Feyxoa daraxti nimaga o'xshaydi? Feijoa noyob xususiyatlari, tarkibi va kaloriya tarkibi

Bir necha yil oldin do'kon peshtaxtalarida Bektoshi uzumiga o'xshash rezavorlar paydo bo'lganida, odamlar uzoq vaqt davomida ularni sotib olishga ikkilanishgan. Ammo, buni tushunib, bir marta sinab ko'rib, ularni hisoblashni boshladilar umumiy meva, uning ismi feyxoa. Vaqt o'tishi bilan feyxoa nima uchun foydali ekanligi ma'lum bo'ldi. Ushbu maqoladan siz ushbu go'zallik bilan tanishishga arziydigan hamma narsani bilib olishingiz mumkin zarur mo''jiza tabiat.

Feijoa: fotosurat, tavsif

Feyxoa - balandligi ikki metrdan to'rt metrgacha o'sadigan doimiy yashil barglari bo'lgan buta. Filiallar kulrang-sariq rangga ega, gullash paytida ularda chiroyli katta gullar ko'rinadi. Iyundan iyulgacha gullaydi. Gullar chiroyli va uzoq umr ko'radi.

Meva yashil rangga ega, rezavorlar uzunligi taxminan 5 sm va vazni 20 dan 120 g gacha. To'liq pishishi naviga qarab kech kuzda, oktyabr oyining oxirida - noyabr oyining boshida sodir bo'ladi. Butadan olingan hosil mo'l. Hatto uy o'simligi ham taxminan uch kilogramm meva berishi mumkin va plantatsiyada daraxtdan 30 kg yoki undan ko'proq olinadi.

Haqiqiy ta'mlardan faqat pishgan feyxoa mavjud bo'lganda bahramand bo'lishingiz mumkin. Lekin ko'pincha to'liq pishgan meva sotib olish mumkin emas, chunki u to'liq pishmagan. Bu tez yomonlashishiga olib keladi. Hech qanday buzilgan meva yo'q.

Ba'zi odamlar bilmagan holda kivi kabi feyxoani yeyishadi, yuqori po'stini kesib, go'shtini tilimga kesib tashlashadi. Aslida, ular barcha foydali moddalarni o'z ichiga olgan qobig'i bilan ovqatlanishlari kerak.

Feyxoa qanchalik foydali? Noto'g'ri saqlangan taqdirda yo'qolgan vitaminlar va shifobaxsh xususiyatlar mavjudligi. Ammo pishgan shaklda uning saqlash muddati juda qisqa. Muzlatgichda ham bir haftadan ko'p bo'lmagan muddatda foydalanish mumkin bo'lgan shaklda saqlanishi mumkin. Agar siz doimo mazali yangi mevalarga ega bo'lishni istasangiz, lekin bir vaqtning o'zida ikki kilogrammgacha sotib olishingiz kerak.

Agar meva hali pishmagan bo'lsa, uning saqlash muddati uzoqroq bo'ladi. Agar u oxirgi kuz kunlarida yig'ilgan bo'lsa, unda saqlash qoidalariga rioya qilgan holda, u bahorgacha yotishi mumkin. Harorat 0 daraja bo'lishi kerak. Ammo pishmagan mevalar uyda pishib etishiga ishonch hosil qilishingiz kerak bo'lsa, ular yaxshi gazlangan xonada taxminan 24 daraja haroratda yotishlari kerak. Taxminan ikki hafta ichida pishib etiladi.

Feijoa uchun eng yaxshi saqlash varianti muzlatgichning maxsus bo'limi bo'lib, u erda kerakli harorat saqlanadi.

Feyxoa chiroyli daraxt dan Janubiy Amerika taxminan 20 dan 100 grammgacha bo'lgan yorqin yashil mevalarga ega. Feyxoa o'simligi birinchi marta 19-asrda Braziliyada topilgan. Zavodning birinchi paydo bo'lishi 1890 yilda Frantsiyada qayd etilgan va u erdan O'rta er dengizining barcha janubiy mamlakatlariga tarqaldi, shuningdek, Kavkaz va Qrim hududiga tarqaldi.

O'simlikning kelib chiqishi dengiz malikasiga oshiq yigit haqida hikoya qiluvchi go'zal afsona bilan izohlanadi. U unga sevgisini tan oldi va u bilan dengiz shohligida yashashga rozi bo'ldi. Ammo u o‘ziga joy topa olmadi, chunki u ona yurtini, yurtini juda sog‘inardi. Keyin u qaytib ketishga qaror qildi va dengiz shohi g'azablanib, uni la'natladi.

Uni aylantirdi chiroyli daraxt, keyinchalik u feyxoa deb ataladi. Bu daraxtning mevalari dengiz malikasining sevgisiga xiyonat qilishni eslatuvchi dengiz shabadasining engil hidiga ega edi.

Tavsif

Meva iste'mol qilish uchun to'liq mos keladi. Uning qobig'i ta'mi biroz tortilgan va juda zich, ammo go'shti, aksincha, nordon-shirin, suvli va yumshoq. Ko'p odamlar qobig'ida qancha foydali elementlar borligiga shubha qilmasdan, faqat pulpani afzal ko'rishadi.

Mevalarning o'zi yorqin yashil rangga ega va olxo'ri shaklida. Kichkina tüberküller bilan qobig'ining yuzasi, biroz limon qobig'ini eslatadi. Mevalar oktyabr oyida pishishni boshlaydi va bu jarayon qish boshigacha davom etadi. Shuning uchun, bu o'simlik yumshoq bilan janubiy mamlakatlarda katta mashhurlikka erishdi iqlim sharoiti. Meva ta'mi to'yingan bo'lishi uchun mevalarni bir necha kun davomida salqin joyda yotishga ruxsat beriladi.

Feijoa, xuddi shunday, o'zining tufayli o'simlik ixlosmandlari orasida ham mashhur chiroyli gullar. Ko'pchilik uni uyda ko'radi, uni ko'radi chiroyli gullash. Uning gullari juda g'ayrioddiy: pushti pushti tusli qor-oq barglari fonida. ichida to'q qizil stamens ajralib turadi.

U may oyida gullashni boshlaydi, shu bilan birga har doim juda ko'p gullar mavjud. Vaqt o'tishi bilan o'simlik kichik chiroyli va toza daraxt shaklini oladi. O'simlikning barglari biroz qattiq, tepada silliq, pastda esa biroz yumshoq.

Feijoa parvarishi

O'simlik tegishli tropik turlar. Shunung uchun harorat rejimi chunki u tropik zonaning sharoitlariga o'xshash bo'lishi kerak. IN yozgi davr gulni balkonga olib chiqish mumkin, chunki 30 ° C harorat unga umuman zarar bermasligi aniqlangan. IN qish davri u dam olishga muhtoj, ya'ni harorat rejimi o'rtacha bo'lishi kerak, harorat 14 ° C dan oshmasligi kerak.

O'simlik u bilan bevosita aloqa qilishni yoqtirmaydi. quyosh nuri ayniqsa tushda. Axir, ular uning zich, ammo juda nozik barglarini va juda mo'rt gullarini osongina yoqishlari mumkin. Shuning uchun, bu vaqtda uni soya qilish yaxshiroqdir. Zavod juda yomon yoritgichli xonada bo'lsa, lampalar bilan qo'shimcha ravishda yoritish yaxshi bo'ladi.

Issiq va juda quruq kunlarda, sug'orishdan tashqari, ko'pincha barglarini püskürtmek kerak. Bu turtki beradi mo'l-ko'l gullash va juda yaxshi o'sish. Bu, ayniqsa, uyda o'sadigan o'simliklar uchun to'g'ri keladi. Ular hatto tez-tez püskürtmeyi talab qiladi qish vaqti ayniqsa havo quruq bo'lsa.

yuqori kiyinish

Ta'kidlanishicha, bu o'simlik doimiy ovqatlanishni yaxshi ko'radi. Bunday holda, barcha o'g'itlarni bir vaqtning o'zida qo'shmang. Bir necha bosqichda o'simliklarni oziqlantirishga arziydi. Misol uchun, birinchi haftalarda siz faqat qilishingiz mumkin azotli o'g'itlar Buning uchun qushlarning axlati mukammaldir. IN keyingi haftalar boshqa o'g'itlarga, masalan, kaliyga o'tish kerak.

Siz oddiy kulni olishingiz mumkin. Va yana bir hafta o'tgach, siz fosfatli yuqori kiyimga o'tishingiz mumkin. Shuni esda tutish kerakki, har qanday yuqori kiyim asosiy sug'orish sifatida emas, balki undan keyin qo'llaniladi.

Transfer

Feyxoa juda ko'p o'simliklarning vakillariga tegishli tez o'sish. Shuning uchun, gul hayotining dastlabki uch yilida uni har yili ko'chirib o'tkazish kerak. Shundan so'ng siz har ikki yilda bir marta transplantatsiya qilishingiz mumkin. O'simlikni ko'chirib o'tkazishdan oldin tuproqni tayyorlang. Tez-tez qum, torf, soda va bargli tuproqni, shuningdek, chirindini olish kerak.

Eski tuproqni o'simlikning ildizlaridan butunlay tozalash kerak emas. To'liq olib tashlash er faqat kasal o'simlik uchun kerak. O'simlikni ko'chirib o'tkazish uchun bu jarayonni yolg'iz amalga oshirmaslik uchun yordamchini chaqirish yaxshiroqdir. Axir, barglar va novdalar juda nozik va mo'rt. Siz ularni osongina sindirib, butun gulni yo'q qilishingiz mumkin.

Ko'paytirishda o'simliklar ikkita eng keng tarqalgan usuldan foydalanadilar: ildiz jarayonlari va so'qmoqlar yordamida ko'paytirish.

Kesish ko'proq vaqt talab qiladi. Bunday holda siz bachadon feyxoasini topishingiz kerak. Bunday o'simlikni topgandan so'ng, siz tojdan eng katta novdani tanlashingiz va undan yuqori barglardan tashqari barcha barglarni olib tashlashingiz kerak. Ekishdan oldin, yaxshiroq ildiz shakllanishi uchun, filialni heteroauxin eritmasida 16 soat davomida qoldirish kerak. Shundan so'ng, siz xavfsiz tarzda qo'nishga o'tishingiz mumkin.

Filialning faqat 1/3 qismi sirtda qolishi uchun ekish kerak. Tuproq bir vaqtning o'zida qum va gumusni teng miqdorda birlashtirishi kerak. Bundan tashqari, tuproq dezinfektsiya qilinishi kerak.

Shu tarzda, u kuzda ko'chirilishi kerak. Ammo bu vaqtda o'simlik issiqlik va yorug'likning etishmasligini his qiladi. Shuning uchun siz sun'iy yoritish haqida g'amxo'rlik qilishingiz kerak. Bundan tashqari, doimiy püskürtme va havo namligini saqlab qolish haqida unutmang. O'simlikka püskürtülebilir iliq suv, keyin esa yuqori qismini shaffof bilan yoping shisha idish. Ildizlarning shakllanishi va o'simlikning mustahkamlanishi bir oy ichida sodir bo'ladi.

Ildiz asirlari yordamida ko'paytirish juda oddiy. Shuning uchun ko'pchilik bu usulni tanlaydi. O'simlik boy zich o'sishni berganligi sababli, u bilan hech qanday muammo yo'q. Ko'paytirish uchun, kattalar o'simlikini ko'chirib o'tkazishda kesiladi kerakli miqdor jarayonlar.

Bu usullardan tashqari, har qanday o'simlik kabi, u urug'lari yordamida tabiatda ko'payadi. Siz do'konda o'simlik urug'ini olmaysiz, chunki ular past sifatli materialni taklif qilishlari mumkin. Agar mavjud bo'lsa etuk o'simlik, keyin kerakli urug'larni o'zingiz tanlashingiz mumkin. Shunday qilib, u yanada ishonchli bo'ladi va chiroyli daraxtni olish kafolati ko'p marta ortadi.

Urug'larni ekishdan oldin, meva tanlashga arziydi, siz pishmaganini tanlashingiz kerak. Urug'larni 6 kun davomida yaxshilab yuvish va quritish kerak va undan ko'p emas. Shundan so'ng, ular tayyorlangan tuproq yuzasiga yotqiziladi va ustiga ko'proq tuproq quyiladi. yupqa qatlam, 5 mm dan oshmasligi kerak. Tuproq aralashmasi bo'lishi kerak teng miqdorda torf va barg tuproq qo'shilishi bilan katta raqam qum.

O'simlikning urug'lari juda kichik bo'lgani uchun, uni bezovta qilmaslik uchun sug'orish kerak. yuqori qatlam yer. Buning uchun qozonga qog'oz sochiq yoki oddiy peçete qo'yish kifoya. Bu usul sug'orish erning asosiy qatlamini saqlashga yordam beradi va urug'larning chuqurlashishini oldini oladi. Agar urug'larni ekish qishda sodir bo'lgan bo'lsa, unda birinchi asirlarni faqat bir oydan keyin kutish kerak.

Yozda novdalar bir necha hafta o'tgach paydo bo'ladi. Bundan tashqari, bu ko'payish usuli bilan mevalar faqat 6 yildan keyin shoxlarda paydo bo'ladi. Ammo so'qmoqlar yoki kurtaklar bilan ko'paytirish bu jarayonni yarmiga qisqartiradi.

o'simlik zararkunandalari

Feyxoa soxta hasharotlar va qizil o'rgimchak oqadilar kabi zararkunandalar tomonidan tahdid solishi mumkin.

Mite, ayniqsa, kichik yosh kurtaklar uchun katta zarar etkazishi mumkin. Siz undan seltan eritmasi bilan qutulishingiz mumkin. Bu 2 gramm seltanni bir litr bilan aralashtirishni talab qiladi toza suv. Va 40 kundan keyin siz o'simlikning qanday tozalanishi va tiklanishini ko'rishingiz mumkin.

Faqat issiq quyoshli kunlardan qo'rqish kerak. Haqiqatan ham, bunday kunlarda seltan bilan davolashda siz o'simlikning qattiq kuyishiga duch kelishingiz mumkin.

Soxta qalqonlar 1 litr uchun 6 gramm nisbatda suvda suyultirilgan karbofos yordamida yo'q qilinadi. Ushbu eritma bilan butun o'simlikni mo'l-ko'l püskürtün. Qayta ishlash kamida uch marta bir haftalik tanaffus bilan amalga oshiriladi.

Mevalarni yig'ish va saqlash

Mevalar pishishidan oldin yig'ib olinishi kerak. Bu ularni uzoq masofalarga jiddiy zarar etkazmasdan tashish imkonini beradi. Tashish vaqtida ular pishishiga vaqt topadilar. Do'konda xarid qilishda siz mevaning yumshoqligini hisobga olishingiz va uning ko'rinadigan zararini tekshirishingiz kerak.

Agar faqat qattiq mevalar topilsa, qo'rqmang. Siz ularni har doim yaxshi gazlangan joyga qo'yishingiz mumkin, issiq xona to'liq pishishi uchun bir necha kun davomida 20 ° C va undan yuqori haroratda.

Mevaning ichki pulpasiga e'tibor berishga arziydi. Oq rang pishmagan mevani bildiradi, jigarrang esa meva allaqachon yomonlashganini ko'rsatadi.

Muzlatgichda yaxshi saqlanadi. Ammo uning saqlash muddati qisqa, 2 haftadan oshmaydi. Uzoq muddatli saqlash bilan mevalar tezda namlikni yo'qotadi. Bu uni faqat shirin qiladi. Qish mavsumida saqlash uchun undan murabbo tayyorlanadi. Buning uchun uni maydalab, shakar qo'shing. Ushbu shaklda feijoa uzoq vaqt davomida barcha foydali elementlarni saqlaydi.

Feyxoaning foydali xususiyatlari

Bitta meva juda ko'p foydali elementlarni o'z ichiga oladi. Bularga B, PP va C guruhlari vitaminlari, fosfor, yod, temir, kaltsiy va boshqalar kabi turli makro- va mikroelementlar, shuningdek, olma va foliy kislotasi kiradi.

Bundan tashqari, mevalar o'z ichiga oladi efir moylari. Meva pulpasi tarkibida oson hazm bo'ladigan yog'lar va oqsillar mavjudligi sababli ko'pincha parhez ovqat sifatida ishlatiladi. Ular vaznni kamaytirishga va tanani foydali va kerakli komponentlar bilan ta'minlashga imkon beradi.

O'simlik eriydigan shaklda juda ko'p miqdorda yodga ega. Natijada, hazm qilish juda oson. Shifokorlar undan foydalanishni tavsiya etadilar turli kasalliklar qalqonsimon bez, shuningdek, juda faol aqliy yuk bilan. Shu bilan birga, u ko'pincha oshqozon-ichak trakti kasalliklarida va beriberi, gut, gastrit, pielonefrit va boshqa ko'plab kasalliklarning oldini olishda qo'llaniladi.

Ko'pincha tashlab yuboriladigan mevaning qobig'ida leykoantotsin va kaxetin mavjud. Ular oldini olishda ajoyib moddalardir onkologik kasalliklar. B va C guruhlari vitaminlari, shuningdek, efir moylari gripp, SARS ning oldini olishda, shuningdek immunitetni saqlash uchun ishlatiladi.

Ovqat pishirishda foydalaning

Yuqorida aytib o'tilganidek, murabbo tayyorlash uchun juda yaxshi. Bundan tashqari, turli xil salatlar tayyorlanadi. Asosiysi, buning uchun to'g'ri mahsulotlarni tanlash. U tsitrus mevalari, olma va sabzi yoki lavlagi kabi sabzavotlar bilan yaxshi birlashadi. Bu salat smetana yoki yogurt bilan eng yaxshi tatib ko'riladi.

Qish uchun pishirmasdan Feijoa murabbo

Kosmetologiyada foydalaning

Ko'pincha ayollar o'simlik pulpasini maskalarda ishlatishadi. Ular yoshartiruvchi ta'sir ko'rsatadi, shuningdek, yallig'lanishni engillashtiradi va yuzning terisini oziqlantiradi. Eng keng tarqalgan mevali kosmetik niqob quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• 1/3 feyxoa pulpasi
• 2 osh qoshiq. qoshiq yangi tvorog,
• 1 sarig'i,
• 1 st. bir qoshiq zaytun yog'i.

Ushbu komponentlar yaxshilab aralashtiriladi va dekolte, bo'yin va yuzga qo'llanilishi kerak. Niqobni 20 daqiqadan oshmasligi kerak. Niqob faqat iliq suv bilan yuviladi.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Mevalar tarkibida ko'p miqdorda shakar mavjudligi sababli ular diabet bilan og'rigan har bir kishi uchun kontrendikedir. Bundan tashqari, semizlik va allergik reaktsiyalar tendentsiyasini hisobga olish kerak. Yodning yuqori miqdori tufayli tirotoksikozli odamlarga tavsiya etilmaydi.

Shifokorlar, birinchi foydalanishdan oldin, tanangizni uning mevalariga allergik reaktsiyalar uchun sinab ko'rishni maslahat berishadi. Yosh bolalarga ham ehtiyotkorlik bilan berilishi kerak.

Bundan tashqari, feijoa foydalanishda o'ziga xos cheklovlarga ega. Bir vaqtning o'zida juda ko'p meva iste'mol qilinishiga olib kelishi mumkin ko'tarilgan harorat, yurak urishi, asabiy tashvish, shuningdek, ishlashning pasayishi va charchoq va charchoqning ko'rinishi.

Feyxoani qanday iste'mol qilish kerak

Uyda qanday etishtirish kerak

Bu erda hamma narsani o'qing.

Do'konlar va bozorlarda ko'plab ekzotik mevalarni topishimiz mumkin.

Ular orasida alohida e'tibor berish kerak bo'lgan holatlar mavjud.

Bularga, albatta, feyxoa kiradi. Feyxoa nima, u qayerdan keladi, u nimaga o'xshaydi?

Qanday meva?

Feijoa - buta yoki pastlikning mevasi. Mevaning tug'ilgan joyi Janubiy Amerika bo'lib, u erda evropaliklar uni 19-asrning oxirida ilmiy ekspeditsiya paytida kashf qilishgan. Tez orada Feyxoa Frantsiyada paydo bo'ldi. Keyin bu tropik o'simlik Oʻrta er dengizi va Qora dengiz sohillarida, shuningdek, Ozarbayjon va Turkmanistonda koʻpaya boshladi.

Bilasizmi? Feyxoa bu tropik o'simlik va uning qutulish mumkin bo'lgan mevalarini birinchi marta tasvirlab bergan portugaliyalik João da Silva Feijo sharafiga nomlangan.

Feyxoa mevasi yashil rangli, ba'zan qizarib ketadigan rezavordir. oval shakli bilan solishtirish mumkin tovuq tuxumi. Zich qobiq ostida bir nechta shaffof pulpa mavjud. Qobig'i juda zich va ta'mi tortiq, pulpa esa suvli va aralashmasi, kivi, ta'miga o'xshaydi. Butun meva istisnosiz qutulish mumkin deb hisoblanadi.

Oziqlanish qiymati va kaloriya

Feyxoa yoqimli ta'mga ega bo'lgani uchun siz iste'mol qilingan meva miqdori ustidan nazoratni yo'qotishingiz mumkin. Shuning uchun, ularning raqamlariga ergashadigan odamlar uchun, haqida ma'lumot ozuqaviy qiymati va bu kaloriya tarkibi.

100 g mahsulotda 1,24 g oqsil, 0,78 g yog', 10,63 g uglevod va 49 kkal (205 kJ) mavjud. Bundan tashqari, 100 g meva uchun 86 g suv va 0,74 g kul borligini bilishingiz kerak. Shuni yodda tutingki, bu o'rtacha ko'rsatkichlar. O'sish va xilma-xillik joyiga qarab, bu ko'rsatkichlar farq qilishi mumkin.

Kimyoviy tarkibi

Feyxoa mevasi ozuqa moddalarining haqiqiy omboridir. Unda ularning rekord soni mavjud - 93.

Eng muhim:

• S vitamini;
• B vitaminlari - B1, B2, niatsin, B5, B6, foliy kislotasi;
• iz elementlari - yod, magniy, kaliy, temir, sink va boshqalar;
• kaxetin, leykoantotsin - biologik faol moddalar;
• olma kislotasi;
• efir moylari;
• saxaroza;
• tsellyuloza.

Bilasizmi? 100 g feyxoa mevalaridagi yod miqdori 35 mg gacha bo'lishi mumkin. Bunday ko'rsatkichlar faqat dengiz mahsulotlari uchun.

Nima foydasi bor?

Mevalarda mavjud bo'lgan ko'p miqdorda vitaminlar, minerallar va boshqa moddalar bizga katta foyda keltirishi shubhasiz. Feyxoa inson tanasi uchun qanchalik foydali ekanligini ko'rib chiqing.

Avvalo, rekord yod miqdori tufayli, bu meva qodir qisqa vaqt bizni u bilan to'yintir zarur element. Axir, yod etishmasligi xotira va e'tiborning yomonlashishiga olib keladi, odam energiyadan mahrum bo'lgandek letargik bo'ladi.

Muhim! Dengiz havosidagi tarkibi tufayli mevalar yod bilan to'yinganligi sababli, maksimal foyda dengizga yaqin joyda yetishtirilgan mevalarni olib keling.

Bundan tashqari, ko'p miqdordagi S vitamini, biologik faol birikmalar va efir moylari ushbu ekzotik mevani kuchli antioksidant va shamollash va SARSga qarshi profilaktika qiladi.
Bundan tashqari, bu rezavorda mavjud bo'lgan saxaroza va tolalar oshqozonni yaxshi to'ydiradi. Shuning uchun u parhez mahsulot hisoblanadi.

Feijoa ilovasi

Bizning uchun ajoyib meva maksimal foyda keltirdi, siz qaerda va qanday qo'llanilishini bilishingiz kerak. Va mevaning ko'lami juda keng va xilma-xildir.

Davolash

Feyxoa bitta ekzotik mevalar, bu shifokorlar tomonidan bir qator kasalliklar uchun kompleks terapiyada tavsiya etiladi, chunki ular qanday foydali ekanligini yaxshi bilishadi.

Xom shaklida meva quyidagi kasalliklarni davolash va oldini olish uchun ishlatiladi:

• qalqonsimon bez kasalligi (tanada yod etishmasligi bilan);
• gastrit;
• pielonefrit;
• ateroskleroz;
• avitaminoz;
• revmatizm;
• yuqori xolesterin;
• qon bosimi ortdi.

Murabbo shaklida meva sovuq va grippga qarshi iliq choy bilan, immunitetni mustahkamlovchi vosita sifatida ishlatiladi.

Dermatologiyada mevalar tarkibidagi efir moylari qo'llaniladi. Ular ajoyib yallig'lanishga qarshi vosita bo'lib, qo'ziqorin va mikroblarning keng doirasiga qarshi samarali.

Kosmetologiya

Bunday foydali mahsulot kosmetologlar yordam bera olmadilar. Ular buni o'zlarining yuz maskalariga kiritishadi. Bunday maskalar yoshartiradi, oziqlantiradi, turli xil yallig'lanishlarni engillashtiradi, ular sovuq mavsumda ayniqsa yaxshi.

Feyxoa mevalaridan muvaffaqiyatli foydalanish mumkin uy kosmetologiyasi, shuning uchun ularning soni juda ko'p shifobaxsh xususiyatlari sizga zarar emas, balki foyda va zavq keltiradi.
Mana bir nechta niqob retseptlari.

• Quruq, normal teri uchun: bir stakan meva pulpasining uchdan bir qismini, ozgina tvorog, tuxum sarig'i va bir qoshiq zaytun moyini bir hil massaga aralashtiring. Yuz va bo'yinning tayyorlangan terisiga qo'llang, 20 daqiqa kuting, yuving. Ushbu niqobni haftada uch martagacha takrorlashingiz mumkin.

• Yog'lilikka moyil teri uchun: yarim stakan meva xamiri, bir qoshiq kofur spirti va limon sharbati, yaxshilab aralashtiramiz. 15 daqiqa davomida qo'llang, yuving. Ilovaning ta'siri haftada ikki marta shunga o'xshash aralashmani ishlatganda ko'rinadi.

Agar niqob tayyorlashga vaqtingiz bo'lmasa, pulpani yuz va bo'yningizga, shuningdek, ko'krak va qo'llaringizga surtishingiz mumkin.

pishirish

Bunday yoqimli ta'm va beqiyos hidga ega meva oshpazlik mutaxassislari tomonidan yuqori baholandi. Feyxoani xom ashyo sifatida iste'mol qilish yoki pishirishda ishlatish mumkin.
Tug'ralgan yangi feyxoa mevasi yaxshi bo'ladi mevali salatlar. Qo'shimcha sifatida u baliq va hatto go'sht bilan xizmat qilishi mumkin. Xom mevalardan murabbo tayyorlashingiz mumkin.

Buning uchun go'sht maydalagichda o'ralgan butun rezavorlar kilogrammiga 700 g donador shakar qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Meva massasini kichik idishlarga joylashtiring va muzlatgichga qo'ying.

Muhim! Agar murabbo issiqlik bilan ishlov berishdan foydalanmasdan xom mevalardan tayyorlangan bo'lsa, unda u barcha foydali moddalarni va shuning uchun xususiyatlarni saqlab qoladi.

Muvaffaqiyat bilan oshpazlik ixlosmandlari bu ekzotik mevadan kompotlar, murabbolar va shirinliklar tayyorlashda foydalanadilar. Bundan tashqari, pishirish uchun plomba sifatida foydalanish tavsiya etiladi.

Zarar va kontrendikatsiyalar

Har qanday oziq-ovqat mahsuloti singari, feyxoa ham bor foydali xususiyatlar va kontrendikatsiyalar.
Ushbu mevani tanadagi yodning yuqori miqdori bilan bog'liq sog'liq muammolari bo'lgan odamlar iste'mol qilmasligi kerak. Ushbu kasalliklarga gipertiroidizm va Graves kasalligi, hujum ostida - qalqonsimon bez kiradi.

Yuqori shakar miqdori tufayli mevali odamlar uchun kontrendikedir ortiqcha vazn. Agar odamda qandli diabet bo'lsa, uni qo'llash taqiqlanadi, garchi bu kasallikning darajasiga bog'liq va mutaxassis bilan maslahatlashishni talab qiladi.

Ushbu mahsulotga nisbatan banal intolerans ham bo'lishi mumkin. Va agar uni qo'llash oshqozonda, ichakda yoki allergik reaktsiyada noqulaylik tug'dirsa, unda bu shirin mo''jizadan voz kechish kerak bo'ladi.
Bolalar va emizikli onalar uchun feyxoani ehtiyotkorlik bilan iste'mol qilish kerak.

Qanday tanlash, ovqatlanish, saqlash

Oziq-ovqat mahsuloti tanaga maksimal foyda keltirishi uchun birinchi navbatda uni to'g'ri tanlash kerak. Feyxoa ham bundan mustasno emas. Tavsiyalar quyidagilar.

Birinchidan, mevani tashqi tomondan tekshiring. Peel holda, zich bo'lishi kerak qora dog'lar va ajinlar. Kattaroq namunalarni tanlash yaxshidir, ular ko'proq pishgan. Siz bitta mevani uzunligi bo'yicha yarmini kesishni so'rashingiz mumkin.

Pulpa shaffof bo'lishi kerak. Agar u jigarrang bo'lsa, unda meva haddan tashqari pishgan, agar u oq va shaffof bo'lsa, u pishmagan. Bunday hollarda uni sotib olish shart emas, u iste'mol qilish uchun mos emas.
pishgan meva feyxoa ajralib chiqadi nozik hid. Siz daraxtda pishgan mevalarni faqat dengizda tatib ko'rishingiz mumkin, va tashish uchun mevalar pishmagan holda olib tashlanadi, shuning uchun hech qanday xushbo'y hid bo'lmasligi mumkin.

Har yili kuzda g'alati va talaffuz qilib bo'lmaydigan feyxoa nomiga ega bo'lmagan mahsulot sotuvga chiqariladi. Bu nima - xayolimdan chaqnadi, lekin har doim o'tib ketdi. Bu yil men hali ham unga e'tibor berishga qaror qildim, chunki odamlar uni sotib olishadi va sharhlar ijobiydir. Agar siz ham bu ekzotik haqida hech narsa bilmasangiz, keling, feyxoa bilan tanishamiz - bu nima, meva yoki reza, u qayerda o'sadi va uni qanday eyish kerak.

Ekzotik feyxoa o'simlikining bir oz tarixi

Bu o'simlik qancha vaqt borligi ma'lum emas, ular nisbatan yaqinda unga e'tibor berishdi. Feyxoaning kashfiyotchisi tabiat olimi Karl Otto Berg hisoblanadi, aynan u tadqiqotda flora Janubiy Amerika, doim yashil daraxtlarda o'sadigan yashil mevalarni ko'rdi. U zavodga nom berdi. U butun hayotini Braziliya va Portugaliya flora va faunasini o'rganishga bag'ishlagan inson sharafiga shunday nom berdi. Bu odamning ismi - Joao da Silva Feyxo - u yaratilishning boshida turgan, keyinchalik Lissabondagi Tabiiy muzey direktori bo'lgan.

Bu ekzotik o'simlik o'zining romantik afsonasiga ega.

Unda aytilishicha, bir qishloqda bir-birini sevadigan yigit va qiz yashagan. Ular ajratish kerak edi va u uzoq yillar sevganini dengiz sohilida kutadi.

Ammo uning sevgilisi bo'lgan kema cho'kib ketdi. U dengiz xo'jayini shohligida bo'ldi va u rahm qilib, unga o'z sevgilisini ko'rishga ruxsat berdi va uni dengiz shabadaga aylantirdi.

To'satdan yigit ham g'oyib bo'ldi va uning o'rnida go'zal doim yashil daraxt o'sib chiqdi. U dengiz tomon egildi, dengiz shabadasi barglari bilan ohista o'ynadi. Odamlar xudolar yigitga rahm qilishdi va uni dengiz qirg'og'ida o'sadigan daraxtga aylantirdilar, deb qaror qilishdi.

Tez orada paydo bo'ldi chiroyli gullar va keyin mevalar.
Ular nafaqat ajoyib ta'mga ega, balki yodga boy bo'lib chiqdi. Odamlar g'ayrioddiy ta'm va shifobaxsh xususiyatlarga ega mevalarni bergan dengiz shabadasi ekanligiga qaror qilishdi.

Ular bu daraxtni Feyxoa deb atashdi, chunki bu ko'p yillar davomida sevimli qiz do'stiga sodiq qolgan yigitning ismi edi.

Feyxoa - bu nima, meva yoki berry, fotosurat

O'simlikning o'zi, feijoa mevasining fotosuratiga qarang. Bunday romantik ertakdan keyin u endi oddiy ko'rinmaydi, balki qiziqish uyg'otadi. Agar siz bunga kivi, ananas va qulupnayni birlashtirgan ta'mni qo'shsangiz, unda siz allaqachon sinab ko'rmoqchisiz.

Mevalar hajmi bo'yicha har xil, 15 dan 120 gr gacha, turiga qarab. Ammo juda katta hajmga qaramay, feyxoa berry hisoblanadi. Meva shakli oval, rangi sariq-yashildan to'q yashil ranggacha. Berry qobig'i silliq yoki pimpli bo'lishi mumkin. Feijoa go'shti mayda urug'lar bilan engil shaffofdir.

Feyxoa qayerda o'sadi

Agar siz to'satdan "akka" nomini eshitsangiz, bu ham feyxoa ekanligini biling, chunki Janubiy Amerikada yashovchi ba'zi xalqlar bu o'simlikni chaqirishadi. U bilan Braziliya, Urugvay, Kolumbiya, Argentina shimolida uchrashishingiz mumkin.

Boshqa mamlakatlarda akka e'tibordan chetda qolmadi. Endi u Janubi-Sharqiy Osiyo, Yangi Zelandiya, Avstraliya, Italiya, Gruziya, Turkmaniston, Ozarbayjonda o'sadi. Bizda Qrim va Krasnodar o'lkasida o'stirilgan feijoa bor.

O'simlikning balandligi 4 metrga etishi mumkin bo'lsa-da, feijoa daraxt emas, balki buta hisoblanadi, mirtle oilasiga tegishli. Bu doim yashil buta issiq iqlimni yaxshi ko'radi, lekin sovuqqa -12 darajagacha bardosh bera oladi.

feyxoa namlikni yaxshi ko'radigan o'simlik, shoxlangan ildiz tizimi tuproqning sirt qatlamida yotadi. Urug'lardan o'stirilgan 6 yildan keyin meva bera boshlaydi, ilgari payvand qilinadi. sevishganlar ekzotik o'simliklar u hatto uyda o'stiriladi.

Feyxoa - xuddi shunday, qobig'i bilan yoki qobig'isiz

Dag'al, yashil qobig'i uni yeyish mumkin emasligi va berryni tozalash kerakligi haqidagi taassurot qoldiradi. Va men bunga amin edim. Ammo, aslida, feyxoa qobig'i yeyish mumkin, ammo ular buni hamma ham yoqtirmasligini aytishadi. Sizga o'z fikrimni aytaman - menga uning tort ta'mi yoqdi. Pulpa boshqa ta'mga ega, u yumshoq va yoqimli.

Feyxoani qanday iste'mol qilish kerak:

• barcha rezavorlar singari, feyxoa ham eng yaxshi iste'mol qilinadi yangi. Agar kimdir qobig'i bilan ovqat eyishni yoqtirmasa, unda pulpani qoshiq bilan eyish mumkin, mevalarni yarmiga bo'linadi.
• qobig'ida juda ko'p qimmatli va foydali moddalar mavjud, shuning uchun salatlarga qobig'i bilan reza qo'shish tavsiya etiladi va u nafaqat meva bo'lishi mumkin. Feijoa tovuq, kurkaning parhez go'shti bilan yaxshi ketadi, shuning uchun uni go'shtli salatlarga qo'shish mumkin.
• feyxoa mavsumi juda qisqa va buni biluvchilar foydali berry uni qishga tayyorlash. U yerda turli yo'llar bilan, lekin eng yaxshisi go'sht maydalagich orqali qobig'i bilan birga burish va shakar bilan aralashtirish, saqlash yangi murabbo muzlatgichda.
• ular qobig'ini quritib, keyin choyga qo'shish mumkinligini aytishadi.

Yangi uzilgan mevalar pishib etish va saqlash usuliga qarab 1 dan 3 haftagacha saqlanadi.

Feyxoani qanday tanlash mumkin

Berryning o'ziga xos xususiyati shundaki, uning pishgan shaklida u juda yumshoq va transportga yaxshi toqat qilmaydi. Shuning uchun, u pishmagan shaklda olib tashlanadi, ammo ortiqcha narsa shundaki, feijoa o'zining foydali xususiyatlarini yo'qotmasdan pishishiga qodir.

Mevaning pishganligini tashqi ko'rinishga ko'ra aniqlash muammoli, qobiq pishganida rangini o'zgartirmaydi. Tanlashda e'tibor bering tashqi ko'rinish- qobiq jigarrang dog'larsiz bir xil rangga ega bo'lishi kerak.

Bozorda sotib olayotganda, sotuvchidan berryani kesishni so'rashingiz mumkin:

• pulpa bo'lsa Jigarrang rang chirigan hid bilan, keyin berry haddan tashqari pishgan va uni olmaslik yaxshiroqdir.
• agar pulpa shaffof, och krem ​​rangli, yoqimli hidga ega bo'lsa, bu sizga kerak bo'lgan narsadir.
• agar pulpa oq, zich, hidsiz bo'lsa - meva pishmagan, ammo feyxoa sizning joyingizda pishishi mumkinligini eslaymiz.

Feyxoa rezavorlarining foydali xususiyatlari

Vatanda akka yoshlik va quvonchning mevasi hisoblanadi. Yod miqdori bo'yicha u dengiz mahsulotlari bilan taqqoslanadi. Shuningdek, u juda ko'p narsalarni o'z ichiga oladi foydali vitamin, makro va mikroelementlar. Feijoa kaloriya tarkibi - 100 g mahsulot uchun 49 kkal.

Videoda va blogdagi maqolada batafsil ma'lumot, unda siz nafaqat foyda va zarar haqida bilib olasiz, balki siz ham topasiz. turli retseptlar va nafaqat oziq-ovqat uchun.

Feijoa haqida o'quv dasturi

Xulosa qilib aytganda, rus tilidan kichik bir dars. "Feyxoa" so'zi ayol"O" ga urg'u berib. So'z moyil emas, shuning uchun har qanday holatda u faqat feijoa bo'ladi va boshqa hech narsa emas. Bu so'z bilan ham sifatdosh yo'q. Shuning uchun, malina murabbosidan farqli o'laroq, biz feyxoa murabbo tayyorlaymiz.

Bu mening Janubiy Amerika fuqarosi bilan tanishuvimni yakunlaydi, ishonchim komilki, men savolga javob bera oldim: feyxoa nima? Berry e'tibor berishga va undan zavqlanishga arziydi. ekzotik mevalar Sizda hali ham uni sotib olish imkoniyati mavjud. Qanday qilib bilmayman, qaerda, Volgogradda feyxoa narxi kilogramm uchun 170 rublni tashkil qiladi. Shoshiling, aytganimdek, mavsum qisqa.

Elena Kasatova. Kamin yonida ko'rishguncha.

Feyxoa noyob meva va manzarali o'simlikdir. U birinchi marta bir yarim asr oldin nemis tabiatshunosi Fridrix Zello tomonidan kashf etilgan. Turning nomi - Akka Sellova - kashfiyotchi nomi bilan olingan o'simlik va umumiy nomi - feyxoa Braziliyadagi tabiiy tarix muzeyi direktori sharafiga, uning ismi Xuan Feyxo.

1890 yilda feyxoa birinchi marta Frantsiyada paydo bo'ldi. Va butun dunyo bo'ylab zavodning zafarli yurishi boshlandi. 1900 yil - Yalta va Suxumi. 1901 yil - Kaliforniya. 1913 yil - Italiya va boshqa O'rta er dengizi mamlakatlari. Keyin feyxoa Gruziya, Ozarbayjon, Qrim va tomonidan qabul qilindi Krasnodar viloyati. Qizig'i shundaki, tropiklarda o'sishni va meva berishni qat'iyan rad etadigan bu subtropik o'simlik Qrimdagi o'sish sharoitlariga mukammal moslashgan, u erda hatto -11 ° C gacha sovuqqa ham toqat qiladi. Ko'pgina mamlakatlarda feyxoa muvaffaqiyatli etishtiriladi va yaxshi meva beradi uy o'simligi.

o'simlik tavsifi

Feijoa jinsi Myrtaceae oilasiga tegishli. Jinsda faqat uchta tur mavjud bo'lib, ulardan faqat bittasi etishtiriladi. O'simlik - bu doim yashil buta, balandligi uch metrdan oshmaydi, kulrang-sariq shoxlari va qattiq pubescent barglari bilan. Barglari tepada yashil, pastda kumushrang kulrang. Ular kuchli xarakterli hidga ega. Feijoa juda chiroyli gullaydi, tagida qip-qizil gullar, katta oq-pushti barglari bilan.

Feyxoa o'simlikining eng muhim qiymati uning mevasidir. Bu engil qizg'ish tusli yashil rezavordir. Shakli oval yoki cho'zinchoq. Diametri 4-6 santimetr. Uzunligi - 10 santimetrgacha (turiga qarab). Bitta feyxoa mevasining vazni 30 dan 50 g gacha.

Feyxoa qiymati

Hatto pishgan bo'lsa ham, bu mevalar umuman ishtahani ko'rmaydi. Ular yashil (kamdan-kam qizil yoki jigarrang) va sezilmaydigan bo'lib qoladi, ular qisqa tutamli dumi bilan pishmagan olxo'riga o'xshaydi. Ammo feyxoaning ichida ajablantiradigan narsa bor - bir vaqtning o'zida qulupnay, banan va ananasning ajoyib hidi va ta'mi bilan zich, suvli, yoqimli nordon pulpa. U erda urug'lar ham bor, lekin ular zaif seziladi va zavqlanadi ajoyib ta'mi aralashmang.

Feijoa pulpasida ko'p miqdorda S vitamini mavjud va meva qanchalik etuk bo'lsa, shunchalik ko'p bo'ladi. Shuningdek, mevalarda saxaroza, beshta aminokislotalar, tolalar, pektinlar va oqsillar mavjud. Mevalar ancha yuqori kislotalikka ega. Va egalik qilish eng qimmatli mulk- o'z-o'zidan eriydigan yod birikmalarini to'playdi, organizm tomonidan mukammal so'riladi. Shu nuqtai nazardan, feijoa boshqa barcha mevalar va mevalardan, hatto xurmolardan uzoqdir.