Mikroorganizmlarning tuzilishi. Bakteriyalarning oziq-ovqat turlari bo'yicha tasnifi Bakteriyalar va ularning tasnifi haqida tushuncha bering

Mikroorganizmlar tushunchasi

Mikroorganizmlar- bu kichik o'lchamlari tufayli yalang'och ko'zga ko'rinmaydigan organizmlar.

O'lcham mezoni ularni birlashtiradigan yagona narsa.

Aks holda, mikroorganizmlar dunyosi makroorganizmlar dunyosidan ham xilma-xildir.

Zamonaviy taksonomiyaga ko'ra, 3 ta qirollikka mikroorganizmlar:

• Viruslar - viruslar;
• Eucariotae - protozoa va qo'ziqorinlar;
• Prokariotae - haqiqiy bakteriyalar, rikketsiya, xlamidiya, miko-plazma, spiroxetalar, aktinomitsetalar.

O'simliklar va hayvonlarga kelsak, mikroorganizmlar nomi ishlatiladi ikkilik nomenklatura, ya'ni umumiy va maxsus ism.

Agar tur tadqiqotchilar tomonidan aniqlana olmasa va faqat turga mansubligi aniqlansa, tur atamasi ishlatiladi. Ko'pincha bu noan'anaviy oziqlanish ehtiyojlari yoki yashash sharoitlariga ega bo'lgan mikroorganizmlarni aniqlashda sodir bo'ladi. Jins nomi odatda yoki mos keladigan mikroorganizmning morfologik xususiyatiga asoslanadi (Staphylococcus, Vibrio, Mycobacterium) yoki ushbu patogenni kashf etgan yoki o'rgangan muallifning familiyasidan (Neisseria, Shigela, Escherichia, Rickettsia, Gardnerella) olingan.

Turlarning nomi ko'pincha bu mikroorganizm keltirib chiqaradigan asosiy kasallikning nomi bilan bog'liq (Vibrio cholerae - vabo, Shigella dysenteriae - dizenteriya, Mycobacterium tuberculosis - sil) yoki asosiy yashash joyi (Escherihia coli - Escherichia coli).

Bundan tashqari, rus tilidagi tibbiy adabiyotlarda bakteriyalar uchun mos keladigan ruslashtirilgan nomdan foydalanish mumkin (Staphylococcus epidermidis o'rniga - epidermal stafilokokk; Staphylococcus aureus - Staphylococcus aureus va boshqalar).

Prokaryotlar qirolligi

siyanobakteriyalar bo'limi va eubakteriyalar bo'limini o'z ichiga oladi, bu esa o'z navbatida ga bo'linadibuyurtmalar:

• tegishli bakteriyalar (bo'linmalar Gracilicutes, Firmicutes, Tenericutes, Mendosicutes);
• aktinomitsetalar;
• spiroketalar;
• rikketsiya;
• xlamidiya.

Buyurtmalar guruhlarga bo'lingan.

Prokaryotlar dan farq qiladi eukariotlar bu bilan Yo'q:

• morfologik shakllangan yadro (yadro membranasi va yadrosi yo'q), uning ekvivalenti nukleoid yoki genofor bo'lib, u sitoplazmatik membrananing bir nuqtasida biriktirilgan yopiq dumaloq ikki ipli DNK molekulasidir; eukariotlarga o'xshab, bu molekula xromosoma bakteriyasi deb ataladi;
• mesh Golji apparati;
• endoplazmatik retikulum;
• mitoxondriyalar.

Shuningdek, mavjud bir qator belgilar, yoki organella, ruxsat beruvchi ko'pchilik, lekin hamma prokaryotlarga xos emas ularni eukariotlardan ajrating:

• mezosomalar deb ataladigan sitoplazmatik membrananing ko'plab invaginatsiyalari, ular nukleoid bilan bog'langan va hujayra bo'linishi, sporulyatsiya va bakterial hujayraning nafas olishida ishtirok etadi;
• hujayra devorining o'ziga xos tarkibiy qismi murein bo'lib, uning kimyoviy tuzilishiga ko'ra u peptidoglikan (diaminopiamin kislotasi);
• plazmidlar molekulyar og'irligi bakteriyalar xromosomasidan kichikroq bo'lgan dumaloq ikki zanjirli DNK molekulalarini avtonom ravishda replikatsiya qiladi. Ular sitoplazmada nukleoid bilan birga joylashadi, garchi ular unga birlashishi mumkin bo'lsa-da, mikrob hujayrasi uchun hayotiy bo'lmagan, lekin uni muhitda ma'lum selektiv afzalliklarni ta'minlaydigan irsiy ma'lumotni olib yuradi.

Eng mashhur:

Konjugatsiya uzatishni ta'minlovchi F-plazmidlar

bakteriyalar o'rtasida;

R-plazmidlar turli kasalliklarni davolashda ishlatiladigan kimyoterapevtik vositalarga qarshilikni aniqlaydigan bakteriyalar o'rtasida genlarni aylanib yuradigan dorilarga chidamlilik plazmidlari.

Bakteriyalar

Prokaryotik, asosan bir hujayrali mikroorganizmlar, ular ham o'xshash hujayralar assotsiatsiyasini (guruhlarini) hosil qilishi mumkin, hujayrali, ammo organizmga xos bo'lmagan o'xshashliklar bilan tavsiflanadi.

Asosiy taksonomik mezonlar,bakteriyalar shtammlarini ma'lum bir guruhga kiritish imkonini beradi:

• mikrob hujayralarining morfologiyasi (kokklar, tayoqchalar, kıvrımlı);
• Gram bo'yashga munosabat - tinktorial xususiyatlar (gram-musbat va gramm-manfiy);
• biologik oksidlanish turi - aeroblar, fakultativ anaeroblar, obligat anaeroblar;
• sporulyatsiya qilish qobiliyati.

Guruhlarni asosiy taksonomik kategoriya bo`lgan oilalar, turkumlar va turlarga keyingi differensiallash biokimyoviy xossalarini o`rganish asosida amalga oshiriladi. Ushbu tamoyil maxsus ko'rsatmalarda berilgan bakteriyalarni tasniflash uchun asosdir - bakteriyalarning determinantlari.

Ko'rinish- standart sharoitlarda o'xshash morfologik, fiziologik va biokimyoviy xususiyatlar bilan namoyon bo'ladigan yagona genotipga ega bo'lgan shaxslarning evolyutsion rivojlangan to'plami.

Patogen bakteriyalar uchun "turlar" ta'rifi kasalliklarning ma'lum nozologik shakllarini keltirib chiqarish qobiliyati bilan to'ldiriladi.

Mavjud bakteriyalarning tur ichidagi farqlanishiyoqilganvariantlar:

• biologik xususiyatlar bo'yicha - biovarlar yoki biotiplar;
• biokimyoviy faollik - fermentlar;
• antijenik tuzilishi - serovarlar yoki serotzhy;
• bakteriofaglarga sezuvchanlik - fagovarlar yoki fag turlari;
• antibiotiklarga qarshilik - qarshilik mahsulotlari.

Mikrobiologiyada maxsus atamalar keng qo'llaniladi - kultura, shtamm, klon.

Madaniyat ozuqa muhitida ko'zga ko'rinadigan bakteriyalar to'plamidir.

Madaniyatlar sof (bir xil turdagi bakteriyalar to'plami) va aralash (2 yoki undan ortiq turdagi bakteriyalar to'plami) bo'lishi mumkin.

Siqish turli manbalardan yoki bir xil manbadan turli vaqtlarda ajratilgan bir xil turdagi bakteriyalar to'plamidir.

Shtammlar turning xususiyatlaridan tashqariga chiqmaydigan ba'zi xususiyatlarda farq qilishi mumkin. Klonlash bir hujayraning avlodi bo'lgan bakteriyalar to'plamidir.

Shakl bo'yicha barcha bakteriyalar 3 guruhga bo'linadi:

- sharsimon yoki kokklar

- novda shaklidagi yoki tayoqchalar

- bakteriyalarning burmalangan shakllari.

Kokklar dumaloq, sharsimon, tasvirlar, sham alangasi, lansetsimon shaklga ega bo'lib, bir necha turlarga bo'linadi. 6 kichik guruh ulanish usuliga asoslanadi.

1 mikrokok;

2 diplokokklar;

3 tetrakokklar;

4 streptokokklar;

5 ta stafilokokklar;

6 sarcin.

Barcha kokklar harakatsiz, spora hosil qilmaydi.

Tabiatda keng tarqalgan. Achitilgan sut starter madaniyatining bir qismidir. Patogen (tonzillit, gonoreya, meningit) bo'lishi mumkin.

Tayoqcha shaklidagi bakteriyalar cho'zilgan. Uzunlik kengligidan kattaroqdir. Yashash sharoitlariga qarab ularning shaklini osongina o'zgartiring, ᴛ.ᴇ. polimorfizmga ega. Rodlar barcha bakteriyalarning eng keng tarqalgan guruhidir. Ular patogen bo'lmasligi mumkin, ammo ular turli kasalliklarni (tif, dizenteriya) keltirib chiqarishi mumkin.

Tayoqlar harakatchan va harakatsiz bo'lib, spora hosil qilmaydi. Shakllanish qobiliyatiga ko'ra tayoqlarning sporalari uch guruhga bo'linadi:

- bakteriyalar;

- tayoqchalar;

- klostridiya.

Bakteriyalarning egilgan shakllari uch guruhga bo'linadi:

1.vibrionlar;

2.spirilla;

3. spiroketalar.

Barcha egilgan shakllar patogendir.

Bakteriyalar hujayra devorining tuzilishi va funktsiyasi.

Hujayra membranasi qafasning tashqi qismini qoplaydi. Bu differensial bosimga bardosh bera oladigan zich, elastik struktura bo'lib, ikki qismdan - hujayra devori deb ataladigan tashqi qismdan va ichki qismdan, sitoplazmatik membranadan (CPM) iborat. Devorda ham, membranada ham teshiklar (teshiklar) mavjud bo'lib, ular orqali ozuqa moddalari hujayraga o'tadi va chiqindilar chiqariladi. Shu bilan birga, ozuqa moddalari hujayra devorining teshiklari orqali molekulyar og'irligi 1000 dan oshmaydi, ᴛ.ᴇ. oziqlantirishda devor mexanik elak vazifasini bajaradi. Oziq moddalar CPM ning teshiklaridan massa bilan emas, balki kerak bo'lganda o'tadi, ᴛ.ᴇ. u yarim o'tkazuvchandir.

Hujayra membranasi bir qator muhim funktsiyalarni bajaradi:

1 - tana shaklini saqlaydi;

2 - hujayrani tashqi ta'sirlardan himoya qiladi;

3 - hujayra metabolizmida ishtirok etadi, ᴛ.ᴇ. ozuqa moddalarini o'tkazadi va chiqindilarni chiqaradi;

4 - hujayraning harakatlanishida ishtirok etadi. Hujayra membranasi bo'lmagan bakteriyalar harakatchanligini yo'qotadi;

5 - kapsulaning shakllanishida ishtirok etish.

- Bakteriyalarning shakli bo'yicha tasnifi.

Shakli bo'yicha barcha bakteriyalar 3 guruhga bo'linadi: - sharsimon yoki kokklar - novda yoki tayoqchalar - bakteriyalarning burmalangan shakllari. Kokklar yumaloq, sharsimon, tasvirlar, sham alangasi, lansetsimon shaklga ega va usuliga qarab 6 ta kichik guruhga bo'linadi ... [batafsil o'qish].

Oziq-ovqat tayyorlashda eng ko'p uchraydigan mikroblar bakteriyalar, mog'orlar, xamirturushlar va viruslar sifatida tasniflanadi. Ko'pchilik mikroblar bir hujayrali organizmlar bo'lib, ularning o'lchamlari mikrometrlar - mikron (1/1000 mm) va nanometrlar - nm (1/1000 mikron) bilan o'lchanadi.

Bakteriyalar bir hujayrali, hajmi 0,4-10 mikron bo'lgan eng ko'p o'rganilgan mikroorganizmlardir. Shakllariga ko'ra ular quyidagilarga bo'linadi kokklar- sharsimon mikroblar (mikrokokklar, diplokokklar, tetrakokklar, sarsinlar, streptokokklar, stafilokokklar), tayoqchalar(yakka, juft, zanjirlar), vibrionlar, spirillalar va spiroketalar(kavisli va spiral kıvrımlı shakllar). Bakteriyalarning kattaligi va shakli atrof-muhitning turli omillariga qarab farq qilishi mumkin (3-rasm).

Guruch. 3. Bakteriyalarning shakllari:

1 - mikrokokklar; 2 - streptokokklar; 3 - sarsinlar; 4 - sporasiz tayoqchalar;

5 - spora tayoqchalari (batsillalar); 6 - vibrionlar; 7 - spiroketalar;

8 - spirilla.

Bakteriyalar membrana bilan qoplangan bo'lib, u hujayra shaklini beruvchi sitoplazmaning qalinlashgan qatlamidir. Ko'pgina bakteriyalardagi qobiqning tashqi qatlami shilimshiq bo'lib, himoya qopqog'ini - kapsulani hosil qilishi mumkin. Hujayraning asosiy qismi sitoplazma - hujayra sharbati bilan to'yingan shaffof oqsil massasi. Sitoplazmada yadro moddasi, zaxira ozuqa moddalari (kraxmal donalari, yog' tomchilari, glikogen, oqsil) va boshqa hujayra tuzilmalari mavjud. Ba'zi bakteriyalar yuzasida (tayoqsimon) filamentsimon shakllanishlar - flagellalar (yakka, to'plam shaklida yoki butun sirt bo'ylab) mavjud bo'lib, ular yordamida ular harakatlanadi.

Ba'zi tayoqcha shaklidagi bakteriyalar noqulay sharoitlarda spora hosil qiladi (sitoplazma qalinlashgan, zich membrana bilan qoplangan). Sporalar oziq-ovqatga muhtoj emas, ko'payish qobiliyatiga ega emas, lekin yuqori haroratda, quritishda, muzlashda bir necha oy (botulinus tayoqchasi) yoki hatto ko'p yillar davomida (sibir yarasi tayoqchasi) hayotiyligini saqlab qoladi. Sterilizatsiya paytida sporlar nobud bo'ladi (120 ° C gacha qizdirish uchun).

29 daqiqa). Qulay sharoitlarda ular normal (vegetativ) bakterial hujayraga aylanadi. Spora hosil qiluvchi bakteriyalar deyiladi tayoqchalar.

Bakteriyalar oddiy bo'linish orqali ko'payadi. Qulay sharoitlarda bitta hujayraning ko'payishi 20 - ichida davom etadi.

30 daqiqa. Bakteriyalarning zararli chiqindilarining to'planishi va ozuqaviy resurslarning kamayishi bilan ko'payish jarayoni to'xtaydi.

Mog'or qo'ziqorinlari bir hujayrali yoki ko'p hujayrali quyi o'simlik organizmlari bo'lib, ular hayotiy faoliyatida tayyor oziq-ovqat moddalarini va havoga kirishni talab qiladi. Qo‘ziqorin hujayralari bir-biriga cho‘zilgan iplar – qalinligi 1-15 mkm bo‘lgan gifalar shaklida bo‘lib, mog‘or tanasini – bir yoki ko‘p hujayradan iborat mitseliyni (mitseliy) hosil qiladi. Meva tanachalari mitseliy yuzasida rivojlanadi, unda sporlar pishadi (4-rasm).

Tuzilishi jihatidan mog'or hujayralari bakteriya hujayralaridan bir yoki bir nechta yadro va vakuolalarga (hujayra suyuqligi bilan to'ldirilgan bo'shliqlarga) ega bo'lishi bilan farq qiladi. Mog'orlar gifa va sporalar yordamida ko'payadi.

Mog'orlar tabiatda keng tarqalgan. Oziq-ovqatlarda rivojlanib, ular turli rangdagi mayin konlarni hosil qiladi. Mog'orlar ovqatga chiriyotgan hid va ta'm beruvchi moddalarni chiqaradi. Ular past namlikda (15%) rivojlanishi mumkin, bu quritilgan mevalarning mog'orini tushuntiradi.

Guruch. 4. Qolib turlari:

1 - penitsilium; 2 - aspergillus; 3 - mukor ..

tuz va kislotalarning yuqori konsentratsiyasida (sho'r va nordon ovqatlarda), past haroratlarda, muzlatgichlarda saqlanadigan ovqatlarga ta'sir qiladi.

Kalıplar orasida pishloqlar (Roquefort, Camembert), limon kislotasi va dori-darmonlar (penitsillin) ishlab chiqarishda ishlatiladigan foydali bo'lganlar mavjud.

Xamirturush bir hujayrali harakatsiz mikroorganizmdir. 15 mkm gacha bo'lgan xamirturush hujayralari turli shakllarda bo'ladi: yumaloq, tasvirlar, tayoqcha (5-rasm). Ularda aniq belgilangan yirik yadro, vakuolalar va sitoplazmada yog 'tomchilari, glikogen va boshqalar ko'rinishidagi turli qo'shimchalar mavjud.

Xamirturush qulay sharoitda bir necha soat davomida quyidagi yo'llar bilan ko'payadi: tomurcuklanma, sporlar (1 - 112 dona hujayrada), bo'linish. Xamirturush tabiatda keng tarqalgan. Ular shakarni alkogol va karbonat angidridga parchalash (fermentatsiya qilish) qobiliyatiga ega. Alkogolli fermentatsiya vinochilikda, non pishirishda va fermentlangan sut mahsulotlari (kefir, kumiss) ishlab chiqarishda qo'llaniladi. Ba'zi xamirturushlar oqsillar, yog'lar, B vitaminlari, minerallarga boy, shuning uchun ular oziq-ovqat va ozuqa mahsuloti sifatida ishlatiladi.

Bakteriyalarning shakli bo'yicha tasnifi

5. Xamirturush hujayralarining shakllari:

1 - tuxumsimon; 2 - elliptik; 3 - silindrsimon (tayoq shaklida);

4 - sharsimon; 5 - limon shaklidagi; 6 - bo'linish va sporlar bilan ko'payadigan xamirturush.

Viruslar hujayra tuzilishiga ega bo'lmagan, o'ziga xos metabolizmga, ko'payish qobiliyatiga ega bo'lgan zarralardir. Ular yumaloq, to'rtburchaklar va filamentli bo'lib, o'lchamlari 8 dan 150 nm gacha. Ularni faqat elektron mikroskoplarda ko'rish mumkin.

⇐ Oldingi123456789Keyingi ⇒

Nashr qilingan sana: 2015-11-01; O'qilgan: 1474 | Sahifa mualliflik huquqining buzilishi

Studopedia.org - Studopedia.Org - 2014-2018. (0,001 s) ...

Qoliplarning xususiyatlari (1-qism)

Mog'orlar yoki qoliplar odatda deyiladi, hamma joyda mavjud. Ular qo'ziqorinlarning turli sinflariga tegishli. Ularning barchasi geterotroflar bo'lib, oziq-ovqatda (mevalar, sabzavotlar va boshqa o'simlik yoki hayvonot manbalaridan olingan materiallar) rivojlanib, ularning buzilishiga olib keladi.

Bakteriyalarning tasnifi

Shikastlangan yuzada yumshoq qoplama paydo bo'ladi, dastlab oq rangda. Bu qo'ziqorinning miselyumidir. Tez orada blyashka yorug'likdan tortib to quyuq soyalargacha turli xil ranglarda bo'yalgan. Bu rang sporlar massasidan hosil bo'ladi va mog'orni aniqlashga yordam beradi.

Uzum mogʻoridagi mogʻorlardan eng keng tarqalganlari Mukor (mucor), Penicillium (penicillium) va Aspergillus (aspergillus).

Musor zigomitsetlar kenja sinfining fikomitsetlar sinfining mukor oilasiga kiradi. Bu mog'or bir hujayrali yuqori tarvaqaylab ketgan mitseliyga ega, jinssiz ko'payish sporangiosporlar, jinsiy ko'payish esa zigosporlar yordamida amalga oshiriladi. Mukorda sporangioforlar bitta, oddiy yoki shoxlangan bo'ladi (21-rasm).

21-rasm. Fikomitsetlar:
a - Musor; b - Rizopus.

Mukordan maxsus gifalarda - stolonlarda joylashgan shoxlanmagan sporangioforlar bilan ajralib turadigan Rizopus (rhizopus) jinsi bir oilaga kiradi.

Ko'pgina mukor qo'ziqorinlari spirtli fermentatsiyani keltirib chiqarishga qodir. Qandli suyuqliklarda rivojlanadigan ba'zi mukor rasemozlar havo yetishmaganda xamirturushsimon hujayralarni hosil qiladi, ular kurtaklari bilan ko'payadi, natijada ular mukor xamirturush deb ataladi.

Penicillium (22-rasm) va Asrrgillus (23-rasm) qoliplari Ascomycetes sinfiga kiradi. Ular ko'p hujayrali mitseliyga ega, asosan konidiosporlar orqali ko'payadi, turli rangda bo'yalgan va konidioforlarning xarakterli shaklida hosil bo'ladi. Shunday qilib, Penicilliumda konidiofoid ko'p hujayrali, tarvaqaylab ketgan, cho'tka shaklida, shuning uchun uni rasemlar ham deyiladi.

22-rasm. Penitsilium:
1 - gifa; 2 - konidiofoid; 3 - stretigmalar; 4 - konidiosporalar.

23-rasm. Aspergillus niger (konidiofoid):
1 - sterigmalar; 2 - konidiyalar.

Aspergillusda konidioforlar bir hujayrali bo'lib, tepasi shishgan bo'lib, uning yuzasida radiusli cho'zilgan hujayralar - konidiosporalar zanjiri bo'lgan sterigmalar mavjud.

Ushbu qo'ziqorinlarning mevali tanalari kamdan-kam shakllanadi va kichik to'plarga o'xshaydi, ularning ichida sporali sumkalar tasodifiy joylashgan.

Penicillium va Aspergillus oziq-ovqat va organik moddalarning buzilishiga olib keladi. Wort yuzasida, barrellarda, qabrlarga devorlarda rivojlanib, ular vino sanoatining xavfli dushmanlaridir. Ular 2,5 sm chuqurlikdagi perchinli barrelga kirib borishi mumkin.Mog'orlangan idishlar sharoblarga yoqimsiz va deyarli muqarrar chiriyotgan ohangini beradi.

Ushbu qo'ziqorinlarning bir nechta turlari texnik ahamiyatga ega. Shunday qilib, Penicillium notatum (penicillium notatum) antibiotik - penitsillin olish uchun ishlatiladi. Ferment preparatlarini (nigrin, avamorin) tayyorlash uchun Aspergillus, Penicillium, Botrytis va boshqa ba'zi zamburug'larning har xil turlari qo'llaniladi. Aspergillus niger (aspergillus niger) turi limon kislotasi ishlab chiqarishda, Aspergillus oryzae (aspergillus orise) esa yapon milliy guruch spirtli ichimlik - sake ishlab chiqarishda qo'llaniladi. Bu turlarning ikkalasi ham kraxmalni shakarlash qobiliyatiga ega va solod o'rniga spirt ishlab chiqarishda ishlatilishi mumkin.

1-qism >>> 2-qism >>> 3-qism

1 2 3 4 5 6 7 8 9

UMUMIY MİKROBIOLOGIYA

1. Mikrobiologiya fanining predmeti, vazifalari, bo`limlari, uning boshqa fanlar bilan aloqasi.

Mikrobiologiya - bu oddiy ko'zga ko'rinmaydigan tirik organizmlar (mikroorganizmlar) haqidagi fan: bakteriyalar, arxebakteriyalar, mikroskopik zamburug'lar va suv o'tlari, ko'pincha bu ro'yxat protozoa va viruslar tomonidan kengaytiriladi. Mikrobiologiyaning qiziqish doirasi ularning taksonomiyasi, morfologiyasi, fiziologiyasi, biokimyosi, evolyutsiyasi, ekotizimlardagi roli, shuningdek, amaliy foydalanish imkoniyatlarini o'z ichiga oladi.

Mikrobiologiyaning o'rganish predmeti bakteriyalar, mog'orlar, xamirturushlar, aktinomitsetlar, rikketsiyalar, mikoplazmalar, viruslardir. Ammo viruslar tirik organizmsiz mutlaqo mavjud bo'lmasligi sababli, ularni "virusologiya" deb nomlangan mustaqil fan o'rganmoqda.

Tibbiy mikrobiologiyaning maqsadi patogen mikroblarning tuzilishi va xususiyatlarini, ularning tabiiy va ijtimoiy muhitning ma'lum sharoitlarida inson tanasi bilan aloqasini o'rganish, mikrobiologik diagnostika usullarini takomillashtirish, yangi, samaraliroq terapevtik va profilaktika dori vositalarini ishlab chiqish, shu kabi muammolarni hal qilishdan iborat. yuqumli kasalliklarni bartaraf etish va oldini olish kabi muhim muammodir. ...

Bo'limlar mikrobiologiya: bakteriologiya, mikologiya, virusologiya va boshqalar.

• * Umumiy mikrobiologiya - mikroorganizmlarning barcha guruhlari hayotining qonuniyatlarini o'rganadi, tabiiy aylanishdagi roli va ahamiyatini oydinlashtiradi.
• * Xususiy mikrobiologiya - bakteriyalar taksonomiyasini, ayrim kasalliklarning qo'zg'atuvchilarini va ularni laboratoriya diagnostikasi usullarini o'rganadi.

Keng mikrobiologiya fanining bir qismi sifatida quyidagi bo'limlar ajratiladi:

• * Qishloq xoʻjaligi mikrobiologiyasi tuproq tuzilishi va unumdorligining roli va shakllanishini, oʻsimliklarning oziqlanishida bakteriyalarning rolini oʻrganadi.

  Tuproqni o'g'itlash va em-xashakni saqlash uchun bakteriyalardan foydalanish usullari va usullarini ishlab chiqadi.

• * Veterinariya mikrobiologiyasi - uy hayvonlarida kasallik qoʻzgʻatuvchi mikroblarni oʻrganadi, bu kasalliklarni tashxislash, oldini olish va davolash usullarini ishlab chiqadi.
• * Texnik (sanoat) mikrobiologiya - biologik faol moddalar, biomassa va boshqalarni olish uchun sanoat jarayonlarida qo'llanilishi mumkin bo'lgan mikroorganizmlarni o'rganadi.Ko'plab tadqiqotlar fanlar kesishmasida (masalan, molekulyar biologiya, genetik muhandislik, biotexnologiya) sodir bo'ladi.
• * Sanitariya mikrobiologiyasi atrof-muhit ob'ektlarida yashovchi, avtoxton va alloxton bakteriyalarni o'rganadi, ular atrof-muhitning ifloslanishiga olib keladi va infektsiyalar epidemiologiyasida rol o'ynaydi.
• * Atrof-muhit mikrobiologiyasi mikroorganizmlarning tabiiy ekotizimlar va oziq-ovqat tarmoqlaridagi rolini o'rganadi.
• * Populyatsiya mikrobiologiyasi hujayralararo aloqalarning tabiatini va populyatsiyadagi hujayralar o'rtasidagi munosabatlarni aniqlaydi.
• * Koinot mikrobiologiyasi koinotdagi quruqlik mikroorganizmlarining fiziologiyasini tavsiflaydi, koinotning odam simbiotik bakteriyalariga ta'sirini o'rganadi va kosmik mikroorganizmlarning Yerga kiritilishining oldini olish bilan shug'ullanadi.
• * Tibbiy mikrobiologiya - odamlarda kasallik qo'zg'atuvchi mikroblarni o'rganadi. Kasalliklarning patogenezi va klinik ko'rinishini, patogenlik omillarini o'rganish. Odamning yuqumli kasalliklarini oldini olish, tashxislash va davolash usullarini ishlab chiqadi.

Mikrobiologiyaning mavjudligi davrida umumiy, texnik, qishloq xoʻjaligi, veterinariya, tibbiyot, sanitariya tarmoqlari shakllangan.

Umumiy ro'yxatdagi mikroorganizmlarning har bir guruhiga xos bo'lgan eng umumiy qonuniyatlarni o'rganadi: tuzilishi, metabolizmi, genetikasi, ekologiyasi va boshqalar.

Texnik mikroorganizmlar tomonidan biologik faol moddalar: oqsillar, nuklein kislotalar, antibiotiklar, spirtlar, fermentlar, shuningdek noyob noorganik birikmalar sintezi uchun biotexnologiyani ishlab chiqish bilan shug'ullanadi.

Qishloq xo'jaligi mikroorganizmlarning moddalar aylanishidagi rolini o'rganadi, ulardan o'g'itlar sintezi, zararkunandalarga qarshi kurashda foydalanadi.

Veterinariya hayvonlar kasalliklarining qo'zg'atuvchilarini, tashxis qo'yish usullarini, kasal hayvonning tanasida infektsiya qo'zg'atuvchisini yo'q qilishga qaratilgan o'ziga xos profilaktika va etiotropik davolashni o'rganadi.

Tibbiy mikrobiologiya odamlar uchun patogen (patogen) va shartli patogen mikroorganizmlarni o'rganadi, shuningdek ular keltirib chiqaradigan yuqumli kasalliklarni mikrobiologik diagnostika, o'ziga xos profilaktika va etiotropik davolash usullarini ishlab chiqadi.

Sanitariya mikrobiologiyasi atrof-muhit ob'ektlari, oziq-ovqat mahsulotlari va ichimliklarning sanitariya-mikrobiologik holatini o'rganadi va turli ob'ektlar va mahsulotlarda patogen mikroorganizmlarni ko'rsatish uchun sanitariya-mikrobiologik standartlar va usullarni ishlab chiqadi.

Mikrobiologiya rivojlanishining asosiy bosqichlari.

Quyidagilar mavjud 5 davr: evristik, morfologik, fiziologik, immunologik, molekulyar genetik

1. Evristik: miloddan avvalgi IV-III ming yilliklar - empirik bilim. Gippokrat: yuqumli kasalliklarning tabiatini taklif qildi. Facastoro: kasallik keltirib chiqaradigan jonli yuqumli kasallik g'oyasi; bemorlarni izolyatsiya qilish va niqob kiyish tavsiya etiladi
2. Morfologik: 1676 yilda ochilgan. ^ Antoni van Levenguk; linzalar ishlab chiqarish, 200-300 marta kattalashtirish. U turli xil infuziyalarda, quduq suvida, go'sht va boshqa narsalarda topilgan ko'plab mikroorganizmlarni tasvirlab berdi va chizdi. U mikroblarni “hayvonkuli” deb atagan.
3. Fiziologik: Lui Paster(1822-1895) fransuz kimyo olimi; mikrobiologiya, immunologiya, biotexnologiya asoschisi, balki hayotning tabiati; ular rivojlanayotgan substratlarda turli xil kimyoviy transformatsiyalarni keltirib chiqaradi; u fermentatsiyaning har xil turlarini (alkogolli, butirik) o'rgangan, anaerob organizmlarning mavjudligini isbotlagan.
   Nemis olimining tadqiqotlari mikrobiologiyaga katta hissa qo'shdi Robert Koch (1843-1910).

   U mikroblarni o'stirish uchun zich oziqlantiruvchi muhitlarni amaliyotga kiritdi; bu mikroblarni "sof kulturalarga" ajratish (izolyatsiya qilish) usullarini ishlab chiqish imkonini berdi, ya'ni har bir turning alohida, bir hujayrada ishlab chiqilgan madaniyatini. Anilin bo'yoqlari bilan rang berish joriy etildi. Mikrografiyalar. Kuydirgi, sil, vabo va boshqa yuqumli kasalliklarning qo'zg'atuvchilarini o'rgangan; Koch-Henle triadasini tuzdi: toping, isbotlang, yo'q qiling. 1905 yil - Nobel mukofoti.

4. Immunologik: 19-asrning ikkinchi yarmida mikrobiologiya sohasidagi ko'plab kashfiyotlar.

   Bakteriyalarning shakli bo'yicha tasnifini keltiring

   immunologiyaning jadal rivojlanishining boshlanishiga hissa qo'shdi.
   ^ I. I. Mechnikov(1845-1916) immunitetning fagotsitar nazariyasini - organizmning yuqumli kasalliklarga qarshi immunitetini ishlab chiqdi. U antibiotiklarning zamonaviy nazariyasiga asos bo'lgan mikroblar o'rtasidagi antagonistik munosabatlardan foydalanish g'oyasini ilgari surdi; Rossiyada mikrobiologiyaning rivojlanishi u bilan bog'liq; u Rossiyada (Odessada) birinchi bakteriologik laboratoriyani tashkil qildi. 1903 yil - Nobel mukofoti. Pol Erlix: Nemis kimyogari. Organizmni antikorlar yordamida gumoral himoya qilish nazariyasini ishlab chiqdi. 1908 yilda Nobel mukofotini oldi.

5. Molekulyar genetik: Stenli Prusiner: Amerikalik biolog. Gen mutatsiyalari, translatsiya xatolari, proteoliz jarayonlari natijasida kelib chiqqan oqsil biosintezidagi xatolar bilan bog'liq bo'lgan prionlar-endogen hujayra shakllanishi aniqlandi. N.F. Gamaleya(1859 - 1949) tibbiy mikrobiologiya masalalarini o'rgangan; quturishga qarshi emlash punkti ochildi; bakteriofaglar hodisasini tasvirlab berdi

3. Mikroorganizmlarning tasnifi. Eukariotlar, prokariotlar va viruslar o'rtasidagi farqlar.

Mikroblar yoki mikroorganizmlar(bakteriyalar, zamburug'lar, protozoyalar, viruslar) o'xshashliklari, farqlari va o'zaro munosabatlariga ko'ra tizimlashtiriladi. Bu bilan maxsus fan shug'ullanadi - mikroorganizmlar sistematikasi. Taksonomiya uch qismdan iborat: tasniflash, taksonomiya va identifikatsiya. Mikroorganizmlarning taksonomiyasi ularning morfologik, fiziologik, biokimyoviy va molekulyar biologik xususiyatlariga asoslanadi. Quyidagi taksonomik kategoriyalar mavjud: podshohlik, podshohlik, bo'lim, sinf, tartib, oila, turkum, tur, kenja tur va boshqalar.. Muayyan taksonomik kategoriya doirasida taksonlar ajralib turadi - ma'lum bir jinsli xususiyatlar bilan birlashtirilgan organizmlar guruhlari.

Mikroorganizmlar hujayradan oldingi shakllar (viruslar - Vira shohligi) va hujayra shakllari (bakteriyalar, arxebakteriyalar, zamburug'lar va protozoa) bilan ifodalanadi. 3 ta domenni ajrating(yoki "imperiyalar"): "Bakteriyalar", "Arxeya" va "Eukarya":

"Bakteriyalar" domeni - haqiqiy bakteriyalar (eubakteriyalar) bilan ifodalangan prokaryotlar;

"Archaea" domeni - arxeya bilan ifodalangan prokaryotlar;

domeni "Eukarya" - eukariotlar, ularning hujayralari yadro membranasi va yadrosi bo'lgan yadroga ega va sitoplazmasi yuqori darajada tashkil etilgan organellalar - mitoxondriyalar, Golji apparati va boshqalardan iborat. ); Animalia hayvonot dunyosi (eng oddiylarini o'z ichiga oladi - Protozoa podshohligi); Plante o'simliklar shohligi. Domenlarga shohliklar, turlar, sinflar, tartiblar, oilalar, avlodlar, turlar kiradi.

Ko'rinish... Asosiy taksonomik toifalardan biri turdir (turlari). Tur - o'xshash xususiyatlar bilan birlashtirilgan, ammo jinsning boshqa vakillaridan farq qiladigan shaxslar to'plami.

Sof madaniyat... Ozuqa muhitida ajratib olingan, o‘xshash morfologik, tinktorial (bo‘yoqlarga munosabati), madaniy, biokimyoviy va antigenik xossalari bilan ajralib turadigan bir jinsli mikroorganizmlar to‘plami sof kultura deyiladi.

Siqish... Muayyan manbadan ajratilgan va turning boshqa vakillaridan farq qiluvchi sof mikroorganizmlar kulturasi shtamm deyiladi. Shtamm tur yoki kichik turga qaraganda torroq tushunchadir.

Klonlash... Shtamm tushunchasiga klon tushunchasi yaqin. Klon - bu bitta mikrob hujayrasidan o'sgan avlodlar to'plami.

U yoki bu tarzda farq qiluvchi ba'zi mikroorganizmlar to'plamini belgilash uchun qo'shimcha ishlatiladi var(turli) ilgari ishlatilgan o'rniga turi.

4. Bakteriyalarning tasnifi. Zamonaviy taksonomiya va nomenklatura tamoyillari, asosiy taksonomik birliklar. Tur, variant, madaniyat, populyatsiya, shtamm haqida tushuncha.

Eng mashhuri bakteriyalarning hujayra devorining tuzilishiga asoslangan fenotipik tasnifidir.

Undagi eng katta taksonomik guruhlar 4 ta bo'limdan iborat: Gracilicutes (gram salbiy), Firmikutlar (gramm-musbat), Tenerikutlar (mikoplazma; bir sinfli bo'lim Mollikutlar) va Mendosikutlar (arxeya) Mollikutlar - Mikoplazma - prokaryotikbir hujayrali, gramm salbiy mikroorganizmlar ega emas hujayra devori o'rganish paytida aniqlangan plevropnevmoniya da sigirlar.

Mikoplazmalar, ko'rinishidan, eng oddiy, mustaqil ravishda ko'payadigan tirik organizmlar bo'lib, ularning genetik ma'lumotlari hajmi ularnikidan 4 baravar kam. Escherichia coli .

Ko'p sonli mikroorganizmlar (bakteriyalar, zamburug'lar, protozoyalar, viruslar) o'xshashliklari, farqlari va o'zaro munosabatlariga ko'ra ma'lum bir tartibda qat'iy tizimlashtirilgan. Bu mikroorganizmlar taksonomiyasi deb ataladigan maxsus fan tomonidan amalga oshiriladi.

Taksonomiyaning tasniflash tamoyillarini o'rganadigan bo'limi taksonomiya deb ataladi (yunonchadan.

Taksilar. joylashuvi, tartibi). Takson. ma'lum bir taksonomik kategoriya doirasida ma'lum bir hil xususiyatlarga ko'ra birlashgan organizmlar guruhi. Eng katta taksonomik toifa - shohlik, kichiklari. podshohlik, bo'lim, sinf, tartib, oila, jins, tur, kenja tur va boshqalar Mikroorganizmlar nomlarining shakllanishi Xalqaro nomenklatura kodeksi (zoologik, botanika, bakteriyalar, viruslar nomenklaturasi) bilan tartibga solinadi. Mikroorganizmlarning taksonomiyasi ularning morfologik, iziologik, biokimyoviy, molekulyar biologik xususiyatlariga asoslanadi.

Zamonaviy taksonomiyaga ko'ra patogen (patogen) bakteriyalar prokariotlarning super qirolligiga (Procaryotae), eukariotlar qirolligiga (Eucaryotae), zamburug'lar - Mycota qirolligiga (Mycota), oddiylar - oddiylar qirolligiga, viruslar - Vira qirolligiga.

Ko'rinish - kelib chiqishi umumiy ildizi va eng yaqin fenotipik belgilari va xususiyatlariga ega bo'lgan mikroorganizmlar to'plami. ( Ko'rinish - standart sharoitlarda o'xshash fenotipik belgilar bilan namoyon bo'ladigan yagona turdagi tashkilotga ega bo'lgan shaxslarning evolyutsion to'plami: morfologik, fiziologik, biokimyoviy va boshqalar.

Aholi - biotopda yashovchi bir xil turdagi individlar to'plami (nisbatan bir xil yashash sharoitlariga ega biosferaning hududiy cheklangan hududi).

Siqish - turli manbalardan yoki bir xil manbadan turli vaqtlarda olingan bir xil turdagi mikroblarning sof kulturalari.

Sof madaniyat - bir xil turdagi individlar populyatsiyasi. (bir mikrob hujayradan sun'iy ozuqa muhitida).

5. Mikroskopiya qilish usullari. Yuqumli kasalliklar diagnostikasi uchun mikroskopik usul.

Luminesans (yoki floresans) mikroskopiyasi. Fotolyuminessensiya hodisasiga asoslanadi.

Luminesans- har qanday energiya manbalariga ta'sir qilgandan keyin paydo bo'ladigan moddalarning porlashi: yorug'lik, elektron nurlar, ionlashtiruvchi nurlanish. Fotoluminesans- yorug'lik ta'sirida ob'ektning lyuminestsensiyasi. Agar siz lyuminestsent ob'ektni ko'k chiroq bilan yoritsangiz, u qizil, to'q sariq, sariq yoki yashil nurlarni chiqaradi. Natijada ob'ektning rangli tasviri olinadi.

Qorong'u maydon mikroskopiyasi. Qorong'u maydon mikroskopiyasi suyuqlikda muallaq bo'lgan mayda zarrachalarning kuchli lateral yoritilishida yorug'lik diffraktsiyasi fenomeniga asoslanadi (Tyndall effekti). Effektga paraboloid yoki kardioid kondansatör yordamida erishiladi, bu an'anaviy kondensatorni biologik mikroskopda almashtiradi.

Fazali kontrastli mikroskopiya. Fazali kontrast qurilmasi mikroskop orqali shaffof narsalarni ko'rish imkonini beradi. Ular ijobiy yoki salbiy bo'lishi mumkin bo'lgan yuqori tasvir kontrastini oladi. Ijobiy faza kontrasti - yorqin ko'rish maydonidagi ob'ektning qorong'i tasviri, salbiy - qorong'i fonda ob'ektning engil tasviri.

Fazali kontrastli mikroskopiya uchun an'anaviy mikroskop va qo'shimcha fazali kontrastli qurilma, shuningdek, maxsus yoritgichlar qo'llaniladi.

Elektron mikroskopiya. Yorug'lik mikroskopi (0,2 mkm) ruxsatidan tashqarida bo'lgan ob'ektlarni kuzatish imkonini beradi. Elektron mikroskop viruslarni, turli mikroorganizmlarning nozik tuzilishini, makromolekulyar tuzilmalarni va boshqa submikroskopik ob'ektlarni o'rganish uchun ishlatiladi.

Bakteriologik laboratoriyaning kundalik amaliyotida mikroskopik tekshiruv odatda tezlashtirilgan yo'nalish diagnostikasi uchun qo'llaniladi.

Mikroskopiyaning asosiy vazifalari: klinik materialda patogenni aniqlash, mikroorganizmlarning xarakterli morfologik va tinktorial belgilarini aniqlashga asoslangan taxminiy identifikatsiya qilish, shuningdek, toza kultura koloniyalaridan bo'yalgan surtmalarni o'rganish. Qo'zg'atuvchisi morfologiyasining o'ziga xosligi bilan tavsiflangan ba'zi yuqumli kasalliklarda (protozoa kasalliklari, gelmintozlar, qo'ziqorin kasalliklari, spiroxetoz) mikroskopik tekshirish asosiy yoki asosiy diagnostika usullaridan biridir.

Mikroskopik tekshirish uchun material qon, suyak iligi, CSF, limfa tugunlarining punktatlari, najas, o'n ikki barmoqli ichak tarkibi va safro, siydik, balg'am, siydik yo'llarining ajralishi, to'qimalarning biopsiyalari, shilliq pardalardan (og'iz bo'shlig'i, tanglay bodomsimon bezlar, burun, vagina va boshqalar).

6. Mikroblarni va ularning alohida tuzilmalarini bo'yash usullari.

Bo'yash usullari. Smearni bo'yash oddiy yoki murakkab usullar bilan amalga oshiriladi. Oddiy bo'lganlar preparatni bitta bo'yoq bilan bo'yashdan iborat; murakkab usullar (Gram, Ziehl - Nielsen va boshqalar bo'yicha) bir nechta bo'yoqlardan ketma-ket foydalanishni o'z ichiga oladi va differentsial diagnostika qiymatiga ega. Mikroorganizmlarning bo'yoqlarga nisbati tinktorial xususiyat sifatida qabul qilinadi. Flagella, hujayra devori, nukleoid va turli sitoplazmatik qo'shimchalarni aniqlash uchun ishlatiladigan maxsus bo'yash usullari mavjud.

Oddiy usullar bilan smear anilin bo'yoqlari (asosiy yoki kislotali) yordamida har qanday bo'yoq bilan bo'yalgan. Agar rang beruvchi ion (xromofor) kation bo'lsa, u holda bo'yoq asosiy xususiyatlarga ega, agar xromofor anion bo'lsa, bo'yoq kislotali xususiyatlarga ega. Kislota bo'yoqlari - eritrozin, nordon fuksin, eozin. Asosiy bo'yoqlar - gentian binafsha, kristall binafsha, metilen ko'k, asosiy fuksin. Hujayraning kislotali komponentlari bilan ko'proq intensiv bog'langan mikroorganizmlarni bo'yash uchun asosan asosiy bo'yoqlardan foydalaniladi. Kukun shaklida sotiladigan quruq bo'yoqlardan to'yingan spirt eritmalari, ulardan esa mikrob hujayralarini bo'yash uchun xizmat qiluvchi suv-spirtli eritmalar tayyorlanadi. Mikroorganizmlar bo'yoqni smear yuzasiga ma'lum vaqt davomida quyish orqali bo'yaladi. Asosiy fuchsin bilan bo'yash 2 daqiqa, metilen ko'k bilan - 5-7 daqiqa davomida amalga oshiriladi. Keyin surtma suvning oqayotgan oqimlari rangsiz bo'lgunga qadar suv bilan yuviladi, filtr qog'ozi bilan yaxshilab quritiladi va immersion tizimda mikroskoplanadi. Agar smear to'g'ri bo'yalgan va yuvilgan bo'lsa, u holda ko'rish maydoni butunlay shaffof bo'lib, hujayralar intensiv bo'yalgan.

Hujayralarning tuzilishi va mikroorganizmlarning differentsiatsiyasini o'rganish uchun murakkab bo'yash usullari qo'llaniladi. Bo'yalgan smearlar immersion tizimda mikroskoplanadi. Kimyoviy tarkibi va rangi, mordanlari, spirtlari, kislotalari va boshqalar bilan farq qiluvchi ma'lum bo'yoqlar preparatga ketma-ket qo'llaniladi.

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Mikrobiologiya - mikroorganizmlarning tuzilishi, xossalari va hayotiy faoliyatini oʻrganuvchi fan. Oziq-ovqat mikroblarning rivojlanishi uchun qulay muhit bo'lib, ular o'z ta'siri bilan oziq-ovqatning xususiyatlari va sifatini o'zgartirib, uni inson salomatligi uchun xavfli qiladi.

Mikroblar - bir hujayrali organizmlar tuproqda, suvda, havoda keng tarqalgan.

Ba'zi mikroblar ijobiy rol o'ynaydi, boshqalari esa salbiy rol o'ynaydi.

Mikrob morfologiyasi (bakteriyalar, mog'orlar, xamirturushlar, viruslar)

Mikroblarning nomi	Shakl	Ko'paytirish usuli
Bakteriyalar hajmi 0,4 - 10 mikron bo'lgan bir hujayrali mikroorganizmlardir.	Bo'lingan: 1) kokklar - sharsimon (mikrokokklar, diplokokklar, tetrakokklar) 2) tayoqlar (bitta, juft, zanjirlar) 3.vibrionlar kavisli va 4.spirilla spiral tarzda o'ralgan 5.spiroxetalar hosil qiladi	20-30 daqiqa davomida oddiy bo'linish orqali.
Mog'orlar bir hujayrali yoki ko'p hujayrali o'simlik organizmlari bo'lib, ular oziq-ovqat va havoga kirishni talab qiladi.	Ular qalinligi 1-15 mkm bo'lgan cho'zilgan o'zaro bog'langan iplar shaklida bo'ladi.	Gifalar va sporalar yordamida.
Xamirturush bir hujayrali harakatsiz mikroorganizmdir.	Turli xil shakllar mavjud: yumaloq, tasvirlar, novda shaklida	Qulay sharoitlarda bir necha soat davomida quyidagi yo'llar bilan: tomurcuklanma, sporlar va bo'linish.
Viruslar hujayra tuzilishiga ega bo'lmagan, o'ziga xos metabolizmga, ko'payish qobiliyatiga ega bo'lgan zarralardir.	8 dan 150 nm gacha bo'lgan o'lchamdagi yumaloq, to'rtburchaklar va filamentli shakllar mavjud.

Mikrob fiziologiyasi

Mikroblar barcha tirik mavjudotlar kabi oqsillar (6-14%), yog'lar (1-4%), uglevodlar, minerallar, suv (70-85%), fermentlardan iborat.

Suv mikroorganizm hujayrasining asosiy qismini tashkil qiladi. Uning miqdori vegetativ hujayralarda 70 dan 85% gacha, sporalarda esa taxminan 50% ni tashkil qiladi. Mikrob hujayrasining barcha muhim organik va mineral moddalari suvda eriydi va asosiy biokimyoviy jarayonlar (oqsillar, uglevodlar va boshqalarning gidrolizi) sodir bo'ladi.

Proteinlar - mikroorganizmlarning hayotiy tuzilmalarining asosi. Ular hujayraning sitoplazmasi, yadrosi, membranalari va boshqa tuzilmalarining bir qismidir. 1> mikrob daraxtlari aminokislotalardan tashkil topgan.

Uglevodlar- qobiqning bir qismi, shilliq kapsulalar, proto-plazma va glikogen donalari shaklida - zaxira ozuqa moddasi. Uglevodlar atrof-muhitdan mikrob hujayrasiga kiradi va hujayra tomonidan energiya manbai sifatida ishlatiladi.

Mikroorganizmlarning tasnifi va fiziologiyasi

Hujayralar oddiy va murakkab uglevodlarni (kraxmal, glikogen, tola) o'z ichiga oladi.

Yog'lar- oz miqdorda sitoplazmaning bir qismi, yadrolari oqsillar bilan murakkab birikmalar shaklida. Yog'lar mikroorganizmlar uchun energiya manbai bo'lib xizmat qiladi.

Minerallar mikrob hujayrasining murakkab oqsillari, vitaminlari, fermentlari qurilishida muhim rol o'ynaydi. Eriydigan minerallar hujayra ichidagi osmotik bosimning (turgor) normal darajasini saqlab turadi.

Mikroblarning mineral moddalari: fosfor, natriy, magniy, temir, oltingugurt va boshqalar shaklida taqdim etiladi.

Fermentlar- biokimyoviy jarayonlarni tezlashtiruvchi (katalizatorlar) va mikroblar hujayrasi ichida joylashgan moddalar. Mikroblar tarkibida turli fermentlar mavjud bo'lib, ularning ba'zilari hujayra ichidagi biokimyoviy jarayonlarga ta'sir qiladi, boshqalari tashqariga chiqariladi, atrof-muhit moddalarini qayta ishlaydi, oziq-ovqatda fermentatsiya, parchalanish va boshqa jarayonlarni keltirib chiqaradi.

Mikroblarning oziqlanishi. Mikroblar oqsillar, yog'lar, uglevodlar, minerallar bilan oziqlanadi, ular hujayra ichiga membrana orqali osmoz orqali erigan holda kiradi (yarim o'tkazuvchan membrana orqali diffuziya jarayoni). Proteinlar va murakkab uglevodlar mikroorganizmlar tomonidan ajratilgan fermentlar ta'sirida oddiy tarkibiy qismlarga bo'lingandan keyingina mikroblar tomonidan o'zlashtiriladi.

Mikroblarning normal ovqatlanishi uchun mikroorganizm hujayrasi ichida ham, atrof-muhitda ham moddalar kontsentratsiyasining ma'lum nisbati zarur. Atrof muhitda eng qulay konsentratsiya 0,5% natriy xloriddir. Eriydigan moddalarning konsentratsiyasi hujayradagiga qaraganda ancha yuqori (2-10%) muhitda hujayradan suv atrof-muhitga o'tadi, sitoplazmaning suvsizlanishi va qisqarishi sodir bo'ladi, bu esa mikrobning o'limiga olib keladi. Mikroorganizmlarning bu xususiyati oziq-ovqat mahsulotlarini shakar (murabbo) yoki tuz (go'sht, baliq tuzi) bilan saqlashda ishlatiladi.

Nafas olish mikroblari. Nafas olish mikroblar uchun barcha hayotiy jarayonlarni ta'minlaydigan energiya olish uchun zarurdir. Nafas olish usuliga ko'ra mikroblar quyidagilarga bo'linadi aeroblar, havoda kislorodga muhtoj (mog'or qo'ziqorinlari, sirka kislotasi bakteriyalari); anaeroblar, kislorodsiz yashash va rivojlanish (botulinus, butirik kislota bakteriyalari), shartli(ixtiyoriy) anaeroblar, kislorod ishtirokida ham, usiz ham rivojlanadi (sut kislotasi bakteriyalari, xamirturush).

Xamirturush biologiyasi

5. Xamirturushlar morfologiyasi

Makromorfologik belgilar juda o'zgaruvchan bo'lib, ular muhitning tarkibiga va etishtirish sharoitlariga bog'liq, shuning uchun xamirturush taksonomiyasida juda cheklangan ahamiyatga ega. ... Zich muhitda o'sadigan xamirturush kulturalari ...

Butalarning vegetativ ko'payishi

1.2 Butalarni ko'paytirish usullari

Butalar so'qmoqlar, urug'lar, qatlamlar bilan ko'payadi. Ko'pgina ignabargli daraxtlarning urug'ini ko'paytirish urug'larning past sifati va uzoq muddatli unib chiqishi, shuningdek ko'chatlarning sekin o'sishi tufayli ko'pincha qiyin ...

Ignabargli o'simliklarning vegetativ ko'payishi

1.2 Ignabargli daraxtlarni ko'paytirish usullari

Ko'pgina ignabargli daraxtlarning urug'ini ko'paytirish urug'larning past sifati va uzoq muddatli unib chiqishi, shuningdek ko'chatlarning sekin o'sishi tufayli ko'pincha qiyin ...

Genetik jihatdan o'zgartirilgan organizmlar. Olish tamoyillari, qo'llanilishi

1.2.1 GM mikroorganizmlarini olish usullari

Organizmlarning ma'lum biomolekulalarni, birinchi navbatda, oqsillarni sintez qilish qobiliyati ularning genomida kodlangan. Shuning uchun bakteriyaga boshqa organizmdan olingan kerakli genni "qo'shish" kifoya ...

Mikrobiologiya

2. Mikroblarning energiya almashinuvi. Energiya olish usullari - fermentatsiya, nafas olish. Bakteriyalarning nafas olish turlari

Mikroorganizmlarning hayotiy funktsiyalari: ovqatlanish, nafas olish, o'sish va ko'payish fiziologiya tomonidan o'rganiladi. Fiziologik funktsiyalar uzluksiz metabolizmga (metabolizmga) asoslangan. Metabolizmning mohiyati ikkita qarama-qarshi ...

Ichimlik suvining mikrobiologiyasi

1.1 Turli omillar ta'sirida chuchuk suv havzalarida mikroorganizmlarning miqdoriy va sifat ko'rsatkichlari normalari

Turli xil suv havzalarining mikroflorasida mikroorganizmlarning rivojlanishiga yordam beradigan asosiy omil bo'lgan etarli miqdorda ozuqa moddalari mavjud. U qanchalik boy bo'lsa, organik moddalarga ...

Baliqlarning ichki morfologiyasi

2.8 Reproduktiv tizim va ko'payish usullari

Baliq etishtirish usullari boshqacha. Ba'zi jonli - faol o'smirlar onaning tanasidan chiqadi. Qolganlari tuxumdonlar, ya'ni. tashqi muhitda urug'lantirilgan urug'lantirilgan. Ba'zi baliqlarning reproduktiv harakati juda o'ziga xosdir ...

Prokariot va eukariotlarning morfologiyasi va tasnifi. Mikroorganizmlar genetikasi

4. Eukariotlarning morfologiyasi va tasnifi (mikroskopik zamburug'lar va xamirturush)

Eukaryotlar (filamentli va xamirturushli qo'ziqorinlar). Qo'ziqorinlar. Umumiy xususiyatlar. Qo'ziqorinlar (Musota) o'simlik organizmlarining keng va xilma-xil guruhidir. Ular tarkibida xlorofill yo'q ...

1.

Aktinomisetlarda genetik materialning o'tkazilishi

Aktinomisetlarda genetik materialni uzatish va genetik xaritalash

2. Aktinomisetlarning genetik xaritasini tuzish

Aktinomisetlarning genetikasi yetarlicha o'rganilgan. 50-yillarning oxiridan beri eng ko'p o'rganilgan turlar uchun. Konjugatsiya xochlari asosida ularga qo'llaniladigan ko'plab belgilar bilan batafsil genetik xaritalar tuzilgan ...

Mog'or qo'ziqorinlari

1. Qoliblarni ko`paytirish usullari.

2.2. Bakteriyalarning tasnifi va morfologiyasi

Sporalarni hosil qilish va ko'paytirish usullari. Qo'ziqorinlar jinsini aniqlash uchun jinssiz sporulyatsiyaning qiymati

Ko'paytirish ko'ndalang yo'nalishda bo'linish orqali amalga oshiriladi. Bo'linish paytida bakteriya ikkita teng yoki teng bo'lmagan qismga bo'linadi. Olingan ikkita hujayra ona va qiz deb hisoblanadi ...

Ko'payish tirik mavjudotlarning asosiy xususiyatlaridan biridir. Organizmlarning ko'payish usullari va shakllari

2-bo'lim. Ko'paytirishning asosiy usullari va shakllari

Ko'payish jarayoni juda murakkab va nafaqat genetik ma'lumotni ota-onadan naslga o'tkazish, balki organizmlarning anatomik va fiziologik xususiyatlari, ularning xatti-harakatlari, gormonal nazorati bilan ham bog'liq ...

Tabiatdagi kimyoviy elementlarning aylanishida mikroorganizmlarning roli

6. Mikroorganizmlarning fosfor aylanishidagi roli. Fosfor birikmalaridan foydalanishga asoslangan bakterial hayotning har xil turlari

Fosforning aylanishi boshqa elementlarning aylanishidan biroz farq qiladi. Fosforning organik birikmalardan ajralib chiqishi parchalanish jarayonlari natijasida sodir bo'ladi. Biroq, hozirgacha hech qanday mikroorganizm topilmadi ...

Turli mikroorganizmlarda ko'payish usullari, ularning nafas olishining mohiyati va kimyosi.

2. Aerob va anaerob mikroorganizmlarning xarakteristikasi. Mikroorganizmlarda nafas olishning mohiyati va kimyosi

Energiyaga bo'lgan ehtiyoj energiya almashinuvi jarayonlari bilan ta'minlanadi, uning mohiyati organik moddalarning oksidlanishi, energiya chiqishi bilan birga ...

Uglevodorod oksidlovchi mikroorganizmlar - ekologik biotexnologiyaning istiqbolli ob'ektlari

1.3 Zamburug'lar va aktinomitsetlar sporalari tomonidan amalga oshiriladigan o'zgarishlar

Bahslar natijasida yuzaga kelgan o'zgarishlar alohida e'tiborga loyiqdir. Ular ish jarayonlari kabi bir qator qulayliklarga ega. Kutilmaganda yuqori enzimatik faollik sporlar tomonidan ko'rsatilgan ...

Bakteriyalar prokaryotlar - yadroga ega bo'lmagan bir hujayrali organizmlar deb tasniflanadi. Ular ikki shohlikka bo'lingan: Bakteriyalar va Arxebakteriyalar. Ikkinchisi orasida yuqumli kasalliklarning patogenlari yo'q. Bugungi kunda bakteriyalarni tasniflash genetik bog'lanish tamoyillariga asoslanadi.

Bakteriyalarning super shohligi quyidagi organizmlar tomonidan hosil bo'ladi:

• yupqa devorli (gram-manfiy);
• qalin devorli (gram-musbat);
• hujayra devorlarisiz (mikoplazma).

Supershohlik doirasida mikroorganizmlar oltita taksonomik guruhga bo'lingan:

• Sinf.
• Buyurtma.
• Oila.

Asosiy guruh - bu turlar. U bir xil genezis va genotipga ega bo'lgan, o'xshash belgilar bilan bog'liq va boshqa turlardan farq qiladigan shaxslar to'plami sifatida taqdim etiladi.

Turning nomi ikkilik nomenklatura bilan belgilanadi (ya'ni, nom ikki so'zdan tuzilgan). Sifilisning qo'zg'atuvchisi, masalan, Treponema pallidum deb ataladi. Ismning birinchi qismi bosh harf bilan ko'rsatilgan jinsni bildiradi. Ikkinchisi kichik harf bilan yozilgan turni bildiradi. Agar tur ikkinchi marta tilga olinsa, jins nomi bosh harf bilan ko'rsatiladi (T. padillum).

Eng keng tarqalgani Bergey qo'llanmasining to'qqizinchi nashriga kiritilgan fenotipik guruhdir. Uning tamoyillari hujayra devorlarining tuzilishiga asoslanadi.

Burgey qo'llanmasi bakteriyalarni Gram bo'yicha ham tasniflaydi. Gram texnikasi tadqiqot usuli bo'lib, bo'yash organizmlarni hujayra devorlarining biokimyoviy xususiyatlariga ko'ra farqlash imkonini beradi. Usul 1884 yilda daniyalik shifokor Gram tomonidan ishlab chiqilgan.

Burgey tasnifidagi bakteriyalarning eng katta guruhlari:

• Gram salbiy.
• Gram ijobiy.
• Mikoplazma.
• Arxeya.

Bergey identifikatorida tavsiflar guruhlar, jumladan, oilalar, avlodlar va turlar bo'yicha taqdim etiladi. Ba'zan sinflar va buyurtmalar guruhga kiritiladi. Bergey qo'llanmasida 30 ta guruh, shu jumladan patogen organizmlar, Bergeyga ko'ra qolgan 5 guruh patogen turlarni o'z ichiga olmaydi.

Keyingi yillarda molekulyar biologiya tamoyillariga asoslangan filogenetik tasnif keng ommalashmoqda. O'tgan asrning 60-yillarida genom o'xshashligi bo'yicha oilaviy aloqalarni aniqlashning birinchi usullaridan biri - DNK makromolekulasidagi guanin (nuklein kislota elementi) va sitozin (DNK tarkibiy qismi) kontsentratsiyasini solishtirish usuli kashf qilindi. Ularning kontsentratsiyasining bir xil ko'rsatkichlari mikroorganizmlarning evolyutsion o'xshashligini ko'rsatmaydi, ammo 10% farq bakteriyalarning turli avlodlarga tegishli ekanligini ko'rsatadi.

70-yillarda mikrobiologiya nazariyasini tubdan o'zgartirgan yana bir texnika ishlab chiqildi - 16-yillarda rRNKda genlar ketma-ketligini baholash. Ushbu usul yordamida mikroorganizmlarning bir nechta filogenetik guruhlarini ajratib olish va ularning munosabatlarini tahlil qilish mumkin bo'ldi.

Turlar darajasida tasniflash DNK-DNK gibridizatsiya texnikasi yordamida amalga oshiriladi. Har tomonlama o'rganilgan turlarni o'rganish shuni ko'rsatadiki, duragaylanish darajasining 70% bir turga, 10% dan 60% gacha - bitta turga, 10% dan kam - har xil avlodga tegishli.

Filogenetik tasnif fenotipikni qisman nusxalaydi. Masalan, gramm-manfiylar ikkalasiga ham kiradi. Shu bilan birga, gramm-manfiy organizmlar tizimi deyarli butunlay o'zgartiriladi. Arxebakteriyalar eng yuqori darajadagi mustaqil takson sifatida aniqlandi, ba'zi taksonomik guruhlar qayta taqsimlandi, turli xil ekologik maqsadlarga ega bo'lgan mikroorganizmlar bir toifaga ajratildi.

Bakteriyalarning shakllari

Bakteriyalarni morfologiyasiga qarab tasniflash mumkin. Asosiy morfologik xususiyatlardan biri shakldir.

Bir nechta navlari bor:

• Sferik (kokklar, diplokokklar, sarsinlar, streptokokklar, stafilokokklar).
• Tayoqchali (batsillalar, diplobakteriyalar, streptobakteriyalar, kokobakteriyalar).
• Bezakli (vibrionlar, spirillalar).
• Spiralsimon (spiroxetalar ingichka, cho'zilgan, ko'p jingalaklarga ega bo'lgan burmali mikroorganizmlar).
• Filamentli.

Rasmda ularning shakllari ko'rsatilgan:

• 1 - mikrokokklar;
• 2 - streptokokklar;
• 3 - sarsinlar;
• 4 - shubhasiz tayoqlar;
• 5 - spora tayoqchalari (batsillalar);
• 6 - vibrionlar;
• 7 - spiroketalar;
• 8 - bayroqsimon spirillalar;
• 9 - stafilokokklar.

Sferik bakteriyalar sharsimon shaklga ega, oval va loviya shaklidagi organizmlar ham mavjud.

Kokklarning joylashuvi:

• Alohida - mikrokokklar.
• Bir juftlikda - diplokokklar.
• Zanjirlarda - streptokokklar.
• Uzum shaklida - stafilokokk.
• "Paketlar" tarkibida sarsinlar mavjud.

Rod shaklidagi bakteriyalar eng keng tarqalgan. Tayoqchalar yakka, juft (diplobakteriyalar) yoki zanjirlar (streptobakteriyalar) bo'lib yig'iladi. Bir qator tayoq shaklidagi organizmlar og'ir sharoitlarda spora hosil qilishi mumkin. Batsillalar sporali tayoqchalardir. Shpindelsimon tayoqchalarga klostridiya deyiladi.

Bezakli mikroorganizmlar vergul (vibrionlar), yupqa o'ralgan tayoqchalar (spiroxetalar) shaklida bo'lib, bir nechta jingalak (spirilla) ham bo'lishi mumkin.

Arxeyaning hujayra devorlarida peptidoglikan (mexanik funktsiyani bajaradigan komponent) yo'q. Ularda o'ziga xos ribosomalar va ribosoma RNKlari (ribonuklein kislotasi) mavjud.

Yupqa devorli gram-manfiy organizmlarning morfologiyasi:

• Sferik shakli (gonokokklar, meningokokklar, veilonellalar).
• Bezakli (spiroxetalar, spirillalar).
• Tayoqchali (rikketsiya).

Qalin devorli gramm-musbat mikroorganizmlar orasida quyidagilar mavjud:

• Sferik (stafilokokklar, pnevmokokklar, streptokokklar).
• Rod shaklida.
• Tarmoqli, ipsimon organizmlar (aktinomitsetlar).
• Klub shaklidagi organizmlar (korinebakteriyalar).
• Mikobakteriyalar.
• Bifidobakteriyalar.

Flagellalarning joylashishi va soni

Morfologiya flagellalarning joylashishi va soni kabi parametrlarni o'z ichiga oladi. Ushbu parametrga ko'ra ular quyidagilarga bo'linadi:

• Monotrichlar (hujayralarining qutbidagi yagona flagellum).
• Lofotrichi (hujayra qutbida joylashgan flagellalar to'plami).
• Amfitrixlar (qutblarida ikkita to'plam flagella).
• Peritrichous (bakteriya bo'ylab ko'p sonli flagella).

Flagellaning mavjudligi ichak mikroblari, vabo vibrioni, spirilla, gidroksidi hosil qiluvchi moddalarga xosdir.

Qafas devorlarini bo'yash

Bakteriyalarning rangi peptidoglikan kontsentratsiyasi bilan belgilanadi. Hujayra devorlarida peptidoglikanning yuqori miqdori (taxminan 90%) bilan ajralib turadigan organizmlar ko'k-binafsha rang Gram rangga ega. Bular gramm-musbat bakteriyalardir.

Membranada 5-20% peptidoglikan bo'lgan barcha boshqa bakteriyalar pushti rangga ega bo'ladi. Bularga gramm-manfiy bakteriyalar kiradi. Gram-musbat organizmlarda peptidoglikan qalinligi darajasi gramm-manfiylarga qaraganda bir necha baravar yuqori.

Gram-musbat organizmlarning hujayra devorlariga polisaxaridlar, teixoik kislotalar va oqsillar ham kiradi. Gram-manfiy bakteriyalar lipopolisakkaridlar va bazal oqsillardan tashkil topgan tashqi membrana bilan qoplangan.

Gram rang berish prokaryotlarni kichik toifalarga ajratish imkonini beradi. Gracilicutes bo'limidan qalin devorli mikroorganizmlar, nuqsonli hujayra devori bo'lgan protoplastlar va sferoplastlar gramm-manfiy bo'yalgan. Firmikuta kabi qalin devorli bakteriyalar gramm-musbat rang beradi.

Nafas olishning tasnifi

Nafas olish turiga ko'ra ular quyidagilarga bo'linadi:

• aerob;
• anaerob organizmlar.

Bakterial hujayralar nafas olish qobiliyatiga ega, ya'ni organik birikmalar kislorod bilan oksidlanadi, natijada karbonat angidrid, suv va energiya hosil bo'ladi. Bu organizmlar aerob hisoblanadi, chunki ular kislorodga muhtoj. Ular suv va quruqlik yuzasida, havo bo'shlig'ida yashaydilar.

Ko'pgina mikroorganizmlar kislorodsiz, ya'ni nafas olmasdan yashaydilar. Bularga chirindidagi moddalarning parchalanishida ishtirok etuvchi bakteriyalar kiradi. Bunday organizmlar anaerob hisoblanadi. Nafas olish fermentatsiyani almashtiradi - energiya ishlab chiqarish bilan kislorodsiz organik birikmalarning parchalanishi. Spirtli ichimliklarni fermentatsiyalash jarayonida 114 kJ (yoki 27 kilokaloriya) energiya hosil bo'ladi, sut kislotasi energiyasi natijasida 94 kJ (yoki 18 kilokaloriya) ni tashkil qiladi. Bakteriyalarning nafas olishi ularning lizosomalarida amalga oshiriladi.

Ovqatlanish usuli

Bakteriyalarning oziq-ovqat turi bo'yicha tasnifi:

• avtotroflar;
• geterotroflar.

Birinchisi havoda yashaydi va organik moddalarni ishlab chiqarish uchun noorganik moddalardan foydalanadi. Avtotroflar quyosh energiyasidan (siyanobakteriyalar) yoki noorganik birikmalar (oltingugurt bakteriyalari, temir bakteriyalari) energiyasidan foydalanadilar.

Fermentlarning tasnifi

Fermentlar hujayradagi metabolik jarayonlarda muhim rol o'ynaydi. Ular oltita guruhga bo'lingan:

• Oksireduktaza.
• Transferazlar.
• Gidrolazalar.
• Ligazalar.
• Lizalar.
• Izomeraza

Ishlab chiqarilgan fermentlar hujayra ichida joylashgan (endozimlar) yoki tashqariga chiqariladi (ekzofermentlar). Ikkinchi turdagi fermentlar uglerod va energiyaning hujayraga kirishida ishtirok etadi. Gidrolazalar guruhidagi fermentlarning aksariyati ekzofermentlar deb tasniflanadi. Bir qator fermentlar (kollagenaza va boshqalar) agressiv fermentlar sifatida tasniflanadi. Alohida fermentlar hujayra devorlarida joylashgan. Ular transport vazifasini bajaradi, ya'ni moddalarni hujayra ichiga o'tkazadi.

Bakteriyalar yadrosiz, bir hujayrali mikroorganizmlar bo'lib, ular ko'plab parametrlarga (nafas olish va ovqatlanish tartibi, hujayra devorining tuzilishi, shakli va boshqalar) ko'ra tasniflanadi. Bugungi kunga qadar fan 10 000 dan ortiq turdagi bakteriyalarni biladi, ammo ularning soni millionga etadi.

Yangi tizimga ko'ra, uchta domen ajratiladi: "bakteriyalar" (eubakteriyalar), "Archaea" (arxeya) va "Eisagua" (eukariotlar). Domenlarga turlar, sinflar, turkumlar, turkumlar, turkumlar, turlar kiradi.
Bakteriyalar prokariotlardir (prokariot hujayrada yadro, nukleoid deb ataladi, yadro qobig'i, yadro va gistonlarga ega emas, sitoplazmasida yuqori darajada tashkil etilgan organellalar mavjud emas).

Qalin devorli, gramm-musbat bakteriyalarga quyidagilar kiradi: sharsimon shakllar yoki kokklar (stafilokokklar, streptokokklar, pnevmokokklar); novda shaklidagi shakllar, shu jumladan korinebakteriyalar, mikobakteriyalar va bifidobakteriyalar; aktinomitsetlar (tarmoqli, filamentli bakteriyalar).
Sferik shakllar yoki kokklar - 0,5-1,0 mikron o'lchamdagi sharsimon bakteriyalar; hujayralarning o'zaro joylashishiga ko'ra mikrokokklar, diplokokklar, streptokokklar, tetrakokklar, sarsinlar va stafilokokklar farqlanadi. Mikrokokklar (yunon. mikros- kichik)
- alohida joylashgan hujayralar yoki "paketlar" shaklida.

Diplokokklar (yunon tilidan.diploos- qo'sh) yoki juftlashgan kokklar juft bo'lib joylashgan (pnevmokokk, gonokokk, meningokokklar), chunki hujayralar bo'lingandan keyin ajralib chiqmaydi. Pnevmokokklar qarama-qarshi tomonlarida lansetsimon shaklga ega, gonokokklar va meningokokklar bir-biriga qarama-qarshi bo'lgan konkav yuzasiga qaragan qahva donalari shakliga ega. Streptokokklar (yunon tilidan. streptos- zanjir) - hujayralarning bir tekislikda bo'linishi va bo'linish joyida ular orasidagi bog'liqlikning saqlanishi tufayli zanjirni tashkil etuvchi yumaloq yoki cho'zilgan shakldagi hujayralar. Sarcinas (lot.dan. sarcina- to'plam, to'plam) 8 yoki undan ortiq kokklardan iborat "to'plamlar" shaklida joylashgan, chunki ular uchta o'zaro perpendikulyar tekislikda hujayra bo'linishi paytida hosil bo'ladi. Stafilokokklar (yunon tilidan. stafil- uzum dastasi) - turli tekisliklarda bo'linish natijasida uzum dastasi shaklida joylashgan kokklar.

Tayoq shaklidagi bakteriyalar hajmi, hujayralar uchlari shakli va hujayralarning o'zaro joylashishi bilan farqlanadi. Hujayralarning uzunligi 1,0 dan 8,0 mkm gacha, qalinligi 0,5 dan 2,0 mkm gacha. Rodlar muntazam (E. coli va boshqalar) va tartibsiz (korinebakteriyalar va boshqalar) shakllarda bo'lishi mumkin, jumladan, shoxlanganlar, masalan, aktinomitsetlarda. Bir oz egilgan tayoqchalar vibrionlar (Vibrio cholerae) deb ataladi. Ko'pchilik novda shaklidagi bakteriyalar tasodifiy joylashadi, chunki bo'linishdan keyin hujayralar ajralib chiqadi. Agar bo'linishdan keyin hujayralar hujayra devorining umumiy bo'laklari bilan bog'lanib qolsa va bir-biridan ajralib chiqmasa, ular bir-biriga burchak ostida joylashgan (korinbakteriya difteriyasi) yoki zanjir hosil qiladi (sibir yarasi tayoqchasi).

Guruch. 3.1. SmeardanEscherichia colivaStaphylococcus aureus.G ramkasida rang berish

Eski Bergeyning sistematik bakteriologiya bo'yicha qo'llanmasida bakteriyalar bakteriya hujayra devorining xususiyatlariga ko'ra 4 bo'limga bo'lingan: Grasilikutlar - yupqa hujayra devoriga ega eubakteriyalar, gramm-manfiy; Firmicutes - qalin hujayra devoriga ega, gramm-musbat eubakteriyalar; Tenerikutlar - hujayra devori bo'lmagan eubakteriyalar; Mendosikutlar hujayra devori nuqsonli arxeyadir. Har bir bo'lim Gram bo'yicha, hujayra shakli, kislorodga bo'lgan ehtiyoj, harakatchanlik, metabolik va oziqlanish xususiyatlariga ko'ra bo'limlarga yoki guruhlarga bo'lingan.
3.1-jadval. Burgey qo'llanmasining 2-nashriga (2001) ko'ra, bakteriyalar ikkita sohaga bo'lingan: "Bakteriyalar» va « Arxeya»

Domen "Bakteriyalar"(eubakteriyalar)	Domen "Arxeya"(arxebakteriyalar)
Domenda « Bakteriyalar» Quyidagi bakteriyalarni ajratish mumkin: - yupqa hujayra devoriga ega bakteriyalar, gramm-manfiy "; - qalin hujayra devoriga ega, gramm-musbat bakteriyalar ”; - hujayra devori bo'lmagan bakteriyalar (Mollicutes sinfi - mikoplazma)	Arxebakteriyalarda hujayra devorida peptidoglikan mavjud emas. Ularda maxsus ribosomalar va ribosoma RNK (rRNK) mavjud. "Arxebakteriyalar" atamasi 1977 yilda paydo bo'lgan. Bu hayotning eng qadimgi shakllaridan biri bo'lib, "arche" prefiksi nimani anglatadi. Ular orasida yuqumli kasalliklarning patogenlari yo'q.
Gram-manfiy bakteriyalarning ko'pchiligi ribosoma RNKdagi o'xshashlikka asoslangan proteobakteriyalar turiga birlashgan ("Proteobakteriyalar" - turli shakllarni olgan yunon xudosi Proteusdan). Ular umumiy fotosintez ajdodlaridan kelib chiqqan. "Gram-musbat bakteriyalar, o'rganilgan ribosoma RNK ketma-ketligiga ko'ra, ikkita katta bo'linmaga ega bo'lgan alohida filogenetik guruhdir - yuqori va past G + C nisbati (genetik o'xshashlik). Proteobakteriyalar singari, bu guruh metabolik jihatdan xilma-xildir.

Domenga "Bakteriyalar»22 turni o'z ichiga oladi, ulardan quyidagilar tibbiy ahamiyatga ega (Burgey, 2001 bo'yicha):
turiVIV. Deinokokklar-termusSinfI. Deinokokklar
Tartibi I. Deinokokkalar oilasi I. Deinococcaceae jinsi 1. Deinokokklar

turiVXII. Proteobakteriyalar

SinfI. Alfaproteobakteriyalar Buyurtma II. Rickettsiales oilasi I. Rickettsiaceae jinsi I. Rickettsia avlodi I. Orientia III avlod. Wolbachia oilasi I. Ehrlichiaceae (b avlod) I. Erlichia avlodi I. Aegyptianella oilasi III. Holosporaceae (8 avlod) VI tartib. Rhizobiales oilasi I. Bartonellaceae jinsi I. Bartonellalar oilasi III. Brucellaceae jinsi I. Brucella

SinfII. Betaproteobakteriyalar Buyurtma I. Burkholderiales oilasi I. Burkholderiaceae jinsi I. Burkholderia oilasi IV. Alcaligenaceae jinsi I. Alcaligenes avlod III Bordetella tartibi IV. Neisseriales oilasi I. Neisseriaceae jinsi I. Neisseria jinsi VI.Eikenella jinsi IX.Kingella ordeni V. Nitrozomonadales oilasi II. Spirillaceae jinsi I. Spirillum

SinfIII. Gammaproteobakteriyalar Ordeni V. Thiotrichales oilasi III. Francisellaceae jinsi I. Francisella ordeni VI. Legionellalar oilasi I. Legionellalar turkumi I. Legionellalar oilasi II. Coxiellaceae jinsi I. Coxiella tartibi IX. Pseudomonadales oilasi I. Pseudomonadaceae jinsi I. Pseudomonas oilasi I. Moraxellaceae jinsi I. Moraxella jinsi I. Acinetobacter XI tartib. Vibrionales oilasi I. Vibrionaceae jinsi I. Vibrion ordeni XII. Aeromonadales oilasi I. Aeromonadaceae jinsi I. Aeromonas ordeni XIII. Enterobacteriales oilasi I. Enterobacteriaceae jinsi I. Enterobacter VIII avlod. Kalymmatobacterium genus X. Citrobacter genus XI. Edvarsiella Genus XII. Erwinia Genus XIII Escherichia Genus XV. Hafniya
XVI avlod. Klebsiella XVII avlod. Kluyvera avlod XXI. Morganella jinsi XXVI. Plesiomonas Genus XXVIII. Proteus jinsi XXIX. Providencia RodXHHI. Salmonella jinsi XXXIII. Serratia jinsi XXXIV. Shigella jinsi XL. Yersinia ordeni IV. Pasteurellales oilasi I. Pasteurellaceae jinsi I. Pasteurella jinsi I. Actinobacillus III avlod. Gemofil

SinfIV. Deltaproteobakteriyalar Buyurtma II. Desulfovibrionales oilasi I. Desulfovibrionaceae II jins. Bilofila

SinfV. Epsilonproteobakteriyalar Tartib I. Campylobacteriales oilasi I. Campylobacteriaceae jinsi I. Campylobacteriales oilasi II. Helicobacteriaceae jinsi I. Helicobacter jinsi Il.Wolinella

turiVXIII. Firmalar (Asosiyyo'lgramm-musbat)

SinfI. Klostridiya Tartib I. Clostridiales oilasi I. Clostridiaiaceae jinsi I. Clostridium IX avlod. Sarcina oilasi III. Peptostreptococcaceae jinsi I. Peptostreptokokklar oilasi IV. Eubacteriaceae I. Eubacterium oilasi V. Peptokokklar turkumi I. Peptokokklar oilasi VII. Acidaminococcaceae jinsi XIV. Veillonella SinfII. Mollikutlar Tartib I. Mycoplasmatales oilasi I. Mycoplasmataceae jinsi I. Mycoplasma IV avlod. Ureaplasma SinfIII. Batsilla Tartib I. Bacillales oilasi I. Bacillaceae jinsi I. Bacillus oilasi I. Planococcaceae jinsi I. Planokokklar avlodi IV.Sporosarcina oilasi IV. Listeriaceae jinsi I. Listeria oilasi V. Stafilokokklar turkumi I. Stafilokokklar II avlod. Gemella tartibi I. Lactobacillus oilasi I. Lactobacillus jinsi I. Lactobacillus III jins. Pediokokklar oilasi II. Aerococceae jinsi I. Aerokokklar oilasi IV. Enterococcaceae jinsi I. Enterococcus
Oila V. Leuconostocaceae jins I. Leuconostocaceae VI oila. Streptococaceae jinsi I. Streptococcus II jins. Laktokokk turiVXIV. AktinobakteriyalarSinfI. Aktinobakteriyalar kenja sinf V. Actinobacteridae tartibi I. Actinomycetales kenja turkumi V. Actinomycineae oilasi I. Actinomycetaceae turkumi I. Aktinomitsalar turkumi I. Aktinobakteriyalar turkumi. III. Arkanodakterium IV avlod. Mobiluncus suborder VI. Micrococcineae oilasi I. Micrococcaceae jinsi I. Micrococcus VI avlod. Rothia nasl VII. Stomatokokk VII turkumi. Corynebacterineae oilasi I. Corynebacteriaceae jinsi I. Corynebacterium oilasi I. Mikobakteriyalar IV avlod. Mikobakteriyalar oilasi V. Nocardiaceae jinsi I. Nokardiya I. Rodokok turkumi VII. Propionibacterineae oilasi I. Propionbakteriyalar Jins I. Propionbakteriyalar Oila I. Nocardiaceae jinsi I. Nokardioidlar Buyurtma II. Bifidobakteriyalar
Oila I. Bifidobakteriyalar turkumi I. Bifidobakteriyalar III tur. Gardnerella turiVXvi. ChlamydiaeSinfI. Chlamydiae Tartib I. Chlamydiales oilasi I. Chlamydiaceae jinsi I. Chlamydia II jins. Chlamydophila turiVXVII. SpiroketalarSinfI. Spiroketlar Tartib I. Spirochaetales oilasi I. Spirochaetales avlodi I. Spirochaeta avlodi I. Borrelia IX avlod. Treponema oilasi III. Leptospiraceae jinsi I. Leptospira turiVXX. BakteroidlarSinfI. Bakteroidlar Tartib I. Bacteroides oilasi I. Bacteroides oilasi I. Bacteroides oilasi III. Porphyromonadaceae jinsi I. Porphyromonas oilasi IV. Prevotellaceae jinsi I. Prevotella SinfII. Flavobakteriyalar Tartib I. Flavobacteriales oilasi I. Flavobacteriaceae jinsi I. Flavobacterium

* Sporalarning joylashishi: 1 - markaziy, 2 - subterminal, 3 - terminal.
Guruch. 3.2.

Xlamidiya obligat hujayra ichidagi kokkoid gram-manfiy (ba'zan gramm o'zgaruvchan) bakteriyalarga tegishli. Ular faqat tirik hujayralarda ko'payadi. Hujayralardan tashqarida xlamidiyalar sharsimon (0,3 mikron), metabolik faol emas va elementar jismlar deb ataladi. Elementar jismlarning hujayra devori tashqi membrananing asosiy oqsilini va ko'p miqdorda sisteinni o'z ichiga olgan oqsilni o'z ichiga oladi. Elementar jismlar epiteliy hujayra ichiga hujayra ichidagi vakuola hosil bo'lishi bilan endotsitoz orqali kiradi. Hujayralar ichida ular kattalashib, bo'linuvchi retikulyar tanachalarga aylanadi, vakuolalarda (qo'shimchalar) klasterlar hosil qiladi. Elementar jismlar retikulyar jismlardan hosil bo'lib, ular hujayralarni ekzotsitoz yoki hujayra parchalanishi bilan tark etadi. Hujayrani tark etgan elementar jismlar boshqa hujayralarni yuqtirib, yangi tsiklga kiradi. Odamlarda xlamidiya ko'z, siydik-jinsiy yo'l, o'pka va boshqalarga zarar etkazadi.

Mikoplazmalar - kichik bakteriyalar (0,15-1,0 mikron), sitoplazmatik membrana bilan o'ralgan va hujayra devori bo'lmagan. Hujayra devori yo'qligi tufayli mikoplazmalar osmotik sezgirdir. Ular turli shakllarga ega: kokkoid, filamentli, kolbasimon; L-shakllarga o'xshaydi (3.6-rasm). Ushbu shakllar mikoplazmalarning sof kulturalarining fazaviy kontrastli mikroskopida ko'rinadi. Patogen mikoplazmalar surunkali infektsiyalarni keltirib chiqaradi - mikoplazmoz.

Aktinomisetlar - shoxlangan, filamentsimon yoki tayoqcha shaklidagi gramm-musbat bakteriyalar. Uning nomi (yunonchadan. harakat- Rey, mykes- qo'ziqorin) ular ta'sirlangan to'qimalarda druzenlarning paydo bo'lishi munosabati bilan olingan - markazdan cho'zilgan va kolba shaklidagi qalinlashuvlar bilan tugaydigan nurlar shaklida bir-biriga mahkam bog'langan iplarning granulalari. Aktinomisetlar mitseliyning parchalanishi orqali tayoqchali va kokkoid bakteriyalarga o'xshash hujayralarga bo'linishi mumkin. Aktinomisetlarning havo gifalarida ko'payish uchun xizmat qiladigan sporalar paydo bo'lishi mumkin. Aktinomiset sporalari odatda issiqlikka chidamli emas.

Birikish joyi (blefaroplastning analogi)
Guruch. 3.3.Treponema pallidum hujayra bo'lagining elektron diffraktsiyasi (salbiy kontrast). N.M.Ovchinnikovning fikricha, V.V.Delektorskiy

Aktinomisetlar bilan umumiy filogenetik shoxchani nokardiyaga o'xshash (nokardioform) aktinomitsetlar - tayoqchali, tartibsiz shaklli bakteriyalarning kollektiv guruhi hosil qiladi. Ularning alohida vakillari shoxlanish shakllarini tashkil qiladi. Bularga jinsdagi bakteriyalar kiradi Korinebakteriya, Mikobakteriyalar, Nokardiya va boshqalar.Nokardiyaga o'xshash aktinomitsetalar hujayra devorida arabinoza, galaktoza qandlari, shuningdek, mikolik kislotalar va ko'p miqdorda yog' kislotalarining mavjudligi bilan ajralib turadi. Mikolik kislotalar va hujayra devorlarining lipidlari bakteriyalarning kislotaga chidamliligini aniqlaydi, xususan, mikobakteriyalar tuberkulyozi va moxov (Ziehl-Nielsen bo'yicha bo'yalganida ular qizil, kislotaga chidamli bo'lmagan bakteriyalar va to'qimalar elementlari, balg'am ko'k rangga ega).
Burmalangan shakllar - spiral shaklidagi bakteriyalar, masalan, spirillalar, tirgak shaklidagi qiyshiq hujayralar ko'rinishiga ega. Patogen spirillumga qo'zg'atuvchi sodoku (kalamush chaqishi kasalligi) kiradi. Buralib qolganlar qatoriga, shuningdek, uchuvchi chayqaning qanotiga o'xshab egilgan Campylobacter, Helicobacter kiradi; spiroketalar kabi bakteriyalar ham ularga yaqin. Spiroxetalar yupqa, uzun, qiyshiq (spiral shaklidagi) bakteriyalar bo'lib, hujayralardagi fleksiyon o'zgarishlari tufayli harakatchanligi bilan spirillalardan farq qiladi. Spiroxetlarda protoplazmatik silindrni sitoplazmatik membrana bilan o'rab turgan tashqi hujayra devori membranasi mavjud. Hujayra devorining tashqi membranasi ostida (periplazmada) periplazmatik fibrillalar (flagella) mavjud bo'lib, ular spiroketaning protoplazmatik tsilindri atrofida aylanib, unga spiral shaklni beradi (spiroxetalarning birlamchi jingalaklari). Fibrillalar hujayraning uchlariga biriktirilgan (3.3-rasm) va bir-biriga qaratilgan. Fibrillalarning ikkinchi uchi erkin. Fibrillalarning soni va joylashishi turlardan turga farq qiladi. Fibrillalar spiroketalar harakatida ishtirok etib, hujayralarga aylanish, fleksiyon va translatsiya harakatlarini beradi. Bunda spiroxetalar ilmoqlar, burmalar, burmalar hosil qiladi, ular ikkilamchi burmalar deb ataladi.

Spiroketlar bo'yoqlar yomon qabul qilinadi. Ular Romanovskiy-Giemsa usulida yoki kumushlash yo'li bilan bo'yaladi va tirik shaklda ular faza-kontrast yoki qorong'u maydon mikroskopiyasi yordamida tekshiriladi. Spiroketlar odamlar uchun patogen bo'lgan 3 avlod bilan ifodalanadi: Treponema, Borreliya, Leptospira.

Treponema(Treponema jinsi) 8-12 bir xil mayda jingalaklari bo'lgan yupqa tirbandlikka o'xshash o'ralgan iplarga o'xshaydi. Fibrillalar treponema protoplasti atrofida joylashgan. Patogen vakillari T. pallidum- sifilis qo'zg'atuvchisi, T. pertenue- tropik kasallikning qo'zg'atuvchisi - yaws.

Borreliya(Borrelia jinsi) uzunroq, 3-8 ta yirik jingalak va 8-20 ta fibrillaga ega. Bularga qaytalanuvchi isitmaning qo'zg'atuvchisi kiradi (B. takrorlanuvchi) va Lyme kasalligining qo'zg'atuvchisi (V. burgdorferi va boshq.).

Leptospira(Leptospira jinsi) sayoz va tez-tez jingalaklarga ega - o'ralgan arqon shaklida. Bu spiroxetalarning uchlari qalinlashgan ilgaklar kabi egilgan. Ikkilamchi jingalaklarni hosil qilib, ular "S" yoki "C" harflari shaklini oladi; 2 ta eksenel ipga ega. Patogen vakili L

Bakteriyalar- bular bir hujayrali, xlorofillsiz organizmlar bo'lib, vegetativ ravishda bo'linish yo'li bilan, kamroq tez-tez bog'lanish yo'li bilan ko'payadi, ba'zida hujayra ichidagi sporalar hosil qiladi.

Bakteriyalarning o'lchami mikronlarda o'lchanadi va kamdan-kam istisnolardan tashqari, 0,06-0,3 dan 3-5 m gacha. Bir tomchi suvga bir necha yuz million bakteriya bemalol sig'ishi mumkin.

Bakterial hujayraning shakli bir xil. Bakteriyalarning uchta asosiy shakli mavjud: dumaloq, novda shaklidagi va ular orasidagi ko'p sonli va sezilmaydigan o'tishlari bilan kıvrımlı. Anton De Bari majoziy ma'noda ularni bilyard to'pi, qalam va tirbandlik bilan taqqosladi.

Kokklar dumaloq shaklga ega bakteriyalardir. Ular hajmi va nisbiy holatida farqlanadi. Juft bo‘lib bog‘langan kokklar diplokokklar, marjon shaklida bog‘langanlari esa streptokokklar deyiladi. Ikki o'zaro perpendikulyar yo'nalishda almashinadigan bo'linishda tetrakokklar hosil bo'ladi. Agar bo'linish to'g'ri bo'lsa va uchta o'zaro perpendikulyar yo'nalishda takrorlangan bo'lsa, u holda hujayra birikmalari paketlar shaklida hosil bo'ladi - bu sardalyalar deb ataladi. Kokklar ko'p muntazamliksiz turli yo'nalishlarda bo'linib, bir dasta uzumni eslatuvchi tartibsiz guruhlarni hosil qiladi. Ular stafilokokklar deb ataladi.

Tayoq shaklidagi bakteriyalar tashqi ko'rinishida biroz xilma-xildir. Ular uchlari kesilgan yoki yumaloq, silindrsimon, bochka shaklida yoki limon shaklida bo'lishi mumkin va xuddi o'rtada siqilish bilan, ko'pincha ellipsoidal bo'lib, faqat kengligi va uzunligi bo'yicha farqlanadi. Rodlar tekis, kavisli, bitta, juft yoki zanjir bilan bog'langan, qisqa yoki kuchli cho'zilgan bo'lishi mumkin. Uzunligi kengligidan ikki marta yoki undan ko'p bo'lgan novda shaklidagi bakteriyalar tayoqchalar deb ataladi; agar uzunlik va kenglik orasidagi farq kichik bo'lsa, ular bakteriyalar deb ataladi.

Crimped bakteriyalar nafaqat uzunligi va qalinligi, balki jingalaklarning soni va tabiati bilan ham farqlanadi. Bir oz kavisli bakteriyalar (jingalak spiral burilishning 1/4 qismidan oshmaydi) vibrionlar, bir yoki bir nechta yirik muntazam jingalaklarga ega bakteriyalar spirillalar deb ataladi. Ko'p sonli mayda jingalaklarga, ba'zan butun filamentning katta egriligiga ega bo'lgan uzun va ingichka bakteriyalar spiroketalar deb ataladi.

Bakteriyalarning tuzilishi

Tashkilotning soddaligi va ahamiyatsizligi nuqtai nazaridan bakteriyalar eng elementar mavjudotlarga tegishli va hayotning eng past darajasida turadi. Ilm-fan va texnikaning ulkan yutuqlariga qaramay, bakteriyalarning tuzilishiga oid barcha savollar hal qilinmagan.

Bakteriyalar tanasi hujayra sharbati bilan to'yingan axloqiy tarkibli membrana va protoplazmadan iborat. Bakteriyalarning qobig'i yupqa, rangsiz, mikroskopda uning tuzilishini ajratib bo'lmaydi. Uni ko'rish uchun ular sun'iy ishlov berish usullariga murojaat qilishadi. Membrana hujayraning tashqi shakli asosida yotadi va noqulay sharoitlarga qarshi ma'lum himoya sifatida ko'rinadi. Hujayra tarkibini erkin o'rash, uning elastikligi tufayli bakteriyalarning erkin harakatlanishiga imkon beradi, ko'pincha butun tananing jonli harakatlari bilan birga keladi.

Qobiqning tashqi qatlamlari suvni o'zlashtiradi, ko'pincha shishadi va sezilarli o'lchamlarga etib boruvchi jelatinli yopishqoq massa hosil qiladi. Tashqi qatlamlar xiralashganda, qobiq protoplazma tufayli doimiy ravishda yangilanadi. Sovutilgan yopishtiruvchi qobiq kapsula deb ataladi. Shilliq va kapsula shakllanishining intensivligi dietaning xususiyatlariga bog'liq va ba'zan juda muhim bo'lishi mumkin. Shilliq kapsula nafaqat har bir hujayra atrofida, balki bir koloniyaga bog'langan va xuddi umumiy kapsulaga o'ralgan ko'plab hujayralarda ham hosil bo'ladi. Bakteriyalarning bunday shilliq koloniyalari deyiladi zooglei... Kapsül shakllanishi barcha turdagi bakteriyalar uchun keng tarqalgan emas.

Bakteriyalarning harakati

O'z-o'zidan harakat qilish qobiliyati faqat bakteriyalarning ayrim guruhlariga xosdir. Bakteriyalar flagella yoki siliya yordamida harakatlanadi. Flagella ko'proq yoki kamroq uzun filamentlarga o'xshaydi. Ular juda nozik, nozik, osongina kesiladi, mikroskopda maxsus bo'yashsiz ko'rinmaydi. Ularning diametri bakteriya tanasining diametrining 1/20 qismidan oshmaydi.

Bakteriyalarning harakatchan shakllari quyidagi guruhlarga bo'linadi:

• monotrixlar - faqat bitta qutbli flagellum,
• lofotrichi - hujayraning uchlaridan birida flagella to'plami mavjud,
• peritrikoz flagella tananing butun yuzasida joylashgan.

Bakteriya tanasida flagellaning joylashishi tabiati ham uning harakatining tabiatini aniqlaydi - to'g'ri chiziqli yoki tasodifiy. Bakteriyalarning harakatchanligi bir qator shartlarga bog'liq: harorat, ozuqa muhitining tarkibi, ularning metabolik mahsulotlari va boshqalar.. Bakteriyalarning mobil shakllari rivojlanishining barcha bosqichlarida flagella bilan ta'minlanmagan va barcha o'sish sharoitida emas.

Spora shakllanishi

Ko'pgina bakteriyalarning tanasida, ularning rivojlanishining ma'lum davrlarida dumaloq yoki ellipsoidal shakllanishlar paydo bo'ladi - tayanchlar. Ular odatda bakterial o'sish siklini yakunlaydi. Sporalarning kattaligi ularni hosil qilgan hujayralar hajmiga nisbatan keng chegaralarda o'zgarishi mumkin.

Barcha turdagi bakteriyalarda tayanchlar hosil bo'lmaydi. Ular yaxshi ajratilgan qobiq bilan o'ralgan, deyarli suv o'tkazmaydi va butun tirik dunyoda eng barqaror shakllanishdir. Shunday qilib, ular ko'pincha bir necha soat qaynatishga va 120 dan 140 ° gacha bo'lgan haroratda quruq bug'ning uzoq muddatli ta'siriga bardosh beradilar. Ko'pgina tayoqchalarning sporalari -190 ° haroratda va hatto suyuq vodorod haroratida (-253 °) uzoq vaqt ta'sir qilishdan keyin o'z hayotiyligini saqlab qoladi. Ular kimyoviy moddalar - zaharlarning ta'siriga ham chidamli. Bularning barchasi patogen sporali bakteriyalar bilan kurashishni juda qiyinlashtiradi.

Yetuk spora o'nlab yillar davomida hayotiy qolishi mumkin. Odatda, spora o'sishi ma'lum bir uyqu holatidan keyin sodir bo'ladi va tashqi sharoitlarning ta'siri bilan bog'liq. Sporulyatsiyaning butun jarayoni bir kun yoki undan kamroq vaqt ichida sodir bo'ladi. Spora yetilgandan keyin uni hosil qilgan hujayra asta-sekin nobud bo'ladi va etuk spora tashqariga chiqadi. Nihol paytida u shishadi, suvga boy bo'ladi va undan ingichka qobiq bilan kiyingan ko'chat chiqadi.

Bakteriyalarning ko'payishi

Yetuklik holatiga va o'sish chegarasiga erishgandan so'ng, bakteriyalar oddiy bo'linish orqali ko'paya boshlaydi. Bo'linish vaqtida bakteriya tanasining o'rtasida septum paydo bo'ladi, so'ngra ikkita yangi hujayra bo'linadi va ajralib chiqadi. Bo'linish paytida septalarning ketma-ket joylashishi turli bakteriyalar uchun farq qiladi. Tayoqcha shaklidagi shakllarda u uzun o'qqa perpendikulyar joylashgan, sferik shakllarda septa bir, ikki yoki uchta o'zaro perpendikulyar tekislikda joylashgan bo'lishi mumkin, bu streptokokklar, tetrakokklar va sarsinlar kabi shakllarning paydo bo'lishiga sabab bo'ladi. .

Bakteriyalarning ko'payish tezligi bir qator shartlarga bog'liq va juda boshqacha bo'lishi mumkin. Bakteriyalarning mavjudligi uchun tashqi sharoitlar qanchalik qulay bo'lsa, ularning bo'linishi tezroq sodir bo'ladi. Oddiy sharoitlarda bakteriyalar soni har yarim soatda ikki baravar ko'payadi. Agar bu har doim to'sqinliksiz sodir bo'lsa, bitta hujayradagi bakteriyalar soni juda katta nisbatlarga etadi. Mikrobiolog Konning hisob-kitoblariga ko'ra, bitta tayoqchaning avlodi besh kun ichida barcha dengiz va okeanlarni to'ldirishi mumkin edi. Biroq, bu hech qachon bo'lmagan va bo'lmaydi ham. Bakteriyalarning hayot aylanishi ma'lum tashqi sharoitlar bilan chegaralanadi, undan tashqarida ko'payish sekinlashadi yoki butunlay to'xtaydi. Oziqlanishning etishmasligi, zararli metabolik mahsulotlar, har xil turdagi raqobat va boshqalar bakteriyalarga zararli ta'sir ko'rsatadi. Noqulay sharoitlarda ular ommaviy ravishda o'lishadi.

Bakteriyalarning tasnifi

Tirik mavjudotlar tizimidagi bakteriyalarning o'rni hali etarlicha aniqlanmagan. Umuman olganda, bakteriyalar o'simlik dunyosining bir qismi ekanligi va zamburug'lar va suv o'tlari ularga eng yaqin bo'lgan organizmlar ekanligi qabul qilinadi. Bakteriyalarning morfologik xususiyatlari ko'p hollarda bir nechta shakllar bilan chegaralanadi: sharsimon, tayoqchalar, spirallar. Ularning tashqi tashkil etilishining favqulodda soddaligi va elementarligi ularni tasniflashni qiyinlashtiradi. Faqat morfologik belgilar asosida bakteriyalar turini aniqlash mumkin emas. Ilmiy sistematika morfologiya va rivojlanish tarixiga asoslanadi, lekin bakteriyalarni tasniflash uchun faqat morfologiyani emas, balki ularning fiziologik va biokimyoviy xususiyatlarini ham bilish kerak. Shu munosabat bilan quyidagilar belgilanadi: bakteriyalarning kislorodga nisbati, harorat sharoitlari, pigment hosil bo'lishi, jelatinning suyultirilishi, shakarda kislotalar va gazlarning paydo bo'lishi, undagi bakteriyalar o'sishi jarayonida sutning o'zgarishi, indol, vodorod sulfidi, ammiak hosil bo'lishi, nitratlarning nitritlar yoki erkin azotga qaytarilishi ... Biroq, bu har doim ham bakteriyalar turini aniqlash uchun etarli emas.

Bakteriyalarni tasniflash uchun turli xil tizimlar mavjud, ammo ularning barchasi shartli va tabiiy tasnifdan ko'p yoki kamroq uzoqdir. Ushbu tizimlarni yoki ulardan kamida bittasini ko'rib chiqish fitopatogen bakteriyalarga nisbatan qo'llanilganda ham kerak emas. Aytish kerakki, hozirgi vaqtda deyarli barcha fitopatogen bakteriyalar Pseudomonas, Xanthomonas, Bacterium va Erwinia avlodlarida birlashgan.

Yaqinda M.V.Gorlenko (1961) Eubacteriales sinfiga mansub fitopatogen bakteriyalar uchun quyidagi tasnif tizimini taklif qildi:

I. Mikobakteriyalar oilasi(Chester, 1901) - Harakatsiz bakteriyalar (bayroqsiz):

• 1-toifa - Gorynebacterium (Lehman va Neumann, 1896) - (gram-musbat bakteriyalar);
• 2-chi avlod Aplanobacterium (Smit, 1905, Geshich, 1956) - grammusbat bakteriyalar.

II. Pseudomonadaceae oilasi(Wilson va boshqalar, 1917) - flagella (qutbli) bakteriyalar:

• 1-chi avlod - Pseudomonas (Migula, 1900) - bakteriyalar rangsiz va lyuminestsent;
• 2- jins - Xanthomonas (Dawson, 1839) - rangli koloniyali bakteriyalar.

III. Bakteriyalar oilasi(Kon, 1872) - tayanch hosil qilmaydigan peritrikli flagella bilan harakatlanuvchi bakteriyalar:

• 1-tur - Bakteriya (Ehrenberger, 1828) - pektinaza va protopektinaza hosil qilmaydigan rangsiz shakllar;
• 2-chi jins - Pectobacterium (Waldy, 1945) - pektinaz va protopektinaza hosil qiluvchi rangsiz shakllar;
• 3-tur - Chromobacterium (Bergonzini, 1881) - rangli shakllar.

IV. Bacillaceae oilasi(Fisher, 1895) - harakatlanuvchi bakteriyalar, spora hosil qiluvchi tayoqchalar:

• 1-chi avlod - Bacillus (Kon, 1832) - hujayralar spora hosil bo'lganda shishmaydi yoki kuchsiz shishiradi;
• 2- jins - Clostridium (Praznovskiy, 1880) - hujayralar spora hosil bo'lganda shishiradi.

Yuqoridagi tizimda hozirgacha umumiy qabul qilingan Erwinia jinsi yo'q. Undan maxsus Pectobacterium jinsi ajratilgan bo'lib, u peritrikoz flagellali va pektolitik faollikka ega bakteriyalarni o'z ichiga oladi. Bunday qobiliyatga ega bo'lmagan fitopatogen bakteriyalar Bakteriyalar jinsiga kiradi. O'z-o'zidan oqilona bo'lgan bu tizim yangi va hali kundalik hayotga kirmagan, shuning uchun biz ushbu ishda Erwinia jinsi o'z o'rniga ega bo'lgan tasnifga amal qilamiz. Fitopatogen bakteriyalarning bu umumiy nomi mamlakatimizda ham, xorijda ham maxsus adabiyotlarda keng qo'llaniladi.

Sun'iy o'stiruvchi vositalardan foydalanmasdan bakteriyalarning turini aniqlash mumkin emas. Shu munosabat bilan shuni ta'kidlash mumkinki, bakteriyalarni etishtirish jarayonida ular juda xarakterli koloniyalarni hosil qiladi. Bunday holda, faqat bitta ko'rinishga ko'ra, bakteriyalarning turlarini hukm qilish mumkin.

Agar xato topsangiz, matn qismini tanlang va tugmasini bosing Ctrl + Enter.