Pekingkål vokser i poser. Sådan dyrkes kinakål udendørs - fra frø til tæt kålhoved

Hvis vi sammenligner metoden til dyrkning af almindelig hvidkål og pekingkål, så har den anden type sine egne karakteristika. Derfor er det værd at forstå alle nuancerne af, hvordan man dyrker Peking-kål og plejer kulturen på egen hånd derhjemme.

Dyrkning af kinakål har sine egne karakteristika, som du bør kende

Når man dyrker kål, laver gartnere en almindelig fejl: de overtræder teknologien. Meget ofte forsøger folk at dyrke kinakål derhjemme, ligesom almindelig hvidkål. Dette er hovedfejlen.

Pekingkål, hvis dyrkning og pleje, kan kaldes en speciel proces, ikke hører til en række hvidkål. Det er en selvstændig plante med forskellige frøplanter. Det kan karakteriseres som en plante med ru blade, der ligner en radise eller raps:

• Dette er en tidlig modningskultur, hvis modningstid varierer fra 40 til 55 dage. Med hensyn til sene sorter når modningsperioden 2 måneder. I en plantesæson kan du få op til 3 afgrøder.
• Under visse forhold kan den dyrkes hele året rundt.
• Med lange dagslystimer og moderate temperaturer starter planten op med "pile", og selve kålen begynder at blomstre.
• Den optimale temperatur til dyrkning er 20 grader Celsius.

For at undgå udseendet af "pile" og blomstrende kultur, bør du:

• plante en sort, der er modstandsdygtig over for blomstring;
• lav landingen korrekt, det vil sige jævnt, ikke tykt;
• plantning i april, i dagtimerne, dækker haven fra lyset.

Pekingkål er tilbøjelig til at blomstre, så du skal vælge sorter, der er resistente over for det.

Såning og dyrkning

Det er muligt at dyrke en Peking-sort i landet fra frøplanter og frø, det hele afhænger af den ønskede modningsperiode for frugterne (med frøplantemetoden er hurtig modning garanteret). Du kan plante den præsenterede plante i beskyttet jord, det vil sige i et drivhus eller drivhus, som en uafhængig afgrøde i rollen som tætningsmiddel mellem tomat- og agurkrækker.

Frøplante såning

Plantning af frø til frøplanter er tilladt i midten af ​​marts. Som beholder til frøplanter kan du bruge et tørveglas eller en simpel kasse, som giver mulighed for yderligere dykning af frøplanter i en tørvepotte. Den valgte beholder passer nemt på vindueskarmen. Frøene må ikke lægges i blød, men skal plantes i fugtig jord i tør tilstand.

Den valgte beholder (glas, glas eller kasse) skal fyldes med en jordblanding, som består af tørv og græstørv i samme mængde. Derudover indeholder blandingen gødning og træaske. Også en desinficerende behandling af blandingen udføres ved hjælp af en manganopløsning. Du kan sætte beholdere med frøplanter hjemme i vindueskarmen.

Hullets dybde bør ikke overstige 1,5 cm, 2 til 3 frø plantes. De første skud tjener som et signal om, at beholderne skal tages ud af huset og ud på altanen eller verandaen. Men i dette tilfælde bør lufttemperaturen ikke være mindre end 18 grader i dagtimerne og 12 om natten. Det skal bemærkes, at Peking-sorten er termofil, hvilket adskiller den fra andre afgrøder.

Det er nødvendigt at vande planterne regelmæssigt, både i vindueskarmen og på åben mark, mens du holder øje med jordens fugtindhold. Kål kan ikke lide tør jord, men overdreven fugt er udelukket. Udtynding foretages, når de første tre blade vises. Det er tilrådeligt at fjerne svage stængler og efterlade en stærk spire i hullet. Når 6 blade vises på stilken (ved 4 ugers vækst), kan kulturen plantes i åben jord.

Kinesisk kål frøplanter elsker varme og regelmæssig vanding.

Udendørs dyrkning

Blandt gartnere kan spørgsmålet opstå om, hvordan man dyrker Peking-kål ikke i vindueskarmen som frøplanter, men i det åbne felt. Såning af bedene med frø kan ske i slutningen af ​​april, afhængig af vejrforhold og lufttemperatur. Ved plantning er det værd at overveje formen på kålen:

• for en bladrige sort er den bedste mulighed en afstand mellem rækker på 20 cm og den samme afstand mellem planter;
• for kål er plantningen optimal i en afstand på 35 cm mellem rækkerne og 25 cm mellem planterne.

Ideelt set er det bedre at dyrke kinakål i haven i haven, hvor kartoflerne voksede. Kartofler er fremragende jordblødgøringsmidler. Pekingkål slår godt rod i bede, hvor der for nylig er vokset bønner eller gulerødder. Den værste mulighed er en seng med rødbeder og andre kålsorter.

Det er tilrådeligt at forberede bedene på forhånd i landet, grave området forsigtigt op og tilføje organisk eller mineralsk gødning. Pekingkål tåler ikke forsuret jord, hvilket betyder, at jorden i haven skal kalkes. Desuden behandles hullerne om foråret, og før plantning af frøplanterne tilsættes aske, urinstof og superfosfat til hvert hul.

Plantning af frø udføres bedst efter regn eller vanding, når jorden er fugtig. Det såede bed skal dækkes med en film, der kun åbner for vanding af planterne. Det er tilladt at så på åben måde hver 15. dag indtil juni. Plant ikke kinakål i tørre eller varme perioder.

Pekingkål vokser godt i gødet jord

Korrekt pleje

Pekingkål er frostbestandig. Denne kultur kan modstå lufttemperaturer ned til -4 grader. Den optimale temperatur for en plante er +22 grader, men hvis skalaen stiger over +25, kan planten få en forbrænding, som er karakteriseret ved udseendet af en gul og brun farvetone på bladene.

At pleje Pekingkål korrekt betyder at vande regelmæssigt, løsne jorden og bekæmpe sygdomme. Den præsenterede plante er ikke bange for skadedyr, da den indeholder æteriske olier, der driver biller væk. Mulching af jorden kan slippe af med ukrudt.

Forfriskende vanding er en forudsætning, hvilket betyder, at drysning er passende. Mangel på fugt bremser væksten af ​​kål, men overdreven fugt skader planten, som et resultat af tilstedeværelsen af ​​overskydende fugt bremser modningen af ​​afgrøden.

Hvordan opbevarer man kinakål derhjemme efter høst? Du kan opbevare et kålhoved i køleskabet i højst 10 dage. Og ikke alle ved, hvordan man bevarer friskheden og smagen af ​​Peking-kål om vinteren.

Det er bedre at opbevare velmodne, men ikke overmodne kålhoveder i en længere periode. Ved høst er det bedst at plukke kålen frem for at skære den af. En kælder eller kælder er ideel til opbevaring, men det er bedre at opbevare det ikke i en beholder, men i sandet, lidt gravende i frugten.

Hvis der er problemer med opbevaringen, så lægges de afskårne hoveder i poser, lukkes og stables i en kasse. Det er tilrådeligt at stable kålhovederne i opretstående stilling.

Den asiatiske sort af kål har særlige gavnlige egenskaber, så det er værd at lære en simpel teknik til at dyrke denne afgrøde.

» » » Pekingkål: hvordan man vokser i haven

Pekingkål er en lækker og sund afgrøde. Men denne plante kan ikke kaldes uhøjtidelig. For at få en god høst er det vigtigt at overholde reglerne for dyrkning og pleje af Peking-kål udendørs.

Kulturens oprindelse og hovedkarakteristika

Pekingkål er et fremtrædende medlem af korsblomstfamilien. Den første omtale af kulturen går tilbage til det 4.-5. århundrede e.Kr. På det tidspunkt blev det dyrket i Kina og brugt som grøntsags- og olieplante. Så begyndte de at dyrke det i Japan, Korea, Indokina. Siden begyndelsen af ​​70'erne i forrige århundrede har den spredt sig over hele verden.

Pekingkål er en toårig plante, der dyrkes overalt som en etårig plante. Hun har saftige og sarte blade, malet i gult og lysegrønt. Aflange plader med en trekantet og/eller flad medianvene samles til en løs eller tæt roset; der er ingen stump. Bladenes længde når 20-25 cm.. Formen på kålhovedet, afhængigt af sorten, er oval eller cylindrisk.

Fordele og ulemper ved kinakål

De vigtigste fordele ved kulturen er dens smag, saftighed og vitaminsammensætning. Pekingkålsblade indeholder:

• vitamin A, C, U, P, K, B;
• fosfor og zink;
• calcium og kalium;
• jern og kobber;
• magnesium og natrium;
• fluor og jod.

Indeholder sunde sukkerarter, vegetabilsk protein og fibre. Pekingkål anbefales at blive brugt til sygdomme i fordøjelsessystemet, det kardiovaskulære system. Regelmæssig brug lindrer depression, forbedrer humøret, udligner blodtrykket og øger immuniteten.

En anden fordel ved planten er dens høje udbytte. Fra 1 hektar plantning, underlagt landbrugsteknologi, dyrkes op til 900 centners grøntsager. Planten er frostbestandig og slår rod i de nordlige egne og Sibirien. Fordelene inkluderer også den hurtige modenhed - kålhovederne modner på 50-70 dage, derfor dyrkes 2-3 høst pr. sæson.

Pekingkål er ikke uden fejl, den er modtagelig for sygdomme og skadedyr, udbyttet afhænger af jordtypen. Derudover bør planten ikke efterlades i jorden efter modning i mere end 2 uger, ellers vil kålhovederne rådne.

Landingstidspunkt: Sådan undgår du at skyde

Som alle medlemmer af korsblomstfamilien blomstrer kinakål og producerer frø. Men dette sker med lange dagslystimer. For at undgå at blomstre er det vigtigt at plante planten til tiden. Det optimale tidspunkt for plantning af Peking-kål anses for at være intervallet fra 5. til 20. april for den første såning og i juli - august for den anden. I disse plantningsperioder er dagene kortere end nætterne, og planten producerer ikke en stilk.

En anden effektiv metode til at forhindre pilespidser er at vælge en blomstrende resistent kultivar. Opdrættere har avlet mange lignende sorter, og det er sædvanligt at skelne dem efter modningstiden:

• Tidlig moden. Fra såning til høst går der 35-45 dage. De bedste sorter er Monaco, Tenderness, Vesnyanka.
• Mellemsæson. Fra tidspunktet for plantning til modning af kålhoveder går 55-70 dage. I denne kategori er lederne Granat, Lyubasha, Glass, Yukki F1.
• Sent. Modner på 70-80 dage. Populær blandt gartnere sorter russisk størrelse, Monument, Nika.

En særskilt kategori er Pekingkål-hybrider, der sælges med F1-mærket. Sorterne er værdsat for deres behagelige smag, blødhed og saftighed af blade, modstandsdygtighed over for blomstring og høje udbytter. De slår rod i de sydlige, centrale regioner, Hviderusland og de vanskelige forhold i Sibirien og Ural.

Hvordan man dyrker kinakålfrøplanter

Udbyttet af en afgrøde, når den plantes direkte i åben jord, lider ikke, men modningsperioden forlænges. Og for at få hoveder tidligere, dyrkes grøntsagerne i frøplanter. De begynder at så frø i slutningen af ​​februar - begyndelsen af ​​marts. Planter anbefales ikke at placeres i vindueskarme. Fra centralbatteriernes varme luft er frøplanterne svage, aflange og slår ikke godt rod i det åbne felt. Derfor holdes frøplanterne på en glaseret veranda eller balkon.

Pekingkål dyrkes i et drivhus på landet. I dette tilfælde begynder såningen i midten af ​​april. Denne metode er god, idet spirerne straks tilpasser sig forholdene i åbent terræn og tolererer plukningen lettere.

Under alle omstændigheder skal plantningen passes ordentligt. Agroteknik til dyrkning af kinesiske kålfrøplanter består i at forberede plantemateriale, rettidig såning og skabe behagelige forhold for frøplanter.

Frøforberedelse og såning

Til frøplanter køber de en universel butiksjord eller forbereder et substrat alene fra følgende komponenter:

• tørv;
• havejord;
• sand;
• humus.

Jorden steriliseres inden såning, fordi såning i ubehandlet jord er farlig, da der lever bakterier i den. Frøene lægges i blød i vand ved en temperatur på 40-50 ° C i 30 minutter. Denne foranstaltning hjælper med at beskytte afgrøden mod skadedyr, sygdomme og øge deres spiring.

Planten tåler ikke plukning, så frøplanterne dyrkes i individuelle tørvepotter med en kapacitet på 200 ml. Et 1,5 centimeter lag sand lægges ud i bunden af ​​beholderne til dræning. Det er dækket med et forberedt substrat. I hver potte sås 2-3 korn til en dybde på 0,5-1 cm.. Substratet komprimeres og hældes rigeligt med varmt vand fra en vandkande.

Frøplante pleje

Frøplantedyrkningsteknologien har flere nuancer. Efter såning dækkes potterne med folie og placeres i et lyst rum med en lufttemperatur på + 20 ° C. Efter 5-7 dage, så snart de første skud vises, fjernes ly fra dem. Det er vigtigt straks at overføre afgrøderne til et rum med en temperatur på + 8-10 ° C, ellers vil frøplanterne strække sig ud. Under sådanne forhold holdes frøplanterne i en uge, hvorefter temperaturen hæves til 16-18 ° C. Frøplantepleje består af sparsom og moderat vanding. Hvis der ikke er nok lys i rummet, så belyses planterne med en phytolampe.

Lander i jorden

De hærdede spirer kan plantes, når jorden bliver varm og risikoen for nattefrost forsvinder. På dette tidspunkt vises 5-6 blade på hver frøplante. En uge før transplantation i åben jord hærdes planterne. Sådan planter du frøplanter i åben jord:

1. I det forberedte område dannes huller med en dybde på 20 cm. Plantemønster 30 * 70.
2. En håndfuld træaske lægges ud i bunden og drysses med jord.
3. Frøplanter sættes i huller og dækkes med jord til det første blad.
4. Jorden stampes let og vandes rigeligt fra en vandkande.

Efter plantning pulveriseres muldjorden med aske. Dette vil holde den korsblomstrede loppe og kål flyve væk.

Sådan dyrker du kinakål udendørs

Frø sås i slutningen af ​​marts - begyndelsen af ​​april. Men først vælges det bedste sted for kultur. Anlægget er velegnet til oplyste områder, lukket for vind og dårligt vejr. Hvad angår jorden, foretrækker Pekingkål løs, åndbar, frugtbar sandjord med en neutral reaktion. I tung, lerholdig jord bærer kulturen dårligt frugt.

Når man dyrker kinakål udendørs, er det vigtigt at observere sædskiftet. Kartofler, hvidløg, agurker, gulerødder betragtes som de bedste forgængere for kulturen. Det værste er alle varianter af kål, radiser, tomater og majroer.

Ved såning tilsættes 0,5 liter humus eller kompost til hver brønd og 2 spsk. l. træaske. Jorden vandes rigeligt, og frøene lægges i en dybde på 1-2 cm Drys bedet med træaske ovenpå og dæk med en film eller fiberdug.

Frø forberedelse

Når frø dyrkes udendørs, behøver frø ikke at blive gennemblødt. De vil gennemgå naturlig lagdeling i jorden.

Frøsåningsteknologi

Måden, hvordan man planter en afgrøde korrekt, afhænger af kålens variation:

• Salatsorter plantes i henhold til 20 * 20-ordningen.
• Hovedsorter sås i en afstand på 30 cm fra hinanden.
• For at opnå store hoveder holdes en afstand på 50 cm mellem frøene.

Frøene begraves 1-2 cm i jorden. Læg 2-3 korn i hvert hul, så der ikke dannes tomme mellemrum.

Udtynding af frøplanter

Denne begivenhed udføres, når 2-3 blade vises på spirerne. Det er vigtigt ikke at forsinke udtynding, ellers vil plantens rødder udvikle sig og flette sig ind i hinanden, og hvis unødvendige skud fjernes, vil de resterende frøplanter blive beskadiget. Hvis du planter kinakål i kammene, skal du udføre proceduren to gange. For første gang udtyndes plantningen på 2-3 blade. Under arrangementet efterlades en afstand på 7-8 cm mellem senets. Anden bed tyndes ud, 10 dage efter den første begivenhed. Denne gang er der en afstand på 20-30 cm mellem planterne.

Plejefunktioner

Blomkål er en lunefuld plante, og det er ikke så let at dyrke denne afgrøde i haven. Det kræver en indsats at få en god høst af hoveder. Pleje af planter plantet i åben jord består af følgende aktiviteter:

• regelmæssig vanding;
• periodisk fodring;
• løsne og luge.

Kulturen reagerer ikke godt på temperaturændringer, og det optimale område for den er fra +10 til 25 ° C. Derfor skabes behagelige forhold for hende i ethvert vejr. Under varme og tørke udføres yderligere fugtning af jorden, og der arrangeres et forfriskende brusebad for bladene. I en kold snaps er reposen dækket af et non-woven materiale.

Mulching af jorden hjælper med at reducere plejen af ​​planten. Til disse formål bruges tørv, humus eller råddent savsmuld. Et lag barkflis fanger fugt ved rødderne og forhindrer ukrudt i at vokse til.

Løsning og vanding

Alt efter vejret fugtes havebedet 1-2 gange om ugen. Til unge planter skal du bruge 1 spand varmt vand pr. kvadratmeter. m landing. I fremtiden øges mængden af ​​væske. Efter fugt eller nedbør løsnes gangene og luges. Disse foranstaltninger er nødvendige, så der ikke dannes en skorpe på overfladen, hvilket blokerer for adgangen af ​​ilt til rødderne. Planter skal bakkes flere gange i løbet af sæsonen. Ellers vil rodsystemet blive blottet.

Top dressing

Hovedreglen for pleje er befrugtning. Kulturen fodres flere gange pr. sæson:

• Den første topdressing påføres en uge efter plantning af frøplanter i åben jord. Som gødning anvendes en opløsning fremstillet af mullein i forholdet 1 til 10.
• Anden gang gødes jorden 2-3 uger efter den første topdressing. Borsyre tilsættes jorden. For at forberede gødningen opløses 2 g af stoffet i 1 liter varmt vand. Den resulterende opløsning fortyndes med 9 liter kold væske.
• Den tredje fodring gives, når planten danner en æggestok. Kaliumsulfat indføres med en hastighed på 1 spsk. l. stoffer per 10 liter vand.

Opløsninger af kyllingeklatter og urter er nyttige for planten, som erstatter mulleininfusionen. Men overfodre ikke kulturen, fordi den akkumulerer nitrater og skadelige stoffer. Og det er bedre ikke at befrugte planten end at få en "giftig" grøntsag.

Sygdomme og skadedyr

Blomkål er en plante med stærk immunitet, og den er ikke bange for sygdomme. Men kulturen er angrebet af skadedyr. Korsblomstrede loppebiller, hvidvandslarver og snegle er farlige for hende. Det er svært at slippe af med skadedyr, så det giver mening at forhindre udseendet af insekter. For at skræmme kalken af, sprøjtes havebedet med en svag eddikeopløsning eller Entobacterin. For at beskytte mod lopper plantes tomat, løg eller hvidløg ved siden af ​​kålen. En blanding af 0,5 liter aske, 1 spsk., Hjælper med at slippe af med snegle. l. sennep, 2 spsk. l. kværnet varm peber og 2 spsk. l. salt.

Høst og opbevaring

Tidlig modning og bladkålssorter er ikke beregnet til langtidsopbevaring. De samles i en højde på 10-15 cm og indtages straks. Kålsorter dyrket i anden halvdel af sommeren holder kvaliteten. Derudover kan de modstå temperaturer helt ned til -4 ° C. Derfor skynder de sig ikke med at samle sådanne grøntsager og efterlader hovederne i jorden indtil midten af ​​september. Kålhovederne opbevares i en kølig kælder eller køleskab ved en temperatur på + 5-7 ° C. For at holde grøntsager friske og saftige længere, er de pakket ind i husholdningsfilm.

Det er svært at dyrke pekingkål i din have, men indsatsen betaler sig. Og hvis du overholder landbrugsteknologi og giver kulturen behagelige forhold, vil den takke dig med en høst af saftige og sunde kålhoveder.

Dyrkning af kinakål anses for at være overkommelig for enhver gartner, uanset om han er en "grøn" nybegynder eller en erfaren gartner med erfaring. Denne uhøjtidelige grøntsag vokser godt og hurtigt, det er nemt at få to høster pr. sæson, det opbevares fremragende, det er lækkert og ekstremt nyttigt, kun det har tre problemer: skydning, korsblomstrede lopper og snegle.

Hvorfor blomstrer kinakål og går ikke ud? Hvordan slipper man af med en korsblomstrende loppe? Hvad vil hjælpe med at bekæmpe en snegl? Lad os endelig forstå de særlige kendetegn ved at dyrke Peking-kål for altid at være med høsten af ​​denne "asiatiske skønhed". Alt hvad du behøver at vide om kinakål i dagens artikel.

Plantedatoer for kinakål: hvordan man undgår at skyde

Den første og vigtigste hemmelighed for en god Peking-kålhøst: du skal plante den til tiden! Pekingkål blomstrer og producerer frø kun med lange dagslystimer (ligesom radiser eller daikon). Dette tyder på en indlysende konklusion: For at undgå at blomstre skal du plante Peking-kål enten i det tidlige forår eller midt om sommeren, når dagslyset er kortere.

Derfor plantes kinesisk kål to gange:

Glem heller ikke, at der er specielle sorter af Peking-kål, der er resistente over for blomstring. Hollandske hybrider har vist sig meget godt.

Selvom al kinakål er en tidlig modning afgrøde, har den sorter, der adskiller sig med hensyn til modning. De tidlige sorter er klar til høst om 40-55 dage, de mellemste om 55-60 dage, og de senere om 60-80 dage.

Dyrkning af kinesisk kål: grundlæggende landbrugsteknologi

Pekingkål dyrkes i frøplante- og ikke-kimplantemetoder. Fordelen ved frøplanter er ubestridelig - acceleration af vækst og en reduktion i modningsperioden.

Dyrkning af kinakål gennem frøplanter

Til en tidlig høst plantes frø fra Pekingkål til frøplanter i slutningen af ​​marts og til vinterforbrug i slutningen af ​​juni.

Den bedste måde at dyrke frøplanter på er i individuelle potter eller tørvetabletter, fordi pekingkål ikke tåler plukning godt og slår rod på et permanent sted i lang tid.

Pekingkål elsker løs jord, så en 1: 2 blanding af humus og kokossubstrat er bedst egnet som frøplantejord. Du kan også bruge en blanding af græstørv og tørv i lige store forhold. Frø forsegles til en dybde på 0,5-1 centimeter, og potterne efterlades et mørkt, varmt sted indtil spiring, hvilket normalt ikke tager lang tid og viser sig efter 2-3 dage.

Nu skal frøplanterne af Peking-kål bringes frem i lyset. Det er tilrådeligt at vande frøplanterne ikke for ofte, da muldjorden tørrer op. Vanding stoppes 3-4 dage før plantning.

Når frøplanterne har 4-5 ægte blade (efter ca. 25-30 dage), er de klar til udplantning i haven.

Dyrkning af kinakål uden frøplanter

Til plantning af Peking-kål anbefales det at vælge et godt oplyst område, hvor hvidløg, løg, agurker, kartofler eller gulerødder af denne afgrøde voksede før.

Først skal du forberede hullerne i en afstand på 25-30 centimeter fra hinanden (den samme afstand skal være mellem rækkerne i haven). En halv liters krukke med humus eller kompost + 2 spiseskefulde aske tilsættes til hver brønd og spildes rigeligt. Du kan nu plante frøplanter eller frø.

Frøene forsegles til en dybde på 1-2 centimeter, drysses med aske på toppen og dækkes med et dækkende materiale eller film. De første skud skal dukke op om 4-7 dage.

Forlader, vander, fodrer kinakål

Pekingkål elsker lys, fugt og kølighed. Den optimale temperatur til dyrkning er 15-20 ° C. Ved temperaturer under 13 ° C og over 25 ° C kan du ikke regne med en god høst. En af de uundværlige landbrugsmetoder, når man dyrker Peking-kål, er at dække den med en ikke-vævet klud.

For det første beskytter ly unge frøplanter mod frost og ekstreme temperaturer (i modsætning til voksne planter kan Peking frøplanter ikke tåle koldt vejr).

For det andet skygger dækmaterialet Peking-kål fra direkte sollys på varme dage, hvilket forhindrer overophedning.

For det tredje beskytter det plantninger mod overdreven fugt i en regnfuld sommer (med et overskud af vand kan Peking-kål rådne).

Endelig er det meget mindre sandsynligt, at korsblomstloppen, en umættelig skadedyr af kinakål, finder en plante under tag end uden den.

To uger efter plantning i jorden, mulch bedet med kinakål. Mulch vil hjælpe med at holde mere fugt i jorden og holde ukrudt i skak.

En gang om ugen vandes kinakål rigeligt med varmt vand. Kulturen reagerer godt på fodring. To uger efter plantning på et permanent sted kan du fodre det:

• infusion af mullein (1:10);
• infusion af hønseekskrementer (1:20);
• (1:9).

1 liter topdressing hældes under hver plante. Med en forårsplantning udføres sådan fodring tre gange og med en sommerplantning - to gange. For at gøre kålhovederne bedre bundet, kan du sprøjte kålen med en opløsning af borsyre - opløs 2 gram i 1 liter varmt vand og tilsæt 9 liter koldt vand.

Sådan slipper du af med korsblomstrede lopper og snegle på kinakål

Sygdomme i Peking-kål er sjældne, det vokser så hurtigt, at det simpelthen ikke har tid til at "blive inficeret".

Men Peking-skadedyr elsker det. De mest ivrige kålelskere er korsblomstrede lopper og snegle.

Den korsblomstrede loppe er meget svær at besejre, selvom den er lille, vil den slide dig ud på ingen tid. Derfor er den bedste kamp mod det forebyggelse. Du er nødt til at prøve at sikre dig, at denne lille stakkel går uden om dine senge.

Bekæmpelsesforanstaltninger for den korsblomstrede loppe:

- Overholdelse af landingsdatoerne. I det tidlige forår og sensommeren er/er korsblomstrede loppebiller ikke længere i naturen.

- Læ af reposer med fiberdug. Som nævnt ovenfor er det sværere for loppebiller at komme under læ.

- Støv bedene med aske før spiring. Dette skadedyr favoriserer ikke aske.

- Korrekt sædskifte. Plant ikke pekingkål i bede, hvor andre korsblomstrede afgrøder (radisser, daikon, sennep eller anden kål) voksede. De korsblomstrede loppelarver går i dvale i jorden, og skadedyret vil helt sikkert dukke op.

- Blandede landinger. Den bedste måde at besejre en loppe på er at narre den. For at forvirre stakler, plant kinakål sammen med tomater, agurker, kartofler, hvidløg, løg eller petunia.

Hvis den korsblomstrede loppe på trods af alle anstrengelser har nået sengen med pekingkål, kan du sprøjte den med Fitoverm eller Bitoxibacillin biologiske produkter, støve den med en blanding af aske og tobaksstøv (1: 1). Og hvis skadedyret er særligt udbredt, kan du ikke undvære brugen af ​​kemikalier - Actellik, Aktara, Spark eller Inta-Vira. De kan dog bruges senest en måned før høst.

En anden ulykke ved Peking er snegle. I en overskyet regnfuld sommer kan de sagtens spise kinakål for os. Hvordan behandler man kinesisk kål fra snegle?

Lad os være ærlige, det er meget svært at slippe af med snegle. Og du skal prøve alt: drys kålen med en speciel blanding (0,5 liter aske + 2 spsk salt + 1 spsk tør sennep + 2 spsk formalet varm rød peber, spred burreblade i haven (snegle er meget glade for af burre og vil helt sikkert kravle under bladene), spild bedene med strålende grønt (en flaske på en spand vand), sæt brædder mellem bedene (snegle samles under dem), og ødelæg derefter skadedyrene med hånden.

Opbevaring af kinakål

Modne kinesiske kålplanter er bemærkelsesværdige for deres modstandsdygtighed over for. Kulturen kan modstå temperaturer ned til -4 ° C. Skynd dig derfor ikke for at skære umodne små haner af, kinakål kan trygt efterlades i haven indtil midten af ​​oktober.

Når hovedet af kinakål er tæt, er det klar til at blive høstet. Grøntsager fra tidlig forårsplantning er ikke egnede til langtidsopbevaring; de plantes specielt til sommerforbrug. Men kinakål, plantet i juli, kan perfekt opbevares indtil det nye år og længere.

Pekingkål opbevares ved en temperatur på 5-7 ° C ved at pakke hvert kålhoved ind i husholdningsfilm eller pakke det ind i avispapir og derefter i en plastikpose. Kun aviser skal skiftes fra tid til anden for at undgå forfald.

Vi ønsker dig succes og stor høst!

Pekingkål er et yderst velsmagende og sundt produkt, hvorfor det i stigende grad indgår i kosten. Og takket være dens uhøjtidelighed dyrkes denne grøntsag med succes i en almindelig have, både af erfarne gartnere og begyndere. Lad os finde ud af, hvilken slags kultur Peking-kål er, og hvor besværligt det er at dyrke og pleje det.

Pekingkål: dyrkning og pleje, fotos af frøplanter og voksne planter i det åbne felt

Afgrøden opbevares i lang tid uden at miste sine egenskaber, hvilket betyder, at det ikke er et problem at skaffe pekingkål til vinteren. Derudover opnås hele to høster pr. sæson, og for dem, der ikke havde tid til at plante kål om foråret, kan man nå at gøre det om sommeren.

Selvfølgelig, som enhver kultur, har Peking-kål sine egne "problemer" og luner, som med behørig opmærksomhed er lette nok at klare. Du skal bare kende og overholde visse landbrugsteknikker.

Pekingkål kan dyrkes i både frøplante- og ikke-kimplantemetoder. Naturligvis er den første metode at foretrække, men det er også muligt at dyrke en fuldgyldig kål med den anden.

Dyrkning af sunde og robuste kinakålfrøplanter

Dyrkning af Peking-kål ved hjælp af frøplanter giver dig mulighed for at få en spiseklar grøntsag tidligere, da modningsperioden for frøplanter reduceres, og den vokser meget hurtigere. Der er to tidspunkter for såning af frø til frøplanter - enten slutningen af ​​marts eller slutningen af ​​juni. Da "pekingka" er ulækkert ved plukning, hvorefter den ikke altid roder med succes, er det bedst at placere frøene straks i separate beholdere, for eksempel tørvepotter.

Når de planter, er de særligt opmærksomme på jorden til frøplanter - denne grøntsag elsker en løs konsistens. Du kan bruge en af ​​mulighederne:

• Humus + kokossubstrat, i forholdet 1:2, hhv.
• Tørv + torvjord, i forholdet 1: 1.

Den valgte version af blandingen fyldes i potter. Frø sænkes ned i jorden med omkring 1 cm, ikke mere. Efter et par dage, forudsat at beholderne med frøplanter opbevares på et mørkt sted ved siden af ​​batteriet, kan spirer ses. Derefter tages de ud i lyset - stilles i vindueskarmen.

Du bør ikke "dræne" frøplanterne af Peking-kål, vanding udføres først, efter at jorden ovenfra begynder at forvitre. Efter en måned med dette regime skal spiren have mindst 4 blade, og så er den klar til plantning i åbne jorder. Det skal bemærkes, at før plantning i bedene udføres vanding af frøplanterne ikke i flere dage.

Plantning af kinakål ved frø direkte i åben jord

Stedet til at plante denne grøntsag ved hjælp af ikke-kimplantemetoden skal vælges korrekt - det skal have god belysning, under ingen omstændigheder være i skyggen - skure, hegn og andre afgrøder. Derudover ville den ideelle mulighed være at plante i den del af grunden, hvor der sidste år blev dyrket agurker, hvidløgsløg og gulerødder.

Planteplan for grøntsager - kvadratisk 30 × 30. Tilsæt ½ liter humus i hvert gravet hul, drys med træaske og spild derefter godt.

Pekingkålsfrø sænkes ned i jorden i et par centimeter, drysset med den samme aske ovenpå. Derefter skal Beijing-kål arrangere minidrivhuse. Det kan være agrofiber, film, plastikflasker eller ethvert andet passende dækmateriale. De første skud kan forventes om en uge.

At observere plantetiden for Peking-kål: at slippe af med "blomstringen"

Det sker ofte, at kinakål, i stedet for at danne et fuldgyldigt kålhoved, begynder at vokse opad, smider en stilk ud. For at undgå dette er det nødvendigt at nøje observere tidspunktet for at plante det i åben jord.

Faktum er, at blomstringen af ​​kål begynder, hvis frøplanterne vokser med lange dagslystimer, derfor er det nødvendigt at plante spirerne, når dagslyset stadig er korte eller allerede aftagende.

Derfor er tidspunktet for plantning af kål som følger:

• Anden halvdel af april;
• Slutningen af ​​juli - begyndelsen af ​​august.

Med denne overholdelse bør der ikke skydes. For at undgå det vælger de desuden specialavlede sorter, der er mere modstandsdygtige over for tom blomstring, især hollandske hybrider skelnes blandt dem.

Med hensyn til modning, selvom Peking-kål betragtes som en tidlig modnende grøntsag, er sorter ikke desto mindre opdelt i tidligt, midt og sent i henhold til timingen. De første modner efter 1,5 måneder, de andre har brug for op til 2 måneder, og modningsperioden for de sene sorter når 80 dage.

Funktioner ved dyrkning af kinesisk kål

Efter at have rodet kål i det åbne felt, er det nødvendigt at observere et behageligt regime for det, som består i at sikre optimal fugtighed, temperatur og lysstrøm.

Hvad angår temperaturregimet, skal det variere fra 15 til 20 grader for at opnå en god høst. Både at sænke og øge det vil mindske sandsynligheden for at få en sund grøntsag. Pekingkål er fugtelskende, men et overskud af fugt kan få det til at rådne.

For at give "Beijing" den rette atmosfære, bruges der ofte et non-woven stof til at dække beplantningen. Det giver flere betingelser på én gang:

• Temperaturkonstans. Beskytter mod dråber, og endda mod mulig frost, som er dødelig for plantninger. Beskytter også mod den brændende sol og holder rummet køligere indenfor.
• Fugtkonsistens. Beskytter mod både overskud (i regntiden) og mangel på fugt (akkumulerer og opbevarer)
• Skadedyrsbeskyttelse. Pekingkålens hårdeste fjende er den korsblomstrede loppe. At finde kål under lærredet er meget vanskeligere for et skadedyr.

For at bevare fugt og delvist slippe af med ukrudt behandles spirer af Pekingkål med mulch, det er tilrådeligt at gøre dette 2 uger efter plantning.

I hele modningsperioden fodres "Peking":

1. 10-14 dage efter plantning af frøplanter i åben jord, eller efter at skud er dukket op i den åbne jord, hæld en liter mullein (fortyndet 1/10) eller infusion af hønsegødning (fortyndet 1/20) eller urteopløsning (fortyndet 1) /9). Indførelsen af ​​sådanne forbindinger skal udføres to til tre gange under dyrkningsprocessen.
2. Topdressing med Borogum-M-opløsning: 2 spiseskefulde af lægemidlet blandes grundigt i 1 liter vand og sprøjtes (bladdressing) 2-3 gange i løbet af vækstsæsonen.

Fjender af kinakål og hvordan man besejrer dem

Der er to særligt ivrige skadedyr i Pekingkål - en korsblomstret loppe og snegle. Alle ved, at den bedste behandling er forebyggelse, så du bør bestemt:

• observer tidspunktet for plantning af grøntsagerne (dette er tidspunktet, hvor den korsblomstrede loppe endnu ikke er dukket op eller allerede er forsvundet);
• dæk frøplanter med ikke-vævet stof, beskytter dem mod skadedyr;
• observere sædskifte, dvs. plant ikke hvor sennep eller almindelig kål (og andre korsblomstrede arter) før voksede. Faktisk er skadedyrets larver oftest i jorden om vinteren og kommer altid ud om foråret.

"Krigen" med den korsblomstrede loppe omfatter:

1. Behandling af beplantning med aske og tobaksstøv / Tabazol. Loppen kan ikke lide disse dufte.
2. Blandede landinger. Hvis du planter kinakål mellem tomater, agurker, kartofler, så kan loppen blive snydt og ikke finde den.
3. Sprøjtning med præparater af typen Fitoverm.
4. Kemi (for de mest modige) - Aktara, Iskra, Aktellik. De bruges i desperate situationer, og senest en uge før den forventede høst af grøntsagerne.

Snegle er en anden plage for Peking. Hvis regntiden er kommet, så har du måske ikke tid til at blinke med et øje, da snegle fortærer plantningerne af Pekingkål rent.

For at dræbe snegle kan du prøve:

1. Læg brædder og burreblade mellem kålrækkerne, hvorunder skadedyr gerne samles. Efter et stykke tid fjernes brædderne og bladene, og sneglene ødelægges med håndkraft.
2. Drys kålen med den forkogte blanding. Tag ½ liter træaske, hvori 2 spsk salt er blandet, den samme mængde knust rød peber og 1 spsk sennep tilsættes (i tør form).
3. Vanding af kål med vand, hvori brilliant grønt er fortyndet (1 flaske pr. 10 liter).

Hvad er høsttidspunktet for Beijing-kål til opbevaring?

Pekingkål tidligt, forårsplantning dyrkes kun til nuværende forbrug. Men Peking-kål af anden høst (de kaldes også gentagne afgrøder) er fremragende opbevaret, det kan modstå kolde temperaturer på -4 grader uden skader på sig selv. Derfor skal du ikke skynde dig med at samle sommerplantninger, du kan roligt lade kål ligge indtil anden halvdel af oktober. Det er bedre at se dets beredskab ved berøring - i henhold til tætheden af ​​kålhovedet. Det skal være meget tæt, ikke løst.

For at kålen med succes kan opbevares indtil nytår (og endda efter), pakkes hvert kålhoved ind med husholdningsfilm, inden det sendes til opbevaring, eller du kan bruge en avis og en plastikpose, kun i sidstnævnte version du bliver nødt til at tjekke avisen med jævne mellemrum, så grøntsagerne ikke rådner. Opbevaringstemperatur +5 grader.

Med forbehold for alle reglerne for plantning, dyrkning, pleje og opbevaringsforhold for Pekingkål opnås en storslået høst, der behager sine ejere næsten hele vinteren.

For første gang blev Peking-kål introduceret i kulturen i Kina, det var meget, meget lang tid siden: ifølge nogle data, mere end 4000 år siden, ifølge andre mere præcist, mere end 5500 år siden. Denne grøntsag er meget udbredt i madlavning, den egner sig godt til stegning, stuvning, kål tilsættes til en række supper og indtages rå. Fra Kina kom pekingkål til Korea, Japan, landene i Sydøstasien. Det er interessant, at de i Europa virkelig lærte "godt" om Peking-kål for kun 60 år siden og nu dyrkes i næsten alle køkkenhaver, og selvfølgelig i industriel skala, især i Amerika. Vores artikel handler om funktionerne ved dyrkning af kinesisk kål.

Plantning af kinakål. © Menno C.

Beskrivelse af kinakål

Pekingkål er en fuldstændig uhøjtidelig grøntsagsafgrøde; i den varme periode kan den godt udstyre en grøntsagsavler med ikke én, men et par afgrøder. En anden fordel ved kinakål er, at det ikke er så svært at dyrke det, og selv uerfarne gartnere kan normalt klare dette.

Pleje af Peking-kål er enkelt, det er ikke en lunefuld afgrøde, det vokser meget aktivt, det er godt bevaret, det har nyttige egenskaber og god smag.

Pekingkål ligner en krydsning mellem hvidkål og salat, men den tilhører stadig kålfamilien. Hovedet på denne kål er ikke elastisk, som på en hvidkål, det er aflangt og har en del aflange og rynkede lysegrønne blade.

Brugen af ​​kinakål i madlavningen

På grund af sin meget behagelige smag bruges Pekingkål ofte som salatplante. Bladene spises ikke kun friske, men fungerer også ofte som en simpel dekoration til retter, som om de understreger smagen af ​​kogt mad. Pekingkål indeholder en stor mængde fibre, der er nyttige for maven og tarmene, en lang række mineraler og vitaminer.

Der er mange retter lavet af pekingkål eller med dens brug; hele kogebøger er udgivet, hvor pekingkål er hovedingrediensen i hver opskrift.

Funktioner ved dyrkning af kinesisk kål

Pekingkål har, udover de fordele, der er beskrevet ovenfor, mange andre ting: det er meget tidligt modnet, det tager fra 45 (tidlige sorter), 60 (midtsæsonsorter) til 80 (sene sorter) dage at høste Pekingkål .

Pekingkål har også sine egne problemer: Ud over fjenderne, som vi helt sikkert vil diskutere nedenfor, er det en tendens til at danne pile med blomster, som så giver frø. Selv når man sår frø (ikke frøplanter), kan kål smide pilen ud og blomstre; Naturligvis kan der i dette tilfælde ikke være tale om nogen udsøgt smag eller præsentation.

Hvordan undgår man pekingkålskydning?

For at kinakål glemmer blomstringen, bør du plante frøplanter eller så frøene af denne plante på et bestemt, bedst egnet tidspunkt. Normalt "blader" Pekingkål i pilen, når dagslyset er meget langt; derfor er det nødvendigt at så frø og plante frøplanter, når dagslyset er korte - det er selve midten af ​​foråret, det vil sige april eller midt på sommeren, nærmere begyndelsen af ​​august.

Det ser ud til, at dagslyset i denne periode er ret lange, men tro mig, det er de optimale perioder for kål, og det vil ikke kaste pile ud.

Hvad er den bedste måde at dyrke kinakål på - med frø eller frøplanter?

Forresten nævnte vi, at Peking-kål kan dyrkes på to måder: ved direkte såning af frø i jorden og gennem frøplanter, det vil sige ved først at dyrke det indendørs og derefter plante det i jorden. Vi kan umiddelbart sige, at dyrkning af Peking-kål ved at så frø i jorden også er en god måde, men det er tilrådeligt at bruge det til beboere i de sydlige regioner, mens beboere i centrale og køligere regioner skal tage sig af dyrkning af frøplanter først. Men i dette materiale vil vi helt sikkert fortælle dig om begge metoder til dyrkning af Peking-kål.

Frøplanter af kinakål. © Sao Mai Center

Dyrkning af kinakål gennem frøplanter

Lad os starte med at dyrke gennem frøplanter. Hvad er vigtigt og skal huskes her? For det første kan frø til frøplanter sås to gange årligt, det vil sige første gang omkring midten af ​​marts eller et par dage senere og anden gang omkring midten af ​​juni, men med en forskydning mod juli også i et par dage.

Den anden høst af Pekingkål (sommer) holder sig normalt bedre end den første. Husk: kulturen er lunefuld med hensyn til plukning, og den er syg i lang tid på det plantede areal, den slår rod langsomt, så vi vil anbefale at så frø direkte i tørve-humus potter, hvorfra omplantning ikke er nødvendig. Krukkerne nedbrydes i jorden, når de plantes i jorden, således skades rodsystemet ikke, og frøplanterne slår hurtigere rod.

Det er bedre at fylde potterne med en blanding af fuldstændig rådnet organisk materiale, sårjord, flodsand og havejord i lige store forhold med tilsætning af 500 g træaske pr. 10 kg substrat. Når du sår kinakål, skal du vande jorden let og uddybe frøet en centimeter, ikke mere. Placer derefter frøpotterne i et rum med stuetemperatur (+ 20 ... + 22 ° С).

Hvis du vil have frøene af kinakål til at spire hurtigere, skal du inden såning lægge dem i blød i et døgn i gaze opblødt i en hvilken som helst sikker vækstregulator - Epin, Heteroauxin og lignende, og derefter placere potterne med frø i bunden af ​​kassen og dæk madkassefilmen.

Prøv ikke at ændre temperaturen i rummet, sprøjt jordens overflade i potter fra en sprayflaske for at forhindre, at den tørrer ud. Hvis du gør alt rigtigt, vil der om fire dage, og nogle gange endda tidligere, dukke spirer af Peking-kål op. Umiddelbart efter deres udseende skal filmen fjernes, og beholderne skal placeres på den sydlige vindueskarm.

Pleje af Peking-kålfrøplanter består i vanding (under hensyntagen til jordens fugtighed) og at give planterne en dagslystid svarende til 12-13 timer, ikke mere. LED-lamper er velegnede til ekstra belysning.

Efter udseendet af fire eller fem veludviklede blade, som normalt observeres i Peking-kål efter 25-30 dage, kan frøplanterne (efter en uges hærdning) plantes på stedet.

Hærdning er en vigtig fase, den består i den gradvise tilpasning af planter til mere alvorlige forhold. Fantastisk, hvis du har en lukket altan eller veranda. Når planterne danner det passende antal blade, kan frøplanterne tages derud i et par timer, næste dag kan tiden for kimplanternes ophold på altanen eller terrassen fordobles, og så kan denne tid bringes til en dag.

Efter hærdning er det tilladt at plante Peking-kål på sengene, for dette skal du hente en løs seng, altid godt oplyst, uden stagnation af kunstvandingsvand. Når du planter, skal du sørge for at tage højde for de afgrøder, der voksede på dette bed tidligere, for eksempel vokser Pekingkål bemærkelsesværdigt efter løg, hvidløg, gulerødder og kartofler, men efter korsblomster er det dårligt.

Dyrkning af kinakål uden frøplanter

For at gøre dette skal du dog først forberede jorden, som når du planter frøplanter i åben jord, grave en skovl op med en fuld bajonet, bryde klumper op, løsne, efter at have sikret dig, at værdige forgængere besatte havebedet eller jord er faldet.

Efter at sengene er placeret på et perfekt oplyst sted, blottet for enhver, selv en lille skygge, er det nødvendigt at så frøene af Peking-kål i huller eller riller, uddybe hver centimeter med to, ikke mere. Efter såning er det tilrådeligt at vande jorden enten med en sprøjteflaske eller fra en vandkande, men med en dyse, der har meget små huller.

Vigtig! Sørg for at placere frøene og plant kinakålsfrøplanterne i den optimale afstand, normalt 35 cm mellem planterne og 40 cm mellem rækkerne.

Hvis du sår Peking-kål i tørt vejr, skal du, efter at have vandet jordoverfladen, for at bevare fugtigheden så meget som muligt, drys det let, bogstaveligt talt at støve det med træaske, ovnaske eller sod. Hvis vejret er køligt, og der kan endda være frost, skal afgrøderne dækkes med en gennemsigtig film. Når frø sås i jorden på åben jord, skal frøplanterne vente dobbelt så længe, ​​som når de sås i tørve-humus kopper.

Frøplanter af kinakål, plantet i haven. © Charles Dowding

Hvordan plejer man kinakål?

Så fandt vi ud af - Pekingkål foretrækker en relativt kort dag, men elsker at vokse på et godt oplyst sted, elsker overflod af vand i jorden og tolererer godt, kan man endda sige - elsker, køligt. Hvis det er koldt udenfor om sommeren - fra +16 til + 19 ° С, så er det for pekingkål det helt rigtige. Den høje temperatur, når "burre" vokser, og den lave temperatur, når kålen ikke bliver corny, kan drastisk reducere udbyttet.

I betragtning af alt dette råder vi dig til straks at fylde op med non-woven dækmateriale og hårde trådbuer og, hvis det er koldt, så dække planterne. Et sådant improviseret drivhus kan redde kål fra pludselige temperaturændringer, øge lufttemperaturen lidt eller sænke den lidt - derfor skal huslyet installeres om natten eller om dagen. I sommerperioderne, præget af overdreven nedbør, kan et sådant husly redde pekingkål fra råd, fordi den, som vi allerede har sagt, elsker masser af fugt, men ikke dens overskud.

Når du plejer Peking-kål, løsner jorden uden at vente på dannelsen af ​​en jordskorpe, pas på rettidig fjernelse af ukrudt. Det er bedre at fjerne dem med hånden efter regn eller vanding af jorden, så trækkes de ud med det maksimale antal rødder.

Efter fjernelse af ukrudtet kan jorden muldes, et centimeter lag træaske, brændeaske eller brændesod er velegnet til dette, men almindelig tør jord kan også bruges. Du kan begynde at løsne jorden og mulde omkring 25-30 dage efter spiring eller 15-20 dage efter plantning af frøplanter.

Vigtig! Når du vander kinakål, så prøv at bruge regnvand.

Hendes Peking-kål elsker simpelthen: Sæt en tønde på 300 liter under afløbet og mal den sort, så vil vandet varme op om en dag, det vil sige, at fordelene ved vanding viser sig at være dobbelte. Du kan vande den enten hver anden dag, men lidt efter lidt, cirka 2-3 liter per kvadratmeter, eller du kan vande den en gang om ugen, men hælde en spand vand ud for hver kvadratmeter.

Topdressing af Beijing-kål

Hvor mange gange det er nødvendigt at fodre Pekingkål afhænger direkte af tidspunktet for plantning af frøplanter eller såning af frø i åben jord. Hvis frøplanterne af Peking-kål (eller såning af frø) blev plantet (udført) om foråret, er det bedre at udføre tre dressinger; og hvis om sommeren, så vil to være nok.

Gødning anvendes bedst, når den er opløst i vand. Som gødning kan du bruge nitroammophoska (en spiseskefuld per spand vand, hastigheden er 2-3 liter per kvadratmeter) eller en række naturlige infusioner.

For eksempel kan du gøde planter med en mullein, fortynde den ti gange, hvorefter du, efter at have insisteret i et par dage, begynder at vande med denne opløsning - to liter vil være nok per kvadratmeter. Infusion af fugleklatter er velegnet, kun det skal fortyndes 20 gange og lade det brygge i tre dage, forbrugshastigheden er den samme. Pekingkål reagerer godt på en infusion af ukrudt, især brændenælde - du skal klippe omkring et kilo frisk, ung brændenælde og hælde en spand vand, lad det brygge i en uge, fortynd det to gange, og du kan vande det, bruge fem liter af sådan infusion per kvadratmeter.

Hvis du vil have kinakål til at danne en tæt æggestok, så brug en infusion af borsyre. For at forberede det er det nødvendigt bogstaveligt talt at opløse halvandet gram borsyre i en spand vand og lade det brygge i en dag, derefter fylde sprayflasken og behandle planterne direkte på løvet om aftenen.

Pekingkål i haven. © Højt havebed

Pekingkål skadedyr og bekæmpelse

Lad os nu tale om kinakålens værste skadedyr; efter vores mening er det en korsblomstret loppe og snegle. Da kinakål ofte spises frisk, og den modner ret hurtigt, vil vi ikke anbefale at bruge pesticider, men vi anbefaler at bruge folkemedicin.

Først og fremmest er disse:

• overholdelse af afgrødeskifte (ingen korsblomstrede planter bør vokse i haven til Peking-kål);
• overholdelse af landingstiden, som vi skrev om;
• brugen af ​​krisecentre, der pålideligt beskytter mod skadedyr;
• brug af aske (træ eller komfur) eller sod (med nogen af ​​disse sammensætninger, så snart frøplanter er dannet eller umiddelbart efter plantning af frøplanter, er det tilladt at pulverisere jorden lidt).

Inden vinteren skal du altid grave jorden op med en fuld bajonet af en skovl uden at knække klumper, og selvom skadedyrenes larver er meget ihærdige, vil de fleste af dem dø af frost.

Nogle gange hjælper endda fælles plantning fra skadedyr, for eksempel rører de ofte ikke ømme kålblade, hvis der vokser agurker, tomater eller løg med hvidløg i nærheden.

I det mest ekstreme tilfælde, mindst 25 dage før høsten, er det tilladt at bruge insekticider, kun tilladt og nøje efter instruktionerne på pakken, men vi råder dig til først at prøve at behandle kål med biologiske præparater såsom "Bitoxibacillin" , nogle gange hjælper det meget.

Hvad angår snegle, forårsager de også betydelig skade på kinakål og fortærer den bogstaveligt talt. Snegle "arbejder" i mørket, og nogle gange forstår gartnere ikke engang, hvem der kunne have gjort dette med kål.

Snegle kan gnaves på mange forskellige måder. En af de enkleste er at placere planker, stykker skifer, plastik, tagmateriale på overfladen af ​​jorden, hvor Peking-kål vokser. Som regel, efter en natfest, søger snegle tilflugt for sig selv, og sådanne elementer på stedet forekommer dem at være et meget pålideligt hjem. Om morgenen kan du fjerne alt, hvad du lagde ud i går, og samle de snegle, der har samlet sig under shelterne.

En anden mulighed er en vild blanding af træaske - 250-300 g og varm peber - cirka en spiseskefuld. Denne sammensætning kan drysses på jorden omkring kinakålen, før regn eller vanding, det hjælper, men så skal denne procedure gentages.

Gartnere bemærker også effektiviteten af ​​den sædvanlige "grønne", kun en boble er nok til en spand vand og denne mængde - til omkring fem kvadratmeter jord.

Rengøring og opbevaring af Pekingkål

Pekingkål er en ret koldbestandig kultur, frost ned til -2 ... -3 ° C er absolut ikke bange for det, det fortsætter med at vokse og udvikle sig, som om intet var hændt. Ofte udfører gartnere den anden høst i midten af ​​oktober i centrum af Rusland og i midten af ​​november i dets sydlige regioner.

Når du sår eller planter Peking-kål om foråret, skal du høste kålen med fokus på hovedets tilstand: så snart det bliver tæt, og naturligvis er gået en periode, der er typisk for denne sort, kan kålen høstes ved skæring.

Vigtig! Vi vil gerne minde endnu en gang om, at det bliver pekingkål, der skal opbevares til sommerens så- eller udplantningsperiode, forårskål skal spises frisk eller hurtigt forarbejdes.

Pekingkål sommersåning eller plantning er godt opbevaret ved en luftfugtighed på 80-85% og en temperatur på + 4 ... + 6 ° C. Nogle gange pakkes den blot ind i plastfolie og stilles i køleskabet, så den også kan opbevares længe.

Peking kål sorter

Forresten, da vi allerede har nævnt sorterne, lad os meget kort nævne nyhederne fra Peking-kål, de mest berømte frøproducerende firmaer, og samtidig vejlede jer, kære læsere, med hensyn til modningen.

Så, tidlige sorter af kinakål, dette er:

• "Medalist" (agrofirma "Poisk", hovedvægt op til 1,6 kg);
• "Shanghai" (agrofirma "Aelita", hovedvægt op til 1,3 kg);
• "Sentyabrina" (landbrugsvirksomhed "SeDeK", hovedvægt op til 1,1 kg);
• Miss China (SeDeK landbrugsvirksomhed, hovedvægt op til 1,0 kg);
• "Spring Beauty" (landbrugsvirksomhed "SeDeK", hovedvægt op til 2,0 kg);
• "Autumn Jade" (landbrugsvirksomhed "SeDeK", hovedvægt op til 2,9 kg);
• "Naina" (landbrugsvirksomhed "SeDeK", hovedvægt op til 3,0 kg);
• "Lyubasha" (agrofirma "Poisk", hoved af kål vægt op til 2,1 kg).

Peking kål sorter, medium med hensyn til modning:

• "Harbin" (landbrugsvirksomhed "Gavrish", hovedvægt op til 1,8 kg);
• "Aikido" (landbrugsvirksomhed "Gavrish", hovedvægt op til 2,0 kg);
• "Orange hjerte" (landbrugsvirksomhed "SeDeK", hovedvægt op til 1,5 kg);
• "Granata" (landbrugsvirksomhed "SeDeK", hovedvægt op til 2,3 kg);
• "Efterårsskønhed" (landbrugsvirksomhed "SeDeK", hovedvægt op til 2,4 kg).

OG sen sort af pekingkål:

• "Spring nephrite" (landbrugsvirksomhed "SeDeK", hovedvægt op til 3,0 kg).

Dyrker du kinakål? Hvilken slags? Hvilke interessante retter kan du lide at lave med det? Del din oplevelse i kommentarerne til artiklen!