Kopūstų piliulė su burokėliais. Greitai paruošiamos kopūstų tabletės: skanus receptas su nuotrauka Kopūstų piliulių su burokėliais receptas

Vienas mėgstamiausių pikantiškų preparatų - kopūstų piliulė su burokėliais žiemą visada puošia mūsų stalą. Tiek daug naudos iš vieno patiekalo, vitaminas C, kurio taip reikia šalčiui, ir šviežias daržovių skonis su prieskoniais, tokį patiekalą galite valgyti net ir kiekvieną dieną.

Pilyuska arba pelustka, iš ukrainiečių kalbos - žiedlapiai, kopūstų užkandis, kuris tinka keptose bulvėse ir vištienoje, kepamoje orkaitėje, Galite tiesiog užkąsti su juoda duona, tai labai skanu. Yra keletas būdų, kaip sūdyti piliulę, ir daugybė variantų su visais prieskoniais. Dalinuosi savo mėgstamais receptais.

• 1 Kopūstų piliulė su burokėliais, receptai
  • 1.1 Greito runkelių piliulė
  • 1.2 Momentinės burokėlių piliulės
  • 1.3 Žingsnis po žingsnio kopūstų koldūnų su burokėliais receptas
  • 1.4 Pelustkos kopūstai be acto, receptas
  • 1.5 Žiemai skirtų karštų tablečių receptas
    • 1.5.1 Pelustas su burokėliais, paruoškite pelustą, vaizdo įrašą

Kopūstų piliulė su burokėliais, receptai

Greita burokėlių piliulė

Ko mums reikės imtis:

• Vidutinės kopūstų šakutės
• Vidutinių burokėlių šakniavaisiai
• Maža paprikų ankštis
• Trys skiltelės česnako

Marinatas:

• Litras vandens
• Valgykla be viršutinio šaukšto cukraus
• Du šaukštai druskos
• Du šaukštai 9% acto
• Pusė puodelio nerafinuoto saulėgrąžų aliejaus (kvapni)

Burokėlių tablečių gaminimas:

Burokėlius supjaustykite kubeliais, česnaką - griežinėliais, o pipirus - juostelėmis. Mes sumaišome visą šį pjaustymą ir pusę dedame ant skardinės dugno.

Kopūsto galvutę parenkame tankiau ir pirmiausia supjaustome kryžmai į keturias dalis, tada kiekvieną dalį supjaustome 4 centimetrų kubeliais. Dedame kopūstus į mūsų stiklainį su burokėliais, o ant viršaus dedame likusias supjaustytas daržoves.

Virkite marinatą, ištirpinkite druską ir cukrų vandenyje ir virkite apie penkias minutes, tada įpilkite acto ir jį išjunkite. Iš karto supilkite į stiklainį. Kitą dieną jau galite valgyti piliulę.

Momentinės burokėlių piliulės

Receptui mums reikės:

• Nedidelė pusantro kilogramo kopūstų galvutė
• Vidutinių burokėlių pora
• Viena maža morkytė
• Česnako galva

Marinatui:

• Litras vandens
• Du šaukštai druskos
• Pusė stiklinės cukraus
• Trys lauro lapai
• Penki juodieji pipirų žirneliai
• Pusė briaunotos taurės 9% acto
• Už litrinį indelį - du šaukštai nerafinuoto saulėgrąžų aliejaus

Kaip pasigaminti greitą tabletę:

Kopūsto galvą supjaustome priklausomai nuo indo, jei marinuoju dideliame puode ar kibire, tai aš kopūstus supjaustau dideliais gabalėliais, o stiklainiams tinka trijų, trijų centimetrų, kvadratai.

Morkos su burokėliais turi būti supjaustytos tais pačiais kubeliais, todėl jos bus marinuojamos taip pat. ir patiekalas atrodys gražiau. Galite viską sutarkuoti, bet man tai nelabai patinka, man patinka rinktis kopūstus atskirai. Kiekvieną česnako skiltelę supjausčiau plonais griežinėliais.

Kai viskas bus supjaustyta, galima rinktis iš dviejų stiliaus variantų. Pirmiausia galite sumaišyti visas daržoves ir paskui jas paskirstyti į stiklainius. Bet mums reikia viską padaryti gražiai, todėl pirmiausia į švarius stiklainius dedame burokėlius, tada morką su česnaku, tada kopūstų sluoksnį, tada vėl pakartojame sluoksnius. Viršutinį darau su burokėliais, tada visi kopūstai yra tolygiai nuspalvinti.

Įdėkite visus prieskonius į marinato vandenį ir leiskite jam virti penkias minutes, tada įpilkite acto. leiskite jam šiek tiek atvėsti, iki 80 laipsnių, ir užpildykite stiklainius, ant viršaus įpilkite augalinio aliejaus.

Žingsnis po žingsnio koldūnų su burokėliais receptas

Norėdami gauti tokį receptą, mums reikės:

• Šeši kilogramai kopūstų
• Trys dideli burokėliai
• Penki maži morkų dydžiai
• Dvi didelės, mėsingos paprikų ankštys
• Trys ankštos aitriosios paprikos
• Didesnė česnako galva
• Pusantro litro vandens
• Penki lapai lavruškos
• Trys šaukštai druskos

Kaip virti marinuotų kopūstų kukulius su burokėliais:

Norėdami gauti traškią granulę, rinkitės šviežias, tvirtas, stiprias šakutes. Atkreipkite dėmesį į kirminų skylutes ar ligos požymius, tokie kopūstai dažniausiai gydomi gausiais chemikalais. O geriausia yra savo sodo kopūstų galvutės ir vėlyvosios veislės, skirtos žiemos derliui nuimti.

Pelustkos kopūstai be acto, receptas

Mums to reikia:

• Vidutinės šakutės, maždaug 2 svarai, kad tilptų į 3 litrų stiklainį
• Du vidutinio dydžio raudoni burokėliai
• Viena didelė morkos
• Česnako galva

Marinatas:

• Litras žalio vandens
• Pusantro šaukšto druskos
• Du šaukštai cukraus
• Nuo penkių iki šešių žirnių juodųjų pipirų

Kaip pasigaminti burokėlių koldūnus:

Kopūstus supjaustome kubeliais, į stiklainį patogiau įdėti mažus, aš padarau du po du centimetrus. Supjaustykite morkas su burokėliais plonais, maždaug pusės centimetro, kubeliais. Susmulkinkite česnaką, kaip jums patinka, aš supjaustau jį apskritimais, kad jis jaustųsi.

Dideliame, plačiame dubenyje sumaišykite susmulkintas daržoves ir suberkite jas į stiklainį, galite šiek tiek trypti, tik nenusivilkite.

Druską išmaišykite šaltame vandenyje, kad ji visiškai išsisklaidytų, supilkite ją į stiklainį, ten pat pridėkite pipirų. Vėsioje vietoje kopūstų indelis turėtų stovėti dešimt dienų, kol suminkštės.

Karštų tablečių receptas žiemai

Ko mums reikia receptui:

• Nuo dviejų iki trijų kopūstų šakių, apie šešis kilogramus
• Trys dideli burokėliai
• Trys didelės morkos
• Dvi didelės česnako galvos
• Pusė stiklinės lieso sviesto
• Kekė žalių krapų
• Pusantro litro vandens
• Šeši kvapniųjų pipirų žirniai
• Trys čili ankštys
• Valgykla su viršutiniu šaukštu cukraus
• Taurė 9% acto

Kaip marinuoti piliulę žiemai:

Kopūstus supjaustykite nuo dešimties iki dvylikos dalių. Morkas ir burokėlius galima tarkuoti arba supjaustyti pusės centimetro griežinėliais. Česnako skilteles perpjaukite išilgai griežinėliais. Supjaustykite pipirus kubeliais arba žiedais. Viską sumaišykite.

Paruoškite sterilius stiklainius. Šis tūris paprastai telpa į tris trijų litrų skardines.

Dedame daržoves ir verdame marinatą. Virkite iki skaidrumo, ne ilgiau kaip septynias minutes. Pabaigoje įpilkite acto. Leiskite jam atvėsti maždaug dešimt minučių ir kopūstus supilkite ne į viršų, ant viršaus įpilkite aliejaus.

Pirmiausia atvėsusius kopūstus pašaliname parai vėsioje vietoje. Tada suvyniojame skardines ir nuleidžiame į rūsį.

Pelusta su burokėliais, kepama pelusta, video

Įžanga

Kiek įvairių konservų galima pamatyti mūsų sandėliukų lentynoje! Indeliai, kuriuose yra raugintų kopūstų arba raugintų kopūstų, galbūt yra klasika, kurią galima meistriškai praskiesti naujomis spalvomis. Gyvas to pavyzdys yra ryškus ir nepamirštamas pylos salotų, virtų su burokėliais, receptas. Jo ypatingi skoniai idealiai derinami su mėsos ir žuvies patiekalais, taip pat su keptų bulvių ir įvairių kruopų patiekalais.

Nuo seniausių laikų jis buvo laikomas pirmapradžiu Rusijos nacionaliniu patiekalu, jo paruošimo receptas buvo nuolat tobulinamas. Tačiau jei pažvelgsite į pasaulio tautų virtuvę, tai yra ir raugintų kopūstų bei raugintų kopūstų, kurie ypač populiarūs Kinijoje ir Pietų Korėjoje. Yra daugybė versijų apie salotų pavadinimo kilmę. Pasak ekspertų, patiekalo pavadinimas kilęs iš panašaus ukrainietiško žodžio „pelyustki“, kuris reiškia žiedlapius.

Tačiau be pirminio pavadinimo, vidutinio aštrumo ir patiekalo paruošimo greičio, gurmanams ypač patrauklus gausus vitaminų kompleksas, kuriuo šios salotos yra prisotintos per ir per daug. Naudingų mikroelementų lobynas yra pagrindiniame ingrediente - kopūstuose. Tai yra vitaminai C, B1, B2, taip pat kalcis, magnis, fosforas ir geležis. Visas šis vitaminų ir medžiagų turtingumas teigiamai veikia imuninę sistemą, stiprina kraujagyslių sieneles ir užtikrina gerą medžiagų apykaitą. Be to, rauginti kopūstai lėtina ląstelių senėjimo procesą, padeda kovoti su virškinamojo trakto ligomis ir normalizuoti žarnyno florą.

Rauginti kopūstai rusiškoje virtuvėje

Ekspertai primygtinai rekomenduoja net nėščioms moterims naudoti salotas su kopūstais, nes būtent ši daržovė padeda atsikratyti toksikozės, o vyrams - padidinti potenciją.

Rauginti kopūstai yra saikingi, ypač jei turite aukštą pH ir lėtines virškinimo trakto ligas. Be abejo, pelustkos patiekalas džiugins tuos, kurie įpratę stebėti savo figūrą. Iš tiesų dėl mažo kaloringumo jį galima pavadinti dietiniu. Valgydami salotas kiekvieną dieną, per trumpiausią įmanomą laiką, atsikratote papildomų kilogramų, taip pat išvalote organizmą nuo toksinų ir toksinų.

Turėtumėte būti labai atsargūs rinkdamiesi pagrindinį ingredientą. Jei norite, kad jis būtų rūgštus ar tobulas, tuomet rinkitės vėlyvų veislių baltųjų kopūstų daržoves. Salotos su tokiais kopūstais bus neįprastai traškios ir sultingos. Taip pat atkreipkite dėmesį į proporcijas.

Virti „Pilyusca“ raugintus kopūstus su burokėliais

Marinato ingredientų kiekį galite keisti pagal savo skonį, tačiau neeksperimentuokite su actu. Čia laikykitės griežto kiekio ar didžiausios leistinos normos.... Kad paruoštos salotos nebūtų skanios, neleiskite rūgimo metu kauptis anglies dioksido burbuliukams. Norėdami tai padaryti, periodiškai kuo griežčiau prispauskite salotų ingredientus draugui ir aštriu peiliu padarykite įdubimą į patį indelio dugną, kad išvengtumėte oro kaupimosi indo viduje.

Karštais žiemos šaltais ar ilgais rudens vakarais ateina momentas, kai tikrai norite paragauti vasarą primenančių salotų. Tarp visų rūšių nepamirškite apie subtilių ir traškių tešlos salotų su lengva smaigaliu receptą. Šiandien mes pasidalinsime su jumis klasikiniu šio patiekalo receptu su tradiciniu acto užpilu iš karšto marinato, taip pat pasiūlysime alternatyvą tiems, kurie nėra acto gerbėjai.

Kaip pagrindinį indą, kuriame bus marinuoti mūsų kopūstai su daržovėmis, galite naudoti mažą skardinę, plastikinę tarą ar standartinį trijų litrų indelį, kurio pirmiausia nereikia sterilizuoti.

Pagrindinis salotų ingredientų sąrašas yra toks:

• baltieji kopūstai - 1,5-2 kg;
• burokėliai - 1-2 vnt. (bendras svoris iki 400 g);
• morkos - 2-3 vnt. Vidutinis dydis;
• česnakas - 1 vidutinė galva.

Ingredientai kopūstų salotoms gaminti

Salotų paruošimo procesą pradedame nuo daržovių paruošimo. Mes pašaliname viršutinius lapus nuo kopūstų, nulupame ir nulupame burokėlius, morkas ir česnakus. Dabar visas nuluptas daržoves nuplauname tekančiu vandeniu ir pereiname prie antrojo virimo etapo - pjaustymo. Pradėkime nuo pagrindinio ingrediento. Pirmiausia padalykite kopūsto galvą per pusę ir tada vėl perpjaukite gautas puses išilgai. Mes supjaustėme šias dalis į didelius kvadratus, maždaug 2 x 3 cm dydžio. Mes išardome gatavas piramides į pelustus (lapus). Kol kas juos paliekame nuošalyje ir einame į burokėlių ir morkų pjaustymą.

Dažnai jie supjaustomi plonais griežinėliais, tačiau yra tokių, kurie mėgsta šias daržoves sutarkuoti rupia tarka. Tačiau jei norite pajusti traškų burokėlių ir morkų skonį savo salotose, tuomet geriau naudoti pirmąjį pjaustymo variantą. Burokėlius supjaustykite griežinėliais, o morkas - griežinėliais. Tik nepamirškite, kad pjaustymas būtų plonas. Tai sutrumpins daržovių rauginimo laiką. Kalbant apie česnaką, jį taip pat galima smulkiai supjaustyti arba supjaustyti plonais griežinėliais. O mėgstantiems pikantiškesnį skonį, į patiekalą galite įdėti net smulkintų čili pipirų ir keletą krienų šaknų griežinėlių. Jei norite, kad salotos būtų šiek tiek pikantiškos, rekomenduojame pašalinti aitriųjų pipirų sėklas arba palikti jas, kad gautumėte tikrai plikantį skonį.

Dabar, kai viskas yra supjaustyta, daržoves sluoksniuojame į stiklainį ar kitą indą tokia seka: kopūstai, morkos, burokėliai ir česnakai. Kartojame sluoksnių seką, kol susidėsime visą supjaustytų ingredientų kiekį. Lieka paskutinis etapas - marinato paruošimas. Tam tikram daržovių kiekiui reikės litro vandens, į kurį reikia įpilti 150 g cukraus, 2 valg. l. druska, 2-3 lauro lapai, kvapiųjų pipirų žirniai pagal skonį ir 30 ml augalinio aliejaus. Kruopščiai sumaišykite visus šiuos ingredientus puode ir nusiųskite jį ant silpnos ugnies. Kai skystis pradeda virti, išjunkite viryklę, leiskite marinatui šiek tiek atvėsti ir į jį įpilkite 9% acto - ne daugiau kaip 150 ml. Supilkite koldūnų salotas su paruoštu marinatu, ant viršaus uždėkite priespaudą ir palikite 7-10 dienų marinuotis vėsioje vietoje.

Alternatyvus marinato be acto receptas yra šaltas marinatas. Jis susideda iš litro virinto vandens, 2 šaukštai. l. cukraus, 1,5 valg. l. druskos ir keletą žirnių kvapiųjų pipirų. Visus ingredientus reikia tiesiog sumaišyti, o marinatas paruoštas padažui. Marinavimo trukmė trunka maždaug tiek pat laiko, kaip ir pirmame variante. Raugintų kopūstų pelustas yra paruoštas.

Skanūs ir gražūs Pilyusca kopūstai gali papuošti jūsų stalą

Originalus kopūstų „Pelyustka“ derliaus nuėmimo namuose receptas žiemai.

Apskritai žievelė yra žiedlapis ukrainiečių kalba. Kopūstų salotos gauna savo pavadinimą, nes virtos yra labai panašios į gėlių žiedlapius, kai kopūstų gabaliukai yra spalvoti burokėliai.

Mūsų šalyje be originalaus žodžio „pelyustka“ galite rasti ir „piliulę“. Aš nežinau, iš kur tai atsirado, ir tikriausiai niekas nežino.

Na, eikime tiesiai į Pelustkos kopūstų receptą.

Paprastas „Pilyusca“ kopūstų su burokėliais receptas namie ruošti žingsnis po žingsnio su nuotrauka. Lengva virti namuose per 1 d 20 min. Turi tik 81 kilokalorijas. Autoriaus receptas maistui gaminti.

• Paruošimo laikas: 19 minučių
• Laikas pasiruošti: 1 d. 20 min
• Kalorijų skaičius: 81 kcal
• Porcijos: 6 porcijos

• Sudėtingumas: Paprastas receptas
• Nacionalinė virtuvė: namų virtuvė
• Patiekalo tipas: įvairios

Ingredientai šešioms porcijoms

• Balti kopūstai 1 vnt.
• Burokėliai 1 vnt.
• Česnako 1 skiltelė
• Druskos 3 stalas. l.
• Cukraus 1,5 kamino. (200 ml)
• Actas 200 ml
• Lauro lapas pagal skonį

Žingsnis po žingsnio virimas

1. Nulupkite kopūsto galvą ir supjaustykite dideliais gabalėliais (gerai, jūs jau supratote apie žiedlapius).
2. Žalius burokėlius nuplauname, nulupame ir supjaustome maždaug pusės centimetro storio griežinėliais.
3. Nulupkite česnaką ir supjaustykite kiekvieną pleištą į keturias dalis.
4. Įdėkite kopūstą į paruoštą indą (labai sandariai), sluoksniais perkelkite burokėliais ir česnakais.
5. Taip pat dedame lauro lapus.
6. Paruoškite sūrymą iš vandens, druskos, cukraus ir acto.
7. Užpildykite mūsų indą kopūstais su karštu sūrymu ir palikite dieną šaltoje vietoje (pavyzdžiui, šaldytuve).
8. Pelustkos kopūstus galite laikyti gana ilgai.

Iš daugelio esamų marinuotų kopūstų gaminimo receptų mes jums pasiūlysime keletą geriausių - marinuoti kopūstai irpiliulė, su burokėliais ir be, greitas maistas ir žiemai, su skirtingais prieskoniais, ūmus ir aštrus... - ją myli visi. Todėl pabandykite paįvairinti savo meniu pagal jums patinkantį receptą.

Marinuotų kopūstų receptai

Greitai marinuota piliulė

3 litrų indelio produktai:
1 litras vandens
1,5 kopūsto
1 didelis burokėlis

200 ml 9% acto
100 ml saulėgrąžų aliejaus
150 g cukraus - 3/4 puodelio
2 šaukštai druska
5 skiltelės česnako
5 kvapiųjų pipirų žirniai
2 gvazdikų pumpurai
2 lauro lapai

Paruošimas:
1. Kopūstus galima marinuoti puode arba stiklainyje. Nuimkite viršutinius lapus nuo kopūstų, supjaustykite kopūsto galvą į 8 dalis, nuimkite kopūstus. Dėl skardinės supjaustykite ją mažesniais gabalėliais.
2. Burokėlius supjaustykite plonais griežinėliais.
3. Kiekvieną česnako skiltelę perpjaukite per pusę.
4. Sukraukite sluoksniais: kopūstus, burokėlius, česnaką ir sandariai sukraukite.
5. Į kopūstus supilkite actą ir augalinį aliejų.
6. Dabar pasigaminkite marinatą: į vandenį įpilkite cukraus, druskos, lauro lapų, gvazdikėlių, kvapiųjų pipirų ir užvirkite.
7. Supilkite marinatą ant kopūstų.
8. Palikite kopūstus parai marinuotis kambario temperatūroje, tada padėkite dar vienai dienai į šaldytuvą. Per dieną piliulė yra paruošta.

Greitai marinuoti kopūstai

Produktai:
2 kg kopūstų

400 g morkų
1 česnako galva
1 obuolys
1 burokėlis

Marinatas:
1/2 l vandens
150 ml augalinio aliejaus
150 ml 9% acto
100 g cukraus
2 šaukštai druska
10 kvapiųjų pipirų žirnių
3 lauro lapai

Paruošimas:
1. Supjaustykite kopūstą, supjaustykite morką ir obuolį juostelėmis, česnaką ir burokėlius supjaustykite griežinėliais, viską sumaišykite ir sandariai įdėkite į stiklainį.
2. „Surinkite“ visus marinato ingredientus puode ir viską pavirkite 5 minutes.
3. Paruoštą marinatą užpilkite ant kopūstų ir palikite ant stalo. Po 12 valandų kopūstai yra paruošti.
4. Išspauskite kopūstus, supjaustykite svogūną ir pagardinkite augaliniu aliejumi.

Marinuota piliulė su burokėliais žiemai

Produktai:
3 kg kopūstų

1 burokėlis
1 česnako galva
2 krienų šaknys
3 šaukštai druska
150 g cukraus
200 ml 9% acto
10 kvapiųjų pipirų žirnių
2 lauro lapai
3 l vandens

Paruošimas:
1. Kopūstus supjaustykite gabalėliais, kurie lengvai telpa į 3 litrų stiklainį.
2. Burokėlius supjaustykite didelėmis juostelėmis.
3. Įdėkite vandenį ant ugnies, kai tik vanduo užvirs, įpilkite druskos, cukraus, acto
ir burokėliai, virkite iki pusės virtų burokėlių.
4. Įpilkite kvapiųjų pipirų, lauro lapų ir nukelkite nuo ugnies.
5. Krienų šaknį ir česnaką perleiskite per mėsmalę.
6. Sterilizuokite stiklainius ir dangčius vandens vonelėje 5 minutes ir pradėkite dėti kopūstus, periodiškai pilkite karštą marinatą su burokėliais ir pakeiskite krienus bei česnakus.
7. Susukite stiklainius su geležiniais dangteliais ir palikite juos ant stalo, kol jie atvės.
8. Tada nuneškite į rūsį.

Greitas aštrus kopūstas (piliulė)

Produktai:
2 kg kopūstų

3 vidutinės morkos
4 skiltelės česnako

Marinatas:
1 litras vandens
200 g cukraus
2 šaukštai druska
10 kvapiųjų pipirų žirnių
5 pumpurų nagai
3 lauro lapai
100 ml saulėgrąžų aliejaus
300 ml 9% acto

Paruošimas:
1. Susmulkinkite kopūstus (arba galite kopūstus supjaustyti į 8 dalis ir pasidaryti piliulę), morkas supjaustykite juostelėmis, česnaką supjaustykite griežinėliais. Viską sumaišykite ir suberkite į stiklainį.
2. Užvirkite 1 litrą vandens, įpilkite cukraus, druskos, pipirų grūdelių, gvazdikėlių, lauro lapų, virkite 10 minučių ir įpilkite augalinio aliejaus ir acto.
3. Supilkite kopūstus, kol atvės, padėkite parai į šaldytuvą (tabletėms prireiks 2–3 dienų), uždengdami nailoniniu dangteliu.

Aštrus marinuotas piliulis

Ingridientai:
2 kg baltagūžių kopūstų

500 g burokėlių
2 šaukštai vyno actas (raudonas)
3 šaukštai Sachara
1 valgomasis šaukštas kalendros sėkla
10 kvapiųjų pipirų žirnių
10 vnt gvazdikų pumpurų
1 valgomasis šaukštas druska
2 aitriosios raudonos paprikos

Paruošimas:
1. Kopūstą supjaustykite į 8 dalis.
2. Burokėlius nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais, aitriąsias paprikas supjaustykite žiedais.
3. Sterilizuokite stiklainį (3 litrus) vandens vonelėje. Į stiklainį sluoksniais suberkite kopūstus, burokėlius ir paprikas.
4. Suberkite visus ingredientus į 1 litro vandens puodą. Užvirkite, supilkite karštą marinatą ant kopūstų.
5. Kambario temperatūroje inkubuokite 5 dienas, tada laikykite tamsioje vėsioje vietoje.

Labai aštrūs kopūstai

Pasirodo, kad kopūstai yra labai skanūs ir ekonomiški laiko ir biudžeto atžvilgiu, tačiau pikantiškumo ... mėgėjams.

Produktai:
2 kg kopūstų
1,5 kg morkos
300 g svogūnų
200 g česnako
1 didelė aitriųjų pipirų lazdelė
150 g cukraus
2 šaukštai druska
250 ml 9% acto
250 ml saulėgrąžų aliejaus
2 šaukšteliai maltų juodųjų pipirų
3 šaukšteliai maltos kalendros
1 šaukštelis džiovintų bazilikų
1 šaukštelis malto imbiero