Koks yra geriausias geriamasis vanduo buteliuose. Kaip išsirinkti tinkamą geriamąjį vandenį Gėlo vandens kategorijos

Gerti žalią vandenį iš čiaupo tiesiog pavojinga, jame per daug organizmui kenksmingų priemaišų ir cheminių junginių. Žinoma, nuotekų valymo įrenginiai padeda atsikratyti daugybės kenksmingų teršalų, tačiau toks labai grubus, o vandens iš čiaupo kokybė palieka daug norimų rezultatų.

Jei nėra pasirinkimo, gaminimui ir gaminimui galite naudoti vandenį iš čiaupo, tačiau tam reikia jį bent užvirti, o dar geriau papildomai išvalyti: suminkštinti šarmu ir pašalinti sunkiuosius metalus filtru.

Dirbtinis mineralizuotas vanduo

Jis negali būti laikomas mineralinio analogu. Tai tas pats vandentiekio vanduo, dirbtinai prisotintas mineralais. Bet tai nėra tas pats, kas natūralios, natūralios mineralizacijos procesas, kurio negalima pakartoti jokioje laboratorijoje. Dėl gydymo sutrinka natūrali tokio vandens struktūra. Šis vanduo yra dirbtinis, todėl naudos iš jo bus mažai. Be to, reguliarus natūralių priemaišų neturinčio, dirbtinai suminkštinto vandens naudojimas sukelia medžiagų apykaitos sutrikimus, kaulų ir širdies ir kraujagyslių sistemos ligas, organizmas sensta ir greičiau susidėvi.

Dirbtinai prisotintas deguonimi vanduo gali būti pavojingas sveikatai, jei tiekiamame vandenyje yra bromo jonų. Kartu su deguonimi jie sudaro bromidus - medžiagas, kurios yra nuodingos net ir nedideliais kiekiais.

Vanduo iš natūralių šaltinių

Tai optimaliausias ir labiausiai geriamas vanduo žmogaus organizmui. Tačiau šaltinis, iš kurio imamas vanduo, turi atitikti tam tikrus kriterijus:

Tai būtinai turi būti požeminis šaltinis, esantis sveikos ekologijos teritorijoje. Vanduo sugeria taršą iš aplinkos, todėl iš vandens, paimto iš pramoninėje teritorijoje esančio šaltinio, naudos nebus.

Šalia vandens išpilstymo vietos turi būti šulinys arba šaltinis. Įrodyta, kad natūralūs vandenys greitai prarandami transportuojant net ir nedideliais atstumais. Kai kurie buhalteriai netgi mano, kad vanduo yra skirtas žmogui, kurio šaltinis yra jo namų rajone.

Jei natūralus vanduo yra išvalytas, jis neturėtų pažeisti natūralios jo struktūros, būti kuo švelnesnis ir švelnesnis.

Natūralus mineralinis vanduo – tai natūraliai druskų ir mineralų prisotintas vanduo. Tačiau ne visas natūralus mineralinis vanduo yra sveikas ar net geriamas. Pavyzdžiui, jei jis yra per daug prisotintas geležies, jo vartojimas gali sukelti kepenų sunaikinimą, tapti veiksniu, skatinančiu širdies ir kraujagyslių sistemos ligų vystymąsi. Tik subalansuota jį prisotinančių elementų sudėtis daro mineralinį vandenį tikrai gydantį.

Priklausomai nuo dominuojančio jono, išskiriamos trys pagrindinės mineralinių vandenų grupės: chloridas, sulfatas ir hidrokarbonatas. Pagal vyraujančio katijono tipą taip pat išskiriamas natrio, kalcio ir magnio vanduo.

Daugumoje mineralinių vandenų homeopatinėmis dozėmis yra tokių elementų kaip geležis, molibdenas, kobaltas, varis, bromas, manganas, cinkas, boras. Dėl šių komponentų vanduo gydo: prisideda prie organizmo darbo reguliavimo ir jo atsigavimo.

„A“ – taip senovės šumerų kalboje skambėjo žodis „vanduo“, taip pat skamba beveik visų tautų abėcėlės pirmoji raidė. Ir iš tiesų vanduo yra toks svarbus, kad be jo Žemėje nebūtų gyvybės. Tačiau XXI amžiuje, kai medicina ir technologijos yra labai išvystytos, nutolome nuo gamtos, pamiršome nuostabias vandens savybes, gražinančias sveikatą, praradome liaudiškus receptus, kurie gali padėti kiekvienam iš mūsų. Vienas iš šių receptų – harmoninga mityba ir kokybiško geriamojo vandens vartojimas.

Jaunos mamos ar vaikų auklėjimo komitetai mokyklose dažnai ieško geros kokybės vandens, tačiau rinkoje nėra daug aukštos kokybės ir darželių vandens. O kartais tėvai tiesiog nežino, kaip tai pasirinkti.

Visi žinome, kaip parduotuvėje išsirinkti kokybiškus produktus, tokius kaip daržovės, mėsa. Pasirodo, vanduo turi savo kokybę. Vanduo taip pat gali sugesti, kaip ir bet kuris produktas, turi specialias laikymo sąlygas (pvz., nepadedamas į šviesą), galiojimo laiką (kuo mažesnis vandens tūris, tuo ilgiau laikomas), kai kuriuose vandenyse, kaip ir maiste, dedama konservantų. .

Iš visų vandenų galima išskirti gėrimą, kurį be apribojimų galima gerti kiekvieną dieną. Priešingai – mineralinis vanduo, turintis gydomųjų savybių (įskaitant ir stalo vandenį). Rusijoje galima išskirti 4 vandens kokybės kategorijas: vanduo iš čiaupo, vanduo buteliuose: 1 kategorija, aukštesnė ir vaikiška. Žemiausi reikalavimai keliami vandeniui iš čiaupo, o didžiausi – vaikų darželių vandeniui.

Cheminė sudėtis, taip pat vandens šaltinio tipas leis mums suprasti, kaip mūsų kūnas pasisavins šį vandenį.

Kiekvienas turi vandens iš čiaupo. (2002 m. SanPin 2.1.4.1074-01). Maskvoje vandens iš čiaupo šaltinis yra Maskvos upė ir Kanal im. Maskva-Klyazminskoe ir Uchinskoe). Maskvos vandentiekio vanduo yra labai aukštos kokybės. Tikrinama, ar nėra bent 56 indikatorių. Be to, yra papildomų matmenų. Kiekvienais metais pristatomi nauji filtrai: ozonavimo, membraninio filtravimo, ultravioletinių spindulių filtras. Tačiau SanPin dokumentuose šis vanduo minimas tik jo saugumo ir nekenksmingumo kūnui požiūriu. Kadangi iš Maskvos upės neįmanoma pašalinti visų kenksmingų medžiagų. Cheminių medžiagų, kurios lieka ten po valymo minimaliomis saugiomis dozėmis, sąrašas yra daugiau nei 50 puslapių. Šioms medžiagoms neutralizuoti daugiausia naudojamas pagrindinis vandens valytuvas: chloras arba jo dariniai vandeniui valyti (pavyzdžiui, natrio hipochloritas). Ir net duše tenka įkvėpti jo garus, per plaučius į kraują patenka visos kenksmingos medžiagos, chloras taip pat išplauna iš plaukų baltymus, prasideda pleiskanos. Virškinamajame trakte chloro vanduo naikina mūsų pačių imunines bakterijas – interferoną. Jei gaminate su vandeniu iš čiaupo, tuomet vandenį būtinai palaikykite (geriausia 3 valandas), užšaldykite, taip pat trumpai pavirkite, atidarydami langą (taip išgaruoja dioksinai). Taip pat praverstų chloro filtras.

Kaip atsvarą vandeniui iš čiaupo Žmogaus ekologijos ir aplinkos higienos tyrimų instituto mokslininkai. A.N. Sysina sukūrė San Ping vandeniui buteliuose. Tai daug geresnė nei skalbimo kokybė. O chlorinti buteliuose išpilstytą vandenį valstybei uždrausta. Kokybiškas vanduo buteliuose tiesiog būtinas tiems, kurių sveikata nusilpusi, nėščiosioms, senjorams, vaikams, tiesiog norintiems sumažinti toksinių medžiagų vartojimą. Yra žinoma, kad į kompoziciją esančius mineralus organizmas geriau pasisavina būtent iš vandens nei iš maisto. Be to, labai dažnai vartojant rafinuotus, šaldytus maisto produktus, o vėliau verdant ant ugnies, netenkama iki 80% makro ir mikroelementų, o jei jų trūksta, organizmas juos perdirba į riebalus. Todėl mikroelementų atsargas papildyti vandeniu būtina dvigubai.

1 kategorijos vanduo... Tai yra didžiausia vandens dalis, kuri šiandien randama parduotuvių lentynose Maskvoje ir Maskvos srityje (60%), bet ne pačios aukščiausios kokybės. SanPin (2.1.4.1116-02) 1 kategorijos vanduo taip pat minimas tik jo nekenksmingumo organizmui požiūriu. Šis vanduo yra geresnis, palyginti su vandentiekio vandeniu. Pagal kilmę jis gali būti natūralus (šuliniai, šuliniai, upės, ežerai, rezervuarai), taip pat dirbtinai sukurtas (paimtas, pavyzdžiui, iš vandens tiekimo sistemos ir toliau išvalytas). Dabar galite pasigaminti geriamojo vandens iš bet kokio vandens. Vanduo turi atitikti GOST R 51232-98, GOST 2761, SanPin 2.1.5.980, iš jo pašalinamos visos priemaišos naudojant stipriausius filtrus, todėl jis iš tikrųjų negyvas, o mikro ir makroelementai dirbtinai pridedami naudojant mineralinių priedų tirpalus, pavyzdžiui, „Rasos lašas“. 1 kategorijos vanduo leidžia naudoti konservantus, o tai draudžiama kūdikių vandeniui.

Aukščiausia kokybės kategorija... Aukščiausios kategorijos vanduo Rusijos rinkoje yra apie 15 proc. Tai fiziologiškai aukštos kokybės vanduo – vanduo, turintis vidinės organizmo aplinkos savybių. Rusijoje jis tikrinamas pagal 93 rodiklius. Aukščiausios kategorijos vanduo daug harmoningesnis ląstelėms. San Pin 2.1.4.1116-02 ant vandens buteliuose atspindi daugelio metų mūsų ir užsienio mokslininkų mineralų sudėties ir mūsų gerovės santykio tyrimus. Paprastam geriamajam vandeniui, palyginti su mineraliniu vandeniu, GOST draudžiama priskirti gydomųjų savybių. Nepaisant to, dėl optimalios druskų ir kitų elementų sudėties vanduo pagreitina ląstelių atsinaujinimo, audinių regeneracijos procesus, aktyvina medžiagų apykaitos procesus organizme, išplauna toksinus ir atliekas iš tarpląstelinio skysčio ir viso organizmo, padeda nuo rėmens ir spaudimo. . Reguliariai vartojant kokybišką vandenį, vaikams gerėja atmintis, lengviau išlaikyti egzaminą, suaugusiems - akmenys inkstuose ir kasoje rezorbuojasi, lėtėja organizmo senėjimas, oda tampa elastinga, atsiranda raukšlių. yra išlyginti.

Vanduo sulaiko kietas struktūras pačioje ląstelėje, tiksliau – ląstelės membranoje (dėl vandens „nesuspaudžiamumo“ ląstelėse susidaro hidroskeletas, todėl vanduo apsaugo kaulus ir organus nuo smūgių, tarnauja kaip lubrikantas sąnariams. vyresnio amžiaus žmonių.

2002 m. SanPin 2.1.4.1116-02 dėl vandens buteliuose apibrėžia šį vandenį kaip „optimalios kokybės (iš nepriklausomų, dažniausiai požeminių, vandens šaltinių). Ši formuluotė daro prielaidą, kad aukščiausios kategorijos vanduo gali būti ne tik natūralus (su harmoninga struktūra, atmintimi), bet ir dirbtinai sukurtas. Pastaruoju metu atsirado įmonių, gaminančių vandenį ne tik pirmos kokybės kategorijos, bet ir aukščiausios kategorijos. Tačiau vanduo iš natūralaus vandens šaltinio, žinoma, bus daug harmoningesnis nei dirbtinis vanduo. Tačiau į vandenį vis tiek galite įpilti jodo ar fluoro, jei jo nėra daug natūraliame vandenyje. Teisybės dėlei reikia pasakyti, kad dirbtinai sukurtas aukščiausios kategorijos vanduo pagal savo makro ir mikro rodiklius taip pat bus geresnis už 1 kategorijos vandenį. Konservantai taip pat gali būti dedami į aukščiausios kategorijos vandenį. O kūdikių vandeniui tai draudžiama.

Apie „valgomojo“ vandenį!

Yra ir kita vandens rūšis – valgykla, kuri sukelia daugiausiai prieštaravimų tarp mokslininkų ir glumina vartotojus.

„Stalo vanduo“ teisiškai vadinamas mineraliniu vandeniu, kuris yra gydomasis vanduo. Tačiau mineraliniai vandenys turi tam tikrą formulę, pavyzdžiui, chlorido sulfato, ir yra naudojami tam tikroms indikacijoms: geležies stokos anemijai, lėtiniam cistitui, uretritui ir kt. Juos reikia taikyti ne ilgiau kaip 1 mėnesį ir padaryti didelę pertrauką.

„Stalo“ vandenys pagal bendrą mineralinių medžiagų kiekį priskiriami gėliesiems, geriamiems vandenims (mineralizacija 1 g/l), tačiau juose, kaip ir mineraliniame vandenyje, gali būti daugiau atskiro komponento: chloridų, geležies, ir tt Štai kodėl svarbu etiketėje matyti atskirų komponentų turinį! O etiketėje, be to, ant vandens „stalo“ reikėtų parašyti rekomendacijas dėl jo naudojimo. Padidėjęs bet kurio konkretaus mineralo kiekis gali būti pavojingas žmonėms, sergantiems susijusiomis ligomis.

Nemažą vandens dalį sudaro „stalo“ vanduo: 25% viso gyventojams parduodamo fasuoto vandens ir tai yra gana žinomų prekių ženklų vanduo, tiekiamas, be kita ko, vaikų įstaigoms. Kai kurių jų kainos net viršija vaikiško vandens kainą.

Esmė: renkantis vandens tiekėją reikėtų atkreipti dėmesį į vandens kategoriją. Būtina patikrinti vandenį Rospotrebnadzor fp.crc.ru registre ir atidžiai pažvelgti į sertifikatą. Pažymėtina, kad 1-os kategorijos vandens sertifikate ne visada rašomi žodžiai „1 kategorija“, tačiau pažymima, kad šios markės vanduo atitinka sanitarinius-epidemiologinius ir higienos reikalavimus prekėms, kurioms taikomos sanitarinės- epidemiologinė priežiūra. Ir tik nuorodoje į dokumentą internete nurodyta, kad vanduo yra 1 kategorijos. Taip pat turėtumėte paklausti visos cheminės vandens sudėties.

Tokie duomenys turi būti prieinami, nes bet kuriam gamintojui buvo išduotas vandens sertifikatas arba sertifikatas, kuriame turi būti visas 93 rodiklių analizės sąrašas. Mažiau informacijos apie paties vandens kokybę bus informacijos apie įmonės apdovanojimus, dalyvavimą visokiose parodose, konkursuose ir konkursuose.

Svarbiausi užrašai ant vandens etikečių (GOST etiketėms: GOST R 52109-2003, GOST 51074-2003, GOST R 23109-03) yra vandens pavadinimas, jo rūšis (kategorija), pagaminimo data, laikymo sąlygos, lentyna. vandens gyvybė, cheminė ir fizinė sudėtis (anijonų ir katijonų kiekis, bendra mineralizacija, kietumas). Taip pat svarbu nurodyti vandens paėmimo šaltinį, tai yra, šulinio numerį. Natūralaus vandens gamintojai nurodo gręžinio, iš kurio jis išgaunamas, numerį. „Dirbtinių“ vandenų gamintojai, kaip taisyklė, to nenurodo.

Šaldytuvo valymo svarba!

Buteliuose išpilstytas geriamasis vanduo pas žmogų patenka per aušintuvą ir siurblį. Labai svarbus momentas palaikant vandens kokybę yra laiku išvalyti aušintuvą ir siurblį... Siurblio valymas ir keitimas nėra per didelis darbas, o būtinybė. Nešvarus aušintuvas ir dėl to žydintis vanduo, vanduo su pelėsiu, kvapas gali sukelti apsinuodijimą.

Naudodami aušintuvą negalite nepaisyti higienos taisyklių: prieš dėdami buteliuką ant šaldytuvo, turite nuimti nuo butelių etiketes. Butelių etiketės, be to, kad į vandenį patenka nešvarumų, užkemša ir aušintuvo čiaupus.

Būtina paimti buteliuką švariomis rankomis, vandeniu nuvalyti buteliuko kaklelį, o piltuvą su adata, į kurią įdedamas buteliukas, drėgnu skudurėliu.

Jei geriate Divo vandenį, mūsų organizacija rekomenduoja dezinfekuoti savo aušintuvą kas 6 mėnesius.

Intensyviai naudojant aušintuvą, patartina dezinfekuoti dažniau – kartą per 3 mėnesius.

Taip pat būtina dezinfekuoti naujus įrenginius, o pereinant nuo vieno vandens prie kito, atlikus remonto darbus patalpoje arba ilgai laikant aušintuvą. Kai kuriais atvejais, pavyzdžiui, nauja įranga, aušintuvą galite dezinfekuoti patys namuose: instrukcijos. Mūsų svetainėje taip pat galite susipažinti su aušintuvo prijungimo ir eksploatavimo taisyklėmis skiltyje „Įrangos priežiūra“.

Taigi dabar jūs žinote, kokį vandenį geriausia gerti jūsų vaikui.

Straipsnyje pateikiami visi kokybiško vandens pasirinkimo kriterijai:

Vis daugiau žmonių savo sveikatą sieja su geriamuoju vandeniu, suprasdami, kad jis tirpdo ir atneša ląstelėms mitybą, o tada išplauna toksinus. Štai kodėl susidomėjimas sveiku, sveiku ir aplinką tausojančiu vandeniu buteliuose auga kiekvieną dieną. Tačiau ar perkant vandenį parduotuvėje galvojate, kur jis gaunamas ir iš kokio šaltinio?

Rusijoje vandenį išpilstyti į butelius leidžiama iš šių šaltinių: vandens vamzdžių, atvirų šaltinių (upių ir ežerų) ir artezinių šulinių.

Vandens vamzdžiai

Atviras
šaltiniai

Artezinis
gerai

Informacija apie tai, iš kur jis išsiliejo, yra etiketėje.

Apsvarstykite, koks vanduo iš kokių šaltinių išsiliejo.

1. Papildomai išvalytas vanduo iš centrinio vandens tiekimo sistemų (BonAqua, Aqua Minerale).

Kai kurie stambūs gamintojai vandeniui gaminti naudoja centrinį vandens tiekimą.

Kodėl jie tai daro?

Artezinių vandenų gavyba labai brangus renginys. Neužtenka tinkamoje vietoje išgręžti šulinį ir iš jo pumpuoti vandenį. Gamybos licencijai gauti ir vienam gręžiniui eksploatuoti IR vandens turi būti pakankamai.

Stambių gamintojų atveju tokių gręžinių reikia dešimčių, nes vandens iš vieno gręžinio negalima pagaminti neribotam kiekiui. Paprastai didžiausias galimas vandens paėmimas iš gręžinio paros yra nurodytas žemės gelmių naudojimo licencijoje.

Federalinė licencija leidžia pasirinkti iš vieno šulinio apie 500 m³ vandens per dieną ir to akivaizdžiai nepakanka stambiems vandens gamintojams. Be to, pagal įstatymus saugomoje teritorijoje turi būti vienas šulinys, kurio spindulys yra iki 2 kilometrai. 10 šulinių gamtos apsaugos zona jau bus didesnė 20 km ko negalima padaryti, pavyzdžiui, Maskvos regione, kur yra tanki miestų plėtra ir daug gyvenviečių. Ir žemė bus verta dešimčių milijonų dolerių.

Vaizdo įraše galite pamatyti, kokių reikalavimų turi būti laikomasi norint išpilti vandenį iš šulinio.

Todėl daugelis didelių įmonių vandenį pila iš centrinių vandens tiekimo šaltinių, ty iš Santechnikos darbai.Žinoma, prieš patenkant į butelį šis vanduo praeina keli valymo laipsniai, ko pasekoje gauname sterilizuotą vandenį, saugų standartų ir įstatymų reikalavimų požiūriu, bet mažai naudingą organizmui.

Norėdami suteikti tokio vandens skonio ir bent šiek tiek naudos, jie dirbtinai prideda mineraliniai milteliai ir kiti sudėtingi priedai, kuriuos gamina specialios įmonės. 90% priedų Rusijoje parduodami su Severyanka prekės ženklu, kuriame yra mineralų kompleksas - kalcis, magnis, hidrokarbonatas ir kiti elementai.

Mineraliniai priedai, gaminami su prekės ženklu Severyanka, yra skirti padidinti geriamojo vandens fiziologinį naudingumą, praturtinant jį gyvybiškai svarbiais makro ir mikroelementais, vandeniui, kuris buvo visiškai išvalytas nuo bakterijų ir priemaišų, esančių originaliame žemos kokybės vandenyje, vandenyje iš atviro vandens. šaltinių arba centrinio vandens tiekimo.

Tokių vandenų etiketėse galima rasti tiesioginę vandens šaltinio nuorodą, dažnai tai vadinama „išvalytu kondicionuotu geriamuoju vandeniu iš centrinio vandentiekio“.

Vienas ryškiausių tokių vandenų pavyzdžių yra prekės ženklas "BonAqua", priklauso „Coca-Cola HBC Eurasia“ įmonių grupei. Taip pat žinoma, kad „Aqua Minerale“, priklausantis amerikiečių įmonei PepsiCo, Inc., taip pat išpilstomas į butelius iš vandens tiekimo, nors pastaruoju metu Pepsico ėmėsi tam tikrų veiksmų, kad pagerintų savo vandenį ir kai kuriuose buteliuose jau yra nurodytos išpilstymo šulinės.

2. Vanduo iš atvirų rezervuarų (ežerų, šaltinių, upių...). BAIKAL, Baikalo legenda

Reikalingas vanduo iš atvirų šaltinių, taip pat vanduo iš vandens tiekimo sistemos tam tikras filtravimo laipsnis.Įstatymai nedraudžia pilti vandens iš ežerų, rezervuarų ir upių. Visi žino, kad atviruose vandens telkiniuose gyvena augalai, žuvys ir, žinoma, bakterijos, o organinių medžiagų yra daug daugiau nei vandentiekio vandenyje.

Didžiausias Rusijoje parduodamas atvirų šaltinių vandens kiekis išpilstomas iš gėlo vandens Baikalo ežeras, kuris visada buvo laikomas švariausiu atviru vandens telkiniu Rusijoje. Tačiau viskas nestovi vietoje, o naujausi vandens tyrimai parodė, kad ekosistema Baikalą nuo 2011 metų išgyvena rimta aplinkos krizė.

Pagal naujausią paskelbtą „Baikalo ežero pelaginės zonos ir į jį įtekančių didelių upių žiočių sanitarinės ir mikrobiologinės būklės stebėjimą 2010–2018 m. gijiniai dumbliai Spirogyra gausiai vystėsi ežero vandenyse, padidėjo biogeninių medžiagų koncentracija, todėl pailgėjo žarnyno bakterijų išsilaikymo vandenyje laikas.

Spėjama, kad viena iš priežasčių – padidėjęs antropogeninis krūvis. Atlikus sanitarinių ir mikrobiologinių rodiklių stebėseną, buvo nustatyta, kad nekokybiškas nuotekų valymas senuose ir pūvančių didelių pakrančių gyvenviečių nuotekų valymo įrenginiuose, masiškai statomos turistinės bazės ir viešbučiai, kaip taisyklė, neužtikrinamos nuotekų valymo įrenginiuose. centralizuota fekalinių nuotekų valymo sistema, masinis išmatų ir šlako vandens išleidimas iš daugybės laivų lemia intensyvų ežero taršą.

Žinoma, vanduo iš atvirų šaltinių turi būti visiškai išvalytas ir sterilizuojamas, kad būtų išvengta mikrobų ir patogeninių mikroorganizmų buvimo vandenyje, arba iš dalies kyla konkretaus gamintojo pavojus ir rizika.

Pastaruoju atveju išsaugoma natūrali mineralinė vandens sudėtis, jame yra daugiau deguonies, ir taip pat išgelbėjo natūralus pH lygis iki 7,5 vienetų, tačiau mikrobiologiniai rodikliai negali būti stabilūs ir reikalauja nuolatinio bei brangaus gamintojo kokybės stebėjimo.

3. Mineralinis vanduo iš artezinių gręžinių

Geriamasis ir mineralinis vanduo, gaunamas tiesiogiai iš aukštos kokybės natūralių šaltinių – artezinių šulinių, nenaudojant visiško valymo ir filtravimo metodų, kurie keičia jo natūralią cheminę sudėtį. Žinoma, su sąlyga, kad mineralinė artezinio vandens sudėtis iš pradžių atitinka geriamojo vandens reikalavimus.

Tam tikromis sąlygomis, būtent:

Artezinis vanduo gali būti išpilstytas į butelius be filtravimo tiesiai iš šaltinio. Toks vanduo bus vadinamas "Mineralas". Mineraliniam vandeniui pagal teisės aktus draudžiama naudoti atvirkštinio osmoso filtravimo sistemas ir kitus filtravimo būdus, rodo, kad pasikeičia šaltinio vandens mineralinė sudėtis.

Paprasčiau tariant, tai yra natūralus vanduo, kuris nėra valomas ir pilamas tiesiai iš šulinio į butelį.
Taigi jis išlaiko visus naudingus mikro- ir makroelementus joninėje būsenoje, kuri žmogui yra labiausiai pasisavinama.

O šaltinio radimas pakankamame gylyje apsaugo vandenį nuo išorinės aplinkos. Dėl šios priežasties jo valyti nereikia, išvestis yra gyvas ir sveikas vanduo organizmui.

Profesorius J. Daviesas (Šveicarija) 30 metų tyrinėdamas nustatė, kad vanduo tampa arteziniu šimtus ir tūkstančius metų po kritulių, sugeria žemės energiją, ištirpsta ir aktyvuoja gyvybiškai svarbius cheminius elementus, kurie greičiausiai padeda atkurti sveikatą ir užkirsti kelią ligoms. ..

Artezinis aktyvuotas vanduo

Trumpai aprašius kiekvieno geriamojo vandens šaltinio ypatybes, paaiškėjo, kad labiausiai pageidaujami vandenys iš arteziniai šuliniai dėl jų neabejotinos naudos sveikatai. Bet ką daryti, jei rasite tobulą artezinį vandenį, o vanduo buteliuose bus dar efektyvesnis ir sveikesnis.

Tyrinėdami vandenį, žmonės išsiaiškino, kad vanduo mato, girdi, kaupia ir perduoda informaciją, išmoko aktyvuoti ir prisotinti artezinį vandenį energija, kad jis būtų artimas organizme veikiančiam vandeniui. Jis greičiau ištirpsta ir per kapiliarų sieneles perneša maistines medžiagas, taip pat deguonį į ląsteles, o po apdorojimo ir energijos gavimo išplauna CO2 ir atliekas iš tarpląstelinės erdvės. Toks vanduo turi daug kartų daugiau energijos ir galimybių nei pirminiame arteziniame vandenyje.

Kas yra aktyvus vanduo

Aktyvus arba energingas vanduo yra vanduo, galintis atlikti tam tikrą darbą mūsų kūne:

Aktyvūs vandenys energiją perduoda labai greitai, bangomis, tarsi lavina, o organizmo darbas pagerėja per kelias minutes.

Aktyvus vanduo pasižymi šiomis savybėmis:

2018 m. Maskvos valstybiniame universitete. Lomonosovo, buvo atlikti tyrimai, siekiant išmatuoti kelių rūšių vandenų, išgautų iš skirtingų šaltinių, aktyvumą.

Tyrimu buvo siekiama nustatyti šių geriamųjų (mineralinių) vandenų aktyvumą, elektrinį laidumą, pH ir deguonies kiekio pokyčius:

Aqua Minerale, Bon-Aqua, Svetla, Bio-Vita, Baikal Pearl, Evian.

Visų vandenų buteliai buvo atidaryti 2018 m. rugsėjo 11 d. ir supilti į 150 ml stiklines. Stiklinės buvo padengtos filtravimo popieriumi, o vanduo kontaktavo su oru kambario temperatūroje tamsesnėje patalpoje.

Vandens aktyvumo matavimai pagal metodą su „reagentu“ (luminolis + Fe (II)) buvo atlikti iš karto po vandens išpylimo į stiklines, o kitas 7 dienas.

Ryžiai. 1. 09/11/18 (0 matavimo diena) CL vandenys: (1) Bonaqua, (2) AquaMinerale, (3) Svetla, (4) Biovita, (5) Baikal Pearl, (6) Evian. Reagentas (neskiestas).

figūra 1 pateikiami pirminiai tirtų vandenų aktyvumo duomenys, gauti ne vėliau kaip po 1 valandos po buteliukų su vandenimis atidarymo.

Diagrama rodo, kad 3 vandenys – Bon-Aqua, Aqua Minerale, Baikal Pearl – pasižymi itin mažu aktyvumu. 3 kiti, ji užtikrintai registruojasi.

Ryžiai. 2. Vandens aktyvumas, išmatuotas neskiestu reagentu 2018-09-12 (1 inkubavimo diena). Pateiktos 3 lygiagrečių kiekvieno vandens matavimų vidutinės vertės.

Ryžiai. 2 ir 3 eksperimentiniai duomenys.

Duomenys apie Ryžiai. 2 liudija, kad po 2 dienų inkubacijos vandenyse ore 3 iš 6 vandenų aktyvumas smarkiai padidėjo. Pažymėtina, kad veikla vandenyse Bon-Aqua ir Aqua Minerale beveik nepadidėjo per 6 dienas inkubuojant juos kontaktuojant su oru. Šių vandenų aktyvumas buvo 40 imp/s 11.09 ir 80 ir 170 imp/s 17.09. .

Ryžiai. 3 (A). Vandens aktyvumo pokytis, nuo 09/12/18 (1 diena inkubacijos ore) iki 09/17/18. (6 dienos inkubacijos ore). Naudotas reagentas, praskiestas 100 kartų. Pateikiamos 3 lygiagrečių kiekvieno vandens matavimų vidutinės vertės.

Visų kitų vandenų aktyvumas jų inkubacijos procese padidėjo, nors ir skirtingais būdais, tai matyti iš Ryžiai. 2 ir 3 eksperimentiniai duomenys.

Duomenys apie Ryžiai. 2 liudija, kad po 2 dienų inkubacijos vandenyse ore 3 iš 6 vandenų aktyvumas smarkiai padidėjo. Pažymėtina, kad Bon-Aqua ir Aqua Minerale vandenų aktyvumas beveik nepadidėjo per 6 inkubacijos dienas kontaktuojant su oru. Šių vandenų aktyvumas buvo 40 impulsų/sek 11.09 ir 80 ir 170 impulsų/sek. 17.09.

Ryžiai. 3 (B). Tie patys rezultatai, pateikti vandenų aktyvumo pokyčių kreivių pavidalu jų inkubacijos metu

Ilgalaikis vandens aktyvumo pokyčių stebėjimas (3 A ir B pav.) parodė, kad iš visų vandenų aktyvumu ir aktyvumo palaikymu inkubacijos metu labiausiai išsiskiria Svetla vanduo, po kurio seka Biovita. Pirmosiomis dienomis Evian vandens aktyvumas yra didelis, tačiau po 3 inkubacijos dienų jis žymiai sumažėja. Mažiausias šių vandenų aktyvumas pasižymi Baikalo perlo vandeniu. Vanduo Naudojant reagentą, praskiestą 100 kartų, Bon-Aqua ir Aqua Minerale neparodė jokio aktyvumo.

Europoje nuo seno galioja taisyklė kasdien išgerti bent 2 litrus negazuoto vandens, nepaisant suvalgytų pirmųjų patiekalų bei išgertos kavos, arbatos ir kitų gėrimų kiekio. Šios normos šventai laikosi visų profesijų ir bet kokios materialinės gerovės žmonės. Mūsų šalyje prie šios taisyklės pamažu prisijungia ir žmonės, tačiau ne visi žino, kokį vandenį geriau pirkti. Lentynose jo tiek daug, kad akys raibsta. Retas kuris kruopščiai skaito informaciją etiketėse, be to, dažnai ji pateikiama taip mažu šriftu, kad reikia pasiimti padidinamąjį stiklą. Todėl tarp prekių ženklų gausos vieni renkasi žinomiausią, kiti – pigesnį, manydami, kad vanduo yra vienodas. Tai nėra visiškai tiesa, nes yra aukščiausios ir pirmosios kategorijos vanduo, o tarp jų yra natūralus ir išgrynintas, o tai toli gražu nėra tas pats. Taigi, kokio vandens reikia gerti, kad gautumėte naudos? Išsiaiškinkime.

Kodėl organizmui reikia vandens

Net vaikai žino, kad 80% mes visi esame vanduo. Kasdien 500 ml netenkama su prakaitu ir kvėpavimu, 1500 ml – su šlapimu. Norint atstatyti nuostolius, reikia įpilti 2000 prarastų ml, tik tai turi būti kokybiškas geriamasis vanduo. Visa tai tiesa, bet tik iš dalies.

Pirma, 80% yra vidurkis, tačiau iš tikrųjų, priklausomai nuo amžiaus, svorio ir kitų vandens rodiklių kiekviename iš mūsų, vandens kiekis yra skirtingas. Antra, mes jį prarandame įvairiais būdais. Karštyje daugiau, šaltyje mažiau, daugiau judant, mažiau gulint ant sofos. Tai yra, kažkam reikia išgerti 2 litrus, o kažkam net 3 neužteks. Bet kam jį gerti? Ar tik susigrąžinti nuostolius? Pasirodo, vanduo gali nesunkiai ištirpinti ir organines medžiagas, ir visokius cheminius junginius, pavyzdžiui, druskas. Patekęs į mūsų organizmą, jis pasisavina daug kenksmingų medžiagų, kurios saugiai išsiskiria su šlapimu. Taigi mūsų sistemos natūraliai išvalomos nuo toksinų ir kitų nemalonių dalykų. Žinoma, geriausias geriamasis vanduo, tai yra chemiškai grynesnis, su šia užduotimi susidoroja daug efektyviau. Ir dar viena svarbi vandens funkcija – jame vyksta cheminės reakcijos ir susidaro sudėtingi kompleksiniai junginiai, be kurių negalime gyventi. Štai kodėl mūsų kūno netekimas tik apie 10% skysčių gali baigtis labai liūdnai.

Geriamojo vandens rūšys

Dabar jie daug rašo apie tai, kas yra aukščiausios kategorijos geriamasis vanduo. Šių produktų įvertinimas iš dalies padeda orientuotis, kurį prekės ženklą reikia įsigyti. Jis pagrįstas visų rūšių analizėmis ir bandymais, kurie nustato vandens cheminės sudėties atitiktį GOST ir SanPiNam. Tačiau tokių patikrinimų rezultatai retai pateikiami etiketėse. Bet beveik visada yra įrodymų, kad vanduo buvo gautas tokiame ir tokiame regione iš tokio ir tokio gylio, pranešama ir kita, ne visiems aiški informacija. Situacijai patikslinti, o gal net labiau supainioti, pažymime, kad gamtoje yra apie 476 vandens modifikacijos, priklausomai nuo to, kurie deguonies ir vandenilio izotopai sudaro jo molekulę. Natūralu, kad šių vandenų savybės yra skirtingos, ir ne visi jie vienodai naudingi sveikatai. Laimei, ne visos modifikacijos gali tarnauti pakankamai ilgai, o informacija apie jas etiketėse visai nerodoma. Kokį vandenį galite naudoti gerti? Garsiausios jo rūšys yra:

• lengvas;
• sunkus;
• minkštas;
• kietas;
• požeminis (išgaunamas iš šulinių ir vandeningųjų sluoksnių);
• mineralinis;
• Santechnikos darbai;
• nulupti.

Geriamojo vandens kategorijos

Be techninio, kuris šiame straipsnyje nenagrinėjamas, yra dvi vandens kategorijos - aukščiausia ir pirmoji. Kiekviena šalis turi GOST ir SanPiN geriamojo vandens buteliuose, reguliuojančius jų skonį, spalvą, cheminę sudėtį, skaidrumą. Abiejų kategorijų geriamasis vanduo, nebent jis yra gydomasis mineralinis, turi būti skaidrus, bekvapis, priemaišų ir nuosėdų, kitu atveju jo vartoti negalima. Kalbant apie cheminę sudėtį, žinoma, aukščiausios kategorijos geriamasis vanduo turi atitikti aukštesnius reikalavimus. Įvertinimas, į kurį atsižvelgia daugelis pirkėjų, parodo, kurie iš kokybės kontrolę praėjusių vandens prekių ženklų atitinka standartus. Būtent šie produktai tampa populiariausi. Šiuo metu gaminama apie 700 rūšių geriamojo vandens. Aišku, kad visus patikrinti sunku, o nesąžiningi gamintojai etiketėje gali užrašyti bet ką. Kaip paprastas žmogus gali atskirti kokybišką vandenį nuo padirbto?

Pirma, kaina. Jei vanduo tikrai gaminamas ekologiškai švariame regione ir net iš padoraus gylio, tai jo gamybos sąnaudos yra didelės. Todėl jis jokiu būdu negali būti pigus. Jei vanduo yra nekokybiškas, gamintojas nerizikuoja nustatyti didelę kainą, nes jam labai svarbu greitai parduoti prekes ir gauti naudos prieš galimą patikrinimą.

Antra, pagal informaciją etiketėje. Jame, jei vanduo tikrai aukščiausios kategorijos, turi būti nurodyta jo pagaminimo vieta, adresas ir gamintojo svetainė bei cheminė sudėtis. Iš tikrųjų natūraliame geriamajame vandenyje gali būti beveik visi periodinės lentelės elementai, tačiau dauguma cheminių elementų yra tokie maži, kad į juos neatsižvelgiama.

Iš esmės nurodykite tokių cheminių medžiagų ir junginių kiekį:

• kalio (iki 10 mg / l);
• magnio (iki 20 mg / l);
• natrio (iki 100 mg / l);
• kalcio (iki 20 mg / l);
• nitratai (iki 45 mg / l);
• chloridai (iki 100 mg / l);
• sulfatai (iki 30 mg / l);
• angliavandenių (iki 300 mg / l).

Kartais etiketėse nurodomas vandens pH, kuris turėtų būti 6,5–7,5 ribose. Net vieno iš šių rodiklių neatitikimas nesuteikia teisės vandeniui priskirti aukščiausios kategorijos.

Vanduo lengvas ir sunkus

Skonis, spalva, kvapas abu vienodi, bet labai skiriasi naudingumu. Daugybė eksperimentų įrodė, kad geriausias geriamasis vanduo, kuris, be kita ko, pasižymi didelėmis gydomosiomis savybėmis, yra lengvas. Jame praktiškai nėra deuterio (vandenilio izotopo) ir kitų sunkiųjų elementų priemaišų, todėl organizmo išvalymas nuo toksinų ir visi jame vykstantys medžiagų apykaitos procesai vyksta geriau. Šviesus vanduo netgi padeda gydyti vėžinius navikus. kuriame deuterio atomai yra prijungti prie deguonies atomo, jis yra nekenksmingas žmonėms, jei geriate jį mažais kiekiais. Bet iš to irgi jokios naudos. Gamtoje deuterio molekulės randamos bet kuriame vandenyje, iš šulinių, kad ir kokio gylio jis būtų išgaunamas. Logiška, kad bet kuriame aukščiausios kategorijos geriamajame vandenyje yra šių molekulių. Šiuo klausimu nėra jokio įvertinimo, tačiau pasirinkę vandenį buteliuose galite įsigyti žinomų prekių ženklų produktų, o namuose pasigaminti šį gerą, bet paprastą vandenį lengvu būdu užšaldyti šaldytuve, o paskui atšildyti. Tai, kas pirmiausia ištirps, bus švariausias geriamasis vanduo pasaulyje, kuris yra naudingiausias sveikatai. O likusį ledą po tokios procedūros patartina išmesti, nes jame susikaups visos kenksmingos priemaišos.

Vanduo minkštas ir kietas

Su šiomis savybėmis padėtis yra paprastesnė. Minkštas ar kietas vanduo – priklauso nuo magnio ir kalcio druskų kiekio. Mažais kiekiais galima gerti abu, dideliais kiekiais – kietas vanduo gali sukelti inkstų akmenų susidarymą, o minkštas – slėgio problemų. Kasdieniame gyvenime galite tai padaryti akimis. Taigi, jei kalcio ir magnio druskų jame per daug, muilinant rankas putos mažai, o pritrūkus atrodys, kad muilas nenuplautas nuo rankų. Tačiau perkant vandenį parduotuvėje niekas tokių eksperimentų neatlieka. Taip, tai nėra būtina, nes kietumo druskų kiekis vandenyje yra griežtai apibrėžtas GOST ir turi būti nurodytas etiketėje. Skaičiai įvairiose šalyse gali šiek tiek skirtis.

Rusijoje nuo 2014-01-01 vandens kietumas matuojamas laipsniais ir žymimas "° F" arba miligramų ekvivalentais litre, iš kurių geriamojo vandens turi būti ne mažiau kaip 1,5 ir ne daugiau kaip 2,5 vienetų. Kartais etiketėse nurodomas ne kietumas, o kalcio (Ca2 +) ir magnio (Mg2 +), taip pat jų druskų (CaSO4, MgSO4, CaCl2, MgCl2) kiekis. Kiekvienos druskos kiekio GOST nereglamentuoja, tik nurodo, kiek iš viso jų turi būti. Jei šie standartai bus įvykdyti, mūsų akivaizdoje gali būti aukščiausios kategorijos geriamojo vandens, tinkamo kasdieniam naudojimui. Kad įvertinimas būtų aukštas, turi būti atsižvelgta į kitų naudingų mikroelementų, ypač nitratų, kiekį. Kalbant apie magnio-kalcio tyrimus, tokie reklamuojami prekių ženklai kaip „Aqua Minerale“, „Dombay“ jo neatlaikė, o „Svyatoy Istochnik“ ir „Shishkin Les“ prekių ženklų vandenyje buvo daug chloro.

Mineralinis vanduo

Dabar mineralinis vanduo laisvai parduodamas bet kurioje parduotuvėje, todėl daugelis žmonių perka jį kaip įprastą geriamąjį vandenį, įsitikinę, kad mineralinis vanduo yra bet koks, kuriame yra mikroelementų. Iš tikrųjų vanduo vadinamas mineraliniu vandeniu, kuris išgaunamas tik iš tam tikrų vandeningųjų sluoksnių ir kurio cheminė sudėtis yra griežtai reglamentuota. Būtent šis aukščiausios kategorijos vanduo gali turėti gana nemalonų skonį, kvapą, o kartais net spalvą ir nuosėdas, kurios priklauso nuo druskų, kurių jame gausu. Svarbu žinoti, kad, nepaisant turtingos (nurodytos etiketėse) cheminės sudėties, vanduo nelaikomas mineraliniu, jei jis yra natūralaus ir dirbtinio mišinys.

Nebus kokybiško mineralinio vandens ir vandens, kuris yra mišinys, išgaunamas iš įvairių vandeningųjų sluoksnių, bet, deja, to negalima nustatyti pagal etiketę. Čia galite naršyti tik pagal prekių pavadinimus. Taigi, laiko patikrintas ir gerai įvertintas natūralus geriamasis vanduo yra Borzhomi, Narzan, Essentuki, Mukhinskaya, o Ukrainoje - Mirgorodskaya, Kuyalnik, Polyana Kvasova. Pagal sudėtį mineraliniai vandenys gali būti sulfatiniai, hidrokarbonatiniai, chloridiniai, mišrūs, o pagal maistinių medžiagų koncentraciją – stalo vandenys (mikroelementų juose iki 1 gramo 1 kub.dm3), medicininiai (mikroelementai iki 10 gramų dm 3) ir vaistinių. Kasdien valgomuoju galite naudotis tik nepasitarę su gydytoju.

Vanduo iš čiaupo ir išgrynintas vanduo

Anksčiau niekas nepirkdavo vandens buteliuose ir net negazuoto vandens, visi gerdavo vandenį iš čiaupo. Taip pat yra GOST ir SanPiN grynumo standartai, todėl iš esmės jis turėtų būti geriamas bet kokiu kiekiu. Daugumoje šalių vandentiekio vanduo yra valomas keliais etapais: mechaninis, koaguliavimas, filtravimas, aeravimas, sterilizavimas arba, kitaip tariant, chloravimas. Nepaisant tokios rimtos technologijos, geriamojo vandentiekio vandens įvertinimas yra vienas žemiausių, nes jame beveik visada yra daug įvairių cheminių elementų druskų, pačių šių elementų, pavyzdžiui, chloro, o kartais ir ligų sukėlėjų. Todėl tokio vandens gerti nebesinori.

Sumanūs verslininkai sugalvojo, kaip iš to pasipelnyti ir vis tiek daryti gera. Metodas yra paprastas ir reikalauja papildomo valymo. Viso proceso sąnaudos santykinai nedidelės, todėl gaminio kaina nedidelė, nors etiketėje gali būti nurodyta, kad vanduo skaidrus, mineralizuotas ir apskritai geriausias.

Tačiau protingas pirkėjas turėtų suprasti, kad geriausias vanduo buteliuose negali kainuoti 5–10 rublių už pusantro litro, net jei ant jo parašyta „pavasaris“ ar „artezinis“. Palyginimui, vanduo buteliuose, išgautas iš grynų natūralių Alpių šaltinių, kainuoja 70–80 rublių už litrą bako.

Bet kas yra išgrynintas vanduo? Mes naudojame du metodus: patikimą, nors ir mažai suprantamą, atvirkštinį osmosą ir paslaptingą koaguliaciją. Pažiūrėkime, kaip jie veikia.

Atvirkštinis osmozė – tai vandens praėjimas per kelias mikroskopinės tekstūros membranas, ant kurių vienas po kito lieka visi vandenyje ištirpę elementai. Rezultatas yra beveik visiškai grynas vanduo, panašus į distiliuotą vandenį. Jis nėra naudingas sveikatai, nes patekęs į žmogaus organizmą pradeda papildyti iš jo pašalintas maistines medžiagas, pašalindamas jas iš mūsų kūno. Kad taip nenutiktų, gamintojai jį dar kartą praturtina, todėl tokio vandens etiketėse nurodyta mikroelementų sudėtis gali būti teisinga, tačiau aukščiausia kategorija jam priskiriama retai.

Koaguliacija susideda iš koagulianto (skaidriklio) pridėjimo į paprastą vandenį, kuris nusodina kai kurias chemines medžiagas ir mikroelementus. Po to vanduo atskiriamas nuo nuosėdų ir išpilstomas į butelius. Procesas toks pigus ir paprastas, kad jį naudoja apie 70 % visų gamintojų. Taigi pirkdami pigiausią geriamąjį vandenį galite užklysti į sveikatai ne itin tinkamą produktą.

Vanduo iš Žemės žarnų

Daugelyje rusų kiemų yra įvairaus gylio (net daugiau nei 50 metrų) šulinių. Atrodytų, kam jiems pirkti natūralų vandenį buteliuose, jei galima naudoti savo, taip pat natūralų. Tačiau toks vanduo mikroelementų perteklių jame rodo ne du ir net ne dešimt, o keliasdešimt kartų. Aišku, kad jo gerti negalima. Bėda ta, kad visas žemės plutos storis, kaip ir pyragas iš pyragų, susideda iš geologinių sluoksnių – priemolio, smiltainio, kalkakmenio ir kt. Kuo arčiau žemės paviršiaus ir kuo arčiau gyvenviečių, ypač pramonės centrų, tuo daugiau cheminių elementų, šiukšlių, žmonių ir gyvūnų gyvybės atliekų sluoksniuose. Visa tai lengvai patenka į seklius vandens sluoksnius, todėl juos gerti galima naudoti tik kruopščiai išvalius.

Potvynių ir upių potvynių metu susidarantis vadinamasis aukštasis vanduo taip pat netinkamas gerti. Ir vis dėlto, Žemės gelmės gali duoti mums švarų ir sveiką vandenį, tik norint jo gauti, reikia išgręžti artezinius gręžinius. Skirtinguose regionuose jų gylis svyruoja nuo 100 iki 1000 metrų. Reikalingas vanduo turi būti tarp vandeniui atsparių uolienų sluoksnių ir ten būti slėgiamas, todėl trykšta iš gręžinio. Daugeliu atžvilgių artezinis vanduo buteliuose yra geriausias parduotuvėse, nepaisant to, kad jame taip pat yra druskų ir mikroelementų. Gamintojai, kaip taisyklė, etiketėse nurodo, iš kokio gylio ir kokiame regione jų produktas buvo iškastas. Jei tai, pavyzdžiui, Karpatai, Uralas ar Alpės, kurių ekologiniu grynumu niekas neabejoja, galime drąsiai teigti, kad toks geriamas vanduo yra puikios kokybės. Čia gali būti dešimtys prekių ženklų. Kurią pasirinkti, jei prekyboje nėra žinomų ir populiarių? Yra tik vienas patarimas – pasitikėti etiketėje nurodyta informacija.

Gazuotas vanduo

Manoma, kad soda geriau numalšina troškulį nei paprastas vanduo, kad ji yra skanesnė ir visiškai nekenksminga. Bet ar tai naudinga? Jei paimtume Europos šalis, pavyzdžiui, Graikiją, kasdienio ir privalomo vandens gėrimo taisyklės įkūrėją, ten beveik neįmanoma rasti sodos pusantro litro, o juo labiau dviejų litrų šlakuose. Šis vanduo parduodamas daugiausia pusės litro stikliniuose buteliuose, neskaitant klasikinės sodos.

Turime viską, įpilame anglies dvideginio. Tai tikrai pakeičia skonį, be to, padeda druskoms išlikti ištirpusioms ir nenusėsti. Tam jie prieš išpilstydami praturtinami anglies dvideginiu, nes juose daug druskų. Ar aukščiausios kategorijos nemineralinis vanduo turėtų būti gazuotas? O kam tai daryti, jei paprastame vandenyje druskų nėra tiek daug, kad bijotų kritulių, o skonis turėtų būti geras ir be anglies dvideginio? Atsakymas į šiuos prieštaringus klausimus gali būti vartotojų, kurių daugelis mėgsta soda, skonio pageidavimus.

Garsių prekinių ženklų, kurių gamintojai vertina savo vardą, produkciją galima įsigyti saugiai, tačiau perkant pigią sodą verta pagalvoti, ar joje nėra kas nors gero, išskyrus anglies dvideginį. Tačiau aukštos kokybės gazuoto vandens negalima gerti dideliais kiekiais, nes jo sudėtyje esantis CO2 aktyvina skrandžio sulčių sekreciją, neigiamai veikia emalį ir skatina padidėjusį dujų susidarymą žarnyne.

Žymių prekių ženklų geriamojo vandens įvertinimas

Vienintelis tyrimas, kuris apimtų visą prekyboje prieinamą vandenį, nepamirštant ir skirto aušintuvams, dar nebuvo atliktas, todėl prekės ženklo įvertinimas gali būti laikomas sąlyginiu, nes jis sudarytas remiantis selektyviai atliktais patikrinimais. Kai kurių šaltinių teigimu, geriausias vanduo yra Bon Aqua, po to seka „Šventasis šaltinis“, „Aqua Minerale“, „Arkhyz“. Kitų teigimu, „Šventasis šaltinis“ ir „Aqua Minerale“ išvis nepasiekė aukščiausios kategorijos, o pirmąją vietą užėmė Nižnij Novgorodo vanduo „Dixy“. Antrąją ir trečiąją vietas užėmė „užsienietės“, prancūzės Vittel ir Evian. Ne tik Rusijoje, bet ir Europoje šis vanduo yra aukščiausios kategorijos. Klientų atsiliepimai apie tai puikūs, tačiau absoliučiai visi respondentai pažymėjo aukštą kainą.

Buitinė "Lipecko siurblinė" yra šiek tiek pigesnė, tačiau ten mažiau mikroelementų. Remiantis tyrimo rezultatais, buvo nustatyta, kad „Aqua Mineral“ visiškai neturi mikroelementų, tai yra beveik sterilus, nors etiketė to nenurodo. Tačiau Maskvoje išpilstyti vandenys „Shishkin Les“, „Prosto Azbuka“, „Cristaline“, „Aparan“, „Šventasis šaltinis“ ir net „Bon Aqua“ pateko į juodąjį sąrašą dėl šiurkščių kokybės standartų pažeidimų ir pirkėjų apgaudinėjimo.