Elektricitet / 02.07.2020

Hvordan man forbereder almindelige pandekager på vandet. Pandekager på vand

Tynde duftende pandekager - en skål, der forbereder i hver familie. Valgmuligheder for deres brug udgør en endeløs mangfoldighed. De smøres med marmelade, creme creme, kondenseret mælk, bærstop eller honning. Spise med te, mælk og kakao. De kan gennemføre et stort udvalg af ting, hvilket gør det som en hovedpuls (med kød) og bliver til en sød dessert (med frugt) eller en let morgenmad (med cottage cheese). Hvordan man forbereder pandekager på vandet uden at bruge meget tid til at forberede, vi vil fortælle nedenfor. Test muligheder - fra den enkleste til et kompleks med en stor liste over ingredienser - meget ved, godt, vi valgte det mest interessante og velsmagende.

Denne mulighed er ganske populær, og mange værtinder behandles for Maslenitsa. Han er bekendt siden barndommen og overføres fra generation til generation.

Pandekager på vand består af:

3 æg
½ h l salt
1 st l sukker
3 stak. vand
2 stak. mel
2-3 spsk. l. Vokser. Olie.

Enkle tynde pellets er lavet meget let: Først frigives æggene fra skallen og kører ind i tanken for at blande testen. Derefter tilsættes salt, vand og ved hjælp af blanderen, der skal bringes til tilstanden af \u200b\u200blet luftskum. Så snart blandingen blev til et skum, tænder vi på olie og mel. Igen pisket med en mixer til en homogen væske uden klumper.

Pandekage stegepanden er godt opvarmet. I første omgang anbefales det at smøre overfladen af \u200b\u200boliestykket, så det er ikke nødvendigt at gøre - der er denne ingrediens i testen, og pandekagerne vil ikke blive forvirret.

Gennem en opvarmet stegepande hælder vi med ⅔ er en livlig af en flydende dej, så den dækkede hele bunden af \u200b\u200btanken. Steg på rolig varme i 2-3 minutter fra alle sider. Fokusere beredskab er nødvendig af en pandekage - hvis du rystede og ikke bryder, betyder det klar.

På en note. Hvis pandekage bryder - prøv at inkludere 1 æg og en håndfuld mel i dejen. Hvis du holder fast under stegning - en anden ½-1 tsk. l. Vegetabilsk oltel.

Sådan laver du fede pandekager på vand

Detailhandel, appetitvækkende sparsomme lugte pandekager på vandet med æg er tilstrækkeligt elastiske, så de nemt og hurtigt kan twist pandekager med påfyldning.

Og hvis det er planlagt at fremstille et sødt måltid, øge sukkers servering lidt:

vand 600 ml
mel 300gr.
Æg 3pcs.
salt ½ time.
soda ½ h. L.
sukker 2-3 spsk. l.
vokser. Olie 1 spsk. l.
citron. Syre ½ h. L.

Handlingssekvens: Del æg i en bred beholder til dejen og lav en smuk blander til en mixer til homogenitet. Efter hældning af chaufføren, tilsættes sukker og slå igen. Den stejlere skum af ægmassen, den storslåede og mere øm vil være pandekager.

I et separat glas i 100 ml vand græd syre. Separat blande salt, sodavand og mel, og efter at forbinde alt sammen og blande blanderen igen. Vi forlader i 20 minutter. Tilsæt smør, piskning og projektion.

På en forvarmet, smurt oliven stegepande, hæld en lille dej. Vi venter, indtil det fryser ovenfra og vender over den anden side. Vi foldes på skålen, smøring af pandekager med en rystet creme eller smeltende oliven - så de vil ikke blive drømt og få en mild cremet smag.

Openwork pandekager med æg

For Openwork Pandekager anvendes en klassisk dej, berømt for næsten alle værtinde, som mindst en gang om året for karnevalugen forbereder denne godbid.

Ifølge konsistensen bør der være en flydende homogen dej, så det er hensigtsmæssigt at lave en mønstret pandekage fra det:

vand 250 ml
Æg 2.
mel 100-200 gr (afhængigt af sorter, gradvolumen kan stige)
sukker 2 spsk. l.
salt 1 tsk.
rast. Olie 2 spsk. l.

Dejen til pandekager på vandet begynder med fremstillingen af \u200b\u200ben ægmasse: Kør ind i skålen af \u200b\u200bæg, hæld salt og sukker. Piskning, portion volumener hæld en chauffør. Når ægblandingen bliver til et skum, tilsættes gradvist mel og olie og fortsæt med at slå.

For at forberede OpenWork pandekager anbefaler vi at bruge en simpel måde - en konventionel plastflaske vand med et hul i låget. Dejen overføres til beholderen og tegner nogen tegninger på en varm pandekagepande. Den nemmeste mulighed er gitteret. Så snart pandekagen er fanget ovenfra, skal du forsigtigt dreje spatelen til pandekagerne afvises jævnt.

Sådanne lækre pandekager vil se smukt ud med syltetøj og flødeskum. Der er intet at sige om smagen af \u200b\u200bkombination og snak - de kombineres perfekt. Du kan også tilføje friske bær.

Tynde vanillepandekager på kogende vand

Custard Pandekager er berømte for deres ømhed og sødme.

Denne opskrift mindst en gang bør prøve hver:

3 æg
2 stak. mel
2-3 spsk. l. Rast. Olie
på ½ time. L. Salt og bagepulver
1 spsk. l. Sahara.
1 stak. Cool kogende vand
1 spsk. Simpelt vand

Til at begynde med forbereder vi en blanding af æg med vand, sukker og salt. Det næste skridt er at sifte melet og bagepulveret gennem sigten i blandetanken og hæld ægblandingen. Bland og langsomt hælde kogende vand. Cool kogende vand gør pandekager mere elastisk, tyndt og lidt åbent.

På en flippet stegepande hælder vi en lane dej og distribuerer over hele bunden. Vi bager til beredskab. Du kan lægge ud på hinanden og smøre hver smeltet olie eller folde de firefaste på panden, skifte ind i en bred skål.

Opskrift til madlavning uden æg

Meget enkel opskrift.

En af hans fordele er hastigheden af \u200b\u200btestens test - kun 5-7 minutter:

1 l vand
⅓ h. L. Sololi.
1,5 stak. mel
½ h. L. soda
2 spsk. l. Rast. Olie

Dejen er lagt på få minutter: alle de produkter, der er parat til at blande og forlade i 15-20 minutter, så dejen er investeret. Det er bedre at slå dejen med en pisk eller blender. Selvfølgelig vil det i sidstnævnte tilfælde være meget lettere at opnå en ensartet homogenitet og hurtigere.

Damn stegepande med olie og stege pandekager på den. Du kan tjene med chokoladepasta, gnides med sukkerbær eller flødeskum.

På en note. Mens hele delen af \u200b\u200bpandekagerne stadig er klar, anbefales det at dække med et låg, så de opretholder varme. Denne metode hjælper med at blødgøre pandekager overproetet i panden.

Lean pandekager på mineralvand

Sådanne pandekager er en budgetmetode til at lave en skål:

mel - 1 stack.
sylopated vand uden additiver - 2 stakke.
salt - ½ tsk.
vokser. Olie - 3 spsk. l.
sukker - 1 spsk. l.

I starten søger vi melblandingen, passerer salt, sodavand og sukker til det. Vi hælder gradvis gasproduktionen og blander hurtigt kilen. Dejen blandes hurtigt takket være meget kulsyreholdigt vand. Vi hælder olie og blander sidste gang. Dejen er meget flydende.

Smør en stegepande med olie og opvarmning. Hæld en lille del af dejen og ovnen. Takket være gasproduktionen opnås pandekager meget tynd og boble. En sådan opskrift er perfekt til en påfyldning - rå æg-champignon, kød eller frugt. Under posten kan de serveres med syltetøj eller honning til te.

På en note. Hvis du bruger to stegepande til stegning, vil pandekager være klar meget hurtigere.

Opskrift på frodige gærpandekager

Frodige pandekager på gærpersoner kaldes også Royal. De er ikke beregnet til at pakke på på grund af deres tykkelse, men passer perfekt som dessert til te.

mel 500 gr.
varmt vand 700 ml
gær lever 25 gr eller tørre 8 gr
Æg 2 stk.
sukker 1 spsk. l.
salt 1 tsk.
creamy Oil 2 spsk. l.

Hvordan man laver mad:

Det oprindelige trin fremstilles af oparet: Vi trækker gæren i varmt vand (200 ml), tilsæt halvdelen af \u200b\u200bmelet, flittigt ælt og forlader under et håndklæde i 40 minutter, helst på et varmt sted.
Vi deler æggeblommen og proteinet i separate størrelser i nogle størrelser, så det er bekvemt at slå pisken. Tilsæt sukker, salt og smeltet oliven til æggeblommen. Bland og tilføj og tilføj til oparet. Bland godt med en ske.
I laget tilføjer det resterende mel og varmt vand, men ikke kogende vand, 500 ml. Bland godt og lad være i et stykke tid.
I mellemtiden slå proteinet og tilsættes til dejen. Sidste gang blandes, og du kan starte stegning. Ved konsistens vil dejen være flydende, boble.
Smør en lille gryde og varme på en lille ild. Hæld en lille mængde dej, så pandekageens diameter viste sig lidt mindre end diameteren af \u200b\u200bstegepanden (ca. 15 cm).

Skålen vil lykkes i frodige og meget blid. Du kan tjene med honning, hjemmelavet syltetøj eller som en mulighed - smør desserten af \u200b\u200bchokoladepasta.

Pandekager, blandet på vandet, blev ofte forberedt i Rusland, fordi mælken i huset ikke var hele året rundt. I starten blev de altid lavet ved at bruge gær - så de blev fladet, og vigtigst - voluminøse, hvilket er vigtigt for den fattige bondefamilie. Særligt relevant var sådan en skål på benchmarks, og der er mange af dem om et år - omkring to hundrede. Efterhånden begyndte desserten at få marchere den europæiske måde - ved hjælp af sodavand og for nylig selv med Mineralka. Dette er mærkbart gemt, og produkterne selv er fint (trods alt tykke pandekager kan ikke lide alle) og åbent.

Flere hemmeligheder

Til Lean Pandekager er ikke kedelige, og uforglemmelige lækre, tilbyder vi at bruge flere tips.

Sip altid melet - så det er bedre forbundet med resten af \u200b\u200btestkomponenterne.
Hvis du vil diversificere skålen, kan du lave pandekager med en klasse. Til dette, før du drejer pandekagen til den anden side (men før den ikke-jarny-side fryser), sæt stykker frugt, grøntsager, syltetøj osv. Og derefter vende om og offentliggøre den anden side med fyldstoffet. Hvis det er en rå hakket, skal du stege længere.
Når sodavand slukkes, skal du holde en ske med den ikke over testen, men over en separat mission (eller i det mindste over bordet), så den fremragende sodavand ikke kommer ind i dejen.
I stedet for æg kan du bruge jordens hørfrø, der drives af kogende vand (ca. 10 minutter).

Grundlæggende og hurtig opskrift

Kan jeg bage pandekager på vandet? Dej for pandekager med vand, alt er forberedt på forskellige måder afhængigt af smagsstoffer og præferencer. Ifølge denne opskrift er de elastiske, hvilket gør det nemt at pakke ind i dem. Opskriftspandekager på vand med æg kan ikke kaldes en magert eller vegetarisk, men det er ideelt for folk med lactasemangel (mælkeintolerance).

Du får brug for:

vand - 1 liter;
kyllingæg - 4 stk.
mel - 250-300 g;
olie raffineret vegetabilsk oprindelse - 2 spsk;
mad sodavand - 1 teskefuld;
eddike 9% - til quenching;
salt - 1 kniv;
vanillin er valgfri.

Madlavning

Hæld vand i en behagelig skål og bryde æggene ind i det (normalt opskriften på tynde pandekager på vandet indebærer dej med æg, men uden dem - for eksempel under posten eller for at redde).
Fyld sodavand og send det også til skålen.
Hæld olie.
Sung vask, slå blanderen.
Træk melet og forstyrrer opløsningen af \u200b\u200bklumperne. Dejen er nødvendig væske, der ligner chevos.
Forlad brudte minutter i 20 minutter, så gluten som det gik.
Rack panden og bage på begge sider.

En klassisk opskrift indebærer brugen af \u200b\u200balmindeligt vand. Men hvis du vil gøre dem mere åbent, skal du prøve at tilføje en muret gashing uden frugtfyldstoffer i stedet for det. For ikke at overcover produkterne, bage ikke mere end 5 sekunder på den anden side.

Forbedret option

Nogle gange bemærker værtinde, at pandekager på vand med æg er virkelig tynde, men nogle gummi. Det er praktisk at pakke på påfyldningen, men ikke alle kan lide, så at sige på sproget. Vi tilbyder en noget forbedret pandekageopskrift på vandet med flere hemmeligheder.

Du får brug for:

vand - 500 ml;
mel - 1,5 glas;
Æg - 3 stk. (Du kan gøre uden dem);
sukker - 2 spsk;
dough Breakner - 1 teskefuld;
solsikkefrøolie - 3 spiseskefulde.

Madlavning

Bryde ind i en kop eller spand æg, sukker og salt.
Vær en blender i mindst 5 minutter (hvis du har en simpel mixer, slå længere - indtil skummet vises). Det er dette øjeblik, der vil undgå "gummiiness".
Hæld den tredje del af vandet i blandingen og tilsæt mel og bagepulver. Vi anbefaler ikke at hælde alt vandet på én gang - det vil være sværere at bryde klumperne.
Nu kan du hælde vegetabilsk olie og vandrester.
Bagepandekager på vandet kan bruges både på en velopvarmede pande og i en speciel pandekage.

Server en færdigret skål med syltetøj, kondenseret med mælk, bær. Og hvis du hælder mindre sukker i dejen, vil det være egnet til en muret påfyldning. Pandekager på vandet for denne opskrift er tynde og huller på grund af en ret flydende test, som let er aftappet i en stegepande.

På gær dejen

Gærpandekager på vand forbereder sig i lang tid, i modsætning til foreninger ved navn (det vil sige det er ikke nødvendigt at sove hele natten), og det er ikke rigtig svært at lave dem, da det kan virke ved første øjekast. Ifølge denne opskrift vil pandekager være tykke, men meget blid og velsmagende.

Du får brug for:

vand - 5 glas (4 - varmt og 1-kogende vand);
mel - 4 glas;
sukker - 1 spsk;
salt - 1 tsk;
olie - 1/3 kop;
tør gær er en lille taske.

Madlavning

Før madlavning pandekager uden mælk ved hjælp af gær, er det nødvendigt at lave et lag. Det er ikke værd at bekymre sig - derhjemme er oparet ikke svært at gøre, især hvis der er tørgær, utroligt at lette livet med moderne værtinder. For at gøre dette, tag den passende beholder, hæld sukker, gær og mel der (en ske med et dias). Følg lidt vand, så konsistensen minder om cremen. Omkring en halv time vil Opara begynde at skumme - det betyder, at den er klar.
Hæld i en stor kapacitet på 4 glas varmt vand, vegetabilsk olie, salt og opar.
Bland alle ingredienserne grundigt.
Tilføj hele melet og læg dig grundigt, så der ikke er nogen klumper.
Forlad dejen på et varme sted i ca. 1,5 timer.
Når dejen er egnet, hæld i det et glas stejlkogende vand og bland hurtigt. Sådan brygning og vil give en smuk squintery til vores pandekager.
Forlad på et varmt sted i yderligere 10 minutter.
Sådan opdeles stegepanden og bage gærpandekagerne på begge sider.

Hvis pandekagerne viste tørre, udvises dårligt, eller deres kanter, bare lad dem være under låget eller et håndklæde i en halv time på et varmt sted, og de bliver bløde, frodige og endnu mere delikat smag.

Den samme opskrift kan også bruges til at forberede pandekager med mælk, men muligheden for vand er ideel til vegetarer, folk med mælkeintolerance og twin dage.

Hvordan laver man pandekager på vandet, så alle husstande er med glæde? Hurtig og nem! Hvis dine kære er forudindtaget til magert desserter, kan du bruge en lille snedig ... bare ikke at sige nogen, at skålen er kogt uden mælk, fordi pandekagerne ikke er værre end traditionelle, men det vil spare en ekstra øre i familie.

Forestil dig at du svømmer i Middelhavet ... nej, nej, jeg bryder ikke noget, jeg svømmer ikke for buzzles, og så de fleste bøjer, hvor ingen næsten flyder. Nyd varmt vand og beundre horisonten ... hvor pludselig: "Og hvordan laver du koteletterne?" - En sonorøs perfekt leveret stemme af en professionel højttaler over øret. Nå selvfølgelig slukkede saltens pickling fuldstændigt fra en sådan overraskelse og tanke: "Og virkelig hvordan? COTLETS, jeg ikke har forberedt i lang tid, og måske er det tid?"

"Men du ved, jeg har fremragende pandekager kommer ud! Tonomous! Og bare på vandet! Og ikke gummi, og det blide og alt i hullet" fortsatte stemmen. Og jeg rydde endelig mig selv og så nogen fra Moskva, som vi levede på stranden i går på stranden, de metoder til konserves den bulgarske peber blev diskuteret.

"Lad os give din opskrift, jeg vil prøve. Pandekager på vand - nysgerrig!" - Jeg troede. Og så nåede de pandekagerne, og jeg vil gerne forestille mig denne opskrift. Pandekager er virkelig tynde og meget velsmagende, og hemmeligheden er enkel ...

Så for forberedelsen af \u200b\u200btynde pandekager på vandet skal vi bruge æg, salt og sukker, vand, mel og vegetabilsk olie.

Hemmeligheden er, at det i starten er nødvendigt at slå æg med sukker og salt i et storslået skum. Sådan her.

Hæld derefter 1/3 af vand og tilsæt mel, bland. Hæld det resterende vand, fortsætter med at røre dejen. Klumper bør ikke være. Tilføj olie og dej klar.

Vi hælder lidt flydende dej på en forvarmet stegepande og vippe en stegepande i en cirkel for at distribuere jævnt og hurtig dej over hele overfladen. Hvis du bruger et Teflon Flashkin, er det ikke nødvendigt at smøre det. Fry pandekage på den ene side ...

Og så på den anden, og så steg alle tynde pandekager på vand med æg.

Færdige pandekager ligger ud på en plade. Du kan smøre dem med smør, mens de er varme, og drys med sukker, men jeg vil måske afstå fra dette.

Pandekager på vand er meget og meget tynde og smukke, og vigtigst lækre og næsten vægtløse. Her er så holey ... blonde, og kun!

Jeg giver pandekagerne med varmt med alle slags alle slags, alle vil bestemme, hvor forbandelse det er at smøre eller hvor man skal mocke.

Nyd din appetit, og brug din ferie med gavn!

I dag er der snesevis af opskrifter til fremstilling af pandekager. De mest forskellige produkter, der starter med mælk og gær og slutter med kefir og vand. Om sidstnævnte og vil blive diskuteret i vores artikel. Du vil blive glædeligt overrasket over ikke kun et smukt udseende, men også en delikat smag. Forbered dem er let, og næsten helt sikkert har du en elastisk og rødlig pandekager på din tallerken. Især under hensyntagen til opskrifter med fotos, der præsenteres i vores artikel. Start!

Klassiske receptpligtige pandekager på vand

Pandekager uden mælk fremstilles uden et stort antal forskellige ingredienser. Du vil virkelig have brug for lidt tid på en sådan opskrift. Så vi ændrer den sædvanlige mælk i vandet.

Du får brug for:

mel (en halv kop);
salt (en knivspids);
renset varmt vand (halv liter);
kyllingæg (tre stykker);
vegetabilsk olie (to spiseskefulde);
hawed soda (en tredjedel af en teskefuld);
sukker (en spiseskefuld).

Vi begynder at lave mad:

Værtinde for en note! Oftest den største fejl i forberedelsen af \u200b\u200bpandekager - klumper. For at undgå dem bør værtinde ikke skynde sig på scenen med at tilføje mel. Bare gør det langsomt, uden at stoppe på samme tid for konstant at røre dejen. Det er bedst at bruge en mixer eller blender.

Pandekager på vandet: Forbedret mulighed

Nogle værtinder understreger, at pandekager på vand ofte er en lille gummi smag og for tynd. Se påfyldningen i sådanne pandekager er meget bekvemt, men der er stadig et krav på smag. For særlige gourmeter tilbyder vi en opskrift, der er lidt forbedret. Flere hemmeligheder vil ændre smagen af \u200b\u200bdin favorit skål!

Du får brug for:

fem hundrede milliliter vand;
en halv kop mel;
tre kyllingæg;
to spiseskefulde sukker;
en teskefuld dej bagepulver;
tre spiseskefulde solsikkefrøolie.

Vi begynder at lave mad:

Professionelle anbefaler at kombinere pandekager med kondenseret mælk, hjemmelavet syltetøj eller friske bær. Du kan også justere sødheden: Tilsæt lidt mindre sukker til dejen, og en forskydelig påfyldning er perfekt til dem (for eksempel en ost med skinke eller svampe). Vi understreger også, at pandekager på en forbedret opskrift ikke kun opnås tynde og lækre, men også med huller. Alt dette skyldes, at dejen er temmelig let, spredes langs en varm stegepande.

Til kulinarisk inspiration foreslår vi, at du ser videoen fra forberedelsen af \u200b\u200btynde pandekager.

RELAX.UA Reference: Om fordelene ved Tøjvask Pandekager

Folk, der observerer stillingen, kan ikke have nogen tid for animalsk oprindelse. Også i menuen af \u200b\u200btroende kan ikke omfatte mælk og kyllingæg, og som du ved, er disse produkter grundlæggende. Dette betyder dog ikke overhovedet, at de bliver nødt til at begrænse deres smagsbehov.

I den næste opskrift vil vi fortælle dig i detaljer om, hvordan du kan lave mad virkelig lækre magert pandekager. Du vil sørge for, at pandekagerne vil have den samme hyggelige smag og se ud som om de også vil appetitvirke. Derudover vil Lean Pandekager sætte pris på de damer, der sidder på en kost, fordi en sådan skål ikke indeholder så mange kalorier. Lean pandekager og kategorien af \u200b\u200bmennesker, der lider af lactoseintolerans, er egnede.

Lean pandekager på mineralvand

Du får brug for:

kulsyreholdigt mineralvand (et glas);
mel (en halv kop);
salt (halvdelen af \u200b\u200bteskepsen);
sukker (tre teskefulde);

Vi begynder at lave mad:

Gær pandekager på vand

En anden mulighed for tilberedning af vaskepandekager på vandet, men nu ved brug af gær.

Du får brug for:

simpelt vand (ca. tre hundrede og fire hundrede milliliter). Husk på, at på mængden af \u200b\u200bvand vil afhænge af, hvor tynd vil være dine pandekager i sidste ende;
mel (en halv kop);
live gær (ti gram);
salt (halvdelen af \u200b\u200bteskepsen);
sukker (to og en halv spiseskefulde);
vegetabilsk olie (to spiseskefulde).

Vi begynder at lave mad:

Pandekager på vand med huller uden æg og dpost

Du får brug for:

varmt vand (to briller);
mel (to briller);
vegetabilsk olie (to eller tre spiseskefulde);
sukker (en eller to spiseskefulde);
salt (en knivspids);
nogle bagværk pulver eller mad soda.

Hvis du kan lide pandekager langsommere, anbefaler vi at lægge mere mel i dejen. Hvis du følger vores opskrift, får du moderat tynd, rødmosset pandekager, noget svarende til armensk pita.

Vi begynder at bruge:

Vi blander den specificerede mængde sukker, mel, fældning og mad med hinanden.

Nu kan vi gradvist hælde varmt vand. På samme tid skal du forsigtigt vaske dejen som følge heraf, det skal være homogent og uden klumper.

Smør har en ny, hvorefter vi hælder ego til fremtiden for ordet og temmelig forebyggelse.
Dejen er klar til stegning, bage appetitvækkende rosenrøde pandekager. Periodisk forstyrre dejen, især olietidslag.

Sådanne pandekager er bedst kombineret med honning eller hjemmelavet syltetøj. Faktum er, at pandekager opnås lidt tør, sprød, så det er flydende søde saucer, der passer bedst til dem.

Tynde pandekager med huller

Du får brug for:

kyllingæg (to stykker);
halv liter varmt vand (vand kan erstattes af mineralvand);
et glas mel (fokus på dejkonsistens, tætheden af \u200b\u200bfremtidige pandekager vil afhænge af det);
soda (halvdelen af \u200b\u200bteskepsen);
sukker (to spiseskefulde);
salt (en knivspids);
vegetabilsk olie (to eller tre spiseskefulde).

Vi begynder at lave mad:

Sådanne appetitvækkende pandekager med huller kan straks eller en flapshop. Lav pandekager i cremefuld, frisk honning eller hjemmelavet syltetøj. God appetit!

Hvad skal man kombinere? Pandekager skal kombineres med noget. Hvis du forbereder en sød skål, skal du vælge Jam, Cottage Cheese, syltetøj, honning eller kondenseret mælk. Med pandekager kombineres næsten enhver frugtfyldning med en harmonisk. Du kan også bruge smeltet chokolade eller chokolade topping. Velsmagende vil arbejde med chokoladekrum. Det er nemt at gøre det: På kort tid sætter du en chokoladeflise i fryseren og derefter sodavand på en stor riv. Hvis du vil lægge pandekager med svampe eller kød, så skal du tilføje den mindste mængde sukker i dejen, og i dette tilfælde er det bedre at smøre med olie i dette tilfælde, men SALOM (kun uden krydderier!).

Hvilken slags pande vælger? Faktisk er stegepanden meget påvirket af smagen og kvaliteten af \u200b\u200bfremtidige pandekager. Blinnits i dag er meget på salg, men næsten ingen vil være i stand til at konkurrere med den støbejerns solo stegepande, hvor vores bedstemødre og mødre forberede sig på. Hvis du har en glad tilfældighed, er du bevaret, så dristigt bruge den. Dette betyder imidlertid ikke, at moderne pancasser ikke er egnede: Kogeprocessen vil være hurtig og behagelig.

Hvordan vælger du kyllingæg? Smagen af \u200b\u200ben fremtidig skål afhænger stort set af kvaliteten af \u200b\u200bæg. Der er en lille hemmelighed: proteiner og æggeblommer værd at ramte separat, og tilslut dem derefter.

Er det muligt at tilføje yderligere produkter? Predated i dejen til pandekager tilføjede en række finhakkede produkter. Takket være dette enkle trin erhverver pandekagerne en meget interessant usædvanlig smagsstof. Tilsæt lidt grøn løg, kogt æg, kød og andre fødevarer til dejen. Lækre og blide pandekager opnås, hvis du tilføjer en lille revet gulerod.

Hvis du laver magert pandekager, så vær opmærksom på disse tips:

Mel skal nødvendigvis sigtes. For det første vil det lindre dejen fra klumpen. For det andet er det sigtede mel bedre konkluderet med andre bestanddele af testen.
Variety, det ser ud til, at en kedelig magert skål er muligt ved hjælp af den såkaldte bugt. Når du drejer fordybningen under stegning, på den ikke-frosne side, sætter stykker af grøntsager eller frugter.
I det øjeblik, når du holder op med mad soda, skal du ikke holde skeen over testen. Det er bedst at holde det over en vask eller separate retter. Den fremragende sodavand på ingen måde bør falde ind i dejen.
Kyllingæg kan med succes erstattes med et jordfrø af hør. Det er præ-inspireret i kogende vand mindst ti minutter.

Ved du, hvordan man laver lækre tynde pandekager på vandet? Del med vores brugere i kommentarerne!

Hvis du forbereder dig simpelthen ikke noget ønske, så prøv dem i de bedste virksomheder i Kiev: I vores katalog finder du snesevis af caféer og restauranter med beskrivelser, fotos og menuer.

Du kan også være interesseret:

De bedste cafeer i Kiev

Foto: På anmodning fra Yandex og Google

I Rusland forbereder pandekager på vandværkerne ikke sjældent, fordi mælken i huset ikke altid var. I første omgang blev de altid lavet på grundlag af gær - så de blev fladet, og vigtigst - voluminøse, hvilket er ret vigtigt for den midterste bondefamilie.

Særligt relevant var sådan en skål under overholdelsen af \u200b\u200bstillingen, og der er ikke få magert dage om året. Og for at fodre dit hjem, brugte værtindeprøvede opskrifter.

Den mest interessante ting, og du kan sørge for, at det selv, at ordentligt kogte pandekager på smagen næsten ikke adskiller sig fra pandekager eller. De er ømme og åbent, bare smeltet i munden. Der er flere hemmeligheder og regler fra erfarne ejere.

Uden gær forbereder pandekager lettere og hurtigere, og de er meget smukke og velsmagende, for ikke at nævne besparelser. At have absolut neutral smag, sådanne pandekager er gode med eventuelle fyldninger. Prøv at lave mad, nyd smagen!

Hemmeligheder af bløde og lækre pandekager på vandet

Fremragende opskrift på bløde og lækre pandekager på vand med nogle hemmeligheder. Mange værtinder hævder, at pandekager på vand ikke er så velsmagende direkte fra stegepanden. Hvordan man hjælper dem med at finde den smag, hvorfra alle er glade for? Læs artiklen, der tilbydes til dig.

Du får brug for:

0,5 liter kogende vand
3 stk. Æg stort
2 spsk. l. sukker
1 U. Salt Cook.
1 tsk. bagepulver
1,5 spsk. hvedemel
3 spsk. l. Raffineret olie

Madlavningsmetode:

Vi slog æg, sukker og salt med en whin eller mixer

Hæld en tynd vævning om den tredje del af varmt vand, intenst blanding med ægblanding

Ved måling af testen på denne opskrift er det meget vigtigt at bruge varmt vand!

Vi tilføjer en lille smule af de resterende varmt vand og vasker dejen til konsistensen af \u200b\u200bpandekage dejen

Tilsæt vegetabilsk olie til en blanding, bland godt og lad dejen hvile i 15-20 minutter

Dejen skal være forpligtet til at stå inden bagepandekager - mel fremhæver gluten, afslører alle dens kvaliteter, og bagepulveret gør sit job, fylder en blanding med bobler

Gennem tiden er dejen klar!

Hæld lidt dej på en varm stegepande, bage på medium varme

Når pandekage har snoet, drej den over til skovlen

Så pandekagerne kommer med lækre og blide, dække stakken af \u200b\u200bvarme pandekager med en kop eller låg fra en stor pande og lad dem varme godt

God appetit!

Opskrift pandekager på mineralvand

Opskrifter er mange pandekager på vandet, men egenskaben af \u200b\u200bdenne opskrift er, at æggeblommer straks adskilles fra proteiner. På basis af æggeblommer blandes dejen på opskriften, og skumproteiner tilsættes til dejen i sidste trin før bagepandekager.

Interessant opskrift, fantastiske smag pandekager - det er værd at forsøge at bage pandekager ved hjælp af denne opskrift.

Du får brug for:

2 spsk. hvedemel
3 stk. Æg stort
2 spsk. l. vegetabilsk olie
2 spsk. l. Sukker sand.
1 U. Salt Cook.
500 ml mineralvand

Madlavningsmetode:

Separate æggeblommer fra proteiner, proteiner sat i koldt

Æggeblomme i dybe komfortable retter, tilsæt vand, sukker og vegetabilsk olie

Vi blander alle komponenterne med en blender eller en visp

Vi ser melet, tilføj til dejen og bland den viste, ikke forlader klumper

Separat pisker proteiner med salt i skum og tilsæt til dejen, blandes

Dejen skal vise sig som flydende sur creme - plast og dri

Hæld lidt dej en lille dej på den varme stegepande, smurt med olie

Vi sætter pandekager med en stak, lad dem køle ned under et håndklæde

God appetit!

Magert lacy pandekager på vand uden æg

Hvordan man bager magert pandekager på vand uden æg? Før du, en usædvanlig opskrift af sådanne pandekager med en så smuk farvetone. Faktum er, at dejen for disse pandekager blandes i te og uden et enkelt æg. Enig, dette er noget utroligt, smagen af \u200b\u200bsådanne pandekager er bare et mirakel!

Du får brug for:

500 ml vand
1 kæde. Pakning
10 spsk. l. hvedemel
2 spsk. l. Sukker sand.
1 U. Salt Cook.
3 spsk. l. vegetabilsk olie
0, 5 h. L. bagepulver
1 spsk. l. citronsaft

Madlavningsmetode:

I et glas kogende vandbrud tepose ca. 5 minutter

Overløb te i en dyb skål, tilsæt et glas vand

Og pinch salte.

Det næste trin er sagsøgt mel, bland, breaking klumper

Tilsæt vegetabilsk olie

I en sked gasim soda citronsaft og bland en hissende blanding med en dej

Blandingen skal konstant stå i ca. 15 minutter, så dejen er klar - du kan bage pandekager

Hæld lidt dej til en velfremstillet stegepande, smurt med olie

Når pandekagen er twirmed, drej den over til den anden side

Vi sætter pandekager med en stak af hinanden, dækker med et håndklæde

Server dem med honning, syltetøj eller fyldning

God appetit!

Pandekager på vand uden æg

En anden opskrift pandekager på vand uden æg. Det er hjulpet af den omfattende sodavand med så smuk, blid og lettere. Sørg for at lave sådanne pandekager.

Meget budgetmulighed for ingredienser, desuden har de en god smag, og vil være god, når de serverer eventuelle tilsætningsstoffer og fyldninger.

Du får brug for:

400-450 ml vand
5-6 st. l. vegetabilsk olie
2-3 spsk. l. Sukker sand.
1/2 h. L. bagepulver
1 spsk. l. Eddike tabel 9% (eller citronsaft)
250 g hvedemel
2 spsk. l. semolina.

Madlavningsmetode:

Tilslut salt, sukker og sodavand, håret af eddike eller citronsaft
Tilsæt kogt eller renset vand opvarmet til varm temperatur, så sukker opløst hurtigere
Hæld vegetabilsk raffineret olie
Derefter suger vi det sigtede mel og semolina, der blander alle mixer
For at pandekagerne skal være tynde - skal dejen være flydende. Hvis de kom ud klumper, giv testen til at stå 10 minutter og bland igen
Rul over panden og hæld en lille mængde dej, steg pandekage fra to sider til en gylden farve
Giv cool hele stakken af \u200b\u200bpandekager under et håndklæde
Klar pandekager kan lanceres af eventuelle fyldninger og tjene til bordet.

God appetit!

Lækker pandekager på vand

Med denne enkle opskrift vil du have lækre pandekager på vandet, som vi bager uden mælk. Tynd, blid og med vanille aroma. Prøv at lave mad, sådan pandekager - behandle indfødte og kære!