Kur bus karnavalas. Maslenicos švenčių istorija ir tradicijos Rusijoje

Artėja pavasaris, o kartu ir Rusijos nacionalinė šventė, vadinama Maslenitsa. Ji labai mėgsta Rusijos žmones ir tvirtai įsitvirtino mūsų istorijoje, nes buvo sutikta ne vieną šimtmetį. Šventėje įprasta linksmintis, rengti liaudies šventes, dainuoti dainas ir šokti, žodžiu: linksmai ir nerūpestingai leisti laiką. Norėdami sužinoti, kada stačiatikiams Maslenitsa prasideda 2020 m., Ir kada ji baigiasi, turite atimti 56 dienas nuo Velykų datos. Šiais metais pagrindinės šventės vyks pačioje kovo pradžioje, 1 d.

Užgavėnės patenka paskutinę savaitę prieš gavėnią. Tada, jam prasidėjus, stačiatikiai susilaiko nuo gyvulinio maisto iki svarbiausios bažnytinio kalendoriaus dienos – Velykų. Dėl glaudaus pagonybės ir krikščionių religijos persipynimo tradicijos sutapo, atsirado naujų papročių.

Taigi, pavyzdžiui, prieš Blynų savaitę vyksta Blynų savaitė, kurią tikintieji vadina Sūrio savaite. Šiuo metu negalite valgyti mėsos, bet vis tiek galite valgyti pieną, pieno produktus ir kiaušinius. Pačios Užgavėnės liaudyje liaudyje vadinamos „netvarka“, „persivalgymu“, „jazočka“, „linksma“, „cukringomis lūpomis“, „bučiuojančia ponia“.

Maslenitsa esmė – šaltos žiemos pabaiga ir ilgai laukta šilumos atėjimas. Žmonės su džiaugsmu pasitinka pavasarį. Pagonių protėviai dievino saulės dievą Yarilo ir net aukojo jam aukas, kad greičiau ateitų karštis ir ištirptų sniegas nuo laukų. Šventes visada lydėjo didelių laužų kūrenimas. Ritualinių apeigų pabaigoje buvo sudegintas atvaizdas, simbolizuojantis žiemą.

Mūsų laikais kai kurių tradicijų vis dar laikomasi. Miestuose, centrinėse aikštėse, vyksta masinės šventės su dainomis, šokiais, o šventės pabaigoje, kaip ir senais laikais, deginama žiemos kaliausė. Stačiatikių tikėjimas nedraudžia to daryti. Nors bažnyčia šią šventę priėmė, tačiau pripildė ją naujovių. Per Blynų savaitę, kuri 2020 metais truks nuo vasario 24 iki kovo 1 dienos, siela turi paleisti senas nuoskaudas, apsivalyti, o protas – nušvitti. Taigi stačiatikiai ruošiasi Didžiajai gavėniai.

Su Užgavėnėmis tarp žmonių atsirado daug įdomių ženklų, čia yra patys įsimintiniausi:

• šventė turi būti švenčiama dideliu mastu, prie gausaus stalo ir linksmybių. Tada visi metai praeis be rūpesčio;
• jei jie pasirodė gražūs, tada derlius bus turtingas;
• kuo daugiau blynų iškeps šeimininkės, tuo daugiau bus saulėtų pavasario dienų;
• negalite atsisakyti pagalbos ir išmaldos benamiams ir vargšams;
• įprasta prisiminti mirusius artimuosius, eiti į šventorių. Jei nepagerbsite atminimo, mirusiųjų sielos bus įžeistos.

Per Užgavėnes nėra įprasta vargti po namus, statyti, dirbti bet kokį fizinį darbą. Atvirkščiai, reikia pailsėti, leisti laiką su šeima ir mėgautis artėjančiu atšilimu. Kalbant apie alkoholio vartojimą, tai nėra draudžiama, o tik saikingai ir su gera kompanija.

Maslenitsa savaitė

Prieš prasidedant pačiai Maslenitsai, prieš ją prasideda prieššventinė savaitė (2020 m. nuo vasario 24 d. iki kovo 1 d.). Jis trunka kasmet nuo pirmadienio iki sekmadienio, tačiau datos gali skirtis, priklausomai nuo bažnyčios kalendoriaus duomenų. Rusijoje šis laikas buvo laikomas ypatingu, su juo netgi buvo siejami ženklai, pavyzdžiui, Užgavėnių savaitę buvo neįmanoma tuoktis, tokia santuoka buvo nesėkminga.

Kiekviena Užgavėnių savaitės diena turi savo reikšmę:

• pirmadieniais gamino pirmąją šventinę vakarienę, baigė pramogų ruošimu ir blynų kepimu. Paprastai jas dovanodavo benamiams kaip mirusiųjų atminimo ženklą;
• piršlybos vykdavo antradieniais. Jaunieji susipažino, o po Velykų žaidė vestuves;
• trečiadienį žentai eina pas anytą blynų. Kuo turtingesnis stalas, tuo labiau šeimininkė patenkinta svečiais;
• ketvirtadienį jau sutikome Maslenicą su jėga: važinėjome kalneliais, dainavome, šokome, linksminomės;
• penktadienį tikėjosi, kad uošvė aplankys, dabar žentas turi pavaišinti blynais;
• Šeštadienis – merginų susibūrimų namuose metas. Jie pasikvietė į namus nesusituokusias merginas ir svaines;
• Sekmadienis – šventės kulminacija. Jie veda apvalius šokius, šoka, išlydi žiemą degindami kaliausę ir ruošiasi pavasario pradžiai.

Į pastabą! Kiekviena savaitės diena turi savo pavadinimą: pirmadienis – susitikimas, antradienis – flirtas, trečiadienis – gurmanas, ketvirtadienis – išgertuvės, penktadienis – uošvės vakaras, šeštadienis – uošvių susibūrimai, sekmadienis – išlydėjimas.

Šventė turi turtingą ir įdomią istoriją, todėl netrukus turėsite galimybę į ją pasinerti ir patys pajusti artėjantį pavasarį. Būtinai dalyvaukite šventėse: eikite su šeima į aikštę, eikite į stovyklavietę. Tokiose vietose vyks renginiai, skirti atsisveikinti su žiema. Ir nepamirškite išsikepti mažų „saulių“ – skanaus aromato prie arbatos, pradžiuginkite savo namiškius.

Penktadienį, vasario 17 d., sostinėje prasideda Maslenicos šventės. Tie, kurie seka švenčių kalendorių, suglumo dėl datos pasirinkimo, nes pati Maslenitsa startuoja tik pirmadienį, 20 d.... Tačiau, kaip išsiaiškino MK, tai ne klaida. Faktas yra tas, kad Tarptautinė blynų diena yra švenčiama vasario 17 d., Ir Maskva nusprendė neatsilikti nuo viso pasaulio.

Iš karto dviejų „blynų“ švenčių garbei parengėme miestelėnams vadovą: kur eiti linksmintis, kokias tradicijas prisiminti ir ką gaminti namuose.

Maslenicos šventimo paprotys negalėjo nieko išmušti iš mūsų žmonių – nei krikščionybės priėmimo ir kovos su pagoniškais papročiais (o kaip dar vadinti kaliausės deginimo ritualą?), nei pasaulinių karų laikų bado ( kai miltų neužteko ne tik blynų, bet ir duonos! ), nei šiuolaikinio kurso į pažangiausią gyvenimo būdą (pagal visus močiutės papročius yra dumblas ir pelėsis). 2017 metais miesto organizuojamas Maskvos Maslenicos festivalis prasidės vasario 17 d., o baigsis 26 d. Pasivaikščioti ir pramogauti galėsite miesto centre ir 18 parkų.

Ir valgyti žuvį, ir važiuoti kaip sūris svieste

Svajojate išmokti kepti blynus? Eikite į Manezhnaya ir Tverskaya aikštes, Novy Arbat ir Novopushkinsky aikštes, kur veiks kulinarijos mokyklos.

Manežnaja aikštėje galėsite paragauti blynų su lydekos ikrais, žvėriena, varške ir kondensuotu pienu. Čia taip pat bus pristatomi blynai iš kedro miltų. Tarp kepinių verta paminėti senąjį rusų kurniką, grybų kulebyaką ir kriaušių pyragą. Rekomenduojame pasilepinti karštais priešais kepsniais. Nuo vasario 17 d., kiekvieną dieną darbo dienomis nuo 15:00 iki 19:00, o savaitgaliais nuo 12:00 iki 19:00, maskviečiai vyks pamokos kulinarijos mokykloje. Galite išmokti gaminti, o vėliau paragauti įvairių pasaulio tautų blynų: azijietiškų pavasarinių vyniotinių, prancūziškų blynų, abchaziškų Achachkvos blynų ir daugelio kitų. Tuo pačiu metu scenoje pasirodys folkloro ansambliai. Pagrindinė festivalio atrakcija – aštuonių metrų ledo skulptūra „Caras Maslenica“ – jau pastatytas pačiame miesto centre, Manežnaja aikštėje. Pagrindinis šventės veikėjas bus iškilmingai sudegintas paskutinę iškilmių dieną.

Revoliucijos aikštėje miestiečiai pasiners į tikros senosios Maskvos švenčių atmosferą: svečiai bus kviečiami žaisti rusų liaudies žaidimus, šokti apvalų šokį, stebėti bufonų pasirodymą ir pasigaminti patį iškamšą, kuris bus sudegė paskutinę dieną. Maskviečiai galės paragauti 120 rūšių blynų. Juos vaišins ir žinomi restorano atstovai, ir pradedantieji advokatai. Revoliucijos aikštėje verta dairytis blynų suktinukų, pagal senus receptus ruoštų blynų, blynų pyrago. Čia taip pat galite paragauti mėlynų blynų su braškėmis ir bazilikais bei juodųjų su vanile grietine ir šokolado drožlėmis. Kiekvieną dieną nuo 15:00 iki 20:00 darbo dienomis ir nuo 12:00 iki 20:00 savaitgaliais galima nusifotografuoti su mamomis žiemą ir pavasarį, kartu su jais dalyvauti žiemos pramogose: virvės traukime, močiučių žaidimuose, raukiniuose, kėgliuose, cerso, juokingi kardai, ledo ritulys.ropės, kepurės, kubaras ir kt.

Taip pat skaitykite: Klastočių prigimtis: kaip Maskvos valdžia pradėjo disertaciją apie „geriausias pasaulio mokyklas“

Šeštadienį ir sekmadienį nuo 12.00 prasidės dirbtuvės, kuriose maskviečiai bus mokomi elgtis su moliu: iš natūralių medžiagų pasigaminti žaislus, švilpynes, maskuoti Maslenitsa kaukes. Antradienį molį pakeis mediena - nuo 16 valandos bus galima dažyti medinius žaislus ir virtuvės reikmenis (tuos pačius rusiškus šaukštus!), o ketvirtadienį nuo 16 valandos maskviečiai bus mokomi deginti paveikslus ant medžio. . Paskutinę šventės dieną, vasario 26 d., 14.00 val., vyks paukščių namelių gamybos meistriškumo klasė.

Tverskoy bulvare galima paragauti gausybės sočių blynų – su raudonaisiais ikrais, laukine Tolimųjų Rytų lašiša, forshmak įdaru, pomidoru, parmezanu ir baziliku bei kitais neįprastais, bet skaniais priedais. Vaikams bus rodomas tikras teatralizuotas lėlių spektaklis „Žiemos šeimininkės pasakos“ – kasdien nuo 16 val. Be to, Tverskoy bulvare galite įvaldyti naujos rūšies sporto šaką - Maslenitsa sūrio estafetę: reikia varžytis milžiniškų pusantro metro sūrio galvučių riedėjimo greičiu. Jie vyksta kiekvieną dieną nuo 12.00 iki 20.00 val.

Vasario 23 d., ketvirtadienis, laikas prisiminti Tėvynės gynėjus. Visą dieną Tverskoy bulvare stipriausiems, drąsiausiems ir drąsiausiems - crossfit iššūkis, atviros treniruotės ir daug kepsnių kaip tikros mėsos puotos dalis.

Pažadink lokį ir užimk jo vietą

Klimentovskio juostoje, tarp Piatnitskajos ir Bolšaja Ordynos, besidomintys architektūros istorija pasiliks ilgam: prieš šimtą metų visuomenę sukrėtęs neorusiškas stilius čia pristatomas visu savo šlove. Pagrindinis dizaino elementas – specialiai festivaliui pagaminti raižyti langų rėmai ir tikri, kurie puošė rusiškus trobesius. Tačiau originalai bus rodomi tik nuotraukose, tačiau galėsite klausytis teminių paskaitų. Jie vyksta kiekvieną dieną nuo 12.00 iki 21.00 val. Čia, svetainėje, iš grikių miltų ruošia bretoniškus sausainius su įvairiais įdarais.

Tverskos aikštėje svečius džiugins spalvoti dribsniai arbatos blynai, taip pat juodųjų blynų vyniotinis ant bambuko anglies, kaymak blynas, bruknių blynas, blyninis šuo ir net traškūs blynų sausainiai. Kasdien nuo 11.00 iki 21.00 galima žaisti tradicinį rusišką žaidimą „Pažadink lokį“. Kiekvieną dieną 11.00 prasideda rankdarbių meistriškumo klasė: Užgavėnių dekoravimas namų tekstilei, rusiškų siūlų arkliukų gamyba ir net dovanų peteliškės. 15.00 prasideda užsiėmimai tiems, kurie mėgsta gėlininkystę - iš natūralių medžiagų galite pasigaminti aliejinę lėlę.

Naujasis Arbat tampa „intelektualia“ platforma. Prospektu vaikščios dvimetrinės kultūros ir meno darbuotojų figūros – visi norintys turės galimybę nusifotografuoti su Kandinskiu ar Malevičiumi. Toje pačioje vietoje knygų mugė pavirs šiuolaikinio meno centru, kuriame maskviečiai galės daugiau sužinoti apie XX a. tapybą. Kiekvieną dieną nuo 11.00 iki 21.00 Novy Arbat yra kostiumų parduotuvė: vadovaujami profesionalių menininkų, rekvizitų ir kostiumų dizainerių, svetainės svečiai kurs kostiumus Maslenitsa karnavalui.

Taip pat skaitykite: Oreškinas įvertino nelygybės lygį Rusijoje

Vasario 25 ir 26 dienomis Muzeon meno parko teritorijoje, kur planuojama pasiekti didžiausio blynų skanėsto Gineso rekordą. Organizatoriai planuoja iškepti daugiau nei 10 tūkstančių blynų ir visus vaišinti. Ir tai nemokama – tad turintieji smaližius turėtų paskubėti!

Blynai su mėsa - atsisakykite!

Beprasmiška ginčytis, kuris blynų receptas yra „teisingas“ – tiek receptų, kiek ir šeimininkių. Tačiau, kaip „MK“ sakė rusų virtuvės istorikas Maksimas Syrnikovas, reikėtų atsižvelgti į kai kurias tradicijas.

– Pirmieji paminėjimai apie blynus kaip privalomą Užgavėnių delikatesą galima rasti ne anksčiau kaip XVIII amžiaus viduryje. Taigi neįrodyta, ar jie buvo priimti Rusijoje anksčiau – gal, taip, galbūt ne. Tačiau tikrai galime pasakyti, kad tradicinis rusiškas blynas nėra kvietinis. Juos kepdavo iš grikių, ruginių ar avižinių miltų. Kvietiniai blynai buvo vadinami „vokiškais“ – kviečių buvo mažiau, o ir jie ne visur prigijo, ypač šalies šiaurėje. Be to, atviras įdarų klausimas – tie, kurie šiandien siūlomi „Blynų savaitėje“, ne visada atitinka originalą. Ikrai, lašiša žuvis - sveikatai, taip pat grietinė ir saldumynai... Bet blynų su mėsa patiekti negalima: juk Maslenica – pasninko, mėsos valgymo savaitės pradžia. Taigi jie nevalgo mėsos per Užgavėnes “, - aiškino Syrnikovas.

Būtent grikiniai blynai yra laikomi tradiciniais patiekiant „uošvių vakarus“. Beje, antrasis Maslenitsa pavadinimas yra Sūrio savaitė, nors rusų tradicijoje varškė buvo vadinama „sūriu“. Nepaisant to, ant stalo galite drąsiai dėti šiandien populiarią „sūrio lėkštę“ ir bet kokius patiekalus, pagamintus iš pieno ar rauginto pieno produktų. Nereikėtų pamiršti ir pyragėlių – nebent, žinoma, tokia tešlos patiekalų gausa ant stalo atbaidys šiuolaikinius maskviečius, įpratusius palaikyti formą.

Pamaitink uošvę, sudegink kaliausę. Nemaišykite!

Užgavėnės neįsivaizduojamos be specialių Užgavėnių ritualų. Kiekviena diena tampa savotiška švente su savo papročiais. Taigi, prisiminkime visą savaitę.

pirmadienis. Gaminame iškamšą ir leidžiamės nuo kalniukų. Pirmąją Užgavėnių savaitės dieną turite pagaminti pagrindinės šventės herojės - žiemos - iškamšą. Jie apsivilko senų moterų drabužius ir dainuodami rogutėmis važinėjo po kaimą. Mes nerekomenduojame to kartoti Maskvos metro, bet jūs galite važinėti jauną ponią po savo rajoną. Tada jie pasodino ją ant sniego čiuožyklos ir pradėjo važinėtis rogutėmis. Tai irgi turėjo prasmę: kas daugiau kartų ridensis, linai užaugs aukštesni. Dabar galite kurti planus, pavyzdžiui, dėl atlyginimo ir konkuruoti su savo viršininku.

Taip pat skaitykite: Biurokratija nugalėjo: vaikų turizmas Rusijoje yra agonijoje

antradienis. Su darbu!Ši diena senais laikais buvo vadinama „flirtu“ – nežabotų linksmybių metas. Biurai atšaukiami: rengiamės kaip mamytės, kaukėmis, lankome svečius, rengiame namų koncertus. Nepamirškite ir apie lokį: nei viena Užgavėnių savaitė neapsieidavo be šleivapėdystės. Dresuota meška turėtų linksminti publiką, vaizduodama moteris, kepančias blynus. Jei sostinėje nepavyko gauti gyvo meškos, tai nenusiminam, toliau važinėjame rogėmis ar pakinkytoje troikoje.

trečiadienį. Blynai prasideda.„Kur blynai? O kada jau galima juos valgyti? – mums tai atrodo kvailas skaitytojo priekaištas. Tik atvyko laiku. Trečiadienį „gurmanas“ pradėjo ruošti įvairius patiekalus. Kiekviena šeima turėjo gausų stalą su blynais ir alumi. Mugėse buvo parduodami karšti sbitni, skrudinti riešutai ir medaus pyragaičiai. O iš verdančio samovaro būtų galima atsigerti šildančios arbatos. Mūsų amžiuje iš esmės niekas nepasikeitė, išskyrus galbūt kainą.

ketvirtadienis. Išvarykime žiemą.Šią dieną svarbiausia sukaupti drąsą ir dar išvyti žiemą. Tai daroma naudojant paprastas manipuliacijas: reikia joti žirgu aplink kaimą pagal laikrodžio rodyklę. Tai yra, „saulėje“, taip jam padėdamas. Na, vaikinai, ar nustebinsime Deptrans? Tačiau šiais laikais avižos yra brangios, o daugiau nei trys susibūrimai yra blogas ženklas. Todėl pagrindiniu vyrų užsiėmimu šią dieną buvo laikomas sniego miesto užgrobimas. Galite tiesiog likti namuose su žmona, efektas toks pat.

penktadienis. Uošvės blynai. Na, vaikinai, ar pailsėjote? Atėjo laikas dirbti. Šią dieną žentai turėjo visą vakarą vaišinti žmonos mylimą mamą blynais. O uošvė savo mylimam žentui privalo atsiųsti viską, ko reikia: keptuvę, samtį. Uošvis atsiuntė man maišelį grikių ir sviesto. Nukrypėlių laukė mirtinas uošvės nusikaltimas ir amžinas priešiškumas su ja.

Užgavėnės, Maslenajos savaitė yra Sūrio savaitės – paskutinė savaitė prieš gavėnią – šnekamoji kalba. Tai parengiamoji gavėnios savaitė. Krikščioniška prasme ji skirta vienam tikslui – susitaikymui su kaimynais, skriaudų atleidimui, pasiruošimui atgailos keliui pas Dievą. Per Užgavėnes stačiatikiai, pagal bažnyčios chartiją, nevalgo mėsos, o valgo žuvį ir pieno produktus.

Pirmasis Maslenitsa paminėjimas žinomas nuo XVI a.

Kaip ir bet kuris tradiciškai reikšmingas liaudies veiksmas, susiformavęs daugiau nei vieną šimtmetį, tai buvo sudėtingas, daugialypis, reguliuojamas ritualas su daugybe magiškų komponentų. Svarbiausi ritualiniai elementai buvo laidotuvių apeigos, susijusios su mirusių tėvų ir artimųjų paminėjimu; papročiai, susiję su jaunavedžiais; Užgavėnių pramogos ir pasimatymas.

Užgavėnės jau seniai buvo valstybinė šventė, kuriai nebuvo jokių amžiaus, socialinių, šeimos ar lyties apribojimų. Nedalyvavimą šventėje būtų galima pateisinti tik žmogaus trauma, silpnumu ar liga. Džiaugsmingai ją pasitiko tiek kaimo pakraščių, tiek sostinės, didžiųjų Rusijos provincijų ir mažų rajonų miestų gyventojai.
Jie pradėjo ruoštis Užgavėnėms nuo praėjusios savaitės vidurio. Tuo metu šeimininkės sutvarkė visus namo kampelius – nuo ​​palėpės iki rūsio: atnaujino krosnių balinimą, šveitė stalus, suolus ir grindis, ruošė šventinius patiekalus naudojimui, šlavė šiukšles iš kiemo ir priekio. vartų. Šventei nupirkome labai daug produktų: įvairių rūšių miltų blynams, verpalų ir pyragėlių, sūdytos žuvies, imbierinių sausainių, saldainių ir riešutų vaikams, rinko pieno, grietinėlės, grietinės ir karvės sviesto.

Šeštadienis prieš Užgavėnes buvo vadinamas „Užgavėnėmis“. Šią dieną buvo įprasta paminėti mirusius tėvus. Jiems iškepdavo specialų skanėstą – blynelius – ir dėdavo ant šventovės, mansardos ar stogo, palikdavo ant kapų kapinėse, o bažnyčiose išdalindavo elgetoms.

Užgavėnės prasidėjo kitos savaitės pirmadienį. Visiems Rusijos gyventojams ateinančios septynios dienos buvo smagiausias ir mėgstamiausias metų laikas. Kiekvienas iš jų turėjo savo pavadinimą: pirmadienis – „susitikimas“; antradienis – „flirtas“; Trečiadienis – „gurmanas“; Ketvirtadienis – „pasilinksminimas“, „pertrauka“, „platus ketvirtadienis“; penktadienis – „uošvės vakaras“; Šeštadienis – „seserių susibūrimai“; Sekmadienis – „atsisveikinimas“, „atleidimas“, „atleista diena“.

Svarbiausios buvo paskutinės keturios šventės dienos, vadinamos „plačiomis“ arba „siautulingomis Maslenitsa“. Išvakarėse jie turėjo nusiprausti vonioje, „išsivalydami“ nuo praėjusių metų negandų ir negandų. Jie nustojo dirbti namuose, pradėjo lankytis pas gimines ir draugus.

Nors devynioliktajame ir dvidešimtojo amžiaus pradžioje dauguma ritualų prarado savo ritualinę reikšmę ir pradėjo būti pramoginiai, Užgavėnės vis dar simbolizuoja žiemos ir pavasario ribą, sočiai maitinamą, linksmą gyvenimą Maslenicos savaitės metu ir asketizmą, badą. ir gavėnios atgailą.

Paskutinis sekmadienis prieš gavėnios pradžią vadinamas Atleidimo sekmadieniu. Šią dieną po vakarinių pamaldų bažnyčiose atliekamos ypatingos atleidimo apeigos, kai dvasininkai ir parapijiečiai prašo vieni kitų atleidimo, kad tyra siela, susitaikę su visais kaimynais, įžengtų į Didžiąją gavėnią.

Medžiaga parengta remiantis informacija iš RIA Novosti ir atvirų šaltinių

Užgavėnės yra sena rusų liaudies šventė. Švenčiama septynias dienas prieš gavėnios pradžią, septynias savaites prieš Velykas. Šventės data kiekvienais metais skiriasi. 2020 m. Užgavėnės vyksta vasario 24 – kovo 1 dienomis. Pagrindinė šventės atributika: blynai, žvėrių iškamšos, šventės, pasivažinėjimas rogutėmis.

Užgavėnės reiškia atsisveikinimą su žiema ir pavasario – šilumos ir gamtos atsinaujinimo pranašais. Tai pasiruošimo Didžiajai gavėniai laikotarpis. Per šį laiką privalome atleisti visus įžeidimus, pamiršti visus blogus dalykus, susitaikyti su tais, su kuriais esame kivirčai.

Straipsnio turinys

šventės istorija

Užgavėnės – pagoniška šventė, nubrėžusi ribą tarp žiemos ir ankstyvo pavasario. Šventė prasidėjo pavasario lygiadienį (kovo 22 d.) ir truko apie savaitę. Per Užgavėnes jie šlovino gamtą, žemę ir dauginimąsi, kvietė gausų derlių, prisiminė mirusius protėvius. Išplitus krikščionybei dvasininkai šventei suteikė naują prasmę. Užgavėnės pradėtos vadinti Sūrio savaite ir pradėtos pasirengti Didžiajai gavėniai prieš Velykas. Jo laikas skiriasi priklausomai nuo Velykų datos.

Šventės tradicijos ir ritualai

Užgavėnės – liaudies švenčių savaitė. Šis laikotarpis asocijuojasi su poilsiu ir pramogomis prieš gavėnią.

Populiariausia tradicija – blynų kepimas. Tarp senovės slavų blynai personifikavo saulę ir tarnavo kaip atminimo patiekalas. Slavų tautos gerbia savo protėvių tradicijas ir ruošia šį patiekalą Užgavėnėms. Miestuose organizuojamos mugės ir turgūs, kuriuose galima paragauti šventinių vaišių ir dalyvauti pramogose.

Blynų receptai Užgavėnėms

Blynai su pienu

Ingridientai:

• Pienas - 1 l
• Kiaušinis - 2 vnt.
• Miltai - 17 v.š. l.
• Augalinis aliejus - 7 šaukštai. l.
• Druska - 1 šaukštelis
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l.
• Soda - 0,5 šaukštelio.

Pieną pašildome iki 40 laipsnių. Įmuškite kiaušinius, druską, cukrų ir viską išmaišykite. Palaipsniui suberkite miltus ir soda. Galiausiai įpilkite augalinio aliejaus. Dar kartą viską išmaišyti. Įkaitinkite keptuvę, sutepkite augaliniu aliejumi. Tešlą supilti plonu sluoksniu ir apkepti iš abiejų pusių. Gatavus blynus dedame į krūvą ant lėkštės ir kiekvieną blyną patepame lydytu sviestu. Blynus galite įdaryti grybais, svogūnais ir kiaušiniais, varške, bananais ir medumi arba patiekti su uogiene.

Blynai ant vandens

Ingridientai:

• Vanduo - 300 ml
• Kiaušinis - 1 vnt.
• Miltai - 1 stiklinė
• Druska - žiupsnelis
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l. tešloje ir kepimui
• Sviestas - blynams tepti

Į vandenį įmuškite kiaušinį, druską, cukrų ir viską išmaišykite. Palaipsniui suberkite miltus. Galiausiai įpilkite augalinio aliejaus. Dar kartą viską išmaišyti. Įkaitinkite keptuvę, sutepkite augaliniu aliejumi. Tešlą supilti plonu sluoksniu ir apkepti iš abiejų pusių. Kiekvieną paruoštą blyną sutepkite lydytu sviestu. Patiekite atskirai arba su įdaru.

Ploni blyneliai be sodos ir mielių

Ingridientai:

• Pienas (šiltas) - 0,5 l
• Bulvių krakmolas - 4 šaukštai. l. be skaidrės
• Kiaušinis - 4 vnt.
• Miltai - 4 šaukštai. l. su čiuožykla
• Augalinis aliejus - 2-3 šaukštai. l.
• Druska - žiupsnelis
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l.
• Vanilinas - pagal skonį

Sumaišome krakmolą, miltus, druską, cukrų ir vaniliną. Įdėkite kiaušinius. Palaipsniui supilkite šiltą pieną ir minkykite tešlą. Paskutinį kartą įpilkite augalinio aliejaus. Dar kartą viską išmaišyti. Palikite tešlą 20 minučių. Apkepkite iš abiejų pusių įkaitintoje keptuvėje, pateptoje augaliniu aliejumi. Patiekite atskirai arba su įdaru.

Mėgstamiausios Užgavėnių pramogos: pasivažinėjimas rogutėmis, sūpynės, kova rankomis. Jaunos merginos susirenka į kompaniją ir organizuoja ateities spėjimus. Tikintieji krikščionys lanko pamaldas bažnyčioje. Paskutinę Maslenitsa dieną vyksta ritualinis atvaizdo deginimas.

Kaliausė Maslenitsai

Svarbus šventės ritualas yra Maslenitsa atvaizdo sudeginimas. Jis pagamintas kaip didelė lėlė iš šiaudų, aprengta senais drabužiais, skara. Kaliausė simbolizuoja žiemą, viską, kas sena, ligas, nesėkmes. Jį degindami atsisveikina su viskuo, kas bloga, ir pasitinka pavasarį – atsinaujinimo ir malonių pokyčių metas. Prieš deginimą rengiami žaidimai, apvalūs šokiai, dainos ir šokiai, ruošiami blynai.

Kiekviena Užgavėnių diena turi savo pavadinimą ir ritualus.

Pirmadienis – „Susitikimas“

Šią dieną šeimininkės pradėjo kepti blynus, iš kurių pirmasis buvo atiduotas vargšams pagerbti mirusiųjų atminimą. Kai kuriuose regionuose buvo įprasta virti koldūnus su sūriu ir grietine, sūrio pyragus, blynus. Jas šeimininkės vaišino pakviestiems artimiesiems ir svečiams.

Kaimų gyventojai vaikščiojo po kiemus rankose laikydami Maslenicos atvaizdą ir dainavo dainas. Vaikai lankydavo namus, šeimininkai duodavo daiktų tolimesniam deginimui.

Gyvenviečių aikštėse buvo įrengtos čiuožyklos, sūpynės.

Ryte uošvė su uošve išsiuntė uošvę į tėvų namus, o vakare patys juos aplankė.

Antradienis - "Flirtas"

Šią dieną jaunimas pradėjo rengti pasivažinėjimą rogutėmis, sniego linksmybes, nusileidimo nuo ledo čiuožyklų ilgio varžybas. Vyko nuotakų pasirodymai.

Trečiadienis - "Lakomka"

Dieną lydėjo tradicinio patiekalo – blynų iš įvairių rūšių tešlos su įvairiais įdarais valgymas. Buvo surengti blynų konkursai, kurių metu buvo nustatytas geriausias skonis. Taip pat trečiadienį buvo įprasta užsukti pas anytą su gaiviaisiais gėrimais.

Ketvirtadienis – „Užgavėnių lūžis (platus pasivaikščiojimas)“

Diena nuo ryto iki vakaro buvo užpildyta šventėmis, vairavimo šokiais, kumščiais. Šeimininkės kepė paukščių pavidalo miltinius gaminius. Ketvirtadienį siūti buvo uždrausta.

Penktadienis – „Uošvės vakaras“

Žentai uošvę vaišino blynais, kuriuos į svečius pakvietė protingi pasiuntiniai.

Šeštadienis – „Sesės ir žmonos susibūrimai“

Šeštadienį buvo įprasta pakviesti į svečius svainę (sutuoktinio seserį) ir įteikti dovaną, taip pat tiesiog aplankyti gimines ir draugus.

Sekmadienis - „Atleidimo sekmadienis (atvykimas, Tselovnik)“

Sekmadieniais bažnyčiose pamaldos laikomos prieš Didžiąją gavėnią.

Šią dieną žmonės prašė atleidimo, pamiršti blogus darbus. Ritualas baigėsi bučiniu ir nusilenkimu.

Buvo įprasta aplankyti artimųjų kapus ir atnešti jiems blynų kaip skanėstą.

Žmonės garindavosi voniose, kad nusiplautų nuodėmes.

Vakare buvo tradicija kaimo pakraštyje sudeginti Maslenicos atvaizdą. Ši ceremonija simbolizavo pavasario sutikimą.

Užgavėnės baigėsi valymu: indų plovimu, šventinio maisto likučių deginimu.

Kaip praleisti Užgavėnes

Praleiskite šį laiką ramiai, maloniai bendraudami su kitais. Kepkite ir valgykite blynus. Įveskite tvarką ir švarą namuose, kvieskite svečius. Paskutinę blynų savaitės dieną prašykite atleidimo tų, kurie buvo įžeisti, ir atleiskite skriaudikams.

Ar galima vartoti Užgavėnes?

Krikštas
Bažnyčia nedraudžia krikštyti vaiko per Užgavėnes.

Vestuvės
Pasirašyti galite Maslenitsa laikotarpiu. Tačiau sodrių švenčių geriau atsisakyti. Juk tai pasiruošimo Didžiajai gavėniai laikotarpis.

Vestuvės
Vestuvių sakramentas Sūrio savaitės metu neatliekamas – Maslenitsa.

Ką galima valgyti per Užgavėnes

Maslenicos savaitė pereina į Didžiąją gavėnią, todėl šiuo laikotarpiu tikintiems krikščionims taikomi maisto apribojimai. Mėsa neleidžiama. Galima valgyti žuvį, pieno produktus (pieną, sūrį, sviestą, grietinę, grietinėlę), kiaušinius. Ši dieta susiformavo prieš krikščionybės plitimą. Pavasario pradžioje valstiečiams pritrūko mėsos ir prasidėjo veršiavimosi laikotarpis. Pieno produktai buvo alternatyva baltymingam maistui.

Kaip dar vadinama šventė ir kodėl

• Užgavėnės – šiuo laikotarpiu valgykite daug aliejaus
• Sūrio savaitė – valgykite daug sūrio
• Blynų keptuvė – ruoškite ir valgykite blynus
• Mėsa ir mėsa – nevalgykite mėsos

Ko nedaryti

Mėsa neleidžiama. Negalite liūdėti, ginčytis, įsižeisti ant artimųjų. Nebūkite godūs, pavaišinkite artimuosius, draugus ir pažįstamus blynais. Nepersivalgykite, saikingai gerkite alkoholį.

5 populiariausios Užgavėnių dovanos

1. Indai - salotinė, lėkštės, stiklinės, stalo įrankių komplektai.
2. Kaliausė – maža lėlė iš šiaudų.
3. Gardumynai – garbanoti meduoliai, marmeladas, cukruoti vaisiai.
4. Dekoracija - plaukų segtukas, elastinė juosta, apyrankė, karoliukai. auskarai.
5. Skara arba dažyta skara.

Ateities spėjimas per Užgavėnes

Per Užgavėnes merginos domisi meile ir sužadėtiniais, noro išsipildymu, kokie bus ateinantys metai.

Dėl meilės ir sužadėtinių

Spėkite kepant blynus. Atkreipkite dėmesį, kaip pasirodė pirmasis blynas:

• Velniškai lengvai apsivertė – šiais metais laukite santuokos.
• Velnias prilipo prie keptuvės – bent 3 metus vestuvių nebus.
• Lygūs blyno kraštai – santuoka bus laiminga, nelygi – apsvarstykite sprendimą tuoktis.
• Viduryje keptas blynas - vyras bus ištikimas, šonuose - vaikščiojantis.

Išpildyti norą

Užrašykite palinkėjimą ant popieriaus lapo ir atneškite prie degančios žvakės:

• Lapas visiškai perdega - noras išsipildys artimiausiu metu.
• Popierius neužsidega arba ugnis užgęsta – noras neišsipildys.
• Lapas perdega per pusę – reikia pasistengti, kad noras išsipildytų.

Kitais metais

Atkreipkite dėmesį, kaip pasirodė pirmasis iškeptas blynas:

• Rausvas blynas pranašauja sveikatą, o blyškus - ligą.
• Plonas blynas žada lengvus metus, storas – sunkumus.

Ženklai ir įsitikinimai

• Jei per Užgavėnes oras šaltas ir giedras, vasara bus šilta ir lietinga.
• Kas per Užgavėnes nesilinksmins ir linksminsis, metus praleis melancholijoje ir liūdesyje.
• Jeigu Sūrio savaitei iškepsite daug blynų, tai metai bus sėkmingi ir vaisingi.
• Įpusėjus šventinei savaitei uošvė žentą turėtų pavaišinti blynais, kad namuose tvyrotų ramybė ir supratimas.
• Ploni blynai Maslenitsai pranašauja lengvą gyvenimą, o stori blynai – sunkumus.

Patarlės ir posakiai

• Ne viskas katei yra Maslenitsa, yra ir Didžioji gavėnia.
• Jokių blynų – ne Užgavėnės.
• Po velnių, tai ne pjūvis – tu negali jo padėti ant šakutės.
• Atleidimo dieną – kaip Velykas, visi bučiuojasi.
• Blynai ir bučiniai nemėgsta sąskaitų.
• Blynai yra saulės giminaičiai.
• O šauniausias žmogus mėgsta karštus blynus.
• Užgavėnės be blynų, kaip gimtadienis be pyragų.
• Artėja Užgavėnės, blynai ir medus.
• Linksminkitės Maslenaya ir pasilepinkite blynais.

Atostogos kitose šalyse

Anglijoje pagrindinis šventės renginys – moterų blynų lenktynės.

Brazilijoje vyksta sambos šokių mokyklos varžybos.

Šveicarijoje organizuojama naktinė muzikantų eisena.

Vokietijoje, Kelne, vyksta procesija, kuriai vadovauja Karnavalinė Trejybė: princas, mergelės kolonija ir valstietis, o Reino miestelyje Blankenheime vyksta „Dvasių eisena“ – persirengę velniai ir raganos.

Lenkijoje paskutinę iškilmių dieną kaimo smuklėse smuikininkai „parduoda“ netekėjusias merginas.

Serbijoje po kaimą kiaulių lovyje voliojasi bakalauras, o ant stogo dedama Šiaudinio senelio figūra.

Sveikinu

Sveikiname jus su Užgavėnėmis!
Tegul šventė apverčia galvą

Užgavėnės – tai šventė, atsiradusi dar ikikrikščioniškais laikais, peraugusi į ortodoksų „skoningą“ savaitę prieš ilgą pasninką. Šiandien tai rusų pamėgtas atsisveikinimo su žiema, gamtos atgimimo apeigos. Nuo seniausių laikų buvo tikima, kad rausvai karštas blynas tamsiose dėmėse ir duobutėse yra šildančios pavasario saulės, kuri ateis ir ištirpdys sniegą, simbolis. Kuo daugiau blynų suvalgote, tuo arčiau šis laimingas laikas. „Rosturizmas“ apžvelgė įdomiausias 2017 m. Maslenitsa šventes visoje šalyje.

Maskva

Šventinę savaitę Maskvoje vyks tradicinis Maskvos Maslenitsa festivalis. Jo programoje bus didelis folkloro festivalis dainų ir šokių, istorinės rusų liaudies žaidimų ir pramogų rekonstrukcijos, bufonai ir petražolės, kumščiai, gatvės teatrai ir šou. Dviejose centrinėse vietose - Revoliucijos aikštėje ir Manežnaja aikštėje - bus Žiemos karalystė ir Pavasario karalystė, kurios susidurs su konfrontacija.

Ir, žinoma, lankytojai bus pavaišinti blynais: grikiais ir kvietiniais, liesais, su grietine ir medumi, su saldžiais ir mėsiškais įdarais. Prekybos nameliuose bus pristatomas platus gaminių pasirinkimas blynams ir blynų stalui, tautodailės gaminiai iš įvairių Rusijos regionų.

Kiekviena festivalio diena yra ypatinga Maslenicos diena, kurios kiekviena, kaip žinote, turi savo pavadinimą: „susitikimas“, „flirtas“, „gurmanas“, „pasilinksminimas“, uošvės vakaras, „sesė“. -uošvių susibūrimai“ ir „atleisto sekmadienis“, todėl kiekvienai dienai bus skirtas specialus renginys.

Vasario 25 ir 26 d. Kremliuje Izmailovo rusų kultūros centre, remiant Maskvos miesto Nacionalinės politikos ir tarpregioninių ryšių departamentui, Izmailovskio Kremliuje vyks ilgai lauktas atsisveikinimas su žiemos švente – caro Maslenica. 2017-ieji - šventė, kuri Maslenitsa savaitę užbaigs triukšmingomis šventėmis ir ryškiu šou. Liaudies stiliaus programa.

Abi caro Maslenicos dienas nuo 12.00 iki 19.00 triukšmingos šventės vyks Izmailovskio Kremliaus caro kieme, svečius linksmins rusiškais kostiumais pasipuošę animatoriai, grupė „Ivan Kupala“, Maskvos kazokų choras, valstybinis ansamblis „Guslyary Rossii“. , pagrindinėje scenoje ansamblis gros liaudies daina „Mereža“, folkloro grupė „Partizan FM“, tikras rudasis meškiukas Stepanas, šou grupė „Paraskeva“ ir kiti tautodailininkai.

Šventės metu bus ištraukti prizai iš renginio partnerių, pramoginė ir konkursinė programa vedėjo, tradiciniai Blynų savaitės žaidimai ir žiemos pramogos: rąstų pjovimas, ledo ritulys su vantomis, virvės traukimas, pasivaikščiojimas „stebuklinėmis slidėmis“. “. Vikriausi ir bebaimiausi caro Maslenicos svečiai savarankiškai gaus dovanų, lipdami į aukštus Užgavėnių stulpus. Mažiesiems Maslenicos svečiams atsivers snieguotas miestelis, kuriame galėsite čiuožti ledo čiuožykla ir klaidžioti sniego labirinte, taip pat užlipti į vaikišką Maslenicos stulpą už dovaną.

Šventės lankytojai galės kovoti tikrose kumščių kautynėse, stovėdami sienoje su Rusijos didvyriais iš sieninės kovos klubo, taip pat dalyvauti kulinarinėse varžybose, kurių metu kiekvienas galės išsikepti savo blyną, pakovoti dėl titulo. „Izmailovo blynų keptuvė“ ir keptuvė blynams kepti ... Rietumos eilėse galima atsigaivinti įvairių Rusijos regionų maistu ir saldumynais, paragauti aromatingo midaus ir arbatos bei, žinoma, įvairiausių pagal įvairius receptus keptų blynų.

Įpusėjus šventei, vyks jau tradiciniu tapęs Kremliaus flash mob „Stebuklingas balius“, kurio metu svečiai kartu su animatoriais iš vilnonių siūlų kurs didžiulį įvairiaspalvį blyną, kuris nudžiugins visus dalyvius. .

Izmailovo meistrai tradiciškai atveria savo dirbtuvių duris, kuriose norinčius mokys rusiškų amatų: keramikos, Maslenicos lėlių gaminimo iš karūnos, blynų kepimo; o Kremliaus kalviai tiesiog gatvėje dislokavo tikrą kalvio gyvenvietę su kalvėmis ir kailiais, mokydami svečius senovinio metalo tramdymo amato.

Izmailovskio Kremliaus retro kavinėje atsiras retro zona, kurioje norintieji galės pasidaryti retro makiažą, nusifotografuoti ant sovietinio interjero „muilinės“, paskanauti sidro ir prisiminti tradicinio sovietinio skonio skonį. desertai.

Izmailovskio Kremliaus Boyarsky salėje viešpataus talentingų jaunų dizainerių ir muzikantų sukurta bohemiška atmosfera. Joje vyks Bohemian BAZAR – boho-chic stiliaus madingų suvenyrų, drabužių ir papuošalų mugė.

Maskvos sritis

Vasario 20–22 dienomis etnografiniame parke „Ethnomir“ lankytojai bus supažindinami su atsisveikinimo su žiema tradicijomis įvairiose šalyse. Programoje – pasaulio tautų Maslenicos gyvūnų iškamšų paroda, pavasario pasitikimo simbolių kūrimo meistriškumo kursai, teminės ekskursijos, pažintis su ritualais, narsus linksmybės ir arbatos gėrimas.

Kiekviename Maskvos srities muziejuje-rezervatyne ir dvare Maslenitsai planuojama kažkas ypatingo: skanėstų, pasirodymų, meistriškumo pamokų, istorinių rekonstrukcijų ir žaidimų.

Tačiau paslaptingiausia ir tikriausia Maslenica prie Maskvos yra Bakševskaja. Renginys kasmet vyksta miškuose (kasmet naujoje vietoje) – slaptoje pievoje, o apie artėjančios šventės vietą galite sužinoti tik iš lūpų į lūpas. Organizatoriai šventei stato didžiulę sniego tvirtovę, kurią vėliau visi šturmuoja.

Kalugos sritis

Garsiajame Kalugos regiono Nikola-Lenivets meno parke, kuriame yra daugybė neįprastų architektūrinių formų iš pačių įvairiausių medžiagų, taip pat daugybė modernių projektų – edukacinių, aplinkosauginių, kultūrinių – planuojamas specialus Maslenicos pasirodymas. Meno objektas čia bus sudegintas vasario 25 d. Maslenitsa buvo pastatyta Nikola-Lenivetsky Crafts artelėje pagal dailininko Nikolajaus Polissky projektą, specialiai tam, kad būtų įspūdingas ir ilgas deginimas. Šio objekto statybai panaudotos medžiagos niekur kitur nebūtų dingusios, o tai nepažeidžia pagrindinio Nikola-Lenivets kūrėjų atidaus požiūrio į gamtą principo. Objekto pagrindo aukštis ir skersmuo – apie dvidešimt metrų. Atostogų programoje taip pat yra gatvės maistas ir kaimo amatai, pasivažinėjimas rogėmis, karnavalų gaminimo stotis, čiuožykla, slidinėjimo trasa per meno parką ir daug daugiau.

Lipecko sritis

Lipecko srities Jelecuose be tradicinių blynų, arbatos ir Maslenicos atvaizdo deginimo jie ruošė karnavalinę eiseną su pieštu Maslenicos traukinuku, ritualinių lėlių parodą, častuškistų pasirodymus akomponuojant Jelets fortepijoniniu akordeonu. Zadonske vyks didelis apvalus šokis, o Volovo vilios blynais su tradiciniais ir „autoriniais“ įdarais. Visi festivaliai ir šventės Lipecko srityje vyks sekmadienį, vasario 26 d.

Vologodskaja sritis

Nuotrauka: Vologdos regiono kultūros ir turizmo departamentas

Šių metų vasario 23–26 dienomis, kartu su Maslenicos švente Vologdoje, vyks Šiaurės Rusijos virtuvės gastronominis festivalis „Aliejaus puota“. Kiekviena diena bus skirta konkrečiam produktui. Taigi vasario 23 d., festivalio rėmuose, vyks mėsos, vasario 24 d. - žuvienės, vasario 25 d. - pyragų, o vasario 26 d. - pagrindinė aliejaus puota.

Organizatoriai pristatys per 100 rūšių blynų. Vologdos restoranininkai žada nustebinti ypatingu meniu. Vyks sviesto degustacijos, blynų gaminimo meistriškumo kursai, atsivers plati mugė. Vieną dieną Kremliaus aikštėje svečiams bus iškeptas ir pristatytas didelis 1,5 metro skersmens blynas.

Festivalio dalyviai – 5 restoranai Vologdoje. Į bet kurį iš dalyvaujančių restoranų galės patekti kiekvienas, įsigijęs įėjimo į šventę bilietą. Maitinimo metu restoranai svečiams pasiūlys originalius užkandžius ir karštuosius patiekalus iš virtuvės šefų, specialiai parinktų pagal šventės koncepciją.

Čeliabinsko sritis

Vasario 25-26 dienomis regiono sostinėje Čeliabinske numatyti keli masiniai renginiai. Tad vasario 25 dieną Puškino vardo miesto sode visų svečių lauks beigelių tapybos meistriškumo klasė, liaudiškų vaizdų fotosesijos, atrakcionai, geriausių miesto komandų pasirodymai, paukščių namelių ir neįprastų paveikslų konkursas.

O Čebarkul miesto rajone šventei pradės ruoštis iš anksto, nuo Blynų savaitės vidurio. Vasario 23 dieną vyks akcija „Didysis ketvirtadienis“, kurios metu visi savanoriai ruoš miesto gatves šventei. Jau kitą dieną prasidės „Blynų bėgimas“ – tai smagūs šeimyniniai startai, kurių metu visi rengs lenktynes ​​su keptuvėmis ir blynais, o savaitgalį laukia standartinė Maslenicos švenčių programa.

Šventinėje Filimonovo kaimo programoje vyks įvairios varžybos: „Rąsto pjovimas“, „Stulpas“, „Bumas“, „Virvės traukimas“, „Kilos“, „Svorių kilnojimas“ Akordeono konkursas suburs visus grojimo instrumentu vienoje scenoje meistrai.

Kištyme jie pradės žiemoti vasario 25 d. 12.00 centrinėje miesto aikštėje prasidės ryškus, spalvingas spektaklis „Platioji Maslenica“ su apvaliais šokiais ir mamytėmis, žaidimais ir pramogomis, su blynais ir sūrio pyragais. Renginių centre – miesto galiūnai, kurie varžysis svarmenų kilnojime ir susiburs „kovose su maišais“. Pagrindinis Maslenicos prizas atiteks stipriausiam ir vikriausiam, užlipusiam ant tradiciškai aikštės centre įrengto stulpo. Koks prizas – mįslė kiekvienam, tai gali būti gyvas gaidys, šilti batai ar taburetė. Šią dieną ypač gausus Kyshtym verslininkų prekybos eilės.

Vasario 20 – vasario 26 dienomis Zlatouste miesto kraštotyros muziejus pradės renginius, kurių metu jaunieji svečiai galės susipažinti su plačiosios Maslenicos šventimo tradicijomis. Jie galės sužinoti, ką reiškia kiekviena diena per Užgavėnes, kaip buvo kepami blynai Rusijoje ir dar daugiau. Lankytojų laukiama visą savaitę nuo 10.00 iki 17.00 val.

Blynų savaitė Taganų paukščių parke vyks vasario 23 d., 12.00 val. Šventės svečių lauks smagios varžybos, varžybos, jodinėjimas, naminiai pyragaičiai ir karšti blynai.

Čeliabinsko srities Kunašako rajonas nutolo nuo tradicinės žiemos išvystymo datos ir kviečia visus į „Seeing Off the Ural Winter“, kuris pagrindinėje aikštėje vyks kovo 27 d.

Astrachanės sritis

Nuotrauka: Astrachanės turizmo informacijos centras

Vasario 25 dieną Astrachanėje, Lenino aikštėje, prasideda regioninis folkloro ir etnografinis festivalis „Shirokaya Maslenitsa“. Astrachaniečiams ir miesto svečiams bus organizuojamos žaidimų aikštelės ir scenos – „Svečių apvalus šokis“, „Linksmi anekdotai“, „Kazokų kuren“, „Solncevorot“, „Maslenichny walk“, „Molodeckio ratas“ ir kt. Šventė prasidės teatralizuota kūrybinių komandų, mamyčių, bukučių, natūralaus dydžio lėlių, pasakų personažų eisena nuo centrinių Astrachanės Kremliaus vartų iki Lenino aikštės, taip pat grandiozinis flash mob „Išeinančios žiemos šokis“. “. Pirmą kartą šventės istorijoje vyks triukšmo orkestrų konkursas „Blynų savaitė“. Varžybų komandos, pasipuošusios originaliais kostiumais, atliks komišką rimuotą savos kompozicijos dainą Maslenicos tema, akompanuojant triukšmui, „muzikiniams“ instrumentams: pypkėms, šaukštams, barškučiams, skalbimo lentoms, žadintuvams, dribsnių stiklainiams, buteliams, arbatinukams. , pjūklai ir kt. Amatų mugėje meno ir amatų meistrai rengia teminę parodą, prekiauja šventine atributika. Norintieji dalyvaus skudurinių ir šiaudinių spyruoklinių lėlių gamybos meistriškumo kursuose. Šventės pabaigoje bus susumuojami rezultatai ir apdovanoti regioninio Maslenicos natūralaus dydžio lėlių konkurso „Madam Maslenitsa“ nugalėtojai. Visą dieną šventės svečius linksmins kostiumuoti mugės personažai – mamytės, žiobriai, prekeiviai.

Altajaus regionas

Altajuje vasario 25 dieną vyks tradicinis, jau 10-asis iš eilės festivalis „Sibiro maslenitsa“. Atostogos vyks Novotyryshkino kaime, turistinių kompleksų „Sibiro junginys“ ir „Altajaus auksas“ teritorijoje.

Sibiro Maslenitsa yra tarpregioninė jojimo sporto šventė. Pagal gerą tradiciją Altajaus hipodrome žiūrovai galės išvysti įspūdingą spektaklį, susidedantį iš legendinių Rusijos trejetų ir Oriolo ristūnų lenktynių bei unikalių kurtų lenktynių iš caro šunų medžioklės.

Pramogų vietose svečių lauks tradicinė Blynų savaitė, kurioje drąsūs užkariautojai kovos dėl vertingų dovanų.