Veel mensen houden van wandelen in het bos. Vaak worden ze vergezeld door bessen te monteren. Een fascinerende bezetting, net in het proces van het nodig om netjes te zijn, omdat niet alles wat je kunt vinden, is eetbaar. En om problemen te vermijden, die zich in de maagstoornis of vergiftiging kunnen manifesteren, is het de moeite waard om te weten welke bessen in het bos groeien, en dat er precies van zijn eetbaar.

Rode en scharlaken bosbessen

Zij, dankzij de kleur, zie het gemakkelijkste ding, omdat het verhaal de moeite waard is om met hen te beginnen. Dus, wat groeien de bessen in het bos van rood en tegelijkertijd eetbaar?

Lingonberry, het is de moeite waard om vooral op te merken, de bes is rijk aan koolhydraten, caroteen en pectine. Deze zure-zoete wilde bes groeit op de struiken - de laagste altijdgroene vaste planten. Vruchten zijn glanzend, lijken op kleine rode ballen (tot 0,8 cm in diameter). Rijpen in de late zomer en de vroege herfst.

Steenbes - Hoogte van de kruidenplant als een maximum van 30 centimeter. Een karakteristieke functie is lang, verspreid op aarde scheuten. Berry is een vrij groot bot van 4 frodties met grote botten binnenin. Het schopt halverwege de zomer en lijkt het op een sappige granaat.

Kalina - Kleine Alaty Berry-bot, groeit op de velboom "Onderdelen". Niet om te weten dat het onmogelijk is. En verzamel beter na de eerste vorst. Voor hen heeft het geen zoet, maar een zure bittere smaak.

Oranje bosbessen

Welke bessen groeien in het bos en hebben deze aangename tint?

Bergbes. Het groeit op kruidachtige semi-nietjes tot 30 cm hoog. De vrucht is een bonuse, een diameter van maximaal 1,5 centimeter. Het kan in de war raken met de framboos, als het niet was voor een zachte oranje tint en therapie en zoete smaak. Verzamel ze in juli-augustus.

Ryabina fruit - een andere eetbare bessen in het bos. Groeiende balken (evenals Kalina) op hoge bomen die soms 10 meter hoog bereiken. Vruchten dicht, klein, tot 1 cm met een diameter. De smaak van sappig, maar bitter, en daarom worden ze gewoon niet gegeten - ze koken jam, compotes, gegoten met honing of suiker.

Praten over wat bessen groeien in het bos, het is onmogelijk om niet te zeggen over duindoorn van de zee.
Zeedoorn - Dit is een grote struik, waarschijnlijker een boom, met fel oranje fruit die heel interessant worden. Kijkend naar de hierbovenhandige foto, kun je zien dat de vruchten letterlijk de tak afgeschermd (eigenlijk, vandaar de naam). Dus het zal ze niet kunnen verwarren.

Blauwe tinten bosbessen

Misschien wel de mooiste "Berry" -kleur. En niet zeldzaam. Iedereen kent een verbazingwekkende bosbessenbes.

Blueberry - buiten het blauw, indien verpletterd - het zal paars worden, en de huid verwijderen, zie je dat de pulp groen is. Een bes groeit op een tak van een semi-stabinator, waarvan de hoogte meestal 30-50 cm (maximaal - 1 m) is. Het is gemakkelijk om met bosbessen te verwarren (over het - een beetje later). Maar helderdere stengels en een gebroken kleur onderscheiden het. En de Bosbessen Berry onderscheidt zich door een zure stedelijke smaak.

Bosbes. In feite kan het worden onderscheiden van bosbessen, niet alleen boven gemarkeerde tekens. Natuurlijk zijn dit soortgelijke bosbessen. Bosbessen zijn nog steeds donkerder en binnen - paars. Trouwens, je kunt de testtest direct in het bos uitgeven: om met een hand te verwisselen met een sap, probeer dan te wassen. Het werkte niet, de donkerpaarse tint bleef op de huid? Zo is het.

Kamperfoelie - Forest Berry, met een "duif" -kleur, maar langwerpig. Herinnert aan de bel - zelfs "bodem" plat. De smaak is uniek - er is zoetheid, mosterd, licht zure tinten. Maar het belangrijkste is dat het blauw eerlijk een complex van mineralen en vitamines bevat. En het rijpt vroeg - begin juni.

Zwarte bosbessen

In de natuur is deze schaduw in zijn zuivere manifestatie niet. Maar er zijn veel dingen dicht bij kleur. Bijvoorbeeld BlackBerry. De bes groeit op semi-nietjes, waarvan de stengels zijn bedekt met scherpe spikes - omdat er een strakke handschoen op de montage is. De vruchten zijn praktisch zwart, maar eigenlijk donkerpaars. Er is een lichte overval die eenvoudig te verwijderen is.

Blackberry - Berry interessant. Ten eerste groeit het tot de gebruikelijke maten (tot 2 cm), en dan neemt het een schaduw aan - van groen geschilderd in rood, na-bruin, en dan in een verzadigde donkerpaars.

Cherryumuha en Krushina - Meer bijna zwarte bessen. Ze zijn vaak in de war. Bessen zijn klein, rond, groeien op de bomen. Maar de vruchten groeien door de "groep", op roze takken. Van aan de kant lijkt het erop dat de boom is ingericht alsof het is ingericht met lange donkere sars. En Krushshin groeit zelden - 5-7 bessen op takken, dik bedekt met bladeren. De cherryumuh heeft een leuke zoete kicker smaak. Crošin Sour Bitter en Dichtbij. Het wordt gebruikt in de geneeskunde en toegevoegd aan alcoholische tincturen.

BesWaar zonder het! Grote bessen groeien op struiken met bladblaadjes. Het gebeurt niet alleen zwart, maar ook rood en wit. Maar de sweetheas zijn zwarte bessen.

Andere bosvertegenwoordigers

Aardbei - Velen worden precies naar het bos gestuurd voor deze zoete bes. Groeit op zonnepools, in het gras. Vanwege de gelijkenis met een bekende bes, vele geliefde met room, werd het "Forest Aardbei" genoemd.

Veenbes - in naaldbossen gaan veel gewillig voor. Absoluut al zijn soort zijn eetbaar. Sharovoid bessen van rood zijn rijk aan vitamine C. Het aantal is vergelijkbaar met hoeveel het is opgenomen in grapefruit, citroen en sinaasappel. Nog in de veenbessen bevatten vitaminen K, B, RR en vele andere noodzakelijke organismestoffen. Misschien is dit de meest bruikbare moeras en bosbes.

Kärikanya - Interessante delicatesse. Het groeit op lage speed struiken waarvan de bladeren meer als een Cheva zijn. Als je van veraf kijkt, lijkt het misschien misschien dat het een jeneverbes is. Maar nee - dit is een struik met eetbare bessen. Ze zijn zuur, en toch is er praktisch geen pulp. Binnen Juice! Vandaar de naam. Het wordt aanbevolen voor de intrekking van radionuclide-organismen en de voorbereiding van heerlijke gelei.

Wat is onmogelijk?

Giftige bessen te genoeg. Boven het werd genoemd over de blauwe kamperfoelie - dus er is nog steeds een rood, groeit op grote struiken. Haar bessen zijn rond en giftig, zoals de vruchten van Wolf Lyk. Alleen deze zijn nog gevaarlijker. Ze zien eruit als een duindoorn - alleen rood en rond, stuit ook een takje. Het is onmogelijk om ze zelfs aan te raken - het gif is te sterk, kan snel de huid doordringen.

Hallo, beste lezer!

Juli, en vooral augustus - het seizoen van een breed scala aan bosbessen. Aardbeien en bosbessen, krenten, kers, framboos en dichter bij de herfst - Lingonberry. En anderen ... Dat is gewoon nodig om te onthouden dat er bessen en giftig zijn in ons bos! Laat ze en niet veel, maar giftige bessen moeten weten. En het is vooral belangrijk dat ze hun kinderen goed kenden!

Allerlei ratings en tops zijn momenteel in de mode. Nou, ik zal een soort van top giftige bessen introduceren. De criteria zijn eenvoudig - de giftigheid van de plant en de prevalentie en toegankelijkheid voor diegenen die, meestal, door onwetendheid, vergiftigen. Wel, ga verder ...

Dit is de gebruikelijke inwoner van bladverliezende en gemengde naaldbossen. Het wordt heel vaak gevonden. Het uiterlijk van de plant is eigenaardig, het is bijna onmogelijk om het met een ander te verwarren. De wederzijdse locatie van de bladeren, een enkele bloem, en dan de vrucht die alleen is op de bovenkant van de stengel.

Giftig alle plant - en bladeren en wortelstok. Maar vooral giftige bessen van het kroonoog. Groot, zwart, glanzend, lijkt ze echt op het oog van de kraaien. En zeer aantrekkelijk, voornamelijk voor kinderen. Maar de bes van het oog van de kraaien is dodelijk! ParyFin-substantie uit de Saponins-groep veroorzaakt convulsies, verstoort het werk van het hart. Die kan stoppen!

In volksgeneeskunde zijn er een aantal recepten met het gebruik van een kraaienoog voor de behandeling van bepaalde ziekten. U moet echter weten:
Vanwege het extreem gevaar, het gebruik van een kroonoog voor medische doeleinden verboden!

Vanuit nieuwsgierigheid "Berry" kunnen kinderen worden vernietigd. In geval van vergiftiging is dringende medische zorg vereist! Kinderen van een vroege leeftijd moeten kennis maken met deze plant en uitleggen dat het onmogelijk is om het in elk geval aan te raken.

Wolf Lyko (Wolch Year)

Over deze interessante bosstruik. Zeer mooi in de lente, zeer aantrekkelijke Wolf Lyko en in augustus, toen de grote rode bessen rijp. Echter, alle plant is de bladeren, en de schors, en de vruchten zijn giftig!

Hij zou niet eens in zijn handen moeten nemen om huidverbranding te voorkomen. Vooral - om de bessen te proeven. Het resultaat is een ernstige laesie van het maag-darmkanaal.

Mascolier of Wolf Lyko

MagicAmagon - Geneeskrachtige plant. Het wordt op grote schaal gebruikt door geneeskunde folk. Ja, en Modern Pharmacopee vraagt \u200b\u200bzich aan deze plant! Maar dit betekent niet dat ze moeten "geïnteresseerd zijn in" de liefhebbers van de natuur (alleen door de camera!). Bovendien moeten kinderen worden gewaarschuwd voor het gevaar van Wolf Lyk!

Lelietje maysky

Het is gevaarlijk en zo'n heel favoriete plant, zoals een vallei!

Lelietje Mayan (Convallaria Majalis) is de enige vertegenwoordiger van de lelietje van de lelietje (waar, en hier zijn de kwesties van de systematiek behoorlijk vervuild en voortdurend verfijnd).

De vallei is wijdverspreid op het noordelijk halfrond, maar vooral in Europa. Waar, vanwege niet-Harmony-kosten, worden natuurlijke verkoping van deze prachtige plant voortdurend verminderd. De lelietje lelie is echter lang een plant van de tuin geworden.

Dit is een vaste plant met een subtiele kruipende wortelstok. Bladeren in de wortelrozet zijn verschillende, maar de bodem is erg klein en laagbouw, vergelijkbaar met schalen. Maar het twee grote breed-sized blad met boogknuffels is moeilijk om niet op te merken (en verwarren met de bladeren van een andere plant). Tussen de bladeren groeit een kleurdragende stengel, met een borstel van sierlijke geurige bloemen.

Vele jaren geleden ontmoette de auteur op de een of andere manier een kleine open plek (tien meter voor vijftien) in het bos, waarvan de kruidendeksel bestond uit praktisch een van de bladeren van de lelietje van de lelie van de lelie! WAAR, er was al de tweede helft van juli, en de bloei is al lang over. Het is niet voor niets tevergeefs, bloeit hij in mei - begin juni.

Lelie van Lily - niet alleen een prachtige decoratieve, maar ook een erkende medicinale plant. Herkend niet alleen folk, maar ook officieel medicijn. Voorbereidingen van de vallei worden behandeld met een cardiovasculair systeem. Basisactieve ingrediënten - Glycosiden van convymatisch, Convivaloksol, Convneloside. Koop ze van bladeren en bloemen van de plant.

Maar de overdosis van medicatie kan leiden tot een schending van het hart van het hart! Daarom hoef je niet bezig te zijn met zelfmedicatie - het is erg gevaarlijk!

Je kunt kiezen en gewoon uit nieuwsgierigheid - het proberen van mooie rode bessen! Vooral vaak gebeurt het weer met kinderen! Maar voor de vruchten van de vallei is het erg nodig om naar het bos te gaan. Ja, en zeldzaam het daar! Ze komen vaak voor in onze bloembedden!

Lrangess bessen (foto van internet)

Trouwens, verzamel de lente grote boeketten van de vallei, plaats ze ook in de kamer in de vaas, zou ook niet moeten zijn - een groot aantal in de lucht toegewezen stoffen is niet veilig voor de gezondheid.

Voronets gedraaid. Voronets Krasnogo-Food

Voronets van de gekruisde - een meerjarige kruidachtige plant van de familie Lutikov. Zoals te zien is op de foto, heeft hij grote complexe bladeren met uitrusting aan de randen van bladeren. Groeien door schaduwrijke bossen - breed-formaat, gemengd, naaldachtig-petty. In zo'n secundair vuren-Berezo-oxine-bos met een plundering van bessen, framboos. Met een ontwikkelde kruidendekking ontdekte ik het. Het gebied van de Voronets is een bal - bijna heel Europa, het zuiden van de boszone van West-Siberië en Altai.

Alle plant is giftig! Immers, zijn organen bevatten een hele reeks alkaloïden en transconsaconietzuur. Zelfs het sap gevangen op de huid kan branden en blisters veroorzaken. Merk geen uitzonderingen en bessen uit. Je kunt ze gebruiken van nieuwsgierigheid en voor onwetendheid en volwassenen. Maar allereerst lijden kinderen weer! Maar zelfs twee zijn drie bessen voor het kind - de dosis is significant!

Waar, de plant zelf waarschuwt voor zijn gevaar. De geur ervan is erg onaangenaam!

Zoals veel giftige planten, wordt folkgeneeskunde gebruikt. Medicine Official herkent hem niet!

Vanaf de bessen van de Voronetz ontving een zwarte verf voor vlekkende wol.

Sluit ten opzichte van de Voronets Costelus - Voronets Knop-Food. Maar als hij de inwoner van Europa is, en in Siberië al zeldzaam wordt, zullen de rood-voedselvoronets de boszone in het Verre Oosten, in Oost- en West-Siberië brachten. Ontmoet in het noorden van het Europese deel.

Voronets rood-food (foto van internet)

In het uiterlijk lijkt het eruit als een familielid, eerst onderscheiden van alle kleurende vruchten - ze zijn rood.

Ook een sterke plant! Een groot aantal alkaloïden in alle organen van de plant maakt het mogelijk gevaarlijk voor een nieuwsgierige fan van bessen!

Hoewel deze Voronets "Noble" waarschuwt voor zichzelf de geur, zo kenmerk dat hij de naam "stinkende" ontving.

Plant wordt veel gebruikt door traditionele geneeskunde. Onthoud echter:

We moeten met specialisten worden behandeld! Zelfmedicatie is gevaarlijk, omdat het heel gemakkelijk in eigen tegenovergestelde kan gaan. En het is vooral gevaarlijk voor "behandeling" tot giftige planten!

De vruchten van de gebreken worden ook gebruikt om zwarte verf te produceren. Vandaar trouwens de naam. Immers, "Vorona" - betekent gewoon "zwart".

Alle plant is erg giftig. Atropin-groep alkaloïden die in zijn samenstelling zijn opgenomen, kunnen zeer ernstige vergiftiging veroorzaken. Het resultaat kan zelfs een dodelijke uitkomst zijn als gevolg van de verlamming van het ademhalingssysteem en het hart te stoppen.

Belladonna (foto van internet)

Zijn gebied is beuken en robuuste bossen van Midden- en Oost-Europa, Mediterraan, Krim, Kaukasus, Klein Azië, Noord-Afrika. Het grondgebied van Krasnodar groeit op plantages (voor medische doeleinden). Hoewel de plant zeer giftig is, om het in vivo te ontmoeten, zijn de meeste Russische bewoners nauwelijks nodig. Hoewel het natuurlijk nodig is om het te weten! Daarom is in mijn rating van giftige bessen de plaats niet het hoogst.

Trouwens, Belladonna vertaald uit het Italiaans - "mooie vrouw." Ja, en de Russische naam is medeklinker. En dit komt door het feit dat het sap van de plant in de ogen werd geïnjecteerd om de leerlingen uit te breiden en wreef de wangen om de rommelen te verbeteren. Schoonheid vereist echt slachtoffers!

In de struikgewas van struiken, langs de oevers van waterlichamen, op woestenijzaamheden in het Europese deel van Rusland, West-en Oost-Siberië, worden vaak gevonden in Oekraïne en Wit-Rusland gekorreld, zoetbitter.

Zijn bloemen zien eruit als bloemen van andere korrel, vooral aardappelen. De langwerpige rode bessen doen behoorlijk denken aan kleine tomaten.

De plant is medicijn, zeer op grote schaal gebruikt in de traditionele geneeskunde en homeopathie. De bladeren en de bessen grazen echter giftig! Om met een specialist te worden behandeld!

Om bessen te gebruiken (voor nieuwsgierigheid) mag ook niet. Het Glycoside Dulcamarine in hen handelt als Atropyne, waardoor schendingen van het centrale zenuwstelsel, ademhaling en hartwerkzaamheden veroorzaken.

Naast de bessen van zeer giftig, met een groter gevaar, zelfs met hun onbedoeld gebruik, zijn er bessen in onze bossen ... niet zo giftig, maar eenvoudig oneetbaar. Er zal geen sterke vergiftiging zijn. Maar de problemen worden bijna waarschijnlijk verstrekt! In mijn top van giftige bessen zullen deze planten van nature de laatste plaatsen nemen.

Rijp fruit in augustus. Dit zijn zwarte vuren die op stekken in de sinussen van de bladeren zitten. Het fruit en de korst zijn de grondstoffen van de dosering. Ze worden gebruikt door folkgeneeskunde als een braaksel en de laxeermiddel (officieel medicijn herkent alleen een schors).

Vruchten gewillig door vogels gegeten. Bij mensen kan hun gebruik onaangename gevolgen veroorzaken die worden veroorzaakt door hun medische eigenschappen - dat BES, braken en diarree (diarree).

Een wijdverspreide bosstruik met zeer aantrekkelijk op het zicht van rode bessen, meestal zittend in paren (net zoals die - paren - zitten op de planten van zijn bloemen). Honingbos wordt veel gebruikt in landschapsarchitectuur als een decoratieve struik.

Bessen die gewillig sterven vogels. Voor een persoon zijn ze oneetbaar, en de gevolgen kunnen vergelijkbaar zijn met de gevolgen van het gebruik van soorten.

In Oost-Siberië, in het Verre Oosten, wordt het kamperfoeleerbos vervangen door de natuur met een dichtbijzicht, maar al met langwerpige blauwe bessen, bedekt met een wax-inval. Deze vruchten zijn eetbaar. En struik kreeg de naam van het kamperfoelie eetbaar. Het is wijdverspreid in cultuur, vaak geregeld in tuinen en parken. Soms kan het en sterven. De zaden-gedistribueerde zaden van eetbare kamperfoelie kunnen committeren en "ontsnappen in de natuur"!

In het algemeen moet u een eenvoudige regel onthouden. In de natuur, nooit "smaak", waarmee u niet bekend bent! Planten het is nauwelijks van toepassing dan iets anders dan iets anders. Er zijn tenslotte veel stoffen in hun compositie, de aanwezigheid ervan in uw lichaam, en zelfs in een significante concentratie, kan zeer ongewenst zijn! Dus giftige bessen kunnen goed worden gepakt.

Je moet ook zelfmedicatie doen. Vooral zou ik niet adviseren hoe u recepten van internet kunt gebruiken! Als je het medicijn van de mensen wilt aanpakken, kun je dan beter je grootmoeder vinden, wat 'weet'.

Op deze dag heb ik misschien alles. En zonder dat niet-ertoestel, schrijf ik ... de derde dag. Geen bloggers op de een of andere manier ...

Abonneer u op Blog-updates als u nog niet hebt gedaan. Het nieuwe artikel herinnert zich eraan in uw mailbox.

Abonneer u op nieuws? Klik op de foto!

Neem contact op met het artikel. Het is heel goed mogelijk dat je het niet eens bent met iets. Dus laten we ruzie maken ...

Ik wens je een geweldige humeur en meer positieve emoties die het leven uitbreiden!

Rubriek: tags :,

59 Reacties op " Giftige bessen. Top Gevaarlijke bessen van ons bos”

1. Alexander Ivanovich

   Hallo, Alexander!
   Ik lees een artikel met interesse. Print al deze planten die in het gezicht weten. Ja, en ik negeer de regel niet
   Maar de kleinkinderen moeten deze gevaarlijke inwoners van bossen laten zien. Zij met ouders gaan vaak naar de boszones.
   Bedankt voor het uitstekende artikel!

   Antwoord ↓

2. Kuznetsov

   Alexander, ik op de een of andere manier in de Kić Gorodetsky District Sfuru Flew Tolokanyanka. Het leek me zelfs smakelijk. Toen wierp ik de hele avond.

   Antwoord ↓

3. Alexander

   @: Alexander Ivanovich, Hallo! Blij om je op mijn blog te zien! Volledig, het is noodzakelijk om te laten zien.

   Antwoord ↓

4. Alexander

   @: Alexander, Hallo! Je bent zeker helemaal goed. Toloknyanka - Berry, hoewel niet giftig, maar niet eetbaar. Dus ze zal een plaats in mijn top hebben ...
   Helaas, iets dat ze niet tegenkomt. Hier in de linker Borus zijn er veel van. Maar er zal daar niet snel dwalen ... Toloknyanka is een zeer goede medicinale plant. Ja, en de eigenaardigheden zijn erg interessant. Alleen het schrijven van een artikel met "geleende" foto's willen niet echt. Misschien een andere ontmoeting in het bos.

   Antwoord ↓

5. Olga Bogach

   Zeer noodzakelijk artikel! Kinderen die opgroeiden in de stad, weten niet wat je in het bos kunt eten, en wat onmogelijk is. En de steden groeien struiken met mooie bessen, waaruit vergiftiging zijn. Mijn dochter, als kind, probeerde de bessen uit de bush, nou, dat ik niet erg vergiftigd was, ik hoefde geen dokter te zien.

   Antwoord ↓

6. Natabul

   Ik wist niet eens dat er zoveel giftige bessen bestaan. Maar ik ken een regel: er is niets in het bos!

   Antwoord ↓

7. Igor

   Alexander, heel erg bedankt voor het artikel. Ik, zoals een ferid paddestoel en bes, is een dergelijk artikel erg handig. In de natuur ontmoetten we vaak het Voroni-oog, kamperfoelie. In het zuiden van Lily.
   Dus we hebben een giftige bessen in het bos, die allemaal omzeilen. Eerlijk gezegd heb ik haar niet in de top gevonden. Wij zijn haar petities "Wolf Lyko"
   Hier is een afbeelding
   of hier
   Wat is deze bes?
   We hadden er een bekende bij haar. Ging naar het bos. Nou, niets, zegt: noch Lingonberry, noch bosbessen ... niets. Ze neemt deze bessen op en eet deze bessen. In het algemeen was het enorm vergiftigd. Gepasseerd aan wie. Maar dan op de een of andere manier gefixeerd.
   Nu hield het bos op om überhaupt te wandelen. Eerlijk gezegd begrijp ik niet waarom, er is zo geweldig!

   Antwoord ↓

8. Alexander

   @: Hallo Olga! Alles is goed, wij in jeugd Volwassenen hebben dergelijke dingen uitgelegd in het passeren - dat is het onmogelijk, dit is ...
   Wat betreft verschillende bessen in de stad, zou er niets moeten zijn. Zelfs bewust eetbaar. Immers absorberen planten een grote hoeveelheid schadelijke stoffen uit de lucht. En verzamel ze zelfs. Het belangrijkste doel van landschapsarchitectuur is om de lucht schoon te maken. En de planten worden zodanig geselecteerd dat deze vervuilde lucht wordt bewaard.

   Antwoord ↓

9. Alexander

   @: Nou, niet zozeer in het bos van giftige bessen ... maar ze zijn. Waarom niet eten in het bos, zeg, aardbeien, bosbessen of frambozen? Ja op gezondheid! Je kunt de smaak van bessen vreemdelingen niet proberen!

   Antwoord ↓

10. Alexander

    @: Hallo, Igor! Met de publicatie van uw opmerking moest ik een beetje tinker en slechts één link was allemaal hetzelfde en vervolgens gewijzigd (gesloten van indexering). De tweede, zelfs gesloten, blijkt een vleermuis. Daarom, verwijderd. Hoewel beide beheerders werden geopend.
    Eigenlijk. Niet helemaal, ik besefte echter hoe je vriend tegelijkertijd vergiftigde tegelijkertijd twee verschillende compleet planten? In de eerste foto, ongetwijfeld is Arcticus dicht bij Tolokannik, de plant van de familie Versekov, gemeenschappelijk in de toendra. Oordelen door de informatie die ik vond is een klein of ongelooflijk, maar niet giftig. Zoals ons bos Toloknyanka.
    De plant in de tweede momentopname definitief definieert dat ik het nog niet kon. Deze foto geeft een zorgt voor internet van de site naar de site, één en hetzelfde, blijkbaar. Met de handtekeningen van het type "Wolf Lyko", "Mascolohydnik". Maar dit is geen Wolf Lyco (het is - een slecht jaar)! In het algemeen zijn deze planten slechts een kleur van bessen! Akkoord, dit is niet genoeg! Aldus blijkt dat in de taal van het leger "Deza" wordt genoemd (dat is, desinformatie). In het geval van giftige planten - en Wolf Lyko is sterk giftig! - Een dergelijke disinformatie is onveilig, helaas. Daarom wilde ik de foto publiceren.
    Misschien zal ik het doen als ik nog steeds de plant kan bepalen.
    In fotografie is het moeilijk om te beoordelen, wat is nog steeds de levensvorm van de plant - wat is het: een kruidachtige plant, een struiktype Lingonberry of struik. Als je het in de natuur hebt gezien, schrijf dan alsjeblieft.
    Maar bovenal lijkt het eruit als een kamperfoelie. En op de bladeren, door hun locatie. En fruit.

    Antwoord ↓

11. Alexander

    Trouwens, om naar wie na het gebruik van bessen mogelijk is. In de voorwaarde, als een persoon een allergie voor hen heeft. Helaas vermoedt hij soms niet het! Er zijn mensen die een allergische reactie hebben op frambozen, aardbeien, enz. En zij, helaas, kan niet alleen passeren in de vorm van rode vlekken op de huid ... er kan zelfs een anafylactische shock zijn, maar dit is vol met de gevolgen van het meest serieuze. Dus jij, Igor, ik zou waarschijnlijk een dokter van een allergoloog moeten raadplegen.

    Antwoord ↓

12. Svetlana

    En waarom sommige mensen toast eten? Ik weet deze. We hebben er veel van. Misschien kan hij verschillende soorten zijn?

    Antwoord ↓

13. Alexander

    @: Hallo Svetlana! Er is een andere isastor - zwart. Je kunt zijn bessen eten, ze gebruiken en vullen voor pastei. Maar alleen volwassen bessen, zwart zijn geschikt. In de mishandeling, evenals in de bladeren, bevat de stengels van de plant een giftige alkaloïde van Soladinin. Zwarte isastile - witte bloemen, en niet paars, zoals zoete bitter.

    Antwoord ↓

14. Igor

    @ :
    Ik weet het niet, maar dit is overal een bes. De mensen worden zo genoemd. Ik helaas geen bioloog, dus ik kan met je ruzie maken.
    Lage struik. Groeit overal in het bos. Vanuit mijn huis groeit op 50 meter op heuvels. Vaak tegenkomen met een lingonberry. Maar het is gemakkelijk te onderscheiden - zachte bessen. Niet dat een vergrendelingslijn. Naar deze klik - ze zullen zich onmiddellijk verspreiden. Hiervan komt het witte vlees uit. De grootte van een lingonberry. De vorm is imperfectloos bolvormig.
    Wat nog meer…
    En over de coma ... Misschien heb je gelijk - allergieën. Het was lang geleden, dit feit is moeilijk te controleren.

    Antwoord ↓

15. Alexander

    @: Igor, bedankt voor de beschrijving. Ik zal proberen iets in de literatuur te vinden. Maar ik zeg dat het eruit ziet als een soort kamperfoelie. En vanuit onze eerlijke zaken wordt er maar één gegeten - met blauwe langwerpige bessen, het uit het Verre Oosten, maar heel veel gereset door de mens. De rest is oneetbaar.
    En de planten in de foto's zijn echt anders ... Ik schrijf over het tweede beeld, de link waarnaar ik moest verwijderen (van de Admin geopend, na de publicatie - "Niet gevonden"). Maar dit is absoluut niet wolpen Lyko! Er zijn een aantal planten met een lokale naam "Wolf bessen" (trouwens, op de kamperfoelie van het bos - ook!). En aangezien het land groot is, met alle wolfsbessen, is het nog steeds moeilijk om erachter te komen. Ja, het is niet in de titel. Neem gewoon geen bes die je absoluut niet weet dat ze eetbaar is! Er zijn veel vrij eetbare paddenstoelen die we losser noemen en nooit verzamelen. En niets verschrikkelijk bij ons gebeurt. Zoals ze zeggen, is het in dit geval beter om te winnen ...

    Antwoord ↓

16. Alexander

    @: Als je de eerste opname bedoelt (op de link van je eerste commercial, wordt het opent) is Arcticus. Klauwstruik verspreid over de polarine. Behalve Toloknyanka. En blijkbaar, zoals zij, oneetbaar. Ik heb echter gelezen dat Eskimos eten ... maar het was nog steeds niet Eskimo. En veel planten die we nu niet voor niets zullen eten, we aten vaak onze grootvaders en grootouders (en ik heb ouders), bijvoorbeeld in de hongerige oorlogsjaren

    Antwoord ↓

17. Igor

    Alexander, en je kunt boom opmerkingen maken. Waarschijnlijk ben ik niet alleen in de war in de opmerkingen. Waar is het antwoord, en waar is de vraag, ik begrijp alleen in betekenis. Het is erg moeilijk om een \u200b\u200bdiscussie te leiden.
    Dank u.

    Antwoord ↓

18. Alexandra Polina

    Veel van de vermelde bessen kwamen niet aan - maar het is noodzakelijk om op te letten, je weet nooit wat? Maar in het algemeen proberen we ons te houden aan de regel met kinderen - in het bos is niet bekend met niets en niet te eten Eén eetbare bes - vijf gevaarlijk komt over.

    Antwoord ↓

19. Alla

    En hier, in de kindertijd is Ate verschrikkelijk, alleen zwart. En levend, godzijdank. Maar Belladonna ... Nu zal ik weten wat het is, maar ik heb zojuist ja gelezen.
    In het bos probeer ik helemaal niets onbekends te nemen.

    Antwoord ↓

20. Alexei

    Interessant artikel! Als kind liet de vader me vaak zien, wat bessen giftig zijn en welke - nee. Meestal in de bossen van de regio Tyumen is er een vergeldingsoog, minder vaak - Wolf Berry.

    Antwoord ↓

21. Vadar

    Nochie, zoveel giftige bessen in het bos blijkt uit! Bedankt dat je ons vertrouwd hebt met hen!

    Antwoord ↓

22. Anatolie

    Mijn ouders brachten me mee naar het bos met mijn broer. Dus in de praktijk hebben we de belangrijkste regel beheersen - als er op zijn minst een beetje twijfel is, dan is het beter om de plant niet aan te raken. Of bes, champignons of bloemen.

    Antwoord ↓

23. Galina

    Goede nacht \u003d)
    Interessant artikel, ja. Het was van plan om een \u200b\u200bvergelijkbaar onderwerp te openen om te openen, en vertelt dat in onze bossen het niet de moeite waard is om in de mond te trekken (en in het algemeen, nogmaals aanraken), maar tot nu toe heb ik geen tijd, en hier is het niet Al op de uitkomst, nu, als ik dat zal ontmoeten in de bossen van gevaarlijk, dan zal ik schrijven \u003d) Als ik natuurlijk de planten erken \u003d) Immers, ik ben nog steeds dat \u003d)) En attentiviteit is soms

    Antwoord ↓

24. Alexei

    Informatie zeer leerzaam en foto's Goede visuele ondersteuning. Veel mensen waren erg gebroken van de natuur. Daarom gebeuren vergiftiging, omdat sommige giftige bessen er zo smakelijk uitzien.

    Antwoord ↓

25. Dmitriy

    Vertrouwde bessen. Sinds de kindertijd, onderwezen voorbij.

    Antwoord ↓

26. Alexander

    In de kindertijd zingen we ook een kleine wolfsbessen voor 10-15 stuks en er gebeurde niets met ons.
    We hadden toen gedacht dat dit wolfsbessen zijn, en nu uit het artikel met foto's, besefte ik dat het "boshoning" was))
    De kroon ogen in onze Oeral zijn vol en kwetsen pijn hoeveel ik me de donkere kleur herinner. Toli blauw of zwart. Ik heb het ook geprobeerd))

    Antwoord ↓

    1. Alexander

Berryplanten hebben tal van genezende eigenschappen, omdat ze veel biologisch actieve stoffen bevatten: vitamines, mineralen, sporenelementen, chemicaliën, eiwitten, aminozuren, vetten, suiker, koolhydraten, enz. Therapeutisch en profylactisch effect van bessen wordt bepaald door het effect op het lichaam van biologisch werkzame stoffen, hun combinatie en percentage verhouding. Sommige stoffen (vitaminen, sporenelementen, eiwitten, vetten, koolhydraten, aminozuren, enz.) Neem een \u200b\u200bactieve rol in het metabolisme, andere (fytonciden, triterpenoïden, alkaloïden, enz.) Hebben een farmacologisch effect.

Genezingseigenschappen van planten worden veel gebruikt in de geneeskunde. Hun voordeel van geneesmiddelen is dat planten, vooral bessen, zelden de nevenreacties van het lichaam veroorzaken, zelden giftig zijn en goed worden getolereerd door patiënten, ongeacht de leeftijd.

Bessen worden zowel voor de behandeling als voor de preventie van vele ziekten gebruikt. Vooral waardevol is een dergelijke behandeling bij chronische ziekten die langdurig gebruik van drugs vereisen, evenals in traag en slecht behandelbare ziekten. Dergelijke ziekten zijn chronische ziekten van het spijsverteringsstelsel, de lever, het cardiovasculaire systeem, de luchtwegen, enz.

Berry planten bezetten een speciale plaats onder medicinale planten. Ze kunnen het dagelijkse dieet van een persoon invoeren, waarschuwen veel ziekten. Veel nuttige combinaties van biologisch actieve stoffen in de bessen zijn erg moeilijk om kunstmatig te recreëren.

Koop bessen uit handen op de markten of langs de wegen is niet veilig, omdat het niet bekend is waar deze planten werden verzameld (binnen de stad, in de buurt van industriële ondernemingen die het milieu, enz.), Werden gebruikt in hun cultivatie van pesticiden en nitrieten en t d.

Aktinidia

Dit is een vleugelplant, Liana, die groeit in de bossen van het Verre Oosten en Zuidoost-Azië. Aktinidia kan een lengte van 25 m bereiken.

Shuffelen rond bomen of andere ondersteunen, het bereikt de top en er begint op te takken, het vormen van een weelderige kroon van jonge lange scheuten met grote heldere groene bladeren.

Op open plaatsen (bosranden of remvouwen) is Aktinidia langs de grond, die dichte struiken vormt die kunnen bereiken in het hoogtepunt van de menselijke groei. De planten kunnen onbegaanbare struikgewassen creëren.

De vruchten van Actinidia zijn multi-flat bessen, afgerond en licht langwerpig - 2-3 cm lang en 1,5 cm breed. Ze zijn groen met longitudinale strepen van een donkere schaduw. Bessen hebben een delicaat sappig vlees, zeer geurig. Smaak Aktinidia lijkt op ananas of kruisbes. Vanuit één struik kun je tot 20 kg bessen verzamelen.

Veel variëteiten van actinidia zijn onderscheiden: "Argut", "Kolomikt", "Polygam", "Clara Zetkin", "Pineapple", "Michurina", "oogst", "vroeg", "laat", "Matte", "Fatsoenlijk", "Ingelijst", "September", "VIR-1", "VIERTY" en anderen. De bekendste van hen zijn: "Argut", "Kolomikt" en "Polygam". Berries van Aktindia Polygam verschillen van andere actinidia met scherp brandende smaak. Deze plant in het Verre Oosten wordt de peper genoemd.

Aktinidia "argut" is een licht-affilo- en vochtige plant. Aktinidia "Kolomikt" in de schaduw, kan goed groeien en in de helft fruit. Aktinidia "polygam" is zeer veeleisend van warmte. Het is niet zo vertakt. De kern van takken is wit, zeer dicht, terwijl andere soorten actinidium kern bruin, los, met veel holtes.

Aktinidia heeft een zeer duurzame stam.

Deze plant is al lang gebruikt in Oost-Aziatische landen als touwen voor de bouw van hangende bruggen.

Volgens een oude Japanse legende werden de genezende eigenschappen van Actinidia "Polygama" per ongeluk ontdekt door een eenzame reiziger. Hij werd ziek in de weg een maag. Maar het was een persoon waard om een \u200b\u200bpaar bessen van deze plant te eten, omdat de pijn onmiddellijk voorbijging, en hij kon zijn weg voortzetten.

Om te voldoen aan de dagelijkse behoefte aan ascorbinezuur, moet een persoon 240 g kersen, of 200 g appels, of 150 g frambozen, of 20 g zwarte bessen eten en slechts 3-5 g actinidia. 1 Aktindia Bust voor een heel jaar zal ascorbinezuurfamilie van 3-4 personen bieden.

Chemische samenstelling

Aktinidia heeft een hoog gehalte aan vitamines. De bessen bevatten 0,9-1,4% ascorbinezuur (meer alleen in rijkdom), 4,2-9,8% suiker, 0,8-2,55% van organische zuren, evenals pectinen, kleur- en zonnebrandstoffen.

Genezende eigenschappen

Aktinondy bessen hebben een voering, laxerende en anti-glansactie, en produceren ook een rustgevend effect, zoals Valeriaan.

Voedsel eten

Aktinidia-bessen die in onbewerkte vorm worden gebruikt, dorstig quenchly. Ze worden ook gegeten in gedroogde vorm, gekookte compotes, kisins, maken een heerlijke vulling voor pastei. Aktinidia is een uitstekend voedings-, rijk vitaminenproduct, zeer nuttig voor voeding, vooral voor kinderen.

Recepten

Compote van Aktindia

Voor de bereiding ervan worden actinidia-bessen in banken geplaatst, vervolgens gegoten met siroop bereid uit 300 g suiker en 1 l water. Semi-linked banken worden gedurende 10 minuten bij 80 ° C verwarmd

Jam van Aktindia

Het is het beste om zich voor te bereiden van de actinide "Kolomykta". 1 kg bessen neemt 1 kg suiker en 1 kopje water.

Siroop is voorbereid, waarna de bessen erin worden neergelaten en 5-6 uur vertrekken. Toen bessen in de siroop 2-3 keer tot 5 minuten en in de buurt van gekookte banken.

Toepassing in de geneeskunde

In de geneeskunde worden actinidia-bessen voorgeschreven bij de behandeling van ziekten van het spijsverteringsstelsel, wat leidt tot chronische en spastische constipatie, evenals met de functionele neurose van de maag, schendingen van metabole processen in het lichaam, longziekten en bloedarmoede.

In volksgeneeskunde wordt actinidia gebruikt bij de behandeling van ziekten zoals tuberculose, hoest, bronchitis en cariës. Bovendien worden de actinidia-bessen gebruikt om glitterziekten te behandelen.

In volksgeneeskunde wordt actinidia gebruikt bij de behandeling van ziekten zoals tuberculose, hoest, bronchitis en cariës.

Aralia Manychurskaya

Dit is een snelgroeiende boom. Het kan de hoogte van 1,5 tot 6 m bereiken. Met zeer gunstige omstandigheden groeit het tot 12 m. Het vat van de Aralia is bedekt met spikes, takken een beetje. Bladeren bevinden zich gestampte aan de uiteinden van de scheuten. Aan de bovenkant van de plant worden grote dikke bloeiwijzen van witte bloemen gevormd.

De bessen van Aralia Manchurian iscin-zwarte kleur, ronde vorm, 3-5 mm in diameter, zeer sappig met 5 kleine botten. Op één boom, ongeveer 12 duizend bessen rijpen.

Aralia Manchurskaya groeit in het Verre Oosten, in het Primorsky-grondgebied, evenals Korea en Noord-China. De plant kan eenzame bomen of struikgewas groeien in de vorm van een kreupelhout in gemengde bossen.

In folkgeneeskunde worden ook ook gebruikt voor de Aralia Manchu, ook andere soorten ervan worden gebruikt: hoog, continentaal, schmidt, enz.

De plant leeft niet langer dan 25 jaar. Het onderscheidt zich door een hoge vorstweerstand en praktisch niet vatbaar voor schimmelziekten, en er worden geen ongedierte getroffen, behalve de slak.

Dankzij Hem worden de planten gerestaureerd.

Ondanks zijn helende eigenschappen, in de mensen, wordt deze plant vaak een verdomde boom genoemd.

De reden ligt in zijn lange stekels.

De gedroogde wortels van Aralia, Manchurian, worden ook gebruikt als een medicijn, evenals om tinctuur en metarbaar te verkrijgen.

Contra-indicaties. De voorbereidingen van de bessen van araliteit door Manchurian zijn gecontra-indiceerd in epilepsie, hyperkinosis, hypertensie, slapeloosheid en verhoogde prikkelbaarheid.

In folk en wetenschappelijke geneeskunde begon Aralia relatief recent te gebruiken. Haar medicinale eigenschappen werden ontdekt als gevolg van het zoeken naar een Ginseng-substituut onder de planten van de familie Aralia.

Chemische samenstelling

Aralia Manchurskaya bevat van 6 tot 11,5% van de glycosiden.

Genezende eigenschappen

Aralia Manchurskaya heeft dezelfde therapeutische eigenschappen als Ginseng, omdat beide planten tot één familie behoren. Voorbereidingen bereid uit deze plant hebben een tonisch effect op het zenuwstelsel en het hart, verhogen reflector excitabiliteit en motoractiviteit, verlichten vermoeidheid, verbeteren de slaap, verhogen de prestaties, versnellen het herstel van patiënten na influenza en andere infectieziekten verhogen de potentie en bijdrage aan de Vermindering van het bloed van de suikergehalte.

Voedsel eten

Vanuit de plant wordt bereid door een tonische frisdrank "aralman", vergelijkbaar met Coca-Cola of de Sayan-drank.

Toepassing in de geneeskunde

Voorbereidingen die op basis van Aralia Manchurian zijn opgesteld, worden gebruikt in fysieke en mentale overwerk, neurasthenie, impotentie en hypotensie.

De tinctuur van Aralia Manychurskaya wordt voorgeschreven met hoofdpijn, zwakheden, pijn in het hart.

Bovendien handelt de tinctuur gunstig op patiënten met Asthenic-syndroom die voortvloeit na influenza. In dit geval wordt het effect 2-3 keer sneller bereikt dan het gebruik van medicamenteuze behandeling.

Dit is een jaarlijkse kruidfabriek. De vruchten zijn grote bessen met een sappig vlees van roze of rood en zaden. Afzonderlijk fruit bereikt 65 cm in diameter en weeg 20 kg.

De vorm van watermeloen kan een bolvormig, langwerpig, afgeplat en peervormig zijn. De watermeloenkleur kan monofoon of bont zijn, van witte en lichtgroene tinten naar zwart en groen.

Watermeloenen zijn wijdverspreid in Rusland - in gebieden in Europese deel en centrale zwarte aardebieden. Hun thuisland is Zuid-Afrika.

Watermelon Juice biedt hepatische weefsel met gemakkelijk gedemonteerde suikers, vitamines, aminozuren, micro-elementen en mineralen.

Foliumzuur (vitamine B 6) is betrokken bij de synthese van enzymen in het lichaam, de uitwisseling van vetzuren en strijkijzer, regelt de activiteit van het zenuwstelsel, voorkomt dat leverlichaaminfiltratie. De dagelijkse behoefte aan deze vitamine is 2-3 mg.

Belangrijk!Riboflavine (vitamine B 2) speelt een belangrijke rol in de interne metabole processen van het lichaam. Het gebrek aan vitamine leidt tot de opkomst van conjunctivitis, lichtvriendelijke, bloedarmoede, schending van de restauratieprocessen van weefsels, kraken, ontsteking van slijmvliezen (stomatitis, glossites), vertraging in de groei bij kinderen, veranderingen in het zenuwstelsel en lever.

Van de droge korst van watermeloen bereidt poeder voor, dat wordt gebruikt voor de behandeling van acute en chronische darmontsteking, vooral bij kinderen.

Chemische samenstelling

Het vlees van de watermeloen bevat 80% water, 5,5-13% van de suikers (1,4-4,6% fructose, 1,1-2,8% glucose en 0,5-5,4% sucrose), 0,68% pectine, 0,54% vezel, 0,004-0,008% ascorbisch zuur, 0,072-, 0132% van bioflavoniden, evenals thiamine, riboflavine, nicotoëzuur, foliumzuur en caroteen.

Naast de vermelde stoffen bevat de watermeloen aminozuren (valine, isoleucine, fenylalanine, threonine, oxylizine, citrullin), kalium, ijzer, magnesium en calciumzouten. Watermelonian Seeds bevatten tot 50% olieachtige olie.

Genezende eigenschappen

Het vlees van watermeloen heeft een gunstig effect op de spijsvertering en het leven van de bruikbare intestinale microflora en draagt \u200b\u200bbij tot de eliminatie van cholesterol uit het lichaam.

Watermelon heeft een diuretisch effect, dat de verwijdering van zouten uit het lichaam verhoogt, neemt de urinealkaliteit toe. Het heeft ook een choleretische actie. Watermelon biedt leverweefsel met gemakkelijk verteerbare suikers, vitaminen, micro-elementen en mineralen en aminozuren.

Voedsel eten

Watermeloenen worden voornamelijk gebruikt in onbewerkte vorm als een voedings- en dessertproduct. Van hen bereiden de zogenaamde watermeloenhoning voor door verdamping van sap van de pulp. Watermeloenhoning bevat van 60 tot 80% van de suikers. Van watermeloenen bereiden ook jam en jam. Ze kunnen gezouten en marine worden.

Recepten

Watermeloen tsukati

Om het snoepjes te bereiden, met dikke watermeloenschillen, wordt het bovenste groene stijve deel gesneden, dan wordt de korst door stukken gesneden met een mes of mallen voor cookies. Watermeloenstukken worden met water gegoten en gedurende 10-15 minuten gekookt en vervolgens gekoeld in koud water.

Gekookte korstjes zijn opgevouwen op het vergiet, ze geven waterafvoer en verlaagd in kokende suikersstroop, die wordt bereid met het tarief van 1,2 kg suiker en 2 glazen water per 1 kg watermeloenkorst. De korstjes worden gekookt in 4-5 recepties van 5-7 minuten met een tentoonstelling van 10-12 uur. Wanneer het koken door een einde wordt benaderd, wordt citroenzuur aan siroop toegevoegd. De afgewerkte citaten zijn opgevouwen op het vergiet, ze geven de siroop van hen en lingen op de platen of het gerecht, waar ze weggaan naar een pen.

Voor langetermijnopslag worden de brokken gelegd in banken of verlaten in suikerstroop en voordat het voer wordt gedroogd.

Watermeloen med.

Het wordt alleen bereid uit rijpe watermeloenen met een zoet vlees. Watermeloen wordt gewassen en in delen gesneden. Dan kiest de lepel het vlees eruit, verpletterde het en wrijf door een zeef of vergiet. Daarna is de pulp gevuld met 2 lagen gaas en in brand gestoken.

Wanneer Watermelon Juice kookt, verwijder dan het roodachtige schuim eruit en het sap herlaadt opnieuw door een zeef of gaas en legt een langzaam vuur voor verdamping. In dit geval wordt de watermeloenvloeistof voortdurend roeren, zodat het geen last heeft. Het volume van watermeloensap moet 5-6 keer afnemen. Dan wordt het eindproduct gecontroleerd door een druppel.

Watermeloenhoning is verpakt in glazen potten en rollen. Het kan worden opgeslagen en niet in hermetische gerechten.

Toepassing in de geneeskunde

Watermelon wordt aanbevolen om te worden gebruikt bij ziekten van het cardiovasculaire systeem en de nier voor het verwijderen van opkomende oedeem. Watermeloensap is ook bruikbaar bij aandoeningen van het waterzoutmetabolisme, waarbij het verwijderen van calciumzouten, urates, oxalaten en urinezuur worden verwijderd.

Watermeloenen worden verbruikt met niersteke ziekte.

Watermelon-sap wordt gebruikt bij ziekten van de lever en galblaas, evenals als een verfrissend middel voor koorts. Maak van het watermeloenap tonische maskers, waarschuwingsveroudering van de droge en vette huid.

In de folkgeneeskunde wordt ook, naast de watermeloenpulp en sap, de watermeloen "melk" ook gebruikt, die wordt bereid uit de zaden in het water in het aandeel van 1: 10. Honey, fruitsiroop, fructose of suiker wordt toegevoegd naar het drankje om de smaak te verbeteren. Het wordt gebruikt als een anti-glans en diuretisch middel, evenals voor koorts.

Contra-indicaties.Watermeloen is gecontra-indiceerd met stenen in de nieren gevormd uit fosfaten en tripelphosfaten.

Belangrijk!Ascorbinezuur (vitamine C) speelt een belangrijke rol in alle interne processen. Het nadeel leidt tot zwakte, apathie, snelle vermoeidheid, verminderde prestaties, schending van hartactiviteiten.

De droge en verse PEBUS-korsten worden ook gebruikt als een diureticum. Van droge korstjes bereiden poeder voor, dat wordt gebruikt in acute en chronische ontsteking van de dikke darm, vooral bij kinderen.

Aria (Mountainfall Rowan)

Deze struikplant, die een hoogte van 1,5-2,5 m bereikt. In de 3-4-jarige begint het aronymire te zijn om fron te zijn. Fruit - Apple-achtige bessen, diameter tot 1 cm, zwart met een geperst raid.

De huid van de vrucht is vrij dicht, rijpe pulp heeft bijna zwarte kleur. De lichamen van de aronie zijn sappig, zuur-zoet en taart voor smaak, sommige bindmiddelen.

De Black Rowan werd uit Noord-Amerika gebracht. In Rusland was ze afgeleid als een cultuur van Michurin, die het aanbeveelt voor het noordelijke fruitgroei. Momenteel is de Black-Flow Rowan wijdverspreid in Rusland. Grote industriële arries Array bevinden zich in het Altai-grondgebied.

Belangrijk!In het gehalte aan organische zuren is de Black-Flow Rowan superieur aan mandarijnen, aardbeien, frambozen en rode aalbessen.

Chemische samenstelling

Bij Aronische bessen zijn 3% van de suikers, vitaminen en organische zuren ingesloten, 1,5-5% P-vitamine Bioflavonoïden - Catechins (vooral veel epicatechin - de meest fysiologisch actieve component van Katechin-thee), Flavonol en Anthocyanov.

De lichamen omvatten ook caroteen, nicotine en ascorbinezuur, filoquinon, foliumzuur, riboflavine, amygdalin, een verscheidenheid aan micro-elementen en mineralen - fosfor, ijzer, koper, mangaan, kobalt, jodium.

Genezende eigenschappen

Aronische bessen hebben een gunstig effect op het functioneren van het cardiovasculaire systeem. Therapeutische eigenschappen behouden zelfs gedroogd fruit.

Voedsel eten

Vruchten van Black Rowan Rowers zijn in verse vorm. Ze kunnen lang op temperaturen tot 10 ° C worden bewaard. Als ze tegelijkertijd in geschorte toestand zullen zijn en verpakt zijn in polyethyleenpakketten van 5-6 kg, zal de opslagperiode twee keer toenemen.

Aronische bessen zijn ook meteen met suikerzand in een verhouding van 1: 1,5. Fruit kan worden bevroren. Vanaf het Black Rowan Rowan maakt de jam, vreugde, gelei, marmelade, sap en andere fruitpersen worden gebruikt als voedselkleurstof.

Toepassing in de geneeskunde

Aria wordt gebruikt als vitaminatief. Hiervoor worden de vruchten van Black Rowan Rowan opgenomen aan het einde van augustus - begin september, wanneer de inhoud van vitamine C het maximum is.

Vruchten van aronie en vers sap van hen zijn een effectief middel in de behandeling van hypertensie en preventie van atherosclerose. Van droge bessendrukken worden tabletten voorbereid, die worden voorgeschreven in de behandeling van vasculaire ziekten en hypertensie.

Belangrijk!Jodium in Arony bevat 2-3 keer meer dan in andere bessen. Dezelfde hoeveelheid jodium is alleen in persimmon en rode aalbessen - 0,005-1.01 mg / 100 g.

Het getuigenis van vitamine P, verkregen uit de aronie van het zwart-achtige, aronische sap en de infusie van droge vruchten wordt gebruikt voor de preventie en behandeling van hypo-en avitaminosis P, evenals ziekten vergezeld van een schending van permeabiliteit van capillairen .

Berberis

Dit is een langdurige steile struik. Het kan een hoogte van 3 m bereiken. Het heeft een waaiervormige kroon gevormd door talrijke subtiele trunks. Barberry Berries hebben een langwerpige elliptische vorm en donkerrood. Ze zijn zuur met een karakteristieke smaak. De massa van bessen is niet meer dan 0,4 g. Barbaris groeit in het Europese deel van Rusland, evenals in de Kaukasus en in de Krim.

Belangrijk!Barberry-wortels zijn een goed hemostatisch en choleretisch middel. Van deze, het medicijn "Berberina Bisulfat" bereid in wetenschappelijk geneesmiddel, benoemd tot chronische hepatitis, hepatocholecystitis, cholecystitis en galmisselijkheid als een choleretisch middel.

Chemische samenstelling

Bareberry-bessen bevatten 6-7% suikers, 2,6-6,6% zuren, 0,6% pectine en 0,172% ascorbinezuur. De cortex van de plant bevat 0,46-0,53% van alkaloïden, 1,48% van tubylstoffen en 1,12% harsachtige stoffen. De samenstelling van de bladeren omvat 0,08-0,18 mg / 100 g alakloïde, 2,1-2,9% tubylstoffen, 5,2% harsachtige stoffen en 0,6 mg / 100 g filohinon.

Genezende eigenschappen

De alkaloïde Berberine, opgenomen in de plant, stimuleert de boring, verlaagt de toon van de galblaas, de bloeddruk, veroorzaakt snel ritme en verhoogt de amplitude van hartafwijkingen. Bovendien heeft Berberin een hemostatisch en antimicrobieel effect, stimuleert het snijden van de spieren van de baarmoeder.

Een ander alkaloïde in barberries, serotonine, heeft een gunstig effect op het zenuwstelsel, waardoor de emotionele toestand van de persoon wordt verbeterd. Bovendien is deze stof betrokken bij het aanpassen van de lichaamstemperatuur, heeft een hoog radioprotectieve activiteit en antitumor-effect.

Voedsel eten

Barberry-fruit wordt zowel in vers als droog gegeten. Bessen worden ook toegevoegd aan soepen, die voedselzure smaak geven. De vrucht is gekookt jam en compotes. Een goed verfrissend drankje met een aangename, licht zure smaak is een waterinfusie van barbarisbessen.

Recepten

Morse van Barbarisa

1 Glas Barberry Puree goot 1 kopje water en kookte gedurende 5-6 minuten. Voeg vervolgens 2-3 TBSP toe. l. Suiker of honing. Het drankje wordt gekoeld en naar de tafel gevoerd.

Barbaris gezouten

Bessen in kleine takken worden in tanks geplaatst en zout gekoeld gekookt water gegoten, zodat de bessen volledig bedekt zijn.

Op 1 liter water gebruik 200 g zouten.

Barbaris puree jam

1 L veegt door een zeefpuree worden 1 kg suiker gegoten en laat het met 3-4 uur in de glazuurcontainer aan zijn complete ontbinding. Toen stak hij in brand en kook tot de bereidheid.

Toepassing in de geneeskunde

Barbaris Bessen Jam is handig om te gebruiken met galblaas en leverziekten. Voorbereidingen die op basis van barbaars zijn opgesteld, hebben een gunstig effect op galuitstroming, vermindert pijn en inflammatoire fenomenen. Berry en barbaarsvruchten worden gebruikt bij de behandeling van diabetes mellitus.

De bladeren van de plant worden in de baarmoederhypotensie gebruikt in de postpartumperiode, evenals op de eindpartij-endometritis en de inzendingen van de baarmoeder.

Geneeskunde gebruikt ook bindende en hemostatische eigenschappen van de plant. Barbaris wordt gebruikt in de tandheelkunde bij de behandeling van catarrhal stomatitis.

Over de helende eigenschappen van Barbaris is al heel lang bekend. Deze plant werd gebruikt als een drug oude Babylonians en Hindus.

In de bibliotheek van de King Assurbanite werden kleiplaten gevonden, daterend uit 650 voor Christus. e., waarop het gebruik van Barbaris-bessen als een middel het reinigen van bloed. De plant werd ook op grote schaal gebruikt door de artsen van het Arabische kalifaat.

In Europa begon Barbaris te praten over therapeutische eigenschappen in de XI eeuw. Na het beschrijven van deze plant door de wetenschapper-mediconstantinus-Afrikanus. Zijn boeken werden vertaald in vele talen en tips, gegevens in hen werden in heel Europa gebruikt.

Van de XVI eeuw Barbaris begon te gegroeid in Engeland, en in de XVII eeuw. Deze plant is al gescheiden in alle Europese landen, dan in Amerika. Barbaris werd gebruikt bij de behandeling van cings, geelzucht en koorts. Hij werd voorgeschreven voor ziekten van de lever, darmen, nieren, malaria en generieke bloedingen. De tinctuur van Barbaris werd gebruikt als een choleretisch middel.

Meidoorn

Deze plant hoort bij de roze familie. Het is een hoge struik of een kleine boom, die hoogte 4 m bereikt en grote quicks heeft met een lengte van 2,5-4 cm. De meidoorn leeft al heel lang. Zijn leeftijd kan 300-400 jaar bereiken. Het onderscheidt zich door zeer sterk hout.

Vruchten - bloedige rode bessen, appelachtig, bijna bolvormig. Bovenaan de bessen hebben een ringsprinkler en 5 chashelistische tanden. De bes zelf is erg vlezig, met een milde pulp, eetbaar. Binnen de bessen zijn zaden. Fruit begint te verschijnen van 10-14 jaar oud.

De meidoorn wordt vooral gevonden als een tuincultuur. Het is heel gebruikelijk in de middelste rijstrook van het Europese deel van Rusland, evenals in Oekraïne, in de Baltische staten en de Kaukasus. De geboorteplaats van de plant is West-Europa.

De meidoorn wordt ook gegroeid in Siberië en in het oosten van het Europese deel van Rusland.

Plantenblaadjes worden gebruikt bij de voorbereiding van voedingssalade, en voegt ook toe aan Green Borssch in plaats van Sorrel.

Het gebruik van alcoholische plantenextract verhoogt de lichaamstolerantie voor koolhydraten.

De vruchten van de meidoorn worden gedroogd in de zon of in drogers bij temperaturen tot 70 ° C. Voor het drogen zijn de bessen verspreid door 4-5 kg \u200b\u200bper 1 m 2. DROGEN duurt 7-8 dagen.

Van gedroogde bloeiwijzen of individuele bloemen met bloemen, genezende tincturen zijn ook voorbereid. Tegelijkertijd mag de lengte van de bloei niet meer dan 3,5 cm bedragen.

Chemische samenstelling

De vruchten van de meidoorn bevatten tot 10% van de suikers, organische zuren, 0,5 mg / 100 g caroteen, tot 30 mg / 100 g ascorbinezuur, 0,75% etherische olie, en in bessen - 15 flavonoïden, de belangrijkste van wat het hyperoside is. De vruchten van de meidoorn bevatten ook triterpenenzuren (kort, oleanol, ursol), tannilische stoffen, fythodterin-achtige stoffen, choline, olieachtige olie, enz.

Maagdoornbloemen bevatten maximaal 12 bioflavonoïden, fenolcarbonzuren en triterpennen.

Genezende eigenschappen

Hawthorn fruitextract heeft een stimulerend effect op het hart en vermindert de opwekkingsbaarheid van de hartspier. Het gebruik van het medicijn in grote hoeveelheden leidt tot de uitbreiding van perifere vaten en binnenlandse schepen.

De vruchten van de meidoorn hebben een antispasmodisch effect, hebben een gunstig effect op het niveau van veneuze druk en de elasticiteit van de muren van kleine schepen, de bloedcirculatie is verbeterd.

De meidoorn heeft een positief effect op de toestand van de huid, de nasopharynx mucosa, de luchtwegen en het gastro-intestinale kanaal.

Triterpenenzuren (Ursol, Oleanol, kort) verbeteren de bloedcirculatie in hart- en hersenvaten, verminderen de bloeddruk, verhogen de gevoeligheid van het hart tot de werking van glycosiden.

Hawthorn alcohol extract heeft een sterk choleretisch en diuretisch effect. Het is in staat om de gal van 62-140% en het urineren - met 80-100% te vergroten.

Voedsel eten

De vruchten van de meidoorn worden in vers of gerecycled gegeten. Vanaf de meidoorn, jam, gelei, gelei, bessen Suile, frogats en thee zijn van hen bereid. Het meel van gedroogde vruchten van de meidoorn wordt toegevoegd aan het deeg, dat de fruitsmaak van de bakkerij geeft. Fruit wordt bereid uit de pulp van fruit.

Toepassing in de geneeskunde

Bessen en bloemen van de meidoorn worden gebruikt als medicijn. Ze worden voorgeschreven als een middel die de functie van de hartspier stimuleert, evenals soemende en hypotensieve geneesmiddelen in hypertensie, atherosclerose, vooral in de menopauzale periode.

De voorbereidingen van de meidoorn worden ook voorgeschreven met functionele aandoeningen van hartactiviteiten, hartzwakte, na overgedragen ziekten, met angiooren, slapeloosheid, hyperthyreoïdie met tachycardie. De meidoorn wordt ook gebruikt bij de behandeling van lichte vormen van flikkerende aritmie en tachycardie. Hawthorn-bloemen worden ook gebruikt om de hartspier te versterken, de puls te vertragen in mensen die lijden aan angina en om de aanvallen van deze ziekte te verlichten.

Aandacht! Grote doses van de meidoorn tinctuur kunnen een vertraging van de puls veroorzaken, de onderdrukking van het zenuwstelsel, duizeligheid, misselijkheid, rillingen, spijsverteringsstoornis. Daarom moet het gebruik van een meidoorn als een geneesmiddel alleen onder toezicht van de arts worden uitgevoerd.

Contra-indicaties.Een drankje gemaakt van fruit of thee uit het blad van een meidoorn wordt niet aanbevolen om mensen te gebruiken die lijden aan hartactiviteiten.

In Tibetaanse geneeskunde worden medicijnen uit de vruchten van een meidoorn gebruikt als een middel om het metabolisme te stimuleren.

In het oude Griekse geneeskunde werden de bessen van de meidoorn gebruikt in aandoeningen van het spijsverteringsstelsel en een overvloedige menstruatie als een hemostatisch middel, evenals tijdens obesitas en nierstenen.

In de Middeleeuwen, de Koninklijke Life Medica Heinrich IV Quercetamus voorbereid op zijn Mr. "Seniele Siroop" van Hawthorn. Momenteel wordt deze plant ook beschouwd als zeer nuttig voor oudere mensen.

Hawthorn beïnvloedt het vasculaire systeem enorm. De infusie van de plant vermindert de prikkelbaarheid van het zenuwstelsel, breidt de schepen uit in vasculaire spasmen.

Haagdoornpreparaten worden gebruikt als een liefste en antipyretische agent. Ze verbeteren de slaap, vooral als ze worden gebruikt in combinatie met Valeriaan.

De meidoorn wordt veel gebruikt in volksgeneeskunde voor de behandeling van cardiovasculaire ziekten, evenals een middel uit koliek met nierstenen. Hawthorn-voorbereidingen worden ook gebruikt in dysenterie en overvloedige menstruatie.

Thee, gebrouwen van droge vruchten van een meidoorn, drankje in ziekten van urineorganen, hoest, longziekten. Mawthorn gebruik zelfs voor de behandeling van epilepsie.

Lamberry

Dit is een groenblijvende kleine struik op de lange termijn. Het bereikt een hoogte van 15-30 cm. De vruchten van felrode kleur, bolvormig, briljant, multifamous. De grootte van de bessen bereikt 0,8 cm in diameter. Ze zijn erg sappig, zoetzure smaak met een bittere smaak.

Lingonberry is wijdverspreid in de Oeral, het Verre Oosten, de Kaukasus, Siberië en vele regio's van het Europese deel van Rusland. Deze plant is een van de meest voorkomende onder wilde bessen. Lingonberry groeit in naald- en gemengde bossen, evenals aan de randen van veenmoerassen. De plant onderscheidt zich door een hoge vorstweerstand. Meer vorstbestendige bes is alleen cloudberry.

Chemische samenstelling

Barberry Bessen bevatten 84-88% water, 2,4-3,8% glucose, 2,8-5,1% fructose, 0,4% sucrose, 2,5% organische zuren, 0,13-0,44% oplosbare pectinen, 0,16-0,52% van de protopectinen, 1-2,2% van anthocyanines , 0,23-0,51% Catechinov, 11-22 mg / 100 g ascorbinezuur. Bovendien zijn er 9% van de arbutine, 5% van tubylstoffen, flavonoïden, organische zuren in bessen in bessen. Huidbessen bevatten 0,75% van ursolisch zuur. Benzoëzuur in rijpe bessen bevindt zich in de vrije en bijbehorende staat in de vorm van een Vakinineglycoside.

LAATBLADLAADINGEN bevatten 9% glycoside van arbutine, 3% methilarbutine, 4-6% fenolische glycoside melamampsorin, salidozide, 5-7% hydrochinonderivaten, wijnsteen, ursol, gallium en ellaginezuur, 10% tubylstoffen.

In zaden bevatten lingonberries tot 32% van de vetten, die 52% linolzuur en 26% van het linoleenzuur omvatten.

Genezende eigenschappen

Pucked bessen en bladknopen hebben een antimicrobiële pand. Verse pauzersap (zelfs 64 keer gescheiden) onderdrukt de groei van paddenstoelen van het geslacht Candida en sommige bacteriën.

Voedsel eten

Bessen Lingers eten vers, evenals uroes en ingelegde. Compote, sappen, vorst worden bereid uit bessen, jam, jam. Lingonberry Jams en Juice kunnen worden gebruikt als smaakmakers voor vleesgerechten en gebakken spel.

Van de bladlingry brouwen borstelende thee.

Latijns Latin wordt vaccinvitis genoemd, wat "koe gras" betekent bij het vertalen.

Belangrijk!Berry bessen en bladobbels hebben antimicrobiële en ontstekingsremmende effecten als gevolg van de inhoud van waterbutine, hydrochinon en zonnebrandstoffen in hen. Deze medicijnen worden gebruikt om urine-systeemziekten te behandelen.

Experimenten uitgevoerd op witte muizen toonden aan dat sap van dergelijke bessen, zoals een lingonberry, viburnum, cranberries, rode en zwarte bes, volledig infectie door Trichomonas elimineren.

En alleen het sap van de lila vernietigt de invasie van Giardia in deze dieren.

Aandacht!In het geval van een overdosis van brybrants of in het geval van ontvangst van de lange termijn, kan misselijkheid verschijnen en andere symptomen van intoxicatie.

Belangrijk!De structuur van de Lingonberry omvat glycoside Arbutin, die, die bij het lichaam is opgetreden, gesplitst is met de vorming van hydrochinon. Deze stof heeft een bacteriedodend effect, maar is tegelijkertijd een giftige stof.

Recepten

Lingonberry Uroenya

1 kg bessen berberis giet 1 l van suikerstroop: 1 eetl. l. Suiker, 5 g zouten, 1 g kaneel, 0,5 g anjers per 1 liter water. Siroop wordt aangepast aan een kook, waarna ze worden afgekoeld en de opgeleide Bruskische bessen gegoten. Een tafel wordt geserveerd als kruiderijen voor vlees- en plantaardige gerechten, evenals in de vorm van een dessert.

Toepassing in de geneeskunde

Bessen Lingonberries worden gebruikt als een goede vitamine. Verse bessen en sap, evenals droge bessen, worden voorgeschreven met verhoogde arteriële druk, koud, reuma en jicht.

Lamberry Leaves maken deel uit van diuretische vergoedingen. Bereidingen van bladlingonberries worden gebruikt met nier, urinaire en bruisende stenen. Ze worden gebruikt voor ziekten van de maag en diabetes.

In folkgeneeskunde worden verse, gekookte en joele boroden gebruikt voor de behandeling van gastrite met verminderde zuurgraad van maagsap, evenals diarree, reuma, jicht. Het borstelen van sap wordt aanbevolen bij verhoogde arteriële druk.

BULCHINA BLACK

Het is een struik van de familie van vumanous, die een hoogte van 2-5 m bereikt. Fruit - kleine zwarte bessen met langwerpige botten. Ze zijn gemoeid met smaak en ruiken niet.

Buzin groeit als underol in grote bossen en tussen struiken. Het wordt gevonden in de zuidelijke strook van het Europese deel van Rusland, in Oekraïne en de Kaukasus. Er zijn meer dan 20 soorten ouderlingen, maar alleen de vlierbes is zwart met medicinale waarde.

Chemische samenstelling

Burstbessen bevatten alkaloïden, glycosiden, anthocyanische verbindingen, sambucine kleurstof, tannines, suiker, eiwitstoffen, slijm, tandvlees, was, vezels, essentiële oliën, organische zuren (appel, wijn, etc.), sporen van vluchtige zuren, ascorbinezuur , minerale zouten, evenals vet en slijmstoffen.

De bloemen bevatten een glycoside met een coatingeffect, flavonoïde glycoside-rutine, sporen van etherische olie, valeriaan, azijnzuur, koffie, chlorogene en andere zuren.

Genezende eigenschappen

Etherische olie van EFT zwart, verdund zelfs in een ratio van 1: 1500 onderdrukt de groei van gouden Staphylococcus en verdund in de verhouding 1: 480 inactiveert de activering van de darmstokken.

Bessen van Olders hebben een goede laxerende actie en bloemen - zweet.

Voedsel eten

Gedroogde takken met bessen en bessen worden toegevoegd aan thee die het smaak en aroma van de beste variëteiten van thee geeft. Om dit te doen, mengt u 1 deel van de bessen of vlierbessenbloemen met 3 delen van de drank.

Van de bessen van vlierbessen maken Blacks Rusen en Kisins, die worden gebruikt als voedingsmiddel voor ziekten van de maag en darmen. Daarnaast worden azijn, wijn, frisdranken, compotes, mousses, snoepgoed, jam en jam voorbereid van bessen. Burst bessen worden ook gebruikt als een natuurlijke kleurstof donkerpaars.

Recepten

Drink "Zomer"

Gemengde 1 stukjes gedroogde bessen vlierbes, rozenbottel, aardbeienbladeren en zwarte bessen bladeren. 2 h. L. De mengsels vallen in slaap in een kleine brouwketel en gegoten kokend water. Het drankje is vastgedrukt gedurende 5 minuten, waarna ze worden gemorst in theekopjes, suiker en room worden aan smaak toegevoegd. Het drankje kan zowel warm als gekoeld worden geserveerd.

In Europa werd in de Middeleeuwen in de Middeleeuwen beschouwd als een heilige boom, en buitengewone genezingskrachten werden toegeschreven aan zijn vruchten, welke boeken over de eeuwenliggende eeuwen worden gezegd.

Indicaties. Infusies gemaakt van fruit en bloemen vlierbessen zwart van toepassing in de vorm van een bumper, baden en een toeslag met aambeien, mosorieten, pijnen in gewrichten, furununes, brandwonden en wonden.

Black Berries Black bezitten een ontstekingsremmend effect als gevolg van de flavonoïden in hen.

In het dagelijks leven werden vlierbessen in het verleden gebruikt om kakkerlakken, insecten en knaagdieren af \u200b\u200bte schrikken.

De infusie van vlierbessenbloemen in de oude dagen werd gegeven met droge hoest, bronchitis, griep, laryngitis, ziekten van de nieren, oedeem, reuma, jicht, artritis en ook als een versterking en het verhogen van het lichaamsweerstand tegen het lichaam tijdens ziekten van De huid- en subcutane vezel (acne, kookt, uitslag en etc.).

In folkgeneeskunde werden infusie van bessen en jonge bladeren van de plant, gekookt in honing, gebruikt in de darmononie, en het sap van bessen - met reuma en nerveuze ziekten.

Buzinwater

Vergemaakte bezin bloemen worden gegoten met warm water, voegen 2 eetlepels toe. l. Suiker en 1 g citroenzuur per 1 liter water.

Drink langlevend

1 eetl. l. Gedroogde Bourgear Bessen Zwart Giet 0,5 liter water en bereid een afkooksel voor. Dan is het gevuld met, voeg 2 eetlepels toe. l. Honing en heet.

Toepassing in de geneeskunde

Black Berries zijn uitstekend laxeermiddel. Infusie van bessen en bloemen omvat medicijnen voor de behandeling van diabetes mellitus, evenals voor gebruik buitenshuis (kompres van reuma, rommelen van de keel tijdens reuma, enz.). Infusie van gedroogde bessen en vers bessensap zijn licht laxeermiddel.

Infusie van zwarte vlierbessenbloemen worden gebruikt als een bekledingsmiddel. In volksgeneeskunde wordt het gebruikt voor ziekten van de ademhalingsorganen, tuberculose, bronchitis en verkoudheid.

Alle delen van de plant zijn enigszins giftig. Bosni-wortels zijn een goede diureticum. Het wordt gebruikt voor ziekten van de blaas, diabetes en water.

Druiven

Het is een vrij grote Liana, die een lengte van 30-40 m bereikt. De vruchten zijn bessen van verschillende vormen, grootte en dichtheid verzameld in de grenzen en bedekt met een wasketting. De lengte van hen varieert van 6 tot 22 mm. Kleuring en smaak van bessen zijn afhankelijk van druivensoorten.

De Grape Berry heeft een zeer sappig vlees en botten. Hoe kleiner de botten in de bes dan kleiner, de kwaliteit van het bestek van de vint wordt als hoger beschouwd.

Druiven zijn wijdverspreid in Europa en Azië.

Dit is een van de oudste culturele planten.

Op het grondgebied van Rusland wordt gecultiveerd in zuidelijke regio's, evenals Moldavië en de Kaukasus.

Chemische samenstelling

In de bessen van druiven bevat:

· Van 12 tot 32% van de suikers (glucose, fructose, sucrose);

· 2,5-6% van de vrije en gekoppelde organische zuren (malisch, wijn, glucon, citroen, amber, oxaal, enz.);

· Minerale zouten en sporenelementen (kalium, mangaan, magnesium, calcium, koper, titanium, nikkel, kobalt, aluminium, silicium, zink, boor, chroom, enz.);

· Vitaminen (ascorbinezuur, caroteen, tocoferol, riboflavine, ergocalciferol, sporen van thiamine);

· TUBIL en kleurstoffen met P-vitamine-activiteit;

· 0,2-1,5% van de pectinen;

· Effectieve aminozuren (histidine, arginine, methionine, leucine);

· Vervangbare aminozuren (cystin, glycine).

Het bot van bessen bevat tot 20% vaste olie, zonnestoffen, lecithine, vanillin, fucraft. In de bladeren van druiven zijn er ascorbinezuur, inosit, quercetine, choline, betaïne, wijn, appel en protochiezuren en tot 2% suiker.

Genezende eigenschappen

Druif Berries hebben een genezing en dieetwaarde. Bovendien verbeteren ze het metabolisme en de spijsvertering, waardoor de samenstelling van het maagsap wordt genormaliseerd, wat bijdraagt \u200b\u200baan de absorptie van voedsel.

Belangrijk!Druivenbessen zijn erg rijk aan kalium, de inhoud bereikt 250 mg / 100 g.

Kalium beïnvloedt gunstig het werk van het hart, de toon van het cardiovasculaire systeem, de functie van de nieren, en past ook het watergehalte in de weefsels aan en het afleiden van zijn buitensporige inhoud van het lichaam tijdens het oedeem.

Mangaan heeft een positief effect op groei, reproductie, bloedvorming en metabolisme. Met een gebrek aan mangaan in voedsel kan de ontwikkeling van het botskelet verstoord worden en zal de groei vertragen.

Druiven verbetert de vernietiging van geurige tanden. In dit verband is het na elke consumptie van druiven noodzakelijk om de mond zorgvuldig te spoelen met een oplossing van drinkende frisdrank.

Aandacht!Negatieve bijwerkingen en intoxicatie van het lichaam kunnen de consumptie van een grote hoeveelheid druiven veroorzaken, waarop de overblijfselen van de pesticiden aanwezig zijn.

De bladeren van druiven zijn een van de rijkste plantenbronnen van ascorbinezuur. Ze zijn erg handig om te gebruiken bij de bereiding van salades. In de Transcaucasus kunnen druivenbladeren worden bewaard en de hele winter gebruikt.

Druif heeft antimicrobieel effect.

Een bijzonder sterk antimicrobieel en antischimmel effect in de meest geurige druivensoorten.

Druiven hebben een gunstig effect op de activiteiten van de hartspier, versterkt het metabolisme erin, verwijdert schadelijke metabole producten uit het lichaam, verhoogt de excretaire functie van de nieren.

Het effect van druivensap is vergelijkbaar met de werking van alkalische wateren met een overheersing van kaliumzouten, ijzer-, fosforische en siliconenzuren erin. Druivensap brengt urinair zuur uit het lichaam en voorkomt de vorming van stenen.

Voedsel eten

Bessen van druiven worden gebruikt in verse en gerecycleerde vorm. Van deze, wijnzuur, azijn, worden wijn verkregen. Door drogen uit druiven, worden rozijnen en kishmish verkregen.

De voedingsstoffen in 1 kg druiven geven 25-30% van de dag van de persoon in energie.

Toepassing in de geneeskunde

We raden aan om druiven te gebruiken wanneer rottend krachten, stoornis van het zenuwstelsel, bloedarmoede, metabolische stoornissen (jicht, diathese), ziekten van het spijsverteringsstelsel (gastritis, colitis), hartfalen (met stagnerende verschijnselen in lever en oedeem), nierziekten ( acuut en chronisch jade, nefrose, niersteke ziekte), acute en chronische hepatitis, pulmonaire tuberculose, pleuriet, pneumople, bronchitis, pulmonale hartfalen.

Druiven kunnen niet worden gebruikt onder de volgende ziekten:

· Stomatitis, gingivitis, glossitis;

· Suikerdiabetes, acute en chronische enterocolitis en colitis (oorzaken gistmiddeldyspepsie, opgeblazen gevoel en diarree);

· Acute vormen van pulmonale tuberculose, acute pneugelen, exacerbatie van chronische tuberculose, idiosyncratie en druivenintolerantie;

· Obesitas.

Druiven zijn handig voor mensen die vatbaar zijn voor uculaire diathese. De infusie van druivenbladeren wordt voorgeschreven door een waardevermindering van oxaalzuur.

In folkgeneeskunde worden druivenpreparaten gebruikt als een hemostatisch en diureticum, evenals hoesten en heesheid.

Kers (kers)

Deze boom met een brede kroon, die een hoogte van 3 tot 7 m of een struikhoogte van 3-4 m bereikt. Cherry heeft felrode of donkerrode bessen, zeer sappige, bolvormige, licht afgeplatte, zure-zoete smaak.

De kers is wijdverspreid in Rusland, vooral in het zuidelijke deel. Het voldoet in een wilde vorm op de bosranden, de hellingen van ravijnen, in de valleien en in de vreugde. Overal gecultiveerd.

Chemische samenstelling

Kersenvruchten bevatten 8,8-12,7% suikers, 2,1% organische zuren (malisch, melkzuur en citroen), evenals vitamines (caroteen, thiamine, ascorbinezuur, nicotinezuur), stikstofhoudende, zonnebank- en kleurstoffen. In de kersenbessen veel koper en as. De vruchten bevatten veel ijzer en magnesium.

Kersensap is rijk aan aminozuren: onmisbaar (lysine, arginine, valine, leucine, enz.) En vervangbaar (serine, proline, aspartisch, glutaminezuur).

In de kersenkorst bevat tubine en kleurstoffen, citroenzuur. Kersenblaadjes omvatten citroenzuur, zonnestoffen, leads, amygdalin, quercetine, steen en coumarin.

Kersenbeenderen bevatten maximaal 2-35% olieachtige olie, evenals amygdaline en etherische olie.

Aandacht!Het gebruik van een groot aantal kersenbotten kernels kan leiden tot ernstige vergiftiging, omdat ze 0,85% amygdaline glycoside bevatten, die in de darm wordt ontleedt onder invloed van rotte bacteriën en een sinylzuur vormt. Daarom is het erg gevaarlijk om tinctuur en kersenkersen te eten met botten van meer dan een jaar oud.

In de moderne geneeskunde wordt kersenlijm gebruikt, wat equivalent is op helende eigenschappen en kan het Arabische kauwgom vervangen.

Genezende eigenschappen

Kersensap vernietigt intestinale en dysenterijsticks. Het effect wordt 1 uur gemanifesteerd. De alkalisering van het sap vermindert echter zijn bacteriedodend effect.

De kersenbessen verbeteren de eetlust, hebben een gunstig effect op de darmfunctie, draagt \u200b\u200bbij aan de spijsvertering van vetten, eiwitten, vlees, zuivel- en visproducten, een bevestigingseffect hebben.

De kers verbetert de bloedvorming, heeft een gunstig effect in de bloedarmoede. Het beïnvloedt de darmen goed en draagt \u200b\u200bbij tot het verwijderen van stikstofslakken uit het lichaam.

Voedsel eten

Cherry-bessen worden gebruikt in frisse en ingeblikte vorm. Van fruit maak je jam, jam, compotes, vorst, verfrissende drankjes.

Recepten

Recept 1.

Voorbereide banken vullen met kersen op de schouders en goot vervolgens met koude siroop bereid in de verhouding van 200-400 g suiker per 1 liter water (afhankelijk van de cherryverscheidenheid).

Banken worden in een pan met koud water geplaatst en in brand gestoken. Water moet gelijkmatig verwarmen. Om dit te doen, wordt langzaam verwarmd tot 85 ° C en bestand tegen 10 minuten (halve liter banken) of 15 minuten (liter banken). Met dergelijke verwarming kunt u de bessen in compote integer houden en niet barsten.

Recept 2.

Vanuit de kersen verwijderen botten en legde de blikjes aan de schouders en goot vervolgens met hete siroop bereid in de verhouding van 300-400 g suiker per 1 liter water. Banken pasteuriseren bij een temperatuur van 85 ° C gedurende 10-12 minuten (halve liter banken) of 15 minuten (liter banken). U kunt potten in kokend water plaatsen en respectievelijk 3 en 5 minuten weerstaan.

Recept 3.

De gewassen kers legt in gekookte banken, gegoten met een bessensap, kan kers zijn.

Dan pastoor de banken de bovenstaande manier.

Recept 4.

Bones verwijderen uit kersen en geplaatst in geëmailleerde container, en dan wordt 300-400 g suiker per 1 kg bessen toegevoegd. Het mengsel is bedekt met een deksel en in brand steken. Roeren, verwarmd tot een temperatuur van 85 ° C, waarna het gedurende 5 minuten wordt gehandhaafd, vullen hete blikjes de kersen onder het deksel en rollen onmiddellijk.

Recept 5.

Botten verwijderen uit kersen en gelegd in banken. Tegelijkertijd worden hun lagen verplaatst door suiker met behulp van 200 g suiker op een liter bank. De gevulde banken zijn gesloten met covers en warm bij 85 ° C gedurende 20 minuten (halve liter banken) of 25 minuten (liter banken).

Recept 6.

Bereid marinade voor, meng 500 ml water en 400 g suiker, waarbij 5 erwten geurige peper, anjers en een beetje kaneel aan smaak toevoegen. Dit alles wordt gekookt, afgekoeld en gefiltreerd, waarna 100 ml van 9% azijn wordt toegevoegd.

Banken zijn gevuld met grote bessen en koude marinade gegoten. Dan worden ze in een pan met koud water geplaatst, langzaam aangepast aan een kook en gedurende 3 minuten verwarmd.

Vanaf de vruchten van kersen bereiden een corrigerende remedie in in het geneesmiddel van de kersensiroop - Sirupuscerasi. Deze siroop omvat 4 g van het cherry-voedsel-extract van de hoogste kwaliteit.

Indicaties.Kersentakken worden gebruikt als tegenhulp bij de behandeling van darmononie.

Indicaties.Het afkooksel van de vruchten van kersen wordt gebruikt als een diureticum bij de behandeling van uricinale diatese en gewrichtsziekten.

Recept 7.

Bereid een mariene vulling. Hiervoor wordt 250 g frisdrank gemengd, 500 g suiker, 200 ml kers en kruidensap - 5 erwten van geurige peper, anjers, een beetje kaneel. Dit alles wordt gedurende 5 minuten gekookt, afgekoeld, 40 ml van 9% azijn is toegevoegd. De banken worden geplaatst door de kers van zure variëteiten en gegoten met een mariene vulling, waarna ze in een pan met water zetten, aan de kook brengen en 3 minuten opwarmen.

Toepassing in de geneeskunde

De pulp van kersen wordt gebruikt als een verfrissend en antipyretisch middel voor verkoudheid, evenals om de eetlust te verbeteren en de gisting in de darm te verminderen.

Waterinfusies van kersenbessen hebben een rustgevende en anticonvulserende actie. Cherry Juice wordt aanbevolen voor ziekten van de lever en diabetes mellitus om het metabolisme te verbeteren.

Bosbes

Deze plant behoort tot de lounge-familie. Het is een vertakte struik lang van 0,25 tot 1,4 m. Blueberry-vruchten zijn blauwgrijs bessen, die denken aan bosbessen, maar 1-3 keer meer dan zij, bedekt met een wasketting. Bowbird Berry Juice Light, in tegenstelling tot de bosbes. Het vlees is sappig, groenachtig, met kleine zaden. De smaak is zwak zoet, ontspannend. De vorm van bessen kan ovaal, sferoïde, peer en dr.

Blueberry groeit in de noordelijke en middelste rijstrook van Rusland. Het wordt niet gecultiveerd. Wild-groeiende planten worden gebruikt voor billers.

Chemische samenstelling

Blueberry-bessen bevatten 6-8,5% van de suikers, 0,3-0,5% van pectinen, 0,15-0,33% protopectinen, 0,18-0,21% van oplosbare pectinen, 1-1,7% organisch zuur, 1,2-1,4% vezel, evenals ascorbinezuur , Anthocyanines, Catechins, Caroteen, Nicotinezuur, Thiamine, Kalium, Natrium, Calcium, Magnesium, Phosfor, Iron, Nitrous Substances and Ash.

Naast Rusland groeit bosbessen ook in Scandinavië, Groenland, Noord-Mongolië, Korea, Japan, Noord-Amerika. In de Alpen, in de Kaukasus en Altai, groeien bosbessen op een hoogte van 3000 m boven zeeniveau.

Genezende eigenschappen

Vanwege het hoge gehalte aan ascorbinezuur hebben Blueberry Berries een uitgesproken anti-snij-effect. Droge bessen bezitten samentrekkende actie. Jonge takken en bladeren hebben een laxerend effect. Er wordt ook geloofd dat bosbessen anti-glansactie bezitten.

Voedsel eten

Blueberry wordt zowel in vers als in gerecycleerd formulier gebruikt. Het wordt gebruikt bij de voorbereiding van hoge voedingsgerechten. Van bessen maken jam, jam, jam, compotes, sappen, kvass en verschillende drankjes.

Toepassing in de geneeskunde

Blueberry-bessen worden gebruikt om Qingi te behandelen.

Een afkooksel van droge bessen van bosbessen wordt voorgeschreven met diarree, enterite en gastritis. Een afkooktje van jonge scheuten en bladeren van de plant wordt gebruikt als een laxeermiddel. In de traditionele geneeskunde worden bosbessenbessen gebruikt als een antipyretisch middel voor koorts, evenals een algemeen vilmiddel voor dysenterie. Het afkooksel van takken met bladeren wordt gebruikt in hartziekten.

Infusie en afkooksel van bladeren worden voorgeschreven met diabetes.

Aandacht!Bij het verzamelen van bessen kunnen de bosbessen per ongeluk de takjes van een giftig dikke ring krijgen. In dit geval verwerft bessen de geurkarakteristiek van de Richnik.

Als deze planten in de buurt groeien, kunnen bosbessen ook een giftig worden.

In het Verre Oosten zijn bosbessen zo wijdverbreid dat honderden tonnen bosbessenbessen elk jaar kunnen worden geoogst.

In West-Siberië is de jaarlijkse opbrengst van bosbessen 300 duizend ton.

Granaatappel (stuk)

Een struik die hoogte van 1 tot 5 m of een boomhoogte tot 10 m bereikt. Verwijst naar de familie van Myrth. Het heeft een krachtig root-systeem. Granaatappel fruit - bessen met een zeer vaste buitenhuid. Ze bereiken een diameter van 15 cm en hebben veel van maximaal 0,7 kg.

Aandacht!Granaatappelvruchten in te grote hoeveelheden kunnen vergiftiging veroorzaken, waarvan de belangrijkste symptomen algemene zwakte, duizeligheid, wanorde van visie, misselijkheid, braken, enz.

Aandacht!De granaat bevat enkele giftige alkaloïden, die leiden tot een toename van reflex excitabiliteit, die convulsies, vooral de ionische spieren kan veroorzaken.

Aandacht! Om intoxicatie te voorkomen, worden de preparaten uit de granaat voorgeschreven in combinatie met samentrekkende middelen die de absorptie in alkaloïden in het lichaam voorkomen.

Peel kan een andere kleur hebben van roze tot donker paars en van lichtgeel tot olijf. Binnen de vrucht van de granaatappel is van 6 tot 12 sockets, die worden gescheiden door interfabrichtige partities. Talloze korrels met zaad en sappig vlees zijn strak gevestigd in de nesten. Het aantal zaden kan 400-700 stks bereiken. Granaatappelvruchten zijn zuur en zoet. De paal groeit in de Kaukasus, in Centraal-Azië, de Krim en andere tropische gebieden.

Chemische samenstelling

De schil van fruit bevat van 22 tot 39% van de tannines. In de vruchten van de granaat bevat tot 1,6% alkaloïden, 0,6% van ursolisch zuur, terwijl in de vruchten van de wilde granaat - 4-9% citroenzuur.

Granaatappelsap bevat 12-20% suikers, 0,5-85 zuren, 4-9% citroenzuur, 0,3-0,5% van de tannines.

Genezende eigenschappen

Granaatappel heeft antimicrobiële effecten.

Waterstralen en extracten van alcoholplanten houden de groei van Staphylococcus en Dysenteric-eetstokjes vast. Sugar Granegranate-siroop heeft een hematopoietisch effect.

Voedsel eten

Granaatappelvruchten zijn in verse vorm.

Bovendien bezit Granegranate Juice, die ook de helende eigenschappen bezit.

Toepassing in de geneeskunde

Granaatappelsap wordt voorgeschreven voor nierziekten, nierstenen en een buste bubbel, hypertensie en hartziekten.

Het afkooksel van de water van de granaatschil wordt gebruikt om de keel te spoelen, evenals samentrekkende en antiseptische agent. De infusie van vast fruit wordt gebruikt als een hemostatisch middel.

De water-glycerine-oplossing van alcoholextract van de schil wordt gebruikt voor wondgenezing.

In folkgeneeskunde werden de vruchten van de granaatappelboom gebruikt als een medicijn in Qing, malaria, spijsverteringsstoornissen, dysenterie, nier- en leverziekten, evenals voor de uitzetting van wormen en wondgenezing.

In Centraal-Azië worden verse granaatvruchten gebruikt met een koude en hoest.

Struikhoogte van 1-3 m. Verwijst naar de familie van rustiek. Scheuten hebben kleine spikes.

Fruit - bonussen, vergelijkbaar met frambozen, maar minder. Kleurbessen - van donkerblauw tot zwart (wild), evenals zwart, rood, geel (gecultiveerd).

BlackBerry groeit op rauwe en brandstofweiden, onder struiken, aan de oevers van rivieren en beken. De plant is wijdverspreid op het grondgebied van het Europese deel van Rusland, in de Kaukasus, in West-Siberië en Centraal-Azië.

Chemische samenstelling

BlackBerry-bessen bevatten 2,9-3,6% glucose, 3,1-3,3% fructose, 0,4-0,6% sucrose, evenals caroteen, thiamine, ascorbinezuur, 0,56-0,8% pectinen, 1,1-2,3% organische zuren (appel, citroen, wijn, salicyl), bioflavelenoi, nicotinezuur, fylochinon, minerale stoffen (kalium, magnesiumfosfor, enz.).

BlackBerry Seeds bevatten tot 12% olieachtige olie.

Genezende eigenschappen

BlackBerry heeft een bindend eigendom.

Glucose is de belangrijkste bron van energie, en voor nerveus weefsel is de enige. Fructose wordt gemakkelijk omgezet in het lichaam in glucose zonder insuline-deelname, waardoor deze stof wordt gebruikt om diabetes te voorkomen.

Belangrijk!Bioflavanoïden (vitamine P) elimineren snel de verhoogde permeabiliteit en kwetsbaarheid van capillairen in de ketting. Ze zijn veel efficiënter ascorbinezuur.

Belangrijk!Carotine is provitamin A. Het wordt gemakkelijk omgezet in het lichaam in vitamine A, die normale levensduur en optimale omstandigheden voor interne processen biedt. Dientengevolge verwerft het menselijk lichaam weerstand tegen ongunstige externe omgevingsfactoren, efficiëntie en algemene toestand is verbeterd.

Voedsel eten

BlackBerry-bessen worden gegeten. Ze zijn goed geblust dorst en worden gemakkelijk door het lichaam geabsorbeerd, zelfs bij patiënten met chronische diarree. Verse en gedroogde bessen worden gebruikt als vulling voor pastei, ze bereiden jam, tinctuur, siropen, verschillende drankjes, gelei, floppers, compotes. BlackBerry wordt ook toegevoegd aan thee.

Sugar Siroop is voorbereid op de voorbereiding van zwart-vrije jam. Gebruik hiervoor 1 kg suiker per 1 kg bessen en 1 kopje water. Bessen worden verlaagd in kokende siroop en kook 1 receptie tot de bereidheid.

Aan het einde van het koken in de jam wordt 3-4 g citroenzuur toegevoegd.

Recepten

Recept 1.

Siroop wordt bereid met een snelheid van 300 g suiker per 1 liter water met de toevoeging van 3-4 g citroenzuur. BlackBerry-bessen vallen in slaap in banken en gieten suikerstroop. In plaats van siroop kun je het sap van framboos gebruiken met suiker (400 g suiker per 1 L sap), dan is de compote heerlijker en geurig.

Vervolgens zijn de banken gedurende 10 minuten bij 80 ° C (halve liter banken) of 15 minuten (liter banken) gepasteuriseerd. Bij kokend water wordt de compote gehandhaafd met 3 en 4 minuten.

Recept 2.

BlackBerry-bessen worden geplaatst in een geëmailleerde steelpan, die ze best doen met suiker van hun berekening van 300-400 g suiker per 1 kg bessen. De steelpan duurt 12 uur naar een koele plaats, waarna de bessen worden verschoven in banken, ze vullen naar de schouders, dan citroenzuur (4 g per 1 liter kan). BlackBerry-sap wordt verwarmd tot 90 ° C en bessen in banken gegoten, die vervolgens in een waterstool worden geplaatst en gedurende 10 minuten tot 80 ° C (halve liter banken) of 15 minuten (liter banken) opwarmen. Bij kokend water houden banken 5 en 8 minuten, respectievelijk.

Recept 3.

In Bulgarije wordt thee bereid uit de bladeren van bramen. Hiervoor worden ze onderworpen aan fermentatie, evenals thee-bladeren, vervolgens in de geëmailleerde pan, gesloten en verlaten 2-3 dagen totdat ze volledig vervaagd zijn. Blackberry-bladeren worden getekend, beginnen een aangename geur te dwalen en te markeren, vergelijkbaar met het aroma van rozen. Dan worden de bladeren snel in openlucht gedroogd. De resulterende thee naar smaak en kleur lijkt op een natuurlijk Chinees.

Toepassing in de geneeskunde

Met behulp van de Black Original Tea Treat Diarree en DySintertery.

Het fruit en de bladeren van bramen maken deel uit van therapeutische kosten die worden gebruikt in voedsel toxicoïneinfectie en dysenterie. BlackBerry is ook nuttig voor zweerzweer van de maag en darm.

Kamperfoelie

Een struiken die een hoogte van 1,5-2 m bereiken. Het heeft een verplaatsing, een kleine gebogen roodbruine scheuten. Kroon is dik, compact. De vrucht van de kamperfoelie is een grote bes met een lengte van 2 cm en een diameter van 1 cm. Ze zijn zwart, hebben een naizy-val. Proeven, de bessen lijken op bosbessen. Rijp heel vroeg, halverwege juli, wanneer andere bessen nog steeds groen zijn.

De kamperfoelie groeit in Siberië, in het Verre Oosten, Oekraïne, Wit-Rusland en anderen. De plant heeft veel soorten en variëteiten (meer dan 200). Hiervan zijn slechts 4 soorten eetbaar: Altai, eetbaar, Kamchatka en Maximovich's kamperfoelie. Ze worden gecultiveerd. De plant is zeer pretentieloos en vereist niet veel licht.

Chemische samenstelling

De bessen van de kamperfoelie komt van 3 tot 13,2% van de suikers, 1-3,1% organische zuren, 30-77 mg / 100 g ascorbinezuur, 200 mg / 100 g anthocyanov, 0,98-124% van pectinen, 0, 1-0,12% van het zonnebaden.

Tijdens de Tweede Wereldoorlog werden Blackberry-bladeren gebruikt om thee voor te bereiden, waarmee diarree en dysenterie werden behandeld.

Avicenna gebruikte BlackBerry-bladeren voor de behandeling van geschubde ontbering of psoriasis.

Belangrijk!De bessen van de kamperfoelie zijn rijk aan vitamine C en B, waardoor ze als voedingsvoedsel kunnen worden gebruikt voor de preventie van atherosclerose en hypertensie, gastro-intestinale ziekten, enz.

Indicaties.Het afkooksel van de takken van de kamperfoelie heeft een sterk diuretisch effect. Deze tool is een van de beste medicijnen uit het water.

Verfrommelde bladeren van kamperfoelie besprenkelde wonden.

Genezende eigenschappen

De bessen van de honeysuckle excite appetite, en bezitten ook een hef-, laxerend en diuretisch effect.

Voedsel eten

Beodes of Honeysuckle worden gegeten in frisse en ingeblikte vorm. De bessen zijn gedroogd, ze maken het vullen voor pastei, koken jam, brouwt thee.

Toepassing in de geneeskunde

De vruchten van de kamperfoelie worden gebruikt bij het lossen van dagen bij de behandeling van obesitas, metabole stoornissen, overgewicht. Bovendien worden bessen voorgeschreven voor diarree en ziekten van de lever, avitaminose, in het bijzonder Qing, atherosclerose, gastritis, darmzweer.

In de folk Tibetaanse geneeskunde worden de bessen van de kamperfoelie aanbevolen als een pijnlijk middel in articulair reumatisme en hoofdpijn.

Honingsap kan worden behandeld met zweren en beroven. Berry bessen worden gebruikt voor spoelende kelen en mond tijdens stomatitis, faryngitis, angina, evenals voor het wassen van de ogen tijdens conjunctivitis. Met de hulp van de vrucht van de kamperfoelie worden behandeld met water.

In het geval van oogziekten, keel en leer, worden bolders gebruikt van bladeren en honeysca bloemen.

Aardbei

Meerjarige kruidachtige plant. Verwijst naar de familie van roze kleur. Fruit zijn kleine ronde felrode bessen met kleine korrels die de pulp buiten bedekken. Aardbei heeft een aangename geur en delicate smaak. De plant is wijdverspreid in Rusland, Europa en Azië.

Chemische samenstelling

Aardbeien omvatten 80-90% water, 6-9% van de suikers, 1-1,8% pectinen, 1-1,5% organische zuren (citroen, verharding, enz.), Vitaminen (ascorbinezuur, caroteen, thiamine, riboflavine, nicotinezuur, foliumzuur), 0,9-1,2% van stikstofhoudende stoffen, 1-1,6% vezels, 0,16-0,25% van tubylstoffen, 0,4-0,5% as. Bovendien zijn er veel calcium in bessen - 873 mg / 100 g droge stof, en in zaden - veel ijzer. Rhizome is rijk aan zonnebrandstoffen.

Verse bladeren bevatten 250-400 mg / 100 g ascorbinezuur.

Genezende eigenschappen

Aardbeien bezitten bacteriedodende eigenschappen.

De infusie van aardbeien vermindert de bloeddruk, vertraagt \u200b\u200ben versterkt de reducties van hartspieren. De plant heeft een voering en diuretisch effect. Aardbeien voorkomt de absorptie van het jodium door de schildklier.

Voedsel eten

De bessen van aardbeien hebben smaak en voedingswaarde. Ze worden in vers geconsumeerd, met suiker, met jam, met zure room of crème. Soms worden aardbeien gebruikt voor de productie van frisdranken, jam, jam, compotes. Handig en geurig is thee van aardbeienbladeren.

Recepten

Aardbei thee

Om een \u200b\u200bgoed las te bereiden, kunt u verse, grof gedroogde bladeren gebruiken.

De hoogste kwaliteit en geurige thee wordt echter verkregen door fermentatie. Bladeren hiervoor moeten gezond, intact zijn, zonder manchetten. Ze worden voor het eerst gekocht gedurende 3-5 uur, waardoor de bladeren een deel van het vocht verliezen en zacht worden.

Vervolgens wordt de wondbladeren gedraaid in de palmen en haast hij op de tafel of golfkarton. Het blijft doen zolang de bladeren niet rauw en plakkerig worden. De integriteit van de cellen is kapot, zoals blijkt uit het opkomende groene sap en de luchttoegang opent. Dientengevolge zal het oxiderende proces in de cellen beginnen.

Gedraaide bladeren worden geplaatst in een kartonnen doos, die bedekt is met een vochtige doek bovenop en dus 7-9 uur verlof voor gisting. Dan verspreiden de bladeren zich op de bakplaat en gedroogd in de oven of in de zon. Fermentatiebladeren geven een drankje meer rijke smaak en aroma, evenals intensieve kleur, terwijl ze volledig een onaangename kruidachtige geur elimineren. Bladeren voor aardbei thee moeten in de herfst worden verzameld wanneer ze ouder worden en een deel van de tannines verliezen.

In oude Russische ziekenhuizen is het geschreven: "Water uit de aardbeienbessen Alle nattigheid is dan uit het lichaam, en weven de lever en lichamen uit het lichaam uit het lichaam, en de bewoners van de ademhaling zullen bezetten, en het hart zal innemen en het hart zal doen Versterking en kracht dient, en de steen van binnenuit zal vernietigen, en de getroffen "

Belangrijk!Vintage festival met aardbeien, verdund in proporties van 1:40 tot 1: 160, hebben een sterk anti-stafococcal-effect.

Belangrijk!Infusies gemaakt van aardbeienbladeren die tijdens bloeiperiode zijn verzameld, hebben grote antistafhococcale activiteit.

Indicaties.De bessen van aardbeien worden gebruikt in de vorm van comprimeren met aambeien en natte wonden. Verse aardbeienbladeren worden toegepast op etterende, lange niet-helende wonden en zweren.

Toepassing in de geneeskunde

Aardbeien worden gebruikt als een dieetagent voor ziekten van de nieren, het hart, de lever. Het fungeert ook als een bron van ascorbinezuur en andere vitamines. Aardbeien worden aanbevolen om in grote aantallen te gebruiken voor mensen die lijden aan darmaandoening en spijsverteringskanaal, evenals de galwegen.

De infusie van aardbeienbessen wordt gebruikt als een diureticum in de behandeling van GOG. Voorbereidingen van bessen en bladaardbeien, dankzij de Tannam en flavonoïden die in hen zijn opgenomen, worden voorgeschreven met diarree, ontstekingsziekten van het spijsverteringskanaal en een overvloed aan nachtzweten.

Verse aardbeien lost de tandsteen op. Het wordt ook aanbevolen om bloedarmoede, hypertensieve ziekte, atherosclerose te gebruiken.

Aardbeien worden gebruikt en extern in cosmetische praktijk. Van de pulp van bessen maakt gezichtsmaskers tegen huidveroudering. Vers sap en waterige infusie van bessen worden gebruikt als een cosmetica om pigmentplekken op het gezicht en acne te verwijderen.

Strawberry behoort tot allergenen van plantaardige oorsprong. Daarom kunnen, met het gebruik ervan, karakteristieke tekenen van allergieën optreden: de urticaria, huid jeuk, enz. Wanneer deze symptomen verschijnen, moet het gebruik van aardbeienpreparaten onmiddellijk worden gestopt.

Het organisme van sommige mensen kan dringend aardbeien dragen als het een lege maag werd gegeten.

In dit geval kan buikpijn verschijnen, misselijkheid. Om dit te vermijden, moet je aardbeienbessen gebruiken met verse room, zure room, suiker en het beste na de maaltijd.

Mensen die lijden aan allergieën, het is beter om te voorkomen dat aardbeien in eten drinken.

Naast de vermelde, worden de bessen van aardbeien gebruikt met de daling van de krachten, bloedarmoede, evenals voor snel bloedherstel bij vrouwen na de menstruatie.

Leaf-afkooksel is een uitstekende versierde voorbereiding, die bruikbaar is voor jicht, van gall-stenen ziekte, bronchiale astma, slapeloosheid. Een dergelijk afkooksel wordt beschouwd als een goed kalmerend middel. Het wordt voorgeschreven met een onaangename geur van mond en verschillende suppuraties.

In folkgeneeskunde wordt verse laag aardbeien behandeld en kleine wonden op de huid.

Een struik of een boom die een hoogte van 3,5 m kan bereiken. Het heeft rechte, dunne en kleine takken. Bessen zijn zwart, met een wasketting, afgerond, met een diameter van 10-14 m. Magerige huid, geurig. Het vlees is erg sappig, zuur-sweet.

Irga groeit in de Kaukasus en in de Krim. Gecultiveerd in het Europese deel van Rusland en Siberië. Irga, gekweekt in de noordelijke regio's van het land, wordt "noordelijke rozijnen" genoemd. Het is vorstbestendig en pretentieloos.

Chemische samenstelling

De samenstelling van de IRGI-bes omvat 6-12% suikers, 1% organische zuren, 0,8% van tubyl- en kleurstoffen, 10-40 mg / 100 g ascorbinezuur.

Genezende eigenschappen

Er wordt aangenomen dat de IRGI-bessen een woning hebben om leverziekte, nier, hart en maag, evenals inflammatoire keelprocessen te voorkomen. Het gebruik van bessen in voedsel maakt een persoon meer ontspannen, evenwichtig, verbetert zijn slaap en algemeen welzijn. Irgi-fytosterolen en kumarins in bessen lager bloedstolling. Vitamine P versterkt de wanden van de schepen en verhoogt hun elasticiteit.

Voedsel eten

Yagy bessen eten in verse vorm, evenals met suiker, in de vorm van compotes, gelei en verschillende drankjes. Irga is een goede voedselkleurstof. Het wordt vaak toegevoegd aan het mengsel met andere bessen, die compotes en jam voorbereiden.

Recepten

Sap uit Irgi.

Ierse bessen worden gewassen en geblancheerd in kokend water, waarna het sap wordt gedrukt door 2 lagen gaas of met een juicer. Sap uit Irgi kan worden gesloten voor de winter aan banken en gebruik voor de voorbereiding van Morse, Marmalade, Jelly, Jelly.

Morse uit Irga

Irgi bessen wassen, kneden en druk op sap van hen. De kneepjes worden 1 l kokend water gegoten en 10 minuten laten. De infusie wordt gemengd met het eerder verkregen sap, suiker (1 kop op 2 glazen sap per 1 liter water) worden toegevoegd. Het drankje wordt gedurende 10-12 uur gehouden en in een koude vorm gevoed.

Toepassing in de geneeskunde

Igi-bessen worden gebruikt bij de behandeling van cardiovasculaire en gastro-intestinale ziekten.

Infusies van de bessen stimuleren het werk van de hartspier, verminderen de bloeddruk.

Bessen gebruiken ook als een preventief hulpmiddel voor het voorkomen van de ontwikkeling van trombose en sclerose, myocardinfarct en spataderen. Ze worden ook gebruikt om de slaap te normaliseren en het lichaam te versterken.

Irgi-bessen hebben een hoge vorstweerstand en een pretentieloosheid voor de grond, die het een voordeel geeft ten opzichte van vele vruchtenbesstruiken.

Belangrijk!Vanwege het hoge gehalte aan de bessen heeft IRGI-vitamine R-fabriek een versterkingseffect op de wanden van de schepen, waardoor hun elasticiteit wordt verhoogd, die de hartaanval en spataderen waarschuwt.

Belangrijk!De vruchten van de IRGI is beter om in de schaduw te drogen, omdat het goed wordt onderhouden door badinen die de bloedcoagulatie verminderen en de ontwikkeling van trombose voorkomen.

Struik, soms een kerk, niet meer dan 3-4 m hoog.

Fruit - felrode bessen van bolvorm, met een afgevlakte bot, dat het grootste deel van de foetus inneemt. Kalina heeft een specifieke smaak - tartacious, een beetje bitter. Bessen zijn erg koudbestendig, opgeslagen tot laat de herfst en zelfs tot de winter. Kalina is wijdverspreid in Europa, Azië, Midden-Amerika. Over de hele wereld zijn er meer dan 100 soorten viburnum. Het groeit in ruwe plaatsen - in gemengde en loofbossen, aan de randen, vochten, snijden, tussen de struiken van struiken, in de valleien van rivieren, meren en moerassen. Kalina wordt vaak gecultiveerd in tuinen en parken als een decoratieve plant.

Chemische samenstelling

Kalina Berries bevatten 32% omkeren suiker, 3% van organische zuren (azijnzuur, mieren, isovalaria, wispelturig, enz.), 3% van de tannylines, 78-86 mg / 100 g ascorbinezuur, 0,44 mg / 100 g filohinon, 0, 2 mg / 100 g mangaan en 0,6 mg / 100 g zink.

Genezende eigenschappen

Het sap van de vrucht van viburnum van 7% -concentratie vernietigt de buik- en dysenterische stokken, evenals het pathogeen van de Siberische zweren. Infusies van bessen en bloemen van Viburnum hebben een antimicrobieel effect. Bessen viburnum hebben een tonicula en een gemeenschappelijk effect.

Kalina's fruit wordt verzameld in augustus-september, na volledige rijping.

CRAA VALINA wordt geoogst in april-mei - tijdens de periode van de zachtheid. CORRA moet alleen worden verdwenen met zijkantakken, geen aanraking van de hoofdstam.

Drankjes uit Viburnum Berries hebben een verkwikkend en verfrissend effect. Om de prestaties te verbeteren, wordt het aanbevolen om ten minste 1 kop zee van Viburnum per dag te drinken.

Voedsel eten

Eten is geschikt voor vorst en verloren inbraken. Bessen Viburnum worden ook minder bitter na het koken en drogen.

Van bessen gekookte jam, kisels, compotes, kookt, maak vulling voor pastei. Bessen viburnum gebrouwen als thee. Hiervoor neemt u 1 eetlepel. l. Fruit en gegoten 1 glas kokend water, sta op 5-7 minuten.

Kalin-thee is dronken als een diureticum- en kamphicagent van 0,5 glazen 2-4 keer per dag.

Recepten

Kalin Sok.

Bessen van Viburnum worden verplaatst en gewassen en druk vervolgens op SAP met juicer. Het sap wordt in schone flessen gegoten en opgeslagen in de koelkast. Kalinic-sap wordt meestal een zeer lange tijd bespaard en zonder pasteurisatie of de toevoeging van suiker. Kalinic Juice wordt gebruikt om kissels en paarden te bereiden. Tegelijkertijd zou het verschillende keren moeten fokken.

Morse van viburnum met honing

100 g honing wordt opgelost in 1 liter water, 0,5 glazen viburnumsap worden toegevoegd, goed gemengd en wordt koud gevoed.

Toepassing in de geneeskunde

Bessen Viburnum worden veel gebruikt om verschillende ziekten te behandelen en te voorkomen. Ze hebben een gunstig effect op het werk van het hart, verhogen de selectie van urine. Met koude ziekten is thee van bessen en infusie van Viburnum bruikbaar als een antipyretisch en campeph tool.

Infusie van bessen en viburnum bloemen worden gebruikt om de keel met angina te spoelen, evenals voor het wassen van de wonden. Sap wordt gebruikt om acne op het gezicht te verwijderen.

Het medicijn maakt ook gebruik van champs en vloeibare plantenextracten. Deze medicijnen worden gebruikt als een hemostatische remedie voor baarmoeder en nasale bloeding.

Voorbereidingen van Viburnum worden gebruikt in de tandheelkunde als vasoconstrictor, antiseptisch en hemostatisch middel.

In de traditionele geneeskunde worden bessen en bloemen van Viburnum gebruikt om een \u200b\u200bafkooksel te bereiden, dat wordt behandeld met hoest, koude, kortheid, sclerose, maagziekte. Dit afkooksel geeft je ook om kinderen te drinken met diadhesis, eczeem en huidtuberculose. Het afkooksel kan worden toegepast en extern aan het bad toevoegt.

Met een verkoudheid gebruiken we Viburnum-bessen, gekookt met honing. Vooral deze agent is handig bij hoesten, ziekten van de luchtwegen. Bovendien wordt Kalina gebruikt als een anestheticum tijdens de menstruatie.

Waterinfusie van Viburnum wordt gebruikt als een profylactisch middel en voor de behandeling van carbuncles, eczeem, verschillende spillen op het lichaam.

In folkgeneeskunde, het afkooksel van gedroogde bloemen en de cortex van Viburnum voor de behandeling van goud, uitslag, verstikking en verkoudheid.

Vanaf de botten van Viburnum maken een afkooksel, wat een goede stijve en samentrekkende, gebruikt tijdens dyspepsie.

Een struik of een boom, die een hoogte van 2-6 m bereikt.

Fruit - Rode, vlezige, sappige bessen, ovale vorm, met een aangename samentrekkende smaak, hebben een 1 Furchy-bot van een langwerpige vorm.

Kizil groeit in de Krim, aan de kust van de Zwarte Zee van de Kaukasus, Centraal-Azië, Moldavië en de zuidelijke regio's van Oekraïne. Het is ook te vinden in Zuid-Canada, Noord-Amerika en Zuidwest-Europa. Het wordt gefokt in tuinen en parken als een decoratieve plant. Kizil is vorstbestendig, pretentieloos.

Chemische samenstelling

In de bessen van Kizil, bevat 9-15% suikers, 2-3,5% organische zuren, licht tubyl en aromatische stoffen, evenals 50-105 mg / 100 g ascorbinezuur, 4 mg / 100 g ijzer, 363 mg / 100 g kalium.

Genezende eigenschappen

Kizylovy Juice heeft antimicrobiële eigenschappen. Het handelt op dieper op dysenterische sticks.

Voedsel eten

Kizylbessen eten in verse vorm.

Van hen maken kissel, extract, jam, jam. Gedroogde vruchten zijn uitstekende kruiden tot warm gerechten, een pilaf. De mishandelde cilindervruchten bereid met een speciale manier hebben de smaak van olijven. De voedingsmiddelenindustrie gebruikt als additief voor babyvoeding.

Toepassing in de geneeskunde

Vers kizyl-sap wordt gebruikt om keratoconjunctivitis te behandelen. Kizylbessen hebben samentrekkend en anti-snij-effect.

In de Tibetaanse geneeskunde worden CRA- en Dogwood-bladeren gebruikt om pleuriet- en nierziekte te behandelen.

Aardbei

Een kruidenfabriek, die niet meer dan 15-20 cm behaalt. Het heeft ronde of wigvormige bessen met kleine takken die de pulp buiten bedekken. Kleur kan groenachtig rood, geel rood en helder rood zijn. Voor de aardbeienbessen, een aangename delicate smaak en aroma.

Aardbeien zijn wijdverspreid in heel Europa, Azië en Noord-Amerika. Aardbei is een apart zicht op de familie van aardbeien. Moderne culturele aardbeien, met grote bessen, is het resultaat van het oversteken van de Chileense en Europese aardbeien. Aardbeien worden gegroeid door amateur-tuiniers. Het geeft geen grote gewassen, dus het is niet gekweekt voor industrieel gebruik.

Chemische samenstelling

De aardbei omvat ongeveer 83% water, 0,8%-eiwitten, 0,6% vet, 6,7% glucose, 6,1% fructose, 2% sucrose, 0,7-1,4% van pectinen en pectine-achtige stoffen, vitaminen (thiamine, riboflavine, nicotinezuur, ascorbinezuur, fylochinon), mineralen (kalmer, calcium, fosfor, magnesium, zwavel, ijzer, koper), organische zuren (citroen, appel, oxaal).

Genezende eigenschappen

Aardbei heeft een diuretisch eigendom, verwijdert een groot aantal zouten uit het lichaam. Dankzij het gehalte aan broomverbindingen in de aardbei heeft het een rustgevend effect op het zenuwstelsel.

Toepassing in voedsel

Het eten van verse bessen van aardbeien, evenals sap en gekookte jam, compotes, jam, gelei.

Toepassing in de geneeskunde

Aardbeien worden aanbevolen om te gebruiken met bloedarmoede, verval van krachten, uitputting als gevolg van ijzer en calcium in deze. Ascorbinezuur en andere vitamines in de plant maken het mogelijk om hypovitaminose te voorkomen en te behandelen, vooral in de lentezomer. Aardbei is nuttig om te gebruiken bij de behandeling van reuma en artritis.

Bovendien worden bessen gebruikt bij de behandeling van ziekten van het spijsverteringskanaal, diarree, huiduitslag, leverziekten, reuma.

Belangrijk!Aardbei is rijk aan ijzer, waarvan de inhoud groter is dan in pruimen, zure appels en ananas.

In folkgeneeskunde, afkooksel van bladeren, wortels en bloemen worden gebruikt in de ontsteking van de blaas en de nieren, evenals tijdens ziekten van de lever, jicht, obesitas en andere metabolische aandoeningen in het lichaam.

Aandacht! Aardbeien kunnen urticaria veroorzaken, evenals de dronkenschap van lichte of medium ernst. Dit kan een gevolg zijn van de aanwezigheid van resterende hoeveelheden kerigoshimicaten die voor kunstmest worden gebruikt.

Aardbeiensap wordt gebruikt voor cosmetische doeleinden om sproeten en tegen rimpels te verwijderen.

Evergreen Semi-Walker. Het heeft dunne slijpstengels die wortels in knooppunten plaatsen. Het bereikt een lengte van 0,6-0,8 m. Fruit - sappig, donkerrood, zuurbessen, bolvormige en multifestyle. Cranberry groeit voornamelijk in de districten van Noordwesten en Oost-Siberië, in het Verre Oosten, Kamchatka, Sakhalin. Het is ook te vinden in Wit-Rusland. Groeien op mos en turfgronden, in overgangsmolen.

De wetenschappelijke naam van het geslacht Cranberries - Oxycoccus - komt van de Latijnse woorden van oxys - "Sour" en Coccus - "Sferisch".

Chemische samenstelling

Cranberry-bessen bevatten 2,16% glucose, 1,12% fructose, 0,29% sucrose, 3,27% organische zuren (citroen, verharding, benzoïc), pectinen, vitamines, mineralen (fosfor, kalium, calcium, mangaan, ijzer, kobalt, zink, koper, zilver , Chrome).

Genezende eigenschappen

Cranberries heeft een tonisch en verfrissend effect, verbetert de menselijke en fysieke vermogens. Het is ook een goed bacteriedodend middel. Cranberry-sap heeft de groei en ontwikkeling van gouden Staphylococcus, eetstokjes van Siberische zweren, een stroom en intestinale toverstaf.

Cranberry bevat een groot aantal ursulinezuur, dat genetisch is en in de structuur is dicht bij fysiologisch belangrijke hormonen. Het heeft het vermogen om de ontwikkeling van aseptische ontsteking uit te stellen.

Het gebruik van cranberrysap samen met antibiotica verhoogt hun activiteit, versterkt de absorptie van drugs. De inname van cranberrysap verhoogt ook de zuurgraad van de urine, heeft een antimicrobieel effect op de pathogene flora, die optreedt wanneer het urinewegen is geïnfecteerd.

Voedsel eten

Cranberry wordt gebruikt in verse vorm en bereid ook verfrissende drankjes op - fruit en compotes. Kook jam en kissels.

Cranberry is lang opgeslagen in een frisse vorm (2-4 maanden).

De voedingsindustrie produceert cranberrysap, evenals Apple-Cranberry en birch-cranberry-compotes met veenbessen en appels.

Verse veenbessen worden gebruikt met suiker.

Recepten

Cranberry sap

1 Glas veenbessen worden gewassen en 1 liter water gegoten, in brand gestoken, breng aan de kook en kook gedurende 10 minuten. Het afkooksel is filteren, 0,5 kopje suiker wordt toegevoegd, breng aan de kook en koelde. De drank wordt gevoed in de gekoelde vorm.

In het maken van maken kunt u niet geheel gebruiken, maar geblancheerde bessen.

Vitamine drankje

Van 1 kg cranberry-bessen Druk op SAP. 2 kg wortels wrijven op de rasp en druk op het sap van het door het gaas. Cranberry en wortelsap worden gemengd, voeg 5 eetlepels toe. l. Suiker, grondig geroerd, in glazen gegoten met ijsblokjes en verdund met gekoeld gekookt water.

Toepassing in de geneeskunde

Cranberry Bessen-extracten worden gebruikt bij de behandeling van chronische pyelonefritis, wanneer antibiotica en sulfonamide-medicijnen niet effectief zijn.

Cranberry-sap wordt gebruikt bij de behandeling van infectieziekten van het urinewegen, evenals een profylactisch middel dat de vorming van nierstenen voorkomt.

Belangrijk! Cranberry-sap heeft de groei en ontwikkeling van gouden Staphylococcus, een Sibiriz-vormige stick, een stroom- en darmstick.

Belangrijk! De introductie van patiënten met cranberry-sap verhoogt de activiteit van antibiotica, die wordt verklaard door de aanwezigheid van een grote hoeveelheid citroenzuur in bessen, die de absorptie van antibiotica verbetert.

Cranberry-dranken geven ernstig zieke mensen om de levensvorming en excitatie van eetlust te vergroten.

Contra-indicaties. Cranberry-bessen en drankjes van hen worden niet aanbevolen voor het gebruik van mensen die lijden aan acute ontstekingswerkwijzen in de maag en darmen.

Cranberrysap wordt tegelijkertijd voorgeschreven met antibiotica in gynaecologische ontstekingsziekten en complicaties uit de postpartum.

Juice wordt ook gebruikt om zalven voor te bereiden op de behandeling van huidziekten. Cranberry-sap wordt gebruikt in pitterende chirurgie, evenals in pediatrie als vitaminatief.

In volksgeneeskunde worden cranberry-bessen gebruikt om de bloeddruk te behandelen. Sapbessen is nuttig voor koorts, evenals met verminderde zuurgraad van maagsap. Cranberry wordt voorgeschreven met reumatische ziekten, bloedarmoede, ontsteking van urinewegen. Kinderen zijn ook zeer nuttig sap en kissels van cranberry-bessen, vooral met ziekten van het spijsverteringskanaal en de urinewegen. Gebruik voor de behandeling van angina en hoest cranberrysap met honing.

Princenica

Een meerjarige kruidachtige plant, een kleine struik. De hoogte bereikt niet meer dan 30 cm. Fruit - donkerrood met een SIP van bessen, vergelijkbaar met Malina. Ze hebben een aangename zoete smaak, zeer geurig.

Zoete en geurige bessen van Princeniki behoren tot een van de lekkerste van alle wilde bessen.

De prins groeit in ruwe bossen, aan de rand van de moerassen, Glades, in de toendra. Het is heel gebruikelijk in de noordelijke regio's van Rusland - aan de kust van de zee van Okhotsk, in de Noord-Primorye, op Sakhalin, Kuril-eilanden, Amuria. Op deze plaatsen kunt u een gewas van bessen in een paar ton verzamelen. Soms wordt het gevonden in Kamchatka. Het groeit ook in Noord-Amerika en Scandinavische landen.

Er zijn ongeveer 40 soorten Princeniki.

Chemische samenstelling

In de bessen van de prins bevat 7% suikers, 2% citroenzuur, ascorbisch en malisch zuur, zonnebank, kleur- en aromatische stoffen.

Genezende eigenschappen

Bessen van Princeniki hebben een diuretische en samentrekkende actie.

Voedsel eten

Verse lichamen van prins eten.

Ze hebben een zeer hoge smaak. Onder alle wilderingen worden deze bessen beschouwd als de lekkerste. Vanaf de Princenkeniki bereid je jam, sappen, siropen, in slaap in slaap. De knokkelbladeren zijn droog en gebrouwen als thee.

Toepassing in de geneeskunde

De bessen van Prince worden met succes gebruikt voor de preventie en behandeling van aviminose, met name Zing. Ze worden ook voorgeschreven met nierstone-ziekte, jicht en andere ziekten geassocieerd met schending van water-zoutmetabolisme. Bessen zijn zeer effectief wanneer diarree, gastritis, colitis.

De infusie van de vrucht van de prins wordt gebruikt voor het spoelen bij ontstekingsziekten van de orale holte en keel, en ook geven aan de patiënten als een dalend dorst en het antipyretisch middel.

In volksgeneeskunde worden de jets gebruikt voor de behandeling van reuma, leverziekten en verkoudheden. Het afkooksel en infusie van ruwe en gedroogde bessen worden gebruikt voor spoelen tijdens de categorie van de bovenste luchtwegen, bronchiale astma, hoest.

Indicaties. De infusie van kny-bladeren wordt gegeven aan de zieke anemie, die wordt gebruikt voor comprimenten die aan de wonden worden opgelegd, als genezingsmiddel, worden gebruikt om de keel en innames te spoelen tijdens diarree.

De droge bessen van de Princenika worden gebrouwen als thee (2 kunst. L. 0,5 glazen kokend water) en drink 3 keer per dag bij 0,5 glazen.

Steenbes

Een langdurige met gras begroeide plant, die een hoogte van 15-30 cm bereikt. Het heeft tot 1,5 m lang scheuten, die zich op de grond uitstrekt. Bessen Kolyannikov - felrode inzetten aangesloten op groepen van 5-6 stks. Ze zijn zure smaak en hebben een groot bot. Kostyanknik wordt "Northern Grenade" genoemd.

Er is een mes in bladverliezende en naaldbossen, in ravijnen, struikgewas van struiken. Het is gebruikelijk in West- en Oost-Siberië, de centrale regio's van het Europese deel van Rusland, in de Oerales en de Noord-Kaukasus. Er zijn veel grenzen in het regio Kostroma.

Chemische samenstelling

In de bessen bevatten de grenzen 1,15 mg / 100 g flavoniden, 44 mg / 100 g ascorbinezuur, pectinen en fytoncides.

Genezende eigenschappen

De grenzen hebben een goed snel en rustgevend effect, normaliseert interne metabole processen.

Voedsel eten

Bessen van Kolyovnikov worden gegeten in verse, gedroogde en ingeblikte vorm, sap voorbereidingen van hen, kook jam. Voor een langere opslag van bessen kunnen de grenzen worden bewaard door suiker.

Toepassing in de geneeskunde

De grenzen worden gebruikt in de traditionele geneeskunde tijdens verkoudheid, bloedarmoede, jicht en pijn in de gewrichten. Van de bessen en de wortels van de plant maken een afkooksel, dat hun hoofd spoelt om het haar te versterken en roos te elimineren.

Belangrijk! Gedroogde bessen Kolyannikov moet worden opgeslagen in gesloten houten kisten op een droge plaats.

De grenzen worden gedroogd in fruit- en fruitdrogers, en op zonnige dagen in de schaduw, onder een luifel of onder het dak, op de zolder.

Struik, soms een boom, die een hoogte bereikte van 2 tot 7 m. De kofferbak en de takken van de zwak laxeermiddel worden gehoopt en hebben stekels, en in Olhovoid (breken) - glad. Fruit zijn bolvormige bessen zittend op het been in de sinussen van de bladeren. Ten eerste hebben ze groen en blos dan, en wanneer het rijpen bijna zwart wordt. Bessen en botten zijn gek heel giftig, vooral in onvolwassen vorm.

Crošin groeit bijna in heel Europa, tot aan de polaire cirkel. Olkhovoid's Twiser is te vinden in de bossen, bos-steppen, steppen, ravijnen, langs rivieren, aan de randen, rogs, in struiken, op ruwe bogen. Crushshid is vaak samen met els, kers en rowan.

Crushin is een laxeermiddel verdeeld in loof- en gemengde bossen, bosjes en in struikgewas van struiken. Het groeit langs de oevers van de rivieren en op Solar Stony-plaatsen.

In de medische praktijk worden de bessen gebruikt om laxeermiddel te crashen. Drugs van de Olkhovoid-kramp veroorzaken ernstige bijwerkingen vanwege hun toxiciteit.

Chemische samenstelling

De korst van de urchine Olhovoid bevat tannines, sporen van etherische olie, hars, zetmeel, saponinen, appelzuur, minerale zouten, vrije en aanverwante oxymetheylentranen, glucosiden. De bessen crashen laxeermiddelen bevatten anthraglycosiden, gele kleurstoffen uit een groep flavonglycosiden, pectine-verbindingen en suiker.

Genezende eigenschappen

De vruchten van crash laxeermiddelen bezitten een sterke braaksel en laxeermiddel. Bovendien hebben ze een zacht diuretisch en antibacterieel effect.

Voedsel eten

De bessen van de crash in voedsel worden niet verbruikt vanwege een sterke toxische actie.

In de traditionele geneeskunde worden medicijnen uit de cortex gebruikt voor de behandeling van obstipatie en leverziekten, evenals extern onder de huidziekten.

Aandacht! Drugdoeleinden, de Kour is gek kan alleen na 1 jaar worden gebruikt. Opslag of verwarming bij 100 ° C gedurende 1 uur.

Contra-indicaties. De bessen zijn gek als een zeer giftig. Het gebruik van binnen de tincturen van hen met gastritis, zweerziekte van de maag, dysenterie, aambeien en baarmoederbloedingen kunnen leiden tot een gevaarlijke bijwerking.

Toepassing in de geneeskunde

Voor de behandeling van darmziekten wordt een vloeibaar extract van urchine-olchovoid of decoctering van de vruchten gebruikt gebruikt. In volksgeneeskunde werd het laxeermiddel gebruikt bij de behandeling van water en kanker.

Kruisbes

Een langdurige struik die een hoogte van 0,5-1,5 m bereikt. Op de takken zijn er zeldzame spikes.

Vruchten zijn verkrijgbaar in verschillende vormen en maten.

Ze kunnen ook worden gezaaid of ongepast. Binnen bevat een groot aantal zaden. De kleur van bessen kan verschillen, afhankelijk van de variëteit - groen, geel, rood.

Kruisbes wordt verspreid in heel Europa, Azië en Noord-Amerika.

Chemische samenstelling

Kruisbessenbessen bevatten 88-98% water, 7.2-13,5% suikers, 1,2-2,5% zuren, 0,64-1.1% van pectinen, minerale zouten, bruinen en geurige stoffen. De kruisbes is rijk aan ijzer, folium en ascorbinezuren.

Genezende eigenschappen

De bessen van de kruisbes hebben een diureticum, evenals een licht laxerend en choleretisch effect. Ze versterken de wanden van de schepen, verbeteren de algehele toestand van het lichaam, normaliseren de uitwisselingsprocessen daarin, verbeteren de bloedvorming.

Toepassing in voedsel

De kruisbes wordt gegeten in verse en gerecycleerde vorm. Van bessen maak compotes, jam, gelei, begrazing.

Toepassing

Plantebessen worden ook gebruikt bij huidziekten, om de muren van bloedvaten, avitaminose met en een, overgewicht en andere metabole stoornissen in het lichaam te versterken.

Compote van de kruisbes is goed geblust dorst en laat de temperatuur verlagen. Ze worden aanbevolen als voedingsmiddel voor ziekten van het hart, hypertensieve ziekte, atherosclerose, bloedarmoede, obesitas.

Belangrijk! Volwassen kruisbessenbessen bevatten 2 keer meer ascorbinezuur dan groen fruit.

Contra-indicaties.De kruisbessenbessen worden niet aanbevolen om in diabetes te gebruiken, zoals zij, ondanks de zure smaak, veel suikers bevatten.

Aandacht!Vet huidbessen en zaden bevatten veel organische zuren en vezels, die kunnen leiden tot exacerbatie van enterocolitis en maagzweren.

Chinese citroengras

Liana met een houten stengel 2 cm dik.

In lengte bereikt de plant 8-10 m. Het heeft een specifieke geur. Fruit - rode bessen met 2 zaden. Wanneer de bessen rijp zijn, wordt de kleur om 20-50 keer verlengd, elke stamper verandert in een bes. Aldus hebben de vruchten het uiterlijk van de roller, die zich ontwikkelt van de ene bloem.

Naast China groeit Chinees Lemongrass in het Verre Oosten, in de Grimorsky en Khabarovsk-gebieden, in de regio Amur, op Sakhalin, op de Kuril-eilanden.

Chemische samenstelling

In droge bessen bevat de Chinese citroengras 350-580 mg / 100 g ascorbinezuur, 5% saponinen, organische zuren (10-11% citroen, 7-10% appel en 1% wondzuur).

Lemongrass bevat etherische olie met een karakteristieke citroengeur.

Genezende eigenschappen

De Chinese citroengrasbessen bezitten een sterk spannend en tonisch effect. Ze verhogen de prestaties van het lichaam aanzienlijk. Het citroengras produceert ook een sterk aanpasserend effect.

Voedsel eten

De bessen en het sap van de citroengras worden als kruiden gebruikt in thee, waardoor hij een aangename smaak heeft.

Vers bessensap wordt 1 uur toegevoegd aan thee. op een glas.

Toepassing in de geneeskunde

De citroenbessen worden gebruikt om maagziekten te behandelen.

Van bessen en zaden maken voorbereidingen die een stimulerend effect hebben op het centrale zenuwstelsel. Ze worden ook gebruikt in de zwakte van de hartspier, de neurose van het hart en de jade.

Lemongrass wordt gebruikt om zuurstof vasten te behandelen, het is ook in staat om het organisme te beschermen tegen zuurstof toxicose. De tinctuur bereid uit het citroengras wordt gebruikt als een choleretisch middel met cholecystis en andere functionele stoornissen van de galblaas. Deze tinctuur wordt aanbevolen voor de behandeling van hypotensie.

Lemongrass wordt ook gebruikt in de psychiatrie. Het wordt voorgeschreven in depressieve staten, neurasthenie, evenals met mentale en fysieke overwerk.

Kleine doses Lemongrass-voorbereidingen hebben een tonisch effect op het cardiovasculaire systeem, de bloedcirculatie is gereguleerd, ademt excite, stimuleert de voorwaardelijk reflexactiviteit, verscherpt de nachtvisie.

In zeldzame gevallen kan de Chinese citroengras een allergische reactie in die in dergelijke symptomen als de urticaria, zwelling, enz.

Daarnaast mogen we geen drugs van citroengras nemen naar mensen die lijden aan hypertensie.

In China wordt de citroengras "primiki" genoemd, wat "bessen van vijf smaken" betekent. Zo'n naamplant ontvangen vanwege het feit dat hij veel zure, zoete huid, bittere en scherpe zaden heeft, en na thermische verwerking worden bessen zolen.

Aandacht!Bij het verzamelen of verwerken van een Chinese citroengrasbessen is het onmogelijk om gemakkelijk oxiderende gerechten te gebruiken, omdat dit kan leiden tot vergiftiging.

Aandacht!In 4% van de mensen, veroorzaakt de citroengras lethargie en de onderdrukking van het zenuwstelsel, dus het mag niet door hen worden misbruikt, waardoor het ongecontroleerde gebruik in voedsel en als medicijn mogelijk is.

In het oude China werd de citroengras opgenomen in de lijst met filters die aan het keizerlijke paleis werden afgeleverd. Hij was zo'n populair medicijn dat het lokale aantal gegroeide materialen ontbrak, en de plant moest verder worden geïmporteerd uit andere landen.

Loch smalbladig

Struik of boomhoogte van 3 tot 10 m. Bladeren - zilver-wit.

Bessen zijn valse inzet van een elliptische vorm, 2 cm in grootte, met een geelachtige pullobellijke pulp, zeer zoet en aangenaam om te proeven.

Loch Narcollar groeit in het centrum van Azië, Kazachstan, in de Kaukasus, evenals in de steppe- en bos-steppe-zones van het Europese deel van Rusland. Het komt voor op het zand en aan de oevers van de rivieren, waar het dikke struikgewas vormt.

De plant groeit snel, zeer gestaag voor droogte, onbetinsig en onduidig \u200b\u200bnaar de bodem, lichtzinnig.

Chemische samenstelling

De Meaking Bessen bevat 57,5% koolhydraten (de helft van hen fructose), 10% eiwitten, 2,5% anorganische zuren, 100 mg / 100 g ascorbinezuren, 30% van de tanids, evenals een groot aantal potas- en fosfor-zouten. De kleur bevat veel sporenelementen - zink, koper, chroom, nikkel, aluminium.

Genezende eigenschappen

Loch-preparaten zijn laag-toxisch, ze hebben een cholinitisch effect, en hebben ook een uitgesproken effect op de bloedcirculatie (positieve impact op hartactiviteit, afname van de bloeddruk) en ademhalingsorganen.

Loch smal-gemonteerde kalmerende eigenschappen, versterkt het effect van hypnotica, onderdrukt de geschatte reacties, voorkomt de ontwikkeling van agressiviteit en woede.

Voedsel eten

De bessen van Loch Narpisch gebruik in verse vorm. Ze hebben een hoge energiewaarde. De vruchten van de plant kunnen hun eigenschappen langer dan 4 maanden behouden.

Toepassing in de geneeskunde

Loch Narcollar werd gebruikt om ziekten van het centrale zenuwstelsel te behandelen, als een van de meest effectieve cholinolithics.

Van de plant ontvangt concentraat van zonnebrand- en colloïdale stoffen.

Het wordt gebruikt als een bindmiddel met Enterocolieten.

Het afkooksel van de Loach-bessen wordt voorgeschreven onder colitis, diarree, maagziekten, evenals als een ontstekingsremmende agent voor ademhalingsziekten.

Bereidingen van Loch Narcollard hebben een uitgesproken effect op de bloedcirculatie, waardoor het werk van het hart positief beïnvloedt, de bloeddruk verlagen tijdens hypertensie.

Loch bessen hebben een kalmerend effect en kunnen het effect van slaappillen vergroten.

In de volksgeneeskunde wordt Loch net gebruikt bij de behandeling van maagziekten, darmen, alvleesklier, hart en nieren.

De hoogte van de halve wandelaar is 1-2 m. Fruit begint naar het tweede jaar te brengen. Na 2 jaar vruchten schieten droog. De vruchten zijn rode bessen, complexe Stokey, die gemakkelijk van het hek worden gescheiden (in tegenstelling tot BlackBerry).

Malina is wijdverspreid in Rusland. In een wilde vorm groeit het bijna in heel Europa en Noordwest-Azië, evenals in Amerika.

Er zijn meer dan 100 soorten frambozen over de hele wereld. Rassen gecultiveerd in Rusland komen vooral voor van twee soorten frambozengewoond: rood en bristsel. Deze plant sinds de oudheid was algemeen bekend in Rusland.

Chemische samenstelling

Raspberries bevatten 4,3% glucose, 8% fructose, 6,6% sucrose, 4-6% vezel, 2,2% organische zuren (fruitzuren, salicylzuur, enz.), Een groot aantal pectinen en vitamines (ascorbinezuur, thiamine, riboflavine, nicotinezuur, caroteen), evenals mineralen (natrium, kalium, calcium, magnesium, fosfor, ijzer, enz.).

In de bladeren van de framboos bevat veel meer ascorbinezuur dan in bessen. Er zijn ook caroteen, anthocyanen, tannines, flavone, slijm, pectine- en eiwitstoffen, minerale zouten. In de raspberry-zaden bevatten 15% olieachtige olie.

Genezende eigenschappen

Rasina Berries hebben een antipyretisch, ontstekingsremmend en antiseptisch effect.

Bovendien zijn ze een vitamine.

Voedsel eten

Malina wordt gegeten in vers en gerecycled. Dit is een van de meest heerlijke bessen. Malina is gekookt jam, sappen, compotes. Het is meteen met suiker, evenals gedroogd.

Recepten

Frambozendrank

Eerste sugar siroop voorbereiden. Hiervoor wordt 0,5 kopje suiker met 1 glazen water gegoten en 2-3 minuten gekookt. Klaar siroop gekoeld. 2 glazen verse frambozenbessen worden gewassen en gekleed met een houten lepel, waarna ze worden gegoten met gekookte suikerstroop en 1 eetlepels. l. Likeur.

Iedereen wordt gemengd en gedurende 2-3 uur achtergelaten om op te staan. Het mengsel wordt vervolgens gefiltreerd en 2 glazen koolzuurhoudende water worden toegevoegd. Voer een drankje in gekoelde vorm.

Frambozenthee

1 theelepel. Gedroogde frambozen brouwen 2 kopjes kokend water in de ketel, 10-15 minuten toegestaan, en suiker of honing aan smaak worden gevuld en toegevoegd.

Toepassing in de geneeskunde

Gebruik in de geneeskunde verse en gedroogde frambozenbessen, evenals bladeren. Bessen zijn een effectief campeph-tool dat wordt gebruikt voor verkoudheid, griep en ontstekingsziekten. Raspberry Juice is in veel mengsels opgenomen om hun smaak te verbeteren.

Verse frambozenbessen zijn handig om bloedarmoede, maagaandoeningen, nierziekten te gebruiken. Droge bessen worden gebruikt om genezingsinformatie te bereiden, die ook voorgeschreven zijn voor de behandeling van verkoudheid, influenza en angina.

Raspberry-bladeren worden gebruikt als bindende en bevestigingsmiddelen, vanwege de inhoud van een groot aantal tannines in hen.

Infusies van hen worden gebruikt bij ontstekingsziekten van de darmen en de ademhalingsorganen, evenals voor het spoelen van de keel met een angina, een ontsteking van de strottenhoofd, hoest.

In volksgeneeskunde worden bessen, bloemen en bladeren van frambozen gebruikt om hypertensieve ziekten, atherosclerose, verkoudheid, evenals diarree en bloeding te behandelen. De infusie van frambozenbloemen is bereid voor het wassen met acne, evenals wanneer ontsteking van de huid van het gezicht, oogleden en ogen. Vanaf de bessen van frambozen maakt vitamine-maskers om de huid van het gezicht te verjongen en te verfrissen.

In de folkgeneeskunde is de frambozensiroop al lang gebruikt om pijn in de maag te behandelen, de eetlust en normalisatie van het hart te verbeteren.

Het verzamelen van frambozenbessen Besteed in droog weer, nadat de dauw zal verdwijnen. Bessen moeten zorgvuldig in de mand worden gevouwen.

Het afkooksel van extern toegepast bloemen, worden volksgenezers behandeld met aambeien, gezicht, oogontsteking.

Belangrijk! Om te drogen, worden alleen vrij rijpe frambozenbessen verzameld, zonder een kleur. Ze zijn aangelegd op een zonnige plaats of gedroogd in ovens, drogers bij een temperatuur van 30-50 ° C.

De gedroogde frambozenbessen hebben een grijsachtige-frambozenkleur, een zure zoete smaak en een zwakke aangename geur.

Raspberry-bladeren worden gebruikt als een cosmetisch gezichtsreinigingsmiddel.

Jeneverbes

Evergreen Naaldelige struik of boom, tot 8 m. De leeftijd van individuele bomen bereikt 3 duizend jaar en meer jaren. Berries ontwikkelen zich van kegels waarvan de schubben zwellen en groeien, waardoor een vlezige hiatus wordt gevormd. Deze vrucht ontwikkelt 2 jaar.

In het eerste jaar wordt hij groen, en in het najaar van het tweede jaar wordt een ronde zwarte bes met een zijwaarts.

Jeneverbes wordt bijna gedistribueerd in de boszone van Rusland. De plant wordt meestal aangetroffen in de undergroei van droge dennenbors op zandige bodems, evenals in sparren, waar de grond bevochtigd is.

Juniper wordt gecultiveerd als een decoratieve plant.

Chemische samenstelling

In de vruchten van jeneverbes bevat 2% van etherische olie. Het ligt midden in de pulp in speciale containers, goed te onderscheiden onder het vergrootglas. Bessen bevatten ook harsen, organische zuren, suiker.

Genezende eigenschappen

Voorbereidingen van Juniper Bessen hebben anti-inflammatoire en antiseptische eigenschappen. Ze hebben ook een diuretisch effect, belemmeren eetlust, hebben een gunstig effect op de spijsvertering, waardoor de afscheiding van maagsap en boorder versterkt.

Voorbereidingen van Juniper Berries kunnen niet lang worden genomen. Als een herhaalde verloop van behandeling vereist is, is het noodzakelijk om een \u200b\u200bpauze te nemen gedurende 2-4 weken ervoor.

Toepassing in voedsel

Juniper-bessen worden op grote schaal gebruikt als kruiden.

Ze geven een speciale smaak van geroosterd vlees en gerecht van pluimvee. Dankzij Juniper wordt kip vlees op smaak vergelijkbaar met het spel.

Jeneverbes verbetert de smaak van de sauna kool, membranen, hert, vlees van hazen, dermaris, rommelde klieren, patridges, Valdshnepov. Als het vlees in een bes van de jeneverbessenbessen weken, verliest het onaangename smaaktinten en verwerft een speciale bossmaak. Juniper wordt ook gebruikt om marinade te bereiden.

Van bessen juniper maak zoete siroop, gelei, marmelade, peperkoekkoekjes, kisins, rumbups. Voor de bereiding van siroop worden verse bessen gebruikt, die zorgvuldig worden verpletterd met een houten stamper, zodat de zaden niet worden beschadigd, waardoor de siroop bitter zal worden.

Gedroogde jeneverbessen worden gebruikt om drugs te bereiden.

Toepassing in de geneeskunde

Een tinctuur van jeneverbessen wordt gebruikt als een diureticum in water, ontsteking van de blaas, enz. Etherische olie uit de plant fruit verhoogt Diuresis.

Het afkooksel van bessen wordt voorgeschreven wanneer Goug en reuma.

Uitstromen van junipergebruik voor de behandeling van besprenkelde huidziekten, brandwonden, bevriezing.

Deze zalven hebben een anesthetisch effect, dragen bij aan het reinigen van wonden van PUS en snel genezing, snellere afwijzing van dode weefsels en hun actieve herstel.

Voorbereidingen van sticker worden binnen in het oedeem, Malaria, extern, met schurft en nat, zoals spoelen met tandvleesontsteking.

Bovendien worden juniperbessen in de volksgeneeskunde als een choleretisch middel genoemd voor het verbeteren van de spijsvertering, het verbeteren van de darmperistaltiek.

Belangrijk!Juniper-bessen worden in de herfst geoogst wanneer ze volledig rijpen en zwarte en blauwe kleur krijgen. De verzamelde bessen worden gedroogd onder een luifel of op de zolder met goede ventilatie.

Je kunt jeneverbessen in ovens en drogers niet drogen, want in dit geval worden veel biologisch actieve stoffen vernietigd.

Aandacht!Van alle soorten jeneverbes in de geneeskunde, wordt alleen jeneverbesgewoontal gebruikt. Andere soorten bevatten giftige stoffen.

In volksgeneeskunde worden waterafkoffering en alcohol-tinctuur van jeneverbessenwortels gebruikt om pulmonaire tuberculose, bronchitis, niersteke ziekte te behandelen.

Een meerjarige kruidachtige planthoogte van 10 tot 40 m. Het heeft een kruip en vertakkingswortel.

Bessen zijn complexe stokers, vergelijkbaar met Rasina, maar met een soort geur en smaak. Brickke bessen eerste, rood of oranje rood, maar als rijpen wordt roodachtig of oranje geel.

Poroshka is bestand tegen bevroren. Het is gebruikelijk in de noordelijke strook van het Europese deel van Rusland, evenals in de noordelijke regio's van Siberië en het Verre Oosten, het Noordpoolgebied. Groeien in de toendra, op allende moerassen en verslaan.

Chemische samenstelling

Brickke-bessen bevatten 3-6% suikers, 200 mg / 100 g ascorbinezuur, citroen- en appelzuur, geel kleurmiddel.

Genezende eigenschappen

Borstels bessen hebben ontstekingsremmend, diuretisch en hemostatisch effect.

Voedsel eten

Brickberk bessen worden gebruikt in vers gemarineerd, uroin en stomende. Van hen bereiden jam, jam, gelei, soufflé, mousse, drankjes. Bovendien wordt de Willeberry gebruikt om verschillende gerechten te bereiden. Purebed wagen van de cloudberries wordt aanbevolen om aan kinderen te geven, omdat het rijk is aan vitamines en andere biologisch actieve stoffen.

De vruchten van cloudberries die in hun eigen sap worden gekookt, worden gedurende 1,5-2 maanden bewaard. Vervolgens begint de fermentatie van de melkzuur, waardoor het sap de inhoud van melkzuur verhoogt.

In dit formulier wordt de sluiting gedurende nog eens 2 jaar bewaard. Dankzij deze eigenschappen kan de Willeberry worden gebruikt om gerechten het hele jaar door te bereiden.

De bladeren van therapie worden gebruikt om thee te brouwen.

Toepassing in de geneeskunde

BridgeCeeper-bessen worden gebruikt als anti-snijden, evenals tijdens hemoptysis en koorts.

Het doek van de bladeren van de therapie wordt gebruikt om hoest en andere verkoudheid te behandelen, evenals als een versterkingsmiddel voor diarree.

Het afkooksel van de bladeren wordt voorgeschreven voor de behandeling van blaasaandoeningen.

Belangrijk!Brickeke-bessen kunnen alleen worden gerecycled en zonder botten.

Verse turmoke-bessen kunnen niet meer dan 2-3 dagen worden opgeslagen. Geen lange bessen kunnen tot 2 weken worden opgeslagen.

Aandacht!Brickwarm-bessen bevatten kleine massieve zaden die het slijmvlies van de maag en de darmen irriteren. Daarom wordt het niet aanbevolen om verse bessen in Enterocolite te eten.

Zeedoorn

Stekelige struik, die een hoogte van 6 m bereikt, zeer vertakt. Oranje bessen, ovale, cilindrische of bolvormige, 6-10 mm lange en 3-7 mm diameter, met één bot.

Vette vruchten huid. Bessen in grote hoeveelheden veegden de uiteinden van de takken, dankzij de fabriek en riep zeedoorn. Ze smaken met zuur-zoet, soms met een bittere smaak, zeer geurig. De plant brengt fruit 10-20 jaar.

Zee Duindoorn is wijdverspreid in Europa en Azië. In Rusland wordt het gevonden in het Europese deel, in West- en Oost-Siberië, Buryatia, in Altai. De plant wordt gefokt in de tuinen, op de secties van het huishouden. Het is geplant aan de oevers van rivieren om de rivierbedden en het zand te versterken als gevolg van een uitgebreid wortelstelsel.

Chemische samenstelling

In de duindoornbessen zijn er 2,57% van in water oplosbare suikers, 2,8% organische zuren, 4,4-9% vette duindoornolie, 0,79% van de pectinen, 4,5% van de carotenoïden. Zee Duindoorn is erg rijk aan vitamines: het bevat tocoferolen, ascorbinezuur, vitaminen C en E, p-vitamine-stoffen, caroteen, fylohyinon, enz.

De samenstelling van de duindoorn omvat veel tritepeenzuren, hun aantal bereikt 505-1170 mg / 100 g.

Het bevat ook meer dan andere planten, bevat in-sitosterol - stoffen met anti-excl.

Van de bessen van de zee Duindoorn met behulp van de pers wordt het sap geperst, dat 65-70% van de massa van bessen is, en verkregen door een rij van ongeveer 30%. Sukhoi wordt gebruikt om zeedoornolie te verkrijgen. Het bestaat uit 18-22% olieachtige olie, 40 mg / 100 g carotenoïden, 28 mg / 100 g tocoferolen en andere biologisch werkzame stoffen.

De olie die wordt verkregen uit de ZOM bevat 168-215 mg / 100 g carotenoïden, 112-154 mg / 100 g tocoferolen, 0,89% fosfolipiden, meer dan 90 mg / 100 g vetzuren (verzadigd en onzin).

De olie die wordt verkregen uit de pulp van zeexthoorn bessen bevat 40-100 mg / 100 g caroteen, 180-250 mg / 100 g carotenoïden, 110-165 mg / 100 g a-tocoferol en retinol.

Genezende eigenschappen

Sea Butthorn heeft antioxidant en antisclerotische eigenschappen. Sea 10thorn-olie bevordert wondgenezing. Het heeft ook pijnlijke en bacteriedodende eigenschappen, heeft een gunstig effect op de lever. Alcoholische duindoorntaartextract veroorzaakt remmen van tumoren, inclusief kanker.

Voedsel eten

Bessen van zeesdoorn worden gegeten in verse, gedroogde en bevroren vorm. Van deze, jam, kissel, maak drankjes. Juice wordt toegevoegd aan thee.

Toepassing in de geneeskunde

Zee Duindoorn wordt heel veel gebruikt in de geneeskunde.

ZEEUSTWORN OLIE GEBRUIK:

· In gynaecologie - voor de behandeling van cervicale erosies en cervicitis;

· Oftalmologie - voor de behandeling van hoornvlieszweren;

· Wanneer huid brandt en eczeem;

· Voor de behandeling van peptische zweer van de maag en darm;

· Voor de behandeling van hymorieten, faryngitis, laryngitis.

Sea 10thorn-olie wordt gebruikt om kaarsen voor te bereiden die worden gebruikt om de rectumziekten te behandelen: erosief-ulceratieve procties, interne aambeien met chronische binnengrond, enz.

Zee Duindoorn heeft een gunstig effect op het werk van de lever en de longen. Het wordt aanbevolen voor bloedaandoeningen en bloeding, stralingsziekte, hypertensie, diabetes, metabole stoornissen, enz.

Van alle fruit-bessengewassen van zeemuindoorn, is karotine richer - tot 10-18 mg / 100 g, meer dan in wortels.

In de zee bevat Dupthorn 2-3 keer meer filoquinon dan in andere planten.

In de zee bevat een slag tot 500-600 mg / 100 g ascorbinezuur.

Herbaat enkele of meerjarige plant.

Fruit - sappige bessen met talrijke zaden. Er zijn veel soorten faurene. De meest bekende zijn de framboos, zoete bitter en zwart. De bessen van de grond kunnen van felrood naar zwart zijn, soms groen. Ze zijn opgehangen, bolvormig, er zijn ook eivormig. Pijnlijke zoete gorky heeft een bittere smaak.

Pastor is wijdverspreid in Europa en Azië.

De geboorteplaatsplanten zijn Australië en Nieuw-Zeeland.

Chemische samenstelling

In de bessen van de grond bevat alkaloïden:

· In Passer, Solasonin en Solmargin, Solaradin, Solaradinin;

· In het weiland van zoetzurige - Solaceïne en Solaneine;

· In de Blacks Black - Solasonin, Solamarge, Sola-Sodimin, Solzodin, Solacein, Solanein, die erg giftig is. Deze alkaloïden verdwijnen volledig wanneer de bessen rijpen.

Naast alkaloïden worden de bessen geraspt met tubyl- en kleurstoffen, organische zuren, anthocyanen, in de bessen van een zoet-bitter - een bittere stof Dulcamarine. In volwassen fruit van zwart bevat het 1630 mg / 100 g saponinen en ongeveer 7-10% van de tanins.

Genezende eigenschappen

De bessen van de parotley beïnvloeden de activiteiten van het centrale zenuwstelsel en het hart, evenals tijdens inflammatoire processen in het lichaam. Fucks Sweet-Bitter bezit diureticale en streaming-eigenschappen.

Zwarte veerbootbessen hebben een laxerend, antipyretisch, ontstekingsremmend en diuretisch effect.

Voedsel eten

Toepassing in de geneeskunde

Pastor wordt gebruikt bij de behandeling van hart en nerveuze ziekten. Van zijn bessen synthetiseren het hormooncortisone.

Sweet-bitter wordt veel gebruikt in de geneeskunde, vooral in Frankrijk en Duitsland. De plant wordt gebruikt bij de behandeling van bronchitis, astma, hoest, oedeem. Extract van jonge stengels is een zoet-bitter skelet is een uitstekend diureticum, slotant en antimorrematisch middel. Het afkooksel van de grond wordt binnengenomen en maakt een lotion in het gezicht. Fero-bittere bessen worden ook gebruikt als een anthelmisch medicijn. Het gras wordt gebruikt als een remedie voor reuma, evenals een coating en diureticum.

De onrijpe vruchten van zwart en zwart zijn giftig. Rijpe bessen worden aanbevolen voor het eten in hypertensie en atherosclerose. Planten zijn ook handig voor maagzuur en verkoudheid. Het gras van het gras wordt gebruikt als een bekledingsmiddel voor verkoudheid, evenals als een kalmerende en anticonvulsant. De bladeren van de zwarten worden gebruikt als een antiseptisch, hemostatisch en ontstekingsmiddel. De compressen van de bladeren van de plant zijn gemaakt met aambeien, zweren, wonden, eczeem, furunculaes, gezichtsontsteking.

In de traditionele geneeskunde worden het onvolwassen ferrovruchten gebruikt voor de behandeling van een angina bij kinderen, verse bladeren - voor wondgenezing.

De bladeren van de plant zijn rijk aan ascorbische en citroenzuren, steroïde saponinen en karotine. De schors omvat saponinen en alkaloïden.

De Grazier bevat een substantie van Solasodin, die dient als basis voor de synthese van het Cortisone-hormoon.

Essence van jonge scheuten en bladeren verzameld na het bloeien van de grond, gebruik in homeopathie.

Aandacht! Stelen, bladeren en onvolwassen bessen worden geraspt zwart zeer giftig, wat een zeer zorgvuldig gebruik van deze delen van de plant met therapeutische doeleinden vereist. Hun gebruik moet onder toezicht zijn van de dokter.

Pastorzwart wordt veel gebruikt in de traditionele geneeskunde, niet alleen in Rusland, maar ook door de genezers van Frankrijk, Portugal, Turkije, Venezuela, enz.

Indicaties. Verse bladerensap worden in de neus geïntroduceerd wanneer hij gewond is, chronisch loopnij- of orenpijn.

Berg as

Een boom met een hoogte van 5-15 m. Kan verschillende trunks hebben. Fruit - Berry-vormige, sappige, ronde of ovale, rood-oranje, bovenaan zijn er een kopresidu. De smaak van rimpelingen van verschillende soorten ongelijke soorten. Het kan heel taart, bijna bitter of zoet zijn.

In totaal zijn er ongeveer 80 soorten Ryabin. 34 Van hen groeit in Rusland. Rowan groeit in Europa en Azië. Ze ontmoet in Siberië tot het verre Noord. De plant wordt op grote schaal gekweekt in de tuinen, parken, het wordt gekweekt in de buurt van huizen en op straat als een decoratieve plant. Wildlife is te vinden in bos Glades.

Ryabina-leeftijd bereikt 200 jaar. Het is overvloedig fruit. In Primorye en de regio Amur bereikt de opbrengst aan Rowan Berries enkele honderden ton.

Chemische samenstelling

Rowan fruit bevatten 5,6-24% van de suikers (in termen van drooggewicht), 3,6% organische zuren (wijn, barnsteen, sorbisch), 90-200 mg / 100 g ascorbinezuur, 18 mg / 100 g caroteen, 1 mg / 100 g filohinon, 2 mg / 100 g A-tocofof-rol, 770 mg / 100 g bioflavonoïden, 0,15 mg / 100 g foliumzuur, 235 mg / 100 aminozuren (arginine, asparginisch, alanine, histidine, glycine, lysine, tyrosine, cystine, cysteïne, enz.), 0,8% van de mono-glycoside van parasorbinenzuur (geleverde inbraken), micro-elementen (mangaan, ijzer, zink, koper, magnesium), essentiële oliën.

De Rowan-zaden bevatten tot 22% van olieachtige olie en amygdalineglycoside. De bladeren bevatten 1,5 keer meer ascorbinezuur dan de vruchten, ze hebben ook flavanolas van astragalin, hyperoside, kampvisie-3-sophoorzide, quercetine-3-sophosid, isokvercitrin, fytoncides.

Plantschors bevat veel zonnebrandstoffen en fytoncides.

Genezende eigenschappen

Rowan Bessen hebben samentrekkend, diuretisch en hemostatisch effect. Juice Rowan heeft een antimicrobiële eigenschap. Rowan-extract verhoogt de invloed van het organisme.

Ryabina-preparaten hebben een gunstig effect op het vetmetabolisme, waardoor de vetproductie in de lever en het cholesterol in het bloed wordt verminderd. Zuren in bessen remmen de groei van micro-organismen en champignons.

Rowan verlaat volatiele stoffen, fytonciden die bacteriën doden.

Voedsel eten

Rowan Bessen eten in verse en gerecycleerde vorm. Rowan Juice is een zeer hoog-energieproduct. Het is ook rijk aan ascorbinezuur. Fruitthee wordt bereid uit rowan fruit.

Veel gerechten zijn ook bereid uit Ryabina: taarten, dumplings, smaakmakers, kissels, jam, kvass. Vanuit Rowan Fruit maken ook azijn en surrogaatthee, evenals een grazen, jam, marmelade, gelei, gelei, enzovoort. Ryabin marineren en suacher. Ook bekend is de Uroiny Rowan.

Rowan is ook een bron van vroege moge honing, die als genezing wordt beschouwd. Het heeft een roodachtige tint en een specifiek aroma.

Recepten

Vitamine Drink "Golden Autumn"

2 eetlepels. l. Gedroogde Rowan Bessen worden gemengd met 2 eetlepels. l. Wrijvende bessen, wordt het mengsel 1 liter kokend water gegoten en 10 minuten koken, waarna ze gedurende 4-5 uur aandringen. Drink wordt gefilterd, suiker en roer worden toegevoegd.

Fruit thee

De bessen worden gedroogd met verwarming op langzame warmte, zodat ze hun kleuren niet verliezen, niet schitteren, maar gelijkmatig worden gezogen. Gedroogde bessen slijpen in een koffiemolen of vleesmolen.

Om fruitthee te verkrijgen, worden 1 deel van de Rowan en 3 delen van het lassen gebrouwen. Met meer rowan-thee zal de thee brandbaar zijn.

Lijsterbes

2 kg rowan wordt gewassen en gegoten met 2 liter water. Het is vastgekleurd om het fruit te verzachten en vervolgens door een zeef te vegen of een spoel te gebruiken. Daarna wordt sap ingedrukt en pasteuriseert in glas halfliter of flessen gedurende 15 minuten.

Toepassing in de geneeskunde

Rowan Berries zijn een uitstekende multivitamine. Ze zijn vaak opgenomen in de vitamine-toeslagen. Rowan Bessen worden ook aanbevolen om te gebruiken met stenen in de nieren en blaas, cystitis, dysurie. Maken met aambeien rij en comprimeert de tinctuur van rowan bessen.

Als een hemostatische remedie gebruikt het geregelde Rowan-fruit. Dankzij hun samentrekkende eigenschap worden rowan-bessen gebruikt in hartziekten, lever, verminderde maagsap-zuurgraad, dysenterie. Ryabina-fruit wordt gebruikt als profylactisch middel en voor de behandeling van atherosclerose, hypertensie, uitputting en bloedarmoede.

Verse en gerecycleerde Rowan Bessen zijn goede voedingsmiddelen. Ze excite appetite, activeer de activiteit van het spijsverteringskanaal.

In volksgeneeskunde wordt de infusie van Rowan Bessen gebruikt bij de behandeling van kwaadaardige tumoren als een pijnlijke agent. De infusie van gedroogde bessen en rowan-bloemen wordt gebruikt als een bekledingsmiddel voor verkoudheid. Met de hulp van een afkooksel van rowabine-bloemen behandelen de struma, evenals reumatisme en longziekte. Ramars van vers fruit en rowan-bladeren in de mensen worden behandeld met goud.

Rowan Rowan Bessen monteren na de eerste vorst. Dan verdwijnt de bittere smaak en verschijnt zoetheid.

In sommige lijsten variëteiten bereikt het gehalte aan ascorbinezuur 400 mg / 100 g, die meer is dan in citroenen en sinaasappels.

Rowan Bessen moeten worden gedroogd in goed geventileerde kamers bij een temperatuur van 60-80 ° C.

Het is nuttige en smakelijke suiker verse rowan. Rowan bereidt ook verschillende smaakmakers voor.

De vruchten van Ryabina worden verzameld tijdens volledige rijping. Tegelijkertijd moeten de schilden met vruchten verstopt zijn.

Gedroogde Rowan is wenselijk om te worden gedraaid, waardoor het niet wordt opgeslagen wanneer ze worden opgeslagen, en de kleur van de straal wordt dichter.

Indicaties. In de moderne geneeskunde zijn rowan-bessen opgenomen in vitamine- en multivitaminekosten. Fruit wordt gebruikt als een tak als vitaminagent.

In volksgeneeskunde werden tinctuur van Rowan Rowan gewone tekens behandeld met aambeien.

Bes

Een struiken hoog tot 2 m. Talloze takken bedekt met vele ronde bessen. Multi-free fruit, kleur is afhankelijk van het type. De meest voorkomende zijn zwarte, rode en witte bessen.

De plant wordt in heel Europa gevonden. Op grote schaal gecultiveerd in de tuinbouw. Wilde planten in hun kwaliteiten zijn niet inferieur aan cultureel.

Currant groeit in de natuur langs de oevers van de rivieren, meren, in de buurt van de moerassen, tussen struiken en in ruwe bossen. In de zuidelijke regio's wordt de plant vaak gevonden in de bergen.

Chemische samenstelling

In bessen bessen, suikers, organische zuren, minerale zouten, pectinen, ascorbinezuur zijn ingesloten. Rode aalbes bevat ook tubyl- en kleurstoffen. Vitamine C in zwarte bessen Besries bevat 100-300 mg / 100 g, in rood - 25-50 mg / 100 g, in wit - 4,5 mg / 100 g, P-actieve stoffen - 1000-1200 mg / 100 g, 350- Respectievelijk 400 mg / 100 g en 450-500 mg / 100 g.

Rode aalbes is rijk aan kumarines, zwart - vitaminen in 9, tot 1, karotine, foliumzuur, thyamine, riboflavine, a-tocoferol, nicotinezuur, kalium en ijzer, stikstofstoffen.

Genezende eigenschappen

Black Creant heeft een antibacterieel effect, en zijn bessen zijn ook zwak antivirus, in het bijzonder met betrekking tot het influenzavirus. Zwarte bessenbessen zijn een goede campeph, ontstekingsremmende en diureticum.

De bessen van rode aalbes verhogen de eetlust, dorst quenchly, hebben een antipyretisch effect, elimineer het gevoel van misselijkheid, onderdruk het braken, stimuleren de darmperistallen. Het sap van de bessen heeft een stijve, choleretische, diuretische en laxerende eigenschappen, verwijdert zout uit het lichaam.

Zwarte bessenbessen maken diuretische actie terug.

Voedsel eten

Witte, rode en zwarte bessenbessen worden zowel in vers als verwerkt gebruikt. Van hen bereiden sappen, compotes, gelei, jam, grazen. Vanaf de bladrusbanen maken de vitamine-surrogaatthee. Ze worden ook gebruikt als kruiden bij het vormen van groenten.

Van bessen Currids maken siroop, ze zijn opgenomen in vitamine-ladingen.

Recepten

Smorodine solide zonder suiker

Degenen die gecontra-indiceerd zijn door het gebruik van een grote hoeveelheid suiker, kunt u de zwarte bes zonder het behouden. Om dit te doen, moet u van tevoren koken en in de ovenblikken of flessen worden gedroogd. Vers verzamelde bessenbessen worden in deze banken geplaatst, we zullen instorten met gekookte covers uit de korst en gegoten met een peg. Bessen worden opgeslagen op een koude plaats. Currant, ingeblikt zonder suiker, behoudt de smaak en de verse smaak langer.

Ruwe bessen jam

Dit is een heel veel gerecht.

Zwarte bessenbessen worden gewassen met gekookt water en gekneed. Dan zijn ze ineens met suiker in een ratio van 1: 2, haastte zich in banken. In deze vorm wordt ascorbinezuur echter aanzienlijk minder opgeslagen dan in compote of sap.

Toepassing in de geneeskunde

Zwarte bessenbessen worden veel gebruikt in de medische praktijk. Ze zijn een uitstekende vitaminist, dus ze zullen vaak worden opgenomen in vitaminekosten.

Bovendien zijn de zwarte bessenbessen nuttig voor ziekten van de bloedsomloop, bloedingen, zweren, oedeem.

Black Creant verbetert het effect van therapie bij pulmonale, nasale en andere bloedingen. De bessen worden ook getoond in ziekten van de nieren, blaas, lever, galwegen en ademhalingsorganen. Het sap van verse bessen van zwarte bessen wordt voorgeschreven aan kinderen met crofulose en bloedarmoede.

Vanaf de bladeren bereiden een vitamine-infusie voor die de uitscheiding van het lichaam verbetert, een overmaat aan urine- en oxalische zuren, die bruikbaar is bij reuma en jicht.

Rode bessenbessen worden voorgeschreven tijdens constipatie. Bovendien worden ze gebruikt als een antipyretisch middel voor verkoudheid.

Bessen en sap witte bessen nuttig om nierziekten, blaas te gebruiken.

In folkgeneeskunde worden bessen en zwarte bessenblaadjes gebruikt voor avitaminose, pijn in de gewrichten, huidziekten en blaas.

Currus woont 40-50 jaar, maar de oogst van bessen wordt veel minder na 20 jaar. Bes wordt gekweekt op plantages.

Indicaties. Vanwege de aanwezigheid van een complex van vitamines, pectine- en fenolische verbindingen in de bes, wordt de plant gebruikt in de vorm van ragners in hypo-en avitaminose, infectieuze en cardiovasculaire aandoeningen.

De tinctuur van bladeren, nieren en aalbescortex in het verleden werd gebruikt voor verkoudheid, verstoring van het metabolisme en urolithiasis.

Van droge bessen en aalbesbladeren bereiden een afkooksel voor, dat hoest, hypertensie, reuma wordt behandeld.

Vanaf de nieren van zwarte bessen maakte medicinale siropen.

Het afkooksel van bladeren wordt bij kinderen behandeld bij kinderen.

Sleedoorn

Het wordt ook de Tern of Drainbed genoemd.

Zeer vertakte struik, met een hoogte van 2-4 m. Het heeft dikke spikes. Vruchten zijn kleine bessen van donkerblauwe of zwarte kleur met een gekweekte flare. De smaak van bessen is zuur, samentrekkend.

De doornen zijn wijdverspreid in Europa, evenals in West-Siberië en de Lower Volga-regio. Het groeit voornamelijk in ravijnen, op de ongebouwbare slaapplaatsen, vreugde, randen, vlakbij de wegen. De thanger wordt gecultiveerd in het tuinieren.

Chemische samenstelling

De doornenbessen bevatten suikers, ascorbinezuur, flavone glycosiden, appelzuur, zonnestoffen. Plantbloemen bevatten cyanist-waterstof en benzaldehyde, glycosiden en ascorbinezuur.

Genezende eigenschappen

Thornberry-bessen hebben een uitgesproken diuretische en natriumreactie. Tegelijkertijd verhogen ze de terugtrekking van natrium- en kaliumionen uit het lichaam. Bovendien heeft de doornen een spasmolisch effect, waardoor de toon aanzienlijk verlaagt. De bessen van de plant hebben samentrekkende, ontstekingsremmende en koelere actie.

Voedsel eten

Het voedingsmiddelen van de doornen worden in voedsel gebruikt, verzameld nadat ze een beetje bevroren zijn en zachter en zoet worden en ook een deel van hun geduld verliezen. Van bessen gekookte jam, compotes. Ze worden toegevoegd aan koffie en thee.

Recepten

Fruit thee drankje

Voor de voorbereiding van de drank worden de tankbessen gemonteerd in de herfst gebruikt. De vruchten zijn gedroogd, dan roosteren en verpletterd tot de vorming van poeder.

Bij het brouwen van thee gebruikt 1 deel van het monster en 3 delen van het lassen.

De doornen worden opgeslagen op een droge koele plaats, afzonderlijk van scherp ruikende stoffen.

Toepassing in de geneeskunde

De therman wordt gebruikt om de permeabiliteit van capillairen te verminderen, evenals als een P-vitaminagent. De medicijnen worden voorgeschreven om de urinaire nierfunctie te stabiliseren.

Plantebessen worden gebruikt om verkoudheid te behandelen. In de traditionele geneeskunde wordt de infusie van het blad van de doornen gebruikt om het centrale zenuwstelsel te kalmeren. Dit medicijn is ook een uitstekend middel tegen misselijkheid.

Aandacht! De zaden van de diervruchten bevatten een giftige glycoside amygdalin.

De doornen zijn klein fruit. Ze blijven heel lang moeilijk. Eeteleerde bessen van de doornen zijn pas na de eerste vorst.

Firefield fruit van een doornen samen met bladeren kunnen worden gebruikt als een substituut voor koffie.

Indicaties. Het afkooksel van de schors en de jonge takken van de doornen worden gebruikt als een antipyretisch middel voor koorts en bindmiddel - met diarree.

Deze plant wordt ook een rondborstige of valse bessen genoemd. Een boom die in een hoogte van 15-20 m bereikt heeft een spetterende balkroon. Fruit - valse rondborstige, hopping - valse bessen. Ze kunnen van 0,7 tot 4 cm lengte, cilindrische, conische of afgeronde vorm, wit, geel of roze zijn. Zoet bessenvlees, langzaam zoet.

Hier groeit wit in veel landen.

Gecultiveerd in alle delen van het licht, behalve Australië.

De geboorteplaatsplanten zijn klein Azië, India, China, Japan.

Chemische samenstelling

In de vruchten van de tuniek van wit bevat tot 22% van de suikers (fructose en glucose), 0,1% fosforzuur, evenals malinezuur, bruinende en pectine-stoffen, vitamines.

Plantbladeren bevatten rubber, organische zuren, caroteen, zonnestoffen, vliegende essentiële olie, ascorbinezuur, suikerstoffen. De samenstelling van de zaden van de tuniek omvat tot 33% van drogen olieachtige olie.

Genezende eigenschappen

De infusies en tincturen van de witte tuta hebben een gunstig effect op de activiteit van het hart.

Voedsel eten

Witte tuta-bessen worden gegeten als een voedingsproduct. Het wordt zowel in vers als in gerecycleerd formulier gegeten. Van bessen gekookte jam, compotes, maak een grazende, azijn, kunstmatige honing. De gedroogde fuats van de tuniek zijn erg lekker en kunnen suiker vervangen. Ze worden lange tijd opgeslagen.

Droge tuta-residuen na het indrukken van sap worden gebruikt als een koffievanger.

Toepassing in de geneeskunde

Infusies van de witte tuta worden voorgeschreven voor ziekten van het cardiovasculaire systeem en de bloedarmoede. Verse bessen zijn nuttig voor de maag en darmzweer. Sap van Mulberry Berries wordt gebruikt om de keel met een angina te spoelen.

Bladeren van een witte tuta, gekookt als thee, dienen als een goed antipyretisch middel met een verkoudheid.

De infusie van verse bessen en het blad van de witte tuta is handig voor Scarletin en Urticaria, en de infusie van bladeren en de schors van de plant wordt aanbevolen om mee te nemen met epilepsie.

Gedroogd en slijpen Nollion worden toegevoegd aan de bloem van welke cakes bakken.

Indicaties. De schors van de wortels van de tuniek wordt in hypertensie gebruikt in aanvulling op andere drugs, evenals bij bronchiale astma, bronchitis, als een antipyretisch, slijm en diuretisch middel.

Dit is een groenblijvende struik of een boom, die een hoogte van 2-5 m bereikt. Fruit - langwerpige bessen met een lengte van 4-5 cm, met vier multifere nesten. De huid van het fruit kan glad of licht ruw zijn. Kleur - van donkergroen tot lichtgroen met een rondborstige rokerige raid.

Sommige vruchten hebben roodachtige plaatsen.

Het vlees van bessen is erg dicht, wit, vlezig en geurig. De smaak van zuur-zoet, lijkt op ananas of aardbeien.

FEICHO is gebruikelijk en gecultiveerd in subtropische landen.

De samopidale variëteiten van Faja kunnen worden gekweekt in zuivere planten en binnenomstandigheden.

Chemische samenstelling

FEILLOA BERRIES bevatten 59,7% water, 5-14% van de suikers, 155 organische zuren, 24,5% wateroplosbare stoffen, 1,51% Ascilla, 50 mg / 100 g ascorbinezuur, 0,17-0,6 mg / 100 JODA, bioflavonoïden.

Genezende eigenschappen

Faja's fruit bevatten veel jodium.

Voedsel eten

Feichoa-bessen zijn erg geurig en zoet. Ze worden in vers geconsumeerd en bereiden ook compotes van hen, worden gebruikt om jam te aromatiseren enzovoort.

Toepassing in de geneeskunde

FEICHO wordt voorgeschreven als een preventief en therapeutisch middel voor ziekten van de schildklier en atherosclerose.

Cherryukha

Het is een struik of boom met een hoogte van 2-10 m. Fruit - bolvormige zwarte bessen met een sterke samentrekkende smaak. Heb een ronde bot.

De kers wordt verdeeld in het bos en steppe-zones van het Europese deel van Rusland, evenals in West-Siberië. Het groeit langs de oevers van de rivieren, in de krimpbossen, op bosranden en tussen de struikgewas van struiken.

Chemische samenstelling

In de bessen bevat de kers suiker, tannines, organische zuren, olieachtige oliën, flavonoïden, enz.

Genezende eigenschappen

Verse bessen, bladeren, bloemen en kersenschors hebben bacteriedodende, insecticide en fungicide eigenschappen. Maïskortingen hebben een diuretisch en bekledingseffect.

Voedsel eten

Bessen Cherry worden gebruikt in vers en gerecycled. Bovendien worden ze gebruikt in de productie van vloeibaar wodka voor subkanaalwijnen. Van bessen gekookte jam, kisyl, compotes, maak sap.

Toepassing

Kersenfruitkofferties worden gebruikt bij de behandeling van diarree en pijn in het maag-darmkanaal. Ze zijn ook opgenomen in de samenstelling van Gastric thee.

Van verse bloemen maakt kers cherrywood water, wat een goede tool is met oogziekten - het wordt gebruikt voor een skimmer.

Corn decocities drinken met reuma en jicht.

Dit is een meerjarige vertakkingsstruik, niet meer dan 40 cm. Bessen sappig, bolvormig, lichtjes flitst, zwart en blauw, met een zijwaarts. Het vlees is roodpaars, heeft veel kleine eiervormige zaden.

Bessen van bosbessen hebben een aangename, zure zoete, lichte samentrekkende smaak.

Bosbessen worden verdeeld in het Europese deel van Rusland, evenals in West-Siberië, soms te vinden in het Verre Oosten. Groeit in ruwe plaatsen, dennen en dennenbossen en toendra. Vormt vaak dikke struikgewassen.

Voor behandeling moeten alleen rijpe bessen worden gebruikt. Ze worden verzameld, gezuiverd van onzuiverheden en fruit, bladeren en twijgen, waarna ze in de zon of in drogers zijn gedroogd bij een temperatuur van 40-50 ° C.

Voor langdurige opslag van bosbessen zijn gedroogd. Dit kan op de zolder worden gedaan, in de schaduw onder een luifel, in de ovens of drogers.

Indicaties.Bessen van bosbessen hebben samentrekkend effect, dus ze worden aanbevolen voor acute en chronische diarree.

Bessen worden geoogst met handen of speciale sint-jakobsschelpen, waardoor ze zorgvuldig van de takken schudden.

Chemische samenstelling

Bosbessen bevatten ongeveer 70% water, 4,8-9,4% van de suikers, 0,5-0,6% van pectinen, 2,4-4,9% anthocyannies, 0,0-0,15% Catechinov, 5 -15 mg / 100 g ascorbinezuur, 0,4-0,7 mg / 100 g caroteen, 7% citroen, appel, amber en kalenzuren, 12% van de tannines, evenals glycosides, neomyrotilline, waterbutine. De bosbessenbessen omvatten mangaan, koper, boor, titanium en chroom.

Blueberry Seeds hebben olieachtige olie drogen, lijken op linnen (31%) en eiwit (18%).

Genezende eigenschappen

Bessen van bosbessen hebben een gunstig effect op oxidatieve processen in het lichaam. Ze hebben ook het vermogen om het bloedstolsel te verminderen als gevolg van de axicariteiten die daarin zijn opgenomen.

Blueberry draagt \u200b\u200bbij aan het versterken van de visie.

Voedsel eten

Blueberry-bessen gebruiken vers. Bovendien zijn ze gedroogd, ingeblikt, knijp sap.

Berries kunnen in suiker worden bewaard, en ook bevroren of gesteriliseerd in verse vorm. Van bosbessen bessen bereiden sap, jam, jam, marmelade, siroop, morse, compote, extract, enz. Het meesterste sap wordt gebruikt als voedselkleurstof. Blueberry is een herfsthoning. Honing wordt verkregen door transparant, geurig, dat voedingseigenschappen bezit.

Recepten

Inherie

Het wordt bereid uit overrijpe bessen van bosbessen, evenals verfrommeld en beschadigd. Maar ze moeten onlangs vers zijn. Bessen vallen in slaap in de pan.

Hot Juice wordt gebotteld in de gesteriliseerde banken en haast hij met covers.

Het sap bereid en gesloten op deze manier verliest zijn helende eigenschappen het hele jaar door. Het kan 5-10 keer met water worden gebrouwen.

Bosbessenkissel

20 g bosbessen worden gewassen in een zeef met koud water, geplaatst in een steelpan en gegoten met 1,5 glazen kokend water. Het wordt gestimuleerd totdat de bessen zacht worden (ongeveer 20-30 minuten), waarna ze op de zeef worden gevouwen en focus als volgt: 2-4 keer doneren ze met een lekkende afkookt, waarna ze worden uitgeworpen (u hebt niet nodig om de bessen af \u200b\u200bte vegen). 0,25 glazen van het resulterende afkooksel worden achtergelaten voor zetmeelverdunning. De rest van het afkooksel zet in brand, voeg 1 eetlepels toe. l. Suiker en breng aan de kook, dan wordt het uit het vuur verwijderd en, interfereren, zorgvuldig verdunde aardappelmeel of zetmeel gieten. Het mengsel stelt weer in brand, breng aan de kook en wordt onmiddellijk verwijderd en vervolgens overgebracht naar porseleinen gerechten.

Morse van Chernika

Knijp sap uit verse bessen. Dan is 1 kopje sap gescheiden dat 1 liter water, 0,5 kopje suiker wordt toegevoegd en 10-12 uur op een koele plaats geplaatst.

Toepassing in de geneeskunde

Blueberry is een van de meest genezende bessen, samen met frambozen, zwarte bessen, jokester, jeneverbes, enz.

Bessen van bosbessen zijn erg handig bij diabetes. Ze worden ook aanbevolen om de vorming van trombose en het optreden van myocardiaal infarct te voorkomen. Blueberries bevelen mensen aan met verzwakt gezichtsvermogen, evenals degenen die, door de aard van hun activiteiten, hun ogen moeten spannen - piloten, kosmonauts, chauffeurs, enz.

In folkgeneeskunde, afkooksel van bosbessenbessen gebruiken voor de behandeling van catarrhal en folliculaire angina, brandwonden, stomatitis, kauwgom en keelontsteking. Uiterlijk gemaakt van afkooktcompressen met aambeien en dermatitis. Vanaf de bladeren van bosbessen in een mengsel met bladeren, lingonberries en een bearish oren maken een afkooksel dat wordt gebruikt voor ziekten van de nieren en pyelonefritis.

Indicaties.Bessen van bosbessen zijn vooral handig om kinderen gastro-intestinale ziekten te behandelen.

Tijdens de Tweede Wereldoorlog was Bilberry een lijst met 24 planten die prioriteit heeft.

Gelaste bessen worden gebruikt voor comprimaties en velgen in de behandeling van nat eczeem, brandwonden, slijpzweren en andere huidziekten.

Shipovnik

Deze struik is een hoogte van 1-1,5 m. Op de takken zijn er kleine spikes. De vruchten zijn gladde, vlezige bessen van oranje. Het vlees is zacht, binnen zijn massieve zaden met tal van borstelige haren. Het heeft een soort van zure smaak.

Rozenbottel is wijdverspreid in heel Europa. Het groeit in een wilde vorm in de bossen, bossteppen, langs rivieren, ravijnen, vlakbij de wegen, aan de zandige zeekusten van de Stille Oceaan - van Kamchatka naar Korea. Rozenbottel wordt gecultiveerd in tuinen en boskwekerijen als vitamine, medicinale en decoratieve boom.

Chemische samenstelling

Rozenbottel is erg rijk aan ascorbinezuur: het bevat tot 7100 mg / 100. Het is ongeveer 10 keer meer dan in zwarte bes, 50 keer meer dan in citroen, en 100 keer meer dan in appels.

Bovendien bevat het rozenschap 1400 mg / 100 g bioflavonoïden, 42 mg / 100 g caroteen, 600-800 mg / 100 g vitamine C (in sommige variëteiten, de inhoud bereikt 2500-17800 mg / 100 g, 200- 1500 mg / 100 R-actieve stoffen, 13-19% oplosbare stoffen, 2-3% van tubylstoffen, 4% van pectinen, 4% organische zuren (citroen, appel, enz.), Evenals vitamines in 1, 2 , in 9, tot 1, E, suiker, stikstofhoudende stoffen en cellulose.

In de rozenbottelbessen zijn er flavische stoffen (Quercetin, Kampovherol, Isokvercetin, Thyliroside), Catechins (Epihalokatechin, Galloceshin, Epigalocatehinhalla en Epicatehinhinhinhinhin) en mineralen (ijzer, kalium en calciumzouten, mangaan, fosfaten).

In de zaden van de rijkdom zijn er vetten met helende eigenschappen, die onverzadigde vetzuren en aromatische etherische oliën omvatten.

Genezende eigenschappen

Regelbegen voorbereidingen hebben een gunstig effect op het hele organisme, verhogen de weerstand tegen verschillende ziekten, verhoog de prestaties. Vruchten van planten hebben antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen, evenals choleretische en diuretische effecten.

Rozenbottelzaadolie heeft een choleretisch effect.

Voedsel eten

In de voedingsindustrie wordt de rozenbottel gebruikt om olie en vetten te produceren, omdat zijn vruchten een antioxiderend effect hebben.

Rozenbottel verbetert de kleur, de geur en de smaak van vetten.

Rozenbottel bessen eten in eten, gebrouwen als thee, maak siropen van hen en krijgen rijke olie.

Recepten

Rozenbottel met honing

5 TBSP. l. Bessen van rozenbottel giet 1 L-water en gedrenkt gedurende 10 minuten. Toen zetten ze het gedurende 5 minuten op een zwakke brand, voeg 1 kopje appelsap en 3 eetlepels toe. l. Honing, breng het mengsel naar een kook, filter en leeggemaakt in thermoskabel. Drinken kan zowel in warme als koude 1 kopje 3-4 keer per dag dronken zijn.

Decoratie van ryshovnika

100 g droge rozenroos bessen gekneed met een stamper, gezuiverd uit haren en giet 1 l water. Het mengsel wordt gedurende 5-7 minuten in een gesloten pan gekookt en vervolgens gedurende 2-3 uur opstaan \u200b\u200bom op te staan. Het afkooksel wordt gefilterd door 3 lagen gaas en drink 0,5 kopjes 2-3 keer per dag.

Je kunt hele rozenbottel fruit koken. Tegelijkertijd moeten ze 10 minuten worden gekookt, waarna het afkooksel in de thermos wordt gegoten en het gedurende 2-3 uur achterlaten. U kunt wat suiker of honing toevoegen aan smaak.

Toepassing in de geneeskunde

Rozenbottel wordt voor een lange tijd in de geneeskunde gebruikt.

Een andere Hippocrates gebruikt het bij de behandeling van verkoudheid. In de middeleeuwen werd rozenbottel beschouwd als wonderbaarlijk met hemochloricatie.

Momenteel bereiden vitamine-voorbereidingen vitamine-medicijnen voor - Holosas en siroop. Holosas wordt gebruikt als een diureticum, het wordt voorgeschreven tijdens hepatitis, evenals radiale therapie van kankertumoren. Met Larynx Cancer smeren Holyas het bestraalde gebied, met een baarmoederhalskanker, worden tampons met Holosas gebruikt. Het is vooral effectief in de formatiefase van inflammatoire necrotische film. Bij de vorming van een maagzweer en progressieve necrose, brengt het gebruik van dit medicijn ook reliëf aan de patiënt.

Rozenbottelolie is een goede wondgenezingsmiddel. Het wordt gebruikt met de scheuren van tepels in verpleegmoeders, prlase, trofische scheen- en dermatosezweren.

Het fruit van de rozenhip wordt met succes gebruikt bij de behandeling van chronische anacide en athilische vormen van gastritis. Vruchten maken ook deel uit van de anti-astma prullenmedicijnen.

In de ziekten van de lever eten de galblaas rozenbottels op een lege maag. Met bloedarmoede als een coöogent wordt een vintage gebruikt. Bij het verbranden van de takken van de installatie wordt een gemengde stof gevormd, die wordt gebruikt om foci van laesie tijdens psoriasis te smeren.

Sterke groene thee met rozenbottelextract (gewrichten of siroop) in plaats van suiker is erg handig. Het drinkt met hoofdpijn en verkoudheid.

Rozenbottelblaadjes zijn rijk aan vitamines, dus ze zijn opgenomen in vitamine thee.

Siroop met honing bereidt zich voor van het bladbladeren. Dit middel wordt gebruikt om inflammatoire ziekten te behandelen, evenals met ulceraties in de mondholte.

Indicaties. Met de stenen in de nieren en de blaas, wordt het aanbevolen om het afkooksel van de wortels van de rozenbottelheid te nemen en met gastro-intestinale ziekten - de tinctuur van de wortels op wodka.

Indicaties. Het afkooksel van rozenbloemen is zeer effectief in verschillende ziekten van de ogen.

De bladeren en de wortels van de plant worden gebruikt om diarree van niet-infectieuze oorsprong te behandelen, evenals hepatocholecystitis en restverschijnselen van virale hepatitis.

In folkgeneeskunde wordt de infusie van rozenbottels gebruikt om diabetes te behandelen.

Sommige decoratieve struiken hebben niet alleen esthetische betekenis, maar ook praktische toepassing. Dergelijke planten omvatten een blauw eerlijk, waarin smakelijke en nuttige vruchten worden gevormd tijdens de groei - grote bessen van de Sizal-kleur met een aangename en dichte pulp.

Honeysuckle Blue: korte beschrijving

In de natuurlijke omgeving groeit de blauwe kamperfoelie op de randen van naald- en bladverliezende bossen van Oost-Azië. Beoordeling van de schoonheid en het praktische voordeel van deze fabriek, creëerden fokkers veel culturele soorten, die ze hebben begrepen met uitstekende decoratieve en praktische eigenschappen. Dit maakte het mogelijk om kamperfoelie te laten groeien in tuinlocaties met gezondheidsvoordelen en portemonnee.

Decoratieve struik met eetbare bessen - bladverliezende plant van 1,5 - tot 2,5 m hoog. Het heeft een vertegenwoordigde kroon met scheuten geschilderd in een bruine kleur. Omdat de eerlijke struik kan groeien en een lange tijd aan het aangenomen zijn, tot 30 jaar oud, zijn de oude scheuten wieden, verwerven van hardheid en donkerbruine kleur. De schors op hen met de leeftijd is gepeld op lange dunne strepen. Jonge groene biggetje met een roodachtige kleuren, glad en flexibel.

Bladeren hebben een correcte elliptische vorm. In grootte zijn ze klein: in een breedte van 3 cm, in lengte tot 6 cm. Het wordt op korte stijven gehouden. Soepel met gezicht en ijzers. Van boven geschilderd in de donkere greens, en het lichtblauw wordt hieronder verbrand.

Aan de uiteinden van jonge scheuten in de sinussen van drie paren van de onderste bladeren, worden grote bloeiwijzen gevormd, bestaande uit verschillende bloemen van de juiste klokvormige. Meestal zijn ze een lichtgele tint met een dunne limoensmaak. Bloemenstruik in juni gedurende 20 dagen. Dan zijn de vruchten erop gevormd.

De bessen van de kamperfoelie zijn blauw groot, langwerpig, ovaal, vergelijkbaar met jonge gladde kegels. In kleur zijn ze donkerblauw, bijna zwart met een sizy waxen. Vorm aan de uiteinden van single of paren. Hang in de takken van dik, bedek de hele tak en geeft een extra decorativiteit aan de struik, omdat de blauwe kleur merkbaar is gemarkeerd op een helder groen.

Blue Berries hebben een aangename zure-zoete smaak met een kleine mosterd, die lijkt op een bosbosbes of bosbes. Momenteel kunnen culturele typen kamperfoelie zijn met een smaak van kers, aardbeien, gedroogde pruimen. Ze rijpen aan het einde van juli - in augustus en worden geschikt.

De vruchten worden niet blootgesteld aan ongedierte, en de struik zelf doet bijna geen pijn. In dit opzicht hoeft het niet om te gaan en water chemische samenstellingen. Daarom is de verzamelde oogst volledig milieuvriendelijk en ongelooflijk nuttig. Favoriet, op tijd, niet verzamelde bessen geven niet, wat ook goed is voor een tuinman, wat geen extra planners hoeft te bestrijden.

Blue Honeysuckle onderscheidt zich door High Winter Hardheid. Er zijn gevallen waarin de struik volharden, zelfs na een vorst van vijftig graden. Speciale aantrekkingskracht creëert stabiliteit om diepvriezers terug te keren. Als andere culturen dan in opbrengst verliezen, reageert de kamperfoelie niet op de grillen van de natuur.

Honeysuckle Blue: nuttige kwaliteiten en praktische toepassing

In de oude dagen werd de kamperfoelie actief gebruikt in alternatieve geneeskunde als een effectieve remedie voor veel ziekten. Voor de voorbereiding van genezende composities gebruikte takken, schors en bessen. Dit laatste bevat een groot aantal ascorbinezuur, gewoon vitamine C, dus ze zijn goed in de behandeling van verkoudheid en als preventief middel tijdens de verspreiding van virusinfectie.

In de huid van fruit zijn er tubyl- en kleurstoffen. Als je onjuiste kleren met eerlijke bessensap bent, zullen er blauwe plekken op zijn, die erg moeilijk te verwijderen zijn. Rijpe vruchten kunnen echter worden gebruikt in het schilderen van textiel en als voedselkleurstoffen in koken. Dit zijn natuurlijke componenten die de menselijke gezondheid niet schaden.

De bessen van de kamperfoelie worden geassembleerd op het moment van hun volle volwassenheid, gedroogd, knijp sap van hen, bereidt blauwe schubben en infusies voor. Cora wordt het hele jaar door verzameld en gedroogd, en de bladeren - tijdens het bloeien van struiken, dat wil zeggen in juni. Ze worden gebruikt bij de vervaardiging van genezingscomposities. Droge ingrediënten worden niet meer dan 2 jaar gehouden, dan verliezen ze hun helende eigenschappen.

Blue Honeysuckle: decoratieve eigenschappen

Voor tuinders is de kamperfoelie aantrekkelijk met zijn pretentieloosheid, het vermogen om weerstand te bieden aan alle weergaven, groeien in verschillende, zelfs zeer ongunstige omstandigheden. De struiken geplant op het perceel zullen op een algemene achtergrond worden benadrukt, zoals het Compactsten, heeft een mooie, correcte kroon, dik groen gefrituurd blad, grote heldere bloemen en blauw, merkbaar van overal in de tuin van de bes.

Een expliciet voordeel van de kamperfoelie blauw onder andere sierstruiken is duurzaamheid en hoge productiviteit. Eén struik kan groeien tot 30, dan en 40 jaar en elk jaar, ondanks de weersomstandigheden, geef een goede oogst van bessen. Met de leeftijd verliest hij zijn externe aantrekkingskracht niet, dus het vereist geen bijwerking.

Deze struik voelt goed alleen en in een groepslanding. Van verschillende planten van deze soort, kunt u een live-elevatie regelen, een plot of een deel ervan inlijsten. Kijk perfect in de tuin van de kamperfoelie van verschillende typen. Bovendien is het erg handig voor de plant in termen van vruchten. Drie variëteiten zijn genoeg om een \u200b\u200bvolwaardige bestuiving van bloemen te garanderen en een hoog gewas van fruit te hebben.

Als u variëteiten combineert in de timing van bloei en kleur van toppen, kunt u een uitstekend decoratief resultaat bereiken. Gedurende de zomer wordt de tuin gevuld met felle kleuren en een prachtig aroma.

Aanvullende aantrekkelijkheid van de kamperfoelie kan worden gegeven door een kleine trimmen in de lente of de herfst en het verkorten van scheuten in de zomer. Tegelijkertijd is het belangrijk om er rekening mee te houden dat de bloemen en het fruit voor het grootste deel zijn gevormd op jonge takken, daarom is het niet de moeite waard om ze te snijden. In tegenstelling tot de klimmenen is het blauwe uitzicht niet zo snel groeiend, dus redt de vorm van de kroon.

Wat zijn de eetbare wilder bessen die in het bos en in de velden groeien? In dit artikel zullen we kijken naar de beroemdste bessen.

Bessen groeien voornamelijk in het warmteklimaat en vormen een gezin van wilde planten. Sommige bessen kunnen rauw zijn en sommige moeten worden voorbereid of verwerkt voordat ze kunnen worden gegeten. Het voordeel van bessen is dat ze rijk zijn aan vitamines en mineralen.

Als u bekend staat om eetbare bosbessen, niet genoemd in het artikel, schrijf ze dan in de opmerkingen!

Soorten eetbare wilde bessen

Er zijn veel soorten wilde bessen, hoewel ze niet allemaal eetbaar zijn. Een uitgebreidere lijst met soorten bessen in dit artikel.

Alycha:

Aria Blackfold, of Black Rowan: Dit is een sterkere struik lang tot 3 meter. Niet een naaste familielid van Ryabina.Homeland is het oostelijke deel van Noord-Amerika, vanwaar ze zich verspreidde naar Rusland. Het eetbare aronium begon eerst i.v. te laten groeien Michurin, hij bracht het uit verschillende ervaringen. Culturele Rowan Bessen zijn iets meer dan wildernisbessen.

: Groenblijvende struikhoogte van 1-5 meter. Er zijn 450-500 soorten barbaris. Overal verspreid, behalve Australië, in een gematigde en subtropische riem. In Europa, voor vele eeuwen, werden bessen gebruikt in culinaire doeleinden als een vervangend citruspeelvervanger. Balkarisbessen zijn tenslotte rijk aan vitamine C. Tegenwoordig in Europa, worden ze zeer zelden gebruikt. Het land waarin ze meestal worden gebruikt, is Iran. In Iran zijn bessen als kruiden voor vlees van pluimvee. Ook van bessen kun je drankjes, jam, snoep en pasta's maken.

: Hawthorn is een struik van een hoogte van 1-4 meter. De plant heeft ongeveer 1250 soorten gemeenschappelijk op het noordelijk halfrond, voornamelijk in Noord-Amerika. Echtscheiding als decoratieve plant. Vanuit Hawthorn kun je verschillende drankjes, jam, etc. koken

: Groeit in naald- en loofbossen. Het lijkt op Toloknik. Het wordt met succes in verschillende landen gecultiveerd. Zo wordt ongeveer 50-6 kilogram bessen verkregen van het ene weefsel. Candy, Morse, Jams zijn bereid uit de lingonries. Gebruik in de geneeskunde Lingonberry-bladeren.

: Struik of klein dorp, dat een hoogte van 3-10 meter bereikt. Groeit in naald- en loofbossen. Begint in mei-juni te bloeien en de bessen draait pas op augustus september. Het natuurgebied wordt beschouwd als Azoren, Noord-Afrika, West en Noord-Iran, Turkije, het grootste deel van Europa, Transcaucasia, Rusland groeit in het zuiden van het Europese deel. Bosne Black is een genezende plant, in tegenstelling tot een rode oudere, die behoorlijk giftig is. Vanaf de bessen van de Black Berry kun je jam, jam, Kisley koken. In Engeland is er een traditioneel drankje gemaakt. In Zwitserland is het sap ervan gemaakt. Ook van het maak onschadelijke kleurstof en gegroeid als een decoratieve plant in tuinen en parken.

: Home Cherry zijn afgeleid van wilde kers. De smaak van deze kersen kan zuur zijn, evenals zoet en sappig. Ze worden meestal in heel Europa gevonden. De wilde kersenvruchten rijpen in juni. Ze zijn erg geliefd bij vogels, daarom kun je vogels zien vliegen naar de wilde kers. Het kan ook worden gebruikt als een teken van bessen eetbaar. Nadat je deze bessen hebt geïdentificeerd, kom je ook voor hen van jaar tot jaar. Je kunt ook een kersen pyline maken van deze wilde kersen.

: Waternik is een fladderende struik van meer dan 1 meter. Er is slechts 1 polymorfe look. De wateren komen allemaal over het noordelijk halfrond, is ook aanwezig in Zuid-Amerika. De bessen van de wateren zijn niet erg aangenaam, zuur, maar ze dorsten goed geblust. Eet vers. Bereid je voor van bessen gesprongen, marmelade, drankjes, jam en gebruik als kruiden.

: Blueberry is een struik, tot 1 meter hoog. Het wordt gevonden in alle regio's van het noordelijk halfrond met een gematigd en koud klimaat, in de toendra, het bosgebied, vaak op de moerassen, veenlands. Eurazië komt vaak voor uit IJsland en Groot-Brittannië naar het Russische Verre Oosten en Japan (in het zuiden, het gebied van de soort komt naar Spanje, Italië, de landen van het voormalige Joegoslavië, Turkije, Mongolië). In Noord-Amerika - van Alaska naar Newfoundland en Californië. Blueberry is heel gemakkelijk om met bosbessen te verwarren. Bij bosbessen, stam hout bijna naar de top, in tegenstelling tot bosbessen, en ze hebben een aantal verschillen. Van bosbessen maak sap, jam, wijnen.

: Ze zijn te vinden van juli tot september, soms vóór vorst. Ze zijn Liansa's en kunnen stijgen tot sterkere planten. Hun bladeren zijn uniek. Er wordt aangenomen dat dit zeer agressieve liana's zijn, en in de regel worden overwoekerd.

Bij het rijpen van fruit hebben zwarte kleur. Geen goede bessen zijn smakelijker dan gerijpt fruit. Deze bessen worden gebruikt bij de voorbereiding van verschillende gerechten, pastei en pluggen voor wijn.

: Dit is het meest zachte van alle soorten bessen. Daarom moeten ze worden gegeten zodra ze zijn gebroken. Ze kijken extern in BlackBerry-bessen, met het enige verschil dat ze erler uitzien. Deze bessen kunnen worden gebruikt om cocktails te bereiden.

: The HoneySight is een struik lang tot 1 meter. Het grootste deel van de soorten kamperfoelie komen vaak voor in een gematigde riem van het noordelijk halfrond. De bessen van de kamperfoelie zijn in de frisse vorm, maar je kunt ook pies koken, compotes, sappen, jam, wijnen, jam en siropen. Je kunt hier over het sap van de kamperfoelie lezen.

: Ze groeien op de hellingen van heuvels en open land. Ze rijpen als ze een maximum van zonlicht krijgen. Het verschil tussen wilde en binnenlandse bessen alleen in smaak. Aardbeien heeft een rijke smaak en ook zoeter dan zijn huis analoog.

: Irga (Cigrix) is een groene struik of een klein dorp van maximaal 3 meter hoog. Ongeveer 25 soorten Irgi zijn bekend. Wedden in een gematigde riem van het noordelijk halfrond: Midden- en Zuid-Europa, Noord-Afrika, Kaukasus, Noord-Amerika, Krim, Japan. IRGU wordt gebruikt in gedroogde of frisse vorm in schelpen, wijnen, compata's, sappen en jam. Bevat vitamine R.

: Kalina is een struik of een klein dorp van maximaal 2-3 of 5 meter hoog. Kalina wordt verdeeld in Europa, Amerika, Azië en Noord-Afrika. Ongeveer 200 soorten zijn bekend. Cour en de vruchten van Viburnum worden in de geneeskunde gebruikt. Vanaf Viburnum Make Kissels, Jams, Sappen, Compotes, Frost, Candy, Jelly, Bake Pastei and PoMidge Cook.

: Dogwood is een kleine boom of struik lang tot 10 meter. Kizil groeit in Azië Minor, Californië, Japan, Midden- en Zuid-Europa, Centraal-China en de Kaukasus. Kizil toegepast in de geneeskunde. Uit de vruchten maken botten technische olie. De vruchten van de neef worden vers gegeten. Van fruit maken kissel, compote, marmelade, jam, jam en verschillende drankjes.

: Cranberries is een groenblijvende fladderende struik, tot 80 centimeter lang. Verdeeld in de districten van Tundra, ForestANDRA en de boszone van Noord-Amerika, Azië en Europa. Totaal zijn er 4 soorten. Cranberry-bessen worden in vers geconsumeerd. In de VS en Canada worden de veenbessen op industriële schaal sinds 1820 gefokt. Er zijn meer dan 100 soorten cranberry-dranken. Cranberry is beroemd om zijn therapeutische effect, maar het wordt niet aanbevolen om het te gebruiken, bijvoorbeeld een zieken van een maagzweer. Van bessen bereiden gelei, sappen, jam, mors, siropen, koolstoffen, wijn, snoep, wijn en voedselkleurstoffen.

: Princyelaka is een kruidachtige plant met een hoogte van maximaal 35 centimeter. Vruchten zijn vergelijkbaar met de vrucht van frambozen of braambessen. Bloemen in juni, en de vruchten worden in juli-augustus bewaard. Vruchten hebben een zure-zoete smaak vergelijkbaar met ananas. Gerechten en smaakmakers gemaakt van de prins, hebben een sterke smaak. Groeien in het noordelijke deel van Noord-Amerika en Eurazië. Prins-kamers kunnen vers worden gebruikt. De prins wordt gebruikt in de geneeskunde. Siroop, sap, jam, gelei, sterke drank, ijs, marmelade en thee zijn gemaakt van prins.

: Kruidenplant die veel voorkomt in naald- en loofbossen. Het distributiegebied bevindt zich het centrale deel van het Europees deel van Rusland, Siberië en de Kaukasus. Bloemen in mei-juni, en de vruchten rijpen in juli-augustus. Een bush bereikt een hoogte van niet meer dan 30 centimeter. Kostyanica is wenselijk om vers te gebruiken. Van de knopen maken azijn, wijn, kvass, morse, kissel, compote, jam, gelei, sap, siroop en arid. Knookica is een nuttige bes, ze is rijk aan vitaminen C en R.

: Ze komen uit West-Europa of Noord-Afrika. Groeien op steenachtige hellingen wordt ook gekweekt in de tuinen. Zoekt vaak en begint in het bos te groeien. Deze bessen hebben groen, rood of geel. Ze worden gebruikt in jam, puddingen, kissels, jam, wijnen en marmalands.

: Ze groeien in het wild, evenals in de tuinen. Ze hebben een rijke smaak en zijn meestal verborgen onder de bladeren van planten. Ze hebben de neiging om in de zon te bloeien. Als je deze wilde vruchten kunt verzamelen, kan het in staat zijn om andere bessen in je recepten te vervangen, en je gerecht zal veel beter en smakelijker zijn. Raspberries worden ook gebruikt als een alternatief voor cloudberries en braambessen.

: Groenblijvende naaldbomen tot 18 meter hoog. De kofferbak kan een breedte van maximaal 30 centimeter bereiken. Voltooid van de Noordpool en door de gematigde riem, naar de bergen van de tropische zone. Er zijn ongeveer 70 soorten. Bloemen in april-mei, en rijpen alleen door de val van volgend jaar. Juniper-fruit wordt actief gebruikt in de geneeskunde. Getalenteerde culinaire kan heerlijke gerechten maken van jeneverbes.

: Eetbare bessen, fruit van mei tot juli. Deze bessen groeien meestal op halfgestuurde plaatsen. De schaduw van deze bessen varieert van oranje naar oranje-roze. Deze bessen komen uit Amerika, melden aan het begin van de zomer en maken het mogelijk om weg te komen van wintervoedsel.

: Duindoorn van de zee is een struik of een klein dorp, tot 6 of 10 meter hoog. In Kirgizië en Azerbeidzjan zijn er duindoornbomen, tot 15 meter hoog. Verdeeld in Europa en Matige Azië. Vanaf de bessen van zeesdoorn maakt compotes, kisins, sappen, jassen, schuld, marmelade en theebladeren bereiden thee en plaatsen bladeren in soepen en gerechten om de smaak te verbeteren. De vruchten maken zeesdoornolie.

: Rowan is een boom met een hoogte van 4-15 meter, soms tot 20 meter. Totaal zijn er 84 soorten en een groot aantal hybride vormen. Rowan is gebruikelijk in Amerika, Europa en Azië, voornamelijk op het noordelijk halfrond van een gematigde riem. Verwar Rowan niet met black LowanOmdat dit verschillende planten zijn. Bergen maken KVASS, vloeibare, gelei, wijn, azijn en theeën.

: Dit is een bes die in de onbewerkte vorm kan worden geserveerd, onmiddellijk hoe het volwassen is. Van hen maken meestal jam, gelei, puddingen, ijs. Heel vaak bevriezen mensen ze voor verder gebruik.

Beurt:

: Ze hebben hun naam vanwege hun kleur. Deze bessen zijn in blauw, paars of zwart geschilderd. Ze zijn te vinden in het wild en gecultiveerd. Bloemen hebben een klokvorm. Blueberry-struiken zijn meestal fruit in mei. Wilde bessen van bosbessen komen uit Noord-Amerika. Maar de grootste voorraden bosbessen zijn in Rusland. Ze worden meestal geconsumeerd in de vorm van jam.

: Cherry is lage bomen. In de natuur groeit in Noord-Afrika, Transcaucasia, Europa en Midden- en Oost-Azië. Tot op heden groeit de kersen in de zone van een matig klimaat. Bessen in de frisse vorm eten. Vanuit de kers bereiden ze vloeistof, tinctuur, vulling voor cakes, kissel.

: Het verschil tussen de zijdeachtige en andere bessen is dat ze kunnen overleven in een koud klimaat, terwijl anderen alleen in warme randen kunnen groeien en bloeien. Mulberry-bessen komen in verschillende kleuren, bijvoorbeeld kunnen ze zwart, wit en rood.

: Rozenbottel (wilde roos) deze struik tot 2 meter hoog. Record behoort tot een struik groeit in Duitsland op het grondgebied Kathedraal van Hildesheimhet bereiken van de hoogte van 13 meter. Ongeveer 400 soorten zijn bekend. Wilde rozenbottels zijn vorstbestendig, droogbestendig en niet onderaan naar de grond. Rozenbottel wordt verspreid in gematigde en subtropische zones van het noordelijk halfroter: Noord-Afrika, Noord-Amerika, Europa en Azië. Ook naar Australië en Nieuw-Zeeland gebracht. Rozenbottelvruchten worden gebruikt als medicinale en voedselgrondstoffen. Van de rozebottels, de sappen, tinctuur, smaakmakers, soepen, jam, etc. Meer dan 100 gerechten zijn bekend.