Valmue metode til madlavning. Mcowlock - Opskrift
Tørre små frø uden udtalt smag og lugt kan overraske nybegynderkokken med sin unatstraktivitet som en kulinarisk ingrediens. Men med en lille færdighed og korrekt tilgang, omdannes valmuen til en reel delikatesse med ejendommelige, uovertruffen, smagsstoffer. Og så pyshki, boller, pretzels med tryllekunstneren af \u200b\u200bVMG'en "flyve væk" fra bordet.
Hvor meget tid er kogt valmue
Således at valmuekornet er godt holdes, det er grundigt tørret. I butikkerne kommer den i form af et tørt bulkprodukt. For at forberede påfyldningsmacket skal der gøres saftigt. Ellers vil han ubehageligt skade på tænderne, vil ikke kunne give sin aroma. Mak er kogt på flere måder meget kort tid - 15 minutter. Men det er forkælet med kogende vand og giver til at svulme.
Til påfyldning af Mac kopimaskine i vand, mælk, en opløsning af honning, sukker sirup. Efter madlavning presses det fra fugt og bruges til madlavning. Eller forbered en ret viskøs pasta, slibning allerede blødgørede frø i en mørtel, tilsættes honning, kondenseret mælk eller sukkerpulver.
Store frø af blå valmue kan simpelthen hælde kogende vand, give til at stå 1,5 timer, klemme og bruge.
Trin-for-trin instruktion, hvordan man laver valmue til påfyldning
For at Macana fylder for at bevare aroma, plasticitet, en slags struktur, er det nødvendigt at forberede det umiddelbart før brug.
Ward i vand
2 glas vand tager på et glas valmue. Korn hælder kogende vand, skjul tæt, lad det stå i 15-20 minutter. Tag massen til at koge, koge i 15 minutter. Tør lille kløft kan koge længere. Det er muligt at bestemme beredskabet, for at danne kornene med tænder. Det skal være militant, med en blød indre tekstur, udtalt smag af nødder.
Kogt valmue kast på kolander og giv tørt.
Madlavning i sirup
På et glas valmue tager du et glas vand. Hæld korn med kogende vand, lad dig svulme. Flet halvdelen af \u200b\u200bvandet, læg en kasserolle i brand, hæld 0,5 sukkerbriller. Efter kogning reducer ilden til et minimum. Glem ikke at røre regelmæssigt. Kog til lys sirup fortykning (15-20 minutter).
Madlavning i mælk
Med denne metode til madlavning opnås smagen af \u200b\u200btryllekunstneren mere blid. For det første skal valmuen hælde kogende vand og lade dig svulme. Vandfusion. Poppy hældemælk (i forhold til 2: 1), tilsæt sukker, en skefuld smør og lagt i brand. Masse skal blande sig. Koge til en viskøs tilstand. Så påfyldningen viste sig at være plastik, 5 minutter før slutningen kan du tilføje æggeblomme.
Til fremstilling af komplekse fyldninger anvendes et blankt, der er lavet af tørvin, ofte, slibning i en kaffekværn til en homogen fraktion.
Maca fyldstoffer
Den enkleste påfyldning er fremstillet af valmue og sukker. Velkommen til valmien på den første måde, giv et spor af vand, sæt kornene i mørtelen, forveksles i en homogen masse med tilsætning af sukker. Fyldningen erhverver en lidt hvidlig skygge og lidt krydret duft.
En klassisk fyldning kan ændres ved hjælp af andre ingredienser.
Ruletta Filling
- Glaset er omarrangeret i en pot af valmue;
- Et glas mælk;
- 2 skeer af mankey;
- 2 sukker skeer;
- 50 g hakket mandel;
- Klemmer vanillin.
I kogemælk, hældes udarbejdet af valmien, til slagtning af 2 minutter, hæld semolinaen med en tynd vævning, tilsæt sukker og vanillin. Kog til en pasty state, tilføj mandler. Hvis bagning ikke planlægger at ansøge om børn, kan du aromér påfyldningen med en sked af brandy.
Makovo-honning påfyldning
- Et glas kogt valmue;
- 2-3 skeer af honning.
Kogt valmue tørre i en mørtel. Rør med honning til homogen konsistens. En sådan påfyldning har en viskøs tekstur og er ideel til limning af dejen i rullerne. For at gøre det mere hensigtsmæssigt at anvende det på dejlaget, udfyld den konfekturefyldning og reck ud massen af \u200b\u200bden ønskede tykkelse.
Poppy Cream.
- Et glas kogt valmuevand;
- 100 g vand;
- 100 g kondenseret mælk;
- Æggeblomme;
- Ske mankey.
Mac tørre ind i en mørtel. Opdel den kondenserede mælk med vand, hæld valmue, tilsæt æggeblomme og tørt semolina, læg i brand. Kog i 20 minutter, konstant omrøring. Massen skal have en delikat konsistens af cremen.
- For at få et glimrende resultat skal du vælge et kvalitetsprodukt i butikken. Tjek det på holdbarheden og med en gennemsigtig pakke - på fraværet af fusionsfragmenter, affald, skimmel. Hvis den købte og trykte valmue har en bitter smag, er den ikke egnet til madlavning.
- Billedet fra hakkede valmuer kan laves på forhånd. Spring over produktet gennem en kaffekværn tør. Hæld den resulterende masse ind i glaskrukken, dække låget og læg på det mørke sted. Madlavningen af \u200b\u200bpåfyldningen vil forlade mindre tid.
- Grind Poppy bedst i en mørtel. Kaffekværn er et alternativ til at forberede en homogen, homogen påfyldning. Det anbefales ikke at bruge kødkværn i lyset af tabet af en stor procentdel af korn (sticks på væggene) og lav slibekvalitet.
Enkle opskrifter med valmuefyldning
Velsmagende og duftende valmuefyldning bruges i konfekture frugter. Dette er en glimrende mulighed for hverdag og festlig familie te bord.
Gær pretzel med valmue
- Sæt mad gær dej.
- Forbered en valmue "påfyldning til en rulle" beskrevet i den forrige.
- Opdele dejen med stykker på 300 g
- Giv form af pølser, og stræk derefter hænderne på en tykkelse på 0,5 cm. Der skal være en oval test af den strakte form test.
- I centrum med hjælp fra en konfekturepose strække valmuefylden for hele længden af \u200b\u200bdejen.
- Circling kanterne af dejen over påfyldningen og fra kanterne, så valmien er tilbage i testen. Lang "pølse" med valmuefyldning inde.
- Lidt strækning i længden, så foldet foldet i halvdelen og pakkes i selen.
- Giv form af en rund pretzel. Send produktprodukt til et varmt sted i 20 minutter.
- Øget predella for at smøre en blanding af vand og æggeblomme.
- Bages indtil gylden farve i ovnen ved 220 °. Klar til at drysse med pulver.
Se også:
- Hvor meget og hvordan man laver en barriere på vandet, uden ...
En af de enkleste og mest almindelige fyld til bagning er valmien. Men mange gætter ikke engang, at før de giver dem en kage eller fylder bolle, bør udarbejdes ordentligt. Popy korn i rå form har ikke den nødvendige smag, som vi er vant til at føle sig i valmien. Der er mange måder at behandle MAC for at starte dem bunker, ruller, kager og andre produkter. Sådan tilberedes valmuen til bagning? Du vil lære om dette ved at læse artiklen.
Mazing Maca Capture Rules
Så hvordan man laver valmuen til bageboller, ruller, tærter? Således at enhver Maca påfyldning til bagning viste sig at være lækker, skal du tage højde for flere vigtige råd:
- Det er umuligt at forhandle om at købe valmue. Selv om det er meget bekvemt at erhverve det i en pakket form, er det bedre at give præference til vejproduktet. Faktum er, at der så vil være et godt at overveje alle kornfejl, for eksempel, hvis de er skadedyr. Maskinkorn skal være heltal, store og mest identiske i størrelse.
- Før kogning af valmuefyldningen skal kornene skylles godt i vandet. Dette kan ikke kun ske i tilfælde, hvor ingrediensen vil blive hoppet over gennem en kaffekværn eller en fødevareprocessor (hvor våde produkter ikke kan placeres).
- For at styrke smag og lugt skal kornene fyldes med kogt vand og efterlade et stykke tid, de svulmer. Derefter skal vandet dræne gennem sigten. Nogle gange er det passende endda lidt koge valmuen i vandet.
Med hvilken du kan blande valpies korn
Hvordan man forbereder en valmue til bagning tærter eller ruller? Nu vil du lære et par hemmeligheder. For at forbedre smagskvaliteten af \u200b\u200bpåfyldningen, hvilket betyder, at hele bagning er bedre suppleret af andre ingredienser, blandt hvilke der kan være nødder, æbler, mælk, honning, rosiner, sukker, citronsaft, smør, citater eller andre tørrede frugter. Også piquancy at smage fyldningerne vil give alle slags krydderier, såsom vanille sukker.
Efter disse tips kan du forberede en lækker valmue påfyldning. Men det er lige så vigtigt at blande ingredienserne i de korrekte proportioner.
Opskrift til klassisk madlavning
Sådan laver du en fyldning fra en valmue valmue?Den enkleste andel af blandingen af \u200b\u200bde ingredienser, som de fleste ejere bruger, kræver en ganske lille pris.
Til madlavning skal du have:
- 100 milliliter sukker;
- 200 MILLILITERS MAC.
- Poppyen hældes, det kogte vand og bærer tredive minutter.
- Ved udløbet af den angivne tid, er vandfusionen fra det (det er bedre at bruge sigte til brug).
- Ingrediensen sendes to gange gennem kødkværnen for maksimal slibning.
- Macovaya masse er grundigt blandet med sukker til homogen konsistens.
Færdig påfyldning bruges til bageboller, tærter og andre produkter. Men der er en signifikant minus i det - det har en lav viskositet, som er spredt. Derfor kan det være svært at bruge denne opskrift, hvis testprodukterne har vanskelig formation.
Men da at forberede en sådan påfyldning er der ikke behov for at erhverve mange produkter, og det gøres hurtigt, mange foretrækker at bruge denne særlige opskrift.
Traditionel honning rulning bagning opskrift
Hvordan laver man en valmue til bagning af en rulle? Opskriften består af:
- tre hundrede gram valmuer;
- hundrede gram sukker sand;
- et hundrede halvtreds gram flydende honning.
Trin-for-trin guide til madlavning:
- Mac hældes med kogt vand i kort tid.
- Korn er fyldt med gazevæv eller sigte.
- Alle produkter er placeret i en beholder og blandes grundigt.
- Ingredienserne knuses ved hjælp af stups for at opnå en delikat homogen masse.
Selvom denne blide påfyldning også kan bruges til andre konfektureprodukter, er det bedst for alle kiks ruller.
Mcolo påfyldning uden sukker
Fraværet af sukker er ikke en hindring for at lave sød konfektureprodukter. For eksempel kan du lave en valmuefonding med honning.
Opskriften består af:
- ti dessert skeer af valmuer;
- fem dessert skeer af honning.
Trin-for-trin guide til madlavning:
- Valmien er godt vasket ud i vandet, godt presset og placeret i beholderen.
- Honning er anbragt i de samme retter, hvorefter blandingen skal blandes og betjener ca. ti minutter på lav varme.
Du kan kun bruge fyldstoffet, efter at den køler. Ud over en behagelig smag vil denne opskrift glæde værtinde med sin evne til at tjene som et limelement, takket være, hvilken dej vil være bedre at holde form. Derfor kan et sådant fyldstof startes for at starte boller og andre produkter, der har en kompleks form.
Macaw påfyldning med æbler
Æbler og andre ingredienser kan tilsættes til piquancy af smag i valmuefyldningen.
Opskriften består af:
- to hundrede milliliter mælk;
- halvtreds gram rosiner;
- en æble mellemstore størrelse;
- hundrede gram nødder;
- to hundrede milliliter mel;
- citron skorpe (en føtalt enhed);
- tre dessert skeer af smør;
- tre dessert skeer af flydende honning;
- halvtreds milliliter sukker sand.
Trin-for-trin guide til madlavning:
- Nødder skal maksimeres.
- Alle ingredienser, med undtagelse af æbler, er placeret i en kasserolle, blandet og sat på en lille ild. De bør koge, mens de omrøres konstant.
- Efter afkøling af blandingen tilsættes et revet æble til det.
En fyldning udarbejdet på denne opskrift kan bruges til at fylde boller, ruller og tærter.
Mcolo påfyldning med tilsætning af krydderier
Hvordan ellers at forberede valmuen til at bage forskellige godbidder? For at oversætte kager er det bedre at bruge en krydret stuffing.
Opskriften består af:
- halvdelen af \u200b\u200bkaffeskeden vanilla;
- to hundrede milliliter af valmuer;
- hundrede milliliters nødder;
- hundrede milliliter rosiner;
- tre dessert skeer af honning;
- kaffe skeer af citronsaft.
Trin-for-trin guide til madlavning:
- Popy korn hældes kun med kogende vand og fokuserer gennem gasbindet.
- Efter afkøling knuses valmuen i et stadium eller gennem en sigte.
- Hæv bær bør hælde kogende vand i kort tid. Efter hævelse skal vandet fusioneres. Derefter føres bærene gennem kødkværnen.
- Nødder springes også over kødkværn.
- Alle produkter, med undtagelse af citronsaft, er placeret i beholderen og omhyggeligt slået.
- Citronsaft skal tilsættes med en tynd jet, frygter det faktum, at påfyldningen bliver overdrevent væske.
Efter omrøring kan fyldstoffet anvendes. Det er perfekt til både kager og kager.
Macaw påfyldning med æg
En af de enkle og lækre metoder til madlavning af tryllekunstneren er at tilføje et æg til det.
Opskriften består af:
- en enhed af kyllingæg;
- ni dessert skeer af valmuer;
- fem dessert sukker skeer.
Trin-for-trin guide til madlavning:
- Popy korn i en halv time er placeret i varmt vand.
- Derefter skal de være stamme, køle og slibes i en blender eller kødkværn.
- Sukker tilsættes til blandingen.
- Ægget er grundigt pisket separat, hvorefter det tilsættes til påfyldningen, og alle ingredienserne blandes.
Denne opskrift er kendetegnet ved, at det er temmelig tyk, så det er praktisk at bruge det i dannelsen af \u200b\u200btærter.
Så nu ved du, hvordan man forbereder en valmue til bagning af kager, tærter, ruller og andre slik. Som du kan se, er mange forberedelsesmuligheder meget. En passende opskrift vil finde for sig selv hver værtinde, på trods af at der er enkle muligheder, der er tilgængelige for alle, eller fyldstoffer er mere mættede, hvilket kan overraskes af gæsterne på det festlige bord. For at understøtte smag og stil kan tørre valmuekorn tilsættes til dejen, hvorfra produktet vil blive bagt.
I dag vil vi fortælle dig, hvordan du forbereder valmuen til bagning. Valget af dette emne skyldes, at de fleste værter fejlagtigt tror, \u200b\u200bat der under forberedelsen af \u200b\u200bmelprodukter er tørre valmuekorn blot tilsat til dejen eller i samme form anvendes som en påfyldning. Men det er ikke sådan. Når alt kommer til alt, før du anvender det produkt, vi behandler til bagning af produkter, behandles det omhyggeligt. Hvor præcist vil vi fortælle lige nu.
Hvordan man forbereder Mac til bagning?
Popy Grains er et ret almindeligt produkt, som meget ofte bruges under madlavning både hjemme og shopping bagning. De giver produkter ikke kun en behagelig smag og aroma, men også et smukt udseende.
MAC til bagning behandles på forskellige måder. Vi besluttede at præsentere dig det nemmeste og mest populære.
Så før du laver valmuen til bagning, skal du købe følgende komponenter på forhånd:
- korn poppy tørre - 2 fulde briller;
- fedtet fast mælk - 1 kop;
- kvalitativ flødeolie - ca. 120 g;
- sukker hvid sand - 1 kop;
- Æg Raw - 2 stk;
- saltkok - ½ teskefuld.
Processen med at forberede grundlaget
Sådan tilberedes valmuen til bagning? For at gøre dette tager du 2 fulde kopper af konfekturekorn og knuste dem i en kaffekværn. Hvis du ikke har denne enhed, kan du prøve at kaste et produkt i en konventionel blender med knive dyser. Derefter satte i en dyb metalskål høj kvalitet og smelter langsomt det. Samtidig overvåger det kulinariske fedt forsigtigt. Derefter hældes den hvide fedtmælk i den. Alle ingredienserne er temmelig blandet, efter det søde bulkprodukt, der er helt opløst.
Forberedelse af scenen
Efter alle de beskrevne handlinger i mælken introduceres rå kyllingæg langsomt, pre-pisket med en kil. I fremtiden er produkterne svejset for at opnå en tyk masse. Hun er konstant rystet af en kil, så hun ikke har brændt.
I sidstnævnte er der tidligere malet valmuekorn i opvasken. De blandes grundigt og koges ca. 3-5 minutter. Derefter fjernes skålen fra ovnen, lukket tæt sammen med et låg og indpakket i et terryhåndklæde. I denne form holdes ingredienserne i varme i en halv time. I løbet af denne tid bør Mcolo Kashitz vække godt og fortykkelse.
Hvordan man bruger?
Efter bagningen er fuldt forberedt og modstå i en skål, anvendes den straks til dets tilsigtede formål. For at gøre dette smøres tykke, mørk farve renere langs den rullede ud af testen og derefter indpakket i rullen og skæres i stykker. De opnåede halvfabrikata Bages i ovnen og får fremragende boller.
Forresten, hvis Macana-påfyldning ikke blev brugt fuldt ud af dig, så er den placeret i beholderen med et låg og opbevares i køleskabet ikke mere end en uge.
Nem måde at rulle valmue til bagning
Som nævnt ovenfor er der ikke en måde at forberede Poppy-korn til bagning af lækre melprodukter. Den mest populære mulighed blev præsenteret ovenfor. Nu beskriver vi en enklere metode, der ikke kræver et stort sæt ingredienser.
Så hvordan at bøje valmue til bagning? For dette skal vi bruge:
- flødefedtstøj tyk - ca. 350 ml;
- sukkerpulver - ca. ½ kop;
- valmuekorn konfekture - 2 briller;
- honning flydende frisk - 5 store skeer.
Madlavningsproces
Før du koger valmuen til bagning, kan den knuses med en kaffekværn. Men hvis du ønsker at blive smukkere, så bruger de bedste konditorkorn generelt. Forresten er de ikke nødvendige for at forfølge dem, da valmien til bagning sælges i en allerede behandlet og forberedt form.
Så før gæret kornet er det nødvendigt at forberede en særlig mælkfyldning. For at gøre dette hældes fedtet tyk fløde i en dyb skål og langsomt bringe dem til koge. Derefter sukker pulver sukker og lagt frisk væske honning. Alle ingredienser fortsætter med at opvarme, indtil de helt opløses og ikke danner en homogen væske og sød masse.
Madlavning af fill, begynder straks at opdrætte konditorkorn. For at gøre dette placeres det tørre produkt i en dyb skål, og hældes derefter en sød mælkblanding. Grundigt blanding af komponenterne, de er hurtigt og tæt lukket med et låg. Om ønsket er opvasken desuden indpakket i et tæppe. I denne tilstand holdes valmien i 1,8-2 timer. I løbet af denne tid vil det ikke kun svulme og tage en afslappet konsistens, men også afkøle. I fremtiden bruges det til at forberede forskellige boller, tærter, tærter og andre desserter.
Lad os opsummere
Anvendelse af de beskrevne metoder til fremstilling af valmuefyldning, kan du lave en meget velsmagende og duftende bagning. Forresten, for utålmodige mennesker er der en accelereret måde at forberede et sådant produkt på. For at gøre dette blandes 250 ml 2 kopper konditorkorn og et fuldt glas sukkersand i en dyb skål. Derefter sættes produkter på en svag ild og meget langsomt koge. Når valmien er booed i 6-7 minutter. Samtidig omrøres de regelmæssigt af en stor ske, så de ikke brændes.
Efter den angivne tid fra den flydende blanding skal du få temmelig tyk og mørk casis. Den fjernes fra ovnen, delvist køligt og derefter knust i en blender. Derefter anvendes valmuefyldningen i direkte beregnet.
Forbered en fyldning fra valmue nødvendig umiddelbart før brug for at holde al sin blødhed og plasticitet. Vælg en opskrift, der virker den mest appetitvækkende, og klart fastgør den angivne teknologi.
Jeg er en konge af en roll med Mac og kog en valmue i denne opskrift:
1 \\ 8 lmælk
80g margarine.
250g friskhjertet Mac
150g sahara.
(I den oprindelige mere 1 \\ 2, C.L. NATUTY LEMON ZEST OG 50G CIGRIKA, men jeg sætter ikke)
Kog mælk med margarine, hæld dem valmue, tilsæt sukker, alt er godt omrørt.
Opskrift 2: Slow Stuffing Mcolo
Jeg suger vasken Mac for natten. Om morgenen trækker jeg vandet og tørre børsten i lerskålen. Jeg tilføjer sukker.
Det viser sig en saftig masse med valmemælk.
Opskrift 3: Pakning McAlo med kanal
350 ml mælk.
120g sahara.
1P Vanillina.
200g Maca.
50G MANKEY.
Mælk, sukker og vanillin blanding, kog til at hælde valmue og semolia,
Omrør 2-3 minutter til at lave mad, kølige og ting klar!
Opskrift 4: Fast fyldstof
Og jeg laver altid en ambulance hånd. I kogende vand falder jeg i søvn, koger i 5 minutter, jeg afviser på Sieve-Colander, jeg giver et afløb, jeg lægger en plade og tilsættes sukker til smag (for eksempel en spiseskefuld sukker blev hældt, jeg forsøgte , hvis ikke sød, tilføjer jeg det endnu).
Opskrift 5: Forberedelse af Mac Popper
jeg forberedte mig sådan:
Mac 1st. Blødet med kogende vand (når vandet køler det til at fusionere og valmue på en sigte), så Mollah gennem en kødkværn, så i mælken (100-150 ml) tørret med en læge (3-4 spsk.) - 10-15 minutter, derefter + krydderier (ingefær, kanel, zezdra citron), + et rosin med en brandy tilføjet og maslice (50g), og når massen stadig blev afkølet, og ægget gik ned en ting!
Sådan er hun i kagen:
Opskrift 6: Baking Poppy Stuff
magkaya stuff.
500g maca.
250g (eller mindre) sukker
100 gram Izyuma.
50g valnødødder
1 ske honning (eller mere, men så sukker er mindre)
Mandel duft, kanel til smag
1 spsk. Ske af blød margarine
1 ægprotein (jeg tog 3, du kan tage alle 5 proteiner, det vil være mere blidt)
Tør orange zest
Flasker med varmt vand, lad afkøle i dette vand, for at flytte og male to gange. Tilsæt yderligere resten af \u200b\u200bkomponenterne i påfyldningen i slutningen for at forstyrre et pisket protein (i opskriften 1, men jeg tilføjede 3).
Og endda opskrifter, hvordan man laver en fyldning fra valmue
- Simple Macana stuff. Fremstillet ud fra 1 glas valmue og halv kop sukker. Hæld først valmuekogende vand, og efter en halv time afløb vandet og rul to gange de hævede korn gennem kødkværnen. Bland med sukkersand eller pulver. Faktisk er fyldningen til rulle, boller eller lukkede tærter klar. Dens største ulempe - smuldrende, men det kan bruges i mindst tid og ingredienser.
- Makovo-honning påfyldning Det viser sig mere klæbrigt og stærkere dejen. Til forberedelse skal du tage 6 spiseskefulde af valmue og 3 - flydende honning. Skyl valmuen, tryk og sæt i spanden. Fyld med honning og kog på lav varme i ca. 10 minutter. Før brug i rullen eller bladet afkøles den resulterende masse til stuetemperatur.
- Classic Macana stuff. Kræver brugen af \u200b\u200b300 g valmue, 150 g flydende honning og 100 g sukker. Som i den enkleste opskrift, hæld valmuen med varmt vand, lad det brygge og klemme gennem gasbindet. Bland med sukker og honning og lav en homogen konsistens i mørtel. Det er sådan en påfyldning, som du oftest kan mødes i en klassisk valmuestrøm.
- Magkaya påfyldning med rosiner Godt i boller og små horn. Du kan forberede det fra valmue, Izya uden frø (1 kop) og sukker (1 spiseskefuld). Separat gnist i kogende vand rosiner og valmue, bland alle tre ingredienser med hinanden.
- Citron-macana påfyldning Bruges til åben bagning. Du skal bruge et halvt glas valmue, mælk og sukker og 1 modne citron med en tynd hud. Fra citron, fjern zesten og slip den, og tag mælken til kogning med sukker. Poppy og Zest satte sig i varm sød mælk og rører konstant, indtil påfyldningen tykker til en passende konsistens.
- Tykke macana stuff. Det indebærer brug af 1 kyllingæg, 5 spiseskefulde valmue og sukker. Placer valmuen i kogende vand, tryk, køligt og spring gennem en kødkværn eller blender. Tilsæt sukker, rå æg og tag dannelsen af \u200b\u200ben homogen masse.
- Festlige macana stuff. Det viser sig duftende på grund af brugen af \u200b\u200bkrydderier. Du skal bruge 1 kop valmue, en halv kop nødder (nogen, kære eller dem i huset) og rosiner, 2 spiseskefulde honning, 2 teskefulde citronsaft og en lidt vanilla til lugt. Mak gnist med kogende vand, tryk, køligt og rul til mørtel, indtil massen bliver hvide. Parallelt blødgør rosinerne og ruller sammen med nødder ind i kødkværnen. Kombiner valmuen, rosiner med nødder, honning og vanillin. Tilsæt citronsaft gradvist, se konsistensen, for ikke at gøre fyldningen for væske.
- Makovo-Apple påfyldning - Den mest saftige, men også den sværeste madlavning. Tag på et glas valmue og mælk, 2 spiseskefulde naturlige honning og blødt smør, en fjerdedel af et glas rosiner og sukker, et halvt bord af knuste mandler eller andre nødder til smag, 1 modne æble af sur sort, ceder af 1 medium citron. Alle komponenter, udover æble, foldes ind i panden og koge, omrøres konstant. Fjern straks fra ilden og efterlades afkøling. I mellemtiden skal du rengøre æblet på det lave gritter, føje til den afkølede påfyldning og blandes grundigt.
Sådan splittes valmue til påfyldning?
For at forberede valmuen til at fylde eller tilsætte sig i dejen, skyl kerne og fyld med kogende vand og bedre kogende mælk (1 kop pr. 100 gram valmuer). Dæk fra oven med et låg, så valmuen styrter godt. Kogende vand hæld på et centimeter over valmue, lad det være køligt. Mac skal helt absorbere vand eller mælk. Men det er ikke alt, nu skal valmuen være forvirret!
Hvordan man hurtigt mister valmue til påfyldning?
- I Blender.. Nogen for at forvirre valmien bruger en kaffekværn, nogen gnider bedstemorens metode - en rullende pin i en mørtel, men alt genial simpelthen! Kan være let og hurtigt forvirret Mac i den sædvanlige blender! Lige før denne valmue skal være unpiration: mængden af \u200b\u200bvalmue har brug for at hælde med kogende vand eller varm mælk og koge i et par minutter på lav varme. Tøm vandet, popp i bugten af \u200b\u200bblenderen og slå ned, indtil MASA bliver lysegrå.
- I kødmølle. Sparcing algoritme er det samme som for en blender, kun efter madlavning af den masse, du har brug for at flytte godt og kun derefter to gange rulle valmien på kødkværnen.
- I mørtel. Metode til vores bedstemødre. Lang, men effektivt.
For hvem, hvordan, og for mig, tærter tærter med valmuer mest elskede og velsmagende. Jeg elsker tærter og ruddles og boller, generelt, alt, hvad der er kogt med valmue, mange ved, hvordan man laver valmuen til at fylde kager og dag Post dedikeret til valmuefylden, som med succes kan bruges både til bagning og til kits, dumplings og enhver anden skål
Det er klart, at i dag i konfekture og købmandsforretninger kan du nemt købe en færdig valmuefonding. Men den, der er gjort med deres egne hænder, ved hjælp af de højeste kvalitetsprodukter, har en fantastisk aroma og smag.
Meget afhænger af kvaliteten af \u200b\u200bvalmue. Det er rigtigt for både vejning og i form af færdigpakkede pakker på markedet eller i butikken. Det foretrækkes at tage et råvareprodukt, da det i dette tilfælde vil være muligt at overveje tilstedeværelsen af \u200b\u200bskimmelsvamp i frøene, rå klumper eller insekter. Uanset hvad det var umiddelbart før madlavning, vaskes den fremtidige påfyldning nødvendigvis i koldt og renset vand.
Det sker også, at værtinderne bruges til fremstilling af ruller og anden bagning udelukkende tørret valmue, jorden i en kaffekværn. I dette tilfælde kan du opnå en pasta og homogen påfyldning. Klar pulver holdes i lang tid i en tæt blokeret glasbeholder. Før du selvstændigt laver en poppin, skal du sørge for, at du har alle de andre ingredienser. Så de kan være de mest forskellige: honning, en række faste og jordmøtrikker, højkvalitets smør, sukker, mælk, tørrede frugter og meget ellers. Alle disse komponenter er i stand til at gøre smagen af \u200b\u200bbagning fyldning mere rig og duftende, men betragtes ikke som obligatoriske. En klassisk opskrift indebærer tilstedeværelsen af \u200b\u200bkun korn selv, honning og / eller sødt sand
Sådan laver du en valmuefyldning
Det vigtigste i fyldningen er, at valmien var godt bange og satte den saftige juice, så bliver valmyerne duftende og smagere. Derudover absorberes fuldkorn af valmuer simpelthen ikke af vores organisme. Der er ikke nok, at valmuen kun bruges til pulveret ovenfra, så den saftige valmuefyldning er, skal valmuen blive forvirret bogstaveligt. Hvad er det Bedre at gøre det og overveje yderligere. At blive brugt umiddelbart efter madlavning, ellers vil det hurtigt miste deres plasticitet og blødhed.
Sådan svømmes Mac?
For at forberede valmuen til at fylde eller tilsætte sig i dejen, skyl kerne og fyld med kogende vand og bedre kogende mælk (1 kop pr. 100 gram valmuer). Dæk fra oven med et låg, så valmuen styrter godt. Kogende vand hæld på et centimeter over valmue, lad det være køligt. Mac skal helt absorbere vand eller mælk. Men det er ikke alt, nu skal valmuen være forvirret.
Hvordan man hurtigt mister valmue?
I Blender.
Nogen for at forvirre valmien bruger en kaffekværn, nogen gnider bedstemorens metode - en rullende pin i en mørtel, men alt genial simpelthen! Kan være let og hurtigt forvirret Mac i den sædvanlige blender! Lige før denne valmue skal være unpiration: mængden af \u200b\u200bvalmue har brug for at hælde med kogende vand eller varm mælk og koge i et par minutter på lav varme. Tøm vandet, popp i bugten af \u200b\u200bblenderen og slå ned, indtil MASA bliver lysegrå.
I kødmølle
Sparcing algoritme er det samme som for en blender, kun efter madlavning af den masse, du har brug for at flytte godt og kun derefter to gange rulle valmien på kødkværnen.
I mørtel
Metode til vores bedstemødre. Lang, men effektivt.
I makitre.
Den mest effektive metode skal forveksles med sukker i Makitra Macogon.
Poppy's opskrifter
Mcolo fylder for en rulle og boller
Ingredienser:
- 1 kop tør poppy
- 250-300 ml kondenseret mælk
- rosiner og finhakkede nødder
Madlavning:
Skyl grundigt ved hjælp af fin sigte. Rett det og læg det i den midterste gryde. Hæld her 3 glas vand, tænd den midterste brand og kog, men kog ikke. Dæk kasseren med et låg og lad i 30 minutter.
Gentag det samme igen igen, lad igen i en halv time. Afløb den ekstra væske gennem sigten eller læg blot gasbindet og fjern vandet over saucerne. Grind Poppy i en kødkværn eller i en kaffekværn på din anmodning. Hvis du ikke har denne teknik derhjemme, skal du skubbe valmuen i små batcher ved hjælp af ovennævnte metoder.
Tilsæt rosiner og knuste valnødder, glem ikke at hælde kondenseret mælk. Som følge heraf får du en sød og blød påfyldning til din yndlingsbagning! Gem det i en lukket kapacitet i køleskabet op til 7 dage. Nyttige madlavningstips: Kondenseret mælk kan erstattes af honning, en sådan påfyldning vil være meget mere nyttig i nogle opskrifter rådgive madlavning, vi anbefaler ikke at gøre det, det mister sine egenskaber, så valmuen ikke var for shred, tilføj lidt Citronsaft med en valmuefyldning: Video -Recipe
Den enkleste opskrift på en blanding af valmue
Tag en tør valmue, kog den i mælk med tilsætning af sukker. I stedet for sukker sand kan du bruge honning. Rul til en kødmølle eller blender. En sådan fyldning kan bruges som en uafhængig skål.
Majana fylder med honning
ingredienser
- Mac - 150 g
- HONEY - 4-5 spsk.
- Mælk - 125 ml
- Kyllingæg - 1 stk.
Madlavning
Hæld valmue kogende vand, forlad under låget i 10 minutter. Træk forsigtigt vandet, hæld i valmuevandet igen, lad i 10 minutter gå i 10 minutter. For tredje gang dræner vandet og twist twist the Poppy kogende vand. Efter 10 minutter dræner vandet. Kog mælk og hæld dem valmue.
Sæt opvasken på ovnen, giv en mælk med en valmue koge og hakke ca. 1 minut. Fjern fra ilden og lad på bordet under låget til den komplette afkøling.
Kast tilbage valmue på en sigte, giv et spor af mælk og tør ud. VarniBL valmueportioner i en kaffekværn eller blender med en kniv til fremstilling af sukkerpulver. Popy Grains skal "afsløre", få massen af \u200b\u200ben gråblå skygge. I valmuemassen tilføjes honning, bland. Et protein af et æg slog lidt kile eller gaffel. Tilsæt et pisket protein i en valmuesmasse og bland.
Poppy's opskrift på æg med mælk
ingredienser
- maka korn 450 gram;
- mælk lavfedt (individuelle præferencer) - 1 fuld glas;
- butter cremet omkring 130 gram;
- sukker - 1 kop;
- to store kyllingæg;
- honning - 1 ske;
- citron;
- salt til smag.
Madlavning
Mælk kog og hæld valmue i 40 minutter. Du kan varme op på et vandbad. Tilsæt sukker, olie til den og rør og rør sukkeropløsning. Æg slog op til moderat skum og langsomt tilføjes til mælk. Massage bør tjene mindre i udløbet af ti minutter. Tilsæt citronskal, honning, salt og omrøring yderligere 3-4 minutter. Start af cool og brug.
Popy Grans er forudstemplet med vand for at male i en kaffekværn eller springe over et par gange gennem en kødkværn. Det er nemt at slå æg i en skål, udsætte. I kasserolle skal du tilføje mælk, margarine, salt, sukker. Forbered på lav varme, ofte omrøring, før opløsning af sukker. Tyndt våben hæld varm mælk ind i æggene i en skål, pisker en kil eller gaffel, så æggene ikke krøller. Returnere alt i en kasserolle. For at forberede sig på en svag ild, omrør, indtil blandingen tykkes. I slutningen af \u200b\u200bTilføj Poppy, blandes. Strike. Start kan fremstilles på forhånd, gemt i køleskabet og brug i op til 5 dage.
Mac Poppy Filling
ingredienser
- et glas valmue;
- to skeer af creamar margarine;
- et glas mælk;
- honning, rosiner, nødder - alt til smag;
- paul Cup Sugar.
Madlavning
Kaste kogende vandkorn Og lad det stå i dette vand for en lille hævelse. Til blandingen ikke smuldret, men det lignede pastaen, skal kornene rulles gennem kødkværnen. Dette vil være tilstrækkelig forarbejdning og formidle en population af den ønskede konsistens. Kornene er forbundet med mælk og koge. Sukker eller honning tilsættes til mælken. Tilsæt nødder, rosiner, citron er allerede individuelle præferencer af hver.
Valmo Poppy Opskrift med Sukker
ingredienser
- ufuldstændig glas sukker,
- så meget valmue
- gulvglas af mælk,
- 2-3 spiseskefulde sukker (pounded),
- vanillin,
- lidt mindre end en halv pakke olie - ca. 100 gram.
Madlavning
Poppy korn vaskes i koldt vand. Overfør ind i en lille gryde og frakke med stejl kogende vand. Dæk håndklædet og læg et varmt sted i et par timer. Efter tiden fusioneres vandet. Mac tørre gennem sigten. Bland mælk, kiks, valmue og sukker. Lagt i brand, rør op til fortykning. Når massen bliver tykkere, skal du fjerne fra ilden, give kølig og introducere smør i en kasserolle. Hvis påfyldningen viste sig ikke nok sød, kan du tilføje rosiner.
Pakning McAlo med en semi
ingredienser
- 350 ml mælk.
- 120g sahara.
- 1P Vanillina.
- 200g Maca.
- 50G MANKEY.
Madlavning
Mælk, sukker og vanillin blanding, kog til at hælde valmue og semolia,
omrør 2-3 minutter til at lave mad, kølige og ting klar!
Macha ting med mandel lugt
ingredienser
- 500g maca.
- 250g (eller mindre) sukker
- 100 gram Izyuma.
- 50g valnødødder
- 1 ske honning (eller mere, men så sukker er mindre)
- mandel duft, kanel til smag
- 1 spsk. Ske af blød margarine
- 1 ægprotein (jeg tog 3, du kan tage alle 5 proteiner, det vil være mere blidt)
- tør orange zest
Madlavning
Flasker med varmt vand, lad afkøle i dette vand, for at flytte og male to gange. Tilsæt yderligere resten af \u200b\u200bkomponenterne i påfyldningen i slutningen af \u200b\u200bat interoperere pisket protein (i opskriften 1, men jeg tilføjer 2-3).
Den mest lækre påfyldning med piskede egern
Ingredienser:
- 200 g Mac frø,
- 200 ml drikkevand
- 50g. Stramt sukker,
- 50g naturlig honning
- 50 laying mandelmøtrik
- 50g rosiner
- 35G Orange Candied.
- 2 æggehvider.
- 0,5 pod vanilje
Madlavning
I koldt vand skylles vi valmuefrøene fra støv og mulig affald. Vi bryr os om valmien på sigten, at glasset er mudret vand. Herefter skifter vi valmaven til et passende område af opvasken, fylder med koldt vand og læg på pladen på midten ild.
Jeg bringer koge - du behøver ikke at lave mad. Tilsæt vanillin kniv eller teskefuld vanille sukker. Den naturlige vanille er nok af brystet - skåret det sammen og omslutter den sorte frøkniv. Tilføj til Mac, bland.Kasseringen med en stabil valmy dækker låget og forlader alene lige på bordet minutter på mandlerne for at stege på en tør pan. I stedet for mandler kan du bruge valnødder, hasselnødder, jordnødder.
Nødder knuses i kombinen eller simpelthen hugge kniven. Iisse min og tørre. Hvis du blev tør, kast den med kogende vand, så tørre. orangetsukata fylder med varmt vand eller aromatisk alkohol og lad det stå indtil blødt. Hvis der ikke er sådanne slik, skal du bare bruge zesten fra en stor orange.
MAK M. rul gennem kødmøllen et par gange eller knust i en blender til mælken.Derefter tilsættes naturligt honning, brunt sukker eller hvide, knuste nødder, rosiner og tsukata. Alle blandinger. Vi slog de afkølede proteiner i tørre, rene og fedtfattige retter til solide toppe. Når du bare skifter proteinerne til den blanke masse, og alt er pænt, men bland dig grundigt før ovnen, så de ikke tør og ikke bliver flydende.
Citron-macana påfyldning
Det bruges til åben bagning. Du skal bruge et halvt glas valmue, mælk og sukker og 1 modne citron med en tynd hud. Fra citron, fjern zesten og slip den, og tag mælken til kogning med sukker. Valmue og Zedra sat i varm sødmælk og konstant omrørt, indtil påfyldningen tykker til en passende konsistens. Stram rosinerne eller møtrikkerne.
Makovo-Apple påfyldning
Denne påfyldning er den mest saftige, men også den sværeste under forberedelse. Tag på et glas valmue og mælk, 2 spiseskefulde naturlige honning og blødt smør, en fjerdedel af et glas rosiner og sukker, et halvt bord af knuste mandler eller andre nødder til smag, 1 modne æble af sur sort, ceder af 1 medium citron. Alle komponenter, udover æble, foldes ind i panden og koge, omrøres konstant. Fjern straks fra ilden og efterlades afkøling. I mellemtiden skal du rengøre æblet på det lave gritter, føje til den afkølede påfyldning og blandes grundigt.