Zaailingen van bloemkool buitenshuis. Bloemkool - groeien uit zaden en verdere verzorging

Bloemkool wordt gebruikt in dieetvoeding, het is rijk aan verschillende eiwitten en vitamines die nuttig zijn voor het lichaam. Maar het is niet eenvoudig om zo'n groente op de site te laten groeien, de koppen kunnen klein zijn en de bloeiwijzen zijn donker. Om het gewenste resultaat te bereiken, is het noodzakelijk om verschillende methoden van plantenverzorging toe te passen. Dit is de enige manier om goede bloeiwijzen van grote en dichte hoofden te krijgen.

Bloemkool heeft elementen als boor, fosfor en kalium nodig - wanneer toegevoegd aan de grond, versnelt de bloei en is er minder groen. Dit draagt ​​bij aan het verkrijgen van een hoogwaardige en rijke oogst.

Meestal wordt bloemkool gekweekt met zaailingen. Om de plant de hele zomer en herfst een oogst te geven, kun je ongeveer drie keer planten, terwijl het zaad van hoge kwaliteit moet zijn.

Zaden van een vroege variëteit worden van begin tot eind maart gezaaid en het planten op open grond wordt na 25-60 dagen uitgevoerd. Dat wil zeggen, plantwerkzaamheden kunnen worden uitgevoerd van eind april tot half mei.

Als de variëteit medium is, worden zaden gezaaid van half april tot half mei en wordt na 40 dagen geplant in een open ruimte. Dat wil zeggen, plantwerkzaamheden worden uitgevoerd van eind mei tot half juni.

Bij het kweken van late variëteiten wordt eind mei gezaaid en op een open gebied geplant - na 30 dagen, dat wil zeggen van begin tot eind juli.

De tijd voor het planten van zaden hangt af van de gekozen variëteit, dus u moet onmiddellijk beslissen wanneer u het gewenste fruit moet krijgen. Dat wil zeggen, de vroege variëteiten zijn geschikt voor lentesalades en andere gerechten, en de latere zijn geschikt om te zouten of in de winter te bewaren. De koppen van vroege kool zullen klein zijn, tot ongeveer 1,5 kilogram. Het medium of late ras heeft grote en dichte kroppen en het gewas is lang houdbaar.

Het zaaigoed moet van hoge kwaliteit zijn, de hoeveelheid en opbrengst van de plant hangt ervan af.

Voordat u zaden zaait, moeten ze worden gedesinfecteerd en uitgehard door de temperatuur te veranderen. Om bloemkoolziekte te voorkomen, moeten de zaden worden geweekt in een mangaanoplossing. Vervolgens worden de zaden 20 minuten in heet water geplaatst, daarna 5 minuten in koud water, in de toekomst zal de plant resistent zijn tegen schimmelinfecties.

Het is ook noodzakelijk om er rekening mee te houden dat de plant na een duik kan afsterven, omdat deze dit proces niet goed verdraagt. Daarom worden de zaden meteen apart geplant, hiervoor worden turftabletten of containers met de nodige aarde gebruikt.

Kool verdraagt ​​​​geen zure grond, deze indicator moet neutraal zijn. De grond voor het zaaien van zaden kan onafhankelijk worden bereid, hiervoor worden de volgende componenten gebruikt:

Methode 1

• Laaglandveen 3 delen.
• Verrot zaagsel 1 deel.
• Mullein 1 deel.

Methode 2

• Laaglandveen 1 deel.
• Zand 1 deel.
• Humus 10 delen.

U kunt direct gebruik maken van bemesting met minerale elementen: kalium, salpeter of superfosfaat. Dergelijke voeding kan in de toekomst worden gedaan. Als er geen minerale meststoffen worden gebruikt, moet as worden gebruikt. Dit zal helpen het gehalte aan kalium, fosfor en boor in de bodem te verhogen en ook de zuurgraad te verminderen.

Het is belangrijk om de juiste temperatuur te behouden na het zaaien van de plant. Voordat spruiten verschijnen, moet de temperatuur 18 graden zijn. Wanneer de scheuten uitkomen, wordt deze verwijderd naar een koele plaats waar de temperatuur tot 8 graden kan oplopen, dit voorkomt dat de plant uitrekt. Maak dan overdag 18 graden en 's nachts 10 graden. Het vinden van zaailingen in een kamer met een hoge temperatuur (vanaf 22 graden en hoger) voorkomt het verschijnen van bloeiwijzen en een goede oogst.

De plant heeft elementen nodig zoals boor en molybdeen, daarom worden ze, nadat de bladeren verschijnen, besproeid met een 0,2% boorzuuroplossing. In één liter wordt 2 gram verdund. Wanneer er vier bladeren op de spruiten verschijnen, worden ze besproeid met een oplossing van molybdeenammonium, 5 gram van het element wordt verdund in een emmer water.

De tuin voorbereiden en bloemkoolzaailingen planten

Zeven dagen voor het verplanten wordt stikstofbemesting verwijderd. En drie dagen voor het overdrachtswerk wordt de plant bemest met superfosfaat en kaliumchloride, 3 gram wordt toegevoegd per 1 liter water. Dit draagt ​​bij aan de weerstand van kool tegen koud weer.

Planten worden getransplanteerd bij warm, maar niet te zonnig weer. De bedden zijn opgemaakt in een goed verlichte ruimte, ze worden bemest met rottende mest of een mengsel van compost, turf en humus. As wordt in elke uitsparing voor zaailingen gegoten, de plant is bedekt met aarde tot de eerste bladeren en vervolgens wordt water gegeven.

Water geven en losmaken

Direct na het verplanten wordt een schaduw over de zaailingen gecreëerd met behulp van een film of canvas. Het voorkomt ook dat er vlooienkevers op de planten groeien. Watergift wordt ongeveer eens in de zeven dagen uitgevoerd. Als er een teveel aan vocht in de grond zit, ontwikkelen de koppen zich langzaam en kunnen de wortels instorten. Omdat de wortelelementen zich ondiep bevinden, is het beter om deze niet los te maken. Om de aarde in een losse vorm te houden, wordt deze gemulleerd met turf, humus of andere componenten.

Topdressing en meststoffen

De plant wordt gedurende het seizoen ongeveer drie keer bemest, de eerste keer tien dagen nadat de kool in de volle grond is overgeplant. Vervolgens wordt de voeding uitgevoerd met een interval van 14 dagen. Wanneer de koppen zijn gebonden, wordt de bemesting gestopt, zodat er geen nitraten in de planten verschijnen. Mullein wordt gebruikt voor bemesting, een deel ervan wordt verdund in 10 liter water. Je kunt ook vogelpoep gebruiken, verschillende minerale elementen toevoegend, een deel biologisch voedsel wordt verdund in 15 delen water.

Voor minerale meststoffen wordt ongeveer 20 gram ureum, dezelfde hoeveelheid kaliumchloride en 50 gram superfosfaat verdund in een emmer van tien liter. Onder elke struik wordt ongeveer een liter topdressing gegoten.

Schaduw

Zodat het hoofd een witte kleur heeft en niet wordt beschadigd door insecten wanneer de eerste bloei verschijnt, is het bedekt met bladeren, die enigszins zijn gebroken. De bladeren kunnen worden verbonden met wasknijpers of stokken, waardoor gaten worden gemaakt.

Ongediertebestrijding

Wanneer zich schimmeltekens op de planten vormen, kunt u een speciaal middel "Fitosporin" gebruiken om te sproeien, het helpt goed in de strijd tegen een dergelijk probleem.

Om het verschijnen van rupsen of andere koolinsecten te voorkomen, spuit u met een tinctuur van klisbladeren of Enterobacterin. Om de tinctuur te bereiden, worden klisbladeren in een 1/3 emmer geplaatst, gevuld met water en een dag gelaten. Daarna wordt de oplossing uit een pomp of spuitfles gespoten, als dergelijke apparaten niet beschikbaar zijn, kunt u een gewone bezem gebruiken.

Bloemkool wordt geoogst afhankelijk van de rijpingstijd, die staat aangegeven op de verpakking. Dat wil zeggen, totdat de kop los komt te zitten en de niet-uitgeblazen bloemen opengaan. Met een sterke plant kan na het afsnijden van de kop een herteelt worden gekweekt.

Om dit te doen, wordt één sterke scheut op de struiken achtergelaten, die uit de knop van de stronken komt, en de rest wordt verwijderd. Vervolgens wordt de juiste zorg uitgevoerd, zoals voor een gewone plant, dat wil zeggen, water geven en voeren wordt uitgevoerd.

Tijdens het hergroeien, met de juiste zorg, kan de kop tot 400 gram wegen. Kool van een laat type wordt geoogst vóór het begin van de vorst en de kop heeft niet altijd de tijd om de volledige waarde te bereiken, zodat de struiken kunnen worden gekweekt. Om dit te doen, wordt een struik met aarde uit een open ruimte verwijderd, naar een speciale kas verplaatst, als deze er niet is, kunt u een kelder gebruiken. Planten worden strak tegen elkaar gelegd, licht besprenkeld met aarde en water wordt gegeven.

Om een ​​groente te laten groeien, heeft hij geen verlichting nodig, hij moet er alleen voor zorgen dat er regelmatig wordt gehydrateerd. Na twee maanden wordt een goede sterke kop verkregen uit een kleine koolkop.

Bloemkoolverzorging (video)

Zelfs op de foto zien gekrulde bloemkoolkoppen eruit als verbazingwekkende, exotische bloemen, maar deze groente is niet alleen decoratief, maar bevat ook veel nuttige stoffen. Bloemkool kweken uit zaden, goede gewasverzorging in het open veld is het onderwerp van dit artikel. Agrotechniek van de teelt van bloemkool in uw eigen tuin - in een gedetailleerde video.

Bloemkool planten - drie gewassen in één seizoen

Afhankelijk van de regels voor het planten van bloemkool, geeft de cultuur gegarandeerd twee volledige oogsten in één seizoen, en de koppen van de derde zaai hebben tijd om te rijpen in broeikassen en kassen.

Het is raadzaam om bloemkool met zaden in het tweede decennium van maart te zaaien voor de eerste oogst. De tweede oogst van fruit vindt plaats wanneer het gewas wordt gezaaid op 25 april - 5 mei en 1 - 10 juli.

Soorten bloemkool

De grond voor het zaaien van zaden wordt bereid op basis van 1 deel humusgrond; 3 delen laagveen met toevoeging van meststoffen: 15 g kaliumsulfaat, 30 g superfosfaat, 5 ml boorzuur.

Totdat de eerste scheuten in de kas verschijnen, wordt een gemiddelde temperatuur van +20C aangehouden. Het ontkiemen van koolzaden kan tot 5 dagen duren, waarna de temperatuur moet worden verlaagd naar 7 graden. Kool is niet bang voor koud weer, daarom zal het verlagen van de temperatuur de snelle groei van zaailingen beperken en uitrekken voorkomen. Gedurende ongeveer 5 dagen wordt de temperatuur op 7 graden gehouden, waarna deze stijgt tot +15. Je kunt in 10 dagen beginnen met het plukken van jonge bloemkoolzaailingen.

Bij het planten van kool op een zaailingmanier, in de vooraf voorbereide bedden, die zijn gevuld met as, planten ze sterke, hoogwaardige zaailingen volgens het schema 50 x 50 of 60 x 35.

Belangrijk! Van langwerpige zaailingen met bleke bladeren, is het niet mogelijk om volwaardige koolkoppen te krijgen.

Bloemkoolbedden kunnen worden verdicht met gewassen zoals sla, kruiden, radijs, rapen. Planten worden geplant met verdichters met lijnen door één rij gangpad.

Belangrijk! Bij het planten van bloemkoolzaailingen wordt een verdieping uitgevoerd tot de eerste echte bladeren - met deze maatregel kunt u de jonge zaailingen in de grond beter versterken.

Voor een betere overleving worden de zaailingen een tijdje bedekt met transparante folie om een ​​broeikaseffect te creëren.

Het zaaien van koolzaden kan vanaf maart direct in de volle grond. Kool, gekweekt uit zaden in de open lucht, inhaalt en overtreft zaailingen die in kasomstandigheden zijn gekweekt. Zaden moeten worden gesorteerd, lege en beschadigde zaden moeten worden verwijderd. Giet volle koolzaden een half uur met heet water (van 20 minuten tot een half uur), koel dan snel af in koud water, laat minimaal 12 uur weken in een dikke roze oplossing van kaliumpermanganaat.

Bloemkoolzaden

Het zaaien gebeurt in voren tot een diepte van minimaal 1,5 cm Na het zaaien van kool worden de bedden overvloedig bewaterd met water door een sproeier, waarbij ervoor wordt gezorgd dat de gewassen niet worden gewassen.

Bloemkool - verzorging na het planten

Kool heeft veel vocht nodig, dit geldt vooral voor jonge zaailingen tijdens de periode van intensieve groei. Tegelijkertijd is het de moeite waard om ervoor te zorgen dat het irrigatiewater niet lang in de bedden blijft hangen. Het is nuttig om de grond in de bedden zo vaak mogelijk los te maken, waardoor de natte grond sneller uitdroogt en de beluchting van het wortelstelsel toeneemt.

Het is belangrijk om de bloemkool voldoende water te geven.

Het is handig om jonge planten met houtas te bestuiven - dit beschermt de delicate bladeren van koolzaailingen tegen de invasie van ongedierte en dient tegelijkertijd als topdressing. As verrijkt de tuingrond met kalium, wat vooral handig is voor kool in de kopvormingsfase.

Meststoffen voor bloemkool: voedingsmodus

Bloemkool stelt veel eisen aan de bemesting, de beste groei krijg je door de introductie van organische stof. Mullein of vogelpoep, respectievelijk 1:10 of 1:15 verdund, wordt gedurende het hele groeiseizoen van de plant om de 10 dagen aangebracht. De eerste topdressing wordt onder elke struik aangebracht in een volume van 0,5 liter, elke volgende - 1 liter.

De cultuur reageert goed op bladvoeding: in 1 emmer kweekten ze:

• 20 g ureum;
• 50 g dubbel superfosfaat;
• 20 g kalimeststoffen.

De oplossing wordt eenmaal per week over de groene massa planten gespoten.

Reproductie van bloemkool

De plant plant zich voort door zaden, die op zaailingen en direct in de grond mogen worden gezaaid. Een extra gewas kan worden verkregen van een volwassen plant die al een gewas heeft opgeleverd. Als er gezonde groene bladeren op de stronk blijven zitten, kan de plant nieuwe scheuten ontwikkelen vanuit de okselknoppen. Er zijn nog een paar sterke scheuten over, de rest moet worden verwijderd. De resterende scheuten zullen een gewas opleveren, afhankelijk van topdressing en tijdig water geven.

Bloemkoolzaailingen kunnen in een kas worden gekweekt

Waar is bloemkool ziek van?

Bloemkool is, net als alle kruisbloemige planten, vatbaar voor verschillende schimmel- en virusziekten.

Valse meeldauw ontwikkelt zich heel vaak op planten, vooral jonge. Slechte ventilatie van kassen, overloop van koolbedden, verdichte aanplant draagt ​​bij aan de ontwikkeling van de ziekte. Om de ziekte te voorkomen, is het noodzakelijk om een ​​regelmatig ventilatieregime in te stellen, om planten tijdig te plukken, om het vochtgehalte van de grond te controleren. Antischimmelmiddelen "Topaz", "Fundazol", "Fitosporin" zullen helpen om echte meeldauw kwijt te raken.

Voer preventieve behandelingen uit om koolziekten te voorkomen

Na het planten van koolzaailingen in de grond, kunnen de planten ziek worden van vasculaire bacteriose. De bladeren van de plant worden bleek, verliezen hun elasticiteit, het verschijnen van lichtgele vlekken wordt waargenomen tussen de aderen. De bladeren van de plant worden geleidelijk necrotisch en verdorren. Bacteriose verstoort de plantengroei en gewasvorming. De infectie wordt overgedragen door geïnfecteerde zaden en wordt geactiveerd in gebieden met veel regen.

Slijmbacteriose ontwikkelt zich op planten die al koppen hebben gezet. Zwartrot van koolkoppen ontwikkelt zich, het is niet mogelijk om een ​​oogst te krijgen. Bacteriële ziekteverwekkers worden gedragen door ongedierte (koolvlieg, stengel lurker).

Bladluizen - in warme maanden kunnen ze bloemkoolaanplantingen binnen enkele dagen vernietigen. Het is noodzakelijk om het ongedierte tijdig te bestrijden met behulp van speciale middelen.

Bloemkool kweken: video

Hoe bloemkool te kweken: foto

Bloemkool wordt erkend als een van de gezondste voedings- en hypoallergene groenten. De voedingswaarde ligt in het hoge gehalte aan eiwitten, ascorbinezuur, vitamines: B 1, B 2, B 6, PP, C en sporenelementen - magnesium, fosfor, calcium, kalium, ijzer en natrium. Bloemkool is qua verzorging en teelteigenschappen ingewikkelder dan de andere soorten en vereist bepaalde kennis en ervaring van de hovenier. Laten we eens kijken hoe je bloemkool op de juiste manier buiten kweekt.

Wij presenteren onder uw aandacht de beste variëteiten voor volle grond.

Vroeg

Dit zijn variëteiten en hybriden die 60-90 dagen na ontkieming koolkoppen vormen. Het voordeel van deze groep is de vroege oogst, het minpunt is de geringe grootte van de kroppen en de slechte houdbaarheid.

• Alfa. Een verscheidenheid aan Duitse selectie. Ultra vroeg - rijpt 60 dagen na ontkieming. De kop is platrond, dicht, wit. Verschilt in hoge dichtheid van de kool, hoog gehalte aan vitamine C, uitstekende smaak en productiviteit. Het gemiddelde gewicht van het hoofd is 1,2-1,5 kg. Gebruikt vers en voor het inblikken.
• Prinses. Een vroeg rijpend ras, rijpt op 85-90 dagen, heeft hoge commerciële kwaliteiten. De koolkop is dicht, roomwit. Het oppervlak van de koolkop is licht geribbeld, open. Aangrenzende bladeren zonder uitgesproken blaarvorming. Gemiddeld gewicht 1,1-1,5 kg.
• Movir. Rijpt in 85-90 dagen vanaf het moment van ontkieming. Bestand tegen kopscheuren, tolereert extreme temperaturen, koudebestendige en hittebestendige variëteit. Kool heeft een hoge smaak en een goede transporteerbaarheid. Het hoofd rijpt klein, met een gewicht van 0,4-1,2 kg. Het oppervlak van het hoofd is fijnkorrelig, wit en dicht. De aangrenzende bladeren bedekken de koolkop niet. Gebruikt voor conserven en verse consumptie.

Vind je vroege bloemkool het handigst om te kweken?

Ja, we oogsten snel na het plantenNee, niet veel gebreken

Midden in het seizoen

Late variëteiten

Bloemkool planten in de volle grond

Hoe bloemkool met succes in het open veld in het land te kweken? Begin succesvol te landen. Om een ​​hoogwaardige oogst te verkrijgen, wordt bloemkool in zaailingen gekweekt. De tijd van het zaaien van zaden voor zaailingen hangt af van de geselecteerde variëteit.

De optimale timing van het zaaien van zaden voor zaailingen:

• voor vroegrijpe variëteiten - van eind februari tot begin maart;
• voor variëteiten in het middenseizoen - van 20 maart tot half april;
• voor laat - van het 2de decennium van april tot het 2de decennium van mei.

Belangrijk! Om bacteriële en schimmelziekten te voorkomen, hebben zaden een behandeling vóór het zaaien nodig.

Stapsgewijze zaaitechniek in zaailingboxen:

1. De zaden worden gehard door ze gedurende 15 minuten in warm en koud water te dompelen en vervolgens te weken in een voedingsoplossing van kaliumhumaat.
2. Voor extra verharding worden de geweekte zaden een paar uur in de koelkast geplaatst, daarna worden ze gedroogd, ze zijn klaar om te zaaien.
3. In een doos met vruchtbare grond of cassettes zaaien in vochtige grond en afdekken met glas of dubbele folie om de luchtvochtigheid te behouden. Zaailingen verschijnen op de 7-10e dag.

De optimale luchttemperatuur voor het ontkiemen van zaailingen is -18-20C °. Wanneer echte bladeren verschijnen, wordt deze verlaagd tot 8-10 C °. Zaailingen duiken in aparte kopjes met bevochtigde grond, als 2-3 echte bladeren verschijnen.

Zorg voor koolzaailingen:

• regelmatig water geven en sproeien;
• bladdressing (1 - in het stadium van 2 echte bladeren met complexe minerale meststof Kemira Lux;
• 2 - een oplossing van kopersulfaat (1,2 g) en 3 - boorzuur (0,2 g) met een mengsel van kaliumsulfaat en ureum na 10 dagen);
• koele detentieomstandigheden en de meest verlichte plaats;
• voordat u van boord gaat gedurende 10 dagen om enkele uren in de frisse lucht te laten uitharden.

Mening van een expert

Filatov Ivan Yurievich, al meer dan 30 jaar privéboer

Hoe bloemkool buiten kweken? Zaailingen worden geplant wanneer de dreiging van een terugkeer van de lentevorst voorbij is - vroege rijpende variëteiten begin mei, middenrijpe en late variëteiten na 10-15 dagen. Het tuinbed staat in de zon en is sinds de herfst voorbereid. Zaailingen worden geplant in een dambordpatroon. De gemiddelde afstand tussen de planten is 60-90 cm De grond onder de geplante planten wordt gemout met verrotte mest om vocht en extra voeding vast te houden.

Bloemkoolverzorging

Bloemkool is een veeleisende en wispelturige plant die niet de minste schaduw, plotselinge temperatuurschommelingen, gebrek aan water en voeding verdraagt.

Basiszorg bestaat uit:

• 1-2 keer per week water geven (het waterverbruik is 8-11 l / m 2.) In de hitte wordt de watergift verhoogd tot 3-4 keer per week.
• systematisch wieden;
• de grond mulchen met turf, droog gras of rotte mest;
• preventieve behandeling tegen ziekten en plagen. Effectief afstoffen met houtas;
• dressing. Voer 3 keer per seizoen uit met toortsoplossing in een verhouding van 1:15.

Het is moeilijk om bloemkool te telen, maar als je de agrotechnische basistechnieken voor de teelt strikt volgt, kun je succes behalen in het klimaat van de regio Moskou, om nog maar te zwijgen van de zuidelijke regio's met gunstiger omstandigheden.

Video

In deze video leer je wat meer over het verzorgen van bloemkool buitenshuis.

Het telen van bloemkool in huistuinen is niet zo populair als het kweken van een gewone witte kool. De reden voor deze situatie is grotendeels het gebrek aan kennis van tuinders over de mogelijkheid om dergelijke kool te kweken in omstandigheden met een koel klimaat, en de onwil om te rommelen met een onbekende plant.

Bloemkool is inderdaad veeleisender om te zorgen, maar voor een grote hoeveelheid aandacht voor zichzelf kan het een ongewoon grote hoeveelheid verschillende nuttige stoffen schenken.

Daarom hebben we besloten om u zo goed mogelijk vertrouwd te maken met de eigenschappen ervan en u te leren hoe u in uw eigen tuin kunt groeien.

We zullen niet uit het oog verliezen hoe het de moeite waard is om er voor te zorgen om de hoogste opbrengsten te behalen.

Voorbereiding voor het planten van bloemkool: de kenmerken van de plant, de variëteiten leren kennen en de grond en zaden voorbereiden

Wat betreft de bloemkool zelf, let op de gunstige eigenschappen ervan. Zoals door gastro-enterologen opgemerkt, heeft het eten van bloemkool een veel beter effect op de activiteit van het maagdarmkanaal, omdat het veel meer voedingsstoffen bevat dan witte kool en niet leidt tot een opgeblazen gevoel.

Kenmerken van het kweken van bloemkool in je eigen tuin

Op het gebied van landbouwtechnologie is bloemkool veel veeleisender dan witte kool, omdat het meer licht en warmte nodig heeft en het heeft ook een zwakker wortelstelsel.

In het bijzonder moeten de temperatuuromstandigheden voor het kweken van dergelijke kool tussen +15 en + 18 ° C liggen, omdat bij lagere temperaturen de koppen erg klein zijn en hun smaak verliezen.

Als de zaailingen worden gestoken, dan in het open veld de plant in staat om vorst te verdragen, zelfs tot -5 ºС, maar toch blijft het gevaar voor hem groot genoeg.

Ook hoge luchttemperaturen, in combinatie met een hoge luchtvochtigheid, vormen een gevaar voor bloemkool. Zelfs bij +25 ° C kunnen plantkoppen stoppen met groeien en uiteindelijk losraken.

Het planten van bloemkoolzaailingen is alleen nodig in open en zonovergoten gebieden. Hoewel windbescherming ook belangrijk is, zullen bij schaduw (of zeer dichte beplanting van planten) de zaailingen van deze koolsoort strekken en minder resistent worden tegen ziekten.

Een ander kenmerk is dat bij lange daglichturen, hoewel de koppen veel sneller worden gevormd, hun bloeiwijzen ook sneller desintegreren. Bij een kortere verlichtingsperiode zal de kop dichter worden, maar dit proces zal behoorlijk vertraagd worden in de tijd.

Deze koolsoort stelt ook meer eisen aan de eigenschappen van de bodem. In het bijzonder kan dit gewas het beste worden geplant op lichte humusrijke gronden met een neutrale zuurgraad. Aten de zure reactie is hoog genoeg, sinds de val de grond moet verkalkt zijn.

Maar in ieder geval zullen meststoffen (organisch en mineraal) direct met de komst van de lente op eigen kracht op de bodem moeten worden aangebracht.

Bodem- en bedbereiding: wat heeft bloemkool nodig?

Zoals eerder vermeld, heeft bloemkool veel voedingsstoffen nodig, zonder welke de groei onmogelijk is. Om deze reden wordt er bij het voorbereiden van de grond, dat wil zeggen bij het graven, onmiddellijk humus ingebracht.

Per 1m2 kunnen maximaal 2 emmers worden toegevoegd. Van minerale meststoffen wordt aanbevolen om een ​​nitrophoska te gebruiken, ongeveer 2 eetlepels voor hetzelfde gebied. Het is niet de moeite waard om erg brede bedden te maken, omdat ze een teveel aan vocht kunnen veroorzaken. Maar zelfs met zeer smalle bedden, een zwak wortelgestel van bloemkool, is het misschien niet genoeg.

Voor het zaaien van bloemkoolzaden wordt een mengsel gebruikt, bestaande uit in gelijke hoeveelheden opgenomen tuinaarde, turf en hardnekkige humus. Bij het handhaven van normaal vocht in dergelijke grond, zullen zaailingen zeer snel verschijnen.

Bloemkoolsoorten en oh verschillen: kort over de bekendste

Over het algemeen zijn variëteiten van bloemkool, evenals witte kool, onderverdeeld in 3 groepen, waarvan we de variëteiten voor u zullen noemen. Het verschil tussen de rijping van elke groep is niet meer dan 14 dagen.

1. Vroegrijpe bloemkoolvariëteiten, waarvan de koppen al 85-100 dagen rijpen na het zaaien van de zaden. Het verzamelen van zaden voor verdere vermeerdering van kool gebeurt pas na 170-205 dagen.

   De meest bekende variëteiten van deze groep zijn "Guarantee", "Early Gribovskaya 1355", "Movir 44". Zeer productieve vroege hybriden van bloemkool zijn "Snowball F1", "Baldo F1", "Alabaster F1". Maar het is vermeldenswaard dat hybriden veeleisender zijn om te rennen, hoewel ze veel beter vrucht dragen.

2. Bloemkool in het middenseizoen wordt vertegenwoordigd door variëteiten als "Parizhanka", "Undina", "Otechestvennaya", "Dachnitsa".

   Ook de hybriden van Classic F1 en Shambord F1 kool zijn erg goed. De koppen van dergelijke kool worden meestal gevormd na 120-130 dagen vanaf het moment van zaaien. De zaden zijn pas na 205 dagen of meer volwassen.

3. Er zijn ook nogal wat laatrijpe bloemkoolsoorten. Er moet echter meteen worden opgemerkt dat hun teelt alleen mogelijk is in de zuidelijke regio's van Oekraïne en Rusland, anders zullen ze een extreem slechte oogst geven of je zelfs zonder laten.

   Feit is dat de rijping van late kool meer dan 130 dagen na het begin van het groeiseizoen plaatsvindt. En de zaden rijpen nog langer - tot 220 dagen.

   De bloemkool van deze groep wordt voornamelijk vertegenwoordigd door hybriden, waaronder Cortez F1, Skywalker F1 en Fortrose F1. Allemaal in het buitenland geproduceerd, maar onder warme omstandigheden geven ze ook hier goede resultaten.

Ongeacht de groep neemt de veiligheid van bloemkool echter niet zoveel toe als bij witte kool. Middelrijpe variëteiten hebben echter meestal een veel hogere opbrengst.

Bloemkoolzaden en hun voorbereiding voor het planten

Bereiding van bloemkoolzaden voor het zaaien voor verder groeiende zaailingen wordt als volgt uitgevoerd:

• Om in eerste instantie de kiemkracht van alle zaden te bepalen, wordt aanbevolen om 10 stuks te nemen en te proberen te ontkiemen op een natte doek met constante hitte. Als deze zaden na 5 dagen niet ontkiemen, hoeft u de rest misschien niet voor te bereiden op het planten.
• Om de stabiliteit te vergroten, moeten de zaden 10-15 minuten in heet water worden geweekt (de watertemperatuur is niet hoger dan 50 ºС). Daarna worden ze direct gekoeld in koud water.
• Overdag moeten de zaden worden bewaard in een voedingsoplossing, die is bereid uit minerale meststoffen (u kunt nitrophoska gebruiken, maar in kleine hoeveelheden).
• Nadat de zaden uit de oplossing zijn verwijderd, moeten ze worden gewassen, een beetje gedroogd en naar een koele plaats worden gestuurd met een luchttemperatuur van 1-2 ºС. Dit is nodig voor het verharden van zaden, het helpt aanzienlijk om hun weerstand tegen verschillende ziekten te vergroten.

Na dergelijke procedures zijn de zaden volledig klaar om in de grond te zaaien. Het is niet de moeite waard om ze in de volle grond te zaaien, omdat bloemkool in het klimaat van Oekraïne en Rusland uitsluitend met behulp van zaailingen wordt geplant.

Hoe en wanneer bloemkool te planten: een gedetailleerde beschrijving van de proceskenmerken

We laten je kennismaken met twee fasen van het planten van bloemkool: zaaien en zaailingen direct in de volle grond planten. Zonder rekening te houden met de belangrijkste richtlijnen, loopt u veel risico, aangezien het aanpassingsvermogen van bloemkool niet zo hoog is.

Als je een beetje een verkeerde berekening hebt gemaakt met de timing van het planten of verdikken van je aanplant, kun je een volledige oogst vergeten.

Tijdlijn voor het planten van bloemkool: waar moet u op letten?

Het zaaien van bloemkoolzaden kan al van 5-10 maart. Vroege variëteiten kunnen op dit moment worden gezaaid. Zaden van de latere worden gezaaid rond 10-20 maart.

In april kan dat direct in de grond zaaien, maar dek af met folie. Houd er in ieder geval rekening mee dat bloemkoolzaden ontkiemen bij een temperatuur die niet lager is dan + 2-5 ºС.

Nadat de zaden al naar de grond zijn gestuurd, worden ze op een temperatuur van + 20-25 gehouden en na ontkieming worden ze een week op + 10 ºС gehouden. In de toekomst is het erg belangrijk om de temperatuur niet boven de 20ºС te laten komen, wat kan leiden tot voortijdige kopvorming.

Op de 14e dag na ontkieming kan een oogst worden uitgevoerd, maar om de groei van zaailingen niet te beïnvloeden, kan de temperatuur 1-2 dagen worden verhoogd tot +21 ºС, waarna deze weer kan worden verlaagd tot +17 .

Het wordt aanbevolen om bloemkool niet in één dag te zaaien, maar met tussenpozen van 2-3 dagen. Hierdoor kunt u de rijpingsperiode van de oogst enigszins verlengen, waardoor u kunt smullen van verse koolkoppen die net wat langer rijpen.

Het planten van bloemkoolzaailingen in de volle grond wordt vanaf begin mei uitgevoerd. In de eerste dagen worden vroege rassen geplant en vanaf 10-20 kunt u beginnen met het planten van latere rassen. Maar overmatige haast met het planten van zaailingen kan tot zeer slechte resultaten leiden. Daarom, zelfs als er 15 mei op de kalender staat en slechts +15 ºС buiten, is het beter om even te wachten en de zaailingen in huis of onder een film te laten.

Als je het in zo'n kou plant, dan is de kans zeer groot dat de plant na 30 dagen een pijl met zaden kan schieten zonder een volwaardige kop te vormen.

We bespreken het schema van het planten van koolzaailingen

Als het gaat om het zaaien van bloemkoolzaden, moeten ze in rijen worden gezaaid. Eerst worden ondiepe groeven gemaakt op een afstand van 3 centimeter van elkaar. Er moeten koolzaden in worden gelegd, met een afstand van 1 centimeter ertussen.

Om te voorkomen dat de zaadjes aan je handen blijven plakken, moet je ze een beetje afdrogen. Na het zaaien worden de voren gevuld met aarde en een beetje verdicht. Afhankelijk van de hierboven beschreven temperaturen zullen zaailingen binnen een week boven de grond verschijnen. Met een sterke groei van zaailingen, moet het worden uitgedund of uit dozen in afzonderlijke kopjes worden getransplanteerd.

Bij het planten van koolzaailingen moet de afstand tussen de planten groter worden gemaakt, zodat ze elkaar niet hinderen en ze voldoende voedingsstoffen hebben.

Het meest optimale plantpatroon voor bloemkoolzaailingen is 25 centimeter tussen planten in dezelfde rij en 50 centimeter in de ruimte tussen de rijen. Een dergelijk schema is echter gemiddeld voor alle groepen bloemkoolvariëteiten en de afstand tussen de twee planten moet overeenkomen met de grootte van hun hoofd tijdens volledige rijping.

Zorgen voor bloemkool die je 100% opbrengst geeft - de belangrijkste regels en richtlijnen

Bloemkool is slecht aangepast aan de groei op gematigde breedtegraden. Regelmatige en zorgvuldige verzorging van planten, die binnen de macht ligt van elke tuinman, zelfs iemand die niet veel ervaring heeft, kan de situatie echter heel goed redden.

Bloemkoolplagen en ziekten: hoe voorkomen en bestrijden?

Er zijn veel plagen en ziekten van bloemkool. Onder hen zijn de meest voorkomende peronosporosis, zwarte poot, koolvlieg, verschillende slakken en slakken, evenals koolschep en witworm.

Het grote voordeel van kool is echter dat het vaak goed mogelijk is om plagen en ziekten te bestrijden met behulp van folkremedies: planten afstoffen met houtas of tabak.

U kunt ook een speciale oplossing bereiden voor het spuiten van de stengels van tomaten, klis en zelfs uienschillen. Dit alles is zeer effectief tegen insecten en slakken. Ook kun je tegen dergelijk ongedierte vechten door de door hen gelegde larven en eieren te verzamelen.

Ziekte bestrijden is moeilijker. Het is erg belangrijk om schone grond te selecteren waarin geen sporen van ziekten van de vorige planten zijn. In het geval dat dergelijke ziekten al zijn verschenen, is het effectiever om speciale chemische preparaten te gebruiken voor het spuiten van planten.

Bloemkoolbedden water geven: welke regelmaat en hoeveelheid water is nodig?

Bloemkoolbedden moeten constant worden bevochtigd, maar niet te overvloedig. Direct na het planten van zaailingen op een vaste groeiplaats, moet deze 2 keer per week worden bewaterd, met minimaal 6-8 liter water per 1 m2.

Na verloop van tijd neemt de hoeveelheid water die tijdens één irrigatie op de grond wordt aangebracht met 2-3 liter toe, maar de irrigatie zelf moet zeldzamer worden gemaakt - slechts één keer per week.

Water geven moet altijd worden afgestemd op de weersomstandigheden. Als de neerslag regelmatig is en de grond goed bevochtigd is, kunt u het zonder extra vocht doen, maar bij ernstige droogte moet het water nog regelmatiger en overvloediger worden gedaan.

Om ervoor te zorgen dat er niet zoveel vocht uit de planten verdampt, is het aan te raden om de koppen te bedekken met hun eigen bovenste bladeren. Na elke watergift moet de grond ongeveer 8 centimeter worden losgemaakt om de vorming van een korst op het oppervlak te voorkomen.

Plantenvoeding en bodembemesting met bloemkool

Topdressing van kool wordt meestal 3-4 keer in één seizoen uitgevoerd. De eerste moet al op de 20e dag na het planten van de zaailingen op een vaste plaats worden uitgevoerd.

Mullein-oplossingen zijn hiervoor het meest geschikt. In het bijzonder moet u voor 10 liter water 0,5 liter kunstmest verdunnen en elke plant water geven, waarbij u 0,5 liter oplossing uitgeeft.

Hervoeding wordt na 10 dagen uitgevoerd. De hele procedure blijft hetzelfde, alleen is het de moeite waard om een ​​eetlepel cristalin aan de oplossing toe te voegen en ongeveer 1 liter topdressing per plant te gebruiken.

Eind juni kan nog een topdressing worden gedaan met een oplossing van 10 liter water en 2 eetlepels nitrofosfaat. Deze keer wordt er ongeveer 6-8 liter kunstmest verbruikt voor een oppervlakte van 1m2.

Hoe zaailingen goed te verharden en waarom?

Bloemkoolverharding wordt uitgevoerd in de zaailingfase. Dit wordt gedaan om de weerstand van planten tegen lage temperaturen en fel zonlicht te vergroten. Daarvoor worden zelfs 12-14 dagen voordat zaailingen in de volle grond worden geplant, dozen ermee voor overdag naar buiten gebracht (als het weer het toelaat).

Als de kool onder een film wordt gekweekt, moet deze ook een tijdje worden opgekweekt.

Bloemkoolgewassen en kenmerken van hun collectie

Reiniging moet worden uitgevoerd in overeenstemming met de rijping van de koppen.

Deze tijden zullen per soort verschillen, maar meestal is de bloemkool eind augustus volledig rijp.

Je moet het afsnijden met een scherp mes, terwijl je een paar blaadjes van het aanhangsel achterlaat.

Was dit nuttig?

Bedankt voor jouw mening!

Schrijf in de comments op welke vragen je geen antwoord hebt gekregen, wij zullen zeker reageren!

Je kunt het artikel aanbevelen aan je vrienden!

Je kunt het artikel aanbevelen aan je vrienden!

345 al tijden
hielpen

De prachtige bloemkool, die zo populair is onder de bevolking van de hele planeet, groeit niet in het wild. Er wordt aangenomen dat het door de mensen van Syrië aan de wereld is geschonken, dus het werd lange tijd "Syrische kool" genoemd. Ibn Sina raadde aan om deze buitengewone groente in de winter als bron van vitamines te gebruiken. De cultuur is nogal wispelturig en veeleisend, vooral verliefd op vocht.

Het buiten kweken en verzorgen van bloemkool vereist kennis van bepaalde technologieën en teeltkenmerken, waardoor een rijke oogst wordt binnengehaald.

Zaailingen kweken

Bloemkool wordt, samen met andere tuinbouwgewassen, gekweekt met zaailingen of zaaizaden in de volle grond. De tweede methode is praktisch niet populair, omdat door het kweken van zaailingen de periode van daaropvolgende rijping afneemt, de eierstokken groot en sterk worden.

Wanneer zaaien?

De zaaitijd is afhankelijk van het teeltgebied en het aantal dagen dat nodig is voor de volledige rijping van het gewas. Om ervoor te zorgen dat variëteiten van vroege rijpheid volledig rijp zijn, moeten er honderd dagen verstrijken vanaf het moment van zaaien.

Middenseizoenvariëteiten worden honderddertig dagen met sap gegoten vanaf het moment dat de zaden in de grond zijn ondergedompeld, en latere variëteiten hebben hiervoor honderdvijftig dagen nodig. Bij het bepalen van de timing van het zaaien van zaden, is het noodzakelijk om op deze feiten voort te bouwen.

In de omstandigheden van de middelste rijstrook moeten zaailingen van vroege variëteiten eind april of begin mei in de volle grond worden geplant, tegen die tijd een leeftijd van zestig dagen hebben. Rassen van de middellange termijn verhuizen naar de tuin op de leeftijd van veertig dagen, dit gebeurt van half mei tot half juni. Late variëteiten zijn slechts vijfendertig dagen oud om half juli buiten te worden getransplanteerd.

Voorwaarden voor het succesvol kweken van zaailingen

Om een ​​ietwat grillige bloemkool goed te telen, is uitgebreide kennis van teelttechnieken en eigenschappen nodig. Het is noodzakelijk om de juiste container, grond, te kiezen voor de noodzakelijke voorwaarden voor de actieve groei en ontwikkeling van zaailingen.

Keuze van capaciteit

Je kunt zaden voor zaailingen zaaien in grote dozen, in aparte containers of in turfpotten. Ervaren tuinders kiezen liever aparte kleine dozen om te zaaien, waarin ze één zaadje tegelijk planten. Deze methode helpt om latere pluk te voorkomen, wat het wortelstelsel van bloemkoolzaailingen ernstig kan beschadigen.

Voor dit doel zijn turfpotten gemaakt van milieuvriendelijk materiaal perfect. Wanneer ze naar de grond worden overgebracht, hoeven de zaailingen niet eens uit de beker te worden verwijderd, ze worden in een gat in de container geplant. De turfpot zal in korte tijd uiteenvallen en de grond bovendien voeden, en de wortels kunnen vrij door de wanden doordringen en de grond ingaan.

Grondbewerking

De grond voor de zaden wordt onafhankelijk voorbereid, zodat het zo comfortabel mogelijk is voor de planten. Meng drie delen tuingrond, elk een deel zand en turf. Het resulterende mengsel moet worden gedesinfecteerd, omdat bloemkool kwetsbaar is voor schimmelachtige ziekten.

Je kunt het aarden mengsel ook op andere manieren reinigen, bijvoorbeeld morsen met kokend water met toevoeging van een oplossing van kaliumpermanganaat, of het in de oven op hoge temperatuur aansteken.

Als de grond van het tuinperceel niet is bemest, wordt 60 gram superfosfaat, 30 gram calciumchloride en een glas houtas aan de grond toegevoegd. Groeiende zaailingen hebben voldoende hoeveelheden kalium, stikstof, fosfor en calcium nodig. Zelfbereide potgrond voorziet de jonge bloemkool van alle voedingsstoffen die hij nodig heeft.

Nog twee recepten voor het voorbereiden van grond voor zaden zijn populair. Vier delen laaggelegen veen, een deel toorts en anderhalve deel verrot zaagsel worden gemengd.

Geschikt is een grond bestaande uit tien delen humus, een deel laagveen en een deel zand. Aan het mengsel wordt een beetje houtas toegevoegd en alles wordt gemengd tot een homogene massa is gevormd. Als het niet mogelijk is om je eigen substraat te maken, kun je een commercieel mengsel gebruiken dat speciaal is ontworpen voor tuinbouwgewassen.

Zaadvoorbereiding

Voor het zaaien is het noodzakelijk om het plantmateriaal voor te bereiden. Bloemkoolzaden ondergaan een verwerking in meerdere fasen.

Om te beginnen worden ze vijftien minuten in een stoffen servet gewikkeld in een thermoskan met heet water van vijftig graden en vervolgens een minuut in koud water geplaatst.

In de volgende fase worden de zaden twaalf uur geweekt in een oplossing van sporenelementen of in een oplossing van kaliumpermanganaat, waarna ze goed worden gewassen en een dag in de koelkast worden bewaard. Daarna kunnen de gedroogde zaden in de voorbereide grond worden gezaaid.

Hoe zaaien?

Het proces van het zaaien van bloemkool omvat de volgende stappen:

1. Deelbakken of losse potten worden volledig gevuld met voorbereide voedingsbodem. Laat een vrije ruimte van 1,5 centimeter van de rand.
2. Door aanstampen wordt de grond enigszins verdicht.
3. Als het planten in een gemeenschappelijke container gebeurt, worden de bedden gemarkeerd met een houten stok. Met een afstand van drie centimeter worden ondiepe groeven (een halve centimeter) gemaakt, waarin zaden worden gezaaid met een afstand van anderhalve centimeter. Als je dichterbij plant, zal het erg moeilijk zijn om te duiken voor planten met een delicaat wortelstelsel.
4. De grond wordt bevochtigd met een spuitfles.
5. De container is bedekt met glas, folie of een zak om broeikasomstandigheden te creëren.
6. Zaailingen worden op een warme plaats geplaatst totdat de eerste scheuten verschijnen.

Zorg

Tijdens het kweken van zaailingen is het noodzakelijk om een ​​optimale temperatuur van 20 graden Celsius te handhaven. Als u het temperatuurregime in acht neemt, verschijnen de zaailingen binnen vier tot vijf dagen.

Zodra er scheuten zijn verschenen, is het dringend noodzakelijk om deze indicator tot zes graden te verlagen om het snel trekken van zaailingen, die hier een grote neiging toe hebben, te voorkomen. Na vijf dagen wordt het regime weer veranderd, de temperatuur wordt verhoogd tot vijftien graden, zodat kleine planten gemakkelijker kunnen acclimatiseren.

De verzorging van zaailingen omvat procedures voor water geven en voeren. In de begintijd, terwijl de zaailingen nog erg klein zijn, is het beter om de grond te bevochtigen met een spuitfles zodat de grond niet erodeert.

Bloemkoolspruiten worden bedreigd door een gevaarlijke ziekte genaamd "Blackleg". Tuinders nemen hun toevlucht tot preventieve maatregelen zodat de ziekte jonge planten niet schaadt. Fungiciden worden in het water gemengd voor irrigatie, bijvoorbeeld "Fitosporin" of "Baktofit".

Je kunt de grond niet vullen om de ontwikkeling van schimmelziekten te voorkomen, het is vooral gevaarlijk bij lage temperaturen. De hangende spruiten moeten dringend samen met de grond uit de grond worden verwijderd en de resterende zaailingen moeten met speciale middelen worden besproeid, waardoor de watergift wordt verminderd. Het helpt in dergelijke situaties om de aarde en spruiten te besprenkelen met houtas.

Tien dagen na het zaaien zijn de bloemkoolzaailingen klaar om geplukt te worden als ze in een grote gemeenschappelijke bak zijn gezaaid. Voor het begin van de oogst worden de planten goed bewaterd, zodat ze gemakkelijker uit de grond kunnen worden gehaald. De getransplanteerde bloemkool wordt overvloedig bewaterd en enkele dagen geoogst op een donkere plaats, beschermd tegen direct zonlicht.

Na het plukken worden de zaailingen regelmatig bewaterd en besproeid. Vergeet verbanden niet, die in verschillende fasen worden toegevoegd. De eerste keer dat de planten worden bemest na het verschijnen van de eerste twee echte bladeren met behulp van kant-en-klare complexe meststoffen door te sproeien uit een spuitfles.

De tweede voeding wordt uitgevoerd voor de preventie van ziekten, met behulp van 1,15 gram kopersulfaat en 0,2 gram boorzuur. De derde en laatste voeding wordt uitgevoerd voordat de zaailingen worden uitgehard. Een eetlepel kaliumsulfaat en een eetlepel ureum worden verdund in tien liter water. Voor elke spruit wordt tweehonderd milliliter kunstmest verbruikt.

Zaailingen zijn ongeveer 50 dagen na het zaaien van de zaden klaar om in de volle grond te worden geplant. Afgegroeide planten moeten vijf echte bladeren hebben en een goed ontwikkeld wortelstelsel van hoge kwaliteit. Bloemkool wordt voor het planten uitgehard.

Jonge boompjes moeten gewend zijn aan kou, zon en extreme temperaturen. Om dit te doen, worden de spruiten enkele dagen voor het planten enkele uren op straat gezet, waardoor de tijd geleidelijk toeneemt. Ze kunnen ook voor een open balkon worden achtergelaten. Het wordt aanbevolen om ze de laatste dagen volledig naar de kas te verplaatsen, zonder de film op koude nachten te verwijderen.

Zaailingen planten in de volle grond

Wanneer het tijd is om naar open grond te transplanteren, moeten de volwassen zaailingen gezond, sterk en sterk zijn.

Landingsdata

Zaailingen van vroege variëteiten, waarvan de zaden in de late winter of het vroege voorjaar zijn gezaaid, moeten tussen 25 april en 15 mei in de tuin worden geplant. De middenseizoenscheuten die tussen de tweede helft van april en de tweede helft van mei zijn gezaaid, zijn van 20 mei t/m 15 juni volledig klaar voor overdracht naar volle grond.

Rassen met een late rijping gaan naar de volle grond nadat dertig dagen zijn verstreken sinds de dag van het zaaien van de zaden.

Vroegrijpe bloemkool is zeer geschikt voor de binnenteelt. Nog niet zo lang geleden waren kwaliteitsrassen alleen beschikbaar voor de teelt in de zuidelijke regio's, maar nu kunnen dergelijke rassen in bijna elk deel van het land worden geteeld.

De meest populaire is de middelrijpe bloemkool. Als u zaden voor zaailingen zaait, kunt u een vroege oogst oogsten. Laatrijpe variëteiten hebben vaak geen tijd om te kijken wanneer ze in koude streken worden gekweekt.

Bloemkool mag niet worden geplant voordat de kans op terugkeer van wintervorst geweken is. Bloemkool houdt van warmere omstandigheden dan witte kool, dus je kunt ernstige schade oplopen door voorjaarsvorst.

De struiken kunnen niet lang thuis worden gehouden, omdat na het verschijnen van het zevende of achtste blad zich al koppen aan de plant beginnen te vormen. Als u op dit moment een transplantatie in de volle grond maakt, wordt het hele proces van rijping en vegetatie verstoord.

Grondbewerking

Voor bloemkoolzaailingen wordt een geschikte plaats geselecteerd met goede verlichting, voldoende toegang tot zonlicht. De zuurgraad van de grond moet op een neutraal niveau zijn, van 6,7 tot 7,4 pH.

Ze selecteren een locatie en houden zich aan de principes van vruchtwisseling. Voor bloemkool is de grond geschikt waarop vroeger uien, wortelen, aardappelen, knoflook, granen, peulvruchten of groenbemesters werden verbouwd. Na radijs, rode biet, radijs en tomaat kan bloemkool pas na vier jaar worden geplant.

Twee weken later wordt er bemesting aan de grond toegevoegd: per vierkante meter wordt vijf kilogram organische mest toegevoegd, met 30 gram kali- en fosformeststoffen. Zodra er meststoffen aan de grond zijn toegevoegd, wordt deze tot de diepte van de bajonet van de schop uitgegraven en tegelijkertijd bekalkt als de grond een zure reactie krijgt.

Met het begin van de lente worden een emmer humus of compost, twee glazen houtas, twee eetlepels superfosfaat en een theelepel ureum toegevoegd aan elk gegraven gat voor een zaailing. Alle toevoegingen mengen goed met de vruchtbare grondlaag. In het voorjaar wordt de grond niet opnieuw opgegraven, omdat het nodig is om de scheuten in de verdichte grond te planten.

Als het niet mogelijk was om het perceel in de herfst op te graven, wordt de procedure in het voorjaar uitgevoerd, maar wordt de grond een beetje aangedrukt voor het planten. Deze regel moet worden gevolgd, omdat het de kenmerken van de koolkoppen beïnvloedt, ze worden dichter en smakelijker.

Hoe te planten?

Het is het beste om de zaailingen in turfpotten te kweken om het gemakkelijker te maken om ze buiten te planten zonder het zwakke wortelstelsel te beschadigen.

De landing gebeurt in de volgende volgorde:

1. In de voorbereide grond worden bedden gemaakt met een afstand van zeventig centimeter, waarop plantgaten worden gegraven, met een onderlinge afstand van dertig centimeter. Als late variëteiten worden geplant, kan de opening iets worden verkleind, maar het is absoluut onmogelijk om te dicht te planten.
2. Als de zaailing in een gewone pot groeit, wordt de grond erin overvloedig bewaterd en wordt de zaailing samen met de grond verwijderd.
3. De zaailing wordt in de grond geplaatst en tot de eerste bladeren bedekt met aarde. Als de plant in een turfpot is opgekweekt, hoeft u deze niet te extraheren. De pot wordt in een gat geplaatst en ook bedekt met aarde.
4. Het gat wordt overvloedig bewaterd.

Zorg

De zorg is als volgt:

1. De geplante bloemkoolzaailingen worden enkele dagen afgedekt met folie tegen direct zonlicht zodat ze zich kunnen aanpassen. Gedurende twee of drie dagen zullen de zaailingen wortel schieten in de schaduw. Twee weken later beginnen ze te kruipen.
2. Bloemkool ontwikkelt zich correct en actief bij temperaturen van 16 tot 25 graden.
3. Tijdens de hete zomer worden de planten nauwlettend in de gaten gehouden. Als de grond snel opdroogt, wordt deze vaak bewaterd. Ook verschuilen de struiken zich voor de zwoele zon in de schaduw. Als u deze aanbeveling negeert, kunnen de koppen op het verkeerde moment beginnen te bloeien en uiteindelijk donkerder worden.
4. Drie weken na het verplanten in de volle grond wordt jonge kool bemest met toorts verdund in water of houtas. De eerste topdressing kan bestaan ​​​​uit gespecialiseerde minerale meststoffen. Het wordt niet aanbevolen om meststoffen met een hoog stikstofgehalte toe te passen, omdat de verhoogde zuurgraad van de grond de ontwikkeling van wortels en daaropvolgende bloei negatief beïnvloedt.

Ziektepreventie

De meest populaire en veiligste manier om een ​​gewas tegen ongedierte te beschermen, is door tabak of houtas op de planten te strooien. Je kunt de struiken besproeien met een infusie van klis, uien of tomatentoppen. Chemicaliën bieden een sterkere bescherming, maar het gebruik ervan is niet helemaal milieuvriendelijk.

Als preventieve maatregel kunnen goudsbloemen en dille tussen de rijen bloemkool worden geplant, die ongedierte afschrikken. Struiken van gemaaid netels, geplaatst tussen de rijen en direct naast de struiken, zullen ook helpen.

Oogsten en bewaren

Verzamel de bloemkoolkroppen na het bereiken van volledige rijpheid, wat wordt bepaald door de volgende criteria:

• de diameter van de koppen varieert van acht tot twaalf centimeter;
• koppen wegen van 300 tot 1200 gram.

Overrijpe groenten hebben geen nuttige eigenschappen en een aangename smaak, dus u kunt niet aarzelen om te oogsten. De kool wordt zorgvuldig gesneden samen met twee of vier bladeren.

Laat de gemonteerde koppen niet in de zon liggen, anders worden ze geel. Je kunt bloemkool in een kelder of kelder bewaren, in rijen in plastic dozen leggen en afdekken met folie. De houdbaarheid is twee maanden.

Bloemkool is een bekende en gezonde groente op de tafels van Russische bewoners, dus het is erg populair als het wordt gekweekt in tuinen en moestuinen.

Gezond eten betekent gezond voedsel eten dat rijk is aan vitamines en mineralen. Deze omvatten bloemkool, dus veel tuinders oefenen met het kweken van groenten in hun achtertuin in het open veld. Met de juiste zorg is dit eenvoudig.

Afhankelijk van het juiste plantschema, kunt u bloemkool planten in het land en in de regio Moskou. Het is noodzakelijk om thuis zaden voor zaailingen te zaaien, volgens de stapsgewijze instructies voor verzorging en voeding om zaailingen te garanderen.

Wat is bloemkool?

Het algemene begrip van kool is niet van toepassing op bloemkoolvariëteiten, hoewel het ook tot de kruisbloemige familie behoort. De plant heeft vezelachtige wortels die zich dicht bij het grondoppervlak bevinden. De koppen zijn gevormd in ronde en halfronde vormen. Het eetbare deel wordt vertegenwoordigd door dichte bloeiende clusters, waarvan de lengte varieert. van 2 tot 15 cm.

Bloemkool is een eenjarig gewas met een groeiseizoen 90-120 dagen na opkomst. Plant houdt van licht daarom moet u zaailingen planten in goed verlichte gebieden.

Wanneer de bedden in de schaduw staan, worden jonge scheuten kwetsbaar voor ziekten en plagen.

Het eetbare deel van bloemkool zijn de bloemtrossen.

Om te proeven is de bloeiwijze zacht met melkschakeringen, het wordt niet voor niets plantaardige kwark genoemd. Bij het bereiden van gerechten met behulp van kruiden, is het mogelijk om de groente ongebruikelijke tonen te geven die niet kenmerkend zijn voor kool.

Oorsprong verhaal

Er wordt aangenomen dat bloemkool is ontwikkeld in de Middellandse Zee. Vroeger heette het Syrisch. De groente was in die tijd laat rijpend, had een bittere smaak en een romige groene bloeiwijze. De cultuur werd voor het eerst beschreven door de Arabische botanicus Ib el-Beitar.

De cultuur kwam pas 2 eeuwen geleden naar Rusland, maar het was mogelijk om een ​​warmteminnende plant alleen in de zuidelijke regio's te laten groeien. Nadat de beroemde wetenschapper Bolotov had afgeleid dat noordelijke versie van kool, werd het mogelijk om de groente in het noorden van het land te verbouwen.

Gunstige eigenschappen

Kool bevat veel waardevolle vitamines en mineralen die een gunstig effect hebben op het menselijk lichaam:

• calcium verbetert de conditie van haar, nagelplaten en tanden;
• vitamine C helpt het immuunsysteem te versterken;
• potassium heeft een positief effect op het werk van het cardiovasculaire systeem;
• magnesium en ijzer de bloedstroom in weefsels verbeteren;
• B-vitamines hersenactiviteit activeren.

Bloemkool zit in veel dieetmaaltijden.

Veel dieettabellen bevatten bloemkoolgerechten. Dit komt door het vermogen herstel van metabolische processen, het instellen van het werk van het spijsverteringsstelsel. De actieve ingrediënten reinigen het lichaam van gifstoffen en andere giftige stoffen en de rijke vitaminesamenstelling (A, D, E, K, H, PP, etc.) versterkt de beschermende functie.

Er is een mening dat regelmatige consumptie van bloeiwijzen een effectieve preventie van kanker is.

Hoe bloemkool te kweken uit zaden op de site

Bloeiwijzen worden gekweekt zaad- en zaailingmethoden... Natuurlijk kunt u kant-en-klare zaailingen kopen en deze in de tuin planten. Het is echter onmogelijk om zeker te zijn van de kwaliteit van het gebruikte zaadmateriaal en de voorwaarden voor het ontkiemen van zaailingen. Daarom is het rationeel om zelf zaailingen te kweken.

Thuis zaaien

De zaden zijn gezaaid binnen 40-50 dagen voordat zaailingen op een open bed worden geplant, valt deze periode op ongeveer eind februari.

De vroege variëteiten worden eerst gezaaid, daarna in 2 weken - kool in het middenseizoen, en slechts een maand later gaan ze over op het planten van granen van late variëteiten.

Bloemkoolzaden

Het zaaigoed wordt eerst gesorteerd en vervolgens voorbereid voor het planten. De verwerking gebeurt met behulp van een thermoskan met water, waarvan de temperatuur 50 graden is. Na 15 minuten stomen worden de zaden een minuut ondergedompeld in koud water, waarna ze 12 uur doorbrengen in een oplossing van micro-elementen die de groei stimuleren.

Het temperatuurregime vóór het verschijnen van scheuten moet binnen 18-20 graden zijn.

Nadat de scheuten op het oppervlak van de grond verschijnen, daalt de temperatuur tot 6-8 graden. Dagen na 6-7 graden moet je verhogen naar een dagtarief van 15-18 en 's nachts 6-8.

Zorg voor zaailingen

Zorgen voor zaailingen bevat geen geheimen of kardinale kenmerken en bestaat uit matig water geven (door te sproeien), de grond los te maken en het temperatuurregime in acht te nemen.

Na de vorming van 2-3 bladeren van de plant bij de shoot, heb je nodig spray met boorzuuroplossing(2 gram per 1 liter water). Na 1-2 weken wordt de behandeling herhaald, maar met een oplossing ammoniummolybdaat(5 gram per emmer water).

Zaailingen van bloemkool

plukken

Meestal een selectie van bloemkoolzaailingen niet uitgevoerd vanwege een onderontwikkeld wortelstelsel... Maar als de zaden in een gemeenschappelijke doos zijn gezaaid, moeten de zaden bij het zaaien op grote afstand worden geplaatst en moet de diepte van de grond in de container minimaal 15 cm zijn.Vervolgens kan de zaailing uit de doos worden verwijderd met de grond.

Zaailingen planten in de volle grond - schema en landbouwtechnologie

Vroegrijpe variëteiten worden in de volle grond geplant eind april tot half mei... Een week voor het begin van het planten worden de zaailingen gevoed met superfosfaat (3 g), kaliumchloride (3 g), verdund in een liter water. Dit zal de winterhardheid van de scheuten verhogen. Je moet ook uitharden, planten laten wennen aan een nieuwe habitat.

Vroege rassen kunnen eind april-begin mei in de volle grond geplant worden

De grond die in de herfst is voorbereid, wordt vóór het planten opgegraven. Aan elk gat wordt een mengsel van compost (humus), houtas, superfosfaat, ureum (1 emmer / 2 kopjes / 2 el. L / 1 uur. L.) toegevoegd. Alle componenten worden gemengd met vruchtbare grond.

De afstand tussen planten in een rij is afhankelijk van het gekozen ras, gemiddeld 35 cm. De rijafstand is minimaal 50 cm.

De zaailingen worden in de grond begraven naar de eerste bladen, waarna het goed wordt verdicht met aarde. Water geven wordt onmiddellijk na het planten uitgevoerd. Het lenteweer verrast vaak met nachtvorst. Om de tuin tegen hen te beschermen, moet u deze afdekken met agrofibre of film.

Verzorging en groeiende geheimen

Bloemkool groeit goed in warme klimaten. Ze tolereert de omstandigheden van de middelste baan alleen dankzij angstige zorg, daarom hangt de kwaliteit en kwantiteit van het gewas alleen af ​​van de geleverde inspanningen.

Goed water geven

Vocht is noodzakelijk voor de normale vegetatie van de plant, daarom wordt regelmatig en met regelmaat water gegeven 1-2 keer per week.

Waterverbruik tarief: voor 1m2 bedden met jonge scheuten is 6-8 l... Na verloop van tijd neemt de indicator toe tot 9-11 liter per 1 m2.

Bij warm weer neemt de irrigatiefrequentie toe tot 3-4 keer per week, maar in ieder geval is het de moeite waard om te focussen op de mate van bodemvocht, want wateroverlast is net zo gevaarlijk voor een plant als uitdroging.

Kenmerken van losmaken en wieden

Vanaf het moment dat de zaailingen worden geplant en totdat de koppen rijpen, wordt er minimaal 4-6 gewied.

Onkruidgras verdikt de bedden en veroorzaakt de ontwikkeling van verschillende ziekten. Bovendien verduistert het het gewas, waardoor er donkere vlekken op de bloeiwijzen ontstaan.

Wieden moet worden gecombineerd met het losmaken van de grond, het wordt ook aanbevolen mulch het bed met turf of droog gras... Zo voorkom je dat de grond uitdroogt en snel onkruid ontkiemt.

Het wordt aanbevolen om het bed te mulchen met turf of droog gras

Topdressing

Tijdens het groeiseizoen moet kool worden gevoerd 3-4 keer... De eerste portie wordt 3 weken na het verplanten van de zaailingen geïntroduceerd. Het beste voedsel voor de cultuur is een toortsoplossing (een liter vloeibare samenstelling wordt opgelost in een emmer water). Onder elke struik wordt gegoten minimaal 500 ml kunstmest.

De tweede voeding wordt na 10 dagen geïntroduceerd. Het wordt aanbevolen om 1 eetlepel Kristalin toe te voegen aan de toortsoplossing. Gebruik per plant 1 liter blank.

Na nog eens 10-14 dagen worden minerale meststoffen geïntroduceerd (voor 10 liter water 2 el. L. Nitrofoski, het verbruik per 1 m2 is 6-8 liter).

Behandeling

Tijdens de rijpingsperiode van de cultuur is het belangrijk om preventie tegen ziekten en insecten uit te voeren.

Het voordeel van bloemkoollandbouwtechnologie is de mogelijkheid om biologische middelen te gebruiken zonder het gebruik van pesticiden. Afstoffen van houtas of tabak spuiten met infusies van uienschillen of klis.

Als preventie van ziekten en plagen kan afstoffen met as worden gebruikt

Gevoeligheid voor ziekten en plagen

Bloemkool is vatbaar voor verschillende ziekten en plagen, dus tijdens de groeiperiode moet je de planten regelmatig inspecteren om het probleem in een vroeg stadium te identificeren.

De ontwikkeling van schadelijke micro-organismen begint daardoor vaak irrigatie onregelmatigheden of vanwege de aanwezigheid van de ziekteverwekker in het zaad.

De volgende ziekten worden als de gevaarlijkste beschouwd:

• slijmerige bacteriose- de eerste tekenen verschijnen op het hoofd in de vorm van waterige vlekken; voor lokalisatie moet je het getroffen gebied afsnijden en een beetje gezond weefsel opvangen;
• zwartbeen- het zwart worden en zacht worden van de wortelhals en de basis van de stengel, voor het zaaien worden de grond en zaden gedesinfecteerd, als laesies worden gedetecteerd, wordt de plant uit de tuin verwijderd;
• mozaïek-- vlekken van verschillende vormen en kleuren verschijnen op de bladeren, zieke struiken kunnen niet worden behandeld, indien gevonden, moeten ze worden vernietigd;
• kiel- een schimmelziekte die het wortelstelsel van een plant aantast, manifesteert zich in de vorm van gezwellen op de wortels, indien gedetecteerd, wordt de struik verwijderd, wordt bescherming gecreëerd door preventieve maatregelen;
• pernosporosis- de schimmel verschijnt op de bladeren in de vorm van gele vlekken met een witte coating, de behandeling bestaat uit het besproeien van de bedden met een oplossing van Bordeaux-vloeistof (1%) of polycarbocine (0,4%).

Schadelijke insecten kunnen ook de opbrengst verminderen of het tuinbed vernietigen:

• kruisbloemige vlooien;
• koolvlieg;
• steel verborgen slurf;
• vlinders.

Als er ongedierte of tekenen van de aanwezigheid van larven worden gevonden, is het noodzakelijk om de bedden op de volgende manieren te verwerken:

• Entobacterine-3;
• Actellik;
• Aktar;
• Iskra M et al.

Iskra M helpt bij larven en rupsen

Maar het is effectiever om profylaxe uit te voeren, wat het verslaan van de cultuur door ongedierte voorkomt.

Activiteiten omvatten:

• grondige reiniging van plantaardig afval in het najaar;
• verwijdering van beschadigde scheuten uit de bedden om het probleem te lokaliseren;
• desinfectie van grond en zaden;
• spuiten met biologische oplossingen;
• bestuiving van bedden met houtas.

Oogsten en bewaren - stap voor stap instructies

De rijpingstijden van de bloeiwijzen aangegeven op de zaadverpakking zijn bij benadering, dus u moet navigeren uiterlijk... Wordt het gewas vroeger of later geoogst, dan zullen de kroppen snel bederven of ontkiemen.

De rijpheid van een groente hangt vooral af van de groeiomstandigheden, in het bijzonder van het temperatuurregime. Ophaling start in de tweede helft van juli midden in het seizoen variëteiten. De koppen worden vanaf eind augustus en in september gesneden laat rijpend kool, die lang houdbaar is (vanaf 5 maanden en meer).

Vroege rassen rijpen eind juni - begin juli

De bloeiwijzen worden gesneden met 2-3 bladeren aan de basis van de stengel. De groente verliest zijn eigenschappen niet gedurende 40-50 dagen. Bij het bepalen van de looptijd wordt rekening gehouden met de volgende kenmerken:

• hoofd diameter bereikt 10-12 cm;
• de bloeiwijze is lichtgroen of romig;
• dichte structuur.

Om de houdbaarheid te verlengen wordt de bloemkool samen met het wortelstelsel uit de tuin gehaald. Deze methode is geschikt voor licht onrijpe groenten die tot rijping komen in trays met aarde.

Regels voor oogstopslag:

• koppen gevouwen in een kartonnen of plastic container worden binnenshuis geïnstalleerd met een hoge luchtvochtigheid tot 95% en een temperatuur van 0-2 graden;
• bloeiwijzen die zijn ontdaan van overtollige bladeren kunnen in de koelkast worden bewaard, na ze in huishoudfolie te hebben gewikkeld;
• de fragmenten gewassen en gescheiden in bloeiwijzen blijven lange tijd in de vriezer.

Het is ook toegestaan ​​om kool in de kelder te bewaren, ondersteboven hangen aan houten stokken.

De teelttechniek van bloemkool verschilt niet fundamenteel van de teelt van andere rassen. Zo kunt u het assortiment gewassen in uw eigen tuin veilig aanvullen. Als je ervoor zorgt volgens de instructies, kun je een uitstekende oogst van de groente krijgen.

Van alle koolsoorten is bloemkool het meest waardevol in termen van voedings- en smaakkwaliteiten. Er zitten 1,5-2 keer meer eiwitten in dan in witte kool, er zijn veel vitamines en micro-elementen. De complexe chemische samenstelling maakt deze groente onmisbaar in de voeding. Het is niet verwonderlijk dat tuinders steeds meer aandacht besteden aan bloemkool en deze op hun percelen telen. Maar ze zorgen voor haar als een witte kool. Hoogwaardige koppen verzadigd met nuttige stoffen groeien echter alleen met speciale landbouwtechnologie.

Wat voor soort bloemkool zal in jouw omgeving productief zijn?

Rassen en hybriden van bloemkool, zoals elk ander gewas, worden op rijpingstijd gegroepeerd in:

• vroeg - 3-4 maanden van ontkieming tot oogst;
• gemiddeld - 4-5 maanden;
• laat - vanaf 6 maanden.

Kies kool voor teelt in uw regio op rijpheid

Vroege variëteiten kunnen direct in de grond worden gezaaid en midden- en late variëteiten kunnen door zaailingen worden gekweekt. Uiteraard is er afhankelijkheid van de klimatologische omstandigheden in uw regio. Laatrijpe kool, zelfs door zaailingen, kan bijvoorbeeld niet worden gekweekt op de middelste rijstrook en in regio's met korte zomers. De reden is niet alleen dat de cultuur niet genoeg dagen zal hebben met de optimale temperatuur, maar ook in zijn reactie op de lengte van de dag.

Ik heb mijn landgenoten nooit begrepen, tuinmannen uit Siberië, die in maart of zelfs in februari kool zaaien. Dit is geen exotische plant, daarom is het de moeite waard om een ​​fytolamp te installeren en constant de lengte van de dag te controleren. En ook de temperatuur moet geschikt zijn. Ik ken zulke mensen, ik zag de resultaten van hun arbeid. Ze hadden helemaal geen bloemkool. Ze plantten erbarmelijke langwerpige grassprieten, die uiteindelijk stierven, waarschijnlijk omdat hun groeiseizoen ten einde liep en de voortplantingsorganen niet begonnen. Waarom zoveel moeite doen en geen resultaat behalen als er in april-mei even productieve vroege en middelgrote rassen zijn die, zoals het hoort in ons klimaat, kunnen worden gezaaid?

Video: overzicht bloemkoolrassen

Bloemkool vormt grote en dichte koppen bij temperaturen van 15 ° C tot 20 ° C. De daglichturen moeten in dit geval 13-15 uur zijn. Bij 25°C en hoger, evenals bij een lange dag (juni-juli), zijn de bloeiwijzen klein en los. Net als radijs is er een bloei. Dit betekent dat bloemkool zo vroeg mogelijk in het voorjaar moet worden geplant, zodat hij voor juni of aan het einde van de zomer kool kan zetten, mits de herfst in uw regio lang en warm is.

Doorgewinterde bloemkoolzaailingen verdragen voorjaarsvorst tot -5-7 ° C, ongeharde zaailingen sterven bij -1 ° C. De resulterende bloeiwijzen worden aangetast door lage herfsttemperaturen tot -2-3 ° C. Bevroren toppen beginnen te rotten na het ontdooien.

Als we deze subtiliteiten kennen, kunnen we conclusies trekken:

• in regio's met extreme landbouw (Siberië, sommige regio's van de Oeral, in het noorden van de Russische Federatie), is het gegarandeerd dat je een jaar lang vroege kool kunt oogsten die door zaailingen is gekweekt;
• in Centraal-Rusland en Wit-Rusland kan vroege kool twee oogsten per seizoen opleveren. Geschikt voor het kweken door zaailingen, vroege en middenseizoensvariëteiten;
• in het zuiden van Rusland, in Moldavië, Kazachstan, in de Oekraïne, wordt middelgrote en vroege kool in de volle grond gezaaid en wordt late kool gezaaid voor zaailingen in een kas of kas. In deze regio's worden zelfs drie gewassen van vroege bloemkool die door zaailingen zijn gekweekt, geoogst.

Het succes van de teelt van dit gewas is voor 80% afhankelijk van de juiste variëteitkeuze. U moet de rijpingstijd afstemmen op de tijd dat de bloemkool in uw gebied groeit. De overige 20% is competente zorg.

Het bloemkoolbed voorbereiden

Kies een plek voor de tuin die zonnig is, beschermd tegen harde wind, maar goed geventileerd. Tegelijkertijd mag de grond niet te veel uitdrogen, bloemkool houdt niet van droge wind. Stilstaand water is ook niet toegestaan. De cultuur groeit goed op leembodems met een grote humuslaag.

Humus is een product van de afbraak van organische resten, hun verwerking door bacteriën en regenwormen, dat wil zeggen gewone humus of compost

Houd rekening met het diagram om de grootte van de tuin te bepalen: voor vroege kool - 30x60 cm, voor middelste en late kool, vergroot de afstand tussen planten met minstens 10 cm. Nadat u de grenzen hebt bepaald, voegt u een emmer humus toe en 1 eetlepel voor elke 1 m2. ik. nitrofosfaat.

Humus en eventueel organisch materiaal zijn van groot belang voor bloemkool. Bij het ontleden komt kooldioxide vrij, wat een gunstig effect heeft op de ontwikkeling van de koolkop.

Stadia van het planten van zaailingen of bloemkoolzaden in de volle grond:

Als u bloemkoolzaailingen koopt, let dan niet alleen op de kenmerken en naam van het ras, maar ook op de toestand van de planten. Ze moeten gehurkt zijn met 4-6 bladeren en dikke stelen.

Gezonde zaailingen hebben sterke stelen en 4-6 bladeren

Bloemkool buitenshuis verzorgen?

Bloemkool heeft meer verzorging nodig dan witte kool. Onkruid en ongedierte kunnen delicate stopcontacten gemakkelijk overstemmen. Om een ​​hoofd te vormen, moet de struik goed groeien en uit 15-20 grote bladeren bestaan. Dit vereist veel voeding met sporenelementen, de grond moet constant vochtig en los worden gehouden. Als de hitte 3-4 dagen blijft staan ​​​​zonder water te geven, of als u geen meststoffen toepast die boor en molybdeen bevatten, dan kunt u niet rekenen op een goede oogst.

Video: de basis van het kweken van bloemkool

Ongediertebestrijding

Je hoeft alleen maar op het zaailingbed of de eerste zaailingen van zaden te verschijnen, want kruisbloemige vlooien nestelen zich er onmiddellijk op. Dit zijn kleine insecten, maar ze leven in grote kolonies, dus ze kunnen je kool in slechts een dag in een zeef veranderen of zelfs vernietigen. In de strijd tegen dergelijke agressieve plagen helpt gewone houtas goed.

Op de eerste dag van het verschijnen van bloemkool in het open veld, bestuif het op natte bladeren met as. Wanneer de beschermende laag is weggespoeld door regen of weggeblazen door de wind, vernieuw deze dan. Doe dit totdat de struiken groeien en de onderste bladeren niet verdikt zijn. Dergelijke planten zijn niet langer geïnteresseerd in vlooienkevers.

Gebruik alleen verse as van een vuur of barbecue die niet aan regen is blootgesteld.

Gewone droge mosterd helpt bij rupsen. Giet 200 g poeder in 10 liter water dat in de zon is verwarmd, laat het 5-10 minuten trekken en spuit het met rupsen over de bladeren. Je kunt ze gewoon met de hand verzamelen.

Rupsen kunnen met de hand worden geoogst of worden besproeid met mosterdoplossing

Naaktslakken zullen hun weg naar kool niet vinden als rond elke struik of de hele tuin een barrière van naaldstrooisel, limoen, as, mosterd, peper en andere scherpe en stekelige materialen kan worden geïnstalleerd die naakte weekdieren niet kunnen overwinnen. Natuurlijk zullen na elke regenbui de barrières van alle soorten poeders vernieuwd moeten worden.

In plaats van naalden kunt u geplette eierschalen gebruiken.

Invasie van slakken voorkomt barrières rond kool

Er wordt aangenomen dat mulch van naalden, kegels, pijnboomschors de grond verzuurt. Maar dat gebeurt pas na een paar jaar. Het probleem is anders: een dikke laag van dergelijke mulch laat geen licht en lucht door. Bovendien bevatten naaldplantenresten harsen, geven ze fungiciden af, deze stoffen remmen nuttige bacteriën, micro-organismen, insecten en ook gecultiveerde planten. Gebruik daarom naalden niet te veel, gebruik ze niet als mulch voor kool. Strooi slechts een dunne laag rond elke koolkop of rond de omtrek van het tuinbed.

Water geven en voeren

Bloemkool moet zo worden bewaterd dat de grond eronder constant nat is tot een diepte van 30 cm.Het is niet toegestaan ​​om in te gieten, er is geen zuurstof in te vochtige grond, de wortels ademen niet, de plant sterft. Giet 2-3 liter water onder een struik. Houd de bedden onder de mulch, zodat de grond veel langzamer uitdroogt. Strooi op warme dagen (boven 25oC).

Besprenkelen op warme dagen zal helpen om de temperatuur in het koolveld tot het optimale te verlagen.

Tijdens het groeiseizoen zijn twee verbanden voldoende, maar ze moeten alle macro- en micro-elementen bevatten:

1. 2 weken na het planten in de grond (indien gezaaid met zaden, dan in de groeifase van 5-6 bladeren), voeden met een infusie van toorts (1:10), vogelpoep (1:20) of onkruid (1: 5) . Voeg 1 eetlepel toe aan een emmer met dergelijke meststof. ik. superfosfaat en kaliumsulfaat.
2. Wanneer de koppen beginnen te groeien, gebruik dan dezelfde organische stoffen, maar voeg nu 1 eetl. ik. nitrofosfaat voor 10 liter infusie.

Topdressingverbruik - 1 liter per struik. Breng het altijd aan op een vochtige ondergrond. Als je de kool water geeft en op de juiste manier voedt, is het weer gunstig, maar de plant groeit nog steeds langzaam bladeren, dan kun je 10-14 dagen na de vorige extra voeding geven.

Losraken en heuvelen

Mulch beschermt de grond goed tegen uitdroging, maar vergaat snel en moet regelmatig worden vernieuwd

Ik bedek constant de bedden met gemaaid gras, verzamel het achter het hek met armen vol en breek zelfs de jonge, nog groene, takken van de sierkrams die daar dicht groeien. Ik kweek sideraten. Dit is echter niet genoeg voor alle landingen. De mulch droogt snel op en de grond is weer kaal. En na 3-4 weken is er geen spoor meer van over, het draait of rond bij vochtig weer, of verandert in stof in de hitte en wordt gedragen door de wind. Het materiaal voor nieuwe mulch groeit langzamer dan de oude wordt verbruikt. Daarom moet de aarde nog worden losgemaakt.

Maak de bloemkool los na elke gietbeurt of topdressing zodra je ziet dat er een korst op de grond begint te vormen. Doe dit voorzichtig, tot een diepte van niet meer dan 3-5 cm, om de oppervlaktewortels niet te beschadigen. Onderweg onkruid verwijderen en de struiken doorprikken met nog natte grond. Tegelijkertijd is het belangrijk om niet in slaap te vallen in de harten van de sockets waar het groeipunt zich bevindt.

Spudkool alleen met vochtige en losse grond

Schaduwhoofden

Bloemkolen zo groot als walnoten hebben bescherming tegen de zon nodig. Bij fel licht zullen ze los zitten en snel bloeien. Het is niet nodig om de onderste bladeren af ​​​​te snijden en ze op de koppen te leggen of de dichtstbijzijnde te breken en ermee te bedekken. In dit geval zullen de bladeren ofwel strak gaan liggen, de bloeiwijzen zullen niet ventileren en rotten, of ze zullen uitdrogen en door de wind worden weggeblazen. Creëer liever een levendige opengewerkte schaduw met luchttoegang en diffuus licht. Til, zonder te scheuren, over de bloeiwijze 2-3 aangrenzende bladeren en verbind hun toppen met een wasknijper, een lichte klem of stropdas, zonder aan te spannen, met touw. Hierdoor ontstaat een natuurlijke koepel.

Om het hoofd te verduisteren, verbindt u de bladeren erboven met lichte wasknijpers.

Oogsten en bewaren, culinaire toepassingen

Verzamel de bloemkoolkoppen terwijl ze rijpen, wanneer ze typerend zijn voor de variëteit. Als u niet van plan bent de kool meteen als voedsel te gebruiken, snijd de kool dan samen met 3-4 aangrenzende bladeren en plaats ze in dozen, manden of dozen, naar boven gesneden. Dus de koolkoppen verschijnen in een natuurlijke verpakking, worden niet beschadigd tijdens transport en er komt geen vuil op.

Snijd voor transport de bloemkool met enkele blaadjes om de kool te beschermen tegen vuil en beschadiging

Verse bloemkool wordt niet lang bewaard, verliest snel zijn nuttige eigenschappen, wordt lusteloos en wordt zelfs geel in het licht. In de koelkast kunnen de bloeiwijzen verpakt in plasticfolie een week liggen. Maar daarvoor moeten ze worden ontdaan van bladeren en vuil, uit elkaar gehaald in bloeiwijzen, gespoeld en gedroogd. Voor de winter wordt bloemkool ingevroren en ingeblikt.

Video: recept voor bloemkool in beslag

Salades worden bereid van verse koolkoppen en worden gebruikt om vleesgerechten te versieren. Vooral in mineraalwater gekookte bloemkool is erg lekker. En soepen van jonge bloeiwijzen en sappige steeltjes doen qua voedingswaarde en smaak niet onder voor kippenbouillon.

Het juiste ras, geschikt voor de teelt in een bepaalde regio, is de sleutel tot een goede bloemkooloogst. Mis tegelijkertijd zo'n belangrijke factor als opbrengst niet. Kweken, hoewel het kenmerken heeft, bestaat voornamelijk uit klassieke technieken: regelmatig water geven, complexe voeding en losmaken, schaduw van de koppen. Zorg ervoor dat u de kool vanaf de eerste plantdagen tegen ongedierte beschermt.

Mijn hobby's: planten kweken, gezonde levensstijl, Tibetaanse geneeskunde, thuis wijn maken. Merchandise-expert van opleiding. Beoordeel het artikel:

Bloemkool is de rijkste bron van eiwitten, vitamines en mineralen. Bijna iedereen die een eigen zomerhuisje of moestuin heeft, teelt bloemkool. En vandaag leren we je hoe je het correct doet om te eindigen met een rijke, gezonde en smakelijke oogst.

Hoe bloemkool te kweken?

Welke variëteit moet je kiezen?

De onderstaande variëteiten zijn geschikt voor zowel teelt in klimatologische omstandigheden, bijvoorbeeld in de regio Moskou, als op het grondgebied van Siberië en de Oeral. Voor het gemak classificeren we rassen op basis van hun groei- en rijpingssnelheid.

1. Vroege rijping. Movir 74, Vroeg Gribovskaja 1355.
2. Middel vroeg. Middenseizoen Fargot, Pioneer, etc.

   Bloemkool Pionier

3. Late rijping. Bijvoorbeeld Skywalker F.

Belangrijke notitie! Bloemkool voelt niet lekker aan bij temperaturen boven de +25 graden. Inwoners van warme streken wordt geadviseerd de voorkeur te geven aan Coleman- en Ameizing-variëteiten - ze tolereren normaal gesproken dergelijke omstandigheden.

Ameising F1, een Nederlands gefokte hybride, met koppen met een gewicht tot 1,8 kg, hoge opbrengst

Waar bloemkool planten?

We kiezen een warm en zonnig gebied - in de schaduw krijgen we alleen veel bladeren zonder een volledig gevormde kop. Kool houdt van vochtige grond en lucht. De beste optie is zandige leem en leemachtige grond met een neutrale pH (in het bereik van 6,8-7,2) en rijk aan humus.

Bepalen van de beste grondsoort voor het planten van bloemkool

Bloemkool kan worden geplant in gebieden die voorheen werden gebruikt voor de teelt van peulvruchten, komkommers, wortelen, evenals granen, uien en aardappelen. Gebieden waar vroeger rapen en radijsjes, tomaten, radijsjes, bieten en kool werden verbouwd, kunnen pas 4 jaar na de laatste oogst van de vermelde gewassen voor de teelt van bloemkool worden gebruikt.

Zowel zaden als grond hebben een voorbereidende voorbereiding nodig.

Bloemkoolzaden

De zaden worden voorlopig ondergedompeld in water dat is verwarmd tot ongeveer 50 graden en daar gedurende 15 minuten bewaard. Daarna sturen we ze ongeveer 1,5 minuut naar koud water. Vervolgens moeten we de zaden 12 uur weken in een oplossing met micro-elementen (we kopen in een gespecialiseerde winkel), ze vervolgens grondig spoelen met water en ongeveer een dag naar de koelkast sturen.

De zaden weken

Op de foto - bloemkoolzaden zaaien voor zaailingen

We beginnen het perceel in de tuin voor te bereiden op de toekomstige aanplant van bloemkool vanaf de herfstmaanden, door kalkstoffen te introduceren. In het voorjaar passen we organische mest toe in een hoeveelheid van 1 emmer per vierkante meter. Voeg een mengsel van een paar grote eetlepels superfosfaat, een kleine lepel ureum en een paar glazen houtas toe aan elk voorbereid gat.

We kweken thuis zaailingen

We zullen zaailingen kweken in een mengsel dat bestaat uit gelijke hoeveelheden zand, turf en gras. Componenten zoals humus en aarde uit de tuin zullen niet werken - er is een hoog risico op infectie van planten met een zwarte poot.

Voor het zaaien van vroege variëteiten kiezen we een dag tussen 5 en 10 maart, late - 10-20 maart. Als je wilt, kun je zaden direct in de grond onder de folie zaaien - dit doen we in april.

Koolzaadjes in de grond zaaien

We stellen voor om de kans op een gezonde en sterke oogst te vergroten door de zaailingen eerst in dozen te kweken en ze vervolgens op de grond te zetten.

Kweekprocedure voor zaailingen

Traditioneel worden dozen gebruikt met een hoogte van ongeveer 100 mm, een breedte van ongeveer 300 mm en een lengte van een halve meter. Voor het gemak is de langswand van de doos afneembaar gemaakt.

Zaailing houten kist

We leggen kleine steentjes op de bodem van de bak om de afwatering te verzekeren.

Geëxpandeerde klei kan worden gebruikt voor drainage

We vullen de container met grondmengsel. We egaliseren het, bevochtigen het een beetje en verdikken het een beetje. We markeren groeven op het oppervlak van de grond met een diepte van ongeveer 5 mm, met een tussenstap van 3 centimeter. In de rij tussen de zaden zorgen we voor ongeveer 10 mm afstand. We vullen de zaden met een grondmengsel en verdichten het een beetje.

Zaaien in zaailingdozen

Na het zaaien handhaven we een temperatuur van ongeveer + 20-25 graden in een ruimte met toekomstige zaailingen. Wanneer er scheuten verschijnen, verlaag dan de temperatuur tot ongeveer +10 graden. Na een week van dit regime wordt de temperatuur overdag op + 15-17 graden gehouden, 's nachts - + 9-10 graden. Het hoeft niet warmer te zijn - de koppen vormen zich te vroeg.

Water met mate. Overmatig vocht zal de ontwikkeling van een zwarte poot veroorzaken, te weinig water zal leiden tot de vorming van dwergkoppen.

Matig water geven

Twee weken oude zaailingen gaan door de plukfase, d.w.z. in aparte containers zitten. Soms gebeurt dit al op de 9-10e dag, waarbij de zaailingen worden overgebracht in kopjes van ongeveer 8x8 cm.

Zaailingen plukken

De aanbevolen diepte van zaailingen is tot zaadlobbladeren. Binnen 3 dagen na de oogst houden we de temperatuur op ongeveer + 19-20 graden, daarna verlagen we deze naar + 16-17 graden overdag en ongeveer + 9-10 graden 's nachts.

De vroege variëteiten worden in de eerste dagen van mei in de tuin getransplanteerd en de latere - binnen 2-3 weken van dezelfde maand. Ongeveer 2 weken voor het verplanten beginnen de zaailingen zich geleidelijk aan te wennen aan temperatuurveranderingen, wind en zon, d.w.z. gehumeurd.

Het standaardschema is als volgt.

1. Gedurende de eerste 4-5 dagen na het zaaien (dus voordat de eerste scheuten verschijnen), wordt de grond besproeid met water. Het is erg handig om dit te doen met een spuitfles. Gedurende deze periode wordt de container met toekomstige zaailingen bewaard in een kamer met een temperatuur van + 18-20 graden.

   Zaailingen sproeien

2. Na het verschijnen van de eerste scheuten worden de thuiszaailingen overgebracht naar een kamer met een temperatuur tot + 8-10 graden. In warmere omstandigheden zal het te veel uitrekken.
3. Na 9-14 dagen worden de zaailingen in afzonderlijke containers getransplanteerd. Eerder werden al aanbevelingen gedaan voor het correct verloop van deze fase.

   Een voorbeeld van het planten van zaailingen in aparte kopjes

4. Na het ontkiemen van twee echte bladeren, wordt bladvoeding van de opkomende bloemkoolzaailingen uitgevoerd. We bereiden het mengsel als volgt voor om te voeren: we verdunnen een halve kleine lepel meststoffen die een complex van sporenelementen bevatten in een liter koud schoon water. We gebruiken het mengsel om te spuiten. De tweede keer voeren we het vóór het begin van het uitharden met een mengsel van 0,15 g molybdeen-zuur ammonium, 0,2 g boorzuur en 0,15 g kopersulfaat per liter zuiver water. De laatste bladvoeding wordt uitgevoerd wanneer de koolkop groeit tot de grootte van een walnoot. Deze keer wordt gespoten met een oplossing met de volgende samenstelling: 10 liter water, een grote lepel kaliumsulfaat en een vergelijkbare hoeveelheid ureum. Elke plant wordt besproeid met een glas van een vergelijkbaar mengsel.

   Topdressing van zaailingen. Blad spuiten

5. 5-7 dagen voordat we zaailingen in de grond verplanten, stoppen we met water geven. Een paar uur voor het planten geven we de zaailingen goed water met schoon water op kamertemperatuur.

   Geef de zaailingen water bij de wortel

Landen

De optimale timing voor het planten van huiszaailingen in de grond werd eerder genoemd, maar sommige eigenaren doen het veel eerder - al in de eerste weken van april. Gedurende deze periode kan de luchttemperatuur 's nachts nog steeds onder 0 dalen. Om de zaailingen te beschermen, is deze bedekt met stukjes plasticfolie die op kleine bogen zijn gelegd.

Voor 1 plant van vroege variëteiten is een perceel van 0,4x0,5 m nodig, middenrijp - 0,5x0,5 m, laat - 0,6x0,6 m. Zaailingen worden verdiept tot het niveau van de eerste echte bladeren. Tijdens de eerste 2-3 dagen na het planten moeten thuiszaailingen zorgvuldig in de schaduw worden gesteld.

Regels voor het planten van kool in de grond

Geef het elke 5-7 dagen water, met mate. Water geven kan het beste met behulp van de sprinklermethode. Om de frequentie van water geven te verminderen, moeten aanplantingen worden gemulleerd met organische meststoffen in overeenstemming met de instructies.

Na het water geven maken we de grond ongeveer 7-8 cm diep los. De eerste aanplant wordt 3 weken na het planten van kool uitgevoerd. De tweede - na nog eens 10 dagen. Sommige eigenaren voeren de eerste aanplant uit na 2 weken na het planten van de zaailingen, de tweede na dezelfde tijd. Zoals de praktijk laat zien, geven beide methoden even goede resultaten.

Bloemkool, Zaailingen

3 weken na het planten voegen we topdressing toe in de vorm van een vloeibare toorts of een andere geschikte samenstelling (controleer in een gespecialiseerde winkel in overeenstemming met de variëteit van de gekweekte kool). Voor het afstoffen van de grond en kool, kunt u houtas gebruiken in een hoeveelheid van één glas per vierkante meter. Met een dergelijke verwerking kunt u zich ontdoen van ongedierte en tegelijkertijd fungeren als een topdressing.

Bloemkool kweken in een kas

Bloemkoolplagen en bestrijding

Bloemkoolverzorging

Inspecteer koolstelen regelmatig op kleine wittekoolvliegeieren. Verzamel en vernietig die. Als er veel stengels zijn aangetast, breng dan 1-3 gietbeurten met insecticide aan. De oplossing wordt bij de wortel gegoten, het is niet nodig om de hele plant te verwerken.

Insecticiden

Jonge koolbladeren kunnen besmet zijn met koolmotteneieren. De rupsen die er straks uit komen, vormen een groot gevaar voor het hele gewas. De situatie wordt alleen gered door de hele plant te behandelen met insecticiden in overeenstemming met de instructies voor de geselecteerde tool.

Koolpest

Belangrijk! Chemische behandeling wordt niet uitgevoerd als de hoofden al zijn vastgebonden.

Voor het verwerken van kool zijn niet alleen chemische gifstoffen geschikt, maar ook producten op basis van plantaardige componenten.

Een aftreksel van kroontjeskruid is zeer geschikt tegen de rupsen van de witworm, motten en scheppen. Giet een kilo van zijn wortels en bladeren met ongeveer 4 liter water, zet op laag vuur, breng aan de kook en kook ongeveer 3 uur. Vervolgens filteren we de bouillon en voegen we er water aan toe in een zodanige hoeveelheid dat het totale volume ongeveer 3 keer toeneemt. We gebruiken het om aangetaste planten water te geven.

Klis helpt tegen dezelfde plagen. We vullen de emmer met klis tot ongeveer een derde van de hoogte en gieten water naar de randen van de container. We vertrekken voor 3 dagen. We filteren de infusie en gebruiken deze voor het wekelijks besproeien van planten.

Klisbladeren gebruiken voor ongediertebestrijding

En tot slot een nuttige opmerking: verspil geen tijd en energie aan het kweken van kool op zure grond - er komt niets goeds van. Kalk de grond en werk om de pH-waarden te normaliseren.

Bodembekalking

Video - Hoe bloemkool in de tuin te kweken