Alsem wild of gekweekt. Klaver (Trifolium): bloem- en voedergewas

Bedstro prostaat- vaste plant met open scheuten 40-100 cm lang en dunne kruipende wortelstok. Stengels zijn tetraëdrisch, sterk vertakt, kaal, glanzend tot dicht behaard met borstelharen en ruw of dicht behaard met lange zachte witte haren, vooral dicht op de onderste internodiën. De bladeren zijn lineair, stekelig, behaard, ruw, met naar beneden gewikkelde randen, gelegen op de stengel in kransen van zes. De bloemen zijn geelachtig wit, klein, zeer talrijk, in korte axillaire twee-, drie-, soms vijfbloemige half-paraplu bloeiwijzen, gelijkmatig verspreid over de stengel, bijna vanaf de basis. Bloemkroon geel, klokvormig of trechtervormig, met een uitgesproken buis, met langwerpige lobben, geleidelijk puntig, gebogen tijdens de bloei. De vruchten zijn dubbel, gemakkelijk te splitsen in twee kale, breed elliptische mericarps. Bloeit van juni tot september, vruchten rijpen in juli-oktober.

Walstro prostaat gebruikelijk in Europa, de Kaukasus, in de Kleine, Front en Centraal-Azië(exclusief woestijnen). In Rusland wordt het gevonden in de zuidelijke helft van het Europese deel en in de Noord-Kaukasus. In het noorden komt het alleen voor als een zeldzame adventiefplant in spoorwegen. Groeit op steppe droge, grindachtige, stenige hellingen, op rotsen, krijtrotsen, bosranden, open plekken, open plekken, weiden, steppen, bossen, uiterwaarden, steenachtige alsem halfwoestijn, onkruid in velden, braakliggend terrein, bermen, woningen, vuilnisplaatsen , van het laagland tot de mid-mountain belt, in groepen.

VAN therapeutisch doel gras (stengels, bladeren, bloemen), gras, wortelstok wordt gebruikt. De wortelstok bevat tannines, antrachinonen. Het gras bevat iridoïden (asperuloside, deacetylasperumonotropeïne), vitamine C, fenolcarbonzuren, diosmetine 7-glucoside, cosmoseïne, palustroside.

wortelstokken in de vorm van infusies en afkooksels worden ze gebruikt voor longontsteking, endometritis, geelzucht, nierziekten veroorzaakt door trauma en inwendige bloedingen. Een afkooksel van het kruid wordt gebruikt voor diarree, enterocolitis. verpletterd vers gras in de vorm van een poeder wordt het gebruikt als wondgenezingsmiddel. Er wordt gerapporteerd over het gebruik van een aftreksel van kruiden en ook om de postpartumreiniging te versnellen, voor een snel postpartumherstel van de menstruatie. Een infusie van 10% in het experiment vertoont zwakke diuretische eigenschappen, heeft een cardiotonisch effect, vertoont duidelijke hypotensieve eigenschappen en prikkelt het ademhalingscentrum.

geëxtraheerde zeestraat- Galium humifusum Bieb.
Rotatiefamilie - Menyanthaceae Dumort.

Meerjarige prostaatplant 20-100 cm hoog Verdeeld in Oekraïne (Karpaten), op de Krim, in Moldavië, in het Europese deel van Rusland (Boven-Wolga (zeldzaam, buitenaards), Wolga-Don, Zwarte Zee, Beneden-Don, Beneden Wolga-regio's), in Wit-Rusland, in de Kaukasus (alle regio's), in Centraal-Azië (alle regio's). Groeit op steppe droge, grindachtige, stenige hellingen, op rotsen, krijtrotsen, bosranden, open plekken, open plekken, weiden, steppen, bossen, uiterwaarden, steenachtige alsem halfwoestijn, onkruid in velden, braakliggende terreinen, bermen, woningen, afval plaatsen, van het laagland tot de mid-mountain belt, in groepen. Voor therapeutische doeleinden wordt gras (stengels, bladeren, bloemen), gras, wortelstok gebruikt.

De wortelstok bevat tannines, antrachinonen 0,4%: 2-0-beta-primveroside alizarine (ruberinezuur), 3-0beta-primveroside rubiadine, 3-0-beta-primveroside en 3-0beta-glucopyranoside lucidine, 3-0- beta- D-glucopyranoside rubiadine, 3-0-beta-primveroside 1-methylester van rubiadine. Het kruid bevat iridoïden 0,3% (asperuloside, deacetylasperumonotropeïne), vitamine C, fenolcarbonzuren en: chlorogeen, 3-p-coumaroylquinic, 5-p-coumaroylzuur; umbelliferon, flavonoïden 1,73%: isoroifolin, cynaroia 7-arabinosylglucoside en 7-arabinosylglucosido-4"-glucoside-duteolin, diosmetine 7-glucoside, cosmoseïne, palustroside, een afkooksel van wortelstokken in Centraal-Azië zijn dronken met geelzucht. experiment vertoont zwakke diuretische eigenschappen.

Gemalen vers gras in de vorm van poeder in Centraal-Azië zal worden genoemd als wondgenezing. Een afkooksel van gras op de Krim wordt gebruikt voor diarree, enterocolitis. 10% infusie in het experiment vermindert de diurese met 2%. Infusie, afkooksel, vloeibaar alcoholextract, tinctuur, 10% oplossing van de som van harsachtige stoffen en 10% coumarineoplossing remmen de hartactiviteit van de kikker, in het experiment (op konijnen) hebben ze een cardiotonisch effect. Vloeibare alcohol en een 10% oplossing van de som van harsachtige stoffen vertonen duidelijke hypotensieve eigenschappen en prikkelen het ademhalingscentrum.

Decoratief. Gekweekt als weilandplant.

Bereidingswijze en gebruik:

1. 1 eetlepel geplette wortelstokken per 200 ml water, kook op laag vuur gedurende 4-5 minuten, laat 1 uur staan, zeef. Neem 1-2 eetlepels 2-4 keer per dag voor geelzucht.

2. 3 eetlepels droge gehakte kruiden per 400 ml water, kook gedurende 3 minuten, laat 2 uur staan, zeef. Neem 3 keer per dag 0,5 kopje voor diarree, enterocolitis.

Heeft dit artikel je geholpen? Ja - 0 Niet - 0 Als het artikel een fout bevat Klik hier 85 Beoordeling:

Klik hier om een ​​opmerking toe te voegen aan: (Ziekten, beschrijving, symptomen, volksrecepten en behandeling)

Rode klaver (Trifolium pratense)- andere namen: weideklaver, bos, stal - behoort tot de vlinderbloemigenfamilie. behalve rood weide klaver, er zijn verschillende soorten - hybride klaver (Zweeds roze), kruipend (wit).

Rode weideklaver - vaste plant kruidachtige plant met een penwortel, sterk vertakte wortel.

Functies: stengels - vertakt, recht opgaand in de vorm van een overvloedige bos; bladeren - in de vorm van een klaverblad, bevestigd op een lange bladsteel, eivormige vorm, fijn getand langs de randen, het bovenoppervlak is kaal, groen met een witachtige vlek, stipules zijn puntig, versmald, de bladeren worden 's nachts samengevouwen; bloemen - lila-rood of licht lila, verzameld in ronde koppen - bloeiwijzen op 1..2 aan de bovenkant van de stengel en van onderen omgeven door apicale bladeren met steunblaadjes.

bloeit van mei tot het einde van de zomer.

Klaver groeit in weiden, rivieroevers, bosranden en open plekken, tussen struiken, langs wegen; behoort tot de beste graslandplanten, gewaardeerd vanwege het hoge gehalte aan verteerbare eiwitten, minerale zouten, sporenelementen, vitamines en andere biologisch actieve stoffen. Veel cultivars geven grote oogst groene massa.

Rode klaver is een goede honingplant, vanaf 1 ha wordt tot 100 kg geurige, transparante honing geoogst.

Samenstelling

De bloemen van weideklaver bevatten naast suikers de glycosiden trifoline en isotrifoline, alkaloïden, essentiële oliën, harsachtige stoffen, vitamine C, P, groep B en caroteen, groene bladeren bevatten veel caroteen, vitamine C, organische zuren.

Toepassing en geneeskrachtige eigenschappen

Sinds de oudheid wordt klaver gebruikt als geneeskrachtig kruid. Afkooksels van bloeiwijzen worden gedronken voor hoofdpijn, malaria, verkoudheid, bronchiale astma. Lotions van een afkooksel of gestoomde klaverkop worden aangebracht op brandwonden en abcessen.

Van oudsher wordt klaver gebruikt voor geneeskrachtige baden. Infusies van bloeiwijzen worden gebruikt als een tonisch medicijn: giet 1 eetlepel fijngehakte klaverbloemhoofdjes met een glas kokend water, laat 1 uur staan, zeef en neem 1/4 kopje per dag 30 minuten voor de maaltijd.

Oogsten en drogen

Voor medicinale doeleinden worden alleen hele koppen met apicale bladeren geoogst tijdens de periode van volledige bloei. Gedroogd in de schaduw in een goede tocht, uitgespreid op papier op papier dunne laag. Het drogen moet snel worden uitgevoerd, om overdrogen en donker worden van de koppen te voorkomen. Na het drogen moeten de bloemen een bruin-paarse kleur hebben, bewaar ronde vorm en zoete, samentrekkende smaak.
Klaver wordt geoogst van de lente tot de herfst; koppen en bladeren zijn gedroogd, gebeitst, zuur, zoals kool. Gedroogde klaverkoppen worden geplet, verpakt in potten of zakken.

Koken

Zowel koppen als bladeren van klaver worden gegeten. Tijdens de oorlog nam klaver in sommige families een prominente plaats in en stond het lange tijd op het menu. Verse koppen werden toegevoegd aan pretentieloze "brouwsels", ze werden gekruid met soepen, aardappelpuree. Gedroogde koppen werden verpletterd en in meel gestrooid voor het bakken van brood. Groene zachte bladeren werden toegevoegd aan groentesalades, waarbij groenten werden gecombineerd met eieren, geraspte bieten. En zelfs vandaag kan heerlijke koolsoep worden gekookt van klaver- en zuringbladeren, en gedroogde bloeiwijzen kunnen de smaak van thee verbeteren.

contra-indicaties

Kan niet worden gebruikt voor oestrogeenafhankelijke kanker, hartaandoeningen, tromboflebitis. Het is ook de moeite waard om te stoppen met de behandeling van diarree en maagpijn. Klaver is gecontra-indiceerd tijdens zwangerschap en borstvoeding.

peulvruchten familie

Een tweejarige kruidachtige plant uit de familie. peulvruchten. Stengel oplopend, 15 - 50 cm hoog. De plant is overvloedig lommerrijk, groen, met verlaagde internodiën. De bladeren zijn drievoudig, de blaadjes zijn elliptisch, fijn getand, bijna kaal, met een witte vlek. De bloemkroon is gekleurd van licht tot donkerrood, soms lila, 7-10 mm lang. Bloemen worden verzameld in een kapvormige bloeiwijze, afgerond of ovaal, 1-2 aan de bovenkant van de stengel, van onderen wordt de bloeiwijze omringd door apicale bladeren en hun geëxpandeerde steunblaadjes. Bloeit van mei tot september. Capitate bloeiwijzen (koppen) en klaverbladeren worden gebruikt voor voedsel, dat de hele zomer kan worden gebruikt - van de lente tot de herfst, terwijl de plant bloeit. Klaver wordt geoogst voor de toekomst, het wordt gedroogd, gebeitst of gebeitst, zoals kool.

Voor de winter worden klaverbladeren aan de lucht gedroogd, in ovens of ovens gedroogd, tot poeder vermalen, gezeefd en de grove delen worden weggegooid. Het poeder wordt bewaard in papieren zakken, gebruikt voor het kruiden van soepen, sauzen, enz., met een snelheid van 1 eetlepel poeder per 1 kom soep.

Tijdens de jaren van de Grote patriottische oorlog sommige families die de voedingseigenschappen van klaver kennen, hebben het gegeten. Kroppen verse klaver werden toegevoegd aan pretentieloze "brouwsels", meestal aardappelen. De soep werd vaak nergens mee gekruid, en als dat wel zo was, dan voegden ze melk toe of een beetje plantaardige olie. Klaverkoppen werden gedroogd, geplet, gezeefd en toegevoegd aan meel voor het bakken van brood. Salades worden bereid van gemalen klaverblaadjes door toevoeging van gekookte groenten (aardappelen, bieten, hardgekookte eieren, azijn of mierikswortel).

Klaver en zuring soep. Fijngehakte klaverblaadjes (100 g), zuring (100 g), gebruinde uien (40 g), kruiden en zout naar smaak worden in aardappel (100 g) magere of vleesbouillon, fijngehakt ei (0, 5 stuks) gedaan. . Shchi wordt gekruid met zure room.

Van klaverbloemen kok heerlijke thee soms met toevoeging van andere kruiden. Klaver is een goede honingplant. Bloemen bevatten trifoline en isotrifolin glycosiden, etherische oliën, alkaloïden, harsachtige stoffen, isoflavonen, ascorbinezuur, caroteen en vitamine B. Het kruid bevat tyrosine, organische zuren (coumarine en salicylzuur), vitamine E, C, caroteen.

Daarnaast, klaver is geneeskrachtige plant gebruikt in de volksgeneeskunde. Medicinale grondstoffen zijn bloeiwijzen - koppen samen met apicale bladeren, die tijdens de bloei worden verzameld. In de vorm van een afkooksel en thee wordt het gebruikt als slijmoplossend middel, diureticum en antiseptisch, evenals voor verkoudheid, chronische hoest, kinkhoest, bronchiale astma, als tonicum bij krachtverlies en bij een kwaadaardige tumor. Neem 1 eetlepel fijngesneden bloemhoofdjes, giet 1 kopje kokend water, laat 1 uur staan, filter en neem 1/4 kopje per dag een half uur voor de maaltijd.

Gestoomde koppen worden toegepast op abcessen, ze helpen ook bij brandwonden. Bij atherosclerose met normale bloeddruk, vergezeld van hoofdpijn en tinnitus, neem een ​​wodka-infusie van klaverhoofden. 40 g klaverbloemen worden gedurende 10 dagen toegediend in 500 ml wodka van veertig graden, gefilterd, 20 ml ingenomen voor het avondeten of voor het slapengaan.

In juni bloeit klaver in weiden en het beeld van kruiden verandert onmiddellijk - felrode, lichtroze en witte klaverbloeiwijzen zijn duidelijk zichtbaar op het groen van de weide. Latijnse naam klaver - trifolium, betekent letterlijk - klaver. Bij bijna alle soorten klaver bestaat het blad namelijk noodzakelijkerwijs uit drie kleine blaadjes. Dit geslacht omvat ongeveer 300 soorten. IN middelste rijstrook Er zijn er dertien in Rusland en we zijn alleen geïnteresseerd in drie soorten, meestal de meest voorkomende.

oud Russische naam klaver - pap, en niet zonder reden. De bloeiwijzen die letterlijk gevuld zijn met nectar worden door kinderen met plezier gegeten. In juli nemen zelfs onze gewone bijen steekpenningen aan van rode klaver, die, zoals u weet, meestal alleen wordt bestoven door hommels met een langere slurf. Op dit moment is er zoveel nectar in klaver dat het niet alleen de bloemen volledig vult, maar er ook uit stroomt.

Klaver wordt al lang beschouwd als een van de meest waardevolle grassen in de wei - ze maken groenvoer zeer voedzaam, drogen goed in het hooi en groeien snel en goed terug na het hooien. Klavergras bevat een groot aantal van eiwit, veel suikers, zetmeel, vitamines, waaronder vitamine C, P, caroteen, E, foliumzuur.

De rode klaver (Trifolium pratense) is de meest bekende en opvallende. Het heeft grote, paarsrode koppen, vaak twee samen op dezelfde stengel, met een omhulsel van bladeren. Stengels opgaand, recht, met samengedrukte haren. De bladeren zijn drievoudig, met een duidelijk, lichter patroon. Bij rode klaver is duidelijk te zien dat de kop uit losse bloemen bestaat. Ze bloeien niet tegelijkertijd, marginale eerder, en soms zijn er een of twee bloemen te zien op een volledig vervaagde kop, onbevrucht blijven en wachten op hun hommel.

Rode klaver wordt alleen bestoven door hommels, de bloem is te lang voor de bij om de palen te bereiken met zijn korte slurf, hoewel ze soms nectar krijgen, maar alleen bestuiven kleine bloemen. De Amerikanen fokten door selectie bijen met langere slurven, maar ze kregen niet veel verspreiding.

Het gras van deze klaversoort bevat tot 14% oplosbare suikers. De bladeren en jonge scheuten van klaver worden gebruikt als sla of spinazie. Gedroogde en geplette bladeren worden vermalen tot meel en toegevoegd aan brood, wat de voedingswaarde verhoogt, zoals brood is dieetproduct. De groene massa van klaver bevat, naast suikers, tot 25% eiwit, ongeveer 5,6% vet en het eiwit bevindt zich in een licht verteerbare vorm.

1 - rode klaver; 2 - hybride klaver; 3 - kruipende klaver

Interessant is dat alle klavers alleen in het tweede of derde jaar bloeien en leven andere keer. Het weideklavertje heeft een levensduur van twee of drie tot tien of vijftien, en soms tot 25 jaar. Als klaver niet lang leeft, komen in de weilanden van tijd tot tijd (meestal na drie of vier jaar) de zogenaamde klaverjaren. In deze jaren is klaver bijna de hoofdplant in de wei. In de daaropvolgende jaren verdwijnt het bijna volledig, althans onder bloeiende kruiden Het is raar. Dit komt doordat klaverzaden niet tegelijkertijd ontkiemen. De zaden die uit de bloeiwijze zijn gemorst, zullen meerdere jaren achter elkaar ontkiemen, zaailingen blijven verschijnen, zelfs als er geen enkel nieuw zaadje in de grond komt. Zo zullen na het klaverjaar enkele verse zaden ontkiemen, die binnen een jaar zullen beginnen te bloeien, en gedurende dit jaar bloeiende planten er zullen weinig, alleen restjes van de afgelopen jaren zijn. Op de volgend jaar de struiken die vorig jaar zijn ontsproten, zullen voor het eerst bloeien en er zullen veel nieuwe verschijnen - "harde" zaden zullen ontkiemen en in het derde jaar zullen ze allemaal samen bloeien - opnieuw krijg je een klaverjaar.

Natuurlijk, in een cultuur waar alle zaden tegelijkertijd worden gezaaid, zou dit fenomeen ook moeten blijven bestaan, maar door de jaren heen sterven de planten sneller af. In de praktijk bereikt de oogst van groene massa precies in het derde jaar zijn maximum, dan wordt het struikgewas dunner en moet de klaver opnieuw worden gezaaid. Harde zaden kunnen 20 jaar kiemen. Gekweekte klavers ontwikkelen zich sneller en weelderig, maar sterven eerder af, zijn minder resistent tegen weersomstandigheden, vriezen makkelijker uit, drogen uit, maar geven ook een kolossale oogst.

Een andere soort is hybride klaver of roze (T. hybridum). Het is ook een vaste plant met één tot acht stengels, kruipend in het onderste deel en vervolgens opgaand. Bladeren op bladstelen, die kleiner worden van rozet tot bloeiwijzen. Bloeiwijzen - bolvormige koppen met een diameter tot 2,5 cm, nabij de kop zonder bladeren, altijd solitair, op lange steeltjes in de bladoksels. De bloemkroon is aan het begin van de bloei bijna wit, daarna bleekroze of zelfs bijna rood, wordt bruin tijdens de bloei en valt niet af met vruchten.

IN levend het is schoon europese plant, maar als een culturele werd het naar Azië, Noord-Afrika en Noord-Amerika gebracht. Het is typisch weide plant. Hij houdt van uiterwaarden, verdraagt ​​overtollig vocht beter dan het gebrek. In het voorjaar, tijdens de overstroming, kan het tot twee weken onder water leven. Net als andere klaverblaadjes groeit het alleen goed op zonnige plaatsen. Heeft ook klaverjaren. Bloeit van mei tot de herfst. In cultuur, leeft zelden meer dan zes jaar.

Klaverhybride is licht bitter, dus minder lekker voor zowel dier als mens. Mooi honing plant. Hij heeft meer korte bloemen, en de bijen komen gemakkelijk bij de nectar. Als dit type klaver de overhand heeft in het weiland, levert zo'n weiland 52 tot 125 cent per hectare honing op.

En de laatste soort is kruipende klaver, of wit (T. repens). Dit is een kleinere weergave grote hoeveelheid scheuten wortelen in de onderste knopen, stijgend aan de bovenkant. Bladeren met grote steunblaadjes, kenmerkend voor alle klavers, driebladig met kleine tanden langs de rand van de bladeren.

Dit is de meest voorkomende klaversoort in ons land. Het is nu moeilijk om te beslissen waar hij een inboorling is en waar hij kunstmatig is gebracht. De bloeiwijzen zijn klein, tot 2 cm in diameter, los, op lange, kale steeltjes. Bloemen met een witte bloemkroon, soms roze of groenachtig, tijdens de bloei bruin verkleurend. De meest pretentieloze klaver, het groeit op bijna elke grond. Het is ook niet veeleisend voor vochtigheid - het groeit goed met overtollig vocht en tegelijkertijd droogtetolerant. Zeer fotofiel, zoals alle klaver. Bestand tegen vertrappen, dus wordt gezaaid op vliegvelden en sportvelden. Dit is de vroegste van de klavers - hij bloeit al in mei en bloeit bijna tot de vorst, bestoven door bijen en is een uitstekende honingplant. Het reproduceert zwakker door zaden dan door kruipende grondscheuten.

Alle klavers verbeteren de bodem omdat ze, net als alle peulvruchten, knobbeltjes op hun wortels hebben, waarin bacteriën leven, die stikstof uit de lucht opnemen en omzetten in voor planten beschikbare verbindingen.

Het driedubbele klaverblad werd in Europa beschouwd als een symbool van de Heilige Drie-eenheid en wordt vaak gevonden in ornamenten, borduurwerk, sieraden en zelfs architectuur, vooral gotische stijl. Het werd als een bijzonder geluk beschouwd om een ​​klavertje met vier bladeren te vinden - het brengt geluk. De afbeelding van een klaverblad gaf de naam aan een van de kleuren in de kaarten - "club" in het Frans "klaver". Trouwens, de tekening, die we pieken noemden, was oorspronkelijk een lindeblad.

Traditionele geneeskunde vergelijkt de werking van klaver, vooral rood, met de werking van ginseng. Het reguleert de stofwisseling, voorkomt de ontwikkeling van atherosclerose door het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen, verwijdert giftige stoffen uit het lichaam en herstelt de weerstand van het lichaam tegen infecties en ongunstige omstandigheden.

In de Verenigde Staten en Canada wordt klaver geserveerd als salade en als gedroogde bladeren en bloemen. In de Aziatische keuken wordt gedroogde klaver gebruikt als specerij in soepen, sauzen, enz. In de Kaukasus worden klaverbloemen gefermenteerd als kool en geserveerd als delicatessesalade in de winter. Tijdens de oorlog werd rode klaver voorgeschreven aan gewonde en verzwakte soldaten - het versterkt de benen. Klaver mag echter niet worden misbruikt, in grote doses en bij langdurig gebruik kan het de menstruatie bij vrouwen vertragen en de potentie bij mannen verminderen.

En dit is wat ze in 1942 over klaver schreven: belegerde Leningrad: "Op welke manier etenswaren klaver begon relatief recent op grote schaal te worden gebruikt. In Ierland werden gedroogde bloemhoofdjes vermalen tot meel en toegevoegd aan brood. In Schotland en Ierland werden gedroogde en gemalen bladeren voor hetzelfde doel gebruikt. In Duitsland en Oostenrijk, weide en kruipende klaver in afgelopen jaren vaak gebruikt in soepen, zoals de spinazieplant.

Bladeren en jonge, dat wil zeggen niet verharde klaverstelen, moeten worden gegeten. Bladeren kunnen vers en rauw worden in salades. Klaver moet voornamelijk worden gebruikt voor het koken van eerste en tweede gangen. Klavergroenten zijn erg mals, koken gemakkelijk en snel en vormen goede voedzame soepen. Voor de smaak is het aan te raden een beetje zuring aan de soep toe te voegen. Van klaver komt een goede puree, zeker met de toevoeging van dezelfde zuring. Van klaver kun je ook hoofdgerechten maken. In pannenkoeken met gistdeeg kan klaverpuree worden toegevoegd in een hoeveelheid die vijf tot zes keer groter is dan het volume van het deeg (ongeveer 10 g bloem per pannenkoek). Koteletten worden ook bereid uit klaverpuree, waaraan gekookte pap of granen worden toegevoegd (ongeveer 10 g granen per kotelet). Klaverpureecakes of ovenschotels worden bereid zonder toevoeging van andere producten.

Klaver kan worden gedroogd voor toekomstig gebruik, maar als het gedroogd is, vallen de bladeren er meestal af. Voor het gemak van opslag kan de gedroogde massa worden geplet. Er worden ook andere methoden gebruikt om klaver te bewaren.