Moonshine tozalash uchun uy qurilishi ustuni. Moonshine tozalash uchun samarali ko'mir ustuni

Uyda ishlab chiqarilgan moonshine iflosliklardan, uchuvchan birikmalardan va fusel yog'laridan qo'shimcha tozalashni talab qiladi.

Tozalashning ko'plab mashhur usullari mavjud oqsil, sariyog ', sut, yong'oqlar, kaliy permanganat. Bu usullar tozalaydi, lekin ko'mir kabi emas.

Ko'mir noyob tabiiy adsorbentdir. U juda ko'p teshiklarni o'z ichiga oladi va shuning uchun barcha iflosliklar va begona moddalarni o'zlashtiradi. 1 gramm faollashtirilgan uglerodda barcha teshiklarning ichki yuzasi 500-1500 m2 ni tashkil qiladi.

Oy nurini ko'mir bilan tozalashning ikki yo'li bor: infuzion usul va oqim filtrlash usuli.

1. Infuzion usul... Ko'mir tabletkalari bir necha kun davomida moonshine bo'lgan idishga joylashtiriladi. Idish vaqti -vaqti bilan silkitiladi. Tozalash oxirida tülbent va paxta tolasi orqali filtrlang.
2. Oqim filtratsiyasi usuli va ko'mir bilan to'ldirilgan silindrli idish orqali moonshine oqimi, keyin paxta va tülbent orqali tozalashdan iborat.

Oqimni filtrlash usuli uchun do'konlarda nasosli sanoat uglerod ustunini sotib olish mumkin. Bu zanglamas po'latdan yasalgan quvur, yuqori va pastki qopqoqlari olinadigan.

Yuqori qopqoq nopok moonshine etkazib berish uchun nipelga ega, pastki qismi esa filtrlangan. Ammo zavod armaturalarining narxi yuqori. Siz shunga o'xshash dizaynni uyda mavjud vositalardan yasashingiz mumkin.

Uglerod ustunini ishlab chiqarish uchun sizga kerak bo'ladi:

• Faollashgan uglerod
• 2-3 litrli plastik shisha
• doka
• plastik teshiklar uchun zımba vositasi

Ishga tayyorgarlik

Filtrlash uchun faqat bir necha turdagi uglerodli ko'mir mos kelishini bilish muhimdir. Tayyor alkogolli mahsulot ichki iste'mol qilinadi, shuning uchun oziq -ovqat mahsulotlari uchun ko'mirdan foydalanish kerak.

Faollashgan uglerodni tanlash va tayyorlash

Quyosh nurini filtrlash uchun quyidagi ko'mir turlari mos keladi:

1. Birch va kokos ko'miri... Tozalash uchun eng yaxshi variant. BAU-A (qayin faollashtirilgan uglerod). BAU-LV spirtli ichimliklar sanoati uchun kokos faollashtirilgan uglerod. Siz uni Internet -do'konlar orqali sotib olishingiz yoki piroliz yordamida o'zingiz qilishingiz mumkin. Katta metall konteyner yoki chuqurda yaxshi quritilgan qayin o'tini kislorod etishmasligi bilan yondiriladi. Qayin o'tinlari o'rniga siz yong'oq yoki kokos qobig'idan foydalanishingiz mumkin.
2. Barbekyu uchun... Bu bir xil ko'mir, lekin har xil turdagi daraxtlardan ishlab chiqariladi.
3. Gaz niqobi filtridan... Uyda yoki akvariumda suvni tozalash uchun filtrlar. Ular suyuqlikni mukammal filtrlaydi, lekin yuqori narx.
4. Dorixonadan mastlikka qarshi. Juda istalmagan variant. Ko'pincha talk va kraxmal bog'lovchi sifatida mavjud bo'lib, ular moonshine ta'mi va sifatiga ta'sir qiladi.

Muhim! Barbekyu ko'mirini issiqroq yoqish uchun maxsus moddalar bilan singdirish mumkin, bu esa moonshine ta'miga ta'sir qiladi.

Ko'mir briket, bo'lak yoki planshetlarda sotiladi.

Filtrlashdan oldin ularni maydalash kerak, aks holda moonshine qo'pol fraktsiyalar orasidan oqadi va filtrlanmaydi.

Zarrachalar qanchalik kichik bo'lsa, tozalash sifati shuncha yuqori bo'ladi:

• Biz ko'mirni mato yoki plastik to'rva ichiga solib, bolg'a bilan ezib tashlaymiz.
• Ezilgan ko'mirni elakdan o'tkazing. Elakda qolgan mayda bo'laklar birlamchi tozalash uchun, kukun esa mayda tozalash uchun ishlatiladi.

Muhim! Turar -joy binosida ko'mirni maydalamaslik, buning uchun tashqariga chiqish yaxshiroqdir. Nozik ko'mir changlari atrofdagi hamma narsani bo'yab yuboradi va bronxlar va burun shilliq qavatiga tushganda tirnash xususiyati keltiradi.

Shishani tayyorlash

Biz oddiy plastik shishani olib, uning pastki qismini olib tashlaymiz.

Kun ichida biz 5-6 teshik qilamiz. Bu teshiklar orqali moonshine ko'mirga beriladi va qopqog'i uni bosadi, u suyuqlikda suzmaydi va filtrlash sifatini buzmaydi.

Qopqoq ichida biz shishada teshik qilamiz. Filtrdan keyin u orqali moonshine oqadi.

Muhim! Plastik idishlar fenol va boshqa zararli komponentlarni chiqaradi. Shisha oz miqdordagi suyuqlikni filtrlash uchun javob beradi. Tez -tez ishlatish uchun shisha idishni ishlatish yoki zanglamaydigan po'latdan ustun yasash yaxshidir.

Shishaning o'rniga siz uy suv filtridan foydalanishingiz mumkin:

1. Buning uchun kartridjning yuqori qismini ehtiyotkorlik bilan kesib oling.
2. Biz uning tarkibini tashlaymiz.
3. Paxta yostig'ini pastki qismiga qo'yamiz va tepasiga 3-5 sm ko'mir bo'laklarini quyamiz.
4. Biz kartridjni joyiga qo'yamiz va siz filtrlashingiz mumkin.

Tajribali moonshiner qurilmaning tarkibiy qismlarini qanday to'g'ri tayyorlash, yig'ish va o'rnatish haqida aytadigan videoni ko'ring:

Qurish va o'rnatish

Bosqichma -bosqich tavsif:

1. Biz mantarni shishaga burab qo'yamiz.
2. Shishani bo'ynini pastga qaratib yuqoridan uch litrli shisha idishga soling. Filtrlanganidan keyin moonshine bo'ynidan kavanozga oqadi.
3. Shishaga ko'mir tushiring. Shishaning yarmidan kamroq qismini quying. Agar ko'mir kamroq bo'lsa, filtrlash sifati yomon bo'ladi. Agar ko'proq bo'lsa, u juda ko'p nurni yutadi. Chiqishda u kichkina bo'lib chiqadi va qal'a pastroq bo'ladi.

Ko'mirni paypoqqa o'xshash mato sumkachasiga burish mumkin. Bu shishadan olib tashlashni osonlashtiradi va qo'ziqorin teshigi ko'mir bo'laklari bilan tez tiqilib qolmaydi.

Asosiy filtrlash jarayoni:

• Yuqoridan kelgan ko'mir teshiklari bo'lgan kesilgan taglik bilan mahkam bosiladi va moonshine quyiladi.
• Suyuq, ko'mirdan o'tib, qora bo'lib chiqadi. Ammo bu tashvishga sabab emas.
• Jarayon 2-3 marta takrorlanadi.
• Agar qo'ziqorin teshigi tiqilib qolsa va oqayotgan suyuqlik to'xtab qolsa, shishani ag'daring va bir necha marta silkiting yoki tiqinni oching va teshikni gugurt yoki tish pichoq bilan tozalang.
• Keyin ular shishani olib, maydalash paytida olingan eng yaxshi ko'mir kukunini oy nurli idishga quyadilar. Idishni qopqoq bilan yoping va 1-2 kunga qoldiring.

Ko'mir kukuni zararli aralashmalarni yanada yaxshiroq o'zlashtiradi va qalin cho'kindi shaklida pastga tushadi. Bu nozik tozalashni boshlash uchun signaldir.

Ajam moonshinerlar o'z mahsulotlarini bankaga moonshine bilan bir oz ko'mir qo'shib filtrlaydilar (infuzion usul). Ularning ilg'or hamkasblari oqimni tozalash yaxshiroq ishlashini bilishadi, lekin maxsus asbob - ko'mir ustuni kerak. Zavod qurilmalarining narxi yuqori, lekin siz uyda mavjud asboblardan shunga o'xshash narsalarni qilishingiz mumkin: plastik shisha, ko'mir, shisha idish va paxta. Taklif etilayotgan texnologiya ikkita filtrlash usulini birlashtiradi - yuqori tozalash darajasini kafolatlaydigan oqim va infuzion.

1. Ko'mir tayyorlash. Moonshine -ni tozalash uchun sizga aralashmalarsiz qayin yoki kokos ko'miri kerak. BAU-A va BAU-LV brendlari ideal-alkogolli ichimliklar sanoati uchun maxsus ishlab chiqilgan qayin ko'miri. Bu brendlar Internet orqali sotiladi, shuning uchun ularni sotib olish muammo emas.

Barbekyu uchun ko'mir, suvni tozalash uchun akvarium va maishiy filtrlardan, dorixonadan faol ko'mir yoqilgan ko'mir ham mos keladi. Dorixona ko'miri - eng yomon variant, chunki u deyarli har doim uchinchi tomon moddalarini - talk va kraxmalni o'z ichiga oladi.

Faollashgan uglerod tarkibida boshqa iflosliklar bo'lmasligi kerak, aks holda filtrlash moonshine sifatiga salbiy ta'sir qiladi!

Ko'mir ko'pincha bo'laklarda sotiladi, bu esa moonshine tozalash uchun unchalik yaxshi emas. Kontakt maydoni qanchalik katta bo'lsa, filtrlash shuncha yaxshi bo'ladi. Birinchidan, bo'laklarni sumkaga solgandan so'ng, masalan, shakar ostidan, ko'mirni bolg'a bilan maydalang. Tozalash imkon qadar nozik bo'lishi kerak. Olingan ko'mir changlari xonani ifloslantirmasligi uchun maydalash eng yaxshi ochiq havoda amalga oshiriladi.

Ezilganidan keyin ko'mirni elakdan yoki qo'pol elakdan o'tkaziladi. Uch fraktsiya paydo bo'ladi: kukun, oxirigacha buzilmagan kichik va katta bo'laklar, yana sumkaga qaytariladi. Filtrlash uchun faqat mayda bo'laklar va kukun ishlatiladi.

2. Ko'mir kolonini ishlab chiqarish. Kerakli uzunlik va diametrdagi eng arzon idish plastik shisha hisoblanadi. Ikki yoki uch litrli shishaning pastki qismi kesiladi, so'ngra bir-biridan teng masofada 5-6 teshik ochiladi (yondiriladi). Pastki qismi ko'mirni pastga bosish uchun kerak, aks holda u shisha bo'ylab suzadi. Qopqoqda katta diametrli bitta teshik ochiladi, u orqali filtrlangan moonshine oqadi.

Spirtli ichimliklar bilan uzoq vaqt aloqa qilganda, plastmassa zararli moddalarni chiqaradi, shuning uchun shisha o'rniga boshqa idishni - shisha idishni yoki metall tsilindrni ishlatish yaxshiroq, dizayn printsipi o'zgarmaydi. Filtrlash uzoq davom etmaydi va shuning uchun xavfsizdir, lekin hech qanday holatda aroqni (alkogol, moonshine) plastik idishda saqlamang.

3. Strukturani yig'ish. Pastki qismida ikki yoki uch litrli shisha idish bor, uning ichiga tozalangan moonshine tushadi. Qopqoq shishaning bo'yniga o'ralgan, shishaning o'zi bo'yni pastga qarab idishga tushirilgan.

Ko'mir bo'laklari shishaning yuqori qismiga quyiladi - balandligi ikki litrli shishaning uchdan bir qismidan ko'prog'i va pastki qismi bilan qoplangan. Agar siz ozgina ko'mir quysangiz, filtrlash samaradorligi pasayadi, ko'proq - ko'mir spirtning bir qismini o'zlashtiradi, mahsulot yuqori sifatli bo'ladi, lekin kuchi bir necha darajaga pasayadi.

4. Filtrlash. Shishaning qolgan butun hajmi etarli bosim hosil qilish uchun moonshine bilan quyiladi. Moonshine ko'mir ustunidan o'tadi va kavanozga kiradi. Chiqishda ko'mir changining zarralari tufayli qora rangda bo'ladi, bu normal holat, rang keyingi bosqichda olib tashlanadi.

Asta -sekin qopqoqdagi teshik ko'mir changlari bilan tiqilib qoladi, bu esa oqimni kamaytiradi. Agar teshik butunlay tiqilib qolsa, shisha silkitiladi va bir -ikki marta engil siqiladi. Oxirgi chora sifatida qopqog'ini oching va barmog'ingiz bilan bo'ynining ochilishini chimchilab tozalang.

Moonshine bu uy qurilishi ko'mir filtridan 2-3 marta o'tkaziladi. Keyin unga ko'mir kukuni litriga 30-50 grammdan quyiladi, aralashtiriladi, yopiladi va 1-2 kunga qoldiriladi. Zararli aralashmalarning maksimal miqdorini o'zlashtirgan ko'mir bankaning tubiga cho'kadi. Bu tozalashga tayyorligining belgisidir.

5. Tozalash. Oy nurini shaffof qiladi. Ko'mir ustunining asosi bo'lgan shisha chang zarralaridan yuviladi. Bo'yin paxta bilan to'ldirilgan va qopqoq bilan vidalanadi. Yig'ilgan struktura shisha idishga solinadi. Ustun loyli moonshine bilan to'ldirilgan. Spirtli ichimlik bug'lanib ketmasligi uchun shishani ustiga biror narsa bilan yopish tavsiya etiladi.

Toza moonshine kavanozga oqadi. Lekin birozdan keyin paxta filtri tiqilib qoladi. Bunday holda, filtrlanmagan moonshine yana bankaga quyiladi (undan olingan), paxta almashtiriladi, ustun yig'iladi va idish yana nopok moonshine bilan to'ldiriladi. Paxta tolasi bir necha marta almashtiriladi.

Tozalashdan so'ng, moonshine foydalanishga tayyor.

Shunchaki, ustun holatida, moonshine tortishish kuchi orqali ko'mir qatlami orqali o'tadi va talab qilinmaydi. Moonshine -ni ko'mir ustuni bilan hid va fusel yog'laridan tozalash eng samarali va ayni paytda xavfsiz usullardan biridir. Asosiysi, ko'mir va ustunni tanlashda asosiy qoidalarga rioya qilish.

Ko'mir ustunining dizayni juda oddiy va agar hamma ham buni uddalay olmasa, u holda hamma ustunni boshqarishi mumkin. Ishlab chiqarish murakkabligiga ko'ra, uy qurilishi ustunlari ikki turga bo'linadi: zanglamaydigan po'latdan payvandlangan va plastik shishadan yig'ilgan. Quyida biz ikkala ishlab chiqarish variantini ham ko'rib chiqamiz.

Moonshine tozalash uchun ko'mir ustuni nima

Odatda, standart ko'mir ustuni-kirish va chiqish armaturalari va ko'mirni yuklash va olib tashlash uchun to'liq uzunlikdagi qopqoqli baland metall silindr. Shuningdek, silindr oyoqlari bilan jihozlangan, buning natijasida u uch litrli bankada ancha barqaror.

Ustunni ikkita maqsadda ishlatish mumkin: distillatni oy nurining chiqish joyida darhol tozalash (kirish moslamasi shlang orqali sovutgichning chiqish joyiga ulangan) va tugatilgan distillatni tozalash (bu holda distillat u saqlanadigan idishdan ustunga quyiladi). Siz ham xom alkogolni, ham moonshine ichishni tozalashingiz mumkin.

Keling, ko'mir haqida gapiraylik. Oddiy ko'mirda bo'lgani kabi (ko'mir oy nuriga quyiladi va 20 daqiqagacha himoyalanadi), ko'mirga hech qanday ehtiyoj yo'q. Buni faqat faol ko'mir yoki kokos ko'miri qiladi. Barbekyu, kalyan yoki faol ko'mir uchun ko'mir olishni tavsiya etmaymiz. Ularning barchasi ichimlikka salbiy ta'sir ko'rsatadigan iflosliklarni o'z ichiga oladi. Ustun uchun ideal ko'mir zarrachasining o'lchami 3-5 mm. Haddan tashqari holatlarda - 10 mm gacha, lekin kattaroq emas.

Buni o'zing qil

Ko'pincha siz tayyor ko'mir ustunini kerakli plomba bilan bir joyda sotib olishingiz mumkin (biz markali distillash ustuni bo'lgan apparatni tanlashni tavsiya qilamiz) - uyda pivo tayyorlash uchun do'konlarda.

Agar sizning ixtiyoringizda diametri 100 mm va uzunligi qariyb 500 mm bo'lgan zanglamaydigan po'lat quvur bo'lsa, siz distillagichga ulangan ustun yasashingiz mumkin. Shuningdek, sizga kirish ulanadigan yuqori vintli qopqoq, chiqish manbaiga ega payvandlangan taglik, shuningdek ustunning pastki qismiga o'rnatilgan filtr tarmog'i kerak bo'ladi (ko'mir bo'laklari rozetkaga tiqilib qolmasligi uchun kerak).

Uyda tayyorlangan ustunning yana bir versiyasi rasmda ko'rsatilgan:

Ko'mir ustuni: qanday ishlatish kerak?

Bunday ustunning ishlash printsipi juda oddiy:

1. Distillat ustunga yuqoridan kiradi va tortish kuchi bilan pastga yo'naltiriladi.
2. Ko'mir qatlamidan o'tib, distillat zararli aralashmalardan tozalanadi (ko'mir teshiklarida katta "pivo" molekulalari qoladi).
3. Chiqishda tozalangan moonshine qabul qiluvchi idishga oqadi.

Ko'rib turganingizdek, moonshine -ni uyda ko'mir ustuni bilan tozalash katta ish emas. Kolonda ko'mirning alkogol bilan aloqa qilish vaqti 20 daqiqadan oshmaydi, shuning uchun aldegid shaklidagi zararli moddalar hosil bo'lishga vaqt topa olmaydi.

Moonshine -ni ko'mir ustuni bilan qanday to'g'ri tozalash kerak

1. Moonshine bir qismi, odatda, kolondan 2-3 marta o'tadi, ko'mir esa o'zgarmaydi.
2. Distillatning butun hajmini tozalashdan so'ng, ko'mirni qayta ishlatmaslik tavsiya etiladi. Bu, ayniqsa, distillat ichishdan ko'ra ko'proq iflosliklar bo'lgan xom alkogolni tozalash uchun to'g'ri keladi.
3. Ustundan o'tgandan so'ng, distillat qora rangga aylanishi mumkin, bu norma. Siz paxta yungidan o'tib, ichimlikdan ko'mir changini olib tashlashingiz mumkin. Agar chang ko'p bo'lsa, paxta tezda tiqilib qoladi - uni almashtirish kerak bo'ladi.

Albatta, ko'mir kolonkasida xom spirtni tozalash hech qanday tarzda to'liq fraktsion distillash o'rnini bosa olmaydi. Asosiysi, bu fraktsiyalarga aniq bo'linish imkonini berishini bilish va ularning chegaralari "bulg'anmagan". Va agar siz distillashni yangilashga qaror qilsangiz yoki bilmasdan hali ham diqqat bilan qarasangiz, turli modellar haqidagi sharhlarni o'qib chiqing va rasmiy ishlab chiqaruvchidan xarid qiling.

Qayta ishlanmagan uy qurilishi moonshine tarkibida hid va ta'mni buzadigan va sog'likka salbiy ta'sir ko'rsatadigan boshqa ko'plab moddalar mavjud. Bundan qutulish uchun moonshine tozalash va filtrlashning turli usullari qo'llaniladi. Tozalash soda va tuz, sut, tuxum bilan amalga oshiriladi, shundan so'ng tozalangan ichimlik yaxshi filtrlanadi va qayta distillanadi. Bu sizga zararli aralashmalarsiz toza ichimlikni olish imkonini beradi.

Faollashgan uglerod va moonshine filtratsiyasi

Faollashgan uglerodning yuqori g'ovakligi uni mukammal adsorbentga aylantiradi. Faollashgan uglerodning har xil turlari teshik hajmida, mos ravishda, ma'lum o'lchamdagi molekulalarni ushlab turish qobiliyatida farq qiladi. Shuning uchun, moonshine tozalash uchun ko'mir filtri bu vazifaga mos keladigan ko'mir turini o'z ichiga olishi kerak.

Oddiy ko'mirda juda ko'p iflosliklar (masalan, kraxmal) bor, ular moonshine ta'miga ta'sir qiladi. Ulardan u achchiq, achchiq bo'lishi mumkin, shaffoflikni yo'qotishi mumkin. Shuning uchun faollashtirilgan uglerodning maxsus navlari kerak. Bunday ko'mirni akvarium filtrlarida, gaz niqoblarida va ichimlik suvini tozalash uchun filtr kartridjlarida topish mumkin. Ammo suv filtrlarida ion almashinadigan qatronlar mavjud va gaz niqobli filtrda zararli moddalar to'plangan bo'lishi mumkin. Shuning uchun, moonshine, qayin ko'miri BAU-A yoki kokos ko'miri KAU-A uchun filtrlash moslamasiga spirt uchun maxsus ko'mirni qo'yish yaxshiroqdir.

Qurilma - faollashtirilgan uglerod bilan to'ldirilgan idish. Xom mahsulot unga kiradi, faol uglerodni to'ldirishdan o'tadi va boshqa tomondan chiqib ketadi. Ustun dizaynining muhim xususiyati - filtr muhitini tozalash va almashtirish uchun uni qismlarga ajratish.

Siz uni do'konda sotib olishingiz yoki o'zingiz qilishingiz mumkin. Uglerod ustunining eng oddiy versiyasi an'anaviy plastik shishadan qilingan. Keyinchalik zamonaviy dizaynlar metalldan qilingan. Siz zanglamaydigan trubadan o'z qo'llaringiz bilan moonshine tozalash uchun filtr yasashingiz mumkin (yoki oy nuridan tsarga olishingiz mumkin), ikkita vintli qopqoq bilan (siz ringa suyagi adapterini olib, qisqichlar bilan mahkamlashingiz mumkin) siz juda bardoshli, kuchli bo'lasiz. va kimyoviy xavfsiz kolonka.

Plastik shisha uglerod ustuni

Siz mavjud materiallardan foydalanib, moonshine uchun yuqori samarali ko'mir filtrini yasashingiz mumkin. Filtr tanasi 2-3 litr hajmli plastik shishadan qilingan. Pastki qismini kesib tashlash kerak, shisha qopqog'ida bir nechta teshiklar bo'lishi kerak, ichiga paxta yostig'i qo'yiladi va vidalanadi.

Spirtli ichimliklar bilan uzoq vaqt aloqa qilganda plastik zararli moddalarni chiqaradi. Shuning uchun, plastik shisha o'rniga, metall yoki shisha idishdan foydalanish yaxshidir. Biroq, filtrlash moslamasi katta o'tkazuvchanlikka ega va moonshine bilan uzoq muddatli aloqada qolmaydi. Plastik shishadan uglerod ustuni orqali filtrlash xavfsiz, lekin oy nurini saqlash uchun plastmassadan foydalanish mumkin emas.

Shishani bo'ynini pastga qaratib, uch litrli idishga joylashtirish, uni uch litrli idishning uchdan bir qismigacha maydalangan ko'mir bo'laklari bilan to'ldirish qoladi. Agar siz ko'proq ko'mir qo'shsangiz, u juda ko'p spirtni yutadi va mahsulotning kuchini pasaytiradi. Agar u kamroq bo'lsa, filtrlash etarli darajada samarali bo'lmaydi.

O'z qo'llaringiz bilan moonshine tozalash uchun ko'mir ustuni shunday tayyorlanadi. Endi siz moonshine -ni filtrlashingiz mumkin.

Ichimlik shishaning pastki qismidan quyiladi va ko'mir bilan to'ldirilgan ustundan o'tib, bankaga oqadi. Samaradorlikni oshirish uchun moonshine 2-3 marta filtrlanishi kerak. Ichimlik tarkibidagi uglerod bulutli bo'lishi mumkin.

E'tibor bering: qopqoqning teshiklari asta -sekin nozik ko'mir bo'laklari va chang bilan tiqilib qoladi, filtr hajmi kamayadi. Uni qayta tiklash uchun shishaning bo'ynidagi paxta yostig'ini almashtirish kerak.

Moonshine-ni ko'mirdan tozalash uchun uni bir necha qatlamli paxta tolasi orqali filtrlash kerak, uni voronka yoki plastmassa shishaning bo'yniga yotqizish kerak, uning pastki qismi oldindan kesilgan, shuning uchun siz o'z qo'lingiz bilan moonshine uchun tayyor filtr olasiz. o'z qo'llari. Oxirgi tozalash uchun siz membrana yoki filtrli kartridj orqali vakuumli filtrlash kabi usulni qo'llashingiz mumkin.

O'z qo'llaringiz bilan moonshine tozalash uchun ko'mir ustunini qanday qilish haqida boshqa videoni tomosha qiling.

Eng keng tarqalgan kuchli ichimlik - aroqni tayyorlashning deyarli barcha an'anaviy usullari alkogolning ko'mir bilan o'zaro ta'sirini o'rgangan rus kimyogari T.E. Lovitsning tadqiqotidan kelib chiqqan. Uning mehnati tufayli, bugungi kunda ko'mir ustuni spirtni yuqori sifatli tozalashning eng samarali vositasi hisoblanadi. Faqat iflosliklarni yaxshilab olib tashlagandan so'ng, alkogolli ichimlik sifatli bo'ladi. Bu uy qurilishi moonshine uchun ham amal qiladi.

Ko'mir tanlash

Ko'pchilik hunarmandlar qayin kuchli alkogolni tozalash uchun eng yaxshi ko'mir ekanligiga ishonishadi. Aslida, qayindan o'z qo'llaringiz bilan ko'mir ustunini yasash eng oson va eng arzon usuldir, shuning uchun bu turdagi ko'mir juda keng tarqalgan. Uning arzonligi, shuningdek, sanoat maqsadlarida spirtli ichimliklarni tozalashda, shuningdek, dorixonada faollashgan uglerod ishlab chiqarishda tez -tez ishlatilishini asoslaydi.

Foydalanish keng tarqalganligiga qaramay, spirtli ichimliklarni tozalash uchun dorixona tabletkalarini ishlatmaslik kerak. Haqiqat shundaki, ingredientlarni bog'lash uchun, ko'mirdan tashqari, boshqa mahsulotlarni o'z ichiga oladi, ular yakuniy mahsulotga yoqimsiz ta'm va hid beradi. Shuningdek, qo'shimcha komponentning kimyoviy reaktsiyasi, masalan, talk yoki kraxmal, organizmga salbiy ta'sir ko'rsatishi va og'ir hangom sindromini keltirib chiqarishi mumkin, uning ko'rinishi, bilasizki, ichimlik sifatiga bevosita bog'liq.

Filtrlash zarurati

Ko'mir ustuni kuchli alkogolni nafaqat ko'rinadigan loyqalikdan, balki tarkibidagi zaharli kimyoviy birikmalardan ham tozalash uchun kerak.

Umumiylar orasida:

• metil spirti;
• fusel yog'lari;
• efirlar;
• aldegidlar (sirka, moy, krotonik va boshqalar).

Har bir element uchun ruxsat etilgan qiymatlar mavjud, ular ko'mir ustuniga erishishga yordam beradi. O'tgan asrlarda eman, jo'ka, jo'ka, olxa yoki terak eng yaxshi ko'mir hisoblanar edi, ammo bugungi kunda ularni sotuvda topish juda qiyin.

Birinchi filtrlar

Dastlab, aroqni tozalash jarayoni oddiy xom ko'mir yordamida sodir bo'lgan. U turli qatronlarga boy bo'lgani uchun, bu filtrlash usuli ichimlik ta'mini sezilarli darajada o'zgartirdi. Kuchli spirtli ichimliklarni tozalash uchun birinchi ko'mir ustuni balandligi bir necha metr bo'lgan mis tsilindr edi. Qurilmaning bunday o'lchamlari bugungi kunda ham qo'llanilmoqda, lekin allaqachon sanoat miqyosida. Bundan tashqari, ilgari spirtli ichimlik kolonkada deyarli bir kun saqlangan, bu nafaqat tozalashga, balki yakuniy mahsulotning barcha organoleptik xususiyatlariga katta ta'sir ko'rsatgan. Bundan tashqari, aroq oziq -ovqat kislotalari va asetaldegidlar bilan boyitilgan bo'lib, ular inson organizmiga zararli ta'sir ko'rsatadi.

To'g'ri filtrni tanlash

Har xil zararli aralashmalarning molekulalari har xil o'lchamlarga ega bo'lgani uchun, ma'lum qoidalarga asoslanib tozalash uchun ko'mir turini tanlash kerak.

Shunday qilib, hayvonlarning suyaklaridan ko'mir bilan to'ldirilgan ko'mir ustuni spirtni faqat mayda molekulalardan ozod qiladi va yakuniy mahsulotda ko'p miqdorda fusel yog'lari qoladi. kelib chiqishi eng yaxshi filtrlash xususiyatlarini namoyish etadi, shuning uchun u shaxsiy foydalanish uchun ideal variant hisoblanadi. Siz BAU-A va OU-A brendlari ostida ishlab chiqarilgan spirtli ichimliklarni tozalash uchun maxsus ko'mir sotib olishingiz mumkin. Bu mahsulot meva yoki qayin yog'ochining parchalanishi natijasida ishlab chiqariladi.

Bundan tashqari, o'z-o'zidan yasalgan ko'mir ustuni quyidagilar yordamida mukammal ishlaydi.

• barbekyu uchun ko'mir;
• suvni tozalash uchun filtrlar;
• o'z ishlab chiqarishimizdagi ko'mir.

Ustun uchun ko'mir tayyorlash

Moonshine tozalash uchun ko'mir ustuni o'z qo'llari bilan yuqori sifatli yakuniy mahsulot ishlab chiqarishi uchun mevali daraxtlar yoki qayinlardan o'tin tayyorlash kifoya. Ular to'liq yonib ketganidan so'ng, ko'mirni issiq holatda yig'ib, o'tga chidamli idishda mahkam yopish kerak. Sovutgandan so'ng, barcha kul yaxshilab tozalanadi, buning uchun ko'mirni ham yuvish mumkin. Qolgan ko'mirlarni maydalash va elakdan o'tkazish kerak.

Ko'mirni faollashtirish

O'z qo'llari bilan ishlaydigan har bir kishi faqat faollashtirilgan ugleroddan foydalanishi kerak, bu mahsulotni kimyoviy ifloslanishdan to'liq xavfsizligini ta'minlaydi. Uglerod uni issiq bug 'bilan qayta ishlash orqali faollashadi. Qayta ishlash vaqtida ko'mir qatronlar va boshqa kimyoviy birikmalardan tozalanadi.

Ustun yasash

Spirtli ichimliklarni tozalash uchun zamonaviy asboblar minimal joy va vaqtni oladi. Qoida tariqasida, 1 litr suyuqlikni, hatto undan ham ozini tozalash uchun 1 soat vaqt kifoya qiladi, bu sizga alkogolni hech qanday qo'shimcha ta'm va hid bermasdan sifatli aralashmalardan sifatli tozalash imkonini beradi. Uyda ko'mir filtri unga quyilgan suyuqlik og'irligi bosimi ostida ishlaydi.

Moonshine uchun ko'mir ustuni, qo'lda yasalgan, vertikal mis quvur balandligi yarim metr va diametri 5-10 sm. Siz zanglamaydigan po'lat quvurlardan ham foydalanishingiz mumkin. Quvurning yuqori qismi ochiq qoladi, pastki qismiga esa quvur tayyorlanadi, u suyuqlikni tayyorlangan idishga o'tkazadi. Ustun qat'iy tik holatda turishi uchun oyoqlari uning devorlariga yoki pastki qismiga mahkamlanadi.

Agar metall quvurni ishlatish imkoni bo'lmasa, shisha idishlar laboratoriyasida sotib olinadigan shisha huni ham mos keladi. Bunday holda, asosiysi, kamida uch litr hajmli voronkani ishlatish va uning pastki qismiga zanglamaydigan po'latdan yasalgan süzgeci o'rnatish.

Filtr bilan ishlash

Filtrni boshlashdan oldin, uglerod ustuni o'z qo'lingiz bilan balandlikning yarmigacha faollashtirilgan uglerod bilan to'ldiriladi. Shundan so'ng, ustunga spirtli mahsulot quyiladi va tsilindr qopqoq bilan mahkam yopilmaydi. Bu alkogolning bug'lanishiga yo'l qo'ymaslik uchun, lekin ayni paytda ichkariga havo kirishini ta'minlash uchun kerak. Ustunni ikki soatdan ko'proq ishlatish maqsadga muvofiq emas, chunki ko'mir teshiklari tiqilib qoladi va kamida 8 soatdan keyin o'z vazifalarini tiklaydi. Shuning uchun ustunning hajmi ikki litrdan oshmasligi kerak. Bir to'ldirishda filtr taxminan 30 litr sifatli mahsulotni o'tkaza oladi, shundan keyin tozalash samarasiz bo'ladi.

Taqiq va ogohlantirishlar

Xo'sh, qanday qilib uglerod ustunini yasash tushunarli, lekin sizda metall silindr yoki shisha lampochka bo'lmasa nima bo'ladi? Yuqori sifatli filtr ishlab chiqarish uchun boshqa materiallardan, ayniqsa plastik idishlardan foydalanish taqiqlanadi. Gap shundaki, alkogol plastmassa bilan kimyoviy reaksiyaga kiradi va yakuniy mahsulotga ko'p miqdorda toksik moddalar chiqaradi.

Xuddi shu sabablarga ko'ra nafas olish yoki sanoat filtrlaridan ko'mirni ishlatish qat'iyan man etiladi.

Bundan tashqari, haqiqatan ham yuqori sifatli mahsulotni olish uchun, moonshine-ni tozalash moslamasidan ikki marta o'tkazish kerak.

Tayyor filtrlar

Agar o'z qo'lingiz bilan filtr yasashning iloji bo'lmasa yoki xohlamasangiz, kuchli alkogolni tozalash uchun tayyor qurilmalardan foydalanishingiz mumkin. Buning uchun spirtli ichimliklarni filtrlaydigan maxsus qurilmalar ishlab chiqariladi, lekin ichimlik suvini tozalash uchun filtrlar ham mos keladi. Ularning ko'mirlari, shuningdek, suyuqlikning zararli aralashmalarini mukammal yig'adi va qo'shimcha ravishda uni dezinfektsiya qiladi.

Birlamchi distillash mahsulotining faollashtirilgan uglerod bilan filtrlanishi kuchli spirtni mavjud bo'lgan barcha zararli aralashmalardan tozalashga va amalda sifat ko'rsatkichlari bo'yicha uni aroqqa yaqinlashtirishga imkon beradi.

Ko'mir ustunini ishlab chiqarish ko'p vaqt va kuch talab qilmaydi, shuning uchun hamma buni qila oladi. Asosiysi, ba'zi ko'rsatmalarga rioya qilish, keyin hamma narsa yaxshi bo'ladi.

Qanday bo'lmasin, spirtli ichimliklarni ortiqcha iste'mol qilish sog'liq uchun zararli ekanligini unutmang.