Сложно себе представить стол без огурцов! Они очень давно вошли в наш рацион: свежие, малосольные, соленые, квашеные, в салатах или просто так. Вырастить их самому не так уж и сложно. Да, они довольно требовательны, но если всё изучить и подготовиться, то уход сведётся к минимуму, а урожай к максимуму!

Когда и что сажать – рассаду или семена?

Правильно посадить огурцы – непростая задача. Высаживать в открытый грунт их стоит не раньше мая, потому что они очень теплолюбивые. В южных регионах – это середина месяца, а в средней полосе – конец. Если же зима выдалась холодная и долгая, то можно сдвинуть сроки до первой половины июня. Нужно помнить, что растет огурец в среднем 45 суток, поэтому, сажая его 1 июня, ждите урожай с 15 июля. Позже высаживать огурцы лучше в теплицу, иначе они могут не успеть вызреть.

День посадки огурцов раньше часто приурочивали к церковным праздникам: 19 мая в день Иова Многострадального и 2 июня в день Фалалея-Огуречника.

Огурцы довольно хорошо прорастают из семян, поэтому большинство огородников не выращивают рассаду. Дело в том, что ростки огурца довольно хрупкие, листья крупные и тонкие, их тяжело транспортировать. Корневая система нежная, и безболезненно пересадить ростки можно только при использовании торфяных горшков. Если рассаду слегка передержать, то растению будет тяжело приняться в открытом грунте. Поэтому к ней стоит прибегать, только если вы хотите приблизить первый урожай.

Посевной материал к посадке нужно подготовить, тогда получится лучший результат. Брать стоит уже выдержанные 2–4 года, а не свежесобранные, прошлогодние экземпляры.

Семечки огурца сохраняют хорошую всхожесть до 8 лет.

До высадки проводим ряд процедур с семенами:

• Перебираем. Поврежденные и пересушенные убираем. Можно поместить их на 10 минут в соляной раствор (50 г соли на литр воды), пустые и некачественные экземпляры всплывут, а хорошие останутся на дне.
• Прогреваем. Для этого есть несколько способов. Можно в течение месяца держать их при температуре 25–28 градусов, просушить пару часов в духовке или сушилке при 50 градусах или залить водой 40 градусов на пару часов. Этот увеличивает количество женских цветков у растения, тем самым повышая урожайность.
• Дезинфицируем. Для этого помещаем их на 20 минут в 1% раствор йода или марганца, а затем хорошо промываем. Таким образом мы защищаем огурцы от заболеваний, например мучнистой росы.
• Подкормка. Необязательный этап, но если вы хотите ускорить рост, то можете замочить их в стимуляторах роста (Эпине или Гумате натрия) на 12 часов.

После этого выкладываем семечки на смоченную марлю и даем им слегка проклюнуться. Одних суток для этого достаточно, нельзя дать им сильно прорасти. После этого семенной материал готов к высадке в контейнер для рассады или сразу в открытый грунт.

Гибридным дражированным семенам с пометкой F1 не нужны такие подготовительные работы. Их достаточно замочить в стимуляторе роста, а после этого сразу можно высеивать.

Какие условия нужно создать капризному огурцу?

Место для выращивания огурцов стоит выбрать солнечное, безветренное. Земля должна быть влагоемкая, но при этом стоит избегать мест с близким залеганием грунтовых вод – на них вы не получите большого урожая. Огурцы очень не любят сквозняки, поэтому часто с северной стороны сажают высокую кукурузу или подсолнухи, чтобы они защищали всходы от ветра.

Хорошо использовать грядки, на которых раньше росли помидоры, капуста, картофель. Не стоит сажать туда, где в последние три года росли фасоль, бахчевые или морковь, они забирают из почвы те же питательные вещества, что нужны и огурцу.

Подготовить грядку для огурцов нужно еще с осени. Для этого перекопаем участок и внесем удобрение, коровяк или птичий помёт. Если перед зимой подготовку сделать не успели, то можно сделать её ранней весной. Для этого выкапываем траншею глубиной примерно 80 сантиметров, выкладываем её дно хворостом, лапником или ветками. Далее укладываем слой зрелого компоста, опилок, затем перегноя или навоза, а сверху 25 сантиметров рыхлой земли. В такую грядку семена можно сажать сразу.

Огурцы любят теплую почву, поэтому нужно дождаться, пока она прогреется до 16 градусов. Ускорить процесс можно, пролив грядку кипятком и накрыв пленкой. Тогда через пару дней грядка начнет парить. Значит, пора высаживать семена.

Сажают огурцы рядами на глубину 3–5 сантиметров в зависимости от грунта. Чем тяжелее почва, тем ближе к поверхности должно быть семечко. Сажают на расстоянии 20 сантиметров. Закладывают по 2–3 семечка в лунку, а если взойдут все семена, то их прореживают. Расстояние между рядами соблюдают в 70–90 сантиметров в зависимости от сорта.

Считается, что выкладывать семена в лунку нужно под углом в 45 градусов острым краем вверх, именно из него будет расти корень, загибаясь вниз. Так росток, пробиваясь через почву, расщелкнет семечку и протолкнет листья наружу. Если же посадить наоборот, острием вниз, то росток вылезает на поверхность с остатками оболочки семечка и из-за этого может погибнуть.

Чтобы семенам было легче взойти, землю регулярно аккуратно рыхлят, не давая образоваться корочке на поверхности. Ели ночи еще прохладные, то на ночь грядку продолжают укрывать пленкой.

Основные принципы ухода – секреты полива и подкормки

При правильной посадке дальнейший уход за огурцами несложен, нужно соблюдать стандартные правила: поливать, удалять сорняки, бороться с вредителями и при необходимости подкармливать.

В начале роста огурца следует слегка рыхлить почву, тем самым насыщая её кислородом. Делать это нужно очень аккуратно и неглубоко. Корневая система у огурца поверхностная, поэтому нужно не переусердствовать, чтобы не повредить её. Также стоит слегка окучить ростки, так на огурце образуются дополнительные корни, что поможет кусту принести больше плодов.

Чтобы следить за влажностью почвы было проще, рекомендуется замульчировать землю вокруг побегов. Таким образом, она будет меньше сохнуть, медленнее терять влагу. А еще это сократит количество сорняков и облегчит вам прополку.

Полив должен быть регулярным, огурцы влаголюбивые растения. Поэтому если нет дождя, то поливать нужно каждый день. Лучше это делать вечером, когда яркое солнце уже прячется, или очень рано утром. Ведь если это сделать в разгар жаркого дня, то растение может просто сгореть. Поливать лучше теплой водой, не ниже 10 градусов, иначе есть риск, что растение сбросит все завязи. Недостаток влаги также сказывается на количестве урожая и вкусе плода, он начинает горчить и принимает причудливую изогнутую форму. Но и избыток её приведет к загниванию корневой системы, поэтому соблюдайте меру.

О необходимости подкормки вы можете понять по внешнему виду куста. Если плоды кривые и маленькие, то это говорит о нехватке азота и калия. Недостаток фосфора сказывается на преобладании мужских завязей (пустоцветов) на растении. В этих случаях нужно внести прикорневую подкормку.

При выращивании огурца в расстил не рекомендуется трогать и перекладывать огуречные плети. Во-первых, их очень легко повредить и даже сломать. А во-вторых, огурец располагает листья под определенным углом к солнцу, и если ему помешать, то он потратит много сил на восстановление правильного для него угла.

Огурцы в открытом грунте подвязывают редко, хотя у этого способа выращивания есть много плюсов. Кусты будут располагаться компактнее и аккуратнее, за ними будет проще ухаживать и собирать урожай, они будут меньше болеть и больше плодоносить. Но стоит учесть, что полива они будут требовать больше, если земля под ними не замульчирована.

Шпалеры могут быть установлены строго вертикально, тогда нужно будет подвязывать стебли по мере роста, начиная с момента образования четырех листьев. Или они могут быть расположены под наклоном. Тогда побеги можно не подвязывать, если использована сетка, а не направляющие нити, а просто направлять их рост, помогая им удерживаться усиками. Иногда используют невысокие шпалеры, тогда стебли просто перекидывают через них, чтобы один и тот же куст рос с двух сторон.

При вертикальном выращивании можно размещать огурцы рядом с другими культурами. Они хорошо уживаются с капустой, горохом, фасолью, томатами, салатами, петрушкой и свеклой. Так, например, посаженные рядом лук, чеснок или календула отпугнут от огурца паутинного клеща. А растущий в междурядье укроп удлинит период плодоношения. А вот с кабачками, виноградом, картофелем и пряными травами разделять грядки не стоит.

Иногда также огурцы выращивают в компостных бочках. Этот способ дает хороший урожай, так как высаживается 3–4 куста на компост, присыпанный сверху 20 сантиметрами земли. И выглядят такие контейнеры привлекательно.

Как видите, огурец требует правильного расположения и дополнительного ухода при посадке, но зато потом легко растет при минимальной заботе. А если грамотно организовать грядку, то будет радовать не только вкусным урожаем, но и красивым видом!

Культивируют огурцы в открытом грунте почти на каждом приусадебном участке. Ведь такое выращивание при малых затратах и при правильном уходе может не только обеспечить семью полезным и любимым овощем, но и послужить дополнительным доходом. Как вырастить огурцы и как добиться высокой урожайности растений, каким моментам в их выращивании обратить особое внимание?

Специфика выращивания овощей в открытом грунте: плюсы и минусы

При выращивании огурцов в открытом грунте, необходимо знать, что эта тыквенная культура очень требовательна к влаге, свету и теплу. Она нуждается в защите от ветров, укрытии от непредвиденных заморозков, регулярном поливе. Вырастить отличный урожай удаётся не всегда, поскольку это зачастую зависит от погодных условий. Процесс от семечка до плода - очень трудоёмкий. Кроме этого, он требует необходимых знаний некоторых особенностей и секретов выращивания прихотливых растений.

Преимущества выращивания огурцов в открытом грунте:

• небольшие затраты;
• возможность очистить поле от сорняков перед посевом (т.к. проводят поздний посев);
• огромный рынок сбыта;

Недостатки:

• требовательность к теплу;
• необходимость в регулярном поливе;
• зависимость от погодных условий;
• ручной сбор

Как вырастить огурцы в открытом грунте: популярные способы

Выращивание врасстил

При этом способе огурцы выращиваются на грядах. Плети огурцов равномерно распределяются на них и получают достаточно солнечного света для роста всего растения. Но минусом есть то, что изменение положения плетей, без чего нельзя обойтись при уходе за ними, приводит к угнетению листьев и задерживает созревание плодов в дальнейшем.

Шпалерный способ

Это двухстрочный метод посадки огурцов на опоре. Он более трудоёмкий, но имеет много преимуществ: экономится место, свободный доступ воздуха, хорошее освещение и удобный уход за растениями, длительное плодоношение и лучшее качество плодов, меньше подвергаются болезням.

При таком способе устанавливают шпалеры или рейки на металлические опоры, которые вбивают в землю на глубину 30–40см. Формируют кусты и делают подвязку при высоте шпалер от 1 м. Если шпалеры низкие, огуречные стебли перекидывают на другую сторону без формирования и не подвязывают. Шпалерный способ по праву считается более продуктивным, чем выращивание врасстил.

Выращивание в бочках

Металлические бочки заполняют перепревшими растительными остатками, компостом, последний слой - обычный питательный грунт. Субстрат хорошо проливают водой и на неделю накрывают полиэтиленовой плёнкой для прогревания. В ёмкость высевают по 5 семян или высаживают готовую рассаду, накрывая плёнкой. После того, как растения тронулись в рост, вокруг бочки устанавливают опоры в виде дуг. Растения регулярно поливают по мере подсыхания почвы. Этот оригинальный способ позволяет получить более ранний урожай, экономит место и время по уходу за растением, плоды всегда чистые, а само сооружение с вьющимися огуречными плетями имеет красивый эстетический вид.

Бочка с огуречной крышей- невероятное зрелище!

Подготовка почвы и грядок

Выбор участка для посева семян

Выбирать участок для посадки огурцов нужно тщательно, учитывая все их прихоти. Прежде всего, подбирают хорошо освещённое место, защищённое от холодных ветров. Если такого места нет, его создают искусственно, насаживая в огуречных междурядьях высокие растения. Обычно в качестве защитной преграды выступают кукуруза и подсолнечник.

Правильный севооборот играет главную роль в подготовке будущих огуречных грядок. Ни в коем случае нельзя высаживать огурцы, где раньше выращивали свеклу и тыквенные культуры. Хорошими предшественниками являются бобовые (исключение - фасоль), паслёновые культуры, капуста.

Подготовка почвы

О плодородной почве необходимо позаботиться с осени. Огурец хорошо отзывается на органику. Поэтому на будущие гряды при перекопке или вспашке на зиму вносится компост, перепревший навоз 5–8 кг/м 2 . Если навоза нет, используют минеральные удобрения (калийная соль - 200 г/м 2 , суперфосфат - 300 г/м 2). Растения не любят кислой и тяжёлой глинистой почвы. Если выбора нет, её разбавляют известняковым песком 10 кг/м. 2 И, наоборот, песчаную почву разбавляют таким же количеством глины.

За 10 дней до посева посева опытные огородники рекомендуют вносить аммиачную селитру 100 г/м 2 , а в посадочные лунки добавлять разведённые в воде коровяк (1:10) или куриный помёт (1:20).

Грядки для огурцов

Как грамотно подобрать тип будущей грядки? Всё зависит от нескольких факторов: глубины залегающих грунтовых вод, содержания почвы, готовности выполнить трудоёмкую работу.

Обычные грядки

На участках с подготовленной почвой формируют гряды шириной 1м или 0,5 м и такими же проходами между рядами. Для сильнорослых

– на грядках без утепления, формируем их шириной 90 – 100 см, высотой 20 – 25 см, оставляя между ними дорожку 30 – 40 см. Однако для сильнорослых растений больше подходят узкие грядки (по 45 см) с широкими проходами (70 – 90 см). Тогда плети огурцов не будут переплетаться, а значит, повреждаться. Если огурцы планируется выращивать на целинном месте, грядки лучше сформировать осенью, особенно если участок расположен в сырой низинке, или почва в огороде тяжелая глинистая, или плодородный слой небольшой.

Грядки-гребни

Грядки-гребни (ширина 0,4–0,5 м, высота - 0,3 м) будут уместны на глинистых почвах и участках с поверхностными грунтовыми водами. Это способствует тому, что не пересыхает корневая система огурцов. Ведь на такой грядке вода при поливе и дождях стекает с гребней. Грядки удобны для ухода: обработки грунта, внесения удобрений. Минус: в дождливую погоду после загрязнения листьев возможно развитие болезней огурцов.

Тёплые грядки

Создание тёплых гряд - идеальный вариант для огурцов. Существует два типа таких гряд:

1. Выкапывают траншею (не менее 1м), наполняют её органикой (используют перепревшие и неперепревшие растительные остатки, навоз) до уровня дорожки. В дальнейшем содержимое траншеи будет не только питать растения, но и обеспечит их теплом, насытит корневую систему углекислым газом.
2. Всё выполняется таким же образом, как в предыдущем варианте. Вокруг траншеи делается бортик с деревянных досок или плоского шифера выше уровня грунта на 20–30 см. Высокие грядки защищают от холода, хорошо сохраняют влагу.

Тёплые грядки позволяют сделать плёночное укрытие, сократить число обработок почвы, поливать огурцы легко и просто. Пугает большой объем работ по подготовке грядки.

Обратите внимание: участок с тяжёлой глинистой почвой и неглубоким залеганием грунтовых вод будет способствовать задержанию влаги в траншее, что может привести к загниванию растений.

Фотогалерея: устройство грядок разных типов

Высокая грядка Грядка-гребень Традиционная грядка

Как правильно сажать огурцы в открытый грунт семенами

Подготовка семян к посеву

Продуктивными считаются семена огурцов, которым 2–3 года, хотя всхожесть они могут сохранять до 8 лет. Покупая семена, следует отдать предпочтение дражированным, которые не нуждаются в подготовке к посеву. Другие семена готовятся к посеву заблаговременно:

Процесс подготовки семян к посеву	Описание выполняемых действий
Отбор семян	Семена замачивают (1 ст. ложка соли на 1 л воды). Не пригодные для посева всплывают. Упавшие на дно отбираются.
Замачивание	Семена укладывают на влажную ткань (марлю) для набухания на 1 сутку.
Проращивание	Проращивают на влажной ткани до появления маленьких корешков. Когда корешки достигнут длины половины семени, их высаживают во влажную почву.Проращивают при условии посева во влажную почву
Прогревание	Происходит при температуре 40–50 о С на протяжение 6 часов
Обеззараживание	На 20 минут семена замачиваются в 1-%-ном растворе марганцовки. После обеззараживания тшательно промываются под проточной водой.
Стимуляция роста	Семена замачиваются в стимуляторе роста (Эпин и др.) по инструкции

Обратите внимание : ранние посевы делаются сухими семенами во избежание поражения их заморозками. В более поздние строки при устойчивом тепле высеваются пророщенные семена во влажную почву.

Так выглядят правильно пророщенные семена

Сроки высадки в грунт

Сроки высева семян огурцов в открытый грунт издавна связывали с церковными праздниками и народными приметами. Эти дни почти всегда совпадают и с благоприятными днями для посева этой культуры в лунном календаре. Вы никогда не прогадаете, если будете придерживаться этих традиций. А используя все рекомендуемые даты и делая высев поэтапно, будете наслаждаться огурчиками до первых заморозков. Конечно, исключением будут ситуации, когда почва не успела прогреться до 18 о С, а ночная температура ниже 12 о С.

• Первый посев приходится на 19 мая и приурочен памяти Иова Многострадального;
• День Фалалея-Огуречника, Грядочника, Тепловея (2 июня) будет подходящим для второго этапа посева;
• Последний этап - середина июня. В это время тополь цветёт(народная примета). Необходимо выбрать благоприятный день по лунному календарю.

Посев семян в открытый грунт

Для посева огурцов делают борозду мотыгой или вручную глубиной 3–4 см. При возможности поливают её, раскладывают семена на расстоянии 15 см друг от друга. Сначала засыпают их влажной почвой на 1,5, а затем обязательно сухой, чтобы избежать появления сухой земляной корки, заерживающей рост сеянцев и доступ воздуха. Почву хорошо утрамбовывают.

Читайте также о том, что можно посадить летом, в нашей статье -

Как и чем укрывать

Таблица: укрывные материалы для огурцов - преимущества и недостатки

Как и когда укрывать

После посева почва на 3–4 см присыпается торфом, перепревшим навозом, опилками, соломой, то есть мульчируется. Мульчирование не только способствует сохранению влаги, защищает от болезней и сорняков, но и является первым укрытием посевов от холода (температура почвы при мульчировании повышается на несколько градусов). С целью сохранения влажности и укрытия от возвратных заморозков и холодов посевы ещё до всходов накрывают полиэтиленовой плёнкой или другим укрывным материалом. Плёнку 2 раза в неделю снимают для проветривания грядки. Если укрытие сделано из нетканых материалов, его можно не снимать. После появления молодых всходов укрытие снимают. В начале июня бывают непредвиденные ночные заморозки. Поэтому необходимо следить за прогнозом погоды и вовремя сделать укрытие. Можно до середины июня регулярно накрывать огуречные грядки на ночь.

Хорошая защита для сеянцев - укрытие грядки после посева спанбондом

Некоторые садоводы пользуются укрывными материалами до конца плодоношения с целью создания дополнительного тепла, защиты от дождей и ветров.

Уход

После того, как у огурцов появилось 2 настоящих листочка, всходы прореживают. Делают это осторожно, вручную прищипывая росток у основания, чтобы не повредить корешки соседних растений. В гнезде можно оставить по два растения. Количество растений на погонном метре зависит от сорта огурцов. Сильнорослые огурцы (Буян, Фермер, Мальчик - спальчик и др.) требуют большей площади для стеблей. Поэтому на 1 погонном метре можно оставить 2 растения с расстоянием между ними 0,5 м. Для сортов с маленькими плетями (Паркер, Корнишон и др.) достаточно расстояния 30 см между растениями. После прореживания почву на грядках рыхлят на глубину 10 см. Когда появятся 5–6 настоящих листочков, растения окучивают, подсыпая к основанию влажную почву. Благодаря этой операции образуются новые корешки и огурцы получают дополнительное питание.

Как формировать куст

Формирование огуречного куста врасстил

На грядках, где выращиваются врасстил пчёлоопыляемые сорта огурцов с большим количеством плодоносных побегов, необходимо сделать прищипку. Обычно её делают после 4 листа. Без этой процедуры развитие множества побегов с неограниченным ростом приведёт к истощению растения и уменьшению урожайности. Гибриды в прищипке не нуждаются.

Как формировать растения, растущие на шпалере?

Намного труднее формировать растения, выращиваемые на шпалере. Формировке подлежат сильнорослые сортовые огурцы и гибриды. Прежде всего, на стебле удаляются нижние листья до 5 листа, что способствует свободному доступу воздуха до всего растения. В процессе роста поочерёдно прищипываются боковые побеги, начиная снизу. Сначала прищипываются побеги после 2 листа, затем несколько побегов - после 3 листа. И последний ряд побегов - после 4 листа. Верхнюю плеть центрального стебля опускают вниз, оставляя на ней по 1 листу и прищипнув на высоте 1м до уровня почвы. В итоге получается куст в форме обратной пирамиды. Это профессиональная и трудоёмкая схема формировки растения.

Огуречный куст после обратно-пирамидальной формировки выглядит компактно и эстетично

Если вы не готовы делать формировку по профессиональным схемам, просто прищипните растение после 6 листа и подвяжите боковые побеги к шпалере. При этом нижних 3 листа удаляются, а позже вырезаются дополнительные отростки, появляющиеся из пазух побегов. После удаления листьев и побегов нельзя оставлять пенёчки!

Обратите внимание: Не все сорта требуют формирования, и их не прищипывают.

Как подвязывать

Природа надарила этот овощ цепкими усиками, которые безмолвно просят об опоре. Этот факт подтверждает мысль о необходимости подвязки растения. Подвязанное растение экономит много места, даёт больше отростков, меньше подвергается болезням, в результате чего повышается урожайность.

Подвязывать растение начинают при достижении им высоты 30 см и появлении не менее 4 настоящих листиков. Более взрослое растение при подвязке ломается. Аккуратно обвязывают стебель под первым листом, свободно натягивают верёвку и завязывают узелок, чтобы молодое растение не вырвалось с корнем. Лучший материал для подвязки - ленточная прочная мягкая ткань шириной 2–3 см.

Самая простая в исполнении - горизонтальная подвязка. Между вбитыми в землю опорами натягивают верёвку в три ряда. Молодые побеги направляют вокруг нижнего ряда протянутой верёвки.

При вертикальной подвязке на опоры крепится верёвка или проволока сверху. По всей длине проволоки привязываются верёвки над каждым растением, нижний конец которых завязывается у основания стебля.

Комфортно чувствует себя растение на шпалере-сетке, которая крепится к опорам. В подвязке нуждаются огурцы на высокой шпалере (от 1 м).

В последнее время делают опоры треугольной и шарообразной формы, которые имеют декоративный вид. Выбор зависит от ваших возможностей и фантазии.

Подвязанные на треугольной опоре огурцы выглядят оригинально

Как поливать и подкармливать

Полив

Поливают огурцы отстоянной, тёплой водой (не ниже 22 С). Летом воду можно нагреть на солнце в любых ёмкостях. Лучшее время для полива - вечер. Но если ночная температура слишком низкая, полив производят в утреннее время. До цветения, растения, которые выращиваются на участках с лёгкой почвой, достаточно полить 2 раза в неделю, на глинистых - 1 раз. Но с наступлением цветения и плодоношения они требуют ежедневного полива. При этом почва должна быть постоянно влажной на глубину не менее 10 см. Конечно, при этом учитываются погодные условия.

Молодые растения можно поливать из лейки и шланга с рыспылителем. Взрослые от такого дождевания могут подвергнуться грибковым заболеваниям. Вследствие полива под корень корневая система оголяется и постепенно отмирает, снижается урожайность овоща. Поэтому их лучше поливать по бороздам, мульчируя почву после полива.

Подкормка

В первый раз растения подкармливают после первого рыхления. Лучше подкармливать раствором коровяка (1:10) или куриного помёта (1:20). Если нет органических удобрений, подойдут комплексные минеральные (50 г/10 л). Раствор равномерно распределяют по бороздкам вокруг корней на расстоянии 10 см от растения. Вторая подкормка делается во время массового цветения. Используют как органические, так и минеральные удобрения. В ведро желательно добавить 0,5 г борной кислоты, 0,3 г марганцовки, 30–40 г сернокислого калия. Третья подкормка производится во время плодоношения. Вместе с органикой добавляют в ведро по 1 чайной ложке мочевины и сульфата калия. При необходимости, через две недели подкармливают растения в четвёртый раз аналогично третьей подкормке.

Нуждаются огурцы в подкормке или нет, можно увидеть по их состоянию. Уродливые плоды свидетельствуют о дефиците калия и азота. На недостаток фосфора указывает преобладание на плетях мужских завязей. В таком случае полезно сделать внекорневую подкормку огурцов.

Особенности для регионов, в том числе для Подмосковья

Если на юге и в центральной полосе России (в том числе Подмосковье) вырастить безрассадным способом огурцы в открытом грунте вполне возможно, то в Сибири лучше подготовить рассаду. Короткое лето и суровые климатические условия этого края затрудняют выращивание культуры.

В Подмосковье почва прогревается до 12 о С обычно в последних числах мая. Поэтому высевают огурцы в этой зоне, начиная с конца мая и заканчивая второй декадой июня. На юге посев в открытый грунт можно производить уже в третьей декаде апреля, заканчивая второй декадой июля. Тёплая устойчивая погода в южных областях позволяет собрать несколько урожаев огурца.

Для юга уместно брать сорта от ультраранних до поздних, в других регионах поздние сорта на обычных грядках в открытом грунте просто не успеют отплодоносить. Поэтому жители центральной полосы России и Сибири стараются выращивать растения в основном на тёплых грядах, чтобы как можно раньше получить урожай. При этом отдают предпочтение скороспелым и среднеспелым сортам, срок созревания у которых не превышает 50 дней (для центральных областей) и 40 дней (для Сибири).

Чтобы не остаться без урожая, необходимо подобрать районированные гибриды и сорта, которые прошли испытание в климатических условиях региона. Обычно высевают 5–7 сортов, среди которых есть пчёлоопыляемые и партенокарпические. Для Сибири хорошо зарекомендовали себя пчёлоопыляемые сорта Алтай, Бригантина, Дальневосточный, гибриды Миранда, Китайский, Крокодил Гена и др. Для климатических условий Подмосковья подойдут Великолепный, Нежинский, Конкурент, ВИР 505 и др., универсальные гибриды Аннушка, Аист, Маша, Метелица, Родничок и др. Районированные сорта для юга - Успех, Сигнал, Юбилей, Донской, Победитель и др.

Ежегодно выводятся новые районированные гибриды огурцов, удивляющие своей урожайностью, устойчивостью к болезням и неблагоприятным погодным условиям. Но не следует забывать, что для получения отличных урожаев в любом регионе важно не только подобрать районированный сорт, но и выполнять несложные правила, начиная от подготовки семян и заканчивая сбором урожая.

По образованию учитель. Моё хобби - выращивание цветов.Пробую экспериментировать в селекции садовых и комнатных растений (ирисов,сенполий). Своим опытом делюсь со зрителями моего канала на You Tube.

В наших краях сложно найти приусадебный участок без огурцов. Эту культуру выращивают очень много огородников. При этом за большую историю этой культуры, придумано огромное количество способов посадки и выращивания огурцов. Каждый огородник имеет свои секреты выращивания огурцов, которые имеют свои преимущества и недостатки, но вместе с тем являются идеальными для определенных климатических условий. Важное место в получении качественного урожая занимает правильный и своевременный посев семян огурцов в грунт. Без правильного посева очень трудно получить урожай любой культуры, в том числе и огурцов. Поэтому каждый огородник должен знать, как правильно сажать огурцы.

Посев огурцов не является простым делом, как это может показаться на первый взгляд. Поэтому каждый огородник должен знать, базовые правила посева семян огурцов в грунт:

1. Огурцы лучше высевать после капусты, картофеля, лука, помидоров, перца, моркови и других овощных культур. Огурцы нельзя высевать после тиквенних культур. Также огурцы желательно не сеять на тяжелых и кислых почвах.
2. Высевать семена огурцов нужно на заранее подготовленную грядку. Для этого еще с осени в почву на 1 квадратный метр нужно внести 5-10 килограмм перепревшего растительного навоза.
3. Посев огурцов, в умеренных и южных регионах, в два этапа: сначала (весной) сеют салатные сорта, а в начале лета высевают сорта (гибриды), которые назначены для засолки.
4. Перед посевом собственные семена огурцов обязательно нужно обеззаразить слабым 5% раствором марганцовки. Это позволит избежать многих вирусных и грибковых болезней.
5. На юге огурцы высевают по ровной, качественно обработанной почве. В умеренных и северных регионах огурцы преимущественно высевают на гребнях или грядах. Часто для утепления грядки туда вносят свежий навоз, который присыпается толстым слоем почвы (0,4-0,6 м).
6. Огурцы высевают в неглубокие строки (2-4 см) с расстоянием между строками, не менее 70 сантиметров и расстоянием между растениями 5-10 сантиметров. В южных регионах огурцы нужно высевать значительно реже, поэтому расстояние между строками должно быть больше 90 сантиметров, а расстояние между растениями 15-20 см. Некоторые огородники высевают огурцы гнездовым способом по схеме: 70х70 или 60х60 сантиметров. При этом в гнездо высевают 4-6 семян.
7. Если почва сухая, то перед посевом семян почву нужно обильно полить теплой водой.
8. Для улучшения сбора урожая между строками часто высевают растения с крепким стеблем (кукуруза или подсолнечник) или строят специальные опоры. Огурцы по ним плетутся и таким образом легче собирать урожай. При этом огурцы лучше опыляются насекомыми, и урожай будет на 20-30% больше, чем при обычном выращивании.
9. После посева грядку нужно выровнять. Для получения быстрых всходов грядку часто накрывают прозрачной пленкой. При этом расстояние между грунтом и пленкой должно быть не менее 5 сантиметров.

Посев семян огурцов не является сложной задачей, но сделав это правильно можно получить урожай значительно больше, чем при простом посеве.

Поэтому огородники с каждым годом придумывают все новые и новые способы, чтобы получать урожай как можно раньше, как можно больше и как можно дольше. Этому способствуют и селекционеры, выводящие много сортов и гибридов, которые более производительные и устойчивые к болезням.

Прослушайте радио передачу:

Как добиться хорошего урожая огурцов. (Главный дачник страны Андрей Туманов)

Без качественного и своевременного посева сложно получить хороший урожай даже из самых продуктивных сортов или гибридов огурцов.

Поэтому огородники уделяют этому вопросу большое внимание и стараются делать все правильно, чтобы не было нежелательных потерь.

Когда сажать огурцы семенами в грунт

Огурцы выращивают почти во всех регионах. В некоторых климатических зонах есть возможность собирать урожай всего лишь 5-6 раз за теплый сезон, в других - 40-50 раз. Получается так, что в северных регионах, где короткий теплый период года, выращивать огурцы от непосредственного посева семян в открытый грунт нет смысла, поскольку урожай будет собираться в течение короткого времени (1-2 недели). Поэтому в этих регионах чаще сначала выращивают рассаду, которую уже потом пересаживают в открытый грунт, когда наступит устойчивое тепло. Высевают огурцы в открытый грунт в теплых регионах, где есть возможность в течение длительного периода собирать урожай (1-2 месяца). В каждой климатической зоне свои сроки посева семян огурцов в открытый грунт. Это объясняется тем, что огурцы боятся весенних заморозков, которые являются смертельными для этой культуры. Поэтому для получения хорошего урожая огородники должны знать, когда сажать огурцы семенами в открытый грунт.

Сроки посева семян огурцов в грунт

Каждый опытный огородник ориентируется на свою дату, когда начинать высевать семена огурцов в открытый грунт. Много лет выращивания огородниками этой культуры, в своих регионах, позволяет им лучше знать, когда заканчиваются весенние заморозки. Сроки выращивания огурцов часто определяют по климатическим показателям климатической зоны:

Определение сроков посева семян огурцов в открытый грунт важное, так как от этого зависят сроки сбора первого урожая. Одни огородники могут уже лакомиться свежими огурцами, а в других они будут только цвести. Поэтому большинство садоводов часто делают пробные (небольшие) посевы огурцов, когда еще возможны ночные заморозки, но уже достаточно тепло для развития этой культуры. Пробные посевы могут погибнуть, но вместе с тем могут и выжить (если не будет заморозков), что позволит получить ранний урожай. Некоторые садоводы просто выращивают рассаду, что тоже позволяет получить первый урожай на 1-2 недели раньше.

В наших широтах выращивание огурцов в открытом грунте очень распространено, при правильном подборе сортов семян, размещении посадок на участке и грамотном уходе за ними, результат труда будет очень хорошим. На первом этапе перед посадкой семян на рассаду, следует подобрать место на участке, условия которого будут наиболее соответствовать потребностям этой огородной культуры.

Выбор почвы

Лучшим видом почвы для посадки огурцов являются нейтральные, могут подойти и слабощелочные и слабокислые. Отличный вариант – плодородный суглинок или супесчаный грунт. Другие виды почвы следует специально подготовить для выращивания огурцов: в песчаную внести компост, в глинистую – добавить торф, хороший результат даст и внесение древесных опилок. Участок, на котором вы собираетесь сажать огурцы, должен быть хорошо освещен, так как недостаток солнечного света отрицательно скажется на урожайности растений.

С другой стороны, палящие лучи также вредны и могут обжечь листья и нанести вред побегам, поэтому в южных регионах лучше сажать огурцы на восточных или западных склонах огорода. В северных же широтах оптимальные условия для посадки огурцов представляют грядки, расположенные с южной стороны. Не менее важным при выборе места посадки огурцов является уровень стояния грунтовых вод. Если он высокий и корни растения находятся в постоянной влаге, происходит их отмирание, приводящее к гибели куста.

В этом случае единственным выходом может быть сооружение насыпных гряд. Приступать к их созданию следует с осени. Лучшим направлением для гребня считается западно-восточное, особенно для районов, условия которых отличаются низкими температурными значениями в зимнюю пору и длительными заморозками весной.

Подготовка почвы

Перед тем, как посадить огурцы в открытый грунт, его следует соответствующим образом подготовить. Осенью почва перекапывается и обеззараживается растворами, убивающими возбудителей заболеваний. С этой целью производится полив участка 0,5% бордосской жидкостью или раствором медного купороса. Если почва очень истощена, можно добавить в нее компост перед тем как высаживать огурцы. Удобрение плодородных грунтов выполняют весной, незадолго до посева семян или высадки рассады.

Вначале землю разравнивают граблями, удаляя взошедшие сорняки, затем, примерно за 10 дней перед посадкой, ее перекапывают с заделкой компоста или навоза (на 1 м2 примерно 10–15кг) и комплексных минеральных удобрений. Если огород небольшой и необходимо экономно расходовать каждый квадратный метр, хорошим способом выращивания огурцов является использование какого-либо вида опор, например, подвязывание плетей к шпалерам.

Желательно, чтобы посадка огурцов в открытый грунт производилась со сменой места через каждые 2–3 года, иначе урожайность этой культуры может снизиться. Огурцы рекомендуется сажать на грядках, где ранее росли бобовые, капуста, перец. Нежелательно, чтобы рядом были расположены грядки с картофелем. Грядка, на которую будет производиться высадка огурцов в открытый грунт посредством семян или рассадой, должна быть высотой 15–20 м и защищена от порывов ветра небольшим земляным валом.

Способы посева семян в открытый грунт

Посадка огурцов в открытый грунт может выполняться:

• Посевом сухих семян;
• Посадкой пророщенных семян;
• Рассадой.

Первый способ – посев сухих семян. Он наиболее подходит для раннего сева, когда земля еще слабо прогрелась и предварительно пророщенные семена могут начать гнить. Садить сухие семена следует, когда температура воздуха будет стабильно удерживаться на значении 15 градусов, а почва прогреется до 12 градусов.

Перед посадкой семян нужно сделать в грунте бороздку глубиной 2–3 см, либо лунки на расстоянии 20 см друг от друга. В лунку семена кладут плашмя по 3 штуки, отделяющее их расстояние должно составлять примерно 10 см. Огурцы плохо переносят загущенную посадку, боковые плети растений в этом случае развиваются слабо. Поэтому необходимо прореживать растения, когда у проросших из семян сеянцев покажутся несколько настоящих листочков.

Второй способ выращивания культуры заключается в посадке пророщенных семян. Необходимо следить, чтобы ростки не переросли, их длина не должна превышать 0,5 см, так как выросшие растения будут слабыми и дадут плохой урожай. Условия прореживания насаждений такие же, как и в первом способе, развивающиеся кусты должны располагаться друг от друга на расстоянии от 30 см.

Сразу после посадки, полив должен производиться каждый день теплой водой. После появления всходов периодичность полива несколько уменьшается – его выполняют с интервалом в 1–2 дня. При значительном снижении температуры воздуха сеянцы поливать не нужно.

Выращивание рассады для открытого грунта

Посадка огурцов в открытый грунт заранее выращенной рассадой способствует более раннему получению урожая по сравнению с посевом посредством семян (примерно на 15 дней). Для ее выращивания из семян можно использовать парник или незатененный подоконник. Сажать огурцы следует непосредственно в грунт или в специальные бумажные стаканчики, распределяя семена на расстоянии 8–10 см друг от друга.

Этот способ выращивания рассады из семян хорош тем, что растение при пересадке на постоянное место в огород не нужно вынимать из бумажной емкости, поэтому исключается травмирование корневой системы.

На достаточной глубине плодородной земли пущенные из семян ростки дают много боковых корневых мочек, обеспечивающих выносливость будущего саженца.

Для приготовления питательного грунта можно смешать в равных пропорциях торф с перегноем, добавив на 10 л смеси пару стаканов древесной золы и четверть стакана суперфосфата. К посеву семян можно приступать в 20-х числах апреля, распределяя по одному на горшочек. Пока не появятся всходы, полив производят ежедневно. Обычно семена всходят через 4 или 5 дней, спустя еще 10 суток можно будет сажать подросшие ростки огурцов в открытый грунт.

К моменту высадки рассаду следует закалить медленным снижением температуры, пока условия ее содержания не станут соответствовать тем, в которых растения будут расти на постоянном месте. Необходимо учитывать, что огурцы отличаются высокой требовательностью к температуре окружающей среды, освещенности грядки, влажности почвы. Рассаду можно сажать в условия открытого грунта по достижении значений дневной температуры 22–25° C, ночной – 17° C.

Особенности ухода за огурцами в открытом грунте

Огурцы в открытый грунт сажают вечером, предварительно полив растения. Уход за огурцами включает окучивание штамба кустиков.

Засыпание нижней части ствола землей способствует появлению дополнительных мочковых корешков, обеспечивающих плодовитость побегов.

Окучивание рекомендуется производить, когда плети пустят 2–3 колена, а также в период цветения. Следует избегать поворачивания плетей и перекладывания их на другое место – это может привести к снижению урожайности и даже к усыханию побегов.

В промышленных регионах воздух загрязнен вредными выбросами, поэтому выпадающая по утрам роса может отрицательно казаться на развитии огуречных кустов. Утренний полив из лейки для смывания выпавшей росы с листьев позволит устранить ее неблагоприятное влияние.

Желательно защитить плети от порывов ветра, чтобы повысить концентрацию в воздухе углекислого газа, необходимого для формирования цветков и завязей.

Увеличить его содержание в окружающей атмосфере позволит и внесение органики перед тем, как сажать огурцы с использованием семян, либо рассады.

Популярные сорта огурцов для открытого грунта

Сорта огурцов, семена которых можно сажать непосредственно в открытый грунт:

• Мурашка F1;
• БенефисF1;
• Апрельский F1;
• Маша F1;
• Родничок F1.

Болезни огурцов в открытом грунте

Уход за растениями включает и предупреждение поражения семян и растущих кустиков возбудителями заболеваний. Перед тем, как сажать огурцы, можно обеззаразить сухой грунт крутым кипятком или раствором марганцовки. В качестве профилактики можно использовать опудривание семян древесной золой, опрыскивание листьев настоем чеснока или табака.

Посадка огурцов сухими семенами. Опыление огурцов. Особенности роста и развития. Почему я выращиваю огурцы безрассадным способом? Почему на огурцах много пустоцвета? Почему огурцы бывают горькими?

С выращиванием огурцов в нашем климате проблемы случаются редко. Это одна из самых простых культур, наряду с тыквой и кабачками. Какие могут быть сложности? Посеял семена, полил, накрыл плёнкой и жди, когда проклюнутся первые всходы. Потом поливай чаще, поскольку огурцы любят влагу, потом собирай урожай, ешь, соли, наслаждайся.

И всё же, несмотря на простоту агротехники, стоит изучить некоторые тонкости этой культуры. Прежде всего, надо знать, что огурец культура теплолюбивая, и абсолютно не терпит заморозков. Даже продолжительное (до трёх дней) похолодание +3°С способно уничтожить растения. Оптимальная температура для роста и развития огурцов составляет 24 – 27 °С днём и +16°С ночью.

Почему я выращиваю огурцы безрассадным способом .

Огурцы одно из быстрорастущих растений. Уже через 45 – 55 дней после всходов, в зависимости от сорта, можно получить первый урожай. Это значит, что посеянные, например, 1 мая семена огурцов, через неделю дадут всходы, а в двадцатых числах июня, дадут первые плоды. Вот и подумаешь, есть ли смысл ускорять плодоношение, выращивая рассаду огурцов на подоконнике? Если посеять огурцы слишком рано (в марте — начале апреля), то качественной рассады, как правило, не получается. Ствол вытягивается и выглядит неестественно хилым. Корневая система, ограниченная объёмом ёмкости, даёт надземной части сигнал «стоп», после чего, бурного роста наблюдать не приходится, а высаженная в открытый грунт рассада огурцов долго не может прийти в себя, болеет, впоследствии даёт плохой урожай. Если же, посеять семена позже, в середине апреля, то удаётся получить хороший результат. Но, результат этот даётся не просто, учитывая, что весной подоконники и без того перегружены рассадой томатов, перцев. Рассада огурцов требует дополнительного освещения, большого объема горшка, заставляет соблюдать осторожность при посадке (перевалке из ёмкостей) в открытый грунт, поскольку огурцы очень чувствительны к повреждениям корней и, как говорят в народе, «не любят» пересадку.

По вышеуказанным причинам, огуречной рассадой я не занимаюсь, а сею семена сразу в открытый грунт под плёночное укрытие.

Посадка огурцов в грунт сухими семенами.

Семена огурцов я не замачиваю, сею их сухими, в заранее подготовленные грядки, в начале мая, глубина посадки огурцов семенами 1 — 1.5см, с интервалом примерно 50 см друг от друга, в два ряда, в шахматном порядке. Расстояние между рядами 0,5 — 0,6 м.

Грядку предварительно заправляю компостом, хорошо поливаю и после посева Ставлю дуги и накрываю плёнкой, не проветривая неделю, и не опасаясь, что под солнечными лучами случится перегрев. Пока не появились всходы, перегрев не опасен, наоборот, тёплая, прогретая солнечными лучами земля ускоряет прорастание семян. А, вот, когда появятся первые листочки, важно следить за температурой под плёночным укрытием. Если нет возможности наблюдать за грядкой ежедневно и своевременно проветривать укрытие, можно установить под плёнку вёдра с водой. Повышенная влажность спасает огурцы от гибели. Я же меняю полиэтилен на нетканый материал плотностью 32-40, открывая его лишь для поливов 2 – 3 раза в неделю. Чтобы лучше сохранялась влага, грядку с всходами следует замульчировать. «Мульчирование грядок органикой» —

Некоторое время огурцы растут под нетканым материалом. Потом укрытие снимаем.

Некоторое время огурцы растут под нетканым материалом. Потом укрытие снимаем.

Опыление огурцов. Особенности роста и развития.

Особенность огурцов заключается в том, что на одном растении присутствуют как женские, так и мужские цветки. То есть, огурцы относятся к перекрёстноопыляемым растениям. Мужские соцветия в народе называют пустоцветами. Правильное их название, тычиночные цветки. Женские цветки называются пестичными. Важны оба типа цветков, поскольку плод может завязаться после того, как пыльца с мужского цветка попадёт на пестик женского. При температуре выше +27° С, пыльца становится стерильной.

Мужские цветки формируются в основном на центральном, главном стебле. Женские цветы появляются в основном на боковых побегах. Чтобы увеличить количество женских цветков и сократить количество пустоцвета, проводят прищипку центрального стебля, формируя боковые побеги, (как правило, 4 нижних побега). Лично я прищипку не провожу, поскольку и без неё урожай огурцов более чем достаточный.

На одном растении присутствуют как женские, так и мужские цветки.

На одном растении присутствуют как женские, так и мужские цветки.

К тому же, существует огромное количество гибридов, у которых пустоцвета вовсе нет. В общем, прищипка для меня вопрос не принципиальный.

Почему огурцы бывают горькими?

В процессе роста, очень часто мы сталкиваемся с неприятным явлением, когда огурцы вдруг становятся горькими. Принято считать, что происходит это от недостатка влаги, мол, поливали мало. Действительно, при продолжительной жаре и недостаточном поливе, кожура огурцов становится горькой. Оптимальная влажность почвы в период цветения – 55 – 60 %. Поэтому, резкое прекращение поливов, воспринимается растением окончанием вегетативного периода, прекращением роста. Рост приостанавливается, листья начинают желтеть, а плоды приобретают горечь. После этого сложно восстановить нормальный рост растений. И если само растение после последующих поливов способно возобновить рост, то от горечи плодов избавиться сложнее. Поливать огурцы нужно в зависимости от погоды, в жару ежедневно и желательно, тёплой водой поверх листьев. Не надо опасаться, что вода, попавшая на листья, принесёт вред. Огурцы — влаголюбивое растение. Грядку обязательно нужно замульчировать компостом, травой, сеном — любым доступным материалом, особенно если у дачника нет возможности ежедневного полива. Органическая мульча помимо сохранения влаги, поддерживает землю в рыхлом состоянии, привлекает червяков, даёт пищу растениям. При таком содержании почвы огурцы достаточно поливать 2 — 3 раза в неделю.

Горечь может появиться так же при затяжном похолодании. На любое неблагоприятное явление, огурцы отзываются горечью плодов, пожелтением листьев, точечными их поражениями, а так же, смещением пола цветков в мужскую сторону, что ведёт к снижению урожайности.

Почему на огурцах много пустоцвета?

Если на огурцах много пустоцвета, то причин может быть несколько. Пустоцвет может образоваться из-за сильного затенения. Огуречная грядка должна находиться в хорошо освещённом месте. Другая причина – сильно загущенная посадка. Сейте семена реже, и отдача будет большей! Возможно, что сев был проведён семенами прошлого года. Для посева нужно использовать семена, срок которых не менее двух – трёх лет. Чем старше семена, тем больше женских цветков образуется на выросшем из них растении.

Огурцы, имея мощную вегетативную массу, сильно истощают почву. Несмотря на это, при выращивании огурцов нельзя применять всякого рода подкормки, с использованием свежего навоза. Навозная агротехника так же приводит к различным заболеваниям и поражению листьев. Лучше всего проводить жидкую, органическую подкормку настоем трав с частотой 1 раз в 10 дней.

В процессе роста на растениях всё же образуются слабые, скрюченные, поражённые вредителями и болезнями листья. В первую очередь признаки болезни появляются снизу, на старых листьях. При первых признаках пожелтения, листья следует удалять. Не надо дожидаться, когда поселившиеся на листьях вредители, или болезнь распространились по всему растению.

Собрать урожай в расстелившихся по земле плетях порой бывает сложно. И ходить неудобно – обязательно затопчешь стебли. И найти под листьями дошедшие до кондиции плоды не всегда удаётся, об этом позже напомнят созревшие, желто-коричневые переростки, которые для еды уже непригодны. Лучше выращивать огурцы на шпалерах —