Radijs geheimen. Vroege sappige radijsjes kweken

De teelt van radijs is zo wijdverbreid dat er geen geheimen of onbekende momenten mogen blijven. Iedereen lijkt te weten hoe je een sappige en smakelijke radijs kweekt. Hij wordt geplant in het land, op het balkon, zelfs in het huis op de vensterbank, in de tuin, in broeinesten en kassen. De technologie van het kweken van radijs in de ruimte is zelfs bekend, omdat het op het internationale ruimtestation groeide. Maar het probleem is - soms, in plaats van een prachtig wortelgewas, geeft hij er de voorkeur aan een bloempijl te laten groeien. En het gebeurt zo dat een schijnbaar goede verzorging van radijs zichzelf helemaal niet rechtvaardigt - wortelgewassen worden taai, droog of, integendeel, barsten of krijgen bitterheid. Dus wat is de juiste manier om voor deze mysterieuze cultuur te zorgen?

Radijs is een eetbare groente uit de familie van de Kool (Kruisbloemige). Zijn naaste verwant is de radijs, wat waarschijnlijk de reden is waarom de scherpe smaak in alle variëteiten min of meer aanwezig is. Meestal telen we eenjarige variëteiten, maar er zijn ook tweejarige variëteiten, waarbij de zaden pas in het tweede jaar van het groeiseizoen rijpen.

Omdat we het meest geïnteresseerd zijn in het wortelgewas, worden gecultiveerde variëteiten verdeeld volgens de mate van rijping van dit specifieke deel van de plant.

Er zijn ultravroege variëteiten die al 2,5 of 3 weken na het zaaien kunnen worden geconsumeerd, vroege variëteiten, rijping in 23-30 dagen, middenrijpe variëteiten die 30-35 dagen na het zaaien rijpen en laatrijpe variëteiten - in 36 -45 dagen. Late variëteiten worden in de regel in augustus gezaaid, ze rijpen in de herfst en de vroege worden gebruikt voor de lente-zomerteelt.

Een goed gekweekte knolgewas heeft een aangename, licht scherpe smaak, knapperige, sappige witte pulp en verschillende vormen: een bol met een diameter van 2 cm, een afgeplatte of langwerpige cilinder en een spindel tot 10 cm lang. meestal rood, oranje, paars of geel gekleurd, afhankelijk van de variëteit.

Radijs is een onmisbaar ingrediënt van een lentesalade; het helpt het immuunsysteem te herstellen dat in de winter is verzwakt door de aanwezigheid van vitamines en micro-elementen die nodig zijn voor het lichaam. Vezels en essentiële oliën zijn ook niet inactief en komen in ons maagdarmkanaal terecht. Radijs heeft een mild choleretisch middel, het stimuleert de stofwisseling, verwijdert overtollig vocht en gifstoffen, stimuleert de darmen, stabiliseert de hoeveelheid suiker. Ze zeggen dat bij regelmatig gebruik van deze groente de vaten jeugdige elasticiteit krijgen, het geheugen en het welzijn verbeteren.

Maar dezelfde eigenschappen kunnen het welzijn van mensen met ernstige ziekten van de twaalfvingerige darm, maag, pancreas, lever of nieren bederven. In geval van problemen met deze organen of met de schildklier, mogen radijsjes niet te vaak worden geconsumeerd, gecombineerd met ander voedsel of gekookt.

Deze prachtige groente is al sinds de oudheid bekend. De naam is vertaald uit het Latijn als "wortel", maar groen wordt ook gebruikt voor voedsel. De geboorteplaats van radijs wordt beschouwd als Centraal-Azië, van waaruit het in de 16e eeuw naar Europa kwam. Toen zag hij eruit als een witte wortel, wat de Franse koks niet stoorde, en ze weten al hoe ze eten modieus kunnen maken. Een nuttig wortelgewas werd door Peter I uit Amsterdam naar Rusland gebracht.

Tegenwoordig wordt het kweken van radijs niet alleen op het land en in de tuin, maar zelfs op industriële schaal in de winter en zomer over de hele wereld als een gewoon en vertrouwd iets beschouwd. Veredelaars werken aan nieuwe rassen en hybriden die het kweken van radijs makkelijker en leuker maken.

Zaaitechniek

Grote zaden worden geselecteerd om te zaaien, en dit is belangrijker voor een kas dan voor een open bed. Omdat zaad niet goedkoop is, oogsten veel tuinders de zaden zelf. Ze zeven kleine zaden door een zeef met mazen van 2-3 mm, de grootste worden geselecteerd voor kassen.

De grond voor radijs moet licht, voedzaam en niet zuur zijn; het is het beste om het voor te bereiden op het zaaien in de lente in de herfst. Onmiddellijk na het oogsten van aardappelen (komkommers, uien, knoflook, tomaten) uit de tuin, de beste voorloper van radijs, moet je de grond grondig opgraven, compost of humus toevoegen, minimaal 1 emmer per vierkante meter. m. Als de grond zuur is, voeg dan kalk toe. Hoeveel er moet worden toegevoegd hangt af van de mate van verzuring. Als de grond zwaar is, wordt er ook turf of zand aan toegevoegd om de grond in de tuin lichter en beter ademend te maken.

In de winter rust de voorbereide grond en in de lente, vóór het zaaien, wordt deze opnieuw opgegraven, worden minerale meststoffen aangebracht, indien nodig as (het maakt de grond ook alkalischer), wordt geëgaliseerd en worden rijen gemarkeerd. Vóór het leggen van de zaden, als dit in de winter of het vroege voorjaar gebeurt, worden de rijen gemorst met zeer heet water. Op zo'n moment worden radijzen onder een folie gezaaid, of bedekt met een vliesdoek om de dag warm en 's nachts te houden.

Zaden worden vóór het zaaien gedesinfecteerd door 30 minuten te weken met een heldere oplossing van kaliumpermanganaat. Sommige tuinders wordt geadviseerd om ze extra te verwerken met speciale voorbereidingen om de groei te versnellen, maar meestal groeien radijsjes goed zonder. Vervolgens moet je de gewassen zaden neerleggen en zo lang drogen als nodig is, zodat ze niet aan je handen blijven plakken.

Gewoonlijk worden radijsjes in rijen gezaaid, met een tussenruimte van maximaal 10 cm, en de zaden worden om de 3-4 cm gelegd, maar u kunt ze zaaien volgens de nestmethode, waarbij u 5 cm tussen de zaden laat.Verdiep ze met 1- 1,5 cm, en variëteiten met lange wortels - met 1,5-2 cm Het is niet de moeite waard om zaden dieper in de lente en zomer te plaatsen, dit verlengt de kiemtijd. Maar die dappere eigenaren die in de herfst radijs zaaien, worden begraven met 3 cm zodat de zaden niet per ongeluk in de winter ontkiemen.

Om geen last te hebben van kleine zaadjes boven het tuinbed, lijmen sommige ervaren tuiniers de zaden met meelpasta op de juiste afstand op papier, bijvoorbeeld toilet of krant, en leggen het dan gewoon op de juiste plaats en strooien het met aarde.

Er is een mening dat het beter is om te vertrouwen op uitstekende ontkieming en één zaadje per keer te plaatsen dan ze vaak te zaaien en dan uit te dunnen, waarbij de delicate wortels van die planten die nog moeten groeien worden beschadigd, dit zal de groei vertragen, verzwakken de plant.

Nadat de zaden met aarde zijn besprenkeld, is het noodzakelijk om het aan te stampen om ervoor te zorgen dat het volledig aan het oppervlak van het zaad hecht en het vervolgens grondig uit een gieter met een fijne zeef - een verdeler, te gieten.

Video "Een klein trucje bij het planten van radijs"

Kijk welke truc ervaren tuiniers gebruiken bij het planten van radijs in een kas in het land.

Zorg

Een goede verzorging van radijs omvat de meest voorkomende acties: het moet worden bewaterd, gevoerd, gewied, uitgedund, beschermd tegen ziekten en plagen.

Het is noodzakelijk om de radijzen gelijkmatig en overvloedig water te geven, omdat het wortelstelsel niet erg ontwikkeld is en de hoofdwortel van 10 tot 30 cm groeit, afhankelijk van de variëteit - op deze diepte moet er vocht verschijnen na het water geven. Daarom wordt de grond na het verschijnen van zaailingen 5-7 cm bevochtigd en dan nog dieper naarmate deze groeit. Ze geven water als de grond uitdroogt, meestal na 2 of 3 dagen, maar sterke wind en zon versnellen dit proces, waardoor je vaker water moet geven, er zijn dagen in de zomer op de datsja dat je water moet geven twee keer - 's morgens en' s avonds.

Als de grond voor het planten goed is bemest, hoeft de radijs tijdens het korte groeiseizoen niet te verhongeren. Maar op uitgeputte gronden omvat landbouwtechnologie ook bemesting met organische meststoffen na ontkieming. In zomerhuisjes wordt bemesten vaak gecombineerd met water geven. Planten worden bewaterd met sterk verdunde drijfmest (tienvoudige verdunning) of vogelpoep (twintigvoudige verdunning). Bemest in geen geval met verse mest of onverdunde uitwerpselen van pluimvee - dit is schadelijk voor groenten.

Ze zeggen dat radijswortels in staat zijn om nitraten te accumuleren, dus het is beter om ongecontroleerde bemesting van de tuin niet toe te staan. Een goed alternatief kan water geven met infusie zijn, meer bepaald een puree van gemaaid gras.

De radijzen worden gegoten met as en tabaksinfusie, zodat de as en tabak op de bladeren blijven - dit wordt gedaan om ziekten te voorkomen en ongedierte af te schrikken, bijvoorbeeld slakken en slakken. De kruisbloemige vlo is het schadelijkst. Veel tuinders geven er de voorkeur aan om de planten tijdens de vlucht gewoon te bedekken met een vliesdoek. Tijdig wieden beschermt planten ook tegen mogelijke ziekten en plagen. Je kunt de bedden ook mulchen met turf of humus, compost - dit voorkomt dat onkruid groeit, houdt vocht vast en zorgt ervoor dat je de grond minder vaak losmaakt.

Het is absoluut noodzakelijk om de bedden los te maken, zodat de lucht de kans krijgt om bij de wortels te komen. Dit moet voorzichtig gebeuren om de wortels niet te beschadigen, maar tot een voldoende diepte: 3-5 cm in de eerste week - anderhalve, en dan tot 10 cm.

Het is mogelijk om bijna het hele jaar door radijs te kweken, alleen in de winter in kassen zetten ze niet alleen verwarming aan, maar ook verlichting om de daglichturen te verlengen, en in de zomer bedekken ze ze met een ondoorzichtig afdekmateriaal om het te verminderen. In de winter is het heel goed mogelijk om radijs thuis te kweken, alleen als de kamer niet te warm is. Het groeit goed bij een luchttemperatuur van 15-20 graden, overleeft rustig vorst, maar verdraagt ​​​​de hitte niet goed. Daarom worden in het land meestal vroege variëteiten gekweekt, die in het vroege voorjaar of zelfs in de winter worden gezaaid om te oogsten vóór het begin van de zomerhitte. Maar de oogst wordt beter bewaard, geoogst in het midden van de herfst en gezaaid, respectievelijk in augustus.

Er wordt aangenomen dat radijs niet meer dan 12 uur daglicht nodig heeft, dus midden in de zomer zullen ze geen oogst opleveren. Maar het is bekend dat het in een koele zomer in Karelië wonderbaarlijk groeit zonder beschutting, maar het is daar de hele dag en nacht licht. Hoeveel licht nodig is bij verschillende luchttemperaturen, wordt per regio anders bepaald.

Problemen die zich kunnen voordoen

Met de juiste landbouwtechnologie zouden er geen problemen moeten ontstaan. Maar als je de grond kortstondig laat uitdrogen, hoeveel je ook water geeft, de wortels zullen hard en vezelig zijn, en als de uitdroging langdurig of herhaald wordt, stopt de plant met het groeien van het wortelgewas, en zal de pijl uitwerpen.

Vroeg schieten kan optreden als de verdikte beplanting niet wordt uitgedund, of als de planten simpelweg geen wortelgewassen zullen laten groeien vanwege ruimtegebrek.

Schieten bedreigt planten als de luchttemperatuur boven de 25 graden komt en de zon niet langer dan 12 uur ondergaat. Bij de industriële teelt van radijs voor zaden laat men ze in de zomer groeien met stijgende temperaturen en langere daglichturen, zonder geïnteresseerd te zijn in wortelgewassen. Maar als we de smaak van wortelgroenten niet willen bederven, mag de radijs in geen geval bloeien. Zelfs als hij slechts een pijl van de steel vormt, stopt de plant met het richten van alle krachten en voedingsstoffen op de vorming van een wortelgewas.

De toppen, en niet de delen die voor ons interessant zijn, zullen actief groeien met een teveel aan stikstof, wat ook niet mag.

Radijs (Latijnse Raphanus sativus)- eenjarige of tweejarige planten die behoren tot de groep Zaairadijs van het geslacht Radijs van de Koolfamilie, of Cruciferous. De naam van de groente is radijs van het Latijnse woord radix, wat wortel betekent. Dit is een vroegrijp tuingewas, een leider onder snelgroeiende groenten, er is veel vraag naar in het voorjaar, omdat op dit moment alleen radijs levende vitamines bevat die zo nodig zijn voor het lichaam na de winter.

Radijs planten en verzorgen

• Landen: zaaien in de grond - vóór de winter of in de lente, van eind maart tot half april.
• Verlichting: fel zonlicht.
• De grond: losse, lichte grond met een neutrale of licht alkalische reactie (5,5-7,0 pH).
• voorgangers: ongewenst - alle kruisbloemige gewassen. De goede zijn aardappelen, komkommers, peulvruchten. Na de radijs is het het beste om tomaten op de site te laten groeien.
• water geven: frequent en overvloedig: in het gebruikelijke voorjaar met regen en onweer - eenmaal per dag, 's morgens of na 17.00 uur, maar bij abnormaal heet en droog weer - zowel 's morgens als' s avonds. De grond op de standplaats moet te allen tijde licht vochtig zijn.
• Topdressing: wanneer gekweekt op schaarse gronden, wordt bemesting twee keer toegepast, op rijke - één. Er worden complexe minerale meststoffen gebruikt.
• Reproductie: zaad.
• Ongedierte: kruisbloemige vlooien en beren.
• Ziekten: bacteriose, keela, zwarte poot.

Lees hieronder meer over het kweken van radijs.

Plantaardige radijs - beschrijving

De radijsplant wordt in veel landen verbouwd. Het is een knolgewas met een diameter van 2,5 cm, bedekt met een dunne schil van rode, roze of witroze kleur met een scherpe smaak vanwege de mosterdolie in het vruchtvlees. De radijsgroente is een langedagplant, voor een normale ontwikkeling heeft hij 13 uur daglicht nodig. Maar het groeiseizoen is kort, dus je kunt het hele seizoen door een wortelgewas van radijs telen, letterlijk elke week planten.

Radijs planten in de volle grond

Wanneer radijs in de volle grond planten?

Radijszaad ontkiemt bij een temperatuur van 1-2 ºC, voor een normale ontwikkeling heeft de plant een temperatuur van 15-18 ºC nodig, maar niet meer, omdat te warme lucht met een gebrek aan verlichting (en in deze tijd van het jaar de dag nog kort is) leidt alleen tot de groei van toppen, terwijl het wortelgewas niet groeit en grover wordt. Zodra de grond ontdooit en opwarmt, wordt de radijs in de grond geplant. Dit gebeurt meestal half april, hoewel in warme gebieden eind maart vroege radijssoorten worden gezaaid.

Grond voor radijs

Het kweken van radijs uit zaden begint met grondvoorbereiding. Het gebied waar u de radijs plant, moet ten minste de eerste helft van de dag zonnig zijn en afgesloten van de wind. De optimale grond voor radijs is een losse, lichte grond met een neutrale of lichtzure reactie, waarvan de pH in het bereik van 5,5-7,0 eenheden ligt. Te zure gronden moeten worden gekalkt voordat radijs wordt geplant.

Het is goed om radijs te zaaien in het gebied dat bestemd is voor de toekomst voor het telen van tomaten: je kunt er tot 20 mei elke week radijs op zaaien, een goede oogst van wortelgewassen verzamelen en tegelijkertijd de grond op het terrein voorbereiden voor het telen van tomaten . Zware en koude gronden of arme zandleem, als je er radijsjes in wilt kweken, moet je met humus 2-3 kg per m² opgraven. De grond voor radijs wordt niet bemest met verse mest.

Je kunt radijs planten op een gebied waar vroeger aardappelen, komkommers, tomaten, bonen werden verbouwd, maar op een gebied waar rapen, radijzen, rapen, daikon, waterkers, kool en mierikswortel groeiden, zul je geen goede oogst van radijs verbouwen. Het is raadzaam om elk jaar de plaats voor radijs te veranderen, zodat het elke keer voorgangers heeft uit een andere familie.

Voor het zaaien in de lente wordt de site in de herfst voorbereid: ze graven de grond op tot de diepte van een schopbajonet met compost of humus - en vervolgens in de lente, vlak voor het zaaien, de graafdiepte met de gelijktijdige toepassing van fosfor-kaliummeststoffen mag niet meer zijn dan 20 cm.

Hoe radijs in de volle grond te planten?

Radijszaden worden dicht gezaaid in groeven die eerder met water zijn afgeworpen tot een diepte van 2 cm, met inachtneming van de afstand tussen de rijen van 15-20 cm.De groeven zijn bedekt met losse grond, dan wordt het oppervlak verdicht, maar niet bewaterd, maar de gebied is bedekt met een laag turf of humus van 2 cm dik. 's Nachts, na vijf uur 's avonds en tot de ochtend wordt het bed bedekt met een film voordat de zaden ontkiemen. De kiemtijd is afhankelijk van het weer. Bij goed, droog en zonnig weer kunnen zaden al 3-4 dagen ontkiemen.

In de ontwikkelingsfase van de zaailingen van het eerste blad worden ze uitgedund, waarbij een afstand van 3-5 cm tussen de exemplaren overblijft.Als u een geduldig persoon bent, zaai de zaden dan onmiddellijk op de aangegeven afstand, zodat u geen om later door de zaailingen te breken, omdat deze procedure de wortels van de hoofdzaailingen kan beschadigen en ze zich slechter zullen ontwikkelen, en als gevolg daarvan kan hun opname optreden. Met de juiste zorg, duurt het 20-30 dagen om radijs buiten te kweken tot de oogst.

Radijs planten voor de winter

We hebben u verteld over de timing van het zaaien in de lente en het planten van tweejarige winterradijs wordt aan het einde van de herfst uitgevoerd. Het planten van radijs in de herfst wordt uitgevoerd na het begin van de vorst - half of eind november. Niet alle soorten radijs zijn geschikt voor winterzaaien, maar variëteiten zoals Yubileiny, Spartak, Mercado, Mayak, Carmen kunnen zelfs bij lage temperaturen ontkiemen.

De voorbereiding van de site voor het zaaien wordt aan het einde van de zomer uitgevoerd: de grond wordt opgegraven en bemest, waarbij een halve emmer humus of rotte compost wordt toegevoegd aan 1 m², 1 eetlepel dubbel superfosfaat en kaliumsulfaat. Na het bemesten wordt het bed bedekt met een film, waarbij de randen met stenen of bakstenen worden ingedrukt, zodat de beschutting niet door de wind wordt weggeblazen.

De herfstzaaiprocedure verschilt van de lenteprocedure doordat in de herfst de zaden in de droge grond worden gegooid en nadat de zaden zijn bedekt, moet het tuinbed worden gemout met droge grond of turf, het oppervlak wordt verdicht en het gebied bedekt met sneeuw als deze al is gevallen.

Wat is het voordeel van winterzaaien? Feit is dat de oogst van de in het najaar gezaaide radijs je volgend jaar twee weken eerder ontvangt dan de oogst van de volgend voorjaar gezaaide radijs.

Radijs verzorging

Hoe radijs te kweken?

De buitenverzorging van radijs bestaat uit water geven, wieden en het losmaken van de rijafstanden. Als u na het zaaien een laag mulch op het tuinbed legt, zal het onderhoud niet vervelend zijn, maar probeer alle onderhoudsprocedures op tijd af te ronden.

Radijs water geven

Radijs is een vochtminnende cultuur, het optimale bodemvocht voor de normale ontwikkeling van de wortelgewassen moet ongeveer 80% zijn, dus je zult de site vaak water moeten geven, vooral in het begin, anders wordt de radijs bitter. Bij onvoldoende water geven de plantscheuten en wortels zich niet. Als de watergift te vaak of te zwaar is, zullen de wortels barsten.

Hoe een radijs water geven voor een goede en hoogwaardige oogst? Als de lente normaal is, met regen en onweersbuien, wordt de radijs elke dag 's ochtends of na 17.00 uur water gegeven, maar als de lente droog blijkt te zijn, moet de grond op de site dagelijks worden bevochtigd, zowel in de ochtend en de avond. Het is vooral noodzakelijk om de toestand van de grond strikt te controleren na het verschijnen van het eerste echte blad bij de zaailingen. Alleen op voorwaarde dat de grond in de radijsbedden altijd licht vochtig is, kun je sappige, smakelijke wortelgewassen telen.

Radijs bemesten

Op arme gronden moet je radijs tweemaal voeren tijdens het groeiseizoen, voor radijs die op rijke gronden groeit, is één keer voeren voldoende. Probeer het niet te overdrijven met de stikstofcomponent, want in dit geval zal alle vitaliteit van de radijs worden besteed aan het kweken van toppen en zullen de wortels langwerpig en oververzadigd zijn met nitraten.

Hoe radijs te bemesten, welke meststoffen op de bodem kunnen worden toegepast? zonder het risico wortelgewassen te voeden met stoffen die gevaarlijk zijn voor de menselijke gezondheid? Hier is een recept voor een uitgebalanceerd mengsel van meststoffen die radijs helpen om een ​​gezond en sappig wortelgewas te vormen: compost en humus, in de hoeveelheid die nodig is voor uw bodem, 10 g kaliummeststof en superfosfaat, 10-15 g nitraat, een en een halve liter as. Het is voldoende om alleen minerale meststoffen op de vruchtbare grond aan te brengen.

Ziekten en plagen van radijs

De belangrijkste vijanden van de radijs zijn de kruisbloemige vlo en de beer, de rest van het tuinongedierte (bladluizen, ritnaalden, rupsen) hebben geen tijd om de radijs enorm te schaden vanwege zijn snelle groei. De kruisbloemige vlo is in een vroeg stadium van zijn ontwikkeling gevaarlijk voor radijs, omdat hij in staat is om in een paar dagen tijd nauwelijks uitgekomen weerloze zaailingen in het hele gebied te vernietigen. Als de zaailingen sterker worden, zijn ze niet meer bang voor de vlo.

Hoe radijs te verwerken zodat de kruisbloemige vlo hem niet irriteert? Om het insect van jonge groene bladeren te verjagen, worden de toppen besproeid met een oplossing van houtas: 2 glazen verse as en 50 g geraspte waszeep worden opgelost in 10 liter water. Je kunt de as gewoon over het gebied strooien. Het moet gezegd dat beide methoden niet effectief zijn, en de meest betrouwbare bescherming tegen vlooien is de constructie van een schuilplaats: metalen boogvormige steunen worden langs de lengte van het hele bed geïnstalleerd, waarop spingebonden wordt gegooid. Onder deze beschutting ademt de radijs normaal, de toppen branden niet onder de brandende stralen van de zon, en het belangrijkste is dat de schadelijke kruisbloemige vlo, die de gewassen van radijs vernietigt, niet doordringt onder de spingebonden. Nadat de toppen zijn gegroeid, kan de shelter worden verwijderd.

Medvedka vaker schaadt het vroege soorten radijs in de kas, waar het in het voorjaar opwarmt. Als je radijzen in het open veld kweekt, heeft deze vreselijke vijand waarschijnlijk geen tijd om veel schade aan je gewas aan te richten. En het is erg moeilijk om tegen de beer te vechten.

Wat is het probleem met radijs? Van de ziekten is bacteriose gevaarlijk voor radijs, gemanifesteerd door voortijdige vergeling van bladeren, slijm en verval van wortelgewassen, kiel, die ook voornamelijk wordt bepaald door gele bladeren, evenals door uitgroei en zwellingen op wortelgewassen, en een zwarte poot , die planten zelfs in het zaailingstadium aantast, daarom worden hun bladeren geel en krullen en worden de stengels zwart aan de basis.

Om deze problemen te voorkomen, moet u rassen kiezen die resistent zijn tegen ziekten om te groeien, en de omstandigheden van de landbouwtechnologie in acht nemen, en vooral, zieke planten op tijd van de site verwijderen. Kiel is te bestrijden door de grond rondom de planten te behandelen met kalkmelk (2 glazen pluizige kalk per 10 liter water), het verbruik is 1 liter melk per plant. Gevallen met een zwarte poot worden 2-3 keer behandeld met een interval van een week met een infusie van uienschil (giet 20 g schil met een liter water en laat 24 uur staan).

Radijs verwerking

Lezers stellen vaak vragen over het behandelen van radijs tegen ongedierte of het behandelen van radijs tegen ziekten. Het is onwenselijk om pesticiden te gebruiken in de strijd tegen ziekten en plagen van snel rijpende wortelgewassen als u zich zorgen maakt over uw gezondheid en de gezondheid van degenen die deze radijs zullen eten, daarom is de beste bescherming naleving van alle regels van teelt en zorg .

Als de door ons beschreven aanbevelingen geen resultaat hebben opgeleverd en het noodzakelijk is om dringende radicale maatregelen te nemen, dan moet u de radijs van de zwarte poot verwerken met een oplossing van kopersulfaat (1 eetlepel van het medicijn, 50 g schaafsel wasmiddel per 10 liter water), en behandel bacteriose door planten te behandelen met een 1% oplossing bordeaux vloeistof.

Maar we herhalen: waar je de radijs ook mee verwerkt, je eet hem op.

Oogsten en bewaren van radijs

De radijs rijpt niet tegelijkertijd, dus op de vraag wanneer de radijs moet worden opgegraven, antwoorden we: je moet hem selectief verwijderen, terwijl hij rijpt. Het oogsten van radijs kan het beste 's ochtends worden gedaan en 's nachts de tuin overvloedig water geven. Trek de wortelgewassen eruit, schud de rest van de grond eraf, snijd de toppen niet onder het wortelgewas zelf, maar op een afstand van 2-3 cm ervan, en snij de wortels helemaal niet af. Hoeveel en hoe radijs bewaren?

Van langdurige opslag, zelfs in de beste omstandigheden, worden radijsjes bitter en slap, dus stop met plannen om deze knolgewas, zoals wortelen of bieten, te oogsten, vooral omdat verse, sappige radijs op elk moment kan worden gekweekt - niet in de tuin, dus in de kas. De radijsoogst die met de beschreven methode is verwijderd, wordt ongeveer een week in plastic zakken in het groentecompartiment van de koelkast bewaard.

Soorten en variëteiten van radijs

Radijsrassen voor vollegrond worden naar rijpingstijd onderverdeeld in ultravroeg, vroegrijp, middenrijp en laatrijp.

Ultravroege of vroegrijpe radijssoorten

rijpen in 18-20 dagen. De meest bekende van hen:

• 18 dagen- de wortels van deze variëteit worden in deze periode volwassen, ze hebben sappige, zachte pulp, cilindrische vorm, dieproze kleur;
• Eerstgeborene- een ultravroege hybride met een hoge opbrengst die rijpt in 16-18 dagen. Grote, ronde donkerrode wortels van deze variëteit zijn bestand tegen schieten en barsten, hun vlees is zoet en sappig.

Vroegrijpe radijssoorten

rijpen in 20-30 dagen vanaf het moment van ontkieming, waarvan de beste zijn:

• Ilka- de opbrengst van deze variëteit is vrij hoog, de wortels zijn scharlakenrood, rond, met een gewicht van 15 tot 25 g, dicht, sappig, wit en witroze vruchtvlees, medium-pittige smaak, zonder bitterheid. Het ras is bestand tegen temperatuurdaling, schieten, porositeit of houtachtige pulp;
• Frans ontbijt- ook een populaire vruchtbare variëteit met lange cilindrische donkerrode vruchten, bestand tegen schieten, met een gewicht tot 45 g met een afgeronde witte punt. Het vruchtvlees is sappig, zonder bitterheid. Nadeel: bij extreme hitte schiet het;
• Sachs- deze variëteit rijpt in 23-27 dagen, de vorm van het wortelgewas is rond, de kleur is helderrood, het vlees is wit, sappig, met een licht scherpe smaak. Het gemiddelde gewicht van een wortelgewas is 22 g. Het ras is bestand tegen bloei, blijft lang vers;
• witte slagtand- conische wortels van deze variëteit, origineel voor witte radijs, rijpen in 33-40 dagen, bereiken een lengte van 12 cm en bereiken een gewicht tot 60 g Het vruchtvlees is sappig, de smaak is zwak;
• Warmte Is een hoogproductieve variëteit die in drie weken rijpt. Wortelgewassen zijn klein, donkerrood, rond, wegen tot 25 g, het vruchtvlees is wit of witroze, de smaak is mild. Het ras houdt, ondanks de naam, niet van warmte, daarom moet het bij warm weer worden bedekt met een luifel.

Middenseizoen radijs

rijpt in 30-35 dagen. De beste rassen in deze groep zijn:

• vertrouwen- Stengelbestendige hoogproductieve variëteit met felrode wortels van bijna dezelfde grootte, bestand tegen scheuren;
• Helios- een variëteit met gele ronde wortelgewassen met een sappig vruchtvlees met een aangename smaak;
• Quantum- een vruchtbare variëteit die in 30 dagen rijpt met roze-frambozenwortels met een delicate smaak. Tijdens opslag behoudt het zijn elasticiteit lang;
• Zlata- rijpt in maximaal 35 dagen vanaf het moment van opkomst. Een gele ronde knolgewas met dichte, zachte en sappige pulp bereikt 18 g in gewicht;
• Duro- een van de meest populaire en vruchtbare variëteiten met zeer grote (tot 10 cm in diameter), ronde rode wortels met een gewicht tot 40 g, waarvoor ruimere aanplant in rijen nodig is: de afstand tussen de exemplaren moet minimaal 10 cm zijn. variëteit is bestand tegen stalking, aanhoudende en kraken van fruit, goed bewaard.

Naar laatrijpe radijssoorten

die 36-45 dagen nodig hebben om te rijpen, zijn onder meer:

• rode reus- een productieve variëteit met grote cilindrische felrode vruchten tot 14 cm lang met sappig witroze vruchtvlees en een licht scherpe smaak. Het is bestand tegen de kruisbloemige vlooienkever en de beer, het is perfect bewaard: het kan tot 4 maanden vers worden bewaard in een bak met zand;
• IJspegel- een variëteit die bijna identiek is aan de Red Giant, maar alleen met witte wortels;
• Kampioen- deze hoogproductieve variëteit rijpt in 40 dagen. De wortels zijn karmozijnrood, groot, langwerpig afgerond, met een gewicht tot 20 g, het vruchtvlees is sappig, zacht, maar dicht, roze-wit van kleur, de smaak is goed. Wortelgewassen vormen geen holtes, worden niet lang slap en zacht;
• Dungan- de wortels van deze koudebestendige variëteit hebben een langwerpige vorm tot 15 cm lang en bereiken een massa van 45 tot 80 g. Het vruchtvlees is sappig, wit, uitstekende smaak;
• Würzburg-59- een variëteit met grote ronde frambozenwortels met dichte sappige pulp die hun elasticiteit lang behouden;
• Rampoush- de rijpingstijd van dit ras is 35-45 dagen. De wortels zijn langwerpig, spoelvormig, de schil is, net als de pulp, wit. De smaak is medium-scherp, zonder bitterheid. De variëteit is bestand tegen schieten.

Laatrijpe variëteiten worden meestal in het eerste decennium van augustus gezaaid.

4.4545454545455 Beoordeling 4.45 (22 stemmen)

Na dit artikel lezen ze meestal:

De radijsplant (Raphanus sativus) kan eenjarig of tweejaarlijks zijn, het behoort tot de radijsgroep van het geslacht Radijs van de kruisbloemige (kool) familie. De naam "radijs" is afgeleid van het Latijnse woord "radix", wat zich vertaalt als "wortel". Deze vroegrijpe plant is de leider onder alle snelgroeiende groentegewassen. Radijs is behoorlijk populair in de lente, omdat het op dit moment alleen een grote hoeveelheid levende vitamines bevat, die na het einde van de winterperiode zeer noodzakelijk zijn voor het lichaam.

1. Zaaien... Zaden worden vóór de winter of in het voorjaar in de volle grond gezaaid vanaf de laatste dagen van maart tot de tweede helft van april.
2. Verlichting... Het terrein moet goed verlicht zijn.
3. ... Je hebt een lichte en losse grond nodig, neutraal of licht alkalisch (pH 5,5-7,0).
4. voorgangers... Komkommers, aardappelen en peulvruchten zijn goede. De slechte zijn vertegenwoordigers van de kruisbloemige familie. Het gebied na de radijs is geschikt voor het planten van tomaten.
5. Water geven... Water vaak en overvloedig. Als het in het voorjaar regelmatig regent, moeten de struiken eenmaal per dag 's ochtends of na 17.00 uur worden bewaterd. In warme en droge periodes moeten ze 's morgens en' s avonds twee keer per dag worden bewaterd. De grond in de tuin moet te allen tijde licht vochtig zijn.
6. Kunstmest... Als de grond arm is, moet je de radijs 2 keer voeren, en als de grond vruchtbaar is, dan 1. Gebruik hiervoor een complexe minerale meststof.
7. reproductie methoden... zaden.
8. Schadelijke insecten... Beren en kruisbloemige vlooien.
9. Ziekten... Keela, bacteriose en zwarte poot.

Kenmerken van radijs

Radijs is in een groot aantal landen een zeer populair groentegewas. Zo'n plant is een knolgewas dat een diameter van 25 mm of meer kan bereiken; het is bedekt met een dunne schil die is geverfd in roze, rode of roze-witte kleur. Het smaakt scherp omdat het mosterdolie bevat.

Een dergelijke cultuur heeft lange daglichturen nodig zodat het wortelgewas zich binnen het normale bereik ontwikkelt, de duur ervan moet ongeveer 13 uur zijn. Het groeiseizoen is erg kort, in dit opzicht is het mogelijk om radijs op uw site te laten groeien, indien gewenst , het hele seizoen door, terwijl u regelmatig een keer per week zaait.

Hoe laat planten?

Het ontkiemen van radijszaadjes begint al bij een temperatuur van 1 tot 2 graden. Om de struiken zich binnen normale grenzen te laten ontwikkelen, hebben ze een temperatuur van 15 tot 18 graden nodig, maar als het warmer is, dan met een gebrek aan licht (in deze tijd van het jaar zijn de daglichturen nog kort), de toppen zal actief beginnen te groeien, terwijl het wortelgewas ruw zal zijn en de groei volledig zal stoppen ...

Het zaaien van radijs wordt uitgevoerd onmiddellijk nadat de grond is ontdooid en goed is opgewarmd. In de regel valt deze tijd half april, maar in regio's met een warm klimaat kunnen vroege variëteiten in de laatste dagen van maart worden gezaaid.

Voordat u begint met zaaien, moet u de grond voorbereiden. Een geschikte ruimte moet goed verlicht zijn (tenminste in de eerste helft van de dag) en ook betrouwbaar beschermd zijn tegen windstoten. Lichte en losse grond, neutraal of licht zuur (pH 5,5-7,0), is het meest geschikt om te kweken. Als de grond te zuur is, moet het kalk zijn voordat radijs wordt gezaaid.

Als er een dergelijke mogelijkheid is, is het raadzaam om radijs te zaaien in het gebied dat vervolgens wordt gebruikt voor het telen van tomaten. Hiervoor kan tot de jaren twintig van mei 1 keer in 7 dagen worden gezaaid, terwijl het mogelijk zal zijn om een ​​​​fatsoenlijke oogst van wortelgewassen te krijgen en tegelijkertijd een perceel voor tomaten voor te bereiden. Als de grond zwaar en koud is of arme zandige leem, dan is het voor het zaaien van een dergelijke cultuur noodzakelijk om deze op te graven met de introductie van humus (voor 1 vierkante meter van de site van 2 tot 3 kilogram). Er moet aan worden herinnerd dat het verboden is om verse mest te gebruiken.

Zo'n knolgewas groeit goed in die gebieden waar voorheen komkommers, bonen, aardappelen of tomaten werden verbouwd. En de slechte voorloper van deze cultuur zijn rapen, radijs, rapen, daikon, waterkers, kool en mierikswortel. Experts adviseren om elk jaar radijs op een nieuwe plaats te zaaien, terwijl je moet proberen, zodat het elke keer voorgangers uit verschillende families heeft.

Als het zaaien van zaden in de lente wordt uitgevoerd, moet de voorbereiding van de site in de herfst worden gedaan. Om dit te doen, graaft u de site tot de diepte van de schopbajonet met de gelijktijdige introductie van humus of compost in de grond. Dan, in de lente, vlak voor het zaaien van radijs, moet de site worden gegraven tot een diepte van niet meer dan 20 centimeter met gelijktijdige introductie van kalium-fosformeststof in de grond.

Radijszaden worden vrij dik gezaaid en begraven ze 20 mm in de grond, hiervoor worden van tevoren groeven gemaakt en met water gemorst. De rijenafstand moet tussen de 15 en 20 centimeter zijn. De groeven moeten worden gevuld met losse grond, waarna het oppervlak wordt verdicht. Het is niet nodig om de gewassen water te geven, in plaats daarvan wordt aanbevolen om het oppervlak van het tuinbed te bedekken met een laag humus of turf van twee centimeter.

Voordat de eerste zaailingen verschijnen, moet 's nachts (van 17.00 uur tot 's ochtends) het oppervlak van het tuinbed worden bedekt met een film. Weersomstandigheden hebben een grote invloed op het tijdstip waarop zaailingen verschijnen. Als het weer zonnig en droog is, kan de zaadkieming beginnen op de derde of vierde dag na het zaaien. Tijdens de vorming van de eerste echte bladplaat moet het uitdunnen van de planten worden uitgevoerd, waarbij een afstand van 30 tot 50 mm tussen de planten moet worden gelaten. Als er een wens is, kan het zaaien van zaden worden uitgevoerd door ze onmiddellijk op een bepaalde afstand te plaatsen, hierdoor is het mogelijk om dunner worden te voorkomen, omdat tijdens het doorbreken van de zaailingen de wortels van de resterende planten kunnen worden beschadigd , waardoor hun ontwikkeling verslechtert, wat kan leiden tot schieten.

Als je op de juiste manier voor de radijs zorgt, duurt het vanaf het moment dat de zaailingen verschijnen tot de oogst slechts 20 tot 30 dagen.

Podzimny zaaien van radijs wordt uitgevoerd in de laatste weken van de herfst. Het zaaien van zaden begint na de eerste nachtvorst en valt deze keer ongeveer in de tweede helft van november. Niet alle variëteiten van een dergelijk gewas kunnen voor de winter worden gezaaid. De variëteiten Yubileiny, Spartak, Mercado, Mayak en Carmen zijn hier echter uitstekend voor, omdat ze zelfs bij lage temperaturen kunnen ontkiemen.

Het perceel voor winterzaaien wordt in de laatste zomerweken voorbereid. Om dit te doen, moet je de grond opgraven, waaraan je 1 eetl. moet toevoegen. ik. kaliumsulfaat en dubbel superfosfaat, evenals een halve emmer rotte compost of humus per vierkante meter. Het voorbereide bed van bovenaf moet worden bedekt met een film, terwijl het aan de randen wordt bevestigd met stenen of stenen.

Het zaaien van zaden in de herfst wordt uitgevoerd in droge grond, na het planten van de zaden is het oppervlak van de site bedekt met een laag mulch (turf of droge grond). Dan wordt het oppervlak aangestampt en als het sneeuwt, gooien ze een bed in. Het voordeel van dergelijk zaaien is dat in het voorjaar eerder geoogst kan worden. In de regel wordt het een halve maand eerder geoogst dan bij het zaaien in het voorjaar.

Wanneer radijzen in open grond worden gekweekt, moeten ze regelmatig worden bewaterd, gewied en tussen de rijen worden losgemaakt. Om de verzorging van een dergelijk gewas te vergemakkelijken, moet het oppervlak van de bedden na het zaaien worden bedekt met een laag mulch.

Hoe water geven?

Radijs is hygrofiel. Om ervoor te zorgen dat de struiken zich normaal ontwikkelen, moet het optimale bodemvocht ongeveer 80 procent zijn. In dit opzicht moet het tuinbed zeer vaak worden bewaterd, vooral in het begin, anders zal de smaak van de wortelgroenten bitter zijn. Als de struiken niet genoeg water hebben, begint het schieten hierdoor en stopt de ontwikkeling van wortelgewassen. Als u de tuin te veel of te vaak water geeft, zal dit leiden tot barsten in de wortelgewassen.

Hoe een radijs correct water geven? Als het in het voorjaar regelmatig regent, moet u de tuin elke dag 's ochtends of' s avonds na 5 uur water geven. In het droge voorjaar moet u zo'n gewas elke dag 2 keer per dag ('s ochtends en' s avonds) water geven. Het is vooral noodzakelijk om het bodemvocht te controleren, vooral nadat de zaailingen de eerste echte bladplaat hebben gevormd. Om ervoor te zorgen dat de wortels sappig en smakelijk zijn, is het noodzakelijk dat het oppervlak van de tuin de hele tijd licht vochtig is.

Als de cultuur op arme grond wordt gekweekt, moet deze tijdens het groeiseizoen 2 keer worden gevoerd. Bij het kweken van radijs op vruchtbare grond, hoeft deze slechts één keer te worden bemest. Probeer geen grote hoeveelheid stikstof in de bodem te brengen, omdat hierdoor intensieve toppen zullen groeien, de wortels langwerpig worden en een grote hoeveelheid nitraten bevatten.

Welke meststoffen kunnen het beste worden gebruikt om te voorkomen dat schadelijke stoffen zich ophopen in wortelgewassen? Het beste hiervoor is een voedingsmengsel bestaande uit humus of compost, die wordt ingenomen in de hoeveelheid die nodig is voor de bodem in uw omgeving, evenals 10-15 gram salpeter, 10 gram superfosfaat, 0,5 liter houtas en 10 gram gram kaliummeststof. Dankzij deze samenstelling krijg je sappige, smakelijke en gezonde wortels. Als de grond op de locatie verzadigd is met voedingsstoffen, worden er alleen minerale meststoffen aan toegevoegd.

Ongedierte

Het grootste gevaar voor radijs wordt gevormd door ongedierte als de beer en de kruisbloemige vlo. Andere schadelijke insecten hebben geen tijd om zo'n groentegewas schade toe te brengen, omdat het erg snel groeit. In een vroeg stadium van de radijsontwikkeling is de kruisbloemige vlo het gevaarlijkst voor planten. Het feit is dat het in slechts een paar dagen in staat is om nog steeds zeer zwakke scheuten uit te roeien die onlangs zijn verschenen. Voor versterkte zaailingen vormt deze plaag geen grote bedreiging. Wat te gebruiken om gewassen te behandelen om ze te beschermen tegen kruisbloemige vlooienkevers? Om te voorkomen dat een dergelijk ongedierte zachte zaailingen bereikt, moeten ze worden behandeld met een oplossing bestaande uit 1 emmer water, 2 el. verse houtas en 50 gram waszeep, die moet worden gemalen. Indien gewenst kan de as eenvoudig gelijkmatig over het oppervlak van het tuinbed worden verdeeld. Houd er echter rekening mee dat zowel de eerste als de tweede methode wordt gekenmerkt door een lage efficiëntie. En om de radijs betrouwbaar te beschermen tegen zo'n plaag, is het noodzakelijk om er een schuilplaats voor te bouwen, hiervoor moeten gebogen metalen steunen over de lengte van het hele bed worden geïnstalleerd en moeten spingebonden worden bovenop worden geplaatst hen. Deze schuilplaats zorgt ervoor dat de zaailingen vrij normaal kunnen ademen, het bovengrondse deel van de struiken brandt niet uit onder het brandende zonlicht en beschermt ook betrouwbaar tegen zo'n plaag. Wanneer de zaailingen sterker worden en de toppen groeien, moet de schuilplaats worden verwijderd.

Meestal beschadigen beren vroegrijpe radijssoorten, die in een kas worden gekweekt, ze klimmen daar in de lente om op te warmen. Bij het kweken van een dergelijk gewas in open grond, is het onwaarschijnlijk dat zo'n plaag er veel schade aan kan toebrengen. Het is erg moeilijk om van de beer af te komen.

Voor een dergelijke cultuur vormt bacteriose het grootste gevaar, in de aangetaste struiken worden bladplaten van tevoren geel en wortelgewassen worden slijm en beginnen te rotten. Als de struiken ziek worden van een kiel, wordt hun blad ook geel en vormen zich zwellingen en gezwellen op de wortelgewassen. Zaailingen kunnen worden aangetast door een zwarte poot, bij zieke planten wordt het blad geel en krult, en de stengels aan de basis worden zwart.

Voor preventiedoeleinden adviseren experts om rassen te kiezen die resistent zijn tegen dergelijke ziekten, en u moet zich ook strikt houden aan de regels van de landbouwtechnologie van een bepaalde cultuur, en vergeet niet om zieke exemplaren tijdig uit te trekken en te vernietigen. Om van de kiel af te komen, moet de grond rond de struiken worden behandeld met kalkmelk (voor 1 emmer water worden 2 eetlepels pluizige limoen genomen), voor 1 struik moet u 1 liter van een soortgelijk mengsel nemen. Zaailingen die ziek zijn met een zwarte poot moeten 2 of 3 keer worden besproeid met een interval van 7 dagen met een infusie van uienschillen (hiervoor moet 1 liter water worden gecombineerd met 20 gram schillen, de infusie is na 24 uur klaar uur).

Bij het verwerken van zo'n snelgroeiende plant als radijs, moet er rekening mee worden gehouden dat bij het gebruik van pesticiden schadelijke stoffen zich kunnen ophopen in wortelgewassen. In dit opzicht is het beter om je te houden aan de agrotechnische regels van deze cultuur en goed voor een dergelijke plant te zorgen.

Als de struiken ziek worden, moeten ze worden verwerkt. Zaailingen aangetast door een zwarte poot moeten worden behandeld met een oplossing van kopersulfaat (voor 1 emmer water, 50 gram huishoudzeep, geplet op een rasp en 1 el. L. Kopersulfaat). Om bacteriose te genezen, moeten de struiken worden besproeid met een oplossing van Bordeaux-mengsel (1%). Onthoud echter dat alle schadelijke stoffen die in deze chemicaliën zitten, in de wortels zitten.

Het rijpen van radijs vindt op verschillende tijdstippen plaats, in dit opzicht is het noodzakelijk om wortelgewassen selectief te oogsten, terwijl ze rijpen. Het wordt aanbevolen om 's ochtends wortels op te graven, terwijl de struiken' s avonds vooraf overvloedig moeten worden bewaterd. Van de wortels die uit de grond worden gehaald, is het noodzakelijk om de overblijfselen van de grond af te schudden. Het bovengrondse deel moet worden afgesneden, met een stap terug van de wortel van 20 tot 30 mm, terwijl de wortels niet kunnen worden verwijderd.

Dergelijke wortelgroenten worden niet erg lang bewaard, omdat ze in ieder geval op den duur bitter en slap worden. In dit opzicht is het niet nodig om te veel radijs te kweken, omdat het niet te lang kan worden bewaard, zoals bijvoorbeeld wortelen of bieten. Verse en smakelijke radijs kan echter niet alleen in de zomer worden gekweekt, omdat het heel goed groeit in de kas.

De opgegraven wortels moeten in plastic zakken worden geplaatst en vervolgens op de koelkastplank die bedoeld is voor groenten. Daar zijn ze ongeveer 7 dagen houdbaar.

Alle soorten radijs die bestemd zijn voor de teelt in de volle grond, worden volgens de rijpingsperiode onderverdeeld in ultravroeg, vroeg, middenrijp en laat.

Ultravroege of vroegrijpe radijssoorten

Het rijpen van ultravroege (vroegrijpe) soorten radijs vindt plaats in slechts 18-20 dagen, de meest populaire zijn zoals:

1. 18 dagen... Wortelgewassen worden al na 18 dagen volwassen. De cilindrische, felroze wortels hebben zeer mals en sappig vruchtvlees.
2. Eerstgeborene... Deze ultravroege hybride rijpt in slechts 16-18 dagen en heeft een hoge opbrengst. Grote, ronde wortels hebben een donkerrode kleur en zijn bestand tegen scheuren en schieten. Het zoete vruchtvlees is erg sappig.

Het rijpen van vroege variëteiten duurt 20 tot 30 dagen vanaf het moment dat de zaailingen verschijnen, populaire variëteiten:

1. Ilka... Deze variëteit is hoogproductief. Scarlet ronde wortels wegen 15-25 gram. Het vruchtvlees is sappig, dicht, roze-wit of wit, medium-scherpe smaak heeft geen bitterheid. De variëteit is bestand tegen pijlpunt, temperatuurdaling, houtachtigheid van de pulp en porositeit.
2. Frans ontbijt... Deze variëteit onderscheidt zich door zijn opbrengst en weerstand tegen schieten. Donkerrode lange wortels hebben een cilindrische vorm en een afgeronde witte punt, hun gewicht is ongeveer 45 gram. Het sappige vruchtvlees heeft geen bitterheid. Houd er echter rekening mee dat bij extreme hitte het wegjagen van de struiken begint.
3. Sachs... Rijping duurt 23-27 dagen. Ronde wortels hebben een dieprode kleur. Sappig en wit vruchtvlees heeft een milde smaak. Gemiddeld wegen wortelgroenten ongeveer 22 gram. Het ras blijft lang vers en onderscheidt zich door weerstand tegen bloei.
4. witte slagtand... Wortelgewassen hebben een conische vorm en een ongebruikelijke witte kleur voor zo'n plant. Rijping duurt 33-40 dagen. De lengte van de vruchten is ongeveer 12 centimeter en ze wegen tot 60 gram. Het sappige vruchtvlees heeft een licht scherpe smaak.
5. Warmte... De rijping van dit ras duurt 21 dagen, het heeft een hoge opbrengst. Kleine ronde wortels hebben een donkerrode kleur, hun gewicht is ongeveer 25 gram. Het roze-witte of witte vruchtvlees heeft een licht scherpe smaak. Deze variëteit reageert extreem negatief op de hitte, in dit opzicht moet het tuinbed op warme dagen worden afgedekt met een luifel.

Met een gemiddelde rijpingstijd rijpt het ras in slechts 30-35 dagen. Populaire soorten:

1. vertrouwen... Deze variëteit onderscheidt zich door zijn opbrengst en weerstand tegen stalking en kraken. Intens rood fruit is bijna even groot.
2. Helios... Ronde wortels zijn geel van kleur. Het sappige vruchtvlees is erg lekker.
3. Quantum... Deze variëteit onderscheidt zich door zijn opbrengst en rijpt in 30 dagen. De kleur van de wortelgewassen is framboosroze, ze hebben een delicate smaak, ze blijven lang elastisch.
4. Zlata... Planten rijpen in 35 dagen vanaf het moment dat de zaailingen verschijnen. Het wortelgewas heeft een ronde vorm en gele kleur, het gewicht is ongeveer 18 gram. Het vruchtvlees is zacht, sappig en dicht.
5. Duro... Deze variëteit is een van de meest populaire en vruchtbare. Wortelgewassen zijn buitensporig groot (ze bereiken een diameter tot 10 centimeter), ze zijn rood en rond en hun gewicht is ongeveer 40 gram. Bij het zaaien moet er rekening mee worden gehouden dat er een afstand van minimaal 10 cm tussen de struiken moet worden aangehouden.Deze variëteit is bestand tegen voering, besluiping en barsten van wortelgewassen. Ze blijven goed.

Late variëteiten rijpen in 36-45 dagen. De volgende soorten zijn populair:

1. rode reus... Deze variëteit onderscheidt zich door zijn productiviteit en weerstand tegen de beer, evenals tegen de kruisbloemige vlo. Grote, dieprode cilindrische wortels bereiken een lengte van 14 centimeter. Het roze-witte sappige vruchtvlees heeft een milde smaak. Wortelgroenten zijn heel goed houdbaar, als ze in een bak met zand worden geplaatst, zijn ze ongeveer vier maanden houdbaar.
2. IJspegel... De variëteit lijkt erg op de Red Giant, maar de wortels zijn wit van kleur.
3. Kampioen... Rijping van het ras duurt 40 dagen, het heeft een hoge opbrengst. Rode frambozen grote wortels hebben een langwerpige ronde vorm, ze wegen ongeveer 20 gram. Delicaat, sappig, dicht en zeer smakelijk vruchtvlees heeft een witroze kleur. De vruchten vormen geen holtes, ze blijven lang zacht en slap.
4. Dungan... Het ras is vorstbestendig. De lengte van de langwerpige wortelgewassen is ongeveer 15 centimeter en ze wegen 45-80 gram. Het witte en sappige vruchtvlees is erg lekker.
5. Würzburg-59... Afgeronde grote wortels hebben een frambozenkleur. Sappige en dichte pulp blijft lang elastisch.
6. Rampoush... De variëteit rijpt in 35-45 dagen. Langwerpige spoelvormige wortels hebben een witte kleur. Het vruchtvlees is ook wit met een medium-scherpe smaak, het heeft geen bitterheid. De variëteit is bestand tegen schieten.

Het zaaien van late variëteiten wordt in de regel in het eerste decennium van augustus uitgevoerd.

Radijs is een van de groenten die ons als eerste in de lente behaagt met zijn verschijning op tafel. Het is een plezier om deze cultuur te laten groeien, omdat deze geen complexe zorg nodig heeft en al vroeg in de volle grond kan worden geplant. Om tevreden te zijn met een vroeg rijp, sappig wortelgewas en het lichaam na de winterperiode van nuttige stoffen te voorzien, moet je alle fijne kneepjes van het planten en kweken van radijs kennen.

Vroeg planten van radijs in de volle grond is te wijten aan zijn weerstand tegen kou en blootstelling aan temperaturen onder het vriespunt 's nachts. Zaaien kan eind maart of begin april. Om de opkomst te versnellen, moet het zaaien worden afgedekt met folie. De eerste oogst is mogelijk na 3-4 weken vanaf het moment dat de zaailingen verschijnen.

De plantperiode van dit wortelgewas in de zomer hangt af van de variëteit, de periode van verzameling en rijping. Het is noodzakelijk om vroegrijpe radijsjes begin juni te planten, halfrijpe radijsjes in juni. Om dit te doen, moet u een beroep doen op de zaailingmethode. Wat de late variëteiten betreft, wordt aanbevolen om ze in de late zomer en vroege herfst in de volle grond te zaaien. Ervaren zomerbewoners zaaien radijs voor de winter, voordat de eerste nachtvorst verschijnt. Door in de winter te zaaien, kunt u eerder oogsten dan wanneer u in het vroege voorjaar zaait.

Voorbereiding voor het zaaien van radijs

Radijs planten is helemaal niet moeilijk. In de beginfase kan de zomerbewoner worden geconfronteerd met het feit dat de wortelgewassen los en bitter zullen blijken te zijn. Om dit te elimineren, moet je de juiste variëteit kiezen en je houden aan de teelttechnieken. U kunt tevreden zijn met een royale oogst, op voorwaarde dat alle fijne kneepjes van het planten van radijs en het voorbereiden van de grond in acht worden genomen.

Radijs zaden voor opplant

Selectie en voorbereiding van zaden die gaan planten

Ervaren zomerbewoners wordt geadviseerd om plantmateriaal in gespecialiseerde winkels te kopen. Eerst moet je ze doorzoeken en sorteren op grootte. De kieming en ontwikkeling van grote wortelgewassen wordt gegarandeerd door zaden met een lengte van minimaal 3 cm Voordat ze in de grond worden geplant, moeten ze een dag met water worden gegoten of in een vochtige doek worden gewikkeld. Alvorens zaad te zaaien, moet het gedurende 20 minuten met kokend water worden gegoten, vervolgens worden afgekoeld, behandeld met een groeistimulerend middel en worden gedroogd.

Voorbereiding van de grond in het voorjaar zorgen we voor goede vroege scheuten

De grond voorbereiden voor het planten

Om de radijs volledig te ontwikkelen en te laten groeien, moet je de grond erop voorbereiden. De cultuur voelt goed in losse, voedzame, goed doorlatende grond, waarvan de optimale zuurgraad 5,5-7,0 is.

Ook de plek voor deze cultuur speelt een belangrijke rol. Een goed verlichte ruimte die beschermd is tegen harde wind verdient de voorkeur. Wat betreft de voorlopers van radijs, het is het beste om het te planten op een plaats waar aardappelen, paprika's, tomaten, komkommers en peulvruchten groeiden.

Landbouwkundigen raden af ​​om radijs langer dan 3 jaar op hetzelfde bed te laten groeien, omdat dit wortelgewas leidt tot verzwakking van de grond. Voor de groenteteelt kiest u best elk jaar een nieuw bed.

Momenteel worden er een groot aantal soorten radijs gepresenteerd... Ze verschillen allemaal van elkaar door de rijpingssnelheid en smaak. Een kenmerk van het telen van een groente in een kas is dat deze iets langzamer groeit dan in een open veld. Met dit in gedachten kiezen veel tuinders ervoor om de vroegste variëteiten te zaaien.

Welke factoren beïnvloeden de groei van een wortelgewas in kassen?

De groei- en rijpingssnelheid van radijs is zodanig dat er vier keer per seizoen geoogst kan worden. Natuurlijk spelen de omstandigheden waarin het wortelgewas wordt gekweekt een belangrijke rol in deze onderneming.

Dus, in een verwarmde of verwarmde kas zal de plant zich veel beter voelen, hierdoor zal de groei en rijping ervan versnellen. Zaaien in koude grond in een onverwarmde kas zal ervoor zorgen dat de groente erg langzaam groeit en lang duurt om fruit te vormen.

Ervaren tuinders geven er de voorkeur aan radijs te kweken. In omstandigheden met een hoge luchtvochtigheid en de vereiste temperatuur verschijnen zaailingen op de derde dag.

Het op één na belangrijkste bij het kweken van radijs is het. Er zijn vroegrijpe, middenrijpende en late variëteiten.... De vroege zijn onder meer:

Tot middenseizoen:

• Vikhovsky wit;
• Mochovski;
• Rode reus.

Late rassen:

• Doeganski;
• Zenit.

Hoe snel een radijs een oogst kan opleveren wordt beïnvloed door de zaaitijd. De groeisnelheid van het fruit is ook gerelateerd aan het seizoen. In de winter zal de groei van radijs langzamer zijn dan in het voorjaar. Het verschil in de rijping van groenten in verschillende perioden is van 5 tot 7 dagen.

Belangrijk... Zaden die in het vroege voorjaar zijn gezaaid, kunnen niet samen ontkiemen zonder bodemverwarming en verlichting.

Op welke dag rijst de groente?

Als u zich ten doel heeft gesteld om een ​​winteroogst van radijs in uw kas te laten groeien, moet u er rekening mee houden dat de zaden slechts 6 - 8 dagen na het zaaien zullen ontkiemen. Om dit te doen, moet je alle cultivatieregels strikt volgen:

• handhaaf de vereiste luchtvochtigheid;
• temperatuur;
• de lengte van de uren daglicht.

Radijs is een kortedaggroente. Onnodige pijlvorming kan optreden bij continue verlichting.

Radijszaden van herfstzaailingen ontkiemen tegelijk met de winter, dat wil zeggen 6 - 8 dagen na het planten.

Als we het hebben over zaden die in de lente of zomer zijn gezaaid, ontkiemen ze iets sneller en verschijnen de eerste scheuten binnen 5-6 dagen.

Wanneer rijpt het wortelgewas?

Hoe groter de massa van het wortelgewas, hoe sneller het rijpt.

De rijpingstijd van radijs is afhankelijk van het ras.... Maar gemiddeld bleek dat het in de winter en de herfst onder kasomstandigheden niet mogelijk zal zijn om een ​​groente in 3 - 4 weken te telen, zoals de fabrikant van vroegrijpe variëteiten belooft. In deze tijd van het jaar rijpen de vruchten langzamer - ongeveer 5 tot 6 weken.

Lente- en zomergewassen worden veel sneller geoogst. Ondanks dat de radijs iets langzamer groeit, kunnen vroegrijpe rassen na 4 weken als voedsel worden gebruikt.

Kan het rijpingsproces worden versneld?

Het zal niet mogelijk zijn om het rijpingsproces direct te versnellen... Alleen jij kunt bijdragen aan een goede groei en daardoor een versnelde rijping van fruit.

Om de gewenste wortels zo vroeg mogelijk te krijgen, adviseren ervaren tuiniers:

1. Plant voorbereid, dat wil zeggen ontkiemde zaden in de grond.
2. De grond voor het planten moet los zijn. Dit heeft ook invloed op de rijpingssnelheid, aangezien de vrucht moet ademen.
3. Bij het kweken kunt u minerale meststoffen gebruiken, die overvloedig in de winkelschappen worden gepresenteerd.
4. mag niet in grote hoeveelheden worden geproduceerd, omdat een intensieve groei van groene massa kan worden veroorzaakt, wat de conditie van de foetus nadelig zal beïnvloeden.

   Belangrijk... Bij het kweken van radijs wordt het gebruik van mest en stikstofhoudende meststoffen afgeraden, omdat deze de groei van de plant vertragen.

5. De mate van rijping wordt ook beïnvloed door verlichting. Hoewel radijzen het beste groeien en vormen bij korte daglichturen, moet de verlichting goed zijn, zij het voor een korte periode.

Om een ​​goed gewas in een kas te laten groeien, moet je alle regels voor het kweken van radijs volgen. Het is beter om een ​​verwarmde kas te gebruiken die indien nodig kan worden geventileerd. Zaaien in voorbereide losse voedingsbodem.

Tijdig water geven is erg belangrijk. omdat de sappige wortels van radijs zich niet volledig kunnen vormen zonder voldoende vocht.

Dus met een beetje kennis en moeite kun je het hele jaar door verse gezonde groenten met je eigen handen op tafel laten groeien.

Als u een fout vindt, selecteert u een stuk tekst en drukt u op Ctrl + Enter.