Supp kartulitest ja munadest. Muna supp: toiduvalmistamise retseptid fotodega

Supid tuleb dieeti kaasata. Esimeste roogade retseptid Siin on palju, üks lihtsaid, kuid maitsvaid võimalusi - kana supp munaga. Kana puljong on tõeline eliksiir mao jaoks ja munade lisamine suppile muudab tassi rohkem rahuldavaks. Te saate valmistada sellise supi erinevate lisanditega.

Esiteks peate puljong süüa. Selleks saate kasutada ka rümba osad, supi komplektid sobivad.

Munad saab panna supp keedetud kujul. Nad pannakse, lõikamine pooled või häireid kuubikute. Saate sisestada toores munad suppi. Selleks vahustatakse munad õhukese harjaga, mis valatakse kana puljongisse. Teine esitamise võimalus on valmistada paspote muna eraldi ja pane see valmis supp söötmiseks.

Lisaks on suppi sibulale, porgandidele, kartulitele, rohelistele hernestele, külmikutele, seentele, rohelistele hernestele, külmadele ja vürtsidele lisatud erinevaid köögivilju.

Huvitavaid fakte! See on väga kasulik kasutada kana puljongit nohu, samuti seedetrakti funktsionaalsete häiretega. Kana puljong aitab kaasa vahetuse normaliseerimisele ja isegi aitab kaasa "halva" kolesterooli eemaldamisele.

Kana supp vermicelliini ja munaga

Esimese tassi lihtsaim võimalus on kana ja muna.

• 400-500 gr. ;
• 60 gr. Muna Vermicelli (COBWEB);
• 2 sööde;
• 1 pirn;
• soola, must pipar maitse;
• 2 muna;
• 1-2 supilusikatäit taimeõli;
• värske rohelus maitse järgi.

Küpseta puljong kana, unustamata tulistada vaht. Küpsetuslaadimise lõpus. Puljong filtreerib, keedetud kanaliha eemaldatakse luud ja vaba naha, langetades liha tükid puljongisse.

Puhastage köögiviljad. Kartulid lõigatakse õlgedega ja langetades keeva puljong, küpseta umbes 10 minutit. Vahepeal lõigame pisut sibulat ja hõõrume porgandi õlle. Praetud sibula ja porgand taimeõli kohta.

Kastikus, kus kartulid on peaaegu praktiliselt keevitatud, haarame vermicells, segage. Kui supp keeb tagasi, pange supp sisse. Me hooaja supp maitse maitsega vürtse. Toores munad piitsutatakse soola ja vürtside lisamisega. Me valame munad õhukeste keetmise puljongiga, pidevalt segades.

Muna peab moodustama väikesi helvesid. Andke suppile iga osa värskete roheliste plaadil.

Kana supp muna ja omatehtud nuudlitega

Veelgi maitsvam valik - kana supp muna ja omatehtud nuudlitega. Aga see võtab rohkem aega oma toiduvalmistamise, sest see on vajalik teha nuudlid.

Nuudlid:

• 4 muna;
• 0,5 tl soolade;
• jahu vajadustele.

• 2 sink või halm;
• 1 pirn;
• 2 Laurel lehed;
• 5 herned aromaatne pipar;
• soola maitse järgi.

Sööda jaoks:

• keedetud munad - pool osa;
• värske rohelised.

Paneme toiduvalmistamise kana puljongit, kokk kuni valmisoleku, eemaldades vaht. Lõppenud kana eemaldamine, jahe ja vabastab liha nahast ja luud. Kana lõigatud tükkide kaupa ja langetatud kahjustatud puljongiks.

Vaata ka: Pihustussupp tomati kastmes - 6 lihtsat retsepti

Kui kana on keedetud, valmistage nuudlid valmistama. Me murda munad sügavale kaussi, lisage soola ja pala. Siis alustame jahu sukelduda, kuni laheda tainas on välja tulnud. Me pesta käed hästi. Anname valmis katse, et valetada 15-20 minutit, pakkus see filmisse.

Siis peate tainas lõikama mitu osa. Iga osa rulli üle väga õhuke kooki, rullitud tainas peaks sõna otseses mõttes särama. Me lohistame tabelit või teist sobivat pinda valge puuvillase lapiga ja asetage tainas koogid nii, et nad oleksid hästi kõlavad.

Vihje! Te saate valtsitud tainas veidi kuivada pannil kuivada, kuid see on vaja hoolikalt teha nii, et tainas ei oleks keeratud, vaid ainult kuivatatud.

Kuivatatud tainas on volditud mitmeks osaks ja lõigake õhuke nuudli. Lõika nuudlid jahu raputamisel.

Vihje! Omatehtud nuudlid võivad valmistada ette valmistada, et see oleks vaja kuivada ja hoida paberipakendis mitte rohkem kui 3-4 nädalat.

Peenelt lõigatud sibula ja porgandid, jätke köögiviljad kana puljongiks ja küpsise minutiks 5. Seejärel lisage nuudlid. Nuudlite arv määrab maitsele. Keegi armastab paksust suppi, keegi meeldib vedelikuna.

Spill nuudlid plaatidel. Igale osale paneme pool keedetud muna ja puista peeneks hakitud rohelised.

Kana supp muna ja riisiga

Teine võimalus supp on valmistatud riisi ja köögiviljadega.

• 500 gr. kana;
• 3 liitrit vett;
• 2-3 väikest mugulat;
• 1 pirn;
• 1 väike pod;
• 50 gr. ;
• 50 gr. riis;
• 2 muna;
• soola, pipart, maitse järgi.

Cooking kana puljong, filtreerige. Lõpetatud puljongis välja keedetud kana (ilma luud ja nahk).

Rice Loputage, kõik köögiviljad puhtad. Keemis puljongis vähendame riisi ja viilutatud kartulit. Küpseta umbes 15 minutit. Vahepeal me teeme haaret, taimse õli, riivitud porgandi ja hakitud paprika jaoks taimse tükeldatud sibulat. Pry köögiviljad kuni pehme, mitte põletamine.

Ma madalam röster suppi, kus kartulid ja viigimarjad on juba valmis. Keeda veel 5 minutit. Munad vahustatud soola ja pipraga. Me vala me segu keeva supp, pidevalt segades. Enam keeta, muna valati, segati ja kohe välja lülitatud. Greens puista supp, plaatide voolanud.

Shanbe supp munaga kana puljongis

Maitsev oksaalsupp munaga kana puljongis valmistas üsna kergesti.

• 500 gr. Kana;
• 3 liitrit vett;
• 1 pirn;
• 1 suur tala;
• 5 muna;
• 4 kartulit;
• 1 supilusikatäis taimeõli;
• rohelised sibulad, tilli, petersell - maitse järgi;
• soola, maitseained maitse järgi.

Küpseta Cooking Solimi lõpus kana ja vee puljongist. Fix puljongi, pane see keedetud kana liha, tulistas luud ja vabastati nahast. Munad purjus kõva

Puhastage köögiviljad. Me langetame keedetud puljongisse tükeldatud kartulitesse ja küpseta 10 minutit. Kui kartulid on pruulitud, otsa taimse õli peeneks hakitud sibula ja porgandite. Sorrel ja rohelus Loputame, me kuiv ja tükeldame peeneks.

Vaata ka: Lentil supp - 10 retsepti lihtne ja maitsev

Puljonkonnas, kus on juba keevitatud kartulid, lisage röster. Siis paneme Sorrel ja Rohelised, samuti lõigatud keedetud munad kuubikutega. Anname supp keema ja tulekahju välja lülitada.

Vihje! Sorveadi supp on väärt värske hapukoor ja valge leib.

Chichirta - Gruusia supp munaga

Chihirt on Gruusia supp munaga, see on valmis liha või kanaga.

• 500-600 gr. Kana;
• 3 keskel pirnid (umbes 300 gr.);
• 1 porgand;
• 2 suurt muna;
• 2 supilusikatäit veini äädikat;
• 2 supilusikatäit jahu;
• 30 gr. Kinsea rohelus;
• 1/3 osa teelusikatäis jahvatatud koriander;
• 1/3 osa tl kurkumast või safranist;
• 1,5 liitrit vett;
• sool, pipar, vürtsid, taimsed või või.

Küpseta kana puljongit koos tervete sibulate ja porgandite lisamisega. Cooking Solimi lõpus. FRY peeneks hakitud sibul kreemjas või taimeõli (ülejäänud kaks pirnid). Kuidas vibu hakkab keerduma, puista see jahu ja segage põhjalikult. Siis me valame paar puljongi lusikat ja tombi sibulat madala tulega 2-3 minutit.

Vihje! Veini äädika asemel saate võtta sidrunimahla. Suppi tankimise jaoks saate kasutada humala-sunlesit, karri või muid lemmikvürid.

Valmis puljong filtreerib, sibul ja porgandid visatakse sellest välja. Kana liha vabastatakse luud ja nii kaua kõrvale jätmine kõrvale. Segage umbes pool klaasi puljongit, ülejäänud pannakse tulekahju. Me lisame maitsele kurkumi (safrani), korianderi, Khmeli-sunnesi ja teisi vürtse. Soojendage 3 minutit nõrka tulega. Seejärel lisage pannilt sibul ja jätkake veel 2-3 minutit soojendamist.

Me piitsutame munad veini äädika lisamisega ja varem vasakule puljongile. Valmisse segu valatakse puljongisse, segades hästi. Seejärel lisage kana liha ja peeneks hakitud cilantro. Ma tuua keema, kuid ärge keema. Niipea, kui see hakkab visata, eemaldage kastri pliidist. Kandke värske pita.

Roheline supp spinatiga ja roheliste hernestega

See sura versioon valmistab ette spinatiga (me kasutame külmutatud) ja roheliste hernestega. See supp on suur kaalulangus, nagu keedetud ilma kartuliteta ja röstimine köögivilju.

• 400 gr. kanarind;
• 2,5 liitrit vett;
• 400 gr. külmutatud;
• 1 porgand;
• 1 pirn;
• 1 hunnik rohelust;
• 200 gr. rohelised herned (külmutatud);
• soola ja vürtsid maitse järgi;
• 3 muna;
• vürtsid puljongile.

Küpseta kana puljong, lisades Laureli leht, lõhnav pipar või muud lemmik vürtsid. Valmis puljongi filtreerimine. Keedetud kanafilee luudega lõigatakse väikesteks tükkideks ja langetatakse puljongisse.

Spinat ja herned eemaldatakse sügavkülmikust ette, et need oleksid kergelt leevendavad, ei ole vaja täielikult sulatada. Sibulad peeneks säravad, porgandid lõigatakse kuubikuteks või õlgedeks.

Ma alandada spinati ja herned, panna sibula ja porgandid keedetud puljongisse. Solim maitsta ja kokk enne valmisoleku köögiviljade. Eraldi purjus munad. Valmis munad puhastavad ja lõigatakse kuubikuteks. Ma langetan muna suppi, pange peeneks hakitud rohelised, hooaja maitse järgi maitse järgi. Olgem anda supp ja lülita välja.

Supp vuttega munadega "Spring"

See maitsv supp vutmunadega valmistub üsna kiiresti, samas kui seda eristatakse meeldiva maitse ja aroomiga.

• 1 liiter valmis kana puljong;
• 5 vut muna;
• 100 gr. sink;
• 20 gr. Või;
• sool, roheline sibul maitsele.

Bouilloni toiduvalmistamise supi jaoks tuleb eelnevalt keevitada. Me paneme kastruni koos valmis puljongi tulega ja tuua keema. Köögiviljad puhtad. Peeneks lõigatud kartulid ja langetasid seda keedetud puljongisse, soola maitsele.

Munasupp on toiteväärtuse, maitse ja koostisosade optimaalse väärtuse sümbioos. Klassikalises versioonis ei sisalda see roog liha ega kala. Osana supp ainult köögiviljade ja munade. Mis on üllatav, supp on väga rahuldav ja toitev.

Aga munasupp on pikka aega olnud üle piiri tavalise retsepti. Nüüd valmistatakse see liha koostisosadega, mis muudab enamikule inimestele tuttavamaks. Samuti on kõige parem valmistada see ühekordseks kasutamiseks. Pärast seda, kui see on külmkapis pikka aega seisab, ei muutu tema maitse kvaliteet paremaks. Sageli kasutamisel on kiire toiduvalmistamise protsess.

Kõik supi koostisosad on vastuvõetav hind, sest see on võimalik süüa vähemalt iga päev. See on täiesti kombineeritud värskete roheliste ja köögiviljadega.

Kui muna supp on keedetud ilma liha või kala kasutamiseta, saate seda süüa puljongil. Seega on see rahuldamata.

Kuidas süüa munasupp - 15 sorti

Nõude valmistamiseks vajate võrdse hulga tomatite ja munade. Mida rohkem on agregeeritud, on rikkam supp.

Koostis:

• Tomati - 3 tk
• Munad - 3 tk
• Küüslauk - 3 viilu
• Sibul Green - 1 tala
• Võid
• Sool pipar

Kokkamine:

Tomatite lõigatud kuubikuteks ja praadida neid 3 - 4 minutit kreemjasõli. Grind Garlic ja lisage tomatoomisse.

Munad võita vaht moodustumise.

Siis peate võtma 3 klaasi vett ja valage tomatite ja küüslaugu massisse, lase lahti keema. Kui see juhtub, valage munad järk-järgult nii, et segu ei oleks paksenenud kohe.

Soovi korral saate lisada rohkem vett, soola ja lisada pipart. Puista roheliste sibulaga.

Võite ka praadida taimeõli, kuid võid teeb supi rohkem rahuldamaks.

Lihtne supp kartulite ja pipraga saab muna parandada. Tuleb välja väga lihtne ja maitsev esimene roog.

Koostis:

• Kartulid - 3 tk
• Sibul - 1 tk
• Porgand - 1 tk
• Pepper Bulgaaria - 1 tk
• Munad - 2 tk
• Taimeõli
• Sool pipar

Kokkamine:

Lisage keeva veega tükeldatud kartulid. Sibulad ja porgandid purustatud, praadida taimeõli. Lisa pipar. Vala röstimine suppis, hooajal.

Munad võita ja järk-järgult vala suppi. Segage supp nii, et väike muna "cobs" jääb.

Tomatide, munade ja juustu kombinatsioon - natuke ideaalne kogu kulinaarse maailma. Kui need koostisosad praetud kujul on juba väsinud, siis saab supp valmistada.

Koostis:

• Munad - 5 tk
• Tomatid - 5 tk
• Juustu - 200 g
• Rohelised
• Sidrunimahl
• Taimne õli - 50 ml
• Sool pipar

Kokkamine:

Vala pann panni põhja ja valage tomatid, viilutatud kuubikutega, praadida. Grind Rohelised.

Kui tomatid moodustavad Cashitzi, valage vesi pannile (ligikaudu 1,5 liitrit). Pitch Rohelised, Mix.

Beat munad ja õhuke lill vala need suppi. Lisa juust, vürtse ja sidrunimahla.

Oluline on vahustatud munade korrektseks valada. Parem on seda teha ringis või teha lehtrit ja valage segu järk-järgult seal.

Seente fännid peavad sellise supi valmistama. See erineb klassikalisest valikust, mis hõlmab ainult munade ja köögiviljade kasutamist.

Koostis:

• Seened - 300 g
• Munad - 3 tk
• Kartulid - 2 tk
• Sibul - 1 tk
• Taimeõli
• Sool, vürtsid

Kokkamine:

Seened praadivad sibulaga. Lisage kartulid keeva veega. Kui see on peaaegu valmis, valage seened vibuga konteinerisse. 5-7 minuti pärast lisage ja vahukesed munad. Müüa maitse järgi.

Selle retsepti spinati saab asendada Sorrel. Esitatakse originaalhape. Vermicell teeb roogi rahuldamata.

Koostis:

• Spinat (Sorrel) - 500 g
• Vermichel - 300 g
• Puljong - 1,5 - 2 l
• Kreemjasõli - 1 spl
• Munad - 3 tk
• Sidrunimahl

Kokkamine:

Spinat Grind ja panna see välja kastrulis või.

Munad Beat, Salute, Pepper.

Lisage sidrunimahla spinat. Kui spinat on valmis, peate valage puljongisse pannile. Oodake keede ja vala vermicel. Seejärel valage munad järk-järgult suppi. Olgu supp veel paar minutit keema.

Puljongit võib võtta liha või köögiviljaga, kuid mitte kala.

Itaalia retsept võimaldab teil saada väga maitsev ja lihtne valmistada munasupp. See on Itaalias ja Ameerikas väga populaarne.

Koostis:

• Kana puljong - 500 ml
• Munad - 2 tk
• Manna Crupes - 1 spl
• Juustu - 50 g
• Rohelised
• Vürtsitama

Kokkamine:

Puljong keema. Munad võita ja lisada neile riivitud juustu.

Grind Rohelised. Vala puljongis Seminina laagris. Peel 3 minutit. Keskmiselt keedetakse muna segu valamiseks. Müü ja valage rohelised.

Erine näide kiire esimese roogaga kõige elementaarsetest koostisosadest. Seda nimetatakse sageli ka "õpilaseks", sest see on lihtne valmistada ja ei nõua kulukaid tooteid.

Koostis:

• Sibul - 1 tk
• Porgand - 1 tk
• Kartulid - 3 tk
• Puljong - 2 l
• Vorstid - 300 g
• Taimne õli - 50 ml
• Munad - 3 tk
• Sidrunimahl
• Sool pipar

Kokkamine:

Pannis valage õli ja praadimine ja porgandid ja porgandid, eelnevalt purustatud. Siis valage puljong ja lase tal keeta. Lisage kuubikute kujul kartulid.

Suki lõigata ja praadida taimeõli. Lisa suppi.

Beat munad, lisage sidrunimahl neile ja lahjendage mass väikese koguse puljongiga.

Valage segu suppi. Koorimine veel 3-5 minutit.

Kui muna on suppile juba lisatud, tuleb seda pidevalt segada umbes 5 minutit, et see oleks ühtlaselt jaotunud.

Kiire ja maitsva suppi saab multikookeri abil saada. Seejärel puudub toiduvalmistamise protsess üldse. Kõik, mida vajate kaussi lõikamiseks ja koostisaineteks.

Koostis:

• Kanafilee - 300 g
• Porgand - 1 tk
• Sibul - 1 tk
• Munad - 3 tk
• Rohelised
• Taimeõli

Kokkamine:

Valage taimeõli multikookeri kaussi. Paigaldage "praadimine" režiimi ja valage liha põhja ja pärast köögivilju, eelnevalt purustatud suvalises järjekorras. Sool ja praadige paar minutit.

Valage mass veega või puljongiga. Paigaldage "supp" režiim 30 minutiks. Eraldi kausis võita munad ja valavad need järk-järgult suppi, kui see jääb 5 minutit enne protsessi lõppu. Lisa hakitud rohelised.

Iidne saksa külma supp retsept hapupiima või seerumi kohta. Ta oli sageli valmis külades, sest see oli võimalik kasutada värske kääritatud piimatooteid.

Koostis:

• Munad - 6 tk
• Seerum - 1,5 liitrit
• Hapukoor - 3 spl
• Rohelised

Kokkamine:

Seerum valage kastruphaanisse ja tuua keema. Lisa hapukoor ja segage. Beat munad ja vala need suppi. Peel paar minutit. Pigi rohelised.

Enne kasutamist jahtuda ja süüa külma.

"Rooma" munasupp

See roog erineb sellisest erilisest Itaalia võlu, mis saavutatakse Parmesani abiga.

Koostis:

• Munad - 4 tk
• Juust "Parmesan" riivitud - 4 spl
• Lemon Zest - 1 tk
• Puljong - 1 l
• Soola maitse järgi

Kokkamine:

Küpsetusprotsess on nii lihtne, et see ei võta ja pool tundi. Beat kõik koostisosad ja valatakse keeva veega. Selle supp on valmis.

Originaal Hiina supp: vürtsikas, värvikas ja rikas.

Koostis:

• Munad - 2 tk
• Tomatid - 2 tk
• Küüslauk - 1 hammaste
• Kinza - 1/2 tala
• Roheline vibu - 1/2 tala
• Vesi - 1 l
• Tärklis - 1 spl
• Taimne õli - 50 ml
• Seesamiõli - 50 ml
• Sool pipar

Kokkamine:

Grind sibul ja rohelised. Tule ka küüslaugu ja tomatitega.

Beat munad.

Vees valage tärklis ja segage.

PAN-i põhjaosas õli valamise paksu põhjaga lisage sibulad. Praadige mass ja valage tomatid. Soola- ja praev tomatite homogeense pasta. Valage see tärklisega veega ja keema. Segage pidevalt nii, et tärklis ei saa eesli.

Vala muna segu ja küpseta kuni valmisolekuni.

Tavapärane tatar supp, kui lisate talle tooraine muna, võib saada originaal tassi õhtusöögilaua.

Koostis:

• Kana liha - 300 g
• Sibul - 1 tk
• Porgand - 1 tk
• Tatar tangid - 1/2 klaas
• Munad - 2 tk
• Taimeõli

Kokkamine:

Swift puljong liha. Lisage sellele kartulitele ja praetud köögiviljadele. Kui koostisosad on natuke jaotus, valage tatar croup.

Pöörake munade kiilu ja valage suppi. Segage ja soola põhjalikult.

Lihtsaim, kuid mitte vähem maitsev, munasupi variant. See on ka rohkem vaba, sest ka kartulid kasutatakse ka.

Koostis:

• Kartulid - 4 tk
• Munad - 2 tk
• Sibul - 1 tk
• Porgand - 1 tk
• Taimeõli
• Sool pipar

Kokkamine:

Pann veega, et tulekahju panna. Kartulid lõigatakse kuubikuteks, hõõrudes porgandit riivist ja sibul tükeldatakse tükkide kaupa.

Küpseta taimeõli köögiviljad. Lisage keeva veega kartuleid ja pärast köögivilja röstimist.

Seejärel valage vahustatud munad ja segage hästi. Lisage maitse soolale ja piprale.

Retsept tuli Hiinast ja armastas kohe oma ebatavalist maitset. Koostöö roog on ka kiiresti, mis toob talle teise pluss.

Koostis:

• Munad - 3 tk
• Tofu - 200 g
• Roheline vibu - 1/2 tala
• Tšiili pipar - 1/3 tk
• Sojakaste
• Sool pipar

Kokkamine:

Buck munad. Ühendage 500 ml vee ja sojakastmega, tuua keema. Valage muna mass mahutisse, segage.

Tofu lõigatakse suurteks kuubikuteks ja vibu lihvimiseks ei ole ka väga hea. Jagage neid ja teisi koostisosi kastrulis, peckides 1 minut. Lisage maitsele vürtsid.

Retsept ilmus iidsetel aegadel Pärsias. Nüüd on see populaarne roog Aserbaidžaanis ja kogu maailmas.

Koostis:

• Kana - 500 g
• Munad - 3 tk
• Sibul - 1 tk
• Jahu - 1 spl
• Sool pipar

Kokkamine:

Kana (saate haamriga, filee või rinnaga) panna kastrulisse ja keedetakse. Sibulad lõigatakse kuubikuteks, munad.

Sipelille õli praadimiseks lisage praadile jahu ja pipar.

Sopis kana torustiku sibul. Vala munad, segades tassi. Müüa maitse järgi.

Munasupp võib olla erinev: lihtne ja keerulisem, dieedi ja kalorsusega. Aga igal juhul on see maitsv ja meeldejääv.

Irina Kamshilina

Valmistage keegi palju meeldivamaks kui iseendale)

Sisu

Kohustuslik tassi tervislikus toitumisel on supp. See on valmis mitte ainult liha klassikalises versioonis. On palju teisi originaalseid retsepte, näiteks munade põhjal. See osutub toitainete, kuid samal ajal kerge kuuma tassi. Tahad proovida? Võite valmistada sellist suppi allpool esitatud retseptide ja soovituste abil.

Kuidas süüa supp munaga

Suurepärane kopsu- ja toitevast esimesest tassi versioon on munasupp. Retseptid selle toiduvalmistamiseks võib leida kohe mitmes köögis - Leedu, Hiina ja Poola. Peamine koostisosa saab lisada erineva kujuga:

1. Juust. Sel juhul paar minutit enne valmisolekut paremale pottide kohal, peate murda munakoore. Siis kõik on kiiresti segatud kahvliga. Nii et pinnal ei tohi väikeste helbed puistata ja tahke muna tükid ei tööta.
2. Keedetud. Siin lõigatakse muna lihtsalt meelevaldselt ja kaunistage neid suppi.
3. Lahtiselt. Sellistes retseptides on muna vahustatud sojakaste, kreemi või hapukoorega ja valatakse seejärel suppi.

Köögiviljad on ka sagedased koostisosad. Need on paigutatud etappidesse, kasutades retsepti soovitusi. Kartulid saadetakse puljong toores ja porgandid koos vööri esimese röstitud. Lisaks köögiviljadele tankimiseks kasutage seened. Nad on ka eelselt keevitatud või praadida. Kui kasutate konserveeritud tooteid, näiteks maisi, ei ole vaja ettevalmistust.

Muna supi retsept

Pashota munaga on supp, mis on ka keedetud ja eraldi ilma kestata. Dieet tassi muudab kana, õhuke nuudli ja kartuli. Lisaks lisatakse teised koostisosad sageli - vorst, tomatite, spinat, nõges ja isegi mainina. Viimasel juhul saadakse piimasupp. Allpool on esitatud mitmed kõige originaalsemad retseptid.

Sorrelilt

Samasuguse esimese roogiklassikaliste retseptide hulgas on supp sorelli ja munaga. Tal on veel üks nimi, mis kõlab nagu roheline supp. Cooking eriline saladus on Sorrelli ja kartulite lisamine võrdsetes proportsioonides. Puljong sobib mis tahes liha- või köögiviljadele, mis sobib taimetoittele.

Koostis:

• taimeõli - 4 spl.;
• porgandid - 1 tk;
• muna - 4 tk.;
• vürtsid, rohelised - maitse;
• vesi - 2 l;
• kartulid - 300 g;
• sibul - 1 tk.;
• sorrel - 300 g

Cooking meetod:

1. Kõik köögiviljad puhtad, loputa. Masina kartulid, seejärel asetatakse kastrulisse keeva veega, soolaga.
2. Vibu on peeneks tükeldatud ja porgand purustatakse riivist. Fry Köögiviljad õli küpsetamiseks.
3. Vabandust, et läbida, loputada, purustada koos rohelistega.
4. Munad peksid eraldi kaussi.
5. Kui kartulid on peaaegu valmis, põmbi taimse röster.
6. Kaks minutit hiljem lisage Sorrel, ennetage.
7. Pärast õhukese lillega keemist valage muna segu.
8. Hooaja rohelus, vürtsid.

Isegi lihtsam, kana supp munaga. Puljongi toiduvalmistamiseks sobivad mis tahes osa lindu osa - kogu rümp või pool. Sageli kasutatakse ja suppi komplekt. Nii et supp on valatud, liha on vaja külma veega. Kui soovite midagi lihtsamat, võite panna kana keeva veega. Kui kasutate suitsutatud sinki, tiivad või rind, siis tassi on kerge aroom chim.

Koostis:

• kana - 1 kg;
• soola maitsele;
• muna - 5 tk.

Cooking meetod:

1. Loputage liha, pannakse keema soolases vees, pannes juba pärast keemist.
2. Eraldi küpseta munad kruvitud. Kui nad jahutatakse, lõigatakse rinda väikesteks kuubikuteks või tükeldamiseks.
3. Puidust kana saab puljongist. Lõigatud osadeks tükkideks.
4. Puljong sirge ja keeta uuesti.
5. Kõrval visata muna segu. Levitage paar minutit.

Roheliste hernestega

Rohkem originaalne välimus selgub supp roheliste herneste ja munaga. See helge vedrukas roog ei jäta isegi lapsi ükskõikseks. Lisaks on nende jaoks selline supp eriti kasulik. Kana toiduliha kombinatsioon köögiviljade arvuga on positiivne mõju laste keha seedimisele. Jah, ja kõik täiskasvanud ei loobu sellist lõunat. Nõude ettevalmistamisel aitate samm-sammult juhiseid allpool toodud fotoga.

Koostis:

• rohelised herned - 400 g;
• kartulid - 3 tk;
• sool, pipar - maitse järgi;
• muna - 3 tk.;
• sibul - 1 tk.;
• vesi - 2,5 l;
• porgandid - 1 tk;
• rohelised - 1 tala;
• kanajalg - 1 tk.

Cooking meetod:

1. Loputage kanajala, pane see panni põhjas koos puhastatud pirniga, valage vesi. Pane toiduvalmistamise nõrgale soojusele, eemaldades vaht pidevalt.
2. Pärast keeva sibulat kanaga võtke välja. Luu eraldava liha.
3. Puhastage ja lõigake kartulid kuubikuteks. Sama kordus porganditega, ainult ringidega.
4. Eraldi küpseta munad, jahe ja tükeldada.
5. Pöritus keetmine uuesti, siis visake kartulid, polka dots ja porgandid.
6. Kui köögiviljad keevitatakse, tutvustage kana, kana rohelised ja muna segu.
7. Pärast keetmist eemaldage tulekahju kastruga. Anna imeda 10 minutit.

Kana

Kui rõõmsa lihatoru valmistamiseks ei ole aega, aitab oksaalsupi retsept muna ja kana. Selles teostuses saadakse roheline supp palju rohkem toitainet ja neid saab tarnida isegi külmas vormis, mis on hea kuuma suveperioodi jaoks hea. Retsept on ka hea, sest see kasutab kana. Selle lind liha peetakse väga kiiresti, sest see, mida tassi ei pea kulutama liiga palju aega.

Koostis:

• taimeõli - 1 spl.;
• kana - 500 g;
• keedetud muna - 2 tk.;
• sibul - 2 tk.;
• värske rohelus - 1 tala;
• lavar Leaf - 2 tk.;
• vesi - 2,5 l;
• sorrel - 250 g;
• sALT - 1,5 CH. L.;
• pipar herned - maitse;
• porgand - 1 tk;
• kartulid - 3 tk.

Cooking meetod:

1. Kuryatina loputa, panna pannile, valage vett. Pane paar pipar hernest, kokk enne keetmist, seejärel eemaldage vaht ja visake Laurel. Homme on veel pool tundi.
2. Selge porgand sibulaga, loputada. Esimene kortsub riivist ja teine \u200b\u200blihtsalt lõigatud. Fry mõlemad komponendid õli kuni kuldne.
3. Kartul on ka puhas, loputage. Seejärel tükeldage keskmise kuubikute tükeldamine.
4. Sorrel pesta vee vee all, hakitud peeneks.
5. Kana eemaldatakse puljongist. Lickit koos Laureli leht visata ära.
6. Keeda kartulid keevas puljongis, soola.
7. 10 minuti pärast. Sisestage taimse röster.
8. Ride Sorrel puljongisse.
9. Luudest eemaldada liha, lõigata ja saata ülejäänud toodetele.
10. Osta paar minutit, siis anna see kaane alla.
11. Kui esitate, et lisada keedetud muna pooled.

Vermicelliga

Eraldi väärib märkimist kana suppi vermicelliini ja munaga, mida nimetatakse ka lokkis. Enamik kaalume seda tavaliseks ja asjata. Võite kasutada mitte ainult vermicelli, vaid üldiselt iga pasta, mida te eriti meeldib. See on veel väga maitsev, kui te võtate oma munakollaste või tervete munade testile koju nuudli. Küpsetustehnoloogia on väga lihtne. Ujumispuljong, seejärel viska vermikelliini, pasta või munade nuudlid. Värske rohelised ei tee haiget. Juhised, kuidas valmistada sellist suppi allpool.

Koostis:

• sibul, porgandid - 1 tk.;
• sool, pipar - maitse järgi;
• kana - 500 g;
• vesi - 3 l;
• muna - 2 tk;
• kartulimugulad - 6 tk.;
• taimeõli - natuke praadimiseks;
• vermicell - 3 spl.

Cooking meetod:

1. Loputage liha, seejärel lõigake osadeks tükkideks, valage vett ja keema 40 minutit. Pidevalt tulistas vahtu ja terviku lõpus.
2. Siis saad kana puljongist välja ja selle asemel viska kana õlgkartulid.
3. Porgandid sibulate puhtad, purustada ja praadida õli. Segage ja sisestage seejärel vermicell. Saada röster kastrulanna.
4. Liha Saada tagasi puljongile. Et valada munad tema taga, eelnevalt vahustatud kahvliga.
5. Tulekahjust tulistas, nõudke umbes 10 minutit.

Kala

Üks maitsvaid traditsioonilisi roogasid vene kööki on kala supp munaga. See on keevitatud puljong, millel on unikaalne koostis koostisosade. Kõrva jaoks ei sobi igasugune kala. Selle liha peaks olema õrn, kleepuv ja veidi annab magususe. Selliste omaduste abil valdavad sig, ahven, haugi, varras, karpkala, Sazan, Redfree ja Crucian. Äärmuslikel juhtudel, merekaladel - hiilgus või tursk. See ei ole soovitatav kasutada heeringakala, sünge, roach, wobble ja bream. Ülejäänud ettevalmistamise soovitusi võib leida retseptist allpool toodud fotoga.

Koostis:

• sool, pipar - maitse järgi;
• kala - 500 g;
• bay leht - 1 tk.;
• sibul - 2 tk.;
• vesi - 2,5 l;
• rohelised sibulad - maitse järgi;
• kartulid - 5 mugulaid;
• muna - 2 tk.

Cooking meetod:

1. Selge, pesta ja lõigata kartulid kuubikuteks.
2. Peske kala, kuiv. Seejärel lõigatakse ka väikesteks tükkideks.
3. Paigaldage kastrul veega tulega, pärast keemist siseneda kartulitesse kalade, soolaga, lisage lahe lehed.
4. Tühjenda sibula, sulatatud peeneks.
5. Buck munad. Peeneks hakitud sibula liftid.
6. Kui kartul on peaaegu keevitatud, lisage muna segu, rohelised.
7. Keeda, eemaldage tulekahju, kirjutada kaane all paar minutit.

Lihaga

Train ja toitev roog - supp keedetud muna ja liha. Viimase koostisosa saab kasutada mitmesugustes liikides, olgu see hakk-, lihapallid, hautis ja isegi vorst või tavalised vorstid. Kõik, mida saate külmkapis leida. Küpsetamise põhimõte jääb nii lihtsaks. Pihusti keedetud liha, kus köögiviljad lisatakse sibulad, porgandid, kartulid. Samuti on keedetud muna.

Koostis:

• bulgaaria pipar - 1 tk;
• bay leht - 1 tk.;
• kartuli - 4 mugula;
• doktorivorst - 300 g;
• soola maitsele;
• keedetud kruvitud muna - 2 tk.;
• vesi - 2,5 l;
• sulatud juust - 70 g;
• tilli, paprika, sool, pipar - maitse järgi;
• bay leht - 1 tk.;
• taimeõli - 1 spl.;
• pipar herned - maitse;
• sibul - 1 tk.;
• küüslauk - 2 hammast.

Cooking meetod:

1. Selge kartulimugulad koorikast, loputage neid, lõigata kuubikuks. Valage vett, pannakse tulekahju keema, soola.
2. Peeneks lõigatud sibulad vorstiga, liigutage õli. Pärast puljongi keemist saatke need kartuleid.
3. Selge, pesta ja Chuck Straw Pepper, purustada küüslauk. Saada ülejäänud puljongi komponendid.
4. Me satume pipar maapinna ja hernestega, lisage ülejäänud vürtsid.
5. Pärast keeva suppi eemaldage kastrul tulekahju, lisage sulatatud juustu, segage.
6. 10 minuti pärast. Pane roheluse tassi, pange muna pooled.

Riisiga

Eraldi tasub tuua munade munade esiletõstmise esiletõstmise. Puljongi täitmiseks kasutatakse tihti, hirss või riisi. Viimasel juhul selgub värv ja täidab süsivesikute tassi. Aroom annab talle vahustatud muna. Riis ise keedetakse eraldi ja seejärel ühendatud puljongiga. Nii et terad ei jää kinni ja igaüks neist võib tunda. Kana supp riisi ja muna valmistatakse lihtsate juhiste abil allpool toodud fotoga.

Koostis:

• kana hakkliha - 0,3 kg;
• tilli - väike tala;
• sibul - 1 tk.;
• kreemjasõli - 30 g;
• muna - 1 tk.;
• vesi - 2,5 l;
• riis - 100 g;
• porgand - 1 tk;
• kartulid - 2 tk;
• sool, pipar - maitse järgi.

Cooking meetod:

1. Pann veega, et tulekahju panna.
2. Tühjenda köögiviljad, pesta. Kartulid lõigatakse viiludeks, sibuladeks - väikesteks kuubikuteks ja porgandite tükeldamiseks rinda. Viimased 2 tooted läbida kreemjasõli.
3. Pärast keeva veega lisage köögivilja röster.
4. Egg beat roheliste, soolaga.
5. Eraldi keedetud riis.
6. Lisage juba puljongisse kartuli lisamiseks.
7. Farsh Salute, hooaja pipraga. Saada lihapallid sellest, saatke puljongile.
8. Pärast järgmist keema, viska keevitatud riisi ja mõne minuti pärast - valage joa muna mass.
9. Nõuda veidi kaane all.

Siin on veel üks supp retsept muna ja riisiga.

Köögivilja

Teine võimalus kevadel ja suvel pooridel kerge tassi jaoks on muna supp köögiviljadega. Selle eeliseks ei ole mitte ainult ettevalmistamise kiirus, vaid ka lihtne kombinatsioon. Veelgi enam, köögiviljad saate võtta erinevaid ja mis tahes proportsioonides. Nende alus peaks olema kana puljong, mis annab tassi toitumise, kuid see jätab selle kõik sama lihtne mao.

Koostis:

• vesi või kana puljong - 3 l;
• küüslauk - 5 hammast;
• muna - 3 tk.;
• kinza, seller, petersell - 1 tala;
• pipar herned - maitse;
• kartulid - 4 tk;
• värvikapsas - Polkochan;
• porgand - 1 tk;
• valge sibula - 2 tk;
• creamy Maslice - 2 spl.;
• podpick pipar - maitse järgi.

Cooking meetod:

1. Puljong või vesi keema.
2. Selge, pesta porgandid ja sibul, seejärel lõigake need väikeste viiludega. Sama kordus kartulitega.
3. Kui puljong keedeti, visake kartulid, soola.
4. Küpsetatud pannil soojendage õli, ainult sibul esmalt edasi ja lisage seejärel porgandid.
5. Kui kartul on peaaegu keevitatud, siis sisestage ta taimse röstmeks.
6. Peske kapsas, jagage väiksematesse õisikutesse. 3-5 minuti pärast. Saada teistele toodetele.
7. Keeda veel 5 minutit.
8. Beat munad lisades 2 spl. vesi. Seejärel valage see segu õhukese joaga puljongisse. Segage nii, et suured helbed ei ilmu.
9. Pärast järgmise keeva tassi valmisolekut on valmis. Pärast seda tuleb keskenduda rohelistele.

Spinatist külmutatud

Kui otsite ebatavalist maitset, siis õppige juhiseid, kuidas süüa spinati supp munaga. Lihtsaim versioon, see on lihtsalt puljong, maitse lisaks põhiliste koostisosade ainult kartulid. Kuigi Avokaado ja Sorreli lisamisega on rohkem eksootilisi retsepte. Selliste toodete kombinatsiooni tõttu saadakse kreemsupp eriti õrna maitsega.

Koostis:

• küüslaugu - 3 hambad;
• spinat - 100 g;
• oliiviõli - 1 spl.;
• avokaado - 1 tk;
• peterselli - 1 tala;
• taimsed puljong - 2 spl.;
• sibul - 1 tk.;
• sorrel - 1 väike tala;
• keedetud muna - 2 tk.

Cooking meetod:

1. Valage õli pannile, et see liigub selle lihav sibulale, kuni see muutub läbipaistvaks. Vala puljong.
2. Spinat sulatada loomulikult, eemaldada varred ja lehed peeneks kiirustada kätega. Seejärel saatke need vöörile, küpseta umbes 5 minutit.
3. Pesta avokaado, lõigake liha, lõigake, seejärel saatke suppile koos tükeldatud küüslauguga.
4. Kõik mass tükeldab segisti püree olekusse.
5. Keedetud munade poolide esitamisel.

Kuidas lisada muna suppile

On mõned lihtsad soovitused, kuidas lisada muna suppi. Kui soovite saada "Web", siis kasutage ainult valku, sest puljong muutub mullist vaigistamiseks. Minu suppis ise, segatud muna segu on vaja õhukese kudumise, samas ei lõpeta segamist, muidu helbed ilmuvad. Optimaalne valik tassi lisamiseks on maitsev ja ilus, näeb välja selline:

• ringi, peksid muna ise;
• seejärel lisage 2 spl. puljong, mis on keedetud;
• võita uuesti;
• korrake 2 eelmist punkti, kuni kogu kruus on täidetud;
• järgmisena valage sisu hoolikalt puljongisse.

Videot

Leitud teksti viga? Tõstke see esile, vajutage Ctrl + Enter ja me parandame kõik!

Arutama

Muna supp: toiduvalmistamise retseptid fotodega

Muna supp on väga maitsev ja lihtne-to-cook esimene tassi. Tulenevalt asjaolust, et ta on dieediga, sobib hästi nende jaoks, kes hoiavad dieeti ja kaalub kaloreid ja beebitoitu. Retseptid munasupp on mitu, see võib valmistada kana puljong ja võib olla lisamata liha või kana. Mõtle mitmeid võimalusi selle toitumistoolis.

Muna supp - maitsev toitumistool.

Koostisosad

Kartul 1 tükki (s) Porgand 0 tükki (s) Pirn 0 tükki (s) Kana munad 1 tükki (s) Rohelised 0 Puchkov

• Osade arv:3
• Aeg valmistamiseks:20 minutit

Klassikaline munasupp retsept

Suppi toiduvalmistamise jaoks:

• Kartulid - 1 tk;
• Porgandiga;
• Pool sibulatest;
• 1 muna;
• Roheline, sool, pipar.

Viilutatud porgandid sibul praadida taimeõli. Valage veega köögiviljad (umbes 600 ml) ja keema. Niipea kui puljongi keeb, vähendame tükeldatud kartulitesse.

Küpseta kõik aeglasel kuumusel, kuni kartulid on valmis. Siis me murdame munad tassi, piitsutada neid ja valage need suppi kastrukaniga. Küpseta, pidevalt segades paar minutit. Lisage oma maitsele sool ja vürtsid. Lihtne ja maitsev supp on mõne minuti jooksul valmis.

Retsept: munasupp kanaga

Kanamunade munade valmistamiseks vajate:

• Kana - 300 gr.;
• 3 kartulit tükki;
• Porgand - 1 tükk;
• 3 muna;
• Dill ja vürtsid.

Koostisosad on mõeldud 2 liitrile. Cook kana puljong kuni kana on valmis.

Kartulid, porgandid ja sibul on peeneks lõigatud ja suppi lisama. Soovi korral võib porgandite sibulat eelsoojendada.

Küpseta köögivilju 15 minutit, sel ajal peate keema munade ja koostama rohelised. Keedetud munad lõigatakse kuubikuteks. Me lisame supp munad ja peeneks hakitud rohelised, küpseta veel 1 minutil. Supp on valmis!

Kes on kasulik supp munaga

Retsept muna supp saab muuta tahe. Selle kiire ja kerge supp valmistamiseks ei ole vaja olla professionaalne kokk. Lisage vermikellier kana supp või pasta, eriti joonis kuju. Selline muna supp fotos tundub hea ja väga sarnane lastele.

Kui te järgite dieeti, siis supp köögivilja puljong on ideaalne esimene tass teile. Ja kana puljongile keevitatud supp aitab toime tulla külmaga. See on üks kõige tõhusamaid folk õiguskaitsevahendeid võitluses külma vastu varases staadiumis. Mida pakutakse nõrgenenud patsient, nii et ta saaks pärast haiguse pärast kiiresti taastuda? Supp kana puljongis! Ja muna ei kaunista ainult tassi, vaid ka selle rahuldamaks.

Muna supp fotos on alati ilus. Vitamiinide ja mikroelementide sisalduvad kana puljongis on põletikuvastane toime. Ja selle supi lihtsus ei sunni patsiendi tööjõudu süüa.

Tõenäoliselt ma ei eksida, kui ma ütlen, et me kõik oleme just selle supi unustanud. Unustasid, sest me kasvasime üles ja me ja võimelised meie lapsed. Sellist suppi lokkis lasteaias anti meile ja kui ma selle valmistasin, mäletan ma kohe oma lapsepõlve. Me armastasime teda väga, ja mu ema valmistas perioodiliselt sellise supi kodus. Mäletame täna õnnelikku lapsepõlve, pidage meeles, kuidas kokk lokkis suppi.

Cooking lokkis supp

Valmistage supp lokkis (lugege retsepti fotoga järgmises), me oleme kana puljongis. Mul on pärast toiduvalmistamist kana rümba lõikamist jäi raamid, millest on imeline puljong ja nende liha on piisav.

Üldiselt on kasumlikum osta kana tervikuna. Raamid ja luud sobivad esimestele roogadele, mis on eraldatud liha teise toiduga.

Pärast lõigamist saate korraga süüa mitu roogasid.

Suppi toiduvalmistamise puljong

Pannes pannis pannakse kana raam ja mäe veega, pani tulekahju, oodake, kui see keeb, eemaldage vaht hoolikalt ja me rebime tulekahju.

Selleks, et puljong saaks isegi maitsvamaks, pange väike pirn kastrulis ja millel on porgand.

Väike õigekirja ja pausi ajal meeles pidada meeles pidada, kuidas süüa lokkis supp munaga.

Rõhk lokkis suppi

Seni, kõik, mis keedetakse, valmistada ülejäänud koostisosad. Sibulaid saab puhastada kestadest, lihtsalt veega ja lõigata seeningus. Porgandid Me pesta vesi naha ja pigistada suur riiv. Kartulid pesta hoolikalt maapinnast eemal, puhastada ja lõigata paneelil, mis kaussi veega nii, et nad ei pimedaks. Me murdame muna sügavale kaussi ja veidi kahvliga.

Sest etteantud pannile paneme tükk või ja kui see sulab, paneme selle valmis sibulaid ja porgandeid. Lubage mul eemaldada köögiviljad 7-10 minutiks väikese tulega. Ärge rikub palju nagu retsept, see on laste lokkis supp muna, retsept meie lapsepõlve ja praetud nõusid ei ole soovitav lastele.

Niisiis, karjahäälinguorganisatsioonid keevitati, võtke need tassi müra ja lastakse jahtuda. Sibulad ja porgandid, ka pannist tükeldamine, nad ei vaja meid enam.

Lisa röstitud ja kana puljongi supp

Et keetmine puljong, sama nagu retsepti supp, panna viilutatud kartulid, lubage mul keeta ja lisada purustatud vermicell. Nagu keema, pange tuli välja ja küpseta umbes kümme minutit.

Lokkis supp peaaegu valmis

On aeg eemaldada kana luud. Eriti liha luudest ja lisage pannile. Pärast liha me saadame seal sibulad porgandid röstitud võid. Lisa tulekahju keema. Lusikas või kahvel, kelle muna oli vahustatud, segame sisu ringi, tehes lehtri. Me võtame kaussi vahustatud munaga ja valage sellesse lehtrile õhuke joa. Muna segu, mis langeb sellisele lehtrile, väänatud ja muutub lokkideks.

Siin on teie ja supp munaga krõbedad, lapsepõlve retsept! Vajutage paar minutit aeglane tulekahju. Me rakendame laual roheliste ja hapukoorega. Bon Appetit!

Koostisosad

• • 500-600 g - kana luud puljongile;

• • 4-5 tk - kartulid;

• • 1 tk - sibula sibula;

• • 1 tk - porgandid;

• • 100 g - verminel õhuke;

• • 2 tk - kana muna;

• • 50 g - või kreemjas;

• • Soola, vürtsid - maitse järgi.