Kaip virti dietinius sūrio pyragus. Dietinių varškės blynų orkaitėje ir keptuvėje receptai

Dietiniai sūrio pyragaičiai yra sveiki ir skanūs pusryčiai. Šio deserto paruošimas užtruks ne ilgiau kaip 30 minučių. Varškė yra populiarus produktas tinkamos mitybos šalininkų dietoje. Jis turi naudingų savybių ir mažą energetinę vertę. Sūrio pyragų kalorijų kiekis svyruoja nuo 127 kcal iki 200 (priklausomai nuo produktų pasirinkimo). Tokį desertą galima gaminti ir orkaitėje, ir keptuvėje. Patiekalas pagal klasikinį receptą nėra dietinis dėl kvietinių miltų, cukraus ir riebios varškės. Norint sumažinti kalorijų kiekį, šiuos produktus reikia pakeisti avižinių dribsnių (arba kukurūzų) miltais, saldikliu (arba medumi) ir neriebia varške.

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip kepti dietinius varškės blynus keptuvėje, apima kepimui skirtą aliejų. Rekomenduojama alyvuogių. Jame, skirtingai nei augaliniame aliejuje, nėra kancerogenų. Geriau naudoti keptuvę su specialia nepridegančia danga. Tai leis nepersistengti aliejaus ištepus plonu sluoksniu.

Reikalingi ingredientai:

• neriebi varškė - 100 g,
• avižiniai dribsniai arba kukurūzų miltai - 2 šaukštai,
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.,
• Saldiklis arba medus - 1 šaukštelis

Paruošimas:

Gautas desertas puikiai tiks pusryčiams ar popietės arbatai. Galite papuošti šviežiomis uogomis ar mėtų lapeliais. Patiekite šiltą.

Orkaitėje

Sūrio pyragaičiai, pagaminti iš varškės be miltų, leis sumažinti kalorijų kiekį ir padidinti patiekalo naudingumą. Dietinį desertą galite gaminti orkaitėje, miltus pakeisdami avižiniais dribsniais.

Tam jums reikės:

• Vištienos kiaušinis - 3 vnt.,
• neriebi varškė - 200 g,
• Avižų sėlenos - 2 šaukštai su čiuožykla,
• medus - 1,5 šaukštelio,
• Bet kokie susmulkinti riešutai 1 šaukštelis

Kaip gaminti:

Gaminant orkaitėje, jų naudingumas visiškai išsaugomas vitaminų ir mikroelementų pavidalu.

Įvairiems patiekalams ruošiant sūrio pyragus dedama džiovintų vaisių, uogų, šviežių vaisių ir riešutų. Yra galimybė gaminti pikantiškus sūrio pyragus su prieskoniais ir šviežiomis žolelėmis. Kad patiekalas būtų lengvesnis, į preparatą dedamas šviežias neriebus naminis jogurtas. Įvairūs šio patiekalo receptai leis valgyti sveikai ir skaniai, nenukrypstant nuo tinkamos mitybos. Rasite PP keksiukų receptų.

Daugelis žmonių mano, kad sveika mityba pagrįsta tik neskaniu maistu. Tai kliedesys! Mūsų organizmui reikalingi produktai įgudusiose rankose virsta puikiais patiekalais. O iš įprastų PP sistemoje ingredientų nesunkiai pasigaminsite naudingų saldumynų: sausainių ar sūrio pyragų. Ruošiant varškės blynus keptuvėje - svarbiausia laikytis recepto ir galite būti tikri, kad jūsų PP režimas bus gerbiamas.

Sirniki PP receptas

Nebijokite šiuolaikinių receptų. Jie nelabai skiriasi nuo to, į ką esame įpratę žiūrėti, tačiau pakeitus kai kuriuos ingredientus galima gauti „super maistą“. Sūrio pyragaičiai PP gaminami iš varškės ir kepami keptuvėje.

PP varškės blynai skiriasi tuo, kad jie yra paruošti miltų nepridėta bet su avižinių dribsnių įtraukimu.

Nebijokite kepti syrniki keptuvėje, nes į tinkamos mitybos dietą įeina ne tik virti ir garuose ruošti patiekalai. Tiesą sakant, PP yra sistema, kurioje galite gaminti bet kokiu būdu, bet su tinkamu maistu ir naudingu organizmui. Žemiau pateikiamas žingsnis po žingsnio receptas su varškės blynų nuotrauka.

Ingredientai varškės blynams pagal PP

• 1 kiaušinis;
• 1 obuolys;
• 1 valgomasis šaukštas. šaukštas avižinių dribsnių;
• 1/3 str. lieso pieno;
• 200 gr. neriebus varškės sūris;
• cinamono ir stevijos pagal skonį;

Žingsnis po žingsnio avižų ir obuolių sūrio pyragų receptas

1. Pirmiausia reikia nulupti obuolį ir išimti sėklas.
2. Tada obuolį reikia sutarkuoti stambia tarka.
3. Atskirame dubenyje trintuvu sutrinkite avižinius dribsnius, kol susidarys rupūs miltai. Jei ši konsistencija nepasiteisina, sustokite ties malimu, kuris bus 3 kartus smulkesnis nei dribsniai.




4. Į avižinius dribsnius supilkite varškę ir kiaušinį ir vėl plakite trintuvu. Turėtumėte turėti purią tyrę.





5. Į varškės mišinį sudėkite tarkuotą obuolį. Kepant sūrio pyragus keptuvėje be miltų pagal šį receptą, obuolys suteiks minkštumo ir sultingumo, o taip pat gaivins skonį.
6. Į mišinį pagal skonį įpilkite cinamono ir stevijos.
7. Dar kartą viską išmaišyti ir pakepinti.





8. Išvirus, ant viršaus galite apšlakstyti agavų ar klevų sirupu.

Kartą keptuvėje paruošę varškės blynelius pagal šį receptą, kuris buvo sukurtas pagal PP, nebegalite jų atsisakyti! Gero apetito!

Skanus maistas ir sportas

Tai naudinga pastebėti kad tinkama mityba ir subalansuota mityba yra TIK sveikos gyvensenos dalis. Be valgymo stebėjimo, turėtumėte reguliariai sportuoti, atlikti kūno valymo sveikatinimo procedūras (tai gali būti vonia ar pasninko dienos), bendrauti su įdomiais žmonėmis. Juk sveika gyvensena yra sistema, o sistema apima kelis elementus.

Skanus maistas ir džiaugsmas kūnui, tuo pačiu neatšauktas. Pabandykite pagaminti varškės sūrio blynus pagal šį PP receptą su puikiai tinkančiomis nuotraukomis. Liksite maloniai nustebinti jų švelnumu ir sultingumu, o kalorijų kiekis nesukels sunkumų ir netrukdys deginti riebalų masei organizme.

PP syrniki receptas vaizdo formatu

Patiekalus iš varškės mėgsta sulieknėti nusprendę ir savo figūrą stebintys žmonės. Šie pieno produktai sočiai prisotina ilgą laiką, yra lengvai virškinamų baltymų ir daugybės kitų visaverčiam organizmo funkcionavimui reikalingų elementų bei junginių tiekėjas. Vienas iš patiekalų, kurį galima paruošti iš varškės, yra dietiniai sūrio pyragaičiai.

Dietiniai varškės blynai

Dietiniams patiekalams ruošti šį patiekalą naudokite neriebų arba neriebų produktą. Dietiniai varškės blynai bus daug skanesni, jei gaminant varškę sumaišysite su jogurtu ir išplaksite trintuvu. Kad patiekalas nepridėtų papildomų kalorijų, patiekalą reikėtų virti orkaitėje, multivarke, mikrobangų krosnelėje arba kepti sūrio pyragus be aliejaus nepridegančioje keptuvėje. Kraštutiniu atveju keptuvę galite lengvai patepti augaliniu aliejumi. Gaminant dietinius varškės pyragus, miltus reikėtų keisti maltais avižiniais dribsniais arba kapotomis sėlenomis. Norėdami suteikti saldumo, galite pridėti džiovintų vaisių arba cukraus pakaitalo.

Dietiniai sūrio pyragaičiai orkaitėje

Gaminimui reikia sukaupti saldiklio (4 tabletės), dviejų kiaušinių, vanilės, keturių arbatinių šaukštelių sėlenų, penkių gramų kepimo miltelių ir penkis šimtus gramų neriebios varškės. Kepimo miltelius, vaniliną, kiaušinius, sėlenas ir varškę išmaišykite iki vientisos masės. Saldiklio tabletės turi būti ištirpintos nedideliame kiekyje vandens. Po to į mišinį reikia įpilti saldaus vandens ir gerai išmaišyti. Paruošta tešla turi būti išdėstyta formelėmis, kurios savo ruožtu dedamos ant kepimo skardos. Kepimo skarda turi būti dedama į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Dietiniai sūrio pyragaičiai kepami orkaitėje dvidešimt minučių, kol ant paviršiaus atsiranda auksinė pluta.

Dietiniai sūrio pyragaičiai lėtoje viryklėje

Šis patiekalas skiriasi tuo, kad jį galima ruošti nenaudojant manų kruopų, miltų ar sėlenų, taip pat kepimo miltelių. Jai paruošti reikia paimti keturis šimtus gramų varškės, vieną kiaušinį, tris šaukštus cukraus (galite pakeisti saldikliu), vanilinio cukraus, druskos ir prieskonių (cinamono ar kardamono) pagal skonį. Visa tai reikia gerai išmaišyti iki vientisos masės. Tada reikia suformuoti kotletus ir sudėti juos ant multivarkos dubens dugno. Dietiniai sūrio pyragaičiai ruošiami lėtoje viryklėje dvidešimt minučių, jei reikia, galite pridėti laiko.

Dietiniai varškės blynai su bananais

Virimui reikia paimti du šimtus penkiasdešimt gramų sauso varškės, vieną bananą, penkiasdešimt gramų miltų (galite paimti avižinius dribsnius), žiupsnelį vanilino ir šaukštą razinų.

Susmulkinkite bananus trintuvu, kol gausite tyrę, kurią vėliau reikia perkelti į dubenį. Tada į dubenį suberkite miltus, vaniliną ir razinas ir gerai išmaišykite. Mišinį reikia padalinti į dalis ir iškočioti iš kiekvienos bandelės. Jei tešla prilimpa prie rankų, todėl sunku su ja dirbti, rankas reikia sudrėkinti vėsiame vandenyje. Kiekvieną iš tokiu būdu gautų rutuliukų reikia apvolioti miltuose. Iš viso turėtų būti septyni kolobokai.

Šį patiekalą galima kepti keptuvėje, pateptoje trupučiu augalinio aliejaus. Norėdami sumažinti patiekalo kaloringumą, pusryčiams orkaitėje galite kepti dietinius sūrio pyragus.

Sūrio pyragaičiai su manų kruopomis

Norėdami paruošti sūrio pyragus su manų kruopomis, turėtumėte paimti du šaukštus miltų, vieną šaukštą manų kruopų, druskos ir cukraus pagal skonį, gesintas citrinos sultis, kiaušinį ir du šimtus gramų neriebios varškės.

Dideliame dubenyje sumaišykite varškę, manų kruopas, miltus ir kitus sausus maisto produktus. Tada į mišinį pridedamas trynys, o baltymai išplakami kartu su druska, po to į tešlą įpilama kartu su gesinta soda. Tada tešla padalinama į gabalus ir kepama keptuvėje arba kepama orkaitėje.

Dietiniai varškės blynai su avižiniais dribsniais

Norint paruošti dietinius sūrio blynus be miltų, reikia paimti tris šimtus gramų varškės, vieno kiaušinio, šaukšto avižinių dribsnių, citrinos žievelės ir pusės šaukšto cukraus (galima pakeisti saldikliu).

Iš anksto sutrintą varškės sūrį reikia sumaišyti su kiaušiniu ir cukrumi arba pakaitalu. Avižinius dribsnius reikia susmulkinti ir palaipsniui dėti į tešlą, kol ji sutirštės. Gautą tešlą reikia palikti pusvalandžiui, kad avižiniai dribsniai išbrinktų. Po to galite kepti dietinius varškės blynus su avižiniais dribsniais arba kepti orkaitėje.

Varškės blynai yra mėgstamiausias patiekalas, pažįstamas mums nuo vaikystės. Šis skanus delikatesas turi auksinę plutą, malonų skonį ir aromatą. Šiandien yra daugybė dietinių receptų, iš kurių galite greitai paruošti šį sveiką desertą.

Sūrio pyragaičiai puikiai dera su grietine, uogiene, medumi, šokoladu ir sirupais, juos galima valgyti šaltus ir karštus. Gatavą produktą galima laikyti šaldytuve ilgiau nei 24 valandas.

Ar galima metant svorį į meniu įtraukti sūrio pyragus?

Žmonėms, kurie siekia atsikratyti papildomų svarų, bus naudinga į dietą įtraukti dietinius syrniki. Šis subtilus delikatesas yra puikus pasirinkimas nekaloringiems pusryčiams, popietės užkandžiams ir net vakarienei.

Sūrio pyragų skonis ir kalorijų kiekis priklauso nuo pagrindinių ingredientų ir papildomų priedų. Klasikinis receptas yra pagrįstas varške, miltais ir cukrumi. Papildai yra obuoliai, bananai, riešutai, džiovinti vaisiai, šviežios uogos, cinamonas, vanilė ir kt. Tačiau ši kompozicija yra labai maistinga ir netinka dietai.

Norint paruošti dietinius sūrio pyragus, jums reikės grynos varškės (mažo riebumo), tačiau geriau atsisakyti cukraus, džiovintų vaisių ir riešutų. Be to, yra daugybė receptų, kaip sumažinti varškės blynų kaloringumą, išsaugant gatavo patiekalo skonį.

Dietinių varškės blynų nauda

Skanūs patiekalai, pagaminti pagal tradicinius receptus, gali pakenkti figūrai ir padidinti svorį. Dietiniai receptai iš varškės visada buvo sveikas ir nekaloringas maistas. Tiesą sakant, sūrio pyragaičiai yra plikytas varškės sūris.

Paruoštas desertas, pagamintas iš natūralaus ir kokybiško pieno produkto, išsaugo visus vitaminus ir mikroelementus.

Varškės blynai duoda didelę naudą organizmui, būtent:

• Šiame pieno produkte gausu kalcio ir fosforo, naudingo kauliniam audiniui.
• Naudodami šį produktą galite normalizuoti visus medžiagų apykaitos procesus, atsikratyti vandens pertekliaus ir susikaupusių riebalų.
• Dietiniai varškės blynai yra labai naudingi žmonėms, sergantiems hipertenzija, nes varškė teigiamai veikia širdį ir kraujagysles.
• Reguliarus varškės patiekalų vartojimas skatina smegenų veiklą, stiprina nagus, plaukus ir odą.
• Dėl didelio vitaminų ir mikroelementų kiekio varškė teigiamai veikia žarnyną, prisideda prie jo mikrofloros normalizavimo.
• Sūrio pyragaičiai yra labai naudingi ir turi sudėtingą poveikį beveik visoms kūno sistemoms.
• Dietiniai varškės blynai dėl lengvai virškinamų baltymų tapo mėgstamu patiekalu tų, kurie dažnai laikosi dietos ar aktyviai sportuoja.

Dietinių varškės blynų gaminimo būdai

Patiekalas savaime negali būti vadinamas mažo kaloringumo produktu, tačiau kai kurie receptai yra specialiai sukurti norint atsikratyti antsvorio. Šiandien jau yra daugybė įvairių dietinių varškės blynų receptų, kurie skiriasi savo sudėtimi ir įvairiais priedais.

Dėl kompetentingai surinktų ingredientų galite lengvai paruošti skanų dietinį desertą. Reguliariai vartodami tokius patiekalus galite atsikratyti papildomų centimetrų nepakenkiant sveikatai. Dietiniai varškės blynai paruošiami, priklausomai nuo recepto, tik per 5-25 minutes.

Sūrio pyragų gaminimas orkaitėje

Šis nuostabus skanėstas ne tik suteiks malonumą, bet ir padės kiekvienam sulieknėti.

Ingridientai:

• cukrus - 2 šaukštai;
• kiaušinis - 1 vnt;
• neriebi varškė - 350-400 gr;
• alyvuogių aliejus - 10 ml;
• vanilinas - 1 pakuotė;
• druska - 1 traškučiai.

Virimo procesas:

1. Į nedidelį indą suberiame varškę, iš anksto sumaišytą cukrų su kiaušiniu ir prieskonius.
2. Visi ingredientai turi būti kruopščiai sumaišyti iki vientisos masės.
3. Norėdami gauti geriausią efektą, paimkite maišytuvą ir vėl suplakite visus ingredientus.
4. Dabar galite formuoti varškės paplotėlius.
5. Įjunkite orkaitę 180 laipsnių.
6. Kepimo skardą lengvai ištepkite alyvuogių aliejumi ir ištepkite sūrio pyragus.
7. Virimo laikas 15-20 minučių.

Šį dietinį patiekalą galima valgyti su konservais ar marmeladais. Gero apetito!

Sūrio pyragaičiai vandens vonioje pašalins perteklinį svorį ir patiks vaikams

Mamos, kurios laikosi dietos ir reguliariai laikosi tinkamos mitybos, gali ne tik palaikyti formą, bet ir pradžiuginti savo vaikus naudingais sūrio pyragais.

Ingridientai:

• varškės sūris - 350 gr;
• kiaušinis - 1 vnt;
• morkos - 1 vnt;
• sviestas - 20 gr;
• cukraus pudra - 2 šaukšteliai

Virimo būdas:

1. Pirmiausia paimkite varškę ir pertrinkite per sietelį.
2. Į puodą supilkite cukrų, kiaušinį ir išmaišykite šakute.
3. Morkas nulupkite ir sutrinkite ant smulkios trintuvės.
4. Dabar sumaišykite visus ingredientus ir plakite trintuvu.
5. Imame kepimo formą ir ištepame sviestu.
6. Iš paruoštos varškės masės formuojame sūrio paplotėlius ir dedame į formą.
7. Mes dedame į vandens vonią 40-50 minučių.

Varškės skanėstą dedame į lėkštę, užpilame medumi ar saldžiu sirupu vaikams - būkite ramūs, patiks!

Dietiniai sūrio pyragaičiai lėtoje viryklėje

Jie neturi auksinės plutos, bet skonis oras ir tiesiog tirpsta burnoje.

Ingridientai:

• varškės sūris - 250 gr;
• kiaušinis - 1 vnt;
• miltai - 1 valgomasis šaukštas;
• cukrus - 2 šaukšteliai;
• druska - 1 žiupsnelis.

Paruošimas:

1. Sudėkite varškę į gilų dubenį.
2. Sudėkite kiaušinį, miltus, cukrų ir druską.
3. Visus ingredientus sumaišykite su blenderiu.
4. Paimame didelį šaukštą su gauta mase, perkeliame į silikoninę formą.
5. Į multicooker dubenį įpilkite vandens ir padėkite padėklą su sūrio pyragais.
6. Įjungiame „garų“ funkciją ir paliekame 10 minučių.

Dietiniai sūrio pyragaičiai keptuvėje

Lengvas, nebrangus receptas, kuris patiks visai šeimai, padėsiantis pagerinti savo figūrą.

Būtina:

• neriebi varškė - 450 gr;
• kiaušinis - 2 vnt;
• sėlenos - 3,5 šaukštai;
• šviežios avietės arba braškės - 50 gr.

Virimo būdas:

1. Pirmiausia į keptuvę suberkite varškę, supjaustykite gabalėliais ir sutrinkite.
2. Ten sumušame kiaušinius ir dedame sėlenas.
3. Minkome tešlą ir formuojame ne didesnius kaip 2,5 cm storio desertinius ruošinius.
4. Ant nedidelės ugnies padėkite keptuvę (nepridegančią) su alyvuogių aliejumi.
5. Kiekvieną sūrio pyragą apkepkite iš abiejų pusių 3-4 minutes.

Desertas paruoštas – belieka papuošti avietėmis, o nekrentančius šeimos narius apibarstyti cukraus pudra.

Skanių nekaloringų varškės blynų gaminimo paslaptys

Tradiciniai sūrio pyragaičiai yra labai kaloringi dėl pagrindinio fermentuoto pieno produkto (varškė, kaip taisyklė, imama su riebalais), sviesto ir cukraus. Norėdami, kad desertas būtų dietinis, turite laikytis šių rekomendacijų:

• Avižų arba sėlenų miltus galima pakeisti paprastais miltais.
• Dėl saldumo vietoj cukraus dėkite natūralų pakaitalą – steviją. Galite pridėti šiek tiek medaus.
• Dietiniams sirnikiams geriau vartoti neriebią arba pusiau riebią varškę (5%).
• Geriau virti orkaitėje, multivarke arba garuose. Skrudinto sūrio pyragų mėgėjams patartina naudoti alyvuogių aliejų.
• Prieš gaminant, varškę geriau suplakti trintuvu. Galima dėti neriebaus natūralaus jogurto.
• Į varškės tešlą džiovintų abrikosų, džiovintų slyvų, razinų ir riešutų geriau nedėti.

Laikydamiesi šių taisyklių, jūsų mėgstamiausias skanėstas pasirodys ne toks kaloringas.

Vaizdo įrašo skanių syrniki receptas:

Dietinių varškės blynų maistinė vertė – kalorijų skaičiavimas

Varškės blynai skiriasi kalorijų kiekiu. Todėl norintys sulieknėti nori žinoti, kokį sūrio pyragų receptą naudoti savo mityboje. Džiovinti vaisiai yra labai kaloringas maistas, kuris prisideda prie svorio padidėjimo, įskaitant miltus, cukrų, sviestą ir riešutus. Visus šiuos produktus geriau pakeisti mažiau kaloringais.

Pagal skirtingus receptus ruošiamų varškės blynų maistinė vertė

Dabar antsvorio turintys žmonės gali greitai naršyti ir pasirinkti sau tinkamą receptą.

Dietiniai sūrio pyragaičiai orkaitėje be miltų ir manų kruopų

Kvapus ir sodrus desertas, paruoštas be miltų ir manų kruopų, pasirodo tiesiog skanaus skonio.

Ingridientai:

• neriebi varškė - 380 gr;
• kiaušinis - 2 vnt;
• cukraus pudra - 50 gr;
• druska - 1 žiupsnelis;
• alyvuogių / saulėgrąžų aliejus - 10 ml.

Paruošimas:

1. Į dubenį supilkite neriebią varškę.
2. Kiaušinius sumaišykite su cukraus pudra ir supilkite į pagrindinį ingredientą.
3. Įberkite druskos ir plakite mikseriu.
4. Iš paruoštos tešlos formuojame sūrio apskritimus ir dedame į įkaitintą keptuvę su alyvuogių aliejumi.
5. Varškės pyragėlius apkepkite iš abiejų pusių – užteks 4-5 minučių.

Erdvus ir subtilus delikatesas paruoštas!

Mažo kaloringumo blynai be cukraus

Šis receptas pripažintas dietiškiausiu, jame visiškai nėra cukraus.
Jums reikės:

• varškė (be riebalų) - 150-180 gr;
• kvietinės kruopos - 40 gr;
• kiaušinis - 1 vnt;
• bananas - 1 vnt;
• cinamono.

1. Paimkite didelį indą ir sumaišykite visus ingredientus, išskyrus bananą.
2. Maišytuvu gerai išplakite masę.
3. Bananą nulupkite, supjaustykite mažais kubeliais, suberkite į varškės masę ir išmaišykite šakute.
4. Kepimo skardą ištepkite alyvuogių aliejumi ir išdėliokite iš varškės masės suformuotus syrnikus.
5. Dedame į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę, kepame 30 min.

Gausite apie 6-7 nepaprastus varškės blynus, kurie tiesiog tirpsta burnoje!

Dviguba sėlenų syrniki nauda

Du receptai, du skanūs skoniai! Dietiniai varškės blynai gali būti saldūs ir šiek tiek sūdyti.

Pirmajam receptui jums reikės:

• sėlenos - 2 šaukštai;
• varškė (mažo riebumo) - 7 šaukštai;
• kiaušinis - 1 vnt;
• kefyras - pusė meno;
• cukrus - 2 šaukšteliai

Dėl antrojo recepto:

• visi tie patys ingredientai kaip ir pirmajame (išskyrus cukrų);
• žalumynai (petražolės arba krapai) - 5 gr;
• druska - 1 žiupsnelis.

Virimo būdas:

1. Kruopščiai sumaišykite varškę ir sėlenas.
2. Sudėkite kiaušinį, kefyrą ir cukrų. Visus ingredientus sumaišome ir iš paruoštos tešlos formuojame kotletus.
3. Į keptuvę įpilkite šiek tiek aliejaus ir įkaitinkite.
4. Mes dedame ant lėtos ugnies ir kepame ruošinius iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

Antrąjį sūrio blynų variantą ruošiame taip pat, tik dedame smulkiai pjaustytas žoleles ir druską. Abu variantai lengvai ir greitai paruošiami, sūrio pyragaičiai sodrūs ir aromatingi.

Dietiniai varškės blynai su obuoliais

Skanus desertas su auksine plutele ir puikiu aromatu patiks kiekvienam.
Ingridientai:

• neriebi varškė - 450 gr;
• kiaušinis - 1 vnt;
• avižiniai dribsniai - 3,5 šaukštai;
• obuolys - 1 vnt;
• cukraus pudra - 3 šaukšteliai;
• druskos ir cinamono pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Nulupkite ir sutarkuokite obuolį.
2. Sumaišykite cukraus pudrą su kiaušiniu, cinamonu ir druska.
3. Į varškę suberkite avižinius dribsnius ir visus kitus ingredientus, išmaišykite šakute.
4. Iš gatavos tešlos gaminame ruošinius ir dedame į įkaitintą keptuvę su alyvuogių aliejumi.
5. Kiekvieną sūrio pyragą apkepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

Gatavą patiekalą galite lengvai užpilti medumi.

Dauguma žmonių, bandydami sulieknėti, atsisako beveik visų skanių patiekalų – bet veltui. Nepaisant to, kad sūrio pyragai yra miltinis patiekalas, tai visiškai nereiškia, kad jų negalima valgyti dietos metu. Kompetentingai pakeitę ingredientus ir įtraukę naudingų priedų į sūrio blynų receptą, galėsite skaniai pavalgyti ir greitai sulieknėti. Tai patvirtina mūsų nuolatinių skaitytojų atsiliepimai:

Dietos laikausi apie 5 metus. Kiekvieną rytą suvalgau 2 nedidelius sūrio pyragus be grietinės. Sirnikų su sėlenomis receptas pats geriausias, man tinka. Esu patenkintas rezultatu, man nuo jų nepagerėja. Tačiau su jais taip pat negalite nusigauti.

Maria Kudryavtseva, 31 metai, Maskva

Man labai patinka nekaloringų blynų be cukraus receptas. Į jį dedu goji uogų, taip pat pakaitomis su bananu ir obuoliu. Poveikis nuostabus. Pagal Dukano dietą per 3 mėnesius ji atsikratė 4 kilogramų.

Olga Kostyak, Krasnodaras

Sūrio pyragus gaminu dvigubame katile, derinu tinkamą mitybą su fiziniu aktyvumu. Gaminant garuose šis patiekalas praktiškai neturi kalorijų, jei gaminate ant neriebios varškės, be cukraus ir miltų.

Julija Grishina, 23 metai, Novosibirskas

Dietos laikausi reguliariai, todėl kartą per savaitę leidžiu sau suvalgyti 2 sūrio pyragus su šokoladu. Nuo jų nepagerėja, dėl tokio maisto galima išlaikyti puikią formą.

Lilija Prigožina, 34 metai, Volgogradas

Galite valgyti taip, kaip tikėjotės, ir numesti svorio. Mėgstu sūrio pyragus su šviežiomis avietėmis. Mano racione yra įvairių produktų, šio deserto negalėjau atsisakyti ir nesigailėjau. Sūrio pyragus valgau su uogiene ar medumi, žinoma, dedu nemažai. Visiems patariu!

Arina Nikitina, 19 metų, Smolenskas

Sūrio pyragaičiai daugelyje šeimų ruošiami ir kaip kasdienio raciono patiekalas, ir kaip labai skanus desertas. Juos mėgsta ir suaugusieji, ir vaikai. Tačiau dažnai kliūtis yra didelis šio produkto kalorijų kiekis, todėl žmonės, kurie praktikuoja dietinį maistą, yra priversti atsisakyti tokio skanaus patiekalo. Tačiau kadangi varškė yra labai naudingas produktas organizmui, klausimas, ar galima valgyti sūrio pyragus laikantis dietos, yra gana aktualus daugeliui šio produkto mėgėjų. Tiesą sakant, šį patiekalą visiškai priimtina ruošti besilaikantiems dietos. Norėdami tai padaryti, galite naudoti bet kurį toliau pateiktą dietinių syrniki receptą. Jei griežtai laikysitės patarimų, tokie syrniki pasirodys skanūs, patenkinti ir labai originalūs.

Varškėje, kuri yra pagrindinis varškės pyragų komponentas, yra daug ir mikroelementų svarbus organizmui. Visų pirma, varškė turi būti įtraukta į valgiaraštį dėl didelio kiekio. kalcio ... Be to, šis produktas užtikrina medžiagų apykaitos procesų normalizavimą, padeda stiprinti širdį ir mažinti darbingumą. Reguliariai vartodami varškę galite apsaugoti savo kepenis nuo. Taip pat šis produktas efektyviai normalizuoja žarnyno mikrofloros būklę ir skatina jos darbą.

Todėl sūrio pyragaičiai gali tapti puikiu dietiniu patiekalu, o jų vartojimas teigiamai atsilieps sveikatai. Kaip virti dietinius sūrio pyragus, bus aptarta toliau.

Prieš ruošdami šį patiekalą, turite atsižvelgti į keletą svarbių rekomendacijų:

• Kadangi klasikiniai sūrio pyragaičiai yra gana kaloringas patiekalas dėl varškės riebumo ir kepimo aliejuje, šį patiekalą reikia šiek tiek pataisyti dietiškesniu. Visų pirma, šio patiekalo varškė turėtų būti paryškinta arba visiškai be riebalų.
• Norėdami pagerinti tokios varškės skonį, galite ją suplakti trintuvu. Kad skonis būtų švelnesnis, galite pridėti šiek tiek neriebaus jogurto.
• Jei patiekalas vis dar keptas, tada vietoj augalinio aliejaus geriau vartoti alyvuogių aliejų. Tačiau blynus geriau gaminti orkaitėje arba garuose.
• Dietiniame patiekale kvietinius miltus geriau pakeisti sėlenų arba avižų miltais.
• Vietoj cukraus dažnai naudojamas pakaitalas. Taip pat galite sumažinti cukraus kiekį, bet tada patiekalas pasirodys rūgštus. Tokiu atveju galima patiekti su trupučiu medaus.
• Sūrio pyragus taip pat galite virti mikrobangų krosnelėje, orkaitėje arba dvigubame katile.
• Šio patiekalo paruošimas paprastai trunka 15-20 minučių.
• Desertą galite patiekti su uogomis, uogų padažu.

Kalorijų kiekis

Jei įprastuose sūrio blyneliuose, ruošiamuose pagal klasikinę technologiją, 100 g produkto yra apie 300 kilokalorijų, tai neriebios varškės patiekale jau bus 230 kalorijų. Kalorijų kiekis taip pat sumažinamas kepimą pakeičiant kitais gaminimo būdais. Vietoj kiaušinių taip pat galite naudoti baltymus. Dėl to visi šie pakeitimai gali sumažinti bendrą suvartojamų kalorijų kiekį beveik perpus – iki 170 kalorijų.

Receptai

Dietiniai sūrio pyragaičiai orkaitėje

Šis dietinių sūrio pyragų receptas orkaitėje yra klasikinė tokio patiekalo versija.

Reikalinga: kiaušinis - 1 vnt., varškė - 400 g, cinamonas ir vanilinas - pagal skonį, cukrus ir miltai - 2 šaukštai. l., druska, alyvuogių aliejus tepimui.

Gaminimas: sumaišykite cukrų ir kiaušinį, įberkite druskos ir prieskonių. Suberkite varškę ir labai gerai išmaišykite. Suberkite miltus. Suformuokite didelio kotleto dydžio varškės rutuliukus. Kad tai būtų lengviau padaryti, rankas galite patepti alyvuogių aliejumi. Dėkite ant riebalais išteptos kepimo skardos. Virkite 20 minučių. po 200 gr. Patiekite su neriebia grietine.

Reikalinga: varškė - 500 g, bananas - 1 vnt., Kiaušinių baltymai - 2 vnt., Manų kruopos - 2 šaukštai. l., razinos - 50 g.

Gaminimas: visus komponentus, išskyrus razinas ir manų kruopas, sumalkite blenderiu. Suberkite manų kruopas ir razinas, viską gerai išmaišykite. Suformuokite rutuliukus ir dėkite ant kepimo skardos su pergamentu. Kepkite 25 minutes. po 180 gr.

Netgi šokoladiniai varškės pyragaičiai gali būti dietiniai, jei pagal receptą pasirinksite tinkamus ingredientus.

Reikės: varškės - 500 g, kakavos - 2 valg. l. cukrus - 2 šaukštai. l., ryžių arba avižų miltai - 1 valgomasis šaukštas, juodasis šokoladas - 50 g.

Gaminimas: sumaišykite cukrų, varškę ir kakavą. Suberkite miltus – jų gali prireikti mažiau nei stiklinei. Konsistencija neturi būti per tiršta – tokia, kad būtų lengva formuoti sūrio pyragus. Suformuokite nedidelius rutuliukus ir dėkite ant kepimo skardos. Kepkite aukštoje temperatūroje 25 minutes. Prieš patiekdami ant viršaus užtarkuokite juodojo šokolado.

Daugelis dietinių sūrio pyragų receptų yra pagrįsti tuo, kad vietoj kvietinių miltų naudojami avižiniai dribsniai ar kitos rūšies dietiniai miltai.

Reikės: varškės - 200 g, kiaušinių baltymų - 4 vnt., Avižų miltų arba sveikų dribsnių - 3 v.š. l.,

Paruošimas: Avižinius dribsnius galima pagaminti iš dribsnių, sumalant juos kavamalėje ar kitu prietaisu. Kai kuriuose receptuose naudojami sveiki dribsniai. Tada sumaišykite visus ingredientus, formuokite nedidelius pyragėlius ir kepkite nepridegančioje keptuvėje, kepdami įpylę šiek tiek alyvuogių aliejaus.

Reikalinga: varškė - 400 g, obuolys - 1 vnt., Baltymai - 1 vnt., Avižiniai dribsniai - 3 valg. l., kukurūzų krakmolas - 1 valgomasis šaukštas. l., cinamonas, druska.

Paruošimas: obuolį smulkiai sutarkuokite, jei žievelė minkšta, pirma jos nuimti nereikia. Obuolių masę dėkite į blenderį kartu su varške ir baltymais ir plakite iki vientisos masės. Tada suberkite cinamoną, dribsnius, druską. Reikia išminkyti tankią masę, iš kurios bus nesunku pagaminti pyragus. Formuojant reikia sudrėkinti rankas vandeniu ir apvolioti pyragus avižiniuose dribsniuose. Dėkite ant kepimo skardos ir kepkite orkaitėje pusvalandį 200 gr.

Tiems, kurie laikosi Dukano dietos

Reikalingi: kiaušinis - 1 vnt., kukurūzų krakmolas - 20 g, saldiklis, varškė - 200 g.

Paruošimas: visus komponentus reikia gerai išmaišyti, suformuoti ir kepti orkaitėje pusvalandį.

Reikalingas: vienai porcijai reikia paimti 6 v.š. l. varškės, 1 kiaušinis, 2 v.š. l. kefyras arba jogurtas ir sėlenos.

Paruošimas: viską išmaišyti iki plastinės masės konsistencijos. Į jį galima įdėti ir žalumynų – krapų. Suformuokite tortilijas ir kepkite jas orkaitėje 25 minutes. Šį patiekalą taip pat galite pagaminti saldų. Šiuo atveju vietoj žalumynų į masę dedamas saldiklis. Jie ruošia saldžius varškės blynus su garintomis sėlenomis.

Šis originalus patiekalas yra dietinis, bet tuo pačiu labai originalus ir įdomaus skonio.

Reikės: varškės - 250 g, manų kruopos - 4 šaukštai. l., kiaušinis - 1 vnt., obuolys - 2 vnt., didelės morkos - 1 vnt., vanilinas, cinamonas, cukrus - 2 šaukštai. l.

Gaminimas: Smulkiai sutarkuokite obuolius ir morkas. Atskirai sumaišykite visus kitus komponentus ir išmaišykite iki vientisos masės. Masę sumaišykite su vaisiais ir viską gerai išmaišykite. Sudėkite į mažas formeles ir kepkite 20 minučių. po 200 gr.

Kai kurie receptai yra ypač originalūs, nes juose yra ingredientų, kurie gali nustebinti tuos, kurie įpratę gaminti sūrio pyragus pagal klasikinius receptus.

Reikalinga: varškė 5% - 300 g, nedidelis persimonas - 1 vnt., Razinos - 10 g, avižiniai dribsniai - 3-4 šaukštai. l., kiaušinio baltymas - 1 vnt., vanilinas.

Padažui: aviečių ir spanguolių (galite imti ir šviežias, ir šaldytas uogas) - po 300 g, citrinos žievelės, medaus - 2 a.š. l.

Paruošimas: razinas pamirkykite valandą. Švelniai nulupkite persimonus ir sutrinkite trintuvu. Avižinius dribsnius sumalkite į miltus kavamale. Viename dubenyje sumaišykite varškę, baltyminius miltus, tyrę, suberkite vaniliną ir razinas ir vėl išmaišykite. Suformuokite nedidelius rutuliukus, išlyginkite ir apkepkite krakmolu. Kepkite ant pergamento orkaitėje. Jei temperatūra yra 180 ° C, kepimui pakanka 15 minučių.

Padažui skirtas uogas virkite 10 minučių kartu su nutarkuota žievele, pertraukite trintuvu, įpilkite medaus. Varškės pyragėlius patiekite su padažu.

Šis patiekalas gaminamas orkaitėje naudojant formeles, nes tešla bus skysta.

Reikalinga: neriebi varškė - 250 g, manų kruopos - 3 šaukštai. l., kiaušinis - 1 vnt., kepimo milteliai - 1 šaukštelis, vanilinas, cinamonas.

Paruošimas: varškę sutrinkite šakute ir suberkite į ją visus ingredientus. Masę atnešę į vienalytę būseną, supilkite į formeles ir kepkite orkaitėje 180 gr. Kepimo laikas - 30 minučių.

Reikalinga: varškė - 200 g, kiaušinis - 1 vnt., Miltai - pusantro šaukšto, obuolys arba kriaušė - 1 vnt., Cukraus pakaitalas.

Gaminimas: sumalkite varškę ir įpilkite cukraus pakaitalo, kiaušinio. Išmaišę suberkite dar miltus ir užminkykite tešlą. Kepti orkaitėje 180 gr. 20 minučių.

Reikės: varškės - 200 g aguonų - 1 a.š. l., baltymai - 1 vnt., ryžių miltai - 2 šaukštai. l., cukraus pakaitalas, druska, vanilinas, aliejus kepimui.

Paruošimas: varškę minkyti šakute, kol masė taps pakankamai minkšta ir lipni. Jei pageidaujate, šiam tikslui galite naudoti maišytuvą. Visus kitus produktus sumaišykite atskirai inde, tada sumaišykite su varške ir minkykite tešlą. Tada suformuokite rutuliukus ir šiek tiek išlyginkite. Kepti keptuvėje su trupučiu aliejaus. Galite naudoti nepridegančią keptuvę.

išvadas

Sūrio pyragaičiai yra patiekalas, kuris puikiai „tinka“ dietiniam meniu, su sąlyga, kad jis pagamintas teisingai. Paruoštas taip, kaip rekomenduojama aukščiau, šis patiekalas puikiai tinka pusryčiams tiek suaugusiems, tiek vaikams. Taip pat svarbu, kad juos būtų galima paruošti labai greitai – užtenka paruošti reikiamus ingredientus. Be to, kaip paaiškėja net iš aukščiau pateiktų receptų pasirinkimo, šio patiekalo variantų yra daug, ir jūs galite jį gaminti tiek tradiciškai - keptuvėje, tiek mikrobangų krosnelėje, dvigubame katile, orkaitėje, multivarke.

Be to, ruošiant šį skanų desertą galima eksperimentuoti ir į jį pridėti įvairių ingredientų. Sūrio pyragaičiai gali būti ne tik saldūs, bet ir sūrūs. Visiškai leistina prie pagrindinių komponentų pridėti kitų komponentų – uogų, prieskonių, vaisių ir t.t.. Todėl tie, kurie laikosi dietos ir stengiasi praktikuoti sveiką mitybą, neturėtų ignoruoti šio deserto.