Bruknių naudingumas organizmui. Gydomasis ir skanus delikatesas: bruknių uogos - naudingos savybės ir kontraindikacijos

Trapiam moters kūnui kaip niekam kitam reikia papildomos paramos. Bruknės puikiai padės išlaikyti sveikatą: moterims naudingos savybės ir kontraindikacijos jau seniai ištirtos, o tyrimai rodo, kad ši uoga yra tikras dailiosios lyties atstovėms reikalingų vitaminų ir mineralų sandėlis. Kodėl bruknės yra naudingos moterims - atsakymą į šį klausimą galima gauti tik išsamiai ištyrus sudėtį, taip pat galimą uogų ir kitų augalo dalių poveikį organizmui.

Ką gali bruknės

Terapinis augalo poveikis moters organizmui paaiškinamas gana paprastai: mažoje raudonoje uogoje yra daug elementų, reikalingų gyvybiškai svarbių sistemų funkcionavimui užtikrinti.

Taigi, nepakeičiama priemonė nuo daugelio ligų, su kuriomis susiduria nemaža pusė žmonijos, gaminamos bruknės:

• eteriniai aliejai;
• beveik visų žinomų grupių vitaminai;
• azoto turinčios medžiagos;
• organinės rūgštys, įskaitant oksalo, skruzdžių ir fosforo rūgštis;
• mikroelementų, pirmiausia geležies ir fosforo.

Dėl šių medžiagų derinio bruknė tampa vienu nepakeičiamiausių augalų liaudies medicinoje. Bruknes patartina naudoti, jei reikia:

1. Nuraminkite nervus, atsikratykite streso ir įvairios etiologijos neurozių.
2. Sumažinkite kraujospūdį naudodami natūralias priemones.
3. Normalizuokite išmatas.
4. Atlikite regėjimo terapiją, atkurdami regos organų funkcionavimą.

Dėl šių naudingų savybių produktas yra nepakeičiamas tiek moterims, tiek vyrams. Bet jei mes kalbame apie poveikį moters kūnui, reikėtų atsižvelgti į kai kurias jo būklės detales.

Nėštumo metu bruknes vartoti tiesiog būtina: būsimai mamai reikia dvigubos vitaminų ir mineralų dozės, kurių didžioji dalis bus skirta vaisiaus vystymuisi. Visų pirma, turėtumėte atkreipti dėmesį į didelį geležies kiekį šiame augale. Nėštumo metu šio elemento trūkumas ypač išryškėja: kūdikio besilaukiančioms mergaitėms dažnai diagnozuojama mažakraujystė, kurią sukelia šios medžiagos trūkumas. Liga sukelia bendrą silpnumą, kuris nėštumo fone virsta gana rimtu negalavimu. Bruknės gali padėti užpildyti trūkumą, ir visai nesvarbu, ar moteris valgo šviežias uogas, ar bruknių sultis: pastarosiose išlieka visi neapdorotuose vaisiuose esantys vitaminai.

Bruknių nuoviras – galinga priemonė nuo edemos, kuri yra nuolatinis nėštumo palydovas. Bruknės yra žinomos dėl savo diuretikų poveikio, todėl geriant gėrimą išvengiama skysčių pertekliaus kaupimosi organizme, dėl kurio atsiranda paburkimas.

Bruknės padės atsikratyti tokių ligų kaip cistitas ar pielonefritas. Nėštumas sukelia didelę apkrovą inkstams, ir kadangi tokioje būsenoje neįmanoma vartoti pramoninių vaistų, vienintelė galimybė normalizuoti šių organų darbą yra naudoti vaistažolių analogus. Bruknių sultys ne tik malšina skausmo simptomus, tiesiogiai susijusius su tokių negalavimų išsivystymu, bet ir padeda organizmui sveikti.

Svarbu! Prieš naudodami bet kokią tradicinę mediciną, pasitarkite su gydytoju: turite įsitikinti, kad produktas nepakenks vaikui.

Vaisiui bruknės taip pat naudingos: patekusios į motinos organizmą veikliosios medžiagos, tokios kaip kalcis, padeda tinkamai formuotis kūdikio skeletui ir organams.

Bruknės su menopauze

Po 50 metų aktualiausia moterų problema yra menopauzė. Hormonų lygio pokyčiai ir reprodukcinės sistemos pertvarkymas sukelia tokias neigiamas pasekmes organizmui kaip:

• padidėjęs nervinis dirglumas;
• venų užsikimšimas;
• paroksizminis prakaitavimas;
• skausmingas šlapinimasis.

Tokių sąlygų galite atsikratyti įtraukę lapų nuovirų į įprastą meniu ir įtraukę į racioną šviežių uogų. Didžioji dauguma moterų patiria nervingumo sumažėjimą, taip pat ir dėl įvairių skausmo sindromų išnykimo.

Natūrali priemonė nuo peršalimo

Peršalimo ligų gydymas – dar viena augalo savybė. Natūrali priemonė padės atsikratyti karščiavimo: karštas sultinys padeda stabilizuoti kūno temperatūrą. Šis bruknių poveikis organizmui ypač aktualus nėščiosioms, nes karščiavimą sumažinti įprastiniu būdu, vartojant įvairias tabletes, neįmanoma. Tačiau sultinys praktiškai neturi kontraindikacijų, todėl jį galima naudoti kūdikio gimdymo laikotarpiu.

Augalas padeda ne tik atsikratyti peršalimo ir visiškai įveikti ligą, bet ir užkirsti kelią kvėpavimo takų ligų pasikartojimui. Uogos aktyvina imuninę sistemą, stiprina ją, o tai leidžia organizmui sėkmingai susidoroti su bakterijų ir virusų antplūdžiu.

Atsargiai! Kontraindikacijos

Vartojant bruknes ir jos pagrindu pagamintus produktus, reikia turėti omenyje, kad naudoti ne visada patartina: kai kurių ligų buvimas visiškai atmeta galimybę naudoti šį augalą kaip vaistą. Nustačius šias diagnozes, reikėtų susilaikyti nuo vaisto vartojimo:

1. Rūgštingumo lygis skrandyje viršija leistinas ribas.
2. Cholecistitas.
3. Vidinis kraujavimas: uoga gali padidinti skysčių sekreciją dėl savo gebėjimo skystinti kraują.
4. Hipotenzija.

Nustačius urolitiazę, augalą reikia naudoti atsargiai. Produkto paėmimas gali išprovokuoti esamų darinių judėjimą.

Bruknės yra puiki natūrali priemonė, padedanti ne tik palaikyti kūną, bet ir išgydyti nuo daugelio ligų. Moterys turėtų atkreipti ypatingą dėmesį į šį produktą ir, jei nėra kontraindikacijų, įtraukti jį į savo racioną.

Turinys

Mažos raudonos uogos ant per mažo dydžio krūmų gali būti bruknės. Gydytojai tokį natūralų produktą įtraukia į daugelio ligų gydymą, o kosmetologai jį paverčia neatsiejama grožio receptų dalimi. Bruknių nauda organizmui žinoma jau daugiau nei šimtmetį, todėl vaistinis augalas yra paklausus daugelyje medicinos sričių.

Bruknės – gydomosios savybės ir kontraindikacijos

Vario ir mineralinių druskų buvimas natūralioje sudėtyje daro bruknes vertingu kompleksinio didelių širdies ir kraujagyslių sistemos patologijų gydymo komponentu. Šią uogą ypač svarbu vartoti sergant atkryčio stadijos išemine širdies liga. Gydomosios bruknių savybės apima ir kitus vidaus organus bei sistemas. Šie bendros savijautos pokyčiai tampa naudingi ir aktualūs:

• cukraus kiekio kraujyje sumažėjimas, o tai svarbu pacientams, sergantiems cukriniu diabetu;
• cholesterolio kiekio kraujyje stabilizavimas;
• skrandžio rūgštingumo normalizavimas;
• nervų sistemos reguliavimas, kaip galimybė - neurozių, isterijos gydymas;
• padidinti hemoglobino kiekį kraujyje, užkirsti kelią geležies stokos anemijai;
• žarnyno motorikos gerinimas;
• išblukusios odos stangrinimas, kai naudojamas lokaliai.

Be to, vyras gali padidinti potenciją, jei kiekvieną dieną tuščiu skrandžiu gers mirkytus vaisius. Būtent dėl ​​to bruknės vertingos – jos naudingąsias savybes puikiai žino kiekvienas stipriosios lyties atstovas, ypač esant tokioms opioms sveikatos problemoms. Norint padidinti organizmo ištvermę, papildomai rekomenduojama vartoti uogų sultis.

Bruknių uogienė

Daugeliu terminio apdorojimo atvejų raudonieji vaisiai išlaiko savo naudingas savybes. Tai gali būti sultys, kompotas, arbata, vaisių gėrimas, želė, bet labiausiai pacientai mėgsta bruknių uogienę, kuri ypač naudinga peršalus organizmo imuninei reakcijai sustiprinti. Be to, jis teigiamai veikia miokardą, stimuliuoja medžiagų apykaitos procesus organizme, prisotina jį naudingais vitaminais ir mineralais. Bruknių uogienės žala galima dėl alerginės reakcijos į būdingą komponentą.

Bruknių arbata

Toks sveikas gėrimas tonizuoja visą kūną. Jo gydomosios savybės užtikrina sėkmingą kovą su patogenine flora padidėjusio virusų ir bakterijų aktyvumo laikotarpiu. Be to, bruknių arbata greitai atpalaiduoja įtemptą nervų sistemą ir padeda susidoroti su lėtinės nemigos priepuoliais. Žindant tai efektyvus ir saugus būdas, kaip be papildomų išlaidų padidinti laktaciją ir motinos pieno riebumą. O papildomi vitaminai neseniai pagimdžiusiai moteriai tikrai nepakenks.

Bruknių tinktūra

Įpylus vandens, ruošiama bruknių arbata ar nuoviras, tačiau džiovintus vaisius užplikius spiritu, jau kalbame apie stiprią tinktūrą. Paskutinio gėrimo nauda akivaizdi: tris kartus per dieną išgėrus po 20 lašų tuščiu skrandžiu, pagaliau galima atsikratyti arba palengvinti bendrą savijautą pavojingų diagnozių atveju. Bruknių tinktūra ant alkoholio skiriama:

• cukrinis diabetas;
• podagra;
• lėtinis viduriavimas;
• dizenterija;
• inkstų patologijos;
• tulžies pūslės uždegiminiai procesai;
• imunodeficitai.

Bruknės nėštumo metu

Šioje uogoje yra didelė vitamino C koncentracija, todėl ją rekomenduojama vartoti kaip profilaktinę priemonę nėštumo nusilpusiam imunitetui stiprinti. Bet koks šio natūralaus produkto pagrindu pagamintas produktas turi hipoalerginę sudėtį, tai yra, jis yra visiškai nekenksmingas sveikatai. Be to, bruknės nėštumo metu naudojamos regėjimui stiprinti, nes karotino yra tarp natūralių komponentų. Taikant tokį prieinamą metodą, būsimos motinos kūne galima pasiekti šiuos pokyčius:

• sumažinti cukraus kiekį kraujyje ir kraujospūdį;
• normalizuoti psichiškai nestabilios moters emocinį foną šiuo laikotarpiu;
• pašalinti dispepsijos požymius, pasirinktinai - skrandžio skausmą;
• slopinti kosulio refleksą, kitus sunkius peršalimo simptomus;
• suteikti diuretikų poveikį padidėjus kojų patinimui 2–3 trimestrą.

Bruknių lapai – gydomosios savybės ir kontraindikacijos

Net vaikas žino, kokios geros yra bruknės. Ypač rekomenduojama paryškinti bruknių lapą – naudingos savybės ir kontraindikacijos rodo, kad tinkamai naudojant jis gali būti naudojamas nuo visų infekcinių ir virusinių ligų. Bruknės iš tikrųjų yra natūralus antibiotikas, sėkmingai kovojantis su bakterijomis, virusais, grybeliais ir pirmuoniais. Be to, verta pabrėžti tokių natūralių ingredientų antioksidacines, baktericidines, priešuždegimines ir tonizuojančias savybes. Štai kodėl bruknių lapai yra naudingi.

Bruknių lapai su cistitu

Jei pavojinga infekcija prasiskverbė ir išplito šlapimo takuose, pats metas prisiminti, kuo naudingos bruknės – naudingos savybės ir kontraindikacijos leidžia susidaryti išsamų šio vertingo vaisiaus vaizdą. Natūralioje kompozicijoje yra natūralus antibiotikas, kuris pažeidžia patogeninių mikroorganizmų membranų vientisumą, slopina jų veiklą ir dauginimąsi, skatina greitą pašalinimą iš organizmo kaip neaktyvius apsinuodijimo produktus. Bruknės sergant cistitu nekenkia, tačiau dažniau tampa pagalbiniu šios diagnozės gydymo būdu.

Bruknių lapai nuo edemos

Jei džiovintų uogakrūmio lapų galima nusipirkti vaistinėje, tai uogas žiemai geriau užšaldyti. Tada užplikykite pagal instrukcijas arba tiesiog paruoškite šviežių uogų sultis. Jei bruknės yra įtrauktos į intensyvią priežiūrą, tiek vaisiai, tiek lapai turi naudingų savybių. Svarbu nustatyti, kokiu tikslu jums reikia gerti šią priemonę. Pavyzdžiui, bruknių lapai padeda nuo edemos, o tai ypač svarbu gimdant vaisiui.

Norėdami paruošti sultinį, turite užvirinti 2 šaukštus. l. džiovinti lapai 500 ml verdančio vandens. Reikalauti, perkošti, atvėsinti, gerti sultinį ryte ir vakare prieš valgį, sumažinant skysčių kiekį. Sveikatos problema bus išspręsta, šalutinis poveikis ir kontraindikacijos apsiriboja alerginėmis ir vietinėmis reakcijomis. Rezultatas pastebimas akimirksniu, atsiranda noras judėti.

Vaizdo įrašas: naudingos bruknių savybės žmogaus organizmui

Dėmesio! Straipsnyje pateikta informacija skirta tik informaciniams tikslams. Straipsnio medžiagos nereikalauja savęs gydymo. Tik kvalifikuotas gydytojas gali diagnozuoti ir pateikti gydymo rekomendacijas, atsižvelgdamas į individualias konkretaus paciento savybes.

Nuo seniausių laikų jis garsėjo savo naudingomis savybėmis, tačiau ne visi žino, kad šios kultūros lapai yra ne mažiau vertingi. Bruknių lapų nuovirai ir užpilai gali suteikti sveikatos žmogaus organizmui ir išvaduoti nuo daugelio negalavimų, nes yra turtingi.

Cheminė sudėtis

Bruknių lapuose yra didelis kiekis naudingų elementų ir vitaminų:

• fitoncidai, taninai – atjaunina ląsteles, turi antibakterinį poveikį;
• - padeda organizmui sergant ligomis;
• arbutinas - veikia kaip diuretikas, turi antiseptinių ir dezinfekuojančių savybių;
• organinės rūgštys - turi priešuždegiminį ir diuretikų poveikį;
• vitaminai (,) - užtikrina savalaikį augimą ir normalų organizmo vystymąsi;
• fiksuotos alyvos;
• , geležis ir daugelis kitų.

Cheminė sudėtis gali keistis – viskas priklauso nuo krūmo augimo vietos. Naudingiausiomis laikomos bruknės, augusios spygliuočių miške.

Svarbu! Fitoncidai, esantys augalo lapuose, neleidžia vystytis tokiai ligai kaip Staphylococcus aureus.

Vaistinės savybės

Žalioji bruknių masė turi šias gydomąsias savybes:

• karščiavimą mažinantis vaistas;
• choleretikas;
• sutraukiantis;
• stiprina kapiliarus ir sieneles;
• diuretikas;
• antiseptikas.

Ar tu žinai? Bruknės yra vienos iš nedaugelio uogų, kurias galima laikyti visą žiemą be terminio apdorojimo. Dėl uogose esančios benzenkarboksirūgšties ji nėra jautri pelėsiui ir puvimui.

Taikymas tradicinėje medicinoje

Prieš daugelį amžių tradiciniai gydytojai pažymėjo nuo ko, iš ko bruknių lapai padeda nuo ligų:

Ar tu žinai? Bruknės – ilgaamžis augalas, galintis gyventi iki 300 metų.

Kada rinkti, kaip džiovinti ir laikyti bruknių lapus

Palankiausi laikotarpiai, kai reikėtų skinti bruknių lapą gydymui, yra tokie laikotarpiai kaip pavasario pradžia – tokiu metu nupjaunami žiedynai su jaunais lapais arba rugsėjis-spalis, uogų skynimo metu – jau tankūs. ir nuplėšiami kieti lapai. Įrodyta, kad šiuo metu lapas sukaupia jėgą ir didelį kiekį mikro bei makroelementų.
Vasaros laikotarpis žaliajai masei rinkti netinkamas, nes augalas visas naudingas medžiagas išskiria uogoms, o paruoštos žaliavos blogai laikosi, pajuoduoja.

Būtina surinkti bruknių lapus toliau nuo kelių, pramoninių zonų kad nuskintoje žaliojoje masėje nebūtų sunkiųjų metalų ir kitų teršalų priemaišų. Jauni ir švarūs lapai renkami (nerekomenduojama jų plauti prieš džiovinimą). Nepageidautina sugriežtinti vėliau apdorojant - surinkus lapą iki džiovinimo momento, laiko tarpo neturėtų būti ilgiau nei tris valandas.

Surinktos žaliavos džiovinamos sausoje ir vėdinamoje patalpoje, jei tai neįmanoma - orkaitėje žemoje temperatūroje, apie 35°C... Džiovinimo medžiaga klojama plonu sluoksniu, kuris periodiškai apverčiamas. Nuimtos ir išdžiovintos medžiagos tinkamumo laikas yra treji metai. Bruknės lapą reikia laikyti lininiuose maišeliuose, kartoninėse dėžėse.

Taikymo receptai

Bruknių lapą galite virti įvairiais būdais, pradedant nuo to, kokių tikslų siekiama, kokią ligą norima išgydyti. Kaip tinkamai užvirinti bruknių lapus, mes apsvarstysime toliau.

Arbata

• Sistemai palaikyti, pasisemti krūvio ir jėgų – po 100 ml arbatos, leistina gerti 2-3 kartus per dieną.
• Prie - 150 ml arbatos per dieną, po valgio.

Mėgstamiausias gaminimo būdas yra iš bruknių lapų, jo nauda slypi gaiviname organizmą ir stiprina sistemą, o prisiminę apie kontraindikacijas nepakenksite sau.

Nuoviras

Sultiniui paruošti 1 puodelį verdančio vandens supilama į indą su 1 valgomuoju šaukštu džiovintos medžiagos, uždengiama dangčiu ir pusvalandį verdama ant silpnos ugnies. Sultinys atvėsinamas, perpilamas per filtrą ir vartojamas pagal gydytojo receptą.

• Sergant cistitu ir kitomis šlapimo sistemos ligomis bruknių lapų nuoviras dažniausiai geriamas po 100 ml tris kartus per dieną, praėjus pusvalandžiui po nurijimo. Arbutinas, esantis augalo lapuose, padeda greitai atsikratyti patogeninių mikroorganizmų, o palengvėjimas ateina greitai.
• Sergant inkstų uždegimu - 1 arbatinį šaukštelį bruknių lapų ir 1 arbatinį šaukštelį snukio užpilkite 400 ml verdančio vandens, maišydami ant silpnos ugnies, troškinkite 5 minutes. Saunus. Gerkite tris kartus per dieną, 100 ml vieną valandą prieš priėmimą.
• Esant sąlygoms – tris kartus per dieną, praėjus pusvalandžiui po nurijimo, gerti po 2 valgomuosius šaukštus sultinio.
• Bruknių lapai sėkmingai naudojami edemai su. Norėdami gauti nuovirą, paimkite 1 arbatinį šaukštelį lapų, užpilkite 200 ml šalto vandens, užvirinkite ir virkite ant silpnos ugnies 12 minučių. Skystis atšaldomas. Gerkite po 100 ml 20 minučių prieš valgį 2 kartus per dieną. Procedūrą patartina kartoti kas antrą dieną arba pagal gydančio gydytojo pasiūlytą schemą.

Infuzija

Užpilui ruošti geriausia naudoti termosą, nes jis kuo ilgiau išlaiko šilumą. Į indą supilami 2 valgomieji šaukštai džiovintų lapų ir užpilama 0,5 l verdančio vandens, užsukamas dangtelis ir paliekama 5 valandoms.

• Esant uždegiminėms ligoms, podagrai, reumatui – gerti po 100 ml antpilo reguliariais intervalais keturis kartus per dieną.
• Cukraus simptomams palengvinti – 50 ml antpilo tris kartus per dieną prieš valgį.
• Su inkstų akmenimis. Termose užplikoma 1 arbatinis šaukštelis džiovintos medžiagos ir 100 ml verdančio vandens, paliekama 3 valandas. Gerkite po 2 šaukštus kas 4 valandas.
• Vietoj kondicionieriaus naudojant antpilą, plaukai taps šilkiniai, švelnūs, paklusnūs, o jų mažės ir išnyks.

Kontraindikacijos ir žala

Bruknių lapai yra unikalus produktas, jo gydomoji galia praktiškai neturi šalutinio poveikio. Galimi tik keli apribojimai vartojant vaistinį augalą:

• individualus netoleravimas augalų komponentams;
• hipotenzija (žemas kraujospūdis);
• cholecistitas;
• skrandžio opa arba gastritas su dideliu rūgštingumu;
• reikia atsargiai vartoti iki 12 metų amžiaus.

Preparatai, kurių sudėtyje yra bruknių ar jų komponentų, niekada nevartojami po valgio, tik nevalgius arba tam tikru laiku prieš valgį.

Bruknių lapai – unikalus natūralus produktas, nepamainomas kovojant su daugeliu negalavimų. Šiame straipsnyje mes sužinojome, kaip naudingi bruknių lapai. Praktikoje naudojamos augalo savybės (diuretikas, priešuždegiminis, dekongestantas, metabolizmas). Naudojant augalą kaip vaistinį preparatą, reikia vadovautis protu ir geriant gėrimus, į kuriuos įeina ir neviršyti leistinų normų.

Bruknės yra skanios uogos, augančios spygliuočių miškuose, tundroje ir pelkėse. Jis vartojamas šviežias, uogienės, kompotų, vaisių gėrimų ir padažų pavidalu, kartu su raugintais kopūstais ir mėsa. Apsvarstykite bruknių sudėtį ir naudingas savybes.

Pagrindinės bruknių savybės

Lapai ir vaisiai išlaiko savo unikalias savybes net ir išvirus. Tai išskiria bruknes iš kitų produktų. Todėl bruknių kompotas yra toks pat naudingas kaip putėsiai ar šviežiai spaustos sultys.

Sudėtis

Kokios medžiagos yra įtrauktos į bruknių sudėtį:

• Vitaminai: A, B, C, PP, E
• Mineralai: kalcis, magnis, natris, kalis, fosforas, geležis, manganas
• Rūgštys: citrinų, benzenkarboksirūgšties, obuolių, oksalo

Bruknių patiekalų kaloringumas

Bruknių patiekalų kalorijų kiekis priklauso nuo juos sudarančių papildomų komponentų. Apsvarstykite pagrindinius bruknių maisto produktus ir gėrimus bei jų kalorijų kiekį:

* Kalorijų kiekis priklauso nuo papildomų ingredientų (aliejaus, cukraus ir kt.) kiekio gatavame patiekale.

Glikemijos indeksas ir BJU

Svarbu žinoti ne tik patiekalo energetinę vertę, bet ir jo transformacijos greitį sportininko organizme. Nuo šio rodiklio - - cukraus kiekis kraujyje priklauso nuo produkto nurijimo. Pagal šį rodiklį bruknės lenkia daugelį patiekalų svorio metimo dietų sudėtimi. Uogų GI yra 25. Tai vienas mažiausiai glikemijos turinčių maisto produktų. Palyginimui, persikų GI - 30, bananų - 65, o medaus - 90. Todėl bruknės yra mėgstamos kaip sportinės mitybos dalis, kaip desertai (net ir vakare). Žemiau rasite įvairių produktų GI lentelę:



Naudingos bruknių savybės

Išsaugodama naudingas savybes ištisus metus, bruknė prisotina sportininko organizmą naudingomis medžiagomis bet kuriuo metų laiku. Tai vienodai tinkama bet kuriame treniruočių, varžybų ir reabilitacijos etape.

Priklausomai nuo paruošimo būdo ir kiekio, bruknės reguliuoja sportininko kraujospūdį, skatina imunitetą. Maksimalus efektas pasiekiamas maiste naudojant įvairias augalo dalis (uogas, lapus).

Bruknių uogos

Kalbėdami apie bruknes, dažnai galvojame apie jos uogas. Jie yra tikras maistinių medžiagų sandėlis.



Aktyvios uogų medžiagos:

1. Vitaminai B (1,2,9), A, C, E. Jie normalizuoja oksidacinius procesus ląstelėse ir rekomenduojami visoms sporto rūšims. Vartojant bruknių uogas, perdozavimo (netgi riebaluose tirpių vitaminų) nepastebėta.
2. Mikroelementai (manganas, geležis). Jie skatina nervinių impulsų laidumą ir deguonies perdavimo ląstelėse bei audiniuose procesą. Padidinti ištvermę, atsparumą stresui. Ypač svarbu sportuojant su užsitęsusiomis apkrovomis (bėgant ilgus atstumus) ir su dideliu reakcijos greičiu (plaukimas, šaudymas dideliu greičiu ir kt.).
3. Flavonoidai (daugiau nei 100 rūšių). Uogos stiprina širdies ir kraujagyslių sistemą, gerina fizinio krūvio toleranciją, pagreitina raiščių plyšimų gijimą, skatina traumų atsigavimą.
4. Organinės rūgštys – oksalo, obuolių, acto, ketoglutaro ir kt. Uogos normalizuoja medžiagų apykaitą ir virškinimą. Organinės rūgštys skatina apetitą, todėl rekomenduojamos ribotais kiekiais, griežtai kontroliuojant visos dietos svorį ir kalorijų kiekį.
5. Antioksidantai (likopenas)Ši medžiaga mažina laisvųjų radikalų kiekį, kovoja su stresu ląstelių lygmeniu, didina ištvermę, naudinga esant ilgalaikiam krūviui.
6. Antiseptikai – vakcinos glikozidas ir kt. Jie ne tik dezinfekuoja burnos ertmę, bet ir pagerina inkstų kraujotaką, atsparumą šlapimo uždegimui hipotermijos metu. Ypač rekomenduojama plaukikams atvirame vandenyje.
7. Pigmentai (zeaksantinas ir kt.).Šios medžiagos pagerina regėjimo aštrumą. Ypač naudinga šauliams, biatlonininkams, suktininkams.
8. Taninai (taninai). Normalizuoja virškinimą ir apsaugo nuo masinio kraujavimo, naudinga kamuolio žaidėjams ir kontaktinėms sporto šakoms.

Uogos skatina raudonųjų kraujo kūnelių gamybos greitį. Tai ypač aktualu sportininkams, kurių pasiekimai tiesiogiai priklauso nuo ištvermės: ilgų nuotolių bėgikams, akrobatams, komandinio sporto žaidėjams (tinklininkams, futbolininkams ir kt.). Uogas vartoti kompotų ir želė pavidalu rekomenduojama sportininkams reabilitacijos laikotarpiu po operacijos, siekiant kovoti su anemija ir pagreitinti sveikimo procesus.

Sportininko organizmui svarbi ne tik maisto sudėtis, bet ir jame esančių komponentų derinys. Bruknės yra tikras sportininkui būtinų ląstelių metabolizmo aktyvatorių kiaulytės bankas. Sunku sugalvoti geresnį vitaminų, mikroelementų ir aktyvių organinių medžiagų derinį.

Bruknių lapai

Daugeliu atvejų didžiausias augalų maistinių medžiagų kiekis yra gėlėse ir vaisiuose. Tačiau bruknių lapai veikliųjų komponentų kiekiu nenusileidžia uogoms. Arbata, sultinys, užpilas puikiai papildo sportinę dietą, puikiai numalšina troškulį ir yra malonaus skonio.

Lapų sudėtis šiek tiek skiriasi nuo vaisių. Juose taip pat yra vitaminų kompleksų, organinių rūgščių mišinio, flavonoidų ir taninų. Mikroelementų kiekis lapuose yra didesnis nei augalo uogose.

Išskirtiniai bruknių lapų komponentai:

1. Antiseptinis arobutinas. Sukuria panašų į vakcinos glikozido poveikį. Apsaugo urogenitalinę sistemą hipotermijos metu. Rekomenduojamas fiziniam krūviui esant žemai temperatūrai.
2. Diuretikų medžiagos. Kultūristai aktyviai naudoja bruknių lapų diuretines savybes, kad paspartintų džiūvimą. Tuo pačiu metu raumenys tampa ryškesni ir išraiškingesni. Bruknių lapų nuoviras yra švelnus diuretikas. Džiovinimas jo pagrindu nesukelia reikšmingo raumenų apibrėžimo, tačiau nesukelia medžiagų apykaitos sutrikimų.

Kas gali valgyti bruknes?

Kiekvienas produktas yra unikalus savo poveikiu žmogaus organizmui. Norint pasiekti maksimalių sportinių rezultatų, parenkamos optimalios augalinės žaliavos (lapai, uogos). Tačiau to neužtenka. Reikia tinkamai atsižvelgti į mokymo laikotarpio etapus. O svarbiausia išsiaiškinti paties organizmo ypatybes: lytį, amžių, sporto rūšį. Apsvarstykite bruknių poveikį skirtingiems sportininkams.

Sportininkams

Kaip tonizuojanti ir stiprinanti priemonė bruknės naudingos visų sporto šakų atstovams. Šis augalas ypač vertingas metant svorį, po traumų su judėjimo negalia, grįžtant į treniruotes po gimdymo.

Apsvarstykite pagrindines bruknių dietos rūšis:

1. Trijų dienų. Jame dera nekaloringas (0,1%) kefyras ir uogos. Per dieną bet kokiu deriniu galima suvalgyti apie 0,5-0,7 kg bruknių ir išgerti 1,5 litro kefyro. Uogos valgomos žalios, verdamos, kepamos, mirkomos ir kt. Iš jų nepridedant ruošiami vaisių gėrimai, kokteiliai, kompotai. Laikantis tokios dietos svoris sumažėja 3-4 kg ir negrįžta dėl skysčių pertekliaus pašalinimo iš sportininko organizmo.
2. Septynios dienos.Šioje dietos versijoje į bruknes ir kefyrą (0,1%) dedama kiaušinis, nekrakmolingos daržovės (šviežios arba virtos), pagrindiniai grūdai vandenyje. Į sportininko valgiaraštį neįtraukiamas cukrus, kepiniai, mėsa, žuvis, kiti vaisiai ir uogos (ypač saldžios). Tokios dietos yra patogiau ir lengviau laikytis, o 3-4 kg rezultatas pasiekiamas 7 dietos ribojimo dienų pabaigoje.
3. Palaikantis.Šis svorio metimo būdas taikomas po trijų ar septynių dienų technikos. Išlaiko pasiektą efektą. Šią dieną bruknės valgomos su 0,1% kefyru.
4. Iškrovimas. Tai vienos dienos dieta, kurios metu be apribojimų geriamas bruknių lapų nuoviras. Ypač naudinga sportininkams, turintiems polinkį į aukštą kraujospūdį, kojų tinimą.

Moterims

Sunku pervertinti bruknių naudą moteriai. Sveikos gyvensenos gerbėjai jį aktyviai naudoja kaip desertą arba kaip vitamininių gėrimų pagrindą. Apsvarstykite moters gyvenimo laikotarpius, kuriais bruknės yra ypač naudingos:

• Rudens-žiemos laikotarpis... Bruknių vaisių gėrimai, kompotai, nuovirai, aktyviai stimuliuoja imuninę sistemą. Jie sumažina tikimybę praleisti treniruotes dėl peršalimo, skatina bendrą kūno tonusą. Tai padidina sportinės veiklos efektyvumą ir sumažina dienos šviesos valandas.
• Menstruacinio ciklo sutrikimas... Fizinio aktyvumo padidėjimą dažnai lydi skausmas pilvo apačioje, pasikeičia išskyrų trukmė ir intensyvumas. Bruknės normalizuoja menstruacinius ciklus, sumažina PMS tikimybę.
• Anemija... Sportininkams hemoglobino kiekis sumažėja dėl per didelio krūvio, gausaus kraujavimo iš menstruacijų ir nesubalansuotos mitybos. Bruknės skatina raudonųjų kraujo kūnelių gamybą, o tai ypač svarbu sveikstant ir prieš ilgalaikę intensyvią mankštą.
• Nėštumas... Vaiko gimdymo laikotarpį lydi natūralus imuniteto sumažėjimas. Sveikos gyvensenos šalininkai įvertino bruknių gebėjimą atsispirti peršalimui šiuo lemiamu momentu.
• Laktacija... Bruknės praturtina motinos pieną vitaminais ir mikroelementais, reikalingais tinkamam kūdikio augimui ir vystymuisi. Tai pagerina pieno nutekėjimą iš latakų, o tai apsaugo nuo pieno liaukų išsiliejimo ir uždegimo.
• Svorio metimas... Po nėštumo priaugtus papildomus kilogramus nesunkiai pašalins bruknių-kefyro dieta. Diuretinis augalo poveikis mažina patinimą neprarandant mikroelementų. Dieta parenkama atsižvelgiant į pradinius ir pageidaujamus svorio rodiklius.

Vaikams

Žiemą sportuojant baseine ar lauke, augalo lapai ir vaisiai apsaugo nuo infekcinių ligų, ypač šlapimo sistemos, atsiradimo.

Vaikams, kurių sportinė sėkmė tiesiogiai susijusi su ištverme (bėgimas ilgomis distancijomis, plaukimas, važinėjimas dviračiu, futbolas ir kt.), augalo gebėjimas pagerinti kraujodarą yra ypač svarbus.

Bruknių priėmimas prasideda nuo antrųjų gyvenimo metų, nesant kontraindikacijų.

Vaikai mėgsta patiekalus iš šios skanios uogos. Mažo svorio sportininkams jis gerai žadina apetitą.

Kaip bruknės gali pakenkti?

Kaip ir bet kuris maisto produktas, bruknės yra sveikos tik protingomis ribomis. Dėl nesaikingo uogų vartojimo padidėja skrandžio sulčių rūgštingumas. Dėl to paūmėja lėtinės virškinimo sistemos ligos (gastritas, duodenitas ir kt.).

Bruknės šalina vandenį iš organizmo, todėl mažina kraujospūdį. Žmonėms, sergantiems hipotenzija, vartojant uogas ar lapų nuovirus, pablogėja savijauta. Tokiu atveju žala bruknėms gali būti didelė (sugriūti).

Radioaktyviąsias atliekas elektrinė kaupia antžeminėje dalyje. Dėl šios priežasties pramoninėse ir užterštose teritorijose surinktos uogos ir lapai yra pavojingi.

Bruknėse yra medžiagų, kurių patekimas į organizmą sukelia alergines reakcijas. Sportininkai, kuriems yra padidėjęs jautrumas, turėtų susilaikyti nuo bruknių.

Kontraindikacijos bruknių vartojimui

Kad ir kokios naudingos būtų bruknės, jos vartojimui taip pat yra kontraindikacijų. Rekomenduojama atsisakyti arba apriboti žmonių naudojimą:

• su alerginėmis ligomis;
• virškinimo sistemos ligos su padidėjusiu rūgštingumu;
• nėštumo nutraukimo grėsmė;
• kraujavimas (įskaitant pogimdyminį ir pooperacinį laikotarpį);
• žemas kraujo spaudimas.

Sergantiesiems cukriniu diabetu iš raciono reikėtų neįtraukti bruknių patiekalų su cukrumi (uogienės, vaisių gėrimai, marmeladas). Jiems patariama vartoti fruktozę ir kitus cukraus pakaitalus.

Išvada

Skanūs ir sveiki bruknių patiekalai ištisus metus aprūpina sportininko organizmą reikalingais mikroelementais, vitaminais, organinėmis rūgštimis ir kitomis veikliosiomis medžiagomis. Protingai vartojamos bruknės padeda sportininkams pasiekti geresnių rezultatų natūraliai.

Bruknės yra nuostabios uogos. Jis sujungia puikų skonį ir daug naudingų savybių. Mūsų močiutės šią uogą naudojo kaip vaistą nėštumo metu. Atkreipiame jūsų dėmesį į tai, kad prieš pradedant bet kokį gydymo kursą (įskaitant tradicinę mediciną), būtina pasitarti su specialistu. Iš šio straipsnio galite sužinoti apie bruknių naudą moterims, taip pat apie jos cheminę sudėtį ir naudojimą tradicinėje medicinoje.

Bruknių savybės

Bruknės yra aštraus, rūgštaus skonio uogos. Jo nokimo laikotarpis yra ruduo. Dažniausiai šią uogą galima rasti drėgnose vietose, pavyzdžiui, pelkėje ar spygliuočių miškuose.

Bruknių valgymo nauda

Bruknės – tikras vitaminų ir mineralų sandėlis. Būtent jų dėka ši uoga taip plačiai paplito liaudies medicinoje.

Bruknių cheminė sudėtis

Bruknėse gausu rūgščių: obuolių, citrinų, pieno, vyno, salicilo ir net gintaro. Be to, jame yra šių vitaminų ir mineralų:

1. Vitaminas C, kuris normalizuoja organizmo imuninę sistemą;
2. vitaminas PP, kuris stiprina nervų sistemą;
3. Fosforas, būtinas tinkamam kaulų formavimuisi;
4. Geležis, kuri skatina hemoglobino gamybą.

Gydomosios bruknių savybės

Bruknių uogos ir lapai – universalus vaistas. Jie padės jums susidoroti su:

1. Inkstų, kepenų ir virškinimo trakto ligos;
2. Anemija ir anemija;
3. Neurozės;
4. Aukštas kraujo spaudimas;
5. Regėjimo organų ligos;
6. Menopauzės simptomai;
7. Ir net pagirios.

Kontraindikacijos bruknių vartojimui

Nepaisant daugybės naudingų savybių, šios uogos turi daugybę kontraindikacijų. Sergant skrandžio ligomis reikėtų atsisakyti vartoti bruknes, nes tai gali išprovokuoti labai stiprų žarnyno sutrikimą. Ši uoga laktacijos metu vartojama atsargiai, nes bruknė naujagimiui gali sukelti pilvo dieglius ir alerginę reakciją. Kontraindikacija valgyti bruknes yra hipotenzija (lėtinė liga, susijusi su žemu kraujospūdžiu), nes mažina kraujospūdį. Be to, šios uogos turėtų atsisakyti žmonės, kurių cholesterolis yra padidėjęs.

Gydymas bruknėmis

Bruknės nėščioms moterims

Ginekologai mano, kad reguliarus bruknių vartojimas prisideda prie teisingo negimusio kūdikio skeleto sistemos formavimo. Be to, ši uoga apsaugo nuo tokių ligų kaip anemija.

Gana dažnai nėščiosioms patariama gerti bruknių lapų nuovirą. Bet tai įmanoma tik tais atvejais, kai laukiamas šio vaisto vartojimo poveikis motinai viršija galimas neigiamas pasekmes negimusiam kūdikiui. Daugeliu atvejų bruknių lapai skiriami siekiant sumažinti nėščios moters kojų patinimą, nes šios žolės yra puikus diuretikas.

Bruknės yra vienas iš nedaugelio antivirusinių ir karščiavimą mažinančių vaistų, patvirtintų vartoti nėštumo metu. Didelis vitaminų, sudarančių šias uogas, kiekis sustiprins motinos imunitetą ir apskritai pagerins jos būklę. Peršalimo ligoms gydyti reikia gerti po 1 stiklinę bruknių sulčių 3 kartus per dieną.

Bruknės su menopauze

Ši uoga gali būti tikras išsigelbėjimas moterims menopauzės metu. Reguliarus jo naudojimas padės susidoroti su neurozių atsiradimu, sumažinti paroksizminį prakaitavimą ir užkirsti kelią venų perkrovai. Dažno ir skausmingo šlapinimosi problemą išspręs bruknių nuoviras.

Bruknių pagrindu pagaminti vaistai

Bruknių lapų nuoviras

Norėdami paruošti šį sultinį, jums reikia šių ingredientų:

1. bruknių lapai - 1 šaukštelis;
2. Karštas vanduo - 1 litras.

Džiovinti bruknių lapai dedami į gilų puodą ir užpilami karštu vandeniu, po to būsimas sultinys turi būti uždedamas ant silpnos ugnies ir virinamas 1-2 valandas. Atkreipiame dėmesį, kad po užvirimo šį sultinį reikia leisti užvirti (apie 2-3 dienas). Norint pasiekti maksimalų efektą, sultinį rekomenduojama supilti į termosą ir sandariai uždaryti dangtelį.

Bruknių sultys

Šis gėrimas ne tik efektyviai kovoja su peršalimu, bet ir puikiai numalšina troškulį. Norėdami paruošti bruknių sultis, jums reikės šių ingredientų:

1. Bruknių uogos - 300 gr.;
2. Vanduo - 2 l.;
3. Cukrus - 1 stiklinė.

Šiam gėrimui ruošti puikiai tiks tiek šviežios, tiek šaldytos uogos. Gaminimą pradedame ruošdami bruknes. Jis turi būti išrūšiuotas ir kruopščiai nuplaunamas po tekančiu vandeniu. Dabar iš uogų reikia gauti bruknių sulčių. Šiems tikslams galite naudoti maišytuvą arba įprastą sietelį. Supilkite sultis į stiklinį indą, o gautą tyrę sudėkite į gilų puodą, užpilkite vandeniu ir uždėkite ant silpnos ugnies. Uogų sultinį užvirinkite ir nedelsdami išjunkite. Leiskite būsimam gėrimui šiek tiek atvėsti, tada filtruokite, įpilkite uogų sulčių ir cukraus. Paruoštas bruknių sultis reikia laikyti šaldytuve.

Bruknės yra aštraus, rūgštaus skonio uogos. Jame yra didžiulis vitaminų ir mineralų kiekis. Iš šio straipsnio galite sužinoti apie bruknių naudą moterims. Atkreipkite dėmesį, kad šios uogos vartojimui yra kontraindikacijų. Todėl prieš pradėdami gydymą būtinai pasitarkite su specialistu.