Hvad er bedre at lave mad fra Zherh. Hvor meget bagere bager

Zherh - ferskvandsfisk med rødlige finner af karpefamilien. Juicy pulp er kendetegnet ved en fantastisk delikat smag og en tynd fiskaroma. Det er perfekt til kogning, bagning og saltning. Lækre og sunde måltider fra Zhhh vil tillade kroppen med vitaminer A, B, D og Omega 3 med fedtsyrer.

For lækre fiskeretter er det nødvendigt at adskille slagtekroppen korrekt. Hjælperen har en delikat højt fedtfilet, hvorfra det er nødvendigt at pre-tynde knogler. Den nemmeste er vejen for at scrume pulp kogende vand.

Fiskene fanget om vinteren betragtes som kost, og er ideel til stegning eller rygning, og hesten fanget i efteråret er egnet til at tage skaldet, da personen i denne periode når den største masse. Fanget fisk rent fra galde og skylles gentagne gange. Fra en slagtekrop, afskær halen fin og hoved sammen med gillene. Lav et snit på bagsiden af \u200b\u200bslagtekroppen og skyll. Hvis du har brug for, er det nødvendigt at skære ryggen på højderyggen, fjerne rygsøjlen og ridse kødet med kogende vand for at gøre det nemmere at fjerne knogler med pincet.

Appetitvækkende Balyk.

Balyk lavet af fedtrus i hjemmet er fremstillet af sådanne komponenter: Fisk - 2,5 kg, sukker - 150 g, salt af store granuler - 250 g. Opskriften til madlavning af en lækker baldy består af flere trin:

• Deling af filet til firkantede skiver. Hvert stykke er overalt for at forstå blandingen af \u200b\u200bsalt med sukker og lægge i en glasbeholder. Derudover drys fisken med rester af saltsukkerblandingen og tryk på ået på 7 dage.
• Skyl skiver og blød i vand i 5 timer. Tør kødet i luften, væk fra de direkte stråler i solen 5-6 dage, forudpakket deres gasbind. Den færdige skald er opnået gennemsigtig og blot lyser i solen.

Stegt i en stegepande

For at pulpen i pulpen er knoglerne, på siderne af de skrællede carcaer, gør rhomb-formede nedskæringer på tværs, hvorefter skære slagtekroppen på bøfferne. Varm stegepanden med en lille mængde skrællet magert olie og steg på høje ildsaltede og blomstrede fiskstykker på begge sider. Efter at have dækket stegepanden med et låg og bring hesten til beredskab ved at reducere temperaturen. Eventuelt sætter de løgringe på ringen for at give en særlig duft til færdigrettet delikatesse.

Zhereh i folie.

Skålen indebærer ikke yderligere produkter, undtagen løg, så det er bedre at tage sig af garnerne på forhånd. Den fremstillede slagtekroppe skal skæres gennem siderne af siderne, således at bagningen er væk fine knogler. Kød saltning og sæson til smag med peber. Sæt fiszy på et stykke folie ved at placere løgringe og pakke hermetisk. Bag arbejdsstykket på 200 grader i ovnen 30 minutter.

Vigtig! Folie vil forhindre den aromatiske juice lækage, hvilket vil gøre kød saftigt og blid.

Med svampe og kartofler

Det nominelle øre med bagt kartofler er en fuld frokost og kræver ikke en ekstra sideskål. Påkrævet:

• fisk - 1 kg;
• kniv på et større salt;
• par pærer;
• kartoffelknolde - 700 g;
• mayonnaise sauce - 6 spsk. l.;
• svampe - 500 g;
• renset olie - 3 spsk. l.;
• 1 gulerod;
• bundle af frisk grønt.

Bagt fisk med svampe bages af trin:

1. 1 pæren skåret i tynde halvringe og lægger dem på overfladen af \u200b\u200bden fremstillede fisk, salt, drys med peber og smør ved mayonnaise. Billet sat på et koldt sted i 2-3 timer.
2. Gulerod med kartoffelknolde rene og opdele tynde cirkler. Også finhakket løg og champignons. Svampe steger på renset olie indtil gyldighed og starter deres ghero mave.
3. Lå på et stykke tæt folie. Omkring det er distribueret kartofler og krus af gulerødder. Bag skålen i ovnen, opvarmet til 190 grader, 40 minutter. Til bordet serveres behandlen med en hakket greens.

Kogt fisk under hvid sauce

Delikatoen for at opfylde fisk forbereder sig fra produkterne: Zhhech - 600 g fileter, en knivspids knust sort peber, porre - 100 g, selleri rod - 1 spsk. l., citronsaft - 1 tsk., Hvidvin er tør - 50 ml, fiskekød - 50 ml, beshamel sauce - 100 ml, smør - 50 g.

Madlavning Opskrift: Afskær en hvid del af såning og divideret med halm selleri. Grøntsager sender til landskabet. Deling af filet i stykker med mellemstore og send til grøntsager. Blank pour deckption med vin og koge indtil filet er klar. Få en fisk, tag bouillon og respekt halvvejs. Hæld beshemel, tilsæt olie og citronsaft.

Rustly ridning en kogt sauce og fil til bordet.

Græsk opskrift med grøntsager

Den appetitvækkende rhe i ovnen med grøntsager fremstilles ud fra sådanne komponenter: Zhhech FileT - 500 g, 2 stk. Ung courgette, tomater, søde peberfrugter og hvidløgstænder, 1/3 af frugten af \u200b\u200bcitron, knust grøn dill med persille - 2 spsk. l., renset olie - 4 spsk. l., hvidvin - et halvt glas, salt af store fraktioner - efter smag.

For at en skål fra zherhyen er det nødvendigt at følge opskriften. Renset slagtekroppe til at opdele på bøffer, der stænk med citronsaft og salt. Varm olien og steghakket hvidløg og bue, hvorefter sende grøntsager i fisken. Hæld vin høst og lad i 10 minutter.

Lilla ind i massen af \u200b\u200bde forstyrrede greener og vise sig i 5 minutter. Send tynde slots af courgette, tomater og peber i beholderen. Gryderet til blødhed af grøntsager, der giver på anmodning af fisk krydderier.

Gryderet med mælk og ost

For at gøre det velsmagende at forberede kaserne i ovnen, skal du have et sådant sæt produkter: øret i form af filet - 200 g, hvedemel - 1 spsk. l., æg, fuldmælk - 100 ml, fast ost - 20 g, renset olie - 3 spsk. l., hugge salt ekstra.

Forbered Casserole følger opskriften:

• Pin filet skåret i portion, spild og drys med mel. Skiver til at stege på varm olie til en gylden tilstand.
• Former for smøring af olie og læg stege stykker af filet.
• Bland mælk med revet ost og split æg. En blanding af brændselsfisk i form og bages i 15 minutter ved 200 grader.
• Gryderet til at sagsøge varmt, drysset med et skiver grønt.

Fisk saftige cutlets.

Fremstillet ud fra de mest enkle produkter: Hakket kylling - 300 g, en Frolshish Rhe - 500 g, en forældet hvid baguette - 150 g, et par æg, en stor pære, renset olie - 2 spsk. l, klemmer et stort havsalt og sort knust peber, halvdelen af \u200b\u200bet glas mælk.

For at gøre appetitive koteletter skal du overholde handlingsalgoritmen:

• Porre rent, brød til at vride i mælk og klemme. Løg drejer med brød gennem kødmølle og blandes med begge typer hakket kød. Læg æg, hæld vegetabilsk olie. Tilføj til en masse krydderier med salt, bland til homogen konsistens.
• Fra det resulterende hakket måltid til blinde runde koteletter og lægge dem ud i bagningsmodden. Bag skålen ved 180 grader 40 minutter.

Opmærksomhed! For større blødhed i processen med bagning i form med koteletter, kan en lille bouillon eller filtreret vand bekæmpes.

I præsentationen skal koteletterne kombineres med sure fløde saucer og en garnering af kartofler. Zherh er en fisk med høj fedtstoffer, men med en lille energi værdi, så denne sort er inkluderet i kosttilstanden.

Med syltede agurker

Det er muligt hurtigt og lækkert fiskekapital fra sådanne komponenter: Zheree Filet - 500 g, Kålstegry - 500 g, skrællet magert olie - 50 ml, salt (eller syltede) agurker - 120 g, krone - 15 g, løghoved, Oliven - 60 g, krydret, men ikke akut tomatsauce - 250 ml, flok grøn dill og bue.

• Skivede fileter lægger ud i beholderen. Tilføj til det divideret med kuber syltede agurker. Blandingen hælder bouillon og hæld den hakkede løg, ristet på olien. Stew 10 minutter ved lav temperatur. Del tomatsauce og oliven.
• I Veetowar Form, læg et lag af stuvet kål, fisk med krydderier, og igen stuvet kål. Overfladen for at falde i søvn med brødkrummer og bage skålen ved 180 grader på 30 minutter.

Metode med honning

Skær fileten 1 med store stykker, salt til smag og drys halv citronsaft. Billet sat i koldt i 30 minutter til marinering. Pæren kvæler med tynde ringe og skærer gulerodens halm. Grøntsager protiserer på 2 spsk. l. Vegetabilsk olie, sprinkler i panden skåret flok dild med løg.

Forfremstillede grøntsager er placeret i formularen til bagning, de lægger fisk ud og dækker det med Ram Ramps. Arbejdsstykket drysser en knivspids knust sort peber. Bland et glas tørt hvidt vin med 1 spsk. l. Naturlig honning, og denne blanding hæld form. Bag skålen i ovnen i folien ved 180 grader på 40 minutter. Mættet delikatesse kan serveres til bordet som en uafhængig skål eller med en garnering af kartofler.

Appetitvækkende øre

For at udnytte venstre efter skæring kan du forberede et instrumentør. Det er nødvendigt: Hovederne og kaviaret i baren - 1 kg, et stort peekhoved, 2 liter drikkevand, renset vegetabilsk olie - 3 spsk. l., Par kartofler, 1 gulerod, 1 selleri rod, dill grønt med løg - om nødvendigt salt - chipping, 1 bay blad, ærter sorte peber - 5 stk.

Kartoffelfoder øre baseret på zherhæren forbereder sig på trinene. Harve hæld køligt vand og kog sammen med en rå pære, tre kunst. l. Olier og krydderier.

Vigtig! Bulbenet og koldt vand, hvor hovedet er kogt, gør bouillon rent og gennemsigtigt.

Bouillon stamme, trækker hovedet ud, sættes i det rensede og skåret kartofler, persille eller selleri. Kog suppe til bløde kartofler.

Hoveder demonterer, fjernelse af bony dele. Spiselige dele og hulrum sender til øre og distribuerer på plader. Forberedelse for at tilføje hakket dill eller persille. Hvis der er en mulighed, kan du i øret sende andre dele af baren uden knogler.

Zherhek Skewers i hvidvin marinade

Du kan forkæle de syv appetitvækkende ryger kebab fra den nyttige fedtfisk, ved hjælp af sådanne produkter: Zherh - 1 kg, renset olie - 100 ml, hvidvin (nødt til at gøre) - 250 g, stor citron, par hvidløg tænder, klemme af Peber, koriander og stort korn salt, 2-3 ark Laurel, 2 booton fedter, 3 stk. Pærer, en flok grønne fjer.

Madlavningsproces:

• Nednavnet halvringe løg hæld vin og olie, bland. Klem citronsaft, salt, peber og send til Luka savnet gennem presse hvidløg.
• Sæt i en skål af brudte laurbærplader, tab i en mørtel, koriander og skåret på de midterste stykker af fiskfilet. Fjern blandingen i kulden i 3-4 timer.
• Skub skiver hesteskiver og steg over mindre kul, holder en kebab så højt som muligt.
• Feeding for at udføre på en spyd, sprinkle en kebab med en hakket grøn bue og skiver citron. Det er sædvanligt at servere en stegt eller aubergine grill, drysset med hakket hvidløg og basilikum.

Interessant! Som et supplement til kebab kan du servicere creme eller tomatsauce, samt foråret tartar med agurk.

Spicy han snack fra zherhery

Hee i koreansk fra fedthips opnås så saftigt så meget som muligt. Brug for:

• frisk rustling Carcass - 1 kg;
• 3 store pærer;
• gulerod rødder - 2 stk;
• eddike 9% - 50 ml;
• rastered i korn korn koriander - kniv;
• renset olie - 150 ml;
• salt - 1 tsk;
• sort knust peber - efter eget valg.

Metoden til madlavning krydret Hee:

• Skiver med tynde strimler af stubbe Hæld eddike, bland og lad i 20 minutter med det formål at marinere. For at fremskynde mariniseringsprocessen kan fisk med eddike monteres.
• Løg ryster ringe, og gulerødder opdelt i tynde strimler.
• Tøm de rester af eddyren fra hesten, pulpen klemmer deres hænder fra den forseglede juice og salt.
• Sæt løg med gulerødder i emnet, skubbe koriander og krydderier, tilsæt Sort peber og i vilje, Red Chile.
• Olie til at rulle til lys røg. Hæld fisk med olie, omrør snack omhyggeligt.
• Lad for at grine i kulden på 5-6 timer og tjene til bordet, efter blanding.

Til sidst

For saftigt og fedtholdigt kød er der mange forberedelsesopskrifter. Denne fiskekvalitet er egnet til stegning og rygning. Slippe af med små knogler nemt ved hjælp af eddike eller temperatureffekter, og store bør opnås på fiens forberedelse. I retter er kødet lækkert, lidt sødt, med en behagelig division på fibrene.

Harry i ovnen er en utrolig velsmagende og nyttig skål. På grund af det faktum, at fisken er bagt i folie, er det muligt at redde alle de gavnlige egenskaber og gøre det saftigt kød. Fordelen ved dette kulinariske mesterværk ligger i sin enkelhed både ud fra kogeprocens synspunkt og med hensyn til de krævede produkter.

Hvilke produkter er nødvendige til madlavning

For retter fra restauranten vil følgende produkter blive påkrævet:

• en fisk;
• halvdelen af \u200b\u200bcitron;
• creme creme (mayonnaise);
• salt, peber, yndlings krydderier.

Listen over produkter bekræfter igen, at RHE er i ovnen i folie er en lækker budget skål, der kan koges fra en frisk fangst og behageligt overraske dine slægtninge. Kenskende, som pludselig bedøvet til at besøge, vil også sætte pris på fagmanden, som fodrede dem med en lækker, sund skål. Derudover er opskriften på forberedelsen enkel og forstået.

Faser af forberedelse af hest i ovnen

Sådan laver du feeder i ovnen:

1. Hovedbestanddelen af \u200b\u200bskålen er fisk. Det skal rengøres godt, slippe af med finner, insidere, vask og tørt papirhåndklæde (der er ikke brug for ekstra vand).
2. Den fremstillede slagtekråber salt, peber, en blanding af yndlings krydderier. Krydderier er ensartet fordelt over overfladen af \u200b\u200bslagtekroppen. Det samme er gjort med dets indeni. På dette stadium er det vigtigt ikke at reducere baren.
3. Den aromatiserede fisk er sprinklet med citronsaft, smører creme creme (mayonnaise). Hvis det ønskes, kan citronskiverne fyldes med Gerke.
4. Fiskekrop er dækket af folie, går op til 200 graders ovn.

Harry i ovnen, opskriften på, at præparatet er ekstremt enkel, bagt ved en temperatur på 200 grader i 30 minutter. I slutningen af \u200b\u200bfremstillingen af \u200b\u200bfolie anbefales det at åbne og reducere temperaturen til 180 grader. Bag fisk i yderligere 10 minutter. Det vil bidrage til dannelsen af \u200b\u200ben gylden skorpe på den.

Serveres serveres varmt. For skønhed sprinklet med greener, dekoreret med grøntsager (tomater, peber). En ideel garnering, der supplerer det, vil blive kogt eller bagt kartofler, grillede grøntsager.

Fistre af fisk tilbud vil helt sikkert sætte pris på smagen af \u200b\u200bdette enkle kulinariske mesterværk. Desuden har det enhver chance for at blive en af \u200b\u200bde kære for hele familien og det nærmeste miljø. At vide, hvordan bakken af \u200b\u200bbarbells i ovnen kan gøres ophavsretligt beskyttet skål ved at tilføje interessant sauce eller ikke brugt i de originale opskrift ingredienser. God appetit!

Harry i ovnen ved den enkleste opskrift
Herry i ovnen ved den mest enkle opskrift på rækken i ovnen er en utrolig velsmagende og nyttig skål. På grund af det faktum, at fisken er bagt i folie, er det muligt at gemme alle nyttige egenskaber, og

Kilde: Spinning-club.ru.

Gorough madlavning opskrifter

Zhereh hvordan man laver mad

vegetabilsk olie og salt.

Skyl og rens stangen, demonteres på fileten og skær i stykker.

Skæringer for at skære i mel (det er nødvendigt at hilse) og stege på vegetabilsk olie fra to sider.

I form til bagning skal du hælde vegetabilsk olie og lægge stegte stykker fisk. Bland en smule mel, æg, mælk, glid lidt og hæld denne blanding ud, drys med revet ost på toppen.

Bages 15 minutter ved + 200 ° C.

Hvis du fangede en større hest (fra 800 gr. Og mere), så som en af \u200b\u200bde muligheder, du kan lave en lækker bali. Mindre prøver til denne skål er usandsynligt, at de passer, da de er vanskelige og i lang tid.

Så lad os overveje en af \u200b\u200bmulighederne for at lave en skaldet i trin:

1. Som sædvanlig skal enhver fisk skylles grundigt. Ønskeligt, under rindende vand.

2. Det sværeste stadium er at skære fisk. Giv det til den bauly bar har brug for forsigtig med ikke at beskadige insiderne. Vi vil have brug for en skarp kniv eller en saks. Vi skal lave et snit, men ikke på buksen, men på bagsiden langs højderyggen.

Det er således nødvendigt at opdele fiskens slagtekroppe i to dele, fjerne ryggen, små knogler, gællerne og forsigtigt adskille insiderne og ikke tillade deres skade.
3. Vi skylder igen fisken, "scatter" det fra blod i vand. For at gøre dette forlader vi det en kasserolle i 20-30 minutter., Periodisk skiftende vand.

4. Loddefisk. For at rytteren bedre gør vi nogle lavvandede langsgående nedskæringer indefra.

Så begynder at gnide et blot salt af et stort salt. Det er nødvendigt, at saltet er på alle vanskelige steder - især i hovedets folder. Jeg vender fisken til den anden side og gnider skalaerne. I denne position forlader vi det at lyve omkring en time.

Efter denne tid tager vi røvet, hvor en slagtekrop nemt kan passe, og den er sprinklet med salt. Vi lagde på det malet stub. Det skal også drysses så meget salt, så det ikke er synligt. Top sætter undertrykkelsen og send den til det kølige sted. Hvis du koger denne skål om efteråret, kan du sætte den på balkonen. Der er ikke noget bedre end køleskabet i sommervarmen.

Det er nødvendigt at plante en fisk i omkring en dag (afhængigt af størrelsen af \u200b\u200bzherh).

5. Tag slagtekroppen ud, vask den væk fra salt og skyll under koldt vand, så overskuddet af saltopløsningen "kom ud" fra kød. For garanti sætter vi det igen i en kasserolle med køligt vand i et par timer.

6. Vi tørrer slagtekroppen med en ren tør klud og hænger tør. Det skal beskyttes mod fluer. For at gøre dette dækker fisken Marley eller klud. Det er vigtigt at lukke fisken helt, ikke efterlade selv de mindste huller - ellers vil fluerne drage fordel.

En slagtekroppe skal "straighten" med en blyant eller pinde, så det bliver bedre bedre. "SEW" ZHEREKH er nødvendig på et køligt sted i flere dage (fra 3 til 5), så det kan startes.

7. Så fjerner vi næsten hævet kød og sat i solen - vi venter på fedtet. Hvis der ikke er nogen sol, er ethvert varmt rum egnet. Lidt mere og vores baluster vil være klar!

8. Vi sender et bælte til køleskabet for en dag. Det kan pakkes i papir og at lægge en lille undertrykkelse på toppen.

24 timer gået, og Balyk er klar!

Opskriften er enkel - kaviar (ca. 1 kg) 2 gange gennem en kødkværn, en lille løg (skåret ud fint eller også snoet) en spiseskefuld eddike, et par salt klemmer, blande og giver til at stå 1-2 timer, Det viser sig meget velsmagende.

Syge i en salt saltvand ved gradens temperatur 50-60 (således at hånden tolererer tolerere) 10-15 gange efter smag. Kaviar vil blive større og smukkere, kornet. Sådan en lækker spisning og uden løg, Garrel og Pepper er bare butikker med brød og olie eller olie eller på semi-las (kogt) (kylling, vagtel))))

Jeg har brug for at slå sammen kaviaret efter laks gennem gasbind, så gasbind med kaviar for at binde og hænge, \u200b\u200bså snart det stopper dryp med det samme. Server til bordet for en snack.

Det er nødvendigt at afhjælpe den pre- "stansede" rensede ICC.

Fisk, størrelse og vægt betyder ikke noget, alt dit skøn
Halv citron
Mayonnaise.
Salt
Krydderi
Folie.

Jeg spred fisken på folien, hvis det er tyndt, gør det i to lag.

Solim fisk udenfor og indenfor, peber og vand mayonnaise.

Jeg smear mayonnaise i hele fisken, så han blander med krydderier. Derfor er det bedre at tage fisk ikke fedt, så mayonnaise ikke gør det endnu større.

Derefter vandrer vi fiskene med citronsaft og citronskiverne sat i fisken.

Se fisken i folie og læg ud på bakken. Vi bager fyrre minutter i ovnen. Den første tredive på den høje ild, ca. 200 grader, de resterende ti til 180 grader.

Efter 35-40 minutter skal du trække ud fisk ud af ovnen, lægge ud på skålen og implementere folie.

Vi skærer fisken og fodrer med stykker sammen med en salat eller en garnering af grøntsager.

Til madlavning har du brug for:

Peber efter eget skøn

100 gr. porre;

6 gr. Selleri rod;

40 ml. hvidvin;

1 tsk. Citronsaft.

Harry grundigt, og skylles. Droppe serviet for at skære på portioner. Den adskilte hvide del af løget er fint skåret og lægger ud i landskabet. Selleri choking halm og lægge løg. Skivede stykker af fisk lå ud over grøntsager. Hæld fisk med hvidvin og bouillon. På svag ild til at lave mad til fuldstændig beredskab.

Fokusere bouillon og passe i halvdelen. Tilsæt beshamel sauce og bland grundigt. Derefter opvarmes, tilsættes smør, citronsaft.

Alt. Fisk kan serveres til bordet.

Zherh 1,5-2 kg, fortrinsvis allerede fodring fedt (ikke forår)

Vi fjerner gills, skalaer og insider, hvis mere end 2 kg normalt sletter og højderyg. Vi afferer minutter med 10-20, det er bedre at pakke i rent spørgsmål

overskydende salt shake og tilsæt krydderier (enhver smag, for fisk), på nettet

og i 10 minutter på kul, forbereder fisken meget hurtigt (står ikke)

Gorough madlavning opskrifter.
Til at begynde med, klarer vi, at Rhe er en fisk, der har mere end ti navne, refererer til kamfamilien. Og korrekt kogt meget velsmagende. Retter fra Zherhu forbereder også meget. Men der er dem, der ikke tager meget tid og kræfter. Og på samme tid meget velsmagende. Indholdsfortegnelse i ovnen Balyk Icra i folie i vin

Kilde: Ribalka-up.ru.

7 madlavningsopskrifter

Hvis der er et ønske om at sætte i folie og grøntsager. Fra Zherh kan du lave et stort antal forskellige retter. Nedenfor er kun de mest lette madlavningsopskrifter.

Opskrift på en saltet "under laks"

Til madlavning har du brug for:
1 kg. Zhereh;
Saltblanding (200 gr.) Fra:
2 tsp. salte;
1 tsk. Sahara;
Koriander eller knust peber - at smage.
Åbn den skarpe knivfisk. Hale delen og hovedet kan komme til nytte for øret, de udskydes. Vi fjerner alle insider og finner. Vi tørre tør fisk med en klud. Skær rygsøjlen og tang forsigtigt trække ribbenene.
Nu smør fisken jævnt fisken med en saltblanding. Nu sæt det i sidelæns i en kasserolle, der er en moderat undertrykkelse ovenfra.
Vi forlader det på køleskabet eller en kælder. Efter to dage kan du bruge fisk. I farve og smag ligner fisken laks. For dem, der elsker røget fisk, kan den sendes på vilje. Denne opskrift vil også forberede IAS, Chub og Pike.

Kogt række i hvid sauce

Til madlavning har du brug for:
600 gr. Zhereh;
Peber efter eget skøn
100 gr. porre;
6 gr. Selleri rod;
40 ml. hvidvin;
1 tsk. Citronsaft.
Harry grundigt, og skylles. Droppe serviet for at skære på portioner. Den adskilte hvide del af løget er fint skåret og lægger ud i landskabet. Selleri choking halm og lægge løg. Skivede stykker af fisk lå ud over grøntsager. Hæld fisk med hvidvin og bouillon. På svag ild til at lave mad til fuldstændig beredskab.
Fokusere bouillon og passe i halvdelen. Tilsæt beshamel sauce og bland grundigt. Derefter opvarmes, tilsættes smør, citronsaft.
Alt. Fisk kan serveres til bordet.

Græsk Helh med grøntsager

For at forberede denne skål skal du bruge:
1/3 citron;
2 fed hvidløg;
2 stk. courgette;
2 stk. Bulgarsk peber;
3-4 spsk. l. olier (solsikke);
2 spsk. knust persille og dill;
½ kop tør hvidvin;
500 gr. Zhereh;
Salt på skøn;
2 stk. Tomat.
Fiskeklemme. Fjern finner. Skyl og tør serviet. Fjern forsigtigt fiskens knogler, for dette bruger en skarp tynd kniv. Skær derefter fisken i små stykker, salt og drys med citronsaft.
Vi opvarmer vegetabilsk olie og steg den finhakkede hvidløg og løg, så lægger fisken ud og hæld hvidvin. Vi forlader at stjæle 10 minutter, og tilsæt derefter greens og wienerbrød i yderligere 5 minutter.
Nu kan du føje til fisken tyndt skivede courgette, hakkede tomater og peberfrugter. Vi lukker alt med et låg og butikker indtil fuldstændig beredskab.

Ost og mælkegryde

Før du laver mad, skal du have:
200 gr. fisk;
20 gr. mel;
1 æg;
100 ml. mælk;
20 gr. ost;
2-3 spsk. vegetabilsk olie;
Salt til smag.
Fisk, rengjort fra skalaer, tarm. Skær finerne temmelig skylle med vand. Tør serviet. Fjern ryggen og træk ribbenstangene. Skær fileten på delen. Rumskiver Salute, skåret i mel og leverer til gylden farve.
Smøre varmebestandig form. Vi lægger ristede stykker af fisk. Hæld en blanding af mælk, revet ost og æg. Nu kan du bage fisken i den opvarmede ovn i 15 minutter ved en temperatur på 2000.

Harry stegt med hvidløg

Forbered dig før madlavning:
1,5 kg. Zhereh;
1 stk. citron;
2 fed hvidløg;
4 spsk. l. majsmel;
50 gr. smør;
200 ml. vegetabilsk olie;
Salt til smag.
Ryd fisk fra insiderne, fjern fra knogler og skær i steaks. Derefter saltvand og fugt med citronsaft. Lad mig opdrætte i 20 minutter. Alle stykker dyppes i mel og pakke til gylden skorpe.
Færdige stykker sat på en plade og dekorere finhakket hvidløg.

Harry, salt agurker

Forbered følgende ingredienser før madlavning:
0,5 kg. Fiskfilet;
600 gr. Gryderet kål;
60 gr. vegetabilsk olie;
120 gr. saltede agurker;
15 gr. sukker;
1 stk. pære løg;
60 gr. Maslin;
250 gr. tomatsovs;
Grønne efter eget valg.
Fiskfilet skåret medium skiver. Fold forsigtigt ind i skeletet og tilsæt skiver agurker skåret med små stykker. Hæld bouillon og tilsæt stegt bue. Stuvet på svag varme ikke mere end 10 minutter.
Derefter tilføjes sauce og oliven. Laget af stuvet kål er anbragt i en varmebestandig form. Nu læg fisken med lagene og dækker igen laget af stuvet kål. Splittet og falde i søvn med brødkrummer. Bages ved 1800 ° C.

I sekunder giver opskrifterne af madlavning også dig mulighed for at oprette et mesterværk af kulinarisk kunst.

7 madlavningsopskrifter
7 Lys og enkle opskrifter til madlavning. Forbered en lækker skål om få minutter. Hurtigt, velsmagende og billigt.

Kilde: Lovim-ruby.ru.

Balyk fra Zheree (bedste opskrift)

30. september 2014

Balyk fra den syltede recept i hjemmet vil være som en skål til kartofler og snack til øl. Balyk fra Zherekh Forbered nemt og hurtigt nok, og smagen af \u200b\u200bdet skaldede er simpelthen fantastisk.

Balyk fra Zhereh Opskrifter

En af de bedste fisk, der passer til forberedelsen af \u200b\u200bskaldet, er rytteren. Balyk fra Zherhy bliver fedt og meget velsmagende. Smagen af \u200b\u200bMerya Kød minder om end noget Ketu og en lyserød. Til saltning anbefaler vi at bruge salt kun stort slibesalt. Selvfølgelig er der en opfattelse, at det iodiserede salt ikke er egnet, er denne udtalelse ikke sandt. Anvendelsen af \u200b\u200bdette salt er berettiget af, at det signifikant fjerner fugt fra kødfisk og signifikant fremskynder processen med bevarelsen. Ellers ødelægger du bare fisken, og det bliver selvfølgelig nødt til at blot kaste ud.

Den bedste skaldede fra Zherhu opnås, hvis fisken vejer fra 1 til 3 kg fanget i sommerhøstperioden. Dette er berettiget af, at hesten på det tidspunkt føder hesten en væsentlig alene.

Faset madlavning

• For at forberede en skaldet fra Zherh, skal vi adskille det fra begyndelsen, så at sige for at gøre det "reservoir". Vi tager de skarpe og slidstærke stålknive forsigtigt gør et skåret på tværs af ryggen fra hovedet til halen langs højderyggen til maven, mens man ikke forsøger at beskadige den sidste, ellers alle de fede indsatser.

Skær fra den ene side af ribben fra rygsøjlen og implementer. Vi fjerner alle indersiden af \u200b\u200bhesten. Vi forsøger at fjerne insiderne for ikke at knuse galdeblæren. Vi fjerner gillene.

Vi skylder fisken fra resterne af indendørs og blod og drys med en tilstrækkelig mængde salt med et rent kød af gæken.

• Vi forlader den saltede fisk i 8-12 timer afhængigt af fiskens vægt. Du kan også trykke på fisken med blæser eller anden last.
• Når du saltes, kan du tilføje krydderier i Tuzluk.

Efter koblingen blev den fremtidige skaldede fra Zherhu skyllet fra salt og pakk op. Flytningstid beregnes i henhold til følgende ordning:

• 3 kg bole - cirka en og en halv time;
• 1-2 kg - fra to til tre timer.

Sent i efteråret kan en baluster fra opskriften gøres mere afslappet, og i det varme vejr reduceres tiden for fiskene naturligt.

For at bevare den Bauly fra Zherhu under en brændt, kan du bruge den sædvanlige gaze imprægnering af den i eddike. Det vil redde kødets kød fra fluerne og en anden GNUS. Du kan også bruge ventilatoren ved at sende strømmen til fisk.

Når stangen er lidt tør, vil den tage ca. 2 til 4 timer fra 2 til 4 timer, og vandstængler, vi kan sætte Dill kvist i fisken, du kan også tilføje en hakket klove af hvidløg. Så fjerner vi Balyk fra Zherhek i køleskabet eller en anden, der køligt sted, indpakket med en pergament eller bomuldsklud. Tættere på natten, når GNUS og flyver roligt ned i skaldet fra rustle til den åbne blæser luft, sætter stiveren. Om morgenen gemmer mig igen i køleskabet, og om eftermiddagen sætter jeg på solen i solen, så fisken ville blive hældt med et fedt.

Nu er Balyk fra Zheree tilberedt hjemme på denne opskrift klar til brug.

Balyk fra Zheree (bedste opskrift)
Balyk fra den syltede recept i hjemmet vil være som en skål til kartofler og snack til øl. Balyk fra Zherh forbereder nemt og hurtigt nok.

Harry er interessant i dybest set fans af sportsfiskeri. Det er ofte ikke som at forberede det på grund af de mange knogler. Men skynd dig ikke for at drage konklusioner. Fisk, skål kan være meget mærkat. Sådanne og vores øre, opskrifter, hvorfra vi tilbyder til din opmærksomhed.

Generelt er fisken dette ret fedt, og måltiderne fromrs opnås ifølge mættet. Og forberedelsesopskrifterne kan findes et godt sæt. Og det vil være opskrifter, primært brændt, røget og bagt.

Zherohasa |

De siger, at dette er mest, at der er en nem måde at lave fisk på. Nogen - herunder f.eks. Fish Rhe. Hvordan man laver mad? Meget simpelt!

1. Lad os måske starte, måske. Rengør fisk fra skalaer, affald - fjern insiderne. Nogle foretrækker også at fjerne gillene - de siger, at kød er patched, hvis det ikke fjernes. Vask kadaver under rindende vand.
2. Jeg vil gerne fokusere din opmærksomhed på et andet tidspunkt - vigtigere. Sådan gør du det, så knoglerne, som er mere end nok knogler, ikke forstyrrede os for at nyde vores kushan?

1. For at gøre dette gør vi nedskæringerne af tværs på tværs i form af diamanter. De vil tillade temperaturen at være smuk og gøre dem bløde. Lille kan og opløses overhovedet.
2. Varm stegepanden med vegetabilsk olie, som skal være lidt. Vi husker at fisken - fisken er ret fedt i sig selv. Skiver af fisk, saltet og læner sig i mel, læg på en varm overflade og steg. Først på en stærk ild - på begge sider, for at danne en rosenrødt skorpe. Derefter - indtil beredskab - på svag varme og under låget.

På dette stadium tilføj løg til fisken. Stegt, vil han give en ekstra duft af vores fisk.

Gorge bagt i folie

Her er andre ingredienser i modsætning til andre opskrifter ikke tilvejebragt andre ingredienser, ud over zherh selv. Det antages en sideskive - ris, kartofler eller andre grøntsager, men det er som regel særskilt. Hvordan fyldte øreringe er bagt, opskrifterne eksisterer også, men nu handler vi ikke om dem.

Efter vi renset og vasket fisk, laver vi nedskæringer som beskrevet ovenfor. Der er ingen knogle til os, ikke? Solim og peberfisk, vikler i folie. Hvis du ønsker det, kan du tilføje en bue ved at placere en slagtekroppe, hvidløg - der elsker.

Vi bager rhter i folie ved en temperatur på 200 grader - i en halv time. Folie vil ikke skubbe den dyrebare juice og lave kød blid. Tværtimod til fisken kan du bage kartofler - der vil være en side skål.

Og nu - røget!

Special sang er selvfølgelig røget rhe. Du kan ikke tro, men forbi en pasform med fisk er simpelthen umulig, så stærk, selv en dumby aroma har en røget rhe fisk. Hvordan man laver dig selv, nu vil jeg undervise.

Først i fri høstet fisk før rygning bør underkastes en konventionel saltvand. Samtidig vælger vi slagtekroppe af samme størrelse - kilo en og en halv. Vi fjerner helt sikkert insiderne.

Vi behandler fisken med et stort salt - udenfor, indefra. På 10 kg fisk vil gå 1,5 kg salt. Vi sætter lagene i dybe retter, sat under pressen. Processen varer cirka to dage; Fisk opbevares ved temperaturen under rummet, men ikke for lavt - ellers vil fisken ikke løses jævnt.

Fjernelse af overskydende salt, om dagen. Denne operation er ønskelig, selvom nogle foretrækker at lægge frisk saltet fisk i rygningen. Så en lidt rullende hest, vi placerer i smoothie, spredte bukhuler med træpinde.

Nå vil processen selv ikke beskrive, såvel som det faktum, at der anvendes speciel brænde. Jeg vil kun sige, at røget af røget fisk bestemmes af ensartet gylden farve. I tilfælde af at du kan modstå bare vanvittige smag og ikke bringe for at prøve tapet før.

Vi kiggede på, hvilke enkle retter fra Zherhu kunne være. Der er andre opskrifter - forberede og nyd!

Det har altid været antaget, at fiskeretter skal være til stede i kosten af \u200b\u200bhver person. Og alt fordi de er rige på nyttige stoffer, der simpelthen er uundværlige for kroppen. Sandsynligvis en af \u200b\u200bde mest populære vi troede på Rhe. Det forbereder mange lækre og sunde retter, der kan lide både voksne og børn. En sådan fisk er godt kombineret med grøntsager, det viser sig meget velsmagende, hvis den er bagt i fejl. Harry er madlavning, slukket, bage, frakke, gælder for madlavning varme og kolde retter. Overvej, hvad hun repræsenterer sig selv og hvordan den er forberedt.

Beskrivelse af Zherh.

Fiskfisken, hvis foto er vedhæftet, refererer til Karpov. Hun bor i ferskvandsfloder. Kroppen er en spindelformet, blegsølvfarve, munden er bred nok. Et karakteristisk træk ved fisken er en tuberkel beliggende på kæben. Længden af \u200b\u200bden største repræsentant når halvtreds centimeter, og vægten på tre kg. Det dwells øret i store floder, der strømmer ind i Caspian og Sortehavet. Også møde det kan være i Centralasien. Denne fisk er værdsat i madlavning, men det anbefales at lave mad frisk. Så, gillene skal være rød, og øjnene er ikke mudrede. Vægte bør passe godt til huden. Kun et sådant produkt vil indeholde alle de gavnlige stoffer og vitaminer. Overvej RHE, hvilke retter fra det kan træne ud.

Salat "hee" fra zhere

Ingredienser: To kg filet af Zhehheech, fem pærer, tre gulerødder, tre skeer et hundrede og halvtreds grønt grøntsagsolie, salt og krydderier (rød og sorte paprika) til smag.

Madlavning

Filetet skæres med tynde striber, stablet i en kasserolle, hældt eddikesyre essens. Fisken er omrørt, dækket af et låg og insisterer tyve minutter.

Mens fisken fisker, kan det billede, vi kender, marinere, forberede grøntsager. Løg er boble, gulerødder gnides på risten eller skæres med halm. Efter tiden ligger disse grøntsager på rytteren, Spice Slide, hvor sidstnævnte vil være rødmalet peber. Derefter opvarmet vegetabilsk olie og pænt vandet dem med krydderier. Denne proces kaldes en forordning. Efter tre minutter blandes alt grundigt mange gange. Ti minutter senere vil skålen være klar, men bedst at sætte det på et koldt sted i seks timer.

Bagt i folie zhereh

Ingredienser: Et fiskeri og krydderier til smag, mayonnaise.

Madlavning

Zherh - Fisk, Opskrifterne af forberedelsen af \u200b\u200bhvilke vi overvejer i dag, renere, vaskes og sættes på folie. Derefter sprinklede hun med salt og krydderier, majut mayonnaise, vandet med citronsaft, og frugten selv satte sig inde i fisken. Produktet er pakket i folie, sat på bakken og bage 40 minutter. Efter tiden udfolder fisken og skiftet på skålen, skåret i stykker og serveret med en garnering af grøntsager eller en salat.

Kogt rhe i hvid sauce

Ingredienser: seks hundrede gram fisk, hundrede gram løg, tres gram selleri rod, fyrre gram hvidvin, en sked citronsaft, peber og salt til smag.

Madlavning

Harry er meget let forberedt. Fisk, opskrifterne af præparatet, som vi overvejer, serveres sammen med saucen. Så først er den rullede fisk skåret i stykker. På bunden af \u200b\u200bopvasken lægger løgringe (kun hvid del det) og chumped selleri rod. Derefter sættes skiverne ORS på toppen, hældte det med bouillon og koge på en lille ild til beredskab, der dækker låget. Efter tiden filtrerer bouillon og koger den halvdel. Derefter tilføjes færdigsikret sauce "Bezamel", citronsaft og smør cremet, omrørt og fodret til den færdige fisk.

Græsk fisk.

Ingredienser: en tredjedel af citronen, to hvidløgstænder, to zucchini, to søde peberfrugter, fire skeer af vegetabilsk olie, to skeer af knust grønt (Dill og persille), en halvt bord med hvid tørvin, fem hundrede gram rytter , to tomater, salt til smag.

Madlavning

Fisk vil knække, vaske og tørre. Derefter skal knogler med en skarp tynd kniv forsigtigt fjernes fra den. Derefter skæres fisken i delstykker, saltet og vandet med citronsaft. Løg og hvidløg er fint skåret og brændt på en varm olie, så er Fisher placeret i gryden og hældt vin, gryderet ti minutter. Efter tiden tilføjer grønne fem minutter igen. Ud over fisken tilsættes courgette og tomater, hakket med cirkler, såvel som søde peberfrugter, fortsætter alt for at slukke til beredskab. Den færdige fiskfisk, hvis fangst er tilladt, lagt ud på skålen sammen med grøntsager og sprinklet med greener.

Ost gryderet

Ingredienser: To hundrede gram fisk, tyve gram mel, et æg, hundrede gram mælk, tyve gram ost, tre skeer af vegetabilsk olie, salt til smag.

Madlavning

Fisk først forberedt: rent, finner fjerner, wrap, vask og tør. Derefter trækkes ryggen og ribben ud af hende. Den resulterende filet skæres i stykker, saltet, rulle i mel og steg på begge sider, indtil gylden skorpe dannes. Derefter hældte Helh monteret på bagepladen på forhånd med en blanding af presset ost, mælk og æg og sendt i ovnen, hvor femten minutter bages ved høje temperaturer. Den færdige skål serveres på en stor plade.

Stew række med salt agurker

Ingredienser: Polkilogram af pudebetræk, seks hundrede gram stewed kål, tres gram vegetabilsk olie, et hundrede og tyve gram salt agurker, femten gram kiks, en mobber, tres gram oliven, to hundrede halvtreds gram tomatsauce, grønne.

Madlavning

Filet skåret i små stykker og fold i panden. Derefter tilsættes hakket fine agurker og løg, hældes med bouillon og slukket på en lille varme ti minutter. Tilsæt yderligere oliven og sauce og fortsæt med at spejle et par minutter. I mellemtiden er kållaget anbragt på bagepladen, den rhe fisk sættes på toppen af \u200b\u200bresten af \u200b\u200bingredienserne. Fra over det dækkede kål, falder i søvn med brødkrummer og bagt femten minutter på medium varme.

Herry stegt med hvidløg

Ingredienser: et halvt kilo fisk, en citron, to hvidløg tænder, fire skeer af majsmel, halvtreds gram smør cremet, to hundrede gram vegetabilsk olie, salt til smag.

Madlavning

Nu hvor vi ved, hvordan Rhe Fish ligner (billedet er vedhæftet), kan vi forberede en meget velsmagende skål fra det. For at gøre dette er det nødvendigt at gribe fisk og fjerne alle knoglerne og derefter skære i stykker, der er solide og vandede med citronsaft. Fisken forlader i tyve minutter at vågne. Derefter skæres stykkerne i mel og stegt på olie. De er lagt ud på skålen og sprinkles med hakket hvidløg.

Flere hemmeligheder endelig

I dag er der et stort antal opskrifter til madlavning, dets kød er perfekt til stegning, bagning, rygning, og så videre. For at skålen skal være lækker, og kødet er saftigt, er det nødvendigt at observere flere ikke-hardregler. Bedst af alt i folie ikke mere end tyve minutter. Da den indeholder mange små knogler, bliver det ofte banket eller røget. Vælg til madlavning Anbefalet fisk, der vejer ikke mere end tre kilo.

Zherh findes i floderne, der strømmer ind i Caspian og Sortehavet. Det har hvidt kød, og slagtekroppen er dækket af et tyndt lag af sølvskalaer, farven ændres på grå på bagsiden. Den maksimale vægt af en vokseninstans kan nå 10 kg, men normalt sat til salg med en person, der vejer op til 2-3 kg. Længden overstiger ikke 80 cm. Fiskfisk til salg på markeder, i skaldyrsafdelinger eller i store supermarkeder. Prisen varierer fra 100 rubler pr. Kg. Nogle gange sælges RHE i bulk, i sæsonen, så du kan søge efter engrosbaser, så prisen vil være fra 80 rubler pr. Kg.

Kød er meget saftigt, da der er mange nyttige fedtstoffer i det. Knogler er lidt, så madlavning PRS er nemme. Det er velegnet til ethvert formål: En slagtekroppe kan fastgøres, bage i folie eller under en osteskorp, dæk. Kød på grund af sin juiciness er godt kombineret med eventuelle side retter: ris, grøntsager, kartofler. For at skifterne viste sig at være lækker, husk flere tricks, når de laver det:

• fjern altid gillene, de giver bitter smag, når de laver mad. Tjekkisk er let at overveje en kniv;
• tag frisk fisk, det er smagere frosset;
• den maksimale tilberedningstid må ikke overstige en halv time. Hvis du høster en tuka, vil kødet ikke være så saftigt;
• brug krydderier og krydderier.

På en note!

På trods af den store mængde fedtstoffer i kød betragtes RHE som en diætagtig art. Kaloriciness pr. 100 g overstiger ikke 98 kcal.

Sådan steger du

Den nemmeste måde at lave mad på er at stege den på en stegepande med smør. Det viser sig meget velsmagende og udover hurtigt. For en opskrift skal du have et minimum af ingredienser, men du kan tilføje andre.

• den midterste slagtekroppe af zherhery;
• ch.l. salte;
• ½ citron;
• krydderi;
• vegetabilsk olie til stegning.

Hvordan man laver mad:

Rengør fisk fra skalaer, tarm insiderne, skyll med vand. Fjern gillene, så kødet ikke er stolt, eller skær hovedet overhovedet. På siderne, lav en lavskæringer med en kniv med en kniv, de er nødvendige, at kødet er jævnt glædeligt.

Carbwing i tørre servietter fra overskydende fugt, sodavand udefra og inde i saltet med krydderier, velegnet til kumin, rosmarin, koriander, timian, jordet sort peber. Sull citronsaften for at neutralisere fisken lugt ved madlavning.

Meld ind i stegepanden noget olie, sæt det varmt på midten af \u200b\u200bilden. Så snart overfladen er opvarmning, skift forsigtigt fisken i panden og steg på begge sider til en gylden skorpe. Den samlede tilberedningstid tager 10-12 minutter. Derefter, så snart den røde skorpe er dannet, dækker stegepanden med låget, gør ilden minimal og fortsæt med at lave mad i yderligere 5 minutter.

Gør dig klar til at strømme fra olie med servietter og tjene til bordet varmt med ris eller frisk vegetabilsk salat. God appetit!

Opmærksomhed!

Hvis du kan lide at forberede fisk med stykker, skal du dividere slagtekroppen til de gennemsnitlige skiver, og før den varme, skære hvert mel.

Sådan sover lækker lækker

Saltet hest - skålen er ikke kun lækker, men også meget nyttigt. I kød opretholdes alle de nødvendige sporstoffer, og i munden opløses den. Det tager ikke mere end 10 minutter.

• zherezh vejer op til 2 kg;
• 2 spsk. salt salt;
• kunst. sukker sand;
• krydderier, tørre urter på vilje;
• bay Leaf - 3-4 stk.
• sort peber, ærter - 3-4 stk.

Hvordan man laver mad:

Det er nødvendigt at salt fisken bedre end den "våde" måde, så kødet bliver ensartet spurgt. Tag et halvt glas kogt vand, opløs salt i det, sukker og tilsæt de resterende ingredienser der.

Rengør fisk fra skalaer, skær hovedet og fjern indlerne. Skyl fra blodpropper til en slagtekroppe og tørre tørt med et håndklæde. Placer hesten i en stor dyb gryde og fyld med frisklavet saltlage. Hvis du vil, kan du hilse med stykker, for dette, skære fisken med store skiver og fjerne knoglerne. Tiden brugt på saltningen indtager 8-12 timer.

Når tiden udløber, skal du dræne saltlage, skyl fisken under vand, sat på kolander til rester af glassets fugt. Skær delstykkerne, læg dem på pladen. For skønhed, maling med olivenolie og dekorere med en skiveskåret citroncirkler med friske greens.

Sådan laver du Awesome Baluster fra Zherh

Balyk fra Zheree Real Fish Connoisseurs anser virkelig delikatesse. Med ham behøver de ikke at rive rundt, fordi opskriften er enkel, godt, resultatet vil behageligt overraske noget gourmet. Tastriere end skaldet er opnået fra en slagtekroppe, der vejer 1,5-2 kg, ikke mindre. Små individer kan være tørre.

• zherh 1,5-2 kg;
• 100 g kogesalt;
• 3 spsk. sukker sand;
• krydderier (Paprika Hammer, Coriander, Black Pepper).

Hvordan man laver mad:

Rengør skalaerne fra skalaer, fri fødderne af maven, fjern insidere og vaske blodresterene, fjern slim. Skær dit hoved eller fjern gillene, skære halen til selve bunden. Tag den skarpe sakse og skær tsha fra slagtekroppe: Brug bladet fra bunden af \u200b\u200bmaven til ribbenene. Dette kød betragtes som mere blidt, så det er bedre at salt det separat fra hele slagtekroppen. Lav et lille snit på rygsøjlen.

I en separat skål, bland krydderier med salt og sukker, drys med en blanding inde og uden for hesten. Sæt det i gasbind, du kan tage lærredet, stoffet. Tæt fisken med en stærk tråd, sæt til pallen og fjern ind i et køligt sted i 10 dage. Da sygdom, juice akkumuleres i pallen, dræner den regelmæssigt det.