Tuottavimmat perunalajikkeet nimillä ja valokuvilla. Katsaus keskivyöhykkeen parhaista perunalajikkeista

Monet kesäasukkaat eivät edes epäile, että heidän kiinteistöllään kasvaa mukula-iltaviiriä. Juuri tätä kaikkien suosikkiperunaa kutsutaan tieteellisellä kielellä. Italialaisille se on "tartofel", saksalaisille se on "kartoffel" ja venäläisille se on peruna tai peruna.

Kotimaassaan, in Etelä-Amerikka, Nightshade-suvun kasvi kasvaa villinä. "Maaomenat" tuotiin Venäjälle Pietarin I johdolla, mutta vasta 1800-luvulla sadon viljely aloitettiin, ja 1900-luvun alussa perunoita Venäjällä alettiin kutsua "toiseksi leipäksi". Tämän vihanneksen lajikkeita on valtava määrä ja tietoa sadon erityisestä viljelystä sekä valinnasta oikea lajike niillä on erittäin tärkeä rooli korkeiden satojen saavuttamisessa.

Perunat - vihannesten kuvaus

Kaikille tuttu puutarha vihannes On monivuotinen kasvi, mutta sitä viljellään yhden kauden. Muodostaa ruohomaisen pensaan, jossa on pystyt varret ja tummanvihreät lehdet. Lehtien väri riippuu lajikkeesta ja kasvuolosuhteista, ja vihreän kanssa on violetteja tai ruskeanvihreitä sävyjä.

Perunan kukinnot ovat enimmäkseen valkoisia, mutta ne voivat olla väriltään lilaa, purppuraa tai sinistä. Tuloksena olevat perunan hedelmät - marjat - sisältävät suuri määrä solaniini ei sovellu ruokaan ja voi aiheuttaa myrkytyksen.

Perunoita kasvatetaan niiden mukuloiden vuoksi, jotka muodostuvat maan alle stoloneiksi kutsuttuihin versoihin. Kasvilla on kuitujuuret, jotka eivät yleensä ole erityisen syvät. Syvyys riippuu myös vihannestyypistä ja esimerkiksi myöhään kypsyvissä lajikkeissa juuret menevät alas lähes 100-150 cm.

Mukulat ovat pyöreitä, soikeita ja pitkänomaisia. Niiden väri on yhtä monipuolinen: kellertävä, kerma, vaaleanpunainen, violetti, raitoja, voimakkaammin värjäytyneiden alueiden ilmentymä. Liha on yleensä valkoista, ja on myös lajikkeita, joissa on keltaista, siniviolettia ja vaaleanpunaista hedelmälihaa. Paino vaihtelee lajikkeen, kasvuolosuhteiden ja maataloustekniikan mukaan. Noin 1 kg painavia perunoita pidetään isoina.

Perunan mukulat sisältävät suuren määrän vitamiineja, aminohappoja ja kivennäisaineita. Tärkeä indikaattori on perunoiden kuiva-aineprosentti, jonka perustana on tärkkelys. Tällä kulttuurilla ei ole vain tärkeä paikka peruselintarvikkeiden joukossa, vaan sitä käytetään myös aktiivisesti kansanlääketieteessä.

TÄRKEÄ! Perunan varret, lehdet ja hedelmät sisältävät suuria määriä myrkyllistä solaniinia.

Mukuloissa sen pitoisuus on minimaalinen, mutta jos perunat pitkään aikaan varastoitu, alkoi itää ja myös, jos oli pitkä aika valossa ja muuttuu vihreäksi, solaniinipitoisuus nousee välittömästi. Näitä perunoita ei pidä syödä.

Viljellään perunalajikkeita, jotka eroavat paitsi kypsymisen, myös maun ja kemiallisen koostumuksen suhteen.

Lajikkeet on jaettu:

• ruokalat;
• tuotannossa käytettävä (tekninen);
• syöttää

On myös yleismaailmallisia perunalajikkeita, jotka soveltuvat yhtä hyvin elintarviketarkoituksiin, karjan rehuksi ja myös jalostukseen.

Perunan kehitysvaiheet

Kuten muutkin kasvit, elinkaari Tämän vihanneksen kasvu on perinteisesti jaettu vaiheisiin (vaiheisiin), joille on ominaista tietyt muutokset kehityksessä ja kasvussa.

Perunan kehityksessä on viisi päävaihetta.

1. Aika ennen syntymistä. Maaperään istutettu mukula alkaa "hengittää" intensiivisesti, silmut turpoavat ja itävät silmissä.
2. Kasvin pensaan muodostumisvaihe (varret, lehdet, juuristo).
3. Silmujen muodostuminen pensaalle, latvojen kasvu ja stolonien muodostuminen alkavat.
4. Perunoiden kukinta, latvojen kasvun päättyminen, mukuloiden intensiivinen kasvu.
5. Perunan latvojen kuihtuminen ja kuoleminen, mukuloiden kypsyminen.

Kasvi kuuluu vihanneskasvit lauhkea ilmasto, kun taas erittäin korkeissa lämpötiloissa (kuten kun lämpötila laskee +7 ºC:sta) kaikki perunan kasvuprosessit voivat hidastua. Siten se tarvitsee kohtalaista lämpöä, jolloin kasvullinen massa kasvaa ja mukuloita muodostuu. Perunat istutetaan yleensä istutusta edeltävällä valmistelulla, kun mukulat itävät. Tämä nopeuttaa taimien syntymistä ja kasvien pensaiden kasvua. Mukuloiden muodostuminen riippuu myös perunalajikkeesta, ja varhaisissa lajikkeissa se voi alkaa kolmannessa vaiheessa (orstumisaika).

Kaiken kaikkiaan mukuloiden kasvukausi kestää yleensä 15-25 päivää, jos suotuisat olosuhteet ja sää on hyvä.

Millaisesta maaperästä perunat pitävät?

Hyvää perunasatoa on vaikea saada viljelemättömällä maaperällä. Maaperän laatu ei vaikuta pelkästään mukuloiden määrään, vaan myös laatuun.

Ja paras on hedelmällinen hiekkainen savimaa, löysä, hengittävä. Myös kevyt savi soveltuu, varsinkin syvällä pintamaakerroksella. Hiekka- ja hiekkasavimaata parannetaan lisäämällä orgaanista ainetta (lanta, komposti, siipikarjan jätöksiä), mutta käytä mineraalilannoitteet suositellaan pieninä annoksina. Samalla tavalla orgaanista ainetta lisätään raskaaseen maaperään ja samalla lisätään karkeaa hiekkaa.

Alueen syväkynnyksellä on suuri merkitys, kun muodostuu löysä peltokerros. Siinä on hyvä murtuvuus ja hengittävyys. Perunan juuret, stolonit ja itse mukulat kasvavat hyvin tällaisessa maaperässä.

HUOMIOON! Lannan levittäminen välittömästi ennen istutusta lisää satoa, mutta perunan mukuloiden rupiriski on suuri.

Tämä kulttuuri rakastaa valoa eikä siedä varjoa. Päällä varjoisia alueita kasvit menevät huono kukinta, muodostuu liian pieniä mukuloita, lehdet muuttuvat keltaisiksi.

Happamuudeltaan maaperän tulee olla lievästi hapanta, koska niistä perunat "tykkäävät" eniten. Lisäksi on otettava huomioon, että eri lajikkeet sopivat eri tyyppejä maaperää. Esimerkiksi Nevsky antaa erinomaisen sadon pienillä savi- ja hiekkasavimailla, mutta se ei sovellu raskaalle maalle. Melko vaatimaton Adretta kasvaa kaikilla maaperällä, mutta valkovenäläinen peruna suosii turvetta.

Perunat - hyödyt ja haitat

Monet ihmiset uskovat virheellisesti, että peruna on liian yksinkertainen viljelykasvi, eikä siitä ole mitään merkittävää hyötyä. Mutta tämä ei ole niin, koska vihannes sisältää suuren määrän erilaisia ​​vitamiineja, aminohappoja, ja säännöllinen perunoiden kulutus edistää näiden hyödyllisten aineiden pääsyä ihmiskehoon.

Perunat ovat hyödyllisiä luiden rakenteen vahvistamiseen, ruoansulatuskanavan toiminnan parantamiseen ja aineenvaihdunnan normalisoimiseen. Sisältyy siihen foolihappo ehkäisee syöpäsolujen muodostumista, kalium ja C- ja B6-vitamiinit tukevat ja normalisoivat sydämen toimintaa.

Perunat antavat kylläisyyden tunteen ja tarjoavat ihmiskeholle erilaisia ​​aineita. Vihannes sisältää komponentteja, kuten flavonoideja ja kversetiiniä, jotka suojaavat soluja vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta.

Kaikkien suosikkiperuna vaikuttaa suotuisasti ihon kuntoon, parantaa sen rakennetta, edistää nuorentumista ja ryppyjen katoamista.

HUOMIOON! Perun intiaanit palvoivat perunaa jumalana. Jotkut heimot laskivat aikaa perunan mukuloiden kypsennysajan perusteella.

Mitä tulee haitoihin, perunoiden, kuten minkä tahansa muun tuotteen, kanssa sinun on vain noudatettava maltillisuutta. Ei ole suositeltavaa syödä suuria määriä paistetut perunat, perunat, ranskalaiset, monien rakastamat. Tällaiset korkeassa lämpötilassa keitetyt tuotteet sisältävät akryyliamidia, joka on haitallista ihmiskeholle.

Eri beetasalpaajia käyttävien tulisi rajoittaa perunaruokien käyttöä niiden korkean kaliumpitoisuuden vuoksi.

Perunoiden säilytyssäännöt

Syksyinen perunankorjuu on monille kesäasukkaille yksi työvoimavaltaisimmista toiminnoista. puutarhatyöt. Samanaikaisesti korjatut perunat on valmisteltava varastointia varten, mikä tarjoaa vihannekselle optimaaliset olosuhteet talvehtimiseen.

Perunoiden säilytyspaikat ovat tyypillisesti:

• kellarit;
• kellari;
• parveke tai loggia.

Valinta riippuu kesäasukkaiden kyvyistä, asuinpaikasta ( kaupungin asunto, omakotitalo), alueen ilmasto sekä korjattujen satojen määrät. Paras vaihtoehto on kuiva ja pimeä kellari, jossa on vakaa lämpötila.

HUOMIOON! Perunat tulee säilyttää +2…+4 ºC:n lämpötilassa.

Suuremmilla nopeuksilla mukulat kuihtuvat, menettävät kosteutta ja ituja ilmestyy. Sitä ei ole mahdollista syödä. Lämpötilan laskiessa perunat muuttuvat makeaksi ja kuoret saavat limaisen pinnoitteen.

On tärkeää tukea ja optimaalinen taso kosteus - 70-85%, jotta mukulat eivät menetä kosteutta eivätkä samalla ala mädäntyä. SISÄÄN kosteat kellarit Perunoita ei voi varastoida kellareihin, muuten sato pilaantuu kokonaan muutamassa viikossa.

Perunat varastoidaan erityisissä laatikoissa, laatikoissa, verkkopusseissa ja lankasäiliöissä. Jos vihannekset kaadetaan irtotavarana astioihin, kerros ei saa ylittää 1-1,5 metriä. Samalla se on varmistettava hyvä ilmanvaihto. Perunat on kätevä kaataa ja varastoida puulaatikoihin, koska jos yhtäkkiä jotkut mukulat alkavat pilaantua, voit helposti poistaa ne häiritsemättä kaikkia kerrostumia.

Ennen mukuloiden varastointia varastointia varten huone on kuivattava ja käsiteltävä desinfiointiaineilla (voit käyttää kuparisulfaatti, kaliumpermanganaattia). Desinfiointi suoritetaan myös rikkipommeilla.

TÄRKEÄ! Kun kuivaat kellaria, sinun on oltava erittäin varovainen ja noudatettava turvaohjeita.

Kellarin tai kellarin pohjan tulee olla kuiva. On suositeltavaa ripotella sitä jollain kosteutta imevällä materiaalilla (kivi, murskattu kivi tai karkea hiekka).

Perunat lajitellaan, lajitellaan ja kuivataan varastointia varten. Mukuloiden päälle voi laittaa kerroksen punajuuria, joka imee ylimääräisen kosteuden "hengittävistä" perunoista. Jos on odotettavissa kylmää säätä, peitä kellarin kansi lämpimillä peitoilla ja vanhoilla neulepaidoilla, jotta perunat eivät jäädy.

Ruokaperunat tulee säilyttää erillään istutettaviksi tarkoitetuista mukuloista. Tyypillisesti tällaiset mukulat lajitellaan ennen varastointia ja pidetään sitten auringossa jonkin aikaa, jotta ne muuttuvat vihreiksi. Niitä ei voi syödä, mutta ne talvehtivat hyvin, ja keväällä on laadukasta siemenmateriaalia.

Mikä perunalajike on parasta säilyttää talvella?

Perunoita varastoitaessa tulee muistaa, että kaikki kyseisen sadon lajikkeet eivät siedä talvehtimista yhtä hyvin. Vaikka kaikki olosuhteet olisi luotu, varhaiset lajikkeet perunat voivat alkaa itää. Mutta käytännössä puutarhurit eivät useinkaan jaa perunoita varhaisiin ja myöhäisiin lajikkeisiin ja varastoi ne kaikki yhteen massaan.

Määritä kokeellisesti itse maukkaat perunalajikkeet (ja tässä mielipiteet voivat vaihdella) sekä ne, jotka talvehtuvat parhaiten kevääseen asti. Paljon riippuu olosuhteista, koska se on helpompi säilyttää hyvin varustetuissa kellareissa kuin esimerkiksi loggialla tai kellareissa.

Lajike lajittelu on edelleen tarpeen, koska varhaiset tai puolikypsyvät ryhmät talvehtivat huonommin, kun taas myöhäiset perunat säilyvät hyvin paitsi kevääseen, myös osan kesästä. Luck, Rosara, Zhavoronok - nämä ovat varhaisia ​​lajikkeita, joten ne tulisi syödä ensin. Ne eivät kestä pitkäaikaista varastointia ja alkavat huonontua. Mutta varhainen lajike Impala, jota monet puutarhurit rakastavat, ei toimita erityisiä ongelmia talvehtimisen aikana ja säilyy erittäin hyvin myöhään kevääseen asti. Varhainen hollantilainen Red Scarlet-lajike säilyy myös hyvin.

Tällaisilla lajikkeilla, kuten Zhuravinka, Asterix, Atlant, Gatchinsky, Lasunok, on korkea säilyvyys.

Kuuluisa erinomaisesta maustaan ​​ja hyvästä säilyvyydestään keskikauden lajike Nevsky-perunat, joita kasvatetaan menestyksekkäästi koko maassa. Jokainen voi siis aina valita ”oman” lajikkeen, joka säilyy ilman ongelmia talven aikana.

Perunalajikkeet

On olemassa valtava määrä erilaisia ​​perunalajikkeita, jotka on luokiteltu eri ominaisuuksien mukaan. Perinteisesti viljelmät jaetaan ryhmiin kypsymisajan mukaan:

• aikaisin ja puolivälissä (60 - 90 päivää);
• keskikauden lajikkeet, jotka vaativat 90-110 päivää kasvaa;
• myöhäiset lajikkeet (110 - 120 päivää).

Tarjolla on erityisen maukkaita lajikkeita, kestävimmät, jotka ovat sopeutuneet erilaisiin olosuhteisiin (kuivuutta kestävät, kasvavat savimaat kestää lämpötilan muutoksia ja korkeaa kosteutta). Myös lajikkeiden kuvauksissa tietyn perunan sairauksien ja tuholaisten vastustuskyvyn ominaisuudet ovat erityisen tärkeitä. Esimerkiksi Bellarosa ja Zhivitsa ovat vastustuskykyisiä myöhäiselle rupille, Karatop ja Fantasia eivät ole rupitartunnan saaneet, ja vaarallinen kultainen sukkulamato vaikuttaa vähiten Santeen tai Arosaan.

Kotimaisten lajikkeiden (sekä vanhojen että hyväksi havaittujen ja uusien) lisäksi venäläiset puutarhurit yrittävät viljellä menestyksekkäästi Saksasta ja Hollannista peräisin olevia perunalajikkeita. Valko-Venäjän perunalajikkeet ovat yleisiä, varsinkin kun monien Venäjän alueiden ilmasto on samanlainen kuin veljesmaan olosuhteet.

Asiantuntijat neuvovat myös puutarhureita aina viljelemään perunoita pelloillaan. erilaisia ​​termejä kypsyminen, eri säänkestävyysparametrit. Tämä mahdollistaa aina vastaanottamisen myös epäsuotuisana kesäkaudella hyvä sato. Äläkä unohda järjestelmällistä päivitystä siemenperunat, koska vuosien mittaan kulttuuri rappeutuu vähitellen. Mukulat, kun ovat kerran isoja ja maukkaita, pienenevät, kasvit sairastuvat useammin, ja sato ei ole rohkaisevaa. Syy on useimmiten yksi - lajikkeen ominaisuuksien rappeutuminen, virusten kerääntyminen.

Siksi on tarpeen lisätä säännöllisesti uusia perunoita, kokeile vähän eri lajikkeita.

TÄRKEÄ! Sinun on ostettava perunat luotettavilta ja luotettavilta välittäjiltä tai siemenviljelmiltä.

Varhaiset perunalajikkeet

Tähän ryhmään kuuluvat perunat, joiden kypsymisaika ei ylitä 90 päivää. Heidän joukossaan on myös omia ennätyksenhaltijoita, joiden mukulat kypsyvät 50-70 päivässä - erittäin varhaisia ​​lajikkeita.

Huomaa, että kypsymisasteet voivat vaihdella sään, alueen ilmasto-ominaisuuksien ja maataloustekniikan vuoksi. Varhaisperunat arvostetaan niiden kyvystä nopeasti korjata ja kuluttaa tuoreita mukuloita kesän jälkipuoliskolla. Sen "miinus" on sen soveltumattomuus pitkäaikaiseen varastointiin, joten muut lajikkeet keskikauden ja myöhään kypsyvästä ryhmästä on istutettava talvehtimaan.

Red Scarlet (Hollanti)

Yksi yleisimmistä hollantilaisen valinnan lajikkeista Venäjän alueilla. Keskimäärin kypsymisaika on 70-75 päivää. Sisään kasvanut eteläiset alueet, Moskovan alueelle, näitä perunoita kasvattavat menestyksekkäästi Uralin ja Luoteis-puutarhurit.

Mukulat ovat sileitä, pitkänomaisia, kuori on vaaleanpunainen-lila, liha on kellertävää. Mukuloiden paino on noin 100 grammaa. Pienille pensaille muodostuu jopa 10-13 mukulaa. Massan maku on hyvä. Tätä lajiketta suositellaan ranskalaisten perunoiden valmistukseen ja paistamiseen. Kypsennettynä se ei pehmene hyvin, esim perunamuusi sopimaton.

Red Scarlet erottuu kuivuudenkestävyydestä, korkeasta tuottavuudesta ja vaatimattomuudesta. Se on melko vastustuskykyinen sukkulamadoille, mutta joinakin vuosina siihen voi vaikuttaa myöhäisrutto.
Voit tilata tämän lajikkeen Gardens of Russia -verkkokaupasta

Udacha (Venäjä)

Udacha on kotimainen perunalajike. Miksi sitä arvostetaan: se tuottaa hyvää satoa ja sopii myös pitkäaikaissäilytys(harvinainen varhaisille lajikkeille) Se osoittaa myös vastustuskykyä erilaisille viruksille ja mekaanisille vaurioille.

Keskikokoiset pensaat, leviävät, kukkii valkoisena. Sitä kasvatetaan menestyksekkäästi luoteis-, keskivyöhykkeen ja Volgan alueilla. Muodostaa jopa 18 mukulaa pensaalle, joista jokainen painaa keskimäärin 150-200 grammaa. Kuori on keltainen, sisällä oleva liha on valkeaa. Onnenmukuloilla on heikosti ilmenevät silmät. Erittäin maukas lajike, joka sopii myös säilytykseen.

Udacha-lajike on tuottava myös epäsuotuisina vuosina, ja siksi se on suosittu kesäasukkaiden keskuudessa.
Voit tilata tämän lajikkeen napsauttamalla -painiketta

Rosara (Saksa)

Toinen ulkomainen valikoima on "vieras" Saksasta Rosara. Lajikkeen perustaja on Saka Pflanzenzucht GBR vuodesta 1996, Rosara on ollut mukana Venäjän federaation valtion rekisterissä.

Rosaran mukulat ovat soikeita, kauniita ja niissä on punainen kuori. Mukuloiden pinnassa voi olla hieman karheutta. Massa on kellertävää. Tämä lajike (monien kesäasukkaiden mukaan) on maultaan yksi parhaista. Sisältää pienen prosenttiosuuden tärkkelystä eikä kiehu.

Sitä viljellään lähes kaikilla Venäjän federaation alueilla. Oikealla maataloustekniikalla saat jopa 400 kg mukuloita sadalta neliömetriltä.
Tätä lajiketta voi myös tilata

Bellarosa (Saksa)

Puutarhurit Uralilla, Luoteis- ja Keski-Venäjän alueilla kasvattavat menestyksekkäästi Bellarosa-perunalajiketta.

Tämä varhaiset perunat, mukulat voidaan kaivaa ruokaa varten 40–45 päivän kuluttua. Lomakkeet kauniita pensaita Jokaiseen kasviin muodostuu jopa 10 suurta mukulaa. Jokainen niistä painaa keskimäärin 150-200 grammaa, on myös suurempia yksilöitä - jopa 800 grammaa.

Bellarosan kuori on punertavaa, hedelmäliha on keltaista ja voi olla kermainen. Makuominaisuudet ovat "A", perunoista voidaan valmistaa eniten erilaisia ​​ruokia(paistaminen, keittäminen, paistaminen).

HUOMIOON! Keitettäessä, toisin kuin monet lajikkeet, Bellarosan liha ei tummu

Bellarosan tuottavuus on korkea, ne keräävät satoa 150–300 kiloa sataa neliömetriä kohden. Sitä arvostetaan sekä tuotoksen ja erinomaisen maun että vaatimattomuuden, taudinkestävyyden sekä laadun ja kuivuudenkestävyyden vuoksi.

Bellarosa on vähemmän vastustuskykyinen Coloradon perunakuoriainen Siksi tarvitaan pakollisia ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä.

Impala (Alankomaat)

Hollantilaiset perunat ovat aina kysyttyjä venäläisten puutarhureiden keskuudessa. Impala-lajike on tästä silmiinpistävä esimerkki, sillä sitä kasvattavat sekä kesäasukkaat että erilaiset vihannestilat.

Se on varhain kypsyvä peruna (jopa 65 päivää), vaikka kesäasukkaat alkavat usein kaivaa mukuloita ruokaa varten 45–50 päivän kuluttua. Siksi Venäjän eteläisillä alueilla tällä lajikkeella on aikaa kypsyä ja se istutetaan kahdesti kauden aikana. Pensaasta kerätään jopa 15-18 mukulaa. Jokainen mukula painaa noin 130-150 grammaa.

Juuresten kuori on väriltään kellertävä, tasainen ja sileä. Massa on kermaista. Impala-perunoissa on erinomainen maku, ja tästä lajikkeesta huolimatta aikaiset päivämäärät kypsyy, talvehtii hyvin ja säilyttää ulkonäkönsä. Lajike vaatii pakollista viljelykiertoa ja tuottaa korkean sadon harjuihin istutettuna.

Keskikokoiset perunalajikkeet

Tämä ryhmä katsauksessamme sisältää keskivarhaiset lajikkeet (75-85 päivää) sekä perunat, joiden kypsymisaika on 90-110 päivää.

Gaala (Saksa)

Vaatimaton valikoima saksalaista valikoimaa - Gala, jota kasvatetaan monilla Venäjän alueilla. Kestää useita perunasairauksia ja sukkulamatoja.

Keskikokoiset pensaat, kukat valkoinen. Muodostaa jopa 120 grammaa painavia mukuloita, kuori on kellertävä, hedelmäliha on voimakkaammin väriltään kirkkaan keltainen. Yhdessä pensassa voi olla jopa 20-25 perunaa. Ne eivät kiehu yli ja pysyvät erittäin tiheinä keitettäessä, joten nämä perunat sopivat ihanteellisesti erilaisten salaattien ja keittojen valmistukseen.

Lajikkeen sato on hyvä, sadalta neliömetriltä korjataan jopa 350-400 kg. Gala erottuu siitä, että mukulat itävät tasaisesti, pensaat ovat kompakteja ja tasaisia, joten kasveja on kätevä hoitaa.
Tilaa Gala-perunat toimituksen kanssa

Nevski (Venäjä)

Kesäasukkaiden todellinen suosikki on Nevsky-nimisen kotimaisen jalostuskoulun lajike. Sitä kasvatetaan myös suurilla tiloilla, ja sitä arvostetaan mukuloiden erinomaisen maun, korkean tuoton (jopa 500 kg/acre) ja hyvän säilyvyyden vuoksi.

Nevsky-pensaat ovat erittäin reheviä, kauniita, valkoisia kukkia. Jokainen pensas tuottaa 8–15 mukulaa, jotka painavat keskimäärin 80–150 grammaa.

Perunoiden kuori on valkoinen, hedelmäliha on myös valkoinen, maku on erittäin hyvä. Nevsky soveltuu erilaisten ruokien valmistukseen ja sillä on keskimääräinen tärkkelyspitoisuus. Puutarhurit arvostavat sen kestävyyttä yhdelle vaarallisimmista perunataudeista - se on myös vähemmän herkkä mustajalkalle ja rupille.

HUOMIOON! Lajike Nevsky vaatii erityistä huomiota laskeutumisen yhteydessä. Itäneiden mukuloiden ituja ei saa vahingoittaa.

Charodey (Venäjä)

Venäläisten jalostajien Magician-lajike on "lumottanut" monia, ja ennen kaikkea sitä arvostetaan erinomaisesta mukulamakusta ja markkinoitavuudesta.

Tämä perunalajike on vaatimaton säälle ja maaperälle, ja se on myös hyvä vastustuskyky erilaisille sairauksille.

Joinakin vuosina siihen voi vaikuttaa kultainen sukkulamato.

Harvemmin istutettuna se tuottaa suuremman sadon.

Enchanterin tasaisilla mukuloilla on kellanruskea kuori ja valkoinen liha. Maku on erittäin miellyttävä, tällaiset perunamuusit ovat erityisen hyviä. Mukulat eivät tummu keitettäessä.

Sadalta neliömetriltä korjataan 170–400 kg, sato riippuu alueesta ja maataloustekniikan ominaisuuksista.

Adretta (Saksa)

Yksi pitkäikäisistä lajikkeista, joita venäläiset puutarhurit nauttivat kasvattamisesta, on Adretta. Tämä on saksalainen lajike, joka ilmestyi tontille lähes neljännesvuosisata sitten, ja uusien perunatuotteiden runsaudesta huolimatta se ei menetä asemaansa.

Maukkaita, runsaasti tärkkelystä sisältävät Adretta-perunat ovat erityisen hyviä kypsennettynä. Niillä on kellertävä kuori, myös hedelmäliha on keltaista, ja kypsennettynä värin voimakkuus kasvaa.

Yksittäisten perunoiden paino on jopa 140-160 grammaa. Adretta on erittäin vaatimaton lajike, jota kasvatetaan sekä kesämökeillä että eri tiloilla. "Haittoja" ovat lajikkeen herkkyys rupille ja myöhäisruttolle, varsinkin kun sitä kasvatetaan pohjois- ja luoteisalueilla.

Jopa jäädytettynä mukulat eivät muuta makuaan eivätkä muutu makeiksi.

Tulejevski (Venäjä)

Vuonna 2006 Tuleevsky-perunalajike ilmestyi Venäjän federaation valtion rekisteriin.

Sen kasvattivat Kemerovon alueen kasvattajat, nimi annettiin alueen kuvernöörin kunniaksi.

Sen pensaat ovat kooltaan kompakteja, mikä mahdollistaa lajikkeen kasvattamisen pienillä alueilla.

Perunat ovat sileitä ja kellertävä kuori. Pinta on karkea. Lajikkeella on hyvä maku, lisäksi sitä arvostetaan pienten mukuloiden puuttumisen vuoksi. Yhdelle kasville muodostuu keskimäärin jopa 20 mukulaa, jotka painavat jopa 250 grammaa.

Tätä "kuvernööri" -lajiketta kasvatetaan monilla Venäjän alueilla, koska sadon lisäksi se on myös rupi- ja mädänkestävä.

Rocco (Hollanti)

Vihannesviljelijät monissa maissa ympäri maailmaa kasvattavat hollantilaisen Rocco-perunoita. Se ilmestyi maassamme vuonna 2002, joten tätä lajiketta ei voida enää pitää uutena tuotteena.

Kypsymisaika riippuu suurelta osin alueen ominaisuuksista, koska etelässä mukulat kaivetaan 100 päivän kuluttua, pohjoisemmilla alueilla se kestää kauemmin (jopa 120-150 päivää).

Vaatimattomat Rocco-muodot Ovaalin muotoinen perunat, joista jokainen painaa enintään 120 grammaa. Perunoiden kuori on punainen, hedelmälihassa miellyttävä kermainen sävy.

Rocco-perunoiden säilyttämiseksi sinun on varustettava hyvä kellari, muuten juurikasvit eivät ehkä selviä talvella.

Maku on erittäin korkea ja sitä voidaan käyttää erilaisten ruokien valmistukseen.

Lajikkeen ominaisuus: Roccosta puuttuu usein kukkia kasvukauden aikana. Tämä ei vaikuta tuberisoitumiseen.

Aurora (Venäjä)

Venäjän pohjois- ja keskialueilla monet ihmiset pitävät keskikauden Aurora-lajikkeesta. Sen erikoisuus: herkulliset sileät perunat, hyvä tuotto, vaaditaan kaikkien maataloustekniikoiden huolellista noudattamista.

Lajike muodostaa voimakkaita korkeita pensaita, joten toistuva hillitseminen on tarpeen, jotta kasvit eivät "hajoa".

Kauniissa Aurora-mukuloissa on punertavan beige kuori, sisällä on pehmeää kermanväristä massaa. Keskimäärin pensas kasvaa jopa 20-23 perunaa, mutta useilla alueilla puutarhurit havaitsivat muita lukuja - jopa 30-35 kopiota.

Perunan paino - jopa 150 grammaa (keskimäärin). Soveltuu kaikenlaiseen käsittelyyn. Säilyvyys on korkea, jos säilytysolosuhteet täyttyvät, Aurora talvehtii hyvin ensi kesään asti.

Myöhäiset perunalajikkeet

Tähän luokkaan kuuluvat lajikkeet, joiden mukuloiden kypsymisajat ovat 110–130–140 päivää. Nämä ovat optimaalisia perunalajikkeita eteläisille alueille, koska näissä ilmasto-olosuhteissa (pitkä kesäkausi) ne onnistuvat tuottamaan erinomaisia ​​satoja.

Olosuhteissa keskivyöhyke, Uralissa, Siperiassa ja Luoteisosassa, niiden kasvattaminen on vaikeaa, vaikka jotkut puutarhurit viljelevät myös myöhäisiä perunoita niiden hyvän maun ja erinomaisen säilyvyyden vuoksi.

Picasso (Hollanti)

Lajike erottuu suurista leviävistä pensaistaan, korkeasta tuottavuudestaan, erinomaisesta makuominaisuudet mukuloita. Mutta Picasso on nirso maaperän laadun ja maataloustekniikan suhteen, joten hyvän sadon saamiseksi on tehtävä lujasti töitä. Hän rakastaa vapautta ja antaa parhaat tulokset harvaan istutettuna.

Sen mukuloilla on hyvin epätavallinen väri - beige vaaleanpunaisilla täplillä. Todennäköisesti juuri tämän alkuperäisen värin vuoksi perunalajike sai suuren taidemaalarin nimen.

Perunat painavat noin 90-140 grammaa ja niissä on alhainen tärkkelyspitoisuus.

Myös myöhäisistä lajikkeista Picasso erottuu erinomaisesta säilyvyydestään ja houkuttelevan ulkonäön säilyttämisestä, minkä vuoksi sitä erityisesti myyntiä varten kasvattavat tuottajat arvostavat.

Sadalta neliömetriltä voi korjata jopa 300-320 kg perunoita. "Miinus" - myöhäisrutto vaikuttaa.

Zhuravinka (Valko-Venäjä)

Valko-Venäjän kasvattajat ovat kehittäneet monia erinomaisia ​​perunalajikkeita, tämän maan legendaarista vihannesta, joka on melkein kansallinen symboli, ja niiden joukossa on Zhuravinka.

Myöhään kypsyvää valkovenäläistä lajiketta kasvattavat puutarhurit Venäjän keskiosassa ja Volgan alueella, se menestyy myös pohjoisemmilla alueilla (Leningradin, Pihkovan, Arkangelin alueet). Kypsymisaika on jopa 110 päivää.

Vuodesta 2005 lähtien se on rekisteröity valtion rekisteriin, tuotto on erittäin vaikuttava - jopa 600 kg sataa neliömetriä kohden. On tärkeää, että tämä lajike on vaatimaton kasvuolosuhteille, joten satoindikaattorit ovat lähes samat eri alueilla.

Yksi perunapensas tuottaa jopa 16-18 kirkkaan punaista tai Pinkki väri. Mielenkiintoista on, että tämän perunalajikkeen liha on keltaista. Perunoiden paino on jopa 100 grammaa (voi olla 200 tai 300 grammaa), mukulat ovat useimmiten tasoitettuja.

Zhuravinka-lajikkeen ominaisuudet: korkea suorituskyky massan tärkkelyspitoisuus (jopa 20 %). Näitä perunoita käytetään elintarviketeollisuudessa (lastujen valmistuksessa) sekä kaikkien ruokien valmistukseen.

Zhuravinkan säilyvyys on hyvä, se talvehtii hyvin kevääseen asti, 96-98 % mukuloista pysyy hyvässä kunnossa.

Parhaat perunalajikkeet

Todelliset puutarhurit eivät koskaan pysähdy tähän, he kokeilevat, kokeilevat ja valitsevat itselleen parhaat perunalajikkeet. Ja vaikka näitä lajikkeita tai hybridejä ei useinkaan sisällytetä Venäjän federaation valtionrekisteriin, niitä viljellään menestyksekkäästi Venäjän laajoilla alueilla ja ne saavat erittäin hyviä tuloksia.

Dauphine

Hollantilaisten kehittämä Dauphine-lajike on kuuluisa erinomaisesta maustaan ​​ja suurista mukuloistaan. Näiden perunoiden paino on keskimäärin 300 grammaa.

Mukulat ovat beigenvärisiä ja perunamassa on samanvärinen. Yhdelle pensaalle muodostuu yleensä jopa 18-20 mukulaa. Vaatimaton, vastustuskykyinen monille perinteisille perunasairauksille. Monet puutarhurit tunnustavat tämän lajikkeen ehdoitta herkullisimpana hollantilaisista perunoista.

Jaa

Tämän lajikkeen suuret, kellertävänruskeat mukulat kasvavat jopa 350-400 grammaan. Pai on lajike niille, jotka arvostavat tuottavuutta ja erinomaista makua, mutta ovat samalla valmiita noudattamaan kaikkia maataloustekniikan sääntöjä.

Jos noudatat kaikkia tekniikoita, voit saada jopa 370-390 kg hehtaarilta.

Lajike erottuu korkeista leviävistä pensaista, kestävyydestä härmäsientä, useimmat perunoiden sieni-infektiot.

Pai on yksi parhaista lajikkeista soseen valmistamiseen (kiehuu hyvin).

Gourmet

Perunat lilalihalla? Ja miksi ei, koska sillä on erinomainen maku ja mukulat voidaan syödä raakana. Tämä on juuri venäläisen Gurman-valikoiman lajike, josta on tulossa yhä suositumpi puutarhureiden keskuudessa.

Gurman kuuluu keskivarhaisten perunalajikkeiden ryhmään, kypsymisaika on jopa 80 päivää. Tehdas pienet koot, puolilevittävä, jokainen tuottaa jopa 14 sinistä tai violettia mukulaa.

Perunat kasvavat 80-100 grammaan, massalla ei ole vain epätavallista väriä, vaan myös melko omaperäinen ja erittäin miellyttävä maku. Käytetään kaikkialla:

• Ranskanperunat;
• sose;
• keitot;
• salaatit;
• leivontaan.

HUOMIOON! Gourmand on lajike, joka ilmestyi vaivannäön tuloksena kasvatustyötä. Se ei koske geenitekniikan tekniikoita, mutta sitä mielenkiintoinen väri johtuen massan ja kuoren korkeasta antosyaanipitoisuudesta.

Gourmand-mukulat ovat erittäin hyödyllisiä, sillä niiden sisältämät erilaiset aineet auttavat vähentämään kolesterolia ja parantamaan niiden toimintaa verenkiertoelimistö, sydämiä. Sitä suositellaan diabeetikoille sekä lapsille ja vanhuksille. Salaatit ja vinaigrettet, joihin on lisätty näitä perunoita, saavat hyvin epätavallisen ilmeen.

Kaikilla kotimaisilla kesäasukkailla ei ole riittävän kokoista puutarhaa yrittääkseen kasvattaa kaikkia haluamiaan suosikkiperunalajikkeita. Joten sinun on valittava istuttaaksesi optimaaliset perunat keskivyöhykkeelle, mikä varmasti miellyttää runsas sato. Tänään yritämme selvittää, kuinka valita tarkalleen sellainen peruna, josta tulee suosikkisi.

Perunoiden viljely, kuten kaikki muutkin puutarhakasveja, riippuu suoraan vyöhykkeesi ilmasto-olosuhteista: ne lajit, joille on ominaista korkea tuottavuus maamme eteläosassa, eivät koskaan tule tuottaviksi pohjoisilla leveysasteilla tai päinvastoin. Keskivyöhykkeelle (Venäjän eurooppalainen osa) on ominaista omat erityiset ilmasto-ominaisuudet, joiden mukaisesti maataloustekniikkaa toteutetaan. Tälle alueelle on ominaista lauhkea mannermainen ilmastovyöhyke, jossa on kylmät talvet ja kuumat kesät.

Lisäksi keskivyöhykkeellä sataa riittävästi kaikkina vuodenaikoina. Siksi perunoita kasvatettaessa Krasnodarissa optimaalisen lajikkeen valitseminen on niin tärkeää - kasvin on kestettävä mahdollista ylimääräistä kosteutta, ja sillä on myös oltava aikaa kypsyä ennen ensimmäisen kylmän sään alkamista.

Näin ollen Keski-Venäjän perunalajikkeiden ei pitäisi olla myöhässä - heillä ei yksinkertaisesti ole aikaa muodostaa juurikasveja.

Perunoita on useita tyyppejä:

Video "Parhaat lajikkeet"

Videosta opit parhaista perunalajikkeista.

Suosituimmat lajikkeet

Huolimatta näennäisestä rajallisesta valinnasta (kuten olemme jo havainneet, kasvaa keskivyöhykkeellä paras tapa keskikauden lajikkeet tuntuvat hyvältä), puutarhurit pääsevät käyttämään monia suosikkivihanneslajikkeita ja -lajikkeita, joiden tuotto ja maku voivat täyttää kaikki toiveet.

Tuoton mukaan

Leijonanosalla perunaa jossain Rostovin alueella kasvattavista kesäasukkaista arsenaalissaan on välttämättä tunnettu Adretta-peruna. Saksalaista alkuperää olevat perunat ovat erinomaisten maatalousteknisten ominaisuuksiensa ja korkean sadon ansiosta saavuttaneet suuren suosion, ja nyt jokainen krasnodarilainen maanviljelijä rakastaa ja arvostaa niitä ehdottoman korvaamattomina. Sellaisia ​​perunoita on korkeatasoinen kestävyys tuholaisia ​​ja tauteja vastaan, lisäksi se kypsyy melko nopeasti - istutushetkestä tekniseen kypsyyteen yleensä kuluu enintään 3 kuukautta. Toinen kiistaton etu on kestävyys ilmaston vaihteluille. Kasvi muodostaa suuria, säännöllisen muotoisia soikeita mukuloita, joissa on miellyttävä massa keltainen väri ja erinomainen maku.

Toinen peruna, jota äskettäin alettiin kasvattaa Rostovin alueella, on hollantilainen hybridi Red Scarlett. Tällä lajikkeella on useita etuja: korkea sato (jopa 400 kg hehtaarilta), kestävyys infektioita ja sairauksia vastaan ​​sekä erinomainen maku. Tällaisia ​​perunoita ei ole vaikea tunnistaa - mukuloiden kuori on kirkkaan punainen, pienillä silmillä. Yleensä tätä lajiketta käytetään pikaruoan ruokien valmistukseen, minkä vuoksi se on saavuttanut suosion.

Hollantilaiset kasvattajat ovat jälleen paikalla, tällä kertaa keskivarhaisen Romano-lajikkeen kanssa, joka kantaa hedelmää pyöreillä mukuloilla ja vaaleanpunaisella kuorella. Tällaiset perunat eivät kypsy Rostovin alueella pitkään - ne saavuttavat teknisen kypsyyden noin 3 kuukaudessa.

Asianmukaisella hoidolla tämä lajike voi antaa puutarhurille jopa 1 kg mukuloita jokaisesta pensaasta, lisäksi kasvit ovat vastustuskykyisiä taudeille.

Puhutaan nyt kotimaisen valinnan tuotteista tai pikemminkin varhaisesta Žukovskista. Kuten kaikki Rostovin alueella viljelyyn sopivat perunat, se on erittäin vastustuskykyinen taudeille ja sillä on hämmästyttävä sato - viljelijät keräävät jopa 1,5 kg mukuloita jokaisesta pensaasta. Valitsemalla tämän lajikkeen voit saada sadon kahden kuukauden kuluessa istutuksesta.

Maku

Perunalajikkeiden luokittelusta maun mukaan on syytä huomata, että kaikilla listatuilla lajikkeilla, jotka luokittelimme korkeatuottoisiksi, on myös erinomainen maku (ja tämä ei ole yllättävää, sillä ei yksikään viljelijä, varsinkaan yksi Bryansk, kasvattaisi perunoita, joilla on huono maku). Mutta puutarhurimme rakastivat erityisesti tunnettua Bellarosaa - ota mikä tahansa peruna, todennäköisesti se on juuri tätä lajiketta. Tällaiset kasvit erottuvat vaatimattomuudestaan, kestävyydestään kuiville ajanjaksoille ja korkealle taudeille ja infektioille. Lisäksi lajike erottuu myös tuotostaan ​​- yhdestä pensaasta voidaan korjata jopa puolitoista kiloa mukuloita.

Toinen epäilemättä suosittu ja poikkeuksellisen maukas lajike on Udacha. Vaikka sitä pidetään varhaisena kypsyvänä, Krasnodar on ihanteellinen tällaisten perunoiden kasvattamiseen, koska lajike mukautettiin keskivyöhykkeen ilmasto-olosuhteisiin. Luck tuottaa tasaisen sadon suurista tärkkelyspitoisista hedelmistä, jotka tekevät erinomaisia ​​ruokia.

Haluaisin muistuttaa, että kaikki Bryansk-perunat on kasvatettu eliitistä istutusmateriaali, antaa sinulle paljon runsaamman sadon, mutta silti sillä on erinomainen maku. Lisäksi huolellisen valinnan tuloksena saaduilla lajikkeilla on korkea vastustuskykykynnys mahdollisia tuholaisia ja infektiot, vastaavasti joudut käyttämään vähemmän aikaa ja vaivaa sänkyjen hoitamiseen. Kuten pitkäaikainen käytäntö osoittaa, tavallista terveitä kasveja pystyy tuottamaan jopa 1 kg hedelmiä, kun taas eliittiperunapensas voi tuottaa jopa 2 kg. Ja tämä edellyttäen, että ei erityistä maataloustekniikkaa ei käytetty - kasvit kehittyivät vuonna normaaleissa olosuhteissa.

Uskon, että koska olet täällä, olet yksi niistä, jotka eivät halua tuhlata aikaa kokeisiin ja ostaa heti parhaat, herkullisimmat siemenperunalajikkeet, tuottavimmat ja taudeille vastustuskykyisimmat.

Yritän osoittaa kaikki lajikkeen ominaisuudet, joiden perusteella voit arvioida tämän perunan ja tehdä johtopäätöksen, istutetaanko se vai ei.

Otimme huomioon eri alueiden puutarhureiden palautteen perunalajikkeista ja valitsimme vuoden 2018 lopulla tärkeimmät, yleisimmät positiivisen palautteen saaneet lajikkeet.

Perunagaala, lajikkeen kuvaus, valokuva

Varhainen korkeasatoinen perunalajike. Mukulat ovat pyöreitä soikeita, väriltään keltaisia, liha on keltaista tai tummankeltaista, silmät ovat pienet. Kypsytysaika on 75-80 päivää. Kunkin mukulan paino kypsänä on 100-140 grammaa.

Gala-perunat ovat arvostettuja mukuloiden korkeasta myyntikelpoisuudesta, mekaanisten vaurioiden kestävyydestä, erinomaisesta mausta ja säilyvyydestä talvisäilytyksessä. Lajike on vastustuskykyinen perunaanmatolle, syöpää vastaan, kohtalaisen kestävä latvojen myöhäisruttolle.

Perunasadon Gala: jopa 40 t/ha (riippuen maataloustekniikasta).

Peruna Impala, siemenperunan ominaisuudet

Varhainen korkeasatoinen lajike valkoiset perunat. Sen pensas on korkea, jopa 75 cm, muodostaa 4-5 vartta, kukat ovat valkoisia. Impala-perunan mukulat ovat keltaisia, soikeita, silmät ovat pieniä, kuori on sileä, hedelmäliha vaaleankeltainen.

Lajike on vastustuskykyinen syöpää, perunasukkulamatoja vastaan, herkkä myöhäisruttolle ja risoktonialle, ja siihen vaikuttavat heikosti virustaudit ja rupi. Aika itävyydestä tekniseen kypsyyteen on 70-75 päivää.

Perunasato Impala: jopa 36 t/ha.

Impala-perunat ovat arvostettuja varhaisen kypsymisen, korkean tuottavuuden, markkinoitavuuden ja erinomaisen mukuloiden maun vuoksi.

Red Scarlet perunat, valokuvia, arvosteluja

Nämä ovat varhaisia, erittäin tuottavia perunoita hollantilaisesta valikoimasta. Se ylittää tuottavuudessaan monet tunnetut lajikkeet.

Pensas on noin 70 cm korkea, muodostaa 7-8 vartta, kukat ovat punavioletteja. Mukulat ovat pitkänomaisia ​​soikeita, sileä punainen kuori, keltainen liha ja pienet silmät. Pesässä on yleensä 20 tai enemmän mukuloita, joista jokainen painaa 80-85 grammaa.

Scarlet-perunalajike kestää myöhäistä ruttoa, syöpää ja lehtien käpristymistä. Se sietää hyvin kuivuutta, joten se soveltuu hyvin kuumaan ilmastoon. Kypsytysaika on noin 75 päivää.

Keitettäessä tämän lajikkeen perunat eivät hajoa, säilyttäen mukuloiden ulkonäön. Se ei tummu leikkaamisen aikana, mikä on tyypillistä monille muille lajikkeille. Mukulat säilyvät hyvin talvella.

Punaisen Scarlet-perunan sato: jopa 46 t/ha (riippuen maataloustekniikasta).

Scarlet-lajike on vastustuskykyinen tunnetuimmille virustaudeille, mutta heikosti vastustuskykyinen tavalliselle rupille. Lajike on herkkä latvojen myöhäisruttolle, mutta samalla kestävä mukuloiden myöhäisruttolle, mikä on tärkeämpää.

Peruna Tuleyevsky, lajikkeen kuvaus, ominaisuudet

Tämä on Kemerovossa kasvatettu siperialainen keskikauden lajike suurihedelmäisiä perunoita. Tuleevsky-lajiketta arvostetaan erinomaisen maun vuoksi, sillä uskotaan, ettei sillä ole vertaa. Hän ylitti jopa kaikki kuuluisa lajike Adretta, vaikka se näyttää hyvin samanlaiselta. Totta, Adretta on hieman pienempi, keskimäärin nyrkin kokoinen. Tuleyevsky-perunat sopivat parhaiten perunamuusin valmistukseen, koska ne ovat hyvin murenevia.

Näissä perunoissa on keltaisia ​​mukuloita, joissa on kaunis keltainen liha. Lajike ei siedä kuivuutta hyvin ja rakastaa kosteaa maaperää. Hyvissä olosuhteissa kasvaa erittäin suuria mukuloita, mutta jos maaperässä on puute boorista, niiden sisällä voi olla tyhjiöitä. Eli sinun on ensin kokeiltava pienellä määrällä istutusmateriaalia. Jos maaperä ei ole sopiva, perunat eivät säily hyvin sisällä olevien tyhjien tilojen vuoksi.
Tämän lajikkeen kypsymisaika on 90-110 päivää. Pensaat ovat keskikokoisia, leviäviä, kukat ovat suuria, valkoisia.

Perunasato Tuleevsky: jopa 50 t/ha (riippuen maataloustekniikasta).

Tuleevsky-lajike on perunasyöpäresistentti, latvoista kohtalaisesti ja mukuloissa kohtalaisen herkkä myöhäisruton aiheuttajalle ja herkkä kultaiselle perunaanmatolle.

Perunat Onnea, valokuvia, arvosteluja

Tämä on varhainen lajike, aika itämisestä sadonkorjuuseen on 60-70 päivää. Tämän lajikkeen pensaat ovat tiheitä, matalia, leviävät valkoisilla kukilla.

Onnenperunan mukulat ovat suuria, soikeita, pienet silmät ja ohut kuori. Mukuloiden väri on kermanruskea, hedelmäliha on valkoista ja maultaan erinomainen, kunkin paino on 90 - 120 grammaa. Mukuloiden lukumäärä pesässä on yleensä 10-15 kappaletta.

Perunasato Onnea: 700 - 1200 grammaa mukuloita yhdestä pensaasta (maatalouskäytännöistä riippuen).

Tämän lajikkeen perunat kestävät mekaanisia vaurioita, myöhäistä ruttoa, syöpää, mätää, ryppyistä mosaiikkia ja virustauteja.

Rosara-perunat, lajikkeen kuvaus, valokuva

Tämä on varhainen perunalajike, kypsymisaika on 70-75 päivää. Ruusukorun pensaat ovat keskikokoisia, puoliksi leviäviä punavioletteja kukkia. Tämän lajikkeen mukulat ovat pitkänomaisia ​​soikeita, ohuella iholla ja pienet silmät. Perunat ovat punaisia, mutta leikattuna keltaisia. Tämä on erittäin herkullisia perunoita. Jokainen kypsä mukula painaa 80-115 grammaa, niiden lukumäärä pesässä on jopa 18 kappaletta.

Rosara-perunalajike on vastustuskykyinen perunaanmatolle, syövälle ja suhteellisen kestävälle rupille ja myöhäisruttolle.

Lajike on arvostettu vakaan ja korkean tuoton sekä erinomaisen esillepanon vuoksi. Tuottavin lajike kaikista punaisista perunalajikkeista.

Rosara-perunan sato: 20-31 t/ha.

Bellarosa-perunat, lajikkeen kuvaus, ominaisuudet

Varhain kypsyvä, pöytälajike. Pensas on korkea, pystysuora, lehdet ovat suuria, vihreitä. Kukat ovat keskikokoisia, punavioletteja.

Mukulat ovat soikeat pyöreät, pienet silmät ja karkea punainen iho. Massa on vaaleankeltaista. Mukulan paino vaihtelee välillä 117 - 207 g. Maku on hyvä. Hedelmien markkinoitavuus on 82-99 %, säilyvyys 93 %.

Lajike on vastustuskykyinen perunasyövän patogeenille ja kultaiselle perunasukkulamadolle.

Enimmäismäärä Bellarosan perunan sato- 385 s/ha.

Bellarosa-perunalajike sisältyy Venäjän federaation valtion rekisteriin Keski-Mustamaan aluetta varten.

Alkuperäinen: Europlant.

Rocco-perunat, lajikkeen kuvaus, ominaisuudet

Tämä on myöhään kypsyvä ruokaperunalajike hollantilaisesta valikoimasta. Pensas on pystysuora, keskikorkea, kukat ovat punavioletteja. Mukulat ovat soikion muotoisia, niissä on punainen kuori ja kermanvärinen liha. Keskipaino 1 mukula 120 g, yhdellä pensaalla kypsyy jopa 12 mukulaa. Mukuloiden säilyvyys on hyvä ja ne säilyvät hyvin.

Nämä perunat ovat erityisen maukkaita keitettyinä ja paistettuina.

Rocco-perunan sato: 400 senttiä hehtaarilta (riippuen maatalouskäytännöistä).

Lajike on viruskestävä. Kestää hyvin kuivuutta ja pitkiä sateita.

Adretta-perunat, lajikkeen kuvaus, valokuva

Keskikauden korkeasatoinen perunalajike saksalaisilta kasvattajilta. Ensimmäinen sato voidaan korjata 60. päivänä. Mukulat kypsyvät täysin 75-80 päivänä.

Pensas on pystysuora, kompakti. Lehdet ovat keskikokoisia tai suuria, väriltään vaaleanvihreitä. Terät leviävät ja valkoiset. Mukulat ovat pyöreitä soikeita, kuori on keltainen, hieman karhea, silmät ovat pienet ja pinnalliset. Massa vaaleankeltaisesta keltainen sävy. Lämpökäsittelyn jälkeen se on hieman murenevaa. Sopii hyvin perunamuusien ja perunalastujen valmistukseen.

Adretta-perunan sato: 1,5-2 kg per pensas.

Adretta kestää kuivuutta ja sietää äkillisiä lämpötilan muutoksia ja liiallista kosteutta. Erittäin kestävä syöpää ja varsisukkulamatoja vastaan, kohtalaisen kestävä myöhäisruttoa ja viruksia vastaan.

Perunat Kamensky, siemenperunoiden ominaisuudet

Aikaisin kypsyvä, runsastuottoinen kotimaisen valikoiman perunalajike. Tämä on ruokaperunoiden eliittilajitelma, joka sopii myös säilytykseen.

Mukulat ovat soikeita, pitkänomaisia, iho on punainen, karhea, silmät ovat keskikokoisia. Massa on vaaleankeltaisesta keltaiseen. Keskimääräinen mukulan paino on 110-130 grammaa.

Pensas on pystyssä, lehdet ovat keskikokoisia ja suuria, erittäin kovia, väriltään tummanvihreitä, selvästi aaltoilevat reunat.

Perunasato Kamensky: 185 c/ha.

Suurin ero Kamenskyn ja muiden lajikkeiden välillä on, että tällä perunalla on absoluuttinen vastustuskyky Colorado-perunakuoriaiselle. Se kestää myös perunaruttoa, latvojen ja mukuloiden myöhäistä ruttoa, erilaisia ​​mosaiikkeja ja virusinfektiot. Ainoa ongelma tästä lajikkeesta Tämä on herkkyyttä perunaanmatodille.

Peruna Riviera, lajikkeen ominaisuudet

Erittäin varhainen (mukulat nousevat myyntipainoon jo 40. päivänä itämisestä), korkeatuottoinen hollantilainen ruokaperunalajike. Sopii sekä kulutukseen että pitkäaikaiseen säilytykseen.

Kasvi on pystysuora, 75-85 cm korkea. Varret ovat vahvat, juuristo voimakas. Lehdet ovat suuria, tummanvihreitä, aaltoilevia reunoilta. Terät ovat punavioletteja.

1 pensas tuottaa 10-12 mukulaa. Mukulat ovat muodoltaan soikeita (harvemmin pyöreitä), kuori paksu, hieman karkea, väriltään vaaleankeltainen. Silmät ovat pinnallisesti. Tämän lajikkeen massa on rakeista ja kermaista. Lämpökäsittelyn jälkeen se murenee. Mukulan keskipaino on 100-170 grammaa.

Rivieran perunasato: 45 t/ha.

Lajikkeen edut: kuivuudenkestävyys (antaa hyvä tulos kuumilla alueilla), keskimääräinen vastustuskyky syöpäpatogeenejä, virusperäisiä perunainfektioita, perunan sukkulamatoa vastaan.

Lajikkeen haitta: herkkä rupille ja ennenaikaisesti korjattu, herkkä mukuloiden ja lehtien myöhäisruttolle.

Perunat Picasso, kuvaus, valokuva

Keskimyöhäinen (125-140 päivää), korkeasatoinen, hollantilainen ruokaperunalajike. Picasso-perunat sisällytettiin Venäjän federaation valtion lajikerekisteriin vuonna 1995. Ne on jaettu Keski- ja Keski-Mustamaan alueelle.

Hyvin siedetty korkea lämpötila ilma ja maaperä kasvukauden aikana, kuivuutta kestävä. Picasso-perunalajike on resistentti perunaanmatolle, fusariumille, rupille ja syövälle. Kestää kohtalaisen latvojen myöhäistä ruttoa, kestää mukuloiden vaurioita.

Jätä kommentteihin arviot parhaista perunalajikkeista, koska uusia lajikkeita ilmestyy ja ehkä ne ovat parempia kuin aiemmat, auta tietoa niistä saavuttamaan lukijamme mahdollisimman nopeasti.

Venäjällä kasvatetaan yli kolmesataa erilaista perunalajiketta. Ne eroavat paitsi kypsymisnopeuden, myös sadon, tarkoituksen ja taudinkestävyyden suhteen. Kaikista olemassa olevista ryhmistä erityisen suosittuja ovat erittäin aikaisin kypsyvät perunalajikkeet. Ne istutetaan yleensä aikaisin keväällä, heti kun maa lämpenee +10 asteen lämpötilaan. Ensimmäisen kukinnan jälkeen voit korjata ensimmäisen sadon. Tässä tapauksessa sinun ei tarvitse odottaa toppien kuivumista. varten pitkäaikaissäilytys Perunat korjataan, kun kuoret ovat vahvoja.

Kaikki varhaiset ja erittäin varhaiset perunalajikkeet kypsyvät nopeasti. Tyypillisesti nämä lajikkeet voidaan korjata 40-70 päivänä itämisestä.

Perunalajikkeet

Kesäasukkaat kasvattavat erilaisia ​​erittäin varhaisia ​​perunoita. Yleensä istutetaan useita saman ryhmän lajikkeita. Tämä tehdään, jotta satoa olisi aina, koska kukaan ei tiedä, millainen sää tulee olemaan tai tuleeko tietyn lajikkeen satoa tiettynä vuonna.

Kaikista olemassa olevista erittäin varhaisten perunoiden lajikkeista pidetään parhaita:

• Punainen Scarlet.
• Karatop.
• Varhainen Žukovski.
• Bellarosa.
• Gala.
• Ariel.
• Timo.
• Riviera.
• Izora.
• Anosta.
• Impala jne.

Punainen Scarlet

Tärkeimmät erittäin varhaiset perunalajikkeet edustavat hollantilaisia ​​ja kotimaisia ​​lajikkeita. Yksi kasvattajien saavutuksista oli Red Scarlet -lajike. Ensimmäinen sato voidaan saada 45 päivässä.

Lajikkeelle on ominaista suuret soikeat juurikasvit, jotka painavat noin 150 grammaa. Hedelmien kuori on punainen sileä pinta. Massa on keltaista. Ei tummu vaurioituessaan. Keitettäessä perunat eivät pehmene, joten niitä ei suositella käytettäväksi perunamuusin valmistukseen. Tämä lajike sopii paremmin paistamiseen, ensiruokien valmistukseen ja leivontaan. Juurekset sisältävät noin 15 % tärkkelystä.

Red Scarlet sietää hyvin kuivuutta eikä ole käytännössä altis taudeille. Missä tahansa säässä lajike tuottaa hyvän sadon - jopa 400 senttiä hehtaarilta.

varten talvisäilytys Perunat korjataan aikaisintaan 70 päivää itämisen jälkeen. Säilytyksen aikana hedelmät eivät pilaannu.

Karatop

Moskovan alueelle erittäin varhaiset perunalajikkeet sopivat paremmin kuin keskikokoiset. Heillä on aikaa kypsyä hyvin. Yksi näistä lajikkeista on Karatop-lajike. Istutuksesta kypsymiseen kestää noin 50 päivää. Perunan mukulat ovat pieniä, soikeita, painavat noin 100 grammaa. Lajikkeen kuori on keltainen, sileä pinta. Leikattuna perunat ovat vaaleankeltaisia. Lajikkeella on korkeat makuominaisuudet.

Kypsennyksen jälkeen hedelmät eivät muutu pehmeiksi, mutta väristä tulee miellyttävän keltainen. Tämä lajike sisältää noin 14% tärkkelystä.

Karatopilla on korkea vastustuskyky erilaisille sairauksille. Tämän lajikkeen sato on hieman korkeampi kuin Red Scarletin - noin 450 senttiä hehtaarilta.

Lajike säilyy täydellisesti talvella. Tätä varten juurikasvit korjataan aikaisintaan 70 päivää itämisen jälkeen. Tähän mennessä kuori muuttuu vahvaksi.

Zhukovsky aikaisin

Yksi parhaista erittäin varhaisten perunoiden lajikkeista on Zhukovsky-varhainen lajike. Sen ovat kasvattaneet kotimaiset kasvattajat. Se kypsyy noin kahdessa kuukaudessa. Juuresia voi käyttää ruoaksi ennen ilmoitettua päivämäärää.

Kun valitset erittäin varhaisia ​​perunalajikkeita Siperiaan, sinun tulee kiinnittää huomiota Timo-lajikkeeseen. Se soveltuu kasvatukseen äärimmäisissä viljelyolosuhteissa.

Riviera

Erittäin varhaisten perunalajikkeiden kuvaukset ja valokuvat auttavat sinua valitsemaan lajikkeen. Varhaisimmista tyypeistä löytyy korkeatuottoisia perunoita pöytäkäyttöön. Se muodostaa hedelmiä ennen kuin latvat kärsivät myöhäisruttosta tai muista sairauksista.

Kun kasvatat Rivieraa eteläisillä alueilla, voit saada sadon kahdesti vuodessa.

Perunan juuret ovat keltaisia ​​sisältä ja ulkoa. Kun kuori kypsyy, lajiketta voidaan säilyttää pitkään.

Nopean kypsymisen ansiosta voit saada ensimmäisen sadon, jota ei tarvitse varastoida pitkään, ja toisen sadon, jota säilytetään sopivissa olosuhteissa koko talven ajan.

Gala

Keskivyöhykkeen erittäin varhaisista perunalajikkeista voidaan erottaa Gala-lajike. Se muodostaa hedelmiä noin 70 päivää istutuksen jälkeen.

Lajikkeen juurikasveilla on soikea muoto, kellertävä kuori, jolla on sileä pinta. Massan väri voi olla hyvin erilainen - vaaleankeltaisesta tummankeltaiseen. Hedelmillä on korkeat makuominaisuudet ja ne eivät tummu mekaanisten vaurioiden vuoksi.

Kasvi on altis sieni-rhizoctonialle, joten se on käsiteltävä ajoissa. Oikealla maataloustekniikalla lajike voi tuottaa jopa 600 senttiä hehtaarilta. Jos mukulat kerätään sen jälkeen, kun kuoret ovat kypsyneet, niitä voidaan säilyttää pitkään.

Bellarosa

Tämän lajikkeen ovat kasvattaneet saksalaiset kasvattajat. Istutuksesta sadonkorjuuseen kuluu 45 päivää. Perunan mukulat ovat pyöreitä, pinta on hieman karhea. Massa on keltaista, kuori vaaleanpunaista. Perunat maistuvat makealta. Bellarosa sisältää noin 16 % tärkkelystä.

Juurikasvit sietävät hyvin erilaisia ​​sairauksia ja kuivuutta. Kun hedelmät korjataan 70. päivästä alkaen, ne säilyvät pitkään.

Maataloustekniikan sääntöjä noudattamalla saa yhdeltä hehtaarilta jopa 400 senttiä.

Adretta

Tämän lajikkeen ovat kasvattaneet saksalaiset kasvattajat. Sen kypsyys on kaksi kuukautta istutushetkestä.

Adretta-juuret ovat muodoltaan pyöreitä, keltainen kuori ja harvat silmät. Hedelmät ovat keskikokoisia, painavat noin 150 grammaa. Lajikkeen hedelmäliha ja kuori ovat vaaleankeltaisia. Tämä lajike sopii ihanteellisesti soseen valmistukseen, sillä se kiehuu pehmeäksi. Se sisältää jopa 16 % tärkkelystä.

Adretta kestää hyvin erilaisia ​​sairauksia ja mätää. Hän sietää sitä hyvin matalat lämpötilat, joten sitä voidaan kasvattaa koko maassa.

Lajikkeen sato on keskimääräinen - noin 400 senttiä hehtaarilta.

Uladar

Tämä lajike on erityisen arvokas sen vaatimattomuuden vuoksi maaperän tyypin suhteen. Sitä voidaan kasvattaa helposti mustalla maaperällä, hiekka-, savi- ja savimailla. soikea, keltainen liha. Keitettäessä perunat eivät käytännössä pehmene, joten niitä ei suositella käytettäväksi perunamuusin valmistukseen.

Juuret keskikoko, painaa noin 100 grammaa, kypsyy 50. päivänä istutuksesta. Yhdeltä hehtaarilta saa noin 350 senttiä perunoita. Kun istutetaan huonoon maaperään, sato pienenee 150 sentteriin.

Izora

Lajike voidaan korjata 55. päivänä istutuksesta. Izoralla on korkea tuottavuus. Hänellä on syvät, pyöreät silmät. Perunamassa on valkoista, vähän tärkkelystä. Lajikkeella on korkea maku ja sitä voidaan säilyttää pitkään.

Izoran haittoja ovat erilaiset sairaudet, jotka ilmaantuvat jo 70. päivänä istutuksesta. Siksi perunat korjataan aikaisemmin, ennen kuin lajike on vaurioitunut myöhäisruton tai muiden sairauksien vuoksi.

Antonina

Länsi-Siperian alueella kasvatetaan usein lajikkeita, jotka voidaan korjata 50. päivänä istutuksesta. Yksi tällaisten perunoiden lajikkeista on Antonina-lajike. Se pystyy tuottamaan jopa 300 senttiä hehtaarilta maata. Jos säilytyssääntöjä noudatetaan, lajike ei huonone pitkään aikaan. Noin 94 % mukuloista varastoidaan seuraavaan istutusvuoteen asti.

Tukeva

Perunoiden kasvattamiseen Keski-alueella suositellaan Krepysh-lajiketta. Siinä on soikeat mukulat. Kuori ja massa beige sävy. Säilytysolosuhteissa juurekset voivat säilyttää ulkonäkönsä pitkään ilman makua.

Lajikkeen sato on jopa 300 senttiä hehtaarilta maata.

Jotta perunasato olisi joka vuosi, on suositeltavaa istuttaa alueelle erilaisia ​​lajikkeita. Varhaisia ​​kypsytysvaihtoehtoja valittaessa tulee kiinnittää huomiota niihin lajikkeisiin, jotka sopivat erilaisten ruokien valmistukseen ja pystyvät kasvamaan erilaisia ​​ehtoja. Ihanteellisena pidetään vähintään kolmea lajiketta. Tämä auttaa sinua saamaan sadon missä tahansa säässä, olipa kyseessä kuuma kesä, sateinen kevät, kylmä pohjoinen tai arvaamaton sää Keski-alueella.

Keski-Venäjällä ilmasto on kohtalainen mannermainen. Lämpimät ja kosteat kesät, eivät kovin kylmät talvet hyvät olosuhteet perunoiden kasvattamiseen. Mutta satoon ei vaikuta pelkästään ilmasto, vaan myös maaperä ja maasto. Alankoille sateisena kesänä kerääntyy kosteutta, jolla on huono vaikutus kasvin juuriin - tämä aiheuttaa sairauksia ja infektioita.

Keski-Venäjän maaperä ei ole rikasta kaikkialla ravinteita. Siksi sinun on valittava tietylle alueelle sopivat perunalajikkeet ja noudatettava maaperän viljelysääntöjä. Jos kaikki istutus- ja hoitoehdot täyttyvät, voit odottaa runsasta satoa.

Keski-Venäjän perunalajikkeet

Venäläisen keittiön perinteisin vihannes on peruna. Vaikka se alun perin kasvatettiin Amerikassa, sitä rakastettiin myös Venäjällä, lajikkeet mukautettiin Venäjän olosuhteisiin, ja tämä vihannes vakiintui Venäjän asukkaiden ruokalistalle.

Kokeneet puutarhurit tietävät, että jotta sato kypsyisi aikaisin, sinun ei tarvitse istuttaa vain yhtä perunalajiketta, vaan useita. Tämä lisää mukuloiden varhaisen kypsymisen todennäköisyyttä.

1. 1. Varhaiset lajikkeet ovat kesäinen kasvisherkku, joka syödään heti.
2. 2. Keskiaikainen - lyhytaikaiseen säilytykseen, mieluiten kylmässä.
3. 3. Sesongin puoliväli - säilytetään pitkään, mutta alkaa itää nopeasti.
4. 4. Myöhäinen kypsyminen - varastointiin syksystä kevääseen.

Keski-Venäjälle sopivat lajikkeet- nämä ovat varhaisia ​​ja puolikypsyviä, koska myöhäiset lajikkeet eivät kypsy näissä olosuhteissa. Keski-Venäjälle sopivimmat varhaisista ajoista lähtien:

• Vyatka on tuottava lajike, mukulat ja massa ovat valkoisia, suuria jopa 140 grammaan. Kestää myöhäistä ruttoa.
• Slavyanka kestää kuivuutta ja myöhäistä ruttoa. Mukulat ovat erittäin suuria, jopa 300 grammaa, kuori on vaaleanpunainen, liha on kevyt.
• Belorussky - lajike, jossa on suuret mukulat jopa 200 grammaa, kuori ja massa ovat valkoisia. Antaa hyvän sadon. Lajike on vastustuskykyinen tartuntataudeille.
• Ural varhainen - tuottava, mukulat jopa 150 grammaa, valkoiset pienet silmät, muodoltaan soikea. Sitä ei voida säilyttää pitkään, eikä se ole vastustuskykyinen tartuntataudeille.
• Varmas - valkoiset mukulat, suuret jopa 200 grammaan. Lajike on rupikestävä. Ei märkä keitettäessä.
• Domodedovo - kasvuolosuhteisiin vaatimaton, tuottava, sillä on keskikokoisia valkoisia mukuloita, jotka painavat jopa 100 grammaa. Kestää erilaisia ​​tartuntatauteja.
• Sosnovsky - tuottava, mukulat, jotka painavat jopa 130 grammaa, pyöreät soikeat, vaaleanpunaiset ja valkoinen liha.
• Ystävällinen - lajike, jossa on valkoiset pyöreät mukulat, paino jopa 100 grammaa, muutama silmä. Herkullinen. Kestää rupia, syöpää, viruksia.

Valitsemalla nämä käytännössä testatut varhaiset ja keskivarhaiset lajikkeet istutukseen, puutarhurit ovat varmoja siitä, että he saavat korkeat sadot, mutta jos on mahdollista luoda Paremmat olosuhteet perunoiden kasvatuksessa voit luottaa näiden lajikkeiden ennätyssatoon.

Keskivarhaiset perunalajikkeet:

• Räjähdys - hyvä sato, mukulan paino jopa 150 grammaa, vaaleanpunainen, suuri, kermainen liha. Rupinkestävä.
• Arina on tuottava lajike, suuret mukulat jopa 130 grammaan, pitkänomainen muoto, valkoinen väri. Ei pehmene keitettäessä.
• Latona - suuret kellertävät mukulat, jopa 130 grammaa. Ei murene keitettäessä. Kestää syöpää ja myöhäistä ruttoa.
• Romano - tuottava, perunat painavat jopa 150 grammaa, suuret, vaaleanpunainen kuori ja valkoinen liha. Kestää viruksia.
• Condor on korkeatuottoinen. Mukuloiden paino on jopa 200 grammaa, pitkänomainen, vaaleanpunainen ulkopuolelta ja keltainen sisältä. Kestää viruksia.
• Gala - vaatii paljon lannoitteita ja kastelua - 3-4 kertaa kauden aikana, mutta jos nämä ehdot täyttyvät, se tuottaa korkean sadon. Jokaisessa pensaassa on jopa 25 mukulaa. Kypsyy noin 70 päivää itämisen jälkeen. On mukuloita pyöreä muoto, keskikoko jopa 100 grammaa. Perunat, joissa on keltainen kuori ja hedelmäliha. Kestää helposti kuivuutta. Kestää sieni-infektioita.

Venäjän keskivyöhykkeellä vakaan sadon saamiseksi voidaan istuttaa varhaisia ​​​​lajikkeita, jotka kestävät eniten myöhäistä ruttoa - Arosa, Orbita, Idaho, Adretta, Vesna, Zarya, Zarevo, Bellarosa, Sante.

On olemassa ulkomaisia ​​varhaisia ​​lajikkeita, jotka kestävät myöhäistä ruttoa. Mukuloissa on keltainen liha. Nämä ovat suomalaisia: Vital, Asterix, Satu, Ostara. Hollanti: Fresco, Mona Lisa, Desiree. Saksa: Felox, Alvara, Cardena, Rosara, Karaton.

Jotkut parhaista lajikkeista: kuvaus ja arvostelut

Tällä hetkellä maanviljelijät valitessaan Keski-Venäjän mailleen perunalajikkeita suosivat sellaisia, jotka voivat tuottaa 300-600 senttiä hehtaarilta. Lajikevaatimukset:

• pitäisi kasvaa missä tahansa maaperässä;
• kosteutta kestävä;
• kuivuutta kestävä;
• sietää kevyitä pakkasia;
• on korkea tuottavuus;
• säilyy hyvin talvella;
• ei pelkää infektioita ja sienitauteja.

Yksi näistä lajikkeista on Red Scarlett, kasvatettu Hollannissa. Tuottavuus 270 senttiä hehtaaria kohden nuorta perunaa 600 sentteriin kypsälle perunalle. Kasvillisuus tapahtuu 75 päivässä. Mukulat ovat väriltään punaisia ​​ja niissä on ohut kuori. Tärkkelyspitoisuuden (15%-17%) ansiosta juurekset eivät tummu leikattaessa. Se maistuu erittäin hyvältä. Ei menetä makuaan koko säilytysajan. Sinun on kasteltava 3-4 kertaa kauden aikana. Ei pelkää pakkasia ja kuivuutta. Säilyttää jopa 98 %. Lajike on immuuni viruksille, perunaankeroille ja syövälle. Kestää mukuloiden myöhäistä ruttoa, mutta pelkää latvojen myöhäistä ruttoa.

Viljelijöiden palaute vahvistaa, että Red Scarlett -lajike on tuottava ja vahvistaa täysin ilmoitetut ominaisuudet. Ruoanlaitossa se sopii useisiin ruokiin. Se ei tummu leikattaessa ja tekee jopa perunalastuja ja maukkaita "pannukakkuja". Pidän todella monipuolisuudesta.

Timo on suomalainen varhainkypsyvä lajike Keskialueet Venäjä. Perunanviljelijät pitävät sitä yhtenä parhaista varhaislajikkeista. Se on vaatimaton viljelyssä, antaa korkean sadon 350-400 senttiä hehtaarilta, asianmukaisella hoidolla sato nousee 600 sentteriin hehtaarilta. Keskikokoiset mukulat pyöreä muoto, kuori ja massa on vaalea väri. Säilyttää jopa 96 %, kun ilman lämpötilaa ja ilmanvaihtoa pidetään yllä. Erittäin vastustuskykyinen syöpää vastaan, kohtalaisen resistentti myöhäisruttolle, viruksille ja "pelkää" perunaankeroille.

Timo Hankiyan -lajike tuottaa vakaata satoa sekä sateisina että kuumina kesinä. Kypsennettynä mukulat murenevat ja maistuvat erinomaiselta. Hyvin säilynyt, vastustuskykyinen monille sairauksille.

Bellorosa on varhainen, korkeasatoinen lajike, jopa 320 senttiä hehtaarilta. Vaatimaton, tuottaa vakaata satoa eri maaperällä. Ei pelkää kuivuutta. Perunat ovat muodoltaan pyöreitä soikeita, vaaleanpunaisia ​​kuoria, kellertävää hedelmälihaa ja erinomaisen makuisia. Korkea säilyvyyslaatu. Kestää virussairauksia.

Perunan kasvatus Moskovan alueella

Moskovan alueella, jossa perunoiden kasvattaminen ei ole helppo tehtävä ja vaatii tietoa, sinun on valittava huolellisesti lajikkeet. Parhailla on oltava tietyt ominaisuudet:

• Alueellinen, kehitetty Moskovan alueelle.
• Kypsymisajan mukaan. Sinun on valittava erittäin varhaiset tai varhaiset lajikkeet, muuten mukulat eivät ehdi kypsyä ja voivat olla alttiita myöhäiselle ruttolle.
• Taudin vastustuskyky. Moskovan alue maaperäineen ja vaihtelevin ilmastoineen Viime aikoina sillä ei ole aivan sopivia olosuhteita perunoiden kypsymiselle.

Kun istutat ja valitset lajiketta, sinun on otettava huomioon sekä maaperän laatu että tietyn alueen ilmasto-olosuhteet. Moskovan alueen maille sopivat perunalajikkeet, joiden satoa on testattu käytännössä vuosikymmeniä:

• Lyubimets on keskiaikainen lajike, jolla on korkea sato. Mukulat ovat soikeita, väriltään valkoisia, suurikokoisia, tärkkelyspitoisuus jopa 19%, hyvä maku. Ei pidä ylimääräisestä kosteudesta erittäin suurissa mukuloissa. Sadonkorjuun aikana vahingoittuneet mukulat huononevat nopeasti. Laadun säilyminen on tyydyttävää.
• Lorch on myöhäinen varhainen lajike, yleinen perunanviljelyssä. Mukulat ovat pyöreitä, ne ovat soikeita, kun maaperässä on puute fosforista ja kaliumista. Väri on valkoinen, niillä on sileä kuori ja pinnalliset silmät koko mukulassa. Valkoinen massa, tärkkelys jopa 23 %. Maun laatu on hyvästä erinomaiseen.
• Noita on varhain kypsyvä, sietää helposti kuivuutta ja kestää myöhäistä ruppia, rupi- ja perunaanmatodia. Sillä on korkea saanto ja se varastoidaan normaalisti. Mukulat, joissa valkoinen kuori, pienet silmät, valkoinen liha. Muoto on pyöreä soikea. Maun suhteen tämä lajike on kymmenen parhaan ulkomaisen ja venäläisen lajikkeen joukossa.
• Johtava lajike - myöhään varhainen, tuottava, pöytävalmis, maukas. Syöpäresistentti. Hyvä säilyvyys. Testattu soveltuvuuden kasvatukseen Moskovan alueella.
• Lugovskoy - kauden puoliväli, perunanviljelyinstituutin kasvattama. Pöydän lajike. Mukulat ovat soikeat, kuori vaaleanpunainen, liha on valkoinen. Mukuloiden paino saavuttaa jopa 120 grammaa, sato yhdestä pensaasta on jopa 900 grammaa. Kestää sairauksia: rupi ja myöhäinen rutto, kohtalaisen vastustuskykyinen viruksille.
• Onnea - Tämä on varhain kypsyvä lajike, tuottava. Mukulat ovat valkoisia, pyöreitä soikeita ja niissä on valkoinen liha. 1 mukulan paino saavuttaa jopa 130 grammaa, jopa 1200 kg poistetaan yhdestä pensaasta. Sisältää tärkkelystä jopa 15 %. Maku on miellyttävä. Se kestää myöhäistä ruttoa ja viruksia sekä kohtalaisen rupia. Kestää kuivuutta.
• Sineglazka on keskikauden pöytälajike. Mukulat muodostuvat aikaisin. Yksi tuottavimmista, mutta tuotantoon soveltumattomista: huono säilyvyys suurissa määrissä. Sileä kuori. Pinnalliset silmämunat, värilliset violetti väri. Juuresilla on valkoinen liha. Kestää sairauksia.
• Nevski - aikaisin. Sillä on korkea sato: jopa 350 senttiä hehtaarilta. Maku on erinomainen. Mukuloiden paino on jopa 130 grammaa. Tärkkelyspitoisuus jopa 17 %. Korkea säilyvyyslaatu. Kestää myöhäisruttovirustauteja, mutta ei kestä perunaanmatodia.
• Zhukovsky varhainen on erittäin varhainen lajike. Sato on vakaa, mukulat painavat jopa 150 grammaa. Hehtaarilta korjataan jopa 320 senttiä, jos olosuhteet luodaan, sato nousee 600 sentteriin hehtaarilta. Erinomainen perunan maku. Tärkkelys mukuloissa jopa 14,7 %. Säilyy hyvin, jopa 96 % säilyvyys. Kestää syöpää, sukkulamatoja, rupia.
• Priekulsky varhainen on varhain kypsyvä pöytälajike, joka sopii parhaiten Moskovan alueelle. Mukulat ovat valkoisia, säilyttävät ulkoasunsa pitkään ja ovat maukkaita. Tuottavuus 1,7-2,5 kg per 1 neliömetri. Johdosta varhainen kypsyminen, mukulat eivät vaikuta myöhäisruttoon ja ovat resistenttejä syövälle.
• Falensky - aikaisin. Korkea tuotto: 1 mukulan paino enintään 170 grammaa, 1 neliömetristä 1,2 kilogrammaan perunoita. Mukulat ovat valkoisia, muodoltaan soikeita. Joskus mukuloihin muodostuu aukkoja ja halkeamia. Syöpäresistentti.
• Detskoselsky - puolivälissä aikaisin. Reagoi hyvin lannoitteiden levittämiseen maaperään, mukulat jopa 100 grammaan, soikea muoto, vaaleanpunainen väri. Suojattu erilaisilta perunataudeilta.
• Varhainen ruusu - tämä lajike on maultaan paras varhaisista ruusuista. Mukulat ovat suuria, pitkänomaisia, väriltään täyteläisen vaaleanpunaisia ​​ja niissä on harvat silmät. Yhden mukulan paino saavuttaa jopa 120 grammaa. Maun vuoksi lajike on kysytty paitsi Moskovan alueella, myös koko maassa.
• Ostara on varhainen, luotettava, tuottava lajike. Moskovan alueella pensaasta voidaan poistaa jopa 30 mukulaa elokuun alussa, ja elokuun toisella puoliskolla perunat kypsyvät ja voidaan korjata. Juuret ovat suuria, liha on kermainen ja silmiä on vähän. Herkullinen. Kestää virussairauksia.
• Provento - kauden puoliväli, kotoisin Hollannista, mukautettu Keski-Venäjän olosuhteisiin. Tuottavuus: per 1 pensas mukuloiden lukumäärä on jopa 10 kappaletta. Kuoren ja hedelmälihan väri on keltainen, pehmenee keitettäessä eikä tummu. Herkullinen. Hyvin säilynyt. Kestää sukkulamatoja, viruksia, rupi, myöhäisrutto.
• Penza varhainen kypsytys - pöytä, varhainen kypsyminen, suuret mukulat, erinomainen maku. Sillä on hyvä säilyvyys. Syöpäresistentti.

Jos haluat valita erinomaisen maun omaavan perunalajikkeen, sinun on tiedettävä, että maku riippuu mukuloiden rasvahappojen määrästä, tällaisia ​​perunoita voidaan syödä ilman öljyä. Rasvahappojen optimaalinen määrä on normaalisti 280-300 mg 100 grammassa raakoja juureksia ja 150-190 mg 100 grammassa keitettyjä.