Pannenkoeken op water zonder bakpoeder. Pannenkoeken koken in water - eenvoudige recepten voor elke smaak

Er is geen melk in huis, maar wil je echt pannenkoeken? Zoals ze zeggen kennen van problemen, zullen we heerlijke pannenkoeken bereiden zonder melk, of, om preciezer te zijn, we zullen eenvoudige en lichte pannenkoeken op het water bereiden. Gelukkig zijn er genoeg recepten om heerlijke pannenkoeken in water te maken. Ongetwijfeld, of kefir blijkt erg lekker te zijn (ik ben ook dol op deze, probeer ze zeker een keer), maar je kunt ook heerlijke pannenkoeken bakken op water, wetende een aantal kookfuncties.

Er zijn opties voor het maken van magere pannenkoeken in gewoon water zonder eieren, evenals eenvoudige recepten voor pannenkoeken gemengd in koolzuurhoudend mineraalwater.

Het recept voor pannenkoeken gemaakt met water (geen melk toegevoegd) is gebaseerd op de eenvoudigste ingrediënten, dit zijn water, kokend water, bloem, zout, suiker, gist, eieren, plantaardige olie. Deze pannenkoeken zijn sterk, elastisch en delicaat van smaak. Je kunt een grote verscheidenheid aan vullingen in pannenkoeken wikkelen of gewoon serveren met zure room, boter, honing, gecondenseerde melk, bessen- en fruitjam of jam.

Vrienden, kies een recept dat je lekker vindt, begin pannenkoeken te bakken en nodig je gasten uit voor de thee.

Pannenkoeken op het water volgens klassiek recept

Een eenvoudig recept voor het maken van pannenkoeken volgens het klassieke recept is zowel doordeweeks als op feestdagen handig. Als u op zoek bent naar een recept voor pannenkoeken om te koken voor Pannenkoekenweek, dan kunt u dit recept veilig gebruiken. Met hetzelfde recept kun je pannenkoeken maken met melk.

De zoon lost een kruiswoordpuzzel op: "Je kunt geen pannenkoeken bakken zonder haar" - vier letters, de eerste "M". Het kind aarzelt niet om ... "moeder" te schrijven.

Ingrediënten:

• warm water 3 kopjes
• eieren 2st.
• zout naar smaak
• suiker ½-1 eetl.
• geraffineerde plantaardige olie 2 eetlepels
• meel 2 kopjes

1. Breek de eieren in een apart bakje. Voeg zout en suiker toe, wrijf met een garde tot zout en suiker zijn opgelost.
2. Voeg plantaardige olie toe en meng opnieuw met een garde.
3. We introduceren de gezeefde bloem in de resulterende massa. Meng met een garde. Als gevolg hiervan krijgen we een massa romige consistentie.
4. Nu voegen we water toe, maar niet allemaal tegelijk, maar in kleine porties. De bereiding van het deeg kan iets minder water vergen dan 3 kopjes (afhankelijk van de grootte van het ei, de kwaliteit van de bloem), het afgewerkte pannenkoekdeeg moet een consistentie hebben van 10% vloeibare zure room.
5. Deze keer kostte het me 2,5 glazen water. Laat het afgewerkte pannenkoekdeeg 30 minuten rusten. Meng vervolgens opnieuw.
6. Vet de pannenkoekenpan in met plantaardige olie of reuzel, verwarm goed boven het vuur en ga verder met het bakken van pannenkoeken.

Dun met gaatjes, gekookt in water

Deze dunne pannenkoeken met gaatjes worden ook wel "Skorodumki" genoemd. Het blijken prachtige, verrukkelijke pannenkoeken waar zowel volwassenen als kinderen blij van worden.

Om dunne pannenkoeken in water te bereiden, hebben we nodig:

600 ml warm water, 3 grote eieren, zout - 3 snufjes, suiker - 1 el, frisdrank - 1/2 tl, citroenzuur 1 tl. tarwebloem 300 g., plantaardige olie 2 eetlepels.

Hoe koken:

1. In een aparte container, waar we het pannenkoekdeeg zullen bereiden, klop drie eieren met een mixer tot schuim, voeg water en kristalsuiker toe, klop opnieuw, zie dat de suiker oplost. Hoe meer schuim je hebt, hoe luchtiger je gebak zal zijn.
2. Los citroenzuur op in een kleine hoeveelheid water en doof er soda mee, voeg toe aan het deeg.
3. Meng de bloem met zout, zeef het en voeg het toe aan het deeg, klop alles opnieuw goed met een mixer. Voeg aan het einde plantaardige olie toe, meng. Laat het deeg 30 minuten staan.
4. We bakken pannenkoeken in een goed verwarmde koekenpan ingevet met plantaardige olie. Wanneer de randen van de pannenkoek beginnen te drogen, draai de pannenkoek dan om en bak aan de andere kant goudbruin. Het is erg lekker als elke pannenkoek is ingevet met een stukje boter of ghee. Kan geserveerd worden met zure room of gebruik crêpes als vulling.

Mager pannenkoekenrecept zonder eieren

Heerlijke vegetarische pannenkoeken zonder eieren en melk, een eenvoudig recept. Pannenkoeken zijn perfect voor een magere tafel.

We hebben nodig: voor 400 ml water, suiker (+ je kunt een zakje vanillesuiker toevoegen) -1 el, zout - een snuifje, frisdrank 1/2 tl., Plantaardige olie -50 g., Meel 200 g.

Zo maak je magere pannenkoeken:

1. Meng in een aparte container alle droge ingrediënten, behalve frisdrank: bloem, zout, suiker, vanillesuiker.
2. Giet water in ons droge mengsel, meng het deeg met een garde tot het glad is.
3. Voeg nu een halve theelepel baking soda toe aan het deeg, meng het deeg opnieuw en voeg op het einde 50 gram plantaardige olie toe, roer het deeg opnieuw met een garde.
4. Magere pannenkoeken bakken in een goed verwarmde koekenpan ingevet met plantaardige olie.
5. Giet de pollepel deeg uit, verdeel het deeg gelijkmatig over de pan en bak de pannenkoeken langzaam, eerst aan de ene kant en dan aan de andere kant.

Magere pannenkoeken kunnen worden geserveerd met fruit- en bessen- of groentevullingen. Eet smakelijk!

Een eenvoudig recept voor heerlijke snelle pannenkoeken

Heerlijk en snel ontbijtrecept. Als je je familie wilt opvrolijken met pannenkoeken als ontbijt, kies dan dit recept en je zult slagen.

Wij hebben nodig:

Voor een glas water, 2/3 glazen tarwebloem, zout en suiker naar smaak (ik heb 1 tl zout en 1 el suiker), twee eieren, 3-4 el. groente en 50gr. boter.

Voorbereiding:

1. Klop de eieren in een aparte kom, voeg zout en suiker toe, voeg dan water toe, meng de massa met een garde. Voeg vervolgens gezeefde bloem in kleine porties toe, giet er plantaardige olie in. We bakken pannenkoeken in een goed verwarmde koekenpan ingevet met plantaardige olie.
2. We bedekken de afgewerkte pannenkoeken met boter. Serveer pannenkoeken bij de thee met appeljam of pruimenjam. Het recept is eenvoudig, probeer zeker dit eenvoudige recept voor dunne pannenkoeken.

Recept voor heerlijke en malse frisdrankpannenkoekjes met één ei

Heerlijke pannenkoeken worden verkregen als ze volgens dit recept in mineraalwater worden bereid. Ik ben er gewoon van overtuigd dat dit recept zeker in jouw lekkere receptenbox terecht zal komen.

We hebben nodig: voor een glas bruisend water + nog een half glas bruisend water, een ei, 200g. tarwebloem, een theelepel bakpoeder, azijn, 3 el. plantaardige olie.

Hoe maak je pannenkoekdeeg met mineraalwater:

1. Breek het ei in een aparte container, giet een glas sodawater, giet de gezeefde bloem, een theelepel zout en twee theelepels suiker. Voeg daar een theelepel frisdrank toe die is geblust met azijn.
2. Meng het deeg met een mixer tot een gladde massa, voeg op het einde 3 eetlepels plantaardige olie en nog een half glas bruisend water toe. Meng het deeg opnieuw met een mixer. Het deeg is homogeen en zeer luchtig. Nu kan je beginnen met het bakken van de pannenkoeken.
3. We bakken pannenkoeken in een goed verwarmde koekenpan. Pannenkoeken op sodawater worden heel snel gebakken. letterlijk een minuut aan de ene kant en een minuut aan de andere kant.

We gebruiken pannenkoeken om te vullen of serveren met zure room, gesmolten boter, je kunt serveren met gecondenseerde melk.

Opengewerkt met deeg in een fles

Pannenkoeken lijken op kant, ze worden ook opengewerkt genoemd. Een gewone plastic fles zal ons helpen dergelijke pannenkoeken te bereiden.

Om opengewerkte pannenkoeken in water te bereiden, hebben we nodig:

Voor 250 ml water, 150-200g. bloem (de hoeveelheid hangt af van het type bloem), twee grote eieren, 2 el. suiker, een theelepel zout en 3 eetlepels plantaardige olie.

Hoe koken:

1. We koken op dezelfde manier als het pannenkoekdeeg in water volgens het klassieke recept. Zorg ervoor dat u de bloem zeven zodat deze verrijkt is met zuurstof.
2. Voeg zout en suiker toe aan de eieren, klop het mengsel met een mixer. Dan gieten we het water weg en blijven kloppen, voeg de gezeefde bloem in kleine porties toe. Voeg tot slot plantaardige olie toe. Meng het deeg.
3. We gebruiken een plastic fles om te bakken. Giet het deeg in een fles, maak een gat in het deksel.
4. Teken op een hete en geoliede braadpan een geschikt patroon met flessendeeg als het deeg bruin is. draai voorzichtig naar de andere kant en bak ook tot ze goudbruin zijn.

Hoe maak je custardpannenkoekjes met kokend water?

Custardpannenkoekjes zijn dun, zacht en niet minder lekker dan. Kokend water maakt onze pannenkoeken elastischer en een beetje delicaat. Probeer dit recept voor Maslenitsa zeker eens. Pannenkoeken eet je zo bij de thee of koffie, maar je kunt er ook je favoriete toppings mee zetten.

Ingrediënten:

Een glas gewoon water, een glas kokend water, 3 eieren, een theelepel zout en een halve theelepel bakpoeder, een eetlepel suiker, 3 eetlepels plantaardige olie.

Hoe koken:

Eieren worden gemengd met zout en suiker met behulp van een garde, water wordt toegevoegd en gemengd.

De bloem gemengd met bakpoeder wordt gezeefd en gecombineerd met het eimengsel. Vervolgens wordt kokend water in kleine porties gegoten.

Het deeg wordt gemengd tot een gladde massa en de pannenkoeken worden gebakken.

Pannenkoeken zonder eieren, gekookt in ongezuurd gistdeeg

Vrienden, na de leuke Maslenitsa begint de Grote Vasten en het zal erg nuttig zijn om te leren hoe je zulke dunne, heerlijke pannenkoeken kunt bakken op een vastend deeg.

Wat heb je nodig voor een mager deeg:

Voor een liter water, 2 el. suiker, een theelepel zout, 15 g. verse gist, 300 g. tarwebloem, plantaardige olie 50g.

Voorbereiding:

1. Giet warm water in een grote volumetrische kom, los daarin gist, zout en suiker op. We mengen, er mogen geen klontjes zijn.
2. Voeg de gezeefde bloem in kleine porties toe aan het water. Het deeg moet dun genoeg zijn. Misschien heb je wat meer meel nodig.
3. Maar als je dunne pannenkoeken wilt krijgen, dan hoef je niet te veel bloem toe te voegen.
4. Voeg aan het einde plantaardige olie toe aan het deeg, meng het pannenkoekdeeg. Bedek de container met het deeg met een handdoek en laat het 40 minuten op een warme plaats rusten. Als de gist niet erg vers is, kan het zijn dat je wat langer moet wachten.
5. Wanneer het deeg begint te borrelen, is dit een teken dat de gist is gaan werken.
6. Uiteindelijk rijst het deeg. Het wordt dikker en het volume neemt anderhalf tot twee keer toe.
7. Nu kan je beginnen met het bakken van pannenkoeken. Vet de braadpan voor het eerst in met plantaardige olie voor het bakken. En elke keer voordat een pannenkoek wordt gebakken, moet het deeg worden gemengd.

De pannenkoeken zijn dun, rossig en met gaten. Probeer dit recept zeker eens, eet smakelijk!

Simpel pannenkoeken in water recept zonder gist

250gr. Giet bloem in een aparte container, voeg zout, suiker naar smaak, een theelepel frisdrank toe. Meng de droge ingrediënten goed en voeg in porties warm gekookt water toe tot een dik deeg is verkregen zoals bij pannenkoeken, kneed het deeg goed

We bakken de pannenkoeken in een hete en geoliede koekenpan tot ze aan beide kanten gaar zijn.

Eet smakelijk!

Bijna alle huisvrouwen associëren het koken van pannenkoeken met melk, en weinigen riskeren ze op water te maken. Maar met het juiste recept en met inachtneming van de technologie, zullen pannenkoeken op water niet minder lekker blijken te zijn dan traditionele pannenkoeken op melk. Het caloriegehalte van het gerecht is 135 kcal per 100 g, op roggemeel - 55 kcal.

Klassieke dunne pannenkoeken op water met eieren

Deze pannenkoeken smaken een beetje anders dan de gebruikelijke. Ze zijn niet zo zacht, maar krokant, vooral aan de randen, en doen een beetje denken aan wafels. Ze zijn zo lekker dat ze zonder iets gegeten kunnen worden, maar het is beter om ze te serveren met honing, jam of gecondenseerde melk.

Het pannenkoekdeeg op het water wordt met een gewone handgarde bereid en blijkt heel glad te zijn, zonder klontjes. De technologie is zo eenvoudig dat je het elke keer dat je pannenkoeken bakt, toepast.

Jouw cijfer:

Kooktijd: 1 uur 10 minuten

Hoeveelheid: 6 porties

Ingrediënten

• Water: 300 ml
• Plantaardige olie: 2 eetlepels
• Eieren: 2
• Suiker: 2/3 el
• Meel: 1,5 eetl.

Kook instructies

Kijk hoe lekker ze zijn geworden. Bereid thee, honing, gecondenseerde melk of ander lekkers en geniet ervan!

Eivrij recept

De gemakkelijkste optie die zelfs een beginnende gastvrouw aankan. Het perfecte recept voor het ontbijt als je geen eieren en zuivelproducten meer hebt.

Je zal nodig hebben:

• water - 410 ml;
• bloem - 320 g;
• zout;
• olijfolie - 35 ml;
• frisdrank - 1 g;
• suiker - 25 g

Hoe koken:

1. Giet zout in baking soda en meng met bloem. Voeg suiker toe. Roeren.
2. Voortdurend roeren, giet er water in, gevolgd door olie. Klop met een mixer. De massa zal een beetje dik blijken te zijn.
3. Het deeg moet een kwartier worden aangedrongen.
4. Giet plantaardig vet in de pan en verwarm. Giet het deeg met een pollepel en verdeel het over het oppervlak.
5. Bak aan elke kant een paar minuten.

Opengewerkte pannenkoeken op het water met gaten

Het komt vaak voor dat je pannenkoeken wilt, maar er geen melk in de koelkast staat. Dan komt het perfecte recept te hulp, waarmee het gezin kan worden gevoed met mooie, dunne, geurige pannenkoeken.

Je zal nodig hebben:

• kokend water - 550 ml;
• zout;
• plantaardige olie - 60 ml;
• frisdrank - 2 g;
• suiker - 40 g;
• bloem - 290 g;
• ei - 3 stuks.

1. Mix de eieren met een garde. Zout en voeg suiker toe. Klop de massa 5 minuten met een mixer. Er zouden zich veel luchtbellen op het oppervlak moeten vormen.
2. Giet de helft van het kokende water erover en blijf kloppen.
3. Zet de mixer op minimum en voeg bloem toe. Zelfs hele kleine klontjes mogen niet in de massa blijven.
4. Giet soda in het resterende kokende water en giet het in het deeg. Verslaan.
5. Zet het apparaat op maximum, voeg olie toe en klop een paar minuten. Zet een kwartier opzij.
6. Om te frituren hoeft u de pan niet in te vetten, omdat het vet al in het deeg zit. Je hoeft het alleen maar goed op te warmen.
7. Schep met een pollepel een beetje deeg (zodat de pannenkoeken dun zijn) en giet het in de pan. Actief kantelen in verschillende richtingen, verdelen over het oppervlak.
8. Bak aan beide kanten goudbruin.
9. Leg de afgewerkte producten op een stapel op de schaal en vergeet niet af te dekken met een deksel. Dit helpt om warm te blijven en voorkomt dat de pannenkoeken uitdrogen.

Recept voor pannenkoeken op water met toevoeging van melk

Zelfs vroeger werd dit recept gebruikt om een ​​lekkernij voor de feestdagen te bereiden.

Nemen:

• melk - 240 ml;
• zonnebloemolie;
• romig - 60 g;
• water - 240 ml;
• zout - 2 g;
• bloem - 140 g;
• suiker - 20 g;
• eieren - 1 st.

Hoe koken:

1. Zout en zoet het ei. Klop met een mixer.
2. Giet melk, dan water. Voeg geleidelijk bloem toe, vermengd met zuiveringszout, klop het deeg. De massa moet homogeen blijken te zijn zonder de aanwezigheid van klonten.
3. Verhit een koekenpan met olie. Schep de vloeibare massa op met een pollepel en giet in het midden van de pan. Verspreid over het oppervlak in een schuine beweging. Zet de kookplaat op medium stand.
4. Wacht 45 seconden en draai om. Kook zoveel meer. Leg de pannenkoek op een schaal. Smeer met boter.

Met toevoeging van kefir

De pannenkoek is heerlijk, delicaat, dun en zacht.

Ingrediënten:

• kefir - 240 ml;
• frisdrank - 2 g;
• plantaardige olie - 60 ml;
• ei - 2 stuks;
• kokend water - 240 ml;
• suiker - 35 g;
• bloem - 160 g;
• zout.

Stapsgewijze instructie:

1. Haal alle componenten van tevoren uit de koelkast en laat een uur staan. Gedurende deze tijd krijgen ze dezelfde temperatuur en worden de pannenkoeken zacht, dun en zacht.
2. Klop de eieren los en zoet. Giet kefir in met soda. Klop met een mixer.
3. Voeg bloem toe door een zeef. Klop op hoge snelheid.
4. Giet olie in. Het moet geurloos zijn, anders wordt de smaak van de producten bedorven.
5. Voortdurend kloppend, giet er kokend water in met een scherpe beweging.
6. Smeer de bodem van de hete pan in met een siliconenborstel. Giet een deel van het deeg en bak de pannenkoek aan beide kanten.

Weelderige pannenkoeken op mineraalwater

Pannenkoeken zijn aromatisch, luchtig en elastisch. Hierdoor kun je er elke vulling in wikkelen.

Producten:

• plantaardige olie - 40 ml;
• ei - 1 stuk;
• mineraal bruisend water - 240 ml;
• zeezout - 1 g;
• bloem - 150 g;
• suiker - 20 g.

Wat te doen:

1. Schud de dooier apart met een vork. Klop het eiwit met een mixer tot dik schuim. Combineer de twee massa's en meng voorzichtig.
2. Voeg suiker toe. Roeren. Giet mineraalwater. Tegelijkertijd zal de massa schuimen.
3. Blijf roeren, voeg bloem toe en giet de boter erbij. Zet een kwartier opzij.
4. Verwarm de koekenpan. Smeer het met plantaardig vet met behulp van een siliconenborstel.
5. Schep de vloeibare massa op met een grote lepel. Giet in een koekenpan en kantel deze snel in verschillende richtingen om het deeg over het oppervlak te verdelen. Als je het uitstelt, worden de pannenkoeken dikker en minder luchtig.
6. Deze pannenkoeken hoef je niet te bakken. Ze moeten licht blijken te zijn. Zodra het oppervlak is uitgehard, omdraaien en nog een halve minuut koken.

Gistpannenkoekjes op water

Dunne pannenkoeken zullen het hele gezin verrukken met hun smaak. Alleen eenvoudige en betaalbare ingrediënten zijn nodig om te koken.

Je zal nodig hebben:

• bloem - 420 g;
• zout - 2 g;
• kokend water - 40 ml;
• gefilterd water - 750 ml;
• zonnebloemolie - 40 ml;
• gist - 6 g droog;
• ei - 1 stuk;
• suiker - 140 g

Stappen instructie:

1. Roer het ei los met een vork. Verwarm het water een beetje (tot 35°). Voeg gist toe en roer tot het is opgelost.
2. Zoet en zout de massa. Roer tot de kristallen oplossen.
3. Giet het gemengde ei erin. Het is beter om een ​​rustiek product te gebruiken, dan zullen de gebakken goederen rijk geel worden.
4. Giet bloem in een zeef en zeef direct in het deeg. Klop op gemiddelde blendersnelheid. De consistentie zal vrij vloeibaar blijken te zijn. Voeg olie toe en roer.
5. Verwijder naar een warme plaats en laat 2 uur staan. Meng gedurende deze tijd de massa twee keer en bezink het. Dit is een voorwaarde voor heerlijke pannenkoeken.
6. Tegen de tijd van voorbereiding zal de massa meerdere keren groeien. Giet in kokend water. Mengen.
7. Smeer het oppervlak van een hete koekenpan met reuzel. Schep het gistdeeg op met een pollepel en giet het in de pan, waarbij het schuin over het oppervlak wordt uitgespreid.
8. Bak op middelhoog vuur goudbruin.

Op kokend water - custardpannenkoekjes

Ideaal voor het ontbijt zijn malse, poreuze en zachte pannenkoeken die goed passen bij zoete en niet-zoete vullingen.

Je zal nodig hebben:

• bloem - 260 g;
• ei - 4 stuks;
• suiker - 35 g;
• kokend water - 310 ml;
• zout - 4 g;
• plantaardige olie - 80 ml;
• melk - 450 ml.

Hoe koken:

1. Verwarm de melk. Het moet warm zijn, maar niet heet. Zout en zoet de eieren. Giet bloem door een zeef. Giet de melk erbij en klop op lage snelheid van de mixer.
2. Een pannenkoekenpan is ideaal om te koken, die moet worden voorverwarmd.
3. Kook het water apart en giet het onmiddellijk in het deeg, klop op maximale snelheid. Roer vervolgens de plantaardige olie erdoor.
4. Schep met behulp van een pollepel een klein deel op en giet het in een koekenpan op hoog vuur. De onderkant van het product zal onmiddellijk grijpen en er zullen veel gaten op het oppervlak ontstaan. Als dit niet gebeurt, moet u meer kokend water toevoegen.
5. Als de bodem goed bruin is, kan de pannenkoek naar de andere kant worden gedraaid en niet langer dan 20 seconden worden gebakken.

Hoe roggepannenkoekjes bakken in water

Het caloriearme gerecht zal de smaak van alle aanhangers van een gezond dieet en mensen die naar hun figuur kijken, verrukken.

Producten:

• olijfolie - 20 ml;
• koolzuurhoudend mineraalwater - 260 ml;
• roggemeel - 125 g grof malen;
• ei - 1 stuk;
• eiwit - 1 stuk;
• boter - 60 g;
• zout - 1 g

Wat te doen:

1. Verwarm het water tot 60°. Meng het ei met het eiwit en klop goed met een mixer.
2. Voeg de helft van de aangegeven hoeveelheid bloem toe en mix tot een gladde massa.
3. Giet er water bij, daarna olie en bestrooi met zout. Onder voortdurend kloppen, giet de resterende bloem erin. Wanneer de klonten verdwijnen, schakelt u het apparaat uit en laat u de massa een kwartier verzadigen met zuurstof.
4. Verhit de pan en borstel met een siliconenborstel gedrenkt in olijfolie.
5. Giet een portie deeg met een pollepel en verdeel over het oppervlak door de pan in verschillende richtingen te kantelen.
6. Zodra de randen goudbruin zijn, draai je ze om en bak je de andere kant gedurende 20 seconden.
7. Breng over naar een schaal en bestrijk met boter.

Haver

Ingrediënten:

• gebluste frisdrank - 1 g;
• havermeel - 280 g;
• zout - 2 g;
• water - 670 ml;
• suiker - 10 g;
• eieren - 2 stuks.

Kook instructies:

1. Giet de suiker, gemengd met zout, met eieren en klop. Er moet zich een licht schuim vormen op het oppervlak.
2. Giet de melk erbij en roer. Giet bloem in een zeef en zeef in het deeg. Voeg zuiveringszout toe voor luchtigheid. Verslaan.
3. De afgewerkte massa duurt 25 minuten om te trekken en te verrijken met zuurstof.
4. Het is beter om een ​​gietijzeren koekenpan te gebruiken om te koken. Het verdeelt de warmte gelijkmatig, waardoor de pannenkoeken goed doorbakken zijn.
5. Schep het deeg met een pollepel op en giet het in een hete koekenpan, ingevet met olie. Bak op maximale vlam gedurende 30 seconden. Omzet. Bak tot ze goudbruin zijn.

Hier zijn enkele eenvoudige trucs om u te helpen de perfecte pannenkoeken te maken:

1. Wanneer u pannenkoeken op een stapel stapelt, moet u het oppervlak van elk met boter bedekken. Dit zal de smakelijkheid verbeteren en de zachtheid behouden.
2. Het deeg dat in kokend water wordt gekookt, voorkomt dat de pannenkoeken tijdens het frituren aan de pan blijven kleven. Producten zullen gemakkelijk omslaan.
3. Gebruik voor het koken speciaal meel of gewoon premium meel.
4. Om dunne pannenkoeken te bakken, moet het deeg dun zijn.
5. De hoeveelheid suiker kan naar smaak worden aangepast.
6. Als de eerste pannenkoek te dik is, kan het deeg worden verdund met een kleine hoeveelheid water. Als de vloeistof niet hard wordt, voeg dan meer bloem toe.
7. Plantaardige olie wordt altijd aan het einde van de slag toegevoegd.
8. Meel wordt altijd gezeefd. Hierdoor kun je eventueel vuil verwijderen en het product verzadigen met zuurstof, wat een positief effect heeft op de kwaliteit van de knipperingen.
9. Ongezoete pannenkoeken zullen helpen om het dieet te diversifiëren. Aan het deeg kunt u gebakken uien, wortelen, dun gesneden worstjes, geraspte kaas etc. toevoegen.

Kaneel en vanille toegevoegd aan de samenstelling zullen de delicatesse aromatischer en smakelijker maken. Je kunt ook kokos, citrusschil of cacao toevoegen.

Je kunt warme zoete pannenkoeken serveren met gekookte gecondenseerde melk, zelfgemaakte jam, honing, kwark en andere vullingen.

We wachten op uw opmerkingen en beoordelingen - dit is erg belangrijk voor ons!

In Rusland kookten gastvrouwen vaak pannenkoeken op water, omdat er niet altijd melk in huis was. Aanvankelijk werden ze altijd gemaakt op basis van gist - dus ze bleken weelderig en vooral volumineus te zijn, wat best belangrijk is voor een gemiddeld boerengezin.

Zo'n gerecht was vooral relevant tijdens het vasten, en er zijn veel vastendagen in het jaar. En om hun huishouden te voeden, gebruikten de gastvrouwen beproefde recepten.

Het meest interessante, en je kunt het zelf zien, dat goed gekookte pannenkoeken in water bijna niet van smaak verschillen van pannenkoeken of. Ze zijn delicaat en delicaat, ze smelten gewoon in je mond. Er zijn verschillende geheimen en regels van ervaren huisvrouwen.

Zonder gist zijn pannenkoeken gemakkelijker en sneller te koken, en ze blijken erg mooi en smakelijk te zijn, om nog maar te zwijgen van de besparingen. Met een absoluut neutrale smaak zijn dergelijke pannenkoeken goed met elke vulling. Probeer te koken, geniet van de smaak!

Geheimen van zachte en heerlijke pannenkoeken op het water

Een uitstekend recept voor zachte en heerlijke pannenkoeken in water met enkele geheimen. Veel huisvrouwen beweren dat pannenkoeken op het water direct uit de pan niet zo lekker zijn. Hoe kunt u hen helpen de smaak te vinden waar iedereen blij van wordt? Lees het artikel dat u wordt aangeboden.

Je zal nodig hebben:

• 0,5 l kokend water
• 3 stuks. groot ei
• 2 eetlepels. ik. suiker
• 1 zn. tafel zout
• 1 theelepel bakpoeder
• 1,5 eetl. tarwebloem
• 3 eetl. ik. geraffineerde olie

Kook methode:

Klop eieren, suiker en zout met een garde of mixer

Giet ongeveer een derde van het hete water in een dunne stroom en meng intensief met het eimengsel

Het is erg belangrijk om heet water te gebruiken bij het kneden van het deeg volgens dit recept!

Voeg beetje bij beetje het resterende hete water toe en kneed het deeg tot de consistentie van een pannenkoekdeeg

Voeg plantaardige olie toe aan het mengsel, meng goed en laat het deeg 15-20 minuten rusten

Het deeg moet rusten voordat de pannenkoeken worden gebakken - de bloem laat gluten vrij, waardoor al zijn eigenschappen worden onthuld, en het bakpoeder doet zijn werk en vult het mengsel met bubbels

Na een tijdje is het deeg klaar!

Giet een beetje deeg in een hete koekenpan, bak op middelhoog vuur

Als de pannenkoek bruin is, draai hem dan om met een spatel

Om de pannenkoeken lekker en mals te maken, dek je de stapel warme pannenkoeken af ​​met een kop of een deksel van een grote pan en laat je ze goed opwarmen

Eet smakelijk!

Recept voor pannenkoeken met mineraalwater

Er zijn veel recepten voor pannenkoeken op water, maar de bijzonderheid van dit recept is dat hier de dooiers direct van de eiwitten worden gescheiden. Op basis van de dooiers wordt het deeg gekneed volgens het recept en in de laatste fase voor het bakken van de pannenkoeken worden de eiwitten in de vorm van schuim aan het deeg toegevoegd.

Interessant recept, geweldige smaak van pannenkoeken - het is de moeite waard om met dit recept pannenkoeken te bakken.

Je zal nodig hebben:

• 2 eetlepels. tarwebloem
• 3 stuks. groot ei
• 2 eetlepels. ik. plantaardige olie
• 2 eetlepels. ik. kristalsuiker
• 1 zn. tafel zout
• 500 ml mineraalwater

Kook methode:

Scheid de dooiers van de blanken, zet de blanken in de kou

Doe de dooiers in een diepe, comfortabele schaal, voeg water, suiker en plantaardige olie toe

Mix alle ingrediënten goed door elkaar met een blender of een garde

Bloem zeven, toevoegen aan het deeg en mengen met een garde, zonder klontjes te laten

Klop de eiwitten en het zout apart tot schuim en voeg toe aan het deeg, meng

Het deeg moet eruit zien als vloeibare zure room - plastic en stroperig

Giet een beetje deeg met een pollepel in een ingevette koekenpan

Leg de pannenkoeken op een stapel, laat ze afkoelen onder een handdoek

Eet smakelijk!

Magere kanten pannenkoeken op water zonder eieren

Hoe magere pannenkoeken bakken in water zonder eieren? Hier is een ongewoon recept voor zulke pannenkoeken met zo'n mooie schaduw. Het feit is dat het deeg voor deze pannenkoeken wordt gekneed met thee en zonder een enkel ei. Mee eens, dit is iets ongelooflijks, de smaak van dergelijke pannenkoeken is gewoon een wonder!

Je zal nodig hebben:

• 500 ml water
• 1 thee zakje
• 10 eetl. ik. tarwebloem
• 2 eetlepels. ik. kristalsuiker
• 1 zn. tafel zout
• 3 eetl. ik. plantaardige olie
• 0,5 theelepel natriumcarbonaat
• 1 eetl. ik. citroensap

Kook methode:

Zet in een glas kokend water een theezakje voor ongeveer 5 minuten

Giet thee in een diepe kom, voeg een glas water toe

En een snufje zout

De volgende stap is om bloem toe te voegen, te mengen, klontjes te breken

Plantaardige olie toevoegen

Blus in een lepel de frisdrank met citroensap en meng het sissende mengsel met het deeg

Het mengsel moet ongeveer 15 minuten staan, dan is het deeg klaar - je kunt pannenkoeken bakken

Giet wat deeg in een goed verwarmde, geoliede koekenpan

Als de pannenkoek bruin is, draai je hem om naar de andere kant

We stapelen pannenkoeken in een stapel op elkaar, bedekken met een handdoek

We serveren ze met honing, jam of vulling

Eet smakelijk!

Pannenkoeken op water zonder eieren

Nog een recept voor pannenkoeken in water zonder eieren. Gebluste frisdrank helpt hen zo mooi, delicaat en licht te worden. Probeer deze pannenkoeken dan zeker eens.

Een zeer goedkope optie qua ingrediënten, bovendien hebben ze een goede smaak en zullen ze goed zijn als ze worden geserveerd met eventuele toevoegingen en vullingen.

Je zal nodig hebben:

• 400-450 ml water
• 5-6 st. ik. plantaardige olie
• 2-3 eetl. ik. kristalsuiker
• 1/2 theelepel natriumcarbonaat
• 1 eetl. ik. tafelazijn 9% (of citroensap)
• 250 g tarwebloem
• 2 eetlepels. ik. griesmeel

Kook methode:

1. Combineer zout, suiker en frisdrank, geblust met azijn of citroensap
2. Voeg gekookt of gezuiverd water toe dat is opgewarmd tot een warme temperatuur zodat de suiker sneller oplost
3. Giet in geraffineerde plantaardige olie
4. Voeg vervolgens de gezeefde bloem en het griesmeel in delen toe en meng alles met een mixer
5. Om de pannenkoeken dun te maken, moet het deeg vloeibaar zijn. Als er klontjes ontstaan, het deeg 10 minuten laten staan ​​en opnieuw roeren.
6. Verhit de pan en giet er een kleine hoeveelheid deeg in, bak de pannenkoek aan beide kanten goudbruin
7. Laat de hele stapel pannenkoeken afkoelen onder een handdoek
8. Kant-en-klare pannenkoeken kunnen met elke vulling worden gevuld en geserveerd

Eet smakelijk!

Heerlijke pannenkoeken op het water

Met dit eenvoudige recept heb je heerlijke pannenkoeken in water die we bakken zonder melk. Subtiel, delicaat en met een vanille-aroma. Probeer zulke pannenkoeken te maken - trakteer je familie en vrienden!

Je zal nodig hebben:

• 500 ml water
• 2 eetlepels. tarwebloem
• 1 / uur ik. tafel zout
• 3 eetl. ik. suiker
• 1/2 theelepel vanillesuiker
• 1 eetl. ik. boter

Kook methode:

Meng eieren, zout, suiker en vanillesuiker, klop tot een gladde massa

Giet in water en meng

Zeef de bloem in delen en kneed het deeg geleidelijk, breek de klontjes

Voeg gesmolten boter toe

Het afgewerkte deeg moet een consistentie hebben zoals vloeibare zure room

We zetten de pan op middelhoog vuur, verwarmen goed, brengen een dunne laag boter aan op het oppervlak

Giet wat deeg in de pan, verdeel over het oppervlak, bak aan één kant

Als de ene kant bruin is, draai je de pannenkoek met een spatel naar de andere kant

We blijven pannenkoeken bakken

We leggen ze op een stapel, bedekken met een handdoek tot ze afkoelen

Wij serveren pannenkoeken met bijvoorbeeld bessenjam. Eet smakelijk!

Lenten recept voor pannenkoeken met mineraalwater

Je zal nodig hebben:

• 500 ml mineraalwater
• 1,5 eetl. tarwebloem
• 2-3 eetl. ik. kristalsuiker
• 1/2 theelepel tafel zout

Kook methode:

Allereerst zeven we de bloem goed en verzadigen deze met zuurstof.

Giet een glas warm mineraalwater in een diepe kom

Voeg zout en suiker toe, meng met een garde

Voeg bloem toe en kneed een vrij dik deeg

Giet er een tweede glas mineraalwater in en meng

Voeg plantaardige olie toe, kneed het vloeibare homogene deeg

Je kunt pannenkoeken bakken

Giet een kleine hoeveelheid deeg in een hete koekenpan

Als de pannenkoek aan één kant bruin is, draai hem dan om met een spatel

Leg de afgewerkte pannenkoeken op een stapel

Bij het serveren kunnen de pannenkoeken opgerold worden, besprenkeld met jam of dikke siroop

Eet smakelijk!

Hoe een eenvoudig recept voor pannenkoeken op water te koken - een volledige beschrijving van de bereiding zodat het gerecht erg lekker en origineel blijkt te zijn.

Er zijn veel recepten voor pannenkoeken die verschillen in een vloeibare basis. Voor de bereiding worden melk, kefir, wei of water gebruikt. Het basisingrediënt heeft een aanzienlijke invloed op de smaak van de afgewerkte traktatie. De meest toegankelijke recepten voor pannenkoeken op het water komen aan bod. Laten we eens kijken hoe we thuis pannenkoeken in water kunnen maken.

Pannenkoeken zijn een traditioneel meelgerecht voor de Russische keuken, dat fans al lang in vervoering brengt met een verscheidenheid aan gerechten. Het populaire product is op basis van beslag. De bloembasis is veelzijdig, omdat het een verscheidenheid aan texturen en smaken krijgt dankzij het bakken in een pan bij verschillende temperaturen en het gebruik van verschillende recepten.

Caloriegehalte van pannenkoeken op water

Pannenkoeken zijn al lang symbolen van de Russische keuken. Dit eenvoudig te bereiden gerecht is verrassend bevredigend en ongelooflijk lekker. Het wordt gecombineerd met een verscheidenheid aan vullingen, wat een mogelijkheid biedt voor het realiseren van een culinaire fantasie.

Er is goed nieuws voor mensen die de figuur volgen en vanwege hun hoge vetgehalte geen meel consumeren. Het caloriegehalte van pannenkoeken op water is ongeveer 150 kcal per 100 gram. Dus een paar pannenkoeken zullen je figuur niet schaden.

Er zijn honderden recepten voor pannenkoeken op internet. Zo'n variëteit verdient respect, maar niet alle recepten zijn perfect en bepaalde vaardigheden en kennis zijn vereist om te koken. Laten we het hebben over de fijne kneepjes van het bakken van heerlijke pannenkoeken.

1. Zorg ervoor dat u de bloem zeven voordat u gaat koken. Het resultaat is een smakelijk en luchtig deeg.
2. Gebruik water, eieren en andere vloeibare ingrediënten op kamertemperatuur. Als je ze in de koelkast bewaart, verwijder ze dan een paar uur voor het koken.
3. Voeg geleidelijk bloem toe om klontjes in het pannenkoekdeeg te voorkomen. Combineer en meng eerst vloeibaar voedsel, voeg dan bloem toe.
4. Om te voorkomen dat het deeg aan de pan blijft plakken, voegt u een beetje plantaardige olie toe aan de compositie. Een gietijzeren koekenpan is het beste voor het bakken van pannenkoeken.
5. Smeer de pan met reuzel of reuzel. Hierdoor blijven de pannenkoeken niet plakken en overdrijf je niet met de hoeveelheid "smeermiddel".

En onthoud, de eerste pannenkoek is een indicator van het juiste gebruik van ingrediënten en een klaar-signaal. Probeer het zeker eens. Hij zal je vertellen wat je aan het deeg moet toevoegen om de smaak te corrigeren of te verbeteren.

Klassieke dunne pannenkoeken op het water

Het is moeilijk om iemand te vinden wiens lijst met favoriete gerechten geen pannenkoeken bevat. Omdat zuivelproducten niet altijd in de koelkast beschikbaar zijn, kneden huisvrouwen het deeg vaak in water. Ik bied het meest "populaire" recept aan - het klassieke.

• Meel - 400 g.
• Eieren - 2 stuks.
• Water - 500 ml.
• Zonnebloemolie - 2 eetlepels.
• Zout.

1. Zeef bloem in een diepe kom om te verzadigen met lucht, voeg zout toe. Verwarm het water een beetje in een kleine pan. De warme vloeistof maakt het gemakkelijker om de klontjes te bestrijden.
2. Klop de eieren in een aparte kom, voeg bloem en plantaardige olie toe. Klop het mengsel en voeg geleidelijk water toe. Het resultaat is een uniforme pannenkoekenmassa.
3. Haast je niet om meteen pannenkoeken te bakken. Zet het deeg 15 minuten opzij en bak het daarna in een ingevette koekenpan.

Het klassieke pannenkoekenrecept is veelzijdig. Hiermee kunt u hartige of zoete pannenkoeken thuis maken. Ik raad je aan om vlees, groenten, lever, fruit, bessen als vulling te gebruiken.

Klassieke dikke pannenkoeken op het water

Veel beginnende chef-koks zijn verrast door het feit dat je met beschikbare producten een smakelijke en bevredigende traktatie voor huishoudens kunt bereiden. Klassieke dikke pannenkoeken op het water zijn daar een goed voorbeeld van. Het duurt niet lang om een ​​culinair wonder te creëren en de financiële kosten zijn niet waarneembaar.

• Meel - 4 kopjes.
• Ei - 2 stuks.
• Water - 350 ml.
• Gebluste frisdrank - 0,5 theelepel.
• Suiker - 2 eetlepels.
• Zout, groente en boter.

1. Maal eieren met suiker en zout, voeg een eetlepel zonnebloemolie, bakpoeder, zout, suiker, water en bloem toe. Klop de resulterende massa goed met een mixer.
2. Bak de pannenkoeken in een beboterde koekenpan. Leg wat deeg in een braadslee en vorm een ​​pannenkoek. Als het aan de onderkant bruin is, draai je het om.
3. Doe de voorbereide pannenkoeken in een pan, voeg een beetje boter toe, dek af en laat een paar minuten staan. Schud de container vervolgens lichtjes om de olie gelijkmatig te verdelen.

Ik bak dikke pannenkoeken met het klassieke recept in geurloze geraffineerde boter, maar met gewone boter gaat het ook. Sommige huisvrouwen smeren de pan in met reuzel of gebruiken kookgerei met een antiaanbaklaag. Zoals je wilt. Het blijkt in ieder geval een geweldige toevoeging te zijn aan cacao.

Heerlijke pannenkoeken op het water met gaten

Als er geen melk of kefir in de koelkast staat en het huishouden vraagt ​​om heerlijke pannenkoeken, bereid dan een traktatie in water. Ze zijn niet minder van smaak dan pannenkoeken met melk. maar verschillen alleen in een fijnere en meer poreuze textuur.

• Water - 1 glas.
• Ei - 1 st.
• Tarwebloem - 0,66 kopjes.
• Suiker - 1 eetlepel.
• Zout - 1 theelepel.
• Plantaardige olie - 20 ml.
• Boter - 50 g.

1. Klop het ei los, voeg zout en suiker toe. Na het oplossen van de kwik-ingrediënten, giet het gekoeld gekookt water erbij en klop tot het schuimig is.
2. Voeg geleidelijk bloem toe aan het deeg en klop tegelijkertijd de massa met een garde en breek de klontjes. Het resultaat is een massa die lijkt op zure room. Voeg als laatste plantaardige olie toe en klop opnieuw.
3. Vet een voorverwarmde pan in met plantaardige olie. Giet met een pollepel wat deeg in de pan en verdeel het gelijkmatig. Als de pannenkoek gebakken is, wrik hem dan met een spatel over de rand, draai hem voorzichtig om en bak aan de andere kant. Leg de afgewerkte pannenkoeken op een bord, bestrijk ze met boter.

Pannenkoeken met gaten bereid volgens dit recept passen goed bij vlees- of groentevulling. Ze zijn ook geschikt in hun pure vorm met zwarte thee, vooral als ze worden verdund met zelfgemaakte jam of jam.

Hoe maak je visnetpannenkoekjes met eieren

Om thuis opengewerkte pannenkoeken met een delicate textuur te maken, zijn diepe en dure ingrediënten niet nodig. Water, eieren en bloem zijn voldoende. Ondanks de eenvoud van het recept, blijkt het dessert onvergelijkbaar te zijn.

• Eieren - 5 stuks.
• Water - 700 ml.
• Meel - 350 g.
• Citroenzuur - 1 snuifje
• Plantaardige olie - 25 ml.
• Zout, suiker, vanille.

STAP KOKEN:

1. Klop de eieren los in een diepe kom. Giet water in een aparte kom, voeg zout en suiker toe. Meng na het oplossen van de droge ingrediënten de vloeistof met de losgeklopte eieren.
2. Voeg geleidelijk bloem toe, onder voortdurend roeren. Voeg als laatste boter en vanille toe en roer opnieuw. Het belangrijkste is dat er geen klontjes in de bloembasis zitten.
3. Het blijft om de pannenkoeken aan beide kanten in een voorverwarmde en licht geoliede koekenpan te bakken.

Opengewerkte pannenkoeken op water zijn lekker met kwark of vleesvulling. Sommige fijnproevers eten ze in hun pure vorm, gedoopt in natuurlijke honing en weggespoeld met thee. Een kwestie van smaak.

Hoe maak je magere pannenkoeken in water?

Ook als er een paal in de tuin staat. niemand verbiedt het koken van heerlijke lekkernijen. En hoewel er geen eieren en melk in de magere pannenkoeken op het water zitten, zijn ze toch heerlijk. Er is nog een voordeel: een laag caloriegehalte. Daarom zijn ze zowel geschikt voor vasten als voor weightwatchers.

• Meel - 1,5 kopjes.
• Water - 2 glazen.
• Plantaardige olie - 50 ml.
• Suiker - 1 eetlepel.
• Water - 0,5 theelepel.
• Citroenzuur en zout.

1. Giet water in een diepe kom, voeg suiker en zout toe. Voeg na het oplossen van de ingrediënten de gezeefde bloem toe samen met citroenzuur, meng goed om een ​​homogene massa zonder klontjes te krijgen.
2. Voeg boter en bakpoeder toe aan het deeg. Roer de pannenkoekenmassa nogmaals om.
3. Verwarm een ​​koekenpan voor. Ik raad je aan om de vetpan voor het bakken een keer in te vetten met plantaardige olie. Bak de pannenkoeken in een koekenpan op middelhoog vuur.

Als je je maaltijd wilt diversifiëren, voeg dan voor het bakken wat gehakte kruiden of voorgebakken uien toe aan het magere deeg. Dit additief geeft de pannenkoeken een bepaalde smaak en aroma. Als je zoete magere pannenkoeken maakt, voeg dan wat vanilline toe aan het deeg.

Dunne custardpannenkoekjes op kokend water

Custardpannenkoekjes zijn een van de weinige lekkernijen die niet per definitie bederven. Meel gekookt met kokend water houdt vocht vast, dat verdampt tijdens het bakken en geeft de pannenkoeken een waanzinnige luchtigheid.

• Kokend water - 300 ml.
• Water - 250 ml.
• Meel - 250 g.
• Ei - 1 st.
• Boter - 20 g.
• Suiker - 2 theelepels.
• Frisdrank en zout - elk 0,66 theelepels.

1. Zeef bloem in een diepe kom. Terwijl je de bloem roert met een garde, giet je er in een straaltje gewoon water bij. Roer tot een gladde massa.
2. Voeg baking soda toe aan kokend water en roer snel. Roer snel de dikke bloembasis met een garde en giet kokend water in de massa. Klop in een aparte kom het ei, de suiker en het zout los. Roer het deeg, voeg het losgeklopte ei toe, dek af en laat 15 minuten staan.
3. Smelt na verloop van tijd de boter in een koekenpan en voeg toe aan het deeg, roer. Giet wat deeg in een voorverwarmde en geoliede koekenpan, verdeel over het oppervlak en bak aan elke kant. Leg de pannenkoeken op een bord in een stapel, bestrijk ze met boter.

Hoe bak je pannenkoeken zonder eieren?

Op zoek naar een makkelijk en snel recept voor pannenkoeken? Hier is het. Dit recept vereist geen eieren, melk of andere zuivelproducten om een ​​licht diner te maken. Het is moeilijk te geloven dat alles zal lukken zonder deze klassieke producten, maar het is waar.

• Gekoeld gekookt water - 500 ml.
• Meel - 250 g.
• Plantaardige olie - 6 eetlepels.
• Suiker - 2 eetlepels.
• Zout en frisdrank - een snuifje per keer.

1. Zeef de bloem in een diepe kom, voeg de rest van de snelle ingrediënten toe en roer.
2. Giet geleidelijk water in het mengsel en roer krachtig. Zorg ervoor dat u eventuele klontjes verplettert.
3. Voeg 2 eetlepels olie toe en meng goed. Het pannenkoekenmengsel is klaar.
4. Gebruik een gietijzeren koekenpan om pannenkoeken te bakken. Zet het servies op het fornuis, verwarm het, bestrijk met olie en bak op de traditionele manier aan beide kanten.

De ei-vrije methode om pannenkoeken te maken is ongelooflijk snel en gemakkelijk. Als je het probleem wat moeilijker wilt oplossen, bekijk dan het materiaal op de site, waarin de verschillende methoden voor het maken van pannenkoekdeeg worden beschreven.

Luchtige gistpannenkoekjes op water

Het klassieke recept voor pannenkoeken bestaat uit het toevoegen van eieren, boter en melk aan het deeg. Zo'n traktatie is ongelooflijk lekker, maar velen beschouwen het als "zwaar" voedsel. Ik bied een "lichtgewicht" versie van ieders favoriete delicatesse aan.

• Meel - 500 g.
• Droge gist - 5 g.
• Warm water - 400 ml.
• Plantaardige olie - 2 eetlepels.
• Suiker - 1 eetlepel.
• Zout.

1. Meng in een diepe kom droge ingrediënten, voeg water en plantaardige olie toe. Gebruik een garde om eventuele klontjes te breken. Laat de massa 40 minuten onder het deksel staan, gedurende deze tijd zal deze verdubbelen.
2. Verwarm de koekenpan voor. Om te voorkomen dat de pannenkoekmassa aan de bodem van de pan blijft plakken, bestrijkt u deze met plantaardige olie. Giet wat deeg in de pan, verdeel. Draai om zodra het oppervlak van de pannenkoek gelig wordt. Haal na een minuut van het fornuis en leg op een bord.

Gistpannenkoeken worden gecombineerd met een verscheidenheid aan toppings en toppings, maar ik raad aan om ze te serveren met een heerlijke saus. Om het te bereiden, plet je twee hardgekookte eieren in een diepe kom, voeg je een beetje boter, gehakte kruiden en zout toe. Iedereen zal blij zijn.

Het artikel over het koken van pannenkoeken in water is tot een logische conclusie gekomen. We hebben verschillende populaire recepten bekeken en aandacht besteed aan de geheimen van koken. En onthoud, pannenkoeken worden altijd direct na het koken geserveerd. Op dit moment is hun smaak op zijn hoogtepunt. Eet smakelijk!

De simpelste en lekkerste pannenkoeken op het water

Wie zei dat het deeg voor heerlijke pannenkoeken uitsluitend met melk gekneed moet worden? Pannenkoeken op het water zijn niet erger. Daarnaast komt melk soms niet in je koelkast terecht. Deze zuinige pannenkoeken zijn lekker met of zonder vulling. Ze zijn zeer snel en gemakkelijk te bereiden, wat betekent dat ze zowel als ontbijt als als lunchdessert kunnen worden geserveerd.

Dergelijke pannenkoeken op water met eieren zijn gewoon perfect om er vulling aan toe te voegen, ze zijn delicaat, dun, met een knapperig randje. Ze hebben een minimum aan producten nodig en het koken kost niet veel tijd.

1. Voor een snel ontbijt (stap voor stap recept).

Als er geen melk in huis is en je wilt iets lekkers voor het ontbijt, dan zit er niets anders op dan pannenkoeken te koken in water, waarvoor het recept heel eenvoudig is.

• 600 ml warm water;
• 300 g gezeefde bloem;
• 3 middelgrote eieren;
• zout op de punt van een mes;
• 0,5 theelepel Frisdrank;
• 0,5 theelepel citroenzuur;
• 2 eetlepels. ik. Sahara;
• 1 eetl. ik. plantaardige olie.

Stap 1: Klop 3 eieren, voeg geleidelijk 2 kopjes water toe.

Stap 2: Los citroenzuur op in het resterende 1 glas water.

Stap 3: meng in een aparte kom alle bulkproducten - bloem, frisdrank, zout en suiker.

Stap 4: Giet het vloeibare mengsel beetje bij beetje bij het droge mengsel en meng alles goed totdat alle klontjes zijn opgelost.

Wacht 15-20 minuten. en voel je vrij om door te gaan naar de laatste stap. Voeg plantaardige olie en water met citroenzuur toe aan het deeg, meng opnieuw goed en bak dunne pannenkoeken in een hete pan tot ze goudbruin zijn.

2. Op mineraalwater.

Probeer koolzuurhoudend water te gebruiken voor het deeg, dan is soda niet nodig. Neem deze producten:

• 2 glazen bruiswater
• 1 kopje gezeefde bloem
• 2-3 eetl. ik. fijne suiker;
• 1/2 theelepel zout;
• 2-3 eetl. ik. zonnebloemolie;
• 1/2 theelepel vanilline.

Dit is het makkelijkste recept voor waterpannenkoekjes. Meng bloem, suiker, zout, vanilline, voeg plantaardige olie en water toe, klop het deeg goed met een mixer en begin met het bakken van malse, luchtige pannenkoeken. Bak dunne pannenkoeken in een hete koekenpan gedurende 1 minuut. van elke kant.

Nalistniki zijn Wit-Russische dunne pannenkoeken. Zelfgemaakte nalistniks zijn veel lekkerder dan gekochte. Daarnaast kun je de vullingrecepten op je eigen manier variëren.

1. Hartige taarten met vleesvulling.

Voor het ontbijt zijn ze zwaar, maar als aanvulling op de lunch - wat je nodig hebt. Je hebt de volgende set producten nodig:

• 1 liter water;
• 6 middelgrote eieren;
• 2 kopjes gezeefde bloem;
• 1 theelepel Sahara;
• zout naar smaak;
• 2-3 eetl. ik. plantaardige olie.

Klop de eieren los, voeg water, zout, suiker (voor een mooie gouden kleur) en zonnebloemolie toe. Giet het vloeibare mengsel beetje bij beetje bij de bloem en klop het deeg met een mixer tot de klontjes verdwijnen. Ze moeten worden gebakken in een hete koekenpan. Het resultaat is een dunne, knapperige, goudbruine pannenkoek.

Bereid de vulling apart voor. Bak 0,5 kg varkensgehakt, pureer 1 gekookt ei met een vork, hak een beetje verse dille. Combineer alle ingrediënten en breng op smaak met peper en zout. Doe 2-3 eetlepels voor elke pannenkoek. ik. vullingen en rol in enveloppen. Leg ze in een koekenpan in verwarmde boter en bak ze aan elke kant gedurende 1 minuut.

Zijn de recepten goed? Dan is hier nog een:

2. Ongewone nalisniki.

En ze zijn "ongebruikelijk" omdat je voor het deeg niet het gebruikelijke tarwemeel moet nemen, maar het moet maken van boekweit, erwten of gierst. Als je een koffiemolen hebt, duurt het niet lang. De smaak van zulke dunne pannenkoeken is gewoon geweldig.

Je hebt de volgende producten nodig:

• 3 kopjes gemalen boekweit, erwten of gierst;
• 2 glazen warm water;
• 20 gram gist;
• 2 eieren;
• 30-40 g boter;
• 2-3 eetl. ik. Sahara.

Maak van al het bereide voedsel een niet al te dik deeg. Bedek de kom met een schone handdoek en wacht 10-15 minuten. totdat het begint te stijgen. Nu kun je dunne pannenkoeken bakken in een hete koekenpan. Deze pannenkoeken zijn vooral lekker met kwark of fruitvulling.

Ze zijn losser en zachter. Ze kunnen worden gegeten met jam, honing of gecondenseerde melk, of ze kunnen worden gekookt met heet bakken. Toegegeven, het caloriegehalte van dergelijke pannenkoeken is groter dan dat van ongezuurde. En hier is het eerste eenvoudige recept voor gistpannenkoeken:

1. Met appelschijfjes.

Voor het dessert moet je nemen:

• 400 gram bloem;
• 600 ml melk;
• 4 middelgrote eieren;
• 3-4 eetl. ik. plantaardige olie;
• zout op de punt van een mes;
• 1-2 eetl. ik. Sahara;
• 4-5 appels;
• een snufje kaneel (optioneel)

Scheid de dooiers van de eiwitten en klop ze met suiker, voeg zout, plantaardige olie en warm water toe. Zeef de bloem in een aparte kom en giet er geleidelijk het vloeibare mengsel in, klop met een mixer tot een gladde massa. Klop de eiwitten apart tot dik schuim en schep ze voorzichtig met een lepel in het deeg.

Schil de appels, snijd ze in plakjes en bak ze in boter met 1 eetl. ik. suiker en kaneel. Leg een paar appelschijfjes in een pannenkoekenpan en bedek met een deel van het deeg. Bak aan beide kanten.

2. Hartig met wilde paddenstoelen.

Het is heel gemakkelijk om uzelf en uw dierbaren te verwennen met een snack uit de champignonroom als er eenvoudige recepten en dergelijke producten zijn:

• 2 kopjes bloem;
• 250 ml warm water;
• 0,5 theelepel Frisdrank;
• zout naar smaak;
• 2 uien;
• 200 g verse champignons;
• 3-4 eetl. ik. plantaardige olie.

Bak eerst de champignons en uien gedurende 10-15 minuten. Breng op smaak met peper en zout. Zet de vulling opzij en begin met het deeg. Maak van al het bereide voedsel een niet al te dik deeg. Doe 1 eetl in een pan. ik. vullingen en giet met een portie deeg. Bak gedurende 1 minuut. van elke kant.

3. Delicaat met griesmeel.

Dergelijke pannenkoeken smelten gewoon in je mond, en als ze nog heet zijn, smeer ze dan in met boter, het is gewoon onmogelijk om de traktatie te weigeren.

En de reeks producten is vrij eenvoudig:

• 2,5 kopjes gezeefde tarwebloem;
• 2 eetlepels. griesmeel;
• 4 middelgrote eieren;
• 4 eetl. ik. Sahara;
• zout op de punt van een mes;
• 0,5 eetl. zonnebloemolie;
• 5 theelepels droge gist;
• 4,5 kopjes warm gekookt water.

Eerst moet je een deeg maken van 0,5 el. water (warm), gist en suiker. Bedek de kom met het deeg met een theedoek en laat 30-40 minuten warm staan. Meng daarna in een aparte kom 1 liter water, kant-en-klaar deeg en de rest van de ingrediënten. Klop het deeg goed zodat er geen klontjes meer zijn en laat het opnieuw 40 minuten op een warme plaats staan. Het blijft alleen om plantaardige olie aan het deeg toe te voegen en heerlijke dunne pannenkoeken in water in een hete pan te bakken. Vouw de afgewerkte pannenkoeken op een stapel of in hoeken en smeer ze elk in.

Vind je onze recepten lekker? Eet smakelijk, allemaal!

Pannenkoeken op water 8 recepten om uit te kiezen

De kinderen vragen om heerlijke pannenkoeken en er is geen melk in huis? Geen probleem, pannenkoeken op het water zijn niet erger, geloof me! Daar is enorm veel bewijs voor, want tijdens het vasten hebben mensen altijd brood, gisttaarten en pannenkoeken in water gebakken, zonder toevoeging van vetten en eieren.

Daarom is het tijd om kennis te nemen van uitstekende recepten en te leren hoe u pannenkoeken kunt maken in water met eieren.

Het stapsgewijze recept dat u wordt aangeboden, is meer dan eens getest en is al goedgekeurd door grote liefhebbers van lekker.

Klassieke pannenkoeken op water met eieren, wat heb je nodig:

• 0,5 liter warm water;
• 1/3 Art. kokend water;
• 1,5 eetl. tarwemeel;
• 3 kippeneieren;
• 1 klein snufje zout;
• 1 theelepel suiker (zoveel mogelijk);
• 1/2 theelepel bakpoeder;
• 2 eetlepels. ik. zonnebloemolie.

Hoe maak je pannenkoeken op water met eieren:

1. Scheid het wit van de dooiers;

2. Maal de dooiers met suiker, klop de blanken met een vork tot een niet-gekookt schuim;

3. Voeg warm water, zout, bakpoeder en bloem toe aan de dooiers, roer zodat er geen klontjes zijn;

4. Breng het eiwitschuim voorzichtig aan, roer;

5. Verhit de olie in een koekenpan en voeg snel roerend een derde van een glas kokend water toe aan het pannenkoekdeeg. Maak je geen zorgen, de eiwitten zullen niet "brouwen", maar je krijgt uitstekende pannenkoeken op het water, dun met gaten;

6. Zodra de olie is opgewarmd, giet je deze onmiddellijk in het deeg en roer je het ook, nu hoef je de pan niet in te vetten voordat je elke pannenkoek gaat bakken.

Bak zoals gewoonlijk, serveer met jam of zure room. Zo'n recept voor pannenkoeken op het water met een foto moet noodzakelijkerwijs in het arsenaal van de gastvrouw zitten, omdat het heel snel en eenvoudig is. En als er thuis geen drie eieren zijn, neem dan lijnzaad! En lees hoe je pannenkoeken maakt in water met eieren stap voor stap recept met lijnzaad, ingrediënten:

• 0,5 liter warm water;
• 2 eetlepels. ik. lijnzaad;
• 1 kippenei;
• 1 eetl. ik. Sahara;
• 1 snufje zout;
• 1,5 eetl. tarwemeel;
• 1 theelepel bakpoeder;
• 6 eetl. ik. kokend water om het zaad te stomen;
• Frituurolie.

U hoeft zich geen zorgen te maken dat lijnzaad een klap zal geven, deze cultuur heeft geen eigen smaak, maar het bindt het deeg niet slechter dan eiwit, en u zult weten hoe u heerlijke dunne pannenkoeken in water kookt, die, naast verzadiging, geeft je ook gezondheid.

1. Gestoomd lijnzaad 6 el. ik. kokend water, laat 10-15 minuten zwellen, je krijgt een geleiachtige stroperige massa;

2. Klop het ei in een goed schuim, voeg toe aan het zaad;

3. Voeg zout, suiker toe, voeg de helft van de hoeveelheid water (250 ml) en alle bloem toe, roer;

4. Breng de rest van het water bijna aan de kook en giet het in het deeg, roer tegelijk, zo worden heerlijke pannenkoeken op het water, dun met gaten, verkregen;

5. Verhit de olie in een koekenpan, giet deze bij het deeg, roer en bak de pannenkoeken zoals gewoonlijk.

In tegenstelling tot magere boekweitpannenkoeken, hoeven gebakken producten met lijnzaad niet te worden gestoomd of langgebakken. Dit recept voor dunne pannenkoeken op water zal je nooit in de steek laten en het belangrijkste is dat het niet alleen lekker is, maar ook handig, vooral voor kinderen. Lijnzaad verbetert de peristaltiek en de maagfunctie.

En als er wel eieren en water in huis zijn, maar van melk wordt alleen gecondenseerde melk gemaakt, dan is dit een prima reden om jezelf de lekkerste pannenkoeken niet te onthouden. In plaats van gecondenseerde melk is ook gewone melk geschikt, we raden aan om vandaag pannenkoeken met melk en water te proberen. Bovendien is het recept voor pannenkoeken op water met een foto al klaar. Wat heb je nodig om te bakken:

• 1 eetl. melk;
• 1 eetl. gekookt warm water;
• 2 kippeneieren;
• 1 eetl. meel;
• 1 eetl. ik. Sahara;
• 1 snufje zout;

Misschien is dit het eenvoudigste recept voor dunne pannenkoeken in water dat elke gastvrouw kan krijgen. Het recept bevat eieren en gewone melk, maar je kunt eieren ook vervangen door eipoeder en in plaats van melk een paar eetlepels gecondenseerde melk verdunnen in 2 glazen water. Het recept voor pannenkoeken met melk en water verschilt niet veel van de gebruikelijke versie, dus er zullen geen grote problemen zijn om heerlijke dunne pannenkoeken in water te koken. Hoe maak je pannenkoeken met melk en water:

1. Verwarm melk, meng met water;

2. Om eieren een beetje los te maken, voeg zout, suiker, wat bloem toe;

3. Giet melk en water erbij om een ​​dik deeg te maken, het is gemakkelijker om de klontjes te breken zodat het recept voor pannenkoeken met melk en water perfect is;

4. Voeg portiegewijs al het water met melk toe en maak het pannenkoekdeeg;

5. Verhit olie in een koekenpan, giet in het deeg en roer onmiddellijk;

6. Bak zoals gewoonlijk pannenkoeken in melk en water, serveer met boter, zure room of jam.

Het advies! Als er geen eieren en eipoeder in huis zijn, is het de moeite waard om dit te doen: brouw 2 eetlepels kokend water met een half glas kokend water. ik. bloem, laat even staan ​​en roer dan de plakkerige massa door het deeg. Gluten zullen alle ingrediënten combineren en pannenkoeken in melk en water zullen mollig en smakelijk blijken te zijn.

Hoe maak je dunne pannenkoeken op het water? Er zijn verschillende kleine geheimen die elke gastvrouw zou moeten weten:

1. Al het water dat in het recept wordt vermeld, moet warm zijn;

2. Giet niet meteen een deel van de vloeistof (ongeveer een derde), maar voeg op het einde toe en breng het water aan de kook. Dus als je het deeg brouwt, krijg je donzige pannenkoeken met gaten;

3. Boter kan altijd worden vervangen door plantaardige olie en in het deeg gieten, ook opgewarmd in een pan. Daarna hoef je de pan niet meer in te vetten met olie voordat je de volgende portie pannenkoeken gaat bakken;

4. Meel in pannenkoeken op water kan worden gemengd. Neem een ​​deel van de tarwe, een deel van de pannenkoek, boekweit of havermout. Bovendien is de bloem gemakkelijk zelf te maken: maal een handvol zaden met een koffiemolen, zeef de onzuiverheden en je krijgt een goede nuttige toevoeging aan pannenkoeken. Maar onthoud dat boekweitpannenkoeken moeten worden gestoomd, dat wil zeggen, na het bakken op een stapel leggen en afdekken met een diep bord erop, de pannenkoeken zullen perfect "bereiken";

5. Dunne pannenkoeken op het water zijn goed gevuld. De vulling kan gevarieerd worden: vlees, lever, pap, groenten of kwark met kaas. Het belangrijkste is om de vulling niet te verschuiven, omdat het bakken dun blijkt te zijn en het beter is om de pannenkoeken niet met een rol, maar met een envelop te rollen. Nadat u de envelop hebt opgerold, is het goed om deze aan beide kanten te bakken.

Als u weet hoe u eenvoudige pannenkoeken op het water kunt maken, kunt u uzelf en uw dierbaren altijd plezieren met een heerlijk ontbijt. En de snack blijkt erg lekker, stevig en gezond te zijn. Maar er is ook een recept voor iedereen die het figuur bewaart, maar niet weigert te bakken - dit zijn pannenkoeken in water zonder eieren. En zelfs als onwetende mensen hun neus optrekken, weten jij en ik dat dergelijke gebakjes erg goed en smakelijk zijn.

Hoe maak je eenvoudige pannenkoeken in water zonder eieren en gist, ingrediënten:

• 2 eetlepels. warm water;
• 2 eetlepels. meel;
• 2-3 eetl. ik. plantaardige olie;
• 1-2 eetl. ik. Sahara;
• 1 snufje zout;
• Een scheutje bakpoeder of bakpoeder.

Als je een beetje dichtere pannenkoeken op water zonder eieren wilt, doe dan meer bloem, van de gespecificeerde hoeveelheid producten, pannenkoeken met een gouden korst en dun, zoals Armeense lavash, worden verkregen.

1. Roer bloem, suiker, zout, frisdrank;

2. Giet langzaam water (warm) in het deeg, roer het deeg zodat er geen klontjes zijn;

3. Verhit olie in een koekenpan, giet het in het deeg en roer;

4. Bak gewone pannenkoeken, denk eraan om de bovenste olielaag te roeren.

Het is beter om pannenkoeken te serveren zonder eieren en melk met vloeibare jam of honing. Omdat de gebakken goederen droog zijn, is het de vloeibare zoete saus die ideaal is. En als er ineens een flesje mineraalwater in huis staat, maak dan pannenkoeken met mineraalwater. Deze gebakjes kunnen minstens elke dag worden gekookt, een eenvoudig recept voor pannenkoeken met mineraalwater heeft praktisch geen nadelen, maar dit is wat je nodig hebt om pannenkoeken te bakken "in de koelkast met een rollende bal":

• 2 eetlepels. mineraalwater (liefst niet het zoute);
• 3 kippeneieren;
• 1,5 eetl. meel;
• Suiker, zout en bakolie.

Pannenkoeken met mineraalwater kunnen worden gemaakt met toevoeging van melk, waarbij een deel van het water wordt vervangen door melk, maar toch zijn de gebakken goederen buitengewoon dun en smakelijk. Een eenvoudig recept voor pannenkoeken in mineraalwater, bereiding:

1. Water moet op kamertemperatuur zijn om zout en suiker erin op te lossen;

2. Schud eieren met een vork, giet in water;

3. Voeg bloem in porties toe, het is beter om alle bloem met een deel van de vloeistof te mengen en met een lepel te roeren tot het deeg glad is. En giet dan de rest van het water erin;

4. Giet zonnebloemolie in de pan, warm een ​​beetje op en voeg toe aan het deeg, roer;

5. Bak zoals gewoonlijk pannenkoeken in mineraalwater, serveer met jam, zure room of jam.

Dunne geperforeerde pannenkoeken op sodawater met verse bessen bestrooid met poedersuiker zijn erg goed. Als je melk in het recept giet, zal het bakken een beetje dikker blijken te zijn, en in het geval dat er alleen gezouten mineraalwater thuis is, voeg dan geen zout aan het deeg toe en verhoog de hoeveelheid suiker iets.

Pannenkoeken op bruisend water zijn heerlijk, maar er is een optie wanneer pannenkoeken een echt meesterwerk zijn. Het recept voor pannenkoeken met gaten breekt alle populariteitsrecords. Wij bieden u een variant van weelderige en heerlijke pannenkoeken met gaten, waar uw gezin helemaal blij mee zal zijn.

Pannenkoeken op het water zijn dun met gaten, wat je nodig hebt:

• 2 kippeneieren;
• 0,5 liter warm water (mineraalwater kan worden gebruikt);
• 1 eetl. bloem (kijk naar de consistentie van het deeg);
• 0,5 theelepel Frisdrank;
• 2 eetlepels. ik. Sahara;
• 1 snufje zout;
• 2-3 eetl. ik. plantaardige olie.

Je moet deze pannenkoeken op laag vuur bakken, maar zo begin je met het deeg:

1. Verdeel de eieren in wit en dooier;

2. Maal de dooiers met een lepel boter, suiker, zout, voeg bakpoeder toe;

3. Klop de blanken schuimig;

4. Voeg al het water toe aan de dooiers, voeg bloem in porties toe en roer tot een deeg zonder klontjes;

5. Voeg eiwitten toe aan het deeg, nog een lepel olie en laat 5 minuten staan;

6. Verhit wat olie in een koekenpan en bak de pannenkoeken aan beide kanten.

Ontzettend lekkere pannenkoeken op het water, dun met gaatjes, zijn klaar! Ze kunnen meteen gevuld of gegeten worden, gedoopt in zure room, jam of honing. Eet smakelijk.

Zo lekker als gewone pannenkoeken zijn, er is een recept dat alles overschaduwt, dit zijn gistpannenkoeken. De variant is al zo lang bekend dat hij meer dan honderd jaar oud is, en er zijn nog steeds geen wijzigingen in het recept.

Zet alles opzij om pannenkoeken met gist en water te proberen, zoiets lekkers heb je nog nooit gegeten. En we laten je zien hoe je gistpannenkoeken in water kookt. Wat heb je nodig:

• 30 gr. gist;
• 1 eetl. ik. Sahara;
• 1 kippenei;
• 1,5 eetl. warm water;
• 1 snufje zout;
• 4-6 st. ik. bloem ("hoeveel zal het deeg nemen");
• Frituurolie.

En nu is alles eenvoudig:

1. Los de gist op in warm water, voeg een beetje suiker toe en laat 15 minuten op een warme plaats staan;

2. Meng ei, zout, suiker, bloem en water, voeg deeg toe en laat twee keer rijzen. Zorg ervoor dat er niet veel bloem is, het is beter om later een portie toe te voegen dan het deeg te verdunnen met water;

3. Verhit olie in een koekenpan en bak de lekkerste pannenkoeken met gist en water aan beide kanten.

Als je het niet op had, en er was veel meel, krijg je heerlijke pannenkoeken. Hoe je gistpannenkoeken in water kookt, weet je, het belangrijkste recept blijft - magere pannenkoeken. Bovendien komt nu de tijd voor lang en niet erg vasten, wat veel aangenamer zal zijn met heerlijke rossige gebakjes. En onze pannenkoeken met aardappelvulling zijn niet alleen lekker tijdens het vasten, maar ook op korte dagen.

Heerlijke magere pannenkoeken op water met aardappelvulling, wat heb je nodig:

• 1 eetl. warm water;
• 1 eetl. mineraalwater;
• 0,5 theelepel zout;
• 0,5 theelepel Frisdrank;
• 2 eetlepels. bloem (een beetje meer of minder, kijk zelf);
• 4-5 st. ik. plantaardige olie;

Aardappelpuree, uien, wortelen en verse kruiden naar smaak.

En hoe maak je nu magere pannenkoeken op water met vulling:

1. Bak gehakte uien en wortelen in olie, koel af, meng met aardappelpuree, breng op smaak met gehakte kruiden;

2. Meng water met mineraalwater, zout, frisdrank - wacht op de reactie en giet onmiddellijk alle plantaardige olie erin;

3. Voeg voorzichtig bloem toe, roer;

4. Laat het deeg 20 minuten staan ​​om de gluten te laten zwellen;

5. Terwijl het deeg wordt gegoten, kunt u het gehakt toevoegen in de vorm van champignons, augurken of olijven;

6. Verhit olie in een koekenpan, bak pannenkoeken aan beide kanten. Het deeg kan behoorlijk dik blijken te zijn, maar dit is geen probleem, de pannenkoeken zelf komen er niet dik uit, maar sponsachtig en luchtig, rijzen recht in de pan;

7. Verdeel de afgewerkte pannenkoek in 2 delen, besmeer ze elk met vulling en rol ze doormidden. Het blijken pannenkoekendriehoeken te zijn met vulling, bijna taarten.

Zulke simpele magere pannenkoeken op het water staan ​​in een uurtje op tafel. Probeer het, vasten is geen excuus om een ​​heerlijk en voedzaam ontbijt op te geven. En in plaats van aardappelen zijn boekweit met champignons, maïspap of gepureerd gedroogd fruit met honing geschikt. Geniet van je vastentijd en wees gezond!

Pannenkoeken met melk luchtig zonder gist recept

Dunne, heerlijke pannenkoeken met gaten in het water zonder eieren zijn heel eenvoudig en snel te bereiden, en van de eenvoudigste producten die elke huisvrouw altijd bij de hand heeft. Deze pannenkoeken zijn qua smaak niet onderdoen voor pannenkoeken met zuivelproducten met toevoeging van eieren. De pannenkoeken zijn zacht, elastisch en zeer geslaagd.

Om dunne pannenkoeken met gaten in het water te maken, bereidt u het voedsel volgens de lijst voor. Het water moet warm zijn.

Giet warm water in een diepe kom, los er suiker en zout in op, voeg bakpoeder toe.

Voeg bloem en plantaardige olie toe, roer het deeg goed zodat er geen klontjes zijn. Je hebt misschien wat meer bloem nodig, de consistentie van het deeg moet als vloeibare zure room zijn.

Om pannenkoeken op water en zonder eieren een mooie kleur te geven, moet je een beetje kurkuma toevoegen.

Roer het deeg nogmaals goed door en laat het een paar minuten rusten voordat je de pannenkoeken gaat bakken.

Verwarm een ​​koekenpan voor, bestrijk deze met een beetje plantaardige olie. Giet over een onvolledige pollepel deeg en bak aan beide kanten tot ze zacht zijn.

Leg de afgewerkte pannenkoeken op een stapel op een schaal, laat ze een paar minuten rusten voordat je ze serveert.

Serveer dunne pannenkoeken met gaten in het water op tafel met zure room, jam, siropen of honing.

Genieten van!