Sekin pishirgichda piyoz bilan qovurilgan tovuq. Sekin pishirgichda pishirilgan tovuq

Deyarli har bir uy bekasi ovqat tayyorlash uchun universal uskuna bo'lgan multivarkaga ega. Redmond, Polaris, Philips, Panasonic kabi taniqli kompaniyalar doimiy ravishda kengaytirilgan funksionallikka ega ushbu qurilmalarning yangi modellarini chiqaradilar. Pishirishning juda ko'p retseptlari mavjud: folga solingan sabzavotli sekin pishirgichda tovuq, qaymoqli sousda, turli xil sho'rvalar, qovurilgan pishiriqlar va hatto piroglar. Agar siz ushbu qurilma bilan pishirish sirlarini bilmoqchi bo'lsangiz, unda taqdim etilgan sharhda bu haqda batafsil ma'lumot mavjud.

Sekin pishiradigan tovuq retseptlari

Multivark bilan pishirish qiyin emas, chunki bu qurilma pishirish nuqtai nazaridan katta imkoniyatlarga ega. Misol uchun, "stew" rejimidan foydalanib, siz osongina va tez mazali qovurilgan tovuqni tayyorlashingiz mumkin. "Pishirish" rejimi qaynatilgan go'sht yoki birinchi taomlarni tayyorlashni o'z ichiga oladi va "qovurish" qanotlari yoki oyoqlarini yog'da avtomatik pishirish uchun ajoyib funktsiyadir.

Ko'p pishirgich pishirish uchun zarur bo'lgan ma'lum vaqtdan keyin avtomatik ravishda o'chadi. Buning yordamida, agar styuardessa ular haqida unutib qo'ysa, ovqat yoqilmaydi. Kechki ovqatga (yoki tushlikka) qadar istalgan haroratni saqlab, barcha tayyor mahsulotlarni isitish qoldirilishi ham muhimdir. Qurilma vaqtingizni tejaydi va xonadoningizni har kuni mazali taomlar bilan erkalashga yordam beradi.

Tovuq filesi

Tovuq filetosini qovoq bilan tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• go'sht - 200 g;
• oq piyoz - 1 dona;
• sarimsoq - 3 chinnigullar;
• kartoshka - 3 dona;
• qovoq (yoki qovoq) - 200 g;
• pomidor - 200 g;
• ziravorlar aralashmasi, tuz.

Pishirish jarayoni:

1. Piyoz va sarimsoqni tozalang va kesib oling.
2. Ko'p pishirgichli idishga ozgina o'simlik moyi quyiladi, tayyorlangan sarimsoq va piyoz qo'shiladi, "qovurish" rejimi yoqiladi.
3. 15 daqiqa davomida qovuring.
4. Go'sht yuviladi, quritiladi, bo'laklarga bo'linadi.
5. Ko'p pishirgich idishiga fileto qo'shing, mahsulotlarni aralashtiring.
6. Taxminan yarim soat davomida qovuring.
7. Sabzavotlarni tayyorlang, kub shaklida kesing.
8. Ko'p pishirgichga hamma narsani qo'shing, "söndürme" rejimini yoqing.
9. Tayyor bo'lgunga qadar bir yarim soat pishiring. Bu vaqt ichida qopqog'ini ochmang va ovqatni aralashtirmang.

Tovuq sonlari

Suvli tovuq sonlarini sekin pishirgichda qo'ziqorin va smetana sousi bilan pishirish uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi.

• tovuq sonlari - 6 dona;
• smetana - 100 g;
• shampignonlar - 8-10 dona;
• kungaboqar yog'i;
• tuz, ziravorlar.

Pishirish bosqichlari:

1. Tayyorlangan sonlar tuzlangan, qalampir, idishga solingan.
2. 20 daqiqa davomida qovurish uchun sozlang (ba'zan go'sht aralashtiriladi).
3. Qo'ziqorinlar yuviladi va kesiladi.
4. Champignons go'shtga qo'shiladi.
5. Yana 10 daqiqa qovuring.
6. Idishni smetana bilan to'ldiring, "pishirish" rejimini yoqing.
7. Yana 15 daqiqa pishiring.

Qanotlar

Pishloq sousi bilan achchiq qovurilgan qanotlarni tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• qanotlari - 0,5 kg;
• mayonez - 400 g;
• adjika - 4-5 osh qoshiq. l .;
• kungaboqar yog'i;
• qattiq pishloq - 100 g;
• sarimsoq - 2-3 chinnigullar;
• tuz.

Pishirish bosqichlari:

1. Qanotlarni yuving, tuz, adjika va mayonezning uchdan bir qismini qo'shing.
2. Bir necha soat davomida marinadlash uchun hamma narsani qoldiring.
3. Qanotlarni, 1 osh qoshiq yog'ni multivarkli idishga soling.
4. Qurilmada "pishirish" rejimini tanlang.
5. Yarim soat davomida pishiring, qanotlarni aylantiring va yana 20 daqiqaga qoldiring.
6. Sos uchun qolgan mayonezga mayda maydalangan pishloq va sarimsoq qo'shing, hamma narsani aralashtiring.

Butun tovuq

Hamma uy bekalari sekin pishirgichda butun tovuqni qanday pishirishni bilishmaydi. Ushbu uskuna har doim ham butun tana go'shtini sig'dira olmaydi. Biroq, agar siz idishning o'lchamiga qarab tanlasangiz, butun tovuqni panjara yoki qaynatish mumkin. Jihozning qopqog'i yopiq bo'lishi muhim ahamiyatga ega. Marinad uchun siz maxsus ziravorlar, kefir, shirin va nordon (yoki soya) sousini, sarimsoq, adjika, sharob va boshqalarni olishingiz mumkin. Tayyor go'shtning ta'mi marinadga bog'liq, shuning uchun ular uni individual imtiyozlarga ko'ra tanlaydilar.

Pishirish bosqichlari:

1. Birinchidan, go'sht uchun marinad yaratiladi. Yog ', ziravorlar, mayda tug'ralgan sarimsoq, bir oz qizil sharobni aralashtiring.
2. Tana go'shtini ichkaridan va tashqarisidan kompozitsion bilan ishqalang, bir necha soatga qoldiring.
3. Tovuqni mikroto'lqinli pechga soling, "pishirish" rejimini yoqing. 40 daqiqa davomida pishiring.
4. Shundan so'ng, tana go'shti chiqariladi va ag'dariladi.
5. Yana 40 daqiqa davomida pishiring.

Sekin pishirgichda tovuqni qanday pishirish kerak

Multivark - bu Rossiyaning zamonaviy uy bekalari faol ravishda o'rganayotgan juda foydali oshxona asbobidir. Uning yordami bilan siz juda ko'p miqdordagi sabzavot, baliq va go'shtli taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Misol uchun, siz tovuqni butunlay boshqacha yo'llar bilan pishirishingiz mumkin: frantsuzcha, ananas bilan, bug'da pishirilgan yoki kartoshka garnitür bilan. Pishirish qoidalari va dasturni tanlash maxsus retseptga bog'liq. Oshxona ijodkorligi uchun ushbu oshxona jihozidan qanday foydalanishni o'rganish uchun juda oz vaqt va kuch talab etiladi.

Er-xotin uchun

Bug'langan tovuq oyoqlari yoki ko'krak - parhez uchun ajoyib tanlovdir. Ushbu past kaloriyali taomni tayyorlash uchun siz nafaqat maxsus bug 'bilan, balki multivarkdan ham foydalanishingiz mumkin. Tovuqni idishga joylashtirishdan oldin u tayyorlanadi (yuviladi, kaltaklanadi, tuzlanadi). Pishirish tugagandan so'ng mahsulot barcha foydali xususiyatlarini saqlab qolishi muhim ahamiyatga ega. Bug'langan go'shtni pishirish vaqti 60 minut. Siz uni sabzavotli garnitür va past kaloriyali yogurt sousi bilan qo'shishingiz mumkin.

Fry

Ba'zilar ko'p pishirgich yordamida go'shtni nafaqat qaynatish, qovurish, balki qovurish ham qilish mumkinligini bilishmaydi. Agar tovuq kesilmagan bo'lsa, unda siz tana go'shtini tayyorlashingiz kerak (qanotlarni, ko'krakni, oyoqlarni ajratib oling, ortiqcha yog'dan qutuling). Shundan so'ng, go'sht bir necha soat davomida ziravorlar bilan marinadlanadi. Xom tovuqni tuzlamoq bilan surtish tavsiya etiladi (yuvishdan keyin darhol). Siz sariyog 'yoki tovuqning o'z sharbatida qovurishingiz mumkin. Ikkinchi holda, eng yog'li bo'laklar idishning pastki qismiga joylashtiriladi. Pishirish vaqti 35-40 minut, undan keyin bo'laklar aylantiriladi va yana yarim soat qovuriladi.

Pishiriq

Qovurilgan tovuq go'shti butun tana go'shti yoki kesilgan bo'laklari bilan sekin pishirgichda pishirilishi mumkin. Tayyorlangan go'sht sarimsoq, ziravorlar, tuz bilan surtiladi va bir muddat marinadlash uchun qoldiriladi. Pishirishdan oldin tovuq mayonez yoki smetana bilan qoplangan. Buning yordamida u chiroyli qobiq bilan pishiriladi (broshyuralardagi fotosuratda bo'lgani kabi).

Butun tana go'shtini orqa tomoni bilan idishga soling. Agar siz qushni kesib qo'ysangiz, unda bo'laklar tartibda katlanır. Qurilmada "pishirish" rejimini tanlang, go'sht taxminan 65 daqiqa davomida pishiriladi. Bu vaqtdan so'ng siz tana go'shtini (yoki uning qismlarini) burishingiz va yana 35-40 daqiqa pishirishingiz kerak. Tayyor tovuq go'shti oldindan qismlarga bo'lingan holda tekis idishda xizmat qiladi.

O `chirish

Ko'p pishirgichli güveç - kundalik menyuga mos keladigan ajoyib taom. Go'sht juda yumshoq, mazali bo'lib chiqadi va styuardessa universal oshxona asbobi yordamida vaqtini tejaydi. Parhezli ovqatni tayyorlash uchun siz yog 'qo'shmasdan qilishingiz kerak. Go'shtga qo'shimcha ravishda siz sabzavot, kartoshka, grechka (yoki boshqa har qanday don) qo'shishingiz mumkin, keyin tovuq darhol yon piyola bilan pishiriladi. Suv shunchalik ko'p quyiladiki, u ovqatni to'liq yashirmaydi, chunki go'sht va sabzavotlar jarayonda sharbat beradi. Taom "pishirish" rejimida taxminan ikki soat davomida tayyorlanadi.

Tavsiya etilgan retseptlar bo'yicha tayyorlangani ham sizga yoqadi.

Video: tovuqdan nima pishirish kerak

Tovuqli guruchni sekin pishirgichda, chakhokhbili, palov, garnitür bilan tana go'shtining chorak qismi va boshqalarni osongina pishirishingiz mumkin. Tovuq oshqozonini qanday tayyorlash kabi tovuq sakatatlari uchun ko'proq retseptlarni bilib oling

Sho'rva

Multivark - zamonaviy oshxonada ajoyib yordamchi. Har kuni ushbu uskuna tobora ommalashib bormoqda va bu g'alati emas. Buning ajablanarli joyi yo'q, chunki ko'p pishirgich tufayli siz butun kunni pechkada o'tkazishingiz, pishirish jarayonini kuzatishingiz shart emas, faqat uning idishiga barcha kerakli ingredientlarni botirib, taymerni o'rnating va "Ishga tushirish" tugmasini bosing. tugmasi. Jarayon boshlandi. Idish allaqachon pishirilganda, mos keladigan signal eshitiladi. Ko'p pishirgichda siz sho'rvalardan tortib to non mahsulotlarigacha bo'lgan hamma narsani pishirishingiz mumkin. Hammasi oddiy va arzon, multivarkda pishirilgan idishlar o'ziga xos ta'm va xushbo'y hid bilan olinadi. Keling, bugun tovuq go'shtini pishirishga harakat qilaylik. Ko'plab pishirish retseptlari mavjud va ularning har biri o'ziga xos tarzda mazali bo'ladi, ayniqsa tovuq go'shti parhez, yumshoq va mazali deb hisoblanadi.

Retsept 1. Sekin pishirgichda pishirilgan tovuq

Ushbu tovuq sonlari retsepti kechki ovqat uchun yaxshi ishlaydi. Uni tayyorlash uchun faqat 1 soat vaqt kerak bo'ladi. Engil sabzavotli salat bu taom bilan yaxshi ketadi. Agar siz mazali kechki ovqatni yaxshi ko'rsangiz, sevimli yon taomingizni ham tayyorlashingiz mumkin. Tayyorlang: tovuq oyog'i - 2 dona; tovuq yoki biftek uchun ziravorlar (kimga ko'proq yoqadi); sarimsoq - 4-5 chinnigullar; qora qalampir (no'xat) - 5 dona; tuz - 1 choy qoshiq va dafna barglari - 4 dona.

Ushbu taomni tayyorlash uchun tovuq oyoqlarini ishlatish shart emas. Bundan tashqari, tovuqning har qanday qismini muvaffaqiyatli tayyorlashingiz mumkin, ammo toza filetalarni pishirish tavsiya etilmaydi - go'sht quruq bo'lib chiqadi. Shunday qilib, tayyorlangan tovuq qismlarini yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Bir piyola ichiga soling va ziravorlar bilan seping. Sarimsoq chinnigullarini tilimga kesib oling va tayyorlangan bo'laklarni tuz, qalampir, dafna yaprog'i va, albatta, sarimsoq bo'laklari bilan seping. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va multivark idishiga soling. Endi "söndürme" rejimini o'rnatish qoladi va pishirish vaqti 1 soat. Hammasi, jarayon boshlandi. Endi siz o'zingizning biznesingiz bilan shug'ullanishingiz mumkin va multivark siz uchun hamma narsani qiladi. Tegishli signaldan so'ng, idishdan aromatik va suvli go'shtni tanlang va stolga xizmat qiling.

Retsept 2. Mayonezda sekin pishirgichda pishirilgan tovuq

Ehtimol, siz pechda mayonez bilan marinadlangan tovuq go'shtini allaqachon pishirgansiz va uning ta'mini juda yaxshi bilasiz. Ta'mni solishtirish uchun biz sizga taomning o'xshash versiyasi uchun retseptni taklif qilamiz, lekin biz uni multivarkda pishiramiz. Shunday qilib, tayyorlaymiz: tovuq sonlari - 4 dona; sarimsoq - 4-5 chinnigullar; mayonez - 4 osh qoshiq; tuz va qalampir.

Ko'rib turganingizdek, ko'plab ingredientlar talab qilinmaydi, ammo endi go'shtni jarayonga tayyorlaylik. Sonlardan terini paypoq bilan olib tashlang. Go'shtni yaxshilab yuvib tashlang va qog'oz sochiq bilan quriting. Aytgancha, ushbu retsept bo'yicha siz o'zingizning ta'mingiz va tanlovingiz uchun tovuq filesi yoki tovuqning boshqa qismlarini ham ishlatishingiz mumkin. Quritilgan go'shtni idishga soling va unga barcha ziravorlar qo'shing: tuz, qalampir va mayda tug'ralgan sarimsoq. Qo'llaringiz bilan yaxshilab aralashtiring va mayonez qo'shing. Yana aralashtiramiz, shunda barcha go'sht mayonez bilan yog'lanadi. Go'sht uy qurilishi mayonezdan juda boy ta'mga ega bo'ladi. Buning uchun siz 1 ta tuxum, 100 ml zaytun yoki o'simlik moyini blender bilan urishingiz va oilangiz afzal ko'rgan ziravorlarni qo'shishingiz kerak. Go'shtni kamida 10-15 daqiqa davomida marinadlangan holda saqlash tavsiya etiladi, lekin bu umuman kerak emas, ayniqsa uning yonida vaqtingiz bo'lsa.

Endi go'shtni multivark idishiga soling va "pishirish" rejimini yoqing.Bu holda pishirish vaqti multivark modeliga bog'liq, lekin o'rtacha 45 daqiqadan kam emas, balki 1 soatdan oshmasligi kerak. Tayyorlanayotganda, siz xavfsiz tarzda sabzavotli salat yoki idishga garnitür tayyorlashni boshlashingiz mumkin. Ko'p pishirgichda signal eshitilishi bilan darhol go'shtni tanlang va stolga xotirjam xizmat qiling. Ta'mni qanday taqqosladingiz?

Retsept 3. Kartoshka va piyoz bilan sekin pishirgichda pishirilgan tovuq

Ushbu retsept bo'yicha siz multivarkda to'liq kechki ovqat pishirasiz. Taom uchun salatni kesish uchungina qoladi va kechki ovqat tayyor. Sizga kerak bo'ladi: tovuq sonlari - 400-450 g; kartoshka - 600 g; pirasa - 50 g; sariyog '- 2 osh qoshiq

Ingredientlarni tayyorlang: piyozning oq qismini halqalarga kesib oling. Tovuq sonlarini yuving, agar xohlasangiz, terini olib tashlashingiz mumkin. Quruq.

Biz multivarkni yoqamiz va 20 daqiqaga "Bug '" rejimini o'rnatamiz. Sariyog 'va tug'ralgan piyoz halqalarini idishga soling. Piyoz qovurilgandan so'ng darhol tayyorlangan tovuq sonlari, tuz va qalampir qo'shing. Yoping va ularni pishirishga ruxsat bering. Bu vaqt ichida biz kartoshkani tozalaymiz va ularni doira shaklida kesib tashlaymiz. "Bug '" vaqti tugagach, biz kartoshkani tovuqga jo'natamiz, tuz qo'shamiz va kartoshka ustiga bir parcha sariyog 'qo'yamiz. Rejimni "Sho'rva / Stew" ga o'tkazing va vaqtni 2 soatga o'rnating. Jarayon boshlandi, taom tayyorlanmoqda. Tegishli signal sizga taom allaqachon pishganligi haqida xabar beradi. Biz darhol stolga kartoshka bilan issiq qovurilgan tovuqni taqdim etamiz.

Retsept 4. Bolgar qalampiri bilan sekin pishirgichda pishirilgan tovuq

Aromatik kartoshka, sabzi, bulg'or qalampiri va piyozli tovuq go'shti har birimizning sevimli taomimizdir. Bundan tashqari, bunday taom hatto bayramona stolda ham faxrlanadi. Unga har biringiz o'zingizning xohishingizga ko'ra qo'ziqorin, pishloq, sarimsoq va boshqalarni qo'shishingiz mumkin. Ko'p pishirgichda bunday idish bug'da pishirish yordamida oddiy va tez tayyorlanishi mumkin. Biz sizga mazali taomni olishingizni yoritamiz, u ham parhez bo'ladi. Tayyorlang: tovuq - 1 dona, Kartoshka - 600 g; yangi o'tlar - ta'mga, sarimsoq - 3-4 chinnigullar, bolgar qalampiri - 1 dona.

Birinchidan, mahsulotlarni tayyorlaylik. Tovuqni yuving, bo'laklarga bo'ling va kartoshkani o'rta kubiklarga bo'ling. Sarimsoqni maydalab, go'shtga yuboring. Bolgar qalampirini tozalang va ularni kub shaklida kesib oling. Har bir narsani tuz va qalampir qiling, sevimli ziravorlaringiz bilan tatib ko'ring.

Go'shtni sarimsoq va bolgar qalampiri bilan multivark idishiga soling va kartoshka kublarini bug 'idishiga tarqating. Go'shtga bir oz o'simlik moyi qo'shing va "Pishirish" multivark rejimini o'rnating. Pishirish vaqti - 1 soat. Tayyorlangan paytdan boshlab 20 daqiqada. Ko'p pishirgich idishiga bir oz suv yoki tovuq suvi quying. Bir soat o'tgach, idish tayyor ekanligini bildiruvchi signal eshitiladi. Xizmat qilayotganda, taomingizni tug'ralgan o'tlar bilan bezashni va sariyog 'bilan sug'orishni unutmang.

- Retseptlar taxminan pishirish vaqtlarini beradi, chunki har bir modelda turli xil variantlar mavjud. Bunday holda, vaqt farqi 10 daqiqadan oshmasligi mumkin. Shuning uchun, birinchi marta vaqtni tekshiring, shunda keyingi safar siz o'zingizning modelingizga mos ravishda mustaqil ravishda sozlashingiz mumkin.

- Go'shtni idishga tushirishdan oldin, uni oqayotgan suvda yuvib tashlang, quriting va shundan keyingina ziravorlar qo'shing.

Kartoshka bilan qovurilgan tovuq! Bu bitta iboradan har kimning so'laklari oqadi. Yong'in qilaylik sekin pishirgichda piyoz va kartoshka bilan tovuq.

Ziravorlar bilan asal (siz o'zingizning didingizga qarab tanlashingiz mumkin) tovuqga o'ziga xos, nozik va achchiq ta'm beradi. Bu noodatiy kombinatsiya taomni juda o'ziga xos va murakkab qiladi.

Qovurilgan tovuq va piyoz uchun sekin pishirgichda kartoshkadan yaxshiroq yonma-yon bo'lishi mumkin! Biz tovuqni pishirish bilan bir vaqtda bug'da pishiramiz. To'g'rirog'i, unchalik er-xotin emas. Va quyida qovurilgan tovuqdan chiqadigan yog ', yog', asal va piyozning xushbo'y bug'larida. Bu shunchaki mazali bo'lib chiqdi!

Sekin pishirgichda kartoshka va piyoz bilan tovuq retsepti.

• tovuq 700 gramm, oyoqlari yoki boshqa qismi
• ikki piyoz
• ikkita stol. l. o'simlik yog'i
• ziravorlar bilan tuz: qora qalampir, zerdeçal va boshqalar.
• bir osh qoshiq asal

Sekin pishirgichda tovuqni kartoshka va piyoz bilan qanday pishirish mumkin:

Biz 50 daqiqa davomida "pishirish" rejimini yoqamiz. Piyozni yarim halqalarga kesib oling, o'simlik yog'ida 10 daqiqa davomida qovuring.

Tuz, asal va ziravorlar bilan maydalangan tovuqni sekin pishirgichga qo'ying.

Idishning yuqori qismiga bug'lash uchun idish qo'ying. Biz u erda tozalangan kartoshkani qo'ydik.

20-25 daqiqadan so'ng tovuqni aylantiring va signalga qadar pishiring.

Qovurilgan sekin pishirgichda piyoz va kartoshka bilan tovuq tayyor, plastinka ustiga qo'ying.

Kartoshkani garnitür sifatida xizmat qiling va yashil piyoz seping.

Biz multivarkda murakkab taom tayyorladik: kartoshka va piyoz bilan tovuq. Bu tushlik va kechki ovqat uchun juda mos keladi.

Piyozli yostiqli tovuq - bu ko'plab piyozni o'z ichiga olgan retsept. Piyoz to'liq "eriguncha" va qalin sharbatga aylanmaguncha go'sht va soda bilan birga qovurilishi kerak.

Bu oddiy retsept, amaliy, tejamkor va mazali. Uning mohiyati shundaki, tovuq piyoz sousida yoki yumshoq piyoz yostig'ida pishiriladi. Sizga juda ko'p piyoz kerak bo'ladi, u qalin aromatik sharbat hosil bo'lguncha tovuq bo'laklari bilan birga qovuriladi. Bu sharbat taomning lazzati, uning eng ishtaha beruvchi natijasidir. Piyozdagi tovuq pishirishda ibroniy tovuqi sifatida tanilgan.

Tayyorlash vaqti: 15 daqiqa
Pishirish vaqti: 40 daqiqa
Porsiya: 6

Ingredientlar

• 850 g tovuq go'shti (har qanday bo'lak)
• 400 g piyoz
• 7 osh qoshiq o'simlik yog'i
• 2 chimdik tuz
• 1 chimdik maydalangan qora qalampir
• 0,5 osh qoshiq soda

Tayyorlashda biz 1000 Vt quvvatga ega va 5 litr hajmli kosasi bo'lgan 6051 markali ko'p pishirgichli bosimli pishirgichdan foydalandik.

Tayyorgarlik

Piyozni tozalang va mayda kubiklar yoki tayoqchalar bilan maydalang. Pishirish oxirida pishirish soda tufayli u amalda eriydi, shuning uchun kesish usuli muhim emas.



Tovuqni tuzlang, qismlarga bo'ling va har ikki tomondan qora qalampir seping.



Ko'p pishirgich idishining pastki qismiga o'simlik moyini quying va "qovurish" rejimini o'rnating va yog' isishi bilanoq, tug'ralgan piyozni quying.



Piyozga bir chimdik soda qo'shing, aralashtiring va yoping.



Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, yana 5 daqiqa piyozni qovurishda davom eting. Bu vaqt ichida u oltin, yumshoq va shaffof bo'lishi kerak.



Qovurishni o'chiring, piyozni aralashtiring va uning ustiga tovuq bo'laklarini bir qatlamga qo'ying. Pishirish rejimini 20 daqiqaga qo'ying va qopqog'ini yoping.



Tovuq bo'laklarini aylantiring va yana 15 daqiqa pishiring.



Ko'p pishirgich rejimning tugashi haqida signal berganda, xushbo'y tovuqni va sevimli yonma-ovqatingiz bilan olib tashlang, ustiga piyoz sousini quying.

Tovuq go'shti boshqa go'sht, mol go'shti, masalan, cho'chqa go'shti bilan mukammal almashtiriladi. Ammo bu erkinlik, faqat uyda tovuq bo'lmaganda ruxsat etiladi. Yoki uni sevmaydiganlar uchun.

Tovuqni sekin pishirgichda pishirish yoki qaynatish biz uchun odatiy holdir. Biroq, ko'p odamlar sekin pishirgichda savolga ega, "agar iloji bo'lsa. Javob ha - mumkin! Endi oddiy retseptdan misol sifatida foydalanib, biz sekin pishirishda qanchalik tez va juda mazali ekanligini tahlil qilamiz. pishirgich.Aslida pishirish oddiy tovada tovuqni pishirishga o'xshaydi.Demak, agar siz uni qanday qovurishni bilsangiz va ko'p pishirgich bilan osongina engishingiz mumkin.

Quyida biz ko'rib chiqadigan retsept yaxshi, chunki u Panasonic yoki Supra bo'lsin, har qanday multivark markasiga qo'llanilishi mumkin. Agar faqat "Pishirish" rejimi mavjud bo'lsa.

Kerakli ingredientlar

Shunday qilib, bizning sevimli taomimiz uchun biz tovuqning o'ziga muhtojmiz, lekin siz oddiy tovuq to'plami bilan olishingiz mumkin. Bundan tashqari, tovuq uchun ozgina o'simlik moyi, o'tlar va turli ziravorlar kerak. Garnituraga kelsak, u har qanday narsa bo'lishi mumkin, barchasi sizning ta'mingizga bog'liq. Kartoshka yoki qo'ziqorinlarni tavsiya qilish mumkin, chunki ular tovuq go'shti bilan yaxshi ketadi.

Pishirish jarayoni

Agar biz butun tovuqni olsak, uni ajratish kerak. Matnni yozishda bu bosqich o'tkazib yuboriladi. Ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun go'shtni suv ostida yuvishni unutmang. Shundan so'ng, tovuqni turli ziravorlar bilan seping. Agar ular yo'q bo'lsa, unda siz har bir uy bekasi oshxonada bor narsadan foydalanishingiz mumkin: tuz va qalampir. Sekin pishirgichda qovurilgan tovuq sarimsoqni yaxshi ko'rishini unutmang, shuning uchun uni xavfsiz qo'shishingiz mumkin.

Sekin pishirgichda qovuring

Bu masalani hal qilib, biz go'shtni qovurishni davom ettirishimiz mumkin. Buning uchun multivark idishining pastki qismiga bir osh qoshiq yog' quying, tovuqimizni qo'ying. Aslida, ko'p pishirgichda qovurilgan tovuq yog'siz juda yaxshi pishiriladi. U o'z sharbatida ham qovurishi mumkin. Bu raqam uchun foydaliroq va yaxshiroq bo'ladi. Lekin, albatta, tanlash o'zingizga bog'liq. Hammasi shunday, endi biz ko'p pishirgichning qopqog'ini xavfsiz yopishimiz mumkin, "Pishirish" rejimini 35 daqiqaga o'rnatamiz. Sekin pishirgichda qovurilgan tovuq asta-sekin pishayotganda, biz yon idishni tayyorlashni boshlashimiz mumkin. Bu holda, biz kartoshkani tozalaymiz va ularni skovorodkada qovuramiz.

Ko'p pishirgichli tovuq uchi

Ko'p pishirgichning qopqog'iga kelsak, uni yana yopishingiz mumkin yoki yopa olmaysiz. Agar xohlasangiz, pishirish vaqtida qopqoq yopiq bo'lishi kerak. Belgilangan qovurish vaqti o'tgan bo'lsa, go'shtni boshqa tomonga aylantirish uchun maxsus spatuladan foydalaning va yana yarim soatga qoldiring. Hammasi shu, bir soat ichida biz sekin pishirgichda qovurilgan juda mazali tovuqni oldik. Siz uni yon piyola bilan, shuningdek, o'tlar bilan xizmat qilishingiz mumkin.

Agar tovuq go'shtini skovorodkada va ko'p pishirgichda tayyorlashni solishtirsak, unda birinchi holda, siz kamroq pishirishingiz kerak. Biroq, sekin pishirgichda tovuq go'shti ancha shirali, yumshoqroq va ishtahani ochadi. U faqat og'zingizda eriydi! Shuning uchun, albatta, tanlash sizga bog'liq! Biz qovurilgan tovuq go'shtini tayyorlashning oddiy retseptini ko'rib chiqdik, siz ham sinab ko'ring, muvaffaqiyatga erishasiz. Yaxshi ishtaha va qiyin oshpazlik biznesingizda omad tilaymiz.