede. Yderligere aroma og smag vil blive givet af ribs, kirsebær, egetræsblade, persille, hvidløg, dild, allehånde, frisk basilikumkvist, merian, timian, laurbærblad, estragon. Og især vovede kulinariske eksperimenter salt agurker med lime, mynte og citron.
Du kan vælge enhver række agurker til bejdsning. Dette er slet ikke vigtigt, det vigtigste er, at frugterne er friske, faste og ikke overmodne. Velegnet med og uden bumser, korte og lange, hele og skåret i cirkler. Saltning af dem foretrækkes på høstdagen, så bliver agurkerne sprøde.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 17 kcal.
- Portioner - 5
- Tilberedningstid - 1 dag til syltning, 40 minutter til madlavning
Ingredienser:
- Agurker - 5 stk.
- Nellike - 2 knopper
- Dill greener - et par kviste
- Hvidløg - 1 fed
- Løvblad - 2 stk.
- Allehånde - 5 ærter
- Salt - 1,5-2 spsk
Trin for trin tilberedning af sprøde let saltede agurker i en pose i deres egen juice:
1. Vask agurker og dæk med isvand. Lad dem sidde i en halv time, så agurkerne er mættede med fugt. Dette vil gøre dem faste og faste. Denne handling er især vigtig, hvis agurkerne blev plukket fra haven for et eller to dage siden.
2. Fjern frugten fra vandet, og lad den ligge på et håndklæde til tørring, eller tør den forsigtigt med et køkkenrulle.
3. Tag en stram taske, eller rettere tage to af dem, foldet ind i hinanden for styrke og pålidelighed. Læg agurkerne i en pose.
4. Vask dillen, tør den, hak den fint og læg den på agurkerne.
5. Knæk laurbærbladet i stykker og send det til posen til agurkerne.
6. Skræl hvidløg og hak fint. Føj dem til pakken.
7. Tilsæt salt. Det er bedre at tage det groft.
8. Bind posen tæt på en knude og ryst den godt for at fordele alle krydderierne og krydderurterne jævnt. For at få agurkerne saltet hurtigere i 5-6 timer, lad dem stå ved stuetemperatur. Du kan også fremskynde saltningsprocessen ved at skære frugten i stykker eller afskære enderne på begge sider. Hvis du ikke har nogen steder at skynde dig, så send dem til køleskabet i en dag.
Se også en videoopskrift om, hvordan man hurtigt tilbereder let saltede agurker i en pose uden saltlage.
Hvad folk ikke gør med agurker: syltede, salt, tilføj til gryderetter og salater, spis med honning, og nogen formår endda at stege! Men de lækreste til højre er letsaltede agurker i en pakke (nu er de alligevel saltet), eller saltet på den sædvanlige måde, i krukker.
Vi vil lære at sylte agurker ved hjælp af almindelige plastposer for at sætte pris på den nye bejdsningsmetode og nyde den unikke smag.
Tør bejdsning af agurker i en pose er godt, idet agurkerne forbliver faste og sprøde, vender ikke. Saltet i deres egen juice, de mister ikke deres naturlige farve og ser appetitlige ud.
Syltede agurker i en pose kan spises af mennesker, der lider af mave -tarmsygdomme: de indeholder ikke syrer og gæringsprodukter.
- For at fjerne bitterhed og bevare sprødhed, skal du afskære agurkerne i koldt vand i et par timer.
- For jævn saltning af agurker, lad et minimum af luft være i posen, og anbring den i en beholder med vand, før den bindes.
- For hurtigere saltning rystes posen med agurker 10 minutter efter saltning og gentages omrystning tre gange. Undslipende saft, krydderier og salt fordeles jævnt over alle frugter.
- For en mere krydret saltning bruger vi mere hvidløg og krydderier, for en delikat smag - mindre hvidløg og flere krydderier (urter).
Hvis agurkerne er små, salter vi dem hele, hvis de er store, skærer vi dem i cirkler eller i 4 stykker på langs. Til saltning tager vi friskplukkede, elastiske frugter af enhver art, men agurker er bedre.
Sådan formales agurker i en pose dild
Hvad vi har brug for til saltning:
- Et kilo agurker;
- 1 spsk salt uden et dias;
- En flok dildgrøntsager;
- 3 fed hvidløg.
Sådan syltes agurker i en pose
Frugter saltet på denne måde knaser vidunderligt på tænderne og har en delikat smag og aroma. De er især gode til unge kogte kartofler eller kartoffelmos.
Til saltning bruger vi følgende opskrift:
- Vi vasker agurkerne, skærer spidserne af, skærer store prøver i cirkler eller i halve. Hvis det ønskes, lægges i blød i koldt vand.
- Mal hvidløgsfedd og dildgrene.
- Vi kom frugterne i en pose, drys med hakket dild, hvidløg og salt. Vi slipper luften, binder posen og putter den i en anden pose - for pålidelighed.
- Ryst posens indhold godt for at fordele ingredienserne jævnt (vi gentager dette flere gange efter et stykke tid). Vi satte det på et koldt sted i 8 timer.
Efter at have modstået tiden, tager vi agurkerne ud af poserne, ryster overskydende salt af og spiser. Vi opbevarer ikke spist frugt i køleskabet længe, men de vil ikke blive forældede alligevel på grund af deres vidunderlige smag.
Vigtigt: agurker skåret i skiver saltes endnu hurtigere - de serveres til bordet inden for en halv time efter at de er lagt i pakken!
Syltede agurker i en pose med hvidløg og krydderurter
Påkrævede komponenter:
- Et kilo små agurker;
- 0,5 hvidløgshoveder;
- En spiseskefuld salt;
- En flok dild;
- 5 ribsblade;
- Peberrodsblad;
- 3 nelliker og allehånde;
- Halv varm peber.
Sådan tilberedes let saltede agurker i en pose
Hvis du ikke ved, hvordan du skal male agurker i en pose, bruger vi en opskrift, hvorefter de koges på bare fem timer. Vi får sprøde elastiske agurker på denne måde:
- Vi vasker frugterne og skærer enderne af.
- Skær hvidløgsfeddene i stykker.
- Vi kom agurkerne i en plastpose og lagde resten af komponenterne der. Vi binder det, sætter det i et andet og ryster det kraftigt.
- Vi lader frugterne saltes i rummet i 5 timer.
Hvis der efter fem til seks timer er noget tilbage af agurkerne (delikatessen blev ikke ødelagt af en sulten familie), opbevarer vi resterne i køleskabet.
Salting ingredienser:
- Agurker - 1 kg;
- Salt - 1/3 spsk. l.;
- Hvidløgsfedd - 3 stk .;
- Dill og persille - i en flok;
- Lidt sort peber;
- Tør sennep - 2 tsk;
- Korianderpulver - 1 tsk
Sådan syltes agurker i en pose
Du vil altid have, at pickles ikke bare skal være salte, men også pikante i smagen - så de har deres egen zest. I denne opskrift er et sådant højdepunkt sennep, der sammen med resten af ingredienserne giver frugten en delikat krydret smag og aroma.
Hvis du er interesseret i denne mulighed til syltning af agurker, vil vi ty til følgende opskrift:
- Vi vasker frugterne, skærer enderne af, skæres i cirkler (hvis store) eller på langs i kvarte (hvis små).
- Bland resten af ingredienserne i en skål.
- Vi lægger agurkerne i en pose, dækker med en blanding af krydderier og krydderier, slipper luften og bind.
- Læg i den anden pose, ryst grundigt og vent 50 minutter.
Efter denne tid smager vi på agurkens delikatesse. Takket være denne særlige smag er usandsynligt at "leve" til køleskabet: de vil blive fejet væk i løbet af få minutter!
Så du har lært at forberede let saltede agurker i en pakke, og hvor enkel denne proces er. Men hvis de pludselig viser sig at være salte, hæld sukker (2-3 spsk) i en pose agurker, ryst godt og vent et stykke tid, og smag agurkerne regelmæssigt.
Sådan syltes agurker i en pose! Enkelt og lækkert!Du ved, det sker, hvordan du pludselig vil let saltede agurker! Men hvor får man dem? Ja, og der er ikke noget ønske om at rode med pickle og banker. Heldigvis er den moderne menneskehed i dag kommet med en meget vidunderlig, hurtig og bekvem måde at sylte agurker i en pakke. Du skal bare forsyne dig med plastposer, salt og en anstændig forsyning af agurker. Jeg råder dig til straks at salte flere agurker - smagen vil være sådan, at du ikke kan trække af ørerne!
Generelle principper for madlavning af agurker i en pose
Så venner, den meget velduftende og velsignede tid er kommet for let saltede agurker. Vi gør din opmærksom på, at den mest sprøde og saftige agurk udelukkende tilberedes i landet. Kun her kan du fjerne agurker lige fra haven lige før syltning.
Et lille råd: du skal salte ekstremt små og stærke agurker, der har tynd hud og "bumser". Tynd hud passerer hurtigt salt. Takket være den møre og tætte frugtkød saltes frugterne jævnt på 2-3 dage. Der er ingen saltede områder indeni, men agurkerne forbliver stadig sprøde.
Den høstede høst af agurker sorteres omhyggeligt og revideres. Gule og beskidte kopier fjernes. Agurker sorteres efter størrelse. Når du folder ud i poser, skal du prøve at placere agurker af samme størrelse i en plastbeholder. Først derefter bliver saltningen mere ensartet.
De udvalgte agurker vaskes med koldt vand og tørres med et håndklæde. Færdiglavede sæt krydderier og urter til bejdsning kan købes hos bedstemødre på markedet eller i en butik. Hver husmor har sit eget hjemmelavede sæt. Den indeholder ofte blomsterstand fra dild og peberrod, kirsebær- og solbærblade, estragon. Peberrod, kirsebær og ribs hjælper med at holde agurken fast og sprød.
Denne metode til at høste agurker, som saltning i en almindelig plastpose, har eksisteret i lang tid. Selvfølgelig er historien tavs om, hvem der var den første, der begyndte at lave syltede agurker i en pakke. Men vi vil alle sige en enorm tak til den ukendte kulinariske specialist! Ligesom alt genialt er denne opskrift ganske enkel.
Den klassiske opskrift på madlavning af agurker i en pose
Til denne opskrift har du brug for et kilo ikke for store agurker, en spiseskefuld salt og en flok dild. Som du kan se, er der kun tre ingredienser - alt andet vil være overflødigt. Gourmeter kan sandelig rådes til at supplere denne opskrift med 2-3 fed hvidløg.
Agurkerne vaskes godt, deres "numser" er afskåret fra begge ender. Du kan skære store agurker i flere stykker 10-12 centimeter lange. Hak dild og hvidløg fint.
I en plastpose lægger du alle de tilberedte agurker, hvidløg og dild, fylder dem med salt. Tag en spiseske uden et dias. Tasken hænger godt fast. Vi anbefaler at bruge to poser til styrke.
Så pakken med agurker skal rystes grundigt, så alle urter, hvidløg og salt fordeles jævnt i hele pakken. Sørg for at lægge posen med agurker i køleskabet i 6-8 timer. I løbet af denne tid er det tilrådeligt at tage posen ud et par gange og ryste den for jævn saltning. Efter den angivne tid er dine hurtige saltede agurker helt klar.
Det kan du i øvrigt selv forstå ved den utroligt friske og læskende aroma, der kommer fra pakken. Agurker tilberedt efter denne opskrift er velsmagende, stærke og sprøde. I øvrigt er let saltede agurker meget sundere end saltede, da de har meget mindre salt og mere bevarede nyttige egenskaber. De vækker også sindssygt din appetit.
Når agurkerne er klar, skal du fjerne dem fra køleskabet, fjerne overskydende salt med et køkkenrulle og servere med det samme. De resterende agurker skal nedkøles.
Den anden klassiske opskrift på madlavning af agurker i en pose
Denne opskrift adskiller sig en smule fra den tidligere tilberedningsmetode, selv om sæt af ingredienser generelt er ens. Du skal bruge flere agurker (den samlede vægt i pakken må ikke overstige 1 kg), persille, dild og andre efter din smag, et par hvidløgsfed, salt (der tages normalt en enkelt ske pr. Kg agurker), en almindelig pakke.
Inden du begynder at sylte agurker i en pose, skal du skylle dem godt og afskære alle ender. For at lave syltning i en pose er agurker af absolut alle sorter passende til dig, så du kan vælge efter din smag.
Der er . For at gøre dine agurker meget sprøde, skal de opbevares i koldt vand i nogen tid, inden de saltes. Skær agurkerne i 4 stykker og blød dem i en dyb kop. Dette vil hjælpe agurkerne med at miste al bitterhed. Det anbefales at holde agurker i vand fra 30 minutter til 2 timer. Hvis du holder det i mere end 1 time, skal du sørge for at skifte vandet en gang.
Mens agurkerne er i blød, kan du forberede resten af de hærdende ingredienser. Du tager en lille flok dild og persille, skyller dem under vandhanen og hakker dem fint i en kop. Det anbefales ikke at gøre dette med en kniv, da bladene afgiver meget fugt og hurtigt bliver våde. Det kan også ødelægge smagen af dine greens.
I den samme kop skal du presse et par hvidløgsfedd ud. De vil tilføje krydderi til agurkerne. Selvfølgelig, hvis du eller dine nærmeste ikke kan lide hvidløg, kan du roligt udelukke det fra opskriften.
De gennemblødte agurker foldes i en pose. Kogt salt og krydderurter hældes ovenpå. Vi brugte kun et par knivspids salt, da vi saltede 0,5 kg agurker. Bind posen, ryst hele indholdet grundigt, så både urterne og saltet fordeles jævnt over agurkerne.
Derefter sendes pakken med agurker til køleskabet til bejdsning. Vi anbefaler, at du ryster alle agurkerne et par gange, mens de saltes. Du kan nyde duftende let saltede agurker inden for 30 minutter efter bejdsning. I øvrigt er let saltede agurker meget sundere end bare saltede, da de indeholder mindre salt og flere nyttige vitaminer.
Tilberede agurker i en pose med tør sennep
Selvfølgelig vil ingen åbne Amerika for dig. Men hvis du ikke har prøvet agurker efter en så krydret opskrift, er det tid til at gøre det lige nu. Du skal bruge et kilo agurker, en spiseskefuld salt (hvis du foretrækker lidt saltede agurker, put mindre salt), 2-3 fed hvidløg, persille og dild, formalet sort peber eller en blanding af peber efter smag. Og du skal også lægge tør sennep og formalet koriander (2-3 tsk) der.
Madlavning begynder med, at du vasker agurkerne og skærer deres “numse” af. Hvis agurkerne er store, skærer du dem i cirkler, der er 1,5-2 centimeter tykke, og hvis de er små, så bare på langs i 4 dele.
I en separat skål blandes salt, hvidløg og krydderurter samt andre krydderier. Alt dette lægges i en pose sammen med agurker, stramt bundet og ryster godt. Efter 40-60 minutter er dine agurker klar. Sådan ser metoden med tørbejdsning med sennep ud. Agurker får en særlig smag, bare prøv det!
Tør syltet agurk
Så du ville syltede agurker til vinteren. Dette kan gøres uden syltning lige i glasset i en fart. Det skyldes, at der vises en drivhuseffekt under plastdækslet. Der frigives fugt fra agurkerne, hvorefter saltet med krydderier hurtigt trænger ind i agurkerne. Til en liters krukke agurker skal du bruge 1 hoved hvidløg, et par dildparaplyer og to spiseskefulde salt.
Du lægger agurkerne i en krukke og blander dem med hvidløgsfeddene. Tilsæt dild og salt der. Luk krukken med et låg, og ryst den med al din magt i flere minutter. Det ligner, hvordan du lavede agurker i en pose og rystede dem i lang tid. Ryst, indtil du selv bliver træt. Derefter efterlades agurkerne ved stuetemperatur. De er klar om fem timer. De kan være klar tidligere, afhængigt af om dit hjem er varmt eller ej. For eksempel, hvis agurkerne ændrer farve dramatisk, er det fornuftigt at prøve dem igen.
Endnu et vigtigt punkt. Hvis du ikke ryster saltet fra de let saltede agurker og lader dem hvile i krukken, og læg dem i køleskabet, vil de let saltede agurker fortsat blive saltet og blive saltet, ikke let saltet. Hvis du virkelig ønsker en let saltet smag, skal du ryste alt overskud af færdige agurker af eller skylle dem i rindende vand. Derefter opbevares agurkerne i køleskabet.
Syltede og syltede agurker er ikke kun en god dekoration til et festligt bord, men også perfekte som forret eller tilsætning til forskellige retter, grøntsags- og kødsalater og kartofler. Der er mange forskellige muligheder for bejdsning af saltede agurker. Dette er let at gøre derhjemme. Men de fleste opskrifter indebærer at lave marinade og saltlage, og så skal du vente et par dage, før agurkerne absorberer marinaden, eller endnu mere. Hvordan man hurtigt fremstiller let saltede agurker, herunder på 15 minutter, er emnet for denne artikel.