Varhaiset perunalajikkeet. Eri maantieteellisille alueille
Peruna on upea luonnonlahja, jota ihmiset ovat käyttäneet omaksi hyödykseen tuhansia vuosia. Tänä aikana tämän upean vihanneksen lajikkeita on ilmestynyt lukemattomia, mutta kasvattajat eivät pysähdy siihen. Joka vuosi luodaan lajikkeita, jotka eroavat yhä enemmän aikaiset päivämäärät kypsyminen, vastustuskyky uusille taudeille ja parempi maku. Kuinka voit navigoida sellaisessa lajikkeessa ja valita tarkalleen lajikkeen, joka ilahduttaa sinua ominaisuuksillaan ja josta tulee suosikki puutarhassa? Etsitään vastaus tähän kysymykseen yhdessä.
Perunanviljely: vihasta rakkauteen
On vaikea kuvitella nykyaikaista ruoanlaittoa ilman perunoita. Siitä tehdyt ruoat ovat maukkaita ja ravitsevia, herkullisen näköisiä, terveellisiä ja helppoja valmistaa. Mikä voisi olla parempaa kuin rapeita, kullanruskeita paistettuja perunoita tai mureaa, ilmavaa perunamuusia? Ja nämä ovat vain yksinkertaisimpia reseptejä, ja niitä on tuhansia. Satojen perunalajikkeiden lisäksi jokaisella on useita houkuttelevia ja arvokkaita ominaisuuksia.
On vaikea uskoa, että tämä vihannes otettiin aikoinaan huonosti Venäjällä: koska haluttomuutta kasvattaa sitä, ihmiset järjestivät "perunamellakoita". Ihmiset eivät yksinkertaisesti tienneet kuinka syödä sitä: he käyttivät kasvin syötäväksi kelpaamattomia marjoja, saivat myrkytyksen ja alkoivat vihata perunoita entistä enemmän.
On olemassa legenda: Pietari I, joka päätti hinnalla millä hyvänsä ruokkia itsepäistä populaatiota Hollannista tuoduilla mukuloilla, päätti toimia "ristiriitaisesti". Hän käski istuttaa useita peltoja perunoilla, ja kun sato oli valmis korjattavaksi, hän asetti vartijan päälleen. Sotilaat katselivat peltoja koko päivän ja lähtivät yöllä. Ihmiset päättivät: koska jotain on niin tiukasti vartioitu, se on huomion arvoinen, mikä tarkoittaa, että me myös tarvitsemme sitä. Perunat kaivettiin salaa yöllä ja niitä alettiin vähitellen syödä.
Nyt on vaikea kuvitella maatamme ilman perunapeltoja.
Pietari Suuren laskelma oli oikea: vuosien mittaan venäläiset rakastuivat perunoihin niin paljon, että nyt on yksinkertaisesti mahdotonta kuvitella elämäämme ilman sitä. Vuonna 2016 tästä sadosta korjattiin Venäjällä ennätyssato: yli 30 miljoonaa tonnia ja osuus henkilökohtaisista sivutontteja osuus oli peräti 22 miljoonaa. Merkittävä rooli tällaisessa vaikuttavassa saavutuksessa oli kaavoitettujen lajikkeiden valinnalla, joilla on lisääntynyt tuottavuus ja jotka kestävät sairauksia ja tuholaisia.
Perunalajikkeiden valinta Venäjällä kasvatukseen
Jokaisella puutarhurilla on oma perunanviljelytyylinsä. Jotkut eivät luota "uusiin asioihin" ja kasvattavat vuosittain pysyviä, hyväksi havaittuja lajikkeita sivustolla, toiset haluavat kokeilla, seurata jalostuksen saavutuksia ja hankkia uusia esineitä heti, kun ne ilmestyvät. Molemmilla näkökulmilla on oikeus olemassaoloon, mutta tosiasia on kiistaton: perunat valitettavasti yleensä rappeutuvat ja taudit ja tuholaiset muuntuvat, eikä parhaaseen suuntaan peltojen ja puutarhojen työntekijöille. Siksi sinun on uusittava "maanomenat" istutusta varten, ja on parempi tehdä se neljässä vuodessa odottamatta sadon jyrkkää laskua ja rumien hedelmien ilmestymistä.
Eliittilajikkeet: paras ei ole hyvän vihollinen
Elite ei aina tarkoita superaikaista. Lajikkeen valinnan tärkeimmät indikaattorit:
- kasvien vastustuskyky sairauksille ja negatiivisille ympäristötekijöille;
- ystävällinen tuotto ja sadon anteliaisuus;
- erinomainen maku, suuri massa ja mukuloiden ulkoasu.
Näin ollen lajikkeet näiden kanssa hyödyllisiä ominaisuuksia mutta ei välttämättä aikaisin ja aikaisin. Joissakin lajikkeissa mukuloiden sadonkorjuuaika alkaa kesäkuun lopussa ja kestää elokuun loppuun - syyskuun alkuun. Hyväksy, tämä on toinen plus valintaperunoiden hyväksi.
Varhaisen kypsymisen eliittiperunalajike Impala erottuu hyvästä taudinkestävyydestä ja kyvystä sopeutua sääolosuhteet ja mahtava maku
Tällaisten ominaisuuksien omaavien kasvien saamiseksi suoritetaan vakavaa jalostustyötä, joten ne eivät ole halpoja ja jopa viljelyn aikana. siemenmateriaalia täytyy tehdä kovasti töitä. Mutta loppujen lopuksi et tule pettymään. Tulos yllättää ja ilahduttaa iloisesti - edellyttäen, että ostat laadukasta sertifioitua materiaalia etkä luota satunnaisiin epäpäteviin myyjiin. Nyt puutarhurit ovat lukutaitoisia ihmisiä, eikä heitä ole niin helppoa huijata, lisäksi on olemassa erikoisliikkeiden verkostoja, toimitus postitse siemenjalostustiloilta, joten korkealaatuisen materiaalin hankinnassa ei ole ongelmia.
Kypsymisaika on tärkeä kriteeri
Venäjän valtion jalostussaavutusrekisteri jakaa perunat kuuteen pääryhmään kypsytysjaksojen mukaan.
Taulukko: perunalajikkeiden luokittelu kypsymisajan mukaan
Ryhmä | Ajoitus kypsyminen, päivää | Jalostussaavutuksia koskevaan valtion rekisteriin sisältyvien lajikkeiden nimet |
Hyvin varhain | 40–55 | Capri, Colomba, Red Sonja, Meteor, Nandina, Charoite |
Aikaisin kypsä | 55–75 | Norsunluu Russet, Antonina, Arosa, Artemis, Baron, Bain, Bellaprima, Bellarosa, Vega, Spring White, Zhukovsky aikaisin, Fun, Impala, Queen Anna, Kova kaveri, Labella, Lady Claire, League, Lyubava, Molly, Red Scarlett, Rosara , Bullfinch, Luck, Uladar, Felox, Jarla |
Keskiaikainen | 75–85 | Adretta, Azhur, Cupid, Arizona, Breeze, Bravo, Valentina, Ruiskukka, Gala, Elizabeth, Zekura, Ilyinsky, Kauneus, Komea, Rohkeus, Lileya, Romano, Ryabinushka, Saaga, Noita, Shelford |
Keski kausi | 85–95 | Aurora, Aleksejevski, Albatross, Aramis, Breeze, Viiri, jättiläinen, Dachny, Dubrava, Irbit, Vega, Kolobok, Lugovskoy, Nadezhda, Nevsky, Prestige, Red Anna, Slavjanka, emäntä |
Myöhään puolivälissä | 95–110 | Argos, Arsenal, Asterix, Belousovsky, Zhuravinka, Blueness, Lorkh, Nikulinsky, Margarita, Saturnus, Sinfonia, Sifra, Turbo, Fasaani, Filatovsky, Violetti, Amber |
Myöhäinen kypsyminen | 110 ja enemmän | Atlant, Bolvinsky, Bryansk punainen, Mopedo, Picasso |
Kypsymisaika viittaa päivien lukumäärään täysien versojen ilmestymisestä kaupallisten laatumukuloiden muodostumiseen. Se voi vaihdella jonkin verran riippuen istutusalueesta, kosteuspitoisuudesta ja maaperän koostumuksesta sekä ilman lämpötilasta. Optimaalinen yhdistelmä nämä olosuhteet antavat sinulle mahdollisuuden saada suurin sato oikeaan aikaan. Siksi istutusmateriaalia ostettaessa on niin tärkeää ottaa huomioon kypsymisajan lisäksi myös lajikkeen vyöhykejako.
Monet varhaiset lajikkeet suotuisan lämpimän ilmaston alueilla ja asianmukaisella hoidolla antavat sadon jo erittäin aikaisin kypsyvillä hybrideillä, mutta samalla niiden mukulakoko on hieman pienempi.
Tietenkin lajikkeet, joilla on eniten Lyhytaikainen kypsyminen, niin sanotut sprinterit. On houkuttelevaa korjata varhainen sato, kun nuoret perunat ovat vielä erittäin kalliita markkinoilla. Eikä ole luottamusta siihen, miten ihmetulos saatiin aikaan. Äärimmäisen varhaisten lajikkeiden istuttaminen puutarhaan tulee sekä rahallisesti halvemmaksi että terveellisemmäksi.
Jotkut aloittelevat puutarhurit pelkäävät ostaa varhain kypsyviä perunoita. On olemassa mielipide, että varhaisia ja erittäin varhaisia lajikkeita ei säilytetä pitkään: ne menettävät joustavuutensa, itävät nopeasti ja mätänevät. Kyllä, näin oli ennenkin. Mutta ajat muuttuvat, vanha korvataan uudella, sen parempi. Korkean teknologian aikakaudellamme on kohtuutonta jäädä jälkeen kehittyvästä tieteestä.
Valtion jalostussaavutusrekisteri osoittaa, että kaikkien siinä mainittujen erittäin varhaisten lajikkeiden säilyvyys on korkea, 90–95 %. Näin voit säilyttää ne pitkään.
Aikaisin kypsien Colombo-perunoiden säilyvyys on 95 %
Siemenperunat on ostettava joka vuosi, jos sinulla ei ole varastotilaa, jonka lämpötila on noin 2–4 ° C ja ilmankosteus 80–90%. Kuitenkin vilustuminen ja märkä kellari, voit säästää erittäin varhaisia lajikkeita istutettaviksi keväällä. Yritä korjata siemenet mahdollisimman huolellisesti ja hävitä vahingoittuneet mukulat. Supervarhaiset ja varhaiset perunat kannattaa viedä lämpimään paikkaan lämmittämään hyvissä ajoin, kolme viikkoa ennen istutusta, jotta ne "heräävät" ja voivat itää vielä melko kylmässä maassa. Tämä antaa mahdollisuuden käyttää kaikkia hänen "supervoimiaan" maksimaalisesti. Mukulat voidaan itää märässä sahanpurussa, hiekassa tai näiden seoksessa.
Istutusperunat itävät nopeammin märässä sahanpurussa
Ja kokeneiden perunanviljelijöiden arviot osoittavat, että varhaisilla lajikkeilla on hyvä säilyvyys (Lyubava, Zhukovsky varhainen, Red Scarlett, Onnea). Mutta useimmat puutarhurit säilyttävät edelleen yleensä keskimyöhäisiä ja myöhäisiä lajikkeita, joiden kanssa ei taatusti ole ongelmia, ja myöhempien lajikkeiden kulinaarinen käyttö on laajempaa.
Joten olemme päättäneet, milloin haluamme saada sadon. Käsittelemme nyt yhtä tärkeää asiaa: lajikkeiden vyöhykejakoa.
Vyöhykeperunat: vaatimattomat eteläiset ja sitkeät pohjoiset
Venäjä on valtavien alueiden ja vaihtelevan ilmaston maa: subtrooppisesta arktiseen. Tietenkään yövihreitä ei kasvateta tundralla, eivätkä söpöt perunamme ole hassu trooppinen ananas. Mutta on turhaa vaatia kauneimmalta eliittilajikkeelta, että se kasvaa ja kantaa yhtä hyvin hedelmää Habarovskista Pyatigorskiin. Siksi otettiin käyttöön jako maatalouskasvien pääsyalueisiin. Nämä alueet (tai vyöhykkeet) ovat lähellä ilmasto-olosuhteet, kesto päivänvaloa, tärkeimpien tuholaisten ja tautien leviäminen.
Joskus siementen pakkauksessa sarakkeessa "Toleranssialue" näet numerot: 1, 5, 10 ja muut. Mutta mitä ne tarkoittavat ja millä alueella kukin yksittäinen maanviljelijä asuu? Et tarvitse kompassia tai karttaa pääsyalueesi selvittämiseen. Se on hyvin yksinkertaista: jokainen Venäjän alue kuuluu tietylle alueelle.
Taulukko: Maatalouskasvien vyöhykkeet Venäjän federaation valtion rekisterin mukaan
№ | Pääsyalue | Aiheet, jotka sisältyvät siihen |
1 | Pohjoinen | Komin tasavalta, Karjalan tasavalta, Arkangelin, Murmanskin alueet |
2 | Luoteis | Vologdan, Kaliningradin, Kostroman, Leningradin, Novgorodin, Pihkovan, Tverin ja Jaroslavlin alueet |
3 | Keski | Bryansk, Vladimir, Ivanovsk, Kaluga, Moskova, Ryazan, Smolensk, Tula |
4 | Volgo-Vjatski | Mari Elin tasavalta, Nižni Novgorod, Sverdlovsk, Kirovin alueet, Permin alue, Udmutrt tasavalta, Chuvashin tasavalta |
5 | Keskimusta maa | Belgorodin, Voronežin, Kurskin, Lipetskin, Orjolin, Tambovin alueet |
6 | Pohjois-Kaukasialainen | Adygean tasavalta, Dagestanin tasavalta, Ingušian tasavalta, Kabardino-Balkarian tasavalta, Krasnodarin alue, Rostovin alue, Pohjois-Ossetia-Alanian tasavalta, Stavropolin alue, Tšetšenian tasavalta, Krimin tasavalta |
7 | Srednevolzhsky | Mordovian tasavalta, Tatarstanin tasavalta, Penza, Samara, Uljanovskin alue |
8 | Nižnevolžski | Astrakhan, Saratov, Volgogradin alueet, Kalmykian tasavalta |
9 | Ural | Bashkortostanin tasavalta, Kurgan, Orenburg, Tšeljabinskin alueet |
10 | Länsi-Siperia | Altain tasavalta, Altain alue, Kemerovo, Novosibirsk, Omsk, Tomsk, Tjumenin alueet |
11 | Itä-Siperia | Burjatian tasavalta, Irkutskin alue, Krasnojarskin alue, Sahan tasavalta (Jakutia), Tyvan tasavalta, Hakassian tasavalta, Trans-Baikalin alue |
12 | Kaukoidän | Amur, Kamtšatka, Magadan, Sahalinin alueet, Primorsky Territory, Habarovskin alue |
Nykyään kullekin maan alueelle määritellään joukko perunalajikkeita, jotka näkyvät paikallisissa olosuhteissa. parhaat tulokset... Listaa päivitetään, mutta joitain on ehdottomia johtajia levinneisyyden mukaan, jotka eivät ole luopuneet asemistaan moneen vuoteen: Aurora, Valentina, White Spring, Elizabeth, Zhukovsky aikaisin, Zekura, Impala, Ladozhsky, Lorkh, Lugovskoy, Meteor, Nikulinsky, Pushkinets, Radonezhsky, Red Scralett, Rosara, Romana, Sante, Bullfinch, Luck, Felox, Wizard.
Nevsky-perunalajike voi kasvaa millä tahansa alueella, sitä pidetään indikaattoreiden standardina, johon muita lajikkeita verrataan.
Perunalajike Nevsky - super-eliitti, pöytäkäyttöön, käytetään myös elintarviketeollisuudessa
Taulukko: lajikkeiden kaavoitus valtion jalostussaavutuksia koskevan rekisterin mukaan
Alue | Lajikkeen nimi |
Pohjoinen | Detskoselsky, Khibiny Early, Kolpashevsky, Lento, Lugovskoy, Bronnitsky, Nida, Sante, Onezhsky, Gloria, Pushkinets, Rozhdestvensky, Fresco, Lomonosovsky, Challenger, Nikulinsky, Madam, Elizaveta, Petersburg, Charm, A League, Sorka, Radush Rodey, , Virta, Reipas, Prinssi, Felox, Vahva, Antonina, Bullfich, Naiad, Pietarin arvoitus, Visa, Osipovan muistoksi |
Luoteis | Lorkh, Detskoselsky, Ramensky, Reserve, Svitanok, Kievsky, Lugovskoy, Bronnitsky, Nida, Lasunak, Sante, Charoit, Manifesto. Damaris, Bettina, El Mundo, Bafana, Biogold, Vectar Belorussky, Zorachka, Colomba, Lucinda, Zhukovsky Early, Luck, Gloria, Musiikki, Pushkin, Rozhdestvensky, Aspia, Fresco, Yanka, Ragneda, Uladar, Lomonosovsky, Danaia, Salv, , Mozart, Lilac Mist, Dolphin, Estrella, Real, Sifra, Nikulinsky, Impala, Blakit, Lileya Belorusskaya. Dubrava, Breeze, Madam, Elizaveta, Pietari, Rosara, Latona, Alova, Romance, League, Serpanok, Povin, Sorcerer, Karatop, Santana, Radonezh, Aurora, Ladozhsky, Ryabinushka, Brook, Inspiration, Felox, Timo Khankkiyan, Zhravinkavara, Galleria , Vahva, Punainen Scarlett, Bullfinch, Victoria, Naiad, Pietarin arvoitus, Lokki, Visa, Zhivitsa, Skarb, Krinitsa, Sparta, Osipova, Kholmogorsky muistoksi |
Keski | Evoluutio, Excellence, Lady Sarah, Margarita, Memphis, Merlot, Nandina, Axona, Ivory Russet, Vilou, Kea, Safia, Wendy, Fidelia, Lady Lenora, Lady Blanca, Lady Anna, Purppura, Suosikki, Kauppias, Volat, Lad, Manifesto , Caprice, Damaris, Barin, Kaluga, Dido, Patriot, Vector, Royal, Omega, Ruiskukka |
Volgo-Vjatski | Spark, Lugovskoy, Nida, Lasunak, Condor, Sante, Bryansk Early, Volat, Lad, Mondeo, Crisper, Blueness, Vectar Belarusian, Giant, Panther, Colomba, Zhukovsky Early, Luck, Gloria, Fioretta, Lighthouse, Rumba, Pushkinets, Rozhdestvensky , Spring White, Effect, Aspia, Fresco, Irbit, Joy, Meteor, Salin, Europrima, Eurotarch, Red Fantasy, Madeline, Silvana, Mozart, Picolo Star, Labadia, Estrella, Sifra, Nikulinsky, Impala, Romano, Blakit, Lileya, Belorusskaya, Rodriga, Kamensky, Diamond, Elizabeth, Pietari, Zekura, Rosara, Artemis, Kuznechanka, Crown, Bellarosa, Sprint, Bryansk Jubilee, Flame, Jeanne, Sorcerer, Karatop, Mestari, Nakra, Aurora, Ladozhsky, Ryabinushka, Barcheon Ruchey, Barcheon, , Tuleevsky, Felox, Valiza, Timo Khankkiyan, Rikea, Alena, Zhuravinka, Antonina, Innovator, Red Scarlett, Mars, Olympus, Alice, Bullfinch, Naiad, Riddle, Peter, Timer, Jelly, Lokki, Visa, Colette, Rosalind, Vineta , Roco, Scarb, Lapis Lazuli, Archidea, Sparta |
Keskimusta maa | Erinomainen, Lorkh, Varmas, Lugovskoy, Lasunak, Condor, Marfona, Resource, Blueness, Arrow, Riviera, El Mundo, Bafana, Giant, Arsenal, Arizona, Manitou, Panthers, Colomba, Lucinda, Zhukovsky Early, Luck, BP 808, Effect , Aspia, Meteor, Krasnojarsk, Early, Mozart, Aamu, Labadia, Sifra, Cosmos, Picasso, Romano, Prestige, Zecura, Rosara, Latona, Sokolsky, Kruunu, Bellarosa, Rosanna, Corolla, Rohkeus, Slavjanka, Povin, Red Lady, Komea, Bryansk, Uusi, Iljinski, Noita, Santana, Ramos, Aurora, Laatoka, Ryabinushka, Soihtu, Prinssi, Valiza, Hermes, Dina, Neptunus, Odysseus, Vahva, Innovaattori, Voitto, Olympus, Bullfinch, Naiad, Rosalind, Vineta, Zhivitsa, Dolphin, Lapis Lazuli, Archidea, Gourmet |
Pohjois-Kaukasialainen | Lorkh, Volzhanin, Iskra, Lugovskoy, Lasunak, Bryansk, Early, Mondeo, Crisper, Blueness, El Mundo, Bafana, Arsenal, Arizona, Manitou, Panthers, Colomba, Lucinda, Zhukovsky Early, Luck, BP 808, Salinsky, Musinsky, , Labella, Primadonna, Mozart, Piccolo Star, Labadia, Rodriga, Elizabeth, Zekura, Rosara, Naltshiksky, Zolsky, Rosanna, Maestro, Alova, Ipatovsky, Evgeniya, Kislovodsky, Red Lady, Ankanpoikanen, Lina, Wizard, Valentina, Vitesse, Ramos , Radonezh, Aurora, Ryabinushka, Hermes, Alvara, Lady Claire, Foothill, Arosa, Goryanka, Red Rose, Colette, Rosalind, Vineta, Nart 1, Russian Souvenir |
Srednevolzhsky | Lorkh, Volzhanin, Penza Skorospelka, Adretta, Desiree, Svitanok Kievsky, Bronnitsky, Lyudmila, Resource, El Mundo, Bafana, Zhukovsky Early, Luck, Oikea käsi, Caruso, Natasha, Pushkinets, Leonie, Labella, äiti, Labadia, Nikulinsky Rodriga, Madam, Petersburg, Zekura, Rosara, Miranda, Sprint, Zhanna, Red Lady, Ankanpoikanen, Iljinski, Asterix, Sorcerer, Karatop, Liu, Ramsay, Valentina, Vershininsky, Vitesse, Ramos, Radonezhsky, Aurora, Ladozhsky, Ryabinushka, Torch Levsky , Felox, Valiza, Zdabytak, Dina, Neptunus, Odysseus, Arosa, Samara, Bullfich, Fairytale, Victoria, Pietarin arvoitus, Vineta, Roco, Zhivitsa, Krinitsa, Archidea, Darenka, Venäjän matkamuisto |
Nižnevolžski | Lorkh, Volzhanin, Lugovskoy, Condor, Marfona, Sante, Zhukovsky Early, Rozhdestvensky, Impala, Jarla |
Ural | Lorkh, Svitanok Kievsky, Lugovskoy, Sante, Lukyanovsky, Burnovsky, Zhukovsky Early, Spring White, Effect, Aspia, Belousovsky, Labadia, Nikulinsky, Madame, Kamensky, Rapid, Rosara, Tarasov, Nadezhda, Sappho, September, Ored, Lina, Bellarose , Ramos, rohkea, Alena, Antonina, härkä, satu, Spiridon, Naiad, Vineta, johtaja, Lyubava, baškiiri |
Länsi-Siperia | Priobsky, Ermak Superior, Adretta, Svitanok Kievsky, Lugovskoy, Narymka, Sante, Sarovsky, Kemerovochanin, Zhukovsky Early, North, Pushkinets, Rozhdestvensky, Fresco, Irbitsky, Tanay, Sotochka, Meteor, Yuna, Kamsky Nikulsky,,mensky, Rosara, Charm, Anniversary, Kuznechanka, Sappho, emäntä, Tomich, September, Ketsky, Lina, Lazar, Karatop, Nakra, Valentina, Ladozhsky, Ryabinushka, Baron, Tuleevsky, Sunny, Daring, Sarma, Alena, Antonina, Red Scarlett, Arosa , Stemluk, Rogachevin, Rokon, johtajan, Lyubavan muistoksi |
Itä-Siperia | Volzhanin, Varmas, Lento, Lugovskoy, Tulunsky Early, Northern, Pushkinets, Spring Belaya, Tanay, Volcano, Mustang, Madeline, Krasnoyarsky Early, Yugan, Rosara, Kuznechanka, Safo, emäntä, Lina, Nakra, Aurora, Sarka Tulema, Yakut ... Malamur, Alena, Antonina. Bullfinch, Borus 2, Rogachevin muistoksi, Rosalind, Lyubava |
Kaukoidän | Povirovets, Early Ural, Filatovsky, Adretta, Mostovsky, Svitanok Kievsky, Lugovskoy, Early Tulunsky, Sante, Dachny, Zhukovsky Early, Luck, Evgiriya, Pushkinets, Rozhdestvensky, Spring White, Fresko, Tanay, Sumu,,,, Sumutimantti, Elizabeth, Pietari, Zekura, Rosara, Miranda, Kamchatka, Charm, vuosipäivä, Sappho, Tomich, Sineva, Sokolsky, Sprint, Sun, League, Red Lady, Ket, Ankanpoikanen, Lumikki, Lina, Asterix, Charodey, Nakra , Valentina , Vitesse, Radonezh, Aurora, Ladozhsky, Ryabinushka, Baron, Tuleevsky, Sarma, Jakutian nainen, Alena, Krepysh, Antonina, Bullfinch, Satu, Naiad, Pietarin arvoitus, Amber, Muistoksi Rogachev, Johtaja, Lyubava, Veteran |
Perunan viljelyn ominaisuudet eri ilmastovyöhykkeillä
Kuten jo mainittiin, Venäjän alue on hyvin monimuotoinen ilmasto-olosuhteissa. Se voidaan karkeasti jakaa kolmeen suureen vyöhykkeeseen:
- Venäjän keskikaistale;
- Venäjän eteläiset alueet;
- Ural, Siperia ja Venäjän pohjoiset alueet.
Venäjän keskivyöhyke
"Toisen leivän" paras viljavarasto on Volga-Vyatkan alue, mistä on osoituksena jalostukseen tarjottu rikas lajikevalikoima. Ilmasto on täällä kohtalaisen mannermainen, eli lämpö ei kesällä ole erityisen häiritsevää ja ankara talven pakkaset pelottaa harvoin. Maaperä on podzolic, joten lannoitus on välttämätöntä, mutta Volgan eteläpuolella alkavat hedelmällisemmät maat - harmaasta metsämaasta chernozemeihin, joita on melko helppo käsitellä ja jotka helpottavat ilman pääsyä kasvien juuriin. Siksi perunoiden hoito on standardi vähimmäismäärä:
- maan viljely;
- lannoitteet;
- tuholaistorjunta (mm Erityistä huomiota on annettava Coloradon perunakuoriaiselle).
Tällaisissa olosuhteissa melkein mikä tahansa lajike kehittyy ja kantaa hedelmää erinomaisesti.
Keski-Mustamaan alueella ei ole ongelmia maaperän hedelmällisyydessä, mutta ilmasto, joka oli aiemmin leuto, muuttuu yhä ankarammaksi ja kuivemmaksi, mikä ei miellytä puutarhureita. Tämän vyöhykkeen perunalajikkeiden joukossa on kuitenkin kuivuutta kestävät Picasso, Slavyanka, Nevsky, joihin on kiinnitettävä huomiota.
Kevät saapuu tshernozemmien hedelmälliselle maalle huhtikuun puolivälissä, mutta tuulien takia, jotka eivät ole harvinaisia tällä hetkellä, se kuivuu nopeasti ylempi kerros maaperää. Siksi on suositeltavaa istuttaa perunat pian kynnyksen jälkeen, jotta ei menetä kosteutta maaperän yläkerroksesta.
Vaikka keski- ja luoteisalueet kuuluvat lauhkean mannerilmaston alueelle, niitä voidaan kutsua vain perunaparatiisiksi. Ajoittain sataa, kesä on melko lyhyt eikä aina hemmottele lämmöllä. Kyllä, ja päiväsaikoja lyhennetään. Mutta mitä tällaiset pikkujutut ovat puutarhurille, kun on tarjolla monenlaista silmää miellyttävää istutusmateriaalia? Jotta sato kypsyisi ja selviäisi talvesta ilman tappioita, on valittava keskivarhaiset ja keskipitkät lajikkeet, kiinnitettävä huomiota maaperän ravinteiden, erityisesti typen ja fosforin, pitoisuuden lisäämiseen. Näiden alueiden puutarhurit, kuten lajikkeet Lorkh, Early Morning, Magrarita, Manifest, Reserve, Serpanok, Povin, Santana, Barin.
Silmällä pitäen korkea ilmankosteus ja myöhäisen ruttotaudin riskin vuoksi on suositeltavaa kasvattaa kestäviä lajikkeita Lugovskoy, Udacha, Charodey, ja pakkasten ja äkillisten lämpötilamuutosten mahdollisuuden vuoksi Impala ja Latona eivät ole tarpeettomia. On erittäin kätevää valita venäläisen valikoiman lajikkeita nimellä. Esimerkiksi Pietari, Kaluga ja Peter's Riddle puhuvat puolestaan eivätkä varmasti petä kylmänä kesänä. Vetisen maaperän kielteisten vaikutusten vähentämiseksi perunat voidaan istuttaa harjuihin puutarhan päämaanpinnan yläpuolelle.
Kuvagalleria: Keski-Venäjän parhaat perunalajikkeet
Perunalajike Slavyanka ei petä sinua missään säässä
Serpank-perunat eivät käytännössä tarvitse kastelua
Perunalajike Barin soveltuu savikasvatukseen
Wizard-perunalajike kestää kuivuutta ja toistuvia sateita
Margarita on lupaava, mutta ei vielä kovin tunnettu perunalajike
Manifesto-perunalajiketta arvostetaan sen tuoton ja vaatimattomuuden vuoksi.
Perunalajike Santana talvehtii ilman häviöitä
Hollannista peräisin oleva ihme - Latona -lajike voi tuottaa jopa kaksi ja puoli kiloa perunoita pensaasta
Venäjän eteläiset alueet
Etelä-Venäjällä siunattu kesä vallitsee joskus huhtikuusta lokakuuhun. Mutta "maanmainen omena", vaikka se tulee kireästä Perusta, ei pidä liiallisesta kuumuudesta. Jos lämpötila on pitkään yli +29 ° C, tämä uhkaa pienten mukuloiden ilmaantumista, pensaat ovat kasvussa jäljessä. Kosteuden lisäämiseksi syksyllä kaivataan lumen säilyttämiseksi. Kastelua tarvitaan, muuten sinun ei tarvitse odottaa hyvää tulosta. Harjoittele istutusta vakoihin tai reikiin kosteuden säilyttämiseksi. Yleisen ilmaston lämpenemisen yhteydessä jalostajat kiinnittävät suurta huomiota lämmönkestävien lajikkeiden jalostukseen. Alvara, Kubanka, Nalchik, Manitou on jo luotu, ja työ tähän suuntaan jatkuu.
Kuvagalleria: perunalajikkeita Etelä-Venäjälle
Alvara perunan mukulat leikattu vaaleankeltaiseksi
Perunalajike Nalchik, jalostettu Kabardino-Balkariassa
Kubanka-perunalajike ei välitä lämmöstä, ja se kantaa hedelmää täydellisesti
Labadia on ihanteellinen perunalajike Etelä-Venäjälle Hollantilainen valikoima
Ural ja Trans-Urals
Uralilla on melko vaikeaa kasvattaa suuria perunasatoja, mutta se on mahdollista. Ilmasto on ankara, mutta maaperät hyvät: harvoin podzolisia, enemmän chernozemeja ja tummaa kastanjaa, melko helppo viljellä, joten perunan istutus on siellä suosittua ei lapiolla, vaan kuokalla ja jopa olkien alla.
Kaukoidässä talvet ovat pitkiä, kesät eivät kuumia ja lyhyitä, eikä ollutkaan. Ja tämän alueen asukkaat haluavat myös nauttia perunoista. Savimaaperän vallitsevuus sulkee pois syksyn kaivamisen ja maan kynnyksen. Aivan kuten maan pohjoisosassa, he harjoittavat perunoiden istuttamista harjuille suojaamaan niitä sateelta ja pysähtyneeltä kosteudelta.
Aiemmin pakkaset olivat tällä alueella normaalit toukokuun lopussa ja jopa kesäkuun alussa, mutta ilmasto on siellä lämmennyt, joten puutarhurit yrittävät kylvää suosikkiperunansa mahdollisimman aikaisin. Sinun ei pitäisi kiirehtiä ilman lämpötilan ohjaamiseen. Mukuloiden lämmittämätön maaperä on paha. Ne jäätyvät ja sato putoaa kriittisille tasoille, lisäksi tällainen kiire uhkaa ja heikentää vastustuskykyä sairauksille. Tietysti tulee käyttää vanhimpia lajikkeita.
Alueille, joilla on ankara ilmasto, sopivat Khibinsky Early, Pushkinets, Radonezhsky, Krepysh, Snegir, Antonina.
Vanhat ihmiset antavat tämän neuvon: riisu kengät, seiso paljain jaloin maassa ja odota hetki. Pakastettu - istuta aikaisin. On myös suositeltavaa keskittyä koivun ja poppelin kukintaan. Ensimmäiset korvakorut ilmestyivät valkorunkoiselle kaunokaiselle - tartu lapioon.
Taimien suojaamiseksi Coloradon perunakuoriaiselta ja pakkasilta käytetään korkeaa hillotusta: heti kun ystävällisiä taimia on ilmestynyt, ne peitetään "pään päällä". Tämä on hyvä vain perunoille, ja tätä ei voida tehdä vain pohjoisilla alueilla, mutta tällainen varhainen kääriminen on tehokasta löysällä, hyvin ilmastetulla maaperällä. Saveille tämä menetelmä ei sovellu: sateen jälkeen voi muodostua kuori ja versot tuskin murtautuvat sen läpi.
Kuvagalleria: perunalajikkeita ankariin ilmastoihin
Perunalajikkeella Bullfinch on erittäin kauniita lilakukkia
Antoninan perunat - kylmänkestävät ja hedelmälliset, jumalan lahja Siperialle
Perunalajike Peter's Riddle sietää hyvin kylmää säätä
Keskimyöhäinen lajike Sineva kestää perunasyöpää
Romanttinen nimi ja erinomainen maku yhdistetty Lilac Mist -perunaan
Perunan maailmanennätyksen haltijat
Ostaessaan huippuluokan perunoita puutarhuri on varma, että hän saa "paras". Mutta ei ole olemassa lajiketta, jossa kaikki positiiviset ominaisuudet yhdistyvät kerralla, muuten koko maailma kasvattaisi vain sitä.
Jokaisen perunanviljelijän unelma on mahdollisimman suuret mukulat.
Ja kuten tiedät, kaikki eivät ole maku- ja väriystäviä. Mutta silti on olemassa omia perunamestareita, ja useimmat puutarhurit ovat yhtä mieltä siitä, että:
- paras maku on lajikkeilla Adretta, Vineta, Sante, Symphony, Picasso, Tuleevsky, Korotop, Skazka, Impala, Jelly, Golubizna, Luck, Nevsky, Desnitsa;
- Nykyään suosittuja perunoita ja perunoita saadaan erinomaisesti lajikkeista Courage, Lady Claire, Monaliza, Hostess, Fresco.
On huomattava, että melkein kaikki uudet siemenperunalajikkeet nykyaikaisilla markkinoilla ovat kestäviä syöpää ja kultaisia sukkulamatoja vastaan.
Kuvagalleria: herkullisimmat perunalajikkeet
Fresco-perunoissa on herkullinen kuori paistettaessa
Ihanat perunat Hostess on herkullinen ja vaatimaton
Monaliza-lajikkeesta valmistetaan erinomaisia rapeita perunoita
Kurazh-perunalajiketta käytetään sirujen ja tärkkelyksen valmistukseen
Perunalajike Luck - voittaja nimikkeissä "maku" ja "sato"
Perunalajike Sininen ihmisen makuun, mutta ei Coloradon perunakuoriaiselle
Jelly-perunalajike sopii raaka-aineeksi ranskanperunoiden valmistukseen
Eteläisten alueiden Impala-perunalajike pystyy tuottamaan kaksi satoa vuodessa.
Skazka-perunalajike voi tuottaa jopa 30 tai enemmän mukulaa kasvia kohden
Karatop-perunalajike ei ole vain ihanteellinen kaikkien suosikki "pounded" rooliin, vaan myös kestää myöhäistä ruttoa
Tuleevsky-perunalajike sopii erinomaisesti keittoihin ja perunamuusiin
Picasso-perunan mukulat näyttävät olevan nerokkaan taiteilijan maalaamia
Symphony-perunalajike sopii erinomaisesti ruoanlaittoon
Sante-perunalajike sopii hyvin leivontaan, mutta sen kypsentämistä ei suositella
Vineta, kaunis peruna, menettää makunsa, kun maaperässä on liikaa typpeä
Edes Adretan perunoiden pakastetut mukulat eivät menetä makuaan
Tuottavimpia lajikkeita pidetään:
- gaala,
- Impala,
- Punainen Scarlett,
- Tulejevski,
- Onnea,
- Rosara,
- Bellarosa,
- Romano,
- Roco.
Kuvagalleria: perunalajikkeiden satomestareita
Gala-perunalajike tuottaa jopa 25 perunaa per pensas
Perunalajike Red Scarlett on yksi Venäjän parhaiten tuottavista perunoista
Rosara-perunat muodostavat tasakokoisia, suuria mukuloita
Vaatimattomalla perunalajikkeella Romanolla ei juuri ole "pieniä" poiminnassa
Bellarosa-perunalajikkeen mukulat painavat 800 g
Roco-perunalajike ei ehkä kukki, mutta se varmasti kantaa hedelmää
Tiedetään, että sekä pensas että perunan mukulat kärsivät taudeista. Tällä hetkellä on kasvatettu monille taudeille vastustuskykyisiä lajikkeita:
- rupi kestävä - Alena, Snow White, Lasunak, Resource, Temp;
- kärsivät harvoin myöhäisruttosta - Spring, Golubizna, Nevsky, Red Scarlett, Timo, Luck, Nida;
- Alternaria - Adretta, Bronnitsky, Lyubava - vaikuttaa niihin vähän.
Kuvagalleria: Taudinkestäviä perunalajikkeita
Alena-perunat ovat vastustuskykyisiä tavalliselle rupille ja rhizoctonialle, mutta niihin vaikuttaa sukkulamato
Lumikkiperunat ovat immuuneja rupille ja myöhäisruttolle
Valko-Venäjän perunalajike Lasunok ei päästä rupi tai Colorado-perunakuoriainen lähestymään itseään
Resurssiperunat eivät pelkää sairauksia, lämpöä ja kuivuutta
Catrofel-lajike Temp on rupi- ja ruttoresistentti
Perunalajike Vesna ei ole läheskään herkkä myöhäisruttolle
Bronnitsky-perunalajike ei kärsi Alternariasta, ja lisäksi se on tuottelias
Lajike Lyubava on resistentti perunasyövän aiheuttajalle
Uusia lajikkeita kotimaisesta ja ulkomaisesta valikoimasta
Tällä hetkellä on ilmestynyt monia venäläisten ja ulkomaisten kasvattajien kasvattamia perunalajikkeita.
Hollantilaiset vieraat venäläisessä kasvimaassa
Hollanti ei ole vain tulppaanien maa. Kuten kävi ilmi, he osaavat luoda erinomaisia "toisen leivän" lajikkeita. Monet heistä onnistuivat voittamaan puutarhuriemme sydämet, mutta markkinat ovat täynnä uusia, yhtä houkuttelevia ja mielenkiintoisia:
- Bafana on keskimyöhäinen, korkeatuottoinen lajike. Mukula on pitkänomainen soikea, ja siinä on pienet silmät. Kuori on keltainen, liha valkoinen. Myytävän mukulan paino - 105-156 g Tärkkelyspitoisuus -14,2-16,2%. Maku on hyvä ja erinomainen. Sato on korkea - jopa 530 kg sataa neliömetriä kohden;
Bafana-perunoissa on vahva kuori ja valkoinen liha.
- Biogold on hyvin varhainen lajike Pohjois-Venäjälle. Tuottavuus - jopa 428 kg sataa neliömetriä kohden. Mukula on soikea, ja siinä on pienet tai keskikokoiset silmät. Kuori on keltainen, liha vaaleankeltainen. Myytävän mukulan paino - 109-147 g Kestää myöhäistä ruttoa;
- Colomba (Colombo) on erittäin varhainen lajike. Siinä on erittäin kauniita, tasaisia, sileitä mukuloita, painot 80–125 g. Maku on "hyvä" ja "erinomainen", jälkimaku on hieman makeahko, mutta suurin etu on silmien sijainti napojen kohdalla, mikä on käytetään edullisesti istutettaessa. Se ei kiehu kypsennyksen ja paistamisen aikana, ihanteellinen salaateille. Tuottavuus - jopa 400 kg sataa neliömetriä kohden, kohtalaisen kestävä myöhäisruttolle, joten ei ole suositeltavaa kasvattaa kahta satoa vuodessa;
Colomba on uusi, miellyttävä korkeasatoinen (jopa 400 kg/sadalla neliömetrillä) perunalajike
- Lady Claire on hyvin varhainen lajike Keskusalue... Mukula on soikea ja siinä on pienet silmät. Kuori on sileä ja hieman karhea, keltainen, liha vaaleankeltainen. Myytävän mukulan paino 82–107 g Tärkkelyspitoisuus 11,6–16,2 %. Maku on tyydyttävä ja hyvä. Tuottavuus - jopa 250 kg sataa neliömetriä kohden;
Lady Claire -perunalajikkeen mukuloilla on herkullinen vaaleankeltainen hedelmäliha
- Lucinda on myöhäinen, erittäin tuottava lajike (jopa 550 kg sata neliömetriä kohti) eteläisille alueille, se sietää hyvin kuivuutta. Mukula on soikea ja pienisilmäinen, kuori ja liha ovat keltaisia. Kaupallisen mukulan massa on 98–121 g ja tärkkelyspitoisuus 11,9–15,9 %. Maku on hyvä;
- Sagitta on keskiaikainen, korkeatuottoinen lajike (jopa 400 kg sataa neliömetriä kohden). Mukula on soikea ja siinä on pienet silmät. Kuori ja liha ovat keltaisia. Myytävän mukulan paino - 93-165 g Tärkkelyspitoisuus - 13,8-18,5%. Maku on hyvä ja erinomainen. Kestää myöhäistä ruttoa;
- Jarla on erittäin varhainen ja korkeatuottoinen lajike (jopa 650 kg sataa neliömetriä kohden). Mukula on muodoltaan lyhyt soikea, kuori keltainen, liha vaaleankeltainen. Myytävän mukulan paino - 84-312 g Tärkkelyspitoisuus - 11,9-18,0%, standarditasolla. Maku on hyvä. Vaikuttaa heikosti rupi ja myöhäinen rutto.
Varhain kypsällä pöytälajikkeella Jarl-perunoita on vaaleankeltainen hedelmäliha
Uusia tuotteita Saksasta
Saksassa kasvatetut perunalajikkeet erottuvat korkeista sadoista:
- Axenia on varhainen korkeasatoinen lajike. Mukula on pitkänomainen soikea ja pienisilmäinen. Kuori ja liha ovat keltaisia. Myytävän mukulan paino 82–122 g Tärkkelyspitoisuus 12,2–13,0 %. Maku on hyvä. Markkinoitavuus - 85–98 %. Sato saavuttaa 500 kg sataa neliömetriä kohden;
- Agatha - aikaisin kypsä lajike... Sato on hyvä (sadalta neliömetriltä voidaan korjata yli 250 kg), mutta se riippuu voimakkaasti maaperän hedelmällisyydestä, oikea-aikaisella ruokittelulla se voi kaksinkertaistua. Agatha kasvaa hyvin savimaat kylmässä ilmastossa;
Perunalajike Agata kasvaa hyvin savimailla kylmissä ilmastoissa
- Bernina on keskikauden hybridi. Mukula on pitkänomainen soikea, ja siinä on pienet tai keskikokoiset silmät. Kuori on keltainen. Massa on tummankeltaista. Myytävän mukulan paino - 112-142 g Tärkkelyspitoisuus - 12,1-15,2%. Maku on hyvä. Tuottavuus jopa 700 kg sataa neliömetriä kohden;
- Wendy on pöytä, keskiaikainen, korkeasatoinen lajike kauniilla soikeilla mukuloilla. Kestää mekaanisia vaurioita ja monia sairauksia, mukaan lukien myöhäisrutto ja sukkulamadot. Sopeutuu maaperään ja ilmastoon. Tärkkelyspitoisuus - 12-13%. Myytävissä olevien mukuloiden massa on 92–120 g Tuottavuus - 350–400 kg sataa neliömetriä kohden;
Wendyn perunan mukulat kestävät mekaanisia vaurioita
- Willow on keskikauden lajike. Maksimisaanto on 337 kg sataa neliömetriä kohden. Mukula on soikea, pyöreä, ja siinä on pienet tai keskikokoiset silmät. Kuori ja liha ovat keltaisia. Myytävän mukulan paino 95–140 g Tärkkelyspitoisuus 15,6–16,0 %. Maku on hyvä;
- Vega on varhain kypsä, korkeatuottoinen lajike (jopa 480 kg sataa neliömetriä kohden). Mukula on soikea ja siinä on hyvin pienet silmät. Kuori on keltainen. Massa on tummankeltaista. Myytävän mukulan paino 87–120 g Tärkkelyspitoisuus 10,1–15,9 %. Maku on hyvä;
Keskikauden perunalajike Vega muodostaa kauniita soikeita mukuloita
- Queen Anna on varhain kypsä lajike saksalaisesta valikoimasta, tuotto - jopa 500 kg / kudonta. Mukula on pitkänomainen soikea ja hyvin pienet silmät. Kuori ja liha ovat keltaisia. Myytävän mukulan paino - 84-137 g Tärkkelyspitoisuus - 13,1-14,4 %. Maku on erinomainen;
- Labella on saksalainen varhain kypsyvä ja kuivuutta kestävä lajike. Suurin tuotto on jopa 350 kg sataa neliömetriä kohden. Mukula on pitkänomainen soikea ja keskimääräinen silmien syvyys. Kuori on punainen, hedelmäliha keltainen. Myytävän mukulan paino - 78-102 g Tärkkelyspitoisuus - 15,8%. Maku on erinomainen;
Perunalajike Labella kantaa hedelmää helteessä ja kuivuudessa
- Capri on erittäin varhainen lajike, ei vielä kovin laajalle levinnyt. Tuottavuus - jopa 250 kg sataa neliömetriä kohti, suuret mukulat (100-120 g), keltainen kuori ja massa, erinomainen maku, ilman suuria silmiä;
- Nandina on uusi lajike. Mukulan muoto on soikea, silmät ovat pienet, liha on kellertävää, vahvaa, erinomaisen makuista, kerää hyödyllisiä aineita aikaisin. Mukulan massa - 72-132 g Kuori on sileä, hiekanvärinen. Sato on 200 kg sata neliömetriä kohden, maksimi voi olla 330 kg. Kuten Red Sonya, typen tarve vähenee;
- Red Sonya on lupaava lajike. Kypsyminen on erittäin varhaista. Soikeat mukulat punaisella kuorella ja kellertävällä vahvalla massalla, paino 80 - 120 g Keskimääräinen sato - jopa 330 kg / 100 neliömetriä, maksimi - jopa 380. Kestää ryppyistä mosaiikkia ja lehtien käpristymistä, kohtalaisesta myöhäiseen ruttoa. Vähentynyt typen tarve, kestää mekaanisia vaurioita.
Perunalajike Red Sonja kuluttaa vähän typpeä maaperästä menettämättä satoa
Venäläisten kasvattajien saavutukset
Venäjällä kasvatetaan lajikkeita alueittain:
- Openwork on keskiaikainen lajike. Mukula on pitkänomainen soikea, ja siinä on pienet silmät. Kuori on punainen, liha vaaleankeltainen. Myytävän mukulan paino 98–135 g Tärkkelyspitoisuus 13,7–16,4 %. Maku on hyvä ja erinomainen. Tuottavuus - jopa 300 kg sataa neliömetriä kohden;
- Alekseevsky on keskikauden lajike. Mukula on soikea, pyöreä ja siinä on pienet silmät. Kuori on osittain punainen, hedelmäliha kermainen. Myytävän mukulan paino 92–178 g Tärkkelyspitoisuus 15,4–18,8 %. Maku on hyvä ja erinomainen. Tuottavuus - jopa 350 kg sataa neliömetriä kohden;
- Aurora - kauden puolivälissä, korkeatuottoinen, kokoelma - jopa 390 kg sataa neliömetriä kohden. Massan väri on vaalea kermainen, maku on korkea. Mukula on soikea, pienet punaiset silmät. Lajike kestää kuivuutta;
- Aramis on keskikauden lajike. Mukula on soikea, pyöreä ja silmät ovat keskisyvät. Kuori on keltainen. Massa on vaaleankeltaista. Myytävän mukulan paino - 98-156 g Tärkkelyspitoisuus - 14,2-15,7%. Maku on erinomainen. Tuottavuus - jopa 320 kg sataa neliömetriä kohden. Sopii kasvatukseen Siperiassa;
- Barin on keskikauden lajike, jolla on erinomainen maku. Mukula on pitkänomainen. Kuori on vaalean beige, liha valkoinen. Myytävän mukulan paino 90–125 g Tärkkelyspitoisuus 13,4–14,6 %. Suurin tuotto - 380 kg / sata neliömetriä;
- Ilona on uusi lupaava valikoima venäläistä valikoimaa. Muodostaa nopeasti yhtenäisiä, myyntikelpoisia, erinomaisen makuisia mukuloita, yleiskäyttöinen. Mukulan koko on keskikokoinen, muoto on soikea tai pitkänomainen soikea, kuori on vaalea, beigenkeltainen. Massa on valkoista, tärkkelystä, murenevaa, erinomaisen makuista;
Ilona-perunoiden ominaisuus on kyky muodostaa kauniita, linjassa olevia mukuloita
- Irbitsky on keskikauden lajike. Maksimisaanto on 468 kg sataa neliömetriä kohden. Mukulat ovat suuria (108–185 g), pyöreitä, pienisilmäisiä. Kuori on punainen, liha vaaleankeltainen. Tärkkelyspitoisuus - 13,0-16,5%. Maku on hyvä;
- Kazachok - keskimyöhäinen lajike, sopii viljelyyn Kaukoidässä. Maksimisaanto on 385 kg sataa neliömetriä kohden. Mukula on pyöristetty pienillä silmillä. Kuori ja liha ovat keltaisia. Myytävän mukulan paino - 80-116 g Tärkkelyspitoisuus - 12,6-13,9 %. Maku on erinomainen;
- Meteor on erittäin varhainen lajike, yksi sadon ennätyksistä ja suurihedelmäinen. Mukulan massa saavuttaa 150 g, ja tämä peruna voidaan korjata sadasta neliömetristä jopa 450 kg! Keskimääräinen satotulos on tietysti pienempi, noin 300 kg - myös kunnioitusta herättää. Lajike on kysytty makunsa vuoksi, ja sen sanotaan olevan hienoimpia paistettuja perunoita. Hedelmän kuori on ohut, kermainen, silmät ovat keskisyvät, hedelmäliha ei ole kovin tiheä. Jaettu keskialueella, kasvaa hyvin savimailla;
Meteorperunat ovat hyviä paistamiseen
- Milena on uusi lupaava lajike, jonka sato on jopa 500 kg sata neliömetriä kohden, erittäin aikaisin kypsyvä. Mukulat ovat soikeita tai pyöreäsoikeita, jopa painoltaan ja kooltaan. Kuori on vaaleankeltainen tai kermainen, tasainen, ohut, sileä. Silmät ovat pinnalliset, pienet, huomaamattomat, värittömät. Leikattu hedelmäliha on valkoinen tai kermainen. Tärkkelyspitoisuus vaihtelee välillä 11 - 14 %;
- Ryabinushka on keskiaikainen lajike. Sisältyy valtion rekisteriin Pohjois-, Luoteis-, Keski- ja Keski-Volgan alueille. Mukula on soikea ja siinä on pienet silmät. Kuori on sileä, punainen, hedelmäliha on kermainen. Myytävän mukulan paino - 91-133 g Tärkkelyspitoisuus - 11,9-15,0 %. Maku on hyvä. Lajike kestää myöhäistä ruttoa. Tuottavuus - jopa 400 kg sataa neliömetriä kohden;
Keskivarhainen lajike Ryabinushka muodostaa yli 100 g painavia mukuloita
- Charoite - Suositellaan luoteisalueelle. Kasvi on keskikorkea, puoliksi rönsyilevä, teriö lila, hedelmäliha ja kuori vaaleankeltainen, tärkkelyspitoisuus korkea (14-17 %) ja erinomainen maku, mukuloiden väri hieman keltainen, keskim. paino on 100-130 g Tuottavuus on 320-370 kg / 100 m 2;
Charoite-perunoissa on vaalea kuori ja hedelmäliha
- Krasa on Keski-alueen keskiaikainen lajike. Maksimisaanto on 443 kg sataa neliömetriä kohden. Mukula on pitkänomainen soikea, ja siinä on pienet silmät. Kuori on punainen, liha vaaleankeltainen. Myytävän mukulan paino 95–140 g Tärkkelyspitoisuus 13,5–15,6 %. Maku on hyvä ja erinomainen.
Video: kuvaus saksalaisten, hollantilaisten ja Kemerovon valikoiman perunalajikkeista
Valko-Venäjän lahjat
Valko-Venäjän perunalajikkeet ovat suosittuja paitsi kotona, myös monissa maissa, joissa tämän vihanneskasvin viljely on laajalle levinnyt:
![](https://i2.wp.com/orchardo.ru/wp-content/uploads/2018/03/briz-615x460.jpg)
Muiden valmistajien lajikkeet
![](https://i0.wp.com/orchardo.ru/wp-content/uploads/2018/03/gurman-615x460.jpg)
Video: suosittuja perunalajikkeita
Perunan viljelyn historia ulottuu vuosituhansien taakse, mutta ihmiset ovat viime aikoina oppineet käyttämään tätä arvokasta vihannesta omaksi hyödykseen. suurin hyöty... Nykyaikaisten perunalajikkeiden valikoima tyydyttää jokaisen gourmetin ja ilahduttaa puutarhureita runsaalla sadolla - sinun tarvitsee vain tietää ja noudattaa lajikkeiden valintaa koskevia sääntöjä ja varata aikaa kasvien hoitoon. Ja sitten mukuloista, joita kerran vihattiin ja kutsuttiin "helvetiksi", tulee meille todella lahja taivaalta.
Luulen, että koska olet täällä, olet yksi niistä, jotka eivät halua tuhlata aikaa kokeiluihin ja hankkia heti parhaat, herkulliset siemenperunalajikkeet, tuottavimmat ja taudeille kestävimmät.
Yritän osoittaa kaikki lajikkeen ominaisuudet, joiden perusteella voidaan arvioida tietty peruna ja tehdä johtopäätös - istuttaako vai ei.
Otimme huomioon puutarhureiden palautteen eri alueilla perunalajikkeista ja valitsi tärkeimmät, yleisimmät lajikkeet, jotka saivat myönteisiä vastauksia vuoden 2018 lopussa.
Gaalaperunat, lajikkeen kuvaus, valokuva
Varhainen korkeasatoinen perunalajike. Pyöreät soikeat mukulat keltainen väri, massa on keltainen tai tummankeltainen, silmät ovat pienet. Kypsymisaika 75-80 päivää. Kunkin mukulan massa kypsänä on 100-140 grammaa.
Gala-perunat ovat arvostettuja mukuloiden hyvästä myyntikelpoisuudesta, mekaanisten vaurioiden kestävyydestä, erinomaisesta mausta ja säilyvyydestä talvisäilytyksessä. Lajike on vastustuskykyinen perunaanmatolle, syöpää vastaan, kohtalaisen kestävä latvojen myöhäisruttolle.
Gala perunasato: jopa 40 t / ha (riippuen maataloustekniikasta).
Impala-perunat, ominainen siemenperuna
Varhainen korkeatuottoinen valkoperunalajike. Sen korkea pensas, jopa 75 cm, muodostaa 4-5 vartta, valkoisia kukkia. Impala-perunan mukulat ovat keltaisia, soikeita, pienet silmät, sileä kuori, vaaleankeltainen liha.
Lajike on vastustuskykyinen syövälle, perunaankeroille, altis myöhäisruttolle ja rhizoctonia-taudille, lievästi virustaudeille ja rupille. Aika itävyydestä tekniseen kypsyyteen on 70-75 päivää.
Impala-perunan sato: jopa 36 t/ha.
Impala-perunat ovat arvostettuja varhaisen kypsyyden, korkean tuottavuuden, esillepanon ja erinomaisen mukuloiden maun vuoksi.
Perunat Red Scarlet, valokuva, arvostelut
On aikaista, hyvin hedelmäisiä perunoita Hollantilainen valikoima. Sadon suhteen se ylittää monet tunnetut lajikkeet.
Pensas on noin 70 cm korkea, muodostaa 7-8 vartta, kukat ovat punapurppuraisia. Mukulat ovat pitkänomaisia ja soikeita, ja niissä on sileä punainen kuori, keltainen massa ja pienet silmät. Pesässä on yleensä 20 tai enemmän mukuloita, joista jokainen painaa 80-85 grammaa.
Scarlet-perunalajike kestää myöhäistä ruttoa, syöpää ja lehtien käpristymistä. Se sietää hyvin kuivuutta ja sopii siksi hyvin kuumaan ilmastoon. Kypsymisaika on noin 75 päivää.
Keitettäessä tämän lajikkeen perunat eivät hajoa, mikä säilyttää mukuloiden ulkonäön. Se ei tummu leikkaamisen aikana, mikä on tyypillistä monille muille lajikkeille. Mukulat säilyvät hyvin talvella.
Perunasato Red Scarlet: jopa 46 t / ha (riippuen maataloustekniikasta).
Scarlet lajike on vastustuskykyinen tunnetuimmille virustaudeille, mutta heikosti vastustuskykyinen tavalliselle rupille. Lajike on herkkä lehtiruttolle, mutta samalla se kestää mukuloiden myöhäistä ruttoa, mikä on tärkeämpää.
Tuleevsky-perunat, lajikkeen kuvaus, ominaisuudet
Tämä on siperialainen keskikauden isohedelmäperuna Kemerovon valikoimasta. Tuleyevsky-lajiketta arvostetaan sen erinomaisesta mausta, uskotaan, että sillä ei ole vertaa. Se ylitti jopa tunnetun Adretta-lajikkeen, vaikka se näyttää hyvin samanlaiselta. Totta, Adretta on hieman pienempi, keskimäärin se on nyrkin kokoinen. Tuleyevsky-perunat sopivat ennen kaikkea perunamuusiin, koska ne ovat hyvin murenevia.
Tässä perunassa on keltaiset mukulat kauniilla keltaisella lihalla. Lajike ei siedä kuivuutta hyvin, rakastaa kosteaa maaperää. Hyvissä olosuhteissa kasvavat erittäin suuret mukulat, mutta jos maaperässä ei ole booria, niiden sisällä voi olla tyhjiöitä. Eli sinun on ensin kokeiltava pienellä määrällä istutusmateriaalia. Jos maaperä ei ole sopiva, perunat varastoidaan huonosti sisällä olevien tyhjien tilojen vuoksi.
Tämän lajikkeen kypsymisaika on 90-110 päivää. Pensaat ovat keskikokoisia, leviäviä, kukat ovat suuria, valkoisia.
Perunasato Tuleevsky: jopa 50 t / ha (riippuen maataloustekniikasta).
Lajike Tuleyevsky on resistentti perunasyövälle, kohtalaisen vastustuskykyinen latvoille ja kohtalaisen herkkä myöhäisruttopatogeeneille mukuloissa, herkkä kultaiselle perunaanmatolle.
Perunat Onnea, valokuvia, arvosteluja
Se on varhainen lajike, jonka itämisestä sadonkorjuuseen kestää 60–70 päivää. Tämän lajikkeen pensaat ovat tiheitä, matalia, leviävät valkoisilla kukilla.
Perunan mukulat Luck ovat suuria, soikeita, pienet silmät ja ohut kuori. Mukuloiden väri on kermanruskea, hedelmäliha on valkoinen ja maultaan erinomainen, kunkin paino on 90 - 120 grammaa. Mukuloiden lukumäärä pesässä on yleensä 10-15 kpl.
Perunasato Onnea: 700 - 1200 grammaa mukuloita yhdestä pensaasta (maataloustekniikan mukaan).
Tämän lajikkeen perunat kestävät mekaanisia vaurioita, myöhäistä ruttoa, syöpää, mätää, ryppyistä mosaiikkia, virustauteja.
Rosara-perunat, lajikkeen kuvaus, valokuva
Tämä on varhainen perunalajike, kypsymisaika 70-75 päivää. Ruusukorun pensaat ovat keskikokoisia, puoliksi rönsyileviä punavioletteja kukkia. Tämän lajikkeen mukulat ovat pitkänomaisia soikeita, ohuella iholla ja pienet silmät. Perunat ovat väriltään punaisia, mutta poikkileikkaukseltaan keltaisia. Nämä ovat herkullisia perunoita. Jokainen kypsä mukula, joka painaa 80-115 grammaa, niiden lukumäärä pesässä on jopa 18 kappaletta.
Perunalajike Rosara on vastustuskykyinen perunaanmatolle, syövälle ja suhteellisen kestävälle rupille ja myöhäisruttolle.
Lajike on arvostettu vakaan ja korkean tuoton sekä erinomaisen esillepanon vuoksi. Tuottavin kaikista punaisista perunoista.
Rosar-perunan sato: 20-31 t/ha.
Bellarosa-perunat, lajikkeen kuvaus, ominaisuudet
Aikaisin kypsä ruokalajike. Pensas on korkea, pystysuora, lehti on suuri, vihreä. Kukat ovat keskikokoisia, väriltään punertavan violetteja.
Mukulat ovat soikeita pyöreitä, niissä on pienet silmät ja karkea punainen kuori. Massa on vaaleankeltaista. Mukulan paino vaihtelee 117 - 207 g. Maku on hyvä. Hedelmien markkinoitavuus 82-99%, säilyvyys 93%.
Lajike on vastustuskykyinen perunasyövän ja kultaisen perunasukkulamadon aiheuttajalle.
Enimmäismäärä Bellarosan perunan sato- 385 s/ha.
Bellarosa-perunalajike sisältyy Venäjän federaation valtion rekisteriin Keski-Mustamaan aluetta varten.
Alkuperäinen: Europlant.
Rocco-perunat, lajikkeen kuvaus, ominaisuudet
Tämä on myöhään kypsyvä pöytälajike hollantilaisia jalostusperunoita. Pysty pensas, keskikorkea, punavioletteja kukkia. Mukulat ovat muodoltaan soikeita, niissä on punainen kuori ja kermanvärinen liha. Yhden mukulan keskimääräinen paino on 120 g, yhdellä pensaalla kypsyy jopa 12 mukulaa. Mukulat ovat hyvin säilyviä ja hyvin säilyneitä.
Keitetyt ja paistetut perunat ovat erityisen maukkaita.
Rocco-perunan sato: 400 senttiä hehtaarilta (riippuen maataloustekniikasta).
Lajike on viruskestävä. Se sietää kuivuutta ja pitkiä sadekuuroja.
Adretta-perunat, lajikkeen kuvaus, valokuva
Keskikauden korkeasatoinen perunalajike saksalaisilta kasvattajilta. Ensimmäinen sato voidaan korjata päivänä 60, mukuloiden täysi kypsyminen tapahtuu 75-80 päivänä.
Pensas on pystysuora, kompakti. Lehdet ovat keskikokoisia tai suuria, vaaleanvihreitä. Teriöt leviävät, valkoisia. Mukulat ovat pyöreitä soikeita, kuori on keltainen, hieman karhea, silmät ovat pienet, pinnalliset. Massa on vaaleankeltaisesta keltaiseen. Hieman mureneva lämpökäsittelyn jälkeen. Erinomainen ruoanlaittoon perunamuusi, sirut.
Adretin perunoiden sato: 1,5-2 kg per pensas.
Adretta sietää kuivuutta, sietää äkillisiä lämpötilan muutoksia ja liiallista kosteutta. Erittäin kestävä syöpää ja varren sukkulamatoja vastaan, kohtalaisen resistentti myöhäisruttoa ja viruksia vastaan.
Perunat Kamensky, ominainen siemenperuna
Aikaisin kypsä, runsastuottoinen perunalajike kotimaiseen valikoimaan. Tämä on huippuluokan ruokaperunoita, jotka sopivat myös säilytykseen.
Mukulat ovat soikeita pitkänomaisia, kuori on punainen, karkea, silmät ovat keskikokoisia. Massa on vaaleankeltaisesta keltaiseen. Mukulan keskimääräinen paino on 110-130 grammaa.
Pensas on pystyssä, lehdet ovat keskikokoisia ja suuria, erittäin sitkeitä, väriltään tummanvihreitä, niissä on voimakas reunan aaltoilu.
Perunasato Kamensky: 185 c / ha.
Suurin ero Kamenskyn ja muiden lajikkeiden välillä on, että tällä perunalla on absoluuttinen vastustuskyky Colorado-perunakuoriaiselle. Se kestää myös perunasyöpää, latvojen ja mukuloiden myöhäistä ruttoa, erilaisia mosaiikkeja ja virusinfektioita. Tämän lajikkeen ainoa haittapuoli on sen herkkyys perunaanmatodille.
Riviera-peruna, lajikkeelle ominaista
Hyvin varhainen (mukulat nousevat myyntipainoon jo 40. päivänä itämisestä), korkeatuottoinen ruokapöytä hollantilainen lajike perunat. Sopii sekä kulutukseen että pitkäaikaiseen säilytykseen.
Kasvi on pystysuora, 75-85 cm korkea, varret vahvat, voimakkaat juurijärjestelmä... Lehdet ovat suuria, tummanvihreitä, aaltoilevia reunaa pitkin. Teräkset ovat punavioletteja.
1 pensas muodostaa 10-12 mukulaa. Mukulat ovat muodoltaan soikeita (harvoin pyöreitä), kuori on paksu, hieman karkea, vaaleankeltainen. Silmät ovat pinnalliset. Tämän lajikkeen massa on rakeista, kermaista. Lämpökäsittelyn jälkeen se murenee. Mukulan keskimääräinen paino on 100-170 grammaa.
Rivieran perunasato: 45 t/ha.
Lajikkeen edut: kuivuuden kestävyys (antaa hyvän tuloksen kuumilla alueilla), keskimääräinen vastustuskyky syöpäpatogeenille, virusperäiset perunainfektiot, perunaankero.
Monimuotoisuuden puute: herkkä rupille ja myöhäisessä sadonkorjuussa alttiina mukuloiden ja lehtien myöhäisruttolle.
Picasso-perunat, kuvaus, valokuva
Keskimyöhäinen (125-140 päivää), korkeatuottoinen hollantilainen ruokaperunalajike. Picasso-perunat sisällytettiin Venäjän federaation valtion lajikerekisteriin vuonna 1995. Vyöhykealue Keski- ja Keski-Black Earth -alueille.
Se sietää korkeita ilman ja maaperän lämpötiloja kasvukauden aikana ja on kuivuutta kestävä. Picasso-perunalajike kestää perunaanmatodille, fusariumille, rupille ja rapuille. Keskinkertainen kestävyyttä myöhäisruttoa vastaan, kestää mukulavaurioita.
Jättäkää kommentteihin arvosteluja parhaista perunalajikkeista, koska uusia lajikkeita on tulossa ja ehkä ne ovat parempia kuin aiemmat, auttakaa tietoa niistä pääsemään lukijoillemme mahdollisimman pian.
Jokainen on maistanut vähintään kerran perunaruokaa. Tämä vihannes säilyy täydellisesti kellarissa ympäri vuoden, säilyttäen makunsa. Herkullisimmat ja terveellisimmät perunat ovat kuitenkin juuri maasta kaivetut perunat. Siksi sadon varhaiset lajikkeet ovat niin arvostettuja.
Kaikki viljelykasvilajikkeet voidaan jakaa kahteen päätyyppiin: kotimaisia ja tuotuja... Saattaa käydä niin, että tuontiperunat tuottavat vähemmän runsasta satoa kuin kotimaiset.
Varhaiset perunat
Viljelmä voidaan luokitella myös kypsymisajan mukaan. Kypsytys on ajan pituus ensimmäisestä itämisestä sadonkorjuuhetkeen.
Vain varhaisilla on useita jakoja:
- erittäin aikaisin 45-55 päivää;
- varhainen kypsytys 50-60 päivää;
- 60-85 päivän puolivälissä.
Se kasvaa hyvin eteläisellä alueella aikaisin ja erittäin aikaisin perunat, jotka kypsyvät ennen lämmön alkamista.
Myös vihannes voidaan luokitella viljelytarkoituksen mukaan:
- ruokasali - käytetään ruoanlaittoon;
- tekninen - siitä valmistetaan tärkkelystä ja alkoholia;
- rehu - käytetään karjan ruokintaan;
- universaali - jotain teknisen ja perän väliltä.
Mikä tahansa varhainen lajike voidaan luokitella tarkoituksen mukaan. Varhaisperunat sopivat kesäkäyttöön.
Ultra aikaisin
Erittäin aikaisin (erittäin aikaisin) taudille vastustuskykyinen, antaa hyvän sadon ja sillä on lyhyt kasvukausi.
Sinun on istutettava aikaisin huhtikuun lopulla - toukokuun alussa heti kun maaperä on lämmennyt 8-10 asteen lämpötilaan. Jotta perunat säilyisivät pitkään, sinun tulee odottaa, kunnes kuori paksunee.
Erittäin aikaisin kypsyy keskimäärin 50 päivässä. Tämä perunalajike on todellinen löytö amatööriviljelijöille. Mukulat sisältävät monia ravintoaineita, ovat sileitä, maukkaita ja hyvän myyntikuntoisia.
Suosituimmat erittäin varhaiset: "Riviera", "", "Timo".
Varhainen kypsyminen
Varhainen kypsyminen voi alkaa jo kaivaa 40-45 päivässä... Lajike on erityisen suosittu -. Mukulat ovat suuria, tasaisia, pitkänomaisia ja hedelmäliha on kermainen.
Ainoa asia on, että varhain kypsyvissä lajikkeissa on pieni prosenttiosuus tärkkelystä, ne pysyvät kiinteinä kypsennyksen aikana. Valmistelu istutukseen alkaa huhtikuun alussa, kuukautta ennen istutusta avoin maa... Toukokuun alussa voi jo istuttaa idut mukulat maaperään.
![](https://i2.wp.com/profermu.com/wp-content/uploads/2017/10/ran6.jpg)
Varhaisen kypsymisen etuna on, että se ei ole herkkä sieni- ja sairauksille.
Hedelmillä on kaunis näkymä ja on hämmästyttävä maku... Talvettaminen on hyvin siedetty pakkaskauden aikana. Yhdellä kaudella voit saada 2 satoa.
Keskiaikainen
Keskiaikaiset ruokailuajat on suunniteltu elintarvikkeisiin ja eläinten rehuun.
Hedelmät kypsyvät jo päivänä 60... Tämän luokituksen perunat kestävät hyvin monia infektioita, lukuun ottamatta fytoforoosia. Sopii myyntiin esteettisen ulkonäön vuoksi. On erinomainen maku.
Mikä lajike katsotaan varhaisimmaksi
"Neljänkymmenen päivän" lajikkeet ovat erittäin varhaisia ja antavat jo ensimmäisen sadon 40 päivän jälkeen itämisen jälkeen.
Näitä ovat muun muassa seuraavat: "Bullfinch", "", "Luck", "Zhukovsky early", "Timo", "Charoit", "Meteor", "", "".
Eri maantieteellisille alueille
Keski-Venäjällä kasvatetut perunat ovat maukkaampia kuin etelässä.
Oikea ilmasto ja rikas maaperä edistävät runsasta satoa. Aikaisen kypsymisen istuttaminen mahdollistaa ensimmäisen sadon saamisen jo heinäkuun alussa. Varhaiset ilmestyvät jo 50-60 päivää istutuksen jälkeen.
Keskikaistalle Venäjä sopii: "Druzhny", "Uralsky early", "Luck", "Sosnovsky", "Belorussky", "Slavyanka", "Vyatka".
Moskovan alueelle on oltava vastustuskykyinen sairauksille, vaatimaton ilmastonmuutokselle. On suositeltavaa istuttaa: "Kevät", "Zhukovsky", "Timo", "", "Lugovskoy".
![](https://i1.wp.com/profermu.com/wp-content/uploads/2017/10/ran11.jpg)
Luoteisille alueille on tarpeen istuttaa lajikkeita, jotka ovat parhaiten sopeutuneet maaperään ja ilmasto-olosuhteisiin: "Amorosa", "Zhukovsky early", "Impala", "Karatop", "Latona", "Prigozhiy 2", "Freske", "Adretta", "Rozhdestvensky", "", "Aurora", "".
Perunalajikkeiden kuvaus
Harkitsemme suosituimpia:
Nimi | Kuvaus |
Alyona | Kypsymisaika 50-60 päivää. Ensimmäiset versot voidaan saada 45 päivässä. Eroaa korkean tuottavuuden suhteen, kuoren väri on punainen, hedelmälihan väri on kermainen. Suositellaan viljelyyn Länsi-Siperian alueilla. |
Ariel | Kypsymisaika 50-70 päivää. Ensimmäiset versot 45 päivän kuluttua. Voit saada 2 satoa vuodessa. Kuori on vaaleankeltainen, hedelmäliha kermainen. |
Timo | Ensimmäiset juurekset voidaan saada 45-50 päivässä. Lajike soveltuu maaperässä kasvatukseen erilaisia tyyppejä... Täysin kypsyy 70 päivässä. Kuori on kevyt, hedelmäliha kermainen. |
Karatop | Voit korjata ensimmäisen sadon 50 päivän ajan. Kasvujakso jopa 65 päivää. Se on kuuluisa hyvästä sadosta ja taudinkestävyydestään. Perunan kuori on vaalea, hedelmäliha keltainen. |
Bellarosa | Ensimmäiset hedelmät ilmestyvät 45 päivän kuluttua. Kasvujakso on 50-60. Liha on keltaista, kuori vaaleanpunaista, karkeaa kosketukseen. |
Lark | Nuoria perunoita voidaan kaivaa jo 40 päivää. Ihossa on kirkkaan keltainen sävy, hedelmäliha on pehmeää sitruunaa. |
Kuuluu supervarhaiseen lajikkeeseen. Täysi kypsyys saavutetaan 65-75 päivässä. Sato voidaan saada 45 päivässä. Kuori on kellertävä, myös massa on. | |
Kuori on vaaleanpunainen, hedelmäliha kermaista sitruunaa. Keskimääräinen itävyys on 80 päivää. | |
Sopii istutettavaksi Luoteis-Siperian alueilla. Ensimmäiset hedelmät voidaan korjata 55-60 päivässä. Kuori on vaaleanpunaista sitruunaa, liha on valkoista. | |
Lileya | Valko-Venäjän perunoilla on korkea sato. Kuori on hillitty sitruunan sävy, hedelmäliha vaaleankeltainen. Voit maistaa nuorta vihannesta 50 päivän kuluttua. |
Punainen Scarlet | Kuori on kirkkaan punainen, liha on kerman kellertävää. Tuottaa hedelmiä 45-55 päivässä. |
Onnea | Kuori on keltainen, liha on sama. Ensimmäinen sato saadaan 45. päivänä. Koko kasvukausi on 65 päivää. |
Uladar | Nuoren sadon saa 45 päivässä, koko kasvukausi on 75 päivää. Useita hedelmiä kauden aikana on mahdollista. |
Punatulkku | Kuori on vaaleanpunainen, hedelmäliha kermainen. Kypsyminen tapahtuu 45-55 päivän kuluttua. |
Charoite | Täysi kasvukausi on 80-90 päivää. Ensimmäinen sato voidaan saada 60 päivässä. Kuori on keltainen, samalla massalla. |
Veneta | Ainutlaatuinen saksalainen lajike. Iho on sileä, väriltään tummanruskea tai keltainen. Mehukas osa on pehmeä, vaaleanruskea. Kypsyminen tapahtuu 50-55 päivää itämisen jälkeen. |
Meteori | Se tulee hyvin toimeen Siperian alueilla. Kuori on keltainen, hedelmäliha on myös kirkkaan keltainen. Laskeutuminen suoritetaan huhtikuun lopussa ja toukokuun alussa. Ensimmäiset hedelmät kypsyvät 45 päivän kuluttua. |
Mukuloiden kypsyminen kestää 60–80 päivää, ensimmäiset hedelmät saadaan 50. päivänä. Kuori on keltainen, hedelmäliha kermainen. | |
Riviera | Hanki hedelmät jo 35 päivää itämisen jälkeen. Perunan kuori on keltainen, hedelmäliha myös. |
Rosara | Aikaisin kypsyvä saksalainen lajike antaa ensimmäiset versot jo 50. päivänä. Kuori on punainen, liha on keltaista, mukulat säilyvät hyvin pitkään. |
Ulkomainen valinta
Suosituimmat tuontitavarat ovat Bellarosa, Red Scarlet, Romano, Impala, Ariel, Veneta.
Kubanissa perunalajikkeen valinta hyvän sadon saavuttamiseksi on ratkaisevaa. Tämä tekijä on tärkeä kaikille viljelykasveille, joita ei kasva vain Kubanissa. Mutta tämä on kaksinkertainen merkitys perunoiden kannalta. Lajikeerot ovat niin suuret, että jotkut lajikkeet eivät muodosta mukuloita vyöhykkeellämme ollenkaan, kun taas toiset voivat antaa varsin hyviä satoja.
Tämä selittyy sillä, että Kubanin maaperä ja ilmasto-olosuhteet eivät sovellu perunoiden kasvattamiseen. Epäilemättä sellaiset tekijät kuin lämpö, kuivuus, jotka vähentävät suuresti tuottavuutta, edistävät niiden nopeaa rappeutumista. Siksi lajikkeen kuvauksen tulisi sisältää joukko sellaisia ominaisuuksia, jotka kestäisivät menestyksekkäästi kriittiset olosuhteet ja antavat hyvät sadot. Mutta valitettavasti tällaisia lajikkeita on hyvin vähän, kirjaimellisesti muutama.
Esimerkiksi valtion perunanviljelijöiden jalostussaavutuksia koskeva rekisteri Krasnodarin alue suosittelee yli 20 perunalajikkeen käyttöä, mutta yksikään niistä ei ole kysytty väestön keskuudessa. Tämä johtuu siitä, että heidän joukossaan ei ole yhtä ihannetta. Jokaisella lajikkeella positiivisten merkkien ohella on välttämättä tiettyjä merkittäviä haittoja.
Toisaalta viime vuosina alueellemme on tulvinut laaja virta ulkomaisia vihanneksia. Mutta näitä lajikkeita ei ole tutkittu maassamme ollenkaan, joten myös parhaan valitseminen on ongelma.
Mitä tulee kansallisen valinnan lajikkeisiin (Mike, amerikkalainen), ne ovat viimeisten 25 vuoden aikana jatkuvassa viljelyssämme maassamme rappeutuneet, menettäneet kaikki arvokkaat ominaisuutensa, joten niillä on vain paikallinen merkitys, ei ole enää mahdollista saada hyviä satoja.
Siten perunanviljely Kubanissa on kriittisissä olosuhteissa. Ei ole ainuttakaan lajiketta, joka sisältäisi kokonaisuuden taloudellisesti arvokkaita piirteitä ja jolla oli suuri kysyntä myös paikallisen väestön keskuudessa.
Tämän seurauksena puutarhurit joutuvat ostamaan siemeniä toreilta tai vierailevilta myyjiltä, joko täysin tuntemattomilta tai paikallisiin maaperään ja ilmasto-olosuhteisiin sopimattomia. On selvää, että tällaisissa olosuhteissa on mahdotonta saada hyviä satoja, onnettomuuksia tapahtuu liikaa.
Yleisesti ottaen Krasnodarin alueen perunanviljelyteollisuuden nostamiseksi korkeammalle on tarpeen suorittaa laajamittainen uusien kotimaisten, ulkomaisten lajikkeiden testi joka vuosi ja esitellä niistä parhaat. Valitettavasti tänään ei ole ketään, joka tekisi tätä! Valtion lajiketestauspalvelut ovat melkein romahtaneet, eikä Krasnodarin vihannes- ja perunatalouden tutkimuslaitoksella ole voimaa eikä resursseja.
Siksi vuodesta 1994 lähtien alueen kuudessa piirissä (Dinskoy, Timashevsky, Krasnoarmeisky, Vyselkovsky, Krymsky, Anapsky) alettiin testata laajalti tunnettuja, parhaita kotimaisen ja ulkomaisen valikoiman lajikkeita. Otimme huomioon sellaiset tärkeät taloudellisesti arvokkaat ominaisuudet kuin tuotto, esittely klo eri aikavälejä sadonkorjuu, niiden säilyvyys, sekä lämmönkestävyys, kuivuudenkestävyys, kestävyys, rappeutuminen. Testit mahdollistivat kunkin lajikkeen selkeän luonnehdinnan paikallisissa viljelyolosuhteissa. Nämä ominaisuudet on yhteenveto alla.
Varhain kypsyvät perunalajikkeet
Zhukovsky aikaisin (Venäjä)
Tämän lajikkeen mukulat ovat vaaleanpunaisia, soikeita, tasaisia, suuria (pieniä ei käytännössä ole), sileällä kuorella. Poikkeaa hyvästä säilyvyydestä, maukas, ei tummu leikattaessa. Tärkkelys sisältää - jopa 15%. Mieto, kohtalainen tai hyvä maku. Säilytysjätettä on vähän. Kestää perunasukkulamatoja, syöpää. Heikko kestävyys myöhäistä ruttoa vastaan. Ei siedä kastumista, tiheää maaperää mukuloiden mahdollisen tukehtumisen vuoksi. Kotimaisista lajikkeista tämä on varhaisin ja yksi tuottavimmista. Se on kuivuutta kestävä, mutta kuumassa, kuivassa ilmastossa nopeasti - 2-3 vuodessa se rappeutuu, sen sato Kubanissa laskee nopeasti. Arvo: vakaa korkea tuotto, plastisuus, varhainen myyntikelpoinen tuotanto. Peruna-anmatoodi ei ole hänelle pelottava. Suositellaan kaikille alueille paitsi Pohjois- ja Itä-Siperiassa.
Skoroplodny (Venäjä)
Lajike varhaiseen pakotukseen, talvikäyttöön ja rapeiden perunoiden valmistukseen. Tuottavuus jopa 400 kg / kudos, varhaisella kaivauksella (60 päivää istutuksen jälkeen) - 150 - 220 kg / kudos. Myytävän mukulan paino 100-150 g Tärkkelyspitoisuus 13-15 %. Maku on hyvä, massa on keitetty. Perunoiden muoto on pyöreä soikea, kuori ja hedelmäliha ovat valkoisia. Kukat ovat valkoisia. Säilytetty hyvin. Kestää virussairauksia, rupi, kuivamätä. Keskikestävä myöhäistä ruttoa vastaan. Arvo: tuotannon varhainen sato, sileät, puhtaat mukulat, kyky kasvaa kaikentyyppisissä maaperässä. Suositellut alueet: Keski-, Ural.
Onnea (Venäjä)
Pöytälajike kesä- ja talvikäyttöön. Korkeatuottoinen. Varhaisessa kaivamisessa (60 päivää istutuksen jälkeen) se antaa 120-150 kg / kudonta. Tärkkelyspitoisuus 12-15 %. Keskikokoisesta hyvään makuun. Säilyvyys on korkea. Soikea, suuri, painaa 150-400 g. Kuori, hedelmäliha on valkoista. Massa on hieman keitetty. Kukat ovat valkoisia. Se sietää hyvin kastelua. Arvo: korkea sato, myyntikelpoisuus, kestävyys latvojen tai lehtien myöhäisruttoa vastaan, hyvä säilyvyys talvisäilytyksen aikana. Suositellut alueet: Luoteis-, Keski-, Volgo-Vjatka, Keskimusta maa, Pohjois-Kaukasia, Keski-Volga, Kaukoitä. Kaikenlaiset maaperät sopivat.
![](https://i2.wp.com/ogorod23.ru/wp-content/uploads/2013/12/kartofel-udacha-1_1.jpg)
Kubanissa kasvatettuna tuoton, markkinoitavuuden ja varhaisen kypsyyden suhteen Udacha-lajike on huomattavasti huonompi kuin varhainen Zhukovsky ja rappeutuu nopeasti.
Kleopatra (Hollanti)
Yksi varhaisimmista korkeasatoisista lajikkeista. Maassamme se ei rappeudu pitkään aikaan. Sato on melko korkea (160-240 kg 1 arista). Perunat ovat punaisia, suuria, soikeita säännöllisen muotoisia, pinnalliset silmät, hyvä säilyvyys. Varhaisen mukuloinnin ansiosta se muodostaa 75 päivän kuluessa istutuksesta jopa 120-140 kg varhaiskorjuusta, jonka myyntikelpoisuus on vähintään 70%. Kleopatran viljely Kubanissa aiheuttaa vähän ongelmia perunanviljelijöille, sillä sitä voidaan käyttää sekä nuorten perunoiden hankkimiseen että talvisäilytykseen.
Fresko (Hollanti)
Iso mukula aikaisin. Mutta hän ei siedä lämpöä, kuivuutta, rappeutuu 1-2 vuodessa. Perunoiden muoto on pyöreä soikea, kuori keltainen, hedelmäliha vaaleankeltainen, silmät pienet, mukulan massa 100-130 g Tärkkelystä 12-17 %, maku on hyvä. Sillä on vastustuskyky syöpää, perunasukkulamatoja vastaan, keskiresistenssi viruksille, risoktonialle, rupille. Lehdillä herkkä myöhäisruttolle, mukuloissa suhteellisen kestävä. Arvo: varhainen tuotanto, sukkulamatojen vastustuskyky, soveltuvuus jalostukseen. Suositeltavat alueet: Pohjoinen, Luoteis, Volgo-Vjatka, Länsi-Siperia, Kaukoitä.
Fambo, Impala, Jarla (Hollanti)
Hyvin varhaiset valkomukulaiset lajikkeet, joilla on hyvä markkinakelpoisuus (jopa 80 % ja enemmän). Mutta plastisuuden ja rappeutumiskestävyyden suhteen ne ovat huomattavasti huonompia kuin Kleopatra. Lisäksi ne osoittavat erittäin vaihtelevaa tuottoa.
- Fambo - kauden puolivälissä, yleiskäyttöinen. Kasvi on puoliksi leviävä, keskikorkea, kukat ovat valkoisia. Peruna on muodoltaan pitkänomainen soikea, kuori on keltainen, hedelmäliha kermainen, silmät pienet ja pohja keltainen, paino 80-140 g Tärkkelystä 13-16%, maku on hyvä. Kestää syöpää, virus "A". Keskiresistentti risoktoniaa vastaan, rupi. Alttia myöhäisruttolle. Suositellaan viljelyyn Keski-alueella.
- Impala - soikea peruna, iso, keltainen kuori, vaaleankeltainen liha, pienet silmät, paino 90-150 g Tärkkelys -10-15%, hyvä maku. Kestää rapuja, perunaanmatodia. Suhteellisen vastustuskykyinen virustaudeille, tavallinen rupi. Alttia myöhäisruttolle, rhizoctonialle. Arvo: varhainen tuotanto, korkea saanto, hyvä maku, sukkulamatojen kestävyys. Suositellut alueet: Luoteis, Keski, Nizhnevolzhsky. Suositellaan Pohjois-Kaukasuksen alueelle varhaisen sadon kasvattamiseen, mutta täällä se rappeutuu nopeasti.
- Jarla - perunan mukulat lyhyet soikeat, keltainen kuori, vaaleankeltainen liha, pienet silmät, paino 85-310 g Tärkkelys - 12-18%, hyvä maku. Kestää syöpää, kestää suhteellisen myöhäistä ruttoa mukuloissa, kohtalaisen vastustuskykyistä myöhäistä ruttoa vastaan, kohtalaisen kestävä rupille. Arvo: korkea tuotto, varhainen tuotanto, erinomainen maku. Suositellut alueet: Keski, Nizhnevolzhsky.
Rosara (Saksa)
Varhainen kypsytys, ruokailutarkoituksiin. Perunat ovat pitkänomaisia, soikeita, punaisen kuoren ja keltaisen lihan kanssa. Ne sisältävät vähän tärkkelystä (12-16%), joten ne eivät käytännössä kiehu yli. Sillä ei ole huono vastustuskyky sukkulamatoja, syöpää vastaan, heikosti herkkä fytoftoralle, rupille. Sadon, lämmön ja kuivuuden kestävyyden suhteen se on huomattavasti huonompi kuin Kleopatra. Suositeltavat alueet: Volgo-Vyatka, Keski-Mustamaa, Keski-Volga, Kaukoitä.
Keskivarhaiset ja keskikypsät perunalajikkeet
Nevski (Venäjä)
Sille on ominaista korkea plastisuus, lämmön- ja kuivuudenkestävyys. Yleisin perunalajike. Sitä viljellään Kaukoidästä Pohjois-Kaukasiaan. Kuitenkin tuoton ja markkinoitavuuden suhteen Nevsky on huomattavasti huonompi kuin Kleopatra. Kuumana, kuivana kesänä se osoittaa niin negatiivisen merkin kuin kypsymättömien nuorten perunoiden itämisen pensaissa. Lisäksi se ei siedä versojen katkeamista istutuksen aikana.
Lugovskoy (Ukraina)
Positiiviset ominaisuudet: erinomainen maku, hyvä lämmönkestävyys, myöhäisruttokestävyys. Sillä on kuitenkin pidempi kasvukausi kuin Nevskyllä, sen sadon rakenne koostuu keskikokoisesta hienojakoisesta fraktiosta. Suositellaan kaikille alueille, paitsi Keski-Volgan alueelle.
Reserve, Bezhitsky, Kalinka, Ilyinsky, Desnitsa (Venäjä), Svitanok Kiev (Ukraina)
Kaikki nämä perunalajikkeet ovat huonompia kuin Nevsky plastisuuden, tuoton, esittelyn, lämmön ja kuivuuden kestävyyden suhteen. Lisäksi sadon rakenne koostuu yleensä keskikokoisesta hienojakoisesta fraktiosta.
- Reserve (Venäjä) - ruokaperunat. Vaalean beige-perunat. Silmät ovat pienet ja niissä on havaittavissa oleva kulmakarva. Massa on valkoista. Teriö valkoinen, jossa violetit suonet ulkopuolella... Myytävän mukulan massa on 80–90 g. Multimukula. Tärkkelyspitoisuus 14-17 %. Hyvä maku. Voidaan varastoida kasamenetelmällä. Suhteellisen kestävä myöhäisruttoa, Alternariaa, bakterioosia, mekaanisia vaurioita vastaan. Vaikuttaa heikosti rhizoctonia, yhteinen rupi. Sillä on nopea kasvun alku, taimien ystävällinen synty. Arvo: vakaa sato, suhteellinen vastustuskyky sairauksia vastaan, hyvä säilyvyys talvisäilytyksen aikana. Suositellaan luoteis- ja keskialueille.
- Bezhitsky (Venäjä)- vaaleanpunaiset mukulat, värilliset silmät, pienet. Massa on valkoista, ei tummu leikattaessa. Corolla on punavioletti. Paino 70-110 g Tärkkelyspitoisuus 13-15 %. Hyvä maku. Säilyvyys on keskitasoista hyvään. Keskiresistenssi virustaudeille. Kohtalaisen herkkä myöhäisruttolle. Kestää rhizoctonia, hieman rupivaurioita. Liiallisella kastelulla on negatiivinen vaikutus. Sopii kahden sadon viljelyyn. Arvo: vastustuskyky perunaanmatodille, rhizoctonialle. Suositellaan perunanviljelijöille Uralin alueella.
- Kalinka (Venäjä) - mukulat ovat pyöreitä, vaaleanpunaisia, valkoisella lihalla. Paino 80-100 g Tärkkelyspitoisuus 15-17 %. Säilytetty hyvin, vastustuskykyinen virustaudeille, rupi. Suhteellisen lämmön- ja kuivuudenkestävä. Sopii Black Earth -vyöhykkeelle, eteläisille alueille. Erinomainen maku. Käsittelyalue - sirut.
- Iljinski (Venäjä) - mukula on soikea, kuori on punainen, sileä. Massa on valkoista. Paino 54-158 g Tärkkelys -15,7-18,0 %. Maku on hyvä. Kestää syöpää aiheuttavia taudinaiheuttajia, on herkkä kultaiselle perunasukkulamadolle, latvoissa myöhäinen rutto, kohtalaisen herkkä mukuloille. Arvo: vakaa sato, hyvä maku, hyvä markkinoitavuus. Suositellaan Keski-Mustamaan ja Ala-Volgan alueiden perunanviljelijöille ja puutarhureille.
- Käsi (Venäjä) - vaaleankeltaiset mukulat, pyöreät soikeat. kuorinnan tyyppi vaihtelee sileästä hieman verkkomaiseen. Massa on vaaleankeltaista. Tärkkelyspitoisuus - 13,7-17,6%. Tarkoitus: jalostaa rapeita perunoita, perunamuusia. Se eroaa nitraattien vähäisestä kertymisestä. Kestää mekaanisia vaurioita. Soveltuu koneistettuun viljelyyn. Laadun pitäminen tyydyttävästä hyvään. Kestää perunasukkulamatoja, mekaanisia vaurioita. Keskiresistentti myöhäisruttoa, virustauteja vastaan. Herkkä mustalle jalalle, sormukselle, märkämätälle. Arvo: korkea saanto, erinomainen maku. Suositellaan Keski-Volgan alueen perunanviljelijöille.
- Svitanok Kiev (Ukraina)- mukulat ovat pyöreitä, suuria, vaaleanpunainen kuori, kermanvärinen liha, pienet silmät. Sato on korkea, myyntikelpoisuus hyvä, tärkkelyspitoisuus 16–19 %, maku erinomainen. Se on resistentti syöpää vastaan, suhteellisen kestävä myöhäistä ruttoa vastaan, risoktoniaa vastaan, kohtalaisen resistentti mosaiikkiviruksia vastaan, rupi, mustajalka, herkkä lehtien pyörimisvirukselle. Arvo: erinomainen maku. Suositellaan perunanviljelijöille, luoteis-, Keski-, Volgo-Vyatkan, Keski-Volgan, Uralin, Länsi-Siperian ja Kaukoidän alueiden perunanviljelijöille.
![](https://i1.wp.com/ogorod23.ru/wp-content/uploads/2013/12/kartofel-svitanok-kievskij-1_1.jpg)
Escort (Hollanti)
Erottavat ominaisuudet: korkea lämmön- ja kuivuudenkestävyys, kestävyys rappeutumista vastaan. Hyvä maku, erinomainen säilyvyys. Saattaja on parempi kuin kaavoitettu Nevski, mutta huonompi kuin Kleopatra. Varhaiseen satoon Escort ei sovellu, mutta sitä voidaan käyttää menestyksekkäästi talvisäilytykseen.
Folva (Tanska)
Yksi tuottavimmista. Lisäksi sillä on korkea degeneraatiokestävyys. Kuitenkin johtuen monimukulaisuudesta (enintään 20 perunaa), kasvukauden pituudesta, sen sadon rakenne on jopa 70 % keskimääräinen, pieni murto-osa mukuloista.
Adretta (Saksa)
Valkomukula hedelmäinen, erinomainen maku, hyvä lämmönkestävyys, kuivuudenkestävyys. Adretta kypsyy yleensä 60-70 päivässä. Mutta hänellä on haittapuoli: mukulat eivät pysy tiiviisti millään tavalla, minkä vuoksi ne putoavat jatkuvasti lapion kärjen alle kaivaessaan. Väri on keltainen, liha on hieman kellertävää. Adrettan mukulat ovat pitkänomaisia, silmät ovat melkein näkymättömiä.
![](https://i2.wp.com/ogorod23.ru/wp-content/uploads/2013/12/kartofel-adreta-1_1.jpg)
Keitettynä murenevaa, maukasta. Sitä voidaan parhaiten käyttää talvisäilytykseen. Varhain kypsyvien lajikkeiden puuttuessa Adrettaa voidaan kuitenkin käyttää myös varhaisen sadon saamiseksi. Arvo: latvojen nopea kehitys, varhainen mukulointi, erinomainen maku, suhteellinen vastustuskyky viruksille. Positiivisten merkkien lisäksi se sisältää kaksi merkittävää haittaa: ensimmäinen - kuumuuden, kuivuuden aikana jopa 50% sadon mukuloista menettää itämisensä; toinen - talvisäilytyksen aikana mukulat alkavat itää hyvin aikaisin. Suositellaan Keski-Volgan, Länsi-Siperian, Itä-Siperian ja Kaukoidän alueiden perunanviljelijöille.
Sante / Sante (Hollanti)
Positiiviset ominaisuudet: korkea potentiaalinen sato, kestävyys myöhäisruttoa vastaan, erinomainen maku, voidaan käyttää ranskanperunoiden valmistukseen. Säilyy hyvin, ei itä. Mutta monimukulaisuuden, kasvukauden venymisen vuoksi sillä ei ole aikaa muodostaa hyvää satoa ennen lämpökuivuuden alkamista, ja toinen on pienimukulainen. Lisäksi joulupukki rappeutuu nopeasti (2-3 vuodessa). Suositellaan pohjoisen, luoteis-, keski-, Volgo-Vjatkan, Nižnevolzhskin, Uralin, Länsi-Siperian ja Kaukoidän alueiden perunanviljelijöille.
Raj / Raja (Hollanti)
Punamukula hedelmällinen, pidennetty kasvukausi, yleiskäyttöinen. Maku on hyvä. Mukulat ovat pyöreitä, kuori on punainen. Massa on vaaleankeltaista. Tärkkelys - 14-22 %. Tuottavuus 460 kg/sot. Kattava tautiresistenssi. Huonosti sietää kuivia vuodenaikoja, rappeutuu nopeasti. Sillä ei ole käytännöllistä arvoa Kuban-perunanviljelijöille. Suositeltu alue on Volgo-Vyatka. Perunanviljelijän arvosteluista Kirovin alue: "Rajahin mukulat ovat kirkkaan punaisia ja niissä on keltaista murenevaa massaa. En kuitenkaan suosittele sen istuttamista varhaisten perunoiden ystäville - Raj kasvaa myöhemmin."
Picasso (Hollanti)
Keski myöhään. Kypsymisaika - 125-140 päivää. Mukulat ovat suuria, soikeita. Ihon väri on keltainen, jossa on kirkkaan vaaleanpunaisia pilkkuja. Massa on kermainen.
![](https://i1.wp.com/ogorod23.ru/wp-content/uploads/2013/12/kartofel-pikasso-1_1.jpg)
Tärkkelys - noin 10%. Se ei kiehu hyvin kypsennyksen aikana, mutta ravistat kattilaa hieman - ja tässä se on keitetty, mureneva peruna! Sille on ominaista lisääntynyt vastustuskyky sairauksia ja tuholaisia vastaan: siihen ei käytännössä tapahdu rupi eikä myöhäinen rutto, syöpä ja perunaanmatodi eivät vaikuta siihen. Suositellaan Keski- ja Keski-Black Earth -alueen perunanviljelijöille. Kuban-perunanviljelijöiden kommenteista: "Lajike sietää helposti lämpöä ja antaa vakaan sadon myös kuivuudessa." Säilyy hyvin ilman itämistä. Sopii talvisäilytykseen. Ominaisuus: vaatii pakollisen lannoituksen; ilman ruokintaa maku voi huonontua.
Fregata (Puola)
Mukulan muoto on pyöreä soikea, kuori on keltainen, liha vaaleankeltainen, silmät ovat pienet. Tärkkelys - 14-21%, hyvä maku. Kestää syöpää, perunasukkulamatoja, viruksia "U", "L", kestää kohtalaisen myöhäistä ruttoa, mustajalkaa, rengasmätää, on herkkä rupille. Arvo: saanto, vastustuskyky viruksille "U", "L", sukkulamatojen vastustuskyky, soveltuvuus käsittelyyn - sirut. Suositellaan Keski-alueen perunanviljelijöille. Kubanissa sille on ominaista alhainen saanto, epävakaus rappeutumiseen. Ei kiinnosta Kuban-perunanviljelijöitä.
Juniori, Aziza, Disco, Ve-Be-Be, Nicolas (Hollanti)
Kubanissa nämä lajikkeet ovat epävakaita kuivuutta ja lämpöä vastaan, heikosti tuottavia, joille on ominaista nopea rappeutuminen. Ei kiinnosta Kuban-perunanviljelijöitä.
Ulster Center (Irlanti)
Matalatuottoinen, epävakaa rappeutumiseen.
Cardinal (Hollanti)
Punamukulainen kauden puoliväli, erinomainen maku, hyvä säilyvyys. Kasvukauden pituudesta johtuen sadon rakenne koostuu pienestä, keskisuuresta osasta mukuloita. Sillä ei ole suurta tuotantoarvoa Kuban perunanviljelijöille.
Romano (Hollanti)
Erinomaisen makuinen punamukulaperuna, hyvä säilyvyys talvisäilytyksen aikana. Varhaisen kypsyyden suhteen Romano on jäljessä Kleopatrasta (kaksi viikkoa), joten se ei sovellu varhaiseen satoon. Sitä voidaan käyttää vain talvisäilytykseen. Mukula on lyhytsoikea, kuori vaaleanpunainen, hedelmäliha vaalean kermainen, silmät keskisyvät, paino 70-80 g Tärkkelyspitoisuus 10-13%. Resistentti syöpää vastaan, suhteellisen vastustuskykyinen mosaiikkiviruksille, kohtalaisen vastustuskykyinen myöhäisruttolle, rhizoctonialle, lehtiä vierivälle virukselle, herkkä rupille. Arvo: mukuloiden hyvä tasalaatuisuus, hyvä maku. Haitat: nopea rappeutuminen kuivissa olosuhteissa (kastelematon maa) sekä huonolla maataloustekniikalla. Suositellaan Keski-, Volgo-Vyatkan, Keski-Mustamaan ja Kaukoidän alueiden perunanviljelijöille.
Desiree (Hollanti)
Korkeasatoinen keskikauden punamukulaperunalajike. Varhaisessa kypsässä se on 15-20 päivää jäljessä Kleopatrasta. Desireeä voidaan viljellä missä tahansa maaperässä, minkä ansiosta se yleistyi Euroopassa sekä trooppisissa, subtrooppisissa maissa. Kestää syöpää, kestää kohtalaisen myöhäistä ruttoa, on herkkä rupille, lehtien käpristymiseen. Negatiivinen merkki Desireestä Kubanissa kasvatettuna on, kun kuumuuden ja kuivuuden kausi korvataan sateilla, yli 80 % nuorista, vielä kypsistä perunoista alkaa itää voimakkaasti. Tämä heikentää merkittävästi laatua ja vaikeuttaa varastointia talvella. Suositellaan Keski-Volgan alueen perunanviljelijöille.
Saturnus, Kosmos, Lady Rosetta, Hertha, Sinfonia (Hollanti)
Niitä yhdistää alhainen tuottavuus, heikko lämmönkestävyys ja kuivuudenkestävyys. Niillä ei ole käytännöllistä arvoa kasvatettaessa Kubanissa, mutta tietysti puutarhurit, jotka kastelevat säännöllisesti, antavat hyvän sadon.
- Saturnus on soikea pyöreä mukula, jonka silmät ovat keskisyvät. Kuori on sileä tai hieman karhea, keltainen. Massa on vaaleankeltaista. Paino 90-114 g Tärkkelyspitoisuus 16,5-21,4 %. Maku on tyydyttävä ja hyvä. Käyttötarkoitus: sipujen, hiutaleiden, olkien, perunoiden, rapeiden valmistus. Markkinoitavuus 84-93 %. Laadun säilyttäminen 89 %. Kestää syövän aiheuttajaa, kultaista perunasukkulamatoa. All-Venäläisen kasvipatologian tutkimuslaitoksen mukaan se on kohtalaisen herkkä myöhäisen ruton aiheuttajalle.
- Cosmos - mukulat ovat suuria, soikeita, keltaisia ja vaaleankeltainen liha. Tärkkelyspitoisuus 10,0-15,3 %. Se on vastustuskykyinen syöpää vastaan, herkkä lehtien myöhäisruppille, mukulat ovat suhteellisen heikosti sairaita, heikosti vaikuttavia virustaudeilta, vastustuskykyinen virukselle "y", kohtalaisesti vaikuttaa rupi. Ei kestä sukkulamatoja vastaan.
- Lady Rosetta - ihonväri: punainen; massan väri: vaaleankeltainen. Kypsennystapa: ei mureneva / hieman mureneva. Sopii erittäin hyvin sirujen, hiutaleiden, olkien, perunoiden valmistukseen, rapeita. Varastointiaika on 4-6 kuukautta, tärkkelyspitoisuus 14-22%, maku on hyvä.
- Herta - soikeat pyöreät perunat, keltainen kuori, vaaleankeltainen liha, pienet silmät. Tarkoitus - käsittely - perunat, perunat. Kestää syöpää, perunasukkulamaattia, kestää suhteellisen myöhäistä ruttoa, kestää kohtalaisen rengasmätää, rupi. Suositellaan Keski-alueen perunanviljelijöille.
- Symphony - keskikokoiset soikeat mukulat, joissa on sileä punainen iho ja pienet silmät. Massa on vaaleankeltaista, mutta kypsennettynä väri vaalenee. Potato Symphonylla on erinomainen maku. Ihanteellinen ruoanlaittoon, mureneva. Arvo on melko korkea kuiva-ainepitoisuus, kasvin vastustuskyky monille perunasairauksille. Kestää myöhäistä ruttoa. Myöskään Symphony ei pelkää virusta Y, rupi. Suuri vastustuskyky kultasukkulamatoja vastaan havaitaan. Samanaikaisesti Symphony ei ole herkkä mekaanisille vaurioille. Kubanissa kasvatettuna se antaa alhaisen sadon. Suositellaan Keski-alueen perunanviljelijöille.
Russet Burbank (Hollanti)
Myöhäinen perunalajike, jossa on myöhäistä mukulointia, suuria, ruskeakuorisia ja valkolihaisia mukuloita. Käytetään perunoiden, perunoiden, paistetut perunat... Nykyään se on sallittu maassamme ruoana, McDonald's-ketjut käyttävät sitä laajalti. Perunalastujen valmistuksessa saadaan tummia perunalastuja sokereiden karamellisoitumisen vuoksi. Mukuloilla on korkea antioksidanttiaktiivisuus.
Kubanissa viljeltynä sille on ominaista alhainen sato, hienon fraktion esiintyvyys sadonkorjuun aikana.
Lehdistö kertoi, että käytännössä samalla nimellä (Russet Burbank) testattiin muuntogeenistä, siirtogeenistä perunalajiketta (GMO), joka oli resistentti Coloradon perunakuoriaiselle.
Red Star (Amerikka)
Mukulan muoto on soikea, pitkänomainen soikea, silmien pinnallinen syvyys, punainen ihonväri, keltainen liha, saman kokoinen, korkea tuottavuus. Kuori on helppo kuoria, pinta sileä. Pöytäkäyttö, ranskalaiset perunat, perunat. Erittäin maukasta, kaunista, erittäin kysyttyä Luoteis-Euroopassa. Epäherkkä mukuloiden phytophthoralle, muodostumiselle tummia kohtia iskuilta, mekaanisilta vaurioilta. Kestää kultasukkulamatoja, rupia. Syöpäresistentti. Hieman herkkä varren myöhäisruttolle. Se on täysin epävakaa lämmölle, kuivuudelle, joten sitä ei suositella viljelyyn Kubanissa, koska sen sato on erittäin alhainen.Pitkittyneen lämmön aikana jopa 90% nuorista mukuloista itää.
Gold Raj (Amerikka)
Punamukulaperunalajike, jolla on erinomainen maku, korkea potentiaalinen sato. Se ei kuitenkaan siedä lämpöä, kuivuutta - kun itävyys tukahdutetaan, kasvien kasvu ja kehitys hidastuvat. Kuten Desireessä, kuivan kauden aikana jopa 80% nuorista mukuloista alkaa itää. Ei käytännön arvoa kasvatettaessa Kuubanissa.
Harjakattoinen
Punainen mukula keskiaikainen lajike, jossa vaaleankeltainen sellu. Sato on erinomainen. Maku on erinomainen. Sopii myytäväksi nuoreksi perunaksi. Kuivuudenkestävä, joten se soveltuu viljelyyn Kubanissa. SeDec-yhtiön pääagronomi jakaa henkilökohtaisen mielipiteensä:
Mutta minä itse, kokenut agronomi, olen iloinen Azhur-lajikkeesta. Istutin puutarhaani 10 mukulaa ja elokuun alussa sain yhdestä pensaasta 21 mukulaa, jotka painavat 150-200 g! Yksinkertainen laskelma osoitti, että Azhurin sato on noin 80–100 t / ha.
A. I. Osikhov
http://agropromyug.com/images/pdf/2016/36-37%20444-445.pdf
Kypsymisaika (kasvukausi): 70-85 päivää. Voit kaivaa ensimmäisen kerran 45 päivää itämisen jälkeen. Tärkkelyspitoisuus: 14-16 %. Mukuloiden pinta on sileä, tasainen, silmät ovat pienet. Pieniä mukuloita ei käytännössä ole, perunat ovat tasakokoisia.
Siten voimme päätellä, että ylivoimainen enemmistö edellä luetelluista lajikkeista ei siedä lämpöä, kuivuutta, eli Krasnodarin alueen olosuhteissa ne menettävät monia positiivisia ominaisuuksiaan, ne rappeutuvat nopeasti.
Näistä vain aikaisin kypsyvä Cleopatra, keskivarhainen Escort sietää kriittisiä kasvuolosuhteita melko hyvin, eikä niiden sato ole huono. Siksi niitä suositellaan Kuban-perunanviljelijöille.
![Bookmark and Share](https://s7.addthis.com/static/btn/v2/lg-share-en.gif)