Waarom zijn watermeloenzaden nuttig voor de gezondheid en wat zijn de contra-indicaties, hoe ze correct te eten. Watermeloenzaden en hun voordelen voor ons hart en het hele lichaam

Bijna alle volwassenen en kinderen houden van watermeloenen vanwege hun verse en sappige vruchtvlees. Maar de botten worden allemaal verwaarloosd, ze spugen ze uit, in de overtuiging dat ze ons lichaam schaden. Van kinds af aan zijn velen van ons bang geweest door onze ouders dat als we watermeloenzaden eten, we veel problemen kunnen krijgen, tot en met een ontsteking van de appendix. Dit alles is echter fictie.

In feite worden watermeloenzaden al lang gebruikt in zowel koken als medicijnen. Ze worden vermalen tot poeder, tot olie gemaakt, gebakken en geconsumeerd als zonnebloempitten. En het scala aan ziekten waarvoor het wordt aangeraden om watermeloenzaden te eten, is zo breed dat het de verkoudheid en ernstige ziekten aantast.

In dit artikel leer je:

Zijn watermeloenzaden goed voor je?

Watermeloenzaden zijn een echte voorraad eiwitten, vetten, koolhydraten en nuttige micro-elementen, evenals vitamines:

• Potassium,
• Calcium,
• Koolhydraten (15,29 gram per 100 gram),
• Fosfor,
• Ijzer,
• Magnesium,
• Zink,
• Vitamine B1 thiamine
• B9 foliumzuur
• Vetten (47,4 g per 100 g),
• Eiwit (28,3 gram per 100 gram),
• Verzadigde vetzuren (9,78 g per 100 g).

Traditionele geneeskunde waardeert watermeloenzaden vanwege hun vermogen om ureum uit het lichaam te verwijderen en urolithiasis te voorkomen. Voor mannen zijn watermeloenzaden gunstig omdat ze de activiteit van de prostaatklier normaliseren en bijdragen aan de normale werking van het voortplantingssysteem.

Op een nota! Een derde van de totale massa gedroogde watermeloenzaden zijn eiwitten, die een groot aantal aminozuren bevatten die een belangrijke rol spelen bij de groei en ontwikkeling van spierweefsel.

Wat gebeurt er als er een watermeloen met zaden is?

Bij het eten van een sappige watermeloen streeft iedereen ernaar om vervelende zaden kwijt te raken. En trouwens - tevergeefs! Een kopje van deze zaden bevat een kwart van de totale dagelijkse inname van eiwitten, wat gunstig is voor iedereen, en voor sporters - dubbel. Overigens kan zo'n portie gemakkelijk als een complete maaltijd worden beschouwd vanwege de energiewaarde en de vetten in watermeloenzaden. Daarom, als u inactief bent, moet u er niet op leunen.

In de landen van het Midden-Oosten, Azië en Egypte worden vooral watermeloenzaden vaak gebruikt bij het koken. Hier leerden ze boter en meel te maken. Maar traditioneel worden zaden als tussendoortje gebruikt - ze worden gebroken na een beetje roosteren of drogen. Ze smaken meer naar pinda's dan onze gebruikelijke zonnebloempitten.

Kunnen watermeloenzaden worden ingeslikt en worden ze verteerd?

In verschillende bronnen is informatie over de vraag of het mogelijk is om hele watermeloenzaden te slikken extreem verspreid. Iemand beweert dat dit in geen geval mag worden gedaan - de zaden worden niet verteerd. In feite worden ze echter goed opgenomen en helpen ze het maag-darmkanaal te reinigen van onverteerd voedsel. Daarom kunt u de zaden veilig in hun geheel doorslikken met de schil.

watermeloenzaden zijn niet alleen gunstig, maar ook schadelijk.

Is het mogelijk om watermeloen met zaden te eten?

Vanwege hun hoge vetgehalte wordt het niet aanbevolen om ze op te nemen in het menu van zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven, en ook niet om ze aan kinderen onder de drie jaar te geven. Bovendien bevatten watermeloenzaden een aminozuur - citrulline. Ons lichaam synthetiseert dit sporenelement zelf, dus wetenschappers betogen of het nodig is om het van buitenaf te krijgen. En het vervalproduct van citrulline is ammoniak, dat helemaal niet door het lichaam wordt opgenomen, wordt alleen uitgescheiden in de urine, die onder zijn invloed een penetrante geur krijgt. Ook in de zaden van watermeloen worden oxalaat en fytine gevonden - zouten die voorkomen dat ons lichaam mineralen opneemt.

Watermeloenzaden zijn een uitstekende remedie tegen wormen, ze creëren een omgeving waarin wormen niet kunnen leven. Ze helpen ook bij het herstel van het lichaam na deze ziekte.

Kan ik rauwe watermeloenzaden eten?

Rauwe zaden bevatten semi-cellulose, rijk aan polysachariden, onoplosbaar in water, die buitengewoon nuttig zijn voor ons lichaam, zij is het die het zo perfect reinigt. Rauwe zaden hoeven niet te worden geschild, maar dan moet je proberen ze grondiger te kauwen om bij de voedingsstoffen in de pit te komen.

Watermeloenzaden: voordelen en nadelen voor de gezondheid, recepten voor gebruik

Iedereen kent de waarde en voedingswaarde van watermeloenpulp voor het menselijk lichaam. Maar de meeste liefhebbers van de meloencultuur hebben er nooit over nagedacht of het mogelijk is om watermeloenzaden te gebruiken en of er gezondheidsvoordelen en nadelen aan zitten?

Weinig mensen hebben zwarte granen geprobeerd, ze zien er niet aantrekkelijk uit, maar door hun nuttige eigenschappen verdienen ze serieuze aandacht.

In dit artikel leer je:

Samenstelling, nuttige eigenschappen van watermeloenzaden

Zijn watermeloenzaden goed voor je?

Iedereen die het vruchtvlees van een watermeloen eet, gooit de korrels weg, zonder er zelfs maar over na te denken of watermeloenzaden enig voordeel hebben. Specialisten op het gebied van voedingsdeskundigen vinden zo'n afwijzende houding ten opzichte van dit product onterecht. Als we de samenstellende stoffen van de granen in het toepassingsgebied van het product evalueren, verdwijnt de kwestie van de voordelen van watermeloenzaden voor het lichaam vanzelf.

Om te begrijpen waarom watermeloenzaden nuttig zijn, moet je hun rijke chemische samenstelling bestuderen:

• Een hoog eiwitgehalte (bijna 60% van de dagelijkse waarde van een persoon) en veel aminozuren zijn nodig voor normale groei en onderhoud van spiermassa, aanvulling van energie door het lichaam.
• Een van de nuttige aminozuren - arginine - heeft een positief effect op de hartspier, normaliseert de bloeddruk en vermindert het risico op een hartaanval.
• De voordelen van watermeloenzaden zijn te danken aan de voldoende hoeveelheid pectine, die helpt bij het binden en verwijderen van zouten van zware metalen uit het lichaam. Het complex van mineralen en sporenelementen heeft een gunstig effect op het werk van het hele organisme, zorgt voor een normale activiteit van maag en darmen.
• Vetzuren zijn een goede bron van olie voor het lichaam.
• Watermeloennucleoli bevatten magnesium, dat de bloeddruk en het glucosegehalte regelt.
• Zink houdt het immuunsysteem in goede conditie, zorgt voor een normale conditie van huid, haar en nagels.
• IJzer is essentieel voor de aanmaak van rode bloedcellen, die betrokken zijn bij het proces van hematopoëse.
• De kernen van de meloencultuur bevatten semi-cellulose (hemicellulose), dat een grote hoeveelheid polysachariden bevat die niet oplossen in water. Dankzij hen hebben de granen een reinigende werking op het lichaam.

De voordelen van watermeloenzaden voor het menselijk lichaam

• De korrels van gestreepte bessen worden beschouwd als een uitstekend profylactisch middel voor vele pathologieën, waaronder de alvleesklier, de lever en het maagdarmkanaal. Regelmatige consumptie van zaden voorkomt de ontwikkeling van obesitas en het ontstaan ​​van diabetes.

In de volksgeneeskunde wordt het product gewaardeerd als een diureticum dat de ontwikkeling van urolithiasis voorkomt. De ontstekingsremmende en antiseptische eigenschappen zijn ook bekend, die worden gebruikt voor de preventie en behandeling van infecties van het urogenitale systeem.

Om te begrijpen waarom watermeloenzaden nuttig zijn voor vrouwen, moet men letten op hun cosmetische eigenschappen: regelmatige consumptie van granen helpt de huidskleur te behouden, haar en nagels te versterken en de stofwisselingsprocessen te verbeteren. Het product kan ontstekingen in het vrouwelijk lichaam verminderen en bestrijdt met succes baarmoederbloedingen.

Het gebruik van watermeloenzaden

Watermeloenpitten hebben een breed scala aan toepassingen. Officiële en alternatieve geneeskunde gebruikt watermeloenpitten voor medicinale en profylactische doeleinden:

• ze maken afkooksels en geneeskrachtige thee voor nier- en blaasdisfunctie;
• gemalen zaden gedroogd in de oven met melk worden gebruikt tegen baarmoederbloedingen;
• tinctuur van rauwe zaden wordt beschouwd als een effectief anthelminticum;

Geplette zaden van gestreepte bessen worden zowel als een onafhankelijke remedie als in combinatie met andere natuurlijke medicijnen gebruikt.

• in cosmetologie worden verschillende maskers en scrubs gemaakt van gemalen botten. Ze voorzien de dermis van de nodige voedingsstoffen en micro-elementen, maken de huid glad en fluwelig, strijken fijne rimpels glad.

Van bijzondere waarde voor de mens is watermeloenzaadolie, die veel onverzadigde en verzadigde vetzuren, mineralen, vitamine A, E, C, B bevat. Het product wordt naar smaak toegevoegd in verschillende gerechten, sauzen, stoofschotels, bakwaren worden gemaakt op zijn basis, en het wordt gebruikt voor augurken. De olie heeft alle geneeskrachtige en cosmetische eigenschappen van de zaden zelf.

Interessant

In de keuken van de landen van het Midden-Oosten en Azië worden meloenen en kalebassen als een veelvoorkomend voedseladditief beschouwd. In sommige regio's van Afrika worden ze als smaakmaker aan soep toegevoegd. In China worden gefrituurde zaden veel gebruikt als voedzaam tussendoortje, soms worden ze gedroogd met toevoeging van kruiden. De Japanners hebben ze lang gerangschikt als functioneel voedsel. De culinaire specialisten van ons land maken er minder actief gebruik van. Een van de noviteiten van de culinaire industrie is muesli en instant pap met lijnzaad en watermeloenzaad.

De helende eigenschappen van watermeloenzaden

1. Watermeloenzaden onder druk.

Niet veel mensen weten hoe ze watermeloenzaden moeten gebruiken bij de behandeling van bepaalde ziekten. Hoge bloeddruk kan ook worden behandeld met watermeloenzaden. Het is een natuurlijk natuurlijk product dat een gunstig effect heeft op het cardiovasculaire systeem, het hart beschermt tegen eventuele ziekten.

Een remedie voorbereiden:

• Droog de schil en zaden van de watermeloen;
• Maal ze tot meel.

Het verloop van de opname: twee keer per dag, 0,5 theelepel.

Binnen een maand zal de bloeddruk volledig weer normaal worden.

2. Watermeloenzaden van wormen.

Recept:

• Om het product te bereiden worden de gestreepte bessenkorrels in de oven gedroogd;
• Maal tot meel;
• Combineer met melk in een verhouding van 1:10;
• Drink op een lege maag, 2 glazen per dag.

Cursusduur: 2 weken.

Waarom zijn watermeloenzaden nuttig?

Een ander genezend tegengif is een afkooksel van watermeloenzaden van wormen, wat zal helpen om voor altijd van dit delicate probleem af te komen.

Zijn watermeloenzaden schadelijk?

Zelfs rekening houdend met alle voordelen van het product, kunnen watermeloenzaden niet alleen voordelen, maar ook schade met zich meebrengen.

Of watermeloenzaden in een bepaald geval nuttig of schadelijk zijn, alleen een arts zou moeten beslissen op basis van iemands ziekte en contra-indicaties voor zijn gezondheid.

Kun je watermeloen met witte zaden eten?

Sommige liefhebbers van de gestreepte delicatesse associëren de aanwezigheid van witte zaden in watermeloen met het gehalte aan nitraten en chemicaliën erin. Witte watermeloenzaden worden om andere redenen toegeschreven:

• Dergelijke granen kunnen in een onrijpe watermeloen zitten als deze te vroeg uit de meloen wordt gehaald.
• Een andere reden voor het verschijnen van witte granen is de arbeid van fokkers. In sommige plantensoorten (vooral Europees, Turks) zijn er zachte witte watermeloenzaden, ze hebben geen invloed op de smaak en kwaliteit van het fruit, de schade en voordelen van dergelijke zaden zijn vergelijkbaar met gewone zwarte.

Het is beter om onrijpe watermeloen met kleurloze granen te weigeren. En speciaal gekweekte variëteiten kunnen en moeten worden geconsumeerd.

Hoeveel zaden zitten er in een watermeloen?

Zelfs fokkers kunnen op deze vraag geen exact antwoord geven. Het aantal zaden in elke vrucht hangt van veel factoren af: de variëteit van de watermeloen, de omstandigheden van de teelt en het terrein, de rijpheid van de vrucht, enz. Daarom, als je de meloenplant vraagt ​​waarom er veel zaden in de watermeloen zitten , hij zal dit hoogstwaarschijnlijk associëren met de grote omvang van het fruit en de uitstekende rijpheid ...

Hoe watermeloenzaden drogen?

In zijn rauwe vorm beschimmelen de korrels van meloenen en kalebassen snel. Om de gunstige eigenschappen van het product lang te behouden, moeten watermeloenzaden worden gedroogd. Gebruik hiervoor een oven of een speciale droger.

• De zaden zijn voorgewassen;
• Verspreid op een papieren handdoek - zodat het glas overtollige vloeistof is.
• De bonen worden ongeveer 30 minuten gekookt in de oven op 80 graden.

Voor degenen die willen weten hoe je watermeloenzaden kunt drogen zonder oven: de korrels worden uitgespreid op een schoon vel papier en in de zon gedroogd tot ze gaar zijn. Dit proces is langer en vereist bepaald weer en een lage luchtvochtigheid.

Iedereen - jong en oud - is dol op watermeloen vanwege zijn zoete, rijke smaak, suikerachtig vruchtvlees en frisheid. Maar in deze zonnige bes worden, samen met het vruchtvlees, een groot aantal zaden gevonden. Het is algemeen aanvaard dat het eten van zaden ongewenst is, ze interfereren met het genotsproces en iemand gelooft dat het mogelijk is om het lichaam te schaden. Kinderen krijgen bijvoorbeeld vaak te horen dat de zaden van een watermeloen, die de darmen binnendringen, een ontsteking van de appendix veroorzaken. Op de een of andere manier worden de botten uit het vruchtvlees gehaald, hetzij door ze tijdens de maaltijd uit te spugen, hetzij door ze er vooraf met een mes uit te halen.

In feite hebben watermeloenzaden echter veel nuttige eigenschappen, samen met pulp. Dus is het oké om watermeloen met zaden te eten of niet?

Meestal ondergaan watermeloenzaden hetzelfde lot als de schil en gaan ze samen naar de prullenbak. Het blijkt dat op deze manier een persoon persoonlijk het meest waardevolle product kwijtraakt, waarvan het gebruik van onschatbare waarde is in de strijd van het lichaam tegen vele kwalen.

Misvattingen en angsten in verband met het eten van watermeloenzaden

Tijdens het eten van watermeloenbessen, zijn de botten wat een persoon in de eerste plaats probeert kwijt te raken en probeert ze niet te bijten. De vraag rijst, is het mogelijk om er überhaupt doorheen te bijten? En als het bot per ongeluk samen met de pulp in de maag glijdt? Wat kan hierdoor gebeuren met het menselijk lichaam? Iedereen herinnert zich waarschijnlijk uit zijn kindertijd hoe volwassenen kleine kinderen bang maakten en hen verbood zaden in te slikken, vermoedelijk zal hieruit een watermeloen in hun buik groeien. Een ander horrorverhaal is blindedarmontsteking. Dergelijke gevallen werden echter niet geregistreerd. En niet omdat mensen de zaden van de watermeloen niet hebben ingeslikt of gebeten, maar omdat dit niet waar is. Er gebeurt niets slechts met het menselijk lichaam, integendeel - een paar zaden die worden ingeslikt, brengen hem veel voordeel.

De smaak van watermeloenzaden doet denken aan zonnebloempitten, maar lijkt nog meer op de smaak van pinda's - pinda's. In de culinaire kunsten van Azië en het Midden-Oosten worden al sinds de oudheid watermeloenzaden gebruikt. In Afrikaanse staten - Egypte, Soedan, Nigeria, zijn ze ook erg populair. Hoewel ze daar worden gebruikt om olie en meel te produceren, worden watermeloenzaden voornamelijk geconsumeerd door ze te eten nadat ze uit de schaal zijn bevrijd. Een wijdverbreide optie is het roosteren en drogen van watermeloenzaden, waardoor een product wordt verkregen dat in populariteit niet onderdoet voor gezouten sticks en chips. De enige uitzondering is dat dit alternatief veel voedingsstoffen bevat en het lichaam niet schaadt, zoals chips en sticks.

Bij een groot deel van de mensen blijft het stereotype dat in de kindertijd is ingeprent over het verband tussen gegeten watermeloenzaden en een ontsteking van de appendix, werken. In alle eerlijkheid moet worden gezegd dat zaden een ontsteking van de appendix kunnen veroorzaken, net als elk ander product, maar de kans op dergelijke gevolgen is verwaarloosbaar. Uit gewoonte blijven mensen botten uitspugen, zelfs als het niet erg handig is. Dit stereotype is al lang door de moderne geneeskunde als onhoudbaar verdreven, maar dit feit is niet altijd in staat om de kracht van gewoonte te overwinnen.

Dus wat zijn de gunstige eigenschappen van de zaden van 's werelds grootste bes?

1. De samenstelling van licht gedroogde watermeloenzaden bevat eiwitten. Als de dagelijkse eiwitbehoefte van een persoon 50 g is, dan zal 100 g watermeloenzaden meer dan de helft van deze hoeveelheid opleveren. En zoals je weet, is eiwit de belangrijkste bouwer van spierweefsel vanwege de aanzienlijke hoeveelheid aminozuren die het bevat. Naast de ontwikkeling en groei van spieren, zijn aminozuren betrokken bij de synthese van de energie die nodig is voor het lichaam. Van alle aminozuren die aanwezig zijn in het eiwit van watermeloenzaden, is arginine de meest waardevolle. De aanwezigheid ervan in het lichaam is belangrijk voor de goede werking van de hartklep, de regulering van de bloeddruk. Het risico op een ziekte zoals hartischemie wordt meerdere malen verminderd wanneer arginine in voldoende hoeveelheden in het menselijk lichaam aanwezig is. Watermeloenzaden bevatten ook aminozuren zoals lysine, tryptofaan, glutaminezuur.
2. Laten we vervolgens eens kijken naar het vetgehalte van dit product. Onderzoekers schatten dat vetten iets meer dan de helft van het gewicht van het product uitmaken. Met andere woorden, van 100 g zaden zal 51 g vet zijn. Onder hen is Omega-6, dat een belangrijke rol speelt bij het verlagen van hoge bloeddruk.
3. Van de vitamines in zaden is groep B ruim vertegenwoordigd. Vitaminen van deze groep spelen een belangrijke rol bij het omzetten van voedsel dat door een persoon wordt geconsumeerd in energie die nodig is voor het lichaam. Een element als niacine staat bekend om zijn waarde en positieve effect op de werking van het maagdarmkanaal, zorgt voor de gezondheid van de menselijke huid. In 100 g watermeloenzaden is het gehalte 3,8 mg, wat overeenkomt met de hoeveelheid die een persoon nodig heeft voor een leven van 19 dagen.
4. Laten we nu eens kijken naar de minerale samenstelling van het product. Fosfor, ijzer, kalium, mangaan, zink en koper zijn in wisselende hoeveelheden aanwezig. Maar de kampioen onder hen is magnesium. Het is voldoende om 100 g watermeloenzaden te consumeren om jezelf van deze elementen te voorzien voor 139% van je dagelijkse behoefte. Er moet aan worden herinnerd dat magnesium verantwoordelijk is voor de opname van koolhydraten, deelneemt aan de regulering van de bloeddruk en helpt bij het verlagen van de bloedsuikerspiegel.
5. Watermeloenzaden zijn nuttig vanwege hun voedingsvezels. Het is bekend dat ze een positief effect hebben op de werking van het spijsverteringsstelsel.
6. Infusie van watermeloenzaden wordt gebruikt als remedie tegen oedeem, hoest, koorts. Er zijn aanwijzingen dat ze kunnen helpen bij baarmoederbloedingen en in de strijd tegen wormen. Voordat u het product echter als remedie gebruikt, is het noodzakelijk om allergische reacties uit te sluiten en een arts te raadplegen.
7. In de cosmetologie worden zaden gebruikt in de strijd tegen acne, op basis daarvan worden scrubs gemaakt.

De schade van het eten van watermeloenen met zaden

Ondanks de vele onbetwiste voordelen die spreken over de voordelen van het gebruik van watermeloenzaden, zijn er nog steeds kleine nadelen. Niet iedereen heeft baat bij de zaden die ze eten. Vanwege de citrulline die in het product aanwezig is, worden zaden niet aanbevolen voor mensen met nier- en blaasaandoeningen. Voor hen is het product schadelijk en ongewenst. Citrulline is een aminozuur. Het wordt afgebroken in het lichaam en er komt ammoniak vrij. Voor een gezond persoon zal deze schadelijke stof niet zo gevaarlijk zijn, met zijn kleine hoeveelheid geen gevolgen hebben en op natuurlijke wijze samen met de urine worden uitgescheiden. Als u nierproblemen heeft, evenals patiënten met citrullinemie, moet u afzien van het consumeren van watermeloenzaden. Hetzelfde geldt voor moeders die borstvoeding geven, zwangere vrouwen en kinderen jonger dan 3 jaar.

Concluderend moet gezegd worden dat een gezond persoon de voordelen van watermeloenzaden moet onthouden en deze niet moet vergeten de volgende keer dat hij zichzelf trakteert op deze gigantische bes. Het is zonde om zo'n nuttig product weg te gooien dat het lichaam kan verrijken met eiwitten, vitamines, vetten en essentiële mineralen.

Video: wat gebeurt er als er watermeloenen met zaden zijn?

Ecologie van de gezondheid: Wist je dat de watermeloenzaden die je weggooit medicinaal zijn? Watermeloen is een sappige bes die rijk is aan vitamines en mineralen.

Watermeloen is rijk aan biotine, vitamine C, koper, kalium, pantotheenzuur, magnesium, vitamine B1, B6 en A. Watermeloenzaden bevatten ijzer, kalium, mangaan, zink, magnesium, fosfor, niacine, foliumzuur en thiamine. Watermeloenzaden zijn ook een krachtige antioxidant en zijn effectief bij de behandeling van angina pectoris, hypertensie, erectiestoornissen en atherosclerose. Deze zaden stimuleren de bloedcirculatie en verwijden de bloedvaten.

Ze zijn effectief bij de behandeling van urineweginfecties en niergerelateerde ziekten (helpen bij het wegwerken van nierstenen en zand).

Je kunt het beste uit watermeloenzaden halen door ze te hakken, te koken of te bakken.

Probeer gewoon ongeveer 20-30 zaden te nemen, kook ze gedurende 15 minuten in 2 liter water en drink dit drankje dan gedurende 2 dagen, op de derde - neem een ​​pauze. De opnameduur is 2-3 weken.

Voordelen van het consumeren van watermeloenzaden:

1. De gezondheid van je hart

Het magnesium in watermeloenzaden is van vitaal belang voor de gezondheid van uw hart. De zaden helpen bij het reguleren van de bloeddruk en beschermen het hart tegen ziekten.

2. Stop vroegtijdige veroudering

De zaden zijn rijk aan antioxidanten die vroegtijdige veroudering voorkomen en tegelijkertijd de elasticiteit en de toon van de huid verbeteren.

3. Geweldig voor acnebehandeling

Door watermeloenzaadolie te gebruiken, kunt u uw acneproblemen oplossen. Veeg je gezicht gewoon regelmatig af met een wattenstaafje met een paar druppels olie.

4. Versterkt het haar

Droog watermeloenzaden in de oven en consumeer ze om de hoeveelheid koper in je lichaam te verhogen, die nodig is om melanine te produceren, wat nodig is voor een rijke haarkleur.

5. Voorkomt hartaandoeningen

De aminozuren in watermeloenzaden, zoals lysine en tryptofaan, kunnen je helpen beschermen tegen hartziekten. Bovendien reguleert arginine de bloeddruk.

6. Verhoog de immuniteit

Het magnesium in watermeloenzaden zal het immuunsysteem versterken en infecties helpen bestrijden.

7. Goed voor de mannelijke vruchtbaarheid

Watermeloenzaden zijn rijk aan lycopeen, een zeer krachtige antioxidant.

8. Bestrijd diabetes

Plaats gewoon een handvol watermeloenzaden in een liter water en laat ze daar 45 minuten staan, en consumeer dan dit water om de bloedsuikerspiegel te reguleren.

9. Hydrateer de huid

Watermeloenzaden bevatten vetzuren die geweldig zijn om de huid zacht en soepel te maken.

10. Weg met het probleem van gespleten haarpunten

Watermeloen is rijk aan vetzuren, die geweldig zijn voor het voeden van haar. Je kunt watermeloenzaadolie combineren met elke andere olie (zoals kokosolie), breng dit mengsel dan gewoon aan op je haar en je haarbreukproblemen zijn in een mum van tijd opgelost. gepubliceerd door

PS En onthoud, gewoon door onze consumptie te veranderen - samen veranderen we de wereld! © econet

Het einde van de zomer nadert - het watermeloenseizoen. Iemand geniet op dit moment van de langverwachte geschenken van meloenen, terwijl anderen proberen hun gezondheid te genezen met behulp van deze grote bessen: de voordelen van watermeloenen bij de behandeling van verschillende ziekten zijn bekend. Bij het eten van een zoete, sappige vrucht vergeten velen dat niet alleen het vruchtvlees heilzaam is, maar ook watermeloenzaden, die helpers kunnen worden voor het lichaam dat moe is van winterberiberi.

Waar worden watermeloenzaden van gemaakt?

Zonnebloem- en pompoenpitten zijn vooral populair onder mensen. Watermeloen wordt in dit opzicht onterecht vergeten. Nadat je de voordelen van watermeloenzaden hebt geleerd, zul je deze bes anders gaan behandelen.

Zaden hebben een complexe samenstelling:

• pectine,
• hemicellulose,
• vitamines van groep B, C en E,
• mineralen (ijzer, zink, magnesium, kalium),
• vetzuren (verzadigd, enkelvoudig onverzadigd, meervoudig onverzadigd).

De belangrijkste stof in deze lijst is pectine. Het voordeel is het vermogen om pesticiden en zware metalen uit het lichaam te binden en te verwijderen, en de effecten van straling zachtjes te neutraliseren.

Watermeloenen met zaden kunnen en moeten zelfs worden geconsumeerd door mensen die in gevaarlijke industrieën werken, om geen schadelijke onzuiverheden, suspensies in het lichaam op te hopen, maar om ze tijdig kwijt te raken. Pectine helpt ziekten van de alvleesklier, maag en lever te voorkomen, voorkomt de ontwikkeling van diabetes mellitus en sluit zwaarlijvigheid uit.

Een ander bestanddeel van de zaadsamenstelling is hemicellulose, dat een reinigende functie in het lichaam vervult dankzij in water onoplosbare polysachariden.

Iedereen weet al heel lang van de essentiële behoefte om vitamines te consumeren, vooral de vitamines waaruit watermeloenzaden bestaan. Ze komen het menselijk lichaam binnen en helpen het immuunsysteem te versterken, beschermen tegen de effecten van stress en minimaliseren de effecten van verschillende allergenen (deze functies worden uitgevoerd door vitamine C of ascorbinezuur).

Vitamine E helpt de bloedcirculatie, verlaagt de bloeddruk, heeft een goede invloed op het gezichtsvermogen, vermindert de kans op staar en versterkt de zenuwen.

De werking van B-vitamines voor de mens is belangrijk: ze verbeteren de vitale functies van organen op celniveau.

Vetzuren dienen als basis voor het verkrijgen van een olie die qua eigenschappen niet onderdoet voor amandelolie. Door de vele nuttige eigenschappen van de samenstellende zaden kunnen ze worden toegeschreven aan het product, waar speciale aandacht aan moet worden besteed.

Indicaties voor het gebruik van watermeloenzaden

Allereerst moeten watermeloenzaden, net als watermeloenen, worden opgenomen in de dagelijkse voeding (tijdens het seizoen) voor mensen met nierproblemen. Biologisch actieve stoffen maken van urine een alkalisch medium dat in staat is zouten op te lossen en uit het lichaam te verwijderen.

Door het stoppen van urinezuur ontwikkelt urolithiasis zich niet. Het gebruik van watermeloenzaden als diureticum en ontstekingsremmend middel stelt u in staat om met meer succes om te gaan met infecties van het urogenitale systeem, overtollig vocht kwijt te raken, wat leidt tot oedeem.

Dit deel van de bes is ook nuttig voor mensen met schimmelziekten.

Mannen moeten speciale aandacht besteden aan zaden, omdat ze dienen om prostatitis en adenoom te voorkomen en de kwaliteit van het sperma te verbeteren.

Het is belangrijk voor vrouwen om te weten dat watermeloenzaden worden gebruikt in cosmetica, met name om acne en acne te bestrijden, ze helpen de conditie van haar, huid en nagels te verbeteren.

Als je de regel maakt om watermeloenen samen met zaden te eten, zal dit een gunstig effect hebben op de algemene conditie van het lichaam, want in de zomer is het erg belangrijk om je voor te bereiden op de winterperiode en een voorraad in te slaan.

Volksrecepten voor het gebruik van watermeloenzaden

De heilzame eigenschappen van watermeloenzaden zijn al lang bekend in de volksgeneeskunde. Er zijn veel recepten waar watermeloenzaden in zitten:

1. Helminten bestrijden. Giet de zaden gedroogd in de oven en geplet in een koffiemolen met melk in een verhouding van 1:10. De dagelijkse dosis is 2 glazen. U kunt het effect versterken door de helft van de portie op een lege maag in te nemen.

Gebruik verse, maar geplette zaden in een hoeveelheid van 5 el om het probleem op te lossen. l., giet 1 liter water en kook gedurende 45 minuten op laag vuur. Filter vervolgens de bouillon en neem 3 keer gedurende de dag 1 glas.

Het gebruik van watermeloenzaadolie is niet minder effectief. Dit eindproduct kan in winkels worden gekocht en voor verschillende problemen worden gebruikt. Door de unieke samenstelling, waaronder verschillende zuren (linolzuur, palmitinezuur, stearinezuur en oliezuur) en vitamines, is het breed inzetbaar in de praktijk. Het verbetert bijvoorbeeld de conditie van de huid, voorkomt het risico op kanker en angina pectoris, verbetert de werking van het cardiovasculaire en zenuwstelsel, voorziet het lichaam van ijzer, magnesium, mangaan, zink, waarvan de werking uiterst belangrijk is voor iedereen.

De antioxidanten in de olie verlengen de jeugdigheid en herstellen beschadigde DNA-gebieden.

De olie wordt ook gebruikt bij het koken, het aankleden van verschillende salades.

De voordelen van olie in cosmetica

Een belangrijke eigenschap van dit product is zijn veelzijdigheid, het is geschikt voor alle huidtypes. Het vermogen om op te lossen in water verhoogt het vermogen om door te dringen in de diepe lagen van de huid.

Door een paar druppels olie toe te voegen aan je favoriete crème, lotion en zelfs zeep, houd je je huid schoon, fris en gezond. De olie bestrijdt actief huiduitslag, opent actief de poriën, maakt de huid elastisch en elimineert fijne rimpels.

Als je het aan shampoo toevoegt, zullen jeuk, roos en vettig haar verdwijnen. Iedereen kan genieten van hun glans en gezonde uitstraling.

Schade van watermeloenolie

Bij het gebruik van watermeloenzaadolie is de eerste en belangrijke regel om het niet te overdrijven. De verhoudingen die in de instructies voor dit product worden vermeld, moeten in acht worden genomen. De aanwezigheid van een allergie voor watermeloen, en het manifesteert zich in de vorm van niezen na het eten van een zoete bes of jeuk, scheuren, verhoogt het risico op dezelfde reactie op olie.

Aandacht! Overdosis olie kan veroorzaken:

• verlaging van de bloedsuikerspiegel,
• nierziekte
• algemene zwakte
• slechte concentratie in de ruimte (dit is vooral belangrijk voor chauffeurs).

Watermeloenzaden en slankheid

Watermeloen is voornamelijk water en geen vet. De kreet "Gebruik het watermeloenseizoen!" alle afvallen zien letterlijk en zwaar leunen op dit product. Met zaden is de situatie enigszins anders. Het blijkt dat ze veel calorieën bevatten (nou ja, ze maken natuurlijk boter!). 100 gram zaden bevatten een kwart van de dagelijkse energiebehoefte, namelijk zo'n 560 calorieën. Het is noodzakelijk om het gebruik ervan te controleren door mensen die een sedentaire levensstijl leiden of een bepaald stadium van obesitas of type 2 diabetes mellitus hebben.

Voor degenen die overdag actief zijn, vooral degenen die sporten of zwaar lichamelijk werk doen, kan deze enkele maaltijd dienen als een energieboost en het lichaam helpen omgaan met stress.

Contra-indicaties voor gebruik

Watermeloenzaden kunnen voordeel en schade met zich meebrengen. Allereerst moet het gebruik van watermeloen en de zaden ervan worden uitgesloten voor mensen met citrullinemie. Feit is dat de zaden citrulline bevatten; wetenschappers maken al heel lang ruzie over de rol ervan in het menselijk leven. Dit is een aminozuur dat de eigenschap heeft om in het menselijk lichaam af te breken, waardoor ammoniak vrijkomt - een volledig onnodige stof. Als de persoon in goede gezondheid verkeert, wordt ammoniak uitgescheiden in de urine. Maar bij bestaande problemen met nieren en blaas kan de schade erg groot zijn.

De volgende categorieën mensen die moeten stoppen met het consumeren van watermeloenzaden zijn zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven, evenals kinderen jonger dan 3 jaar. Geef het allemaal de schuld - dezelfde cirullin en het eiwit in de samenstelling.

Gebruik watermeloenzaden en olie uitsluitend voor uw eigen voordeel, wees gezond en mooi.

Geen gerelateerd nieuws

Weinig mensen weten dat watermeloenzaden gezond zijn en niet weggegooid mogen worden. Ze bevatten de mineralen die je nodig hebt om je welzijn te behouden. Je kunt watermeloenzaden eten, tenzij de persoon allergisch is voor dit product. Eet je regelmatig granen, dan zal het lichaam nooit een tekort aan vitamines hebben.

1. Vitaminen van groep B en PP.
2. Fosfor.
3. Natrium.
4. Calcium.
5. Magnesium.
6. Potassium.
7. Zink.
8. Mangaan.

Meloenen worden voornamelijk met vruchtvlees gegeten. Sinds eind juli wil ik me gewoon tegoed doen aan watermeloen. Maar niet alleen de pulp wordt in voedsel gebruikt. Watermeloenzaden worden als nuttig voor het lichaam beschouwd.

Waar worden watermeloenzaden gebruikt?

Het is moeilijk voor te stellen dat een product als watermeloenzaden nuttig kan zijn. De meeste mensen gooien ze immers liever gewoon met de schil weg. Maar het gebruik van zaden wordt gevonden in de volksgeneeskunde en cosmetologie.

De helende eigenschappen van watermeloenzaden zijn bij velen niet bekend. Maar toch worden ze vaak gebruikt in de traditionele geneeskunde.

1. De zaden helpen wallen te verlichten. Giet 500 milliliter gekookt water over de korrels en dek af. Laat de bouillon trekken tot het water is afgekoeld tot kamertemperatuur. Drink 100 milliliter infusie gedurende vijf dagen.
2. Bij hoesten en koorts helpt een drankje op basis van zaden. Maal de zaden in koud water in een verhouding van 1:10. Neem het medicijn elke twee uur 1 theelepel. Voeg desgewenst zoete siroop of suiker toe aan de drank. Deze remedie zal helpen om de koorts snel het hoofd te bieden en de patiënt op de been te brengen.

Bovendien helpen watermeloenzaden wormen uit de darmen te verwijderen, hoge bloeddruk te normaliseren en baarmoederbloedingen het hoofd te bieden. Voordat u watermeloenzaden als medicijn gebruikt, moet u ervoor zorgen dat het het lichaam niet negatief beïnvloedt.

Eerst moet u een arts raadplegen en vervolgens op graan gebaseerde producten als medicijn gebruiken.

in cosmetologie

Watermeloenkorrels worden ook gebruikt in cosmetica. Op basis daarvan worden verschillende maskers gemaakt.

1. Op basis van watermeloenzaden worden maskers gemaakt voor acne. Om het masker voor te bereiden, worden de zaden gedroogd en vervolgens drie uur in water geweekt. Maal vervolgens de zaden in een blender. Meng de resulterende massa met peterseliesap en meng grondig. Aanbrengen op een gereinigde huid en 20 minuten laten inwerken. Was het masker af met koud water.
2. Natuurlijke scrubs zijn gemaakt van watermeloenzaden. Spoel de zaden in water en maal ze in een blender tot een gladde massa. Meng vervolgens de pap met zure room of honing. Gebruik als een gewone scrub.

Deze maskers verminderen ontstekingen en helpen dode huidcellen van de opperhuid te verwijderen.

Is het mogelijk om botten te eten en hoe beïnvloedt dit het lichaam?

Het is mogelijk en zelfs noodzakelijk om watermeloenzaden te eten. Ze bevatten micronutriënten die essentieel zijn voor het menselijk leven. Bovendien worden ze vaak gebruikt in de traditionele geneeskunde.

Verzadigt met vitamines en mineralen

Allereerst is het voordeel van watermeloenzaden dat ze de organismen verzadigen met vitamines en mineralen, en het tekort aan sporenelementen aanvullen. Zonnebloempitten worden gedroogd of gebakken gegeten.

Elimineert wormen

Afkooksels en infusies op basis van watermeloenzaden dragen bij aan de eliminatie van wormen uit het lichaam. 200 gram zaden wordt gemalen met een blender of crush. De korreldeeltjes mogen niet erg klein zijn.

Vervolgens wordt de pap met 1 liter water gegoten en in brand gestoken. Je moet 45 minuten koken in een waterbad. Nadat de resulterende bouillon is afgekoeld, wordt deze gefiltreerd. Drink gedurende twee weken elke dag een afkooksel van 200 milliliter.

Een ander middel tegen wormen wordt bereid op basis van granen en melk. Droog de granen in de oven en maal ze fijn. Giet vervolgens melk in een verhouding van 1:10. Drink deze melk gedurende twee weken 's ochtends voor de maaltijd.

Vermindert hoge bloeddruk

Watermeloenzaden hebben de neiging om de bloeddruk te verlagen bij hypertensie. Om een ​​remedie tegen druk te bereiden, moet je 300 gram zaden nemen en deze in twee gelijke delen verdelen. Droog een deel van de granen in de oven, het andere deel onder de open zon. Maal beide delen in een blender en combineer. Neem een ​​maand lang dagelijks een halve theelepel.

Voordat u watermeloenzaden gebruikt om de druk bij hypertensie te stabiliseren, moet u eerst een arts raadplegen. Als dit niet wordt gedaan, kan uw gezondheid alleen maar verslechteren.

Stopt baarmoederbloeding

De gunstige eigenschappen van granen helpen vrouwen om te gaan met baarmoederbloedingen. Het is gemakkelijk om een ​​remedie voor bloeden te bereiden. Om dit te doen, moet je 100 gram zaden nemen. Giet ze vervolgens met twee glazen kokend water. Dek af en laat trekken. Neem twee keer per dag 100 milliliter tussen de maaltijden.

Voordat u de infusie gebruikt om baarmoederbloedingen te stoppen, moet u uw arts raadplegen. Baarmoederbloeding is een gevaarlijk symptoom dat, als er niet tijdig hulp wordt geboden, kan leiden tot ernstige gevolgen, waaronder de dood.

Hoe watermeloenzaden te koken

Hoewel zelden gebruikt bij het koken, kunnen watermeloenzaden worden gegeten. De meeste mensen gooien botten meteen weg, zonder zelfs maar aan te nemen dat dit een voedzaam product is, dat een grote hoeveelheid vitamines en mineralen bevat.

gedroogde zaden

Gedroogde watermeloenzaden kunnen gezouten pinda's en gewone zaden vervangen. Het drogen van je zaden is vrij eenvoudig. Om dit te doen, worden de zaden onder stromend water gewassen, zodat ze niet de smaak van watermeloen hebben, en besprenkeld met een dunne laag op een papieren handdoek. Als de zaden een beetje droog zijn, worden ze overgebracht naar een bakplaat en in de oven gezet. De oven is voorverwarmd tot 180 graden. Je moet de zaden 30 minuten drogen bij een temperatuur van 80 graden.

Gebakken

Voor degenen die nog geen gefrituurde watermeloenzaden hebben geprobeerd, is het de hoogste tijd om dit gerecht te proberen. Bovendien is het maken van de zaden eenvoudig.

Stadia van het frituren van watermeloenzaden:

1. Spoel watermeloenzaden onder stromend water en droog ze op een handdoek of in de zon.
2. Terwijl de zaden drogen, moet je de pekel voorbereiden.
3. Om de pekel te bereiden, neem je 60 milliliter water en 1 theelepel keukenzout.
4. Verwarm de koekenpan en leg de zaden erop.
5. Giet na een tijdje (na ongeveer 5 minuten) de pekel eruit.
6. Bak de zaden totdat alle pekel is verdampt.
7. Het gerecht is klaar als al het water is weggekookt en de zaden droog zijn.
8. Wacht tot de zaden zijn afgekoeld.

Geroosterde watermeloenzaden zijn een alternatief voor de gebruikelijke zonnebloem- en pompoenpitten.

Boter

Om olie te maken op basis van watermeloenzaden, heb je niet veel ingrediënten nodig - alleen plantaardige olie en zaden. En koken is makkelijker dan het op het eerste gezicht lijkt.

Olie voorbereiding:

1. Spoel de zaden in water en droog ze op een handdoek.
2. Giet vervolgens in een glazen pot en bedek met plantaardige olie.
3. Dring drie weken aan in een donkere, goed geventileerde ruimte.
4. Zeef de olie na 3 weken.

Olie moet 's ochtends voor de eerste maaltijd worden gedronken, 1 theelepel. Het wordt niet aanbevolen om het met water te drinken.

Een andere manier om aan olie te komen is door de zaden onder een pers te doen en de olie eruit te persen. Uit 1 kilogram zaden wordt slechts 300 gram olie verkregen. Maar, in tegenstelling tot de eerste optie, zal het schoon zijn.

Contra-indicaties voor het gebruik van zaden

Hoewel watermeloenzaden als relatief veilig worden beschouwd, kunnen ze ook schadelijk zijn. Allereerst is citrulline een onderdeel van de granen. Bij penetratie in het lichaam ontleedt de stof en wordt omgezet in ammoniak. Onder andere contra-indicaties voor het gebruik van watermeloenzaden worden de volgende onderscheiden:

1. Individuele intolerantie.
2. Het wordt niet aanbevolen om zaden te eten voor zwangere vrouwen en vrouwen tijdens het geven van borstvoeding.
3. Zaden zijn gecontra-indiceerd voor mensen die lijden aan nier- en blaasaandoeningen.
4. Kinderen onder de 3 jaar.
5. Vanwege het hoge caloriegehalte is het niet raadzaam om het product te misbruiken voor zwaarlijvige mensen.

Voor de rest is het toegestaan ​​om granen te eten. Het is een voedzaam product dat het gebrek aan mineralen in het menselijk lichaam aanvult. Het belangrijkste is om de juiste watermeloen te kiezen. Inderdaad, als er een hoog gehalte aan nitraten in het vruchtvlees van een bes aanwezig is, dan zal het gehalte van deze stof in de zaden ook toenemen. En dit kan op zijn beurt leiden tot ernstige vergiftiging.