Travailler dans la cuisine rebute de nombreuses ménagères. Chaque jour, vous devez passer beaucoup de temps à couper, frotter, fouetter, pétrir et d'autres étapes nécessaires à la cuisson. Les appareils qui remplissent ces fonctions séparément sont placés dans toute la cuisine, occupant l'espace de travail. Ils sont facilement remplacés par un robot culinaire, qui comprend même des appareils tels qu'un presse-agrumes, un hachoir à viande, un accessoire de coupe en dés.

Qu'est-ce qu'un robot culinaire

appareil moderne, qui remplit de nombreuses fonctions pour la cuisson - c'est ce qu'est une moissonneuse-batteuse. Il se compose de deux composants principaux : un moteur et un bol (deux bols). Le moteur peut être de puissance différente, les bols sont en plastique, en verre ou en métal. En fonction du nombre de buses, la machine effectue certains types de travaux. Ceux-ci inclus:

• affûtage;
• broyeur;
• couper en cubes;
• préparation de pâte;
• fouetter;
• presser les jus;
• éplucher les légumes.

Sortes

Bien que chaque moissonneuse soit un appareil multifonctionnel, il existe plusieurs types de ces appareils. Cela dépend de l'équipement de la machine et de la capacité à exécuter différentes fonctions. Les principaux types comprennent les robots culinaires avec :

• mixeur;
• hachoir à viande;
• buse pour couper des cubes;
• presse-agrumes;
• buse pour pétrir la pâte.

Évaluation du fabricant

Parmi les fabricants réputés figurent les marques suivantes : Bimby, Bosch, Braun, Clatronic, Kenwood, Russell Hobbs, Moulinex, Mystery, Philips, Redmond, Vitesse, Rohaus. Les premières lignes de popularité sont occupées par plusieurs marques, en fonction des fonctions remplies par les appareils. Voici les meilleurs moissonneurs:

Comment acheter un robot culinaire

Ces appareils varient considérablement en termes de prix et de configuration. Avant d'acheter un robot culinaire, réfléchissez au type d'aliments que vous cuisinez souvent. Cela dépend de la façon de choisir une machine de cuisine. Avez-vous besoin d'un hachoir à viande ou préférez-vous acheter de la viande hachée prête à l'emploi ? Utiliserez-vous un presse-agrumes ou ne doit-il pas être inclus ? Ceux qui aiment cuisiner devraient acheter une machine qui pétrit la pâte.

Multifonctionnel

Parmi Produits populaires les acheteurs ont moissonneuse multifonctionnelle du fabricant KitchenAid. Il est conçu pour un grand volume d'aliments et remplit plusieurs fonctions différentes :

• nom du modèle : KitchenAid 5KFP1335ER ;
• prix : 23060 roubles ;
• caractéristiques : puissance 300 W, capacité 3,1 l, 2 vitesses, vitesse de rotation maximale 1750 tr/min, buses - 7 pièces, parmi lesquelles il y a couteau tout usage, buse pour fouetter, pétrir la pâte, couper en tranches, le corps est en plastique, la longueur du cordon d'alimentation est de 0,6 m, un petit bol d'un volume de 0,95 l;
• plus: il y a un mode pulsé, un endroit où les pièces sont stockées;
• les moins : pas de mixeur.

Une autre option, très demandée, coûtera aux acheteurs plusieurs fois moins cher. Clatronic propose un appareil avec plusieurs modes et gros montant fonctionnalités à petit prix :

• nom du modèle : Clatronic KM 3645 ;
• prix : 4758-6299 roubles ;
• caractéristiques : puissance 600 W, bol d'une capacité de 1,5 l, mixeur d'un volume de 1,5 l, 3 vitesses, mode pulse, 6 buses, dont pâte à fouetter, julienne de cuisson, couteau utilitaire, râpe, gobelet doseur ;
• avantages: ajustement en douceur, l'extracteur de jus est inclus dans l'emballage, une protection contre une surcharge est prévue ;
• les moins : introuvable.

En dés

Tous les appareils ne disposent pas d'une fonction de découpe pratique. Comme il est demandé, de nombreux fabricants l'ont introduit dans une vente séparée et l'ont adapté aux modèles dans lesquels il n'était pas fourni auparavant. Initialement, certains robots culinaires Bosch incluent cette fonction. Les buses coupent les aliments crus et cuits :

• nom du modèle : Bosch MCM 5529 ;
• prix : 7500-8299 roubles ;
• caractéristiques: le bol principal d'un volume de 3,9 litres, un bol supplémentaire pour un mélangeur de 1,5 litre, il y a une brosse pour le nettoyage, parmi les fonctions il y a deux types de râpes, un broyeur (1 et 3 mm), hacher les produits , un presse-agrumes, un couteau, un appareil à émulsion ;
• plus : les couvercles des conteneurs sont verrouillés ;
• les moins : introuvable.

La deuxième entreprise qui a commencé à produire des unités de cuisine avec un dispositif de découpe est Redmond. Ses appareils font également un excellent travail de tranchage et, en plus, ils sont capables d'effectuer de nombreuses autres fonctions nécessaires à la cuisson :

• nom du modèle : Redmond RFP-3905 ;
• prix : 6400-7080 roubles ;
• caractéristiques : puissance 700 W, inclus - mixeur, 2 vitesses, rotation 17 000 tr/min, le mode pulse est fourni, 7 buses, dont un couteau universel, 2 types de râpe, un disque qui coupe en lamelles, un disque qui coupe en cubes ;
• plus: il y a un endroit pour ranger les accessoires, une protection contre les surcharges;
• les moins : introuvable.

Avec broyeur et mixeur

Bosch est un leader non seulement en termes de qualité, mais également en termes de variété d'appareils fabriqués. Beaucoup d'entre eux sont équipés de fonctionnalités que d'autres entreprises ne proposent que comme appareils de cuisine indépendants, par exemple un hachoir à viande :

• nom du modèle : Bosch MUM 4855 ;
• prix : 8190-16190 roubles ;
• caractéristiques : puissance 600 W, grande capacité 3,9 l, mixeur 1 l, 4 vitesses, rotation 12250 tr/min, il y a un hachoir à viande, 8 buses, dont un dispositif de fouettage, pour la pâte, un disque pour couper les pailles, une râpe type 1 ;
• plus: il y a une protection contre les surcharges, un endroit pour ranger les accessoires, un compartiment où est rangé le cordon d'alimentation, un DVD avec des recettes est inclus en cadeau;
• les moins : introuvable.

Une combinaison non moins fonctionnelle avec un hachoir à viande est proposée par le fabricant Moulinex QA217132. En plus de divers accessoires, il comprend également un mixeur :

• prix : 8551-14590 roubles ;
• caractéristiques : puissance 700 W, 1 bol d'un volume de 3,5 litres, un bol mixeur contient 1 litre, 5 vitesses, il y a un mode pulse, 9 buses avec lesquelles on peut pétrir la pâte, battre, frotter, couper en tranches, cordon longueur 0,9 m, poids 6,27 kg, dimensions 21x45x18 cm ;
• plus : il y a un compartiment pour ranger le cordon ;
• les moins : introuvable.

mini moissonneuse

Si vous avez besoin d'un mécanisme qui remplit toutes les fonctions de base, mais qui prend en même temps peu de place, choisissez les produits d'Arnica. Une mini-moissonneuse-batteuse petite mais puissante pour la cuisine sera à vous assistant indispensable:

• nom du modèle : Arnica Prokit 444 Plus ;
• prix : 4579-6240 roubles ;
• caractéristiques : puissance 800 W, 2 récipients de 1,5 l chacun, 3 vitesses, le kit comprend un presse-agrumes, un couteau universel, une buse coupant en tranches, une râpe, un mixeur ;
• plus: il y a une place pour les buses, les jambes caoutchoutées;
• les moins : introuvable.

Un appareil de cuisine moins parfait, mais aussi moins cher, qui est en demande, est fabriqué par Delimano. Il effectue l'essentiel travaux nécessaires pour couper, et est aussi un presse-agrumes :

• nom du modèle : Delimano Family Kitchen Star ;
• prix : 3999 roubles ;
• caractéristiques : puissance 150 W, il y a un presse-agrumes, trois buses, dont une râpe, un disque pour émincer et émincer ;
• avantages: petite taille;
• les moins : pas de blender, faible puissance.

Avec presse-agrumes

La marque bien connue Philips a développé un appareil de cuisine à prix moyen avec beaucoup de possibilités. Parmi eux fonction pratique Pour faire du jus d'agrumes :

• nom du modèle : Philips HR7774/90 ;
• prix : 12210 roubles ;
• caractéristiques : puissance 1000 W, la capacité principale contient 3,4 litres, la capacité du bol du mixeur est conçue pour 1,5 litre, le kit comprend un presse-agrumes, un couteau utilitaire, des batteurs, de la pâte, de l'émulsion, des disques pour hacher et trancher ;
• plus: un long cordon de 1,2 m, des couteaux antidérapants, une large chambre d'alimentation, pour que les légumes puissent être mis entiers;
• les moins : mode de fonctionnement uniquement pulsé, bruyant.

Aucun appareil moins puissant n'est proposé par Bosch. Le robot culinaire a de nombreux modes de fonctionnement, un grand nombre de buses, un bol fiable de en acier inoxydable:

• nom du modèle : Bosch MUM 58243 ;
• prix : 18269-28490 roubles ;
• caractéristiques : puissance 1000 W, la capacité principale contient 3,9 litres, la capacité du bol du mixeur est conçue pour 1,25 litres, 7 réglages de vitesse, réglage en douceur, un presse-agrumes est inclus, un presse-agrumes, 8 buses avec lesquelles vous pouvez battre, pétrir pâte, frotter, couper en tranches, pailles;
• plus: une protection contre les surcharges, une place pour les buses, un cordon d'alimentation sont fournis;
• les moins : introuvable.

Pour pétrir la pâte

La plupart des appareils de cuisine polyvalents incluent une fonction de pétrissage de la pâte pour faciliter le travail en cuisine. bonne qualité, coût moyen, les fonctions les plus nécessaires sont caractérisées par le modèle Moulinex suivant :

• nom du modèle : Moulinex QA5001 ;
• prix : 10699-15990 roubles ;
• caractéristiques : puissance 900 W, capacité bol 4,6 l, 6 vitesses, mode pulse, 3 buses incluses, dont pour la pâte, pour battre ;
• plus : bol en acier inoxydable ;
• les moins : introuvable.

Beaucoup plus de fonctions sont équipées d'un autre appareil de Moulinex. Il a moins de puissance, mais son prix est inférieur :

• nom du modèle : Moulinex QA217132 ;
• prix : 8491-14990 roubles ;
• caractéristiques : puissance 700 W, le volume du bol principal est de 3,5 l, un mixeur d'un volume de 1 l, 5 vitesses, mode pulse, 9 buses sont incluses avec lesquelles vous pouvez pétrir la pâte, battre, frotter, couper en tranches , poids 6,27 kg , dimensions 21x45x18 cm, longueur du cordon 0,9 m;
• plus : il y a un endroit pour ranger le cordon ;
• les moins : introuvable.

Mécanique

Une unité de cuisine de haute qualité avec un type de contrôle mécanique est proposée par le fabricant chinois Redmond. Il dispose de plusieurs modes de contrôle et bon ensemble buses :

• nom du modèle : Redmond RFP-3904 ;
• prix : 8299 roubles ;
• caractéristiques : 2 vitesses, 5 buses qui coupent (y compris les cubes), amadouer, hacher, hacher, couper les pommes de terre pour les frites, mode impulsion ;
• plus: l'arrêt est assuré en cas de surchauffe;
• les moins : introuvable.

Un appareil simple pour préparer de la viande hachée ou de la purée de pommes de terre, hacher des légumes et des fruits, fouetter et d'autres travaux est proposé par Bradex. Il est léger et se lave rapidement.

• nom du modèle : Bradex « Multi Master » ;
• prix : 1175 roubles ;
• caractéristiques : type de commande mécanique, 1 buse, couleur blanc avec vert clair ;
• plus : l'ensemble comprend une passoire-récipient pour sécher les légumes ;
• les moins : introuvable.

Comment choisir un robot culinaire

Choisir appareils de cuisine pour une maison, il faut miser sur plusieurs critères. Voici les caractéristiques de votre futur appareil :

• Pouvoir. Si vous avez besoin d'une moissonneuse-batteuse multifonctionnelle qui fera face à tous les travaux indiqués dans la description, choisissez une puissance de 800 à 1000 watts.
• Mode vitesse. Si vous avez opté pour un hachoir simple, 1 à 2 vitesses suffisent pour qu'il fasse bien son travail. Pour plus tâches difficiles choisissez une machine avec un grand nombre de vitesses.
• Équipement. La quantité de travail effectuée par l'appareil dépend également du nombre de buses. Faites attention à la présence d'un deuxième bol, qui est conçu pour un mélangeur.
• Fonctions supplémentaires. Ceux-ci incluent le mode impulsion, la protection contre la surchauffe. Ils sont pratiques mais pas essentiels, donc si vous vous souciez du coût d'un robot culinaire et que vous ne voulez pas payer trop cher, ne vous inquiétez pas de les avoir.

Vidéo

Battre la crème pour le gâteau à la main, tordre la viande avec hachoir à viande manuel de nos ancêtres, râper des carottes ou hacher à la main des montagnes de choux pour faire du levain est devenu cauchemar pour l'homme moderne. Et combien de temps les gens ont-ils consacré à toutes ces manipulations avec les produits ! Une autre chose, aujourd'hui - le robot culinaire fera le travail le plus laborieux à votre place, laissant le temps pour des moments plus agréables.

Il reste à comprendre comment choisir un robot culinaire, quelles buses il peut avoir et de quoi avez-vous exactement besoin. Qu'allons nous faire…

Quand les robots culinaires sont apparus : c'était récemment, c'était il y a longtemps...

Personne ne peut probablement donner une réponse définitive qui est devenu l'inventeur du premier robot culinaire. Certains pensent que les moines français en sont devenus les pionniers. Ils utilisaient des appareils de cuisine pour la vinification. D'autres font activement la promotion du Français Carl Sontheimer. Dans les années 70 du siècle dernier, il a introduit l'utilisation d'un mélangeur. Mais la plupart des gens sont encore enclins à croire que le fondateur de l'implémentation en vie courante des robots culinaires est l'inventeur de Pierre Verdun, fondateur de la société Robot Coupe.

À première vue, il peut sembler que de nombreux robots culinaires se ressemblent beaucoup. Ils ont deux bols : un pour couper, pétrir la pâte, etc., et l'autre pour faire des cocktails. Cependant, il y a encore une différence importante.

Examinons les différences entre les différents combinés de cuisine afin de faciliter votre choix à l'avenir :

• Taille du bol de travail. En règle générale, le fabricant indique la quantité de produits qu'il est prêt à accueillir. Par conséquent, lorsque vous choisissez la taille du bol, décidez pour combien de personnes vous prévoyez de cuisiner avec ce robot culinaire.
• Pouvoir. Pour une coupe normale de légumes, vous n'avez pas besoin de beaucoup de puissance. Mais si vous envisagez de pétrir une pâte dure, la puissance devrait être bonne. Le plus souvent dans les moissonneuses-batteuses, elle va de 550 à 1000W.
• Vitesse. Convenez qu'il est impossible de travailler à la même vitesse pour tous les produits. Par conséquent, les fabricants ont pris soin de cela. Aujourd'hui, il existe des moissonneuses-batteuses avec un certain nombre de modes de vitesse de 4 à 14. Que plus de choix vitesses, plus vous pouvez cuisiner d'options.
• La présence d'une fonction hachoir à viande ou.
• Nombre de buses.

Fonctions du robot culinaire : couper, battre, hacher

Par ailleurs, je voudrais attirer votre attention sur les accessoires du robot culinaire. Plus votre assistant aura de fonctions, plus il y aura de buses dans sa configuration. En plus des buses de râpe standard, il en existe également de tels types:

• hachoir à viande, buse pour former des saucisses;
• presse-buse pour presser le jus;
• buse pour faire des nouilles maison;
• machine à spaghettis;
• râpe à fromage et chocolat;
• disque pour couper les légumes "en coréen";
• buse pour frites;
• râpe à disque pour galettes de pommes de terre;
• buse pour biscuits, pour biscuits bouclés;
• pour le découpage en dés ;
• buses pour pétrir des pâtes liquides, raides ou aérées.

Presque tous les robots culinaires ont un couteau. Il est conçu pour broyer des produits, les hacher, ainsi que pour préparer de la viande hachée.

La plupart des buses remplissent plusieurs fonctions à la fois, ce qui facilite le processus de cuisson.

Quel est le meilleur d'acheter un robot culinaire

Le plus populaire parmi les acheteurs appareils ménagers Aujourd'hui, ces fabricants de robots culinaires utilisent:

• Bosch;
• Philips ;
• Kenwood;
• Moulinex.

Mais quand même, lorsque vous réfléchissez au robot culinaire à acheter, faites attention à ses caractéristiques et non à la marque. Le coût de vos assistants eux-mêmes ne dépend pas seulement du fabricant. Le prix est formé du nombre de fonctions remplies par la moissonneuse-batteuse, des matériaux de fabrication, de la durée de vie et de l'aspect esthétique.

Vous pouvez afficher toutes les informations nécessaires sur Internet - sur divers forums, il y a un robot culinaire dans les discussions et les critiques des personnes qui l'ont déjà acheté.

Vous pouvez également profiter des conseils d'un spécialiste dans un magasin d'électroménager.

Vous pouvez acheter un robot culinaire à la fois dans un magasin ordinaire et dans une boutique en ligne. L'avantage de ce dernier est que le coût peut être légèrement inférieur. Et pour être sûr que votre choix est le bon, allez d'abord faire vos courses, tâtez, consultez, choisissez modèle adapté et écrivez-le. Après cela, n'hésitez pas à rechercher ses offres sur le net.

Assurez-vous de vérifier s'il existe un centre de service dans votre ville ou centre de district qui dessert la marque que vous avez choisie. En cas de panne, il faudra la contacter.

Quel est le meilleur choix d'un robot culinaire

Robot culinaire et commodité : un rien, mais sympa

Une autre belle addition les fabricants ont permis de choisir parmi une rangée un robot culinaire qui s'intégrerait parfaitement dans votre environnement domestique en fonction de Schéma de couleur, la forme, le style et complété un autre appareils de cuisine, accessoires et .

Mais ce n'est pas tout. La plupart des fabricants proposent un conteneur pour stocker les buses avec un robot culinaire.

Et enfin, lors du choix d'un robot culinaire, demandez s'il est possible à l'avenir d'acheter des buses pour celui-ci qui ne sont pas incluses dans l'emballage de base. Tout ce qui précède marques avoir un certain nombre de pièces jointes supplémentaires.

L'achat d'une moissonneuse-batteuse pour la cuisine est une entreprise très responsable. Maintenant, vous avez déjà des informations sur ce qu'il peut faire et à quel point il est pratique. Mais encore, avant comment choisir un robot culinaire, décidez que ce modèle est le rêve de votre vie. Et souvenez-vous également de ce que vous cuisinez le plus souvent, afin de ne pas payer trop cher pour des fonctionnalités que vous n'utiliserez peut-être jamais.

Aujourd'hui, le travail en cuisine est très difficile à imaginer sans la technologie. Le problème n'est pas que nous ne pouvons pas nous en passer et rester affamés. Très probablement, le fait est qu'il est stupide de limiter vos capacités et de ne pas gagner un temps précieux. Par exemple, Bouilloire électrique beaucoup plus tôt vous fournira de l'eau bouillante que du métal pour la cuisinière, ce qui signifie que vous pourrez plus souvent avoir le temps de boire votre thé préféré ou votre café revigorant.

Pourquoi nier les avantages disponibles du progrès technologique, surtout quand nous parlons sur la cuisine table de vacances ou un dîner de gala ? Il est souvent tout simplement impossible de refaire ce travail de ses mains en une journée, alors les ménagères ont recours à des "sauveurs" électriques lorsqu'elles ont besoin de frotter, couper, presser, pétrir, mélanger... Et encore mieux que ces appareils couchés séparément dans votre cuisine ne peut être robot culinaire multifonctionnel.

Pourquoi un robot culinaire ?

L'ironie de la vie est que, en règle générale, le robot culinaire apparaît dans la famille sans son désir. Une telle unité est devenue un cadeau d'anniversaire et de nouvel an impressionnant et populaire. Il s'avère donc que d'autres personnes choisissent votre «support principal» en cuisine pour vous, qui, à leur tour, peuvent avoir des motivations complètement différentes. Dans tous les cas, le robot culinaire est la solution pour minimiser tout le chaos du travail. Une fois que vous aurez compris la valeur de la commande, le robot culinaire vous incitera à expérimenter. Même les amateurs de cuisine raffinée sont surpris par la variété et les nouvelles interprétations des plats anciens.

Quelles sont les fonctions d'un robot culinaire?

L'ensemble des fonctions dépend directement du modèle choisi et de son coût. Bien sûr, il existe à la fois des versions standard et des versions améliorées. En fait, un robot culinaire se compose de trois composants : un moteur, un bol, un ensemble de buses. C'est le dernier groupe d'éléments qui détermine le degré de technologie "piégée". Il comprend:

• Râpe. Avec cet accessoire, vous pouvez hacher et hacher rapidement des légumes et des fruits. Le calibre de la coupe dépendra de la taille des trous.
• Couteau. En fait, cette buse est également conçue pour couper, hacher et hacher, mais déjà de la viande et de la viande hachée. Dans ce cas, le degré de mouture est déterminé par la puissance, et donc la vitesse du robot culinaire. Les couteaux doivent être en acier inoxydable, ils vous serviront donc bien.
• Multimixer, ou sinon mini-moulin / mini-hachoir à viande. Un accessoire utile si vous avez souvent besoin de hacher de l'ail ou des herbes. Facilement et simplement, il broie les noix - en un mot, toutes les petites portions de nourriture.
• Émulsifiant de disque. Imaginez, avec cette douille vous pouvez cuisiner pour votre plaisir Mayonnaise maison, fouetter la crème, faire délicieuses sauces, Pâte. La meilleure partie est que la cuisine reste propre, car tout le travail se déroule à l'intérieur sous un couvercle fermé.
• Presse. Presse - une buse qui deviendra un fidèle assistant dans la préparation des fruits ou purée de pomme de terre. Cependant, vous pouvez faire cuire de la purée de pommes de terre à partir de n'importe quel légume et fruit, l'essentiel est de retirer les os à l'avance. La densité de la masse dépendra du réseau de tamis.
• Hachoir à viande. Cet accessoire dans un robot culinaire n'est essentiellement pas très différent d'un hachoir à viande électrique standard. La seule différence est que le hachoir à viande du robot culinaire peut être complété par l'achat de nouveaux couteaux et accessoires. Les avantages d'un hachoir à viande intégré par rapport à un autre sont que vous n'avez pas à chercher frénétiquement capacité appropriée pour le produit. La cuisson se déroule dans le même bol du robot culinaire et à la fin il suffit de le laver et de rincer les couteaux.
• Crochet à pâte. Une trouvaille formidable pour ceux qui préparent souvent de la pâte est le crochet à pétrir la pâte. C'est une petite spatule ou une spirale incurvée qui vous permet de mélanger uniformément la pâte. Dans ce cas, il ne sera pas enduit sur les parois du bol, la farine ou d'autres ingrédients ne resteront pas dessus séparément. Les fabricants affirment que le couteau à pétrir vous permet d'obtenir une masse complètement homogène.
• Moulin. Il y a quelques siècles, les gens ne pouvaient tout simplement pas se permettre de rêver qu'un véritable moulin à vent apparaîtrait dans la cuisine de tout le monde et serait beaucoup plus petit que son véritable prototype. Les temps ont changé et aujourd'hui, à l'aide d'une buse spéciale, qui est une meule en acier, tout le monde peut obtenir de la farine maison. Le moulin vous permet d'effacer n'importe quelle céréale à l'état de poudre.
• Machine à crème glacée. D'après le nom, il est déjà clair quelle délicatesse peut être préparée avec cette buse. Habituellement, pour faire de la crème glacée, vous devez placer la buse au congélateur une journée à l'avance. Alors elle obtient température désirée. Ensuite, vous mélangez tout ce dont vous avez besoin selon la recette et allumez le dispositif de congélation.
• Presse-agrumes. L'extracteur de jus vous permettra d'obtenir Jus fraisà partir de légumes et de fruits. Le volume de liquide, la vitesse de pressage dépendra du modèle spécifique.
• Mixeur. L'une des fonctionnalités les plus demandées d'un robot culinaire est le mélangeur. Avec lui, vous pourrez tout d'abord mélanger des produits complètement différents et les amener à une consistance homogène. C'est super aussi pour faire des cocktails nourriture pour bébés. De plus, cela vous permettra de broyer la glace en petites miettes, ce qui sera un bel ajout aux boissons estivales.

De quel robot culinaire avez-vous besoin ?

A votre arrivée en magasin, la variété des choix ne vous laissera pas indifférent. Certes, parmi les nombreux modèles avec différentes caractéristiques et les prix sont faciles à perdre. Afin de ne pas devenir une «victime du marketing», vous devez comprendre quoi et comment, et surtout, ce dont vous avez besoin.

Robot culinaire compact et multifonctionnel

Peut-être que le premier critère que vous devez décider vous-même est le type de moissonneuse-batteuse. Réfléchissez bien et décidez de la quantité et du type de travail que vous lui donnerez. Si vous voulez couper rapidement et facilement des légumes et aussi cuisiner viande hachée, les besoins minimaux seront entièrement satisfaits par un modèle compact. Lorsqu'il s'agit de travaux plus complexes, vous avez besoin d'un robot culinaire multifonctionnel.

De quoi est composé le bol du robot culinaire ?

Le bol du robot culinaire peut être en verre, en métal ou en plastique. Le choix vous appartient, vous devez choisir un matériau résistant aux chocs. Si vous congelez fréquemment des aliments ou les réchauffez au micro-ondes, le matériau du bol devrait vous permettre de le faire. Les experts recommandent de choisir le verre si vous cuisinez principalement des légumes et des fruits. Le bol en métal, quant à lui, est parfait pour la viande et la viande hachée. Soit dit en passant, de nombreux fabricants proposent plusieurs conteneurs dans le kit, d'ailleurs, si vous le souhaitez, vous pouvez les acheter en plus.

Résistance du bol à la température

Les contenants des robots culinaires peuvent être divisés en trois catégories : basses températures, résistant à hautes températures, résistant aux chocs. Les premiers permettent, si nécessaire, de congeler du pâté, du jus ou de la viande hachée directement dans le bol jusqu'à -50 degrés. Le deuxième groupe peut supporter jusqu'à +80 degrés, mais il n'est pas sûr de verser de l'eau bouillante dans un tel récipient. Les bols résistants aux chocs n'échoueront pas en cas de chute accidentelle, mais ils peuvent se briser si vous les testez intentionnellement.

Choisissez la taille du bol

Nous considérons la caractéristique suivante d'un robot culinaire - le volume du bol de travail. À ne pas confondre cet indicateur avec la notion de "volume total". Par exemple, un bol de 1,5 litre vous permettra de pétrir 750 g de pâte, de traiter 2 kg de légumes secs, 1,5 litre de liquide. Faites attention au fait que certains modèles ne vous permettent pas de travailler confortablement avec une petite quantité de produits. Dans ce cas, ils doivent être équipés de mini-moulins. Au moment de choisir le volume du bol, vous devez évaluer vos propres besoins, ou plutôt le nombre de personnes pour lesquelles vous cuisinez habituellement. Si la famille est nombreuse, vous avez besoin d'un bol plus grand en conséquence.

Choisir la puissance du robot culinaire

La puissance d'un robot culinaire est l'une des caractéristiques déterminantes de son travail, cependant, elle ne peut être estimée sans corrélation avec le volume du bol. Le fait est que la puissance de la moissonneuse-batteuse est, en d'autres termes, la quantité de produit transformé en une seule fois. Pour cette raison, il est essentiel que le rapport de puissance de votre machine soit idéal par rapport à la taille du bol. Le rapport optimal est de 300 watts pour 1,5 litre ; 400 W pour 2 litres ; 700 W pour 3 litres. Par conséquent, si vous êtes confronté à choisir deux modèles avec le même volume, privilégiez ceux où la puissance est la plus élevée.

De combien de vitesses de robot culinaire avez-vous besoin ?

La puissance du robot culinaire affecte également ses modes de fonctionnement, le nombre de vitesses. Le nombre de vitesses peut aller jusqu'à cinq, soit une plage de tours de 15 à 12 000 tours par minute. Il n'est pas difficile de deviner que plus une moissonneuse-batteuse a de vitesse, plus elle fera face à la tâche rapidement. Les robots culinaires modernes sont équipés d'un mode de fonctionnement pulsé. Qu'est-ce que ça veut dire? Si vous avez besoin d'augmenter la vitesse de travail, appuyez sur le bouton correspondant et maintenez-le enfoncé aussi longtemps que nécessaire. De plus, la vitesse de rotation dépendra de la force de votre pressage.

Conseils d'achat

En règle générale, les robots culinaires sont critiqués pour leur encombrement. Apparemment, ils prennent trop de place, de nombreuses buses ne sont pas pratiques à ranger et vous ne voulez pas obtenir cette unité entière de l'étagère la plus éloignée pour une seule salade. Bien sûr, vous devez réfléchir à l'avance comment et où stocker les gros appareils de cuisine, ainsi qu'évaluer vos besoins et, si nécessaire, acheter un modèle compact. Le deuxième point auquel vous devez faire attention est la facilité d'utilisation de la conception. Il est particulièrement important que les accessoires et les bols soient faciles à retirer et à laver rapidement. Parfois, le lavage approfondi ultérieur de chaque petit détail empêche les ménagères de consommer à nouveau. Bien sûr, le nettoyage ne peut être évité, mais vous pouvez vous assurer à l'avance de votre commodité à cet égard. Il convient également de comprendre qu'en choisissant un bol en métal d'un robot culinaire, vous vous chargez de soins plus approfondis. Les gouttes d'eau et les empreintes digitales sont clairement visibles sur une telle surface. Si la pureté esthétique est dans votre intérêt, vous devrez en faire très attention, cependant, ce n'est pas si difficile. Amusez-vous à expérimenter !

Sources photos : http://www.colady.ru, http://weldongardnerhunter.blogspot.com, http://vitek.kiev.ua , http://www.golden.by, http://www.entero.ru, http://countrycooking.org.ua/

il y a 2 ans

Un robot culinaire est généralement appelé un appareil qui combine plusieurs fonctions. Même l'unité de cuisine la plus simple peut facilement hacher des légumes, mélanger rapidement des boissons et des aliments et cuisiner un pâté aéré. La fonctionnalité des modèles plus avancés impressionnera même l'hôtesse la plus sophistiquée.

Les principales caractéristiques des robots culinaires

Le coût des robots culinaires dépend de nombreux facteurs. Mais la première chose à laquelle vous devez faire attention lors du choix est la puissance, la fonctionnalité et le volume du bol.

Pouvoir

Pour que le robot culinaire fonctionne avec la puissance déclarée, il doit avoir un bol du volume approprié :

• 1,5 l - 300 W ;
• 2 l - 400 W ;
• 3 l - 700 W ;
• 5l - 1000W.
• Les robots culinaires modernes peuvent avoir jusqu'à 20 réglages de vitesse. Les vitesses élevées sont utilisées pour trancher et râper, les vitesses moyennes pour battre les liquides, les vitesses basses pour mélanger et pétrir la pâte.

Fonctionnalité

Le nombre de différentes fonctions de la moissonneuse-batteuse dépend de la variété de buses disponibles dans le kit. Chaque robot culinaire est livré avec des râpes à légumes, un couteau à hacher, un pétrin et un fouet.

• Râpes - les buses principales et les plus souvent utilisées. Avec leur aide, vous pouvez couper, hacher, râper, hacher les légumes.

• Couteau à hacher - Un couteau tranchant en acier inoxydable conçu pour hacher la viande.
• Buse émulsifiante - utilisée pour fouetter divers produits : crème, œufs, sauces et autres liquides similaires.
• Mélangeur à pâte - cette buse est capable de pétrir uniformément même une pâte épaisse.
• Les modèles plus chers ont un équipement étendu. L'ensemble principal de ces robots culinaires est souvent attaché: un presse-agrumes et un presse-agrumes, un hachoir à viande, un moulin, un mixeur, une sorbetière, un accessoire pour saucisse kebbe. Plus les composants sont "exotiques", plus le prix de la machine de cuisine est élevé.

Volume et matière du bol

Le conteneur installé dans la moissonneuse-batteuse peut être en plastique, en verre ou en métal.

• Les bols en plastique sont économiques, mais aussi les moins pratiques. Ils sont difficiles à nettoyer des colorants alimentaires, ils perdent rapidement leur aspect attrayant et peuvent se fissurer ou se casser en cas de chute.
• Les bols en métal sont utilisés par les chefs professionnels. Acier inoxydable N'absorbe pas les odeurs, facile à nettoyer, solide et durable.
• Les bols en verre sont en verre résistant aux chocs et à la chaleur. Ils sont écologiques, pratiques et esthétiques, même s'il est tout de même déconseillé de les laisser tomber souvent.

Le volume du bol et sa contenance sont des valeurs différentes. Dans un bol de 1,5 litre, vous pouvez pétrir environ 700 grammes de pâte, mais mélangez 1,2 litre de liquide. Et dans un bol de 3 à 5 litres, il ne sera pas possible de battre une petite quantité de produits de haute qualité.

Autres critères de sélection

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• Sécurité. La moissonneuse-batteuse doit être équipée d'un fusible intégré qui éteint la machine en cas de surcharge, de surchauffe ou de panne.
• Contrôler. Les interrupteurs mécaniques sont simples, mais fiables et facilement réparables en cas de panne. Commande tactile - intelligente, pratique, facile à utiliser, mais sensible aux surtensions et aux manipulations bâclées.
• Fonctions supplémentaires. Certains modèles sont équipés d'un ensemble fonctionnalités inutiles, pour lequel, de plus, vous devrez payer cher.

Fabricants les plus populaires

Premier fabricant d'appareils de cuisine Bosch, Philips, Moulinex Et Kenwood. Ces marques de robots culinaires coûtent cher, mais elles sont de haute qualité et offrent un large éventail de fonctions.

Les transformateurs alimentaires se distinguent par le rapport qualité/prix optimal Krups, Clatronique, Zelmer, Ariété Et ProfiCook.

Appareils de marque chinoise Aurore, Saturne, Vitek, Elbée, Liberton, écarlate Et DEX budget, multifonctionnel, mais de courte durée.

Trois des plus grosses erreurs commises par les acheteurs

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Malheureusement, tout le monde n'écoute pas les conseils des professionnels et ne choisit pas les appareils de cuisine selon ses propres préférences ou sur les conseils d'amis. Quelles erreurs critiques commettent de nombreux acheteurs ?

1. Le choix de combiner en apparence. Beaucoup de femmes considèrent la moissonneuse-batteuse en termes de design. Apparence importe, mais il vaut mieux privilégier les stricts conception classique de la société Bosch de confiance qu'à une unité étincelante de fabrication chinoise.
2. Achat du modèle tout compris. Les buses, les bols supplémentaires et l'appareil lui-même doivent être stockés de manière à ce que tout soit toujours à portée de main. Dans les petites cuisines, il n'y a peut-être pas assez d'espace pour cela, mais vous pouvez obtenir une buse remplaçable auprès de étagère supérieure encore une fois, vous ne voulez probablement pas. En conséquence, vous devrez trébucher sur les pièces du robot culinaire ou l'utiliser dans de rares cas.
3. Choisir la mauvaise taille de bol. Hacher des légumes pour les mettre en conserve dans un petit bol peut être un enfer, tout comme préparer deux cuillerées de sauce dans un bol de 5 litres.