Piparmünt: kasvatamine ja hooldus. Rahapaja: istutamine ja hooldamine avamaal riigis

Piparmünt on pikka aega tuntud taim, millel on kerge mentooli aroom. Seda kasutatakse aastal erinevaid roogasid ah, sealhulgas tee valmistamiseks ja jookide valmistamiseks. Seetõttu kasvatavad paljud seda kodus. Selleks on oluline järgida istutamise ja hooldamise põhireegleid, mis võimaldavad teil saada ilusaid ja tugevaid seemikuid.

Piparmünt on mitmeaastane taim, mis ei ole nõudlik kliimatingimuste ja hoolduse suhtes ning on laialt levinud ka kogu meie riigis. Münt kuulub labiate perekonda. Sellel on püstised varred, see kasvab põõsastes ja ulatub umbes 100 cm kõrguseks.

Taime lehed on terava südamekujulise aluse ja teravate servadega, millel on arvukalt hambakive. Neil on erinevat tooni- põhi on heleroheline ja ülemine on tume. Õitsemise ajal on piparmünt kaetud väikeste punakaslillade lehtedega õisikutega.

Palju kultuurtaimed aretati ristamisega erinevaid sorte näiteks aia- ja vesimünt. Seda ei kasutata ainult toiduvalmistamiseks aromaatne tee, kuid nagu basiilik, võib see olla ka osa teistest kulinaarsetest meistriteostest - salatid, supid, lihatoidud ja lisandid, küpsised ja magustoidud.

Sadovaja

Seetõttu on soovitatav taime kodus kasvatada, mis võimaldab igal koduperenaisel alati käepärast olla värskeid ürte erinevate roogade valmistamiseks. Seda saab teha kas lõigatud pistikutega või ostetud või ise koristatud seemnetega.

Ja seda kasvatatakse, sest see ei ole hooldamisel nõudlik. Sellepärast võib piparmünt kasvada hästi isegi hõivatud perenaise juures.

Ta vajab piisavalt harv kastmine, ei oma erinõuded päikese kätte ning ei vaja regulaarset söötmist ja pealekandmist mineraalväetised.

Rõdule aia loomine? Siis saab seda teha kahel viisil:

• Pistikute abil;
• Seemnete kasutamine.

Pistikud

Esimene meetod on üsna lihtne, kuid kui teil on teadmisi ja kogemusi, saate hõlpsasti kasvatada ka teist meetodit. See on aeganõudvam, töömahukam ja keerukam, kuna nõuab seemnete idanemise ajal hoolikat hooldust ega anna ka seemikute 100% idanemist.

Kuna piparmünt on hübriidsort, siis taime põõsastest seemnete istutamisel ja seejärel istutamisel saate kasvatada teist sorti piparmünti, mis sarnaneb emaga. Seda meetodit on küll üsna raske rakendada, kuid kui soovite kodus münti kasvatada talveaeg või puudub võimalus seemnete kogumiseks taimelt endalt selle puudumise tõttu, siis on selles olukorras parim väljapääs osta kott piparmündiseemneid.

Kõigi soovituste hoolika rakendamisega kogenud aednikud isegi sellise kasutamise korral istutusmaterjal saab sees olla lühike aeg saada piparmündiistandus aknalauale. Taime seemnete suurus on üsna väike. Seetõttu tuleks nende külvamise protsessi võtta väga hoolikalt.

Kui seeme langeb sügavale maasse või vastupidi, jääb pinnale, ei saa seemikud läbi murda. Optimaalne istutussügavus ei ületa 5 mm. Kodus mündiseemnete istutamiseks kasutage laia, madalat tassi või plastikust salve. Nendel eesmärkidel sobivad hästi ka tavalised toidunõud, kuhu tavaliselt pakitakse supermarketite salateid.

Rahapaja armastab viljakat mulda, seega saab istutada spetsiaalsesse ostetud pinnasesse. Samal ajal, kui muld on väga lubjakivi, ei ole taime aroom eriti tugev.

Tavalise mulla ettevalmistamiseks tuleks seda kõigepealt väetada komposti ja huumusega ning lisada ka puutuhka.

Pinnas tuleb väetada kompostiga

Huumus

Puutuhk

Seemnete istutamine on kõige parem teha kaanega mahutites, kuna need võimaldavad hõlpsat hooldust. vajalik temperatuur seemikute kasvatamiseks. Ülekuumenemise vältimiseks peaksite esmalt ette nägema ventilatsiooni, milleks võivad olla väikesed isetehtud augud.

Kui istutatakse suur hulk seemneid, saab selliseid ristkülikukujulisi mahuteid üksteise peale asetada. See säästab ruumi aknalaual ja lihtsustab oluliselt hooldust.

Niisiis, kuidas kasvatada piparmünti kodus nii kiiresti kui võimalik ja saavutada maksimaalne idanemine? Selle mitmeaastase taime kodus kasvatamine toimub peamiselt varakevadel... Kuna piparmünt on üsna termofiilne taim, on parem asetada mahutid aknalauale, mis on päeval hästi valgustatud.

Päikesevalguse puudumise tõttu on taime kodus kasvatamine keeruline, kuna see ei venita hästi või võib lihtsalt surra. Seetõttu saate hea valgustuse tagamiseks täiendavalt paigaldada lambid, mis aitavad seemikutel täielikult areneda. Kuid lambid tuleb paigutada teatud kaugusele, nii et piparmünt ei saaks tõsiseid põletusi. Optimaalne kõrgus paigaldamiseks on see maapinnast 50 cm kaugusel.

Pärast piparmündi tugevnemist istutatakse seemikud sügavamatesse ja avaramatesse anumatesse ja kaussidesse. Taimed kasvavad hästi päikesevalgusega aknalaudadel, kuid ilma otsese ultraviolettkiirgusega päeva jooksul.

Piparmündi hooldus

Piisavalt piparmünti tagasihoidlik taim seetõttu on selle eest hoolitsemine peamiselt ainult umbrohu eemaldamine, korrapärane rohimine ja mulla kobestamine, samuti perioodiline kastmine, sõltuvalt kliimatingimused, niiskus ja õhutemperatuur. Kuid sellist hooldust kodus nõutakse piparmündi eest ainult esialgu, kuni see muutub tugevamaks ja tugevamaks.

Kirjaoskaja igakülgne hooldus tähendab ka vajadust lämmastik-fosfor mineraalväetiste järele, mis võimaldavad mitmeaastasel taimel kasvuperioodi edukalt läbida. Samal ajal tuleks piparmündi siirdamist korrata kord kolme aasta jooksul, mis tagab selle kvaliteetse kasvu.

Kõigi istutusreeglite järgimine seemnete ja korralik hooldus võimaldab teil kasvatada tugevat, pikka ja ilusat taime isegi kodus. See mitte ainult ei rõõmusta silma oma iluga, vaid ka perenaine kasutab seda erinevate roogade ja kulinaarsete meistriteoste valmistamiseks.

Rahapaja on üks kõige kasulikumad taimed kogu planeet. See on tagasihoidlik taim, mis hoolitseb ja kasvab igat tüüpi pinnasel. Selle tavaline vorm on piparmünt... Mõnusate aroomide armastajad ja ravivad omadused eraldada selle toitva maad ja terved rohelised, polnud erand ja kodune kasvatamine piparmünt aknalaudadel. Sel viisil on õhk majas küllastunud ja puhastatud mentooli lõhnaga. Mündi kasvatamine kodus algab istutusmaterjali ja konteineri valimisega istutamiseks. See artikkel selgitab üksikasjalikult, kuidas piparmünt kasvatada ja hooldada.

Istutusvõimsuse valik on väga suur oluline punkt, piparmündi istutamiseks mõeldud pott peaks olema lai ja madal. See on tingitud asjaolust, et piparmündil on tugev ja hargnenud juurestik, mis on väikeses sahtlis ebamugav. Pinnas peab sisaldama suur hulk turvast. Kui otsustate kasutada maad suvilast, mitte spetsialiseeritud kauplusest, on parem valida suure sisaldusega viljakam segu. kasulikud mikroelemendid ja siis areneb taim hästi. Olles otsustanud valida aiast mulla, ei saa te seda lihtsalt potti valada.

Vajalik on maa desinfitseerimine mangaanilahusega ja pärast kaltsineerimist keeva veega või veega loputamist. Need protseduurid on vajalikud bakterite vähendamiseks mullas, mis võivad taime nakatada ja selle tagajärjel haigestuda. Mündi kasvatamine on võimalik kahega erinevaid meetodeid: piparmündiseemned ja pistikud. Kõik sõltub ainult sellest, kui kiiresti on vaja piparmündi saaki ja mida soovite lõpuks saada.

Lõikamismeetod - kaevake sügisel üles täiskasvanud taim ja jagage see seemikuteks, kahjustamata juuri. Suur ja mahukas mündipõõsas tuleks jagada mitmeks osaks, millel on mõned pungad ja varrevõrsed. Enne otsest istutamist juurdub lõikamine liiva või veepurki, kuni juured taimele tagasi kasvavad. Mahuti, kuhu piparmünt pannakse, põhjas on vaja drenaaži, seejärel ettevalmistatud maa kihti. Maa on hästi niisutatud ja kaetud võrsetega piparmündijuurtega. 2-3 nädala pärast ilmuvad varrele rohelised lehed, pärast mida tuleks kogu taime toita.

Pealmine kastmine toimub karbamiidist (karbamiidist) 1-2 grammi liitri vee kohta. V talveperiood aega, taim ei vaja toitmist. Rahapaja armastab hästi valgustatud kohta igal aastaajal, kuid suvel peate olema ettevaatlik ja mitte laskma piparmündi maapinnal kuivada ja praguneda. Kastmine on vajalik ainult veega toatemperatuuril... Pistikutega kasvatatud taim on sügisel kaevatud põõsa koopia.

Mündiseemnete istutamine annab esimesed võrsed kolme nädala jooksul ja põõsas moodustub kahe kuu jooksul. Kasvanud taim on õrn ja kaisukas, samal ajal kui pistikute taimel on küpsed ja tugevad varred. Piparmünt kipub tolmeldama ja seemnepakendile maalitud põõsas ei saa alati kasvada. Seetõttu peaksite istutama mitut tüüpi piparmünti ja istutama need herneste koos (näiteks: pipar ja plectranthus või mõni muu liik).

Seemnete istutamise alustamiseks tuleks need paigutada maapinnale, kus need ei tohiks olla sügavamad kui pool sentimeetrit. Esimesed võrsed ilmuvad 2-3 nädala pärast. Madala kõrguse korral tuleks taim paigutada hästi valgustatud kohta või valgustada kunstlikud lambid... Kastmine toimub esialgu ainult pihustuspudelist.

Video "Üksikasjalikud juhised"

Üksikasjalik videojuhend koos näpunäidetega.

Põllukultuuride hooldus

Mündi taim on tagasihoidlik ja ei nõua erilist hoolt enda taga. Ja siin rahapaja jaoks koduhooldus võib igal aastaajal muutuda. V suveperiood piparmündi eest hoolitsemine peaaegu ei erine maamünt, areneb see hästi rõdul või aknalaual päikesevalgusega küllastumiseks.

Pannil peab alati olema vesi, et vältida taime kuivamist ja haiguste (lehetäide või lestade) ilmumist. Aeg -ajalt tuleb olla eriti ettevaatlik ja lehti pritsida, et tolm eemaldada, et anda neile värskust ja taaselustada põuast.

Talvel muutub taime hooldus veidi ja jootmine toimub väga hoolikalt, just sel ajal toimuvad taime rohelusel varre ja lehtede mahla ja eeterlike õlidega täitmise protsessid. Taimede kasv aeglustub ja aroom pole nii märgatav kui suvel. Tõmbed on taimele kahjulikud ja neid tuleks vältida. Niisiis, võtame nüüd kokku ja räägime teile lühidalt kõigist piparmündi eest hoolitsemise toimingutest:

1. Kastmine. Ei tohi lasta kuivada, aga ka vette ei tasu valada.
2. Pihustamine - eemaldage regulaarselt tolm ja laske taimel hingata.
3. Top dressing. Suvel toidame 1–2 grammi liitri vee kohta, talvel ei ole söötmine vajalik.
4. Valgustus. Suvel on piisavalt valgust, kuid oktoobrist märtsini on vaja taimele lisada päevavalgust kuni 12 tundi.
5. Päikesekiired - otsene valgus kahjustab lehti, paneme taime kergelt varjutatud kohta.
6. Temperatuur. Külm piparmündile, vastuvõetamatu, vajalik temperatuuri režiim 20-23 kraadi. Suvel paneme rõdule, talvel aknalauale.

Kuidas koguda piparmünt

Mündilehed koristatakse noorelt enne taime õitsemist. Sel ajal sisaldavad nad palju kasulikud õlid... Saaki saab koristada kahel viisil: lehed ja varred. Aga kuna meie taimel ei ole suuri mahtusid ja hargnemist, sobib lehemeetod. Põõsast peate hoolikalt koguma väikese koguse lehti ja valmistama need kuivatamiseks või külmutamiseks.

Ladustamine ja hankimine

Kuivatusmeetodiga peate ootama hästi, kuni lehed kuivavad ja murenema. Seejärel volditakse see kõik kastidesse või purki, et neid hoida pimedas ja jahedas kohas kuni aasta. Võite ka lihtsalt külmutada lehed sügavkülmas või jääkuubikutega, mis võivad seejärel jooki kaunistada. Selle meetodi abil peaaegu värsked lehed saab teele lisada isegi talvel.

Video "Kuidas kasvatada mündirohelist mõne päeva jooksul"

Näidisvideo neile, kes soovivad mõne päevaga kodus tervislikke rohelisi kasvatada.

Ei jäta kedagi ükskõikseks. Samuti sisse Vana -Rooma seda taime kasutati afrodisiaakumina. Iidsetest aegadest on nad piparmündi abil värskendanud hingeõhku, valgendanud hambaid, kasutanud head und, valmistanud veini ja kasutanud viirukina. Meie aja jooksul pole praktiliselt midagi muutunud.

Münti armastavad ja hindavad jätkuvalt kõik 10 liiki, selle looduslikud hübriidid. Seetõttu soovivad kõik seda iseseisvalt kasvatada. Põhiküsimus muutub, millist hooldust ta vajab, kuidas see paljuneb, kuivab ja säilitab.

Istutamine ja hooldamine avamaal

Münt on taim, mis vajab hoolt. Selle taime hooldamisel ja istutamisel on oma omadused. Kõigepealt otsustage maastik.
Sisse minekuks avatud maa Sait on vaja ette valmistada:

• päikeseenergia;
• sile;
• kaevasid üles;
• umbrohuvaba (eemaldage need);
• nii et köögiviljad ei kasvaks läheduses (kahjurid võivad neist üle minna);
• ei olnud lillede lähedal.

Kasvukoht peaks asuma teistest peenardest 1,5 m kaugusel. 1 -meetrine peenar peaks sisaldama 3 rida, mille vahele jääb 40 cm vahe ja taimede vahekaugus - 30 cm.

Tähtis! Suvel on vaja 3-4 korda mulda kobestada ja tärkavad umbrohud eemaldada.

Peamine hooldus on igapäevane kastmine. Kui ilm on kuiv, on kastmine vajalik kaks korda päevas: sutra ja õhtul, mitte päikesepaistel.

Istutamine ja hooldus kodus potis

Kõigil pole võimalust piparmündi istutada õues, oma hoovis või peal suvila... See on korras! See taim võib kodus vabalt kasvada.
Mündi kasvatamise meetodid potis:

• pistikud;
• seemned.

Esimese meetodi puhul võite võtta taime, panna selle purki või klaasi veega ja oodata, kuni see juurdub. Seejärel siirdage liiva (esimest korda).

Võite ka osaleda valmis põõsas(mis on meeldivam ja millel on juured või pungad) ja istuta potti. Potil peaks olema drenaažikiht, muld koos huumusega ja koos aia krunt... Enne taime istutamist niisutage ettevalmistatud mulda hästi. Kata piparmünt võrsetega.

Külvimeetod on vähem levinud meetod, kuna see võtab kauem aega. Kui võtate ühte tüüpi seemneid, võib rohi surra. Seetõttu on parem valida mitu liiki, nii et need tolmeldavad üksteist.

Pott tuleb täita lahtiste ja viljakas pinnas... Täida seemned poole sentimeetri võrra. Esimesed võrsed ilmuvad paari nädala pärast. Mint peaks kasvama millal hea valgustus... Parem võtta lamp päevavalgus mille eesmärk on istutuspott.

Tähtis! Pöörake tähelepanu temperatuurile keskmine temperatuur peaks olema 23 kraadi.

Paljundamine

Rahapaja levib mitmel viisil:

• pistikud;
• risoomide jagunemine;
• kihilisus.

Pistikutega paljundamise alustamiseks peate ära lõikama piparmündi oksa, millel on lehe sõlm. Asetage taime haru veepurki. Kahe nädala jooksul on võimalik jälgida noorte valgete juurte välimust. Ärge vahetage anumas olevat vett, vaid lisage veidi. Selleks, et anda uutele juurtele võimalus kasvada, kulub selleks tavaliselt 3 nädalat.

Risoomide paljunemist peetakse kõige viljakamaks. Selle paljunemisviisiga on taim kahjurite rünnakute suhtes vähem vastuvõtlik. Risoomide istutamiseks on soodne aeg kevad.

Enne istutamist on vaja materjal ette valmistada, kui need pole idanenud risoomid:

• puhastada vanadest juurtest, vartest;
• lõigake väikesteks tükkideks (10 cm).

Risoomid istutatakse joonlauale 10 cm sügavusele, ridade vahekaugus 50 cm.Ülejäänud materjal lõigatakse enne istutamist 30 cm tükkideks, 10 cm sõlmedega. Juurekihid on vaja süvendada maasse 7 cm võrra. Kui lõikel on võrsed, tuleb juured säilitada ja maapealne protsess katkestada, jättes 5 cm.

Tühi

Mündi koristamiseks on parem valida õitsemise periood - see on juuni, juuli. Enne õitsemist koristatud taimel on sellised tervendavad omadused. Rohu kogumine on soovitatav hommikul. Enne kogumist on soovitatav taimed pesta. külm vesi vabaneda liigsest mustusest ja tolmust. Pärast koristamist loputage piparmünt - pole soovitav. Koristamiseks kogutakse lehti, vart ja õisi, mõnel juhul võivad kasu olla ainult lehtedest (olenevalt koristamise eesmärgist).

Mündi saab valmistada järgmistel viisidel:

• külmutada (lehed eemaldatakse varrest, pestakse külma vee all, pannakse väikestesse kottidesse);
• valmista piparmündisiirup (pane 500 g suhkrut 800 ml vette ja keeda. Lisa münt ja lase uuesti keema tõusta, kurna kuum siirup ja lisa 1/2 sidrunimahla. Ja kurna uuesti ning lase keema tõusta);
• tee (pane piparmünt purki ja vala 70% alkoholi vahekorras 1:10. Lase 10 päeva pimedas kohas tõmmata, perioodiliselt purki loksutades. Seejärel pane 3 päevaks külmkappi ja filtreeri);
• tehke liköör (lahjendage 400 ml alkoholi 200 ml veega, valage saadud vedelikuga 1 g sidrunikoort ja 6 g kuiva piparmünti. Laske sellel soojas kohas 2 päeva tõmmata. Valmistage 1 kg siirupit suhkur 0,150 l vees ja segage kõik. Valmis pudelisse);
• kuiv.

Kuivatamine

Tähtis! On vaja kuivatada ilma otsese päikesevalguseta!

Kuivatamiseks on vaja taime õhust osa (lehed, varred, lilled):

• siduge varred lehtedega 3 cm läbimõõduga kimbu;
• asetage paberile või riidele kuivama (perioodiliselt piparmünt segades ja keerates);
• saab riputada köie külge 5 cm vahedega;
• kuivatamine on kõige parem teha kuuri all või pööningul.

Kõik see tehakse kuni täieliku kuivamiseni. Kuivatage piparmünt kuivas ja ventileeritavas kohas.

Tähtis! Pärast piparmündi kuivatamist ahjus kaotab see oma raviomadused!

Ladustamine

Mündi säilitamiseks peate valmistama mitu materjali:

• sellega seotud piparmünt võib kiiresti närbuda, kui te ei kavatse seda kohe kasutada, vaid mõne tunni pärast, siis on parem katta see niiske lapiga;
• kui teil on vaja säästa 3 päeva, siis pange piparmünt anumasse ja katke vees leotatud vahvlirätikuga;
• nädal aitab piparmündist kott, millesse piparmünt pannakse, õhk välja pressitakse ja kinni seotakse;
• peal pikk periood- pange piparmünt kotti ja pange sügavkülma;

Kui te ei soovi end ladustamise ja kuivatamisega vaevata, siis kasvatage kodus münti.

Mint on hämmastav taim, mis on oma ainulaadse aroomi ja kõrge mentoolsisalduse tõttu laialdaselt tuntud lillekasvatajatele ja suveelanikele. Seda saab kasutada toiduvalmistamisel, aroomiteraapias, rahvameditsiin, kodus. Soovijad saavad seda kasvatada isegi aknalaual, isegi maal, eriti Internetis on piisavalt näpunäiteid piparmündi istutamise, hooldamise, millal ja kuidas kogumise kohta.

Botaaniline perekond piparmünt kuulub lambaliha perekonda ja hõlmab umbes kakskümmend viis liiki ja mitmeid hübriide. Kõige levinumad ja vastavalt tuntud ja nõutud on piparmünt, Jaapani piparmünt, vesimünt, piparmündimünt, niidumünt, lõhnav piparmünt. Kuid kuulus sidrunmünt, tuntud ka kui sidrunmeliss, kuulub teise perekonda, ehkki samasse perekonda. Kassipuu, tuntud ka kui kassinahk, kuulub jällegi sama perekonna teise perekonda. Ja sama võib öelda metsmündi ehk aka oregano kohta.

Seega, kui rääkida selle taime kasvatamisest riigis, tähendavad nad ennekõike seda piparmünt ja selle sort on mentoolmünt. Need kaks tüüpi erinevad välimuse ja aroomivarjundite poolest - kibeduse ja spetsiifilise piparmündi "jaheduse" suhe. Kuid mõlemat saab istutada nii avatud maale kui ka kastidesse.

Kuidas istutada

Mündi saate istutada risoomipistikute, seemnete ja seemikutega. Arvatakse, et seemnete paljundamine on algajatele keeruline. Tegelikult sarnaneb istutamine mis tahes muu haljastuse istutamisega ja selle protsessi juures on kõige olulisem seemnete kvaliteet. Poest seemneid ostes on oluline veenduda, et need on värsked. väga väike ja istutatud lahtiselt.

Seda ürti saab istutada kevadel, aprilli lõpus või mai alguses. Täiendavaid istutusi saab teha suve lõpus. Piparmünt on mulla suhtes vähenõudlik, kuid ei kasva tihedates, liiga niisketes peenardes eriti hästi. Otse maasse istutades peate tegema sooned, mille sügavus ei ületa 1 cm (optimaalselt - pool sentimeetrit), kastke neid, katke seemned ja puistake neid maaga.

Võite valida kompromissvariandi - külvata seemneid mitte maasse, vaid pottidesse, kasvatada seemikuid ja istutada neid riigis. Seemikute seemneid saate külvata veebruaris. Selleks täidetakse madalad kastid toitainerikka kerge mullaga, millele on lisatud turvast, kastetud ja pinnale laiali puistatud seemneid, surudes need kergelt mulda. Pärast seda tuleb karp katta fooliumiga (kuid mitte tihedalt, et ventilatsioon säiliks) ja asetada valgustatud kohta, kuid mitte aknalauale.

Väga väikesed võrsed ilmuvad kaheteistkümne kuni neljateistkümne päeva pärast, pärast mida saab karbid kõvenemiseks aknalauale panna, kuid öösel eemaldada. Umbes kahe kuu pärast kasvavad täisväärtuslikud põõsad, mida saab aeda üle kanda. Piparmündi seemnest kasvatamise eelis on see, et need taimed annavad õrnaid noori rohelisi. Pistikute ja võrsetega paljundades on varred tugevamad, kuid samas jämedamad, sobivad pigem kuivatamiseks kui otseseks kasutamiseks.

Hooldus ja kasvutingimused

Münt on mitmeaastane taim, mis tähendab, et istutuskoht tuleb hoolikalt valida, võttes arvesse asjaolu, et järgmise kolme kuni viie aasta jooksul ei istuta te sellesse kohta muid taimi. Samal ajal on neljandal, maksimaalselt viiendal aastal parem istutuskohta vahetada, vastasel juhul muutub taime aroom hooajast hooajaks kehvemaks.

Üldiselt on piparmünt istutustingimuste suhtes tagasihoidlik, talub peaaegu igasugust mulda ja võib kasvada puude või põõsaste all. Selle eelkäijaks võivad olla kõik köögiviljad ja pärast seda saab sellel saidil istutada kartulit või sibulat. Rahapaja ei vaja spetsiifilisi väetisi ja selle saab istutada sügisese kaevamise ajal väetatud pinnasesse. Loomulikult on tema jaoks ideaalne elupaik viljakas ja lahtine muld, mida regulaarselt kastetakse. Lubjarikkal pinnasel kaotab piparmünt oma aroomi. Soistel muldadel see praktiliselt ei kasva.

Kui teie talus on liigne niiskus, tuleks piparmündipeenrad parema drenaaži jaoks maapinnast kõrgemale tõsta. Kuivades kohtades süvendatakse peenraid maasse. Mündile meeldib väga päikesevalgus, kuid mitte sirge, vaid pigem poolvari. Istutamisel tuleb arvestada, et selle taime juurestik on roomav risoom, mis kasvab tugevalt ja võib võrsuda kõikjal. Nende võrsete piiramiseks maetakse piparmündipeenardesse rauast või kiltkivist ribad.

Rahapaja tuleb kasta, kobestada ja vajadusel mulda multšida, umbrohtu umbrohutada. Soovitav on varre tipust näpistada, nii et taim annab palju külgvõrseid. Tänavuse piparmündi istutamise saagi saab eemaldada kahe kuu jooksul ning teisel ja järgnevatel aastatel - pärast neljanda või viienda lehe ilmumist okstele.

Istutused tuleb talveks katta. See võib olla kuuseoksad, õled, mädanenud sõnnik. Oma erilise terava aroomi tõttu ei kannata piparmünt liiga palju aia kahjurid, kuid sellest hoolimata on tal ka vaenlasi: piparmündikirp, piparmündilehe mardikas, jahukaste, piparmündirooste jne. Kõige üldine soovitus kaitseks - regulaarne umbrohutõrje, haigete taimede eemaldamine koos risoomidega, mõõdukas (mitte liigne) kastmine. Samuti - meetmed teatud tüüpi kahjurite vastu, näiteks piparmündi kirbust, saate aeda kasta karbofossi lahusega. Seda tehakse augustis, pärast kahjurite nukkumist ja pärast aiast koristamist.

Kuidas koguda piparmünt

Rohelised lõigatakse vastavalt vajadusele. Et teda sees hoida värske, seda hoitakse niiske lapiga mässituna või külmkapis suletud pakendis. Piparmündi kogumine kuivatamiseks toimub õitsemise eelõhtul või kohe alguses - just siis koguneb taime õhuossa maksimaalselt aromaatseid aineid. Kogumine toimub kuiva, kuid pilvise ilmaga. Enne koristamist veenduge igal juhul, et lehtedel poleks kaste. Münti võib korjata kaks või isegi kolm korda hooajal, kuid pärast iga saagikoristust tuleks aeda rikkalikult kasta.

Varred lõigatakse ja kuivatatakse varjus, riputades kobarad õisikutega allapoole. Lehti ja õisikuid hinnatakse toorainena, mis lõigatakse kuivatatud vartelt ära ja hoitakse tihedalt suletud anumas, kuivas, jahedas ja pimedas kohas. Maksimaalne tähtaeg ladustamine - mitte rohkem kui kaks aastat. Münt on peaaegu universaalne kulinaarne maitseaine. Kuivatatud või värskena lisatakse seda kokteilidele, teele, suppidele, marinaadidele, salatitele, lihale, kalale ja nende kaunviljadele. Lisaks on piparmündi lõhn rahustav ja lõõgastav.

Video "Kuidas idud välja näevad"

Demonstreeriv video.

YouTube'i täpsemad: palun esitage õige link

Kasvatage piparmünti. Põllumajandustehnoloogia saladused. Kuidas istutada ja hooldada? Millal koristada, kuidas saaki kuivatada ja säilitada? (10+)

Piparmünt

Mündisorte on palju, kuid kõige levinum sort on piparmünt... Sageli antud hinne mündi kasutatakse istutamiseks isiklik süžee, seda kasutatakse nii tees kui ka aia kaunistamiseks. Nõus, õhtul on oma vaatetornis istudes väga meeldiv piparmündi ja muude õisikute aroome sisse hingata, see on magamiseks väga kasulik.

Mündi kasvatamine

Ühes kohas võib piparmünt kasvada kuni 10 aastat, kuid taime on vaja perioodiliselt uuendada. Mitmeaastane taim, millel on väga võimas juurestik, münt on ka külmakindel taim. Armastab päris niisket mulda ja päikesevalgust.

Pinnas sobib hästi mündi istutamiseks, kus enne seda kasvasid juurviljad, mitmeaastased taimed või kaunviljad. Põõsa kõrgus ulatub kuni ühe meetrini, õitsemine algab juuni alguses ja kestab oktoobri lõpuni. Enne külma tuleb multšida saepuru ja turbaga. Talveks pakkimisseadmeid pole vaja. Taim võib külmakahjustusi saada, kui tugev pakane vähe lund. Kuid samal ajal ei kahjusta juurestik. Mündile meeldib väga väetatud muld, eriti lämmastik ja fosfor. Perioodiliselt on vaja harvendada, see on hariduse ennetamiseks jahukaste taime lehtedel. Mündi ravimine kahjurite ja haiguste vastu on kasutu, kuna pärast töötlemist ei sobi piparmünt enam toiduks. Seetõttu on vaja ennetustööd läbi viia ja veenduda, et taim kasvab sisse mugavad tingimused ja soovitavalt edasi suur vahemaa alates vürtsikad taimed ja teised köögiviljakultuurid... Kaugus peab olema vähemalt üks meeter.

Mündi muld peab sisaldama piisav liiv ja huumus, peaks see olema ka kerge ja hästi niisutatud, kuid mitte mingil juhul soine. Piparmündi ala valitakse päikeseline ja on soovitav, et see oleks keskpäeval poolvarjus. Saab edasi kasvatada alpi rannasõidulaev või puude all.

Mündi istutamine

Enne piparmündi krundile istutamist peate arvestama asjaoluga, et see on roomav taim ja kui seda ei hooldata, võib see ala punuda nagu umbrohi. Selle vältimiseks tuleb aiapeenra ümber kaevata piirajad. Need aitavad piirata juurte kasvu, et need ei leviks naaberpiirkondadesse. Selleks rauast kõvad, anumad koos drenaaž või (kõige tavalisemad) kiltkivist lehed. Tavaliselt kaevatakse turvasüsteemid maasse 40–50 sentimeetri sügavusele ja siis pole võimalust, et piparmündi juured neist piirangutest altpoolt mööda lähevad. Rahapaja on ainulaadne ka selle poolest, et ühel väikesel alal võib korraga kasvada mitu erinevaid sorte piparmünt.

Mündi kasvatamine mitmel viisil

Kui aretate mündi külvi teel seeme, siis tuleb seda teha aprilli keskel, istutades seemned potti või anumasse. Seemned on väga väikesed ja neid tuleb istutada märja terava pulga või spetsiaalse seemnesüstla abil. Siis peate katma fooliumiga ja panema päikesepaisteline koht... Pärast 3–5 paari lehtede ilmumist võib seemikud istutada avamaale. Vahetult enne istutamist on vaja kasutada orgaanilisi ja mineraalväetisi. Lisage veel 2 supilusikatäit puutuhk ja kaevake vähemalt 20 cm sügavusele Enne laotamist laotage ühtlaselt 200-500 g / ruutmeetrit. m sõnnikut ning fosforit ja kaaliumkloriidi (P 45-50 g / m2, K 60-70 g / m2) väetisi. Kevadiseks kasvatamiseks lisatakse lämmastikku (N 60 - 70 g / sq. M). Kui sõnnikut ei kasutata, suurendatakse mineraalväetiste kogust N 90–120 g / m². m, R 90-120 g / m². m, K 90-120 g / ruutmeetrit. m. Suvel lõdvendatakse istutamist 2-3 korda, umbrohi eemaldatakse regulaarselt ja söödetakse, saades 250-300 g superfosfaati 10 m2 kohta, ammooniumnitraat ja kaaliumisoola. Mündi on soovitatav istutada ridadesse, mille vahekaugus on umbes 40 cm ja seemikute vaheline kaugus kuni pool meetrit. Münt kasvab väga kiiresti ja read muutuvad väga kiiresti tihedaks. Kui vajate põõsaid, mis on lühikesed ja tihedad, peate seemikute ülaosa kinnitama.

Teine meetod on paljundamine pistikute abil. Selleks peate lõikama ülemine osa istutage umbes 7 cm ja pange vette. Istutage mulda pärast juurte ilmumist.

Teine võimalus on risoomi jagamine. Juur tuleb lõigata nii, et igale poole jääks vähemalt 10 sõlme. Istutage samamoodi nagu seemikud, ainult sügavus ei ole 5 cm, vaid 8 cm kuni 10 cm Ja iga mugula alla lisage väike peotäis huumust.

Mündi hooldus

Mündi jaoks on igapäevane kastmine õhtul väga oluline. Ja väga kuumadel päevadel on vaja mulda kobestada. Põhiväetist antakse kevadel ja hooajal on vaja mulda mitu korda multšida puutuha ja komposti lisamisega. Ja sügisel, enne külma, on vaja pinnas sügavalt kaevata ja sellele orgaanilist väetist kanda.

Saagikoristus

Seda on vaja koguda taime kogunemise perioodil suurim arv eeterlikud õlid... See on müta õitsemise hetk. Kogumist saab teha mis tahes viisil: lehti pigistades, purustades või lõigates. Pärast näpistamist algab võrsete uus kasv. Lehtede talveks koristamiseks peavad lehed olema hästi kuivatatud. Selleks tuleb piparmündilehed lagundada õhuke kiht paberil. Pange kuivatatud lehed kuiva ja tihedalt suletud anumasse. Saate säilitada nii terveid lehti kui ka pulbrilisi lehti.

Kahjuks esineb artiklites perioodiliselt vigu, neid parandatakse, artikleid täiendatakse, arendatakse, valmistatakse ette uusi.