Hogyan kell főzni egy serpenyőt otthon. Jó nagymama módszere a serpenyő szappannal történő tisztítására - videó

Ha kormot definiálunk, akkor ez zsírsavak és oxidok kombinációja, amely bármely fémfelületen képződhet magas hőmérséklet hatására.

Egy serpenyőben kormoljuk

Különösen gyakran találhat kormot és makacs zsírt azokon az ételeken, amelyekben az ételeket leggyakrabban sütik és párolják. Mindenekelőtt a serpenyők tartoznak ebbe a kategóriába, amelyek a növényi és állati zsírral való állandó érintkezés következtében fokozatosan kellemetlen fekete bevonattal borulnak. Emiatt nemcsak az edény belső felülete szenved kárt, hanem a külső része is, amely intenzív láng hatására megkeményedik és zsírral borítja be. Idővel a koromréteg egyre sűrűbbé válik, és megbízhatóan beemeli a fém felületét. Ilyen sűrű belső és laza külső fekete képződményekkel a legnehezebb megbirkózni.

Miért szükséges a kormmal foglalkozni?

Amint a korom legkisebb jeleit észleli a serpenyőben, azonnal el kell kezdenie a serpenyő tisztítását. Ellenkező esetben a korom égett részecskéi végül elkezdhetnek letörni és bejuthatnak az élelmiszerbe, ami nagyon negatív hatással van az emberi egészségre. Ezért ne hozza a serpenyőt ilyen állapotba. Ráadásul a vastag zsírréteg és az égés spontán égést okozhat, ami szintén veszélyes. Mielőtt azonban elkezdené otthon megtisztítani a serpenyőt a szénlerakódásoktól, ki kell választania a legjobb tisztítószert, amely nem károsítja még jobban a fémet.

Az ezekből az anyagokból készült serpenyők nagyon erősek és tartósak. Ugyanakkor nagyon érzékenyek az agresszív mechanikai, valamint a lúgos és savas hatásokra. És ezt figyelembe kell venni, ha még sok évvel meg akarjuk hosszabbítani az élettartamukat.

Az öntöttvas serpenyők érzékenyek az agresszív mechanikai, valamint lúgos és savas támadásokra.

Ahhoz, hogy a serpenyő újszerű fényes legyen, használja gyakran radikális módszerek tisztítás, különösen akkor, ha a probléma annyira súlyos, hogy az egyszerű tisztítószerek nem képesek megbirkózni a vastag korom-, zsír- és rozsdaréteggel.

A legjobb, ha az ilyen összetett és masszív berendezésekkel végzett munkát egy férfira bízza, mindent nagyon óvatosan kell elvégezni. Az öntöttvas, alumínium és acél serpenyők mechanikai tisztításának első lehetőségéhez drótkefét kell helyeznie a fémre egy fúróra vagy darálóra, ne felejtse el megvédeni magát védőszemüveggel, légzőkészülékkel és szoros ruházattal. Ezután a középső fej segítségével finoman csiszoljuk a serpenyő külső felületét. A csiszolókefe néhány fordulata után látni fogja, hogyan a természetes szín fém. Így tesszük a felület többi részével is.

Fém kefe - fúvóka

A piercing módszer alkalmas vastag koromra, amelyet nem olyan könnyű eltávolítani. Ehhez használjon fújólámpát, vagy tegye a serpenyőt közvetlenül a tűzbe, ha magánházban él. Mindenesetre, bármelyik módszert választja is, ne feledje, hogy a koromnak jól elszenesednie kell és meg kell válnia hamvas színű. Ezután engedje le a serpenyőt jeges vízés könnyű mozdulatokkal késsel vagy fémkefével megtisztítjuk a korommaradványoktól.

A serpenyők, különösen az öntöttvas edények tisztítását gyakran nemcsak a korom és a makacs zsír tisztítása kíséri, hanem az ezzel járó rozsda is. Ha ilyen helyzeted van, ne ess kétségbe, még meg tudod oldani, a lényeg az, hogy tudd, hogyan és a mi feladatunk, hogy segítsünk ebben az ügyben.

Először is az edények szokásos tisztítását végezzük a szénlerakódásoktól az Ön számára megfelelő módszerrel. Ezután megszárítjuk az edényeket, és 40 percig „gőzöljük” a sütőben 120 fokos hőmérsékleten. Ezután a fűtött edényeket kívül-belül megkenjük egy réteg növényi olajjal, és ismét a sütőbe küldjük, növelve a fűtési hőmérsékletet óránként 230 fokra. Hogy az olajcseppek ne essenek hirtelen az aljára sütő, a legjobb, ha tepsit helyettesítünk, vagy fóliával letakarjuk.

A serpenyő felforrósodik a sütőben

A végén kivesszük az edényeket, hagyjuk alaposan kihűlni és utoljára kikenjük. vékonyréteg növényi olaj.

Gyakran intenzív beavatkozások és a serpenyők koromtól való alapos megtisztítása után elveszítik a gyári tapadásmentes réteget, aminek következtében az étel kíméletlenül ragad, és úgy tűnik, hogy egyszerűen nincs megváltás. Azonban lehetséges ugyanazt a védőréteget visszaállítani, mi pedig ezt fogjuk tenni.

Ezt a folyamatot úgy kezdjük, hogy egy öntöttvas serpenyőt alacsony lángon 20 percig átszúrunk, és az aljára sót öntünk. Amint meghallja a só ropogását, elkezdjük rendszeresen keverni további 20 percig. Ezután öntse egy külön edénybe, és várja meg, amíg a serpenyő kihűl. Amikor eljön ez a pillanat, le kell öblíteni a sómaradványoktól, és vissza kell küldeni lassú tűzre. Amint kellően felmelegszik, kenjük le az alját növényi olaj szilikon kefével anélkül, hogy levenné a serpenyőt a tűzhelyről. Várja meg, amíg az olaj égni kezd. Letöröljük a feleslegét, és újra kenjük az alját egy új adaggal. Ezt 3-szor csináljuk. Ennek eredményeként sima, fényes felületet kell kapnia, aminek köszönhetően az étel nem tapad az aljára.

Mosogatógépben mosogatni tilos

Azonban annak érdekében, hogy ez a „tapadásmentes réteg” a lehető leghosszabb ideig megmaradjon, kerülje a serpenyő mosását vegyszerek, valamint az éles dörzsölés és a mosogatógépben történő mosás, ami ellenjavallt öntöttvasnál. Amint a réteg kimosódik, az eljárást meg kell ismételni. Ez a módszer egyébként segít megszabadulni a rozsdától is.

A serpenyő erős, évelő szennyeződéstől való mosásához jobb, ha a fenti tippeket használja. De az éves foltok és egy kicsit idősebb foltok elleni küzdelemben a következő népi módszerek fognak megbirkózni, amelyek nagyon gyorsan és hatékonyan hatnak.

Szódabikarbóna, só és asztali ecet keveréke

A megégett, korom- és zsírnyomokkal rendelkező edényeket a tűzhelyre tesszük és 2 ek. a legelterjedtebb sót és öntsünk 9%-os asztali ecetet úgy, hogy az teljesen befedje az egész alját. Amikor a folyadék forrni kezd, csökkentse a hőt, és adjon hozzá 50 g szódát a tisztítókeverékhez. Amikor a keverék már majdnem teljesen elpárolgott, vegyük le az edényeket a tűzhelyről, és kefével alaposan mossuk ki kívül-belül. Legyen azonban nagyon óvatos a folyamat során, mert elég erős gőz képződik.

Szóda
Só
Ecet

Az aktív szén jó nedvszívó anyag a könnyű szennyeződésekhez

Ha a fekete plakk elég friss, és még nem volt ideje rátapadni a fémre, akkor ajánljuk Aktív szén. Egy ilyen gyomorszorbens egy fillérbe kerül a gyógyszertárban, ráadásul teljesen biztonságos az egészségre. A serpenyőnek a koromtól való megtisztításához legalább 10 tablettát kell összetörnie, a szennyeződések területétől függően. Öntsük a zúzott szenet egy megnedvesített meleg víz serpenyőben, és hagyjuk állni egy órát. Ennyi idő elteltével szivaccsal bedörzsöljük az aktívszén port, és alaposan öblítünk le mindent mosószer.

Az ammónia és a bórax gyógyszertári változata

A serpenyő égéstől és zsírtól való megtisztításához ammónia és bórax keverékét is ajánlhatja. Egy ilyen tisztítószer elkészítéséhez 10 g bóraxot és néhány csepp ammóniát kell hígítania egy pohár meleg vízben. Nedvesítsen meg egy szivacsot az oldatban, és kezdje meg a szennyezett felületek tisztítását.

Aktív szén
Ammónia
Bura

Citromsavval forraljuk

Otthon megtisztíthatja a serpenyőt a közepes koromtól közönséges citromsavval. Ehhez adjunk hozzá egy teáskanál citromot 1 liter folyadékhoz, forraljuk fel az oldatot, majd küldjük bele a megégett serpenyőt és tartsuk egy órán át. A végén ez a folyamat a szennyeződések maradványai mosogatószivaccsal könnyen eltávolíthatók. Ha azonban az eredmény még mindig nem kielégítő, ezt az eljárást meg kell ismételni.

Régi homok trükk

A serpenyő belső koromtól való megtisztításának régi bevált módszere a melegítés homokkal, amelyet az oldalak mentén az aljára öntenek. A homokkal töltött serpenyőt több órán át a tűzhelyen tartják, majd spatulával és fémszivaccsal eltávolítják a lágyított fekete bevonatot.

Távolítsa el a foltokat és a foltokat egy almával

Gyakran a tisztítás után öntöttvas, acél, foltok és nyomok maradnak, amelyeket egy almával könnyen eltüntethetünk. Ehhez félbe kell vágni, az edény teljes felületét péppel törölni kell, és 10 percig állni kell. A megadott idő eltelte után elegendő a serpenyőt meleg víz alatt öblíteni, és élvezni az érintetlen fényt.

Citromsav
Homok
Egy alma

Kerámia és teflon serpenyők tisztítása – megéri a gyertyát?

Ma a legnépszerűbbek a modern kerámia és teflon serpenyők. A gyártók szerint sokkal gyorsabban felmelegszenek, meglehetősen könnyen tisztíthatók, és a tapadásmentes bevonatnak köszönhetően megakadályozzák, hogy az étel az aljára tapadjon. Nem fogunk vitatkozni ezekkel a kijelentésekkel, és megfogadjuk a gyártók szavát. De vajon jól lemoshatók-e róluk a szénlerakódások, zsíros foltok, megéri kitalálni?

A modern tisztítószerek között elég sok jót lehet találni háztartási vegyszerek, elismerten megbirkózik a könnyű és legmakacsabb korommal. Közülük különösen népszerűek az Amway termékek, amelyek az Oven Cleaner tisztítónak köszönhetően a szén- és zsíreltávolító sorozatban ismertek. A felhasználók szerint jól megbirkózik a könnyű és közepes szennyezéssel. Azonban, mint az erős mérlegeknél, bár ez egy kicsit több időt és erőfeszítést igényel. A készletben a termékhez egy ecset is tartozik, ami nagyban megkönnyíti a Sütőtisztító felvitelét. Hatékonysága mellett egy ilyen termék nem bocsát ki durva füstöt, mint más drága vegyszerek, ami nagyon dicséretes, különösen, ha gyerekek vannak a házban.

Sütő tisztító
Úr. izom
shumanit

Az olcsóbb, kisebb korom- és szennyeződésekkel járó termékek közül a Mr Muscle, Chister, Domestos krém ajánlható. De ami az agresszívebb és drágább tisztítószereket illeti, itt szeretném kiemelni a Milant és a Shumanit. Azonban, ha ilyen erős lúgokkal dolgozik, legyen nagyon óvatos. Először is ne felejtsen el gumikesztyűt, valamint egy kis légzőkészüléket és védőszemüveget viselni. Ez segít megvédeni a kezét és a nyálkahártyáját a permetezés során felszabaduló anyag fröccsenésétől és agresszív gőzeitől. Bár az eszköz valóban nagyon hatékony, nem szabad megfeledkezni az óvintézkedésekről. Tisztítás után alaposan mossa el az edényeket meleg víz alatt, ez fontos. Ne feledje, hogy ilyen agresszív termékeket nem szabad alumínium, teflon és festett felületeken használni.

Mosószerek plusz szóda

Ha a szennyezés jelentéktelen, használhatja a jól ismert forralási módszert. Neki adjon 3 liter vízhez egy kis mosószert és három marékkal. szódabikarbóna. Amikor felforr a víz, mártsuk bele az edényt és várjunk fél órát, utána puha szivaccsal megtisztítjuk.

A melamin szivaccsal történő tisztítás nagyon hatékony anélkül, hogy károsítaná a kerámiát, valamint a teflon felületeket. Ha működés közben szeretné látni, mártson bele egy szivacsot meleg vízés finoman összenyomjuk felesleges folyadékot a tenyér között. A szivacs úgy fog kinézni csiszolópapír, mellyel a serpenyő külső felületéről lehet majd lemosni a korom- és zsírfoltokat. A kívánt eredmény elérése után csak az edényeket víz alatt kell öblíteni és szárazra törölni.

Hatékony tisztítás melamin szivaccsal

Mosogatógép – működjön a technika

nem úgy mint öntöttvas serpenyők amelyeknél a mosogatógépben történő mosás ellenjavallt, kerámia étkészlet nem kezeli olyan szeszélyesen ezt a vállalkozást. A lényeg az, hogy válasszon egy gyengéd gél terméket, egy finom módot, és alaposan ismerkedjen meg a típussal kerámia bevonat. Az engedélyezettek közé tartoznak a Frybest edények Ecolon bevonattal, a Kitchen Art Diamond Cloating bevonattal, a Thermolon Rocks. Amit nem lehet elmondani a Thermolon bevonattal ellátott GreenPan edényekről, amelyek mosogatógépben történő mosása ellenjavallt. Lehetséges, hogy az első alkalomtól kezdve nem lehet teljesen lemosni az összes szennyeződést, de a második vagy harmadik alkalomtól az edények új ragyogásban fognak csillogni.

Teflon bevonat – hogyan lehet újraéleszteni az edényeket?

Ha a teflon serpenyőd belül korom áldozatává vált, akkor nagy valószínűséggel kijelenthető, hogy sikeres tisztítás esetén sem lesz lehetséges visszavinni azt a híres tapadásmentes réteget, és az edényeket nagy valószínűséggel ki kell mosni. eldobott. Ha azonban a szennyezés jelentéktelen, akkor talán még mindig küzdhet a megmentéséért, ehhez szokásos mosogatószert használva.

Adjunk egy pohár mosószert 3 liter vízhez, és mártsunk egy teflon serpenyőt a forrásban lévő folyadékba 2 órára. Ahogy a víz elpárolog, adjuk hozzá. A forralás végén egy puha szivacs segítségével alaposan mossa le az edényt a szennyeződés- és zsírmaradványokról.

Ha a házban van mosogatógép, akkor azt is használhatja. 2-3 ciklus után az eredeti ragyogás és ragyogás visszatér a serpenyőbe. Mielőtt azonban ezt megtenné, alaposan nézze meg a teflon edényeken lévő figyelmeztető jelzéseket, amelyek a mosogatógép jóváhagyását jelzik.

Főzés közben a zsír vékony rétegben beborítja a serpenyőt. Kívül az égő gázból származó kormot adják hozzá, főleg ha sok adalék van benne. A szokásos módon mosogatás nem távolítja el az összes megégett zsírt, hanem fokozatosan felhalmozódik, észrevehetővé válik, és sokkal nehezebb eltávolítani.

A serpenyőket rendszeresen meg kell mosni a koromtól és a zsírtól.

A serpenyőket havonta egyszer le kell mosni koromtól és zsírtól, tisztán tartani. Vagy mosogatógépben mosogatógépben, edényben. Az alumíniumot nem lehet mosogatógépbe tenni.

Az alján koromréteg képződik, amely megakadályozza a serpenyő gyors felmelegedését. Ez egy másik ok, hogy megtisztítsuk az edényeket az égéstől.

Tisztítás előtt el kell döntenie, hogy milyen anyagból készült a serpenyő, és hogy van-e bevonata:

• alumínium;
• öntöttvas;
• kerámiai;
• teflon.

Milyen anyagból készült a serpenyő?

A legkönnyebben tisztítható kerámia felületek. Taszítják a zsírt, és gyakorlatilag nem nőnek be a koromba. Elegendő megnedvesíteni és szokásos eszközökkel szivaccsal lemosni. Ne engedje meg a hirtelen hőmérséklet-változást, például cserélje ki a forró serpenyőt hideg víz alá.

Ha nagy zsírréteg halmozódott fel, kenje meg a serpenyőt minden oldalról ecettel, egy idő után engedje le egy nagy víztartályba, és adjon hozzá szódát. Egy óra múlva szivaccsal és mosogatószerrel letörölheti az összes plakkot kívül-belül.

Mielőtt megtisztítaná a teflon serpenyőt a koromtól, elő kell készítenie egy nagy serpenyőt, amelybe teljesen belefér. A tapadásmentes bevonat nagyon vékony. Bármilyen csiszolóanyaggal, sőt durván egy mosogatórongy oldalával is kitörölődik. Ennek következtében az élelmiszer érintkezésbe kerül az alapanyaggal, elveszíti tápértékét, káros zárványok jelennek meg benne.

A klasszikus módszer a korom és zsír eltávolítására minden típusú edényhez:

1. Öntsön vizet egy nagy edénybe, és vágja fel mosó szappan, elég a rúd fele.
2. Tegye fel a serpenyőt.
3. Melegítsük fel vízzel alacsony lángon. Kapcsolja ki és hagyja kihűlni.
4. Teljes kihűlés után puha szivaccsal és mosogatószerrel mossa le a teljes teflon bevonatú felületet.

A múlt század összetételének erős hatása van, amikor meg kell oldani a serpenyő tisztításának problémáját tapadásmentes bevonat. 2 liter vízhez 200 ml folyékony üveg szükséges. Az alapján készült írószer-szilikát ragasztóval helyettesíthető. Adjunk hozzá fél csomag szódát és fél szelet mosószappant. Oldjunk fel mindent egy serpenyőben, melegítsük fel, helyezzük az edényt úgy, hogy teljesen elmerüljön a folyadékban. Néhány óra múlva mossa le az egész lepedéket.

A mosogatás teflon serpenyő gyengédnek kell lennie

Hogyan tisztítsuk meg a tapadásmentes serpenyő belsejét. Elegendő 2 evőkanál sót és ecetet önteni magukba az edényekbe. Keverjük össze őket, és kenjük be levével az egész felületet. Tűzön melegítjük, amíg a nedvesség teljesen el nem párolog. Adjunk hozzá 10 evőkanál szódát, keverjük össze és hagyjuk állni néhány órán keresztül.

Hogyan tisztítsuk meg a tapadásmentes serpenyőt csak a külsején. Egy régi, múlt századi gyógymód jól jön majd -. Ha nem jut hozzá, cserélje le olcsó, adalékanyag nélküli fogkrémre.

1. Helyezze a serpenyőt fejjel lefelé.
2. Nedvesítse meg vízzel, és kenje be egyenletesen az alját és az oldalát fogporral. Ha pasztát használunk, akkor vigyük fel minden felületre, nem nedvesíthetjük meg vízzel.
3. Mossa le szivaccsal pár óra múlva.
4. Ha a koromréteg nagy, és nem lehetett mindent egyszerre eltávolítani, meg kell ismételnie.

Ugyanúgy tisztítsd meg belső felület serpenyők teflon bevonattal.

Használhat aktív szenet

Az aktív szén kültéren használható. Törjük össze a tablettacsomagot, nedvesítsük meg vízben a külső felületét és szórjuk meg a készítménnyel. Zsákba tesszük pár órára.

Sok eladó különféle eszközökkel teflon bevonatú edények tisztítására. Gyengéden hatnak anélkül, hogy károsítanák a tapadásmentes réteget. Ezek egy része a táblázatban látható.

Miután a serpenyőt a külső felületre felvitt szerrel tartotta, szivaccsal lemossák a kormmal együtt. Ezt követően az edényeket ki kell öblíteni és mosogatószerrel el kell mosni.

Az alumínium serpenyőt zsírtól és koromtól nem lehet megtisztítani a táblázatban felsorolt ​​termékekkel. Főleg alumíniumporból és oxidokból készülnek. Ezek bármelyike ​​korrodálja az edény felületét. Szűk irányban, alumínium edényekhez kész készítményeket kell vásárolnia, vagy otthoni gyógymódokat kell használnia.

Lehetetlen az alumínium dörzsölése csiszolóelemeket tartalmazó pasztákkal, például teflonnal. A fém puha, könnyen reagál zsírral és egyéb anyagokkal. Az alumínium felületén vékony védőréteg oxidok. Dörzsöléskor tönkremegy.

Ha felforralja a serpenyőt speciális megoldás, akkor sokkal könnyebb lesz lemosni a kormot

Az alumínium edényeket oldatban főzheti:

• 5 liter víz;
• 100 gr mosószappan;
• 50 ml folyékony üveg vagy szilikát ragasztó;
• 200-250 gramm szóda - lúg.

Öntsön vizet egy nagy serpenyőbe vagy medencébe, melegítse tűzön keverés közben, amíg minden fel nem oldódik és homogén masszává nem válik. Engedje le a serpenyőt, forralja fel, és lassú tűzön forralja 40 perctől 3 óráig, a tapadó réteg elhanyagoltságától és vastagságától függően. Hagyja kihűlni, és távolítsa el a lehulló kormot és zsírt, amely még megmaradt.

Az összetétel maró hatású, káros a légzőrendszerre. Maszkban kell forralni, bekapcsolt motorháztetővel teljes erő. Még jobb, ha lehetőség van fűtésre az utcán, tüzet rakva egy magánház udvarán vagy vidéken. Hordozható gáztűzhely is megfelelő.

Ennek a tisztítási módszernek köszönhetően a sebesség olyan lesz, mint az újkor.

Keverék bórsav tól től ammónia felhordjuk a felületre. A serpenyőt fóliába csomagoljuk, és egy éjszakán át hagyjuk. Reggel megtisztítják és kimossák.

A professzionális szakácsok az öntöttvas serpenyőket a legkényelmesebbnek tartják a főzéshez. különböző ételeket. Az égő mérete ellenére a teljes felületen jól felmelegednek, és sokáig megtartják a hőt. Tehát a nagymama megőrzött edényei megérik az időt és a fáradságot, hogy helyreállítsák és megtisztítsák őket.

Az öntöttvas serpenyőt többféleképpen tisztítják

Hogyan mossunk öntöttvas edényeket belül. Bármelyik megteszi recept teflon és alumínium serpenyőkhöz.

A tűzön álló edényekbe sót kell önteni. Felöntjük az ecettel, hogy ellepje az alját. Fedjük le fedővel, és hagyjuk alacsony lángon, amíg a folyadék teljesen el nem párolog. Ezután adjunk hozzá fél csomag szódát, keverjük össze, az oldalát letakarva. Amikor minden kihűlt, mossa le vízzel a készítményt és a zsírlerakódásokat. Öblítse le mosószerrel.

Meggyullad öntöttvas serpenyő Sóval

Lehetséges, hogy többször meg kell ismételnie.

A fő kormot kívülről vastag rétegben gyűjtik össze. Ezért az öntöttvas serpenyőt elsősorban kívülről kell tisztítani.

Erre a teflon bevonat módszere alkalmas - a fogpor. Az edényeket fejjel lefelé teheted, kend meg ecettel. Ezután egy idő után vigyen fel egy réteg szódát és öntsön ecetet. Tisztítsa meg a laza szennyeződést, és ismételje meg. Késsel és fémkaparóval tisztíthatod.

Az ecet elpusztítja a zsírt, behatol a belsejébe. Amikor szódát adunk hozzá kémiai reakció, elpusztítja a kormot és az égetett zsírt. Az öntöttvas nem fél a csiszolóanyagoktól, de nem kell sokat elragadtatnia magát.

A szóda és az ecet jól pusztítja a zsírt és a kormot

Minden öntöttvas edényt figyelemreméltóan megtisztítanak, ha oldatba áztatják folyékony üveg, vagy . Csak egy serpenyőben kell forralni az edényt több mint egy órán keresztül alacsony lángon. Ezután hagyja kihűlni, és egy kaparóval és egy acélgyapot segítségével távolítsa el a zsírlerakódásokat.

A régi zsír teljes tisztítása után az öntöttvas serpenyőt vörös rozsdafoltok borítják. Az étel rátapad, az aljára tapad. A megtisztított felületet le kell fedni védőréteg. Ehhez növényi napraforgó-, olíva- és kukoricaolajat használnak.

1. Tegye a serpenyőt a tűzre.
2. Öntsünk bele sót úgy, hogy az egész alját körülbelül 5 mm-rel ellepje.
3. Folyamatos keverés mellett felforrósítjuk a sót és 10 percig lángra lobbantjuk.
4. Öntsünk sót, kenjük be a felületet olajjal, gyújtsuk meg, amíg ki nem ég.
5. A kihűlt serpenyőt kimossuk.

Vékony olajréteg marad a felületen. A normál mosogatás során nem mosódik ki, megvédi a fémet a légköri oxigénnel való érintkezésétől, és sima filmréteget hoz létre, aminek köszönhetően a termékek nem tapadnak meg.

Amikor a sót hevítik, különösen az olaj ég ki, sok korom lesz. Biztosítani kell a konyha normál szellőzését és a páraelszívó működését.

Gyújtsa meg a serpenyőt napraforgóolaj

Hasonló módon védje az alumínium serpenyő felületét tisztítás után. Csak finomra őrölt sót választunk, nagyon óvatosan keverjük össze, hogy ne karcolja meg az alját. Kenje be olajjal a teljes felületet kívül-belül.

Egyes szénsavas italok nem szabványos módot kínálnak a korrózió elleni védelemre. A legaktívabb ebben a Coca-Cola. Fel kell önteni a serpenyőbe, vagy ki kell kenni az oldalát, és fel kell melegíteni. Ha kihűlt, felönthetjük.

Tiszta öntöttvas alumínium edények tűz és "boszorkány" - egy dróttárcsa a darálón a tisztításhoz fém felületek jobb a férfiakban bízni. Ezekben az esetekben szükség van a szerszám kezelésének képességére és a fizikai erőre.

Az edényeket fúvóval addig melegítik, amíg a rétegezés füstölni kezd, és egy darálón vagy fúrón lévő drótfúvókával megtisztítják.

Tisztítás fúróval

Hasonlóképpen tisztíthatja az alumínium serpenyőket kívülről, de utána kalcinálni kell, minden oldalról meg kell kenni növényi olajjal.

Az elektrolízis folyamata hosszú ideig tart. Az öntöttvas edényeken kívül szüksége lesz Töltő, műanyag vagy egyéb szigetelő tulajdonságokkal rendelkező edények, elektrolit.

Egy távtartót vagy fémlapot helyeznek a tartályba, és egy piros csatlakozót csatlakoztatnak hozzá. A másodikat egy folyadékba mártott serpenyőbe.

A homokfúvógép könnyen eltávolít bármilyen szennyeződést

Egy nő is tárgyalhat a legközelebbi homokfúvógép kezelőjével. Az alkatrészre irányított homok- és sűrített levegősugár csupasz fémig tisztít mindent, beleértve a festéket és az alapozót is. A férfiak általában jobban megértik ezt a folyamatot, és érdeklődéssel figyelik. Majd kedveskedj a feleségednek egy tiszta, fényes öntöttvas serpenyővel.

A sütőhöz való kész termékek illeszkednek a serpenyőbe

A készek alkalmasak öntöttvas serpenyőbe. A tűzhely belsejében lévő falakon lévő lepedék hasonló az edényeken lévő koromhoz. Közülük a legnépszerűbbek:

• Shumanit:
• Amway;
• Faberlic.

A gyógyszert felvisszük a felületre, az utasításoknak megfelelően a megadott ideig hagyjuk, és lemossuk. Ne változtassa meg a paramétereket, ne tartsa vagy melegítsen tovább. A kompozíciók nagyon agresszívek, koncentráltak. Jobb több tisztítási ciklust elvégezni, mint tönkretenni az edényeket.

Óvatosnak kell lennünk. Viseljen kesztyűt, és vigye fel ecsettel vagy szivaccsal. Ne hajoljon a serpenyő fölé. A gőzök mérgezőek.

Olvasási idő: 1 perc

Minden serpenyőt – teflont, alumíniumot, acélt és még kerámiát is – idővel visszataszító korom borít be. Sajnos nem vonzó megjelenése csak a „jéghegy csúcsa”. Megégett, véletlenül ételbe került, gyomorrák kialakulását okozhatja. A fém pikkelyek, az égetett zsír, valamint az ebben a környezetben elszaporodó káros mikroorganizmusok nem túl jótékony hatással vannak egészségünkre. De hogyan tisztítsuk meg a serpenyőt a koromtól, megpróbáljuk részletesen elemezni ebben a cikkben.

Minden módszer hatékony tisztítás A serpenyők három nagy kategóriába sorolhatók - vegyi, termikus és mechanikus. Mindegyikről részletesen elmeséljük - és Ön kiválasztja azt, amelyik a legjobban tetszik. Ezenkívül megmondják, hogyan kell megtisztítani a serpenyőt a koromtól, a videó ebben az anyagban.

Mechanikai:

A következők segítenek a serpenyő mechanikus tisztításában.

Homokfúvás

Még távoli őseink is vízzel és homokkal tisztították edényeiket. Manapság van egy meglehetősen kényelmes alternatíva - homokfúvás, a legjobb válasz a "Hogyan tisztítsuk meg a serpenyőt a nehéz szénlerakódásoktól?" Homok kilökődött sűrített levegő, percek alatt megtisztít minden párolóedényt a koromtól és a szennyeződéstől. Csak egy mínusz van - egy ilyen eljárást csak gumiboltban lehet elvégezni.

Tanács! Kérjük, vegye figyelembe, hogy a homokfúvás károsíthatja az edény felületének integritását.

Férfiasabb módszer - sziromvégkörre lesz szüksége. Még egy nagy serpenyő teljes tisztítása sem tart tovább 5 percnél. Alternatív megoldás egy megfelelő fúvókával ellátott fúró.

Fém kefék

Bármely hipermarketben megvásárolhat ilyen eszközt. Nos, akkor - megtisztítjuk a serpenyőt a koromtól. Hogy segítsen magán, időnként melegítse fel a serpenyőt az égő fölött. Az alternatíva a tűz fújólámpa. A fémkefe helyettesíthető késsel vagy éles kaparóval.

Tanács! A mechanikai tisztítás jó öntöttvas esetében, de elfogadhatatlan a teflon és a kerámia esetében.

Termikusan

Ehhez a módszerhez a következőket kell felhalmozni:

• Gázégő ( alternatívaként - fújólámpa);
• Tégla;
• Huzal mosogatórongy;
• Taz vele hideg víz.

Végezze el az eljárást a szabadban vagy jól szellőző helyen. Helyezze a téglát függőleges szélére, és tegyen rá egy tálat, hogy megtisztítsa a serpenyőt a szennyeződéstől és a koromtól. Az alját addig kezeljük, amíg füstölni nem kezd. Ez a hatás 15-20 perc után érhető el. Ezután engedje le a serpenyőt egy tál hideg vízbe. A hőmérséklet-különbségek hatására fém törlőkendővel tisztítva könnyen lehúzható a serpenyő.

Tanács! Legyen óvatos – ezzel a módszerrel az öntöttvas serpenyő szétrepedhet.

Kémiailag:

A módszer a leggyakoribb és elfogadható otthon. Használatakor azonban ne feledkezzen meg az alapvető biztonsági szabályokról: csak jól szellőző helyen dolgozzon, vastag gumikesztyűben és bizonyos esetekben légzőkészülékben. Fontolja meg a privát módszereket.

Ideális még a legrégebbi edények tisztítására is. Ezért ez a legmegfelelőbb válasz arra a kérdésre " Hogyan tisztítsuk meg az erősen szennyezett serpenyőt a koromtól?» A termék azonban nagyon agresszív, ezért ne kezdjen el dolgozni gumikesztyű nélkül. Az erős korom eltávolítása a termék 1-2 órás expozíciós idejével történik.

Háztartási vegyszerek

Mi a leghatékonyabb:

• "Pemolux";
• "Chister úr";
• Amway sütőtisztító;
• "Tündér";
• "Zepter";
• "Sanita";
• "Antinagar a sündisznó" és így tovább.

"Antinagar Ezh" Termékcsalád "Sanita" "Zepter"
"Mr. Chister" "Pemolux"

A képen látható szerszámok jól bírják az enyhe és közepes szennyeződéseket. Nos, a mechanikus cselekvés itt természetesen nélkülözhetetlen.

Csatornacső tisztító

A folyadéknak feltétlenül tartalmaznia kell nátrium-hidroxidot ( tiszta lúg). Természetesen a munkát szorosan kell elvégeznie gumikesztyűk. Hogyan tisztítsuk meg a serpenyőt a koromtól ilyen módon? Öntsük az oldatot ( 500 g termék 1 liter vízhez) egy nem fém vödörbe, és hagyja benne a serpenyőt.

Ebben az esetben lúgot adunk a vízhez, és nem fordítva! Ellenkező esetben heves kémiai reakció megy végbe. Miután a serpenyő kellően átázott, elég lesz dörzsölni az égés maradványaitól. Tisztítás után azonnal dobja ki a mérgező folyadékot a vödörbe.

Tanács! Ez a módszer rozsda kialakulásához vezethet.

Ecetsav

Ha a serpenyőnek nincs súlyos sérülése a felületén, akkor elég csak néhány órán át áztatni egy ecetsavoldattal ellátott medencében. Ellenkező esetben feltétlenül viseljen kesztyűt, törölje le a serpenyőt ecetbe bőségesen mártott szivaccsal.

Annak érdekében, hogy az edények ne legyen ecetszagú, tisztítás után forraljuk fel őket egy edényben szóda hozzáadásával.

Szódabikarbóna és hidrogén-peroxid

A legtöbb biztonságos út. Mindkét komponenst addig keverjük, amíg szuszpenzió nem keletkezik. Melegíts fel egy serpenyőt, és add hozzá ezt a keveréket. 5-10 perc után indulhat is mechanikus tisztítás- a koromnak észrevehetően könnyebben el kell távolodnia a felületről.

Citrom, ecetsav és szóda

Ha azt keresi, hogyan tisztítsa meg a serpenyőt népi gyógymódok, ez a gyógymód az Ön számára. Keress egy megfelelő méretű edényt vagy edényt, tegyünk bele egy serpenyőt, töltsük fel vízzel úgy, hogy a tál teljesen belebújjon a folyadékba. Adjunk hozzá citromsavat és ecetsavat, figyelembe véve 1/4 csésze első és ½ csésze második részét 1 liter vízhez. Amikor ez a tömeg felforr, csökkentse a hőt.

15 perc múlva már látni fogod ennek a folyamatnak az első gyümölcsét. Vegye ki a serpenyőt, és dörzsölje át egy mechanikus szivaccsal - nem szükséges teljesen letörölni a szennyeződést, az Ön feladata az égett réteg épségének megbontása. Tegye vissza a serpenyőt a tűzhelyen lévő tálba, és adjon hozzá néhány evőkanál szódabikarbónát. Hagyjuk 15-20 percig forrni. Akkor az marad fém szivacs távolítsa el a megpuhult salakot.

Só és szóda

A serpenyőt kissé felmelegítjük, felületét nedvesítsük meg, majd bevonjuk egy réteg szódabikarbónával ill asztali só. Ezután tegyük vissza az edényt a kikapcsolt, de felforrósított tűzhelyre, és hagyjuk állni egy órát. Ezután már csak a füstöt kell letörölni egy vastörlővel.

Sütő tisztító

Először is a serpenyőt rendes mosogatószerrel megfelelően le kell mosni. Ezután bőségesen kezelje sütőtisztítóval, és csomagolja egy éjszakára egy zacskóba. Másnap egy kicsit kemény szivacsot kell használnia.

szilikát ragasztó

Most elmondjuk, hogyan tisztítsa meg a serpenyőt a koromtól szilikát ragasztóval. Szükséged lesz:

• két üveg szilikát ragasztó;
• egy darab mosószappan;
• 500 g szóda;
• nagy kapacitás a különleges " főzés" serpenyők.

A folyamat előtt feltétlenül távolítsa el a fa és műanyag fogantyúkat. Ezután folytassa az algoritmus szerint:

1. Töltse fel a tartályt vízzel, tegye tűzre.
2. Dörzsölje át a szappant egy reszelőn, és öntse a vízbe. Adjon hozzá ragasztót és szódát. Keverje össze az összes összetevőt, és várja meg, amíg teljesen feloldódik.
3. Most engedje le a serpenyőt a tartályba.
4. Forraljuk az edényt 15 percig.
5. Kapcsolja ki az égőt, zárja le az edényt fedéllel, és hagyja állni 2-3 órán keresztül.
6. Végül kemény szivaccsal vagy kaparóval hámozzuk le a koromdarabokat.

Ezt a folyamatot vizuálisan megismerheti a cikkben található videóban.

Aktív szén

A módszer akkor jó, ha nemrég megégett valami a serpenyőben. 10 tabletta szenet ledarálunk, a serpenyő felületére szórjuk. Ezután adjunk hozzá egy kis vizet, áztassuk 1-2 órán keresztül. Ezután csak mosogatni kell.

Ammónium-klorid és bórax

Hogyan lehet még fehéríteni egy serpenyőt a koromtól? Ez a módszer Nemcsak a serpenyőt, hanem a többi edényt is jól megtisztítja. A módszer meglehetősen egyszerű: keverjen el 1-2 csepp "ammóniát" és 10 g bóraxot egy pohár meleg vízben. Vigye fel az oldatot a serpenyőre, hagyja egy ideig ázni. Ezt követően alaposan öblítse le.

Napraforgóolaj és mosópor

Megmondjuk, hogyan kell felforralni egy serpenyőt koromból, és képzeld el ideális gyógymód hullámos felületek tisztítására. Egy kád vízbe teszünk egy kevés port és 2-3 evőkanál olajat. Ezután helyezze az edényt az oldatba, és tegye a kádat a tűzre. Forraljuk fel, hagyjuk egy kicsit beázni az edényeket, és a szokásos módon mossuk el.

kísérleti

A kísérletek szerelmeseinek elektrolizáló berendezés használatát javasoljuk. Íme az utasítások az Ön számára:

1. Öntsön 4,5 liter vizet egy műanyag tálba, adjon hozzá 1 evőkanál szódát, és engedje le a serpenyőt. Helyezzen egy acéllapot ( ideális tepsi).
2. A piros bilincs a tepsire, a fekete pedig a tepsire van rögzítve. Kapcsolja be a gépet 10 amperrel.
3. A serpenyőnek csak a vízbe merített és a serpenyő felé néző része lesz megtisztítva. Minél közelebb van hozzá, annál nagyobb az égési hatás. De nem szabad megérinteni - különben a hatás a következőre csökken. Nem».
4. Amint buborékok jelennek meg a vízben, a folyamat elindul!
5. Ilyen becsapódás után már csak a most könnyen szállítható kormot kell lekaparnia.

Gyakori esetek

Itt az ideje, hogy áttekintsünk tippeket, amelyek segíthetnek bizonyos típusú serpenyők tisztításában.

Acél

Képzeljünk el két módszert, amelyek azt sugallják, hogyan tisztítsuk meg az acélserpenyőt a szénlerakódásoktól.

Öntöttvas

Kétféleképpen lehet mosni egy ilyen serpenyőt.

Most nézzük meg, hogyan kell tisztítani egy puhább és " szeszélyes» fém.

Alumínium

Ugyanakkor elmondjuk, hogyan kell megtisztítani a rozsdamentes acél serpenyőt a koromtól. mechanikusan az alumíniumot nem szabad megtisztítani - az edények melegítése és forralása meglehetősen hatékony lesz.

És most egy atipikus anyagból készült serpenyő.

kerámiai

A kerámia serpenyők nagyon kényelmesek a háztartásban, és szinte nélkülözhetetlenek a gyors reggelik - palacsinta, rántotta - elkészítéséhez. Ezen a könnyen tisztítható bevonaton azonban szénlerakódások is képződhetnek. Semmi esetre se próbálja eltávolítani koptató szerekkel - garantáltan tönkreteszi a dolog bevonatát. Jobb, ha az alábbi módszerekre hivatkozunk, amelyeket a táblázatban helyeztünk el.

teflon

Hogyan tisztítsunk meg gyorsan és biztonságosan egy tapadásmentes serpenyőt a szénlerakódásoktól? Egy hatékony módszer segít megtisztítani egy ilyen „szeszélyes” anyagot.

Miután rájöttünk, hogyan kell megtisztítani a tapadásmentes serpenyőt a koromtól, térjünk át a következő kérdésre.

Olajos bevonat helyreállítása

Ha a serpenyő nem kerámia vagy teflon, akkor egy ilyen hatékony tisztítás megfosztja az olajos rétegtől, és az ilyen edényen lévő étel megég. Hogy ez ne forduljon elő, kétféleképpen tudod visszaküldeni, az erre fordított pénz ára nagyon szimbolikus.

Só segítségével

Kövesse ezt az egyszerű algoritmust:

1. A serpenyő alját bőségesen megszórjuk sóval, és 15-20 percig sütjük. Amint recsegést hall, kezdje el keverni a sót, érintse meg a serpenyő alját. Gyújtsa meg további 20 percig.
2. Ha a serpenyő kihűlt, távolítsa el a sót és öblítse le a serpenyőt.
3. A serpenyőt ismét jól felforrósítjuk - ha felforrósodik, növényi olajba mártott ecsettel kenjük meg a felületét.
4. Amint az olaj égni kezd, gyorsan törölje le egy papírtörlővel, és öntsön új adagot. A hatás eléréséhez háromszor meg kell ismételnie a leírt eljárást.

A sütőben

Ez a módszer ugyanakkor tökéletesen megbirkózik a rozsdával. Tartsa be a következő algoritmust:

1. A tepsit 120 fokra előmelegített sütőben 40 percig sütjük.
2. Kenje meg a serpenyőt olajjal - napraforgó-, bojtorján- vagy olívaolajjal, és tegye vissza a sütőbe. A hőmérsékletnek azonban ezúttal már 230 foknak kell lennie. A sütő falait és alját fóliával kell védeni, hogy az olaj ne fröccsenjen ki a sütőből.
3. Miután a serpenyő lehűlt, ismét meg kell kenni olajjal.

Sokkal könnyebb megakadályozni a korom megjelenését, mint eltávolítani. Megosztunk Önnel olyan egyszerű ajánlásokat, amelyek segítségével a serpenyőket hosszú ideig reprezentatív formában tarthatja:

• Tedd szokásoddá a piszkos edények azonnali elmosását, amint megjelennek. Az áztatásoktól holnapra» megjelennek az első zsírrétegek, amelyek később korommá alakulnak.
• Használjon olyan mosószappant, amely hatékonyan küzd a zsírral.
• Mosás után törölje le a serpenyőt egy kemény törülközővel - ez segít eltávolítani a megmaradt zsírrészecskéket.
• A teflon serpenyőket a legjobb mosószappannal mosni, és főzéshez használjon speciális fa spatulákat.
• A főzés előtti időszakos kalcinálás segít hosszabb ideig megőrizni az öntöttvas serpenyő tisztaságát.
• Az öntöttvas "fél" mosogatógépek- egy ilyen serpenyőt jobb kézzel mosni, hogy ne jelenjen meg rajta a rozsda.
• Semmi esetre se tisztítsa az alumíniumot fém törlőkendővel vagy „csiszolópapírral” - veszélyes az ilyen edényekben főtt ételek fogyasztása! A sérült alumínium erősen oxidálódik. Oxid, bejutni emberi test, lerakódik a csontszövetben, kiszorítva a kalciumot, ami törékennyé teszi a csontokat.
• Ha úgy dönt, hogy az alumínium serpenyőt súrolószerrel tisztítja meg, akkor bőségesen kenje be szappanos vízzel, és hagyja ebben az állapotban egy éjszakán át. Ez idő alatt alumínium-dioxid film képződik, amely megállítja a káros vegyületek képződését.
• A legbiztonságosabb és legkönnyebben tisztítható edények a kerámia. De egy ilyen serpenyőnek jelentős hátránya van - nagyon törékeny.

Most már pontosan tudja, hogyan kell gyorsan megtisztítani a serpenyőt a koromtól - mechanikus, termikus és kémiai módszer. De minden problémát könnyebb megelőzni, mint megoldani – ezért ne hagyja figyelmen kívül ezen ételek gondozására vonatkozó tippjeinket.

Világszerte háziasszonyok ezrei gondolkodnak azon, hogyan tisztítsák meg a serpenyőt a koromtól. A hétköznapi gondok során nem vesszük észre, hogyan veszítenek az edények eredeti fényükből. Természetesen ez elkerülhető, ha minden előkészítés után megtisztítjuk az edényt, serpenyőt. De manapság ez meglehetősen problematikus.

Miért képződik a korom

A Nagar régi zsír- és koromlerakódások komplexuma. Ez a robbanásveszélyes keverék együttesen bocsát ki nagyszámú hevítéskor rákkeltő anyagok. Főzés után nem mindig lehet mosogatni, majd minden olaj- vagy zsírréteg felgyülemlik az előzőre, ami vastag kormot képez.

A tudósok bebizonyították, hogy a felgyülemlett olaj piszkos rétege okozhat onkológiai betegségek GIT. Szóval tisztítás konyhai eszközök válnia kell kötelező eljárás minden házban.

Öntöttvas edények tisztítása

A 21. századig a nők főleg öntöttvas edényeket használtak. Néhány családnak még mindig van ilyen serpenyője. Tartósnak tartják, és az étel sokkal finomabb, mint a többi serpenyőben. De gyakran az ilyen serpenyőket vastag koromréteg borítja, és speciális szerszámok nélkül nem lehet mosni.

Zománcozott kivitel

A zománcozott edények nagyon népszerűek a háziasszonyok körében. A főzés során az étel nem szerez benne idegen szagokat. kívül zománcozott edényekés a párolt serpenyők szép megjelenésűek.

Az ilyen edények észrevehető hátránya az égés kialakulása kívül Termékek. Ha nem mossák ki időben, rákkeltő bevonat keletkezik, amely melegítéskor káros anyagokat bocsát ki. Tehát hogyan lehet megtisztítani a serpenyőt a széntől kívülről, és nem tönkretenni a zománcbevonatot?

Hogyan tisztítsuk meg az alumínium serpenyőket a koromtól

Van néhány probléma ezekkel a termékekkel. Tekintettel arra, hogy az alumínium puha fémnek számít, nem szabad vaskefével dörzsölni vagy koptató vegyszerekkel használni. A felület elveszíti fényét, és karcolások borítják.

A rozsdamentes acél egyszerűen nélkülözhetetlen a mindennapi életben, mert nem oxidálódik és nem korrodálódik. Idővel a fém elkezd sötétedni és ápolatlanná válik. Ennek elkerülése érdekében tanulja meg előre, hogyan tisztítsa meg a serpenyőt a koromtól és zsírtól, és adjon neki új életet.

Kerámia serpenyő tisztítása

Az égetett agyagedények alkalmasak sütőben vagy mikrohullámú sütőben történő főzéshez. Az ilyen ételeket gondosan kell vigyázni.

Teflon bevonatú serpenyők

A Sony a legolcsóbb és legkényelmesebb a főzés során. Használat közben nem használható keverje meg az ételt villával, kanállal és más fémeszközökkel. Csak egy fából készült spatula elég. A teflon gyorsan károsodik még a durva sótól is. A súlyos karcolású serpenyőket jobb azonnal kidobni, mert főzés közben káros anyagok szabadulnak fel bennük. Hogyan kell tisztítani az ilyen edényeket?

Hogyan kerüljük el a makacs szennyeződéseket a konyhai eszközökön?

Gyors tisztítószerek

• Bagi Schumann.

Gél vagy folyadék formájában értékesítik. Mosáshoz tervezve gáztűzhelyek, csempe és grill. A termék segít megszabadulni a serpenyőben lévő régi lepedéktől.

A lúgos anyag (lúg) illékony és rendkívül káros az emberi szervezetre. Használat közben viseljen kesztyűt és légzőkészüléket. Szellőztesse ki a helyiséget. Jobb az edények tisztítása szabadban. Ne hagyja figyelmen kívül az óvintézkedéseket!

Vigye fel a terméket az edények szennyezett felületére, és hagyja hatni 5-10 percig. Ezután nedves szivaccsal vagy ruhával törölje le. Ha az edények nem teljesen tiszták, az eljárás megismételhető. Ezután öblítse ki a tartályt nagy mennyiség vízzel, és hagyjuk a szabad levegőn egy napig, amíg teljesen elpárolog káros anyagok. A Schumannite hatása azonnal látható, miután megtisztította a serpenyőt a súlyos szénlerakódásoktól.

Az öntöttvas serpenyő nem veszít minden évben népszerűségéből, mivel nagyon praktikus és tartós, és még a híres szakácsok is használják különféle ételek és ételek sütésére, ezért ebben a cikkben megvizsgáljuk, hogyan lehet kezelni egy olyan gyakori problémát, mint pl. a korom (fekete lepedék) képződése esetén fontolja meg, hogyan tisztítsa meg az öntöttvas serpenyőt a szénlerakódásoktól otthon.

Hogyan tisztítsuk meg az öntöttvas serpenyőt a szénlerakódásoktól kívül-belül?

A serpenyő felületén folyamatosan égő zsírok végül bőséges fekete koromréteget képeznek (leggyakrabban a serpenyő külsején), amit közönséges mosószerrel és szivaccsal nem lehet lemosni. A szénlerakódások eltávolításához jobb vagy speciális tisztítószereket használni, vagy a régi bevált időt használni. népi módszerek, amelyet alább megvizsgálunk:

• A serpenyőt speciális tisztítószerek segítségével tisztítjuk meg a koromtól. Az egyik legegyszerűbb és hatékony módszerek Az öntöttvas serpenyőből otthoni szénlerakódások eltávolításához használjon széntisztítókat, amelyeket a legközelebbi háztartási üzletben vásárolhat meg. Mivel minden eszköznek egyedi használati utasítása van, ezek használatának elvét nem vesszük figyelembe.
• Az öntöttvas serpenyő belsejében lévő kormot sóval és ecettel megtisztítjuk. A közönséges durva sót ecettel addig keverjük, amíg szuszpenzió nem keletkezik, és az öntöttvas serpenyőt belülről megtisztítjuk, ezt a zagyot bőségesen felkenve egy kemény tisztítófelületű szivacsra.
• Forraljuk fel a serpenyőt speciális tisztítóoldatban. Ez a módszer elég hatékony és segít megszabadulni az égéstől még egy erősen leégett öntöttvas serpenyőn is, miközben kívül-belül azonnal. Kiválasztunk egy nagy serpenyőt, amibe a szennyezett serpenyő elfér, beletesszük a reszelőn lereszelt mosószappan felét, fél pohár szódabikarbónát és kinyomunk belőle egy tubus irodaragasztót, mindent megtöltünk vízzel, beletesszük a serpenyőt a serpenyőben, és forraljuk legalább 1 órán át, amíg az összes korom el nem kezd leválni a serpenyő felületéről. Ezután megvárjuk, amíg a serpenyő kissé kihűl, és meleg vízben mosószerrel és kemény felületű edényszivaccsal megtisztítjuk az égés maradványaitól.
• Az öntöttvas serpenyőt tűzön melegítjük. Ez a módszer az öntöttvas serpenyő megégetett ételtől való tisztítására azok számára alkalmas, akiknek sajátjuk van vidéki nyaralóövezet, ahol tüzet rakhatunk és nyílt tűzön meggyújthatunk egy koszos öntöttvas serpenyőt. Nyílt tűzön történő hosszan tartó melegítés esetén maga a korom elkezd lemaradni a serpenyő felületétől.
• Áztasson egy öntöttvas serpenyőt víz, ecet és tisztítószer oldatába. A kapacitás kiválasztása Megfelelő méret, tegyünk bele egy égetett öntöttvas serpenyőt és töltsük fel vízzel és asztali ecet 7% vagy 9% egy az egyhez arányban, ami után 2 evőkanál mosogatószert adunk hozzá, és ebben a formában 2-3 órán keresztül állni hagyjuk. Áztatás után alaposan mossa ki a serpenyőt szokásos mosogatószerrel.
• A serpenyő belsejében lévő korom tisztítása mosószappannal. A mosószappan felét reszelőn bedörzsöljük, öntöttvas serpenyőbe tesszük, majd felöntjük vízzel, és közepes lángon forraljuk legalább 30-40 percig, majd megvárjuk, amíg a serpenyő kihűl, lecsepegtetjük. szappanos oldatés mossa le meleg vízben közönséges mosószerrel.
• Fém ecsettel távolítjuk el a vastag, éves koromréteget. Ezt a módszert néha arra használják, hogy kívülről tisztítsák meg a serpenyő alján található bőséges égési réteget, de azonnal meg kell érteni, hogy ez a tisztítás megkarcolja a serpenyő felületét. A módszer lényege meglehetősen egyszerű, vásárolunk egy speciális kefét a fém égésének eltávolítására, és intenzíven letisztítjuk a serpenyőn kívül a hosszan tartó égés teljes rétegéről, majd a serpenyőt szokásos mosogatószerrel kimosom.

Miután megtanulta, hogyan távolítsa el a koromréteget az öntöttvas serpenyőn belül és kívül, nézzük meg, mit kell tennie annak elkerülése érdekében, hogy ne képződjön, és hogyan tartsa a serpenyőt hosszabb ideig tisztán.

Mit tehetek, hogy ne égjen le az öntöttvas serpenyőm?

Egy új öntöttvas serpenyő használatra való előkészítéséhez, valamint ha a régi öntöttvas serpenyő elkezdett égni különböző ételek sütésekor, használja a régi és jól bevált módszert, amely megkíméli Önt ezektől a problémáktól, nevezetesen, hogy meggyújtja a öntöttvas serpenyő sóval és növényi olajjal. A műveletek sorrendje a következő:

• Öntsön nagy közönséges sót egy öntöttvas serpenyőbe (a sónak be kell fednie a serpenyő teljes belső felületét).
• Egy serpenyőt erős lángon hevítünk, és sóval addig melegítjük, amíg nem lesz barna szín. Időnként keverjük meg kanállal vagy spatulával.
• A sóval kalcinálás után megvárjuk, míg a serpenyő kicsit kihűl, kiöntjük belőle az összes sót, majd visszatesszük a tűzhelyre, és közepes lángon melegítjük.
• A felforrósított serpenyőt kenjük be napraforgóolajjal (belülről), és amint kiég, tegyük le a tűzhelyről és várjuk meg, míg kihűl. Ez az eljárás kétszer megismételhető.

A cikk végén megjegyezhető, hogy ha tudja, hogyan kell otthon megtisztítani az öntöttvas serpenyőt a sok éves koromtól, visszatérhet régi serpenyőben eredeti nézet, és az öntöttvas serpenyőt is folyamatosan tisztán tarthatja, és megakadályozhatja, hogy a jövőben étel égjen rá. Az Ön véleménye és hasznos tippek Hogyan lehet otthon mosni egy öntöttvas serpenyőt a koromból, hagyja meg a cikk megjegyzéseiben, és ossza meg a közösségi hálózatokon ha hasznos volt neked.