Hogyan takaríthatunk meg a répát tavasszal. Hogyan lehet a répát a téli és a nyári időszakban - szakemberek ajánlásai

Bár a céklát termeszt, vagy sem, gyakran szükséges a lakásban tárolni. Ezt az a tény, hogy ez a zöldség mindig szükséges a konyhában. Vásároljon céklát az év során teljesen jövedelmező, ha a saját, akkor jobb vásárolni az ősszel a megfelelő összeg És tavasszal tartsa. Így lehet kiválasztani a kiváló minőségű gyökért, és megmenthetjük a drága zöldségek vásárlását tavasszal. Ezzel a számítással jelentős mennyiségű pénzt takaríthat meg, és mindig magas színvonalú és finom gyökerező gyökerei vannak. Ezért nagyon fontos tudni, hogyan kell megfelelően tárolni a céklát a lakásban.

A tárolóépületek jellemzői a lakásban

Tárolja a céklát a lakásban nem könnyű, de figyelembe véve a sokéves tapasztalat a feltaláló tulajdonosok, akkor lehet, hogy sikeresen elvégezhető. Annak érdekében, hogy minőségi tárolási répa a lakásban, amire szüksége van:

1. Csak hajtsa be a céklát műanyag zacskókban vagy dobozokban, és öntsön homokos gyökerekkel. Ezt követően a céklát a lakás hűvösebb helyre kell helyezni. Dobozok a raktárba helyezhetők, erkélyajtók, a folyosón vagy on lépcsőház. Bár mikor szobahőmérséklet A cékla nem túl jól mentett, mert egy ideig hazudhat. Így az átlagos gyökerek (átmérőjű 10 centiméter) több hónapig menthetőek.
2. Jobb, ha a céklát egy speciálisan felszerelt erkéllyel tároljuk. Ma sok ember van országos oldalakDe nincsenek szűkületük szinte az erkélyen tárolt zöldségek és gyümölcsök betakarítása. Ehhez különleges, szigetelt dobozok vannak a biztonságos erkéllyel. Az erkélyen is speciális szigetelt struktúrákat építenek ki, amelyek lehetővé teszik, hogy tömören tárolhassák a zöldségeket és gyümölcsöket a télen. Az ilyen menedékhelyek tervezésénél mindig az erkélyen kell figyelembe venni időjárás Régió, hogy előre gondolkodjon a szellőzőrendszerre és a fűtési rendszerre. Ilyen tárolással a répa a tavasz közepéig, és néhány esetben a nyár elején.
3. A kis cukorrépa-kötetek mindig a hűtőszekrényben, de legfeljebb egy hónapban tárolhatók. A hűtőszekrényben a cékla mind természetes formában is tárolható, mind fagyasztva. De a második esetben a cukorrépa elveszíti a vitaminok és annak egy részét ízi tulajdonságok.

A lakásban lévő cukorrépa nem egyszerű feladat, de ha bizonyos erőfeszítésekre alkalmazzák, akkor sikeresen elvégezhető. A legfontosabb dolog az, hogy kiválassza a megfelelő gyökeret a hosszú távú tároláshoz, és a lehető legközelebb álljon a lehető legközelebb. Mindig emlékezni kell arra, hogy a közepes méretű cukorrépa a legjobban megmarad 2 fokos hőmérsékleten és relatív páratartalom A levegő körülbelül 85%. Ha bízol a szomszédok és a bejáratnál, ne menj más emberek népéhez, akkor jobb, ha a redukakat a homokba dobja a leszálláson. Ezenkívül mindig emlékezni kell arra, hogy a szobahőmérsékleten tárolt cukorrépa elkezdődik egy bizonyos idő után. Ezért legalább hetente egyszer kell megvizsgálnia, és sérült gyökereket használhat.

Azok az emberek, akik érdeklődnek a cékla tárolásának, meg kell értenie, hogy ez a folyamat átfogó, és előre kell előkészíteni, és nem az utolsó pillanatban.

Szabályok a redukció előkészítésére a hosszú távú tárolásra

A zöldség sikeres tárolása nagymértékben függ számos tényezőtől, amelynek végrehajtását be kell tartani kötelező. Beszélgetünk ról ről:

1. Termesztett osztály. Nem minden gyökérfajta fajtája ugyanolyan jól illeszkedik a hosszú távú tároláshoz. Azért, hogy hosszú ideje Ahhoz, hogy egy speciálisan felszerelt helyen legyen, a gyümölcsnek jó negyedik. Nem csak korai, hanem a másodlagos, hanem a késői fajták is, például Bordeaux, Mulatte, Renova, Detroit, Salad, Libero, valamint hibrid Pablo F1. Meg kell jegyezni, hogy a fajta fajta hazánkban mint egy henger tárolásra, annál télen nem alkalmas.
2. Talaj - mint a többiek esetében Állékony növények, nagyon fontos Ez egy olyan talaj, ahol a gyökérkéket termesztik. Hogyan takaríthatunk meg a redukciót a télen ebben az esetben? A Chernozem, a tiszta és az agyag és a homokos betétek keverékével az üzem nagyon sűrűvé teszi a növényt, és fenntarthatóvá teszi a hámozást. Ez az opció a legjobban megfelel. De is savanyú talaj Negatívan befolyásolja a gyümölcsök felületi bevonatának integritását, és a repedésüket provokálja. Ennélfogva, hosszú tárolás Lehetetlen lesz. A megnövekedett savasság is veszélyezteti a veszélyes betegségek, például a pars.
3. Műtrágyák - a helytelen vélemény közös és gyökere van, ami a nagyobb, hogy szerves vagy vegyi műtrágyákMinél jobb lesz a termény. Tény, hogy a talaj túlhatalmazása ilyen anyagokkal negatív oldal - A gyümölcsök hajlamosak a rothadás folyamatokra, ezért egyszerűen nem fognak túlélni. Is megjegyezte negatív hatás az ilyen zöldségek az emberi egészségre.
4. Öntözés - Nagyon fontos, hogy megfigyeljék a magas színvonalú öntözés és a talaj természetes szárítását. Hogyan kell tárolni a céklát a pincében, ha túl nedves, ezért majdnem száz százalék elkezdődik, senki sem tudja. Szintén lehetetlen a gyökérgyökérzet túlságosan vágása - tárolva, elkezdhet ráncolást és elhalványulni.

Ha kilépsz az összes fentiből, akkor nagyon egyszerű kimenetet hozhat létre - a magas színvonalú tároláshoz, hogy vigyázzon a választásra megfelelő fajták, és biztosítja nekik optimális körülmények A növekedéshez és a fejlődéshez. Nem kevesebb fontos folyamat Ez az és a betakarítás, mert is sok függ.

Gyűjtemény a termesztés és a tárolás előkészítése

A cukorrépa tárolása otthon lesz törékeny, ha megfelelően meghozza. Nyilvánvaló, hogy ez a folyamat rendkívül óvatos. Ez csak filmekben és tündérmesékben csak azért, hogy húzza a csúcsokat, és egy zöldség egy pillanat alatt a kezedben lesz. Valójában még a gyökér gyökérének tetejének minimális károsodása jelentősen csökkentheti a tárolását, mert a sérülés bejárati ajtók Különböző betegségek és baktériumok esetében, amelyekkel a cukorrépa nem lesz képes megbirkózni a távollét miatt hasznos nyomelemekki érkezett rá gyökérrendszer A talajból.

Az optimális lehetőség az, hogy óvatosan süllyedjen a gyökér, vagy akár egy lapátot használjon erre vagy akár villákra. Ennek területe gondosan húzódik a gyökérrendszerrel együtt, az extra föld azonnal rázza. Nem kell azonnal hordoznia egy frissen törött betakarítást egy sötét helyen - hagyja, hogy feküdjön kültéri És kissé meg fog halni.

A legoptimálisabb méretek körülbelül 10-15 centiméter átmérőjűek.

A válogatás során eltávolíthatja a sár fennmaradó csomópontjait. Ugyanakkor a zöldségféléken lévő talaj bevonatának minden megnyilvánulása nem ajánlott - vékonyréteg A ragasztóföld kedvezően befolyásolja a tárolási folyamatot. Ha a talaj túl kemény, eltávolítják, elveszítik az idő gyűrődést és maga.

A cukorrépa tárolása a pincében, az alagsorban vagy a lakásban jelentős különbségek vannak. Az egyetlen dolog, ami mindezen módszereket köti össze, egy helyiség jelenléte, ahol a gyökérlemezeket elhelyezzük. Ezt a helyet kvalitatív módon kell elkészíteni, míg nincs különbség, nyár vagy tél az utcán. Meg kell felelnie a következő követelményeknek:

A cukorrépa tárolása a pincében, az alagsorban vagy a lakásban jelentős különbségek vannak.

A tároláshoz kiválasztott szobában nem lehet túl meleg és nem túl hideg. Optimális hőmérséklet Ehhez a kultúrához - körülbelül nulla és +4 fok közötti. Ha a hőmérséklet emelkedik, ez vezet az a tény, hogy a gyümölcsöt dobja csírák, amelyek gyorsan növekvő, és ennek megfelelően az összes lé van kihúzva zöldség, ami lassú és súlyosbodó ízét.

Tárolási módszerek

A mai napig a kérdésre adott válasz hogyan lehet megfelelően tárolni a céklát télen, sok válasz lehet. Meglévő lehetőségek Szervezetek ez a folyamat A fajta és a nagy hatékonyság jellemzi. Nem szükséges elhanyagolni őket, mert a cukorrépa ismeretes a segédprogramról. A legtöbb optimális szobaA kiegyensúlyozott körülmények kialakításának szempontjából - a termés elhelyezése az alagsorban vagy a pincében. Itt a következő módon lehet tartani ugyanazt a sikert:

• masper az előre felszerelt burkolatokban. Egyszerű és népszerű módon. Célszerű keverni a kapásnövények homokkal, és a hő és nedvesség szigetelés, vízteleníteni kell a földre;
• ban ben fadobozok vagy kosarak, de semmiképpen sem zárt tartályban;
• a polcokon vagy állványokon lévő piramisok ülésével;
• homokozóban. Ugyanakkor a tartály záródik. Meglehetősen kockázatos módszer, alkalmas a rosszul felszerelt szobákra;
• burgonyával kombinálva, nevezetesen a gumókra helyezve. Egyszerűen elrejtheti, vagy fiókokat és zsákokat használhat.

Az alagsorban vagy pincében a következő feltételeket kell létrehozni:

• napfény hiánya;
• a hőmérséklet nem alacsonyabb, mint nulla, és nem magasabb, mint négy hőfok;
• magas páratartalom - kb. 90%;
• kiváló minőségű szellőzés, lehetőleg természetes légáramlással;
• a helyiségek befagyasztásának lehetőségét ki kell zárni.

Hogyan takaríthatjuk meg a céklát a lakásban

Gyakran vannak olyan esetek, amikor a standard pincében vagy alagsorban, mert hiányzik az adó vagy túl messze található, nem áll rendelkezésre. De ez nem az oka annak, hogy a kultúra kultúráját el kell hagyni. És télen, és a nyári gyökerek is tárolhatók saját lakás. Természetesen ez egy kockázatos, ezért nincs garancia arra, hogy minden zöldség megőrzi az alapvető tulajdonságaikat a tavaszi kezdetével. Maximális idő Gyümölcsök elhelyezése a lakásba - három-négy hónap.

Itt van, hogyan kell tárolni a céklát az apartmanban:

• biztonságos erkéllyel. Ha szigetelt, a hőmérséklet nem esik nulla alá, akkor ez jó hely A rootpodes tárolására. Itt lehet helyezni zárt dobozokba, előzetesen fekvő homokba;
• ha az erkély rosszul védett a fagytól, akkor létrehozhat egyfajta hordozható pincét. Ehhez ajánlatos egy szokásos dobozt venni, hogy habszivacsra mászjon, és belsejében tegyen egy kis izzót;
• a háztartási helyiség alkalmas tárolásra. A homokozók használata is célszerű, de rendszeresen ellenőrizni kell, hogy a homok ne legyen túl nedves;
• a jól szárított, homokozó és agyagcukoron is hosszú távú tárolásra kerülhet lakóhelyiségpéldául megragadt az ilyen fiókok az ágy alatt;
• a gyökér alapvető tulajdonságait és integritását tartja, az élelmiszerfóliába vagy papírba csomagolva, és hűtőszekrénybe helyezve. Ebben az állapotban körülbelül három hónapos - csak elég túlmelegedhet.

Ha megfelel a fenti tanácsoknak legalább egy részének, az átlagos gyökér CorneProd "élete" kiterjeszthető a hihetetlen hét-nyolc hónapra. Következésképpen nem csak télen, hanem nyáron is tárolható.

A kertjében termesztett répa, amelyet a kertjében termesztett vagy vett mezőgazdasági termelőknek kell tárolni valahol. A növényi, hihetetlenül hasznos és szükséges különböző ételek előkészítéséhez, minden szerető konyhájában kell lennie. Mielőtt a zöldséget hosszú távú tárolásra rakod, tudnia kell, hogy a gyökérgyár betakarításának melyik módszere van. Próbáljuk meg kitalálni, hogyan kell helyesen tárolni a céklát otthon.

Fajták hosszú tárolásra

A növényi fajták többsége nem alkalmas a télre. A keverék sok tényezőtől függ, hanem több mint a kiválasztott fajta. Ha a kert télen meg akarja tartani a répát, akkor a magvak kiválasztásakor pontosan a változatosságon kell navigálnia.

Fontos! Ha a termést elég jó, akkor még mindig nincs bizalom, a cukorrépa hosszú ideig tartható a télen. Szükséges a tárolási feltételek, a T mód, a páratartalom gondozása.

Télen otthon van tárolva, a cukorrépa sokfélesége, amely sűrű szoknya van, és ellenáll a penésznek és a rothadásnak. A legmegfelelőbbek a következő fajták, amelyek jó égési sérülésekkel rendelkeznek:

• Gomba lakás A473;
• Detroit;
• Saláta;
• Renova;
• Liebero;
• Mulatt;
• Pablo f1;
• Hidegálló;
• Egyépítésű;
• Késő;
• Piros labda;
• Egyedülálló;
• Bravo.

Jobb és hosszabb ideig tarthatja a cukorrépa közepes és késői kielégítését. Gyakran a kertek népszerű hengeres osztályt kínálnak. Meg kell azonban érteni, hogy télen nem lesz hosszú ideig, és csak egy hónapos konzerv és főzésre alkalmas.

Hogyan kell elvenni a céklát

A cukorrépa télen tárolása előtt figyelmet kell fordítania. helyes gyűjtemény Betakarítás - időben. A betakarítási idő függ éghajlati viszonyok Egy bizonyos régió, fajták.

A betakarítás jelei:

1. A gyökér nagysága vizuálisan becsülhető.
2. Ha a csúcsok szárítják és sárga.
3. Ha a leveleken és a gyümölcsökön képződik formációk.

Októberben elkezdheti a betakarítást. Jobb, ha az időjárás eső nélkül szárad. Ha hiányzik az időszerű betakarítás, akkor rothadt gyökérhez vezethet.

Gyűjtési szabályok:

• A céklát összegyűjti, ha t nem esik nulla alá.
• Ásni egy zöldséget egy pitchflowerrel vagy lapáttal a gyökérmű alatt oly módon, hogy ne sérüljön meg. Hajtson össze egy maroknyi ágy mellett.
• Vágás vágása, így 0,5 cm.
• Tisztítsa meg a gyökér gyökerét a földről, és távolítsa el az oldalsó gyökereket.
• A gyümölcsökkel a lehető legpontosabban érintkezzenek a lehető legpontosabban, hogy megakadályozzák a hibák megjelenését, repedések.

A gyümölcsök készen állnak a szárításra friss levegő. Ehhez bomlik meg őket a filmre vagy a dobozokban egy rétegben, és hagyja ki az utcán 5 órán át. Az időjárás napkollektorosnak kell lennie. Ha az utca nyers, akkor jobb, ha egy zöldséget szárít egy szobában vagy egy lombkorona alatt.

Érdekes! Garderek, akik bíznak hold naptár, Tudnom kell, hogy a cukorrépa megtisztul, amikor a hold az utolsó negyedévben található.

A szárítás után azonnal feldolgozási technológiát végeznek. Ez B. következő szakaszok:

1. Tiszta zöldség a szennyeződésektől, a homoktól. Szükséges, hogy a tisztítást gondosan tisztítsa meg, hogy ne károsítsa a hámozást. A cukorrépa repedései mikroorganizmusokat kaphatnak, és sokáig nem fog működni.
2. A zöldségeket külön-külön vizsgáljuk meg. Ha sérülés van, rohant a gyökéren, akkor elsősorban kell használni őket.
3. Válassza ki a közepes méretű gyümölcsöt a hosszú távú tároláshoz, és nagy gyümölcshasználat az első hónapokban.

Fontos! A tárolásra szolgáló gyümölcsök nem moshatók.

Videó: Hogyan kell eltávolítani és tárolni a céklát otthon.

Optimális tárolási feltételek

A tárolási feltételek nagyon fontosak ehhez a zöldséghez. Ezért tanácsos megválaszolni a kérdést - Hogyan lehet megfelelően tárolni a céklát otthon. Kornemploda, amelyet jó heves jellemez, jól tárolva még alacsony hőmérsékleten is.

A legfontosabb szempontok, amelyekre fontos, hogy figyelmet fordítson a cukorrépa télen történő tárolására:

• Hőmérsékleti üzemmód. A hőmérséklet, amelyen tárolható cékla nem haladhatja meg a 2-3 s-t, és nem esik nulla alá. Is alacsony hőmérséklet Ezek befolyásolják a növény minőségét, és T felett 5 s teszi puha és aktiválja a csúcsok növekedését. Már néhány héttel később ilyen gyökér van elengedve. Először legalább 2 hónapig támogatja a t 2-3c-t.
• A szobában a páratartalomnak legalább 90% -nak kell lennieEllenkező esetben a zöldség megszárad, és puha és ráncosodik.
• Egy hely. A cukorrépa-tárolási feltételek a lakóhely helyén alapulhatnak: a lakásban vagy egy magánházban. A levegőnek hűvösnek kell lennie, és a szoba sötét és szellőztethető. A fő tárolási helyek: beltérben és szabadban. Kornemplood lehet megfelelően tartani egész télen gödrök, pince, pince, erkély, tároló. Játék a földön, a földön, tartályokban vagy zsákokban.

• megőrzik;
• befagyasztására;
• mentse el a friss gyökértetőt otthon.

A tárolási helyek jellemzői

Sok hely van, ahol a céklát tárolhat. A legfontosabb dolog az, hogy megfeleljen azoknak a feltételeknek, amikor a finom kultúra megmenti jótékony jellemzők És továbbra is finom.

• a pincében;
• hűtőszekrényben;
• az erkélyen;
• homokozóban;
• szarajban;
• a lakásban az ablakok alatt;
• zsákokban.

Videó: Hol tárolni a céklát télen otthon.

A lakásban

Természetesen sokan élnek apartmanokban, nem magánházakban. Ezért sok daches gyakran gondolkodik a kérdésre - hogyan lehet tartani a gyökér gyökerét a télen a lakásban?

Érdemes megjegyezni, hogy a lakáscukoron friss forma A tél mentése egy kicsit problémás, korlátozott terület miatt. Azonban alkalmazkodhat és létrehozhat kedvező feltételek Gyökérre.

Hol tárolhatok céklát a lakásban? Némileg alkalmas a tárolásra:

1) Hűtőszekrény. A korlátozott helynek köszönhetően csak egy pár kilogramm répát takaríthat meg a télen a hűtőszekrényben. A hőmérsékletnek 2-3 C-nak kell lennie. Ez csak néhány hónapig tárolandó.

Annak érdekében, hogy a gyökér gyökeret a télen a hűtőszekrényben tartsuk, zöldséget kell kialakítanunk egy műanyag dobozba vagy egy cellofánzsákba, amelynél korábban lyukak voltak a levegő szellőzéshez. Jobb, ha a hűtőszekrény választja ki a közepes vagy kis méretű gyümölcsöket.

2) Erkély vagy kamra. Ha az erkély szigetelve van, akkor télen télen lehet tartani. Szükséges a gyümölcsöt a fadobozba homokba. Amikor a gyökér a homokban tárolásakor megakadályozza, hogy a formák kialakulása, zöldségek ne esnek, és ne szárítsa meg, teljesen megőrzve megjelenés. Helyettesítheti a homokot fa fűrészpor és tőzeg.

A fiókokban vagy más tartályokban feltöltheti a közepes méretű gyümölcsöket. Egy másik lehetőség a cukorrépák tárolására az erkélyen található dobozokban - keverje össze a gyümölcsöket hamut és krétával.

3) Az ablakok alatt. Ha nincs erkély az otthonban, akkor tárolhatja a céklát a télen jobbra az ablakok alatt, csak az akkumulátor közelében. Kényelmes a gyökér gyökerét a zsákba, ahol 40 kg van felszerelve. A nagyobb hangerő nem lesz nagyon kényelmes tárolás az ablakok alatt. A táskák tárolásának fő feltétele - hermetikusan bezárja, hogy a fény ne essen.

Egy magánházban

Egy magánházban leggyakrabban van egy pince vagy egy alagsor, ahol sikeresen megtakaríthatja a céklát a télen, mert a kívánt t fenntartja a betakarítást, a páratartalmat.

A tárolás első hónapjában különösen fontos a vonatkozó feltételek fenntartása. Ha T emelkedik, akkor a baktériumok gyors reprodukálása, a penész megjelenik, gomba.

A cukorrépa a pincében télen történő tárolásához követnie kell a következő szabályok:

1. A pincéknek jó légáramlásnak kell lennie. Természetes forgalom A tartályok emelkedése miatt a padló felett 15x cukorrépa. Ez lehűlni fogja a gyümölcsöket, és biztosítja a ködképet.
2. A pincében a zöldségeket ömlesztve feküdt a padlón. Ehhez terjesztheted polietilén fólia És egy réteg öntsük zöldséget.
3. Néhány kertész speciális testeket alkot, a falak magassága a mérőhöz. Az ilyen szerkezetek alján egy kis háló állítható 5-10 cm-re a padló felett. Ez biztosítja a növény szellőzését.
4. Töltse fel a felső burgonyát zsákokban vagy dobozokban. Ebben az esetben elnyeli a nedvességet, és nem ad burgonyát.

Videó: Hogyan kell megfelelően tárolni a céklát a pincében télen.

Gyümölcsök feldolgozhatók, keverjük össze a következő elemekkel:

• kréta;
• hamu;
• homok;
• tőzeg;
• fűrészpor;
• megszórjuk sóval;
• a dobozok sós szeletekkel történő feldolgozásához;
• tegye a páfrány levelek tetejére.

Az összetevők bármelyike, hogy egyszerre keverje össze a gyökereket a betakarítás előkészítése során a tároláshoz.

Videó: Hogyan kell tárolni a céklát a fűrészporban az alagsorban.

Népszerű megőrzési módszerek

Vannak más tárolási módszerek is. A répát többféleképpen is megmentheti a répát is:

• Lök. Alternatív megoldásként egy darab cukorrépa lehet tartani a kis darabokat, hogy zöldségeket adjon, ha más ételeket faragott.
• Konzerv. Van egy hatalmas számú konzervezési módszer, zöldség-marináció. Tartsa meg a megőrzést Üveg tare. Nagyon kényelmesen.
• Befagyasztására. Sikeresen tárolhatja a céklát a fagyasztóban télen. Különösen releváns a fagyasztott cékla tárolására Borscht előkészítéséhez. Ehhez tiszta, tisztítsa meg és csomagolja a zöldségeket a táskákon vagy a speciális műanyag tartályokban, és tegye be fagyasztó kamera.
• Frissen hagy És takarítson meg a céklát a télen otthon a fenti módszerek felett.

Videó: Hogyan kell tárolni a céklát a téli csomagokban.

• Ha erős fagy és szigetelés kezdődött, és az üvegezés nem menthető meg, akkor meleg takaróval kell lefednie a betakarítást.
• Ha a zöldségeket az erkélyen tárolják, és a szoba lehetővé teszi, jobb, ha egy rétegben lezárja a céklát. Így a rothadásból rögzíthető.
• Hagyja a tetejét 1 cm-re, anélkül, hogy a cellulóz felé vágná. Ebben az űrlapon a zöldség sokkal jobb.
• Annak érdekében, hogy ne töltsön időt a gyökér tisztítására és főzésére, előzetesen készen áll a kész előkészített benzinkutakra természetvédelmi vagy fagyasztott formában.
• A zöldségeket rendszeresen felül kell vizsgálni a penész és a rothadás jelenlétéhez. Referencia gyümölcsök törlés, és fésült öblítés és száraz.
• Hogy a cukorrépa jól megmaradjon, meg kell fizetnie speciális figyelem Öntözés, amikor a termés termesztése. Nem is megéri, hogy túl sok nitrogén műtrágyát adjon.
• Tárolásra nagyszámú A cékla vízálló szintetikus tömítéseket lehet alkalmazni. A tartályban zöldségek között kell elhelyezni őket.
• Minden lehetséges terményből télre főzhet.

Tipikus tárolási hibák

Ahhoz, hogy otthonosan fenntartsák a friss céklát az egész télen, szükség van erre bizonyos szabályokra. Sajnos sokan lehetővé teszik a bosszantó hibákat, amelyek megfosztják az örömüket, egy ízletes vörös zöldség télen.

Ezért érdemes megismerni az alapvető hibákat, amelyek megengedhetők, miközben megőrzik a cukorrépát otthon:

• Tárolási répa az akkumulátorok mellett és más fűtőeszközök . Ebben az esetben a zöldség gyorsan elveszíti rugalmasságát és ízét.
• Ha a tárolás előtt zöldséget mosol, nem fognak több hétig állni.
• Vágás a cellulóz tetejére Ez ahhoz vezet, hogy a mikroorganizmusok a zöldségbe esnek.
• A szobahőmérséklet szabályozásához jobb hőmérő létrehozása, és nem Próbáljon véletlenszerűen telepíteni t.
• Választani korai fajta Társaság télen.
• Ha egy Ne rendezzen rendszeresen gyökeretVagyis az egész betakarítás fertőzésének valószínűsége (és nem csak répa).

Ha helyesen tárolja a céklát, akkor a tél folyamán zöldséget kóstolhat meg, és még a tavaszi fele nagyobb, mint a rugó fele. Megfelelően mentett középen és késői súlyozott fajták A következő szezonig mentheti. A legfontosabb dolog az, hogy figyelembe vegye az összes ajánlatot a feltételek szerint: fokozat, levegő hőmérséklet, szellőztetés, páratartalom, tárolási hely. Sikerek a terményrépa megőrzésében tavasszal!

Kapcsolatban áll

A cukorrépa és a sárgarépa tárolása a télen több szakaszban történik, amelyek mindegyike nagyon fontos. Először is, szükség van a betakarítási időre. A cukorrépa nem áll fagyasztva. Ezért szükség van arra, hogy sértővel kell összegyűjteni.

Optimális kifejezés középső csík - október elején. Southern Latitudes - október végéig vagy november elejére. A sárgarépa összegyűjtésének időzítéséről.

De az utolsó két lehetőség csak akkor tekinthető meg, ha nem hosszú távú tárolást terveznek.

Mit kell tárolni?

Tehát, amikor már eldöntötte a zöldség helyét a következő néhány hónapban, érdemes gondolkodni a reduktorok tárolásának módjáról. Sok tekintetben a tárolási répa és a kiválasztott hely tervezett időtartamától függ.

Ha a következő hónapban a céklát a hűtőszekrényben, hagyományos polietilén csomagokban is tárolják. A csomagok nem zárhatók szorosnakHogy a cékla ne romoljon a felesleges nedvességtől.

Ön függetlenül a csomagban Kis lyukak. A hűtőszekrényben maga a nedvesség is emelkedni kell.

Hogyan lehet jobban tárolni a céklát a földalatti, lásd a fotót.

A cukorrépát speciális dobozokban tárolhatja a konyhában. Tartsa jobbra egy ilyen dobozt a tűzhelytől. Jobb az erkélyajtóban vagy ablakban. Egy kicsit hosszabb ideig tárolható a cékla az árnyékban, az ágy alatt vagy a nagy zsákokban lévő tárolóházban. Kilogramm 20-30. Ismét a táska nem köthető össze, különben a cukorrépa elkezdi énekelni.

Ha azt tervezi, hogy enni, összeszerelve az őszi cukorrépa, amíg a tavasz, akkor érdemes más lehetőségeket figyelembe venni. Nagyon jó tárolni céklát fából készült dobozokban fektetett film. A cékla egyidejűleg tölti a fa hamut, Chalk chalk, fa fűrészpor, homok vagy minden tuber agyag őrizetében.

Mindez megtörtént, hogy a zöldségek ne kerüljenek kapcsolatba egymással. Így jelentősen kiterjeszti az eltarthatósági időt. Homok, Használat előtt jól kell gördülnie.

A házban a rászorok a gyökérnövények mennek le az almezőben. A lakásban megtarthatja őket lépcsőház vagy az erkélyen. Az erkélyt üvegezéssel kell üvegezni.

Hőfok

A legkedvezőbb a répa betakarításának megőrzésének hőmérséklete 1-4 ºC tartományban változik. Szükséges, hogy szigorúan kövesse ezeket a hőmérsékleteket.

Ha egy fokú termométert egy fok alatt, a cékla lefagy, és kitéve különböző betegségek . A 4 fokos túllépéseknél lehetséges a gyümölcsök és a fogyás.

Szükséges továbbá a levegőben lévő nedvesség fenntartása 80-85% között.

Az ízületi tárolás jellemzői

A cukorrépa és a sárgarépa tárolásának feltételei nagymértékben egybeesnek. Ezek egy pincében vagy egy erkéllyel tárolhatók. És még egy dobozban is. De csak akkor, ha nem lépnek kapcsolatba.

A dobozban homokos homok (fűrészpor, fatőr), akkor a zöldségeket. Kötelező rövid távolságra egymástól. Ezután ismét a homokréteg. És ismét zöldségek.

Egy zsákban tárolva, a vérzés és a sárgarépa és a cukorrépa csökken. És ennek megfelelően csökkenti a zöldségek eltarthatóságát.

Időzítés

Még szobahőmérsékleten is, a cékla körülbelül egy hétig tartható.. A vastag bőr megakadályozza a nedvesség gyors elvesztését. A hűtőszekrényben lévő gyökerüzem tartalma, a cellofán csomagban egy hónapig terjedő eltarthatósági élettartamot nyúlik ki.

Késő homok, fűrészpor, hamu és kréta zseton, valamint kézzel kezelt Clay Bolten, a zöldségek körülbelül négy hónapig tárolhatókHa közvetlenül a szobában található.

A cukorrépa eltarthatóságának növelése érdekében időről időre meg kell rendezni a zöldségeket. A folyamatos gyümölcsök fiókjaiból és zsákokból való eltávolítás. Ne tegye túl gyakran. Károsíthatja a bőrt. A hűtőszekrényben tárolva meg kell akadályozni a kondenzátumot.

Cékla tároló B. polietilén zsákok , a téli csomagokban, valamint hogyan takaríthatunk meg a cukorrépítást pince nélkül.

Mód

Műanyag zacskók

A műanyag zacskókban a cukorrépa a megfelelőség alatt tárolható a következő feltételek:

1. Óvatosan ellenőrizze az összes zöldséget.
2. Csomag 35-40 liter kitöltése zöldségekkel.
3. Ne zárja be és ne kössön.
4. Gyakori kis lyukasztása a csomagterületen.
5. Tegyen egy csomagot a helyhez.

A hőmérséklet nem haladhatja meg a 10 ºC-ot. A lyukasztás, nagyon szép. Annak érdekében, hogy ne bántani a gyümölcsöket.

Bankok

A sárgarépa tárolásának ilyen módja van: Ha mossa le, szárítjuk és hajtogatva három literes bankok tetején.

Akkor ez jar tekerje le a nyakát És tegye a polcot a pincében.

Azon alapul, hogy a cukorrépa és a sárgarépa tárolásának feltételei hasonlóak, feltételezhető, hogy ez a módszer alkalmas cukorrépákra is.

Az egyetlen különbség ezek a gyökerek között alakban és méretben. Végtére is, a nagy és közepes méretű cukorrépa A nyakban csak nem illik. És ezért a tárolási mód csak a kis céklát releváns.

Hűtőszekrény

Amint már említettük, a hűtőszekrényben körülbelül egy hónapig tároltak. Ez a módszer jó kis mennyiségű zöldségért..

Ha a hűtőszekrény pontosan az, amire szüksége van a következőket kell tennie:

1. Válassza ki a közepes méretű gyümölcsöket.
2. Ellenőrizze a rothadás és a kár jelenlétét.
3. A gumiabroncs szennyeződésből száraz ruhával.
4. A tetejét legfeljebb 1 cm-ig tereljük.
5. Helyezze a gyököt a csomagban.
6. Vegyünk kis lyukakat a csomagban.
7. Csomag zöldségekkel egy dobozban A hűtőszekrény alján lévő zöldségek esetében.

Azonban a redukció eltarthatósága a hűtőszekrényben meghosszabbítható. Ha a szokásos csomagok helyett vákuumot használ. Így a céklát twikivel tartják. A sárgarépa otthoni tárolásáról olvasható.

A ház oldala

A földalatti a zöldségek tárolásának leggyakoribb helye.

Még mielőtt a pince növényi növényét, a következőket kell tennie:

1. Tisztítsa meg, szellőzze.
2. Kezelje a falakat a mész oldatával.
3. Megszabaduljon egy pince rágcsálókból.
4. Az alsó sor, amelyen a dobozok vagy a cukorrépa dobozok található, emelje 15 cm-t a padlótól.

A Subfieldben készült, így elkészítheted A padlón lévő fiókok vagy a cukorrépa táskákon. Elválaszthatja a speciális részt, és tárolja a cukorrépát ott. A szakasz korlátozásának magassága elérheti a mérőt.

Kívül, a céklát a polcokon punkban lehet tartaniBeragadt szalma vagy burkolat. A falakkal való érintkezés veszélye miatt itt kell egy korlátozót készíteni. 15 cm is.

Öntsük a gyökerek gyökereit piramis formájában. A zöldségek és a zöldségek közötti rés elhagyása felső polc úgy, hogy a zöldségeket ne elrontják.

Elhagyható a földalatti lakás dobozokban bogárral, hamu, fűrészpor és homok. Itt van ugyanaz, mint a lakásban tároltak. Vannak ilyen módszerek a cukorrépa tárolására, és és.

Hogyan kell tárolni a céklát az almezőben faház Lásd az alábbi képet.

Alkalmas a földalatti és a csavarra. Ehhez fel kell oldania a vízgyűjtőt. Hogy folyadék legyen. Kb. Fele. Adja meg a megoldást. Jobb, ha elhagyja az éjszakát. Akkor készítsen egy kicsit többet. Dip mindegyik gyökér ebben a megoldásban. Amikor az agyag szárítja, áthelyezi a dobozokat.

Következtetés

Van egy csomó cukorrépa tárolási módszer. Megpróbálhatja kipróbálni őket. Annak érdekében, hogy végül eljusson. Bármi legyen is úgy, ahogyan nem volt kiválasztva, a legfontosabb dolog az, hogy emlékezzünk a tárolási répa alapelveiről.

Fenntartani a szükséges páratartalmat és hőmérsékletet. Idővel, hogy gyűjtsön egy termést. Kár. Rendszeresen rendezi, eltávolítja a szegény gyökereket.

Hasznos videó!
Ha, miután elolvasta a cikket, akkor is gondolni, hogyan kell helyesen tárolni a sárgarépa és a cékla a tél otthon, ha nincs pince, akkor nézze meg, egy ismerkedési videó, mely felfedi ezt a témát részletesebben.