Кинельский виноградный питомник. Выращивание кинельского винограда

Вопрос. Степан Викторович Дрозденко (г. Кинель) спрашивает: когда лучше посадить виноградную лозу?

Ольга Михайловна Нечаева спрашивает: почему вы мало рассказываете о выращивании виноградной лозы?

Уважаемые дачники! Два года назад мы печатали в нескольких своих журналах статьи об этой культуре, в которых своим опытом с вами делились известные самарские виноградари Калашниковы. Очевидно, вы недавно начали читать наш журнал, поэтому повторяем статью из сентябрьского журнала 2013 года.

1. Где купить хорошие сорта виноградной лозы?

Я брала саженцы у знаменитых виноградарей Самары – Калашниковых. Я была у них в саду, видела их виноградник, насчитывающий более сотни сортов воочию. С самых лучших кустов ела ягоды. Имела многочасовые беседы с Валентиной и Виктором, касающиеся последних, самых перспективных сортов и гибридов этой интереснейшей культуры.

Наевшись, наслушавшись и убедившись, что передо мною высококвалифицированные специалисты, беззаветно влюблённые в своё дело, я взяла у них лучшее, что есть в коллекции Калашниковых. Хотя выбрать было сложно, плохих они не держат. Зачем землю занимать посредственностью, когда столько интересных сортов и гибридов появляется ежегодно по всему миру (а у них в саду есть и французские, и американские сорта).

Порой им приходится выкорчёвывать очень даже хорошие кусты ради того, чтобы посадить редкий экземпляр сверхновой звезды.

Калашниковы считают, что сентябрь – лучшее время для посадки винограда, вопреки распространённому мнению, что сажать его можно только весной, но посадить его надо грамотно, чтобы он не вымерз.

2. Техника посадки виноградной лозы.

Виктор Калашников копает посадочные ямы глубиной не менее 80см. На дно кладёт битый красный кирпич – это дренаж, сверху на него укладывает слой древесных отходов (старые чурбаки, доски) – для того, чтобы дренаж не «заплывал». Такой настил на дне ямы хорошо отсекает глубинный холод – это нравится всем саженцам плодовых и декоративных культур, имейте это в виду. Я теперь делаю дренаж под все посадки.

Ещё одна фишка – установка в посадочной яме поливной трубы. Я использую пластиковую трубу диаметром в 3-5см. Нижний её конец срежьте наискосок, чтобы вода свободно проходила и установите трубу так, чтобы верхний её конец возвышался над поверхностью почвы на 5-10см

Теперь надо вынутую из ямы почву перемешать с удобрениями: двумя вёдрами перегноя, двумя литрами золы, двумя стаканами суперфосфата и ведром керамзитовой крошки.

Насыпаем плодородную смесь на дно ямы высотой примерно в 25см, ставим саженец, засыпаем его землёй, обильно поливаем, мульчируем.

Главная ошибка начинающих дачников – виноград сажают как обычный саженец, а его надо заглублять . Расстояние от пятки до верхнего края ямы должно быть не менее 40-45см. Пяткой на саженце винограда называют место начала роста корней.

Поскольку посадка проводится методом перевалки, то за приживаемость винограда волноваться не надо.

Обрезку молодого саженца сделаем весной на 2 почки. Укрытие в зиму сделаем в конце октября лапником – читайте об этом в следующем номере.

Внимание!

У винограда есть мужские и женские сорта.

Кира Столетова

Популярный Кинельский виноград характеризуется большим количеством сортов в своей серии. Основной их особенностью считается то, что все они относятся к ранним культурам и дают урожай уже к средине июля.

Отмечают частое появление ос, клещей, птиц и блошек. Избавиться от птиц помогают специальные сеточные заграждения или блестящие элементы на кустах. В борьбе с осами - сладкие смеси (джем, варенье или мед), которые устанавливают вблизи кустов. С клещами борются настойкой кайенского перца (настаивают 10 г порошка в 5 л воды на протяжении суток). От блошек избавляются раствором Оксихома (30 г на 10 л воды). Опрыскивания проводят с интервалом в 15 дней.

Заключение

Выращивать разновидность в домашних условиях несложно. Главное - изучить все тонкости посадки и ухода, чтобы вырастить вкусные и полезные плоды.

Крестьянско-фермерское хозяйство «Климанов», более известное в Самарской области как «Кинельский виноград», осуществляет выращивание и разведение винограда в промышленных масштабах. Это самый северный в стране промышленный виноградник. В Кинельском районе на плантации в 6 гектаров представлено около 140 сортов. Из них для выращивания на садовых участках признаны наилучшими около 30–40 сортов.

Среди столовых сортов этого винограда выделяются около 10 наилучших. Это такие сорта, как Виктор, Преображение, Ливия, Юбилей Новочеркасска, Тысячелетие Мордовии, Кодрянка, Аркадия. Из технических сортов это Кинельский-1. Самый крупногроздный сорт - Преображение. Самые крупные ягоды у сортов Виктор, Юбилей Новочеркасска, Монарх.

Кинельский виноград — лучшие сорта

Таблица. Краткая характеристика лучших сортов.

Выбор посадочного материала

Саженцы винограда

На заметку! Самое важное при выращивании винограда - это выбрать правильный саженец.

Саженец должен быть с нормальными листовыми пластинами и высотой не менее 50 см от начала корневой системы до верха, чтобы можно его было углубить на глубину 50 см.

Когда сажать?

Сажать виноград нужно с мая по октябрь. Кинельский виноград весь с закрытой корневой системой. То есть его можно достать из контейнера, отрезать дно у контейнера, а потом сажать виноград на глубину 50 см для того, чтобы не вымерзала корневая система.

Пошаговая инструкция по посадке кинельского винограда

Сажать рекомендуется в контейнере, так как пластик служит тепловым экраном, снижающим риск замерзания корневой системы. Вокруг корней должная присутствовать влага всегда, поэтому кладут дробленый керамзит. Под корнями подстилочный слой плодородной почвы, и еще ниже - керамзит на 10 см. Яму можно копать или бурить буром 200 мм. Этого достаточно и растение принимается.

1. Сначала надо выбрать саженец длиной не более 0,5 м.
2. Затем выкопать углубление в земле 0,6 м в ширину и 0,7 м в глубину.
3. Дно засыпать дробленым керамзитом на 0,1 м, чтобы влага быстрее впитывалась. Сверху насыпать 0,1 м почвенной смеси (песок, перегной, грунт, древесная зола).
4. Сверху посадить саженец и наполовину присыпать землей.
5. В течение лета на растении должно появиться до 4 рукавов (побегов).
6. Осенью необходимо досыпать грунт до самого верха ямки.
7. Рукава должны расти горизонтально над землёй, а не вверх.
8. Нужно следить за тем, чтобы побеги росли параллельно земле, дабы потом виноград удобно было укрыть на зиму.

Видео — Посадка винограда

На рисунке представлена схема двухплоскостной шпалеры: 1 — крыша из поликарбоната; 2 — доски, к которым крепится армированная пленка; 3 — проволока, на которую в течение сезона мы будем подвязывать лозу; 4 — молодые лозы, которые вырастают из почек в течение сезона; 5 — перезимовавшие рукава с почками; 6 — стойки шпалеры, опоры для формирования и подвязки куста; 7 — крепление растения к проволоке на шпалере

Борьба с осами

Производится весной с помощью препарата «Адамант». Весной осы просыпаются от зимней спячки. Матка готовится произвести на свет потомство, а осы летают и ищут ей пропитание. Делается приманка из кусочков мяса, рыбы, смешивается с препаратом «Адамант», который является ядом, действующим только на насекомых. Он долгого действия. Осы кормят матку, та погибает.

Подкормка

Для кинельского винограда рекомендуются итальянские удобрения фирмы «Валагро». Используют как корневые, так и внекорневые подкормки, чтобы корни получали все необходимое, у листа был хороший фотосинтез, происходило вызревание лозы и можно было получить черенок. Рукава должны быть вызревшие коричневого цвета, с гроздями и почками. Такой побег уже готов к зиме, из него получатся отличные саженцы.

Важно! Винограду нужны калий, магний и фосфор. В таком случае плоды будут очень полезными для человеческого организма.

Самая ранняя подкормка — когда лопнут почки. В это время дают азот (содержание — 30%).

В июне больше добавляют фосфор, который дает энергию цветению. Также в это время надо давать бор (его, к слову, надо дать и в мае). Всего его вносят 3 раза до цветения. Это делается для того, чтобы пыльца не была сухая. Иначе она не опыляет растения, ягод не образуется или образуются, но очень мелкие.

Во второй половине лета не нужно давать азот. Необходимо включать в подкормку калийные удобрения. Это способствует тому, что сама древесина становится более плотной. Используется еще и кальций, помогающий правильному формированию клеток.

В осенний период увеличивают калий. Обработка осуществляется после сбора урожая. Чтобы повысить зимостойкость, осенью вносятся бор, магний, кальций, марганец.

Уход за саженцами винограда

После высадки саженцев за виноградом особенно важно правильно ухаживать. Регулярные процедуры нужно производить для получения крепких побегов. Уход включает в себя кропотливую обработку грунта, правильный полив, рыхление и подкормку, защиту от болезней и вредителей, а также укрывание растений на зимний период.

Молодые растения в первые 12 месяцев после посадки весьма требовательны к уходу. Если в этот период сделать все правильно, то в дальнейшем кинельский виноград будет радовать хорошими урожаями из года в год.

Главное, на что следует направлять усилия - это формирование сильных побегов. Лучше стремиться к развитию одного жизнеспособного и сильного рукава, чем пытаться поддерживать рост нескольких более хилых отростков. Они могут не принести урожай. Также очень важно производить обрезку кустов. Ее выполняют в весенний период. При этом отрезают лишние ростки и освобождают корневую систему.

Кусты винограда не требуют большого количества влаги при поливе. Нужно остановить процедуру в тот момент, когда влага перестанет впитываться в почву. Подсыхание грунта около растений можно предотвратить, если накрыть его слоем опилок или пленкой. В воду для полива летом желательно добавлять минеральные удобрения. При этом следует подбирать их с учетом состава земли. Кислую подкормку выбирают для внесения в щелочной грунт. В этом случае подойдут и нейтральные удобрения.

Важно! Еще одно немаловажное мероприятие - грамотное сооружение укрытия винограда в холодное время года. Это поможет ему пережить морозы, сохранив будущий высокий урожай.

Кинельский виноград достаточно устойчив к холодам, но многие сорта нуждаются в зимнем укрытии, которое представляет собой непростую процедуру. Сначала выполняется подкормка винограда минеральными веществами. Ее производят в последних числах лета или в самом начале осени. Состав удобрения выбирается, исходя из состава грунта. Затем осенью производится рыхление почвы вокруг растений. Через 2–3 недели необходимо обильно полить водой, наполнив ямки по ширине.

Когда температура воздуха начнет опускаться ниже нуля, производится укрытие. Для этого необходимо сделать следующее:

• прорыть небольшой ров на ширину растений (его глубина должна составлять около 0,3 м);
• рукава перевязать веревкой и аккуратно положить в ров;
• сверху насыпать грунт (10 см), затем слой перегноя (10 см) и накрыть еще одним слоем грунта (10 см).

Видео — Кинельский виноград

Богатое разнообразие сортов винограда радует глаз. Простой обыватель, наполняя корзину фруктами, знает, что это ягода одна из самых полезных и вкусных. Виноград, благодаря содержанию флавоноидов, является мощным природным антиоксидантом, и по праву его можно назвать ягодой жизни, гроздью молодости.

Полный спектр витаминов и минералов, необходимая для человека клетчатка и протеины делают виноград «сытным» блюдом. Такой фрукт может заменить полноценный ужин, положительно скажется на здоровье, самочувствии и фигуре.

Сорта винограда делятся на основные виды:

Садоводы, виноградари, выбирая сорт, ориентируются не только на вкусовые характеристики и полезные свойства, а также на сроки созревания, устойчивость к холодам и заболеваниям. Для бизнесменов, ориентирующихся на сельскохозяйственную отрасль, предпочтительны современные, качественные, селекционные виды культур.

Райский виноград — сорт Эффект

Эффект – новый сорт винограда, полученный в результате успешного скрещивания двух исходных родительских сортов Талисман и XVII-10-26 (красноватый мускат ранний).
Эффект (Кинельский виноград) одна из современных селекционных форм растения, отличается важными для производителя характеристиками:

В Кинеле при хороших погодных условиях Эффект поспевает уже в июле. Даже при неполном созревании обладает приятными вкусовыми качествами. Если грозди сохраняются на виноградниках до конца сентября, то становятся темными с чрезвычайно высоким содержанием сахара.

История Эффекта и его примечательные особенности

Известный селекционер Евгений Георгиевич Павловский давно прославился среди садоводов, заминающихся виноградарством. На счету ученого селекционера десятки известных сортов, выведенных опытным путем. Среди них несомненным успехом пользуются Рошфор, Монарх, Супер Экстра и многие другие. Из новых перспективных форм выделяется сорт Эффект, уже завоевавший свое место под солнцем.

Несмотря, что новый сорт еще находится в стадии совершенствования и не вышел на мировой рынок, однако уже прославился в кругах садоводов-виноделов и вызвал к себе большой интерес.

Главное достоинство сорта, это приспособленность к климату северных широт, легко приживается на новых землях, популярен и в южных регионах. Второе название сорта – Кинельский ранний. Отличительные особенности гибридной формы винограда выведены опытным путем:

В заключение подробный видео-обзор сорта Эффект, Кинельский ранний. Наглядно покажет и расскажет о винограде владелец питомника, садовод Дмитрий Резников.

Среди всех гибридных форм винограда, особое место в нашей стране занимают сорта селекционера Евгения Георгиевича Павловского. К его несомненным успехам относится виноград Рошфор, Супер Экстра, Монарх и ещё несколько десятков гибридов. Из новых форм стоит выделить сорт Эффект. Несмотря на то, что он находится на стадии изучения и пока не так известен в кругах виноградарей, Эффект заслуживает особого упоминания, так как выведен с целью популяризации виноградарства в северных регионах. Кроме того, общие характеристики этого винограда позволили получить признание в частных виноградниках южных регионов.

Куст Эффекта с урожаем в начале августа

Характеристика сорта

Эффект – гибридная форма винограда, которая была получена в результате селекционной деятельности Е.Г. Павловского. Родительские сорта – Талисман и XVII-10-26 (сверхранний красный мускат).

Ещё одно название этого винограда – Кинельский ранний.

Целью выведения Эффекта являлось получение сорта винограда, который будет приспособлен к выращиванию в северных регионах. С задачей опытный Павловский, на счету которого десятки гибридных форм, справился.

Виноград обладает главными качествами необходимыми для «северных» сортов:

• ранним вызреванием лозы;
• морозостойкостью;
• устойчивостью к грибковым поражениям и заболеваниям.

Кроме того, показатели урожайности и вкусовые свойства делают Кинельский ранний востребованным и в южных регионах.

Описание основных характерных признаков сорта Эффект

Относится к ранним и очень ранним сортам по срокам созревания. Время готовности урожая варьируются в зависимости от региона (конец июля – начало августа). Период активной вегетации – 100-115 дней.

• Высокая урожайность, отличающаяся стабильностью.
• Цветок обоеполый. Высокие показатели опыления.
• Хорошо «держит» высокие нагрузки на куст. Нормой является 2 грозди на побеге. При такой нагрузке не страдает уровень накопления сахара.
• Кусты отличаются средней или высокой рослостью, в зависимости от условий и региона выращивания. При формировании большого количества соцветий на побеге, по 2-3 штуки, замедляется общее прорастание лозы. По этой причине нередки указания виноградарей на низкую рослость Эффекта. Лоза хорошо вызревает по всей длине.
• «Выдаёт» соцветия на пасынках.
• Хорошо приживается и развивается при корнесобственном выращивании.
• Устойчивость к милдью, оидиуму и серой гнили – высокая, но требует уточнения, так как данные показатели на данный момент находятся на стадии изучения.
• Морозостойкость – высокая. Точных данных на данный момент нет, ориентировочный показатель - минус 24 градуса.
• Не представляет серьёзного интереса для ос.

Эффект желательно укрывать в первые годы

Особенности ухода

Рассматриваемый сорт неприхотлив в уходе. В описаниях отсутствуют особые требования по выбору места посадки с точки зрения освещения и качеств почв, что подразумевает соблюдение общих требований по этим параметрам.

Средняя рослость, возможность её регулирования за счёт контроля нагрузок на куст, позволяет выращивать виноград в местах с меньшими свободными пространствами. Расстояние между растениями в ряду – от полутора метров, между рядами - от двух метров.

Подготовка участка к зиме — профилактика болезней

Большим преимуществом является устойчивость к заболеваниям и воздействию ос. Такие особенности позволяют минимизировать обработку и ограничиться стандартными профилактическими мерами опрыскивания и обработки. Эффект не требует чрезмерного внимания к обрезанию, достаточно осенних и весенних процедур. В течение сезона можно контролировать нагрузку на куст в зависимости от желаний виноградаря.

Несмотря на то что сорт отличается высокими показателями по устойчивости к холодам, требует особого внимания к укрыванию в центральных и северных районах.

Эффект отлично размножается черенками

Сортовые признаки и плоды

Описание грозди:

• Красивые грозди среднего и крупного размера.
• Средний вес – 500-800 грамм. Возможно формирование гроздей весом до двух килограмм.
• Грозди могут длительное время оставаться на кусте, не теряют своих качеств по вкусу ягод и внешнему виду.

Описание ягод:

• Вес плодов от 6 до 9 грамм. Размер – 28х26 мм.
• Форма плодов – округлая или округло-овальная.
• По размеру плоды небольшие, что часто указывается как минус, с точки зрения товарности.
• Цвет – красно-фиолетовый. При сохранении на кусте до середины сентября, плоды приобретают ярко выраженный чёрный цвет с очень высоким содержанием сахара.
• Мякоть твёрдая, сочная. Кожица плотная, при употреблении в пищу не чувствуется.

Ягоды сорта Эффект крупные и плотные

• Вкус сладкий, с ярко выраженными мускатными нотами.
• Возможно небольшое горошение. В большинстве описаний указывается, что Эффект не подвержен горошению, но многие виноградари указывают такую черту, хотя и подчёркивают её незначительность.
• Ягоды не подвержены растрескиванию и гниению, даже в сезоны с чередованием дождей и засушливой жаркой погодой.
• Высокие показатели по транспортабельности и товарности. Эффект пользуется большим спросом у потребителей, причём отмечается популярность на рынках в южных регионах, несмотря на небольшой размер ягоды.

Выращивается для пищевого употребления в свежем виде. Эффект часто становится выбором виноградарей в качестве сорта на продажу.