Miks on feijoa kehale kasulik? Universaalne retsept feijoa jaoks. Kasulikud ja raviomadused

Eksootiline feijoa marja ilmus Venemaa turule suhteliselt hiljuti. Ja kui rääkida tema erilisest maitsest, siis tuleb meelde legend. Noormees armus mereprintsessi ja asus koos temaga veealusse kuningriiki, kuid igatses väga päikest ja taevast. Ühel päeval otsustas ta maapinnale minna ja veealune kuningas muutis vihaseks ta puu, mille viljad maitsesid meretuule järgi. Nad pole mitte ainult lõhnavad. Toitumisspetsialistid ja arstid nõustuvad, et feijoa marjade kasulikud omadused on keha jaoks väga ulatuslikud.

Mis on feijoa puu või mari

Feijoa küpseb sellest troopilisel puupõõsal. Myrtovs, mis kasvab kõikjal "soojades piirkondades", kus termomeeter ei lange alla + 10C. Pärit Brasiiliast (Lõuna -Ameerikast) jõuab puu riiulitele detsembris. Perekonda Feijoa kuulub vaid kolm taimeliiki, mille hulgas kasvatatakse ainult Feijoa Sellot. Taimel on veel üks nimi - ananassi guajaav.

Meie elanike jaoks pole enam saladus, kus feijoa kasvab, sest Venemaal on need Krimmi ja Kaukaasia piirkonnad, Krasnodari territoorium. Kõigile ei meeldi hapukas maitse ja kerge hapukus. See on tingitud selle hiljutisest ilmumisest riiulitele ja seetõttu on mõned selle suhtes ettevaatlikud, teised lihtsalt ei maitsnud. Kuidas feijoa välja näeb? Harrastajale mõeldud marjal on järgmised omadused:

• kaal ulatub 20-120 g (sõltuvalt kasvupiirkonnast);
• sarnaneb suuruse ja kujuga kanamunaga;
• kaetud tiheda sidruni kuni rohelise nahaga, millel on hapukas maitse;
• sees on mahlane viljaliha ja mõned seemned.

Soovitav on tarbida tervet ananassi guajaavit, kuna kasulike ühendite sisaldus koores ei ole väiksem kui sisemises viljalihas. Feijoa hooaeg või küpsemisperiood Venemaal langeb oktoobris-novembris. Meie elanikud söövad puuvilju juba detsembris, kui teisi marju ja puuvilju on vähem.

Huvitav: ebatavalist vilja kirjeldas uudishimulik portugallane Juan de Silva Feijo. Ta saadeti väävlikaevandusi jälgima, kuid noormees oli uudishimulik ja uuris loodust: püüdis liblikaid, uuris taimi ja pani päevikusse kirja kõik, mida nägi. Tema auks nimetati ebatavaline marja.

Lõhn ja maitse

Eksootiline feijoa vili on väljast kaetud konarliku koorega. See rikub puuvilja maitset, kuna sellel on liiga hapukas maitse. Kuid sellel on veel üks eelis - meeldiv aroom ja kasulike ühendite ladu.

Feijoa maitse tundmiseks peate seda maitsma, võttes lusikaga välja puuvilja mahlase viljaliha. Viljaliha maitseb nagu ananassi, maasika ja papaia segu, millel on kerge piparmündi maitse. See avaldub täielikult koos kõigi märkmetega, kui viljad on täielikult küpsed. Tavaliselt koristatakse marjad ebaküpsena ning need valmivad transportimise ja ladustamise ajal, paljastades maksimaalsed kasulikud omadused.

Kalorite sisaldus

Feijoa ei erine liigsete kalorite poolest, kuigi süsivesikute sisaldus on üsna kõrge. Feyokha kalorisisaldus ei ületa 49 kcal 100 g toote kohta. Paradoks on see, et madala energeetilise väärtusega puuviljad sisaldavad märkimisväärses koguses suhkruid ja kiudaineid.

Feijoa glükeemiline indeks on 40. Tuletame meelde, et GI on süsivesikute imendumise kiirus, mis on tingitud küllastumisest, millega suhkru tase veres tõuseb. Skaalal - 100 ühikut, kus 0 on süsivesikutevaba toode, 100 on toode, mis sisaldab maksimaalset süsivesikute kogust. Eksootilise puuvilja GI on keskmise hinnangu lähedal, mis näitab "kiirete" suhkrute olemasolu, mis vereringesse sattudes imenduvad organismi aktiivselt.

Märkus: kõrge GI väärtus viib veresuhkru%suurenemiseni, häirib ainevahetusprotsesse. Tänu sellele toimub kiire rasvade ladestumine probleemsetesse piirkondadesse ja samal ajal kogeb inimene pidevat näljatunnet.

Keemiline koostis

Peamiste toidukomponentide suhe: süsivesikud, rasvad, valk BJU on järgmine:

• valgud: 1,24 g (5 kcal);
• rasv: 0,78 g (7 kcal);
• süsivesikud: 10,63 g (43 kcal).

Toidu põhikomponentide suhe on: 10% / 14% / 87% (kaal / kaal). Keha päevaväärtusest ja vajadustest 100 g marju sisaldab 1% valku, 1% rasva ja 5% süsivesikuid.

Feijoa väärtus ja kasulikud omadused on seotud selle rikkaima koostisega. Sellel on terve rida kasulikke ühendeid. Sisaldab:

• pektiinid;
• kiudained (toidukiud);
• sahharoos;
• eeterlikud õlid;
• tanniinid;
• orgaanilised happed: fool- ja õunhape ;;
• fütosteroolid;
• bioflavonoidid;
• küllastunud ja küllastumata rasvhapped.

See sisaldab vitamiine, mineraale, mikroelemente. Sisaldab rühma B, E, K, C, PP vitamiine. C -vitamiini kogus pole sugugi väiksem kui tsitrusviljades. Mineraalide kompleks on perioodilise tabeli osa ja see on kasulik immuunsuse säilitamiseks ja kõigi biokeemiliste protsesside normaalseks kulgemiseks kehas.

Joodi olemasolu feijoas on puuviljamaailmas võrreldamatu. Selle sisaldus on 40 mg / 100 g, mis on võrreldav mereandidega. Suur kogus joodi võimaldab kahe marja tarbimisel täita elemendi igapäevast vajadust. Tavaliselt võivad mere lähedal kasvavad taimed kiidelda sellise koguse kasuliku ainega. Neile, kellel on probleeme kilpnäärme hüpofunktsiooniga, on sellest lootel hindamatu abi.

Feijoa kõva ja hapukas koor sisaldab ka organismile kasulikke ühendeid: fenoolkomponente, katehhiine, bioloogiliselt aktiivseid aineid. Oma erilise maitse tõttu tarbitakse seda toorelt harva. Tavaliselt koor kuivatatakse ja lisatakse teedele või jookidele.

Feijoa eelised naistele

Ananassi guajaavide kasulikud omadused on hindamatud raseduse ajal, kui kasvav keha vajab mikroelemente täielikuks arenguks. Selles protsessis mängivad olulist rolli jood, foolhape, aminohapped. Kuna feijoa ei kanna suurt hulka kaloreid, ei lisa see lapseootel emale kaalu.

See on kasulik dieettoitumisel, hoides figuuri heas vormis. Magustoidud on valmistatud ka feijoast, mis sisaldavad monosahhariide (glükoos, fruktoos), mis imenduvad organismis kiiresti. Eksootilistest marjadest valmistatakse puuviljasalateid, jäätist, kompotte, hoidiseid ja keediseid. Puuviljaželee ja tarretis sisaldavad pektiine (kiudaineid), mis vähendavad söögiisu ja normaliseerivad seedetrakti.

Vilju kasutatakse kosmetoloogias: feijoa näomaskidel on vananemisvastane toime. Nende abiga võitlevad "Balzaci vanuses" naised vanusega seotud nahaprobleemidega, vähendades kortsude sügavust ja epidermise lõtvust.

Teadmiseks: puuvilju säilitatakse novembris-detsembris. Kui need pole veel küpsed, siis sees on valge viljaliha, küpsetes marjades on see läbipaistev. Pruun varjund näitab, et viljad on üleküpsenud ja toitumiseks sobimatud. Värskeid puuvilju hoitakse külmkapis kuni 10-30 päeva.

Miks on feijoa meestele kasulik?

Feijoa meestele on oluline ja kasulik toode. Kui lisate oma igapäevasesse dieeti marja, on see võimeline:

• peatada või vältida eesnäärme põletikku;
• taastada hormonaalne tase;
• suurendada seksuaalset aktiivsust.

See eksootilise puuvilja efekt aitab meestel tunda end jõulise, täis energiat ja soove.

Kasulikud omadused

Et süüa marja, mis meie piirkonnas ei kasva, peate hoolikalt kaaluma feijoa kasu ja kahju. Arstid seostavad kasulikud omadused suurel määral suure joodiprotsendiga ja soovitavad feijoa söömist kilpnäärme heaks joodipuudusega patsientidel. Kasulikud omadused avalduvad endokriinsüsteemi töös ja ainevahetuses joodi ja vitamiinide kombinatsiooniga.

Märkus: Joodi sisaldus puuviljades on otseselt seotud kultuuri kasvupiirkonnaga. Kui joodi sisaldus mullas on ebaoluline, kui meri on kaugel, kui kultuur on siseruumides, siis kasulikust mikroelemendist joodipuuduse kõrvaldamiseks ei piisa.

Ained ananassi guajaavis:

1. Nad puhastavad verd kolesteroolist, vähendades selle taset.
2. Need aitavad kaasa südamelihase tööle, säilitades naatriumi-kaaliumi tasakaalu. Antioksüdandid kaitsevad südant ja veresooni ülekoormuse eest ning taastavad organismi töö rakutasandil.
3. Vähendab vererõhku. Feijoa hüpertensiooni korral on kasulik regulaarsel kasutamisel.
4. Nad taastavad vere koostise, puhastades seda.
5. Kasutatakse aneemia (aneemia) korral raua olemasolu tõttu kompositsioonis.

Kas see nõrgendab või tugevdab feijoa vilju, on endiselt vaieldav. Koor sisaldab tanniine, mis seda parandavad. Viljaliha on rikas pektiinide poolest, mis eemaldavad hästi ainevahetusprodukte. Tekkinud probleemi põhjal peate kasutama puuvilja koorikut või vastupidi - selle viljaliha. Ained, millest feijoa koosneb, aitavad seedetrakti probleemide korral. Näiteks aitab see feijoa gastriidi, soole- ja kõhunäärmehaiguste korral.

"Viiruslike ja bakteriaalsete rünnakute" perioodil, kui saabub hooaeg, päästavad marja kasulikud omadused teid külmetushaigustest. Neid kasutatakse profülaktilise ainena, kuna need on suurepärased immunomodulaatorid: nad toetavad immuunsüsteemi, kui see on nõrgenenud. Eksootiline on väga kasulik operatsioonijärgsel perioodil, pärast suurt verekaotust või haigust.

Feijoa eeterliku õli tervendav omadus on suunatud põletikuga seotud nahaprobleemide lahendamisele. See võitleb aktiivselt bakterite ja seentega nahal, aidates akne, abstsesside, keema. Tänu oma antiseptilistele omadustele aitab see haavu kiiresti paraneda.

Feijoa on kasulik kehakaalu langetamiseks. Kui otsustate paar lisakilo kaotada, on see toode teile kasulik. Kui see on kombineeritud madala kalorsusega dieediga ja õhtusöögiga eksootiliste marjadega, ei mõju see kaua. Tervislikud dieedisalatid koos porgandi, peedi, õuna, tsitrusviljaga, mis ei võimalda teil kaalulati üles tõsta. Kuid maksimaalne võimalik puuviljade kogus ei tohiks ületada 400 g.

Feijoa tarbimine diabeedi korral on vastuoluline küsimus. Väikestes kogustes soovitatakse seda toidus. Kuid kompositsioon on rikas sahharoosi poolest, seetõttu on ebasoovitav süüa välismaist toodet ilma spetsialistiga konsulteerimata.

Kuna koostises on antioksüdante, aitab ülemeremarja teie tervist ükskõikselt hoida:

1. Monodieetide kasutamine ja läbimõeldud toitumise puudumine.
2. Pikaajaline kokkupuude UV -kiirgusega (päikese käes).
3. Stress ja pikaajalised depressiivsed episoodid.
4. Sporditegevus ja ülepinge raske füüsilise koormuse ajal.
5. Elamine piirkondades, mis ei ole keskkonnasõbralikud.

Eakatele soovitatakse kasulikku marja, see on võimeline vähile vastu. Kõik need ülemeretaime omadused aitavad säilitada head tervist ja kaitsta keha paljude haiguste eest. Feijoa't kasutatakse ravimina, kuna see sisaldab suures koguses organismile kasulikke aineid.

Märkus: Kuna viljad halvenevad kiiresti ja nende säilitamine on problemaatiline, võib marju kuivatada või valmistada viieminutilise moosi. Selle töötlemisega säilib enamik toitaineid ja võimalus neid pika talve jooksul kasutada.

Feijoa vastunäidustused

Nagu igal puuviljal, on ka feijoa kasulikud omadused ja vastunäidustused. Puuvilja kasutamisel on olulised järgmised punktid:

1. Te ei saa puuvilju piimatoodetega kasutada, sest piim ei ole pektiinidega sõbralik ja see kombinatsioon põhjustab seedetrakti talitlushäireid.
2. Alla üheaastased lapsed ei tohiks puuvilja olemasolust teada, kuna lapse seedesüsteem on nõrk ja pole täielikult välja kujunenud. See ei ole mõeldud eksootiliste puuviljade jaoks.
3. Kilpnäärme talitlushäirete korral on võimalik hüpertüreoidism (liigne jood) ja puuviljade kasutamine võib haigust süvendada.
4. Rasedatel ja imetavatel emadel on soovitatav feijoa tarbida piiratud koguses, et lootele ei satuks üle teatud aineid, mis võivad halba tervist põhjustada.
5. Feijoa on tugev allergeen, seega sööge esmakordsel proovimisel väike tükk. Kui suus esineb lööve, sügelus või ärritus, tuleb see toode ära visata.
6. Te ei saa süüa ebaküpseid puuvilju, need võivad põhjustada mürgitust. Kui ostetakse ebaküpseid puuvilju, on parem neid hoida koos banaanidega, mis kiirendab küpsemist. Kasulikud on ainult küpsed puuviljad.

Tähtis: mõõdukalt tarbitud marjad või puuviljad on kahjulikud ja kasulikud omadused vähendatakse nullini. Peate oma toitumisharjumusi jälgima ja proovima neid piirata.

Exot on teatud haiguste puhul keelatud. Suhkurtõbi on küsitav, kui liigne tarbimine võib esile kutsuda rünnaku. Kilpnäärme hüperfunktsiooniga on selle kasutamine äärmiselt ebasoovitav ja isegi ohtlik. Rasvumise korral on see keelatud. Selles olekus ei põhine toitumine eksootilistel puuviljadel: toitumisspetsialistid loovad peamistele toidukomponentidele läbimõeldud ja tasakaalustatud toitumise.

Lõunamaist toodet pole talvehooajal raske leida ühestki supermarketist. Selle hind "ei hammusta", seega on see elanikkonna keskmistele kihtidele üsna taskukohane. Ja kui toores vormis see erilist rõõmu ei tekita, siis saab seda keeta, küpsetada või salatitele lisada. Moos, puuviljajoogid, kompotid on üsna meeldiva maitsega. Seda ei ole vaja värskelt süüa, pärast kuumtöötlemist ei kaota feijoa oma kasulikke omadusi.

Ülemeremaalt pärit lõunamaine taim ei ole imerohi kõigi hädade vastu. Kuid selle regulaarne tarbimine neutraliseerib paljusid kehas toimuvaid negatiivseid protsesse. See ei tähenda, et mõne marja söömine tekitab järsku täiesti terve tunde, kuid koos teiste tervislike puuviljadega saate juhtida aktiivsemat eluviisi.

Tänapäeval on paljudel meist juurdepääs eksootilistele marjadele ja puuviljadele erinevatest maailma paikadest.

Mahlased ja lihavad tumerohelise tupplehtedega marjad, mis meenutavad maitselt ja aroomilt kiivi, maasikate, maasikate ja ananassi kombinatsiooni, rõõmustab meid subtroopilise kliimaga piirkondades levinud puuviljasaagiga, ekstravagantse feijoa nime all. Täna kaalume puuviljade kasulikke omadusi ja vastunäidustusi.

Feijoa kasu kehale seisneb mahlaste roheliste puuviljade biokeemilises koostises. Õrn roheline viljaliha sisaldab looduslikke suhkruid, orgaanilisi happeid, kiudaineid, fütosteroole, antioksüdante, pektiine, bioflavonoide, küllastumata (oleiin-, linool-, linoleen-) ja küllastunud (palmitiin-, steariin) rasvhappeid, tervet kompleksi vitamiine, makro- ja mikroelemente .

Marjad on joodisisalduse poolest (0,2–0,39 mg 100 g kohta) taimse toidu hulgas liider. Isegi mereannid võivad nendega konkureerida. Ainult 3-4 küpset vilja rahuldavad terve täiskasvanu igapäevast vajadust selle keemilise elemendi järele.

Feijoa on hinnatud ka kõrge askorbiinhappe sisalduse eest. C -vitamiini kogus on umbes sama, mis tsitrusviljades. Marjad sisaldavad ka teisi organismile mitte vähem olulisi vitamiine - rühmi B ja PP (väikestes annustes), aga ka haruldasi elemente - räni, kaaliumi, molübdeeni, kroomi, koobalti, boori, rubiidiumi.

Puuviljades sisalduva joodi tõttu, mis on organismi jaoks biosaadavas vormis ja imendub täielikult soolestikus, tuleb feijoa lisada kilpnäärmeprobleemidega inimeste, näiteks Gravesi tõve, dieeti.

Kogenud toitumisspetsialistide sõnul on feijoa soovitatav lisada terapeutilisse ja profülaktilisse dieeti, see on kasulik neeru- ja seedetrakti haiguste ennetamiseks ja raviks. Gastroenteroloogid soovitavad kõigil, kes kannatavad kroonilise kõhukinnisuse all, regulaarselt pidutseda feijoaga.

• Toode mõjutab soodsalt immuunsüsteemi ja kaitseb meid viiruste ja bakterite, stressi ja depressiooni, vitamiinipuuduse ja mineraalide tasakaaluhäirete eest.

Aromaatsete marjade regulaarne lisamine menüüsse on kasulik närvisüsteemile, samuti kõigile, kes kogevad vaimset ja emotsionaalset ülekoormust, näiteks õpilased seansi ajal, otsustajad, ärimehed või intellektuaalse tööga tegelevad inimesed.

Mõnes riigis on feijoa kasulikud omadused meestele väga hinnatud - feijoa igapäevane lisamine dieeti aitab vältida põletikku eesnäärmes. Lisaks normaliseerib toode hormonaalset taset ja suurendab meeste seksuaalset aktiivsust.

Eksootika eelised naistele on hindamatud. Asendades traditsioonilised magustoidud maitsvate magushapukate marjadega, vähendate mitte ainult suhkru kasutamist, mis mõjutab negatiivselt teie keha seisundit, vaid aktiveerite ka ainevahetust.

Feijoa on koduses kosmetoloogias kasutatud sajandeid näonaha seisundi parandamiseks. Süstemaatilised protseduurid (maskid puuviljalihaga) on tõestatud meetod vananemisprotsessi aeglustamiseks ja kortsude sügavuse vähendamiseks.

Feijoa kasutamine toiduvalmistamisel

Toode on madala kalorsusega (50 kcal / 100 g) ja seda saab kasutada erinevates dieetides. Kuna marjal endal on erakordne maitse, asendatakse see traditsiooniliste roogadega suhkruga. Kõige sagedamini lisatakse magustoitudele feijoa: tootest valmistatakse puuviljasalatid vahukoore ja jäätisega, hoidised, moosid, koostisosad, kompotid, limonaadid.

• Väga sageli kasutavad kondiitrid rohelist viljaliha kookide, küpsetiste, maiustuste täitmiseks.

Dieettoitumises kasutatakse aktiivselt feijoa kasulikke omadusi. Kuidas maitsvaid puuvilju valmistada ja õigesti tarbida? Lõika küpsed puuviljad pooleks ja vali teelusikaga viljaliha, jättes naha terveks.

Orgaaniliste hapete kõrge kontsentratsioon võimaldab toote koristada ilma täiendava säilituseta, näiteks lihtsalt hõõrudes marju suhkru või meega. Selline delikatess aitab kõrvaldada joodi puudust kehas.

Traditsioonilise meditsiini retseptid feijoaga

Suhkruga riivitud viljaliha on suurepärane vahend vererõhu alandamiseks, veresoonte puhastamiseks ja vere koostise parandamiseks. Lase kooritud marjad koos granuleeritud suhkruga (2: 1) läbi hakklihamasina või püreesta blenderis, kanna maitsev segu puhtasse klaaspurki ja võta supilusikatäis kolm korda päevas tervisliku magustoiduna. Hoidke ravimit külmkapis.

Veega lahjendatud värske puuviljamahl (15 ml klaasi joogivee kohta) aitab parandada müokardi ja veresoonte seisundit, kõrvaldada joodipuudust ja jätta hüvasti kõhukinnisusega. Võtke üks klaas tervendavat jooki päevas. Efekti suurendamiseks võib eliksiirile lisada looduslikku mett (teelusikatäis).

Värsked feijoa viljad on ideaalne vahend podagra, kõhukinnisuse, külmetushaiguste, bronhopulmonaarse süsteemi haiguste ja hüpovitaminoosi korral. Eksootikast saab maksimaalset kasu, kui tarbida 3-5 keskmise suurusega puuvilja päevas (marjade kaal varieerub 30–120 grammi).

Tervendav moos aitab ateroskleroosi ravis ja ennetamisel. Samuti on kompositsiooni soovitatav kasutada talve-sügisperioodil, et tugevdada immuunsust ja vältida kevadist beriberit. 1/2 kg koorimata puuvilju blanšeeritakse, purustatakse ja kaetakse 1 kg suhkruga.

Pärast mahla eraldumist keedetakse massi madalal kuumusel 10 minutit, lisatakse sellele 1 suure apelsini värskelt pressitud mahl ja keedetakse pliidil, kuni see on pehme (umbes 5-7 minutit). Moos rullitakse steriilsetesse purkidesse või hoitakse külmkapis plastkaane all.

Kas feijoa võib tervisele kahjulik olla? Nagu igal puuviljal, on ka sellel eksootikal mitmeid piiranguid.

Esiteks, on toode vastunäidustatud kõigile, kellel on individuaalne talumatus, mida sageli täheldatakse inimestel ülemeremaade puuviljade puhul.

Olge ettevaatlik, kui lisate menüüsse marju, kui te pole neid varem maitsnud. Ärge söödake väikseid lapsi puuviljadega.

Teiseks, ärge ületage toitumisspetsialistide soovitatud annust (5 tk päevas täiskasvanule või umbes 0,3 kg), kuna võite saada toote suhtes allergilise reaktsiooni ja joodi üleannustamise, mis väljendub suurenenud närvilisuses, ärevuses, põhjuseta ärrituvus, arütmia, kehatemperatuuri hüpped.

Täiesti keelatud puuviljade kasutamine hüpertüreoidismi (hüpertüreoidismi) all kannatavate inimeste jaoks joodi kergesti seeditavate vormide suure kontsentratsiooni tõttu. Kui teil on endokriinsed haigused, peaksite kindlasti konsulteerima järelevalvealase spetsialistiga.

• Ravige feijoa ettevaatlikult, kui teil on suhkurtõbi, rasvumine, pankreatiit, kõrge happesusega gastriit.

Vältige feijoa ja täispiima kombinatsiooni, sest see võib põhjustada maoärritust. Eksootikat on kõige parem kombineerida kääritatud piimajookide ja toodetega - looduslik jogurt, keefir, hapukoor, kodujuust.

Ärge sööge mädanemise tunnustega marju. Ostetud puuvilju võib hoida külmkapis mitte kauem kui 1 nädal. Selle nõuande eiramine võib põhjustada toidumürgitust patogeenide jääkainete poolt.

Olles hoolikalt uurinud feijoa koostist, selle kasulikkust ja kahju tervisele, saate teadlikult parandada keha seisundit, lisades selle toote oma igapäevasesse menüüsse. Eksootilise marja terapeutilist toimet saab hinnata ainult siis, kui selle kasutamine on süstemaatiline. Üksikannus ei anna soovitud tulemust.

Ole tervislik!

Feijoa

Tere pärastlõunal, mu kallid lugejad! Mulle väga meeldib sügisel turult feijoa osta ja suhkruga kerida. Selgub väga tervislik, maitsev ja hämmastava lõhnaga värske moos.

Ja millised on selle imelise puuvilja kasulikud omadused ja vastunäidustused? Feijoa on kõrge troopilise põõsa roheline piklik vili. Venemaal kasvatatakse seda peamiselt Krasnodari territooriumil, Kaukaasias.

Kuidas valida feijoa?

Poodides müüakse peamiselt rohelisi puuvilju. Pika transportimise ajal on puuviljadel aega kuivada ja isegi mädaneda, nii et tarbijale ei meeldi nende maitse. Ja küps feijoa on mahlane ja pehme puu, millel on roheline nahk ilma täppideta.

Pruunide laikudega mädanenud vilju ei saa parandada, parem on need poodi jätta. Ja mitte küpseks saanud saab nädala jooksul kodus küpseda, kui paned need banaanide kõrvale.

Feijoa tuleks osta viimasel sügiskuul. Küps vili on kortsus, selle koorel on läikiv või matt sinakas õis. See kaitseb vilju mädanemise eest. Tavaliselt müüakse Uus -Meremaalt ebaküpseid puuvilju. Tavaliselt on need suured.

Aserbaidžaani feijoa on väiksema suurusega ja koristatud küpsemana. Küpsed lõunapoolsed viljad tuuakse Krasnodari territooriumilt. Hea feijoa liha on selge, beež või kergelt roosakas. Valget viljaliha esineb valmimata viljas. Mädanenud viljal on hall liha.

Pärast feijoa ostmist on lubatud seda säilitada mitte kauem kui nädal. Võite puuvilju jahvatada sama koguse suhkruga ja panna külmkappi.

Video: kuidas valida feijoa

Feijoa: maitse ja õrn lõhn

Viljad on ümmarguse kujuga ja meenutavad maasika lõhna. Küpse feijoa viljaliha on mahlane ja maitseb nagu maasikad, kiivi või isegi ananass. Ebaküpset feijoa ostes võite lasta sellel paar päeva pikali heita. Siis see küpseb ja selle viljaliha saab väikese lusikaga lihtsalt välja kühveldada.

Foto. Feijoa lill.

Feijoa: koostis

Rohelise koore all on palju inimkehale vajalikke vitamiine. Piisavalt lõunapoolsetest viljadest rauda, ​​joodi, mangaani, magneesiumi, räni, tsinki. Leitud feijoa kaaliumist, kaltsiumist, fosforist, fool- ja õunhappest ning aminohapetest. On tanniine, eeterlikke õlisid, ensüüme, tanniini, pektiini, leukoantotsiini ja kakhetiini.

Feijoa: kalorite sisaldus

100 gr. Feijoa sisaldab ainult 49 kalorit.

Kui palju feijoa saate päevas süüa?

Toitumisspetsialistide sõnul on täiskasvanu päevanorm 2-3 tk. suured puuviljad päevas, lastele - 1 tk.

Feijoa

Feijoa: kasulikud omadused

1. Lõunapoolseid puuvilju hinnatakse eriti kõrge joodisisalduse tõttu. Selle kasutamine kompenseerib joodi puudust. Nõrga kilpnäärmega inimesel on hea feijoa tarbida. Sel juhul aitab 1 suure lusikatäie hakitud feijoa viljaliha kasutamine.

2. Feijoa aitab aju funktsioneerida, parandab endokriinsüsteemi ja stabiliseerib ainevahetust.

3. Feijoa marjadest saab valmistada marmelaadi ja tarretist. Need vähendavad söögiisu ja parandavad seedesüsteemi toimimist.

4. Lõunapoolne puu alandab kolesterooli ja aitab verd puhastada.

5. See on kasulik hüpertensiooniga patsientidele ja südame lihasehaigustele. Rõhu alandamiseks piisab, kui süüa 2 korda päevas suur lusikatäis hakitud lõunapoolset viljaliha, mis on segatud suhkruga.

6. Feijoa koor sisaldab tanniine, kakhetini koos leukoantotsiiniga. Koort ei sööda, kasulik on see kuivatada ja lisada teele.

7. Vitamiinide kõrge sisalduse tõttu aitab lõunapoolse vilja kasutamine patsiendil pärast tõsist haigust või tõsist operatsiooni taastuda.

8. Feijoa stabiliseerib mao ja soolestikku.

9. 5 feijoa puuvilja söömine päevas aitab depressiooni leevendada.

Feijoa: retseptid

Feijoa: toiduvalmistamise retseptid

1. Tervisliku seisundi tugevdamiseks kasutatakse sellist retsepti. Vilja sabad lõigatakse ära, pestakse, kuivatatakse ja tükeldatakse hakklihamasina abil. Saate smaragdivärvi massi, mis on segatud sama koguse suhkruga.

Segu parandamiseks lisage hakitud kreeka pähkleid, apelsini viljaliha. Hoida klaasnõus külmkapis. Tarbi magustoidulusikat 3 korda päevas.

2. Südame- ja veresoonkonnahaiguste riski vähendamiseks lahustage 1 spl värskelt pressitud feijoa mahla 50 ml joogivees ja jooge.

3. Puuviljadest, lehtedest ja koorest valmistatud joogid aitavad neere tervendada. Kiireks paranemiseks tuleks neid kasutada haavade, marrastuste ja lõikude loputamiseks ning suu loputamiseks igemehaiguste korral.

4. Kollatõve haiguse ajal on kasulik juua jooki lõunapoolsete viljade õitest ja lehtedest võrdselt. Peate leotama 1 näputäis segu klaasi keeva veega ja pärast 30 -minutilist infusiooni filtreerima ja jooma. Seda tuleks tarbida 2 korda päevas.

Feijoa: kasulikud omadused meestele

Lõuna viljade tarbimine vähendab meeste uroloogiliste haiguste riski. Feijoa mõjutab soodsalt reproduktiiv- ja urogenitaalsüsteemi. Meestel on kasulik süüa 2-3 feijoa iga päev eesnäärme ennetamiseks.

Feijoa naistele

Kuidas on feijoa naistele kasulik?

1. Lõunapoolse vilja kasutamine vähendab vabade radikaalide kahjulikku mõju ja lahustab kasvajaid.

2. Feijoa vähendab närvipinget, tugevdab, aitab seedesüsteemi organeid.

3. Feijoas sisalduvad ained võitlevad edukalt E. coli ja stafülokokkidega.

4. Vanemaid naisi ähvardava osteoporoosi vältimiseks peate tarbima 2-3 feijoa päevas.

5. Puuviljade sagedane tarbimine aeglustab keha vananemist.

Feijoa näomask

Naised valmistavad feijoast näomaske. Nad leevendavad põletikku, noorendavad, toidavad, pehmendavad ja puhastavad nahka. Maski ettevalmistamiseks segage 1 munakollane suures lusikatäis oliiviõlis.

Massi parandamiseks lisage 2 suurt supilusikatäit kodujuustu ja pool lõunapoolse vilja viljalihast. Jahvatage kõik koostisosad segistis ja määrige nägu ja kaela 20 minutit. Seejärel peate nahka pesema ja küllastama niisutajaga.

Kui teil pole aega, võib tselluloosi lihtsalt näole kandmine aidata nägu värskendada. Enne segu pealekandmist on kõige parem kanda paberimass randmele. Kui midagi hullu ei juhtu, võib kasutada feijoa maski.

Kas feijoa rasedus on võimalik?

Kas feijoa rase on võimalik?

Lõunamaised puuviljad raseda toitumise mitmekesistamiseks. Tugevdage keha joodi ja C -vitamiiniga. Feijoa tuleks süüa eriti 4. raseduskuu lõpus. Seejärel moodustuvad loote kilpnääre ja vereringesüsteem.

Raseduse teisel poolel feijoa kasutamine aneemia vältimiseks. Liigne jood on aga organismile kahjulik. Päeval saate süüa mitte rohkem kui 5 puuvilja.

Feijoa lastele, mis vanuses?

Feijoa on hüpoallergeenne puu. See on kasulik lastele, kes elavad piirkondades, kus muld sisaldab vähe joodi.

Siiski on parem hoiduda lõunapoolsete puuviljade söömisest kuni 1 -aastaseks saamiseni. Hiljem saate teda muidugi väikestes kogustes, lõunamaiseid puuvilju ja isegi moosi feijoa kompottidega toita.

Feijoa: vastunäidustused

Küpseta feijoa söömine võib põhjustada keha mürgistuse.

1. Feijoa't ei tohi süüa piimatoodetega samal ajal. Feijoa't ei tohi piimaga maha pesta. See kombinatsioon mõjutab negatiivselt seedesüsteemi tööd.

2. Diabeediga patsiendid peaksid kasutama lõunapoolseid puuvilju ettevaatlikult. Suur suhkrusisaldus on neile ohtlik.

3. Alla 12 kuu vanuseid imikuid on parem mitte ravida feijoaga, neil pole veel lõunapoolsete viljade seedimiseks vajalikke seedeensüüme.

4. Kui teil on hüpertüreoidism, ei tohi feijoa't kasutada.

5. Tulevased emad ja imetavad naised peaksid enne feijoa tarbimist nõu pidama arstiga.

6. Feijoa tarbimisel eemaldage koor. Need võivad provotseerida lahtist väljaheidet ning põhjustada ägenemist ja maohaavandeid.

Video: Feijoa - eelised ja retseptid

Kontaktis kasutajaga

Feijoa (ladina keeles Acca sellowiana) on igihaljas taim, mis kuulub perekonda Myrtle ja perekonda Akka. See nimi kehtib nii viljade endi kui ka feijoa põõsa kohta, mis võib sageli ulatuda nelja meetri kõrgusele. Seda taime hakati kasvatama alles 19. sajandi lõpus, pärast seda, kui selle avastas brasiillane Joano de Silve Feijo. Eelmainitud maadeavastaja ja loodusloomuuseumi auks sai vaade nime.

Feijoa looduslik levikuala on mõned Lõuna -Ameerika mandri piirkonnad: Uruguay, Colombia, Brasiilia ja Argentina mägipiirkonnad. Varsti pärast selle ilmumist lääne rahvaste toitumisse sai feijoa laialdaselt tuntuks Californias ja isegi Euraasias. Prantsusmaa hakkas puuvilju importima 1890. aastal, 10 aasta pärast jõudsid viljad Musta mere rannikule, siis võitsid marjad (mõnikord määratletakse feijoa nii) Itaalia ja kogu Vahemere tähelepanu. Praegu levitatakse taime aktiivselt subtroopilise ja troopilise kliimaga riikides. See juurdus suurepäraselt Krimmis, Kaukaasia mägedes ja Krasnodari territooriumil. Maailma feijoa eksporti seostatakse peamiselt järgmiste piirkondadega: Prantsusmaa, Kreeka, Portugal, Hispaania, Sitsiilia, Uus -Meremaa, Austraalia ja USA Vaikse ookeani rannik. Eksperimentaalsed uuringud on näidanud, et need õitsevad puud suudavad taluda kuni -11 ° C temperatuuri, ilma et see nende seisundit ohustaks. Feijoa valmib sügiskuudel (tavaliselt oktoobris-novembris).

Nagu eelnevalt mainitud, Feijoa nimetatakse sageli puuviljaks, kuid bioloogilise kirjelduse seisukohast nimetatakse puuvilju marjadeks laiemalt ümardatud ovaalseks. Viljade suurus varieerub 2–5 cm ja läbimõõduga 1,5–5 cm. Marja kaalub 15–70 grammi, harvadel juhtudel võib kaal ulatuda 110 grammini. Vilja seemned on ümbritsetud läbipaistva valge viljalihaga. Marju võib nimetada suurteks, lihavateks ja mahlasteks ning feijoa maitse tekitab reeglina assotsiatsioone kiivi, ananassi ja maasikatega. Eksootiliste puuviljade koor võib olla sile või konarlik; esimene vastab kõige sagedamini kollakasrohelisele värvile ja teine ​​on iseloomulik tumerohelisele.

Rikkaliku vitamiinide ja mineraalide koostise olemasolu ning ainulaadsed omadused on viinud feijoa laialdase kasutamiseni nii toorelt kui ka rafineeritud roogade (moosid, salatid, joogid, konservid, kompotid, limonaadid) valmistamisel. Samuti kasutatakse feijoa vilju väga aktiivselt kosmetoloogias, eriti näokreemide valmistamisel. Puult koristades püüavad nad valida täpselt ebaküpsed viljad, et need jõuaksid küpsuseni juba transpordi ja ladustamise ajal. Vastasel juhul kaotavad liiga pehmed küpsed marjad väga kiiresti oma kasulikud omadused ja mädanevad. See troopiline liik toimib mõnikord ka maastiku kujundusena, kuna Jaapani aednikud hindavad selle kaunist pikka õitsemist kõrgelt.

Vitamiinikompleksid, makro- ja mikroelemendid feijoa koostises

Kehale kasulike keemiliste ühendite uskumatu arvukus on põhjus, miks toitumisspetsialistid soovitavad feijoa aktiivselt üldiseks tarbimiseks. Nagu paljud troopilised taimed, on ka feijoa marjad vee baasil. Kui arvutate 100 g feijoa vilja, sisaldab see järgmist:

• 86 g vett
• 1,2 g valku
• 0,8 g rasva
• 10,5 g süsivesikuid
• ja isegi 0,7 g tuhka.

Vitamiinikomplekside sisalduse poolest kuulub see Myrtle perekonna mari sarnaste toodete hulka absoluutsete rekordite omanikele. Feijoas sisalduvad B -vitamiinid, mis on alati vajalikud närvi- ja kardiovaskulaarsüsteemile, energia genereerimiseks ja seedimise normaliseerimiseks, samuti paljud teised elutähtsad protsessid. Kogused saavutavad väga kindlad väärtused:

• 0,008 mg tiamiini (B1)
• 0,032 mg riboflaviini (B2)
• 0,289 mg niatsiinhapet (B3 või PP)
• 0,228 mg pantoteenhapet (B5)
• 0,05 mg püridoksiini (B6)
• 38 mcg foolhapet (B9)
• ja 20,3 mg askorbiinhapet (C).

Viljad on uskumatult rikkad orgaaniliste hapete ja suhkrute poolest. Makro- ja mikroelementide hulgast võib eristada märkimisväärses koguses järgmisi komponente:

• 155 mg kaaliumi (K)
• 55 mg vaske (Cu)
• 8 kuni 35 mg joodi (I)
• 17 mg kaltsiumi (Ca)
• 9 mg magneesiumi (Mg)
• 3 mg naatriumi (Na)
• 0,085 mg mangaani (Mn)
• ja 0,04 mg tsinki (Zn).

Kui te ei arvesta puuvilja kuivmassiga, siis 1 kg feijoa marjades on saadaval 2,05 kuni 3,8 mg joodi. Tuleb meeles pidada, et keskealise inimese joodivajadus on keskmiselt 0,15 mg päevas. Tänu mitmetele uuringutele on selgunud selle kõige olulisema mikroelemendi koguse sisalduse korrapärasus puuviljade kasvupiirkonnast. Rannikupuude puhul saavutab marjade joodisisaldus kõrgeima väärtuse ja 40–90 km kaugusel merest on näitajad umbes 8–9 mg 100 g vilja kohta. Feijoas sisalduv jood on vees lahustuv ja imendub väga kiiresti.

Feijoa kalorite sisaldus ja kasulikud omadused

Värskel feijoal on märkimisväärne energiaväärtus. See moodustab ligikaudu 50 kilokalorit 100 grammi marjade kohta.

• Feijoa puhta joodi kõrgeim sisaldus on võrreldav ainult selle väärtusega mereandide puhul. Seetõttu soovitatakse puuvilju aneemia, kilpnäärme häirete, neeru- ja mao limaskesta põletiku raviks ja ennetamiseks.
• Feijoa rikkalikud B -vitamiinide varud muudavad feijoa suurepäraseks looduslikuks abinõuks. Vitamiinid B1 ja B2 osalevad ainevahetuses ja kasvu stimuleerimises ning vitamiin B2 katalüüsib kortikosteroidide tootmist. Need komponendid soodustavad ka vereloomet ning koos askorbiinhappega saavad nad suurepäraselt hakkama väsimuse ja silmahaigustega.
• Feijoa viljad võivad olla kasulikud ka neuralgia ja lumbago raviks. Selle põhjuseks on kõrge vitamiin B5 sisaldus, mis vastutab lipiidide ainevahetuse, redoksprotsesside ja immuunsüsteemi toimimise eest. Vitamiin B6 on kesk- ja perifeerse närvisüsteemi jaoks äärmiselt oluline.
• C -vitamiini olemasolu puuviljades muudab marjad tõhusaks antioksüdandiks, seega aitab feijoa stressist üle saada ja nakkuste eest kaitsta. Samuti suurendab see toode veresoonte läbilaskvust, kaitstes neid hapruse eest.
• Feijoa viljad võivad oma võimsa kantserogeense toime tõttu alandada vere kolesteroolisisaldust, seega on kasulik praetud toidud selliste marjadega lõpetada, et minimeerida sellest tulenevat kahju. Mõned toitumisspetsialistid soovitavad feijoa II tüüpi diabeedi korral, sest selle raviks on vaja veresuhkru taset langetada. Feijoa viljad sisaldavad suhteliselt vähe suhkruid (enamik neist on fruktoos) ja madala kalorsusega.
• Paljud tanniinid on koondunud marjade nahka, mille tõttu viljad on hapukas maitsega, samuti leidus selles bioloogiliselt aktiivseid katehhiine ja leukoantotsüaniite. Nende antioksüdantsete omaduste kombinatsioon muudab feijoa oluliseks vähivastaseks aineks.
• Külmetushaiguste vältimiseks on eeterlike õlide aroom väga kasulik, neutraliseerides viiruste ja patogeensete mikroobide toimet. Feijoa meeldiv lõhn hajutab psühholoogide sõnul aktiivselt melanhooliat.
• Feijoa vilju kasutatakse ka kosmeetikatööstuses. Marjad saavad aluseks maskidele, mis annavad nahale elastsuse ja leevendavad põletikku.

Kasutamise vastunäidustused

Reeglina ei saa feijoa põhjustada allergilist reaktsiooni, kuid toode tuleb ära visata, kui teil on selle komponentide suhtes individuaalne talumatus. Näiteks kehtib see nende inimeste kohta, kes on mereandides vastunäidustatud. Suure joodisisalduse tõttu ei saa te feijoa süüa türotoksikoosiga (kilpnäärme hüperfunktsioon).

Täna räägime sellest, kuidas feijoa on kasulik. Feijoa on Ameerika kodumaa. Feijoa kasvatatakse troopilise ja subtroopilise kliimaga piirkondades, sealhulgas Krimmis. Feijoa ostan peamiselt turult, müüme oktoobris-novembris. Feijoa vilju koristatakse veel valmimata, nad valmivad transportimise ajal ja kaotamata oma kasulikke omadusi. Kuid peaksite teadma, et küpsed puuviljad riknevad väga kiiresti. Küpsete puuviljade koor on tumeroheline, viljaliha on seest tarretis, feijoa maitse on minu jaoks maitsete segu: ananass, kiivi, roheline maasikas.

Feijoa kalorite sisaldus on 52 kcal 100 grammi kohta.

Feijoa koostis: rasvad, süsivesikud, kiudained, eeterlikud õlid, glükoos, jood, kaalium, tsink, naatrium, raud, mangaan, fosfor, magneesium, kaltsium. Vitamiin: C, B1, B2, B3, B5, B6, B9.

Kuidas feijoa õigesti valida, säilitada ja süüa

Feijoa saame osta alles talve hakul, mina proovin feijoa osta turult, mitte supermarketist või poest. Feijoa ostmisel paluge müüjal teie jaoks puuviljad lõigata, viljaliha peaks olema läbipaistev.

Kui viljaliha on valge, tähendab see, et vili pole veel küps, kuid võite osta feijoa. Paari päeva pärast valmivad viljad. Kui feijoa liha on pruun, tähendab see, et vili on halvenenud.

Feijoa müüjatelt sain teada, et parem on võtta suuremaid feijoa vilju. Viljad peaksid olema ühtlase tumerohelise värvusega.

Valige puuviljad hoolikalt, ostke feijoa ilma nähtavate kahjustusteta. Ja kui üks viljadest on kodus mädanenud, siis on parem see ära visata. Sööge ainult kvaliteetset toitu. Lõppude lõpuks sõltuvad feijoa kasulikud omadused toote värskusest ja kvaliteedist.

Feijoa vilju hoitakse külmkapis umbes nädal. Feijoa hooajal saate seda osta 0,5-1 kg. ja süüa värskelt. Ja talveks valmistage toores feijoa moos. See on suurepärane "ravim" tervise ja immuunsuse tugevdamiseks.

Feijoa viljaliha võib süüa teelusikaga, lõigates puuviljad pooleks. Sa võid süüa otse nahaga, aga mulle isiklikult see ei meeldi, kuigi see on rikas aminohapete ja bioloogiliselt aktiivsete ainete poolest. Feijoa puuvilju kasutatakse magustoitude valmistamiseks, küpsetamiseks, kastmete, kompoti ja moosi valmistamiseks.

Miks on feijoa kasulik?

Feijoa viljad on väga maitsvad, lõhnavad, kasulikud meie tervisele. Puuviljad on väga kasulikud nõrkuse, hooajalise vitamiinipuuduse korral. Lisaks on see rõõmsameelsuse ja hea mälu allikas.

• Feijoa on vitamiinipuuduse korral väga kasulik.
• Feijoa on kasulik kasutada külmetushaiguste korral, kuna puuviljad sisaldavad C -vitamiini.
• Hea soolestikule, kuna sisaldab palju kiudaineid.
• Feijoa sisaldab 36 mg joodi 100 grammi kohta. See on lihtsalt asendamatu, kuna kehas puudub jood.
• Feijoa aitab vähendada vere kolesteroolitaset.
• Parandab vere koostist.
• Kasulik on süüa feijoa madala hemoglobiinisisaldusega veres. Millised muud toidud aitavad suurendada hemoglobiini taset veres, leiate minu artiklist "Millised toidud suurendavad hemoglobiini taset veres".
• Feijoa söömine on kasulik ateroskleroosi all kannatavatele inimestele.
• Feijoa viljad tugevdavad immuunsüsteemi.
• Feijoa aitab parandada mälu ja keskendumisvõimet.
• Puuviljad pärsivad vähi arengut.

Feijoa vastunäidustused

Reeglina on allergilised reaktsioonid puuviljadele äärmiselt haruldased. Kuid kui teil on tõsine haigus, pidage enne feijoa kasutamist nõu oma arstiga. Et võtta arvesse kõiki feijoa kasulikke omadusi ja vastunäidustusi.

• Feijoa on vastunäidustatud puuviljade individuaalse talumatuse korral.
• Kui olete feijoa viljade suhtes allergiline.
• Ärge kasutage ülekaalulisi puuvilju.
• Suhkurtõvega.

Samuti võite süüa ühe puuvilja ja näha keha reaktsiooni, kui ebameeldivaid sümptomeid pole, siis võite puuvilja ohutult kasutada. Kuid peate nõustuma, et kõik on mõõdukalt hea.

Feijoa ravi

Feijoa on kõhukinnisuse korral väga kasulik, kuna viljad sisaldavad palju kiudaineid. Need tuleb lisada oma dieeti ja neid tuleb süüa pikka aega.

Feijoa on väga kasulik kilpnäärmehaiguste korral, mis on seotud joodi puudusega kehas. Kasulik on süüa 2-3 puuvilja päevas. Joodisisalduse osas saab feijoa vilju võrrelda ainult mereandidega.

Südame -veresoonkonna haiguste ennetamiseks peate lisama 1 supilusikatäit feijoa mahla 50 grammi vett ja jooma. Joo üks kord päevas.

Feijoa viljad on kasulikud ateroskleroosi korral. Hüpertensiooni korral tuleb need keerata hakklihamasinas ja segada suhkruga (2: 1). Hoidke segu külmkapis ja võtke supilusikatäis 2 korda päevas.

Feijoa viljad on väga kasulikud depressiooni ja stressi korral.

Söö 3-4 puuvilja päevas. Puuviljad parandavad mälu, tähelepanu. Nad on hea vitamiinivastane ravim. Tugevdab immuunsüsteemi.

Feijoa lilledel, nagu ka puuviljadel, on meditsiinilised omadused. Need kuivatatakse ja lisatakse seejärel teele või moosile. Ja puuviljadest saate valmistada maitsvat ja aromaatset moosi.

Feijoa on hooajaline puuvili, nii et saate seda päästa ainult sellest moosi valmistades. Kuna feijoa säilivusaeg on külmkapis üks nädal. Kuid toores feijoa moos on väga maitsev ja tervislik.

Väga maitsev tee jaoks, lisaks on selles moos säilinud kõik feijoa kasulikud omadused. Keedan ainult toormoosi, sest selle kasulikkuse ja maitse üle ei vaielda. Ma ei tee palju moosi. Võtan 1-2 kg. feijoa. Kuna mul on külmkapis ka toorvaarika ja mustsõstra moos. Aga kui te pole sellist moosi veel proovinud, soovitan soojalt seda teha. Ma arvan, et te ei kahetse.

Kõigepealt peate valima ilusad ja küpsed feijoa puuviljad. Müüme neid sügisel turul. Puuviljade valikule lähenen vastutustundlikult. Võtan ainult kvaliteetseid.

Kodus pesen neid jooksva vee all. Eemaldan lillede jäänused. Te ei pea koort maha koorima. Proovisin moosi keeta, koorides ära ja mitte koorides. Koori koorimisel on feijoa toores moos õrnem ja maitsvam. Aga see on minu maitse. Üldiselt on väga kasulik feijoa nahaga väänata, kuna see sisaldab palju vitamiine.

Lõikasin viljad pooleks, kui suured, siis neljaks osaks. Siis tuleb need purustada. Seda saate teha hakklihamasinaga, ma jahvatan segisti abil. Jahvatage feijoa segistis tükkideks ja pange kaussi.

Valmis hakitud segu tuleb segada suhkruga. Proportsioonid on 1: 1 (st 1 kg feijoa puhul lisan 1 kg suhkrut). Seega, kui 2-3 kg feijoa, on vaja rohkem suhkrut.

Pärast hakitud feijoa ja suhkru segamist panin toormoosi steriilsetesse purkidesse. Tavaliselt võtan purgid keerdkäiguga. Võite jätta moosi lauale purkidesse, kuni suhkur lahustub. Hoian feijoa toormoosi külmkapis.

Nüüd teate, kuidas feijoa on kasulik, selle kasulikud omadused, selle kasutamine ravis ja vastunäidustused.