Hedelmäsalaatti granaattiomenareseptillä. Hanki resepti: Granaattiomenasalaatit

1. Ensinnäkin haluan huomauttaa, että tätä salaattia ei voi säilyttää. Ollenkaan. Valitettavasti kaki muuttuu ruskeaksi hyvin nopeasti, joten on parasta valmistaa sitä vain sen verran, kuin voit syödä yhdellä istumalla. Nyt ainesosista. Valitsen mieluummin erittäin makeita hedelmiä ja mausta ne sitruunamehulla. Tässä tapauksessa se antaa erittäin miellyttävän sitrusaksentin. Mutta jos olet rehellisesti epäonninen kypsyyden suhteen, älä lannistu. Täällä hunaja tulee avuksemme. Lisää vain pari lusikkaa makusi mukaan ja salaatti kimaltelee uusilla väreillä. Tässä tapauksessa sinun ei tarvitse lisätä sitruunaa.

2. Granaattiomenasta tarvitsemme vain jyviä. Älä vaivu etukäteen, sivun alta löydät linkin tarkempiin puhdistusohjeisiin. Se on erittäin yksinkertainen ja vie vain muutaman minuutin. Kuori kaki ja leikkaa se pieniksi viipaleiksi. Sinun on otettava pullea, muuten sen leikkaaminen on ongelmallista. Pidän Sharonin lajikkeesta. Sekoita kaikki ainekset kulhossa, mausta mielesi mukaan sitruunalla tai hunajalla ja sekoita. Hedelmäsalaattimme on valmis. Resepti on muokattu englanninkielisestä The gracious pantry -blogista. Paljon kiitoksia kirjoittajalle.

Granaattiomenan hyödyt ihmiskeholle ovat kiistattomat. Tämä hedelmä sisältää runsaasti kehollemme tärkeitä vitamiineja, hivenaineita ja kivennäisaineita. Juuri häntä suositellaan luonnolliseksi lääkkeeksi hemoglobiinin nostamiseen, kutsuen sitä energian ja voiman lähteeksi. Granaattiomenan siemenistä voidaan valmistaa puhtaana kulutuksen lisäksi monia herkullisia ja juhlavan valoisia ruokia.

Granaattiomena ei tietenkään ole kaikkien mieleen, ensisijaisesti suurten siementensä ja melko monimutkaisen jyvien uuttamismenetelmän vuoksi. Syksy-talvikaudella, kun luonnollisista vitamiinilähteistä on pulaa, suosittelemme kuitenkin, että et luovu tästä eksoottisesta herkusta.

Herkullinen salaatti granaattiomenalla ja pähkinöillä - askel askeleelta valokuvaresepti

Ravitseva ja herkullinen salaatti juhlapöytään. Ruoan kohokohta on tuttujen tuotteiden perinteisen maun yhdistelmä granaattiomenan siementen makean hapan maun ja pähkinöiden miedon maun kanssa.

Sinun merkkisi:

Kokkausaika: 30 minuuttia

Määrä: 6 annosta

Ainesosat

• Siipikarja (kananrinta, filee): 300 g
• Isot perunat: 1 KPL.
• Isot porkkanat: 1 KPL.
• Suuret punajuuret: 1 kpl.
• Keskikokoinen sipuli: 1 maali
• Granaattiomena: 1 kpl.
• Pähkinät: 250-300 g
• Majoneesi: välttämättömyydestä
• Omenaviinietikka 9%, sokeri: marinadille
• Suolaa maun mukaan

Ruoanlaitto-ohjeet

Nämä kaksi tuotetta muodostavat ihanteellisen makutandemin, ja koska molemmissa on maksimaalista hyötyä minimikaloripitoisuudella, myös vartalonsa hoikkautta tiukasti noudattavat voivat käyttää alla olevan reseptin mukaan valmistettua salaattia.

Vaaditut ainesosat:

• 1 puolikas kananrintaa;
• 1 granaattiomena ja 1 appelsiini;
• 50 g punaista, vihreää salaattia ja rucolaa;
• suola pippuri;
• 1 tl omenasiiderietikka;
• 2 rkl oliiviöljy.

Jos sinulla ei ole lueteltuja salaatteja käsillä, vaihda ne muihin tai vaikka tavalliseen peking-kaaliin. Tällaisen korvauksen maku ei muutu dramaattisesti, vaan muuttuu vain hieman.

Keittomenettely salaatti:

1. Leikkaa fileet pieniksi suikaleiksi, ripottele ne mausteilla ja paista herkullisen kuoren muodostamiseksi.
2. Huuhtele vihannekset mahdollisimman huolellisesti ja pilko.
3. Pura kuorittu appelsiini viipaleiksi ja leikkaa ne kuutioiksi.
4. Kuori granaattiomena ja poista jyvät.
5. Yhdistämme valmistetut ainekset, kaada ne öljyllä ja etikalla.
6. Palvelemme pöytään rakkaiden vieraiden tuomioksi.

Salaatti resepti granaattiomenalla ja juustolla

Tämä salaatti on loistava vaihtoehto juhlapöytään. Se valmistuu nopeasti, näyttää erittäin edustavalta, sillä on rikas maku ja mielenkiintoinen ainesosat. Ja silti, kaikista ansioistaan, se sopii hyvin kaikenlaisten lisukkeiden kanssa.

Vaaditut ainesosat:

• 2 puolikasta broilerin filettä;
• 170 g valkoista leipäkrutonkeja;
• 0,15 kg mausteisia korealaisia ​​porkkanoita;
• 0,14 kg juustoa;
• Granaatti;
• 1 nauris sipuli;
• majoneesia tai klassista jogurttia.

Keittomenettely:

1. Leikkaa pesty filee pieniksi annoksiksi, paista niitä herkullisen kullanruskeaksi.
2. Leikkaa kuutioiksi useita viipaleita valkoista leipää, kuivaa ne uunissa.
3. Granaattiomenan siementen vapauttaminen.
4. Pilko sipuli renkaiksi, kuullota sitä samassa pannussa kanan kanssa.
5. Yhdistämme kaikki granaattiomenasalaatimme ainekset käyttämällä majoneesia tai mitä tahansa vaihtoehtoista kastiketta, sekoita huolellisesti.

Granaattiomena ja naudanlihasalaatti resepti

Kaikki tietävät, että oikeat miehet eivät itke eivätkä tanssi, mutta kokeiltuaan herkullista granaattiomenavälipalaa nimeltä "Men's Tears", jopa vahvemman sukupuolen ankarin edustaja alkaa tanssia. Loppujen lopuksi tämä ruokalaji on gastronomisen nautinnon huippu. Se on runsas, kevyt, maukas ja hieman mausteinen.

Muuten, haluttaessa naudanliha voidaan korvata kevyemmällä kalkkunalla tai kanalla.

Vaaditut ainesosat:

• 0,5 kg lihaa;
• 3 keskikokoista perunaa;
• 2 nauris sipulia;
• 5 munaa;
• Granaatti;
• 5 g sokeria;
• 100 ml sitruunamehua;
• suolaa, majoneesia.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Keitä liha suolalla maustetussa vedessä lisäämällä laakerinlehtiä. Leikkaa jäähtynyt liha suikaleiksi.
2. Keitä perunat ja munat, kuori ne kuorista ja kuorista, hiero raastimen matalalle puolelle.
3. marinoi puolirenkaiksi leikattu sipuli millään tavalla, valuta marinadi noin neljänneksen tunnin kuluttua. Purista sen jälkeen sipulia hieman.
4. Levitämme salaattia isolle litteälle lautaselle kerroksittain: pohja on puolet lihasta, majoneesilla voideltuna, päälle laitetaan puolet sipulista ja perunat ja peitämme myös kastikkeella. Laita perunoiden päälle munat, loput sipulista, liha ja uusi kerros majoneesia.
5. Täytä tuloksena oleva herkku granaattiomenan siemenillä.

Kuinka tehdä granaattiomena- ja maissisalaattia

Makeiden ja hapanten granaattiomenan siementen lisääminen klassiseen lihasalaattiin paljastaa sen maun uusia puolia.

Vaaditut ainesosat:

• 0,2 kg naudanlihaa tai kanaa;
• ½ tölkkiä maissia;
• Enintään 100 g pähkinöitä;
• 3 munaa;
• 2 keskikokoista perunaa;
• 1 porkkana;
• Granaatti;
• suolaa, majoneesia.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Aloitamme valmistamalla salaatin ainekset. Keitä liha suolalla maustetussa vedessä. Laakerinlehden ja maustepippurin lisääminen antaa sille aromin.
2. Keitä porkkanat, perunat ja munat.
3. Kuivaa pähkinät uunissa.
4. Valitsemme sopivan kokoiset astiat ja peitämme ne polyeteenillä.
5. Salaattimme ensimmäinen kerros koostuu raastetuista porkkanoista, jotka on voideltu majoneesilla.
6. Sitten on hienonnettuja pähkinöitä, maissia, suurille soluille raastettuja munia, naudanlihaa ja perunoita. Muista rasvata jokainen kerros majoneesilla nippua varten. Viimeisen kerroksen levittämisen jälkeen taputtele salaattia kevyesti.
7. Käännämme valmiin astian tasaiselle lautaselle ja poistamme polyeteenin.
8. Ripottele nyt salaatti granaattiomenan siemenillä.

Granaattiomenasalaatti kaalilla

Ihanteellinen herkulliseen, kevyeen ja esteettisesti miellyttävään illalliseen. Jokainen sen ainesosa antaa salaatille erottuvan visuaalisen ja makuprofiilin, mikä rikastaa sitä merkittävästi. Eläintuotteiden puuttumisen vuoksi salaattia voidaan käyttää osana vähärasvaista tai dieettiruokalistaa.

Vaaditut ainesosat:

• pari perunaa;
• neljäsosa kaalin päätä;
• 2 punajuurta;
• Granaatti;
• majoneesi.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Pese perunat punajuurineen huolellisesti ja kypsennä (mieluiten erikseen). Kun ne ovat jäähtyneet, kuori ja raasta.
2. Hienonna kaali hienoksi.
3. Kuorimme ja laitamme valkosipulin puristimen läpi.
4. Aloitetaan salaatin poimiminen. Laitamme ainekset kerroksittain: perunat, kaali, valkosipuli, punajuuret. Niputtamista varten kukin niistä voidellaan tavallisella tai vähärasvaisella majoneesilla.
5. Ripottele saatuun salaattiin granaattiomenan siemeniä.

Granaattiomena-ananassalaatti resepti

Vaaditut ainesosat:

• kaksi puolikasta broilerin filettä;
• ananastölkki;
• granaattiomena ja majoneesi.

Tästä vähimmäismäärästä ainesosia voit laittaa ruokaa herkullinen salaatti:

1. Pesemme huolellisesti juoksevan veden alla ja keitämme lihan, lisäämme siihen laakerinlehteä ja maustepippuria aromiksi. On totta, että tämä on suositeltavaa tehdä neljäsosa tuntia ennen kypsennyksen loppua, joten tuoksu on herkullisin
2. Leikkaa jäähtynyt filee pieniksi viipaleiksi.
3. Puhdistamme granaattiomenan. Tarvitsemme noin 1/3 tämän hedelmän jyvistä.
4. Valuta ananassiirappi. Leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Valuttua nestettä ei tarvitse hävittää, mutta sitä voidaan käyttää hapanimeläkastikkeiden, marinaattien ja kotitekoisten piirakoiden ainesosana.
5. Yhdistämme kaikki ainekset ja lisäämme majoneesia.

Granaattiomenan siemeniä käytetään melko usein erilaisten ruokien herkullisena koristeena, ja niiden lisääminen salaatteihin rikastuttaa makua ja antaa ulkoista houkuttelevuutta.

Granaattiomenasalaatit valmistetaan lisäämällä mitä tahansa lihaa tai kalaa, täydennettynä kurkulla, omenalla, appelsiinilla, ananasrucolalla ja muilla ainesosilla. Granaattiomenan siementen ja vasikan kielen yhdistelmä pinjansiementen lisäyksellä on erittäin mielenkiintoinen.

1. Jos salaatti on koristeltu granaattiomenalla, pinoa jyvät mahdollisimman tiukasti, muuten et saavuta visuaalista vetovoimaa.
2. Ennen tarjoilua puffisalaatit laita ne ainakin höyrytettyinä ja mieluiten 6 tunniksi jääkaappiin kyllästymistä varten. Muuten tällaisen astian epätäydellinen maku ei korjaa edes sen moitteetonta ulkonäköä.
3. Viipaloidut ainesosat säilyttävät muotonsa paremmin hiutaleisissa salaateissa kuin raastetuissa. Kyllä, ja sitä käytetään paremmin.

Granaattiomenassa on niin paljon syötäviä osia, tai pikemminkin vain kuori siementen ympärillä. Kuitenkin pienikin määrä tätä hedelmää sisältää valtavan määrän vitamiineja ja kivennäisaineita. Massa sisältää C-, P-, B12- ja B6-vitamiineja. Mukana on myös hivenaineita, kuten kaliumia, jodia, rautaa, piitä ja kalsiumia.

Granaattiomena on tärkeä rooli kasvissyöjien ruokavaliossa. Tosiasia on, että se sisältää 6 ainutlaatuista aminohappoa (15:stä, jotka ovat välttämättömiä kehon normaalille toiminnalle). Granaattiomenamehu on todellinen terveyden ja nuoruuden juoma. Korkean C-vitamiinipitoisuuden ansiosta immuniteetti ja suoja viruksilta vahvistuvat, hermoston häiriöiden riski vähenee ja hematopoieettiset toiminnot paranevat.

Nykyaikaisessa lääketieteessä granaattiomenaa ja sen uutteita käytetään dysbioosin, ateroskleroosin ja anemian hoitoon.

Jos kuitenkin käytät granaattiomenaa liian usein, korkean happopitoisuuden vuoksi hampaiden kiille saattaa vaurioitua. Sinun ei pitäisi väärinkäyttää tätä hedelmää ja ihmisiä, joilla on korkea vatsan happamuus.

Tänään tuomme huomiosi - salaatit granaattiomenalla. Aiemmin joissakin resepteissä granaattiomena esiintyi joskus toissijaisena ainesosana. Tänään näytämme sinulle, kuinka valmistat herkullisia ja terveellisiä salaatteja granaattiomenasta.

Tarvittavat ainekset hedelmäsalaatin valmistukseen:

• granaattiomena - 225 g
• granaattiomenamehu - 3-4 ruokalusikallista
• kiivi - 2 kpl.
• appelsiinit - 2 kpl.
• rusinat viinirypäleet - 240 g
• hedelmälikööri - 2,5 rkl
• banaanit - 1 kpl.

Kuori appelsiinit, leikkaa viipaleiksi ja leikkaa kuutioiksi. Kuori ja kuutioi kiivi. Ota kaikki luut granaattiomenasta. Leikkaa kishmish puoliksi koosta riippuen.

Leikkaa banaanit pyöreiksi viipaleiksi. Käytä kastikkeena granaattiomenamehua hedelmälikööriin sekoitettuna. Sekoita yksinkertainen salaatti hyvin.

Eksoottinen hedelmäsalaatti granaattiomenalla

Eksoottisen salaatin valmistukseen tarvittavat ainekset:

• granaattiomena - 1 kpl.
• avokado - 1 kpl.
• mango - 1 kpl.
• hedelmärommi - 90 ml
• sitruunamehu - 2 rkl
• granaattiomenamehu - 1 lasi
• laimennusvesi - 0,5 kuppia
• rakesokeri - 2 ruokalusikallista

Poimi suuret siemenet avokadosta ja mangosta ja kuori. Leikkaa kypsä ja mehukas hedelmäliha kuutioiksi. Kaada kaikki tämän aikana vapautunut mehu yhteiseen salaattikulhoon.

Pirskota sitruunamehua leikattujen hedelmien päälle mustutumisen estämiseksi. Kuori granaattiomena ja poista kaikki siemenet. On tärkeää, että niihin ei jää ulkokuorta, joka on katkera.

Pääainesten valmistuksen jälkeen kannattaa siirtyä kastikkeen valmistukseen. Sekoita tätä varten hedelmärommi, granaattiomenamehu, vesi ja sokerihiekka erillisessä astiassa. Sekoita ja kaada heti pääaineiden päälle salaattikulhoon.

Osa granaattiomenan siemenistä voidaan lisätä salaattiin, ei haittaa, jos se vähän rypistyy. Sekoita kaikki ja tarjoile.

Munakoisosalaatti granaattiomenan siemenillä

• granaattiomena - 0,5 kpl.
• munakoiso - 2 kpl.
• pöytäetikka - 1,5 rkl
• Melissa
• sipuli - 1 kpl.
• oliiviöljy - 4,5 rkl

Leikkaa munakoisot renkaiksi ja paista oliiviöljyssä. Revi sitruunamelissan lehdet käsin. Marinoita sipulit etikassa. Sekoita ja sekoita tarvittavat aineet. Koristele tasaisella kerroksella granaattiomenan siemeniä.

Salaatin valmistukseen tarvittavat ainekset:

• granaattiomenan siemenet - 2,5 rkl
• granaattiomenamehu - 75 ml
• turska - 325 g
• punasipuli - 1 kpl.
• oliiviöljy - 1 rkl
• hienojakoinen suola
• vastajauhettua mustapippuria
• lehtivihreä salaatti
• persilja

Leikkaa turskafilee pieniksi viipaleiksi ja keitä murtovedessä. Hienonna sipulit hienoksi. Hienonna salaatti veitsellä hienoksi.

Sekoita kastikkeeksi jauhettua mustapippuria, suolaa, oliiviöljyä, granaattiomenamehua. Sekoita ja kaada salaattikulhoon ainesten joukkoon. Sekoita. Koristele salaatti granaattiomenan siemenillä.

Punajuurisalaatti granaattiomenan siemenillä

Salaatin valmistukseen tarvittavat ainekset:

• granaattiomenan siemenet - 1 lasi
• paistettu punajuuri - 3 kpl.
• Kidesokeri
• auringonkukkaöljy - 0,5 kuppia

Paista punajuuret uunissa. Jäähdytä paistamisen jälkeen ja hiero karkealle raastimelle. Poista granaattiomenan siemenet ja erottele. Sekoita kaikki salaatin ainekset. Lisää hieman rakeistettua sokeria. Pirskota päälle auringonkukkaöljyä. Suola. Sekoita hyvin.

Sipulisalaatti granaattiomenalla

Salaatin valmistukseen tarvittavat ainekset:

• violetti sipuli -1-2 kpl.
• granaattiomena (siemenet) - 1 kpl.
• hienoa suolaa
• etikka
• persilja

Leikkaa sipulit renkaiksi ja marinoi etikassa hetki. Purista mehu puolikkaasta granaattiomenasta, poista kaikki siemenet toisesta.

Sekoita kaikki ainekset. Valuta mehulla. Koristele persiljanlehdillä. Salaatti on parempi tarjoilla kauniissa kulhossa. Tällainen yksinkertainen salaatti sopii erinomaisesti lisukkeeksi tai liharuokiksi.

Salaatti granaattiomenalla ja kalmarilla

Salaatin valmistukseen tarvittavat ainekset:

• granaattiomena - 1 kpl.
• viinietikka - 2,5 rkl
• auringonkukkaöljy - 2 rkl
• rakeistettu sokeri - 1 tl
• sipulit - 1 sipuli
• vihreä salaatti
• paprika
• oliivimajoneesia
• happamat omenat - 2 kpl. pieni
• mehu - 0,5 sitruunaa
• keitetty kalmari - 290 g
• hienoa suolaa

Ensin sinun pitäisi alkaa valmistaa kotitekoista kastiketta. Sekoita tätä varten viinietikka, auringonkukkaöljy ja kidesokeri kulhossa.

Lisää sinne oliivimajoneesi, sitruunamehu, suola ja paprika. Kaada seos blenderiin ja sekoita. Leikkaa sipulit puolirenkaiksi. Revi vihreä salaatti käsin.

Kuori omenat ja sisälmykset, leikkaa samankokoisiksi kuutioiksi. Keitä kalmarit murtovedessä kypsiksi. Jäähdytä sitten ja leikkaa paloiksi.

Yhdistä kaikki ainekset salaattikulhoon. Mausta kotitekoisella kastikkeella. Sekoita dynaamisesti. Ripottele päälle granaattiomenan siemeniä.

Salaatin valmistukseen tarvittavat ainekset:

• granaattiomena - 1-2 kpl.
• porkkanat - 3 kpl.
• rakeistettu sokeri - 1 tl
• vähärasvainen smetana - 90 g
• hienonnetut saksanpähkinät - 2 kpl.
• vihreät salaatin lehdet - 5 kpl.

Hiero porkkanat keskikokoisella raastimella. Kuori saksanpähkinät ja jauha blenderissä. Revi vihreät salaatinlehdet käsin.

Sekoita kastiketta varten kidesokeri ja smetana erillisessä kulhossa. Mausta kaikki keitetyt pohja-ainekset tällä seoksella. Sekoita hyvin. Koristele salaatti granaattiomenan siemenillä.

Salaatti granaattiomenalla ja savustettu kana

Salaatin valmistukseen tarvittavat ainekset:

• granaattiomena - 1 kpl.
• porkkanat - 400 g
• perunat - 450 g
• punajuuret - 3 kpl.
• provencelainen majoneesi - 275 g
• savustettu broilerin filee - 490 g
• sipulit - 1 sipuli

Keitä porkkanat ja leikkaa suikaleiksi. Keitä perunat ja punajuuret suolalla maustetussa vedessä. Anna vihannesten jäähtyä ja leikkaa kuutioiksi.

Leikkaa savustettu broilerin filee viipaleiksi. Hienonna sipuli hienoksi. Kuori granaattiomena ja poista kaikki jyvät. Sekoita kaikki ainekset (pois lukien granaattiomenan siemenet).

Lisää majoneesi ja sekoita huolellisesti. Laita granaattiomenan siemenet tasaiseksi kerrokseksi salaatin päälle.

Kaalisalaatti granaattiomenalla

Salaatin valmistukseen tarvittavat ainekset:

• granaattiomena - 1 kpl.
• punajuuret - 2 kpl.
• oliivimajoneesia
• perunat - 2 kpl.
• valkoinen kaali - 0,3 kpl.
• valkosipuli - 2 piikkiä

Paista punajuuret ja perunat uunissa. Anna jäähtyä ja leikkaa kuutioiksi. Kuori granaattiomena, irrota jyvät toisistaan. Pilko valkokaali riittävän hienoksi.

Hienonna valkosipulinkynnet valkosipulipuristimessa. Laita salaatti salaattikulhoon kerroksittain seuraavassa järjestyksessä: punajuuret valkosipulilla - perunat - majoneesi - kaali - punajuuret - majoneesiperunat - majoneesi - granaattiomenan siemenet. Salaattia ei tarvitse sekoittaa muotoilun jälkeen. Anna hautua ja tarjoile.

Kevyt katkarapusalaatti granaattiomenalla

Salaatin valmistukseen tarvittavat ainekset:

• granaattiomena - 1 kpl.
• oranssi - 1 kpl.
• pienet katkaravut - 240 g
• avokado - 1 kpl.
• hienoa suolaa
• oliivimajoneesia

Keitä katkaravut murtovedessä. Kuori kuori, leikkaa koon mukaan. Kuori ja kuutioi appelsiinit.

Poista avokadosta kivet, leikkaa hedelmäliha viipaleiksi. Yhdistä kaikki. Suola. Mausta oliivimajoneesilla. Sekoita perusteellisesti. Koristele kevyt salaatti granaattiomenan siemenillä.

Lisää reseptejä Granaattiomena-rannekorusalaattiin voit katsoa täältä.

Mehukkaat ja kirkkaat granaattiomenan siemenet voivat muuttaa tavallisimmankin ruuan kauniiksi herkuksi, jolla on poikkeuksellisen makuinen. Eteläisen hedelmän miellyttävä hapokkuus tekee salaateista erityisen houkuttelevia herkkusuille - se tasapainottaa ja sitoo hyvin onnistuneesti pääainesosien makuja. Lisäksi granaattiomenan siemenet ovat itsessään loistava koriste. Juhlalliseen esitykseen - mitä tarvitset.

Edessä on monia upeita päivämääriä: ystävänpäivä, naistenpäivä, 23. helmikuuta. Hemmottele rakkaitasi ja sukulaisiasi salaatilla yhden ehdotetun reseptin mukaan - kukaan ei tule pettymään.

1. Salaatti granaattiomenalla, pähkinöillä ja ananaksella

5 annokseen granaattiomenaa sisältävää hedelmäsalaattia tarvitset:

• 50 g granaattiomenan siemeniä;
• 250 g broilerin filettä;
• 50 g purjan valkoista osaa;
• 150 g herkkusieniä;
• 2 kuppia ananassäilykkeitä
• 150 g Maasdam-juustoa;
• 70 g kuorittuja pinjansiemeniä (voidaan korvata saksanpähkinöillä);
• 30 ml kasviöljyä;
• suolaa, majoneesia, sipulia, jauhettua pippuria (kaikki maun mukaan).

Valmistautuminen

1. Pese purjo. Kun kosteus kuivuu, leikkaa varren valkoinen osa viipaleiksi. Pese ja kuivaa kana ja leikkaa filee tasaisiksi viipaleiksi.
2. Pilko herkkusienet lihan kokoisiksi kuutioiksi. Kuumenna kasviöljy paistinpannussa, lisää fileet, sienet ja purjo. Paista ruskeiksi, mausta maun mukaan.
3. Raasta juusto karkeasti. Leikkaa ananasrenkaat viipaleiksi. Ruskista pähkinät makua varten pellillä tai paistinpannulla, älä vain kaada öljyä. Viilentyä.
4. Sekoita ainekset, suola, laita lautasille sydämen muodossa tai käytä vain sormusta, jossa on kärki.

Peitä ruuan pinta kerroksella granaattiomenan siemeniä, laita päälle muutama höyhen nuorta vihreää sipulia.

Erittäin tyydyttävä, mutta näyttää vaikuttavalta, jos se tarjoillaan korkeissa ja leveissä laseissa. Valmisruoat on asetettava kerroksittain.

Eli ainekset 5 annokseen:

• 1 granaattiomena;
• 200 g vasikanlihaa;
• 200 g porsaan kieltä;
• 130 g saksanpähkinöitä (jo kuoritut ytimet);
• 130 g keskisuolattua fetajuustoa;
• 30 g vihreää kihara kukkoa;
• 2 valkosipulinkynttä;
• 120 g luonnonjogurttia;
• 120 g smetanaa;
• 10 g jauhettua mustapippuria;
• merisuola maistuu.

Valmistautuminen

1. Pese vasikan kieli ja liha ja keitä maustevedessä. Jäähdytä, kuori kieli, paloittele kaikki lihan ainekset kuutioiksi.
2. Jauha pähkinöiden ytimet kuivalla paistinpannulla. Leikkaa granaattiomena puoliksi, valitse mehukkaat ja kypsät siemenet.
3. Murenna juusto paloiksi käsin tai leikkaa kuutioiksi veitsellä. Hienonna kihara persilja.
4. Sekoita kastiketta varten smetana ja luonnonjogurtti, lisää yrttejä ja pippuria, murskaa valkosipuli. Suola ja sekoita.

Laita kerroksittain lasien tai läpinäkyvien annossalaattikulhojen pohjalle: pähkinät, kieli, kastike, vasikanliha, juusto, vielä kastike ja granaattiomenan siemenet. Aseta jokaiseen annokseen kiharan persiljan oksa esteettisyyden vuoksi.

3. Hedelmäsalaatti granaattiomenalla ja juustolla

Ainekset 5 annokseen:

• 0,5 kupillista granaattiomenan siemeniä;
• 3 isoa Bartlett- tai Conference-keksejä;
• 100 g rucolan lehtiä;
• 100 g endiivia (punainen salaatti);
• 1 iso appelsiini;
• 2 kiiviä;
• 0,5 kupillista kuorittuja pähkinöitä;
• 150 g pehmeää tuorejuustoa;
• 2 rkl. ruokalusikallista sitruunamehua;
• oliiviöljyä, jauhettua pippuria ja ripaus sokeria (kastiketta varten).

Valmistautuminen

1. Kuori appelsiini ja kiivi. Pese ja kuivaa päärynät ja yrtit.
2. Leikkaa kiivi puoliympyröiksi, leikkaa appelsiiniviipaleet puoliksi. Jätä rucola sellaisenaan ja revi punainen salaatti käsin.
3. Leikkaa päärynöistä kuori pois, poista siemenkeskukset. Leikkaa hedelmät viipaleiksi, laita salaattikulhoon ja kaada päälle sitruunamehulla.
4. Kaada sitten kuivalle leivinpaperille paistetut pähkinät. Sitten granaattiomena, appelsiinit ja kiivi.
5. Muussaa tuorejuusto haarukalla paloiksi ja lähetä myös salaattikulhoon. Lisää kaikki vihreät.

Valmista kastike sekoittamalla sokeri, pippuri ja oliiviöljy. Kaada se astian ainesten päälle ja sekoita vasta sitten. Tarjoile heti. Hyvää ruokahalua!

Makea-hapan hedelmä, jota kutsutaan granaattiomenaksi, maistuu hieman supistavalta. Granaattiomenan (granaattiomenapuun hedelmän oikea nimi kuulostaa tältä) syntymäpaikka on Keski-Aasia. Muinaisina aikoina Välimeren alueen väestö myös viljeli näitä hedelmäpuita. Erityisesti Azerbaidžanin ja Armenian alueella asuvat kansat harjoittavat granaattiomenapuiden viljelyä paljon.

Granaattiomenan hedelmässä ei ole kovin paljon syötäviä osia. Tämä on siemenen ympärillä oleva kuori. Hän on kuitenkin runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, jodia, kalsiumia, rautaa, kaliumia ja piitä.
Granaattiomenalla on merkittävä rooli käännöstyössä, ja siinä kaikki, sillä hedelmä sisältää kuusi ainutlaatuista happoa. Ne kuuluvat niihin 15 elementtiin, joita ilman ihmiskehon normaali toiminta on mahdotonta.

Granaattiomenamehua kuluttamalla voidaan ylläpitää terveyttä ja nuoruutta. Tämä on todellinen parantava juoma, joka auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää ja palauttamaan suojan viruksilta. Kaikki sen koostumuksessa olevan C-vitamiinin enimmäismäärän ansiosta. Lisäksi sen avulla hematopoieettinen toiminta paranee ja hermoston häiriöiden riski pienenee.

Liian usein käytetty granaattiomena voi kuitenkin vaurioittaa hammaskiillettä, koska hedelmälihassa on paljon happoa. On mahdotonta hyväksyä granaattiomenahedelmien väärinkäyttöä ihmisille, joilla on lisääntynyt mahalaukun happamuus.

Saamme ainekset:

• granaattiomena hedelmä painaa 225 g,
• kolme ruokalusikallista tämän hedelmän mehua,
• pari kiiviä ja appelsiinia,
• rusinat - 240 g,
• yksi banaani ja
• pari ruokalusikallista hedelmälikööriä.

Kalmarisalaatti granaattiomenan siemenillä

Saamme ainekset:

• yksi granaattiomena hedelmä,
• pari ruokalusikallista viinietikkaa,
• pari ruokalusikallista auringonkukkaöljyä,
• teelusikallinen sokeria
• sipuli,
• oliivimajoneesi,
• paprika,
• pari hapanta omenaa,
• puolikkaan sitruunan mehu,
• annos kalmaria - 290 g ja
• hienoa suolaa.

Aluksi valmistamme kotitekoisen kastikkeen sekoittamalla viinikastiketta, auringonkukkaöljyä ja sokeria. Massaan on lisättävä myös oliivimajoneesia, sitruunamehua, suolaa ja paprikaa. Tämä seos laitetaan tehosekoittimeen ja vasaralla. Suoritamme leikkaamisen sipulin puolirenkaiden muodossa ja salaatinlehtien manuaalisen pilkkomisen. ja pilko hedelmäliha samankokoisiksi kuutioiksi. jäähdytä ja leikkaa paloiksi. Kun keitetty ruoka on asetettu salaattiastiaan, täytä se kotitekoisella kastikkeella ja sekoita ahkerasti. Käytämme granaattiomenan siemeniä ruuan koristeluun. löytyy myös.

Porkkanasalaatti granaattiomenalla

Saamme ainekset:

• pari granaattiomena hedelmää,
• kolme porkkanaa,
• teelusikallinen sokeria
• vähärasvainen smetana - 90 g,
• pari palaa hienonnettuja saksanpähkinöitä ja
• viisi salaatinlehteä.

Teemme sen keskikokoisella raastimella ja hienonna. Revi vihreä salaatti käsin. Ruoan kastikkeen teemme sokerista ja smetanasta. Lisää seos salaattikulhoon valmistettujen tuotteiden joukkoon ja sekoita huolellisesti. Käytämme koristeluun granaattiomenan siemeniä.

Kanasalaatti granaattiomenalla

Saamme ainekset:

• yksi granaattiomena hedelmä,
• perunat ja porkkanat - 400 g kukin,
• kolme palaa punajuuria,
• 275 g annos provencelaista majoneesia,
• savustettu broilerin filee - 490 g ja
• yksi sipuli.

Keitämme porkkanoita, perunoita, punajuuria ja leikkaamme nämä kasvikset kuutioiksi jäähdytyksen jälkeen. Pilko savustettu sipuli pieniksi paloiksi. Olemme mukana puhdistamassa granaattiomenaa ja irrotamme siitä jyviä. Sekoitamme kaikki valmistetut tuotteet granaattiomenan siemeniä lukuun ottamatta. Lisää majoneesi ja sekoita huolellisesti. Granaattiomenan siemeniä salaatin päälle.

Kaalisalaatti granaattiomenalla

Saamme ainekset:

• yksi granaattiomena hedelmä,
• pari perunaa kutakin ja
• punajuuret,
• oliivimajoneesi,
• kolmas osa valkokaalin päätä ja
• pari valkosipulinkynttä.

Uunissa ja perunassa. Anna jäähtyä ja leikkaa kuutioiksi. Jaa kuoritusta granaattiomenasta uutetut jyvät. Silppua kaali pieniksi suikaleiksi ja hienonna valkosipulimurskaimella. Meidän salaatti on hiutalemainen.

Alin kerros on punajuuri valkosipulilla, seuraava on peruna - sitten kerros majoneesia - kaalikerros - kerros punajuuria - majoneesikerros - kerros perunaa - majoneesikerros - kerros granaattiomenan siemeniä. Salaattia ei tarvitse sekoittaa. Ennen tarjoilua sen tulee antaa hautua.

Kevyt katkarapusalaatti granaattiomenalla

Saamme ainekset:

• yksi avokado kukin,
• appelsiini ja granaattiomena,
• 240 g annos pieniä katkarapuja,
• hienoa suolaa ja
• oliivimajoneesia.

Teemme puhdistusta ja hiontaa. Kuori ja paloittele appelsiinit kuutioiksi. Poista avokado ja leikkaa viipaleiksi. Kun aineosat on yhdistetty, suolaa ne ja mausta oliivimajoneesilla. Voit koristella ruuan granaattiomenan siemenillä ahkeran sekoittamisen jälkeen.